超市商场总部生鲜采购部部门职能

超市商场总部生鲜采购部部门职能

一、收集并整理生鲜类商品采购渠道信息、市场信息；

二、筛选生鲜类商品优质供应商；

三、慎选符合各门店商圈顾客消费需求的生鲜类产品；

四、与生鲜类供应商洽谈最有利的供货条件和最低进价优势；

五、谈判最有竞争力，同时又有合理利润的进价，制定合理竞争售价；

六、与各门店卖场做最有效的沟通，确保生鲜类商品畅销和不积压；

七、收集生鲜类商品市场资讯，掌握市场的行情变化及未来趋势；

八、在遵循公司总体经营策略下，领导生鲜采购部门达成各门店生鲜部门的业绩及利润要求。

九、制定并督导各门店月、季、年度生鲜类供应商各项非营运收入指标，并确保达成；

负责生鲜类商品采购运输、门店配送等业务工作管理和协调。

生鲜采购岗位职责

生鲜采购岗位职责 1. 职位背景 生鲜采购岗位是企业采购职能部门的一部分，负责从供应商处采购各类生鲜食材，以满足企业生产和销售需求。该职责旨在确保企业能够获得高质量、符合要求的生鲜食材，并维护与供应商间的良好合作关系。 2. 职责描述 2.1 供应商管理 •开展供应商调研与评估，收集各供应商的业绩、信誉、价格、交货情况等信息； •筛选供应商，订立采购合作意向； •与供应商进行商务洽谈，达成采购合同并签署； •定期评估供应商绩效，确保供应商的稳定性和可靠性； •处理供应商纠纷和问题，维护与供应商的良好关系。 2.2 采购计划订立 •依据企业的生产计划和销售猜测，订立生鲜采购计划； •把握市场行情，了解行业趋势，并基于此进行采购量和采购价格的分析与决策； •跟进时令食材的采购情况，确保供应充分。 2.3 采购执行与协调 •依据采购计划，与供应商进行订单洽谈、下单、交付等工作； •与供应链团队紧密合作，确保采购订单的及时交付； •协调内外部关系，保证采购过程顺利进行。 2.4 质量掌控 •订立并执行供应商质量管理标准，确保采购到的生鲜食材符合企业质量要求； •定期抽检采购到的样品，并与质量管理团队一起进行分析和评估； •对于不符合要求的产品，及时与供应商沟通，并进行退货或索赔。 2.5 数据管理与记录 •对采购订单、合同、交付等信息进行准确记录和管理； •针对采购过程中的问题和纠纷，进行记录和整理，提出改进措施。

3. 职责考核标准 3.1 供应商管理考核标准 •供应商调研与评估的全面性和准确性； •选取供应商的合理性和科学性； •与供应商的合作谈判技巧和结果； •供应商业绩评估和管理的有效性。 3.2 采购计划订立考核标准 •采购计划的准确性和合理性； •市场行情和行业趋势的把握； •时令食材采购调度的敏捷性和布置合理性。 3.3 采购执行与协调考核标准 •订单洽谈和下单的顺利进行； •与供应链团队的紧密合作； •内外部关系协调本领。 3.4 质量掌控考核标准 •供应商质量管理标准的执行情况； •检测和评估过程的准确性和完整性； •处理不符合要求产品的本领和处理结果。 3.5 数据管理与记录考核标准 •信息记录的准确性和完整性； •问题和纠纷处理的记录和整理本领； 4. 管理标准 •上级领导依据实际情况订立生鲜采购岗位职责的管理标准； •上级领导对生鲜采购岗位的工作进行定期检查和评估； •上级领导依据优秀员工的工作表现予以嘉奖和晋升，并对不达标员工进行培训和考核。 以上为生鲜采购岗位的职责描述、职责考核标准以及管理标准。希望以上内容能够对企业的生鲜采购工作起到引导和规范作用。

超市各部门岗位职责

超市各部门岗位职责 一、收银部门 收银部门是超市中最重要的部门之一，主要负责为顾客结账和处理货币交易。岗位职责如下： 1.接待顾客并提供友好、高效的服务。 2.扫描商品条码并确认价格的准确性。 3.处理顾客的付款，包括现金、信用卡、移动支付等。 4.按照超市规定的程序退换货物并处理退款。 5.保持收银台的整洁和有序。 6.协助其他部门解决与结账相关的问题。 二、商品陈列部门 商品陈列部门是负责保持产品陈列整齐、有序和吸引力的部门。岗位职责如下： 1.根据超市规定的陈列要求，将商品按照一定规律摆放。 2.确保商品标签和价格标识的准确性。 3.整理货架上的商品，保持商品的充足并保持货架的整洁。 4.根据超市促销活动的要求进行陈列。 5.及时报告缺货情况，以便及时补货。

6.保持陈列区域的整洁和清洁。 三、采购部门 采购部门是负责超市货源采购和协调供应商关系的部门。岗位职责如下： 1.根据超市的销售情况和需求，制定采购计划。 2.与供应商进行沟通和谈判，以获取最有利的价格和供货条件。 3.核对货物送达的数量和质量，并及时与供应商解决问题。 4.跟踪商品价格变动和市场需求，适时调整采购计划。 5.与其他部门合作，确保采购流程的顺利进行。 四、保洁部门 保洁部门负责保持超市的整洁和清洁，并提供舒适的购物环境。岗位职责如下： 1.定期清扫超市内外的地面、墙壁和玻璃等。 2.清洁和消毒超市的公共区域，如厕所、洗手台等。 3.清理购物车和篮子，并确保其清洁和卫生。 4.处理超市内的垃圾，并保持垃圾桶的整洁。 5.及时报告和解决清洁设备的故障。 五、服务台部门

服务台部门是顾客提出咨询、建议和投诉的重要位置。岗位职责如下： 1.解答顾客的问题，提供超市内商品和促销活动的信息。 2.领取顾客的退换货申请，并根据超市规定的程序办理相关事宜。 3.处理顾客的投诉和纠纷，并及时向上级报告。 4.向顾客提供贴心和周到的服务，增加顾客的满意度。 5.协助其他部门解决与服务有关的问题。 总结： 超市各部门在保持超市正常运作和提供优质服务方面发挥着重要作用。每个部门都有自己独特的岗位职责，相互配合以实现超市的顺利运营。在日常工作中，员工应该严格按照各岗位职责进行操作，并注重团队合作，为顾客提供愉快的购物体验。

生鲜采购员岗位职责

生鲜采购员岗位职责 篇一：生鲜采购人员职责 生鲜采购员岗位职责（工作内容） 1 决定商品组合，管理商品分类架构。 2 负责商品市场定位，分析商品销售情况，及时调整商品结构。 3 随时掌握生鲜市场情况并进行货源渠道的挖掘。 4 开发新供应商及新产品。 5 负责供应商谈判与管理工作。 6 制订远期商品计划，负责商品订货与销售工作。 7 负责库存与损耗的控制。 8 拟订执行促销活动（包括建议表提交，讨论，落实，快讯制作，调价，陈列安排等工作）并对其进行全面评估。 9 参与培训卖场销售人员的专业知识，提高其专业素养。 10 与营运人员进行充分沟通和协调，了解门店及顾客的需求与问题。 （质量，供货，价格，包装，损耗，厂商促销员等。） 11 促进本部门预算目标完成。 蔬果组日常工作： 时），协助完成收货工作。 （2）跟进本组别商品陈列，特别是促销商品，同时做好定价与标价工作。 （营业前完成） （3）协助录入员做好每天商品入库工作，核对入库金额与入库数量。 （完成卖场工作后） （4）作新品申请《商品报告表》及资料登录、定价，并及时通知楼面工作人员。 （5）不定时对周边市场进行调查，确保商品定价的合理性与多样性。

（6）完成市调工作，必须时与卖场沟通。之后回去休息。 （7）下午16：00-16：30回卖上班。 （8）检查保质期，确保商品做到先进先出。 （9）检查商品存放条件是否适宜，存放方式是否正确。 （10）观察今日蔬菜的销售，必要时进行折价处理。 （11）18：00下班，19：30-20：00上班 （12）确定每天订货数量，品种和促销计划。 （13）观察水果的销售情况，与卖场沟通协助追踪货源及处理滞销品。。（14）检查本组别商品损耗情况和调拔情况。 （15）和财务部做好对帐工作，处理帐务差异。预估明天订货金额。（16）检查垃圾处理。 （17） 21：00-21：30下班，凌晨拿货。 鲜肉水产日常工作 1. 小时），协助完成收货工作。 2. 核算猪肉进价成本，做好当日定价工作。 3. 检查分割，服务，补货等情况。 4. 检查昨天库存情况，并及时做出处理决定。 5. 完成市调工作，必须时与卖场沟通。 6. 12：00下班，下午16：30前过来察看销售，与楼面沟通并到屠宰场定猪。 7. 凌晨到屠宰场杀猪，早上及时拉回卖场。

超市生鲜部岗位职责

超市生鲜部岗位职责 【篇一：超市生鲜主管工作职责】 超市行政主管工作职责 主管岗位职责 岗位目标 带领、指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标，包括：销售额、毛利、营运费用等主要工作内容 计划与预算 1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成，包括：（人工、物料、修理费、商品损耗） 2、实现生产效率指标，包括：-人效（人均销售） 3、根据生鲜经理的要求，制定本区域工作计划并落实。 业务： 1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务，与顾客保持良好的沟通，妥善处理顾客投诉。 2、负责制定本部门的市调计划并组织实施，向生鲜经理汇报，即使采取店内促销、降价、调价等应对措施，就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。 3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位，合理安排商品陈列排面、陈列方式等，保持规范清晰的价格标识。 4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划，安排店内促销，并配合门店促销部对促销效果进行总结分析。 5、负责审核商品的订货计划，熟悉各类商品销售及周转情况，满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。 6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制，掌握影响质量的关键控制点，对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购 部门沟通。 7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损，尽可能的降低损耗。 8、负责本部门周转仓、冷库，操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。 9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求，确保安全、卫生。

10、确保本部门各种设备设施的正常使用，督促日常维护保养。 11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。 人事管理： 1、负责主持本部门的例会，保持与员工的良好沟通，建设积极向上的团队 【篇二：超市生鲜部经理岗位职责】 生鲜部经理岗位职责 直属部门：门店 直属上级：店长、副店长（助理店长） 适用范围：各门店生鲜部经理 岗位职责： 1．保证生鲜食品品质良好、包装完好； 2．整个生鲜区域的卫生清洁的达标； 3．冷库、冷柜的温度控制检查； 4．组织盘点，核算各分组的经营状况； 5．控制损耗，保持合理的进货量、库存量； 6．实现部门的营业指标，利润指标； 7．组织实施店内促销、降价活动。 主要工作： 1．检查生鲜商品的收货、验货情况； 2．检查整个部门的补货、理货、排面情况； 3．检查冷库、冷柜温度是否在适宜范围内； 4．检查缺货，指导永续订单的制订，了解进货情况，控制好库存量； 5．检查各部门每日损耗登记； 6．组织盘点，对盘点结果进行差异分析并提出解决问题的相应措施； 7．通过促销手段，提高业绩。 辅助工作： 1．组织安排市场调查，并分析市调结果和提出相应措施； 2．检查员工考勤、着装、早会等情况；部 门的安全事项（操作、用电、用煤气）。 【篇三：超市部生鲜区经理岗位标准和岗位职责】超市部生鲜区经理岗位标准和岗位职责

超市生鲜主管职责

超市生鲜主管职责 1.预算与计划：负责制定超市生鲜部门的年度预算和计划，并确保按 照预算和计划执行工作。 2.采购管理：负责与供应商协商采购价目表和合同，并根据市场需求 和销售情况进行合理的产品采购，确保超市生鲜货源充足。 3.库存管理：监控和管理超市生鲜部门的库存，确保库存水平符合销 售需求，并且能够有效地控制库存损耗和过期产品的数量。 4.陈列和展示：负责超市生鲜部门商品的陈列和展示工作，确保商品 的摆放整齐、干净，能够吸引顾客的注意并提高销售量。 5.售后服务：負責處理顧客的投訴和問題，提供良好的售後服務，保 持顧客滿意度并促進回头客的数量。 6.团队管理：负责招聘、培训和管理超市生鲜部门的员工，确保员工 能够完成工作任务并提供高质量的服务。 7.销售分析：负责分析超市生鲜部门的销售数据，定期制定销售报告 和趋势分析，为制定销售策略和调整采购计划提供依据。 8.安全与卫生：遵循食品安全和卫生标准，确保超市生鲜部门的运营 符合相关法规和规定，保证产品质量和顾客健康安全。 9.与其他部门的协调：与超市其他部门进行有效的沟通和合作，确保 各个部门对接协调，提供顾客全方位的购物体验。 10.市场推广：参与超市的市场推广活动，根据市场需求和销售情况，提供有吸引力的促销活动和特别优惠，增加生鲜产品的销售额。

总结来说，超市生鲜主管负责管理和组织超市生鲜部门的运营工作，包括预算与计划、采购管理、库存管理、陈列和展示、售后服务、团队管理、销售分析、安全与卫生、与其他部门的协调以及市场推广等职责。通过有效地执行这些职责，超市生鲜主管能够确保超市生鲜部门的正常运营并提高销售业绩。

超市采购岗位职责(7篇)

超市采购岗位职责（7篇） 超市采购岗位职责 超市采购岗位职责（精选7篇） 超市采购岗位职责篇1 岗位职责： 1、组织开展市场调查及数据分析; 2、负责品类的采购; 3、负责供应商开发及谈判，制定及跟进所负责品类订货计划; 4、价格变更、商谈，所负责品类促销计划谈判; 5、根据销售情况，负责品类商品结构的制定与调整; 6、制订营业指标提升计划与对策; 7、处理各店铺的不良库存(退货、调运、折价销售); 8、对卖场设置作出指导; 9、完成所负责品类各项指标(营业额、毛利、周转率等); 10、月度各项报告及计划制成。 任职要求： 1、大专或以上学历; 2、具备良好的沟通能力与谈判技巧;

3、具大型零售企业区域采购经验，并至少3年以上本品类采购经验; 4、有丰富的供应商开发及管理经验; 5、熟悉大型零售卖场自营商品管理及销售运作; 6、电脑操作熟练，掌握Excel、Powerpoint及其它操作系统。 超市采购岗位职责篇2 岗位职责： 1、根据现有状况，分辨出适合门店的厂家或者是供货商。 2、了解本地市场，找到适合当地的产品以及了解当地人的口味口感。 3、定期更换促销品，进而增进门店销售额。 4、对产地产品进行了解，对价格进行对比为门店提供更有竞争力的产品。 5、了解其他区域销售较好产品，引进到当地市场进行尝试 任职要求: 1、大专及以上学历。 2、有超市采购相关工作经验。 3、能吃苦耐劳，性格开朗，善于沟通。 超市采购岗位职责篇3 1、严格贯彻执行《中华人民共和国合同法》及其他有关国家、企业制定的管理制度。

2、定期对周边市场进行调研，经过科学数字、实际业务环境、个人建议方式做出市场调研报告，全面分析市场的需求变化、价位高低、促销方法，在此基础上拟订所负责业务范围的商品销售、新、旧商品采购计划、促销计划，上报采购部经理审核。 3、按照企业审核批准的采购计划对供应商全面考察、选定、索取厂商资信材料、商品销售手续证明，在上报采购部营销管理部审核批准后与供应商签约，严格按照业务流程落实谈判签约、商品维护、定价订货、验收入库、进店销售并确保所购商品按合约到货、验收上架销售无误。 4、负责商品进价、售价调价申请工作。 5、安排调整商品陈列、宣传和开展各种促销活动，扩大和促进商品销售，实现企业确定的各项经济效益指标。 6、负责协助营运部及相关部门盘点后的查询原因及分析工作。 7、负责按照商品促销计划与供应商谈判、落实签订促销协议工作。按照收费标准与供货厂商洽谈交纳进店费、促销费、宣传费、超销返利等赞助及奖励的费用条件，并按费用约定催缴各项费用。 8、定期对所负责范围商品的量贩经营商品适销率、商品价格、进货库存、周转情况(商品量、本、利及销售周期)、商品销售量和毛利水平分析、促销商品实施跟踪、新旧商品引进退场、残次、滞销、过期商品调整工作。

商超采购部各岗位职责

商超采购部各岗位职责 采购部各岗位职责 【篇1：采购部工作各岗位职责】 采购部工作各岗位职责 一、采购总监或采购总经理的职责 1．拟订采购部门的工作方针与目标。2．负责主要原料与物料的采购。3．编制年度采购计划与预算。4．签订审核订购单与合约。5．采购制度的建立与改善。6．撰写部门周报与月报。 7．主持采购人员的教育训练。 8．建立与供应商良好的伙伴关系。 9．主持或参与采购相关的业务会议，并作好部门间的协调工作。 二、采购经理的职责 1．分派采购人员及助理的日常工作。2．负责次要原料或物料的采购。 3．协助采购人员与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等。4．采购进度的跟踪。 5．保险、公证、索赔的督导。6．审核一般物料采购案。7．市 场调查。 8．供应商的考核。 1．经办一般性物料的采购。2．查访厂商。 3．与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等。4．要求供应商执行价值工程的工作。5．确认交货日期。 6．-般索赔案件的处理。7．处理退货。

8．收集价格情报及替代品资料。 四、采购助理的职责 1．请购单、验收单的登记。2．交货记录及稽催。3．访客的安排与接待。 4．采购费用的申请与报支。5．进出口文件及手续的申请。6．电脑作业与档案管理。7．承办保险、公证事宜。 在一般人事管理比较上轨道的企业机构，前面所叙述的各个不同阶层采购人员的职责，都会在职位工作说明书中详细记载。根据美国《采购世界月刊》一项对128个采购部门所做的 调查显示，采购部门的职责按其重要性来排列，其前九种重要工作的顺序如下： ①评估现有的供应商。 ②选择及开发新的供应商。 ③安排采购及交货日期。 ④谈判采购合约。 ⑤从事价值分析的工作。 ⑥自制或采购（外包）的决策。⑦指定运输方式。 ⑧控制存货。 ⑨租赁或买断的决策。 由上可以知道，采购部门仍是以寻求合格的厂商以维持物料的充分供应为最重要的职 责。但是，除了这些固有的职责之外，根据美国《采购杂志》的一项调查，采购部门将增加下 列各项新的职责（按其重要性排列）： ①策略规划。

采购部部门职能和岗位职责(8篇)

采购部部门职能和岗位职责 1、制定并完善切实可行的采购、检验、仓储、配送等管理工作流程; 2、了解采购部经营管理情况并提出处理意见或建议; 3、全面负责公司采购工作，负责采购部的日常预算、策划、采购、活动、培训和会议等; 4、负责采购部门管理工作，以及人员的培养与管理等。 采购部部门职能2 1.材料系统的建立、维护、优化、更新;能合理地编制物资的采购计划; 2.负责项目的供应商调研、询价、建立采购信息库，为商务部及工程部物资采购提供信息; 3.负责对项目供应商的评审、推荐、合同的签订，负责对项目付款、项目结算的审核，有效提高材料成本控制; 4.建立健全合格供应商资源信息库，及时扩充储备合格供应商资源，定期对供应商绩效考评以及供应商关系维护; 5.及时了解施工进度，有效解决材料进场问题，确保工程材料及时供应。 采购部部门职能3 1、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程并跟进; 2、有丰富的供应资源并熟悉供应商的开发，评审，管理流程和方法; 3、负责与供应商的接洽、谈判，控制采购费用、降低采购成本; 4、维护现有供应商和各采购渠道的平稳供货; 5、执行并完善成本降低及控制方案; 6、执行采购经理安排的其他工作;

7、协助使用部门妥善解决采购过程中出现的问题题，确认、安排发货及跟踪 到货日期; 8、熟悉采购流程，良好的沟通能力，责任心强，有良好的职业道德和素养; 采购部部门职能4 1、掌握各个采购员的工作，做到可灵活调配岗位; 2、按公司下达的物资计划，核对仓库库存，拟订采购方案，及时采购所需物资; 3、采购物资时，根据市场行情波动，做好购价、比价、议价工作，采购的物 资必须质优价廉; 4、掌握公司各部门物资的需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场 行情，与物资供应方建立良好的关系，按照《合同法》的规定签订购货合同; 5、熟悉掌握各类物资的名称、规格、型号、用途和生产厂家，以及有关材料 性能、质量、标准; 采购部部门职能5 1、负责公司基础油/添加剂/包材及其他相关物品的采购订单管理、到货跟 踪、付款等采购流程的跟进与落实; 2、根据生产计划、物料清单，编制采购计划，并跟踪管理采购计划执行进度; 3、制作、编写各类采购指标的统计报表，定期统计包装材料的花费以及对应 的KPI指标完成情况; 4、负责核算并管理原材料配方成本，监控整体原材料配方成本的走势，提供 分析报告供销售部门了解并制定适合市场销售策略; 5、管理采购合同及供应商文件资料，建立供应商信息资源库; 6、加强供应商的管理，评估现有供应商的能力，确保供应商的能力始终能够 与业务的发展需要相配合;

超市采购岗位职责

超市采购岗位职责 超市采购岗位职责1 岗位职责： 1、根据现有状况，分辨出适合门店的厂家或者是供货商。 2、了解本地市场，找到适合当地的产品以及了解当地人的口味口感。 3、定期更换促销品，进而增进门店销售额。 4、对产地产品进行了解，对价格进行对比为门店提供更有竞争力的产品。 5、了解其他区域销售较好产品，引进到当地市场进行尝试 任职要求: 1、大专及以上学历。 2、有超市采购相关工作经验。 3、能吃苦耐劳，性格开朗，善于沟通。 超市采购岗位职责2 1、负责超市食品/非食对应品类商品采购、新品开发、市场分析及相关规章制度的制定及落实等工作; 2、建立食品/非食品对应品类品牌与供应商资源库,满足新开店商品落位及老店品牌替换需要; 3、根据各档期主题,进行商品促销活动谈判及实施; 4、对所负责品类的销售、毛利及营业外收入等项目负责;

任职要求: 1、三-五年以上相关超市业态食品/非食采购管理工作经验; 2、熟悉超市品类品牌与供应商资源及其采购流程,了解零售业目前状况及未来发展趋势; 3、良好的职业道德,市场敏感度高;良好的成本把控能力和谈判能力。 超市采购岗位职责3 1、对采购员的工作进行监督和检查,确保采购工作顺利开展。 2、审核采购员所签合同是否符合要求,确认供应商及终止供应商。 3、审核单品是否调价(进/售价),并进行确认,促销单品是否合格;日期段内商品排行、费用收取是否合理。 4、每月分析一次销售情况,审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入。 5、随时掌握商品的毛利率和费用率的比例,进行及时调整。 6、每周根据销售报表,分析部组的销售及平均加价率是否合理,以便及进行供应商的筛选、单品调整。 7、根据报表,掌握各部组大分类、中分类、小分类的加价率,进行店内毛利率的调整及商品组织结构表的调整。 8、每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查。 9、每周组织采购员召开一次业务分析会,进行交流与培训。 超市采购岗位职责4 超市采购员岗位职责是对超市采购员工作内容和工作范围的一

2023年生鲜采购岗位职责

2023年生鲜采购岗位职责 2023年生鲜采购岗位职责1 1、决定商品组合，管理商品分类架构。 2、负责商品市场定位，分析商品销售情况，及时调整商品结构。 3、随时掌握生鲜市场情况并进行货源渠道的.挖掘。 4、开发新供应商及新产品。 5、负责供应商谈判与管理工作。 6、制订远期商品计划，负责商品订货与销售工作。 7、负责库存与损耗的控制。 8、拟订执行促销活动（包括建议表提交，讨论，落实，快讯制作，调价，陈列安排等工作）并对其进行全面评估。 9、参与培训卖场销售人员的专业知识，提高其专业素养。 10、与营运人员进行充分沟通和协调，了解门店及顾客的需求与问题。（质量，供货，价格，包装，损耗，厂商促销员等。） 11、促进本部门预算目标完成。 2023年生鲜采购岗位职责2

1、负责所在门店商品供应商的找寻、合同谈判、跟踪评估等供应商管理工作。 2、负责所在门店商品的开发、引进、销售、毛利、陈列、订货等业绩指标。 3、负责所在门店商品促销事宜。 4、协助门店做好顾客服务，研究顾客需求。 5、与总部、门店其他相关部门岗位沟通协作。 6、形成日常工作记录。 7、其他门店采购职责。 2023年生鲜采购岗位职责3 1、负责生鲜责任部门（日配）商品的引进与经营，审核引进商品及供应商的资质，洽谈采购条件及该部门的日常营运管理。 2、负责生鲜品类市场信息收集，了解行业动态，关注品类销售变化，定期进行品类经营分析。 3、负责拓宽生鲜货源渠道，开发特色商品，加快新品引进，提升引进商品的有效性，监控产品线结构。

4、负责维护所负责生鲜品类的.供应商关系，供应商管理和商品管理，提升品类收益。 5、掌握所负责生鲜品类商品的市场价格变化情况，供应商考察及市场调查，及时根据市场价格变化趋势调整经营策略。 6 、市场分析及商品空间管理； 7、部门内外部协调沟通，销售、库存、毛利的每日跟踪和分析； 8、依据市场趋势和公司目标制定工作计划并实施跟踪分析； 任职要求： 1、 25-40岁，大专及以上学历； 2、具有3年以上生鲜采购工作经验，熟悉门店生鲜经营，有精品超市经验者优先； 3、正直、良好的职业道德和素养，吃苦耐劳，富有敬业精神，商业谈判能力强； 4、适应性强，对生鲜商品及市场有敏锐洞察力。 1、分解所管品类的各项指标并制定达成计划 2、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理 3、负责采购及周促销计划的实施

超市采购部岗位职责及管理制度(共5篇)

超市采购部岗位职责及管理制度（共5篇） 第1篇：采购部管理制度及岗位职责 采购部管理制度及岗位职责 为加强药品采购管理，保证药品供应并符合质优价廉的要求，依据国家《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《药品经营质量管理规范》（以下简称GSP）、《合同法》等有关法律、法规和公司的《质量管理制度》等相关制度、规定。 1采购部必须服从上级安排，遵守公司劳动纪律，积极主动，团结协作，不推卸责任。 2采购部采购商品时，必须坚持按需进货、质优价廉的原则。采购人员必须努力学习、更新知识，不断了解市场动态。严禁从非法渠道购进药品。 3廉洁奉公，维护公司利益，不得利用职务之便牟取私利。不得擅自提高购货价格、擅自压货和提前支付货款。 4积极采取各种措施降低购货成本。 5建立供应商档案，收集市场信息，密切关注市场、价格变化，积极为公司引进新品种。认真审核供货单位和销售人员的法定资格，考察供货单位的质量保证能力和合同履行能力。 6勤进快销，减少库存资金占用，提高库存周转率，确定最优补货时间和补货量，努力避免缺货或积压情况。 7积极应对药品招标，配合分公司（医院部）做好投标过程中所需要做的一切工作。 8对急救药品和公司急需药品的采购应做到及时准确，在采购过程中同销售部门保持联系，对不能解决的急救药品采购员应向采购及销售部门报告。 9采购部与销售部门对药品购销协议执行情况应进行定期的沟通。根据分公司销售排行表合理制订采购计划；并按到货时间安排品种结构、库存结构，做好季节性用药，储备药品的采购工作；10制订当月应付帐款的还款计划； 11参与每季、年度的盘存工作，及时处理呆滞货物，尽力避免不应有的损失。12采购合同的整理、归档；追踪合同的履行状况，选择最佳经济运输方式和路线；13对公司代理和经销品种让利情况上报有关部方步，并催促财务部门按时付款；

超市采购岗位职责15篇

超市采购岗位职责15篇 超市采购岗位职责1 岗位职责： 1、根据现有状况，分辨出适合门店的厂家或者是供货商。 2、了解本地市场，找到适合当地的产品以及了解当地人的口味口感。 3、定期更换促销品，进而增进门店销售额。 4、对产地产品进行了解，对价格进行对比为门店提供更有竞争力的产品。 5、了解其他区域销售较好产品，引进到当地市场进行尝试 任职要求: 1、大专及以上学历。 2、有超市采购相关工作经验。 3、能吃苦耐劳，性格开朗，善于沟通。 超市采购岗位职责2 1、负责超市食品/非食对应品类商品采购、新品开发、市场分析及相关规章制度的制定及落实等工作; 2、建立食品/非食品对应品类品牌与供应商资源库,满足新开店商品落位及老店品牌替换需要; 3、根据各档期主题,进行商品促销活动谈判及实施; 4、对所负责品类的销售、毛利及营业外收入等项目负责; 任职要求: 1、三-五年以上相关超市业态食品/非食采购管理工作经验; 2、熟悉超市品类品牌与供应商资源及其采购流程,了解零售业目前状况及未来发展趋势; 3、良好的职业道德,市场敏感度高;良好的成本把控能力和谈判能力。 超市采购岗位职责3 1、对采购员的工作进行监督和检查,确保采购工作顺利开展。 2、审核采购员所签合同是否符合要求,确认供应商及终止供应商。 3、审核单品是否调价(进/售价),并进行确认,促销单品是否合格;日期段内

商品排行、费用收取是否合理。 4、每月分析一次销售情况,审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入。 5、随时掌握商品的毛利率和费用率的比例,进行及时调整。 6、每周根据销售报表,分析部组的销售及平均加价率是否合理,以便及进行供应商的筛选、单品调整。 7、根据报表,掌握各部组大分类、中分类、小分类的加价率,进行店内毛利率的调整及商品组织结构表的调整。 8、每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查。 9、每周组织采购员召开一次业务分析会,进行交流与培训。 超市采购岗位职责4 超市采购员岗位职责是对超市采购员工作内容和工作范围的一个表述。作为超市采购员,不可不知超市采购员岗位职责。简单说,超市采购员岗位职责主要用于指导超市采购员正确规范的开展每日工作。下面介绍下超市采购员岗位职责有哪些。 1、严格贯彻执行《中华人民共和国国合同法》及其他有关国家、企业制定的管理制度。 2、定期对周边市场进行调研,经过科学数字、实际业务环境、个人建议方式做出市场调研报告,全面分析市场的需求变化、价位高低、促销方法,在此基础上拟订所负责业务范围的商品销售、新、旧商品采购计划、促销计划,上报采购部经理审核。 3、按照企业审核批准的采购计划对供应商全面考察、选定、索取厂商资信材料、商品销售手续证明,在上报采购部――营销管理部审核批准后与供应商签约,严格按照业务流程落实谈判签约、商品维护、定价订货、验收入库、进店销售并确保所购商品按合约到货、验收上架销售无误。 4、负责商品进价、售价调价申请工作。 5、安排调整商品陈列、宣传和开展各种促销活动,扩大和促进商品销售,实现企业确定的各项经济效益指标。

超市采购部岗位职责(共10篇)

篇一：超市采购员工作职责 超市采购员工作职责_ 2.1工作说明： 公司采购员的最高职责是尽最大可能选择和保持丰富的商品品种，为公司的顾客提供商品的最大价值。 2.1.1基本规定事项 1.作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会， 违者将按公司有关规定处理。 2.采购人员必须了解本部门的专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。 3.采购人员必须具备丰富的商品知识，慎重选择商品，建立商品组织，控制商品结构，清除滞销商品，经常引进新商品，维持商品的快速周转及新鲜度。 4.控制毛利，尽量达到目标毛利；创造销售业绩，完成目标值。 5.采购人员必须考虑新商品的陈列问题，对正常陈列的商品要画出商品陈列图(moduler)，促销商品应注明其陈列方式。 6.采购人员应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息。 7.采购人员应随时关注天气的变化，及时调节受影响的商品的库存。 8.采购人员应经常深入卖场，了解商情、客情，以期创造最佳的销售业绩。 9.采购人员应建立稳定的采购渠道，寻找充足的货源，避免脱销。 10.采购人员必须适时开发新商品。 11.采购人员应经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并 采取相应对策。 12.采购人员应定期收集销售数据，分析销售状况，并及时做出整改措施。 13.采购人员应定期拟定促销计划，并策划实施。 14.采购应了解商品特性，并突显其特性。 2.1.2专业知识 作为一个合格的采购员，除应具备丰富的商品知识外，还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下： 国家规定的商品检验标准；商品安全期限；商品品质的辨别方；商标知识； 销售技巧； 商品功能； 商品的制作技术； 商品制造成本的构成；商品价值的显现方法；供应商的优缺点； 商品的季节变化规律；供应商谈判技巧。 篇二：好又多超市采购部工作职责 好又多采购部组织结构图 一•采购部门的工作职责 1.制定并完善采购制度和采购流程 2.制定并实施采购计划 3.采购成本预算和控制 4.选择并管理供应商 5.本部门建设工作 (1)根据超市的绩效管理制度，考核下属的工作业绩，并协助其制定绩效改进计划； (2)负责采购部门采购人员的职责分工及行政事务处理；