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解密外婆家与绿茶餐饮

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解密外婆家与绿茶餐饮

黄瀚玉发表于2013-09-18 10:20 1 条评论

【品途按】无论是分量十足、只需三元的麻婆豆腐,还是最新出品、行业内售价极低的“鸭葫芦”,外婆家被问及最多的就是会不会亏损的问题,与之相仿的是另一家餐饮店——绿茶餐厅。接近成本的售价使得这两家餐厅吸引了众多忠实顾客,此外,食物质量、餐厅舒适度等,都是由创始人直接把关,这也是众多“粉丝”愿意花费时间排队来光顾的原因,现在,两家餐厅不仅没有亏损的问题,反而正在将边际利润变为纯利润。互联网人要做好餐饮,也应该有“放长线钓大鱼”的理念,将重心放在产品、服务上,那么迟早利益会自己找上门。

一盘份量十足的麻婆豆腐,只要三元钱。外婆家的服务员每天都会被问道:“会赔钱吗?”

在物价、人力快速上涨的背景下,大多餐饮公司都只能被迫涨价,但吴国平在杭州创办的中餐连锁餐厅外婆家却成为行业中的价格杀手。另一个与之特点相仿的绿茶餐厅,也来自

杭州,其8块钱一钵的干虾萝卜丝汤同样被怀疑售价已近成本。现在,这两家公司正在飞快扩张,外婆家的全国门店已近60家,绿茶为14家。

会赔钱吗?吴国平告诉《环球企业家》,能平衡好顾客量跟价格的关系,就能赚到钱:“菜价定得低,就必须要顾客量大;菜价贵了,量就会下来。”

在外婆家、绿茶排过队的顾客,的确知道这两家餐厅的顾客量会远超一般餐馆,几乎每天都有大量的顾客排在门外等着就餐。比如绿茶2012年11月在上海开出的中山公园店,开业几天之后,五点钟去排队也需要等到七点之后才能吃到晚饭。

餐饮行业以翻台率来衡量运营情况。一般情况下,如果一家餐厅一天能够翻3到4次台,通常就实现盈利—翻4次台,可以理解为餐厅平均每张桌子都有四拨客人。例如小肥羊的日翻台次数平均是3,海底捞生意最好的时候能够翻台7次,而“快火锅”呷哺呷哺每天的翻台次数则能达到8以上。绿茶餐厅创始人路妍告诉本刊,绿茶平均翻台率为6到8次,在大本营杭州甚至可以达到12翻到14翻—这意味着每天中午十一点到晚上十点之间几乎一直满座。要做到外婆家、绿茶这么高的翻台率,餐馆必须有足够多的顾客愿意在门外排队等候,否则顾客的衔接出现空缺同样会影响翻台率。

外婆家和绿茶重构了餐馆与顾客之间的关系。吴国平的理念

是,餐馆通过降低菜价把一部分利益让出来,而顾客也让出利益—让出利益的形式是花时间排队,来让餐馆提高运营效率。如果顾客不愿意花时间排队,那这个商业运营模式就将破产,客流很少的餐馆把菜价订得如此低必然会亏钱进而关门。所以低价餐厅模式的出现,也可以理解成外婆家及绿茶找到一套运作方法,让顾客参与进来共同来为控制成本而努力。

在中餐连锁行业的发展过程中,俏江南曾为一种代表模式,通过强调装修及品牌来实现菜价的提高;海底捞则为另外一种具有少量追随者的代表模式,通过极致的服务来让顾客成为忠实“粉丝”并形成口碑营销。

外婆家和绿茶正在尝试的则为全新模式。在高翻台率及顾客心甘情愿排队背后,它们还有更多运营秘诀来实现低价。

将专长发挥极致

在创办外婆家之前,吴国平曾经管理过国企的工厂,看惯了工厂里的流水线,现在他自称没有人会比他更看重餐馆标准。在当前的餐饮行业,标准化早已不是秘密。一家连锁餐厅需要制定SOP(Standard Operation Procedure,即标准作业程序),通过中央厨房统一菜品的采购、制作、分量、口味,来保证给顾客提供统一味道的菜品,从而提升服务质量。目前的外婆家没有名义上的中央厨房,却有功能相似的配送中心。吴国平将之看成是一个长线投资,随着自己的餐厅规模越来

越大,这个花了大成本打造的配送中心将成为标准化中的重要一环,给“外婆家”带来越来越小的边际成本。

在外婆家的团队里,做采购的团队被分成了供应部和标准执行部两个部门,前者负责中餐中蔬果和一些本地食材的采购,而后者则担负着把“外婆家餐厅”升级为“外婆家工厂”的重任。不同于供应部,标准执行部不用每天逛农贸市场,其任务之一是寻找能够大规模生产食材的工厂,并将鸡鸭鱼肉等食材的宰杀和粗加工处理找到外包方。规模化采购使其能从供应方处得到优惠的价格,工厂还会将外婆家所需的食材进行粗加工,从而减少外婆家的人工成本。

吴国平特别介绍了杭州门店菜单上的新品“鸭葫芦”。这道江

浙名菜被外婆家的标准执行部研究了一年多的时间才出现

在菜单上,被吴国平看作是餐厅将菜品工序标准化和规模化的最佳范例。

“鸭葫芦”的传统做法需要剔除整个鸭架骨,且制作过程中鸭

子不能破一点皮。由于剔骨技术太难,不仅能做“鸭葫芦”的

厨师难找且工资很高,即使找到了,一个厨师一天也做不出几只鸭。技术太难、效率太低使得“鸭葫芦”早在二十多年前

的杭州便卖出过四十多块钱的高价,所以放到如今,大多能提供“鸭葫芦”的餐厅给出的价格也很高。外婆家反复研究如

何将鸭子的剔骨工序分解量化,随后派出技术人员前往供应工厂做培训,由工厂对原材料进行批量的剔骨处理。在经过

外婆家检验后,剔骨完毕的鸭子会被送到配送中心,配送中心再将“鸭葫芦”所需的其他食材和调料一一按规定分量配好装袋,再由外包的物流公司送往各个门店。来到门店后,剔骨处理完毕、食材和调料搭配完毕的“鸭葫芦”只需最后的烹饪便可上桌。

如今“鸭葫芦”在“外婆家”的菜谱上售价是58元,与其他餐厅价格相比堪称极低。虽然种类繁多、烹饪手法多样给中餐的标准化带来了诸多阻碍,但吴国平每年都会给标准执行部定下指标,规定他们该年需要完成多少道菜品从门店纯手工制作到量化生产的转换。流水生产使外婆家降低了人工成本,配送中心的存在减少了门店的后厨面积从而增加了营业利

用率,而“外婆家”将采购、加工和物流中能外包的环节全部外包给了形成规模的合作伙伴,则又通过规模效益降低了一层成本。

吴国平并不是没有在流程外包上面吃过亏。有一次他从一个公司订了整整一年的虾,却因为冷冻运输环节出现问题以致该批虾的水分全干不能正常使用。即便如此,吴还是强调外包的重要性,他将层层外包比作是修房子,认为在做一个餐饮产业链的过程中,每个环节都应该交给有该专长的人。而且这种专长一定要通过工厂化的形式,比如杀鸡的工厂,通过机器平均每天能加工数万只鸡,数量越多则成本越低;而如果靠人工的话,一个人每天能杀多少只鸡基本是固定的,给

他再大的订单都无法摊销成本。

吴国平说,外婆家的模式到近几年才具备快速发展的基础,比如一些细分环节的服务产品的专业化:“大的肉厂全部给你切好了,你要什么部位就给你什么部位,你要什么形状就给你什么形状,所以现在切肉丝已经不是厨师必备的基本功了。”如果没有电子商务发展带来的物流环节的成熟,外婆家自己也难以低成本地解决全国各地门店的物流配送难题。吴国平还表示,Shopping Mall的发展也是外婆家模式能快速

开店的基础,因为餐厅能承担的租金通常会比服装门店低很多,但Shopping Mall为了吸引客流愿意开辟专门的楼层或者区域做餐饮,以前的百货商场模式则对餐饮容纳能力有限。也正因为这个原因,绿茶的门店也全部开在Shopping Mall 中,而没有一家开在写字楼内。

快时尚餐厅

虽然曾是国企的管理者,但是现今身为“外婆家”董事长的吴

国平总是一身时髦的英伦打扮,即使是发型也会时变时新,丝毫没有国企给人的保守感觉。他告诉《环球企业家》,他

经常看时尚杂志,家具装饰类也是吴必看的杂志。外婆家所有店面的设计,全都需要经过吴的过目首肯,才能付诸实施。除了在店面设计中强调美感,吴国平在审核设计时,也将空间利用率考虑其中。

吴国平认为,相比Zara、H&M,外婆家也可以视为快

时尚餐厅,通过有设计感的餐厅、低价位的菜品,及背后快速供应链的原料采购、生产,来最终让顾客能够吃到低价位的菜。

而餐厅的设计感,除了装修的风格,也包括了动线设计的学问。在所有新近开业的“外婆家”里,吴国平将出菜口设在了

餐厅居中的地方。如此一来,服务员拿到菜品后抵达各个区域时间大致相同,便避免了人工的空白等待,提高了劳动效率。而在各个店面里,吴国平将装饰用的摆件和绿植从地面上抬高到了墙上,既节省了地面空间又形成了“外婆家”自己

的装修风格,吴在设计时,还将用于放置备用碗筷纸巾的落柜嵌入到墙里,以进一步节省空间。

由于菜肴可口且价格平到不可思议,吴国平不得不考虑如何在餐厅里面安置更多的座位,以让店门外排队的顾客不用等太久。不同于其他环境好的餐厅总是给顾客很宽的就餐空间,吴国平将几个方型的小桌拼成一条长桌,让互不认识的顾客们“拼桌而坐”。在吴看来,这不仅是节约空间的做法,也能

促进快速消费的社会里,人与人之间的关系。“年轻人很喜欢我们的拼桌,可能你在就餐的时候,旁边两个帅哥还能给你买单,你还能找到对象呢。”吴玩笑道。

同样,绿茶餐厅也在节约空间上下足了功夫。除了不放特别大的桌子和拼桌,路妍亦会去思考如何在比较窄的空间里最大限度地提供舒适。路妍在给“绿茶”做装饰的时候,用了很

多布艺和花草,以图给就餐的环境增加温馨的气氛。而“绿茶”总体灯光较暗,餐位处灯光压低的做法,则能在熙熙攘攘的餐厅中,为顾客营造出一分“私密感”。

每到一家门店,路妍都会到餐位上去坐一下,以确保自己的设计真的给顾客带来了舒适。而时刻想着顾客前来消费的感觉是否良好,似乎是路妍的“前份职业后遗症”—绿茶最开始

是一家青年旅舍。路妍一直强调做生意就是要“懂人”,需要

万分看重如何经营和顾客之间的感情。

从开第一家“绿茶”至今,路妍都用给家里人蒸米饭的标准作

为“绿茶”所有门店的供饭标准,她要求大米要先泡上40分钟,再放橄榄油和大粒的新鲜玉米一同蒸制。即使“绿茶”的一碗

米饭要两块钱,市上也鲜有其他餐厅同等价位的米饭能够做到这般用心,而这冰山一角的用心也能诠释“绿茶”的门口为

何永远都排着长队。“如果你让客人感觉到你爱他的时候,他们也会来爱你,他们所谓的爱你就是不断地来,不断地带他朋友和旁边的人来。”路妍告诉《环球企业家》。

有14家门店的绿茶餐厅已初具规模,并且也有自己的中央

厨房进行标准化生产,每到凌晨三点的进货时间,各个门店的采购代表甚至是拿着尺子按照SOP筛选货品。当通过标

准化和人工、空间的节省将成本控制到一定程度之后,路妍需要“绿茶”去做的,就是让菜品的价格一低再低地“亲民”。在餐饮业普遍因低利润叫苦不迭的当下,低利润却成了“绿茶”

制胜的法宝,路妍甚至向本刊记者玩笑道,自己的毛利会“低到别人都不敢想”。就像人们无法在其他地方花两块钱吃到一碗带有橄榄油和新鲜玉米的米饭一样,人们没有更多的选择让他们花同样的价钱去其他餐厅享受到同样的就餐环境和

同样质量的美食,大家在外出就餐时自然就“用脚投票”。

低价位为绿茶、外婆家带来了大量的客流,而由于已经实现了规模化生产,在客流越来越多以后,这两家便是在变边际利润为纯利。吸引大量客流的另一个好处还在于,如今有不少Shopping Mall都是自己找上门来向两家餐厅寻求合作,以求用餐厅的客流量带动其他门店的消费。由于在合作中占取了主动,餐厅便在租金谈判上有了议价权。而相对较低的租金和规模化的生产,则让整个餐厅的运营进入了良性循环。“你天天想着怎么跟着利润跑,并不是好事。”路妍说,“当你时时刻刻为着客人想的时候,利润自然会跟着来。”

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外婆家靠这九个理念让顾客甘心排队

外婆家靠这九个理念让顾客甘心排队外婆家靠这九个理念让顾客甘心排队 2015年05月15日 外婆家是一家主打杭帮菜的区域餐饮企业外婆家是一家主打杭帮菜的区域餐饮企业外婆家是一家主打杭帮菜的区域餐饮企业,,它打破了味蕾的地域割据它打破了味蕾的地域割据,,成功实现了全国扩张国扩张,,成为成为““开到哪儿火到哪儿开到哪儿火到哪儿””的流行餐厅的流行餐厅。。外婆家怎么做到让顾客心甘情愿排队吃饭? 第一第一,,环境创造人环境创造人。。 上次西贝(莜面村)的贾总问我:你怎么好像都是在跟设计师玩。我说是的,为什么跟设计师玩?设计师行业早就建立了合伙制,他几乎没有成本,一台电脑就可以干活了。但杭州已经有好几家拥有600多个设计师的公司,营业额都做到了七八亿元。它是怎么凝聚设计师的?我跟他们玩,就是看他们怎么管理设计师。 我还跟做美发美容的人玩。他们说厨师特别好管,店里走一个厨师,你的客人不会被带走,可是美发店里走一个理发师,客人也带走了。所以我可以向他们学到如何管理理发师。 我也跟做服装的人玩,服装的创新能力是菜品无法企及的,一年四季服装的款式都在更新。周边的人脉决定你的方向,所以你要走什么路,首先要改变周边的环境,把你周围的人脉梳理一下。 第二第二,,活水会比死水好活水会比死水好。。 一个企业在市场上不可能避免竞争,所以人人都要竞争。如何净化企业内部的生态?答案就是竞争。我去年退休,退休是为了更多的业务线能够独立。我们的五年计划里,每条线必须完全独立操作,就是分成N 个外婆家和N 个吴国平。通过内部竞争才能提高企业的社会竞争力。 第三第三,,市场比关系更重要市场比关系更重要。。 我不愿意打交道,这也帮了我。记得在杭州起步时,外婆家与旁边一家店是同一个业主。业主租给我的价格大概是其他人的两倍,因为其他店主与业主的关系好。我说这不是坏事,是好事,因为他让我先到市场中游泳。 杭州做商务餐饮的几家企业也非常优秀,但它们的发展局限于杭州,都是围绕自己的人脉去做。关系如果没有理清,就会阻碍企业的正常发展,没有真正地进入市场。市场是最公平、最合理的,是按照人性基本要求发展的,市场一定尊重人性,所以与其找关系,不如把这个工夫花在自己的事业上面。 第四第四,,创新创造未来创新创造未来。。 当年美国摩根的创始人与胡雪岩同时开办金融机构,为什么摩根现在还在,胡雪岩的企业却没有了?虽然这离不开社会背景,但最重要的就是人一定要更换。 比如我们从做餐饮这天开始就担心企业会死掉,餐饮企业是有周期的,原来说五年,后来说十年。西贝到今天27岁了,上海的小南国28岁了,外婆家17岁,都还没有死掉。

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国内十大中式餐厅最受欢迎的中餐酒楼 中餐即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系,如:东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。这些菜系都有不同的店家作为代表,高端营销推广平台鹿豹座(广告)下面列举十大中餐餐馆,如果您有更好的品牌推荐,请联系鹿豹座,以下排名不分先后。 杏花楼 原名探花楼,创于1851年,中华老字号,上海老商标,素以地道粤菜/精制月饼著称,上海杏花楼(集团)股份有限公司 广州酒家 于1939年,中华老字号,以经营地道粤菜驰名,满汉大全筵等仿古宴席备受赞誉,广州酒家集团股份有限公司 俏江南 以精品川菜为特色,辅以南派粤菜/谭氏官府菜及法国大餐等的国际餐饮服务管理集团,俏江南股份有限公司 小南国 创于1987年,上海市著名商标,专注上海特色佳肴的中高端餐饮企业,香港上市公司,小南国餐饮控股有限公司 便宜坊

创建于1416年,中华老字号,以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的国际餐饮名店,非物质文化遗产,北京便宜坊烤鸭集团有限公司 眉州东坡 北京市著名商标,川菜十大品牌,以眉州东坡菜式而闻名的大型餐饮连锁集团企业,北京眉州酒店管理有限公司 毛家饭店 湖南省著名商标,以湖南乡土风味菜闻名的中华餐饮名店,店内具有浓烈的毛家(毛主席)文化氛围,湖南韶山毛家饭店发展有限公司司 望湘园 专注中端精品湘菜并融入上海周边复合式口味创新名菜的餐饮企业,湘菜知名品牌,望湘园(上海)饮管理股份有限公司 外婆家

于1998年,浙江省著名商标,专注家庭就餐,高性价比的快时尚餐饮品牌,大型餐饮连锁机构,外婆家餐饮有限公司 很多时候都会强调西餐礼仪,其实中餐的礼仪更多,这里高端营销推广平台鹿豹座(广告)向大家普及,中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种,在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

外婆家的路作文.doc

外婆家的路作文 外婆家的路作文1 外婆家在乡下,门前有一条路。路边不是青青的草丛,就是秀气的花朵,还有一棵苍翠的柚子树。 下雨时,路上那泥土湿淋淋的,特别粘,一脚踩上去,鞋子上全是泥。在外婆家住,经常会下雨,晚上常常听到雨滴敲打在路上的声音,有时大,有时小,有时还有电闪雷鸣。有时,外婆会给我们讲个好听的故事。 下雨后,路面凹凸不平,到处是小小的水窝,怪不好走,我们要像小兔子一样跳着走,很好玩。 晴天了,妹妹说要去路上玩就要去路上玩。路上有邻居修新房的车子来回走,我和妹妹跑到这儿看一下沙子,那儿看一下小石子,到处跑,到处看,真有意思。 有一天,我和妹妹在路上挖了一个洞,用一张报纸把洞盖上,再喊来外婆,请她坐上去。我说:“外婆,我们怕你把衣服坐脏,还垫了报纸。”外婆笑了,她说她要去做饭了,饭熟了再坐。 外婆不肯坐。外婆是怎么识破的呢?我想了好久。 外婆家的路作文2 10月1日爸爸妈妈带我去外婆家我心里非常开心,我们的车刚开到高速入口就被通知前面高速出了事故要求我们从柯桥上高速.虽然从柯桥上高速远点,但爸爸开车很好一点时间就到了.我们上了高速一直往江苏方向开,路上有很多五颜六色的汽车很好看,路边还有好多的花草景色很迷

人,我和爸爸妈妈的兴致都很高. 当我们车开到德清的时候发现前面堵了很长的一段车队,我们也只好把车停下来.每辆车上的人都从车上下来,嘿嘿..我觉的高速公路上变成游玩的地方了.过了一会儿前面的车子慢慢地开动了,我们也慢慢的跟着开上去了,开到前面我看到一辆大卡车翻在路边上,车上装的木板都烧黑了.我们开了一会儿就来到一个服务区准备吃午饭,我的肚子已经饿的咕咕叫了.来到服务区一看,哇..好多人啊.都争着买东西吃,他们这样很不好,应该排队.我们只好去买方便面吃,原来肚子饿的时候方便面也是这么的美味啊. 吃完方便面我们就继续赶路了,又开了1个多小时终于到外婆家了,今天真是我快乐的一天. 外婆家的路作文3 童年,那是人生中最天真,最烂漫,最纯洁,最美好的岁月! 泥巴是乡村孩子,生长在六七十时年代的玉溪乡村。他童贞的幻想,飞翔在碧蓝的天空,他童心的美梦,呈现在碧绿的田野,他童思的遐想,在幽深的丛林,他甜蜜的感怀,在母亲的怀抱,在外婆的家园。也许你不相信,乡村泥巴的童年,既快乐,又美好! 最烂漫是去外婆家的乡间小路上。从常里村到冯井村,一走六里七里。片片田野,星落村庄,更有小溪流水。 一出村门,泥巴跟在年青美丽的妈妈后面,欢跃在田间弯曲的田野小路。靠近赵桅村旁,一棵不知名的高大树木,总挂满大朵大朵的洁白花朵,在蓝天下,显得美丽迷人。又走一里多,进入桅干营村。村庄很大,一棵棵,

外婆家营销优势分析

营销优势分析 当商务宴请在餐饮业掀起风潮时,“外婆家”预见到居家日常消费市场的发展潜力,将消费群体锁定于家庭聚餐的普通百姓,以高性价比作为其核心竞争力。事实证明,随着生活水平的日益提高,家庭消费能力不容忽视。发展过程中,“外婆家”逐渐在家庭聚餐定位上加入普通商务宴请,以扩大消费群。 如今,老老少少、亲人朋友外出吃饭首先想到的就是“外婆家”。在这里,可以尽情享受名师一手打造的环境、微笑细致的星级服务、色香味俱全的丰盛菜肴。 作为企业的龙头品牌,“外婆家”已在杭城开出20余家,江浙沪区域30余家,掀起排队吃饭的“杭儿风”12年之久! SWOT分析: S:1、荣誉众多:外婆家被评为浙江省著名商标、浙江省著名商号;杭州市“百城万店无假货”示范点等。浙江外婆家餐饮有限公司也荣获“我心目中的杭州品牌”、浙江餐饮辉煌60年“浙江最有影响力的餐饮企业”、杭州生活品质行业点评“休闲生活”年度企业等殊荣。 2、网络宣传打出名气:名列雅虎口碑网排名杭城热门餐厅前50,且所有餐厅全部上榜,容得第一;更在大众点评网发布杭州菜系浏览量排行中,以10670票高居第一。 3、地理位置带来商机:四季青服装城意法服饰城等人流量大,女孩子逛完衣服,饿了就吃,周边由娱乐休闲场所,可吸引消费者。 4、餐厅服务方面:有特定的等候区,服务态度不错,环境布置优美,宽敞,每月推出特价菜,物美价廉,预订方便。 5有自己的企业域名: W:1、优惠力度不大:凭借口碑卡和招商银行的卡在店里打95折,但有很多菜类不打折,最后只优惠一点点而且杭州没有外婆家团购等促销方式。 2、招牌不显眼: 3、晚上人流少: 4、吃饭拥挤:每到了用餐时间这里都是人声鼎沸,需要提前预约包厢,环境会很多,如果在大堂用餐,只能快速完成,因为有人在等待,不好意思久留。大厅环境吵闹,包厢偏少。O:1、周边餐饮竞争:周围餐饮店主要是永和豆浆、KFC和麦当劳,其它的都是一些不知名的餐饮店。所以周边环境对外婆家的竞争压力比较小。这种环境也非常适合外婆家进一步的做大。 2、潜在客户:在同一幢楼上,还有娱乐设施,虽然不隶属于外婆家所有,但是在一定程度上为外婆家带来很大一批潜在的客户群体,人们在娱乐的前后都可以下楼外婆家吃饭。 3、对外宣传: 4、旗下品牌: T:1、上菜效率:碰到吃饭高峰期,上菜的速度就非常慢,往往顾客要等上至少半个小时,这就在无形中损失了一大批的隐形客户群。 2、周边餐饮的挑战:有很多一些不知名的小吃店,他们的快捷和价格使得其拦截了很多客流量周边较大的快餐店,比如麦当劳、KFC等都会定期推出优惠票。 3、品牌定位:周边餐饮店大多以方便快捷定位,因此求快捷方便的顾客群体一般不会在此用餐。 优势总结:

外婆家门前的小路_初中作文

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解密外婆家与绿茶餐饮

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杭州,其8块钱一钵的干虾萝卜丝汤同样被怀疑售价已近成本。现在,这两家公司正在飞快扩张,外婆家的全国门店已近60家,绿茶为14家。 会赔钱吗?吴国平告诉《环球企业家》,能平衡好顾客量跟价格的关系,就能赚到钱:“菜价定得低,就必须要顾客量大;菜价贵了,量就会下来。” 在外婆家、绿茶排过队的顾客,的确知道这两家餐厅的顾客量会远超一般餐馆,几乎每天都有大量的顾客排在门外等着就餐。比如绿茶2012年11月在上海开出的中山公园店,开业几天之后,五点钟去排队也需要等到七点之后才能吃到晚饭。 餐饮行业以翻台率来衡量运营情况。一般情况下,如果一家餐厅一天能够翻3到4次台,通常就实现盈利—翻4次台,可以理解为餐厅平均每张桌子都有四拨客人。例如小肥羊的日翻台次数平均是3,海底捞生意最好的时候能够翻台7次,而“快火锅”呷哺呷哺每天的翻台次数则能达到8以上。绿茶餐厅创始人路妍告诉本刊,绿茶平均翻台率为6到8次,在大本营杭州甚至可以达到12翻到14翻—这意味着每天中午十一点到晚上十点之间几乎一直满座。要做到外婆家、绿茶这么高的翻台率,餐馆必须有足够多的顾客愿意在门外排队等候,否则顾客的衔接出现空缺同样会影响翻台率。 外婆家和绿茶重构了餐馆与顾客之间的关系。吴国平的理念

外婆家餐饮连锁机构战略管理分析

外婆家餐饮连锁机构战略管理分析 外婆家餐饮企业经过几年的发展,如今已经成为杭州餐饮业的龙头。那么外婆家的成功到底只是一个偶然,还是经过了精心策划的管理典范呢? 核心竞争战略——成本领先战略 外婆家的经营理念一直主打高性价比高性价比新式杭帮菜,人均价位在40~50元。推崇物美价廉的消费概念,深入消费者的心理,这种站在消费者心理定价的方式使其在初期大获全胜。 品牌战略——多元化战略 “外婆家”(消费群体定位为家庭聚餐,1998) “速堡”(设在高端写字楼,2004) “指福门”(外婆家升级版,2007) “第二乐章”(年轻人消费主力军——精量少点不浪费、新鲜吃完不打包、每餐只到七分饱,2009) “运动会”(杭城首家运动风格主题餐厅,2010) 机构扩张战略——连锁经营,增加门店数量、市场覆盖 外婆家餐饮连锁共有40多家直营门店。其发展历程从1998年首家门店在杭州市马腾路问世后,凭借其“超预期价值”的经营理念,实现多家门店连锁经营,并由此开始了中式餐饮定员、定额、量化生产的尝试,厨房标准化、前厅流程化操作的方案也制定实施。2008年,外婆家迈出跨区域发展步伐,成功进入无锡、苏州等长三角一线城市。直至今日,机构另辟新地,旗下扩张了针对不同层次消费者的不同品牌门店,且均获得好评。 选址战略变化 外婆家餐饮连锁的店面选择从住宅区到城市综合体过渡。 2002年,外婆家就在绿城的兰桂花园和桂花城开出门店。2003年,又进驻了当时的南都江滨花园。然而之后,外婆家就再也没有和住宅地产有过合作,反而在今天,我们可以在万象城、印象城和杭州大厦这样的大型城市综合体中找到外婆家的招牌。 外婆家的选择是不仅是因为他们看到了住宅餐饮的两个弊病:经营上的不平衡性和业主、开发商和商家的三方矛盾。而且对于城市综合体项目而言,其已经完全考虑到了招商环节商家的需求,能为餐厅带来海量的非目的性消费,一系列的公共事业支持也相当到位,而最关键的优势是在盈利上,也优于住宅餐饮。

难忘外婆家(700字)作文

精选作文:难忘外婆家(700字)作文在每个人成长的过程中,都会有你眷恋的地方。那里,有你的欢声笑语;那里,有你的酸甜苦辣;那里,有你的成长足迹;那里,还有你的无限回忆······ 我的外婆家,是一个美丽的地方,那里的树林、田野一望无际。那里空气新鲜、河流清澈,水中的鱼儿,欢快地嬉戏着。每到八月,桂花就会散发出淡淡的清香。风一吹,这些花儿就翩翩起舞,犹如一只只黄蝴蝶在嬉戏着。真是人闲桂花落啊!我去外婆家时,正是暑假。夏天,太阳毒辣辣的。爸妈叫我们不要出去。但是,那迷人的小溪总是吸引着我们的眼球,贪玩心不断的催促着我们,我们不能不违抗。于是,我们就拎着小水桶。出发了。到了小河边,表弟把水桶放在岸上,把裤子一提,连忙冲向小河中而我呢,也不甘示弱。表弟刚刚学会摸鱼,所以要费很长时间才能摸到一条,那时,我已经摸到了四五条。在这过程中,表弟提议要跟我比谁摸的鱼多,我同意了。结果毫无疑问,是我赢了。傍晚的太阳依旧火辣辣的,似乎拿一根火柴,在空中划一下都能燃烧起来。但此时此刻的我们,却不知疲倦,仍沉浸在快乐之中。太阳困了,慢吞吞地走去睡觉。夕阳的余晖,染红了半边天。这时的我们,也拎着战果走上了回家的路。太阳公公看见我们回家的背影后,才飞奔回去。不一会儿,我们又看见月亮姐姐正开心地向我们挥手呢!小星星也目不转睛地盯着我俩的水桶,好像迫不及待地想尝尝,这些鱼的滋味。你看吧,他们真是个急性子。晚上,我们品尝了自己的战利品。虽然那些鱼不是很肥美,但那味道,却是一流的。当我们夸外婆和妈妈的红烧鱼、清蒸鱼做得好吃时,她俩脸上乐开了花。这,就是我的外婆家,我可爱的外婆家。五年级:紫岚凌雪韵 篇一:小学作文:难忘外婆家的风景 难忘外婆家的风景 这是一个阳光灿烂的早上,我、爸爸、妈妈、妹妹要到外婆家走亲戚。 在外婆家,表姐带我出门欣赏风景。门前是一条小路,这条小路被小溪隔断着。我们俯下身子看到,这条小溪里原来生活着许许多多漂亮的小鱼、小虾,它们在小溪里玩耍、嬉戏,使小河显得更加美丽! 顺着小路继续向前走,走着走着,老远看见了一个白色的东西横跨在小溪上,走近一看,原来是一座小石桥,石桥的两侧雕刻着精致的花纹,旁边有着一棵棵柳树,春天来了,两旁的柳树衬托得小桥更加精致。 小路的尽头是新铺的柏油马路,马路两边是新建的居民房,真气派! 回家后,外婆家的风景一直在我的脑海里萦绕,久久难忘! 篇二:去外婆家的作文_作文 1 去外婆家的作文_作文去外婆家的作文今天天气挺好的,妈妈带我来到外婆家,热情好客的外婆出来迎接 我们,摆上了花生、糖果、还有外婆自制的小菜很好吃。外婆带我们来到了果园,那些圆圆的橘子太好看了。把树枝树枝都压弯了,我摘了一个又大又红的橘子,真甜。田野稻子熟了,黄澄澄的,一阵风吹过,掀起层层金浪&& 这里的空气真新鲜,我深深的吸了两口,好舒服呀 篇三:小学作文:去外婆家

去外婆家的路上

去外婆家的路上 打开车窗,感受清爽的凉风,抬头望着天空漂浮着的朵朵的白云,心中有一种说不出的高兴劲。这边看看,那边瞧瞧,欣赏着沿路的风景,我好奇地问这问那,不知不觉地,我的眼皮好似有千斤重,我睡着了。 不知道过了多长时间,我张开睡眼朦胧的双眼,发现我们已在隧道里了,金黄色的灯光似金子在我眼前晃来晃去,闪闪发光。这隧道不长,一会儿就到出口了。我心里默默地记着:这是第一个隧道。 车在高速上飞驰,两旁的小树好像有了脚似的,飞快地往后飞,你追我赶的,连成一条绿色的屏障。那翠绿的颜色,明亮地照耀着我们的眼睛,似乎每一棵小树都在向我们招手,祝平安:一路走好。 我有点累了,闭目养神了一会儿,突然感觉眼前一黑,我睁开眼睛一看,又有一条长长的隧道展现在我们的眼前,这条隧道可长呢,但我不知道

多少公里,叔叔开了好长时间才出了口。一出了口,我们就高呼:我们见到太阳了。这是第二个 隧道。 过了一会儿,身旁睡着的两个小朋友也醒了:一 位是我的表妹,今年八岁;另一位是妈妈同学的 孩子,今年也八岁。一下子,车内就热闹起来了,我们一起讲讲笑话、讲讲故事、猜猜谜语。 我讲了一个《把乌龟换成狼》的笑话:老师:&ls 《龟兔赛跑》里的兔子为什么会输给乌龟呢?&rs 小明:&ls因为它睡觉。&rs老师:&ls怎样才能 让它不睡觉?&rs小明:&ls把乌龟换成狼。&rs 我刚讲完,全车的人就哄堂大笑。大家的睡意一 下子全没有了。 我开了个头,弟弟妹妹们也接着讲了笑话及故事,阿姨还出了好多谜语及脑筋急转弯。我们时而紧 蹙眉头,时而放怀大笑,我们享受一次文化、快 乐的旅行。 但还得提醒一下:一路上一共有15个隧道。

外婆家等19个餐饮选址标准

核心提示:本文归纳出19个知名中餐品牌拓展要求,包括避风塘、一茶一坐、外婆家、俏江南、黄记煌等,为餐饮招商相关人士提供参考。 1、外婆家 企业名称:浙江外婆家餐饮有限公司 品牌名称:外婆家 业态类别:餐饮美食 - 中餐 品牌定位:中高档 面积需求:800-1000㎡ 合作期限:5-10年 计划拓展区域:全国,华东区域 重点考虑城市:省会城市及一线城市 物业使用方式:租赁 首选物业:购物中心,商业街 开店方式:独立经营 物业要求 商业街区,人流量较高,周边品牌业态聚集,有较高消费能力。门店形象良好,有独立招牌和广告位,门宽不少于三米,店面方正。 2、一茶一坐 品牌名称:一茶一坐 企业名称:上海一茶一坐餐饮有限公司 业态类别:餐饮美食 - 中餐 品牌定位:中高档 ㎡350-400面积需求: 合作期限:5-10年 计划拓展区域:全国,西南区域 重点考虑城市:一二线城市及省会城市 物业使用方式:租赁,合作 首选物业:购物中心,社区商业,商业街,百货 开店方式:独立经营 物业要求 1、成熟商圈:商业+商务型商圈,商业商圈; 2、楼层:一层,1+2层,2层+1层门面; 3、面积:使用面积350-400平方左右,如楼层单层层高在5.3以上,可以考虑做夹层,面积可控制在250-300平方左右;特别规定:不能在住宅楼下;基础设施:水,电,媒,上下排水,隔油等。 3、黄记煌三汁焖锅 企业名称:北京黄记煌餐饮管理有限公司 品牌名称:黄记煌三汁焖锅 业态类别:餐饮美食 - 中餐 品牌定位:中高档 面积需求:250-500㎡ 合作期限:5-8年 计划拓展区域:全国

重点考虑城市:江浙、全国二三线城市 物业使用方式:租赁 其他,百货,商业街,首选物业:购物中心 开店方式:独立经营 物业要求 1. 商圈选择:社区型或便利型商业街市、人流量大的街道、商铺门前五封闭交通格兰、高于 1.8米的绿化; 2. 目标客户群:以上班一族、家庭、个人消费为主; 3. 面积:250平方米以上; 4. 建筑要求:餐厅门前须有相应的停车场,具备出发污水排放的生化处理装置以及有限排放通道; 5. 租金承受:低层为1.5元(平方米?天)以上,视地段、商圈确定租价。楼上餐厅租金略低; 6. 租期:3年以上。 4、小南国 企业名称:上海小南国餐饮有限公司 品牌名称:小南国 业态类别:餐饮美食 - 中餐 品牌定位:中高档 面积需求:700-1500㎡ 合作期限:5-10年 计划拓展区域:全国 重点考虑城市:江苏、浙江、山东、北京 物业使用方式:租赁 首选物业:购物中心,商业街 开店方式:独立经营 物业要求 1)、城市的商业中心、繁华商圈; 2)、交通便利,单店面积:700-1500平方米; 3)、城市人口:100万以上 设计要求:楼层层高5米以上 能承受租金:看具体区域的行情,没有特别限制 选址要求:主要是商务区,而不是繁华的商业区。最好是业权单一的物业,能提供更加人性化的物业管理服务。 5、同庆楼 企业名称:安徽同庆楼集团有限公司 品牌名称:同庆楼 业态类别:餐饮美食 - 大型酒楼/美食广场 品牌定位:高档 面积需求:1000-5000㎡ 合作期限:12-15年 计划拓展区域:全国 重点考虑城市:华东区域 物业使用方式:租赁,购买 首选物业:购物中心,商业街

每次去外婆家的路上

每次去外婆家的路上,总见一块立在公路边用大红漆写在黄色板上的告示:桃子——自采——三公里路。真有趣。终于,有一天,爸爸决定带我去看个究竟。从公路拐过去布道一公里,路边出现了一块醒目的告示板,板上画着黄色的桃子,红色的箭头。汽车往前又开了一会儿,一个红色的肩头又把我们带向野草茂盛的小路。总之,每当转个弯,眼看就要失去方向,红箭头又出现了。 汽车行驶了大约三公里时,我们发现路边有条大黄狗,它似乎在等着我们的到来。我们把车停在一棵老橡树的树阴下,小屋旁边有两条狗和几只猫,不远处一片桃林尽收眼底。屋前有一张木桌,桌上搁着几只竹篮,篮下压着一张纸条,上面写道:“友,欢迎您,每篮桃子五元钱,尽管自己采,然后把钱放在箱子里,祝您愉快!” 我看着那几条狗大声说:“喂,小家伙们,你们愿意去桃林吗?”狗在我们身边跳跃欢呼,然后撒腿向前跑去。显然,它们是在为我们领路呢。 钻进果林,根深叶茂的果树上结满了丰硕的果子,一股沁人心脾言欲滴。我立即向一棵大树跑去。爸爸跑向另一棵。我们沉浸在亲手摘果实的欢愉中。,两只大篮子装满了又香又甜的大桃子,我俩提着沉甸甸的篮子跟着小狗们往回走。把桃子小心翼翼地装金汽车,爸爸掏出钱包,这才发现钱箱旁躺着一只大花猫。“你认为它会数钱吗?”我对爸爸说。 “也许会学会的。”爸爸也淘气地回答。与那几条热情好客的狗说过再见后,我们上了车。这时又有两辆车朝这儿驶来:“你们住这儿吗?“开车的问道。 “不,不过,它们会带你们去果园的。“我们指着那些狗说。我们见那人读了桌上的留言,提上篮子,跟着蹦蹦跳跳的小狗朝果园走去。 汽车慢慢朝来路驶去,我不禁回头,久久注视着那片果林,那间小屋——一个朴实而又纯洁的地方 信任是一缕春风 信任是一缕春风,它会让枯藤绽出新绿;信任是一条纽带,它连结了无数心灵。信任又像绽放的花朵,它需要友爱作空气,忠诚作阳光,关切作雨露。 十四岁的女儿不知什么时候,抽屉上多了一把锁,而且经常半夜房里的灯还亮着。 有一天,妈妈看见女儿神神秘秘地拿着一个小盒子放在了带锁的抽屉里。妈妈不经意的问了女儿一声,女儿高兴地说:“保密。” 妈妈帮女儿收拾房间,发现垃圾桶里有一团被女儿揉成一团的纸,妈妈好奇地捡起来一看,上面写着“我爱你……”,后面还有字被墨水弄脏了,看不清了。妈妈非常吃惊,她想起了每天晚上,女儿房里的灯亮着,女儿拿着盒子……,妈妈觉得女儿有点不对劲,但妈妈又马上想:不,我相信我女儿,她不会……,一定是我弄错了,我坚决相信我的女儿。 以后几天,妈妈都没有“监视”女儿,仍向往常一样对女儿。 那天晚上,女儿早早回到家里,帮妈妈做家务,还亲自下厨,炒了妈妈最喜欢吃的菜。 吃饭的时候,女儿从房里带出了一个盒子和一张纸条,妈妈非常吃惊,因为女儿手里的盒子正是那天女儿神秘放进抽屉的盒子。女儿依偎在妈妈的背上,拿出纸条,深情地读着:“妈,我爱你,如果我是荷花,您就是为荷花遮风挡雨的荷叶……”女儿读完后,笑着说:“妈,今天是您的生日,这段话是我反复修改后写的,这个礼物是我用零花钱买的,送给您,祝您生

外婆家餐店调查分析报告

外婆家餐饮调查分析报告 “外婆家”是浙江知名的餐饮连锁品牌,1998年,“外婆家”首家店在杭州马塍路问世,目前杭州外婆家餐饮管理公司旗下共有“外婆家”、“速堡”、“指福门”、“第二乐章”、“运动会”5个名牌,经过14年的发展,“外婆家”已经有50 余家直营门店遍布北京、沈阳、上海、无锡、苏州、杭州、合肥、宁波等地,(南京店位于南京新街口新百商店,即将开业)其他品牌也有不同程度地的发展。杭州外婆家餐饮管理公司以杭州为基地,辐射长三角并计划进军全国一线城市,现有职员工超过5000名,在餐饮界具有较强的竞争力。 “排队候餐”是外婆家的品牌标志,无论外婆家把店开在哪里,顾客就跟到哪里。而在经营模式上外婆家推陈出新,力求既满足顾客群体的口腹之欲,又满足顾客对于餐饮文化的需求和对时尚感的追求。 总之,外婆家倡导的是一种生活态度:品质且时尚——吴国平。 一、“外婆家”品牌定位 1、“外婆家”:主要是烧制家常菜,主要定位的客服群体是家庭式的,锁定了“朋友聚会”和“家庭聚会”这一消费人群作为“外婆家”的顾客,讲究分量要比较大,价格要便宜,环境设置温馨,给人一种“家”的感觉。随着都市生活的来临,越来越多的消费者不愿也没有过多的时间来操持家务,公司管理者尖锐的感觉到这一市场静态,在杭州一些知名楼盘附近开设了“外婆家”餐馆。 2、“第二乐章”:他的定位主要是针对年轻的上班一族,比较浪漫、高雅、自由。适合年轻朋友聚会或则情侣约会。 3、“指福门”:讲究的是高档次,高消费水平,这是它追求是服务质量,菜色味道,美观度。 4、“速堡”:虽然外婆家是一所中式餐厅,但是速堡却是他们旗下的一所类似快餐经营模式的中式餐厅。 5、“运动会”:烧烤美食,搭配凉爽扎啤,休闲惬意。“运动会”情况比较特殊,公司于2002年应邀承包了浙江重竞技锻练主题的运动员食堂,将其改造为杭州黄龙体育主题运动员专用餐厅,改造后的餐厅能包容 250人同时用餐,

2019年外婆家市场营销策划书参考

2019年外婆家市场营销策划书参考 外婆家7P营销策略——以富阳店为例 一、简介 外婆家餐饮连锁机构12年拼搏,开创了“外婆家”、“指福门”、“速堡”、“第二乐章”、“运动?会”五大知名中餐品牌。机构现 有员工2500余名,连锁门店近40家,网点遍布北京、无锡、苏州、杭州、嘉兴、金华、绍兴、上虞等地。 外婆家”商号已荣获浙江省著名商标、浙江省著名商号;“指 福门”亦被国际权威美食杂志评选为“20XX年度BEST50中国最佳餐厅”。凭借全体员工的不懈努力,浙江外婆家餐饮有限公司更入选为杭州市餐饮企业30强之一,还被评委“杭州商贸特色企业品牌单位”、20XX杭州生活品质行业点评“休闲生活”年度企业及第二届“我心 目中的杭州品牌”等。 作为“外婆家”进军餐饮业的起点,不断创新,不断突破,最 终结合居家消费与商务宴请的消费群,以高性价比作为核心经营理念,延续发展至今。重视网络宣传的“外婆家”,不但名列雅虎口碑网排名杭城热门餐厅前50,且所有餐厅全部上榜,荣得第一,更在大众 点评网发布杭州菜系浏览量排行中,以10670票高居第一。

20XX年,写字楼行政快餐连锁新品牌“速堡”诞生,瞄准了城市工作、生活繁碌的白领一族,全力为其提供健康、快捷的营养快餐。 20XX年,“外婆家”升级版餐厅“指福门”一开业便广受业界好评,更被国际权威美食杂志评为“20XX年度BEST50中国最佳餐厅”。 20XX年,外婆家餐饮连锁机构并未停下发展步伐,开创以年轻人为目标消费群的新式精简中餐品牌“第二乐章”,打造美味的同时,提倡时尚、健康的,接轨于国际的中餐饮食习惯。 20XX年,外婆家再辟新地,推出杭城首家运动风格主题餐厅——运动?会。不仅向人们诉说着体育与外婆家的深厚渊源,更向人们传递着坚持不懈的运动精神,继续传递时尚、健康的生活理念与饮食习惯。 外婆家餐饮连锁机构在科学发展观和标准化现代管理模式下,坚持做大做强,大力推进产品创新和技术创新,实施大品牌、区域市场战略。机构以顾客口碑为主要宣传途径,凭借超前的理念及模式、准确的定位、真挚的服务、实事求是的作风,缔造了12年“外婆家”吃饭排队的餐饮业神话。

中班教案《门前的一条路》

中班教案《门前的一条路》 中班教案《门前的一条路》 作为一名默默奉献的教育工作者,常常要根据教学需要编写教案,借助教案可以恰当地选择和运用教学方法,调动学生学习的积极性。教案要怎么写呢?以下是WTT为大家收集的中班教案《门前的一条路》,希望能够帮助到大家。 活动目标: 1、尝试用圆形、方形和三角形进行图形组合,创造各种图像,表现画面场景。 2、愿意关注周围的环境,有兴趣地表达个人的感受。 3、引导幼儿细致观察画面,积发幼儿的想象力。 4、鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。 活动准备: 图“附近的路”、幼儿作画工具 活动过程: 一、欣赏“附近的路”——从图片中感知用各种图形能组合出不同的物体 1、清晨,妈妈要送宝宝上幼儿园了。你们帮忙找一找这条路上幼儿园在哪里?观察一下幼儿园周围都有些什么?(高楼、小区、花店、邮局、树木……) 2、分辨出它们都是用哪些图形拼成的?

3、小结:原来,把各种不同的图形组合起来能创造出各种物体,有高楼有树木有车子等,图形的'本领可真大。 二、幼儿园门前一条路——学习用图形组合创造出马路边的不同物体 1、我们幼儿园门前也有一条宽广的马路,马路两边有许多的物体、建筑物等,如果这些物体都放在一起会变得乱糟糟的,不整洁也不美丽,怎样将这些物体整齐的排列在路的两旁,变得好看呢?今天我们也来为幼儿园门前的这条路设计路边的风景,让它变得更美丽、更整洁。 2、教师边解说示范:先画出幼儿园门前的一条路,用图形组合的方法画出马路两边的建筑物,然后将房屋、树木等进行错落排序,布置成一条美丽的马路。 (如:椭圆形找到长方形变成了树、三角形和长方形做朋友变成了房子、圆形和长方形做朋友变成红绿灯、梯形找圆形变成了小轿车……) 3、出示教师范例让幼儿欣赏。 三、我们是小小设计师——幼儿创造作品,教师指导重点 1、在画纸上画一条直直的、宽广的马路。 2、引导幼儿想象路边应该有什么东西,用图形组合的方法表现出来,注意画面布局。 3、引导幼儿将房屋以及树木进行错落排列,提醒幼儿画出事物的大小、高低。

去外婆家的路好颠簸(700字)作文

精选作文:去外婆家的路好颠簸(700字)作文去外婆家喽,呵呵,想来就有抑制不住的兴奋。好玩不?乐趣不减的游戏多不多?关于玩的想法在脑海中胡乱窜。幸好,是寒假,不然过这么多高速公路,花多少冤枉钱,上海到四川,距离可不短,走路的话十有八九吃不消。刚开始,坐在车里,很舒适,但是过一会这种想法就阴消云散了。就是因为一个字:堵。车子一冲,一冲的,爸爸都在唠叨太浪费油了,刹车皮磨损地太严重了。即使不是我开车,我也耐不住性子,一直焦虑地看着堵得水泄不通的车道,心里那个急呀。不过老爸说他开车绝对不能分心、焦虑,那后果不堪设想。有道理哟,只是这一堵一堵的,是谁谁不着急呀!几乎是原地不动的,一切都静悄悄的。比走路都慢的速度,我干脆去走路,只是这里不允许,不然打死我,我也不在这待了。只是有一定的顾虑,天冷,受不起冷。幸好不是夏天,那不得让人中暑呀,不过车里也有空调,不怕。二个小时了吧,才大约4公里的高速公路,竟然用了两个小时,况且还没结束,接下来的依旧是漫长的等待。弄得我心慌慌的,周边都是由于早上大雾而纷纷追尾,直撞的车,旁边还有忧心忡忡的人,有些车,后面屁股与后面的车相撞,弄得样子不怎么让人舒服,有些车前面撞了个大洞,零件全部散落在地,大多数车支离破碎,甚至有些车倒了过来,有些车被压在大卡车下面,隐约看到,有些车滚落到了高速外。好悲剧呀。我在心里暗暗祈祷,老爸不要床车祸才好,不然我们三家子该怎么办?我真想像老妈她们一样若无其事地睡觉,可是睡不着,不知为何寒冷我没有感觉到,却感道莫名的慌张。才一天的时间,本来在家中过得是慢慢的,但在这里却有着天一样不可跨越的长度。才第一天,安徽高速车祸据我统计至少有50俩车相撞吧。早上云雾,等了约莫两个小时,开车又开了几个小时,一天过得可真是漫长。五年级:全知不实傲 篇一:关于过年的作文:去外婆家过年 关于过年的作文:去外婆家过年 关于过年的作文:去外婆家过年 我的妈妈是贵州人,从小,我就没的去外婆家。小时侯,看着别的小朋友去外婆家,我心里很羡慕,常常缠着妈妈要外婆,妈妈总是说:“以后带你去看她。”可这个以后从没到来过,慢慢地我也就不提了。 去年寒假,当妈妈说要带我去外婆家的时候,我真的有点不相信自己的耳朵,直到坐上了火车,才相信终于要见到亲爱的外婆了。 可是上车没多久,我就开始后悔了,因为是春运期间,火车上拥挤不堪,各种说不清,道不明的气味交织在一起,熏得人透不过气来。没办法,我只好睡一会觉,看一会书,好不容易熬过了30个小时。 下了火车,又坐着汽车在山路上颠簸了四个小时,我们终于在一座大山前停了下来。拎着行李下了车,活动了一下麻木的腿脚,我发现山脚下根本就没人家! “咦,妈妈,外婆家在哪呀” 妈妈疲惫地笑了笑说:“早呢,还有大约两小时的山路,是要靠自己走上去的。”我的妈呀,我差点没晕过去。现在我明白了,为什么直到今天,我都快12岁了,她才带我来外婆家! 还好,没走多远,舅舅就来接我们了, 又是在崎岖的

(最新版)餐饮企业整合营销传播策略分析——以外婆家餐饮有限公司

(最新版)餐饮企业整合营销传播策略分析——以外婆家餐饮有 限公司 武汉理工大学 毕业设计(论文) 餐饮企业整合营销传播策略专题分析——以奶奶的餐饮有限公司为例,例如 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _函授站(学习中心) 工商管理专业12年级春季(春秋) 讲师 学生姓名庄妍 1 武汉理工大学网络继续教育学院,印 XXXXXX 研究背景、意义和方法 (1) 1.1研究背景和意义......................1 1.2研究方法 (1) 2。整合营销传播理论 (2) 2.1整合营销和品牌传播的概念 (2) 2.1.1整合营销的概念..............................2 2.2.1品牌传播的概

念 (2) 2.2整合品牌传播理论 (2) 3。奶奶的整合营销传播模式分析 (4) 3.1信息来源 (4) 3.1.1“奶奶家”的发展.............................43.1.2“外婆家”的品牌定位.............................4 3.2信息.. (5) 3.2.1产品信息.............................5 3.2.2计划信息.. (6) 3.2.3服务信息.............................6 2 56+ 3.2.4计划外信息 (7) 3.3频道 (7) 3.3.1网络宣传.............................7 3.3.2口碑宣传.. (7) 3.4目标受众..............................7 3.5反馈和互动.. (8) 3.6噪音 (8) 4‘奶奶的’整合品牌传播启示 (8) 4.1加强顾客的餐饮体验.............................9 4.2专注于维护老客户..............................9 4.3强调资源整合......................9 4.4采用混合和匹配路线. (10) 参考 (11) 摘要 本文从整合品牌传播的角度出发,从信息源、各种信息内容的整合、

外婆家的风景

外婆家的风景 导读:仔细观察外婆家的风景,写一篇600字作文。下面是小编给大家提供的外婆家的风景600字,希望对大家有所帮助! 外婆家的风景600字_1 为什么喜欢外婆家呢?为了那迟迟不肯开放的玉兰花?为了石榴树下的马蜂窝?为了大榕树下三叶草的花?为了那满是涂鸦的墙?还是为了外婆家那独有的铅质的温暖? 印象中,外婆家暖暖的,有着昏黄的灯光和斑驳的人影。我嗅着空气中残留的鸡腿香味,和外婆坐在冷冷的门前。外婆家的大门直对广场,那儿在放电影。冬天凛冽的风不停地吹,而我却又固执地不愿回家,宁愿背后暖着,小脸却冻得发红。人渐渐多了,我和外婆不得不坐向前,彻底离开家的范围的同时,风刮得更凶了。外婆把我抱在怀里,用大衣裹着,还不住往我脸上吹着热气,那一刻,仿佛家被拉长,延伸到了广场前端。我心满意足地躺在外婆怀中,聚精会神地看着电影中的悲欢离合。偶尔抬头,看见外婆的白发遮住了那混浊的眼睛,眼角的皱纹如年轮般散开,曾经光洁的额头布满了皱纹,仿佛会感染般,布满了整个脸颊。微微上翘的眼角,连带着皱纹形成一个慈祥的微笑,突然觉得外婆的嘴象极了天上的弯月。人群中,外婆就那么抱着我,坐在矮矮的方凳上,看完了整场电影。过后,我用手抚摸外婆那冻红了的双颊,突然就觉得,外婆的身上有铅质的温暖。 如今,那电影的内容早已忘记,脑海中只有外婆的形象,仿佛是外婆主演了

那场电影。 为什么喜欢外婆家呢?玉兰树未开花是因为花期已过,马蜂窝已被外公赶走,三叶草的花浸在水中,芳香始终比不过真正的香水,那满是涂鸦的墙又被外公刷白了,而外婆的肯德鸡这儿也有,尽管贵了些。只有外婆家那铅质的温暖,亘古不变。 外婆家的风景600字_2 每个星期六,爸爸妈妈都带我回外婆家,这次比较特别,因为这次与我们一起回去的还有我的同学谢林君。 我的外婆家在市衡阳路与明秀路之间,是一个名副其实的“城中村”,外公、外婆退休后离开了原单位回到这里闲居。因为这里有他们的熟人,随时可以聊天,每逢节假日,我的大姨小姨也带着妹妹、弟弟不约而同地回外婆家团聚。这一天,我带上我的同学一起回去,我想外公外婆一定很高兴。 到外婆家了,我把我的同学介绍给外公外婆,他们高兴得眼睛眯成一条线。我先带我的同学参观我的外婆家,一楼是餐厅,客厅,二楼有一间房间,房间里有一台电视,楼顶有一个花园,十几平方米,进到花园,就看见一只小巧可爱的小鸟在笼里欢蹦乱跳并“吱吱喳喳”地叫着,好像是很高兴我们的到来,在跟我们热情地打招呼似的;花园角有一个金鱼缸,金鱼在鱼缸里面游来游去、自由自在的,快活极了;花园里有各种各样色彩鲜艳的花朵,还有水果树:看,白而香的茉莉花;红彤彤的小番茄;新鲜的葫芦丝;紫红色的三角梅;漂亮的杜鹃花;等等还有很多我叫不出名字的花儿。 吃过晚饭,我们按计划上楼顶放烟花、鞭炮。表弟、表妹更是兴高采烈,我妈妈也急忙跑上来,带我们去花园放烟花,我们玩一甩一甩的烟花,它有时是雪

外婆家作文

外婆家作文 本文是关于外婆的话题作文,仅供大家参考! 你眷恋的地方是哪里?是外婆家吗?关于外婆家的作文怎么写呢?以下是小编收集的关于《外婆家作文》,仅供大家阅读参考! 外婆家作文 外婆家在余杭一个村庄里,那里的风景美不胜收,有高高的山,有清清的小溪,还有一片一片的竹林……刚到外婆家,我就觉得比市区凉快多了,站在三楼的阳台上望出去,眼前是各种深深浅浅的绿。 在外婆家的第二天早上,天空下起了大雨,雨一直下,在这个一直高温少雨的夏季,好多植物都快枯萎了,这么一场及时雨,植物们贪婪地允吸着甘甜的雨水。到了中午,雨才渐渐停了。我看到远处的山顶,云雾缭绕,像朦上了一层神秘的面纱,宛如传说中的仙境。也

验证了我们刚学过的那句谚语,有雨山戴帽,无雨山没腰。 下午我和妈妈又去了一个叫龙坞水库的地方。龙坞水库于1971年12月开工建设,1981年4月竣工。水库集雨面积1。794平方千米,现有大坝长128。0米,坝顶宽4。0米,坝高22。0米,总库存33。74万立方米,灌溉面积1200余亩。水面波光粼粼,水碧绿碧绿的,绿得像是被周围的绿树绿草染过似的,水库四周都被群山所环绕,只有一条小路通向村庄。 外婆家就像一个天然氧吧,四周都被树木、竹林、庄稼包围,就连呼吸的空气我也觉得格外的清新,在外婆家的日子里,我最喜欢和妈妈迎着朝霞散步在乡间的小路上。 外婆家作文 今天,我去了四年未光顾的外婆家。 舅舅说要来接我,下午,舅舅开着一辆小面包来了。“真帅!”

以前,舅舅还骑着一辆千疮百孔的自行车哩。 一路上,我准备护着屁股,度过颠簸的小路。可我没想到,一条笔直的公路出现在我面前。在外婆家附近,“哇——”我瞪大了眼睛:一片水塘上浮着一群鸭;一旁的果园里结满了果子,田地一亩一亩。来到外婆家,更是让我大吃一惊,彩电沙发样样俱全,“嘎吱嘎吱”响的地板换成檀香木的。吃饭了,哇噻,昌鱼丸,炒肉片,青椒炖排骨城市里有的,这二样样有。 吃完饭,舅舅带我去了后山,哇,杨梅,樱桃,苹果然后,我去了院子,嘿,鸡鸭成群,一个个鸡窝里,蛋还暖和着哩! 啊!四年不见,农村大变样了! 外婆家作文 我的外婆家在一个不起眼却风光秀丽的小乡村里。

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