食品接触材料安全性及检测技术分析

食品接触材料安全性及检测技术分析

作者：韩玲[1];

作者机构：[1]品升商品检测(上海)有限公司,上海201108;

来源：现代食品

ISSN：2L无

年：2018

卷：000

期：011

页码：P.56-59

页数：4

中图分类：TS206.4

正文语种：CHI

关键词：食品接触材料;安全性;检测技术

摘要：食品接触材料与食品安全密切相关。国家在食品安全市场准入制度中规定,只有合格的原材料、食品添加剂、包装材料和容器才能生产出符合质量安全要求的食品,因此食品接触材料的安全性是食品安全的重要组成部分。加强食品接触材料安全监管,更好地保护消费者的生命健康安全,已经成为政府监管部门和相关从业者的共同挑战。本文结合食品接触材料安全性及检测技术进行分析,提高广大消费者对食品接触材料安全性的认识,从而有效护消费者健康和权益。