猪蹄黄豆汤的营养价值猪蹄黄豆汤功效与作用

猪蹄黄豆汤的营养价值猪蹄黄豆汤功效与作用

红枣银耳莲子羹是一道汉族名点，食材为银耳，莲子，红枣，冰糖等，它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。下面是精心为你准备的猪蹄黄豆汤的营养价值，希望对你有帮助!

猪蹄的营养价值

猪蹄的营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

黄豆的营养价值

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁性贫血十分

有利;一斤黄豆中含磷2855毫克,对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必

需的氨基酸,胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)237.20

碳水化合物(克)4.57

脂肪(克)16.26

蛋白质(克)20.09

纤维素(克)2.03

哪些人不宜吃猪蹄

有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;

凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。

哪些人不宜吃黄豆

1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。

3、胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。

4、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

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内容仅供参考

汤谱适合孕妇喝的

汤谱适合孕妇喝的 一、花旗参竹丝鸡汤 材料：花旗参适量，竹丝鸡1/4个（一人份），可加入桂圆干等 做法：超简单，先把竹丝鸡飞水，把适量的花旗参和1/4个飞好水的竹丝鸡丢到煲里，加入冷水，切记，一定要冷水。调上自动档，11点半下班回到家，一小锅香喷喷的美味可口的花旗参竹丝鸡汤便弄好了，哈哈。打开盖子，去油，下盐，上汤~~~。 营养功效：此汤常用于思虑过度，劳伤心脾所引起的心气血两虚症。如果老人身体消瘦，经常疲倦乏力，低热或五心烦热，可试试用桂圆与洋参、枸杞、乌鸡搭配，能气血双补，养阴安神。但体内有郁火，痰饮气滞，湿阻中满者，即发热、咳嗽、痰多、腹胀、便秘、血糖高等病人，不宜此汤。 二、凉瓜排骨汤 材料：排骨4两，凉瓜（也就是苦瓜）一个，怕苦的可以放入黄豆或酸菜 做法：还是简单，先把排骨飞水，然后把它和切好的凉瓜一起丢到煲里，调自动档，OK。 营养功效：苦瓜味苦性寒，有辟热清心、明目解劳、益气等药用价值，嘿嘿，口感清淡，夏季可清热解暑三、猪手花生汤 材料：猪手3～4两，花生 做法：把猪手飞水后和花生一起丢到煲里，ok~~~~ 营养功效：据说有下奶的功效（汗ing，）而我个人则认为有美容功效，因为曾听妈妈说不仅有养颜润肤、还有很强的去皱作用,所以大家喝吧~~尽情的喝吧~~~~ 四、鱼头豆腐汤（鱼头白菜也可以、鲫鱼豆腐汤也可以~~自己喜欢） 材料：鲢鱼头半个，水豆腐一块，姜少许。 做法：依旧简单。鱼头煎至金黄色，用慢火要时不时翻一下；水豆腐一块，处理一下比较好用，就是用小刀将豆腐皮掠去，切成四方小块，放到碗里加盐水浸泡一会，此举会让豆腐在汤里容易保持完整。然后把它们一起丢到煲里，调自动档，OK。鱼头豆腐汤是汤也是菜，汤会变成奶白色，很鲜甜，鱼头和着香菜吃也能下饭。 营养功效：健脑，对脑的发育极为重要，可增进大脑细胞活跃，使判断力极大增强。因此，常吃鱼头豆腐汤不仅可以健脑，而且中老年人常吃还可延缓脑力衰退。其实，最我喜欢它的最主要最主要的原因就是——香~~！ 五、排骨黄豆汤 材料：排骨3～4两，黄豆1两左右 做法：排骨飞水，黄豆洗净后必须用清水浸泡到软，然后把它们一起丢到煲里，调自动档，OK。食用前必须撒上葱花。 营养功效：本品特别适合气血不足的女青年食用，也适合脾胃气虚或阳虚所致的食少乏力，四肢无力，长期病后体弱的病人食用。 六、罗汉果瘦肉汤

饮食禁忌-肉类

饮食禁忌－肉类 猪肝 1、忌与荞麦、黄豆、豆腐同食、同食发痼疾。 2、忌与鱼肉同食、否则令人伤神。 3、忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 4、猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收。 5、忌与含大量维生素C的食品，同食会使维生素C失去原有的功效。吃完豬肝不能喝檸檬汁*豬肝富含鐵質檸檬中的維他命c會影響鐵質的吸收。 猪血 1、忌黄豆、同食令人气滞。 2、忌地黄、何首乌。 3、忌与茱萸同食。 4、不宜与菱、杏仁同食。 羊肉 1、忌铜器：不宜多食烤羊肉串。 2、不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。 3、有内热者不宜应多食。 4、服用泻下药峻泻后不宜食用。 5、不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。 6、不宜与乳酪同食。 7、不宜与豆酱、醋同食。 8、不宜与荞麦同食。 9、服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。 10、烧焦了的羊不应食用。 11、未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。 12、不宜用不适当的烹制方法烹制食用。 羊肝 1、忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食。 2、不宜与富含维生素C的蔬菜同食。 牛肉 1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。 2、内热盛者禁忌食用。 3、不宜食用熏、烤、腌制之品。 4、不宜用不适当烹制方法烹制食用。 5、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 6、不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉。 7、与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症。 8、与栗子不宜同食，会引起呕吐，与板栗同食不易消化吸收，会引起呕吐。 9、不宜与牛膝、仙茅同用。 10、服氨茶碱时禁忌食用。 牛肝

1、忌鲍鱼、鲇鱼。 2、不宜与富含维生素C的食物同食，会使维生素C失去原有的功效。 肉类+茶饮，易产生便秘 1、茶叶中的鞣酸会与肉类中的蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使我们的肠道内蠕动变慢，延长粪便在肠道停留的时间，容易造成便秘。 2、因为鞣酸蛋白质虽然会让肠子蠕动变慢，但是饮食中的其他物质，例如膳食纤维却会刺激肠道蠕动。营养师认为：鞣酸会让人体的蛋白质吸收力变差，所以平时蛋白质就摄取不足的人，建议尽量不要在吃饭中间或吃饭后马上喝浓茶，如果可以的话，间隔1小时-2小时再喝。另外，浓茶中的单宁会阻碍我们吸收铁质。单宁会和存在植物中的非血基质铁结合，成为不可溶解的复合物，进而影响铁质吸收，素食者要多加注意。 猪肉 1、不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。 2、服降压药和降血脂药时不宜多食。 3、禁忌食用猪油渣。 4、小儿不宜多食。 5、不宜在刚屠后煮食。 6、未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用。 7、老人不宜多食瘦肉。 8、食用前不宜用热水浸泡。 9、在烧煮过程中忌加冷水。 10、不宜多食煎炸咸肉。 11、不宜多食加硝腌制之猪肉。 12、不宜多食食午餐肉。 13、不宜多食肥肉。 14、忌与鹌鹑同食,同食令人面黑。 15、忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气。 16、忌与乌梅、桔梗、黄连、小荞麦内食，易使人脱发。 17、忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食，从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率，还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。 古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。猪肉+菱角，会引起肚子痛。 18、忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷”。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。“猪肉滋腻，入胃便作湿热”，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

黄豆炖猪蹄多长时间呢

黄豆炖猪蹄多长时间呢 黄豆，就是我们日常的生活中常说的大豆。当然里面含有的最多的成分还是蛋白质，可以有效的为我们的人体提供足够的能量。猪蹄，并不陌生的一种食物。又叫做猪脚，是女性在做月子的时候，下奶的一种食物，很多人喜欢吃黄豆炖猪蹄，但是会在时间上把握不好，那么下面就为大家介绍一下黄豆炖猪蹄多长时间？ 做法 做法一 制作食材 食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙， 制作流程 1.猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段，黄豆炖猪蹄 2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用， 3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。 特点： 美颜养肤，汤浓味香。

厨师一点通： 如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。 做法二 制作食材 猪蹄。黄豆。辅料：红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。黄豆炖猪蹄 鸡精。 制作流程 1.黄豆泡发5小时。 2.猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。(去浮沫，去腥) 3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪有关黄豆炖猪蹄图片(13张) 蹄的水。 4.高压锅大火煮开，小火20分钟左右。 5.开盖放入鸡精，大火收汁。 做法三 猪蹄2个 黄豆100克 姜适量 料酒适量 盐适量

1.黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。 2.冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净。 3.汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。 4.炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅。 5.捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末。 6.滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了，赶快喝一碗吧! 黄豆炖猪蹄 黄豆猪手美容汤用料： 黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。 黄豆猪手美容汤做法： 1、将黄豆摘洗干净，注入充足的清水，放冰箱浸泡过夜; 2、猪手刮洗干净，锅里加水烧开，放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净; 3、洗净的猪手放入高压锅，加入甜玉米、姜片、黄豆，一次性加入足够的水，一起炖至猪手熟透即可。 以上就是对黄豆炖猪蹄多长时间的讲解，微火慢炖才能把食物的营养物质给烹饪出来，很多的时候，做食物的时候总是急于求成，用急火来炖食物。在这里不建议大家这样做。这样做反而会让食物的营养物质流失，而且做出来的食物也不是特别的好吃。希望以上的信息能够为您提供帮助。

花生黄豆炖猪蹄

先说原配料： 主角当然就是猪蹄，花生米，黄豆啦，这个不多讲，题目里面都有的当然少不了。 猪蹄剁成块的，我没那么大的劲，买的时候有请超市的师傅帮忙美观剁好。这个在炖之前一点要先用开水“舛”一下，这个是四川话，貌似正儿八经的说法叫“飞水”，这是为了去血水。 黄豆提前用冷水泡着，我大概就泡了6个小时，泡的中途跑去看，发觉水少了，黄豆一颗颗喝足了水，涨得饱饱的，水都被吸干了，于是又加了很多水。所以总结经验，泡的时候水多一点，不然很容易被花豆吸收。 花生米买的现成的剥好的，一般的农贸市场超市都有，至于量可看个人喜欢。像我就还挺喜欢吃的，就抓了两大把。事实证明一点都不觉得多，因为好吃的停不了嘴，呵呵~~ 至于配料，除了我之前提过的桔皮，花椒之外还有生姜。一小块，切成片。 基本上所有原料就准备ｏｋ了，接下来就该炖了。 飞水后的猪蹄放入汤煲中，同时把配料的桔皮，花椒，生姜一起放入，大火，加盖子，等其烧开。 这个时候人一定不能跑远了，事实证明如果开着大火就忘了跑开去做别的了，汤是肯定会溢了满桌子都是的…… 打开盖子，汤已经开的直翻滚了，这个时候，你会发觉明明之前已经飞过水了，可是还是或多或少的有白沫子，没关系，用勺子轻轻的舀出倒掉ok。 然后切记要转开小火了，让其慢慢的炖，慢慢的熬。 你肯定会问啦，花生黄豆还没放呢~~？ 我是等猪蹄炖了差不多一个钟头再放的它们。 之前看有同学说怎么黄豆炖了很久都没有炖烂？我的经验好像黄豆是不会炖烂的，只会炖得很软很糯的感觉，用四川话说就是“溜啪”，哈哈～～如果要炖得很烂，那应该是绿豆吧。至少我炖排骨绿豆汤的时候，绿豆那可真的是稀巴烂啊～～～ 猪蹄炖一小时后，倒入准备好的花生和黄豆，转大火烧开后，再转小火慢炖。大概一个半小时吧，盖子一打开，那个桔子的香啊，扑鼻而来，再用筷子插一下猪蹄一插一个洞，表明猪蹄已经“溜啪”了，再炖个半小时就更完美了。关火，放盐，焖一焖，盛在碗里，吃在嘴里，喝一口汤，咂咂嘴巴，完美的完。^0^ tips:我在炖猪蹄的时候有加两滴白醋，真的只是两滴，多了就不叫炖的了。不知道是不是会更容易炖烂呢？我还真没仔细研究过。

山药炖猪蹄

山药炖猪蹄 生活中很多人把猪蹄当作是天然的“美容药”，多吃有助于抗衰老。那么，如何能让人始终保持对猪蹄的喜爱呢?方法其实是很简单的，就是利用美食抓住胃，那么，这就需要您学习更多关于猪蹄的美味做法。猪蹄的制作方法是有很多的，其中山药炖猪蹄这道美味佳肴您会吗? 无论是山药还是猪蹄，这两种食物都含着非常丰富的营养成分，对人体的益处都很大。而将山药与猪蹄放在一起炖，究竟具有怎样的营养价值呢?山药炖猪蹄的具体做法又是怎样的呢? 山药炖猪蹄 主料：山药(100克)猪蹄(250克) 辅料：花生仁(生)(30克) 调料：盐(2克) 制作工艺 1.将山药洗净，去皮切块; 2.猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出; 3.将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。 食用方法 分多次吃完，连吃一个月。 营养成分说明 山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质

和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T 淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。 猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。 花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。 山药炖猪蹄所含营养素 热量(874.90千卡)·蛋白质(65.84克)·脂肪(60.49克)·碳水化合物(18.91克)·膳食纤维(2.45克)·维生素A(12.00微克)·胡萝卜素(29.00微克)·硫胺素(0.39毫克)·核黄素(0.31毫克)·尼克酸(9.42毫克)·维生素C(5.60毫克)·维生素E(5.92毫克)·钙(110.64毫克)·磷(213.70毫克)·钠(1058.40毫克)·镁

猪蹄子炖什么好吃呢

猪蹄子炖什么好吃呢 猪蹄子是我们生活中经常能吃到的一种食物，它含有大量的胶原蛋白而且脂肪含量比较低，经常食用能够增强我们皮肤的弹性还有预防长皱纹的作用，那么猪蹄的吃法也是多种多样的，无论煲汤还是红烧都是非常美味营养的，其中炖猪蹄能将猪蹄做的非常的入味，而且看上去特别的有食欲，但是有很多人总是觉得特别的油腻喜欢搭配一些其他的食物进行制作，下面一起了解一下猪蹄子炖什么好吃呢。 猪蹄子炖什么好吃呢 做法一 食材准备 主料：猪蹄5只. 辅料:黄豆100克，葱末20克炖猪蹄调料：料酒、盐、味精、胡椒粉各适量 制作步骤 1、猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫. 2、黄豆洗净，和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。 做法二 炖猪蹄食材准备

猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉 制作步骤 1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开 2、炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净，胡萝卜洗净切成块 3、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜 4、待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用 宜食人群 一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品 适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用； 忌食人群 有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多；炖猪蹄患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好； 凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。 上面就是对猪蹄子炖什么好吃的的介绍，通过了解以后我们知道猪蹄搭配不同的食物也会产生不同的营养价值，其中猪蹄炖黄豆有很好的催乳功效，另外想要使猪蹄更加的美味我们也可以搭配一些青菜，也可以根据自己的口味和饮食习惯进行制作，想

十种容易相克的食物和药物

十种容易相克的食物和药物 记者罗列了一些常见的食物、药物、天然产物间的相互作用，周权作了详细解读，并提醒大家在服药期间特别注意。 1 深绿色蔬菜、动物内脏、西洋参、没有去皮的苹果+抗凝药华法林=血栓几率增大 原因：这些食材、药材中含有大量的维生素K，维生素K在我们体内的作用就是凝血。而服用华法林药物的主要是做过冠脉手术、放过支架等的心血管病人，术后通过服用华法林来抵抗维生素K 的作用，达到抗凝作用。同时吃这些食物会降低华法林疗效，导致血栓形成几率大大增加。 2 深海鱼油+抗凝药华法林=出血风险增加 原因：鱼油通过抑制血小板聚集，降低凝血相关血栓素和维生素K依赖性凝血因子的水平。两者同时服用会增强华法林的抗凝作用，导致出血风险增加，会出现皮下瘀青、眼球结膜下出血、牙龈出血等症状。一旦发现自己有这些症状了，就要及时前往医院就诊。 3 西柚汁（葡萄柚汁）+降脂药辛伐他汀、阿托伐他汀=药效增强13倍 原因：西柚中含有的一种化学物质呋喃香豆素，可抑制人体内分解药物的酶活性，从而导致进入血液的药量倍增。喝一杯西柚汁后吞服1片辛伐他汀，相当于喝一杯白开水吞服了13片辛伐他汀。且西柚汁的抑制作用持续时间长，会增大药物毒性对肝脏的负担，会导致肝功能异常和肌病的风险大大增加。不过，西柚汁的用量和药物的用量以及个体差异性密切相关，一旦出现肝脏不适、肌肉疼痛等，需要及时前往医院就诊。 4 饮酒+抗菌药=双硫仑样反应 原因：会引发双硫仑样反应，头痛甚至死亡。周权说，许多品种的抗菌药不能与酒同时使用，比如头孢哌酮、头孢唑林，否则会引起药源性急症，严重者危及生命，医学上称之为双硫仑样反应或戒酒硫样反应。这种反应一般在用药与饮酒后15至30分钟发生，表现为面部发热、潮红、眼结膜充血、头颈部血管剧烈搏动或搏动性头痛、头晕，严重者可出现恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心跳加快、血压下降、视觉模糊、呼吸困难等。剧烈者可致呼吸抑制、心律失常、心肌梗死、休克，甚至死亡。 5 可乐+抗癫痫药=药物中毒 原因：以可乐吞服，会导致药物中毒可能。 6 牛奶+抗骨质疏松药阿伦磷酸钠，左甲状腺素钠、抗帕金森病药美多巴=抑制药效 原因：以牛奶吞服或半小时内饮用牛奶，会导致药物吸收显著减少。牛奶中含有大量的蛋白质，

清汤猪蹄火锅的做法 清炖猪蹄儿怎么炖好吃

清汤猪蹄火锅的做法清炖猪蹄儿怎么炖好 吃 猪蹄子中富含丰富的胶原蛋白，是很受欢迎的一道美食，虽然很多人都觉得，猪蹄子里的异味很重，会让人感觉到没办法吃，那是因为制作的时候，没有用对方法才导致味道变得很不好，特别是清炖猪蹄的时候，需要提前把猪蹄处理一下，避免清炖出来的味道很怪，这样在喝汤的时候会感觉难以下咽，非常难喝。 清炖猪蹄儿怎么炖好吃 家常做法: 主料:猪手1个 配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒15粒、八角1个、葱1根、姜5片 调料:黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒 准备: 黄豆提前用清水浸泡半小时 做法: 1.锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干; 2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖;将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀;猪手上色后，放入葱、姜、八角; 3.加入料酒和酱油，继续保持中小火翻炒;炒至猪手变成棕红

色，放入黄豆;加开水没过猪手2/3处，用大火将汤汁烧开; 4.撇去表层浮沫，放入黄豆酱，加盖用中火焖半小时，直到用筷子能很容易的扎穿猪手，根据个人口味调入适量的盐即可。 所需食材 主料:猪蹄(750克)[1] 辅料:枣(干)(20克)胡萝卜(100克)[1] 调料:盐(7克)味精(2克)料酒(10克)胡椒粉(3克)[1] 制作方法 1.先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开; 2.将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净; 3.胡萝卜洗净切成块; 4.火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜; 5.待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用。

黄豆炖猪蹄高压锅怎么做

黄豆炖猪蹄高压锅怎么做 黄豆炖猪蹄，是一道味道独特，营养价值很高的美食，制作出美味的食物，不仅依赖于食材，而且依赖于，采用什么样的设备来制作。高压锅就是一种很好的设备，可以有效地控制温度，制作简单，不需要进行特殊的处理，那么下面就详细的为大家介绍一下，黄豆炖猪蹄高压锅怎么做，希望能给大家带来帮助。 做法一 制作食材 食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙， 制作流程 1.猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段，黄豆炖猪蹄 2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用， 3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。 特点： 美颜养肤，汤浓味香。 厨师一点通： 如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉

豆腥味。 做法二 制作食材 猪蹄。黄豆。辅料：红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。黄豆炖猪蹄 鸡精。 制作流程 1.黄豆泡发5小时。 2.猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。(去浮沫，去腥) 3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。放入没过猪蹄的水。 4.高压锅大火煮开，小火20分钟左右。 5.开盖放入鸡精，大火收汁。 做法三 猪蹄2个 黄豆100克 姜适量 料酒适量 盐适量 1.黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。 2.冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净。

猪蹄黄豆汤的营养价值猪蹄黄豆汤功效与作用

猪蹄黄豆汤的营养价值猪蹄黄豆汤功效与作用 红枣银耳莲子羹是一道汉族名点，食材为银耳，莲子，红枣，冰糖等，它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。下面是精心为你准备的猪蹄黄豆汤的营养价值，希望对你有帮助! 猪蹄的营养价值 猪蹄的营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。 黄豆的营养价值 黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁性贫血十分

有利;一斤黄豆中含磷2855毫克,对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必 需的氨基酸,胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。 营养素含量(每100克) 热量(大卡)237.20 碳水化合物(克)4.57 脂肪(克)16.26 蛋白质(克)20.09 纤维素(克)2.03 哪些人不宜吃猪蹄 有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;

催乳方子

好喝又有效催乳汤方（建议乳腺通后喝） --朋友的老爸是中医院的院长，产后他马上给了这个方子，催奶超级有效！ 药材：北芪20克，王不留行10克，通草10克，穿山甲片10克。（药材全部在药店买） 食材：章鱼二两，白猪蹄（带指甲片的那种，要前半只就可以）7只，母鸡半只煲汤。每天喝两次，喝汤吃渣。做法：猪蹄洗净飞水（多烫几次没那么油腻），章鱼浸软切细条（容易煲软）。鸡半只去皮（没那么油）。姜片适量，药材冲洗一下就好，然后把药材，姜片，猪蹄，章鱼和鸡放褒里，大火褒开15分钟，再小火煲一个小时多点就好了。汤鲜甜好喝，我习惯不放调料。 归芪鲫鱼汤 【材料】鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。 【做法】将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。 【功效】产后气血不足，食欲不振，乳汁量少。 猪蹄黄豆汤 【材料】猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。 【做法】猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。 【功效】滋补阴血，化生乳汁。 一、原料：猪脚、大红枣、花生米、绍酒。 制法： 1、猪脚洗净，大红枣、花生米用水泡透。 2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。 3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，用中火煮至汤色变白，加少盐调味即可。 食用功效：补血益气，强身通乳。 二、原料： 无花果60-120克、猪蹄500克、精盐少许。 制作： 1.无花果、猪蹄洗净。 2.锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。 特点：蹄烂熟、咸香。 三、原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。 制作： 1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片 2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖

手术后喝什么汤最好呢

手术后喝什么汤最好呢 任何手术都是会让患者的身体出现虚弱的情况，所以患者最好是在手术后多喝一些有滋补功效的汤，这种汤类不仅容易消化，而且含有的营养成分也是其它食物无法具有的，但是汤的种类非常的繁多，并不是所有高汤都是适合手术患者的，要多喝一些帮助伤口愈合的汤，那么手术后喝什么汤最好呢? 第一，手术后喝什么汤最好呢?黄豆猪蹄汤。食材明细:猪蹄250克 大豆250克黄酒10克大葱8克姜5克盐3克详细步骤:猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥,加精盐,再煮1小时;调入味精,即可。 第二，黄花猪蹄汤。食材明细:猪蹄500克通草10克黄花菜(干)10克盐4克味精1克料酒5克大葱5克姜3克 详细步骤:猪蹄刮洗干净,放入沸水锅内汤5分钟,捞出;黄花洗净;猪蹄、通草、黄花放入沙锅内,加入清水,放至旺火上烧开,转用文火炖到猪蹄烂熟,捞起通草,加入精盐、料酒、味精、葱花、姜末即成。 作用:手术后好的饮食对于伤口的愈合起着非常重要的作用,手术后多吃猪蹄有利于伤口的愈合,因为猪蹄中含有大量的胶原蛋白能够促进伤口的愈合。

手术后喝什么汤最好呢?枸杞鲈鱼汤。食材明细鲈鱼300克枸杞子50克大葱15克姜5克盐5克料酒50克详细步骤: 鲜鲈鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,抹10克酒及少许盐,并在鱼肚塞入葱段、姜片,使去腥味。取一汤锅,放入鲈鱼,枸杞及热高汤5杯,先覆胶膜再盖锅盖,以强微波10分钟烹煮后,加入盐、酒调味即可。健康提示:鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等,脂肪多为不饱和脂肪酸,是构成脑和神经细胞的主要成分,食用清炖鲈鱼,对手术手伤口复原亦有帮助。食物相克:鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

高压锅炖猪蹄时间多少呢

高压锅炖猪蹄时间多少呢 制作每一种食物都是有着特殊的方法和特殊的配料，就比如说高压锅炖猪蹄时间，在控制方面我们一定要根据炖的煮的时间多长食物是否熟烂，来进行判断，特别是对于黄豆和猪蹄一起食用的时候，不仅仅可以增强我们身体体质，对于改善身体状况和其他很大的帮助，每天食用黄豆对于补充蛋白质有着不错的功效，来为大家介绍一下。 那在高压锅黄豆炖猪蹄制作上，不仅可以减少很多时间，同时也让佳肴变得更加的美味，很多人都非常的喜爱吃这道菜，不仅因为它拥有完美的色泽，爽口的口感，也是因为它的营养丰富，利于我们很多人人群食用。 高压锅黄豆炖猪蹄 做法一 材料：猪蹄，黄豆，红糖，炖肉老抽，料酒，葱，姜，八角，桂皮，盐，鸡精。 猪蹄，黄豆，红糖，炖肉老抽，料酒，葱，姜，八角，桂皮，盐，鸡精 做法 1.黄豆泡发5小时。 2.猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。(去浮沫，去腥) 3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒

以及八角，桂皮，葱姜。一小勺盐。 4.高压锅大火煮开，小火20分钟左右。 5.开盖放入鸡精，大火收汁。 做法二 材料：食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。 食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙 做法 1.猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段。 2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用。 3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。 特点：美颜养肤，汤浓味香。 小窍门：如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。 以上这一道高压锅炖猪蹄时间的做法，相信大家了解差不多了，我们在炖猪蹄前，最好是使用油，胡椒粉，精盐，味精这样可以把猪蹄当中融入充分的香味，也可以调养自己皮肤出现的皱纹和雀斑等等。

18种会致流产的食物

8种会致流产，让宝宝变傻的食物 对许多家庭而言，最幸福的事就莫过于生个bb了，不过，生个健康bb可是件大工程，就好像怀孕妈妈在产前必须忌口一样，而今天我就为大家大家搜罗了18种会对宝宝产生不良影响的食物，希望怀孕妈妈注意~ 容易流产食物： 1、螃蟹 它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。 2、甲鱼 虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。 3、薏米 是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。 4、马齿苋 它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。 对胎儿有害的食物 5、罐头食品 罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。 6、菠菜 人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的

含量减少，影响胎儿的生长发育。 7、巧克力和山楂 过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。 8、猪肝 芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。 因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。 9、久存的土豆注解１ 土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。 10、热性作料 孕妇吃热性作料 小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。 11、味精 味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。 12、桂圆、荔枝 性温热易致胎热；

营养配餐表

春季健康减肥食谱食谱一晨起饮水1杯，约300毫升。早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅包子100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。睡前：脱脂鲜奶250毫升。食谱二晨起饮水1杯，约300毫升。早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，瘦牛肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克，蔬菜100克。睡前：豆浆250毫升。食谱三晨起饮水1杯，约300毫升。早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。早午间：水果1个。午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。午晚间：水果1个。晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。睡前：脱脂鲜奶250毫升。注意： 1、三种食谱交替进行，对未注明具体名称的食品可自行搭配，但数量要控制住。 2、上下午最好是两个品种的水果。 3、男子每天可增加主食50～100克或水果1～2个。 4、每天饮8～10杯水，约两三升。 5、烹饪时以蒸煮为宜，每天食用的油脂最好不超过50克。 6、少放盐、酱油等调味品，可适度加醋。补充： 7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作为调剂，但晚餐的主食适度减少为好 一周营养配餐食谱 星期一（早餐）大枣莲子二米粥煮鸡蛋炸馒头片小菜（加餐）牛奶点心（午餐）花生排骨汤红烧鱼块鸡蛋炒青笋米饭、麻酱卷（加餐）水果点心 （晚餐）鲫鱼汤鲜笋炖肉蒜茸油麦菜米饭、千层饼（加餐）龙须面荷包蛋星期二红豆粥煎鸡蛋青丝卷小菜牛奶草莓派乌鸡汤红烧平鱼白菜炖豆腐米饭、汤面水果点心 红枣花生猪蹄汤红烧牛肉香菇菜心米饭、包子小米粥煮鸡蛋星期三杂粮粥荷包蛋馒头牛奶点心 胡萝卜土豆西红烧牛肉汤红烧鸡翅薰干芹菜米饭枣饼水果点心 当归炖母鸡木须肉鲜磨油菜米饭、糖花卷鸡汤馄饨荷包蛋 星期四桂圆粥煎鸡蛋小花卷牛奶苹果派鲫鱼汤红烧排骨素炒菠菜米饭、发糕水果点心 黄豆猪蹄汤炸鱼排鸡蛋西红柿米饭、金银卷冰糖银耳莲子汤煮鸡蛋星期五红枣小米粥煮鸡蛋馒头牛奶点心花生莲藕老鸡汤海带炖肉粉丝小白菜米饭、豆包水果点心 鲫鱼汤腰果鸡丁素炒白菜米饭、肉笼酒酿蛋花荷包蛋 星期六棒渣粥豆沙卷煎鸡蛋牛奶蛋黄派红枣花生排骨汤酱鸡翅胡萝卜豆腐丝米饭水饺水果点心 大骨头白萝卜汤坛子肉素炒油麦菜米饭、糖包鸡汤面荷包蛋 星期日花生豆粥炸馒头片煮鸡蛋牛奶点心 莲藕猪蹄汤清炒虾仁西红柿炒鸡蛋米饭、枣饼水果点心 鲫鱼豆腐汤板栗烧鸡快毛豆炒青椒米饭、豆包疙瘩汤荷包蛋

通乳秘方含食疗方大全

《女科证治》。 药物组成 熟地12g，当归9g，川芎3g，木通3g，王不留行3g，制香附6g，陈皮6g。 加减 功效 养血调气通乳。 主治 产后乳汁不行，血虚气滞者。 通乳丹药方 【来源】《傅青主女科》卷下。 【组成】人参30克；生黄耆30克；当归60克(酒洗)；麦冬15克(去心)；木通0.9克；桔梗0.9克；七孔猪蹄2个(去爪壳)。 【用法】水煎服。二剂乳如泉涌。 【功用】补气血，通乳汁。 【主治】产后气血两虚，乳汁不下。 中医认为，产妇缺乳主要有两种发病机理：气血虚弱、肝郁气滞。其中，气血虚弱型缺乳多由产时或产后出血过多，或素体脾胃虚弱、气血亏虚引起。乳汁由气血化生，血不足，乳汁化生无源，则表现为奶少或全无，乳汁清稀;乳房柔软，无胀痛感;面色少华，指甲颜色暗淡，食欲不振，身体疲劳，精神不振等。这就可用传统方剂“通乳丹”治疗。 “通乳丹”出自《傅青主女科》，由人参、黄芪、当归、麦冬、木通、桔梗、七孔猪蹄(去爪壳)组成，方中人参、黄芪补气，当归补血，麦冬滋阴养血，猪蹄养血通络。目前临床应用中，常把人参换为党参或太子参以降低费用，并把木通换为通草以避免肾脏的不良反应。 肝郁气滞型缺乳可能跟新妈妈在产后生气、精神压力大及素性抑郁有关，临床表现为产后乳汁分泌少，乳房胀痛，胸胁胀满，心情抑郁不乐，或有低热，舌苔薄黄。这类产妇可使用“下乳涌泉散”。该方出自《清太医院配方》，由王不留行(炒)、青皮、通草、漏芦、当归、桔梗、地黄、白芍、川芎、白芷、天花粉、柴胡、甘草、穿山甲等14味药组成，能通络、行气、养血。目前市场上有出售此方的成药。 此外，新妈妈还可采用食疗下奶，如通草与猪蹄一起熬汤，效果不错。产妇还应放松心情，保持乐观情绪，做好乳头清洁，掌握正确的哺乳方法，这些都对防治缺乳有帮助

营养配餐食谱

营养配餐食谱 1、大枣莲子二米粥：大枣、莲子、大米、小米。制法将大枣、莲子拣去杂质，洗净浸泡8小时后，与洗净的大米、江米一同下人锅中，加入适量水，旺火烧开后改用小火，煮至米、豆开花即成。 2、红豆粥：红豆50克，大米100克。制法将绿豆洗净，在清水中浸泡8小时，与淘洗干净的大米同放人锅中，加入适量清水，用旺火煮开后改用小火，继续煮至米、豆开花粥浓稠时即成。 杂粮粥：空盆里加薏米仁一小把，荞麦仁一小把，大麦一小把，玉米大渣一小把，高粱米一小把，大米一小把，粘米一小把，放在一起，用水投洗干净，注意每样不要太多，太多粥就会太稠，没有粥的感觉了．把洗好的米放在锅里，然后盆里再加绿豆一小把，爬豆一小把，红豆一小把，豆子的量要达到米的三分之一甚至二分之一，把豆子洗干净后放到加好米的锅里．然后加水， 3、桂圆粥：桂圆肉20克，，粳米100克。同煮粥食用。 4、红枣小米粥：红枣、小米。把枣洗净后放在一边，然后开火做粥。在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快，而且还绝对不会糊锅底。然后是放大枣进去和粥一起煮，大枣是的营养成分也非常全面，不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老，增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。放枣进去煮开后，上面会出一层沫，然后我们就要把上面的沫撇掉，去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。 5、花生排骨汤：材料花生二两、眉豆一两、排骨8两、姜三片做法眉豆及花生洗净，与排骨一同出水，洗净。把水煲滚後，放入进全部材料，用大火煲至水滚，转用中火煲二小时，加入盐调味即成 6、红烧鱼块：1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干辣椒段, 别烧糊了, 马上把鱼 块放进去, 倒酱油, 等鱼两面煎黄, 放一小勺糖, 加小半碗水.4, 盖上锅盖中火 焖3-5分钟, 开锅盖, 投葱段出 乌鸡汤：乌鸡（宰杀干净）辅料：枸杞调料：葱、姜、鸡精、盐、醋做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。 7、红烧平鱼：平鱼2条，香菇3朵，笋、干辣椒少许，大料2个。辅料：姜片5克，葱段10克，葱花少许，大蒜4瓣，酱油5克，盐3克，白糖20克，醋5克，料酒15克。1、平鱼治净，控水；香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；

猪蹄通草黄豆汤的做法

猪蹄通草黄豆汤的做法 随着更大品牌奶粉频频爆出问题之后，很多妈妈在生产之后会毫不犹豫的选择母乳喂养，但是想要保证奶水更加的充足可以通过饮食进行调整，这样使最安全和有效的方法众所周知用猪蹄进行煲汤有很好的催乳作用，但是想要达到更好的效果搭配通草和黄豆等，下面一起了解下猪蹄通草黄豆汤的做法。 猪蹄通草黄豆汤的做法 原料： 猪蹄、黄豆、通草.葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。 做法： 步骤1：需将黄豆提前浸泡半天。将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。 步骤2：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。 步骤3：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。 步骤4：加入黄豆和通草大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。 步骤5：放入味精，葱花，出锅即可。 食用禁忌 若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。 晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。 由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不

可食之过多。 患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。 由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，胆囊炎，胆结石，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多。但可以用绿豆治疗。 母乳是妈妈带给宝宝最好的礼物，母乳能提高宝宝身体的免疫力，并且在喂养宝宝的过程也会方便许多，上面就是对猪蹄通草黄豆汤的做法介绍，通过了解之后女性在产后就可以多喝些猪蹄通草黄豆汤，而且还能很好的提高身体的免疫力。

产妇食谱大全

【催奶食谱】猪蹄葱白煮豆腐 营养小提示： 猪蹄葱白煮豆腐适用于乳房胀痛，肝郁气滞，乳汁不通的情况。 原料： 猪蹄1只，葱白2~3段，豆腐60克，黄酒10毫升。 做法： 将猪蹄洗净切开，与葱白，豆腐同放砂锅内加水适量，文火煮30分钟，煮至猪蹄酥烂，后加入黄酒、食盐（或酱油）调味，即可食用。 催奶食谱】猪蹄丝瓜炖豆腐 营养小提示： 猪蹄有补血通乳的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、通血脉、下乳汁的作用。豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用。 原料： 豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克左右） 辅料： 盐6克，姜丝、葱段各5克， 做法： 1. 将猪蹄去毛，洗干净，用刀斩成小块，用开水焯烫后捞出洗净备用。 2. 把豆腐放入淡盐水中浸泡10~15分钟，用清水洗净，切成小块。 3. 将丝瓜削去外皮，清水洗净，切成菱形块。 4. 把干香菇清水浸软后，洗净备用。 5. 将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，大火烧开后，加香菇转文火炖至肉烂，放入豆腐、丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段，再炖十几分钟后即可分数次食之。 【催奶食谱】鸡蛋黄花汤 营养小提示： 养肝明目、滋补阴血、生精下乳，既有补益，又可利肠。 原料： 鸡蛋3个，黄花、白菜心各10克，海带、木耳各5克 调料： 酱油3克，精盐2克，味精1克，高汤350克 做法： 1. 将海带泡好洗净后切丝。黄花拣择洗净后切段。 2. 木耳泡发、洗净。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 3. 白菜心洗净，切成丝。 4. 锅内加高汤烧开，放入处理好的原料，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。【催奶食谱】猪蹄茭白汤

营养小提示： 猪蹄有益髓健骨，强筋养体，生精养血，催乳的作用。茭白营养丰富，含有蛋白质、脂肪及多种维生素矿物质。 原料： 猪蹄250克，茭白100克， 调料： 生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。 做法： 1.猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净。茭白切片。 2.猪蹄入锅，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。吃肉喝汤。 催奶食谱】虾仁馄饨汤 营养小提示： 虾仁性温味咸，含蛋白质、脂肪、各种维生素等成分，对产后血虚、乳汁缺乏有相当大的帮助。 原料： 新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，豆薯15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8片，香菜少许。 调料： 高汤适量，盐、胡椒、麻油适量 做法： 1. 将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、10克葱、姜全部一起剁碎，加入调味料中拌匀。 2. 馅料分成8份，包入馄饨皮中，再放入沸水中烫熟。 3. 锅内加高汤煮开，放入烫熟的馄饨，再加调味料及香菜、葱末。 坐月子食谱：产后第一周的食谱 产后第一周你的肠胃比较弱，你最好少食多餐，不要吃过于肥腻、辛辣刺激或过凉过咸的食物。传统上，产后最初几天的饮食以粥、汤、软面为主，一周后再加固体食物。在恶露未尽期间，你也不要吃乌梅和南瓜。宝宝中心为你精选了一系列产后第一周食谱，帮你轻松度过产后第一周。 孕妇食谱：小米红糖粥