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职业院校茶艺实训室建设方案

职业院校茶艺实训室建设方案
职业院校茶艺实训室建设方案

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职业院校茶艺实训室

设方案.

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茶艺室解决方案参考借鉴国内外领先的设计风格与理念,同时体现中国源远流

长的茶文化,以国内领先旅游企业为范本,在布局创新思维、专业优势展现两方面进

行设计和突破。

一、茶艺实训室建设目标

让学生在校内利用最为真实的工作环境提升技能,养成职业素质,让专业老

师有更好的条件进行教学模式与方法的改革和创新,提高教学质量,为本地区培养

更高水平的实用型人才。

为实训教学、技能考核、对外培训、组织技能大赛等提供服务。

为学校来访宾客提供了解学校旅游管理和酒店管理专业学生的茶艺服务实训

环境的观摩区域。

二、茶艺实训室方案设计

(一)茶艺实训室设计思路

茶艺实训室是专门为学生提供茶艺服务与管理的学习与实践场所。该实训室可

以满足《茶艺知识》、《茶艺经营与管理》等课程教学实训并对外经营使用,是学生

茶艺师职业技能鉴定、茶艺实际操作和管理资格证书培训的重要场所。实训室可开

展的实训项目主要有茶艺服务、茶艺管理、茶艺设计、茶艺训练等。

(二)茶艺实训室实训项目

中国茶艺基本礼仪实训

茶艺环境及茶具整理与养护实训

黑茶/绿茶/红茶/黄茶/花茶茶艺技能训练

茶叶分类及识别与储存

3

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基础茶道表演实训

(三)茶艺实训室参考图片

设计说明:

1.教学区可容纳30-34 人同时授课,教学、模拟、讨论可灵活变换。

2.设计图按照学校目前场地面积、形状设计,此设计图仅供参考。

平面布局图:

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类似效果图:

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茶艺实训室详细配置参数(可选)(四)

茶艺师工作总结范文

茶艺师工作总结范文 篇一:最新茶艺专业毕业自我个人小结优秀范文原创 最茶艺专业大学生 毕业个人总结优秀范文 个人原创欢迎下载 在×××(改成自己茶艺就读的大学)茶艺专业就读四年青春年华(转载于: 小龙文档网:茶艺师工作总结范文)时光,匆匆而过。四年的时间足以证明了,我爱上了×××(改成自己茶艺就读的大学)的一草一木,一人一事。回想四年里有过多少酸甜苦辣、曾经茶艺班级里的欢声笑语,曾经期末考试备战中的辛勤汗水……所有的一切都历历在目。在茶艺专业各位老师的启发教导下,我在德智体方面全面发展,逐渐从幼稚走向成熟。在思想政治上,我有坚定信念和正确的立场,热爱祖国,热爱党,认真学习、与时俱进。平时本人踊跃参加茶艺专业组织的各项社会公益活动,主动投入茶艺班级捐款救灾等活动行列,用微薄的力量,表达自己的爱心,争做合格有为青年。学习方面,我努力认真地学好每一门茶艺专业课,基本掌握了茶艺理论方面的一些基础知识以及茶艺相关理论实践方面的一些实用技巧与技术。在校期间,我非常注重茶艺专业知识和英语相结合方面能力的培养,通过了全国英语四级考试。四年的大学茶艺专业学习生活虽然即将结束,但并不意味着我的学习从此终

止,在今后的工作中我将更加重视学习,将学习到的茶艺理论知识与实际工作相结合,从而达到学习与实践融为一体。 篇二:茶艺大赛总结 “研茶致学”首届茶艺技能大赛活动总结 食品科学与工程学院于11 月29日在逸夫科技馆4号厅内成功举行了首届“研茶致学”茶艺大赛。院长毕阳、党委书记李双奎、部分专业教师及学生300余人参加了此次活动。 此次茶艺大赛历时50余天,由最初来自校内的216名选手以及城市学院的数名选手,通过海选、初赛、复赛,最终有15名同学脱颖而出,参加了最后的决赛,包括其来自生科院院的刘晓东同学与来自农学院的赵刘明同学,他们表现优异,分别获得了第二、三名的优异成绩。此次比赛共设有“风采展示、以茶识史、以茶载道、才艺展示、谢师茶”五个环节。担任此次大赛的评委为我院五名专业老师,他们将对所有的参赛作品做公正公平的评价,最后综合评分得到各个参赛队的成绩。 比赛随着来自师大附中的4位外教Bethan hewman、Rosie stanley、 Thomas khochen以及Peter munchern带领学院“雪绒花”合唱团为观众献上了的英文版《雪绒花》开始。比赛中,选手们胸有成竹,在各个环节中巧识答辩、独具一格、均展示出了属于自己的风采,他们精彩的茶艺展

职业院校金课建设方案

. . .. .. . 职业院校 “金课”建设方案 课程是决定学校人才培养、教学质量和教学水平的最基本要素,也是学校综合办学实力的根本性体现。课程建设是学校教学基本建设的核心容,是推进教育创新,深化教学改革,提高教学质量的重要途径。为落实“课堂革命”,深入开展课程教学诊断与改进工作,特制定本方案。 一、指导思想 坚持党的教育方针;面向社会,面向市场,面向经济;以服务为宗旨,以就业为导向;不断更新教育教学理念,遵循因材施教原则,突出教学过程的应用性和实践性,推动理论与实践、文化基础与专业技能、学习做人与学习做事的结合,培养学生的工匠精神。以“金课”建设带动专业建设,不断深化教学改革,全面提高教育教学水平。 二、基本原则 整体优化原则。立足于专业建设,从课程体系的整体角度出发,优化结构,精选容,突出个性,注重实践,形成特色。 协调发展原则。把“工匠培养”置于课程建设的核心地位,有效促进学生思想道德、知识、技能与职业素养的协调发展和综合提高。 以学生为中心原则。强化学生在课程建设与教学过程中的主体地位,不断改进教学方法和教学手段,提高课程教学质量。

辐射示原则。充分发挥“金课”的示与辐射效应,带动其它课程的建设与发展。 .s. . . . .. . . . .. .. . 三、“金课”体系 “金课”来源于教育部实施的一流课程建设。我校的“金课”体系是指职业教育类型下的符合学校办学理念、体现专业特色的课程。“金课”体系共分三个层级: 第一级:优质课程。优质课程是指能够支撑专业建设,遵循教育、教学规律的课程,由二级院部评定。 第二级:改革创新课程。改革创新课程是指在优质课程的基础上,有完善的课程团队进行课程建设、改革和实施,能够带动教学改革和课程改革整体建设水平的提高,带动教学方法与教学手段的转变,显著提升学生学习效果的课程,由学校评定。 第三级:“金课”。“金课”是指在改革创新课程的基础上,全面落实“三全育人”和“课程思政”,具备一流的课程团队、一流的课程容、一流的教学方法、一流的课程资源、一流的课程管理等特点的课程,由学校评定。 “金课”体系涵盖学校所有课程类型,包括(但不限于)公共课、专业课(含专业基础课、专业核心课)、必修课、选修课、理论课、实训课、理实一体化课、实践实习课。四、建设目标 第一批:金课?门,改革创新课?门。

茶艺师工作总结和计划

茶艺师工作总结和计划 篇一:茶艺师最新个人年度总结 茶艺师工作岗位 =个人原创,有效防止雷同,欢迎下载= 转眼之间,一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年,在×××(改成茶艺师岗位所在的单位)茶艺师工作岗位上,我始终秉承着“在岗一分钟,尽职六十秒”的态度努力做好茶艺师岗位的工作,并时刻严格要求自己,摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下,我在茶艺师工作岗位上积极进取、勤奋学习,认真圆满地完成今年的茶艺师所有工作任务,履行好×××(改成茶艺师岗位所在的单位)茶艺师工作岗位职责,各方面表现优异,得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在×××(改成茶艺师岗位所在的单位)茶艺师工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下:一、思想上严于律己,不断提高自身修养一年来,我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观,并用以指导自己在×××(改成茶艺师岗位所在的单位)茶艺师岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在茶艺师工作岗位,但我时刻关注国际时事 篇二:茶艺师月末总结 XX/1/26 时光飞逝,转眼间又到了月末总结的时候,这既是对一

个月的回顾反思,又是对新的一年的规划。 茶艺师首先是一个服务人员,这不仅仅是一种工作,而是一种服务的外在体现。好的服务质量需要我们首先要喜欢这个工作,真心实意地能够在工作中得到成长和快乐,并能够在工作过程中要做到形象气质俱佳、仪容仪表整洁大方;主动热情地接待客人,并根绝顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。虽然临近春节之际,心情会因大家的回家过年而出现稍微的波动,但就像边防战士一样,即使八年没有回家和父母过团圆年,也要兢兢业业为国家的边防工作做出努力,因为这是一种对顾客、对公司的责任和义务,也是做人的基本原则。 于此同时,茶艺师又不仅仅只是一个服务人员,茶代表了一种文化,不同的茶有不同气息,而同一种茶的不同泡法也有不同的韵味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶艺师需要有茶的淡定气质,同时需要从业者不仅仅能够熟练掌握茶艺的各种理论知识和技能操作,如礼仪、接待等等,同时要对茶文化有较深的理解,真正将自己融入茶的世界,只有理解茶的内心世界,才能在提供一流质量的同时领悟茶的内涵、丰富自己。 只有时刻反思回顾过去,认识到自己的长处和不足,并规划自己的目标,才能走的更远。我相信,在接下来的日子里会严格要求自己,在茶文化的熏陶中认知自己、强化职业

茶艺实训室建设方案详细

茶艺实训室建设方案

茶艺实训室建设方案 一、概况 1.教学功能:实训室实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等。其主要功能是在满足现有实际教学工作的同时,又满足学生展开第二课堂的需求,借此拓宽学生的专业技能,使之更能适应竞争日益激烈的社会。茶艺实训室可建成茶艺师资格培训及考核点。 2.职业资格鉴定功能:实训室也可为“茶艺师资格培训”提供实训场所,为进行相关职业技能培训与考核提供服务条件。 茶艺实训室设备 茶具:盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组桌子茶巾 环境:多媒体、花草、字画等 二、实训项目 1、中国茶艺基本礼仪实训 2、茶艺环境及茶具整理与养护实训 3、黑茶茶艺技能训练 4、绿茶茶艺技能训练 5、红茶茶艺技能训练 6、黄茶茶艺技能训练 7、花茶茶艺技能训练 8、茶叶分类及识别与储存 茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识,进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶馆服务与经营的场所。通过各类茶样、茶具展示,结合主要茶品的鉴别和沏泡训练,使学生熟悉茶文化的基础理论知识,拓展其职业技能,全方位培养学生的综合素质及审美情趣。 茶艺实训室面向旅游管理专业、酒店管理专业开设,作为其他专业选修,逐步建立面向全校学生组织的实训教室。以培养学生的茶艺技能,提高学生的文化修养,冶学生情操,帮助学生提高就业率为主要目的实践教学。茶艺实训室的主要实训项目有:识别并了解各式茶具的功能及用途、各种茶叶的基本鉴别方法、茶艺

美形的基本要素、茶艺美形的分解动作及训练、乌龙茶行茶法、红茶行茶法、绿茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。 通过茶艺的实训,使学生能够辨认西湖龙井、毛峰、碧螺春、毛尖、君山银针、普洱茶、铁观音、冻顶乌龙茶等名茶,熟悉掌握不同茶类的冲泡方法并会进行茶艺表演。 实训室的建设坚持茶艺实训的仿真性,环境布置突出传统文化氛围,配备30个工位,设备齐全,满足学生的训练要求。实训室的主要设备有:茶桌、茶椅、饮水机、各种茶具。具体实训项目有:茶具和茶叶的识别、茶具的使用、茶叶的泡制和基本茶道的实训等,为学生建立了一个专业学习的平台。

宁波职业技术学院建设方案

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目录

宁波职业技术学院 国家示范性高等职业院校建设方案 第一部分总结经验扩大优势 一、发挥区位优势,促进校企合作 学院隶属宁波市领导,社会经济基础雄厚。改革开放以来,宁波经济快速发展,2005年地区生产总值超过2400亿元,财政一般性预算收入超过460亿元,城市综合竞争力跻身全国十强,这为加大对学院的投入奠定了基础。根据宁波市经济社会“十一五”发展规划,宁波将建成华东地区重要的先进制造业基地、上海国际航运中心的重要组成部分和浙江省重化工基地,进一步确立在长江三角洲南翼经济中心的战略地位。“十一五”期间,宁波将重点发展电子信息、精密仪器仪表、装备制造及机械基础件、精细化工与生物医药、汽车零部件、模具、新材料、新能源、文具、家用电器等十大产业。宁波经济快速发展,急需大批高技能人才。根据《宁波市2006——2007年度紧缺人才开发导向目录》,未来几年,宁波每年需要10万名技能型人才,这给学院带来了前所未有的发展机遇。

学院地处北仑新区,合作发展基础良好。北仑区东接深水良港——北仑港,北临世界最长的跨海大桥——杭州湾跨海大桥。区内有宁波经济技术开发区、宁波保税区、宁波出口加工区等国家级开发区和中信公司独家开发的大榭开发区,有1000多家外(合)资企业,其中有世界500强企业35家。2005年实现生产总值234亿元,人均生产总值达到42935元。至2005年,宁波十大百亿工程中有七项落户在北仑新区。目前北仑已经成为中国重要的港口和外向型经济发展核心区,成为宁波市最具增长潜力的经济强区和利用外资的龙头,成为浙江省对外开放最重要的产业基地和形象窗口,成为国家级开发区中投资环境综合评价最好的开发区之一。 区域经济的发展,拉动了对高技能人才的需求。我们要充分利用得天独厚的区位优势,校企双方构建互需、互惠、互联的双赢合作机制,深化工学结合人才培养模式改革,努力提高教育质量,积极为地方现代化建设服务。 二、推行“三三”模式,深化工学结合 学院几年来探索和实践所取得的成绩为进一步创建示范性高职院校奠定了良好基础。学院建校以来,坚持“素质为核心、能力为基础”的育人理念,坚定不移地走产学一体化的发展道路,探索了特色鲜明的“学工交替”、“订单式培养”、“项目化教学”等工学结合育人模式。其中《“学工交替”产学研合作人才培养模式及案例》作为9个典型模式之一收入由教育部高教司、全国产学研合作教育协会主编的银领工程丛书《必由之路——高职教育产学研结合操作

2020年茶艺师年度工作总结

茶艺师年度工作总结 到公司工作了一个月了,对公司也有了一定的了解。我认为会所的茶艺师对茶文化的认识层面比较浅,并且我在茶文化这一方面比较占优势,所以我就以茶文化>培训和销售为主来开展我的工作,将我的优势发挥到最大,并为公司创造出利益。计划如下: 1、与老客户和固定客户保持联系,并根据情况请客户来会所喝茶,维护客户关系。 2、通过各媒体了解客户信息,并能根据客户所需提供相应的帮助。 3、利用空闲时间学习业务知识,多于同事,领导们及时沟通交流。 4、每周增加1--2个新客户,每月要增加5--8个潜在客户。 5、每天留出一个小时来学习销售知识,并且利用到工作中。 6、每天下班后,对当天工作做一个>工作总结,检查工作中失误与漏洞,以及 __将工作做的更好。

7、在三个月内让会所的茶艺部在技术与茶文化知识上有一个提升,能有一个全新的面貌。培训计划如下: A每周二利用一个小时来交流学习泡茶技术。 B每周三周四利用一个小时来交流学习茶文化知识。 C每次培训之后向茶艺师提出问题,并于第二天解答。 8、积极配合领导与同事的工作,认真完成领导分配的任务,并且做到最好! 时光飞逝,转眼间又到了月末总结的时候,这既是对一个月的回顾反思,又是对新的一年的规划。 茶艺师首先是一个服务人员,这不仅仅是一种工作,而是一种服务的外在体现。好的服务质量需要我们首先要喜欢这个工作,真心实意地能够在工作中得到成长和快乐,并能够在工作过程中要做到形象气质俱佳、仪容仪表整洁大方;主动热情地接待客人,并根绝顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。虽然临近春节之际,心情会因大家的回家过年而出现稍微的波动,但就像边防战士一样,即使八年没有

【广东建设职业技术学院】-建筑设备工程技术-专业建设方案

中央财政支持高等职业学校 专业建设发展建设方案 专业名称建筑设备工程技术专业专业代码560401 学校名称广东建设职业技术学院学校代码 12741 学校举办单位广东省教育厅 学校所在地广东省(省份)广州(地市) 填表日期 2011 年 10 月 9 日 广东建设职业技术学院 二0一一年十月

一、指导思想 以党的十七大精神为指导,认真落实科学发展观,以提高本专业人才培养质量和办学水平,提高服务珠三角地区经济社会发展的能力,为珠三角地区创造战略目标的实施输送大批优秀高端技能型专门人才为目标,借国家大力发展职业教育的强劲东风,继续推进专业内涵建设,深化教学改革,提高人才培养质量,增强我专业的核心竞争力和社会服务能力,为珠三角地区乃至全国的建筑及相关行业、企业提供技术和人才支持,为构建社会主义和谐社会做出更大的贡献。 二、专业建设基础 广东建设职业技术学院“建筑设备工程技术”专业开办于2001年,是我院的重点专业之一, 2006年该专业被省教育厅评审为广东省高等职业教育示范性建设专业。经过几年来的建设,尤其是在09年学院人才培养水平评估当中,以评估为契机,以评促建,在专业内涵方面下苦功,在人才培养模式、专业课程体系、师资队伍建设、校企合作、实践条件建设等方面取了显著的进步,形成了鲜明的办学特色,2010年该专业顺利通过了省教育厅组织的示范性专业验收工作,正式成为了“省级示范性专业”称号。 1、建设了一支高素质、双师结构合理的专业教学团队 通过“内培外引”、“专兼结合”等手段引进专业团队人才,通过国内外访学、参与高职教育课程开发与精品课程建设培训、参与项目研发或企业兼职等途径锻炼培养人才,本专业目前已拥有一支专业素质高、技术能力强,在本行业技术领域内有较高影响力的专业骨干队伍。专业带头人具有副教授职称,教学水平高,工程实践经验丰富,专业教学团队整体思想素质好,团队意识强,年龄结构与职称结构合理,拥有一批来自广东省建筑工程集团有限公司、广州沃华消防公司、广东建业工程技术公司、广东海富建设有限公司消防技术服务分公司、广州珠江监理公司等业内知名企业的兼职教师。 2、课程建设成果显著 我们在课程改革方面以点带面,以课程等级建设推进课程整体改革,通过与企业合作共建,先后有《电气控制与PLC应用》获省级精品课程、《建筑设备安装工程施工组织与管理》获全国土建类高职高专教学指导委员会精品课程,通过精品课程建设带动了《建筑构造与识图》、《计算机辅助设计》、《建筑给排水系统

茶艺师岗位工作总结汇报报告范文模板

××单位××单位 茶艺师岗位……………………………………………………………个人工作总结报告汇报……………………………………………………………ANNUAL PERSONAL JOB SUMMARY …………………………………………………………… 部门:XXXX-XX XX XXXX-XX 岗(职)位:XXXX-XX XX XXXX-XX 姓名:XXXX-XX XX XXXX-XX (共5100字,可删改) 20XX年XX月XX日

目录 目录 (2) 一、岗位履职履责情况 (3) 1.1日常工作 (3) 1.2协助管理 (4) 1.3新建工作 (5) 二、出勤与团队建设 (5) 2.1出勤情况 (5) 2.2思想情况 (6) 2.3团队合作 (6) 三、学习与个人成长情况 (6) 3.1业务理论学习 (6) 3.2管理能力提升 (7) 3.3实践本领提高 (7) 四、不足与改进 (8) 4.1不足之处 (9) 4.2整顿整改建议 (9) 五、展望与规划 (10) 5.1总结回顾 (10) 5.2近期目标 (11) 5.3远期目标 (11) 5.4工作打算 (12)

20XX年度个人工作总结 充实而又忙碌的一年过去了,作为XX单位(部门)的一名茶艺师,在丰富自我阅历的同时,工作战果也得到了进一步的提升。20XX年,我在XX单位(部门)领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照XX单位(部门)的要求,较好地完成了自己作为一名茶艺师的本职工作。 通过一年来的学习与工作,我在工作模式上有了新的突破,工作方式有了新的改进,在负责XX工作时能以公正、公开、公平的原则做好服务和管理。现根据自身工作的实际情况,我对自己的工作做出分析评定,总结经验教训,提出改进方法,以便使自己在今后的工作中能惩前毖后,扬长补短,为今后不断改进工作方法,提高工作效率提供依据,以期使自己成为一名更优秀的茶艺师,为XX单位(部门)做出更大的贡献。个人总结如下: 一、岗位履职履责情况 1.1日常工作 今年工作主要是XXXX和XXXX。通过几个月的努力,我和同事们一起完成了XXXX项目,解决了多年积累下的问题。值得肯定的是我们团队(班组)在工作中提出的XXXX得到

茶艺咖啡实训室建设方案

茶艺实训室建设 1.教学功能:实训室实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等。其主要功能是在满足现有实际教学工作的同时,又满足学生展开第二课堂的需求,借此拓宽学生的专业技能,使之更能适应竞争日益激烈的社会。茶艺实训室可建成茶艺师资格培训及考核点。 2.职业资格鉴定功能:实训室也可为“茶艺师资格培训”提供实训场所,为进行相关职业技能培训与考核提供服务条件。 茶艺实训室设备 茶具:盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组桌子茶巾 环境:多媒体、花草、字画等 实训项目 1、中国茶艺基本礼仪实训 2、茶艺环境及茶具整理与养护实训 3、黑茶茶艺技能训练 4、绿茶茶艺技能训练 5、红茶茶艺技能训练 6、黄茶茶艺技能训练 7、花茶茶艺技能训练 8、茶叶分类及识别与储存 茶艺实训室面向旅游管理专业、酒店管理专业开设,作为其他专业选修,逐步建立面向全校学生组织的实训教室。以培养学生的茶艺技能,提高学生的文化修养,陶冶学生情操,帮助学生提高就业率为主要目的实践教学。本实训室由管理系旅游管理教研室负责管理。 实训室的建设坚持茶艺实训的仿真性,环境布置突出传统文化氛围,配备30个工位,设备齐全,满足学生的训练要求。实训室的主要设备有:茶桌、茶椅、饮水机、各种茶具。具体实训项目有:茶具和茶叶的识别、茶具的使用、茶叶的泡制和基本茶道的实训等,为学生建立了一个专业学习的平台。 实训室课程设置:

财务分析: 一、茶艺厅设施设备(投入预算10万) (一)茶艺厅设施设备情况及分析 1、仿红木茶桌椅6套、茶具6套(包括茶杯、茶壶、茶匙等等一系列基本茶具设备)、随手泡6个、茶巾10条,茶叶(红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等)等;预计投入 2、多媒体投影仪设备1台,电脑1台,预计投入 (二)茶艺厅设施设备管理 1、设施设备损坏处理 2、设施设备使用及维护 3.设施设备补给

南宁职业技术学院建设方案

南宁职业技术学院国家示范性高等职业院校建设方案 一、学院概况与建设基础 (一)学院概况 南宁职业技术学院是南宁市政府为适应南宁经济社会快速发展于1999年创办的一所全日制高等学校,其前身南宁职业大学创建于1984年,是我国较早成立的高等职业院校,也是广西最早面向市场办高等职业教育的高等学校。目前,学院总占地面积为2215.26亩,教职工 654人,其中“双师”型教师占专业教师的比例为70.8% ,开设45个全日制高等职业教育专业,在校生9100多人。学院自创建以来,始终坚持立足南宁,面向广西,服务东盟,以培养民族地区高技能人才为己任,走产学合作教育的之路,初步探索出适应经济欠发达地区发展的高等职业教育人才培养模式,为地方经济建设和少数民族地区的繁荣与进步培养了一大批高技能人才。2001年,学院被国家教育部列为“国家示范性职业技术学院建设单位”,先后获得了“全国职业教育先进单位”、“广西职业教育先进单位”、“广西高校教学工作先进单位”、“广西高校就业工作先进单位”等荣誉称号。22年的办学积累,使学院的整体办学实力有了大幅度提升,“国色天香”(国家品质、特色办学、天之骄子、桃李生香)的教育品牌影响逐步扩大,社会声誉逐步提高,初步形成了适应少数民族地区经济和社会发展需要的鲜明教育特色。 (二)建设基础 1.面向市场的“六化”开放办学理念先进 学院根据在经济欠发达地区和低起点基础上办高等职业教育的现实,坚持“立足南宁、面向广西、服务东盟”的服务宗旨,经过多年探索和实践,形成适合自身发展的“办学市场化、管理企业化、资源社会化、产品精品化、手段现代化、服务高效化”的“六化”先进办学理念,并将之贯彻于整个办学过程中。 办学市场化:把学院办学活动纳入市场的大框架,以适应市场经济体制发展的需要,做到办学机制适应市场、专业建设围绕市场、课程改革跟踪市场、学生就业服务市场、学校发展依托市场。近年来,学院根据东盟国际博览会永久落户南宁的新形势,以及产

最新总工会五年工作总结及工作计划精选.

总工会五年工作总结及工作计划 20××年以来,在县委和上级工会的领导下,在县人大、县政府、县政协的重视、支持下,在社会各界的关心下,始终坚定不移的走中国特色社会主义工会发展道路,始终坚定不移地贯彻“组织起来、切实维权”的工作方针,始终坚持围绕中心,服务大局;围绕职能,服务职工;围绕发展,创新机制;认真履行职责,开拓创新,真抓实干,使各项工作取得了新的突破,工会整体工作水平明显提高,社会影响不断扩大,地位作用充分显现,工会工作呈现出蓬勃发展的新局面,为XX经济发展、民族团结、边疆稳定、社会和谐发挥了积极作用。 一、五年来的主要工作 (一)职工素质工程取得新成效 全县各级工会始终把促进发展作为工会的根本任务,紧紧围绕县委、政府中心工作,团结动员广大职工为XX经济社会科学发展、跨越发展、和谐发展建功立业。一是深入开展“当好主力军、建功‘十一五’、和谐奔小康”主题竞赛活动和“创建学习型组织,争做知识型职工”活动,在全县开展“茶城优秀职工”、“XX十佳职工”等评选表彰,积极调动职工群众的劳动热情和创造活力,推动建功立业创先争优。五年来,有1人获得“云南省劳动模范”称号,有2人获得“云南省五一劳动奖章”,有2人获得“云南省巾帼建功标兵”称号,有1人获得“云南省总工会职工经济技术创新活动”先进个人,有3人获得“普洱市劳动模范”称号,有3人获得“茶城优秀职工”称号,有1人获得普洱市“十佳农

民工”称号,有20人获得“XX十佳职工”称号,评出XX县“和谐家庭”30名;二是在广大职工中坚持不懈地开展创建“工人先锋号”、“我为节能减排做贡献”为载体的劳动竞赛、技能大赛等思想道德建设和职业技能素质提升活动,促使广大职工在经济社会建设的主战场发挥了主力军作用。五年来,举办各类技能培训班18期,培训职工1359人,有530人取得职业资格证书,涌现出省级“技术能手”3名、高级茶艺师5名,“节能减排技术革新标兵” 10个,“节能减排管理标兵”10个,“节能减排立功竞赛优胜班组”5个,创建省级“工人先锋号”4个,创建市级“工人先锋号”11个,创建县级“工人先锋号”30个。 (二)基层组织建设实现新突破 为了适应新时期工会工作的需要,积极推行“双措并举、二次覆盖”工作,在推动非公企业建会和组建区域性行业性新型工会上下功夫、求突破,着力把建会工作重点向乡(镇)、社区、非公经济组织延伸,工会组建和会员发展工作取得重大突破。截止20××年11月,全县有基层工会201个(不含国、省、市直属工会),比五年前增加38个;有在册会员21004人,比五年前增加10132人,有农民工会员9982人、女会员8288人。在抓组建的同时提出了“抓建会、重管理,在建会中求发展,在发展中促建会”的组织工作方针,积极指导基层建立完善各项规章制度,按照“八个有”规范新建工会组织,乡镇、企业、社区工会逐步迈上规范化轨道。 20××年,拉巴乡工会工作委员会被省总评为“六好乡镇工会”;积极推动工会主席职业化进程,根据基层工会组织的分布、数量以及会员人数等实际,科学合理确定基层工会联合会和职业化工会干部的覆盖范围,到20××年11月共聘用7位职业化、社会化的工会工作者;深入开展创建“职工

校茶艺生产实训室建设方案

校茶艺生产实训室建设方案 在学校领导的大力支持下,商务管理系实训室建设已初见成效。我系现又根据学校创建国重点专业建设的需要,按照学校关于实习实训室建设的整体要求以及十八大提出对职业教育要走产教相结合的纲领,通过调研、充分论证,吸收了企业专业技术人员参与制定茶艺生产实训室建设方案,具体内容如下: 一、茶艺生产实训室建设指导思想 建设按照“分轻重缓急、突出重点与特色”的原则进行,在实训室建设中,坚持以培养旅游行业高素质技能型人才为根本目标,以技术应用能力为主线,以学生的专业技能和旅游实践能力培养为核心,建成全省一流、国内领先、具有长三角区域特色的集生产、教学、实训、科研为一体的校内茶艺。 实现五方面的职能:一是为本专业茶艺方向的学生及外校相关专业在校学生提供专业生产实训服务。实训室实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等。其主要功能是在满足现有实际教学工作的同时,又满足学生展开第二课堂的需求,借此拓宽学生的专业技能,使之更能适应竞争日益激烈的社会;二是为本地区茶楼会所提供员工培训服务;三是为旅游行业职业技能培训及岗位工种提供鉴定服务,茶艺实训室可建成茶艺师资格培训及考核点。;四是为学校日常接待提供茶饮服务以及为全校师生创造一个休闲平台;五是为旅游职业学校教师开展茶艺产品开发与推广应用服务。 二、实训项目 1、中国茶艺基本礼仪实训 2、茶艺环境及茶具整理与养护实训 3、黑茶茶艺技能训练 4、绿茶茶艺技能训练 5、红茶茶艺技能训练 6、黄茶茶艺技能训练 7、花茶茶艺技能训练 8、茶叶分类及识别与储存 三、茶艺生产实训室建设计划 1、按照示范校任务书要求,确保在2014年4月10前高水平高质量建成投入使用。 2、按照示范校任务书要求,总投入30万元,其中实训室布置装修10万元,生产实训设施设备、办公设备、教学器材及生产实训原料采购20万元。 3、茶艺生产实训室建设选址位于学校东实训楼1楼原西餐厅。 4、建设面积约50平米。 5、实训室建设要求: (1)铺设好水管、电线、网络线、有线电视线以及多媒体教学线路,安装好各类插座、接口、投影仪架、灯具; (2)大门朝东,仍采用原大门,需防盗防护; (3)原吧台拆除重建成古典中式风格,大小为6(东西3*南北2)平米; (4)南面依墙而建茶艺展示区,大小7(东西3.5*南北2)平米;

茶艺展示与接待总结

茶艺展示与接待工作总结 为充分展示商务专业学生的职业风采,增强学生的职业技能,陶冶情操,提升修养,弘扬茶文化精神,根据学校职业教育活动周系列活动的安排和要求,结合茶艺课程的教学与实践情况,组织14级商务专业的四个班部分学生参加了茶艺实训室展示与接待工作,现将活动情况总结如下: 一、拟定茶艺培训、展示及接待方案 自3月初开始,商务科相关教师及负责人根据职教活动周相关要求,多次进行讨论,反覆斟酌和修改,最后提出了茶艺前期学习、训练及活动周展示及接待方案,并报学校分管领导获得批准后进入实施。 二、执行和实施 3月中、下旬,茶艺老师从14级3、4班挑选了30多位同学,利用每周一、二、三中午课余时间进行了茶文化知识、茶艺礼仪与接待、茶艺技能的系统训练。培训时间达到六周多,直到同学们熟练掌握六大茶类冲泡技艺和接待技能。期间,同学和老师放弃中午休息时间,不辞辛苦,认真教、学,付出了许多汗水,也得到了许多收获。 为使展示和接待效果更佳,商务科相关教师和学生动了许多脑筋,想了许多办法也出了许多力。如把茶艺实训室桌椅摆放重新布局,围成一个长方形,展示和接待的学生坐在里圈,外圈摆放座椅提供给佳宾观看和品茶,突出了展示和接待功能。接待头一天,多次仔细认真的卫生打扫,不留死角。之后搬了许多盆花合理摆放,给茶艺

室增添许多活力。接待当天,一大早,茶艺老师带着同学们剪花、插花,使每张接待桌上都有一小盆花,给茶艺室增色不少。另外,展示和接待的学生按要求穿上了中式茶艺服装,化了淡装,配上茶艺室古色古香的装修和桌椅,整个效果一下就体现出来了。活动中,同学们充分展示了学习训练的成果,并在有限的时间内,为各位领导和来宾带来了和谐家园、春回大地等茶艺的展示,让来宾们在美妙乐曲中感受中国茶文化的精神,也为来宾提供了不同程度的服务。 这样的教学活动,让展示者和参观者感受到了职业教育中学生对职业技能的掌握,同时也提高了学生的综合素质,陶冶了情操,获得了来宾和领导的一致好评和肯定。 三、不足和改进 1、茶艺展示效果较好,但接待不够。今后要为来宾做好服务,展示的同时要让宾客在品茗中感受到茶艺的美。 2、接待中,要大胆地为来宾作针对性的解说,让来宾获得更多的茶文化知识,提升佳宾对茶文化的更大兴趣。 3、展示和接待学生要随机应变,针对不同来宾的兴趣爱好,分别冲泡不同的茶以满足来宾的需要。 4、展示和接待的学生还要进一步锻炼,克服胆怯和害羞心理,自然大方地进行茶艺展示和接待来宾。 商务专业科 2016年5月16日

XX职业技术学院内部质量保证体系建设与运行方案

XX职业技术学院 内部质量保证体系建设与运行方案 为建立常态化人才培养质量自主保证机制,促进学院主动适应经 济社会发展和人的全面发展需求,持续提高人才培养质量,根据《教 育部办公厅关于建立职业院校教学工作诊断与改进制度的通知》(教 职成厅〔2015〕2号)和《关于印发〈高等职业院校内部质量保证体 系诊断与改进指导方案(试行)〉启动相关工作的通知》(教职成司 函〔2015〕168号)《XX省高等职业院校内部质量保证体系诊断与改 进工作方案》(X教高﹝2016)9号),结合学院实际,制定本方案。 一、指导思想 深入贯彻《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》(国发〔2014〕19号)《高等职业教育创新发展行动计划(2015-2018年)》 (教职成[2015]9号)《江苏省中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》(苏发[2010]11号)等文件精神,以建立目标体系,完善标准体系和制度体系,提高利益相关方对人才培养工作质量 的满意度为目标,按照“需求导向、自我保证,多元诊断、重在改进”的 工作方针,遵循高职教育人才培养内在规律,切实履行人才培养工作质 量保证的主体责任,建立自主性的内部质量保证体系和常态化的质量保 证诊断与改进机制,为实现学院“人才培养质量高、技术技能积累多、 服务社会声誉好”的办学目标提供保障。 二、基本原则 建立内部质量保证体系和常态化诊断与改进机制,遵循以下原则:(1)主体性原则:诊改工作涵盖决策指挥、质量生成、资源建

设、支持服务和监督控制等五个系统,与各系统的工作融为一体,相关部门及人员均为诊改主体,充分体现“三全”(全员、全过程、全方位)育人。 (2)可控性原则:遵行SMART原则(准确、可测、可达、相关、时限),系统设计学校、专业、课程、教师、学生等不同层面的质量目标和标准。 (3)科学性原则:诊改工作针对不同层面(主体)确定科学合理的诊改内容、周期和方法。 (4)客观性原则:诊改工作以学校人才培养工作状态数据及相关信息分析为基础,实事求是地开展诊改。 (5)持续性原则:建立的内部质量保证体系与诊改运行机制有效且可持续。 三、思路与目标 借鉴全面质量管理(TQM)、目标管理、知识管理、卓越绩效管理等理论,以考核性诊断为抓手,以标准与制度体系建设为基础,以校本数据平台建设为支撑,形成内外结合的全方位、多元化质量保证机制,树立“以生为本、人人成才”的教育理念,培育以自律为主要特征的学院质量文化。 以学院“十三五”规划制定的一系列目标为依据,确立质量目标和标准,建立“五纵五横一平台”为基本框架的内部质量保证体系,完善“质量计划、质量控制和质量提升”管理流程,形成常态化、网络化、全覆盖、具有较强预警功能和激励作用的内部质量保证体系,实现内部管理水平和人才培养质量的持续提升。 四、构建体系 (一)健全组织,形成组织体系

医院校验期内年度工作总结

河北省**医院校验期内年度工作总结 尊敬的各位领导、各位专家: 大家好! 今天,各位在百忙之中莅临我院,对我院开展医疗机构校验的情况进行督导检查,在此,我代表河北省**医院全体干部职工对各位领导和专家的到来表示热烈的欢迎。 近一年来,我院在卫生局领导的大力帮助指导下,以党的群众路线为指导,着力深化医院改革,以进一步提高员工整体素质,提高技术水平和服务质量,打造服务品牌,增强核心竞争能力和发展能力,强化医院文化建设,突出特色,提高医疗质量,深化优质服务,确保医疗安全,改变医院就医环境,更新医疗设备,创建和谐医院为重点,狠抓了深入学习落实群众路线活动,得到了广大人民群众的认可,同时也收到了比较满意的效果。下面,我就我院的情况作如下汇报: 一、医院基本情况:河北省**医院位于河北省石家庄市**街**号,是**卫生事业单位,**医院,省市医保定点单位。医院占地面积**万平米,建筑面积**万平米,门诊、医技、病房楼合理配套,目前编制床位**张,职工**人,其中专业技术人员**人,医护人员比例及床位开放符合国家规定的总体框架。医院按照市卫生局的批复设有内一科、内二科、内三科、外一科、外二科、妇产科、五官科、康复科、老年病科、急诊科、放射科、检验科、药剂科、功能科、中医科等医疗科室,是一所集医疗、科研、教学、康复、**于一体的综合医院,主要承担着全省**任务及**任务

二、医院管理及业务开展情况 我院认真贯彻执行国家有关医疗法律法规和规章制度,按照市卫生局的批复设置科室和诊疗科目,无承包及租赁科室并禁止非卫生技术人员上岗,各相关专业技术人员不超范围执业。 目前我院内一科、内二科、内三科、中医科、康复科、**科等已逐步形成自己的特色,医院在手术科室的建设上进行了重点投入,先后开展了食管癌切除食管胃吻合术,贲门癌切除术,肺癌肺叶、肺段、全肺切除术,胃癌胃大部切除,乳腺癌根治术,直肠癌根治及保肛术,肝部分切除术,肾输尿管病变手术,前列腺切除术、椎管肿瘤切除、椎间盘切除术及断肢(指)再植术、骨折的手术治疗,腰腿痛,骨髓炎的治疗。妇产科在卵巢癌根治,全子宫切除,妇科恶性肿瘤的规范化化疗及产科急、危、重症抢救方面积累的一定的经验。同时购进了一批进口的呼吸机、多参数监护除颤仪、奥林巴斯内镜系列、彩色多普勒B超,骨密度仪、肺功能仪、24小时动态心电监护仪,16排飞利浦CT,移动X光机及激光照相、全自动生化分析仪、牙科综合治疗台、洁牙机、光固化治疗机、四肢联动全身功能训练器、智能上下肢运动训练系统、固定式运动控制训练系统、手动减重步态训练系统、气压式肢体循环促进仪、站立行走架等医疗设备。 (一)深入开展“三好一满意”活动。 1、改善服务态度,优化服务流程,不断提升服务水平,努力做到“服务好”。我院优化了医院门急诊环境和流程,落实了便民、利民措施,合理安排了门急诊服务、简化门急诊和入、出院服务流程、做到安排合理、服务热情、流程顺畅,促进了医疗

创建省级示范特色中等职业学校项目建设规划方案

创建省级示范特色中等职业学校 项目建设规划方案 ——安徽铜陵智通职业技术学校 铜陵智通职业技术学校创办于2007年5月,是由原铜陵智通职业培训学校升格而成的一所省级示范民办中等职业学校,集全日制学历教育和职业技能培训于一体。学校目前开设有轴承加工制造、机电技术应用、数控技术、电子电工、旅游与酒店管理、高铁、高级护理、财经、学前教育、对口高考等十多种不同类型的专业。 2011年,我校以全省第一名的优异成绩被评为“安徽省级示范中等职业学校”,学校先后荣获“安徽省民办学校先进单位”、“国家教育部电教办计算机教育培训基地”、“中国软件行业协会行业合作办学示范院校”、“信息产业部电子行业“TI职业技术培训考核单位”、“教育部电教办“计算机教育培训基地”、“CSIA中国软件行业协会“行业合作办学示范院校”、“Adobe中国授权考试点”、“第七届全国信息技术应用水平大赛优秀组织奖”、“安徽省职业技能定点考试培训机构”、“安徽省中等职业学校德育工作先进集体”、“安徽省中等职业学校德育工作和校园文化建设先进集体”、“安徽省劳动和社会保障局职业技能培训定点机构”、“共青团安徽省委青年文明号”、“铜陵市大学生就业见习基地”、“铜陵市青年创业(就业)实践基地”、“共青团铜陵市委青年文明号标兵”、“铜陵县先进集体”等荣誉称号。 2015年,在省市中等职业学校技能竞赛中,我校共有xx个项目获奖,其中有xx名学生分别获得省市一、二、三等奖,有xx名教师获奖。 一、学校办学方向 1、办学定位 我校自创办以来,始终坚持“以立德树人为根本、以服务发展为宗旨、以促进就业为导向、以教育质量为核心、以改革创新为动力,面向社会、面向市场,走内涵发展道路”的办学方向,尊重市场规律,对接行业发展和企业需求,有效整合各类教育教学资源,实行多元办

茶楼主管年终工作总结20XX

茶楼主管年终工作总结20XX 《茶楼主管年终工作总结20XX》觉得应该跟大家分享,。 茶楼主管年终工作总结20XX【一】 在过去的一年里,我们围绕酒店工作思路和目标,狠抓经营管理,以提升服务质量为重点,在酒店领导的亲切关怀和大力支持下,在各部门的大力配合和全体员工的努力下,创造了良好的经济效益,完成了酒店下达的经济指标及各项考核目标任务。 一、主要经济指标完成情况 酒店20XX年4月1日至20XX年12月31日,对茶坊下达了经济指标和各项考核目标任务。从20XX年4月1日截止20XX年11月30日共计完成营业收入xxx万元,与下达的目标任务xx万元相比,完成目标任务的xx%;营业成本xx万元,与下达指标xxx万元相比,降低了xxx%。 二、主要工作 1、制订各项规章制度,逐步健全内部管理规章制度是加强酒店管理的重要保证,为此,我们及时制定了(钥匙管理办法、遗留物管理程序、服务程式、酒水管理办法、精品库房管理办法、考核制度等)各项规章管理制度。根据我们茶楼特殊性结合酒店管理制度,制定茶楼工作手册,使员工按照标准化、规范化、程序化来操作,提升了员工整体素质。为了准确了解顾客在消费过程中的各种需求,建立了客史档案,制定了婚宴、会议预定登记

表,制作了茶楼贵宾卡。与桑拿中心重新签订《关于开展浴脚、桑拿按摩》的合同。做好了固定资产的管理,加强员工爱护酒店设施设备的意识,每半年我们进行一次自查,对遗失或未办理手续的资产及时采取相应的措施,在年底的财产清查中保证了财产的安全。我们还对二级库房加强了管理,每月对易耗品、清洁用品盘点,对申购物品严格按照酒店申购程序办理。吧台酒水做到每日盘点、帐实相符,不得有误。为了使茶坊财务核算更加规范,建立了一套完整的适合本茶坊财务核算和管理需要的电算化记帐系统。 2、进一步完善硬件设施,创造良好饮茶氛围 为了营造更好饮茶氛围,我们对茶坊大厅装饰做了调整,对大厅原有的风景画更换为山水画,对大厅的座垫、靠垫套进行了撤换,使大厅更加整齐、统一、协调。同时增设茶坊背景音乐,对大厅、卫生间面台上的干花和包间烟灰缸、抽纸盒做了更换,为大厅增添了金鱼缸,为宾客提供了一个舒适和幽雅的环境.我们还对花园平台新购置太阳伞,增加了喷泉,喷水池增加金鱼,为顾客提供了一个清新、休闲饮茶环境。在今年春节、圣诞节、婚宴期间,我们给茶坊进行了全面装饰,最全面的使茶坊更加温馨、喜庆。为了提高茶坊档次,我们更换了9台品牌麻将机,订购了专用紫砂杯,对袋装茶叶克数做了调整,保证了茶叶的品质。为了增加营业收入,将原办公室改为大包间。为了节省开支,将酒店闲置的家俱搬至新增加的包间使用。通过不断的完善

见习教师个人工作总结

见习教师个人工作总结 20xx年2月,我有幸成为一名高校教师。回顾一年的工作,既有新入职时的焦虑与忐忑,亦有获得学生认可的欢欣与喜悦。现将实习期间的工作做一总结汇报,以期来年获得更大进步。 一、工作勤恳,态度认真 在实习期间,我专心教学工作,自觉加强职业技能学习,严格遵守劳动纪律,始终以"爱岗敬业、教书育人"为行为准则。 在教学工作方面,承担起《前厅与客房服务》、《客房服务与管理》、《茶艺基础》、《咖啡文化》、《酒店人力资源管理》、《酒店信息系统管理》等课程的教学任务。教学任务虽然繁重,但本着对学生负责的态度,认真备课,积极践行能力本位教学改革,力求将能力培养贯彻课堂教学。热爱学生,关心学生,教学方法灵活,课堂气氛活跃。 积极完成领导交办的工作,参加旅行社实训室建设工作,负责后期布置。 虚心向经验丰富的教师请教,观摩同行教学,努力提高职业技能,适应高职教育要求。 2、积极培训,顶岗锻炼 参加四川高校教师岗前技能培训,并荣获"优秀学员"称号。参加职教课程能力本位项目化改造及职业能力提升培训,明确了高职教学思路。9月-10月,带领普专餐饮管理11-1班和普专旅游管理11-1

班共20名同学前往酒店顶岗实习,分别在餐饮部、房务部、人事部、质检部等部门实习,深入一线掌握各岗点工作流程及行业动态。 3、科研工作,有待加强 参加企业调研,走访旅行社、酒店等旅游企业,了解用人单位需求及行业最新信息,撰写调研报告。指导学生参加参加第四届全国旅游院校服务技能(导游)大赛,()主要负责导游词的修订和讲解指导,其中10级旅游专业学生获得三等奖。 针对学生实习问题,撰写《浅析高职院校酒店实习问题与对策》。目前,科研工作应当加强,虽然教学任务较为繁重,但是教学与科研应当双管齐下,不应偏废。 4、积极参加工会活动 在完成本职工作之余,积极参加工会活动,以使自己得到全面锻炼。代表旅游系参加教师节演讲比赛,获得二等奖。参加学院"回声"合唱团,提高综合素养。 在未来的工作中,我将虚心向优秀教师学习,积累更加丰富的教学经验,加强科研工作,改进不足,争取更大进步。 一年对于整个历史长河来说,只不过是沧海一粟。对于人的整个生命来说也只不过是几十分之一。但是,我们每个人却可以把它赋予不同的含义。 ——题记

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