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茶艺实训室建设的解决方案.doc

茶艺实训室建设的解决方案.doc
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茶艺实训室建设方案

茶艺实训室建设方案

一、概况

1.教学功能:实训室实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等。其主要功能是在满足现有实际教学工作的同时,又满足学生展开第二课堂的需求,借此拓宽学生的专业技能,使之更能适应竞争日益激烈的社会。茶艺实训室可建成茶艺师资格培训及考核点。

2.职业资格鉴定功能:实训室也可为“茶艺师资格培训”提供实训场所,为进行相关职业技能培训与考核提供服务条件。

茶艺实训室设备

茶具:盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组桌子茶巾

环境:多媒体、花草、字画等

二、实训项目

1、中国茶艺基本礼仪实训

2、茶艺环境及茶具整理与养护实训

3、黑茶茶艺技能训练

4、绿茶茶艺技能训练

5、红茶茶艺技能训练

6、黄茶茶艺技能训练

7、花茶茶艺技能训练

8、茶叶分类及识别与储存

茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识,进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶馆服务与经营的场所。通过各类茶样、茶具展示,结合主要茶品的鉴别和沏泡训练,使学生熟悉茶文化的基础理论知识,拓展其职业技能,全方位培养学生的综合素质及审美情趣。

茶艺实训室面向旅游管理专业、酒店管理专业开设,作为其他专业选修,逐步建立面向全校学生组织的实训教室。以培养学生的茶艺技能,提高学生的文化修养,陶冶学生情操,帮助学生提高就业率为主要目的实践教学。茶艺实训室的主要实训项目有:识别并了解各式茶具的功能及用途、各种茶叶的基本鉴别方法、茶

艺美形的基本要素、茶艺美形的分解动作及训练、乌龙茶行茶法、红茶行茶法、绿茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。

通过茶艺的实训,使学生能够辨认西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、普洱茶、铁观音、冻顶乌龙茶等名茶,熟悉掌握不同茶类的冲泡方法并会进行茶艺表演。

实训室的建设坚持茶艺实训的仿真性,环境布置突出传统文化氛围,配备30个工位,设备齐全,满足学生的训练要求。实训室的主要设备有:茶桌、茶椅、饮水机、各种茶具。具体实训项目有:茶具和茶叶的识别、茶具的使用、茶叶的泡制和基本茶道的实训等,为学生建立了一个专业学习的平台。

四、设备清单:

实训室名称:茶艺实训室价格单位:人民币(元)

方案

方案

方案

方案

方案

五、装修费用及其他杂费:另行估算约万元。

共计:约万元六、详细技术参数:(附参考图)

方案

精品文档资料方案

教材建设规划与实施方案

旅游管理专业学科建设规划 一、指导思想 依据旅游产业要素和首都旅游人才发展规划,以及产学研一体、国际化办学要求,汲取先进教育理念,调整并不断完善学科专业结构,优化人才培养方案,创新教育教学模式,狠抓教育教学质量,加强教育管理,提升我系、我校在旅游高等教育的影响力、人才在旅游行业中的竞争力。 二、专业基本情况 (一)专业名称与属性 ?专业名称:旅游管理 ?专业属性:归属一级学科“工商管理”(1202) ?专业方向:旅游管理和酒店管理 ?与专业对应的相关产业(职业领域):旅游业 (二)专业发展历程回顾 我系旅游管理专业下设酒店管理和旅游综合管理两个方向。学科专业已毕业学生达200余人。目前有在校7个班级,学生总数约为270人。 经历了坚持调整、改革、发展的过程后,我系旅游管理专业结构逐步拓展,专业教师教学水平和学科梯队的学术水平有一定提高,学科专业教学科研条件也得到明显改善,学院的专业建设和学科建设取得了一定成效: 1、组织研讨、制定学科专业发展规划 2012年以来,学科专业建设主要是巩固现有的专业和专业方向,规范各专业方向的培养计划,探索新的专业方向。 2、组织新的专业与专业方向的调研与论证 学校30余名教师进行社会急需专业方向的调研与论证,2013年完成了“民族旅游方向”、“旅游经济方向”、两个个专业方向的积极论证及申报工作。 3、初步形成了较为合理的旅游管理专业布局 从专业布局方面看,适应旅游业发展对人才的需要,从2012年始,我系逐步调整专业方向,增设酒店管理专业方向,并开始招生。 4、积极开展申报重点学科专业、特色专业及实验室的建设工作 我校组织专业团队,积极申报旅游管理学科专业的重点建设,目前由于受到学科级别要求未予通过。2012年,我系参与国家特色专业申报。此外,在上级

茶艺活动方案

茶艺活动方案

【主办单位】 【承办单位】 【活动主题】 【活动地点】 【活动时间】 【活动对象】广大茶文化爱好者,可能只有茶文化爱好者可能去,若所求更高一点,能让不了解茶的人产生兴趣或得到快乐,想必你们会更加开心,更有成就感。当然,条件有限【活动背景】 茶是天涵之,地载之,人育之的灵物。饮茶文化源于中国,兴于唐代,盛于 宋、明,历史悠久,传承至今。茶文化以其深邃的内涵,独具的风格成为中国。 个人以为,弘扬二字,过了。能让组织者和参与者都能经过活动感受或很深 地感受茶文化的魅力,已十分不易。弘扬,生活中需要弘扬的东西太多了,茶文化本身只是其中小小的一种。当下,大家生活

压力较大,生活比较沉闷,动辄弘扬发扬什么的,往往结果并没有那种效果,久之,大家看到这样的字眼,从反感到麻木…何妨朴实一点,去掉弘扬,去掉文化宝库类的东西,让人能更轻松地参与,没有自觉无知或俗的压力。一个活动的目的,无非两个:有趣有益。或有趣,或有益,或有趣又有益。大多活动,决定是否开展,还要计算效益,即投入和产出,划算不?这个活动,如果能让大家充分感受茶文化的魅力,就已非常成功了。 【活动意义】 【活动目的】 1、古人云,茶能养性。希望经过茶艺表演来让学生对茶有所了解, 对茶文化有所感悟,对生活和人生有些不同的认识; 我想的话,一次茶艺表演,不足了解和养性 2、为广大茶文化爱好者提供一个学习和交流的平台,弘扬中国优秀茶文化; 弘扬! 3、弘扬国学,让更多的人了解茶道,并将茶道传承。

既然第一条就已经不易,这第三条,近乎空谈。当然,可能对来自 喝茶很普遍的广东福建一带的童鞋来说,可能能产生些作用,环境 对人的影响太强大了,不能否认,一次活动,远不足弘扬或传承什 么,即使非常成功。对饮茶少甚至不饮之人,让其对茶产生感情, 太难。任何文化的传承,都需持续积极的氛围 - 潜移默化,个 人观点,否则空谈因为很多原因大家很快会忘记 【活动目标】 1、 2、 3、增进人们对茶知识的了解,丰富同学们的课余生活;为陆仙堂的新会员进行一个基础知识培训,为以后教授茶道文化打下基础;为会员们提供一个交流的平台; 呵呵,陆仙堂,交流平台,挺好的。希望丰实有趣。生活有

“教师专业发展共同体”建设实施方案

大庆路小学 “教师专业发展共同体”建设实施方案 一、指导思想 相传佛教创始人释迦牟尼曾问他的弟子:“一滴水怎样才能不干涸?”弟子们面面相觑,无法回答。释迦牟尼说:“把它放到大海里去。”是的,在当前经济迅猛发展,竞争日趋激烈的时代,我们如果只强调个人的力量,你表现得再完美,也很难创造很高的价值。“没有完美的个人,只有完美的团队。”山可以不靠山,但人一定要靠人。能聚人者以一当十,善管人者以一当百。团队的志向是共同的事业。只要团队成员,都能充分发挥示范、辐射和带动作用,一心一意为 所在的团队而努力,相互之间都.会产生巨大的能量,促进教师专业快速成长。 二、组织领导 组长:王建华 副组长:许国堂 办公室:周海燕 三、组织形式 1、由校长室直接管理,教科室分管。 2、学校内:由学校牵头,在学校范围内,组建教师专业发展共同体,组长由集体推荐、个人自荐,成员自行组合,每组3-5人,在语文、数学、英语等学科全面开展,每位教师可参加1-2组,采取多种形式,“师带徒”“青蓝”工程结合,创造性的开展工作。 四、职责任务 1、学校职责任务 (1)负责学校共同体的组建,建立共教师专业发展档案。 (2)负责共同体的管理:组织小组研制共同体的活动计划和学年目标,根据本学科特 点组织并督促各共同体按照计划要求开展活动,完成相关任务。 (3)组织对校共同体建设的考核与评价。每学期一次。 2、教师共同体职责 (1)制定、交流自我发展计划,确定发展目标,明确发展措施, (2)每学期至少有1节以上市、区级公开课,所有成员要执教1节校级公开课,承办1 次业务讲座。 (3)每学期至少发表2篇主流期刊文章,在三大杯论文竞赛中获奖不少于3 篇。 (4)共同体至少有一个市级以上课题研究任务。 (5)成员之间开展五个一活动:“同研一个课题、同读一本书、同上一节课,同写教学反思、同建教育博客”等共同研讨活动。 五、评价考核 每学期对我校教师专业发展共同体进行考核,设优秀团队奖、达标奖,并在教师专业评比上优先考虑。 2015 年9月7日 分组: 语文3组:任慧芳;周海燕;李惠。 数学2组:李玲;缪书园。 英语组:张凤 品德组:马莉 综合实践组,周海燕 科学组:王生军 艺体组:许国堂 综合组:王建华

茶艺实训室建设方案详细

茶艺实训室建设方案

茶艺实训室建设方案 一、概况 1.教学功能:实训室实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等。其主要功能是在满足现有实际教学工作的同时,又满足学生展开第二课堂的需求,借此拓宽学生的专业技能,使之更能适应竞争日益激烈的社会。茶艺实训室可建成茶艺师资格培训及考核点。 2.职业资格鉴定功能:实训室也可为“茶艺师资格培训”提供实训场所,为进行相关职业技能培训与考核提供服务条件。 茶艺实训室设备 茶具:盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组桌子茶巾 环境:多媒体、花草、字画等 二、实训项目 1、中国茶艺基本礼仪实训 2、茶艺环境及茶具整理与养护实训 3、黑茶茶艺技能训练 4、绿茶茶艺技能训练 5、红茶茶艺技能训练 6、黄茶茶艺技能训练 7、花茶茶艺技能训练 8、茶叶分类及识别与储存 茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识,进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶馆服务与经营的场所。通过各类茶样、茶具展示,结合主要茶品的鉴别和沏泡训练,使学生熟悉茶文化的基础理论知识,拓展其职业技能,全方位培养学生的综合素质及审美情趣。 茶艺实训室面向旅游管理专业、酒店管理专业开设,作为其他专业选修,逐步建立面向全校学生组织的实训教室。以培养学生的茶艺技能,提高学生的文化修养,冶学生情操,帮助学生提高就业率为主要目的实践教学。茶艺实训室的主要实训项目有:识别并了解各式茶具的功能及用途、各种茶叶的基本鉴别方法、茶艺

美形的基本要素、茶艺美形的分解动作及训练、乌龙茶行茶法、红茶行茶法、绿茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。 通过茶艺的实训,使学生能够辨认西湖龙井、毛峰、碧螺春、毛尖、君山银针、普洱茶、铁观音、冻顶乌龙茶等名茶,熟悉掌握不同茶类的冲泡方法并会进行茶艺表演。 实训室的建设坚持茶艺实训的仿真性,环境布置突出传统文化氛围,配备30个工位,设备齐全,满足学生的训练要求。实训室的主要设备有:茶桌、茶椅、饮水机、各种茶具。具体实训项目有:茶具和茶叶的识别、茶具的使用、茶叶的泡制和基本茶道的实训等,为学生建立了一个专业学习的平台。

茶艺咖啡实训室建设方案

茶艺咖啡实训室建设方案 一、项目简述: 本茶艺厅作为管理学院旅游管理专业“校店”合一学生创业基地,拟建立于2011年3月,投资10万元,验室建筑面积150~180平方米,一次可同时提供60人实验实训。主要以咖啡厅和茶艺厅两个区间为主体,主要配备咖啡机、咖啡制作设备、咖啡、饮料器皿、茶艺展示台、茶具等。 二、项目状况分析: 本实训项目为“校店”合一学生创业基地,可用于茶艺类课程、会计的教学实训。主要的实训项目为“校店”合一学生创业基地可用于茶艺、咖啡类课程、会计的教学实训。围绕以下几方面展开: 第一、学院整体进行模拟虚拟公司制改革; 主要实施由学院学工部为主,学院成立集团总公司,各班级成立分公司。以虚拟货币形式开展业务(结合专业)。部分学生活动经费下下拨分公司作为运作经费及奖励经费。 第二、准实体公司特训营改革; 本学期集团总公司将实行准实体公司特训营改革主要为成立学院旅行社、咖啡厅和礼仪服务公司三个特训营。采用“自负盈亏,自主经营”的市场运作模式。措施:设法引进一家企业帮助管理(管理合同模式)。 第三、开展职业素质养成训练的改革; 第四、作为产学研一体化及工学交替的职业院校培养特点需要进一步巩固与完善,为学生提供有效的校内介入平台; 第五、校内实践教学体系需要进一步深入与完善——通过学生自主经营演练帮助学生提升实践能力,实现三个课堂联动实践教学体系目标。 第六、建立良好的校园文化得到进一步关注——提供良好的师生交流、消费环境也成为一种迫切的内在要求; 针对上述背景,本咖啡厅在最初创建目标基础上将不断优化自身发展目标,拟定本茶艺厅建设与完善将围绕这院校整体发展布局规划,主要服务以下几个目标: 三、项目组织结构: 运作模式及组织设置运作模式及组织设置:

专业建设规划与实施方案

数控技术专业建设规划与实施方案 一、专业建设规划 数控技术专业发展总目标:近期省级示范性专业、课程改革实验点,远期国家级示范性专业。做好专业结构的整合优化工作,合理配置资源,尽快实现教学手段的现代化和专业建设现代化。 二、专业建设实施 1.师资建设 数控技术专业是培养具有较高机床操作技能,懂得机床维护,掌握并能制定数控加工工艺的高等应用型人才。 师资建设的形式主要有三种: 1)培养教师,送教师不定期出去培训,到工厂锻炼,使教师水平和教学随社会和技术的发展而发展。 2)引进人才,优点是教学稳定,较快达到办学要求。 3)建立稳定的、高水平的兼职教师队伍,使教学与社会同步,学生能了解生产一线新鲜知识,同时学校教师也能通过交流得到提高。 加强师资队伍建设,原则是建设“双师型”队伍。建设一支师德高尚、教育观念新、改革意识强、结构合理、素质高、业务精、科研能力强、理论与实践能力水平高,适应职业技术教育发展的高素质师资队伍。 2.生源建设 大力加强专业生源建设,吸纳相应层次优秀的生源,保证专业发展后劲。同时,优秀生源一般在工作中有优异的表现,能扩大专业乃至学校的影响,促进学校和专业的招生,形成一种良性的循环。

对内建立学生反馈机制,重要的是及时满足学生的合理要求,使学生热爱学校和专业,这样使学生成为学校和专业的热心宣传者。 3.课程建设 课程建设首先需建立稳定、完善符合中职特点的课程体系。课程建设中心是建设精品课程,以精品课程建设为龙头,带动其它课程的发展,促进教学水平的稳步提高。 精品课程建设首先在教研室内选择一门适宜课程。对教研室所设的课程进行研究、分析和设计,分析哪些是重点课程、前沿课程,并进行课程设置,即根据一定的教学目的和培养目标,进行学科及其结构、顺序和课时分配。其次需要完成课程操作文件,亦即编制授课计划、教学大纲、任务书、指导书,多媒体课件和教材等一系列工作。第三在教学过程中,注意提炼教学方法、教学内容、教学组织形式、教具、试验等一系列教学元素。最后,建立合理的教学评估体系,使评估能正确反映教学的水平。 此外对专业的课程需要研究出本专业需整合的课程,探索出课程的整合思路与整合方法,为改革服务。 中期专业基础课程教学内容、教学文件、教学方法等能比较稳定,形成本专业的课程特色,并完成一门学校和省级精品课程的建设。远期,形成比较完善的教学文件体系和制定制度,完成一门国家级精品课程的申报。 4、教材建设 教材建设目的有两点:一是选择或编写符合教学要求的优秀教材,为教学打下物质基础。二是出版教材,提高本校专业影响力。 中职教育的特点,决定中职的教材具有实用,综合的特点。根据不同的培养方案,应该采取不同的课程整合。教材的课程整合应以实用,够用的原则来进行。满足整合要求的教材主要以基础性,需综合的教材为主。初步考虑,整合教材包括数控机床常用刀具、夹具的知识,数控加工工艺知识;CAD/CAM软件应用,包括常用CAD软件知识和常用CAM软件知识;数控机床技

茶文化活动策划方案

茶文化活动策划方案 【篇一:中国茶文化现场展示周活动策划方案】 中国茶文化现场展示周活动策划方案 案首语:茶文化在我国有着源远流长的深厚涵义。宋朝著名诗人林 逋有诗云: 石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春。世间绝品人难识,闲对茶经忆 古人。 对于有着丰富生活阅历的人来说,品茗聊天是笑谈人生、抒发情怀 的最佳休闲方式。秋凉时分,一壶清茶,沏出浓浓的感悟;一杯在握,芬芳绕指,便有了三日不绝的袅袅情思。自有“采菊东篱下,悠 然见南山”的冲和恬淡。而在四川,饮茶更是古老巴蜀文化的一个重 要内容,人们除了对饮茶有着天然的喜好之外,更倚赖茶文化所带 来的舒逸、亲和、利于交流的良好氛围。 综上所述,本案将深刻挖掘茶文化与人们日常生活习惯的关系,结 合“边城水恋”客户群体特征,着力于紧密联系“城市精英的第二居所”这一形象和水域特色,渲染“边城水恋”所营造的怀恋、亲和、宜心 养性的文化氛围,以增强推广宣传效果。 一、活动拟订目标: u 全面展示楼盘形象,利用现有设施硬、软件进一步贴合、吸引目 标客户群体 u 消除观望性客户在落单选择上的疑虑,并于行销推广中不断挖掘、增长目标客群,为二期销售冲刺储备富足的客源 u 加大力度丰富和提升“边城水恋”的文化定位 u 实现十一月的营销热潮 二、活动执行标准: u 实现推广的针对性、有效性、可执行性和可见收效性 u 吸引市场关注,扩大社会效应 u 达到市场宣传的口碑化效应,深化“边城水恋”在消费者心中的文 化影响力 u 最大合理性使用推广资金,最大利润化获取市场收益 三、活动应用推广语: 为你暖一壶茶,等你走遍天涯 四、活动执行核心点: 整合项目资源优势,以本次活动的主要载体“茶文化”以及所营造的 怀恋生活基调为磁场,针对性吸引目标客户群来到现场,集中展示

茶艺培训策划书

雅轩茶艺社 社员茶艺培训活动 承办单位:雅轩茶艺社 时间:10月20日

一、活动背景 图书馆三楼的茶吧已设立许久,为广大同学提供休闲、安静的读书场所。每每都可看到茶吧有孜孜不倦的背影、听到同学轻轻的谈话声和笑声。一杯清茶,洗尽不倦,醒脑提神,茶香萦绕嘴间。但是加入茶艺社却不可不懂茶艺,目前我们社员对茶艺尚不了解,对茶知识知道的不多,所以我们培训部举行此次社员茶艺培训活动,培养社员对茶艺的兴趣并扩充知识 二、活动目的 1加深社员对茶艺的真正理解,学到茶艺知识,学会泡茶艺术,懂得修身养性,礼之用,和为贵; 2更好的促进新生间的交流与合作,提高社员的动手能力; 3培养社员对茶的兴趣,宣传茶文化 三、活动主题 学习茶艺,了解文化 四、活动对象 雅轩茶艺社所有会员,以新社员为主 五、活动时间: 2011 年10 月30—2011 年11 月15 六、活动内容: 分为理论课和实践课(教授茶知识、培训泡茶技术) 七、活动安排:

(一)活动前期准备工作: 1宣传部:张贴通知和海报; 2外联部:借好教室(理论课),准备好茶具(实践课); 3策划部:写好策划书,传达本次活动的意义 4办公室:收集资料,做ppt,与培训部合作 5各部门集合本部门会员开小会,通知注意事项,动员会员参与。(二)现场活动 1、外联部:安排社员入座(理论课),提醒社员做好笔记;发放茶具,提醒社员轻拿轻放 2、策划部:维持秩序 3、培训部:负责讲解ppt、培训社员工作,制作各成员培训时间表 4、财务部:购买本次活动的必需用品 (三)活动后期 1、活动结束,清理现场,清洗茶具,归还所借物品 2、部门部长写心得,交予办公室;办公室进行总结报告 3、财务部做好此次活动的财务预算与结算工作 八、注意事项: 1全体干事需服从统一调配,按计划履行好各自职责;

茶艺咖啡实训室建设方案

茶艺实训室建设 1.教学功能:实训室实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等。其主要功能是在满足现有实际教学工作的同时,又满足学生展开第二课堂的需求,借此拓宽学生的专业技能,使之更能适应竞争日益激烈的社会。茶艺实训室可建成茶艺师资格培训及考核点。 2.职业资格鉴定功能:实训室也可为“茶艺师资格培训”提供实训场所,为进行相关职业技能培训与考核提供服务条件。 茶艺实训室设备 茶具:盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组桌子茶巾 环境:多媒体、花草、字画等 实训项目 1、中国茶艺基本礼仪实训 2、茶艺环境及茶具整理与养护实训 3、黑茶茶艺技能训练 4、绿茶茶艺技能训练 5、红茶茶艺技能训练 6、黄茶茶艺技能训练 7、花茶茶艺技能训练 8、茶叶分类及识别与储存 茶艺实训室面向旅游管理专业、酒店管理专业开设,作为其他专业选修,逐步建立面向全校学生组织的实训教室。以培养学生的茶艺技能,提高学生的文化修养,陶冶学生情操,帮助学生提高就业率为主要目的实践教学。本实训室由管理系旅游管理教研室负责管理。 实训室的建设坚持茶艺实训的仿真性,环境布置突出传统文化氛围,配备30个工位,设备齐全,满足学生的训练要求。实训室的主要设备有:茶桌、茶椅、饮水机、各种茶具。具体实训项目有:茶具和茶叶的识别、茶具的使用、茶叶的泡制和基本茶道的实训等,为学生建立了一个专业学习的平台。 实训室课程设置:

财务分析: 一、茶艺厅设施设备(投入预算10万) (一)茶艺厅设施设备情况及分析 1、仿红木茶桌椅6套、茶具6套(包括茶杯、茶壶、茶匙等等一系列基本茶具设备)、随手泡6个、茶巾10条,茶叶(红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等)等;预计投入 2、多媒体投影仪设备1台,电脑1台,预计投入 (二)茶艺厅设施设备管理 1、设施设备损坏处理 2、设施设备使用及维护 3.设施设备补给

专业共享型教学资源库建设实施方案

襄樊职业技术学院 专业共享型教学资源库建设实施方案 一、建设意义 教学资源库建设是促进教学改革、提高教学质量的重要抓手和有效途径。为了进一步推动我校内涵建设,促进专业建设与教学改革成果应用,实现优质教学资源共享,并通过搭建数字化学习中心平台,借助海量存储系统,以优质的教学资源促进学生学习方式的变革,在网络环境下实现教学管理现代化、教学资源数字化、教学手段多媒体化、教学过程多样化、学习过程自主化,全面提高人才培养质量,提升社会服务能力,特启动学校专业共享型教学资源库项目建设。 二、建设目标 拟用2年时间初步建成覆盖重点、特色专业的20个共享专业资源库,其中2012年底前完成五个重点专业(群)共享资源库建设。 拟用2年时间初步建成400门课程教学资源,其中,2012年底完成200门。 三、建设原则 按照“科学规划、分期建设、以点带面、整体推进、突出内涵、自主学习、区域共享”的原则,建设数字化学习中心,形成网络自主学习交流平台;校企合作、校际合作共建共享型专业教学资源库,实现优质资源的共享。 四、建设内容

专业共享型教学资源库建设内容总体包含以下五个方面: (一)专业建设资源库 包括专业区域人才需求调研、行业职业标准及岗位职业能力调研、专业介绍、专业人才培养方案、专业课程体系建设等资源,该资源要同时考虑全国范围内的普适性和区域特色,并将新技术、新工艺不断融入专业发展中。 (二)课程资源库 包括课程标准、课程整体设计、教学单元设计、数字化理论教材、实训教材、实训项目手册(实训指导书)、教学课件、习题库、试题库等资源。 (三)教学资源库 包括企业案例分析、实训项目、考核评价体系、技术标准、业务流程、作业规范、教学录像等资源。 (四)实训及其基地资源库 包括虚拟企业、虚拟场景、虚拟设备以及虚拟实训项目、企业生产工具、生产对象、生产场景、校内教学条件等资源。 (五)社会服务资源库 包括大赛作品库、师资培训项目、职业资格考证项目及题库、合作企业在岗职工培训项目、技术开发与推广、社会培训与技术服务及其他社会服务项目等资源。 五、建设办法 各类资源采取项目化管理的方式,按照自愿申请→立项评审→中期检查→期末验收的流程,由专业或课程负责人组织团队申请立项(***专业或***课程建设项目);以院(部)为单位,收交

茶艺活动策划方案

茶艺活动策划方案 【主办单位】 【承办单位】 【活动主题】茶文化进校园 【活动地点】 【活动时间】2011年W月23日晚七点半 【活动对象】校內广大茶文化爱好者在教室,也许只有茶文化爱好者可能去,若所求更高一点,能让不了解茶得人产生兴趣或得到快乐,想必您们会更加开心,更有成就感。当然,条件有限 【活动背景】 茶就是天涵之,地載之,人育之得灵物。饮茶文牝源于我国,兴于庵代,盛于 宋、明,历史悠久,传承至今0茶文化以其深邃得内涵,柱具得风格成为中国传统 文化宝库中璀璨夺目得明珠!国学大师季羡林曾说“茶文化乃中华优秀文化得重要组成部分,弘扬中华优秀文化盜弧扬茶文牝”。 个人以为,弘扬二字,过了。能让组织者与参与者都能通过活动感受或很深地感受茶文化得魅力,已十分不易。弘扬,生活中需要弘扬得东西太多了,茶文化本身只就是其中小小得一种。当下,大家生活压力较大,生活比较沉闷,动輙弘扬发扬什么得,往往结果并没有那种效果,久之,大家瞧到这样得字眼,从反感到麻木…何妨朴实一点,去掉弘扬,去掉文化宝库类得东西,让人能更轻松地参与,没有自觉无知或俗得压力。一个活动得目得,无非两个:有趣有益。或有趣,或有益,或有趣又有益。大多活动,决定就是否开展,还要计算效益,即投入与产出,划算不?这个活动,如果能让大家充分感受茶文化得魅力,就已非常成功了。 【活动意义】 本次活动旨在弘扬我国传统得茶文化,让同学们增进对传统茶文化得了解, 陶冶情操、提升修养,感受茶文化得魅力!足矣 【活动目得】 古人云,茶能养性。希望通过茶艺表演来让学生对茶有所了解,对茶文化有所感悟,对生活与人生有些不同得认识;我想得话,一次茶艺表演, 不足了解与养性 2、为广大茶文化爱好者提供一个学习与交流得平台,弘扬我国优秀茶文化; 弘扬! 3、弘扬国学,让更多得人了解茶道,并将茶道传承。 既然第一条就已经不易,这第三条,近乎空谈。当然,也许对来自喝茶很 普遍得广东福建一带得童鞋来说,可能能产生些作用,环境对

校茶艺生产实训室建设方案

校茶艺生产实训室建设方案 在学校领导的大力支持下,商务管理系实训室建设已初见成效。我系现又根据学校创建国重点专业建设的需要,按照学校关于实习实训室建设的整体要求以及十八大提出对职业教育要走产教相结合的纲领,通过调研、充分论证,吸收了企业专业技术人员参与制定茶艺生产实训室建设方案,具体内容如下: 一、茶艺生产实训室建设指导思想 建设按照“分轻重缓急、突出重点与特色”的原则进行,在实训室建设中,坚持以培养旅游行业高素质技能型人才为根本目标,以技术应用能力为主线,以学生的专业技能和旅游实践能力培养为核心,建成全省一流、国内领先、具有长三角区域特色的集生产、教学、实训、科研为一体的校内茶艺。 实现五方面的职能:一是为本专业茶艺方向的学生及外校相关专业在校学生提供专业生产实训服务。实训室实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等。其主要功能是在满足现有实际教学工作的同时,又满足学生展开第二课堂的需求,借此拓宽学生的专业技能,使之更能适应竞争日益激烈的社会;二是为本地区茶楼会所提供员工培训服务;三是为旅游行业职业技能培训及岗位工种提供鉴定服务,茶艺实训室可建成茶艺师资格培训及考核点。;四是为学校日常接待提供茶饮服务以及为全校师生创造一个休闲平台;五是为旅游职业学校教师开展茶艺产品开发与推广应用服务。 二、实训项目 1、中国茶艺基本礼仪实训 2、茶艺环境及茶具整理与养护实训 3、黑茶茶艺技能训练 4、绿茶茶艺技能训练 5、红茶茶艺技能训练 6、黄茶茶艺技能训练 7、花茶茶艺技能训练 8、茶叶分类及识别与储存 三、茶艺生产实训室建设计划 1、按照示范校任务书要求,确保在2014年4月10前高水平高质量建成投入使用。 2、按照示范校任务书要求,总投入30万元,其中实训室布置装修10万元,生产实训设施设备、办公设备、教学器材及生产实训原料采购20万元。 3、茶艺生产实训室建设选址位于学校东实训楼1楼原西餐厅。 4、建设面积约50平米。 5、实训室建设要求: (1)铺设好水管、电线、网络线、有线电视线以及多媒体教学线路,安装好各类插座、接口、投影仪架、灯具; (2)大门朝东,仍采用原大门,需防盗防护; (3)原吧台拆除重建成古典中式风格,大小为6(东西3*南北2)平米; (4)南面依墙而建茶艺展示区,大小7(东西3.5*南北2)平米;

XX大学专业建设方案

《常州大学本科专业建设实施方案》 常大(2012)215 第一章总则 第一条本科专业(以下简称“专业”)建设是高校人才培养的载体,是高校推进教育教学改革、提高教育教学质量的立足点,其建设水平和绩效决定着高校的人才培养质量和特色。根据《教育部关于全面提高高等教育质量的若干意见》(教高[2012]4号),为适应社会发展和学校自身建设的实际需要,促进学校规模、结构、质量、效益的协调发展,加强对我校专业的建设和管理,增强专业办学特色,提高专业办学水平,确保人才培养质量,建设一批有优势和特色的本科专业,并使本科专业建设工作更加规范有序,特制定本方案。 第二条专业建设的原则 1、主动适应社会经济发展对人才培养提出的新要求,立足于学校可持续发展,加强整合,以形成多学科结合、布局合理、适应性较强的学科专业结构。 2、充分发挥学校在化工、机械、材料等学科的整体优势,鼓励不同学科专业的协作和渗透,加强专业内涵建设,改革人才培养模式,形成一批省内有地位、行业有特色的引领改革的国家级、省级品牌特色专业和重点专业。 3、专业建设突出新专业和重点专业建设,加强改造与提升传统老专业,对新办专业进行规范化建设;重点建设和扶持基础条件较好、

社会适应面广、有特色的专业;对传统优势专业,要强化品牌意识,打造更多品牌专业。 第三条专业建设的内容包括专业建设规划、培养目标与培养方案、师资队伍、教学条件、课程建设、实践教学、教学管理、教风与学风、教学质量、教学研究、专业特色、招生和就业等。 第二章专业建设的组织与管理 第四条校教学工作委员会全面负责学校的专业建设,其主要职责是: 1、制定学校专业建设规划、管理办法和专业建设标准。 2、对专业建设的经费投入和其它条件的保障提出意见,对学校专业建设资金的安排和使用进行审议。 3、对学校的专业设置与调整进行审议。 4、对校级(含)以上品牌特色、重点专业的建设进行立项审批和评估验收,并指导各学院的重点专业建设。 5、讨论并决定专业建设工作中的其他事项。 第五条学院教学工作委员会全面负责本院专业建设。其主要职责是: 1、负责学校专业建设规划的落实,并制定本院专业建设规划。 2、组织本学院专业建设工作。 3、完成校教学工作委员会赋予关于专业建设的其它职责。 第六条学校教务处负责专业建设的日常管理工作,其主要职责是:

茶艺大赛方案

山东****职业学院****系 首届茶艺技能大赛活动方案 饮茶文化源于我国,兴于唐代,盛于宋、明,衰于清。茶已是大众饮品,饮茶品茶是中国人创造的一种独特文化。茶文化以其深邃的内涵,独具的风格无可争议地成为中国传统文化宝库中璀灿夺目的明珠。国学大师季羡林先生说“茶文化乃中华优秀文化的重要组成部分,弘扬中华优秀文化必弘扬茶文化”。 茶,反映的是中华文明的风采,向世人展示的是中华民族的精神,植根于的是五千年的文化底蕴,阐释的是国人的心境,意喻的是与世无争,刚柔相济的高风亮节。茶,犹显“古君子之风范”,尽显道之美。茶――传统文化底蕴之所在,之所依。茶艺无疑是茶文化的精粹和典型的物化形式。它以茶为核心,把音乐、美术、礼仪仪表、建筑艺术、环境艺术、装饰艺术、服装艺术、造型艺术、表演艺术、民族工艺等多种艺术元素凝聚在一起,营造了一个独特的、最具民族性的美学空间,为人们开辟了一个意境深邃、别开生面的审美领域,引领人们进入一般艺术行为不可达到的美学境界,给人以高尚的美学享受。茶艺是弘扬茶文化,有助于身心修养的高层次文化活动,是中华民族传统美德的象征,茶艺表演过程能表现礼仪,创造艺术氛围,增添生活情趣,体现较高的人文艺术素养,倡导社会文明。 一、大赛目的 茶如人生。在这匆忙的校园、匆忙的季节里,我们通过举办茶艺大赛,让师生在茶香中,感悟治学之道法自然,内省求真,提升师生内在修养。 1、本次活动旨在弘扬我国传统的茶文化,使师生更了解和接近茶艺,让更多同学在课余生活中,陶冶自身情操提升自身修养,提高个人品性,感受茶文化带来的快乐。 2、传播茶知识,使茶更广泛的引起人们的关注,进而去学习和了解茶文化及茶之保健功效等方面的知识; 3、创建优良学风,使广大同学认识到知识不仅仅来源于课堂,继而形成自学,爱学的好风气。从而提升同学们的综合素质。 4、同时本次活动也为同学们提供一个展现自我风采、闪耀自我魅力的舞台。

茶艺展示与接待总结

茶艺展示与接待工作总结 为充分展示商务专业学生的职业风采,增强学生的职业技能,陶冶情操,提升修养,弘扬茶文化精神,根据学校职业教育活动周系列活动的安排和要求,结合茶艺课程的教学与实践情况,组织14级商务专业的四个班部分学生参加了茶艺实训室展示与接待工作,现将活动情况总结如下: 一、拟定茶艺培训、展示及接待方案 自3月初开始,商务科相关教师及负责人根据职教活动周相关要求,多次进行讨论,反覆斟酌和修改,最后提出了茶艺前期学习、训练及活动周展示及接待方案,并报学校分管领导获得批准后进入实施。 二、执行和实施 3月中、下旬,茶艺老师从14级3、4班挑选了30多位同学,利用每周一、二、三中午课余时间进行了茶文化知识、茶艺礼仪与接待、茶艺技能的系统训练。培训时间达到六周多,直到同学们熟练掌握六大茶类冲泡技艺和接待技能。期间,同学和老师放弃中午休息时间,不辞辛苦,认真教、学,付出了许多汗水,也得到了许多收获。 为使展示和接待效果更佳,商务科相关教师和学生动了许多脑筋,想了许多办法也出了许多力。如把茶艺实训室桌椅摆放重新布局,围成一个长方形,展示和接待的学生坐在里圈,外圈摆放座椅提供给佳宾观看和品茶,突出了展示和接待功能。接待头一天,多次仔细认真的卫生打扫,不留死角。之后搬了许多盆花合理摆放,给茶艺

室增添许多活力。接待当天,一大早,茶艺老师带着同学们剪花、插花,使每张接待桌上都有一小盆花,给茶艺室增色不少。另外,展示和接待的学生按要求穿上了中式茶艺服装,化了淡装,配上茶艺室古色古香的装修和桌椅,整个效果一下就体现出来了。活动中,同学们充分展示了学习训练的成果,并在有限的时间内,为各位领导和来宾带来了和谐家园、春回大地等茶艺的展示,让来宾们在美妙乐曲中感受中国茶文化的精神,也为来宾提供了不同程度的服务。 这样的教学活动,让展示者和参观者感受到了职业教育中学生对职业技能的掌握,同时也提高了学生的综合素质,陶冶了情操,获得了来宾和领导的一致好评和肯定。 三、不足和改进 1、茶艺展示效果较好,但接待不够。今后要为来宾做好服务,展示的同时要让宾客在品茗中感受到茶艺的美。 2、接待中,要大胆地为来宾作针对性的解说,让来宾获得更多的茶文化知识,提升佳宾对茶文化的更大兴趣。 3、展示和接待学生要随机应变,针对不同来宾的兴趣爱好,分别冲泡不同的茶以满足来宾的需要。 4、展示和接待的学生还要进一步锻炼,克服胆怯和害羞心理,自然大方地进行茶艺展示和接待来宾。 商务专业科 2016年5月16日

旅游管理专业建设实施方案

山东服装职业学院 旅游管理专业建设实施方案为了强化特色专业建设,提升专业综合培养实力和水平,服务泰安“强市名城”建设,打造山东高职示范性特色专业,特制定本方案。 一、专业建设基础 1、专业建设背景 旅游管理专业是山东服装职业学院首批设立的专业之一,2001年首次招生,经过11年的发展,已经积累了丰富的办学经验,逐步形成了较为成熟的人才培养模式,教学条件不断改善,课程体系逐步完善,实践教学进一步加强,师资队伍建设趋于合理,教学管理制度日趋规范,我院的旅游管理专业初步形成了较为完整的专业体系,现有旅游管理、涉外旅游和餐饮管理与服务三个专业,为培养大专业的旅游人才搭建了坚实的专业平台。 2、专业建设的现状 旅游管理专业具有广阔的发展前景和潜力,但由于我院是新建院校,为自筹自资的事业单位,无论是在办学经验、管理经验、实训设施、经费投入等方面都有待进一步提高,并期待各级政府和社会各界的支持和关怀。 1)师资队伍:师资队伍的双师素养和职称结构有待进一步提高。 2)专业建设有待进一步深化:课程体系有待进一步优化和完善,教学模式和校企合作育人有待进一步探索和尝试;职业教育特色和职业的针对性有待进一步强化等。 3)校内实训设施急待充实和升级换代。 4)深层次全方位的校企合作育人方式和培养模式有待进一步开拓和深化。如:课程建设中企业参与不足,毕业生缺乏市场竞争力,课程的建设方面开发力度不足等。如此导致生产性、仿真性、虚拟性的校内综合性实训基地建设力度不够;与企业建立的合作关系稳定性不够。 5)专业精品内涵建设有待进一步加强:特别是在课程体系建设、师资队伍建设、实训基地建设、课题科研建设四个方面需进一步加大建设力度。 3、专业建设的优势 1)专业精品建设开局良好 我院2004年开展了“创名牌、树品牌、打造核心竞争力”的精品建设活动,旅游系配合学院、教务处做好人才培养方案制定与完善工作,在旅游管理专业的课程安排中,理论和

茶文化宣传主题活动方案

茶文化宣传主题活动方案 茶文化的俭朴、清淡、和静、健身的秉性,恰与中国人崇尚先苦后甜,温和谦逊,宁静淡泊,恪守本分的思想相吻合,深得人们的喜爱。下面是为你整理的茶文化宣传主题活动方案,希望对您有用。 茶文化宣传主题活动方案1一前言: 现在,计算机网络技术已经得到了飞速的发展,而电子商务也随着计算机的普及而成为一种重要的行业,电子商务凭借其国际化信息化和无纸化崛起,电子商务的崛起改变了了众多企业的传统的经营模式,也促使了电子商务的的发展,未来的的商业模式也将以电子商务为主要的经营模式。网络营销有利于提高工作效率,降低成本,增加市场,所以我们将推广网络营销,改变营销模式,更要推广企业品牌,提升企业经济利益。 二:网络市场情况分析 1.网络市场前景分析 目前我过茶叶市场整体需求过于饱和,消费的增长速度地狱茶叶生产能力的扩张速度,出现供大于求的买方市场特征,在这样的情况下,我国的茶叶市场主要情况是1茶叶的种类多,企业多,我国的茶叶种类大约有上千种,仅名茶就有两百种左右。2茶叶市场管理无序,没有标准。茶叶种类和企业的众多导致混乱的市场局面。3企业的实力弱,品牌意识弱。我国茶叶企业数量众多,但大多数实力弱小,采

用的也是传统的经营模式,茶企的品牌意识弱,我国注册自己品牌的茶企不到1000家。 2.奕福茶叶网络市场机会分析: 茶叶网络营销是当今电子商飞速发展的一份子,网络营销不需要中间人减少流通环节,越来越多的人们喜欢网上购物。网上购物方便省力。有利于茶企的发展,奕福是主要是销售安溪的铁观音,安溪奕福茶厂茶叶厂家直销,拥有自己的高山生态茶园,茶叶正宗。利于销售。 3.网络市场风险分析 作为商业之间的来往,主要的原则就是:诚信为本。顾客的疑惑的不可控制的认知误差,都是影响销售的重要因素。信息的安全性,在交易的过程中要保护商务信息的保密要求。商务情况千变万化交易一旦达成,就不可否认,否则会影响一方的利益。网络交易注意防火墙技术,网络防毒,信息加密存储,身份认证,授权等。 三:网络市场细分与目标市场定位 1.顾客需求分析 顾客购买茶叶一部分是当作礼品送给别人,所以茶叶的包装上可以设置好看大方突出场频的质量同时又适合做礼品。茶叶总是和茶具分不开的,茶叶可以和茶具一起销售。在网站上可以显示一些热销的茶叶,帮助顾客挑选,吸引消费者。 2.市场细分情况:奕福茶叶主要经营安溪铁观音,泉州人们都有饮茶的习惯,人们也

省级重点专业建设实施方案

四川华新现代职业学院“省级重点专业”建设项目 电子商务专业建设实施方案 四川华新现代职业学院 2014年9月

目录 一、电子商务重点专业建设目标 (3) (一)建设总目标 (3) (二)建设分目标 (4) 二、电子商务重点专业建设实施思路 (6) 三、电子商务重点专业建设实施内容 (6) (一)校企合作制度与管理运行机制建设 (6) (二)“双师”教学队伍建设 (8) (三)课程改革与资源建设 (10) (四)实践条件建设 (11) (五)社会服务能力 (12) 四、经费预算 (13) 五、预期效益 (13)

电子商务省级重点专业建设实施方案 一、组织机构 重点专业建设领导小组 组长:李建川杨波 副组长:康敏 成员:杨志超涂捷邹鹏陈丽玉王慧肖红波肖燕玲 万静赁潇潇何婉玉郑飞凤 重点专业建设校企合作指导委员会: 帅青红(西南财经大学校企合作专家) 明小波(成都信息工程学院校企合作专家) 徐震(成都市电子商务协会行业指导专家) 赵丽华(成都国际商贸城企业指导专家) 涂捷(经济管理系系主任) 王慧(电子商务行业专家教研室主任) 肖燕玲(电子商务行业专家) 二、电子商务重点专业建设目标 (一)建设总目标 秉承学院“1+2N”的人才培养模式和“以服务为宗旨、以就业为导向、以创新谋发展、以特色铸品牌”的办学理念,发扬“厚德、励志、精技、笃行”的学院精神,加大资金投入,力争在三年内把电子商务专业建成西南地区一流示范性电子商务职业技能人才培养基地。 专业总体建设目标:通过三年建设,电子商务专业将实现人才培养质量监控体系化、教学方法多样化、办学机制成熟化、师资结构最优化、产业集群规模化、实训基地示范化、品牌影响区域化,并不断推进人才培养模式与教学改革,努力提高教学质量;同时对我省高职院校电子商务专业建设起到引领和示范作用,推动西南地区电子商务高素质实操型人才的培养,力争使电子商务专业进入国家级重点专业建设行列。

茶文化活动策划方案

茶文化活动策划方案

茶文化活动策划方案 【篇一:中国茶文化现场展示周活动策划方案】 中国茶文化现场展示周活动策划方案 案首语:茶文化在我国有着源远流长的深厚涵义。宋朝著名诗人林逋有诗云: 石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春。世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。 对于有着丰富生活阅历的人来说,品茗聊天是笑谈人生、抒发情怀的最佳休闲方式。秋凉时分,一壶清茶,沏出浓浓的感悟;一杯在握,芬芳绕指,便有了三日不绝的袅袅情思。自有“采菊东篱下,悠然见南山”的冲和恬淡。而在四川,饮茶更是古老巴蜀文化的一个重要内容,人们除了对饮茶有着天然的喜好之外,更倚赖茶文化所带来的舒逸、亲和、利于交流的良好氛围。 综上所述,本案将深刻挖掘茶文化与人们日常生活习惯的关系,结合“边城水恋”客户群体特征,着力于紧密联系“城市精英的第二居所”这一形象和水域特色,渲染“边城水恋”所营造的怀恋、亲和、宜心养性的文化氛围,以增强推广宣传效果。 一、活动拟订目标: u 全面展示楼盘形象,利用现有设施硬、软件进一步贴合、吸引目标客户群体 u 消除观望性客户在落单选择上的疑虑,并于行销推广中不断挖掘、增长目标客群,为二期销售冲刺储备富足的客源 u 加大力度丰富和提升“边城水恋”的文化定位 u 实现十一月的营销热潮

——调动观众的怀恋情绪,渲染现场活动的热烈气氛,为本次活动的可观赏性埋下伏笔,高度吸引观众关注 ◆ “边城水恋”业主代表发表讲话,并宣布本次茶文化现场展示周末活动会正式开始——以居住者的角度进行陈述,真实再现“边城水恋”的居家环境,契合人们的居住理想对接项目本身,以达到推广目的 2、“茶思” 由民间茶文化研究人士列举参与本次活动的名茶品种,细述其产品特点、历史渊源及相关知识点;同时安排观众进行选择性品鉴 ——极富民族气息的开场,为整个活动铺垫厚重的文化基调,自然聚焦观众注意力 3、“茶韵” 由茶艺社团进行别开生面的茶艺表演;并即兴邀请观众现场参与、传授、品鉴;参与观众可获赠名茶礼品 ——进一步提升观众对茶文化的兴趣,并调动其参与性、积极性,自觉培养主人翁形象,形成对“边城水恋”的亲切感 4、“茶景” 由“边城水恋”置业顾问分发项目资料,进行详尽的产品说明,展示楼盘形象、环境 ——着力渲染景观特色和私家花园带给居住者的生活氛围,与本次活动主题有机结合,将观众的注意力自然转移到项目本身上来,以形成对“边城水恋”更直接和深刻的印象 5、“茶具”

见习教师个人工作总结

见习教师个人工作总结 20xx年2月,我有幸成为一名高校教师。回顾一年的工作,既有新入职时的焦虑与忐忑,亦有获得学生认可的欢欣与喜悦。现将实习期间的工作做一总结汇报,以期来年获得更大进步。 一、工作勤恳,态度认真 在实习期间,我专心教学工作,自觉加强职业技能学习,严格遵守劳动纪律,始终以"爱岗敬业、教书育人"为行为准则。 在教学工作方面,承担起《前厅与客房服务》、《客房服务与管理》、《茶艺基础》、《咖啡文化》、《酒店人力资源管理》、《酒店信息系统管理》等课程的教学任务。教学任务虽然繁重,但本着对学生负责的态度,认真备课,积极践行能力本位教学改革,力求将能力培养贯彻课堂教学。热爱学生,关心学生,教学方法灵活,课堂气氛活跃。 积极完成领导交办的工作,参加旅行社实训室建设工作,负责后期布置。 虚心向经验丰富的教师请教,观摩同行教学,努力提高职业技能,适应高职教育要求。 2、积极培训,顶岗锻炼 参加四川高校教师岗前技能培训,并荣获"优秀学员"称号。参加职教课程能力本位项目化改造及职业能力提升培训,明确了高职教学思路。9月-10月,带领普专餐饮管理11-1班和普专旅游管理11-1

班共20名同学前往酒店顶岗实习,分别在餐饮部、房务部、人事部、质检部等部门实习,深入一线掌握各岗点工作流程及行业动态。 3、科研工作,有待加强 参加企业调研,走访旅行社、酒店等旅游企业,了解用人单位需求及行业最新信息,撰写调研报告。指导学生参加参加第四届全国旅游院校服务技能(导游)大赛,()主要负责导游词的修订和讲解指导,其中10级旅游专业学生获得三等奖。 针对学生实习问题,撰写《浅析高职院校酒店实习问题与对策》。目前,科研工作应当加强,虽然教学任务较为繁重,但是教学与科研应当双管齐下,不应偏废。 4、积极参加工会活动 在完成本职工作之余,积极参加工会活动,以使自己得到全面锻炼。代表旅游系参加教师节演讲比赛,获得二等奖。参加学院"回声"合唱团,提高综合素养。 在未来的工作中,我将虚心向优秀教师学习,积累更加丰富的教学经验,加强科研工作,改进不足,争取更大进步。 一年对于整个历史长河来说,只不过是沧海一粟。对于人的整个生命来说也只不过是几十分之一。但是,我们每个人却可以把它赋予不同的含义。 ——题记

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