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茶艺咖啡实训室建设方案

茶艺咖啡实训室建设方案
茶艺咖啡实训室建设方案

茶艺实训室建设

1.教学功能:实训室实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等。其主要功能是在满足现有实际教学工作的同时,又满足学生展开第二课堂的需求,借此拓宽学生的专业技能,使之更能适应竞争日益激烈的社会。茶艺实训室可建成茶艺师资格培训及考核点。

2.职业资格鉴定功能:实训室也可为“茶艺师资格培训”提供实训场所,为进行相关职业技能培训与考核提供服务条件。

茶艺实训室设备

茶具:盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组桌子茶巾

环境:多媒体、花草、字画等

实训项目

1、中国茶艺基本礼仪实训

2、茶艺环境及茶具整理与养护实训

3、黑茶茶艺技能训练

4、绿茶茶艺技能训练

5、红茶茶艺技能训练

6、黄茶茶艺技能训练

7、花茶茶艺技能训练

8、茶叶分类及识别与储存

茶艺实训室面向旅游管理专业、酒店管理专业开设,作为其他专业选修,逐步建立面向全校学生组织的实训教室。以培养学生的茶艺技能,提高学生的文化修养,陶冶学生情操,帮助学生提高就业率为主要目的实践教学。本实训室由管理系旅游管理教研室负责管理。

实训室的建设坚持茶艺实训的仿真性,环境布置突出传统文化氛围,配备30个工位,设备齐全,满足学生的训练要求。实训室的主要设备有:茶桌、茶椅、饮水机、各种茶具。具体实训项目有:茶具和茶叶的识别、茶具的使用、茶叶的泡制和基本茶道的实训等,为学生建立了一个专业学习的平台。

实训室课程设置:

财务分析:

一、茶艺厅设施设备(投入预算10万)

(一)茶艺厅设施设备情况及分析

1、仿红木茶桌椅6套、茶具6套(包括茶杯、茶壶、茶匙等等一系列基本茶具设备)、随手泡6个、茶巾10条,茶叶(红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等)等;预计投入

2、多媒体投影仪设备1台,电脑1台,预计投入

(二)茶艺厅设施设备管理

1、设施设备损坏处理

2、设施设备使用及维护

3.设施设备补给

参考图:

图片

实验实训室建设与管理办法

实验实训室建设与管理办法(暂行) 为了加强实验实训室的建设和管理,实现“培养学生的综合就业能力”为宗旨的办学理念,保障学校的实验实训教学质量和科学研究水平,提高办学效益,结合我校实际情况,特制定本办法。 一、总则 1、制定本管理办法,旨在加强和促进学校实验实训室建设,实现实验实训管理制度化、标准化、规范化,提高实践教学管理水平,提高投资效益和使用效率;实施资源整合、共享;为培养具有创新精神和实践能力的综合就业能力创造条件。 2、学校的实验实训室建设与管理,实行统一布局、统一规划、统一建设、统一管理标准、统一使用管理、统一资源分配、统一保障、统一考核管理的原则。 3、实验实训室工作必须贯彻国家的教育方针,保证完成实验实训教学、科研任务,提升实验实训教学水平;在保证完成实验实训教学和科研任务的前提下,积极为地方经济建设和社会发展服务。 4、学校要重视实验实训室队伍的建设和培养,努力建立一支知识全面、技术熟练、结构合理、敬业奉献的实验实训队伍。 5、本管理办法适用于主要为学校各专业的公共基础、专业基础、专业等实验实训教学服务的实验实训室。 二、管理体制 1、实行在校长领导下的主管校长负责制,教学校长分管,设立实训处、各专业教研室等负责具体实验实训的工作与日常管理。建立实训处和各实训室二级管理体制。总务处为实验实训提供后勤保障。

2、实训处与各实训室的主要职责是:制订实验实训工作规划;实验实训室有关规章制度;实验实训室的日常管理;实验实训教学、科研工作的组织、实施、检查、考核,保证教学、科研工作的正常进行。 三、日常管理 1、进一步制订和完善实验室管理制度。汇编实验室建设规划和实验室管理的文件。学校实验和实习管理规范,有完善的管理制度,各实验实习场所实行专人管理,责任到人,确保实验实习安全到位、管理到位。认真做好实验实训档案管理工作以及实验实训室教学资料、技术档案的收集、整理和存档。包括学生实习记录、学生实训报告、设备台帐等。 2、实验实训室应负责仪器设备的管理、维护、检修等工作,并按规定进行定期校验,使仪器设备经常处于完好状态,提高仪器设备的利用率和完好率,保证实验实训数据的准确性和实验结果的可靠性。 3、认真贯彻执行实验实训室建设和管理的各项规章制度,严格管理,加强人员的培训与培养,不断提高管理水平。 4、加强实训课卫生、纪律等环境保障,及时督促与管理,每周上报各专业实训室基础卫生、纪律考评分,细致到班、人,计入每周每班流动红旗考核。 5、每学期对各实训室的设备及资产进行核查。 四、教学管理 1、教学计划内实验、实习、实训项目的管理。

模拟导游实训室建设实施方案{项目}

****商贸系模拟导游实训室建设方案 一、实训室建设概况 1、导游模拟实训室 导游模拟实训室可在学院的学术报告厅的基础上加以改建,需配备超大屏显示系统(超大屏显示系统由超大投影屏幕、两台投影机、图形管理中心等设备构成)。购买模拟导游实训软件一套,本系统按用户权限分为管理员端、教师端、学生端等三个端口。管理员:实现教师管理、公共数据管理等功能操作;教师:实现景区虚拟演示及体验式教学、实现三维实景模拟教学、教师个人数据资料管理、班级管理、学生管理、作业批改及在线考试(选配)改等几大功能;学生:实现景区模拟导游自我训练、各类导游资料观摩学习、作业提交、在线考试(选配)等几大功能。该软件软件平台由若干个功能模块组成,细分为景区搜索、景区模拟导游、信息中心、教学管理、公共影音文件库、教师影音文件库、公共导游基础知识库、教师导游基础知识库、趣味讲解资料库、教师公共课件库、教师个人课件库、学生作业库、考试题库(选配)等。能承担旅游管理专业学生的技能学习和训练, 2、旅游微格实训室 旅游微格实训室可在系部机房的基础上改建,需在原来基础上配备有多媒体等现代教学设施、录音录像和还原播放设备。其功能由演播、演练、导游模拟训练和分散控制等多种功能组成,适合于1-6人的小组训练或个体训练,学生可以录下自己的视频音频,反复播放、反复观看,查错纠错、反复改进,导游模拟训练微格实训室是旅游专业学生理想的模拟导游实训场所。

旅游微格实训室是旅游专业的重要实训室之一,另一方面该实训室还可以承担其他专业方向的实验教学任务,例如会展专业《会议组织》课程的会议主持人训练、《前厅与客房》的前厅接待小组训练、《演讲与口才》小组或个体训练。总之,只要学校提倡开放实训室,充分发挥该室实验设备利用率,对提高教学质量是有极大地作用的。 3、饭店管理实训室 要求具备标准饭店的基本结构,前厅服务台、标准客房、客房操作间、模拟餐厅等按现行饭店标准设计。主要用于《前厅与客房》、《饭店餐饮服务与管理》等课程实习及酒店管理与服务技能的培训。 二、实训室建设的目标 模拟导游实训室承担着旅游管理专业的实验教学任务,是实验教学的重中之重,因此它的建设与发展对全教研室整体教学质量至关重要。在课程改革的基础上,加大实验教学方法改革,不断更新实验内容,保证实验开出率100%。引进和培养理论与实践兼修的高素质人才,建成一支优秀的实验管理人员队伍和技术精湛的实验技术人员队伍。 三、实训室建设的意义和必要性 1、建设好实训室是培养高素质人才的需要 实训室是高职院人才培养体系的重要组成部分,在引导学生理论联系实际,培养学生的创新精神和实践能力方面有着不可替代的作用。实验教学已不仅仅是验证知识和探索新技术的一种方法,还是培养学生多种实践能力和创新意识的主要手段,建设好实训室,将有力地推进实验教学内容、教学体系、教学方法和教学手段的改革。抓好

普通高中理化生实验室建设标准.doc

江苏省高级中学实验室装备标准 一、实验室建设 (一)实验室设置要求 (二)实验室数量要求

说明:8轨以下可参照8轨,9轨~12轨可参照12轨,13轨~16轨可参照16轨,17轨~20轨可参照20轨,20轨以上的可根据学校情况适量增加。 新建实验楼及整体搬迁的学校在实验室规划上应充分考虑班级数,根据发展的需要和适应课程改革对探究性实验的要求,适当增加实验室个数,并留有一定余地。 (三)实验室通用要求 1、实验室的使用面积:90~110㎡/间,生均不小于1.80㎡。探究实验室使用面积建议在120㎡以上。(注:老式建筑的实验室面积不宜小于86㎡) 2、位置:实验室(楼)应保证最佳建筑朝向,室内避免直射阳光,主要采光面应位于学生座位的左侧。实验室(楼)要建造在地面较高处(或垫高地平)。 3、照明:采用自然光及辅助照明。教师演示台面及学生实验桌面的平均照度不应低于300 Lx,书写黑板宜设局部照明,其垂直照度的平均值不应低于200 Lx,黑板面上的照度均匀度不应低于0.7 。实验桌面无阳光直射,室内无可见眩光,灯具悬挂高度距实验桌面不应低于1700mm,宜安装窗帘。 4、通风条件:采用自然通风及排气扇强制排风o 5、噪声控制:室内环境噪声应低于60分贝。 6、温度:室内温度以不高于30℃为宜,室温过高宜采用器械降温。 7、供水:至少设计一处水源。供水指标:供水水压不低于2×105P a。冬季室温低于00C地区的管道应有防冻措施。 8、供电:用电负荷应留有余地,以满足不断增加的现代化教学设备的需要;按规范敷设强、弱电线,空调专线敷设,安装漏电过载保护器和可靠的接地保护。 配电源型实验桌标准:讲台设单相交流电(220v)、三相四线(380V)和低压交、直流电;其中:低压交流设:2~24V连续可调,额定电流6A;稳压直流1.5~24V 连续可调,额定电流5A,设漏电过载保护。学生实验桌设单相220V二、三孔插座和低压交流:2~16V连续可调,额定电流2A;稳压直流1~16V连续可调,额定电流2A。 9、实验室的平面设计要求:第一排实验桌前沿与黑板的水平距离不应小于2500mm,边坐的学生与黑板远端的水平视角不应小于300;最后一排实验桌的后沿距后墙不应小于1200mm,与黑板的水平距离不应大于11000mm。 10、安全条件:配备防火、防潮、防盗等设备。 11、环保:新建、改建、扩建实验室要选用环保型材料,应符合相关标准中的

茶艺实训室建设方案详细

茶艺实训室建设方案

茶艺实训室建设方案 一、概况 1.教学功能:实训室实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等。其主要功能是在满足现有实际教学工作的同时,又满足学生展开第二课堂的需求,借此拓宽学生的专业技能,使之更能适应竞争日益激烈的社会。茶艺实训室可建成茶艺师资格培训及考核点。 2.职业资格鉴定功能:实训室也可为“茶艺师资格培训”提供实训场所,为进行相关职业技能培训与考核提供服务条件。 茶艺实训室设备 茶具:盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组桌子茶巾 环境:多媒体、花草、字画等 二、实训项目 1、中国茶艺基本礼仪实训 2、茶艺环境及茶具整理与养护实训 3、黑茶茶艺技能训练 4、绿茶茶艺技能训练 5、红茶茶艺技能训练 6、黄茶茶艺技能训练 7、花茶茶艺技能训练 8、茶叶分类及识别与储存 茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识,进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶馆服务与经营的场所。通过各类茶样、茶具展示,结合主要茶品的鉴别和沏泡训练,使学生熟悉茶文化的基础理论知识,拓展其职业技能,全方位培养学生的综合素质及审美情趣。 茶艺实训室面向旅游管理专业、酒店管理专业开设,作为其他专业选修,逐步建立面向全校学生组织的实训教室。以培养学生的茶艺技能,提高学生的文化修养,冶学生情操,帮助学生提高就业率为主要目的实践教学。茶艺实训室的主要实训项目有:识别并了解各式茶具的功能及用途、各种茶叶的基本鉴别方法、茶艺

美形的基本要素、茶艺美形的分解动作及训练、乌龙茶行茶法、红茶行茶法、绿茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。 通过茶艺的实训,使学生能够辨认西湖龙井、毛峰、碧螺春、毛尖、君山银针、普洱茶、铁观音、冻顶乌龙茶等名茶,熟悉掌握不同茶类的冲泡方法并会进行茶艺表演。 实训室的建设坚持茶艺实训的仿真性,环境布置突出传统文化氛围,配备30个工位,设备齐全,满足学生的训练要求。实训室的主要设备有:茶桌、茶椅、饮水机、各种茶具。具体实训项目有:茶具和茶叶的识别、茶具的使用、茶叶的泡制和基本茶道的实训等,为学生建立了一个专业学习的平台。

茶艺咖啡实训室建设方案

茶艺咖啡实训室建设方案 一、项目简述: 本茶艺厅作为管理学院旅游管理专业“校店”合一学生创业基地,拟建立于2011年3月,投资10万元,验室建筑面积150~180平方米,一次可同时提供60人实验实训。主要以咖啡厅和茶艺厅两个区间为主体,主要配备咖啡机、咖啡制作设备、咖啡、饮料器皿、茶艺展示台、茶具等。 二、项目状况分析: 本实训项目为“校店”合一学生创业基地,可用于茶艺类课程、会计的教学实训。主要的实训项目为“校店”合一学生创业基地可用于茶艺、咖啡类课程、会计的教学实训。围绕以下几方面展开: 第一、学院整体进行模拟虚拟公司制改革; 主要实施由学院学工部为主,学院成立集团总公司,各班级成立分公司。以虚拟货币形式开展业务(结合专业)。部分学生活动经费下下拨分公司作为运作经费及奖励经费。 第二、准实体公司特训营改革; 本学期集团总公司将实行准实体公司特训营改革主要为成立学院旅行社、咖啡厅和礼仪服务公司三个特训营。采用“自负盈亏,自主经营”的市场运作模式。措施:设法引进一家企业帮助管理(管理合同模式)。 第三、开展职业素质养成训练的改革; 第四、作为产学研一体化及工学交替的职业院校培养特点需要进一步巩固与完善,为学生提供有效的校内介入平台; 第五、校内实践教学体系需要进一步深入与完善——通过学生自主经营演练帮助学生提升实践能力,实现三个课堂联动实践教学体系目标。 第六、建立良好的校园文化得到进一步关注——提供良好的师生交流、消费环境也成为一种迫切的内在要求; 针对上述背景,本咖啡厅在最初创建目标基础上将不断优化自身发展目标,拟定本茶艺厅建设与完善将围绕这院校整体发展布局规划,主要服务以下几个目标: 三、项目组织结构: 运作模式及组织设置运作模式及组织设置:

酒吧与咖啡实训室建设方案

洛川县职业中等专业学校 酒吧与咖啡实训室建设方案 一、教学功能: 1.该实训室专门为旅游和酒店专业的学生提供实践教学,与现代酒吧咖啡厅接轨,适应市场需求。 2.使学生能够掌握各种酒水的识别及各种酒具的使用方法的训练。 3.使学生能够掌握各种咖啡豆的识别及各类咖啡器具的使用方法的训练。 4.满足现有实际教学工作的同时,又满足学生开展第二课堂的需求,又拓展了学生的专业技能,使之更能适应现代一专多能的岗位需求。 二、建设目标任务 1.制定建设方案 2.进行方案论证 3.确定苹果楼4楼东1教室为拟建设实训室 4.吧台和酒柜的安装、环境的装修(1月20日开始装修) 5.所有设备的采购(装修开即可采购) 6.所有设备到位安装(装修完成后即可安装1月30日) 7.交验实训室(2月初) 8.实训室投入使用

三、职业资格鉴定功能 1.实训室可为“调酒师资格培训”和“咖啡师资格培训”提供实训场所。 2.实训室为进行相关职业技能培训和考核提供服务条件。 3.实训室可为有意愿学习调酒与咖啡制作的社会人士提供学习场所。 四、实训室设施设备

五、基本的酒水配置 1.烈酒:干邑白兰地酒、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰 2.利口酒:咖啡甜酒、百利甜酒、君度甜酒、白薄荷和绿薄荷酒、可可酒、石榴糖浆、汉密士瓜类利口酒、汉密士紫罗兰酒、蛋黄白兰地、桃子酒、百家得 3.开胃酒:干味美思和甜味美思、含汽葡萄酒、干白葡萄酒、干红葡萄酒 4.果汁:橙汁、柠檬汁 5.其他:啤酒、雪碧、可乐、牛奶、各式咖啡(巴西、蓝山、意式)、咖啡糖(白砂糖和黄糖)、肉蔻粉、立顿红茶、罐头装红和绿樱桃、巧克力酱、酒精、牙签 六、环境 1.装修应该适合酒吧咖啡厅风格 2.有绿色植物 七、实训项目 1.托盘的技能操作

化学实验室建设标准

化学实验室建设方案 化学实验室建设方案 ; 化学实验是学生进行科学探究的重要方式,实验室则是学生学习和进行实验的主要场所,是化学探究学习的主要资源。因此,学校应高度重视化学实验室建设,配置必要的仪器和设备,确保每个学生都能进行实验探究活动;在保证实验安全、有序的前提下,条件较好的学校应向学生开放化学实验室,为学生自主地开展实验探究活动创造良好条件;要重视对化学教师和实验管理人员的培训,建立和健全科学、规范的化学实验室的管理体制;教学管理部门应定期对实验室建设进行检查和评估,以确保化学课程实施的顺利进行。 (一)化学实验室的装备要求? 为课程内容提供演示实验、学生实验、科学实践活动的场地,为开放式探究实验提供方便。 1.环境要求? ①使用面积:≥96㎡/间。 ②通风:采用排气扇强制排风,其中一间实验室安装抽排气系统。 ③水源:演示讲台和所有学生实验台均设供排水装置。 ④实验废液应收集,并采用三级沉淀池处理,污水排入污水管道。 ⑤符合“实验室建设环境要求”。 2、设计要求? ①实验室宜设在一层。 ②实验室内的排气扇应设在外墙靠地面处。排气扇的中心距地面不宜小于300mm。排气扇洞口靠室外的一面应设挡风措施,室内的一面应设防护罩。 ③; 第一排实验台前沿与黑板的水平距离不应小于2500mm,边坐的学生与黑板远端的水平视角不应小于300;最后一排实验台的后沿距后墙不应小于1200mm,与黑板的水平距离不应大于11000mm。 ④实验室一侧应设置一个事故急救冲洗水嘴(洗眼器)、急救箱,急救箱中的药品应注意及时更换。 3.装备目录

序号货物名 称 技术规格 单 位 数 量 单价金额 1化学教 师演示 台 尺寸:2800×700×900mm; 台面:一体化台面,采用厚毫米厚实心理化板,工作端圆口面。耐强度酸碱、腐蚀。耐磨刮、耐高温、 防火、防静电等特点。;;;;;;;; 台身:专用铝合金框架,背板及吊板、面板均采用E1级16mm厚三聚氰胺贴面板,防火、防腐蚀。 脚垫:采用进口高级ABS塑料脚垫。;;; 结构:主控台设计,中台面为准备台(放实验仪器)和演示台面,一侧设有吸风罩一个,教师台预 留为多媒体位置,左侧为水槽,右侧为教师电源; ; 张 128002800 2化学教 师总电 源 1、装置在教师演示台中间下抽屉,内有教师总电源装置,教师能对学生进行总体及分组控制:提供 2V-24V交、直流低压及220V高压电源输出,电源总开关、漏电保护开关、工作指示灯、220V交流输 出多用高档插座。; 2交流输出:2-24V可调(每档2V);额定电流:2-6V档12A,8-12V档6A,14-24V 档3A(漏电短路,过载自动保护装置,手动复位) 3、输出电压:2-24V分档连续可调(2-24V每档 2V共12档)及220V高压电源输出。 4、学生供电控制电源:(1)由教师控制试验台交流220V电源,共分四组(空气开关控制);(2) 由教师控制学生试验台并输出低压电源,共分四组。 5、每组220V电需带断路器。 套125002500 3教师椅五轮升降转椅张1200200 4化学学 生实验 桌 ? 尺寸:2800×600×780mm; 台面:一体化台面,采用厚毫米厚实心理化板,工作端圆口面。耐强度酸碱、腐蚀。耐磨刮、耐高温、 防火、防静电等特点。;;;;;;;; 台身:专用铝合金框架,背板及吊板、面板均采用E1级16mm厚三聚氰胺贴面板,防火、防腐蚀。 脚垫:采用进口高级ABS塑料脚垫。;;;结构:每张台分为四座,采用一体化台面,中间设置化验专 用水槽与注塑三联水嘴(一高二低)。水槽设计方便做卫生和桌面的水,密封防水;台两侧装有学 生交直流电源盒和220V豪华多用插座。 张16280044800

茶艺咖啡实训室建设方案

茶艺实训室建设 1.教学功能:实训室实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等。其主要功能是在满足现有实际教学工作的同时,又满足学生展开第二课堂的需求,借此拓宽学生的专业技能,使之更能适应竞争日益激烈的社会。茶艺实训室可建成茶艺师资格培训及考核点。 2.职业资格鉴定功能:实训室也可为“茶艺师资格培训”提供实训场所,为进行相关职业技能培训与考核提供服务条件。 茶艺实训室设备 茶具:盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组桌子茶巾 环境:多媒体、花草、字画等 实训项目 1、中国茶艺基本礼仪实训 2、茶艺环境及茶具整理与养护实训 3、黑茶茶艺技能训练 4、绿茶茶艺技能训练 5、红茶茶艺技能训练 6、黄茶茶艺技能训练 7、花茶茶艺技能训练 8、茶叶分类及识别与储存 茶艺实训室面向旅游管理专业、酒店管理专业开设,作为其他专业选修,逐步建立面向全校学生组织的实训教室。以培养学生的茶艺技能,提高学生的文化修养,陶冶学生情操,帮助学生提高就业率为主要目的实践教学。本实训室由管理系旅游管理教研室负责管理。 实训室的建设坚持茶艺实训的仿真性,环境布置突出传统文化氛围,配备30个工位,设备齐全,满足学生的训练要求。实训室的主要设备有:茶桌、茶椅、饮水机、各种茶具。具体实训项目有:茶具和茶叶的识别、茶具的使用、茶叶的泡制和基本茶道的实训等,为学生建立了一个专业学习的平台。 实训室课程设置:

财务分析: 一、茶艺厅设施设备(投入预算10万) (一)茶艺厅设施设备情况及分析 1、仿红木茶桌椅6套、茶具6套(包括茶杯、茶壶、茶匙等等一系列基本茶具设备)、随手泡6个、茶巾10条,茶叶(红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等)等;预计投入 2、多媒体投影仪设备1台,电脑1台,预计投入 (二)茶艺厅设施设备管理 1、设施设备损坏处理 2、设施设备使用及维护 3.设施设备补给

实验实训室建设与管理办法

实验实训室建设与管理办法 为了加强实验实训室的建设和管理,实现“培养学生的综合就业能力”为宗旨的办学理念,保障学校的实验实训教学质量和科学研究水平,提高办学效益,结合我校实际情况,特制定本办法。 一、总则 1、制定本管理办法,旨在加强和促进学校实验实训室建设,实现实验实训管理制度化、标准化、规范化,提高实践教学管理水平,提高投资效益和使用效率;实施资源整合、共享;为培养具有创新精神和实践能力的综合就业能力创造条件。 2、学校的实验实训室建设与管理,实行统一布局、统一规划、统一建设、统一管理标准、统一使用管理、统一资源分配、统一保障、统一考核管理的原则。 3、实验实训室工作必须贯彻国家的教育方针,保证完成实验实训教学、科研任务,提升实验实训教学水平;在保证完成实验实训教学和科研任务的前提下,积极为地方经济建设和社会发展服务。 4、学校要重视实验实训室队伍的建设和培养,努力建立一支知识全面、技术熟练、结构合理、敬业奉献的实验实训队伍。 5、本管理办法适用于主要为学校各专业的公共基础、专业基础、专业等实验实训教学服务的实验实训室。 二、管理体制 1、实行在校长领导下的主管校长负责制,教学校长分管,设立实训处、各专业教研室等负责具体实验实训的工作与日常管理。建立实训处和各实训室二级管理体制。总务处为实验实训提供后勤保障。

2、实训处与各实训室的主要职责是:制订实验实训工作规划;实验实训室有关规章制度;实验实训室的日常管理;实验实训教学、科研工作的组织、实施、检查、考核,保证教学、科研工作的正常进行。 三、日常管理 1、进一步制订和完善实验室管理制度。汇编实验室建设规划和实验室管理的文件。学校实验和实习管理规范,有完善的管理制度,各实验实习场所实行专人管理,责任到人,确保实验实习安全到位、管理到位。认真做好实验实训档案管理工作以及实验实训室教学资料、技术档案的收集、整理和存档。包括学生实习记录、学生实训报告、设备台帐等。 2、实验实训室应负责仪器设备的管理、维护、检修等工作,并按规定进行定期校验,使仪器设备经常处于完好状态,提高仪器设备的利用率和完好率,保证实验实训数据的准确性和实验结果的可靠性。 3、认真贯彻执行实验实训室建设和管理的各项规章制度,严格管理,加强人员的培训与培养,不断提高管理水平。 4、加强实训课卫生、纪律等环境保障,及时督促与管理,每周上报各专业实训室基础卫生、纪律考评分,细致到班、人,计入每周每班流动红旗考核。 5、每学期对各实训室的设备及资产进行核查。 四、教学管理 1、教学计划内实验、实习、实训项目的管理。

校茶艺生产实训室建设方案

校茶艺生产实训室建设方案 在学校领导的大力支持下,商务管理系实训室建设已初见成效。我系现又根据学校创建国重点专业建设的需要,按照学校关于实习实训室建设的整体要求以及十八大提出对职业教育要走产教相结合的纲领,通过调研、充分论证,吸收了企业专业技术人员参与制定茶艺生产实训室建设方案,具体内容如下: 一、茶艺生产实训室建设指导思想 建设按照“分轻重缓急、突出重点与特色”的原则进行,在实训室建设中,坚持以培养旅游行业高素质技能型人才为根本目标,以技术应用能力为主线,以学生的专业技能和旅游实践能力培养为核心,建成全省一流、国内领先、具有长三角区域特色的集生产、教学、实训、科研为一体的校内茶艺。 实现五方面的职能:一是为本专业茶艺方向的学生及外校相关专业在校学生提供专业生产实训服务。实训室实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等。其主要功能是在满足现有实际教学工作的同时,又满足学生展开第二课堂的需求,借此拓宽学生的专业技能,使之更能适应竞争日益激烈的社会;二是为本地区茶楼会所提供员工培训服务;三是为旅游行业职业技能培训及岗位工种提供鉴定服务,茶艺实训室可建成茶艺师资格培训及考核点。;四是为学校日常接待提供茶饮服务以及为全校师生创造一个休闲平台;五是为旅游职业学校教师开展茶艺产品开发与推广应用服务。 二、实训项目 1、中国茶艺基本礼仪实训 2、茶艺环境及茶具整理与养护实训 3、黑茶茶艺技能训练 4、绿茶茶艺技能训练 5、红茶茶艺技能训练 6、黄茶茶艺技能训练 7、花茶茶艺技能训练 8、茶叶分类及识别与储存 三、茶艺生产实训室建设计划 1、按照示范校任务书要求,确保在2014年4月10前高水平高质量建成投入使用。 2、按照示范校任务书要求,总投入30万元,其中实训室布置装修10万元,生产实训设施设备、办公设备、教学器材及生产实训原料采购20万元。 3、茶艺生产实训室建设选址位于学校东实训楼1楼原西餐厅。 4、建设面积约50平米。 5、实训室建设要求: (1)铺设好水管、电线、网络线、有线电视线以及多媒体教学线路,安装好各类插座、接口、投影仪架、灯具; (2)大门朝东,仍采用原大门,需防盗防护; (3)原吧台拆除重建成古典中式风格,大小为6(东西3*南北2)平米; (4)南面依墙而建茶艺展示区,大小7(东西3.5*南北2)平米;

酒吧与咖啡实训室建设方案

酒吧与咖啡实训室建设方案 、教学功能: 1.该实训室专门为旅游和酒店专业的学生提供实践教学,与现代酒吧咖啡厅接轨,适应市场需求。 2.使学生能够掌握各种酒水的识别及各种酒具的使用方法的训练。 3.使学生能够掌握各种咖啡豆的识别及各类咖啡器具的使用方法的 训练。 4.满足现有实际教学工作的同时,又满足学生开展第二课堂的需求,又拓展了学生的专业技能,使之更能适应现代一专多能的岗位需求。 二、建设目标任务 1.制定建设方案 2.进行方案论证 3.确定苹果楼4 楼东1 教室为拟建设实训室 4.吧台和酒柜的安装、环境的装修(1月20日开始装修) 5.所有设备的采购(装修开即可采购) 6.所有设备到位安装(装修完成后即可安装1月30 日) 7.交验实训室(2 月初)

8.实训室投入使用

三、职业资格鉴定功能 1?实训室可为“调酒师资格培训”和“咖啡师资格培训”提供实训场 所 。 2?实训室为进行相关职业技能培训和考核提供服务条件。 3?实训室可为有意愿学习调酒与咖啡制作的社会人士提供学习场所。四、实训室设施设备 吧 与 咖 啡 实

五、基本的酒水配置 1?烈酒:干邑白兰地酒、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰2?利口酒:咖啡甜酒、百利甜酒、君度甜酒、白薄荷和绿薄荷酒、可 可酒、石榴糖浆、汉密士瓜类利口酒、汉密士紫罗兰酒、蛋黄白兰地、桃子酒、百家得 3?开胃酒:干味美思和甜味美思、含汽葡萄酒、干白葡萄酒、干红葡 萄酒 4.果汁:橙汁、柠檬汁5其他:啤酒、雪碧、可乐、牛奶、各式咖啡(巴西、蓝山、意式)、 咖啡糖(白砂糖和黄糖)、肉蔻粉、立顿红茶、罐头装红和绿樱桃、巧克力酱、酒精、牙签 六、环境 1?装修应该适合酒吧咖啡厅风格 2.有绿色植物 七、实训项目 1?托盘的技能操作 2.调制酒

工地实验室建设标准

工地试验室标准化建设要点 1 基本要求 1.1 工地试验室是工程质量控制和评判的重要基础数据来源,是工程建设质量保证体系的重要组成部分。 1.2 工地试验室必须严格执行国家、交通运输主管部门的有关法律、法规和技术标准、规范、规程,遵循科学、客观、严谨、公正的原则,独立开展试验检测活动,为工程建设提供真实、准确的试验检测数据和报告。 1.3 工地试验室应根据工程项目内容和规模进行设置,既要满足工程质量控制需要,同时要满足布局合理、安全环保、环境整洁等要求。 2 机构设置 2.1 施工、监理单位和检测机构应根据工程质量安全管理需要或合同约定,在工程现场设立工地试验室,设立工地试验室的母体机构应取得《公路水运工程试验检测机构等级证书》。 2.2 工地试验室应按合同段单独设立,工程规模过大时应设立分试验室。同一合同段内施工、监理单位的工地试验室不得由同一家母体检测机构授权设立。 2.3 母体检测机构应在其等级证书核定的业务范围内对工地试验室进行授权,上年度信用评价等级在C级及以下的检测机构不宜作为母体检测机构授权设立工地试验室。2.4 工地试验室应按照规定通过项目质监机构登记备案后,方可开展试验检测工作。 2.5 工地试验室应在母体检测机构授权的范围内,为工程建设项目提供试验检测数据,不得对外承揽试验检测业务。 3 工地试验室建设 3.1 驻地建设 3.1.1 工地试验室选址应充分考虑安全、环保、交通便利及工程质量管理要求等因素,

其周边场地一般应进行硬化处理。 3.1.2 工地试验室规划应遵循总体布局合理、功能分区明确、组织协调顺畅的原则。 3.1.3 工地试验室应将工作区和生活区分开设置,工作区总体上可分为功能室、办公室和资料室。 3.1.4 功能室应根据工程内容和特点设置,一般分为土工室≧15㎡、集料室≧15㎡、石料室≧15㎡、水泥室≧15㎡、水泥砼室≧15㎡、力学室≧15㎡、沥青室≧15㎡、沥青混合料室≧15㎡、化学室≧15㎡、标准养护室≧30㎡、样品室、留样室、外检室、储藏室等。 3.1.5 工地试验室用房可新建或租用现有房屋。新建房屋应选择保温、环保材料,并综合考虑极端气候和自然灾害的影响,必要时采取加固处理,保证其在使用周期内的安全性。租用房屋应安全、坚固,其空间、面积、通风、采光和保温等条件应满足使用要求。 3.1.6工地试验室的空间和面积应满足试验检测工作和环境条件要求,一般应综合考虑仪器设备放置、人员操作和行动通道所占用空间和面积以及门窗位置等因素。对有温度、湿度条件要求的功能室,当空间较高时可进行吊顶处理,以便降低有效高度、提高保温保湿效果。 3.1.7 工地试验室应有良好的通风采光条件,化学室、沥青及沥青混合料室应设置机械强制通风设施。 3.1.8工地试验室应设置较完善的排水设施,并配备必要的应急水源,保证试验检测工作正常、连续开展。各功能室均应敷设上下水管道,配备水池,地面应设置地漏。水泥砼室、石料室等地面应设置水槽和沉淀池。 3.1.9 工地试验室应采用独立的专用线路集中配电,并设置应急电源,保证试验检测工作正常、连续开展。电线、电缆的布设应符合有关技术标准,保证使用安全。 3.1.10 工地试验室应根据检测工作需要和当地气候特点设置集中采暖、集中空调或分散式空调等设施。 3.1.11 工地试验室应配备必要的安全防护、防盗和环保设施,确保人员和设备安全,避

茶艺展示与接待总结

茶艺展示与接待工作总结 为充分展示商务专业学生的职业风采,增强学生的职业技能,陶冶情操,提升修养,弘扬茶文化精神,根据学校职业教育活动周系列活动的安排和要求,结合茶艺课程的教学与实践情况,组织14级商务专业的四个班部分学生参加了茶艺实训室展示与接待工作,现将活动情况总结如下: 一、拟定茶艺培训、展示及接待方案 自3月初开始,商务科相关教师及负责人根据职教活动周相关要求,多次进行讨论,反覆斟酌和修改,最后提出了茶艺前期学习、训练及活动周展示及接待方案,并报学校分管领导获得批准后进入实施。 二、执行和实施 3月中、下旬,茶艺老师从14级3、4班挑选了30多位同学,利用每周一、二、三中午课余时间进行了茶文化知识、茶艺礼仪与接待、茶艺技能的系统训练。培训时间达到六周多,直到同学们熟练掌握六大茶类冲泡技艺和接待技能。期间,同学和老师放弃中午休息时间,不辞辛苦,认真教、学,付出了许多汗水,也得到了许多收获。 为使展示和接待效果更佳,商务科相关教师和学生动了许多脑筋,想了许多办法也出了许多力。如把茶艺实训室桌椅摆放重新布局,围成一个长方形,展示和接待的学生坐在里圈,外圈摆放座椅提供给佳宾观看和品茶,突出了展示和接待功能。接待头一天,多次仔细认真的卫生打扫,不留死角。之后搬了许多盆花合理摆放,给茶艺

室增添许多活力。接待当天,一大早,茶艺老师带着同学们剪花、插花,使每张接待桌上都有一小盆花,给茶艺室增色不少。另外,展示和接待的学生按要求穿上了中式茶艺服装,化了淡装,配上茶艺室古色古香的装修和桌椅,整个效果一下就体现出来了。活动中,同学们充分展示了学习训练的成果,并在有限的时间内,为各位领导和来宾带来了和谐家园、春回大地等茶艺的展示,让来宾们在美妙乐曲中感受中国茶文化的精神,也为来宾提供了不同程度的服务。 这样的教学活动,让展示者和参观者感受到了职业教育中学生对职业技能的掌握,同时也提高了学生的综合素质,陶冶了情操,获得了来宾和领导的一致好评和肯定。 三、不足和改进 1、茶艺展示效果较好,但接待不够。今后要为来宾做好服务,展示的同时要让宾客在品茗中感受到茶艺的美。 2、接待中,要大胆地为来宾作针对性的解说,让来宾获得更多的茶文化知识,提升佳宾对茶文化的更大兴趣。 3、展示和接待学生要随机应变,针对不同来宾的兴趣爱好,分别冲泡不同的茶以满足来宾的需要。 4、展示和接待的学生还要进一步锻炼,克服胆怯和害羞心理,自然大方地进行茶艺展示和接待来宾。 商务专业科 2016年5月16日

建筑施工专业实训室建设方案详细

职业技术学院建筑施工专业实训室建设方案 (修改稿) 为加强建筑工程施工专业现代化建设,本着立足教学、服务行业与地方经济、产学结合、校企共赢的原则,强化建筑专业教育相关课程容与职业标准、企业行业实际需求的相互沟通与衔接,提出建筑工程施工专业实验实训设备配置标准与使用要求。为了规专业实验、实训室建设,同时考虑学校之间的差异性,根据专业岗位(群)的职业能力要求,开设围绕工程施工过程的相应实验、实训项目,建设与课程体系和教学容相适应的实训条件,制定确保实训质量的相应管理文件。 实训基地建设应理论与实践相结合,课程单元与工程任务相结合,传统工艺与高新技术相结合,专业通用与特色相结合的原则。 一、实训室: (一)建筑制图室(手工)实训室 (二)CAD绘图实训室 (三)建筑材料实训室 (四)建筑力学实验室 (五)建筑工程测量实训室 (六)砌筑工操作实训室 (七)钢筋工操作实训室 (八)抹灰、镶贴工操作实训室 (九)架子工操作实训室 (十)土工实训室 (十一)建筑构造展示室 (十二)建筑管理软件综合实训室

二、总体定位 三、整体规划

四、实训基地设施设备配置方案 (一)建筑制图室(手工)实训室:数量1间拟布局 2 楼 1.功能与要求 (1)进行建筑制图一体化课程教学。让学生掌握国家标准制图的基本知识、投影法及模型制作的基本概念,能够按照国家及住房与建设部颁发的国家建设制图标准绘制图纸。 (2)完成建筑制图技术实训。让学生学会圆规、三角板、比例尺、擦图片等常用制图工具的基本工作原理,能够正确使用制图工具进行图纸绘制。学会图纸绘制过程的基本方法,能够正确绘制一般的建筑施工用图纸和建筑模型的制作。 2.设施配置 (1)实训室1间,面积120㎡,拟布局2楼; 其中贮藏室:1间,面积不小于30平方米(用于存放各类模型及绘图仪器) (2)绘图专用课桌椅56套; (3)多媒体教学系统1套。 3.设备配置参考方案

见习教师个人工作总结

见习教师个人工作总结 20xx年2月,我有幸成为一名高校教师。回顾一年的工作,既有新入职时的焦虑与忐忑,亦有获得学生认可的欢欣与喜悦。现将实习期间的工作做一总结汇报,以期来年获得更大进步。 一、工作勤恳,态度认真 在实习期间,我专心教学工作,自觉加强职业技能学习,严格遵守劳动纪律,始终以"爱岗敬业、教书育人"为行为准则。 在教学工作方面,承担起《前厅与客房服务》、《客房服务与管理》、《茶艺基础》、《咖啡文化》、《酒店人力资源管理》、《酒店信息系统管理》等课程的教学任务。教学任务虽然繁重,但本着对学生负责的态度,认真备课,积极践行能力本位教学改革,力求将能力培养贯彻课堂教学。热爱学生,关心学生,教学方法灵活,课堂气氛活跃。 积极完成领导交办的工作,参加旅行社实训室建设工作,负责后期布置。 虚心向经验丰富的教师请教,观摩同行教学,努力提高职业技能,适应高职教育要求。 2、积极培训,顶岗锻炼 参加四川高校教师岗前技能培训,并荣获"优秀学员"称号。参加职教课程能力本位项目化改造及职业能力提升培训,明确了高职教学思路。9月-10月,带领普专餐饮管理11-1班和普专旅游管理11-1

班共20名同学前往酒店顶岗实习,分别在餐饮部、房务部、人事部、质检部等部门实习,深入一线掌握各岗点工作流程及行业动态。 3、科研工作,有待加强 参加企业调研,走访旅行社、酒店等旅游企业,了解用人单位需求及行业最新信息,撰写调研报告。指导学生参加参加第四届全国旅游院校服务技能(导游)大赛,()主要负责导游词的修订和讲解指导,其中10级旅游专业学生获得三等奖。 针对学生实习问题,撰写《浅析高职院校酒店实习问题与对策》。目前,科研工作应当加强,虽然教学任务较为繁重,但是教学与科研应当双管齐下,不应偏废。 4、积极参加工会活动 在完成本职工作之余,积极参加工会活动,以使自己得到全面锻炼。代表旅游系参加教师节演讲比赛,获得二等奖。参加学院"回声"合唱团,提高综合素养。 在未来的工作中,我将虚心向优秀教师学习,积累更加丰富的教学经验,加强科研工作,改进不足,争取更大进步。 一年对于整个历史长河来说,只不过是沧海一粟。对于人的整个生命来说也只不过是几十分之一。但是,我们每个人却可以把它赋予不同的含义。 ——题记

电气试验室建设规范

附件1: 福建省电力有限公司 电气试验室建设规范 福建省电力有限公司 二○○五年三月

第一部分 高压试验室建设规范 1.范围 本标准规定了福建省电力有限公司所属有关单位的高压试验室建设标准,主要适用于各地区供电一级局单位的建设需要,二级电业局、联营单位等可根据具体情况参照执行。 2.标准引用文件 DL560-95 电业安全工作规程(高压试验室部分) 3.高压试验室的一般要求 华龙实验室是附属建筑物,试验厅室高度为4.5米,总建筑面积300平方米。根据生产试验的需要,试验室应划分成高压试验厅、精密仪器仪表、安全用品室、普通设备存放间、仪器设备维护间。试验室建设有消防通道,应急照明装置,良好的通风与消防装置,配备相应的安全工器具、防毒、防射线、防烫伤等防护用品。。实验室建设有完善的覆盖整个建筑区的接地装置,接地装置采用铜质材料,接地装置与建筑物的基础接地实现密切连接。试验室内的功能间墙面都设有专用接地母排,并设有多点接地引出端,以满足电气试验和人身安全的需要。有专门供试验使用的电源回路。其中设备区安装有必要的移动或固定的高压试验设备,如试验变压器等,控制间与试验区有安全隔离装置或屏蔽遮栏和门锁,同时有联动的警铃。屏蔽遮栏应由金属制成,并可靠接地。 3.1.1.试验厅根据具体需要可考虑设置电磁屏蔽层,防止外部电磁干扰或内部 试验干扰民用设施,屏蔽效果按40分贝设计。 3.1.2.试验厅应设有良好的无影照明设备,照度标准控制在500-700勒克斯, 满足夜间工作需要。在安全出口的通道上应有应急照明装置。 3.1.3.试验厅应设有可靠的通风设备和消防装置。 3.1. 4.根据设备需要,可配置相应的起重搬运设备。 3.1.5.高压试验厅的四周及中间各部位都应设可靠良好的接地端子,并就近与 地网相连。 3.2.仪器仪表存放室 3.2.1.精密仪器仪表及安全用品室应放置在该存放室,并装设全天候运行的除 湿装置。 3.2.2.仪器的存放应采用开放式的货架装置,如有防尘需要可设置透明的橱窗, 货架安装牢固,可防止倾倒和设备滑出。货架高度不超过2米。

茶艺实训室申报

新增实验室(实训室)设备申报材料 一、实验室(实训室)名称: 茶艺实训室 二、实验室(实训室)功能(建设的目的、意义,能提升那些实验实训功能?): 茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识,进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶馆服务与经营的场所。通过各类茶样、茶具展示,结合主要茶品的鉴别和沏泡训练,使学生熟悉茶文化的基础理论知识,拓展其职业技能,全方位培养学生的综合素质及审美情趣。 茶艺实训室的主要实训项目有:识别并了解各式茶具的功能及用途、各种茶叶的基本鉴别方法、茶艺美形的基本要素、茶艺美形的分解动作及训练、乌龙茶行茶法、红茶行茶法、绿茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。 通过茶艺的实训,使学生能够辨认西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、普洱茶、铁观音、冻顶乌龙茶等名茶,熟悉掌握不同茶类的冲泡方法并会进行茶艺表演。 三、现有设备情况: 无 四、新增设备清单: 茶具:盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组桌子茶巾 环境:多媒体、花草、字画等 序号设备名称型号参考品牌 (三个以上)数量 单价 万元 合计 万元 1 仿红木桌椅桌厘米172*81*76 椅 78*62*441莆田比一壶 2浙江安吉诚20 0.23 4.6 2 整套茶具8个杯子,6个闻香 杯,6君子实木小茶 道,1个茶壶,1个 茶海,3件套茶备, 1条茶巾,1支养壶 笔,1茶洗,1个变 色金蟾,1个茶叶罐, 1张实木大茶盘。1辉跃经典 2 言艺茶具 3鸿跃茶具 20 0.04 0.8 3 各类茶叶(5 类)武夷山红茶,黄山 毛峰绿茶,安吉白 茶,安溪铁观音 (乌龙茶),云南 普洱茶 1天心华富 2味茗茶庄 3 清宁茶叶20 0.02 0.4 4 随手泡 2升不锈钢 1 金灶 2高路华 3 晨茗 20 0.015 0.3 5 茶巾 全棉,30*30cm 1言艺 2 艺福 50 0.0005 0.025

国家普通高中通用技术实验室建设要求

教学电视:试验室内设置电视机时,应符合GB 8772的有关要求。观看距离以座椅前缘至电视屏幕垂南面间水平距离为电视机屏幕尺寸的4倍~ll倍为宜。观看的水平斜视角不宜超过450,仰角不宜超过300; 教学屏幕:试验室内安装屏幕时,屏幕下沿距讲台面不应低于1lOOmm,屏幕的宽度宜为屏幕垂直面至最后一排座椅距离的1/6。 2、布置要求 试验室宜布置在同一层面; 试验室第一排试验台的前沿与书写板的水平距离不应小于2500mm,边座的学生与书写板远端形成的水平视角不应小于300。最后一排试验台的后沿距后墙不应小于l200mm:与书写板的水平距离不应大于1l000mm; 试验室两试验台间前后的净距离:双人单侧操作时,不应小于600mm;四人双侧操作时,不应小于l300mm;超过四人双侧操作时,不应小于1500mm: 试验室中间纵向走道的净距离:双人单侧操作时,不应小600mm:四人双侧操作时,不应小于900mm: 试验室试验台端部与墙面(或突出墙面的内壁柱及设备管道)的净距离不应小于550mm; 学校在进行试验室布置时,应结合学科特点,充分体现科学性、合理性、安全性。 六、实验室设备要求 1.演示台、试验台和准备台 台面:演示台、准备台尺寸不小于(L×D)1800mm×700mm,试验台生均有效操作面积不小于600mm×500mm。外观应平整、无明显缝隙,若采用封边处理的,封边条不应有脱胶、鼓泡; 台面材料:应符合相应材质的力学性能和理化性能要求。 演示台和试验台均应有良好的稳定性。试验台前沿可设高约50mm的围板,延伸到两侧的围板长应不大于200 mm。铺设有管线到台的试验室,试验台与地面间应采取固定措施。 2.仪器柜、药品柜、陈列柜

高校教师试用期工作总结2018

高校教师试用期工作总结2018 高校教师试用期工作总结2018(1)20xx年2月,我有幸成为一名高校教师。回顾一年的工作,既有新入职时的焦虑与忐忑,亦有获得学生认可的欢欣与喜悦。现将实习期间的工作做一总结汇报,以期来年获得更大进步。 一、工作勤恳,态度认真 在实习期间,我专心教学工作,自觉加强职业技能学习,严格遵守劳动纪律,始终以爱岗敬业、教书育人为行为准则。 在教学工作方面,承担起《前厅与客房服务》、《客房服务与管理》、《茶艺基础》、《咖啡文化》、《酒店人力资源管理》、《酒店信息系统管理》等课程的教学任务。教学任务虽然繁重,但本着对学生负责的态度,认真备课,积极践行能力本位教学改革,力求将能力培养贯彻课堂教学。热爱学生,关心学生,教学方法灵活,课堂气氛活跃。 积极完成领导交办的工作,参加旅行社实训室建设工作,负责后期布置。 虚心向经验丰富的教师请教,观摩同行教学,努力提高职业技能,适应高职教育要求。 二、积极培训,顶岗锻炼 参加xx高校教师岗前技能培训,并荣获优秀学员称号。参加职教课程能力本位项目化改造及职业能力提升培训,明确了高职教学思路。9月10月,带领普专餐饮管理xx班和普专旅游管理xx班共20

名同学前往酒店顶岗实习,分别在餐饮部、房务部、人事部、质检部等部门实习,深入一线掌握各岗点工作流程及行业动态。 三、科研工作,有待加强 参加企业调研,走访旅行社、酒店等旅游企业,了解用人单位需求及行业最新信息,撰写调研报告。指导学生参加参加第四届全国旅游院校服务技能(导游)大赛,主要负责导游词的修订和讲解指导,其中10级旅游专业学生获得三等奖。 针对学生实习问题,撰写《浅析高职院校酒店实习问题与对策》。目前,科研工作应当加强,虽然教学任务较为繁重,但是教学与科研应当双管齐下,不应偏废。 四、积极参加工会活动 在完成本职工作之余,积极参加工会活动,以使自己得到全面锻炼。代表旅游系参加教师节演讲比赛,获得二等奖。参加学院回声合唱团,提高综合素养。 在未来的工作中,我将虚心向优秀教师学习,积累更加丰富的教学经验,加强科研工作,改进不足,争取更大进步。 高校教师试用期工作总结2018(2)时光如梭,一年的见习期即将结束。在校领导和同事们的热心支持和帮助下,我顺利的完成了本学年的工作,积极完成学校布置的各项任务。 回顾这一学年,既忙碌,又充实,有许多值得总结和反思的地方。现将本学年的工作做一个小结,总结过去,展望未来,寄望明天工作的更好。

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