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植物生理学期末复习

第一章植物的水分代谢

一、名词解释

渗透势:由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值,亦称溶质势( ).

渗透作用:水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

质外体途径:指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质的部分移动，阻力小、速度快。

共质体途径:指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速率慢。

根压: 植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。

二、缩写符号翻译

Mpa：兆帕斯卡 WUE：水分利用效率；ψw：细胞水势ψp：压力势；ψs：溶质势

三、填空题

1、一个典型细胞的水势等于ψs+ψp+ψm+ψg ；

具有液泡的细胞的水势等于ψs+ψp ；干种子细胞的水势等于ψm 。

2、形成液泡后，细胞主要靠渗透性吸水。风干种子的萌发吸水主要靠吸胀作用。

3、在细胞初始质壁分离时，细胞的水势等于渗透势，压力势等于 0 。

4、相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的水势差异。

5、证明根压存在的证据有吐水和伤流。

6、叶片的蒸腾作用有两种方式：角质蒸腾和气孔蒸腾。

7、常用的蒸腾作用的指标有蒸腾速率、蒸腾比率和水分利用率。

四、选择题

1、一般而言，进入冬季越冬作物组织内自由水/束缚水的比值：（ B ）。

A、升高；

B、降低；

C、不变；

D、无规律。

2、有一个充分为水饱和的细胞，将其放入比细胞液浓度低10倍的溶液中，则细胞体积：（ B ）

A、变大；

B、变小；

C、不变；

D、可能变小，也可能不变。

3、已形成液泡的植物细胞吸水靠（ B）。

A、吸涨作用；

B、渗透作用；

C、代谢作用；

D、扩散作用。

4、已形成液泡的细胞，其衬质势通常省略不计，其原因是：（ C ）。

A、初质势很低；

B、衬质势不存在；

C、衬质势很高，绝对值很小；

D、衬质势很低，绝对值很小。

5、将一个细胞放入与其渗透势相等的外界溶液中，则细胞（ D ）。

A、吸水；

B、失水；

C、既不吸水也不失水；

D、既可能失水也可能保持平衡。

6、保卫细胞的水势变化与下列有机物质有关（ C ）。

A、丙酮酸；

B、脂肪酸；

C、苹果酸；

D、草酸乙酸。

7、土壤通气不良使根系吸水量减少的原因是（ AD ）。

A、缺乏氧气；

B、水分不足；

C、水分太多；

D、CO2浓度过高。

8、植物体内水分向上运输的动力有 ( B )。

A、大气温度；

B、蒸腾拉力；

C、水柱张力；

D、根压。

9、植物的水分临界期是指植物（ A ）。

A、对水分缺乏最敏感的时期；

B、需水量最多的时期；

C、需水终止期；

D、生长最快的时期。

五、问答题

1.将植物细胞分别放在纯水和1mol·L-1的蔗糖溶液中，该细胞的渗透势、压力势及细胞体积会发生什么变化？

答：在纯水中，各项指标都增大；在蔗糖中，各项指标都降低。

2.水分是如何进入根部导管的？水分又是如何运输到叶片的？

答：（1）进入根部导管有三种途径：

①质外体途径：水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻力小，移动速度快。

②跨膜途径：水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次通过质膜，还要通过液泡膜。

③共质体途径：水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。

这三条途径共同作用，使根部吸收水分。

（2）运输到叶片的方式：蒸腾拉力是水分上升的主要动力，使水分在茎内上升到达叶片，导管的水分必须形成连续的水柱。造成的原因是：水分子的内聚力很大，足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断，从而使水分不断上升

3.根系吸水的动力是什么？土壤条件是如何影响根系吸水的？

答：根系吸水的动力是根压和蒸腾拉力。

①土壤中可用水量：土壤中可用水分含量降低时，土壤溶液与根部细胞间的水势差减小，根系吸水缓慢。

②土壤通气状况：土壤通气状况不好，土壤缺氧和二氧化碳浓度过高，使根系细胞呼吸速率下降，引起根系吸水困难。

③土壤温度：低温不利于根系吸水，因为低温下细胞原生质黏度增加，水分扩散阻力加大；同时根呼吸速率下降，影响根压产生，主动吸水减弱。高温也不利于根系吸水，土温过高加速根的老化进程，根细胞中的各种酶蛋白高温变形失活。

④土壤溶液浓度：土壤溶液浓度过高引起水势降低，当土壤溶液水势与根部细胞的水势时，还会造成根系失水。

4.植物叶片的气孔为什么在光照条件下会张开，在黑暗条件下会关闭？

答：①保卫细胞细胞壁具有伸缩性，细胞的体积能可逆性地增大40~100%。

②保卫细胞细胞壁的厚度不同，分布不均匀。双子叶植物保卫细胞是肾形，内壁厚、外壁薄，外壁易于伸长，吸水时向外扩展，拉开气孔；禾本科植物的保卫细胞是哑铃形，中间厚、两头薄，吸水时，横向膨大，使气孔张开。

保卫细胞的叶绿体在光下会形成蔗糖，累积在液泡中，降低渗透势，于是吸水膨胀，气孔张开；在黑暗条件下，进行呼吸作用，消耗有机物，升高了渗透势，于是失水，气孔关闭。

第二章植物的矿质营养

一、名词解释

被动运输：离子（或溶质)跨过生物膜不需要代谢供给能量，顺电化学梯度向下进行运输的方式。

主动运输:离子（或溶质)跨过生物膜需要代谢供给能量，逆电化学梯度向上进行运输的方式。

转运蛋白：

离子通道：是细胞膜中由通道蛋白构成的孔道，控制离子通过细胞膜。

反向运输器：指运输器与质膜外侧的H结合的同时，又与质膜内侧的分子或离子（如Na）结合，两者朝相反方向运输。

离子泵:受外能驱动的可逆性ATP酶，实际上是膜载体蛋白。

硝酸盐代谢还原：

二、缩写符号翻译

NiR：亚硝酸还原酶； NR：硝酸还原酶； GS：谷氨酰胺合成酶； FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸。

三、填空题

1、硝酸还原酶的三个辅基分别是 FAD 、 Cytb557 和 Mo 。

2、离子跨膜转移是由膜两侧的化学势梯度和电势梯度共同决定的。

3、植物细胞吸收矿质元素的方式有被动吸收、主动吸收和胞饮作用。

4、关于离子主动吸收有载体存在的证据有竞争效应和饱和效应。

5、诊断作物缺乏矿质元素的方法有化学分析诊断法、加入诊断法和病症诊断法。

6、华北地区果树的小叶病是因为缺 Zn 元素的缘故。

7、缺氮的生理病症首先出现在老叶上。缺钙的生理病症首先出现在嫩叶上。

8、根系从土壤吸收矿质元素的方式有通过土壤溶液获得，吸附在土壤胶体表面的离子交换而获得和分泌有机酸溶解土壤难溶盐而获得。

9、将硝酸盐还原成亚硝酸盐的过程是由硝酸还原酶酶催化的，在叶肉细胞中该酶位于细胞质基质。

10、将亚硝酸盐还原成氨的过程是由亚硝酸还原酶酶催化的，在叶肉细胞中该酶位于叶绿体内。

11、根部吸收的矿质元素主要通过木质部向上运输的。

四、选择题

1、高等植物的老叶先出现缺绿症，可能是缺乏（ B ）。

A、锰；

B、氮；

C、钙；

D、硫。

2、植物根部吸收离子较活跃区域是（ C ）。

A、分生区；

B、伸长区；

C、根毛区；

D、根冠。

3、影响植物根细胞主动吸收无机离子最重要的因素是（ B ）。

A、土壤溶液pH值；

B、土壤氧气分压；

C、土壤盐含量；

D、土壤微生物。

4、番茄吸收钙和镁的速率比吸水速率快，从而使培养液中的钙和镁浓度（ B ）。

A、升高；

B、下降；

C、不变；

D、先升后降。

5、硝酸还原酶分子中含有（ C ）。

A、FAD和Mn；

B、FMN和Mo；

C、FAD和Mo；

D、FMN和Mn 。

6、植物根部吸收的无机离子向地上部运输是通过( D )。

A、韧皮部；

B、质外体；

C、胞间连丝；

D、木质部。

7、亚硝酸盐在叶肉细胞中被还原部位是（ B ）内。

A、细胞质；

B、叶绿体；

C、线粒体；

D、高尔基体。

8、光合电子传递体质体蓝素所含的金属元素为（ A ）。

A、Cu；

B、K；

C、Co；

D、Mn 。

9、在植物体内具有第二信使作用的金属离子是（ A ）。

A、Ca2+；

B、Mg2+ ；

C、Mn2+；

D、Fe3+。

五、思考题

1. 植物细胞通过哪些方式来吸收溶质以满足正常生命活动的需要？各自的特点有哪些？

(一)扩散

1.简单扩散：溶质从高浓度的区域跨膜移向浓度较低的邻近区域的物理过程。

2.易化扩散：又称协助扩散，指膜转运蛋白易让溶质顺浓度梯度或电化学梯度跨膜转运，不需要细胞提供能量。

(二)离子通道：细胞膜中，由通道蛋白构成的孔道，控制离子通过细胞膜。

(三)载体：跨膜运输的内在蛋白，在跨膜区域不形成明显的孔道结构。

1.单向运输载体：（uniport carrier）能催化分子或离子单方向地顺着电化学势梯度跨质膜运输。

2.同向运输器：（symporter）指运输器与质膜外的H结合的同时，又与另一分子或离子结合，同一方向运输。

3.反向运输器：（antiporter）指运输器与质膜外侧的H结合的同时，又与质膜内侧的分子或离子结合，两者朝相反的方向运输。

(四)离子泵：膜内在蛋白，是质膜上的ATP酶，通过活化ATP释放能量推动离子逆化学

势梯度进行跨膜转运。

(五)胞饮作用：细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程。

2.植物细胞吸收的NO3-，是如何同化为谷氨酰胺、谷氨酸、天冬氨酸和天冬酰胺的？

答：硝酸盐的氮呈高度氧化状态，而蛋白质等细胞组分中的氮呈高度的还原状态，被吸收的NO。一必

须经还原后才能被进一步利用。硝酸盐首先在硝酸还原酶的作用下，被还原为亚硝酸，亚硝酸在亚硝酸还原酶的作用下被还原为氨。氨的同化包括谷氨酰胺合成酶、谷氨酸合酶和谷氨酸脱氢酶等途径。其过程：

首先，在谷氨酰胺合成酶的作用下，铵与谷氨酸结合，形成谷氨酰胺，此过程是在细胞质、根部细胞的质体和叶片细胞的叶绿体中进行的；

然后，在谷氨酸合成酶的作用下，分别以NAD++H+和还原态的Fd为电子供体，谷氨酰胺与d一酮戊二酸结合，形成2分子的谷氨酸，铵也可以和d一酮戊二酸

结合。

最后，在谷氨酸脱氢酶的催化下，以NAD(P)+H+为氢供体，还原为谷氨酸，谷氨酸脱氢酶存在线粒体和叶绿体中。通过氨同化形成的谷氨酸和谷氨酰胺可以在细胞质、叶绿体、线粒体、乙醛酸体和过氧化物酶体中通过转氨基作用，形成其他氨基酸或酰胺。例如，谷氨酸与草酰乙酸结合，在天冬氨酸转氨酶的作用下，形成天冬氨酸。再如，谷氨酰胺又可以与天冬氨酸结合，在天冬酰胺合成酶的催化下，合成天冬酰胺和谷氨酸。

3、试分析植物失绿（发黄）的可能原因。

答：

水分的缺失。水分是植物进行正常的生命活动的基础。

矿质元素的缺失。有些矿质元素是叶绿素合成的元素，有些矿质元素是叶绿素合成过程中酶的活化剂，这些元素都影响叶绿素的形成，出现叶子变黄。

光条件的影响。光线过弱时，植株叶片中叶绿素分解的速度大于合成的速度，因为缺少叶绿素而使叶色变黄。

温度。叶绿素生物合成的过程中需要大量的酶的参与，过高或过低的温度都会影响酶的活动，从而影响叶绿素的合成。

叶片的衰老。叶片衰老时，叶绿素容易降解，数量减少，而类胡萝卜素比较稳定,所以叶色呈现出黄色。

第三章植物的光合作用

一、名词解释

原初反应：指光和作用中从叶绿素分子受光激发到引起第一个光化学反应为止的过程。

反应中心：是将光能转换为化学能的膜蛋白复合体。包括特殊状态的叶绿素a。

双光增益：长波红光之外再加上较短波长的光促进光合效率的现象。

光合链：在类囊体摸上的PSII和PSI之间几种排列紧密的电子传递体完成电子传递的总轨道。

光合磷酸化：叶绿体（或载色体）在光下把无机磷和ADP转化为ATP，并形成高能磷酸键的过程。

光呼吸：植物的绿色细胞在光照下吸收氧气，放出CO2的过程。

光合速率：指单位时间、单位叶面积吸收CO2的物质的量或放出O2的物质的量，或者积累干物质的质量。

表观(净)光合速率：单位面积叶片在单位时间内的二氧化碳吸收量除去呼吸后的光合部分

光饱和点：当达到某一光强度时，光和速率不再增加时的光强。

光补偿点：同一叶子在同一时间内，光合过程中吸收的CO2和呼吸过程中放出的CO2等量时的光照强度。CO2补偿点：当光和吸收的CO2 量等于呼吸放出的CO2 量，这时外界CO2 含量。

二、缩写符号翻译

BSC：维管束鞘细胞； CAM：景天酸代谢； PEPCase：磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶

P680：PSⅡ的反应中心也是少数特化的叶绿素a分子；

P700：在PSⅠ中有1～2个叶绿素a分子高度特化；

Pheo：

Rubisco(RuBPCO)：核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶/加氧酶；

LSP：；LHC：捕光复合体； PSI：光系统I； PSII：光系同II。

三、填空题

1、光合作用是一种氧化还原反应，在该反应中， CO2 被还原，H20 被氧化；光合作用的暗反应是在叶绿体间质中进行的；光反应是在类囊体膜(光合膜)上进行的。

2、在光合电子传递中最终电子供体是H20 ，最终电子受体是 NADP＋。

3、叶绿体色素提取液在反射光下观察呈红色，在透射光下观察呈绿色。

4、P700的原初电子供体是 PC ，原初电子受体是Fd，原初反应的作用中心包括原初电子供、受体、中心色素。

5、双光增益效应说明光合作用可能包括两个光系统。

6、光合作用的能量转换功能是在类囊体膜上进行的，所以类囊体亦称为光合膜。类囊体膜上的四种主要复合物是 PSI 、 PSII 、Cytb6/f 和 ATP酶四类蛋白复合体。

7、原初反应包括光能的吸收、传递和光能转变成电能三步反应，此过程发生在类囊体膜上。

8、光合磷酸化有下列三种类型：非环式光合磷酸化、环式光合磷酸化和假环式光合磷酸化，通常情况下以非环式光合磷酸化占主要地位。

9、小麦和玉米同化二氧化碳的途径分别是 C3 和 C4 途径，玉米最初固定二氧化碳的受体

是 PEP ，催化该反应的酶是 PEP 羧化酶，第一个产物是草酰乙酸，进行的部位是

在叶肉细胞。小麦固定二氧化碳受体是 RuBP ，催化该反应的酶是 RuBP 羧化酶，第一个产物是 3 –磷酸甘油酸，进行的部位是在叶肉细胞。

10、光合作用中产生的 O2 来源于H20 。

11、PSⅠ的作用中心色素分子是 P700 ，PSⅡ的反应中心色素分子是 P680 。

12、光反应形成的同化力是 ATP 和 NADPH+H +。

13、光合作用电子传递途径中，最终电子供体是 H20 ，最终电子受体是NADP +。

14、光合作用的光反应包括原初反应和电子传递与光合磷酸化两大步骤，其产物

是 ATP 、 NADPH+H +、 O 2，该过程发生在叶绿体的类囊体膜上。

15、CAM 植物光合碳代谢的特点是夜间进行 CAM 途径，白天进行 C3 途径。鉴别 CAM 植物的方法有夜间气孔张开和夜间有机酸含量高。

16、C4植物是在叶肉细胞中固定 CO 2，形成四碳化合物，在维管束鞘细胞中将 CO 2还原为碳水化合物。

17、光呼吸的底物是乙醇酸，暗呼吸的底物通常是葡萄糖，光呼吸发生在叶绿体、过氧化体、线粒体三个细胞器中，暗呼吸发生在线粒体细胞器中。

18、光合碳循环的提出者是卡尔文，化学渗透假说的提出者是米切尔，双光增益效应的提出者是爱默生，压力流动学说的提出者是明希。

19、植物的光合产物中，淀粉是在叶绿体中合成的，而蔗糖则是在细胞质中合成的。

20、C4 植物的 Rubisco 位于维管素鞘细胞中，而 PEP 羧化酶则位于叶肉细胞中。

四、选择题

1、叶绿素a 和叶绿素b 对可见的吸收峰主要是在（D ）。

A、红光区；

B、绿光区；

C、蓝紫光区；

D、蓝紫光区和红光区。

2、类胡萝卜素对可见光的最大吸收带在（C ）。

A、红光；

B、绿光；

C、蓝紫光；

D、橙光。

3、光对叶绿素的形成有影响，主要是光影响到（B ）。

A、由δ - 氨基酮戊酸→原叶绿素酸酯的形成；

B、原叶绿素酸酯→叶绿素酸酯的形成；

C、叶绿素酸酯→叶绿素的形成；

D、δ - 氨基酮戊酸→叶绿素形成的每一个过程。

4、Calvin 循环的最初产物是（B ）。

A、OAA ；

B、3-PGA ；

C、PEP ；

D、GAP 。

5、C4 途径中穿梭脱羧的物质是（ D）。

A、RuBP ；

B、OAA ；

C、PGA ；

D、苹果酸和天冬氨酸。

6、光合作用中合成蔗糖的部位是（ A）。

A、细胞质；

B、叶绿体间质；

C、类囊体；

D、核糖体。

7、光合作用吸收的CO2与呼吸作用释放的CO2 达到动态平衡时，此时外界的 CO2 浓度称为：（C ）。

A、光补偿点；

B、光饱和点；

C、CO 2 补偿点；

D、CO 2 饱和点。

8、光呼吸测定值最低的植物是（C ）。

A、水稻；

B、小麦；

C、高粱；

D、大豆。

9、维持植物生长所需的最低光照强度（B ）。

A、等于光补偿点；

B、高于光补偿点；

C、低于光补偿点；

D、与光照强度无关。

10、具备合成蔗糖、淀粉等光合产物的途径是（ A）。

A、 C3 途径；

B、C4 途径；

C、CAM 途径；

D、TCA 途径。

五、思考题

1.植物光合作用的光反应和碳反应是在叶绿体的哪个部位进行？为什么

答：光反应在类囊体膜（光合膜）上进行的，碳反应在叶绿体的基质中进行的。

原因：光反应必须在光下才能进行的，是由光引起的光化学反应，类囊体膜是光合膜，为光反应提供了光的条件；碳反应是在暗处或光处都能进行的，由若干酶催化的化学反应，基质中有大量的碳反应需要的酶。

2.在光合磷酸化中，同化力是如何形成的？非环式和环式光合磷酸化所形成的同化力又有什么不同？电子传递有何区别？又是如何被利用的？

答：形成过程是在光反应的过程中。

非循环电子传递形成了NADPH：PSII和PSI共同受光的激发，串联起来推动电子传递，从水中夺电子并将电子最终传递给NADP+，产生氧气和NADPH，是开放式的通路。

循环光和磷酸化形成了ATP：PSI产生的电子经过一些传递体传递后，伴随形成腔内外H浓度差，只引起A TP的形成。

非循环光和磷酸化时两者都可以形成：放氧复合体处水裂解后，吧H释放到类囊体腔内，把电子传递给PSII，电子在光和电子传递链中传递时，伴随着类囊体外侧的H转移到腔内，由此形成了跨膜的H浓度差，引起ATP的形成；与此同时把电子传递到PSI，进一步提高了能位，形成NADPH，此外，放出氧气。是开放的通路。

利用的过程是在碳反应的过程中进行的。

C3途径：甘油酸-3-磷酸被ATP磷酸化，在甘油酸-3-磷酸激酶催化下，形成甘油酸-1，3-二磷酸，然后在甘油醛-3-磷酸脱氢酶作用下被NADPH还原，形成甘油醛-3-磷酸。

C4途径：叶肉细胞的叶绿体中草酰乙酸经过NADP-苹果酸脱氢酶作用，被还原为苹果酸。C4酸脱羧形成的C3酸再运回叶肉细胞，在叶绿体中，经丙酮酸磷酸双激酶催化和ATP作用，生成CO2受体PEP，使反应循环进行。

3.试比较PSⅠ和PSⅡ的结构及功能特点。

4、光合作用过程中，CO2同化的生化途径有哪三种途径？其中最主要的是那个？它可分为哪3个步骤？最初CO2受体是什么？CO2 最初固定产物是什么？

答：有三种途径C3途径、C4途径和景天酸代谢途径。

5、什么是光呼吸？它与暗呼吸（不受光控制的呼吸）有何不同？其关键酶是什么？光呼吸是在哪几种细胞器内进行的？为什么C4植物的光呼吸要低，光合效率要高？

第四章植物的呼吸作用

一、名词解释

呼吸商：指在一定时间内，植物组织释放CO2的摩尔数与吸收氧的摩尔数之比。

抗氰呼吸：某些植物组织对氰化物不敏感的那部分呼吸。即在有氰化物存在的条件下仍有一定的呼吸作用。

能荷：就是ATP-ADP-AMP系统中可以利用的高能磷酸键的度量。

氧化磷酸化：是指呼吸链上的氧化过程，伴随着ADP被磷酸化为ATP的作用。

末端氧化酶：是指处于生物氧化作用一系列反应的最末端，将底物脱下的氢或电子传递给氧，并形成H2O或H2O2的氧化酶类。

二、缩写符号翻译

EMP：糖酵解途径； PPP：磷酸戊糖途径； RQ：呼吸商； UQ：泛醌。

三、填空题

1、产生丙酮酸的糖酵解过程是有氧呼吸和无氧呼吸的共同途径。

2、植物组织衰老时，PPP途径在呼吸代谢中所占比例增加。

3、EMP途径是在细胞质中进行的，PPP途径是在细胞质中进行的，酒精发酵是在细胞质中进行的，TCA循环是在线粒体中进行的。

4、电子传递和氧化磷酸化的酶系统位于线粒体内膜。

5、组成呼吸链的成员可分为氢传递体和电子传递体。

6、植物呼吸作用末端氧化酶有细胞色素氧化酶、交替氧化酶、酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶和乙醇酸氧化酶。

7、苹果削皮后会出现褐色，这是酚酶作用的结果，该酶中含有金属铜。

8、天南星科海芋属植物开花时放热很多，这是因为它进行抗氰呼吸的结果。

9、以葡萄糖为呼吸底物并完全氧化时，呼吸商是 1 ，以脂肪或蛋白质为呼吸底物时，呼吸商 <1 。

四、选择题

1、无氧呼吸中氧化作用所需要的氧来自细胞内（ B ）。

A、水分子；

B、被氧化的糖分子；

C、乙醇；

D、乳酸。

2、在呼吸链中的电子传递体是（ AD ）。

A、细胞色素系统；

B、NAD+ ；

C、FAD；

D、Fe-S 。

3、植物处于感病、衰老条件下，葡萄糖降解主要是通过（ A ）。

A、PPP ；

B、TCA ；

C、EMP-TCA ；

D、EMP。

五、思考题

1.糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖途径和氧化磷酸化过程发生在细胞的哪些位置？这些过程相互之间有什么联系？

答：

2.试比较1分子葡萄糖在有氧和无氧条件下生成ATP数量有什么不同？

答：蔗糖会在消化系统的作用下分解为葡萄糖和果糖。在有氧的条件下，可以产生30（32）*2=60（64）在无氧的条件下，产生2*2=4个ATP。

3.植物细胞的呼吸作用是一个耗氧的过程，而氧是怎样被利用的？（光合作用的O2是怎样产生的？答：氧通过自由扩散跨膜到达有氧呼吸第三阶段的场所线粒体内膜上，与[H]结合形成H2O，并释放大量的能量，生成大量的ATP

4.光合磷酸化和氧化磷酸化有什么异同？

相同点：使ADP与pi合成A TP。

5.分析下列的措施，并说明它们有什么作用？

（1）将果蔬贮存在低温下。

（2）小麦、水稻、玉米、高粱等粮食贮藏之前要晒干。

（3）给作物中耕松土。

（4）早春寒冷季节，水稻浸种催芽时，常用温水淋种和不时翻种。

答：分析如下

1)在低温情况下，果蔬的呼吸作用较弱，减少了有机物的消耗，保持了果蔬的质量。

2)粮食晒干之后，由于没有水分，从而不会再进行光合作用。若含有水分，呼吸作用会消耗有机物，

同时，反应生成的热量会使粮食发霉变质。

3)改善土壤的通气条件。

4)控制温度和空气，使呼吸作用顺利进行。

第五章植物同化物运输

一、解释名词

压力流学说：筛管中溶液流运输是由源和库端之间渗透产生的压力梯度推动的。

韧皮部装载：指光和产物从叶肉细胞到筛分子-伴胞复合体的整个过程。

韧皮部卸出：装载在韧皮部的同化产物输出到库的接受细胞的过程。

二、选择题

1、在植物有机体中，有机物的运输主要靠哪个部位来承担？（ A ）

A、韧皮部

B、木质部

C、微管

2、在植物体中，细胞间有机物的运输主要靠哪种运输途径？（ A ）

A、共质体运输

B、质外体运输

C、简单扩散

3、韧皮部装载时的特点是（ A ）。

A.逆浓度梯度；需能；具选择性

B.顺浓度梯度；不需能；具选择性

C.逆浓度梯度；需能；不具选择性

4、在筛管运输机理的几种学说当中，主张筛管液是靠源端和库端的压力势差建立起来的压力梯度来推动的，是哪一种？（ A ）

A、压力流动学说

B、胞质泵动学说

C、收缩蛋白学说

5、植物体内有机物运输的主要形式为（ A ）

A、蔗糖

B、果糖

C、葡萄糖

6、在细胞质泵动学说和收缩蛋白学说中，都认为有机物运输需要（ C ）

A、充足的水

B、合适的温度

C、能量

7、温度是影响有机物运输的外界因素之一，当温度降低时，运输速度就会变（ B ）

A、快

B、慢

C、不变

8、植物体内有机物的运输白天一般比晚上（ A ）

A、快

B、慢

C、一样

9、植物体内同化物运输速度对光合作用的依赖是间接，主要起控制作用的是（ A ）

A、叶内蔗糖浓度

B、水分的多少

C、阳光充足与否

三、填空题

1、韧皮部装载过程有2条途径：质外体途径和共质体途径。

2、植物体内糖类运输的主要形式为蔗糖。

3、韧皮部中同化物卸出有两条途径，即质外体途径和共质体途径。

4、影响有机物的分配有3个因素：供应能力、竞争能力和运输能力；其中竞争能力起着较重要的作用。

5、同化产物在机体内有3种去路，分别为合成贮藏化合物、代谢利用和形成运输化合物。

四、思考题

1、植物叶片中合成的有机物是以什么形式和通过什么途径运输到根部？如何用试验证明植物体内有机物运输的形式和途径？

答：形式主要是还原性糖，例如蔗糖、棉子糖、水苏糖和毛蕊糖，其中以蔗糖为最多。运输途径是筛分子-伴胞复合体通过韧皮部运输。

验证形式：利用蚜虫的吻刺法收集韧皮部的汁液。蚜虫以其吻刺插入叶或茎的筛管细胞吸取汁液。当蚜虫吸取汁液时，用CO2麻醉蚜虫，用激光将蚜虫吻刺于下唇处切断，切口处不断流出筛管汁液，可收集汁液供分析。

验证途径：运用放射性同位素示踪法。

2、目前普遍被公认的有机物运输的机理假说有哪一个？这个假说的要点是什么？

答：压力流动学说

第七章细胞信号转导

一、名词解释

细胞信号转导：指植物感受、传导环境刺激的分子途径及其在植物生长发育过程中调控基因的表达和生理生化反应。

受体：指存在于细胞表面或亚细胞组分中的天然物质，可特异地识别并结合化学信号物质-----配体，并在细胞内放大、传递信号，启动一系列生化反应，最终导致特定的细胞反应。

Calmodulin（钙调素）：为广泛存在于所有真核生物中的一类钙依赖性的具有调节细胞内多种重要酶活性和细胞功能的小分子量的、耐热的球状蛋白。

二、选择题

1、以下信号属于体内信号的是（C ）。

A、温度

B、水分 C生长调节剂 D、气体

2、以下物质（D ）不作为第二信使。

A、钙离子

B、cAMP

C、DAP

D、ATP

3、以不属于细胞外受体的是（D ）。

A、离子通道连接受体

B、G蛋白连接受体

C、酶联受体

D、细胞核上的受体

三、填空题

1、信号传导的过程包括信号分子与细胞表面受体结合、跨膜信号转换、胞内信号转导网络的信号传递和生理生化变化等4个步骤。

2、信号是信息的物质体现形式和物理过程。

3、土壤干旱时，植物根尖合成ABA，引起保卫细胞内的胞质钙离子等一系列信号转导，其中干旱是信号转导过程的初级信使。

4、膜信号转换通过细胞表面受体与配体结合实现。

5、钙调素是由148个氨基酸组成的单链多肽。

6、蛋白质磷酸化与脱磷酸化分别由蛋白激酶和蛋白磷酸酶催化完成。

7、据胞外结构区的不同，将类受体蛋白激酶分为3类：1）S受体激酶 2)富含亮氨酸受体激酶

3）类表皮生长因子受体激酶。

四、问答题

1、简述细胞信号转导的过程。

答：细胞信号转导可以分为4个步骤：

①信号分子（包括物理信号和化学信号）与细胞表面的受体（G-蛋白连接受体或类受体蛋白激酶）结合；

②信号与受体结合之后，通过受体将信号转导进入细胞内，即跨膜信号转换过程；

③信号经过跨膜转换进入细胞后，还要通过胞内的信号分子或第二信使进一步传递和放大，主要蛋白可递磷酸化作用，即胞内信号转导形成网络过程；

④是导致细胞的生理生化反应。

2、试述钙调蛋白的作用及作用方式？

答：钙调蛋白是一种耐热蛋白。它以两种方式起作用：

①可以直接与靶酶结合，诱导靶酶的活性构象，从而调节靶酶的活性；

②与钙离子结合，形成活化态的钙离子钙调素复合体,然后再与靶酶结合将靶酶激活。钙调素与钙离子的亲和力很高，一个钙调素分可与四个钙离子结合，靶酶被激活后，调节蛋白质磷酸化，最终调节细胞生长发育。

第八章植物的生长物质

一、名词解释

1、植物激素：指一些在植物体内合成，并从产生之处运送到别处，对生长发育起显著作用的微量有机物。

2、植物生长调节剂：指一些具有植物激素活性的人工合成的物质。

3、植物生长物质：是一些调节植物生长发育的物质。包括植物激素和植物生长调节剂。

4、三重反应：乙烯可抑制黄化豌豆幼苗上胚轴的伸长生长；促进其加粗生长；地上部分失去负向地性生长（偏上生长）。

5、激素受体：是能与激素特异结合，并引起特殊生理效应的物质。

二、选择题

1. 植物激素和植物生长调节剂最根本的区别是（C ）。

A.二者的分子结构不同

B.二者的生物活性不同

C.二者的合成方式不同

D.二者在体内的运输方式不同

2. 关于生长素作用的酸生长理论认为生长素的受体存在于（C ）上。

A.细胞核

B.细胞壁

C.细胞质膜

D.线粒体膜

3. 生长素促进枝条切段根原基发生的主要作用是（ B）。

A.促进细胞伸长

B.刺激细胞分裂

C.引起细胞分化

D.促进物质运输

4. 维管植物中，（ A）常常是单方向运输的。

A.生长组织里的生长素

B.导管组织中的矿质元素

5.筛管中的蔗糖 D.胚乳中水解的淀粉

6. 下列物质中，除（ D）外均为天然的细胞分裂素。

A.玉米素

B.异戊烯基腺嘌呤

C.双氢玉米素

D.苄基嘌呤

7. 在细胞分裂过程中，细胞分裂素主要是调节（B ）。

A.细胞核分裂

B.细胞质分裂

C.细胞壁生物合成

D.细胞壁的可塑性

8. 脱落酸、赤霉素和类胡萝卜素都是由（A）单位构成的。

A．异戊二烯 B.氨基酸 C.不饱和脂肪酸 D.甲瓦龙酸

9. 下列植物激素中，（B ）的作用是促进果实成熟，促进叶、花脱落和衰老。

A.生长素

B.乙烯

C.赤霉素

D.细胞分裂素

三、填空题(Put the best word in the blanks)

1. 促进两性花雄花形成的生长物质是赤霉素，促进雌花形成的生长物质是乙烯。

2. 细胞分裂素的前体是甲瓦龙酸。

3. IAA贮藏时必须避光是因为IAA易被光氧化而被破坏。

4. 生长素合成途径有三条：色胺途径、吲哚丙酮酸途径和吲哚乙醇途径。

5. 激动素是腺嘌呤的衍生物。

6. 乙烯生物合成的3种调节酶是ACC合成酶、ACC氧化酶、ACC丙二酰转移酶。

7. 干旱、水淹对乙烯的生物合成有促进作用。

8. 生长抑制物质包括生长抑制剂和生长延缓剂两类。

四、问答题（Answer the following questing）

1. 吲哚乙酸的生物合成有哪些途径。

答：吲哚乙酸的生物合成有4条途径：

吲哚—3丙酮酸途径。由Trp→IPA→IAld→IAA。

（2）色胺途径。由Trp→TAM→IAld→IAA。

（3）吲哚乙晴途径。Trp→吲哚-3-乙醛肟→IAN→IAA。

（4）吲哚乙酰胺途径。Trp→IAM→IAA。

2、生长素是如何促进细胞伸长的？

答:可用酸生长学说解释。

生长素与质膜上的受体质子泵（ATP酶）结合，活化了质子泵，反细胞质内的氢离子分泌到细胞壁中去使壁酸化，其中这些适宜酸环境的水解酶：如b-1，4-葡聚糖酶等活性增加，此外，壁酸化使对酸不稳定的键（H键）易断裂，使多糖分子被水解，微纤丝结构交织点破裂，联系松弛，细胞壁可逆性增加。生长素促进氢离子分泌速度和细胞伸长速度一致。从而细胞大量吸水膨大。生长素还可活化DNA，从而促进RNA和蛋白质合成

3、赤霉素促进生长的作用机理。

答:GA促进植物生长，包括促进细胞分裂和细胞扩大两个方面。并使细胞周期缩短30%左右。GA可促进细胞扩大，其作用机理与生长素有所不同，GA不引起细胞壁酸化，GA可使细胞壁里钙离子移入细胞质中，胞质中的钙离子浓度升高，钙离子与钙调素结合使之活化，激活的钙调素作用于细胞核的DNA，使之形成mRNA，mRNA与胞质中的核糖体结合，形成新的蛋白质，从而使细胞伸长。

第九章植物的生长生理

一、名词解释

种子寿命：从种子成熟到失去发芽能力的时间。

温周期现象：植物对昼夜温度周期性变化的反应。

协调最适温度：植物生长健壮的温度。

生长大周期：植物在不同生育时期的生长速率表现出慢-快-慢的变化规律，呈现“S”型的生长曲线，这个过程称生长大周期。

光形态建成：植物依赖光来控制细胞的分化、结构和功能的改变，最终汇集成组织和器官的建成。

光敏色素：植物体本身合成的一种调节生长发育的色蛋白，由蛋白质及生色团两部分组成。

二、缩写符号翻译

Pr：红光吸收型； Pfr：远红光吸收型； PhyⅠ：光敏素Ⅰ； PhyⅡ：光敏素Ⅱ；

三、填空题

1、按种子吸水的速度变化，可将种子吸水分为三个阶段，急剧吸水阶段，吸水停止阶段，胚根出现又重新大量吸水阶段。

2、植物细胞的生长通常分为三个时期：分裂期，伸长期，和分化期。

3、种子萌发初期进行无氧呼吸，然后是有氧呼吸

4、在组织培养诱导根芽形成时，当CTK/IAA的比值高时，诱导芽的分化；当CTK/IAA的比值低时，诱

导根的分化；中等水平的CTK/IAA的比值，诱导愈伤组织的分化。

5、蓝紫光对植物茎的生长有抑制作用。

6、光敏色素的单体是由一个生色团和一个脱辅基蛋白所组成。

7、高等植物的运动可分为向性运动和感性运动。

8、向性运动的方向与外界刺激的方向有关；感性运动的方向与外界刺激的方向无关。

9、温度对种子萌发的影响存在三基点，即最低温度、最适温度和最高温度。但变温处理有利于种子的萌发。

四、选择题

1、促进莴苣种子萌发的光是( C )。

A、蓝紫光；

B、紫外光；

C、红光；

D、远红光。

2、在组织培养的培养基中蔗糖的浓度中等水平（2.5％～3.5％）时，有利于( D )。

A、木质部形成；

B、韧皮部形成；

C、形成层分裂；

D、木质部、韧皮部及形成层的形成。

3、在茎的整个生长过程中生长速率表现出( A )。

A、慢-快-慢；

B、快-慢-快；

C、缓慢生长；

D、快速生长。

4、黄化幼苗被照射( A )时，不利其形态建成。

A、红光；

B、远红光；

C、绿光；

D、蓝光。

5、对烟草、棉花进行打顶，主要目的是控制植物的（ B ）。

A、极性运输；

B、顶端优势；

C、生长大周期；

D、根系发育。

6、植物生长在下述哪种条件下根冠比最大（ B ）？

A、土壤水分充足、氮肥充足、光照适中；

B、土壤比较干旱、氮肥适中、光照较强；

C、土壤水分适中、氮肥充足、光照适中；

D、土壤水分充足、氮肥适中、光照较弱。

7、由于外界环境中有一定方向的刺激所引起的植物运动称（ A ）。

A、向性运动；

B、感性运动；

C、生理钟；

D、前三者都不是。

8、当KT/IAA的比值低，诱导（）分化，比值高时，诱导（ A ）分化。

A、根、芽；

B、芽、根；

C、花、叶；

D、叶、根。

五、思考题

1、水稻种子或小麦种子在萌发过程中，其吸水过程和种子内有机物是如何变化的？

答：吸水过程分为三个过程：首先是急剧吸水，是由于细胞内容物中亲水物质所引起的吸胀作用；其次是停止吸水，细胞利用已吸收的水分进行代谢作用；最后是再重新迅速吸水，由于胚的迅速长大和细胞体积的加大，重新大量吸水，这时的吸水是与代谢作用相连的渗透性吸水。

种子内有机物变化：淀粉被水解为葡萄糖；脂肪水解生成甘油和脂肪酸；蛋白质分解为小肽，再被水解为氨基酸。

2、下列哪些种子在萌发时需要较多的水分？哪些种子需水较少？为什么？

①水稻②小麦③玉米④大豆⑤绿豆⑥花生⑦油菜

3、顶端优势的原理在树木、果树和园林植物生产上有何应用？

答：修形、增加侧枝从而增加收获。

4、什么是植物光形态建成？它与光合作用有何不同？

答：依赖光控制细胞的分化、结构和功能的改变，最终汇集成组织和器官的建成，就称为光形态建成，亦即光控制发育的过程。光形态建成控制的是细胞的结构，光合作用控制的是物质的形成；光形态建成

中利用红光、远红光、蓝光和紫外光，光合作用中利用蓝紫光和红光；光形态建成在植物的各个器官中进行，光合作用在叶片中进行。

5、光敏色素的结构有什么特点？光敏色素有什么功能？

答：

6、为什么植物具有向重力性的生长？

答：我们取任何一种幼苗，把它横放，数小时后就可以看到它的茎向上弯曲，而根向下弯曲，这种现象称为向重力性。向重力性的机理：根横放时，平衡石沉降到细胞下侧的内质网上，产生压力，诱发内质网释放钙离子到细胞质内，钙离子和钙调素结合，激活细胞下侧的钙泵和生长素泵，于是细胞下侧积累过多钙离子和生长素，影响该侧细胞的生长。

第十章植物的生殖生理

一、名词解释

春化作用：低温诱导植物开花的过程。

脱春化作用：植物在春化过程结束之前，将植物置于较高温度下，低温的效应会被破坏或消除，即不能使植物开花的作用。

光周期：在一天中，白天和黑夜的相对长度叫光周期。

光周期诱导：植物只需要一定时间适宜的光周期处理，以后即使处于不适宜的光周期下，仍然可以长期保持刺激的效果，这种现象称为光周期诱导。

长日植物：指必须长于其临界日照长度的日照才能开花的植物。

短日植物：指必须短于其临界日照长度的日照才能开花的植物。

临界日长：指昼夜周期中诱导短日植物开花所需的最长日照时数，或诱导长日植物开花所需的最短日照时数。

临界暗期：昼夜周期中短日植物能够开花所必需的最短暗期长度，或长日植物能够开花所必需的最长暗期长度。

二、填空

1、植物在达到花熟状态之前的生长阶段称为幼年期。

2、植物光周期的反应类型主要有3种：短日植物、长日植物和日中性植物。

3、植物成花诱导中，感受光周期诱导和低温的部位分别是叶片和茎尖端生长点。

4、要想使菊花提前开花可对菊花进行短日照处理，要想使菊花延迟开花，可对菊花进行延长光照或暗期间断处理。

5、短日植物南种北引，则生育期变长，若要引种成功，应引用早熟品种种，长日植物南种北引，则生育期变短，应引用晚熟品种种。

6、一般来说，持续短日照促使短日植物多开雌花，长日植物多开雄花，而长日照促使长日植物多开雌花，短日植物多开雄花。

7、引导花粉管定向生长的无机离子是钙。

三、选择题

1、将北方的冬小麦引种至广东栽培，结果不能抽穗结实，主要原因是：( B )。

A、日照短；

B、气温高；

C、雨水多；

D、光照强。

2、多数植物感受低温诱导后产生的春化效应，可通过( B )传递下去。

A、细胞分裂；

B、嫁接；

C、分蘖；

D、种子。

3、多数植物通过光周期诱导后产生的效应，可通过( B )传递下去。

A、细胞分裂；

B、嫁接；

C、分蘖；

D、种子。

4、春化作用感受部位是：( C )。

A、叶片；

B、叶鞘；

C、茎尖生长点；

D、根系。

5、暗期中如给予光间断处理，则被促进开花的植物是：( A )。

A、LDP；

B、SDP；

C、DNP；

D、LDP或DNP 。

6、长日植物的临界日长( B )长于短日植物，短日植物的临界暗期( )长于长日植物。

A、一定，一定；

B、不一定，不一定；

C、一定，不一定；

D、不一定，一定。

7、Pfr对光谱的吸收峰是：( D )。

A、660nm；

B、685nm；

C、652nm；

D、725nm 。

8、光周期刺激的感受部位是：( A )。

A、叶片；

B、顶芽；

C、叶子和顶芽；

D、根尖。

9、植物体感受光周期诱导的光敏受体是：( C )。

A、隐花色素；

B、蓝光受体；

C、光敏色素；

D、紫外光B受体。

10、发育的解剖学、遗传和分子生物学的研究提出了花器发育的4轮模式：萼片、花瓣、雄蕊、心皮，由ABC等类基因控制，其中C类基因控制( D )的发育。

A、萼片和雄蕊；

B、萼片和花瓣；

C、花瓣和雄蕊；

D、雄蕊和心皮。

四、思考题：

1、将北方的苹果引到华南地区种植，苹果仅进行营养生长而不开花结果，试分析其原因？

答：冬天的温度太高，不能使苹果树进行正常的休眠，使能量消耗太多。

2、有什么方法可使菊花在春节开花而且花多？又有什么方法可使菊花在夏季开花而且花多？

答：菊花是短日照植物，经过遮光形成短日照，在夏季就可以开花；若延长光照或晚上闪光使暗间断，则可使花期延后。同时，要采用摘心的方法，增加花数。所谓摘心，就是用手指掐去或用剪剪去植株主枝或者侧枝上的顶芽。

第十一章植物的成熟和衰老生理

一、名词解释：

呼吸跃变：当果实成熟到一定程度时，呼吸速率首先降低，然后突然升高，之后又下降的现象。

休眠：成熟种子、鳞茎和芽在适合的萌发条件下仍不萌发的现象。

衰老：指细胞、器官或整个植物生理功能衰退，趋向自然死亡的时相。

二、填空题

1、种子成熟过程中，脂肪是由糖类转化来的。

2、用GA破除马铃薯休眠是当前有效的方法。

3、叶片衰老时，蛋白质含量下降的原因有两种可能：一是蛋白质成能力减弱；二是蛋白质分解加快。

4、一般来说，细胞分裂素可延缓叶片衰老，而脱落酸可加速叶片衰老。

5、小麦种子成熟过程中，植物激素最高含量出现顺序是：玉米素、赤霉素、生长素、脱落酸__。

6、油料种子成熟过程中，其酸价逐渐降低_。

7、将生长素施于叶柄的近轴端，有助于有机物从叶片流向其他器官。

三、选择题（单项和多项）

1、下面水果中（AC ）是呼吸骤变型的果实。

A、橙

B、香蕉

C、葡萄

D、草莓

2、种子休眠的原因很多，有些种子因为种皮不透气或不透水，另外一些则是种子内或与种子有关的部位存在抑制萌发的物质，还有一些种子则是由于（A ）。

A、胚未完全成熟

B、种子中的营养成分低

C、种子含水量过高

D、种子中的生长素含量少

3、以下几种酶，与器官脱落有密切相关的是（ B）。

A、淀粉合酶

B、纤维素酶

C、核酸酶

D、酯酶

4、打破马铃薯块茎休眠的最有效的方法是使用（D ）。

A、ABA

B、2，4—D

C、乙烯利

D、赤霉素

5、在淀粉种子成熟过程中，可溶性糖的含量是（A ）。

A、逐渐降低

B、逐渐增高

C、变化不大

D、不确定

6、油料种子成熟过程中，糖类的含量是（A ）。

A、不断下降

B、不断上升

C、变化不大

D、不确定

7、在果实呼吸骤变开始之前，果实内含量明显升高的植物激素是（D ）。

A、生长素

B、脱落酸

C、赤霉素

D、乙烯

8、香蕉特殊香味是（ B）。

A、柠檬醛

B、乙酸戊酯

C、乙烯

D、柠檬酸

9、叶片的脱落和生长素有关，把生长素施于离区的近基一侧，则会（A ）。

A、加速脱落

B、抑制脱落

C、无影响

D、因物种而异

10、叶片衰老时，植物体内的RNA含量（A ）。

A、显著下降

B、显著上升

C、变化不大

D、不确定

四、思考题

1、小麦种子和香蕉果实在成熟期间发生了哪些生理生化变化？

答：(1)果实变甜。果实成熟后期，淀粉可以转变成为可溶性糖，使果实变甜。

(2)酸味减少。未成熟的果实中积累较多的有机酸。在果实成熟时，有机酸含量下降，这是因为：有的转变为糖；有的作为呼吸底物氧化为二氧化碳和水；有些则被钙离子、钾离子等所中和。

(3)涩味消失。果实成熟时，单宁可被过氧化物酶氧化成无涩味的过氧化物，或单宁凝结成不溶于水的胶状物质，涩味消失。

(4) 香味产生。主要是一些芳香族和脂肪族的酯，还有一些特殊的醛类，如橘子中柠檬醛可以产生香味。

(5)由硬变软。这与果肉细胞壁中层的果胶质水解为可溶性的果胶有关。

(6) 色泽变艳。果皮由绿色变为黄色，是由于果皮中叶绿素逐渐破坏而失绿，类胡萝卜素仍存在，呈现黄色，或因花色素形成而呈现红色。

2、举例说明生长调节剂在打破种子或器官休眠中的作用。

答：如刚收获的马铃薯块茎切块，冲洗过后，用0.5～1mg?L-1的GA3处理10～30min，就能破除休眠，使其萌发。

第十二章植物的逆境生理

一、名词解释

胁迫：是指一种显著偏离于生物适宜生活需求的环境条件。

逆境：指对植物生存和生长不利的各种环境因素的总称。

抗逆性：植物对逆境的适应力和抵抗力。

冷害：指0度以上低温，虽无结冰现象，但能引起喜温植物的生理障碍使植物受伤甚至死亡的现象。

冻害：当温度下降到0度以下，植物体内发生冰冻，因而受伤甚至死亡的现象。

渗透调节：通过加入或去除细胞内的溶质，从而使细胞内外的水分相互平衡的现象。

交叉适应：植物处于零上低温、高温、干旱或盐渍条件下，能提高植株对另外一些逆境的抵抗能力，这种与不良环境反应之间的相互适应作用。

二、填空题

1、细胞内结冰的主要原因是膜受到机械损伤。

2、逆境下，抗性强的品种脱落酸的含量比抗性弱的高。

3、膜脂不饱和脂肪酸含量越高，植物抗冷性就越强。

4、植物的抗冻性与细胞的硫氢基含量高低成正比例关系。

5、靠降低蒸腾即可消除水分亏缺以恢复原状的萎蔫叫暂时萎蔫。

三、选择题(Choose the best answer for each question )

1、干旱条件下，植物体内哪一种氨基酸含量显著增加：（B ）

A、丙氨酸

B、脯氨酸

C、天门冬氨酸

D、甘氨酸

2、植物受到干旱胁迫时，光合速率会（ B）。

A、上升

B、下降

C、变化不大

D、不确定

3、越冬作物体内可溶性糖的含量（A ）。

A、增多

B、减少

C、变化不大

D、不确定

4、在逆境的条件下植物体内脱落酸含量会（B ）。

A、减少

B、增多

C、变化不大

D、不确定

5、细胞间结冰伤害的主要原因（C ）。

A、机械损伤

B、膜伤害

C、细胞质过度脱水

D、以上答案都不是

四、简答题

1、当植物在短时间内遇到洪涝、干旱、冷害、冻害和病虫害等逆境时，它们都具有一定的忍受能力及抵抗能力，试分析其原因。

答：植物具有去除自由基的抗氧化酶和非酶系统，逆境中会产生相应的物质提高适应性如热激蛋白……、脯氨酸、可溶性蛋白……、脱落酸等。

2、冷害和冻害是怎样伤害植物的？

答：当温度下降到0℃以下,植物体内发生冰冻因而受伤甚至死亡，这种现象称为冻害。结冰伤害分为胞间结冰伤害和胞内结冰伤害。所谓胞间结冰是指细胞间隙中细胞壁附近的水分结成冰。胞间结冰伤害的主要原因是细胞质过渡脱水，破坏了蛋白质分子的结构，细胞质凝固变性。此外因冰晶体过大，使细胞质发生机械损伤，当温度回升时，冰晶体迅速融化，胞壁先恢复原状，而细胞质却来不及吸水膨胀时，可能被撕破。所谓胞内结冰是指细胞质和液泡内结冰。其伤害的主要原因是：细胞器和胞质溶胶过度脱水形成冰晶体，细胞器的生物膜受到机械损伤。

3、为什么脱落酸在交叉适应中起作用？

答：植物在某一种逆境条件下，会提高脱落酸含量以适应该不良环境，而脱落酸含量提高又能增强另一种抗逆能力，因此就形成交叉适应特性。

植物生理学简答题

简答题 1、简述氧化酶的生物学特性与适应性。植物体内含有多种呼吸氧化酶，这些酶各有其生物学特性(如对温度的要求和对氧气的反应，所以就能使植物体在一定范围内适应各种外界条件。以对温度的要求来说，黄酶对温度变化反应不敏感，温度降低时黄酶活性降低不多，故在低温下生长的植物及其器官以这种酶为主，而细胞色素氧化酶对温度变化的反应最敏感。在果实成熟过程中酶系统的更替正好反映了酶系统对温度的适应。例如，柑橘的果实有细胞色素氧化酶、多酚氧化酶和黄酶，在果实末成熟时，气温尚高，呼吸氧化是以细胞色素氧化酶为主；到果实成熟时，气温渐低，则以黄酶为主．这就保证了成熟后期呼吸活动的水平，同时也反映了植物对低温的适应。以对氧浓度的要求来说，细胞色素氧化酶对氧的亲和力最强，所以在低氧浓度的情况下，仍能发挥良好的作用；而酚氧化酶和黄酶对氧的亲和力弱，只有在较高氧浓度下才能顺利地发挥作用。苹果果肉中酶的分布也正好反映了酶对氧供应的适应，内层以细胞色素氧化酶为主，表层以黄酶和酚氧化酶为主。水稻幼苗之所以能够适应淹水低氧条件，是因为在低氧时细胞色素氧化酶活性加强而黄酶活性降低之故。 2、长期进行无氧呼吸会导致植株死亡的原因是什么？长时间的无氧呼吸会使植物受伤死亡的原因：第一，无氧呼吸产生酒精，酒精使细胞质的蛋白质变性；第二，因为无氧呼吸利用每摩尔葡萄糖产生的能量很少，相当于有氧呼吸的百分之几（约8%），植物要维持正常的生理需要，就要消耗更多的有机物，这样，植物体内养料耗损过多；第三，没有丙酮酸氧化过程，许多由这个过程的中间产物形成的物质就无法继续合成。作物受涝死亡，主要原因就在于无氧呼吸时间过久。 3.举出三种测定光合速率的方法，并简述其原理及优缺点。（1）改良半叶法，选择生长健壮、对称性较好的叶片，在其一半打取小圆片若干，烘干称重，并用三氯醋酸对叶柄进行化学环割，以阻止光合产物外运，到下午用同样方法对另一半叶片的相对称部位取相同数目的小圆片，烘干称重，两者之差，即为这段时间内这些小圆片累积的有机物质量。此法简便易行，不需贵重设备，但精确性较差。（2）红外线CO2分析法原理是：气体CO2对红外线有吸收作用，不同浓度的CO2对红外线的吸收强度不同，所以当红外线透过一定厚度的含CO2的气层之后，其能量会发生损耗，能量损耗的多少与CO2的浓度紧密相关。红外线透过气体CO2后的能量变化，通过电容器吸收

植物生理学复习提纲(第一章至第十二章)

第一章植物的水分生理一、汉译英并解释名词渗透作用：osmosis，即水分从水势高的系统通过半透膜想水势低的系统移动的现象。蒸腾比率：TR，即植物蒸腾丢失水分和光和作用产生的干物质的比值。水分利用率：WUE，即蒸腾系数，指植物制造1g干物质所消耗的水分克数。WUE是TR的倒数。内聚力学说：cohesion theory，即以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保证有叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说，也称蒸腾—内聚力—张力学说。水分临界期：critical period of water，作物对水分最敏感时期，即水分过多或缺乏对产量影响最大的时期，各种作物的水分临界期不同，但基本都处于营养生长即将进入生殖生长时期。二、问答题 1、蒸腾作用有何生理学意义，测定蒸腾作用的指标有哪些？答：蒸腾作用是指水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶子），从体内散失到体外的现象。蒸腾作用的生理学意义有下列3点：（1）、蒸腾作用是植物对水分吸收和运输的主要动力。（2）、蒸腾作用有助于植物对矿物质和有机物的吸收。（3）、蒸腾作用能够降低叶片的温度。测定蒸腾作用的指标有下列3种：（1）、蒸腾速率，即植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。一般用每小时每平方米叶面积蒸腾水量的克数表示（g／㎡／h）。（2）、蒸腾比率：TR，即植物蒸腾丢失水分和光合作用产生的干物质的比值。一般用g／㎏表示，即植物消耗1kg水所形成干物质的克数。（3）、水分利用率：WUE，即蒸腾系数，指植物制造1g干物质所消化的水分克数，WUE是TR的倒数。 2、根系吸水的三个途径是什么？答：根系吸水的途径有3种：质外体途径、跨膜途径和共质体途径等。质外体途径是指水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，不越膜，阻力小，速度快。跨膜途径是指水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次通过质膜，还要通过液泡膜。共质体途径是指水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体，移动速度较慢。共质体途径和跨膜途径统称为细胞途径。 3、水势的计算答：水势等于渗透势加压力势加重力势加衬质势：Ψw =Ψs+Ψp+Ψg+Ψm. 重力势和衬质势通常忽略不计，所以Ψw =Ψs+Ψp，本公式适用于有液泡的细胞或细胞群。渗透势是由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水水势的水势下降值。渗透势一般为负值。压力势是指细胞的原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相互作用的结果，与引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。压力势往往是正值。第二章植物的矿质营养一、汉译英并解释名词胞饮作用：pinocytosis，即细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程。离子通道：ion channel，即细胞膜中由通道蛋白构成的孔道，控制离子通过细胞膜。离子泵：ion pump，存在于植物细胞膜上，其实质是ATP酶，当少量的K﹢、Na﹢等阳离子进入质膜时，活化ATP酶，促进ATP水解，释放能量，将离子逆着电化学梯度进行跨膜运输。

植物生理学笔记整理

《现代植物生理学》绪论 1、植物生理学：是研究植物生命活动规律及其与环境相互关系、揭示植物生命现象本质的科学。植物生理学的研究对象是高等植物。高等植物的生命活动主要分为生长发育与形态建成、物质与能量代谢、信息传递和信号转导3个方面。 2、萨克斯于1882年撰写出《植物生理学讲义》并开设课程，他的弟子费弗尔1904年出版三卷本《植物生理学》著作。这两部著作的问世，标志着植物生理学从植物学中脱胎而出，独立成为一门新兴的科学体系。细胞生理 3、水势（Ψw ）：同温同压下，每偏摩尔体积纯水与水的化学势差。（细胞水势由三部分组成：溶质势（ψs），衬质势（ψｍ）和压力势（ψｐ），即Ψw=ψs+ψm+ψp） 4、溶质势（ψs ）：由于溶质的存在而使水势降低的值称为溶质势。压力势（ψｐ）：细胞壁对原生质体产生压力引起的水势变化值。衬质势（ψｍ）：由于亲水物质对水的吸引而降低的水势。 5、蒸腾作用的生理意义：a.水分吸收和运输的主要动力； b.是矿质元素和有机物运输的动力； c.降低叶温。 d.有利于气体交换 6、现已确定有17种元素是植物的必需元素：碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、硫(S)钾（K）、钙（Ca）、镁(Mg)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、硼(B)、钼(Mo)、镍(Ni)、氯(Cl)。根据植物对必需元素需要量的大小，通常把植物必需元素划分为两大类，即大量元素和微量 8、缺素症

9、单盐毒害：将植物培养在单一盐溶液中（即溶液中只含有一种金属离子）,不久植物就会呈现不正常状态，最终死亡，这种现象称为单盐毒害。离子对抗：在单盐溶液中若加入少量含有其他金属离子的盐类，单盐毒害现象就会减弱或消除，离子间的这种作用称为离子对抗。（单盐毒害和离子对抗的内容也要看下及书上面的什么是“生理酸性盐”、“生理碱性盐”、“生理中性盐”也要看P81） 11、植物的光合作用过程光合作用：是绿色植物大规模地利用太阳能把CO?和H2O合成富能的有机物，并释放出O2的过程。 12、C4植物比C3植物光合作用强的原因 ⑴结构原因：C3：维管束鞘细胞发育不好，无花环型，叶绿体无或少；光合在叶肉细胞中进行，淀粉积累影响光合。 C4：维管束鞘细胞发育良好，有花环型，叶绿体较大；光合在维管束鞘细胞中进行。有利于光合产物的就近运输，防止淀粉积累影响光合。 ⑵生理原因：①PEPC对CO2的Km(米氏常数)远小于Rubisico，所以C4对CO2的亲合力大，低CO2浓度（干旱）下，光合速率更高。 ②C4植物将CO2泵入维管束鞘细胞，改变了CO2/O2比率，改变了Rubisico的作用方向，降低了光呼吸。 13.光补偿点：当达到某一光强度时，叶片的光合速率与呼吸速率相等，净光合速率为零，这时的光强度称为光补偿点。光饱和点：光合速率开始达到最大值时的光强度称为光饱和点。——P132 CO?补偿点：当光合速率与呼吸速率相等时，外界环境中的CO?浓度即为CO?补偿点（图中C 点）。

植物生理学简答题问答题

绪论 1．植物生理学的发展大致经历了哪几个阶段？ 2．21世纪植物生理学的发展趋势如何？ 3．近年来，由于生物化学和分子生物学的迅速发展，有人担心植物生理学将被其取代，谈谈你的观点。参考答案 1．答：植物生理学的发展大致经历了以下三个阶段：第一阶段：植物生理学的奠基阶段。该阶段是指从植物生理学学尚未形成独立的科学体系之前，到矿质营养学说的建立。第二阶段：植物生理学诞生与成长阶段。该阶段是从1840年Liebig建立营养学说时起，到19世纪末植物生理学逐渐形成独立体系。第三阶段：植物生理学的发展阶段。从20世纪初到现在，植物生理学逐渐在植物学科中占中心地位，所有各个植物学的分支都离不开植物生理学。 2．答：．①与其他学科交叉渗透，从研究生物大分子到阐明个体生命活动功能、生产应用，并与环境生态相结合等方面。微观方面，植物生命活动本质方面的研究向分子水平深入并不断综合。在宏观方面，植物生理学与环境科学、生态学等密切结合，由植物个体扩大到群体，即人类地球-生物圈的大范围，大大扩展了植物生理学的研究范畴。 ②对植物信号传递和转导的深入研究，将为揭示植物生命活动本质、调控植物生长发育开辟新的途径。在21世纪，对光信号、植物激素信号、重力信号、电波信号及化学信号等所诱导的信号传递和转导机制的深入研究，将会揭开植物生理学崭新的一页。 ③植物生命活动过程中物质代谢和能量转换的分子机制及其基因表达调控仍将是研究的重点。在新世纪里，对植物生命活动过程中物质代谢和能量代谢转换的深入研究占有特别重要的位置。目前，将光和能量转换机制与生理生态联系起来进行研究正在走向高潮，从而将光和能量转换机制研究与解决人类面临的粮食、能源问题紧密联系起来，以便在生产中发挥更大的指导作用。第一章植物的水分代谢问答题 1、土壤里的水从植物的哪部分进入植物，双从哪部分离开植物，其间的通道如何？动力如何？ 2、植物受涝后，叶片为何会萎蔫或变黄？ 3、低温抑制根系吸水的主要原因是什么？ 4、简述植物叶片水势的日变化 5、植物代谢旺盛的部位为什么自由水较多？ 6、简述气孔开闭的主要机理。 7、什么叫质壁分离现象？研究质壁分离有什么意义？ 8、简述蒸腾作用的生理意义。 9、解释“烧苗”现象的原因。 10、在农业生产上对农作物进行合理灌溉的依据有哪些？参考答案 1、土壤里的水从植物的哪部分进入植物，双从哪部分离开植物，其间的通道如何？动力如何？水分进入植物主要是从根毛——皮层——中柱——根的导管或管胞——茎的导管或管胞——叶的导管或管胞——叶肉细胞——叶细胞间隙——气孔下腔——气孔，然后到大气中去。在导管、管胞中水分运输的动力是蒸腾拉力和根压，其中蒸腾拉力占主导地位。在活细胞间的水分运输主要靠渗透。 2、植物受涝后，叶片为何会萎蔫或变黄？植物受涝后，叶子反而表现出缺水现象，如萎蔫或变黄，是由于土壤中充满着水，短时期内可使细胞呼吸减弱，根压的产生受到影响，因而阻碍吸水；长时间受涝，就会导致根部形成无氧呼吸，产生和累积较多的乙醇，致使根系中毒受害，吸水更少，叶片萎蔫变质，甚至引起植株死亡。 3、低温抑制根系吸水的主要原因是什么？

园林植物生理学复习资料2017.

一：名词解释自由水：与细胞组分之间吸附力较弱,可以自由移动的水。压力：植物细胞中由于静水质的存在而引起的水势增加的值。束缚水：与细胞组分紧密结合不能自由移动、不易蒸发散失的水。蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。 .蒸腾作用：水分通过植物体表面（主要是叶片）以气体状态从体内散失到体外的现象。蒸腾效率：植物在一定生育期内所积累干物质量与蒸腾失水量之比，常用g?kg-l表示。蒸腾系数：植物每制造1g干物质所消耗水分的g数，它是蒸腾效率的倒数，又称需水量。抗蒸腾剂：能降低蒸腾作用的物质，它们具有保持植物体中水分平衡，维持植株正常代谢的作用。抗蒸腾剂的种类很多，如有的可促进气孔关闭。水分代谢：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。水势：相同温度下一个含水的系统中一偏摩尔体积的水与一偏摩尔体积纯水之间的化学势差称为水势。把纯水的水势定义为零，溶液的水势值则是负值。渗透势：溶液中固溶质颗粒的存在而引起的水势降低的值。根压：由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。伤流和吐水现象是根压存在的证据。渗透作用：溶液中的溶剂分子通过半透膜扩散的现象。对于水溶液而言，是指水分子从水势高处通过半透膜向水势低处扩散的现象。 .衬质势：由于衬质(表面能吸附水分的物质，如纤维素、蛋白质、淀粉等)的存在而使体系水势降低的数值。 .吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。伤流：从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象。水分临界期：植物在生命周期中，对缺水最敏感、最易受害的时期。一般而言，植物的水分临界期多处于花粉母细胞四分体形成期，这个时期一旦缺水，就使性器官发育不正常。作物的水分临界期可作为合理灌溉的一种依据。

植物生理学复习资料全

植物生理学复习资料 1、名词解释杜衡：细胞可扩散正负离子浓度乘积等于细胞外可扩散正负离子浓度乘积时的平衡，叫做杜衡。水势：每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势的差值。渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜流向水势低的系统的现象。蒸腾作用：植物通过其表面(主要是叶片）使水分以气体状态从体散失到体外的现象。光合作用: 绿色植物利用太阳的光能，将CO2和H2O转化成有机物质，并释放O2的过程呼吸作用：是植物体一切活细胞经过某些代途径使有机物质氧化分解，并释放能量的过程。有氧呼吸：活细胞利用分子氧(O2 )把某些有机物质彻底氧化分解，生成CO2与H2O，同时释放能量的过程。无氧呼吸：在无氧(或缺氧)条件下活细胞把有机物质分解为不彻底的氧化产物，同时释放出部分能量的过程。蒸腾速率：也叫蒸腾强度，是指植物在单位时间、单位叶面积上通过蒸腾而散失的水量。矿质营养：植物对矿质元素的吸收、运转与同化的过程，叫做矿质营养光合速率：指单位时间、单位叶面积吸收co2的量或放出o2的量，或者积累干物质的量呼吸速率：呼吸速率又称呼吸强度，是指单位时间单位鲜重（FW）或干重（DW）植物组织吸收O2或放出CO2的数量(ml或mg)。诱导酶：植物本来不含某种酶，但在特定外来物质（如底物）的影响下，可以生成这种酶。植物激素：是指在植物体合成，并经常从产生部位输送到其它部位，对生长发育产生显著作用的微量有机物。种子休眠：一个具有生活力的种子，在适宜萌发的外界条件下，由于种子的部原因而不萌向性运动：春化作用：低温诱导花原基形成的现象（低温促进植物开花的作用）二、植物在水分中的状态？在植物体，水分通常以束缚水和自由水两种状态存在。三、水分在植物生命活动中的作用 1.水是细胞原生质的重要组分 2.水是代过程的反应物质 3.水是植物吸收和运输物质的溶剂 4.水使植物保持挺立姿态 5.水的某些理化性质有利于植物的生命活动四、水势(ψw)：每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势的差值。纯水的水势规定为0。水势最大细胞水势(ψw)、衬质势(ψm ）、渗透势(ψπ或ψs )、压力势(ψp)之间的关系为： ψw = ψm + ψπ + ψp 水势单位：Pa(帕)或MPa(兆帕)。 1 MPa ＝106Pa 五、植物细胞吸水方式③代性吸水②渗透性吸水①吸胀性吸水

植物生理学光合作用自我整理笔记

荧光现象叶绿素溶液在透射光下呈绿色，而在反射光下呈红色的现象光合作用单位:在饱和光照之后，同化一分子CO2或释放一分子O2所需要的叶绿素分子数目。（这个概念是在1932年Emerson提出来的光合作用单位 = 聚光色素系统 + 作用中心 Emerson双光增益效应:用红光(<680nm)和远红光(>680nm)同时照射时，光合速率高于2种光单独照射时光合速率之和。光合链是类囊体膜上由两个光系统(PSⅠ和PSⅡ)和若干电子传递体，按一定的氧化还原电位依次排列而成的体系。光下叶绿体在光合电子传递的同时,使ADP和Pi形成ATP的过程称为光合磷酸化。以形成的ATP和NADPH作为能量，将CO2同化为碳水化合物的过程。光呼吸是指高等植物的绿色细胞只有在光下吸收O2放出CO2的过程。光合速率 (μmolCO2 ( O2 ) /m2·s)：每小时每平方分米叶面积吸收CO2的毫克数。光补偿点：CO2吸收量等于CO2释放量时的光照强度。光饱和点：光合速率随光照强度的增加而递增，当光合速率达到恒定、不再增加时的光强。CO2补偿点：净光合率等于0时的环境CO2浓度 CO2饱和点：再增加CO2浓度，光合速率不再增加，这时的环境CO2浓度午休现象光合作用在中午降低的现象光合色素：叶绿素:Chl a, b, c, d (a:b；叶：类—3:1) 四个吡咯环，中间Mg Chl b: 环II上甲基被醛基代类胡萝卜素(Carotenoids): 胡萝卜素 & 叶黄素（1:2）藻胆素( Phycocobilins) 藻类光合色素光合色素光学特性 Chl*释放能量的方式： ★处于第二单线态的Chl*以热的形式释放部分能量； ★处于第一单线态的Chl*以3种形式释放能量。释放能量回到基态；发出荧光回到基态以诱导共振的方式将能量传递给另一个chl分子光合作用光能的吸收、传递和转换为电能：原初反应，产生电子；电能转变为活跃的化学能（ATP & NADPH): e传递和光合磷酸化，产生ATP和NADPH 活跃的化学能转变为稳定的化学能： CO2的同化，形成碳水化合物。原初过程分为四个连续过程： 1、光能的吸收和色素分子激发能的形成 2、天线色素分子之间电子激发能的传递 3、作用中心对电子激发能的捕获 4、电荷分离。即电子由供体传递给受体。这就是最初的光化学反应。光合电子传递在“Z”链的起点，H2O是最终的电子供体；在“Z”链的终点，NADP+是电子的最终受体。电子传递链的5大组成部分： 1、 PS II：接受光能、传递电子、氧化H2O；

植物生理学问答题

《植物生理学》问答题 1、试述植物光呼吸和暗呼吸的区别。答：比较项目暗呼吸光呼吸底物葡萄糖乙醇酸代谢途径糖酵解、三羧酸循环等途径乙醇酸代谢途径发生部位胞质溶胶、线粒体叶绿体、过氧化物酶体、线粒体发生条件光、暗处都可以进行光照下进行对O2、CO2浓度的反应无反应高O2促进，高CO2抑制 2、光呼吸有什么生理意义答：（1）光呼吸使叶片在强光、CO2不足的条件下，维持叶片内部一定的CO2水平，避免光合机构在无CO2时被光氧化破坏。（2）光呼吸过程消耗大量O2，降低了叶绿体周围O2浓度和CO2浓度之间的比值，有利于提高RuBP氧化酶对CO2的亲和力，防止O2对光合碳同化的抑制作用。综上，可以认为光呼吸是伴随光合作用进行的保护性反应。 3、试述植物细胞吸收溶质的方式和机制。答：（1）扩散： ①简单扩散：简单扩散是指溶质从高浓度区域跨膜移向临近低浓度区域的过程。不需要细胞提供能量。 ②易化扩散：又名协助扩散，是指在转运蛋白的协助下溶质顺浓度梯度或电化学梯度的跨膜转运过程。不需要细胞提供能量。（2）离子通道：离子通道是指在细胞膜上由通道蛋白构成的孔道，作用是控制离子通过细胞膜。（3）载体：载体是跨膜转运的内在蛋白，在夸膜区域不形成明显的孔道结构。 ①单向运输载体：单向运输载体能催化分子或离子顺电化学梯度单向跨膜转运。 ②反向运输器：反向运输器与膜外的H+结合时，又与膜内的分子或离子结合，两者朝相反的方向运输。 ③同向运输器：同向运输器与膜外的H+结合时，又与膜外的分子或离子结合，两两者朝相同的方向运输。（4）离子泵：离子泵是膜上的ATP酶，作用是通过活化ATP推动离子逆化学势梯度进行跨膜转运。（5）胞饮作用：胞饮作用是指细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程。 4、试述压力流动学说的基本内容。答：1930年明希提出了用于解释韧皮部光合同化物运输机制的“压力流动学说”，其基本观点是：（1）光合同化物在筛管内随液流流动，液流的流动是由输导系统两端的膨压差引起的。（2）膨压差的形成机制： ①源端：光合同化物进入源端筛管分子→源端筛管内水势降低→源端筛管分子从临近的木质部吸收水分→源端筛管内膨压增加。

甘肃农业大学农学专业植物生理学学复习资料.doc

★简述水分存在的状态与植物的代谢，抗性之间的关系答：植物体内的水分存在两种形式，一种是与细胞组分紧密结合而不能自由移动、不易蒸发散失的水，称为束缚水, 另一种是与细胞组分之间吸附力较弱，可以自由移动的水，称为自由水。自由水可参与各种代谢活动，因此，当自由水/束缚水比值高时，细胞原生质呈溶胶状态，植物的代谢旺盛，生长较快，抗逆性弱；反之，自由水少时，细胞原生质呈凝胶状态，植物代谢活性低，生长迟缓，但抗逆性强。 ★★水势：相同温度下，一个系统屮单位偏摩尔容积的混合溶液体系与单位偏摩尔容枳的纯水之间的自由能差数。屮w二（u w- u ow）/vw ★为什么受涝的植物反而缺水? 答：植物在水淹的条件下，由于缺乏氧气，致使植物根系进行无氧呼吸，一方面消耗大量的营养物质，另一方面产生了大量的酒精、乳酸等对植物根系有毒的物质，使根系的主动吸收受到阻碍，同吋根系的生长受阻，吸收表血积减少，植物发生生理干旱，从而导致植物死亡。 ★为什么根毛区是主要的吸水区？答：①因为根毛区有许多根毛，增大了吸收面积②rti于根毛细胞壁的外层有果胶质覆盖，粘性强、亲水性好，从而有利于和土壤胶体颗粒的黏着和吸水③根毛区的输导组织发达，对水移动的阻力小，所以水分转移的速度快。 ★蒸腾作用部位和指标：皮孔（蒸腾）0.1% 角质（蒸腾）5% 气孔（蒸腾）95% ★硼（B）生理作用：①促进植物开花结实②可以促进碳水化合物的运输③能抑制有毒的酚类化合物形成。缺素症状：花器官发育不正常，果实和种子不充实或不能形成，常见花而不实、易开裂、叶坏死、变形，由于B不易移动, 新叶先发病，顶芽易枯死。 ★主动吸收的特点：①离子逆着浓度差积累②能被代谢抑制剂所抑制③不同溶液进入细胞有竞争现象④具有较高的温度系数★简述根吸收矿质元素的特点。答：⑴根吸收矿质元素与吸收水分是既相互联系又相互独立的两个过程，相互关联表现在：①吸收部位相同，都是根毛区②盐分一定要溶于水中，才能被根系吸收，并随水流进入根部的质外体，随水流分布到植株各部分；③二者吸收机理不同，水分吸收主要是以蒸腾作用引起的被动吸水为主，而矿质元素吸收则是以消耗代谢能的主动吸收为主；④二者的分配方向不同，水分主要分配到叶片用于蒸腾作用，而矿质主要分配到当时的生长中心。⑵根对离子吸收具有选择性，植物对同一溶液屮不同离子或同一盐的阳离子和阴离子吸收的比例不同，从而引起外界溶液的PII发生变化。 ⑶根吸收单盐会受毒害：任何植物，假若培养在某一单盐溶液中，不久即呈现不正常状态，最后死亡。这种现象称为单盐毒害。单盐毒害无论是在营养元素或非营养元素都可发生，而且在溶液很稀吋植物就会受害。若在单盐溶液中加入少量其它盐类，这种毒害作用就会清除，这被称为离子间的拮抗作用。 ★蒸腾效率：指植物每蒸腾lkg水所生成干物质的克数，也称之为蒸腾比率。（干物质/水）克/千克 ★蒸腾系数：指植物每制造一克干物质所消耗水的克数，也称需水量二水/干物质（克/克）。需水量：碳三植物〉碳四植物〉CAM ★蒸腾流------ 内聚力-------- 张力学说：四种力（蒸腾拉力、重力、内聚力、水和纤维分子间的吸附力 ★水分临界期：指植物在生命周期中对水分缺乏最敏感和最易受害的时期。（大部分植物的最大值都在生殖生长期）★必需元素有17种，其中微量元素8种，大量元素9种, 矿质元素14种，非矿质元素3种 ★杜南平衡：一种离子逆着浓度而在膜内积累的现象。即当细胞内某种离子的浓度已超过细胞外液的浓度时，外液的该种离子仍然向细胞内移动，直到平衡为止。（不消耗能量） ★ ★希尔反应：离体叶绿体在光下分解水并释放出氧气的反应。 ★光补偿点：当叶片的光合速率与呼吸速率相等时的光照强度。★光饱和点：在一定条件下，使光合速率达到最大值时的光照强度。 ★二氧化碳饱和点：在二氧化碳补偿点以上，光合速率随二氧化碳浓度的增加而增加，当二氧化碳增加至--定数值时，光合速率不再随着增加，此时环境中二氧化碳的浓度。★二氧化碳补偿点：在一定的光照和温度下，光合同化二氧化碳的量和呼吸放出二氧化碳的量达到动态平衡时环境中二氧化碳的浓度。以上四个必考其一 ?SPAC：土壤一植物一大气连续体，水势递减的部分，水的运动总是从水势较高的区域向水势较低的区域进行，即

植物生理学笔记

绪论 1、植物生理学：是研究植物生命活动规律及其与外界环境相互关系的一门科学。植物的生命活动是十分复杂的，它的内容大致可分为生长发育与形态建成、物质与能量转化、信息传递和信号转导等3个方面。 2、生长：是指增加细胞数目和扩大细胞体积而导致植物体和质量的增加。 3、发育：是指细胞不断分化，形成新组织、新器官，即形态建成，具体表现为种子萌发，根、茎、叶生长，开花，结实，衰老死亡等过程。 4、代谢：是维持各种生命活动（如生长、繁殖和运动等）过程中化学变化（包括物质合成、转化和分解）的总称。 5、植物生理学发展趋势：横向：整体→器官→细胞→分子水平；纵向：个体→群体→生态 →生物圈。 6、植物生理学研究内容：细胞生理、代谢生理、生长发育生理、逆境生理、植物生理的分子基础和生产应用。 7、植物生理学的任务：以高等绿色植物为主要研究对象，以揭示自养生物的生命现象本质及其与外界条件相互关系，并为生产实际服务作为主要任务。 8、植物生理学的发展大致可分为：孕育时期、奠基与成长时期【J.von Sachs《植物生理学讲义》以及W.Pfeffer的《植物生理学》标志着植物生理学作为一门学科的诞生。】、发展时期等3个时期。 9、近年来，植物生理学发展的4大特点：①研究层次越来越广；②学科之间相互渗透；③ 理论联系实际；④研究手段现代化。 10、我国植物生理学家咋国民经济中的任务是：①深入基础理论研究；②大力开展应用基础研究和应用研究。第一章水分和矿质营养 1、植物的含水量：①水生植物>草本植物>木本植物>干旱环境中的植物；②根尖、嫩梢、幼苗和绿叶>树干>休眠芽>风干种子（同一植株）。 2、植物体内水的存在状态：束缚水和自由水。①束缚水：是指凡被原生质组分吸附、束缚不能自由移动的水分；②自由水：是指不被原生质组分吸附、束缚能自由移动的水分； ③自由水/束缚水是衡量植物代谢强弱和抗性的生理指标之一。 3、水在植物生命活动中的作用：①水是原生质的主要成分；②水直接参与植物体内重要的代谢过程；③水是植物吸收、运输的良好介质；④水保持植物的固有形态；⑤细胞的分裂和生长需要足够的水；⑥水有特殊的理化性质（高比热：稳定植物体温；高汽化热：降低体温，避免高温危害；介电常数高：有利于离子的溶解）。 4、植物有3种吸水方式：渗透性吸水、吸胀吸水【蛋白质＞淀粉＞纤维素，干燥种子、未形成液泡的根尖、茎间分生的细胞】和代谢性吸水。 5、水势①水势：是指每偏摩尔体积水的化学势差。②水的偏摩尔体积：是指在一定温度和压力下，1mol水中加入1mol某溶液后，该1mol水所占的有效体积。③水势=水的化学势/水的偏摩尔体积=N.m.mol/m.mol=N/m=Pa。1bar=0.1MPa=0.987atm。④纯水的水势为0，任何溶液的水势都小于0，水一定是从高势能流向低势能。 6、渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象，称为渗透作用。 7、质壁分离能够解决一下问题：①说明原生质层是半透膜；②判断细胞的死活；③测定细胞的渗透势。 8、典型细胞水势：Ψw=Ψs+Ψp+Ψg+Ψm。式中：Ψw为细胞水势，Ψs为溶质势，Ψp为

(完整版)植物生理学笔记复习重点剖析

绪论 1、植物生理学：研究植物生命活动规律及其机理的科学。 2、植物生命活动：植物体物质转化、能量转换、形态建成及信息传递的综合反应。 3、植物生理学的基本内容：细胞生理、代谢生理、生长发育生理和逆境生理。 4、历程：近代植物生理学始于荷兰van Helmont（1627）的柳条试验，他首次证明了水直接参与植物有机体的形成；德国von Liebig（1840）提出的植物矿质营养学说，奠定了施肥的理论基础；植物生理学诞生标志是德国von Sachs和Pfeffer所著的两部植物生理学专著；我国启业人是钱崇澍，奠基人是李继侗、罗宗洛、汤佩松。第二章植物的水分关系 1、束缚水：存在于原生质胶体颗粒周围或存在于大分子结构空间中被牢固吸附的水分。 2、自由水：存在于细胞间隙、原生质胶粒间、液泡中、导管和管胞内以及植物体其他间隙的水分。 3、束缚水含量增高，有利于提高植物的抗逆性；自由水含量增加，植物的代谢加强而抗逆性降低。 4、水分在植物体内的生理作用：①水分是原生质的主要成分；②水是植物代谢过程中重要的反应物质；③水是植物体内各种物质代谢的介质；④水分能够保持植物的固有姿态；⑤水分能有效降低植物的体温；⑥水是植物原生质良好的稳定剂；⑦水与植物的生长和运动有关。 5、植物细胞的吸水方式：渗透性吸水和吸胀吸水。 6、渗透作用：溶剂分子通过半透膜扩散的现象。 7、水的偏摩尔体积：指加入1mol水使体系的体积发生的变化。 8、水势：溶液中每偏摩尔体积水的化学势差。 9、水通道蛋白调节水分以集流的方式快速进入细胞的细微孔道。 10、溶质势：由于溶质颗粒与水分子作用而引起细胞水势降低的数值。Ψs = -icRT。 11、衬质势：细胞中的亲水物质对水分子的束缚而引起水势下降的数值，为负值。Ψm 12、压力势：由于细胞吸水膨胀时原生质向外对细胞壁产生膨压，细胞壁产生的反作用力——壁压使细胞水势增加的数值。Ψp 13、Ψw = Ψs + Ψm + Ψp + Ψg + …。 14、吸胀吸水：植物细胞壁中的纤维素以及原生质中的蛋白质、淀粉等大分子亲水性物质与极性的水分子以氢键结合而引起细胞吸水膨胀的现象。蛋白质>淀粉>纤维素 15、植物根系由表皮、皮层、内皮层和中柱组成，吸水途径有共质体途径和质外体途径。 16、主动吸水：仅由植物根系本身的生理活动而引起的吸水。分为伤流和吐水。 17、根压：由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。 18、被动吸水（主要方式）：通过蒸腾拉力进行的吸水。枝叶的蒸腾作用使水分沿导管上升的力量称为蒸腾拉力。 19、植物蒸腾作用是产生蒸腾拉力并促进根系吸水的根本原因 20、影响根系吸水的因素：（1）内部：导管水势、根系大小、根系对水的透性、根系对水吸收速率；（2）外部：土壤水分、土壤温度、土壤通气状况、土壤溶液浓度。

植物生理学试题及答案完整

植物生理学试题及答案1 一、名词解释（每题2分，20分） 1. 渗透势：由于溶质作用使细胞水势降低的值。 2 呼吸商：植物在一定时间放出的CO2与吸收O2的比值。 3 荧光现象：叶绿素吸收的光能从第一单线态以红光的形式散失，回到基态的现象。 4 光补偿点：光饱和点以下，使光合作用吸收的CO2与呼吸作用放出的CO2相等的光强。 5 代库：是能够消耗或贮藏同化物的组织、器官或部位。 6 生长调节剂：人工合成的，与激素功能类似，可调节植物生长发育的活性物质。 7 生长：由于细胞分裂和扩大引起的植物体积和重量的不可逆增加。 8 光周期现象：植物通过感受昼夜长短的变化而控制开花的现象。 9 逆境：对植物生长发育有利的各种环境因素的总称。 10自由水：在植物体不被吸附，可以自由移动的水。二、填空（每空0.5分，20分） 1、缺水时，根冠比（上升）；N肥施用过多，根冠比（下降）；温度降低，根冠比（上升）。 2、肉质果实成熟时，甜味增加是因为（淀粉）水解为（糖）。 3、种子萌发可分为（吸胀）、（萌动）和（发芽）三个阶段。 4、光敏色素由（生色团）和（蛋白团或脱辅基蛋白）两部分组成，其两种存在形式是（ Pr ）和（ Pfr ）。 5、根部吸收的矿质元素主要通过（导管）向上运输。 6、植物细胞吸水有两种方式，即（渗透吸水）和（吸胀吸水）。 7、光电子传递的最初电子供体是（ H2O ），最终电子受体是（ NADP+ ）。 8、呼吸作用可分为（有氧呼吸）和（无氧呼吸）两大类。 9、种子成熟时，累积磷的化合物主要是（植酸或非丁）。三．选择（每题1分，10分）

１、植物生病时，PPP途径在呼吸代途径中所占的比例（ A ）。 A、上升； B、下降； C、维持一定水平２、对短日植物大豆来说，北种南引，要引 ( B )。 A、早熟品种； B、晚熟品种； C、中熟品种３、一般植物光合作用最适温度是（C）。 A、10℃； B、35℃； C．25℃ ４、属于代源的器官是（C）。 A、幼叶； B．果实； C、成熟叶５、产于的哈密瓜比种植于的甜，主要是由于（B）。 A、光周期差异； B、温周期差异； C、土质差异 6、交替氧化酶途径的P/O比值为（ A）。 A、1； B、2； C、3 7、IAA在植物体运输方式是( C )。 A、只有极性运输； B、只有非极性运输； C、既有极性运输又有非极性运输 8、（ B ）实验表明，韧皮部部具有正压力，为压力流动学说提供了证据。 A、环割； B、蚜虫吻针； C、伤流 9、树木的冬季休眠是由（ C ）引起的。 A、低温； B、缺水； C、短日照 10、用红光间断暗期，对短日植物的影响是( B )。 A、促进开花； B、抑制开花； C、无影响四、判断正误（每题1分，10分） 1. 对同一植株而言，叶片总是代源，花、果实总是代库。（×） 2. 乙烯生物合成的直接前体物质是ACC。（√） 3. 对大多数植物来说，短日照是休眠诱导因子，而休眠的解除需要经历冬季的低温。（√） 4. 长日植物的临界日长一定比短日植物的临界日长长。（×） 5. 对植物开花来说，临界暗期比临界日长更为重要。（√） 6. 当细胞质壁刚刚分离时，细胞的水势等于压力势。(× ) 7. 缺氮时，植物幼叶首先变黄；缺硫时，植物老叶叶脉失绿。(×)

植物生理学复习提纲(综合版)

植物生理学复习提纲（2016年夏）（13/14级水保13级保护区14级梁希材料）第一章植物水分代谢 1、植物体内水分存在形式及其与细胞代谢的关系: 1）水分在植物体内通常以自由水和束缚水两种形式存在。自由水是距离胶体颗粒较远，可以自由移动的水分。束缚水是较牢固地被细胞胶体颗粒吸附，不易流动的水分。 2）代谢关系：自由水参与各种代谢作用。可用于蒸腾，可作溶剂，作反应介质，转运可溶物质，故它的含量制约着植物的代谢强度；自由水占总含水量的比例越大则植物代谢越旺盛。束缚水不参与代谢活动，不易丧失，不起溶剂作用，高温不易气化，低温不易结冰，但是植物要求低微的代谢强度度过不良的外界条件，因此束缚水含量越大植物的抗逆性越大。 2、植物生理学水势的概念（必考）:同温度下物系中的水与纯水间每偏摩尔体积的化学势差。 3、植物细胞水势的组成（逐一解释）：植物细胞水势由溶质势、压力势、衬质势和重力势构成。（溶质势是指由于溶质颗粒的存在而使水势降低的值；压力势是指由于细胞壁压力的作用增大的细胞水势值；衬质势是指由衬质所造成的水势降低值；重力势是指水分因重力下降与相反力量相等时的力量，增加细胞水势的自由能，提高水势的值。）成熟细胞水势组成：溶质势、压力势典型细胞水势组成：溶质势、压力势、衬质势干燥种子水势组成：衬质势 4、细胞吸收水分的三种方式及动力：渗透吸水（主要方式），主要动力是水势差（压力势和溶质势）；吸胀吸水，主要动力是水势差（衬质势）；代谢吸水，主要动力是呼吸供能。 5、细胞在纯水中的水势变化：外界水势> 细胞水势，细胞吸水，细胞溶质势上升，压力势上升；细胞水势与外界水势平衡时，细胞水势=外界水势=0 ，细胞水势＝溶质势+压力势=0，溶质势=压力势；细胞在高浓度蔗糖（低水势）溶液中的水势变化：外界水势<细胞水势，细胞失水，浓度上升，溶质势下降，压力势下降，原生质持续收缩，当压力势下降=0，发生质壁分离，细胞水势＝溶质势＋压力势，细胞水势＝溶质势＋0，细胞水势=细胞溶质势，外界水势=外界溶质势（开放溶液系统），外界水势=细胞水势，外界溶质势=细胞溶质势（可测定渗透势）；细胞间的水分流动方向：相邻两细胞的水分移动，取决于两细胞间的水势差异，水势高的细胞中的水分向水势低的细胞流动。 6、植物吸水的器官：根系，主要部位根尖（根冠，分生区，根毛区和伸长区）植物吸水的途径：两种途径非质体途径（质外体途径）：没有原生质的部分，包括细胞壁、细胞间隙和木质部导管或管胞。水分自由扩散，又称自由空间。共质体途径(细胞途径，跨膜途径）：生活细胞的原生质通过胞间连丝组成整体。

植物生理学简答题

植物生理学简答题1．简述水分在植物生命活动中的作用。 (1)水是植物细胞的主要组成成分； (2)水分是植物体内代谢过程的反应物质,参与呼吸作用，光合作用等过程。 (3)细胞分裂和伸长都需要水分。 (4)水分是植物对物质吸收和运输及生化反应的溶剂。 (5)水分能使植物保持固有姿态。 (6)可以通过水的理化特性以调节植物周围的大气温度、湿度等。对维持植物体温稳定和降低体温也有重要作用。 2、简述影响根系吸水的土壤条件 (1)土壤中可用水量：当土壤中可用水分含量降低时，土壤溶液与根部细胞间的水势差减小，根系吸水缓慢 (2)土壤通气状况：土壤通气状况不好，土壤缺氧和二氧化碳浓度过高，使根系细胞呼吸速率下降，引起根系吸水困难。 (3)土壤温度：低温不利于根系吸水，因为低温下细胞原生质黏度增加，水分扩散阻力加大；同时根呼吸速率下降，影响根压产生，主动吸水减弱。高温也不利于根系吸水，土温过高加速根的老化进程，根细胞中的各种酶蛋白高温变形失活。

(4)土壤溶液浓度：土壤溶液浓度过高引起水势降低，当土壤溶液水势与根部细胞的水势时，还会造成根系失水。 3、导管中水分的运输何以能连续不断？由于植物体叶片的蒸腾失水产生很大的负净水压，将导管中的水柱向上拉动，形成水分的向上运输；水分子间有相互吸引的内聚力，该力很大，可达20 MPa以上；同时，水柱本身有重量，受向下的重力影响，这样，上拉的力量与下拖的力量共同作用于导管水柱，水柱上就会产生张力，但水分子内聚力远大于水柱张力。此外，水分子与导管或管胞细胞壁纤维素分子间还具有很大的附着力，因而维持了导管中水柱的连续性，使得导管水柱连续不断，这就是内聚力-张力学说。 4．试述蒸腾作用的生理意义。 (1)是植物对水分吸收和运输的主要动力。 (2)促进植物对矿物质和有机物的吸收及其在植物体内的转运。 (3)能够降低叶片的温度，以免灼伤。 5、根系吸水有哪些途径并简述其概念。答：有3条途径：质外体途径：指水分通过细胞壁，细胞间隙等部分的移动方式。跨膜途径：指水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次经过质膜的方式。

植物生理学复习资料

植物生理学名词解释：水势：每偏摩尔体积水的化学势差。渗透势：由于溶质颗粒的存在，降低了水的自由能，因而其水势低于纯水的水势。根压：靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力。水分临界期：植物对水分不足特别敏感的时期。渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。矿质营养：植物对矿物质的吸收、转运、和同化。胞饮作用：细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程。生物固氮：某些微生物把空气中的游离氮固定转化为含氮化合物的过程。诱导酶：指植物本来不含某种酶，但在特定外来物质的诱导下，可以生成这种酶。营养元素临界含量：作物获得最高产量的最低养分含量。光合作用：绿色植物吸收阳光的能量，同化二氧化碳和水，制造有机物质并释放氧气的过程。吸收光谱：反映某种物质吸收光波的光谱。增益效应：两种波长的光协同作用而增加光和效率的现象。希尔反应：离体叶绿体在光下进行水解并放出氧的反应。反应中心：是光能转变化学能的膜蛋白复合体，包含参与能量转换的特殊叶绿素a. 聚光色素：聚光复合物中的色素（没有光化学活性，只有吸收和传递光能的作用）。 Co2补偿点:当光合吸收的co2量等于呼吸放出的co2量，这个时候外界的co2含量就叫做co2补偿点。呼吸作用：指活细胞内的有机物，再酶的参与下逐步氧化分解并释放能量的过程。糖酵解：细胞质基质中的己糖经过一系列酶促反应步骤分解成丙酮酸的过程。呼吸商：植物在一定的时间内，放出二氧化碳的物质的量与吸收氧气的物质的量的比率。巴斯的效应：氧可以降低糖类的分解代谢和减少糖酵解产物的积累的现象。能荷：A TP-ADP-AMP系统中可利用的高能磷酸键的度量。代谢源：能够制造并输出同化物的组织，器官或部位。代谢库：指消耗或贮藏同化物的组织，器官或部位。库强度：等于库容量和库活力的乘积。植物生长物质：一些调节植物生长发育的物质。生长素的极性运输：指生长素只能从植物体的形态学上端向下端运输。三重反应：乙烯抑制伸长生长，促进横向生长，地上部分失去负向重力性生长。植物生长调解剂：一些具有植物激素活性的人工合成的物质。生物胁迫：指病害、虫害和杂草等对植物产生伤害的生物环境。植物抗性生理：指逆境对植物生命活动的影响，以及植物对逆境的抵抗性能力。耐逆性：指植物在不良环境中，通过代谢的变化来阻止、降低甚至修复由逆境造成的损伤，从而保证正常的生理活动。避逆性：指植物通过各种方式避开或部分避开逆境的影响。 1.灌溉答：农业上用灌溉来保证作物水分供应，作物需水量因物种种类而异：大豆和水稻的需水量较多，高粱和玉米的最少。同一作物在不同生长发育时期对水分的需要量也有很大的差别。叶片水势、细胞汁液浓度、渗透势和气孔开度都能比较灵敏地反映出作物体的水分状况，可作为灌溉生理指标。我国提出节水农业，用较少的水源得到较大的收益，提高水分利用率；有以下几种节水技术：喷灌、滴灌、调亏灌溉以及控制性分根交替灌溉。

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