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植物生理学复习题(答案)

习题（第一章植物的水分生理）

一、名词解释

自由水：指未与细胞组分相结合能自由活动的水。

束缚水：亦称结合水，指与细胞组分紧密结合而不能自由活动的水。

水势：每偏摩尔体积水的化学势差。用Ψw 表示，单位 MPa 。Ψw ＝ (μw -μ w o )/V w ， m ，即水势为体系中水的化学势与处于等温、等压条件下纯水的化学势之差，再除以水的偏摩尔体积的商。

水孔蛋白：是存在于生物膜上的具有专一性通透水分功能的内在蛋白。

蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。水分临界期：植物对水分不足特别敏感的时期。如花粉母细胞四分体形成期。压力势：是由细胞壁的伸缩性对细胞内含物所产生的静水压而引起的水势增加值。一般为正值，用Ψ P 表示。

根压：由于根系的生理活动而使液流从根部上升的压力。

蒸腾速率：指植物在单位时间内，单位叶面积通过蒸腾作用而散失的水分量。伤流现象：从植物茎的基部切断植株，则有液体不断地从切口溢出的现象。蒸腾系数：植物每制造 1 g 干物质所消耗水分的克数。它是蒸腾效率的倒数，又称需水量。

渗透势：亦称溶质势，是由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值。用Ψ s 表示 , 一般为负值。

吐水现象：未受伤的植物如果处于土壤水分充足，空气湿润的环境中，在叶的尖端或者叶的边缘向外溢出水滴的现象。

蒸腾效率：植物每蒸腾 1 kg 水时所形成的干物质的克数。

渗透作用：水分通过半透膜从水势高的区域向水势低的区域运转的作用。

蒸腾作用：水分从植物地上部分表面以水蒸汽的形式向外界散失的过程。二、写出下列符号的中文名称

μ w：任一体系水的化学势μ w °：纯水的化学势；Ψ w ：水势Ψ m：衬质势Ψ p：压力势；Ψ s ：渗透势；

三、填空题

1. 植物散失水分的方式有（两）种，即（蒸腾作用）和（吐水）。

2. 作物灌水的生理指标有（叶片水势）、（细胞汁液浓度）、（渗透势）

和（气孔开度）。

3. 植物细胞吸水的三种方式是（扩散）、（集流）和（渗透作用）。

4. 植物根系吸水的两种方式是（主动吸水）和（被动吸水）。前者的

动力是（根压），后者的动力是（蒸腾拉力）。

5. 设甲乙两个相邻细胞，甲细胞的渗透势为－16 × 10 5 Pa ，压力势为 9

× 10 5 Pa ，乙细胞的渗透势为

－13 × 10 5 Pa ，压力势为9 × 10 5 Pa ，水应从（乙）细胞流向（甲）细胞，因为甲细胞的水势是（﹣7 × 10 5 Pa），乙细胞的水势是（﹣4 × 10 5 Pa ）。

6. 某种植物每制造 10 克干物质需消耗水分 5000 克，其蒸腾系数为（500

克），蒸腾效率为（2 克）。

7. 把成熟的植物生活细胞放在高水势溶液中细胞表现（吸水），放在低水

势溶液中细胞表现（排水），放在等水势溶液中细胞表现（吸、排水速度相等）。

8. 写出下列吸水过程中水势的组分

吸胀吸水，Ψw = （Ψm ）；渗透吸水，Ψw = （Ψs + ΨP ）；干燥种子吸水，Ψw = （Ψm ）；一个成熟细胞水势组分，Ψw = （Ψs + Ψ P + Ψ g ）。

9. 当细胞处于初始质壁分离时，Ψ P = （0 ），Ψ w = （Ψ s ）；

当细胞充分吸水完全膨胀时，Ψp = （- Ψs ），Ψw = （0 ）；

在初始质壁分离与细胞充分吸水膨胀之间，随着细胞吸水，ΨS （升高），Ψ P （升高），Ψ w （升高）。

10. 蒸腾作用的途径有（皮孔蒸腾）和（叶片蒸腾），而后者又可分为

（角质层蒸腾）和（气孔蒸腾）。

11. 细胞内水分存在状态有（自由水）和（束缚水）。

12. 常用的蒸腾作用指标有（蒸腾速率）、（蒸腾效率）和（蒸腾

系数）。

13. 影响蒸腾作用的环境因子主要有（光照强度）、（温度）、（空气

相对湿度）和（风）。

14. 植物水分代谢的三个过程为（吸收）、（运输）和（排

出）。

15. 空气的相对湿度下降时，蒸腾速度（提高）。

16. 将Ψ P = 0 的细胞放入等渗透溶液中，其体积（不变）。

四、选择题

1. 有一充分饱和细胞，将其放入比细胞浓度低 10 倍的溶液中，则细胞体积

（ 2 ）

（ 1 ）不变（ 2 ）变小

（ 3 ）变大（ 4 ）不一定

2. 已形成液泡的成熟细胞，其衬质势通常忽略不计，原因是（ 4 ）

（ 1 ）衬质势不存在（ 2 ）衬质势等于压力势

（ 3 ）衬质势绝对值很大（ 4 ）衬质势绝对值很小

3. 水分在根及叶的活细胞间传导的方向决定于（ 3 ）

（ 1 ）细胞液的浓度（ 2 ）相邻活细胞的渗透势大小

（ 3 ）相邻活细胞的水势梯度（ 4 ）活细胞压力势的高低

4. 在气孔张开时，水蒸气分子通过气孔的扩散速度（ 3 ）

（ 1 ）与气孔面积成正比（ 2 ）与气孔周长成反比

（ 3 ）与气孔周长成正比（ 4 ）不决定于气孔周长，而决定于气孔大小5. 一般说来，越冬作物细胞中自由水与束缚水的比值（ 2 ）

（ 1 ）大于 1 （ 2 ）小于 1

（ 3 ）等于 1 （ 4 ）等于零

6. 植物根系吸水的主要部位是（ 3 ）

（ 1 ）分生区（ 2 ）伸长区

（ 3 ）根毛区（ 4 ）伸长区的一部分和分生区的一部分

7. 植物的水分临界期是指（ 3 ）

（ 1 ）植物需水量多的时期（ 2 ）植物对水分利用率最高的时期

（ 3 ）植物对水分缺乏最敏感的时期（ 4 ）植物对水分的需求由低到高的转折时期

8. 植物体内水分长距离运输的主要渠道是元素中，属于必需（ 2 ）

（ 1 ）筛管和半胞（ 2 ）导管或管胞

（ 3 ）转移细胞（ 3 ）胞间连丝

五、是非题

1. 蒸腾效率高的植物，一定是蒸腾量小的植物。（×）

2. 将一个细胞放入某一浓度的溶液中时，若细胞浓度与外界溶液的浓度相

等，则细胞体积不变。（×）

3. 处于初始质壁分离状态的细胞，若其细胞内液浓度等于外液浓度，则细胞

的吸水速度与排水速度相等，出现动态平衡。（√）

4. 植物具有液泡的成熟细胞的衬质势很小，通常忽略不计。（×）

5. 一个细胞能否从外液中吸水，主要决定于细胞水势与外液水势的差值。

（√）

6. 水分通过根部内皮层，需经过共质体，因而内皮层对水分运转起调节作用。

（√ ）

7. 若细胞的ΨP = - ΨS ，将其放入某一溶液中时，则体积不变。（×）

8. 若细胞的Ψ w = Ψ S ，将其放入纯水中，则体积不变。（×）

9. 将Ψ p = 0 的细胞放入等渗溶液中，其体积不变。（√）

10. 植物代谢旺盛的部位自由水与束缚水的比值小。（×）

11. 土壤中的水分在具有内皮层的根内，可通过质外体进入导管。（×）

12. 保卫细胞进行光合作用时，其渗透势增高，水分进入，气孔张开。

（×）

13. 植物体内水在导管和管胞中能形成连续的水柱，主要是由于蒸腾拉力和

水分子内聚力的存在。（√）

14. 不管活细胞还是死细胞，只要用中性红染色，都可观察到质壁分离现象。

（×）

六、问答题

1.试述气孔开闭机理（三个学说）。

2.植物气孔蒸腾是如何受光、温度、 CO2 浓度调节的 ?

3.植物受涝害后，叶片萎蔫或变黄的原因是什么？

4.低温抑制根系吸水的主要原因是什么？

5.化肥施用过多为什么会产生“烧苗”现象？

6.蒸腾作用的生理意义如何？

7.举例说明植物存在主动吸水和被动吸水。

8.试述水分在植物生命活动中的作用。

9.植物体内水分存在状态与代谢关系如何？

10.细胞质壁分离和质壁分离复原有何应用价值？

11.高大树木导管中的水柱为何可以连续不中断？

12.合理灌溉在节水农业中的意义如何？如何才能做到合理灌溉？

13.为什么夏季晴天中午不能用井水浇灌作物？

14.光照如何影响植物根系吸水？

答案

1. 关于气孔开闭机理主要有两种学说：

（ 1 ）淀粉－糖互变学说：保卫细胞在光下进行光合作用，消耗CO2，细胞质内的pH增高，促使淀粉磷酸化酶水解淀粉为可溶性糖，保卫细胞的水势下降，从周围细胞吸水，气孔张开。保卫细胞在黑暗中进行呼吸作用，产生CO2使保卫细胞的pH下降，淀粉磷酸化酶把可溶性糖转变为淀粉，水势升高，保卫细胞失水，气孔关闭。

（ 2 ）无机离子泵学说又称 K + 泵假说。在光下，K + 由表皮细胞和副卫细胞进入保卫细胞，保卫细胞中 K +浓度显著增加，溶质势降低，引起水分进入保卫细胞，气孔就张开；暗中，K +由保卫细胞进入副卫细胞和表皮细胞，使保卫细胞水势升高而失水，造成气孔关闭。这是因为保卫细胞质膜上存在着 H + -ATP 酶，它被光激活后能水解保卫细胞中由氧化磷酸化或光合磷酸化生成的 ATP ，并将 H + 从保卫细胞分泌到周围细胞中，使得保卫细胞的 pH 升高，质膜内侧的电势变低，周围细胞的 pH 降低，质膜外侧电势升高，膜内外的质子动力势驱动K + 从周围细胞经过位于保卫细胞质膜上的内向 K + 通道进入保卫细胞，引发气孔开张。

（3）苹果酸代谢学说在光下，保卫细胞内的部分CO2被利用时， pH 上升至 8.0 ～ 8.5 ，从而活化了 PEP 羧化酶， PEP 羧化酶可催化由淀粉降解产生的 PEP 与 HCO3 - 结合，形成草酰乙酸，并进一步被 NADPH 还原为苹果酸。苹果酸解离为 2 H + 和苹果酸根，在H + / K + 泵的驱使下，H + 与 K + 交换，保卫细胞内K + 浓度增加，水势降低；苹果酸根进入液泡和 Cl﹣共同与 K + 在电学上保持平衡。同时，苹果酸的存在还可降低水势，促使保卫细胞吸水，气孔张开。当叶片由光下转入暗处时，该过程逆转。

6. （ 1 ）蒸腾作用可引起植物的被动吸水，并有利于水分的传导。

（ 2 ）蒸腾作用能降低叶温，使植物体及叶片保持一定温度，避免过热伤害。（ 3 ）蒸腾作用能促进物质的吸收和运输。

（ 4 ）蒸腾作用有利于气体交换。

7. （ 1 ）可用伤流现象证明植物存在主动吸水。如将生长中的幼嫩向日葵

茎，靠地面 5cm 处切断，过一定时间可看到有液体从茎切口流出。这一现象的发生，完全是由于根系生理活动所产生的根压，促使液流上升并溢出而造成，与地上部分无关。（亦可用吐水现象证明）。

（ 2 ）可用带有叶片但将根去掉的枝条（或用高温、毒剂杀死根系）吸水证明植物存在被动吸水。将带有叶片但将根去掉的枝条插入瓶中，可保持几天枝叶不萎蔫，说明靠叶片蒸腾作用产生的蒸腾拉力，能将水分被动吸入枝条并上运，是与植物根系无关的被动吸水过程。

10. （ 1 ）用以验证生活细胞是个渗透系统，原生质层可以被看作是选择透

性膜。

（ 2 ）用以判断细胞死活，只有活细胞才能发生细胞质壁分离现象。

（ 3 ）用以测定细胞质的透性、渗透势以及细胞质的粘滞性等。

（ 4 ）观察物质通过细胞的速率。

13. 夏季晴天中午浇灌井水不仅不能给作物补充水分，反而会导致作物萎蔫。

其原因是：夏季中午气温和土壤温度都较高，而井水温度则较低，因此夏天中午用井水浇灌会引起土温急剧降低，导致根系代谢活动减弱，主动吸水减少。同时由于在低温下原生质粘性增大，水透过生活组织的阻力增大，水分子运动减慢，渗透作用降低等，都会是根系的吸水速率明显减慢。而地上枝叶由于气温较高，蒸腾作用仍然较强，这样根系的吸水速率远不能补偿地上部的失水速率，使作物在短时间内丢失大量水分，导致体内水分严重亏缺，发生萎蔫。因此在夏季中午不能用温度明显低于土壤温度的井水浇灌作物。

第二章矿质元素

一、名词解释

1、矿质营养：亦称无机营养，指植物在生长发育时所需要的各种化学元素。

2、必需元素：指植物正常生长发育所必需的元素，是19种，包括10种大量

元素和9种微量元素

3、大量元素：亦称常量元素，是植物体需要量最多的一些元素，如碳、氧、

氢、氮、磷、钾、硫、钙、镁、硅等。

4、胞饮作用：指物质吸附于质膜上，然后通过膜的内折而将物质转移到细胞

内的过程。

5、交换吸附：指根部细胞在吸收离子的过程中，同时进行着离子的吸附与解

吸附。这时，总有一部分离子被其他离子所置换，这种现象就称交换吸附。

6、离子交换：是植物吸收养分的一种方式，主要指根系表面所吸附的离子与

土壤中离子进行交换反应而被植物吸收的过程。

7、离子拮抗作用：当在单盐溶液中加入少量其他盐类时，单盐毒害所产生的

负面效应就会逐渐消除，这种靠不同离子将单盐毒害消除的现象称离子拮抗作用。

8、被动吸收：亦称非代谢吸收。是一种不直接消耗能量而使离子进入细胞的

过程，离子可以顺着化学势梯度进入细胞。

9、氮素循环：亦称氮素周转。在自然界中以各种形式存在的氮能够通过化学、

生物、物理等过程进行转变，它们相互间即构成了所谓的氮素循环。

10、生物固氮：指微生物自生或与动物、植物共生、通过体内固氮酶的作用，

将空气中的氮气转化为含氮化合物的过程。

11、微量元素：是植物体需要量较少的一些元素如铁、锰、铜、锌、硼、钼、

镍、氯、钠等，这些元素只占植物体干重的万分之几或百分之几。

12、选择吸收：根系吸收溶液中的溶质要通过载体，而载体对不同的溶质有

着不同的反应，从而表现出根系在吸收溶质时的选择性。这就是所谓的选择性吸收。

13、主动吸收：亦称代谢吸收。指细胞直接利用能量做功，逆着电化学势梯

度吸收离子的过程。

14、诱导酶：指一种植物体内原本没有，但在某些外来物质的诱导下所产生

的酶。

15、转运蛋白：指存在于细胞膜系统中具有转运功能的蛋白质，主要包括通

道蛋白与载体蛋白两类。

16、矿化作用：指土壤中的有机质通过微生物的活动转化为矿物质的过程。

17、氮素代谢：氮元素及含氮化合物在生物体内同化、异化、排出等整个过

程，被称为氮素代谢。

18、养分临界期：指植物在生长发育过程中，对某种养分需要量并不很大，

但却是必不可少的时期。在此阶段若养分供应不足，就会对植物的生长发育造成很大影响，而且以后难以弥补。

19、水培法：在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。

20、砂培法：是用洁净的石英砂或玻璃球代替土壤，再加入培养液培养植物

的方法。

21、生理酸性盐：根系吸收阳离子多于阴离子，如果供给（NH4）2SO4，大量

的SO42-残留于溶液中，酸性提高，这类盐叫生理酸性盐。

22、生理碱性盐：根系吸收阴离子多于阳离子，如果供给NaNO3，大量的Na+

残留于溶液中，碱性提高，这类盐叫生理碱性盐。

23、生理中性盐：根系吸收阴离子与阳离子的速率几乎相等，如果供给NH4NO3，

PH值未发生变化，这类盐叫生理中性盐。

24、平衡溶液：在含有适当比例的多种盐溶液中，各种离子的毒害作用被消

除，植物可以正常生长发育，这种溶液称为平衡溶液。

25、载体：存在于生物膜上的能携带离子或分子透过膜的蛋白质，它们与离

子或分子有专一的结合部位，能选择性的携带物质通过膜，又称透过酶。

26、内在蛋白：也称整合蛋白，膜上的有些蛋白镶嵌在磷脂之间，甚至穿透

膜的内外表面，此类蛋白称内在蛋白。

27、外在蛋白：也称周围蛋白，膜上的蛋白质有些是与膜的外表面相连，此

类蛋白称外在蛋白。

二、是非题

（√）1、被种在同一培养液中的不同植物，其灰分中各种元素的含量不一定完全相同。

（×）2、植物的必需元素是指在植物体内含量很大的一类元素。（×）3、铁、氯这两种元素是植物需要很多的，故为大量元素。（√）4、植物缺氮时，植株矮小，叶小色淡或发红。

（√）5、植物的微量元素包括氯、铁、硼、锰、钠、锌、铜、镍、钼等9种元素。

（√）6、植物从士壤溶液中既能吸收硝态氮（NO3-）又能吸收铵态氮。(√)7、质膜上的离子通道运输是属于被动运输。

（√）8、载体蛋白有3种类型，分别是单向运输载体，同向运输器和反向运输器。

（√）9、植物细胞质膜上ATP酶活性与吸收无机离子有正相关。（√）10、胞饮作用是一种非选择性吸收，它能在吸水的同时，把水中的矿物质一起吸收。

（×）11、植物从环境中吸收离子时具选择性，但对同一种盐的阴离子和阳离子的吸收上无差异。

（×）12、单盐毒害现象中对植物起有害作用的金属离子不只一种。（√）13、交换吸附作用与细胞的呼吸作用有密切关系。

（√）14、植物根中吸收矿质元素最活跃的区域是根毛区。

（×）15、温度是影响根部吸收矿物质的重要条件，温度的增高，吸收矿质的速率加快，因此，温度越高越好。

（×）16、Na NO3和（NH4）2SO4都是生理碱性盐。

（×）17、硝酸还原酶是含钠的酶.

（×）18、诱导酶是一种植物本来就具有的一种酶。

（×）19、植物体内的钾一般都是形成稳定的结构物质。

（√）20、一般植物对氮的同化在白天快于夜晚。

（×）21、硝酸还原酶和亚硝酸还原酶，前者不是诱导酶，而后者是。（√）22、植物缺磷时，叶小且深绿色。

（×）23、载体运输离子的速度比离子通道运输离子的速度要快。（√）24、质子泵运输H+需要ATP提供能量。

（√）25、根部叫吸收的矿质元素主要通过本质部向上运输，也能拱向运输到韧皮部后再向上运输。

（√）26、叶片吸收的离子在茎内向下或向下运输途径主要是韧皮部，同样也可以横向运输到木质部，继而上下运输。

三、选择题

1、氮是构成蛋白质的主要成分，占蛋白质含量（ B ）

A、10%—20%

B、16—18%

C、5%—10%

2、根据科学实验的测定，一共有（B ）种元素存在于各种植物体中。

A、50多种

B、60多种

C、不多于50种

3、到目前为止，植物生长发育所必需的矿质元素有（C ）种。

A、16

B、13

C、19

4、下列元素中，属于必需的大量元素有（B ）

A、铁

B、氮

C、硼

5、高等植物的老叶由于缺少某一种元素而发病，下面元素属于这一类的有（A ）

A、氮

B、钙

C、铁

6、植物吸收离子最活跃的区域是（ A ）

A、根毛区

B、分生区

C、伸长区

7、流动镶嵌膜模型的主要特点是（ B ）

A、膜的稳定性

B、膜的流动性

C、膜的多择性

8、植物体缺硫时，发现有缺绿症，表现为（A ）

A、只有叶脉绿

B、叶脉失绿

C、叶全失绿

9、在植物细胞对离子吸收和运输时，膜上起质子泵作用的是（A ）

A、H+—ATP酶

B、NAD激酶

C、H2O2酶

10、下列盐当中，哪个是生理中性盐（ B ）

A、（NH4）2SO4

B、NH4NO3

C、NaNO3

11、栽培叶菜类时，可多施一些（ A ）

A、氮肥

B、磷肥

C、钾肥

12、植物的主要氮源是（ A ）

A、无机氮化物

B、有机氮化物

C、游离氮类

13、质膜上的离子通道运输属于哪种运输方式。（B ）

A、主动运输

B、被动运输

C、被动运输和主动运输

14、膜上镶嵌在磷脂之间，甚至穿透膜的内外表面的蛋白质称（ A ）

A、整合蛋白

B、周围蛋白

C、外在蛋白

15、用砂培法培养棉花，当其第4叶（幼叶）展开时，其第1叶表现出缺绿症。在下列三种元素中最有可能缺哪一种？（ A ）

A、钾

B、钙

C、铁

16、植物吸收矿质元素和水分之间的关系是（ C ）

A、正相关

B、负相关

C、既相关又相互独立

17、植物根部吸收的离子向地上部运输时，主要靠通过（ A ）

A、质外体

B、韧皮部

C、共质体

18、反映植株需肥情况的形态指标中，最敏感的是（ B ）

A、相貌

B、叶色

C、株高

四、填空题

1、到目前所发现的植物必需的矿质元素有__19___种，它们是___碳、氢、氧、

氮、磷、钾、硫、钙、镁、硅、铁、锰、硼、锌、铜、钼、钠、镍、氯___。

2、植物生长所必需的大量元素有________10________种。

3、植物生长所必需的微量元素有____9____种。

4、植物细胞对矿质元素的吸收有4种方式，分别为_通道运输_、_载体运输__、__泵运输___和__胞饮作用__。

5、常用__溶液培养__法确定植物生长的必需元素。

6、诊断作物缺乏矿质元素的方法有___病症诊断法___、和___化学分析诊断

法___。

7、____质子浓度梯度____与____膜电位梯度____合称电化学势梯度。

8、NH4NO3属于生理__中__性盐。NaNO3属于生理__碱__性盐。（NH4）2SO4

属于生理__酸__性盐。

9、在发生单盐毒害的溶液中，若加入少量其它金属离子，即能减弱或消除这

种单盐毒害，离子之间这种作用称为____离子拮抗作用____。

10、缺钙症首先会表现于植物的____嫩____叶上。

11、植物根尖吸收矿质离子最活跃的地区域是___根毛区_____。

12、影响根部吸收矿质离子的条件主要有____温度、通气状况、溶液浓度、

氢离子溶液____。

13、硝酸盐还原成亚硝酸盐过程是在____细胞质___中进行的。

14、多数植物中铵的同化主要通过____谷氨酰胺合成酶____和____谷氨酸合

成酶____完成的。

15、生物固氮主要由___非共生微生物___与___共生微生物___两种微生物实现。

16、硝酸还原酶分子中含有__ FAD___、__Cytb557__、__MoCo__。

17、在植物根中，氮主要以__氨基酸___和___酰胺___的形式向上运输。

18、硝酸盐还原成亚硝酸盐主要由_____硝酸还原___酶来催化。

19、根部吸收矿质元素，主要经____导管____向上运输的。

20、追肥的形态指标有___相貌___和__叶色__等，追肥的生理指标主要有__

营养元素__、酰胺___和__酶活性____等。

五、问答题（Answer the follwing question）

1、植物必需的矿质元素要具备哪些条件？

答：（1）缺乏该元素植物生长发育发生障碍,不能完成生活史。

（2）除去该元素则表现专一的缺乏症，而且这种缺乏症是可以预防和恢复。（3）该元素在植物营养生理上应表现直接的效果而不是间接的。

5、简述植物吸收矿质元素有哪些特点。

答：（1）植物根系吸收盐分与吸收水分之间不成比例。盐分和水分两者被植物吸收是相对的，既相关，又有相对独立性。

（2）植物从营养环境中吸收离子时，还具有选择性，即根部吸收的离子数量不与溶液中的离子浓度成比例。

（3）植物根系在任何单一盐分溶液中都会发生单盐毒害，在单盐溶液中，如再加入其他金属离子，则能消除单盐毒害即离子对抗。

第三章植物的光合作用

一、名词解释

1、爱默生效应：如果在长波红光（大于685nm）照射时，再加上波长较短的

红光（650nm），则量子产额大增，比分别单独用两种波长的光照射时的总和还要高。

2、光合作用：绿色植物吸收阳光的能量，同化CO2和H2O，制造有机物质，并

释放O2的过程。

3、荧光现象：指叶绿素溶液在透射光下呈绿色，在反射光下呈红色，这种现

象就叫荧光现象。

4、磷光现象：当去掉光源后，叶绿素溶液还能继续辐射出极微弱的红光，它

是由三线态回到基态时所产生的光。这种发光现象称为磷光现象。

5、光反应：光合作用的全部过程包括光反应和暗反应两个阶段，叶绿素直接

依赖于光能所进行的一系列反应，称光反应，其主要产物是分子态氧，同时生成用于二氧化碳还原的同化力，即ATP和NADPH。

6、碳反应：是光合作用的组成部分，它是不需要光就能进行的一系列酶促反

应。

7、光合链：亦称光合电子传递链、Z—链、Z图式。它包括质体醌、细胞色素

等。当然还包括光系统I和光系统II的反应中心，其作用是传递将水在光氧化时所产生的电子，最终传送给NADP+。

8、光合磷酸化：指叶绿体在光下把有机磷和ADP转为ATP，并形成高能磷酸

键的过程。

9、光呼吸：植物的绿色细胞依赖光照，吸收O2和放出CO2的过程。

10、景天科酸代谢：植物体在晚上的有机酸含量十分高，而糖类含量下降；

白天则相反，有机酸下降，而糖分增多，这种有机物酸合成日变化的代谢类型，称为景天科酸代谢。

11、光合速率：指光照条件下，植物在单位时间单位叶面积吸收CO2的量（或

释放O2的量）

12、光补偿点：指同一叶子在同一时间内，光合过程中吸收的CO2和呼吸过程

中放出的CO2等量时的光照强度。

13、光饱和现象：光合作用是一个光化学现象，其光合速率随着光照强度的

增加而加快，这种趋势在一定范围的内呈正相关的。但是超过一定范围后光合速率的增加逐渐变慢，当达到某一光照强度时，植物的光合速率就不会继续增加，这种现象被称为光饱和现象。

14、光抑制：指光能超过光合系统所能利用的数量时，光合功能下降。这个

现象就称为光合作用的光抑制。

15、光能利用率：单位面积上的植物光合作用所累积的有机物中所含的能量，

占照射在相同面积地面上的日光能量的百分比。

16、光合单位：指结合在类囊体膜上，能进行光合作用的最小结构单位。

17、CO2补偿点，当光合吸收的CO2量与呼吸释放的CO2量相等时，外界的

CO 2浓度。

18、反应中心色素：少数特殊状态的chla分子，它具有光化学活性，即是光能的“捕捉器”、又是“转换器”（把光能转换为电动势）。

19、聚光色素（天线色素）：没有光化学活性，只有收集光能的作用，并传到反应中心色素，也称天线色素包括大部分chla 和全部chlb、胡萝卜素、叶黄素。

20、量子产额：吸收一个光量子后绿藻放出的O2分子数或固定的 CO2分子数。

21、红降现象：当用远红光(大于685nm)照射绿藻时，虽然光量子仍被叶绿素

大量吸收，但量子产额急剧下降，这个现象叫~。

22、PQ循环：PQH2是可移动的电子载体，它将两个电子分别传给Cytb6f中的

Fe-S和Cytb6，再传给Cytf继而传给类囊体腔中的质体蓝素（PC），PQH2在传递电子的同时，向类囊体腔内释放两个H+； Cytb6也可能不把电子传给PC，而传给另一个氧化态PQ，生成半醌，此后又从腔外接近H+，于是成为PQH2，这就构成PQ循环。

二、是非题

（×）1、叶绿体是单层膜的细胞器。

（√）2、凡是光合细胞都具有类囊体。

（√）3、光合作用中释放的O2使人类及一切需O2生物能够生存。（×）4、所有的叶绿素分子都具备有吸收光能和将光能转换电能的作用。（√）5、叶绿素具有荧光现象，即在透谢光下呈绿色，在反射光下呈红色。

（√）6、一般说来，正常叶子的叶绿素a和叶绿素b的分子比例约为3：1。

（×）7、叶绿素b比叶绿素a在红光部分吸收带宽性，在蓝紫光部分窄些。

（×）8、类胡萝卜素具有收集光能的作用，但会伤害到叶绿素的功能。（√）9、胡萝卜素和叶黄素最大吸收带在蓝紫光部分，但它们都不能吸收红光。

（×）10、碳反应是指在黑暗条件下所进行的反应。

（√）11、光合作用中的暗反应是在叶粒体基质上进行。

（×）12、在光合链中最终电子受体是水，最终电子供体是NADPH。（√）13、卡尔文循环是所有植物光合作用碳同化的基本途径。

（×）14、C3植物的光饱和点高于C4植物的。

（√）15、C4植物的CO2补偿点低于C3植物。

（×）16、在弱光下，光合速率降低比呼吸速率慢，所以要求较低的CO2水平，CO2补偿点低。

（√）17、光合作用中的暗反应是由酶催化的化学反应，故温度是其中一个最重要的影响因素。

（√）18、提高光能利用率，主要通过延长光合时间，增加光合面积和提高光合效率等途径。

（×）19、在光合作用的总反应中，来自水的氧被参入到碳水化合物中。（√）20、叶绿素分子在吸收光后能发出荧光和磷光，磷光的寿命比荧光长。

（×）21、光合作用水的裂解过程发生在类囊体膜的外侧。

（×）22、光合作用产生的有机物质主要为脂肪，贮藏着大量能量。（×）23、PSI的作用中心色素分子是P680。

（×）24、PSII 的原初电子供体是PC。

（×）25、PSI 的原初电子受体是Pheo。

（×）26、高等植物的气孔都是白天张开，夜间关闭。

（×）27、光合作用的原初反应是在类囊体膜上进行的，电子传递与光合磷酸化是在间质中进行的。

（×）28、C3 植物的维管束鞘细胞具有叶绿体。

（√）29、Rubisco 在CO2 浓度高光照强时，起羧化酶的作用。

（√）30、CAM 植物叶肉细胞内的苹果酸含量，夜间高于白天。

（√）31、一般来说CAM 植物的抗旱能力比C3 植物强。

（×）32、NAD + 是光合链的电子最终受体。

（×）33、光合作用的产物蔗糖和淀粉，是在叶绿体内合成的。

（×）34、PEP 羧化酶对CO2 的亲和力和Km 值，均高于RuBP 羧化酶。

（√）35、C3 植物的CO2 受体是RuBP ，最初产物是3-PGA 。（×）36、植物的光呼吸是消耗碳素和浪费能量的，因此对植物是有害无益的。

（×）37、植物生命活动所需要的能量，都是由光合作用提供的。（√）38、适当增加光照强度和提高CO2 浓度时，光合作用的最适温度也随之提高。

三、选择题

1、光合作用的产物主要以什么形式运出叶绿体？（ C ）

A、蔗糖

B、淀粉

C、磷酸丙糖

2、每个光合单位中含有几个叶绿素分子。（ C ）

A、100—200

B、200—300

C、250—300

3、叶绿体中由十几或几十个类囊体垛迭而成的结构称（ B ）

A、间质

B、基粒

C、回文结构

4、C3途径是由哪位植物生理学家发现的？（ C ）

A、Mitchell

B、Hill

C、Calvin

5、叶绿素a和叶绿素b对可见光的吸收峰主要是在（ C ）

A、绿光区

B、红光区

C、蓝紫光区和红光区

6、类胡萝卜素对可见光的最大吸收峰在（ A ）

A、蓝紫光区

B、绿光区

C、红光区

7、C 4途径中穿梭脱羧的物质是（C）

A、RuBP

B、OAA

C、苹果酸和天冬氨酸

8、PSI的光反应属于（ A ）

A、长波光反应

B、短波光反应

C、中波光反应

9、CO2补偿点高的植物是（C）

A、玉米

B、高粱

C、棉花

10、高等植物碳同化的二条途径中，能形成淀粉等产物的是（ C ）

A、C4途径

B、CAM途径

C、卡尔文循环

11、能引起植物发生红降现象的光是（ C ）

A、450 mm的蓝光

B、650mm的红光

C、大于685nm的远红光

12、正常叶子中，叶绿素和类胡萝卜素的分子比例约为（ C ）

A、2：1

B、1：1

C、3：1

13、光合作用中光反应发生的部位是（ A ）

A、叶绿体基粒

B、叶绿体基质

C、叶绿体膜

14、光合作用碳反应发生的部位是（ B ）

A、叶绿体膜

B、叶绿体基质

C、叶绿体基粒

15、光合作用中释放的氧来原于（ A ）

A、H2O

B、CO2

C、RuBP

16、卡尔文循环中CO2固定的最初产物是（ A ）

A、三碳化合物

B、四碳化合物

C、五碳化合物

17、C4途径中CO2的受体是（ B ）

A、PGA

B、PEP

C、RuBP

18、光合产物中淀粉的形成和贮藏部位是（ A ）

A、叶绿体基质

B、叶绿体基粒

C、细胞溶质

19、在光合作用的产物中，蔗糖的形成部位在（ B ）

A、叶绿体基粒

B、胞质溶胶

C、叶绿体间质

20、光合作用吸收CO2与呼吸作用释放的CO2达到动态平衡时，外界的CO2

浓度称为（ C ）

A、CO2饱和点

B、O2饱和点

C、CO2补偿点

21、在高光强、高温及相对湿度较低的条件下，C4植物的光合速率（ B ）

A、稍高于C3植物

B、远高于C3植物

C、低于C3植物

22、光呼吸过程中产生的氨基酸有（B）

A、谷氨酸

B、丝氨酸

C、酪氨酸

四、填空题

1、光合作用的色素有叶绿素和类胡萝卜素。

2、光合作用的重要性主要体现在3个方面：把无机物变成有机物、蓄

积太阳能量和保护环境。

3、光合作用的光反应在叶绿体的光合膜中进行，而暗反应是在叶

绿体基质进行。

4、在荧光现象中，叶绿素溶液在透射光下呈绿色，在反射光下呈红色。

5、在光合作用的氧化还原反应是H2O 被氧化，CO2被还原。

6、影响叶绿素生物合成的因素主要有光、温度、水分和

矿质营养。

7、光合作用过程，一般可分为光反应和碳反应两个阶

段。

8、在光合电子传递中，最初的电子供体是H2O ，最终电子受体是NADP+。

9、光合作用的三大步聚包括原初反应、电子传递和光合磷酸化和

碳同化。

10、类胡萝卜素吸收光谱最强吸收区在蓝紫光区。

11、一般认为，高等植物叶子中的叶绿素和类胡萝卜素含量的比例为3：1 。

12、光合单位由聚光色素系统和反应中心两大部分构成。

13、光合磷酸化有两种方式；非循环光合磷酸化和循环光合磷酸

化。

14、卡尔文循环大致可分为3个阶段，包括羧化阶段、还原阶段、

和更新阶段。

15、一般来说，高等植物固定CO2有卡尔文循环、C4途径、景

天科酸代谢等途径。

16、卡尔文循环的CO2受体是RuBP、形成的第一个产物是PGA、

形成的第一个糖类是

PGALd。

17、在卡尔文循环中，每形成一分子六碳糖需要18分子ATP，12分子NADPH+H+。

18、PSI的原初电子供体是PC。

19、在光合作用中，合成淀粉的场所是叶绿体。

20、C3植物的卡尔文循环位于叶肉细胞中进行，C4植物的C3途径是在

维管束鞘细胞中进行。

21、C4途径的最初光合产物为草酰乙酸。

22、一般认为，C4植物的CO2补偿点比C3植物低。

23、在光合作用时，C3植物的主要CO2固定酶有RuBP羧化酶，而

C4植物固定CO2的酶有PEP羧化酶和RuBP羧化酶。

24、光呼吸过程中，释放CO2的部位为线粒体。

25、影响光合作用的外部因素有光照、CO2、温度、水

分和矿质营养。

26、光呼吸的场所是叶绿体、过氧化物酶体和线粒

体。

27、在光合作用电子传递链中既传递电子又传递H+的传递体是PQ。

五、简答题

5、什么叫希尔反应？有何意义？

答：离体叶绿体加到具有适当氢接受体的水溶液中，在光下所进行的光解，并放出氧的反应，称为希尔反应。

这一发现使光合作用机理的研究进入一个新阶段，是开始应用细胞器研究光合电子传递的开始，并初步证明了氧的释放是来源于水。

7、作物为什么会有“午休”现象？

答：（1）水分在中午供给不上，气孔关闭。（2）CO2供应不足。（3）光合产物淀粉等来不及运走，累积在叶肉细胞中，阻碍细胞内的运输。（4）太

阳光强度过强，产生了光抑制。

11、试述提高植物光能利用率的途径和措施。

答：（一）增加光合面积：（1）合理密植，（2）改善株型。

（二）延长光合时间：（1）提高复种指数，（2）延长生育期，（3）补充人工光照。

（三）提高光合速率：（1）增加田间CO2浓度，（2）降低光呼吸。

12、试述光合磷酸的机理。

答：在类囊体膜的光合作用电子传递过程中，PQ可传递电子和质子，PQ在接水裂解传来的电子的同时，又接收膜外侧传来的质子。PQ 将质子带入膜内侧，将电子传给PC，这样，膜内侧质子浓度高而膜外侧低，膜内侧电位较膜外侧高。于是膜内外产生质子浓度差（△P H）和电位差（△ψ），两者合称为质子动力，即为光合磷酸化的动力。当H+沿着浓度梯度返回膜外侧时，在ATP合酶催化下，ADP和Pi脱水形成ATP。

第四章植物的呼吸作用

一、名词解释

1．呼吸作用：指生活细胞内的有机物质，在一系列酶的参与下，逐步氧化分解，同时释放能量的过程。

2．有氧呼吸：指生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，

放出CO2并形成水，同时释放能量的过程。

3．糖酵解：指在细胞质内所发生的，由葡萄糖分解为丙酮酸的过程。

4．三羧酸循环：丙酮酸在有氧条件下，通过一个包括三羧酸和二羧酸的循环而逐步氧化分解CO2的过程。

5．生物氧化：指有机物质在生物体内进行氧化，包括消耗氧，生成CO2和H2O，放出能量的过程。

6．呼吸链：呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体组成的电子传递途径，传递到分子氧的总轨道。

7．P/O比：指呼吸链中每消耗1个氧原子与用去Pi或产生ATP的分子数。8．氧化磷酸化：是指呼吸链上的氧化过程，伴随着ADP被磷酸化为ATP的作用。9．巴斯德效应：指氧对发酵作用的抑制现象。

10．细胞色素：为一类含有铁卟啉的复合蛋白。细胞色素辅基所含的铁能够通过原子价的变化逆向传递电子，在生物氧化中，它是一种重要的电子

传递体。

11．呼吸速率：又称呼吸强度。以单位鲜重千重或单位面积在单位时间内所放出的CO2的重量(或体积)或所吸收O2的重量(或体积)来表示。

12．呼吸商：又称呼吸系数。是指在一定时间内，植物组织释放CO2的摩尔数与吸收氧的摩尔数之比。

13．抗氰呼吸：某些植物组织对氰化物不敏感的那部分呼吸。即在有氰化物存在的情况下仍能够进行其它的呼吸途径。

14．无氧呼吸：指在无氧条件下，细胞把某些有机物分解为不彻底的氧化产物。

二、是非题

( ×)1．所有生物的生存都需要O2。

( ×)2．糖酵解途径是在线粒体内发生的。

( √)3．在种子吸水后种皮未破裂之前，种子主要进行无氧呼吸。

( ×)4．戊糖磷酸途径在幼嫩组织中所占比例较大，在老年组织中所占

比例较小。

( ×)5．戊糖磷酸途径是在线粒体膜上进行的。

( √)6．抗氰呼吸中能释放出较多的热量而合成ATP 却较少。

( √)7．细胞色素氧化酶普遍存在于植物组织中。

( ×)8．线粒体为单层膜的细胞器。

( ×)9．如果降低环境中的O2的含量，则糖酵解速度会减慢。

( √)10．呼吸作用不一定都有氧的消耗和CO2的释放。

( ×)11．糖酵解过程不能直接产生ATP。

( ×)12．巴斯德效应描述的是三羧酸循环的问题。

( √)13．氧化磷酸化是氧化作用和磷酸化作用相偶联进行的过程。

( ×)14．当植物细胞内的NADPH过多时，不会对戊糖磷酸途径起反馈抑制作用。

( ×)15．呼吸底物如果是蛋白质，呼吸商则等于1。

( √)16．一般来说，随着温度的升高，植物的呼吸作用随之升高。

( ×)17．呼吸作用的电子传递链位于线粒体的基质中。

( √)18．有解偶联剂存在时，从电子传递中产生的能量会以热的形式散失。

( √)19．对于植物来说，没有呼吸作用，光合作用也就进行不了。( √)20．涝害淹死植株是因为无氧呼吸进行过久，累积了酒精，而引起中毒。

（×）21．呼吸商越高，底物本身的氧化程度越低。

三、选择题

1．水果藏久了，会发生酒味，这很可能是组织发生( C )。

A抗氰呼吸B糖酵解C酒精发酵

2．在呼吸作用中，三羧酸循环的场所是( B )。

A细胞质B线粒体基质C叶绿体

3．种子萌发时，种皮未破裂之前主要进行哪种呼吸( B )。

A有氧呼吸B无氧呼吸C光呼吸

4．三羧酸循环是哪一位科学家首先发现的( C )。

A G·Embden

B J·K·Parnas

C Krebs

5．三羧酸循环的各个反应的酶存在于( A )。

A线粒体B溶酶体C微体

6．三羧酸循环中，1分子的丙酮酸可以释放几个分子的CO2( A )

A 3

B 1

C 2

7．糖酵解中，每摩尔葡萄糖酵解能产生2mol的丙酮酸以及几摩尔的ATP( B )。

A 3

B 2

C 1

8．在呼吸链中的电子传递体是( A )。

A细胞色素系统 B PQ C PC

9．交替氧化酶途径的P/O 比值为( A )。

A 1

B 2

C 3

10．EMP和PPP的氧化还原辅酶分别为( C )。

A NAD+、FAD

B NADP+、NAD+

C NAD+、NADP+

11．在植物正常生长的条件下，植物的细胞里葡萄糖降解主要是通过（A）

A EMP-TCA

B PPP

C TCA

12．在下列的植物体氧化酶当中，有哪种是不含金属的( C )。

A细胞色素氧化酶B酚氧化酶C黄素氧化酶

13．细胞色素氧化酶对氧的亲和能力( A )。

A强B中等C弱

14．呼吸作用的底物为( A )。

A有机物和O2 B CO2和H2O C有机物和CO2

15．戊糖磷酸途径主要受什么调节( B )。

A NADH

B NADPH

C FADH2

16．如果呼吸底物为一些富含氢的物质，如脂肪和蛋白质，则呼吸商( A )。

A小于1 B等于1 C大于1

17．如果把植物从空气中转移到真空装置内，则呼吸速率将( C )。

A加快B不变C减慢

四、填空题

1．呼吸作用可分有氧呼吸和无氧呼吸两大类，有氧呼吸的反应式是C6H12O6+6H2O+6O2 → 6CO2+12H2O+2870KJ。

2．三羧酸循环和生物氧化是在线粒体进行的。

3．呼吸作用的糖的分解途径有3种，分别是糖酵解、三羧酸循环和戊糖磷酸循环。

4．高等植物从有氧呼吸为主，在特定条件下也可进行酒精发酵和乳酸发酵。

5．三羧酸循环是英国生物化学家Krebs首先发现的。

6．EMP途径发生于细胞质，PPP途径发生于细胞质，酒精发酵发生于细胞质，TCA循环发生于线粒体基质中。

7．三羧酸循环中的各种酶是存在于线粒体的基质中。

8．EMP和PPP的氧化还原辅酶分别为NAD+ 、和NADP+。

9．酚氧化酶是一种含金属铜的氧化酶，存在于质体、微体内，在烤烟时，要防止多酚氧化酶活化，避免醌类物质产生，以保证烟叶质量。10．戊糖磷酸途径主要受NADPH调节。

11．线粒体电子传递链中电势跨度最大的一步是在细胞色素a3和O2 之间。12．在一定时间内，植物在呼吸作用中释放的CO2和吸收的O2的物质的量的比称为呼吸商。

13．真核细胞中，1mol葡萄糖完全氧可产生30mol ATP。

14．组成呼吸链的传递体可分为氢传递体和电子传递体。

15．呼吸抑制剂主要有鱼藤酮、安米妥、抗霉素A、氰化物。16．如果呼吸底物为糖类，同时又完全氧化，呼吸商为 1 。

17．影响呼吸作用的外界因素有温度、氧、二氧化碳和机械损伤等。

18．植物呼吸作用的最适温度一般在25℃-35℃之间。

19．早稻浸种催芽时，用温水淋种和时常翻种，其目的就是使呼吸作用正常进行。

20．当植物组织受伤时，其呼吸速率加快。

21．呼吸作用生成ATP的方式有电子传递磷酸化和底物水平磷酸化。

第五章植物体内有机物的代谢

一、名词解释

1、类萜：由异戊二烯（五碳化合物）组成的，链状的或环状的次生植物物质。

2、酚类：是芳香族环上的氢原子被羟基或功能衍生物取代后生成的化合物。

3、生物碱：是一类含氮杂环化合物，一般具有碱性。如阿托品、吗啡、烟碱

等。

4、次级产物：除了糖类、脂肪、核酸和蛋白质等基本有机物之外，植物体中

还有许多其他有机物，如萜类、酚类、生物碱等，它们是由糖类等有机物

代谢衍生出来的物质就叫次级产物。

5、固醇：是三萜的衍生物，它是质膜的主要组成，又是与昆虫脱皮有关的植

物蜕皮激素的成分。

6、类黄酮：是两个芳香环被三碳桥连起来的15碳化合物，其结构来自两个

不同的合成途径。

二、是非题

（√）1、萜类种类是根据异戊二烯数目而定，因此可分为单萜、倍半萜、双萜、三萜、四萜和多萜等

（√）2、橡胶是多萜类高分子化合物，它是橡胶树的乳汁的主要成分。（×）3、萜类化合物的生物合成的始起物是异戊二烯。

（√）4、PAL是形成酚类的一个重要调节酶。

（√）5、木质素是简单酚类的醇衍生物的聚合物，其成分因植物种类而异。

（√）6、胡萝卜和叶黄素属于四萜类化合物。

（×）7、萜类生物合成有2条途径，甲羟戊酸途径和3-PGA/丙酮酸途径。

三、选择题

1、萜类的种类是根据什么数目来定的？（ A ）

A、异戊二烯

B、异戊丁烯

C、丙烯

2、倍半萜合有几个异戊二烯单位？（ B ）

A、一个半

B、三个

C、六个

3、生物碱具有碱性、是由于其分子中含有什么？（ C ）

A、氧环

B、碱环

C、一个含N的环

4、下列物质组合当中，属于次级产物的是哪一组？（ B ）

A、脂肪和生物碱

B、生物碱和萜类

C、蛋白质和脂肪

5、下列物质中属于倍半萜的有（ A ）

A、法呢醇

B、柠橡酸

C、橡胶

6、大多数植物酚类的生物成合都是从什么开始？（ B ）

A、乙醛酸

B、苯丙氨酸

C、丙酮酸

7、下列物质中其生物合成从苯丙氨酸和酪氨酸为起点的是（A）

A、木质素

B、花青素

C、生物碱

8、生物碱分子结构中有一个杂环是（ B ）

A、含氧杂环

B、含氮杂环

C、含硫杂环

四、填空题

1、萜类种类中根据___异戊二烯___数目而定，把萜类分为单萜__倍半萜__、

__双萜__、__三萜___四萜和多萜等。

2、萜类的生物合成有2条途径：__甲羟戊酸途径__和___甲基赤藓醇磷酸途

径__。

3、柠檬酸、樟脑是__单萜类__化合物；赤霉素是__双萜类__化合物，杜仲胶、

橡胶是__多萜类__化合物。

4、酚类化合物的生物合成主要以__莽草酸途径__和__丙二酸途径__ 为主。

5、在植物体中，含量居有机化合物第二位的是___木质素___，仅次于纤维素。

6、生物碱具有碱性是由于其含有一个__含N杂环____。

7、木质素是属于___酚类醇衍生物___化合物。

8、花色素的种类很多，各种花色素的结构差异是在___B环取代物__。同一种

花色素的颜色的有变化，在偏酸条件下呈___红色___，偏碱条件下是___蓝色___。

9、莽草酸途径的生理意义是___抗病___，__合成芳香族氨基酸___，___合成

生长素__。

10、生物碱是一类___含氮杂环___化合物，它是由植物体内___氮素___代谢

中间产物___氨基酸___衍生出来的，因此施用___氮肥___可增加其含量。

11、木质素生物合成的始起物是__苯丙氨酸和酪氨酸___。

第六章植物体内有机物的运输

一、名词解释

1、共质体：是通过胞间连丝把无数原生质体联系起来形成一个连续的整体。

2、质外体：是一个开放性的连续自由空间，包括细胞壁、细胞间隙及导管等。

3、胞间连丝：是贯穿胞壁的管状结构物，内有连丝微管，其两端与内质网相连接。

4、压力流动学说：又叫集流学说，是德国人明希提出的。该学说认为从源到库的筛管通道中存在着一个单向的呈密集流动的液流，其流动动力是源库之间的压力势差。

5、韧皮部装载：指光合作用产物从叶肉细胞输入到筛分子一伴胞复合体的整个过程。

6、韧皮部卸出：是指装载在韧皮部的同化产物输出到接受细胞的过程。

7、代谢源：指制造并输送有机物质到其他器官的组织、器官或部位。如成熟的叶片。

8、代谢库：指植物接受有机物质用于生长、消耗或贮藏的组织，器官或部位。如正在发育的种子、果实等。

二、是非题

（√）1、韧皮部装载有2条途径，即质外体途径和共质体途径。（√）2、韧皮部中的物质可以双向运输。

（√）3、解释筛管中运输同化产物的机理的学说有3种，其中压力流动学说主张筛管液流是靠源端和库端的膨压建立起来的压力势

梯度来推动的。

（×）4、同化产物经过维管系统从源到库的运输称为短距离运输。（√）5、源叶中的光合产物装载入韧皮部的细胞途径可能是“共质体→质外体→共质体→韧皮部筛管分子”。

（×）6、有机物在机体内的分配只由供应能力和运输能力二个因素决定。

（×）7、在作物的不同生育时期，源与库的地位始终保持不变。（×）8、许多实验证明，有机物的运输途径主要是由本质部担任的。（×）9、玉米接近成熟时，将其连杆带穗收割后堆放，则穗中有机物

向秸杆倒流，不利于有机物在穗中积累，反而减产。

（√）10、昼夜温差大，可减少有机物的呼吸消耗，促进同化物向果实运输，因而使瓜果的含糖量和谷类种子的干粒重增加。

三、选择题

1、在植物有机体中，有机物的运输主要靠哪个部位来承担？（ A ）

A、韧皮部

B、本质部

C、微管

2、在植物体中，细胞间有机物的运输主要靠哪种运输途径？（ A ）

A、共质体运输

B、质外体运输

C、简单扩散

3、韧皮部装载时的特点是（ A ）。

A.逆浓度梯度；需能；具选择性

B.顺浓度梯度；不需能；具选择性

C.逆浓度梯度；需能；不具选择性

4、在筛管运输机理的几种学说当中，主张筛管液是靠源端和库端的压力势

差建立起来的压力梯度来推动的，是哪一种？（ A ）

A、压力流动学说

B、胞质泵动学说

C、收缩蛋白学说

5、植物体内有机物运输的主要形式为（ A ）

A、蔗糖

B、果糖

C、葡萄糖

6、在细胞质泵动学说和收缩蛋白学说中，都认为有机物运输需要（ C ）

A、充足的水

B、合适的温度

C、能量

7、温度是影响有机物运输的外界因素之一，当温度降低时，运输速度就会变（ B ）

A、快

B、慢

C、不变

8、植物体内有机物的运输白天一般比晚上（ A ）

A、快

B、慢

C、一样

9、植物体内同化物运输速度对光合作用的依赖是间接，主要起控制作用的是（ A ）

A、叶内蔗糖浓度

B、水分的多少

C、阳光充足与否

10、有机物在植物内运输的最适温度一般为（ B ）

A、25℃—35℃

B、20℃—30℃

C、10℃—20℃

11、温度降低可使有机物在植物体内的运输速度降低的原因是（ B ）

A、光合作用减弱了

B、呼吸速率降低了

C、筛管粘度减弱了

12、韧皮部同化产物在植物体内的分配是受三种能力的综合影响（ A ）

A、供应、竞争和运输能力

B、供应、运输和控制能力

C、运输、

竞争和收缩能力

13、温度对同化物质的运输有影响，当气温高于土温时（ A ）

A、有利于同化物质向顶部运输

B、有利于同化物质向根部运输

C、

只影响运输速率，对运输方向无影响

四、填空题

1、韧皮部装载过程有2条途径：质外体途径和共质体途

径。

2、有机物的长距离运输途径通过韧皮部。

植物生理学实验笔试试题

植物生理学实验考试试题说明：（试题共15小题，每小题2分，共30分）本试题仅供内部交流使用 1 当植物细胞水势小于外界溶液水势时，植物细胞 A 外液浓度变 D A 吸水 B 失水 C 小 D 大 2 用红菜苔做植物组织原生质透性的观察时，学生20分钟后观察到有红色色素出现，下面那种处理方式不可能出现这种情况 A A 清水浸泡 B 清水煮沸1min C 30％的醋酸 D 70％酒精 3 希尔反应实验常用植物材料为新鲜菠菜，选用菠菜叶出于 B 方面考虑 A 叶绿素含量高 B 易于碾磨 C 营养丰富 D 颜色漂亮 4 植物生理实验时，在碾磨植物材料时经常会用的石英砂，其主要作用为A A 增加粗糙度 B 保护叶绿体或营养物质 C 易于过滤 D 使溶液分层 5 植物组织中的水分主要有自由水和束缚水两种形式存在，有同学通过实验测定某一植物的自由水和束缚水的比值比较大，可推断该植物处于A A 旺盛生长时期 B 衰退状态 C 病虫危害状态 D 干旱状态 6 蛋白质含量的测定常用“考马斯蓝G-250”方法，其主要原理：考马斯蓝G-250燃料在游离状态下称红色，当它与蛋白质结合后呈青色。其结合物在光波 B 下吸光值与蛋白质含量成正比，故用分光光度计比色法测定 A 668nm B 595nm C 250nm D 320nm 7 在绿豆芽蛋白质含量的测定实验时，实验仪器用到了离心机，其作用主要为 B A 使蛋白质与水分离 B 使残渣与浸出液分离 C 使色素与水分离 D 使蛋白质与水混合 8 叶绿素不能溶液以下哪种溶液 B A 乙醇 B 水 C 丙酮 D 氯仿 9 环形层析法分离叶绿体中的各色素，色素种类从里向外的顺序为 B A 叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、胡萝卜素 B叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、胡萝卜素 C 叶绿素b、叶绿素a、胡萝卜素、叶黄素 D胡萝卜素、叶黄素、叶绿素b、叶绿素a 10 红外线CO 2分析仪测环境中CO 2 的含量具有易操作、高效率等优点。当用同一台仪器对武生院不同地点进行CO 2测定时，发现林下与餐厅CO 2 浓度相差不太明显，据推测主要原因

植物生理学复习题

第一章水分生理一、选择题 1、每消耗1 kg 的水所生产的干物质克数，称为（）。 A. 蒸腾强度 B. 蒸腾比率 C. 蒸腾系数 D. 相对蒸腾量 2、风干种子的水势为（）。 A . ψW =ψs B. ψW =ψm C. ψW =ψp D. ψW=ψs+ψp 3、微风促进蒸腾，主要因为它能（）。 A. 使气孔大开 B. 降低空气湿度 C. 吹散叶面水汽 D. 降低叶温 4、植物从叶尖、叶缘分泌液滴的现象称为（）。 A. 吐水 B. 伤流 C. 排水 D. 流水 5、一植物细胞的ψw = - 0.37 MPa，ψp = 0.13 MPa，将其放入ψs = - 0.42 MPa的溶液(体积很大)中，平衡时该细胞的水势为（）。 A. -0.5 MPa B. -0.24 MPa C. -0.42 MPa D. -0.33 MPa 6、在同一枝条上，上部叶片的水势要比下部叶片的水势（）。 A. 高 B. 低 C. 差不多 D. 无一定变化规律 7、植物细胞吸水后，体积增大，这时其Ψ s（）。 A. 增大 B. 减小 C. 不变 D. 等于零 8、微风促进蒸腾，主要因为它能（）。 A. 使气孔大开 B. 降低空气湿度 C. 吹散叶面水汽 D. 降低叶温 9、一植物细胞的ψW = - 0.3 MPa，ψp = 0.1 MPa，将该细胞放入ψs = - 0.6 MPa的溶液中，达到平衡时细胞的（）。 A. ψp变大 B. ψp不变 C. ψp变小 D. ψW = -0.45 Mpa 10、植物的水分临界期是指（）。 A. 植物需水最多的时期 B. 植物水分利用率最高的时期 C. 植物对水分缺乏最敏感的时期 D . 植物对水分需求由低到高的转折时期 11、在土壤水分充分的条件下，一般植物的叶片的水势为（）。 A. - 0.2~ - 0.8 MPa B. - 2 ~ - 8 MPa C. - 0.02 ~ - 0.08 MPa D. 0.2~0.8 MPa 12、根据（）就可以判断植物组织是活的。 A. 组织能吸水 B. 表皮能撕下来 C. 能质壁分离 D. 细胞能染色二、是非题 1、等渗溶液就是摩尔数相等的溶液。（） 2、细胞间水分流动的方向取决于它们的水势差。（） 3、蒸腾拉力引起被动吸水，这种吸水与水势梯度无关。（） 4、将一充分吸水饱和的细胞放入比其细胞浓度低10倍的溶液中，其体积变小。（） 5、蒸腾效率高的植物，一定是蒸腾量小的植物。（） 6、根系是植物吸收水和矿质元素唯一的器官。() 7、空气相对湿度增大，空气蒸汽压增大，蒸腾加强。（） 8、没有半透膜即没有渗透作用。（） 9、植物对水分的吸收、运输和散失过程称为蒸腾作用。（） 10、在正常晴天情况下，植物叶片水势从早晨到中午再到傍晚的变化趋势为由低到高再到低。（） 11、共质体与质外体各是一个连续的系统。（） 12、在细胞为水充分饱和时，细胞的渗透势为零。（）三、填空题 1、将一植物细胞放入ψW = -0.8 MPa的溶液（体积相对细胞来说很大）中，吸水达到平衡时测得细胞的 ψs = -0.95 MPa，则该细胞的ψp为（），ψW为（）。 2、水分通过气孔扩散的速度与气孔的（）成正比。 3、植物体内自由水/束缚水比值降低时，植物的代谢活动（）。 4、利用质壁分离现象可以判断细胞（），测定植物的（）以及观测物质透过原生质层的难易程度。 5、植物体内自由水/束缚水比值升高时，抗逆性（）。 6、根系吸水有主动吸水和被动吸水两种方式，前者的动力是（根压），后者的动力是（）。

2013年考研农学植物生理学模拟试题及答案

2013年考研农学植物生理学模拟试题及答案一、单项选择题(20分) 1.光合作用中原初反应发生在( )。 A.叶绿体被膜上 B.类囊体膜上 C.叶绿体间质中 D.类囊体腔中 2.植物组织衰老时，磷酸戊糖支路在呼吸代谢途径中所占比例( )。 A.下降 B.上升 C.维持一定水平 D. 不确定 3.膜脂中( )在总脂肪酸中的相对比值，可作为衡量植物抗冷性的生理指标。 A.脂肪酸链长 B.脂肪酸 C.不饱和脂肪酸 D.不饱和脂肪酸双键 4.造成盐害的主要原因为( )。 A.渗透胁迫 B.膜透性改变 C.代谢紊乱 D.机械损伤 5.苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于( )作用的结果。 A.抗坏血酸氧化酶 B.抗氰氧化酶 C.细胞色素氧化酶 D.多酚氧化酶 6.大部分植物筛管内运输的光合产物是( )。 A.山梨糖醇 B.葡萄糖 C.果糖 D.蔗糖 7.气温过高或过低，或植株受到机械损伤时，筛管内会形成( )而阻碍同化物的运输。 A.几丁质 B.角质 C.维纤丝 D.胼胝质 8.油料种子发育过程中，首先积累( )。 A.油脂 B.可溶性糖和淀粉 C.蛋白质 D.淀粉和油脂 9.生长素对根原基发生的主要作用是( )。 A.促进细胞伸长 B.刺激细胞的分裂

C.促进根原基细胞的分化 D.促进细胞扩大 10.利用暗期间断抑制短日植物开花，选择下列哪种光最有效：( )。 A.红光 B.蓝紫光 C.远红光 D.绿光 11.酸雨主要成因是由空气污染物中的( )。 A.乙烯 B.二氧化硫 C.臭氧 D.氟化物 12.以下哪种危害的原因分析得不确切：( )。 A.旱害的核心是原生质脱水 B.涝害的根源是细胞缺氧 C.引起冻害的主要原因是冰晶的伤害 D.造成盐害的主要原因是单盐毒害 13.P蛋白存在于( )中。 A.导管 B.管胞 C.筛管 D.伴胞 14.细胞依靠( )将原生质相互联系起来，形成共质体。 A.纤维丝 B.胞间连丝 C.微管 D.微丝 15.( )两种激素在气孔开放方面是相互颉颃的。 A.赤霉素与脱落酸 B.生长素与脱落酸 C.生长素与乙烯 D.赤霉素与乙烯 16.同一植物不同器官对生长素敏感程度次序为( )。 A.芽>茎>根 B.茎>芽>根 C.根>茎>芽 D.根>芽>茎 17.乙烯生物合成的直接前体为( )。 A.ACC B.AVG C.AOA D.蛋氨酸 18.典型的植物有限生长曲线呈( )。

植物生理学模拟试题(三)

植物生理学模拟试题（三）一、名词解释（1.5分/词×10词＝15分） 1．细胞程序化死亡 2．根压 3．平衡溶液 4．CO2补偿点 5．呼吸商 6．蚜虫吻针法 7．生长延缓剂 8．光敏色素 9．衰老 10．逆境逃避二、符号翻译（0.5分/符号×6符号＝3分） 1．RNA 2．Ψπ 3．GS 4．Pheo 5．UDPG 6．CTK 三、填空题（0.5分/空×40空＝20分）

1．当原生质处于状态时，细胞代谢活跃，但抗逆性弱；当原生质呈状态时，细胞生理活性低，但抗性强。 2．植物的吐水是以状态散失水分的过程，而蒸腾作用以状态散失水分的过程。 3．适当降低蒸腾的途径有：减少、降低及使用等。 4．必需元素中可以与CaM结合，形成有活性的复合体，在代谢调节中起“第二信使”的作用。 5．植物吸收(NH4)2SO4后会使根际pH值，而吸收NaNO3后却使根际pH值。 6．叶绿体基质是进行的场所，它含有还原CO2与合成淀粉的全部酶系，其中酶占基质总蛋白的一半以上。 7．原初反应包括光能的、和反应，其速度非常快，且与度无关。 8．线粒体是进行的细胞器，在其上进行电子传递和氧化磷酸化过程，内则进行三羧酸循环。 9．植物体内的胞间信号可分为两类，即化学信号和物理信号。常见的化学信号：、、等，常见的物理信号有：、、等。 10．促进侧芽生长、削弱顶端优势的植物激素是；加速橡胶分泌乳汁的是；促进矮生玉米节间伸长的是；降低蒸腾作用的是；促进马铃署块茎发芽的是。 11．生长抑制剂和生长延缓剂的主要区别在于：前者干扰茎的分生组织的正常活动，后者则是干扰茎的分生组织的活动。 12．关于光敏色素作用于光形态建成的机理，主要有两种假说：作用假说与调节假说。 13．光周期还影响植物的育性，如湖北光敏感核不育水稻在短日下花粉育，在长日下育。 14．大气污染物进入细胞后积累到一定阈值即产生伤害，危害方式可分为伤害、伤害和伤害三种。 15．引导花粉管定向生长的无机离子是。四、选择题（1分/题×30题＝30分） 1．微体有两种，即。 A．叶绿体和质体B．过氧化物体和乙醛酸体 C．线粒体和叶绿体D．圆球体和溶酶体 2．设根毛细胞的Ψs为-0.8MPa，Ψp为0.6MPa，土壤Ψs为-0.2MPa，这时是。

植物生理学模拟试题

一、名词解释（分/词×10词＝15分） 1．生物膜 2．水通道蛋白 3．必需元素 4．希尔反应 5．糖酵解 6．比集转运速率 7．偏上生长 8．脱分化 9．春化作用 10．逆境二、符号翻译（分/符号×10符号＝5分） 1．ER 2．Ψw 3．GOGAT 4．CAM 5．P/O 6．GA 7．LAR 8．LDP 9．SSI 10．SOD 三、填空题（分/空×40空＝20分） 1．植物细胞区别于动物细胞的三大结构特征是、和。 2．由于的存在而引起体系水势降低的数值叫做溶质势。溶质势表示溶液中水分潜在的渗透能力的大小，因此，溶质势又可称为。溶质势也可按范特霍夫公式Ψs＝Ψπ＝来计算。 3．必需元素在植物体内的生理作用可以概括为三方面：(1) 物质的组成成分，(2) 活动的调节者，(3)起作用。 4．类囊体膜上主要含有四类蛋白复合体，即、、、和。由于光合作用的光反应是在类囊体膜上进行的，所以也称类囊体膜为膜。 5．光合链中的电子传递体按氧化还原电位高低，电子传递链呈侧写的形。在光合链中，电子的最终供体是，电子最终受体是。 6．有氧呼吸是指生活细胞利用，将某些有机物彻底氧化分解，形成和，同时释放能量的过程。呼吸作用中被氧化的有机物称为。 7．物质进出质膜的方式有三种：(1)顺浓度梯度的转运，(2)逆浓度梯度的转运，(3)依赖于膜运动的转运。 8．促进插条生根的植物激素是；促进气孔关闭的是；保持离体叶片绿色的是；促进离层形成及脱落的是；防止器官脱落的是；使木本植物枝条休眠的是；促进无核葡萄果粒增大的是。 9．花粉管朝珠孔方向生长，属于运动；根向下生长，属于运动；含羞草遇外界刺激，小叶合拢，属于运动；合欢小叶的开闭运动属于运动。 10．植物光周期的反应类型主要有3种：植物、植物和植物。 11．花粉的识别物质是，雌蕊的识别感受器是柱头表面的。四、选择题（1分/题×30题＝30分） 1．一个典型的植物成熟细胞包括。 A．细胞膜、细胞质和细胞核 B．细胞质、细胞壁和细胞核 C．细胞壁、原生质体和液泡 D．细胞壁、原生质体和细胞膜

【优质文档】高级植物生理学专题复习题

2014 高级植物生理学专题复习题一、将下列英文名词翻译成中文并用中文简要解释 phytochrome polyamines calmodulin Rubisico elicitor phytoalexin lectins systemin oligosaccharinaquaporin Phosphotidylinositol Osmotin 二、问答题 1. 举例说明突变体在植物生理学研究中的应用。2. 简述由茉莉酸介导的植物伤信号转导过程。3. 植物体内产生NO 形成途径主要有哪些？NO 在植物体内的生理作用怎样？4. 简述由水杨酸介导的植物抗病信号转导过程。5. 试论述在逆境中，植物体内积累脯氨酸的作用。6. 简述激光扫描共聚焦显微术在生物学领域的应用7. 什么是活性氧？简述植物体内活性氧的产生和消除机制。8. 植物抗旱的生理基础有哪些？植物如何感受干旱信号？9.盐胁迫的生理学基础有哪些？如何提高植物的抗盐性？ 10.说明干旱引起气孔关闭的信号转导机制。 11.为什么在植物生理分子研究中选拟南芥、蚕豆、番茄作为模式植物？ 12.试述植物对逆境的反应和适应机理(阐述1－2 种逆境即可) 13.简述高等植物乙烯生物合成途径与调节 (文字详述与详细图解均可14.以乙烯为例说明激素的信号转导过程。 15.什么是光呼吸与光抑制？简要阐明光合作用的限制因素(包括外界环境因素与植物本身 calcium messenger systym late embryogenesis abundent protein hypersensitive response pathogenesis-related protein induced systemic resistance heat shock protein calcium-dependent protein kinases mitogen-activated protein kinase laser scanning confocal microscopy Partial rootzone irrigation Original fluorescence yield Maximal fluoreseence yield photoihibition photooxidation photoinactivation photodamage photobleaching solarization

植物生理学模拟试题12

植物生理学模拟试卷12 （总分100分）一、名词解释（每小题2分，共20分） 1、后熟作用6．光敏素 2、水势7．离子的主动吸收途径8．耐逆性 3、C 3 4．植物激素9．顶端优势 5．生长大周期10．红降现象二、填空题（每小题2分，共10分） 1．流动镶嵌模型突出了细胞膜的主要结构特点：和。 2．气孔蒸腾包括两个步骤：第一步是；第二步是。 3．赤霉素首先是从引起水稻恶苗病的代谢产物中发现，其合成起始物为。 4．划分植物成花的光周期反应类型的基本标准是临界日长。在长于它的条件下成花的植物属于植物；在短于它的条件下成花的植物属于植物；在任何日长下都可开花的植物属于植物。 5．叶绿素a吸收的红光光谱较叶绿素b的偏向波方向，而在蓝紫光区域偏向波方向。 6．生长素引起的生长反应与生长素浓度之间有一定关系,一般是较低浓度时起作用；较高浓度时起作用。 7．确定矿质元素必需性的三条原则是：，，。 8．高等植物叶绿体的类囊体膜上的四种超大分子复合物是：、、和。三、选择题（每小题2分，共10分） 1．( )苹果、香蕉、梨、柑桔这四种果实中，哪种属于非跃变型果实 ① 苹果② 香蕉 ③ 梨④ 柑桔 2．( )下列主要靠吸胀作用吸水的组织或器官是: ① 成熟组织② 风干种子 ③ 根毛④ 分生组织与成熟组织 3．( )对生长素反应最敏感的器官是: ① 茎② 芽 ③ 叶④ 根 4．( )大量实验证明，当气孔开放时（）。 ① Ｋ+从周围细胞进入保卫细胞，保卫细胞中Ｋ+浓度比周围细胞

的Ｋ+浓度高 ② Ｋ+从保卫细胞进入周围细胞，保卫细胞中Ｋ+浓度比周围细胞的Ｋ+浓度高 ③ Ｋ+从保卫细胞进入周围细胞，保卫细胞中Ｋ+浓度比周围细胞的Ｋ+浓度低 ④ Ｋ＋没有移动 5．( )长日植物天仙子的临界日长是小时，短日植物苍耳的临界日长是小时，现在把两种植物都放在小时日照下，那么它们的成花反应各是什么 ①天仙子开花，苍耳不开花②天仙子不开花，苍耳开花 ③二者都不开花④二者都开花 6．( )在农林业生产中，下述四种作物，哪种需要消除它的顶端优势 ① 烟草② 茶树 ③ 向日葵④ 杉树 7．( )在光补偿点下生长的植物，其干物质变化的情况怎样: ① 增加② 减少 ③ 不变④ 时增时减 9．( )一般情况下，控制种子发芽与否的最重要因素是: ① 氧气② 光照 ③ 水分④ 温度 10．( )检验植物细胞死活的简易方法是: ① 质壁分离②染色，如用中性红染色 ③ 测定细胞透性，如离子外渗量④ 以上三者都不是四、判断题（每小题1分，共10分） 1．( ) 膜脂的流动性越小，膜的结构愈稳定，它抵抗低温伤害的能力愈强。 2．( ) 乙烯可促进瓜类植物的雌花分化。 3．( ) 细胞逆着浓度梯度累积离子的过程称为主动吸收。 4．( ) 高产植物都是低光呼吸植物，而低光呼吸植物也是高产植物。 5．( ) 暗期间断效应与光质、光强、照光时相、照光时间长短相关。 6．( ) 植物的向性运动与生长素无关。 7．( ) 束缚水/自由水比值直接影响到植物生理过程的强弱，比值高则原生质呈凝胶状态，代谢活动弱；比值低时原生质呈溶胶态，代谢活动强。 8．( ) 短日植物成花需要一个长于一定长度的临界夜长，越长越有利于成花，理论上说不受光照最有利于成花，只要糖供应充分。 9． ( ) 水的光解和氧释放是光合作用原初反应的一部分。

植物生理学复习题.

植物生理学复习题一、名词解释 1. 渗透势 2. 呼吸商 3. 荧光现象 4. 光补偿点 5. 光周期现象 6．细胞全能性7．抗性锻炼8．春化作用9．三重反应 10.C02补偿点11．氧化磷酸化 12．离子通道、 13．逆境蛋白 14．受体、15．光饱和点16．能荷 17．生长素的极性运输18．光敏色素 19．植物激素20．种子休眠21．植物的抗性 22．植物生长调节剂 23. 蒸腾效率 24. 光形态建成 25. 渗透作用 26. 生物固氮 27. 叶面积指数28. 抗氰呼吸29. 源与库30. 水分临界期 31. 载体 32.第二信使 33. 细胞程序性死亡 34.末端氧化酶35避逆性36.种子后熟 37、衰老 38. 红降现象和双光增益效应 39生长大周期 40.压力流学说二、填空题 1. 设有甲、乙二相邻的植物活细胞，甲细胞的ψs =-10巴，ψp=＋6巴；乙细胞的ψs=-9巴，ψp=+6巴，水分应从__乙 ____ 细胞流向___甲___ 细胞，因为甲细胞的水势是___-3___ ，乙细胞的水势是__-4__ 。 2. 豆科植物的共生固氮作用需要三种元素参与，它们是__fe___ 、_mo____和___co__。 3. 叶绿素a吸收的红光比叶绿素b偏向___长光波__方面，而在兰紫光区域偏向_短光波____ 方面。 4. 光呼吸的底物是_乙醇酸____，光呼吸中底物的形成和氧化分别在__线粒体___、_过氧化体____和___叶绿体__ 这三个细胞器中进行的。 5. 种子萌发时必需的外界条件是__适宜的水分___、__适当的温度___和__充足的氧气___。此外，还有一些种子的萌发除上述条件外，还需要__光照或黑暗___的刺激。 6. 植物细胞吸收矿质元素的三种方式为_主动运输___、__被动运输___ 和__胞饮作用___。 7.组成呼吸链的传递体可分为___质子___传递体和__电子____ 传递体。 8. 植物呼吸过程中，EMP的酶系位于细胞的_细胞基质____部分，TCA的酶系位于线粒体的__线粒体基质___ 部位，呼吸链的酶系位于线粒体的___嵴__ 部位。 9. 到现在为止，能解释筛管运输机理的学说有三种：__压力流动学说___、__胞质泵动学说___和__收缩蛋白学说___。 10. 光敏色素有两种类型_红光吸收型____和__远红光吸收型___，_远红光吸收型____是生理激活型，其中____红光吸收型__吸收红光后转变为___远红光吸收型___。 11. 某种植物每制造10 g干物质需消耗水分5000 g，其蒸腾系数为___500g/g__，蒸腾效率为_2g/kg____。 12. 光合作用CO2同化过程包括__羧化阶段___、__还原阶段___、_更新阶段____ 三个大的步骤。 13. 糖酵解是在细胞__基质___ 中进行的，它是___有氧呼吸__ 和__无氧___呼吸的共同途径。

2016植物生理学复习题(问答)

二、问答题生物膜在结构上的特点与其功能有什么联系？逆境会对生物膜造成哪些破坏？植物如何来响应逆境？植物细胞的胞间连丝有哪些功能？温度为什么会影响根系吸水？试述将鲜的蒜头浸入蔗糖与食醋配制的浓溶液中制成糖醋蒜的原理。试用苹果酸代谢学说解释气孔开闭的机制。一组织细胞的Ψs为-0.8MPa，Ψp为0.1MPa，在27℃时，将该组织放入0.3mol·L-1的蔗糖溶液中，该组织的重量增加还是减小？（R=0.0083 L·MPa·mol-1·k-1）若室温为27℃，将洋葱鳞叶表皮放在0.45 mol·L-1的蔗糖溶液中，细胞发生细胞质壁分离；放在0.35 mol·L-1的蔗糖溶液中，细胞有胀大的趋势；放在0.4 mol·L-1的蔗糖溶液中，细胞基本上不发生变化，试计算细胞的水势？（R=0.0083 L·MPa·mol-1·k-1）有A、B两细胞，A细胞的Ψπ＝-106Pa，Ψp＝4×105Pa，B细胞的Ψπ＝-6×105Pa，Ψp ＝3×105Pa。请问：(1) A、B两细胞接触时，水流方向如何？(2) 在28℃时，将A细胞放入0.12 mol·L -1蔗糖溶液中，B细胞放入0.2 mol·L-1蔗糖溶液中。假设平衡时两个细胞的体积没有发生变化，平衡后A、B两细胞的Ψw、Ψπ和Ψp各为多少？如果这时它们相互接触，其水流方向如何？ 3个相邻细胞A、B、C的Ψs、Ψp如下图，三细胞的水势各为多少？用箭头表示出三细胞之间的水分流动方向。 A Ψs＝-1Mpa Ψp＝0.4Mpa B Ψs＝－0.9Mpa Ψp＝0.6Mpa C Ψs＝－0.8Mpa Ψp＝0.4Mpa 为什么不能大量施用单一肥料？选择10种植物必需的矿质元素，说明其在光合作用中的生理作用。根外施肥主要的优点和不足之处各有哪些？试分析植物失绿的可能原因。为什么在叶菜类植物的栽培中常多施用氮肥，而栽培马铃薯和甘薯则较多地施用钾肥？为什么水稻秧苗在栽插后有一个叶色先落黄后返青的过程？植物根系吸收矿质有哪些特点？说明光合作用过程中，光反应与暗反应的关系？什么是光呼吸？为什么说光呼吸与光合作用总是伴随发生的？ C3途径可分为哪几个阶段？各阶段的作用是什么？C4植物与C3植物在碳代谢途径上有何

植物生理学试题及答案10及答案

１、乙烯的三重反应２、光周期３、细胞全能性４、生物自由基５、光化学烟雾１、植物吸水有三种方式：＿＿＿＿，＿＿＿＿和＿＿＿＿，其中＿＿＿＿是主要方式，细胞是否吸水决定于＿＿＿＿。２、植物发生光周期反应的部位是＿＿＿＿，而感受光周期的部位是＿＿＿＿。３、叶绿体色素按其功能分为＿＿＿＿色素和＿＿＿＿色素。４、光合磷酸化有两种类型：＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。５、水分在细胞中的存在状态有两种：＿＿＿＿和＿＿＿＿。６、绿色植物的光合作用大致可分为三大过程：⑴＿＿＿＿＿，它的任务是＿＿＿＿；⑵＿＿＿＿＿＿＿＿，它的任务是＿＿＿＿＿＿＿＿＿；⑶＿＿＿＿＿＿＿＿，它的任务是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。７、土壤水分稍多时，植物的根/冠比＿＿＿＿＿＿，水分不足时根/冠比＿＿＿＿＿。植物较大整枝修剪后将暂时抑制＿＿＿＿＿＿生长而促进＿＿＿＿＿＿生长。８、呼吸作用中的氧化酶＿＿＿＿＿＿＿＿＿酶对温度不敏＿＿＿＿＿＿＿＿＿酶对温度却很敏感，对氧的亲和力强，而＿＿＿＿＿＿酶和＿＿＿＿＿＿酶对氧的亲和力较弱。９、作物感病后，代谢过程发生的生理生化变化，概括起来 ⑴＿＿＿＿＿＿＿＿＿，⑵＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿, ⑶＿＿＿＿＿＿＿＿＿。１、影响气孔扩散速度的内因是（）。Ａ、气孔面积Ｂ、气孔周长Ｃ、气孔间距Ｄ、气孔密度２、五大类植物激素中最早发现的是（），促雌花是（），防衰保绿的是（），催熟的（），催休眠的是（）。Ａ、ＡＢＡＢ、ＩＡＡＣ、细胞分裂素Ｄ、ＧＡＥ、乙烯３、植物筛管中运输的主要物质是（）Ａ、葡萄糖Ｂ、果糖Ｃ、麦芽糖Ｄ、蔗糖４、促进需光种子萌发的光是（），抑制生长的光（），影响形态建成的光是（）。Ａ、兰紫光Ｂ、红光Ｃ、远红光Ｄ、绿光５、抗寒性较强的植物，其膜组分中较多（）。Ａ、蛋白质Ｂ、ＡＢＡＣ、不饱和脂肪酸Ｄ、饱和脂肪酸四、是非题：（对用“＋”，错用“－”，答错倒扣１分，但不欠分，10分）。（）１、乙烯利促进黄瓜多开雌花是通过ＩＡＡ和ＡＢＡ的协同作用实现的。（）２、光合作用和光呼吸需光，暗反应和暗呼吸不需光，所以光合作用白天光反应晚上暗反应，呼吸作用则白天进行光呼吸晚间进行暗呼吸的节律变化。（）３、种子萌发时，体积和重量都增加了，但干物质减少，因此种子萌发过程不能称为生长。（）４、细胞分裂素防止衰老是在转录水平上起作用的。（）５、在栽培作物中，若植物矮小，叶小而黄，分枝多，这是缺氮的象征。五、问答题（每题10分，30分）１、试述植物光敏素的特点及其在成花过程中的作用。２、水稻是短日植物，把原产在东北的水稻品种引种到福建南部可以开花结实吗？如果把原产在福建南部水稻品种引种到东北，是否有稻谷收获，为什么？３、植物越冬前，生理生化上作了哪些适应准备？但有的植物为什么会受冻致死？参考答案一、名词解释

植物生理学模拟试题(五)

植物生理学模拟试题（五）一、名词解释）1．植物生理学2．萎蔫3．无土栽培4．光呼吸5．氧化磷酸化6．第二信使7．生命周期8．去春化作用9．偏向受精10．植物抗逆性三、填空题（0.5分/空×40空＝20分） 1．原生质体包括、和。 2．植物细胞处于初始质壁分离时，压力势为，细胞的水势等于其。当吸水达到饱和时，细胞的水势等于。 3．离子通道是质膜上构成的圆形孔道，横跨膜的两侧，负责离子的向跨膜运输，根据其运输方向可分为、两种类型。 4．非环式电子传递指中的电子经PSⅡ与PSⅠ一直传到的电子传递途径。假环式电子传递的电子的最终受体是。 5．C３途径是在叶绿体的基质中进行的。全过程分为、和三个阶段。6．高等植物的无氧呼吸随环境中O2的增加而，当无氧呼吸停止时，这时环境中的O2浓度称为无氧呼吸。 7．若细胞内的腺苷酸全部以ATP形式存在，能荷为。若细胞内的腺苷酸全部以ADP 形式存在，能荷为。 8．光合同化物在韧皮部的装载要经过三个区域：即（1）光合同化物区，指能进行光合作用的叶肉细胞；（2）同化物区，指小叶脉末端的韧皮部的薄壁细胞；（3）同化物区，指叶脉中的SE-CC。 9．蛋白质磷酸化以及去磷酸化分别是由一组蛋白酶和蛋白酶所催化的。10．在分生组织内，细胞分裂的方向，即分裂面的位置对组织的生长和器官的形态建成就显得十分重要。当进行分裂时，就促使植物器官增粗；而进行分裂时，就促使植株长高，叶面扩大，根系扩展。 11．植物成花诱导中，感受光周期诱导和感受低温的部位分别是和。 12．引起种子休眠的原因主要有、和。 13．植物对高温胁迫的适应称为性。高温对植物的危害首先是蛋白质的，其次是的液化。 14．逆境是指对植物生存生长不利的各种环境因素的总称。根据环境因素种类的不同又可将逆境分为因素逆境和因素逆境等类型，植物对逆境的忍耐和抵抗能力叫植物的性。 15．请写出植物激素的前体，⑴为色氨酸，⑵为，⑶为，⑷为，⑸为。四、选择题:1．一般说来，生物膜功能越复杂，膜中的种类也相应增多。 A．蛋白质B．脂类C．糖类D．核酸 2．下列哪个过程不属于细胞程序性死亡。 A．导管形成B．花粉败育C．冻死D．形成病斑 3．植物分生组织的吸水依靠。 A．吸胀吸水B．代谢性吸水 C．渗透性吸水D．降压吸水 4．水分在根或叶的活细胞间传导的方向决定于。 A．细胞液的浓度B．相邻活细胞的渗透势梯度 C．相邻活细胞的水势梯度D．活细胞水势的高低 5．用植物燃烧后的灰分和蒸馏水配成溶液培养同种植物的幼苗，该幼苗不能健康生长，不久就出现缺素症。如果在培养液中加入，植物即可恢复生长。 A．磷酸盐B．硝酸盐C．硫酸盐D．碳酸盐 6．NO3-被根部吸收后。 A．全部运输到叶片内还原 B．全部在根内还原 C．在根内和叶片内均可还原 D．在植物的地上部叶片和茎杆中还原 7．油菜心叶卷曲，下部叶片出现紫红色斑块，渐变为黄褐色而枯萎。生长点死亡，花蕾易脱落，主花序萎缩，开花期延长，花而不实，是缺少元素？ A．钙 B．硼 C．钾 D．锌 8．要测定光合作用是否进行了光反应，最好是检查：。 A．葡萄糖的生成B．ATP的生成C．氧的释放D．CO2的吸收

植物生理学实验试题及答案

植物生理学试题及答案1 一、名词 1 渗透势：由于溶质作用使细胞水势降低的值。 2 呼吸商：植物在一定时间内放出的CO2与吸收O2的比值。 3 荧光现象：叶绿素吸收的光能从第一单线态以红光的形式散失，回到基态的现象。 4 光补偿点：光饱和点以下，使光合作用吸收的CO2与呼吸作用放出的CO2相等的光强。 5 代谢库：是能够消耗或贮藏同化物的组织、器官或部位。 6 生长调节剂：人工合成的，与激素功能类似，可调节植物生长发育的活性物质。 7 生长：由于细胞分裂和扩大引起的植物体积和重量的不可逆增加。 8 光周期现象：植物通过感受昼夜长短的变化而控制开花的现象。 9 逆境：对植物生长发育有利的各种环境因素的总称。 10自由水：在植物体内不被吸附，可以自由移动的水。一、填空（每空0.5分，20分） 1、缺水时，根冠比（上升）N肥施用过多，根冠比（下降）温度降低，根冠比（上升）。 2、肉质果实成熟时，甜味增加是因为（淀粉）水解为（糖）。 3、种子萌发可分为（吸胀）、（萌动）和（发芽）三个阶段。 4、光敏色素由（生色团）和（蛋白团（或脱辅基蛋白））两部分组成，其两种存在形式是（Pr）和（Pfr）。 5、根部吸收的矿质元素主要通过（导管）向上运输。 6、植物细胞吸水有两种方式，即（渗透吸水）和（吸胀吸水）。 7、光电子传递的最初电子供体是（H2O），最终电子受体是（NADP+ ）。 8、呼吸作用可分为（有氧呼吸）和（无氧呼吸）两大类。 9、种子成熟时，累积磷的化合物主要是（植酸或非丁）。三．选择（每题1分，10分）ABCCB ACBCB １、植物生病时，PPP途径在呼吸代谢途径中所占的比例（）。 A、上升； B、下降； C、维持一定水平２、对短日植物大豆来说，北种南引，要引 ( )。 A、早熟品种； B、晚熟品种； C、中熟品种３、一般植物光合作用最适温度是（）。A、10℃； B、35℃； C．25℃ ４、属于代谢源的器官是（）。 A、幼叶； B．果实； C、成熟叶５、产于新疆的哈密瓜比种植于大连的甜，主要是由于（）。 A、光周期差异； B、温周期差异； C、土质差异 6、交替氧化酶途径的P/O比值为（）。A、1； B、2； C、3 7、IAA在植物体内运输方式是( )。 A、只有极性运输； B、只有非极性运输； C、既有极性运输又有非极性运输 8、（）实验表明，韧皮部内部具有正压力，为压力流动学说提供了证据。 A、环割； B、蚜虫吻针； C、伤流 9、树木的冬季休眠是由（）引起的。A、低温； B、缺水； C、短日照 10、用红光间断暗期，对短日植物的影响是( )。 A、促进开花； B、抑制开花； C、无影响四、判断正误（每题1分，10分）×√√×√××√×× 1. 对同一植株而言，叶片总是代谢源，花、果实总是代谢库。（）

植物生理学试题及答案

植物生理学试题及答案1（供参考）一、选择题(请选择最合适的答案，每题0.5分，共15分。) 1. 某植物在同样的时间内通过蒸腾耗水2kg，形成干物质5g，其蒸腾系数是（1）。（1）2.5 (2)0.4 (3)400 (4)0.0025 2. 如果外液的水势高于植物细胞的水势，这种溶液称为（２）。（１）等渗溶液（２）高渗溶液（３）平衡溶液（４）低渗溶液 3．在植株蒸腾强烈时测定其根压，根压(4) 。 (1)明显增大(2)显著下降(3)变化不大(4)测不出 4．下列中(4) 方法可克服植物暂时萎蔫。 (1)灌水(2)增加光照(3)施肥(4)提高大气湿度 5．缺乏下列元素(1) 时，缺素症状首先在老叶表现出来。 (1)K (2)Ca (3)Fe (4)Cu 6、植物根部吸收的无机离子向植物地上部运输时主要通过(2) 。 (1)筛管(2)导管(3)转运细胞(4)薄壁细胞。 7. 下列盐类组合中，(2) 组属于生理碱性盐。 (1)NH4Cl、K2SO4和NH4NO3(2) KNO3、Ca NO3和NaH2PO4 (3) NH4Cl、K2SO4和CaSO4(4) NH4NO3、NH4H2PO4和NH4HCO3 8. 光合作用合成蔗糖是在（3）里进行的。（1）叶绿体间质（2）线粒体间质（3）细胞质（4）液泡 9. 水稻、棉花等植物在400μl/L的CO2浓度下，其光合速率比大气CO2浓度下（1）。（1）增强（2）下降（3）不变（4）变化无常 10. C3途径中的CO2受体是（４）。（１）PEP （２）PGA （３）Ru5P （４）RuBP 11. 叶绿素分子的头部是（４）化合物。（１）萜类（２）脂类（３）吡咯（４）卟啉 12. 光合作用的电子传递是（４）的过程。（１）（１）光能吸收传递（２）光能变电能（３）光能变化学能（４）电能变化学能 13. 一植物在15?C时的呼吸速率是5μmolO2/gFW,在20?C时的呼吸速率是10μmolO2/gFW, 25?C时的呼吸速率是15μmolO2/gFW,其该温度内可计算的Q10是(4) 。（1）1.5 （2）1 （3）2 (4) 3 14. O2与CO2竞争（3）是生成光呼吸底物的主要途径。（1）PEP （2）Ru5P （3）RuBP （4）PGA 15. 具有明显放热特征的呼吸途径，其末端氧化酶是（2）氧化酶。（1）细胞色素（2）抗氰（3）抗坏血酸（4）多酚 16. 剪去枝上的一部分叶片，保留下来的叶片其光合速率（1）。（1）有所增强（2）随之减弱（3）变化不大（4）变化无规律 17. 最近的研究表明，植物细胞的纤维素是在（4）合成的。

植物生理学模拟试题四资料

学习资料植物生理学模拟试题（四）一、名词解释（1.5分/词×10词＝15分） 1．细胞全能性2．蒸腾效率3．离子颉颃4．光合链5．能荷调节6．化学信号 7．激素受体8．组织培养9．光周期诱导10．单性结实三、填空题（0.5分/空×40空＝20分） 1．一般在粗糙型内质网中主要合成，而光滑型内质网中主要合成糖蛋白的寡糖链和。 2．植物从叶尖、叶缘分泌液滴的现象称为，它是存在的体现。) 3．气孔开放时，水分通过气孔扩散的速度与小孔的成正比，不与小孔的成正比。 4．植物叶片缺铁黄化和缺氮黄化的区别是，前者症状首先表现在叶而后者则出现在叶。 5．一个“光合单位”包含多少个叶绿素分子?这要依据其执行的功能而定。就O的释放和CO的同化而言，光合单位为；22 就吸收一个光量子而言，光合单位为；就传递一个电子而言，光合单位为。 6．糖酵解途径可分为下列三个阶段：⑴己糖，

⑵己糖，⑶丙糖。7．在完全有氧呼吸的条件下，CHO的呼吸商6612为。若以脂肪作为呼吸底物时呼吸商则大于。 8．以小囊泡方式进出质膜的膜动转运包括，和三种形式。 9．诱导α-淀粉酶形成的植物激素是；延缓叶片衰老的是；促进休眠的是；打破芽和种子休眠的是；能使子房膨大，发育成无籽果实的是。 10．光敏色素有两种可以互相转化的形式：吸收红光(R)的型(最大吸收峰在红光区的660nm)和吸收远红光(FR)的型(最大吸收峰在远红光区的730nm)。型是生理钝化型，型是生理活化型。 11．花的某一器官位置被另一类器官替代，如花瓣部位被雄蕊替代，这种遗传变异现象称之为花发育的。仅供学习与参考．学习资料 12．被子植物存在两种自交不亲和系统，其中配子体自交不亲和发生

第四第五第六章植物生理学复习思考题(推荐文档)

第四章植物的呼吸作用第五章有机物的运输分配、次生代谢第六章信号转导一、名词解释 1．末端氧化酶（生物化学内容） 2．R.Q. 3．有机物质装载 4．Pfr 5．同化物的卸出 6．呼吸系数 7．有机物质卸出 8．第一信使 9．呼吸作用的温度系数Q10 10．细胞表面受体 11．源-库单位 12．信号转导 13．植物次生代谢二、填空 1．植物体内的胞间化学信使主要是__________; 植物细胞信号转导中的第二信使系统主要包括__________、 _________和________。

2．高等植物体内的光受体主要是________、________和_______。 3．果蔬贮藏时，通常可以通过_______和_______的方法_____呼吸作用，从而到达延长贮藏期的目的。 4．植物呼吸过程中，呼吸底物若以糖为主，RQ为_____；若以脂肪物质为主，RQ为_____；无氧呼吸时，则RQ为_________。 5．有机物质运输的主要形式是__________，其次还有_________、_________、_______。 6．有机物质的短距离运输有可以分为__________和_________，它们之间通过_________细胞进行物质转移。7．无氧呼吸的特征是：_______________；底物氧化降解_________；释放的能量_____。 8．有机物质运输的动力有___________和______________。 9．植物体内有机物质运输的主要形式是_________，有机物质长距离运输的主要途径是_______. 10．到现在为止，有 ______________、________________和____________三种假说能够解释筛管运输机理。 11．植物体内水分长距离运输的主要途径是________，同化物运输的主要途径是_______，生长素运输的特点是_______________。

植物生理学实验考试试题

植物生理学实验考试试题 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】

植物生理学实验考试试题

一、名词解释： 1、标准曲线：用标准溶液制成的曲线。先配制一系列不同浓度的标准溶液, 在溶液吸收最大波长下, 逐一测定吸光度,然后用坐标纸以溶液浓度为横坐标, 吸光度为纵坐标作图, 若被测物质对光的吸收符合光的吸收定律, 必然得到一条通过原点的直线, 即标准曲线。 4、氮素代谢：氮素及含氮的活体物质的同化异化和排泄，总称为氮素代谢。 5、淀粉酶：是水解淀粉和糖原的酶类总称。 6、真空渗入：指将叶片打孔放入注射器中，加水浸没，排出空气后用手指堵住前端小孔，同时把活塞向外抽拉，即可造成减压而排出组织中的空气，轻放活塞，水液即进入组织的方法。 7、离心技术：是根据物质颗粒在一个离心场中的沉降行为而发展起来的。它是分离细胞器和生物分子大分子物质必备的手段之一，也是测定某些纯品物质的部分性质的一种方法。 8、电泳：各种生物大分子在一定 pH 条件下，可以解离成带电荷的颗粒，这种带电颗粒在电场的作用下向相反电极移动的现象称为电泳。 9、同工酶：凡能催化同一种化学反应但其分子结构和带电性质不同的一组酶称为同工酶 10、迁移率：指带电颗粒在单位电场强度下的泳动速度。 11、聚丙烯酰胺凝胶：是一种人工合成凝胶，是以丙烯酰胺为单位，由甲叉双丙烯酰胺交联成的，经干燥粉碎或加工成形制成粒状，控制交联剂的用量可制成各种型号的凝胶。 20、超氧化物歧化酶（SOD）：普遍存在动植物体内的一种清除超氧阴离子自由基Ｏ2 的酶。 21、硝酸还原还原酶：是植物氮素同化的关键酶，它催化植物体内的硝酸盐还原为亚硝酸。 22、诱导酶：又称适应酶，指植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下诱导生成的酶。如硝酸还原酶可为 NO3-所诱导生成。二、填空： 1、测定植物可溶性蛋白质含量时，绘制标准曲线是标准蛋白质浓度为横坐标，以吸光值为纵坐标。 2、常用的测定植物可溶性蛋白质含量的方法有：Folin-酚试剂法(Lowry 法) 、双缩脲法、考马斯亮蓝法和紫外吸收法。 4、用滴定法测 Vc 含量时，若样品本身带有颜色，则需先将样品用草酸处理。 5、测定淀粉酶活性时，3，5－二硝基水杨酸试剂（DNS）的作用是与还原糖显色生成棕红色的 3-氨基-5-硝基水杨酸和终止酶活性。 6、在测定淀粉酶的活性时：α－淀粉酶不耐_酸_，β－淀粉酶不耐_热_。

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