家畜环境卫生学课程设计

家畜环境卫生学课程设计

一、课程介绍

本课程是一门涵盖家畜卫生、环境污染、饲料处理等方面的综合型课程。通过掌握本课程的知识，学生能够全面了解家畜养殖过程中的卫生环境问题，并掌握相应的预防控制技术和方法，进而提高养殖的生产效益和品质。

二、教学目标

1.掌握家畜卫生和环境污染的的基本概念和标准。

2.熟练掌握卫生环境监测和治理方法，以保障家畜的健康安全。

3.熟悉家畜饲料的营养成分和加工方法，并掌握饲料处理的合理方法。

4.能够运用课程所涉及的知识技巧进行实践操作，并对养殖过程中出现

的问题进行分析和解决。

三、教学内容

1.家畜环境卫生综述

–家畜卫生概念

–疾病预防与控制

–家畜消毒与灭鼠

–家畜隔离与检疫

–家畜环境污染与控制

2.家畜饲料处理

–饲料成份及其功能

–饲料成份和配方的合理使用

–饲料加工常见错误与对策

3.家畜养殖管理与环境卫生检测

–家畜健康管理

–养殖环境的检测和分析方法

–家畜养殖环境卫生检测方法

4.家畜疾病预防与控制

–常见疾病及预防方法

–家畜疫苗的使用和管理

–家畜疾病的消毒与防治

四、课程设计

本课程设计包括理论教学和实践操作两部分，具体如下：

一、理论教学

1.教学方式：讲授+讨论。

2.内容安排：

–家畜健康与环境卫生概述（1学时）

–家畜养殖环境卫生检测与分析（2学时）

–家畜疾病预防与控制（6学时）

–家畜饲料处理（2学时）

3.课堂讨论：分组进行，每组选择一个具体养殖场进行病害分析和感染

控制建议。

二、实践操作

1.实践内容：

–家畜环境卫生检测（2学时）

–家畜疫苗注射（1学时）

–饲料配制与加工（2学时）

2.实践步骤：

–根据教师指导分组完成实验

–基于实验结果撰写实验报告并进行课堂展示及讨论

五、考核方式

1.学期末闭卷考试，占总成绩的60%。

2.课堂问答、讨论互动占总成绩的20%。

3.实践操作与实验报告占总成绩的20%。

六、参考资料

1.《家畜疾病学》姚之杰等编著，中国农业出版社，2012年.

2.《现代家畜饲养学》王志文等编著，北京农业大学出版社，2009年.

3.《家畜病毒学与疫苗学》单立人，科学出版社，2009年.

家畜环境卫生与设施课程教学设计方案

《家畜环境卫生与设施》课程教学设计方案 一、教学内容说明 家畜环境卫生与设施是为一村一名大学生养殖类各专业方向学生开设的一门专业基础课程。课内学时90，5学分。 现代畜牧业正快速地由分散、小规模生产方式向集约化、规模化方向迈进，舍饲畜牧业已成为畜牧业发展的主流。家畜饲养环境的好坏，工程技术应用是否到位，对能否充分发挥畜禽的优良遗传性能、提高饲料转化效率，减少疾病产生等都有着重要影响。 家畜环境与设施是一门涉及到动物生产学、家畜环境卫生学、环境调节工学、建筑工程学及机械、电子等的跨学科综合性课程。它主要包括动物生产所用的设施、装置和环境调控等方面的内容。 本课程主要有四个方面的内容。一是动物的生物学特点和行为习性及对生产环境的要求；二是动物生产的设施与设备，如畜禽舍建筑及其配套设施的建设和施工，饲养设备的选型配套；三是环境调节控制技术，如畜禽舍内采暖、降温、通风、照明等设备的选型配套、安装调试以及使用技术；四是粪污处理与利用、畜禽场公共卫生防护。 二、教材情况 1、文字教材《家畜环境卫生与设施》为合一型，由中央广播电视大学出版社出版，2004年12月第一版，主编李保明教授。文字教材较系统、较全面地介绍了家畜环境卫生与设施课程内容。 2、录像教材，为重点讲授型，包括习题课、复习课在内。由李保明教授主讲，每课内容安排如下： 讲次章节 (录像标 题) 内容学 时 1 第一 章家畜环境卫生，畜产设施现状，畜产环境控制和环 境保护 0.5 2 第二 章太阳辐射与畜禽，空气温度与畜禽，空气湿度与畜 禽，气流、气压与畜禽，气象因素的综合作用 1 3 第三 章畜舍小气候特点，畜舍建筑与小气候环境，畜舍热 湿环境的调控，畜舍采光、畜舍空气质量及其污染 控制，畜舍通风换气 2 4 第四章畜牧场环境污染，畜牧场环境保护，畜牧场环境管 理，水源卫生，畜牧场环境卫生检测 1 5 第五章现代养鸡生产的特点，养鸡生产工艺，鸡舍建筑， 1

家畜环境卫生学

复习资料 热增耗（体增热H2）：饥饿的动物采食了饲料后增加的热量。其来源：反刍动物瘤胃内微生物发酵 等热区：恒温动物依靠物理和行为调节维持体温正常的环境温度范围 临界温度：刚开始提高代谢率时的温度 舒适区：动物产热等于散热，不需要物理和行为调节就可以维持正常体温的环境温度范围 有机肥腐热判断：颜色黑褐色，水分含量小于30%，翻动次数7次以上，材质无轮廓呈黏块状、松软无特殊臭味 露点：气压一定、空气中水含量不变、降低温度使空气中的水分达到饱和时的温度 有效温度：气温、气湿、气流三者对人的综合作用时凭人主观感受指定的指标 入射角：畜舍地面中央一点到窗上缘所引的直线与地面所成的夹角。 透光角：畜舍地面中央一点与窗上缘、窗下缘所形成的两条直线的夹角。 采光系数：指窗户的有效采光面积与舍内地面面积之比 水体的自净：当水体收到污染后，依靠水体的物理化学和生物多种因素的综合作用，使污染清除的过程COD（化学需氧量）：在一定条件下，采用一定的强氧化剂处理水样时所消耗氧化剂量，表示水中还原性物质多少的指标 畜牧场的功能分区要求及规划：生活管理区（办公室、接待室、消毒室）、辅助生产区（供水、供电）、生产区（产蛋厅、挤奶室）、隔离区（兽医室、解剖室）。热应激对家畜的影响和防止措施：生产力下降生长发育缓慢肉质下降幼年动物生殖机能不完善成年公母畜的精、卵质量不易怀孕或易导致怀孕母畜流产、难产家禽会导致产蛋率下降蛋质下降母牛产奶量下降奶品质下降乳房炎发生率上升措施：降低饲养密度加强放热设计及时清理粪便调整日粮提供干净饮用水早晚饲喂绿化遮阳保证通风 影响临界温度的因素：①动物种类②动物的年龄体重③皮毛状态④饲养水平⑤饲养管理调节⑥其他气候因素⑦生产力⑧对气候的适应性 高温、低温下饲养管理： 高温：①降低饲养密度②调整日粮、保证清凉的饮水供应③早晚饲养④注意遮阴⑤搞好绿化⑥及时清理粪污⑦保证通风⑧加强舍内隔热设计 低温：①提高饲养密度②减少通风量③注意采光④加强舍内保温设计⑤防潮 初生仔猪保温的原因：①热调节机能不完善②皮下脂肪层薄③体内体脂储存较少④全身裸露无毛、散热面积大⑤代偿性代谢率低⑥临界温度高、易受温度影响 防潮措施：①及时清理粪污②保证完整的供水系统③减少生活用水④使用干燥垫料⑤选择高燥排水好的地建造畜舍⑥墙角处设防潮层⑦保持通风⑧加强隔热保温设计 减少畜舍内微粒的措施：①选远离产生较多微粒的工厂②畜舍不能靠近饲料加工的配制间③及时清理打扫、打扫时先将地面打湿④尽量喂颗粒状的饲料、尽量喂前先将饲料润湿⑤注意通风换气⑥绿化⑦必要时装空气过滤设备 消除舍内有害气体措施：①良好的通风系统②远离粪污池③畜舍地面有一定啊坡度④及时清理粪污和垫换垫料⑤畜舍加强防潮、保温⑥采用无臭的饲料工艺⑦搞好绿化 减少舍内微生物的措施：①选址时选离医院、疫站等②注意防潮③减少灰尘④建立各种防疫制度⑤改变生产工艺⑥及时清理、定期消毒、绿化 场址选择的因素—自然因素：地势要高燥平坦，向阳遮风，开阔，有余地靠近河流的要选在较高的地方水量充足水质好土壤要壤土吸水透气性好导热性小，保温性好，不易被污染地下水位低社会因素：双向无污染，交通便利，电力和其他资源的保证，避开排污口，在居住地下游 正压通风：通过风机将舍外新鲜空气强制送入舍内，使舍内气压增高，舍内污浊空气经风口或风管自然排除的换气方式。优点：对进入的空气进行加冷、冷却及过滤缺点：复杂，造价高，管理费用大 负压通风：通过风机抽出室内空气，让室内形成负压，外面的新鲜空气经管口流入舍内。优点：简单，投资少，管理费低缺点：通风距离长，跨度大，舍内气温不均，误差大 纵向通风：指舍内气流方向与畜舍长轴方向平行的机械通风方式优点：①提高风速②不易形成交叉流感③气流分布均匀④改善空气环境⑤节能、降低费用，提高生产率 蛋鸡/种鸡的光照制度：①渐减渐增法—育成期逐渐减少光照时间，适当推迟母鸡的开产期、产蛋期时，逐渐增加每天的光照时间②恒定法—育成期每天光照时间固定，产蛋期则每天逐渐延长光照时间 妊娠母猪栏单栏和群样的优缺点：①单栏—优点：母猪采食均匀，不会出现争食现象。有利于控制母猪体重和减少机械流产缺点：运动量小，易难产，缩短母猪的使用年限②群养—优点：增加母猪运动量缺点：母猪互相争斗 牛床的对头式和对尾式：①对头式—优点：方便牛出入，易观察进食情况，方便机械化饲喂 缺点：易污染墙面，易传播疾病②对尾式—优点：挤奶、清粪方便，工作效率高，防止呼吸道感染，方便对牛繁殖器官的观察缺点：不方便机械化饲喂粪便堆肥的技术要求：①调节含水量60%~70% ②调节PH到达弱碱性程度③调节C:N=20:1 ④发酵T≈ 60度⑤堆肥厚度30~50cm 如何进行堆肥：①前处理：调节水分含量，C/N比，温度及除去不合适物质②一次发酵：温度达到50度以上③每周翻一次，当内部温度下降到40度时，则二次发酵完成 鲜粪还田的危害：①烧根、烧苗②肥力效力缓慢③易传播病虫害④造成土壤缺氧⑤含有害气体⑥养分流失严重

家畜环境卫生学

家畜环境卫生学2013年12月 绪论第一章概述 家畜环境卫生学：研究外界环境因素对家畜作用和影响的基本规律规律，并依据这些规律制定、利用、控制、保护和改造环境技术措施的一门学科。 家畜的环境：存在家畜周围直接、间接影响家畜的自然与社会因素综合体。 环境因素分类 物理因素：温度、光照、噪声、地形、海拔、土壤 化学因素：空气、氧、二氧化碳、氨气、水、土壤化学成分 环境因素的两重性 有利和有害两个方面 1、有利：环境是家畜生存的必要条件。 ---家畜与环境进行物质、能量、信息交换 ---家畜不断接受外界环境的刺激，增强体质、提高生产力 2、有害 适度太阳照射：消毒、提高机体抵抗力，促进新陈代谢 强烈太阳辐射：皮肤烧伤（UV A、UVB）、中暑等 第二章温热环境 等热区：指恒温动物依靠物理和行为调节即可维持体温正常的环境温度范围。 气温日较差：一天中气温最高值与最低值之差。 气温年较差：一年中，一般一月份气温最低，七月份最高，最高月平均温度与最低月平均温度之差。 小气候：由于地表性质不同或人类（生物）活动所造成的小范围内的特殊气候。 气候：是指一个地区多年所特有的天气情况。 有效环境温度：又称实感温度或体感温度，是综合反映气温、气湿、气流对家畜体热调节影响的指标。 相对湿度：表示空气湿度最常用指标。相对湿度=绝对湿度/饱和湿度×100% 露点：空气中实有水汽量、压力不变，气温下降到使水汽达到饱和状态，该温度称为露点 气候服习：动物对不良气候环境短期的生理适应过程 气候驯化：即风土驯化，是指服习时间较长，动物体的形态发生改变以适应环境的过程 气候适应：经过几代自然选择与人工选择，动物的遗传特性发生变化，并能遗传给后代 THI：即湿热指数，是气温和气湿两者相结合来评价炎热程度的指标。计算公式：THI=0.4(Td+Dw)+15 热射病：在炎热潮湿的夏季，由于家畜主要赖于维持热平衡的散热受阻，致使体内蓄热，体温升高，严重时会突然晕倒，发生“中暑” 过高温度：如果气温升高，物理调节不能维持体温恒定，体内蓄热，体温升高，代谢率提高，这因高温引起代谢率升高的环境温度也可称为过高温度。 临界温度：当气温下降散热增加时，物理和行为调节无法保持体温正常，必须提高代谢率，增加产热量，以维持体温恒定，这开始提高代谢率的外界温度称为“临界温度”或“下限临界温度” 风向频率图：某风向频率=某风向在一定时间出现的次数/各风向在该时间内出现次数总和×100% 可将其绘制成图，称为风向频率图，或称风向玫瑰图 （1）影响等热区和临界温度的因素有哪些？ 1、动物种类 2、年龄和体重（随年龄和体重增大，临界温度下降。） 3、皮毛状态（被毛绵密、皮下脂肪较厚，临界温度低，等热区宽） 4、饲养水平（饲养水平高，临界温度低） 5、生产力（生产性能高，临界温度低。） 6、对气候适应性（寒冷地区动物临界温度较低，炎热地区相反）

家畜环境卫生实验

家畜环境卫生学实验 实验实习一气温和气湿的测定 一、目的和要求 空气环境如气温和气湿是影响家畜生理活动的重要因素，为使家畜所处生活和生产环境能保持相对的稳定,符合家畜健康和提高生产力的要求应定期测定。通过本次实验要求掌握气温和气湿指标常用仪器的结构、原理、使用测定方法和注意事项。 二、主要内容 1、气温的测定 2、气湿的测定 三、仪器、设备和材料 （一）、气温的测定 1、普通温度表 2、最高温度表 3、最低温度表 4、最高最低温度表 5、自记温度计 （二）、气湿的测定 1、干湿球温度表 2、通风干湿表 3、自计湿度计 四、仪器的结构、原理、使用方法和注意事项 （一）、气温的测定 1、普通温度表 最常用、最简单的一种，可以用来测定任一时刻的温度变化的仪器。制作温度表的玻璃是经过热处理和陈化过的，以防止日久玻璃变化变形引起温度表零点移位。 ①、结构：感应部分、套管和毛细管 ②、原理：热胀冷缩 依感应部分装的感应液不同可分水银温度表和酒精温度表，两者区别主要取决于水银和酒精的物理特性。 水银：具有比热小，导热快，易以提纯，沸点高，蒸汽压力小，不透明易以读数等优点，以及内聚力大与玻璃不发生浸润，所以水银温度表灵敏度和准确度都较好。但由于冰点高（-38.9℃），所以不利以测低温，而又通常制成最高温度表。 酒精：具有膨胀系数不够稳定，纯度差，易蒸发，以及与玻璃发生浸润等缺点，但却具有冰点低 （-117.3℃）的特点，所以用来测量低温比较适宜，可用来测量-80℃，通常制成最低温度表。易于着色，常用复红染成红色，便于观察。 ③、测定方法：垂直或水平放置在测定地点，5—10分钟后观察其所示度数。读感应液在毛细管内最高点的示数。 ④、注意事项：读数时，要敏捷、准确、先看小数、后看整数，视线要与水银柱顶端齐平，不要使手和头接近温度表球部，最好保持1尺距离，而且不要对着球部呼吸，手不要握球部。 2、最高温度表 用水银造成，测某一段时间内的最高温度。 ①、构造：球部、套管、毛细管和标尺 特点：球部与毛细管交接处有一个小针尖形成狭窄部，用来增加阻力和摩擦力。 ②、原理：当T↑时，水银的膨胀力大于摩擦力，从而冲过狭窄部上升。但当T↓时，水银收缩的内聚力不能克服狭窄部的摩擦力。 ③、使用方法：先把水银柱甩回球部（勿需全部甩回球部，要求甩到比当时温度示数稍低的刻度即可）。然后水平放置在测定地点。测定的某段时间结束后，观察其读数。 ④、注意事项：先放球部，防止水银下滑成断柱现象。 3、最低温度表 用酒精造成，测量某一段时间内的最低温度。

家畜环境卫生学

家畜环境卫生学 1家畜环境：家畜生活中一切作用于家畜的因素的总称，有内、外环境之分 2家畜环境卫生学：是研究环境因素对家畜健康和生产性能的基本规律，并依据这些规律制定出利用、控制、保护和改造环境技术的措施和一门学科 3研究方法：调查研究法、试验研究法、检测法 4适应：指生物受到内部或外界刺激产生的有利于生存和生产的反应，包括生物学适应和遗传学适应，生物学适应分：行为学、生理学、形态解刨学 5适应过程的调节：（1）首先，神经调节占主导，特点：快速、准确、短暂条件：环境变化短暂（2）其次，体液调节，特点：速度慢、范围广、时间长 6适应的法则：（1）格罗杰法则：1833年指气候因子与家畜皮肤被毛颜色的关系（2）贝格曼法则：1847年气候因子与家畜体格、体型颜色的关系（3）爱伦法则：1877年气候因子与家畜机体绝对表面积的关系（4）威尔逊法则：1854年气候因子与家畜皮肤、被毛、皮脂的关系 7应激：是动物机体受到的外界或内部刺激而产生的生理和行为上非特异性应答反应的总和 8应激原：仅是反应的一切环境刺激 9应激反应的三个阶段：（1）惊恐阶段（动员阶段）动物注意力集中，毛发竖起，凝视等呈惊恐状态（2）抵抗阶段（适应阶段）：新陈代谢趋于正常，同化作用占主导（3）衰竭阶段 10应激原的包括：物理、化学、生物、饲养、管理、心理、其他 11应激的分类：（1）按发生时间长短，分为急性和慢性应激（2）按发生结果区分，分为生理性和病理性 12应激的本质：非特异性的反应 13应激的应对措施：（1）在采用合理的生产工艺和饲养管理方法，仍不可避免时，可提前使用一些药物预防（2）提高家畜自身的抗应激能力（3）选育抗应激能力强的品种，淘汰应激敏感的个体 14温热环境：是指家畜周围空气中的温度，炎热与寒冷，它由空气的温度、湿度气流速度和太阳辐射等温热因素，是影响家畜健康和生产性能的重要环境因素 15体温：是家畜机体深部温度、生产上指家畜直肠的温度 16皮温：家畜皮肤表面温度俗称“皮温” 17平均体温：由于家畜从内到外，从中心到末梢各部位不同，整个动物之平均体温 18体热平衡：在正常情况下，机体通过体温调节，使代谢产热量和从周围环境获得的手热量之间保持相对的平衡 19基础代谢产热：家畜在饥饿、休息、气温适宜和消化中无养分可吸收状态下维持生命活动的产热量 20家畜机体热的来源：a 机体代谢（1）基础代谢产热（2）热增耗（3）肌肉活动产热（4）生产产热b外界环境传入：外源热 21家畜机体热的散发：a 散发的途径：（1）皮肤（2）呼吸道（3）少量消化道、泌尿道 b 散发的方式（1）辐射（2）对流（3）传导（4）蒸发（5）加热饲料和饮水 及排泄 22影响动物体产热的因素：（1）年龄（2）性别（3）营养状况（4）生产水平（5）采食量(6)活动量（7）皮下脂肪层 23影响动物散热的因素：（1）空气的温度、湿度和气流（2）动物体表面积（3）动物

家畜环境卫生学课程设计

家畜环境卫生学课程设计 一、课程介绍 本课程是一门涵盖家畜卫生、环境污染、饲料处理等方面的综合型课程。通过掌握本课程的知识，学生能够全面了解家畜养殖过程中的卫生环境问题，并掌握相应的预防控制技术和方法，进而提高养殖的生产效益和品质。 二、教学目标 1.掌握家畜卫生和环境污染的的基本概念和标准。 2.熟练掌握卫生环境监测和治理方法，以保障家畜的健康安全。 3.熟悉家畜饲料的营养成分和加工方法，并掌握饲料处理的合理方法。 4.能够运用课程所涉及的知识技巧进行实践操作，并对养殖过程中出现 的问题进行分析和解决。 三、教学内容 1.家畜环境卫生综述 –家畜卫生概念 –疾病预防与控制 –家畜消毒与灭鼠 –家畜隔离与检疫 –家畜环境污染与控制 2.家畜饲料处理 –饲料成份及其功能 –饲料成份和配方的合理使用

–饲料加工常见错误与对策 3.家畜养殖管理与环境卫生检测 –家畜健康管理 –养殖环境的检测和分析方法 –家畜养殖环境卫生检测方法 4.家畜疾病预防与控制 –常见疾病及预防方法 –家畜疫苗的使用和管理 –家畜疾病的消毒与防治 四、课程设计 本课程设计包括理论教学和实践操作两部分，具体如下： 一、理论教学 1.教学方式：讲授+讨论。 2.内容安排： –家畜健康与环境卫生概述（1学时） –家畜养殖环境卫生检测与分析（2学时） –家畜疾病预防与控制（6学时） –家畜饲料处理（2学时） 3.课堂讨论：分组进行，每组选择一个具体养殖场进行病害分析和感染 控制建议。 二、实践操作 1.实践内容： –家畜环境卫生检测（2学时）

–家畜疫苗注射（1学时） –饲料配制与加工（2学时） 2.实践步骤： –根据教师指导分组完成实验 –基于实验结果撰写实验报告并进行课堂展示及讨论 五、考核方式 1.学期末闭卷考试，占总成绩的60%。 2.课堂问答、讨论互动占总成绩的20%。 3.实践操作与实验报告占总成绩的20%。 六、参考资料 1.《家畜疾病学》姚之杰等编著，中国农业出版社，2012年. 2.《现代家畜饲养学》王志文等编著，北京农业大学出版社，2009年. 3.《家畜病毒学与疫苗学》单立人，科学出版社，2009年.

家畜环境卫生学

家畜环境卫生学 论述题 1．微粒对家畜的危害及防治的措施是什么？ 答：(一)微粒对家畜的危害：①微粒降落在家畜的体表上，与皮脂腺的分泌物、细毛、微生物等混在一起，粘在皮肤上，使皮肤发痒，甚至发炎。使表皮干燥脆弱、汗腺分泌受阻、皮肤散热功能下降，感官功能受到影响。②微粒进入家畜呼吸道，使家畜感染，发生气管炎或支气管炎。侵入肺泡的微粒可引起肺炎，也可引起尘肺病。③畜舍内的空气湿度较大时，可吸附氨和硫化氢如果沉积在粘膜上，可使粘膜受到刺激，引起粘膜损伤。微粒越小危害越大。 (二)防治措施：①在牧场周围种植防护林带，场内道路两旁种植牧草和饲料作物。②粉碎饲料的场所或堆垛干草的场地应远离畜舍。③在舍内分发干草时，动作要轻。④更换或翻动垫草时，应趁家畜不在舍内时进行。⑤禁止在舍内刷拭家畜。⑥禁止干扫畜床地面。⑦保证舍内有良好的通风换气，及时排除舍内的微粒。 2．提高炎热环境动物生产力的措施是什么？ 答：①培育和选育耐热的动物品种。不同种类的动物，对高温环境的适应性不同，即使同一种类的动物，不同的品种，对热环境的耐受性也有差异。利用动物育种技术选育耐热的动物品种，是提高高温环境中动物生产力的重要措施。例如我国的海南黄牛。②防止太阳辐射。应设置凉棚、加厚屋顶隔热层，选用保温隔热材料，刷白外围护结构外表，是减少太阳辐射提高家畜高温环境中生产力的重要措施。 ③饮冷水。饮冷水可吸收动物体内的热量，降低中枢神经系统对动物食欲的抑制作用，增加动物的采食量。④降低畜舍温度。采用湿帘、吹冷气等措施。⑤增加畜体散热量。可向畜体淋水或吹风。⑥增大通风量。加大通风量可使热量远离动物。⑦减少饲养密度。降低动物的饲养密度，有利于减少产热，降低环境的热负荷。 ⑧改变管理制度。在夜间温度降低时，饲喂动物，可增加动物的采食量。⑨采取科学的营养调控措施。?提高日粮能量浓度。?调节日

畜禽环境卫生

一. 名词解释 1.气象因素:对流层发生的冷热干湿风云雨雪霜雾雷电等各种物理状态和物理现象的因素。 2.太阳高度角：太阳光线与地平面之间的最小夹角。 3.等热区：恒温动物主要借物理调节维持体温正常的环境温度范围。 4.露点：空气中水汽含量不变，且气温下降而使空气达到饱和和这时的温度。 5.风向玫瑰图：某一地区在一定时间内的主风向的图示。 6.高山病：发生在2000~3000米或以上的高海拔地区临床表现为呼吸脉搏加快皮肤血管扩张鼻孔流血体虚流汗食欲减退腹胀痛等得病理变化。 7.有效温度：根据气温，气湿，气流三个主要气象因素的相互制约作用，在人工控制三要素不用组合条件下，以人的主观感觉相同为基础而制定的。 8.温湿度指标：是气温和气湿相结合估计炎热程度的指标。 9.风冷却指标：是气温和风速相结合计寒冷程度的一种指标。10.长日照动物：春夏季日照时间延长，一些动物和鸟类的性机能活动旺盛，开始表现交配生育。 11.短日照动物：一些动物如绵羊，鹿及野生反刍动物等则在秋冬季节即逐渐缩短日照时进行交配。12.入射角：畜禽舍地面中央一点向窗户上缘外侧和下缘内侧引两条直线所形成的夹角。13.透光角：畜禽舍地面中央一点向窗户上缘所引的直线与地面水平线之间的夹角。14.介水传染病：用过饮用或接触病原体的水而传播的疾病。15.生化需氧量：水中有机物在好氧微生物作用下消耗的溶解氧量。16.物理调节 17.化学调节18.绝对湿度：单位体积空气所含的水汽质量或水汽分压力。19.相对湿度：指空气中实际水气压与同温度下的饱和水汽压之比，用百分数表示。20采光系数：窗户的有效采光面积（即窗户玻璃的总面积）与舍内地面之比通常用1：x表示。21.天气：气象因素在一定地区和空间内变化的结果所决定的大气物理状态如：阴晴风雨等。22.气候：一个地区在较长时期内的平均的天气状况 23：气温日较差:一天中气温最高值与最低值得差。24.气温年较差:最热月份的平均气温与最冷月份的平均气温的差值。 二．填空 1.家畜的生产力，大约20％取决于遗传，40％－50％取决于饲料，30％－40％取决于环境条件。 2.家畜环境卫生，就是研究外界环境因素对家畜作用和影响的基本规律，并依据这些规律制定利用、保护和改造环境的措施。目的在于为家畜创造良好的生活和生产条件，以保证健康，预防疾病，提高生产力和降低生产成本，充分发挥家畜的利用价值，提高畜牧业经济效益。 3.家畜环境卫生的研究方法大体为调查研究法、试验研究法、监测法。 4.一般我们把在大气的各种物理过程中，经常发生的冷、热、干、湿、风、云、雷、电、雨、雾、雪、霜等各种物理状态和物理现象称为气象。 5.气象因素在一定时间和空间内变化的结果所表现的大气物理状态如阴、晴、风、雨等称为天气。 6.太阳高度角越小，太阳辐射在大气中的射程就越长，被大气减弱的越厉害。 7.太阳高度角取决于地理纬度、季节和一天中的不同时间，低纬度地区太阳高度角大，高纬度地区太阳高度角小。夏季太阳高度角大，冬季太阳高度角小。 8.高纬度地区太阳辐射强度较弱，低纬度地区较强。 9.海拔越高，大气透明度越好，灰尘、二氧化碳等的含量越少，太阳辐射的强度也越大。 10.生物组织对紫外线的吸收最强烈，对可见光的吸收很差，对短边红外线的吸收更差，长波红外线在组织表层被吸收。 11.气温过高、过低对蛋鸡的生产性能都有影响。温度过高，产蛋率下降，蛋形变小，蛋壳变脆、变薄，表面粗糙;温度过低,使产蛋量下降,但蛋较大,蛋壳质量不受影响. 12.在高湿的环境下,机体的抵抗力减弱,发病率增加,容易引起传染病的蔓延,机体的病程较长,死亡率上升. 13.气湿高有利于病原性真菌、细菌和寄生虫的生长繁殖，使家畜易患螨病、湿症等皮肤病。 14.高温、高湿还易造成饲料、垫料的腐败，可使鸡群暴发曲霉菌病。 15.在低温、低湿的条件下，家畜易患各种呼吸道疾病、感冒性疾病，神经炎、风湿症、关节炎等多种疾病。 16. 我国大陆大部分处于亚洲东南季风区，夏季，陆气温高，气压低，而海上气温低，气压高，所以夏季盛行东南风，同时带来潮湿的空气，因此较为多雨；冬季，大陆气温低，海洋气温高，所以多西北风或东北风。西北风较干燥，东北风多雨雪。 17. 畜舍空气环境是由畜舍内的空气温度、湿度、通风、光照等环境因素决定的。 18. 在实际生产中，由于仔猪怕冷，可将仔猪安置在畜舍中央；在笼养的育雏室内，应设法把日龄小、体质的雏鸡安置在上层。 19. 舍中空气湿度高于舍外，其要来源是：家畜体蒸发的水汽约占75％；潮湿的地板、垫料和墙壁所蒸发的水分约占20％－25％；进入舍内的大气本身含有10％－15％的水分。 20. 一般来说，各种畜舍相对湿度以50％－70％为宜，最高不超过75％。奶牛舍因用水量大，标准可放宽些，但不应超过85％。 21. 在低浓度氨的长期作用下，机体的抵抗力明显降低，高浓度的氨可直接引起接触部位的化学灼伤，引起气管炎、肺炎、肺出血，甚至呼吸中枢神经麻痹而死亡。 22. 畜舍间距不小于3H－5H时，可基本满足日照、通风、排污、疫、防火等要求。 23. 畜舍的外围护结构主要包括墙壁、屋顶、天棚、门、窗、通风口及地面等。 24. 畜牧场设计图的种类包括：总平面图，立面图，平面图，剖面图。 三.判断题（判别正误并改错） 1.波长283-295的紫外线具有杀菌作用。改：253 √2.气温年较差的大小主要受纬度、海拔高度、云量和雨量等因素的影响。对 3.等热区较宽的家畜，临界温度较高。改：临界温度高低取决于产热的多少和散热的难易，产热多散热难的临界温度较低 4.在低温环境中一般湿度高低对体温没有多大影响。改： 5.有效温度是指依据气温、气湿与气流来估计天气炎热程度的指标。改：以主观感觉相同为基础制定的 6.绝对湿度的变动与空气温度的变动相适应，夜间降低，白天升高。改：与单位体积内空气中所含水份质量或水

家畜环境卫生学第三版教学设计

家畜环境卫生学第三版教学设计 I. 引言 家畜环境卫生学是指对于家畜饲养场、养殖场、屠宰场等场所环境卫生的研究和管理。环境卫生的不良状况会影响到家畜的生长、发育和健康，甚至会给人类带来健康危害。随着农业技术的不断进步和生产水平的逐步提高，加强家畜环境卫生学的学习，不断完善管理规定，保证家畜的生产和健康水平已经成为当今农业生产领域的重要课题。 本教学设计旨在介绍家畜环境卫生学的教学内容和方法，以便帮助教学者自上而下地掌握有关家畜环境卫生学的知识和基础。 II. 教学大纲 1.家畜环境卫生学概论 –家畜对环境要求的理解和认知 –家畜环境与健康的关系 2.家畜饲养环境卫生管理 –家畜饲养场的设施和管理要求 –家畜饮水、进食环境的管理 –家畜粪便清理和处理要求 3.家畜生产环境卫生管理 –家畜疾病预防与消除 –家畜养殖环境卫生及病原体控制 –健康家畜运输和屠宰环境的管理

本教学设计所用的教材主要是家畜环境卫生学第三版，该教材针对不同类型的 家畜，探讨了家畜环境卫生学的基本知识和关键技术。教材特点是简单易懂、通俗易懂，符合教学设计中“简单易懂、通俗易懂”的理念。 IV. 教学方法 教学方法主要包括讲授和实验两种。具体安排如下： 1. 讲授 结合家畜环境卫生学的基本概念，对有关知识进行讲解。教师要注意掌握节奏，避免内容过于棘手和枯燥，使学生易于接受。讲授过程中，可以运用讲解图、图表、案例等形式，激发学生的兴趣和思维。 2. 实验 通过实验来使学生更好地理解家畜环境卫生学的内容。具体实验项目如下：•家畜饲养场的环境检测和评估 •家畜饮水处理技术和实用方法 •家畜粪便处理及其应用 •家畜养殖厂的环境病原体检测和治理 •健康家畜的运输、屠宰与检测 在实验过程中，教师需要对学生进行全程指导和培训，确保实验安全，同时也 可以增加学生的参与感。

基于创新创业人才培养目标的家畜环境卫生学教学改革

基于创新创业人才培养目标的家畜环境卫生学教学改革 家畜环境卫生学是家畜养殖专业的重要课程之一，目的是培养学生掌握家畜生产环境 卫生管理的基本原理和技能。在当前创新创业教育的背景下，家畜环境卫生学的教学改革 也需要符合培养创新创业人才的目标，以更好地适应社会发展的需求。 家畜环境卫生学教学应注重培养学生的团队合作精神和实践能力。在家畜环境卫生管 理过程中，需要多个专业人员协作完成任务。教学应重视培养学生的团队合作精神，通过 小组合作和课程设计等方式，组织学生进行团队协作训练，培养学生的协作能力和沟通能力。还可以邀请相关企业或行业专家进行客座讲座，让学生了解实际工作环境，提高他们 的实践能力。 家畜环境卫生学教学还应注重培养学生的创业意识和创业能力。随着家畜养殖业的发展，家畜环境卫生管理有着广阔的就业前景。教学应引导学生关注行业发展趋势和创业机会，培养学生的市场洞察力和商业思维。可以开设创业实训课程，指导学生编写创业计划书，培养学生的创业能力和创新思维。 家畜环境卫生学教学改革还需要注重学生的实践能力和社会责任感培养。学生通过实 践活动，认识到家畜环境卫生管理对于保障家畜的健康和产品质量的重要性。教学应鼓励 学生积极参与社会实践活动，如参观养殖场、参与环境监测等，培养他们的责任感和实践 能力。注重培养学生的环保意识，倡导环保理念，引导学生关注环境保护、资源利用等方 面的问题。 基于创新创业人才培养目标，家畜环境卫生学教学改革应注重培养学生的创新意识和 创业能力，团队合作精神和实践能力，创业意识和创业能力，以及实践能力和社会责任感。通过这些改革，将更好地适应社会发展的需求，为培养创新创业人才做出贡献。

家畜环境卫生学第四版课程设计

家畜环境卫生学第四版课程设计 一、引言 家畜环境卫生学是农业生产中重要的课程，它主要面向农村畜牧业的从业人员 和学生。随着社会的发展，畜牧生产规模越来越大，环保问题也日益凸显，这就需要我们深入研究家畜环境卫生学，加强环保意识和管理能力，做好畜牧环保工作。 本次课程设计主要针对家畜环境卫生学第四版，结合实践案例，以教学为主线，注重实用性和操作性，使学生在学习和实践中深入了解家畜环境卫生学的理论和实践，提高环保管理能力和实践技能。 二、课程设计 2.1 课程内容 本次课程设计主要包括以下内容： 2.1.1 家畜环境卫生学概述 •家畜环境卫生学的概念和历史背景 •家畜环境污染的形式和危害 2.1.2 家畜生态环境 •家畜生态环境的基本概念和要素 •家畜生态环境的评价方法和指标 •家畜生态环境的改善措施和技术 2.1.3 家畜环境污染源和控制 •家畜污染源和污染物种类 •家畜环境污染的评价和控制技术 •家畜环保管理制度和政策

2.2 教学方法 本次课程设计采用以下教学方法： 2.2.1 课堂讲解 通过课堂讲解，系统介绍家畜环境卫生学的基本理论和概念，以及家畜环保管 理的相关知识。 2.2.2 实践操作 通过实践操作，学生将掌握家畜环保管理的实际技能。实践操作包括家畜环保 监测技术、环境污染源定位技术和环境治理技术等。 2.2.3 论文撰写 通过论文撰写，学生将深入理解家畜环境卫生学的基本概念和理论，并将锻炼 自己的写作能力。 2.3 实践案例 本次课程设计结合实践案例，应用理论知识，加深学生的实践能力和环保意识。 2.3.1 案例一：饲养小型畜禽的水质监测 通过对小型畜禽饲养过程中水质的监测和分析，了解水质检测的基本方法和技术，掌握环保检测技术的实际应用。 2.3.2 案例二：猪舍环境治理 通过猪舍环境污染源的排查和治理，掌握环保治理技术和方法，提高环保管理 技能。

《家畜环境卫生学》教学大纲

《家畜环境卫生学》课程教学大纲 一、课程信息及开设依据 （一）课程信息 （二）课程开设依据 本课程是研究外界环境因素对家畜作用和影响的基本规律，在此基础上，制订卫生标准、卫生要求，提出利用，保护和改造外界环境的措施，以达到预防疾病，增进健康，提高生产力、降低生产成本，促进畜牧业发展，为人类提供健康安全畜产品的目的。 要求学生利用所学知识，改善和控制环境条件，维护家畜的健康，提高生产力。制订各种家畜合理的饲养管理和利用措施，兴建畜牧场和设计不同类型畜舍。以家畜群体为对象，着重于改善和利用外界环境条件，以预防疾病，增进家畜健康。 二、课程目标 （一）具体目标 通过学习本课程，学习者应： ①掌握各种环境因素对家畜作用和影响的基本规律，利用所学知识，改善和控制环境条件，维护家畜的健康，提高生产力； ②能根据不同饲养目的大体设计相应畜舍； ③掌握畜牧生产种污染物的控制及废弃物的处理与利用。 ④掌握畜牧场及畜舍环境监测的基本操作原理和测定方法，畜舍通风量计算，畜舍采光系数的测定，畜牧场内的微生物和常见的有害气体测定。

（二）课程目标与毕业要求的关系 三、课程教学内容对毕业要求及指标点的支撑 （一）理论教学安排

（二）课内实践教学安排

注：1、实验类型：演示、验证、操作、综合、设计、研究。 2、实验要求：指必做、选做。 3、8学时以上（不含8学时）实践环节需单独设置大纲。 四、考核方式及成绩评定 （一）课程考核 课程考核方式分为平时考核和期末考核。平时考核方式包括出勤率、课堂表现、课内实验情况及实验报告的完成度、阶段性测验等。期末考核采用闭卷考试方式。 （二）成绩评定 1.总成绩评定 总成绩＝平时成绩×30%＋期末成绩×70% 2.平时成绩评定 平时成绩（100%）＝出勤率（10%）＋课堂表现（20%）＋阶段性测验（50%）＋课内实验情况及实验报告（20%） 3.期末成绩评定 期末考核主要考察学生对基本概念和原理的理解与运用能力，考核方式为闭卷笔试，主要考察学生对基本概念和原理的掌握程度，以及分析、归纳和综合运用所学知识的能力。 五、课程反馈 1.每次课堂授课结束后，均安排答疑时间； 2.根据每次阶段性测试结果，及时向学生反馈，提醒学生对基本概念和原理掌握的薄弱之处； 3.课程教学结束后，鼓励学生通过多种方式联系任课教师，答疑解惑。

国家开放大学 家畜环境卫生与设施作业1-4打印版

家畜环境卫生与设施 形成性考核册学生姓名： 学生学号： 分校班级： 家畜环境卫生与设施作业1 第一章～第三章 （要求：第四周以前完成） 1．什么是家畜的环境？影响家畜生产和健康的环境因子有哪些？ 家畜的环境是指家畜生存的环境,或者是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。家畜的环境包括空气环境、水环境、光环境以及其他环境因子。空气环境因子主要包括空气温度、相对湿度、气流速度、热辐射等热环境因子，空气成分、有害气体、空气微生物、空气中的微粒等空气环境质量因子。水环境因子主要是指水源、水质以及供水、排水和污水处理系统。光环境因子主要为光照及辐射。此外，还有如土壤质地、土壤结构、土壤理化性质、土壤生物等土壤土壤因子，地球表面上的海洋、湖泊、陆地、草原、高原、高山、丘陵、经纬度、海拔等地理因子;饲养设备、设施等组成的家畜生活空间环境因子;畜禽之间、及生物个体之间的社会环境因子等。 2．造成我国规模化畜禽场粪便污染的原因有哪些？ ①由于我国发展集约化养殖业的时间不长，开始缺乏经验，资金短缺，尤其是认识不足,没用把畜禽粪便处理作为集约化畜禽生产的一个重要环节列入畜禽场建设计划。在畜禽场固化设计时,忽视大量畜禽粪尿对环境和畜禽自身的影响，缺乏经济有效的收集、处理。 ②粪便排放量大，蛋处理和总会技术跟不上。特别是大中城市近郊区，农村城市化进展快、畜禽饲养密度大，有限的土地消纳不了大量的畜禽废弃物。 ③现代农业丢掉了粪便作为有机肥是传统习惯。人们在观念上把曾作为农业注意肥源的畜禽粪便，当作废弃物看待。以往，畜禽粪便在农业生产中作为肥田的主要肥源，返回农田，基本上不存在

污染环境问题。在现代化农牧业中，由于化肥的大量使用，丢掉了传统的肥源。加之施肥季节性强，淡季时农民不愿接受粪便，造成了粪便的积压浪费，并污染环境。 ④对于全国数以万计的大中型养殖场，目前缺乏统一的粪便环境管理条例、标准和有关的法规，也是造成粪便污染环境的一个原因。 3．可见光是如何影响家畜的繁殖和生产的？ ①.对家畜性成熟和繁殖力的影响:光照可促进幼畜禽的性腺发育;成年动物的性机能明显受光照强度和时间的影响 ②对泌乳的影响:适宜的光照强度和光照时间会使奶牛泌乳量增加，光照时间不足或过长会使泌乳量降低 ③对产蛋的影响:家禽是长日照动物，短光照或逐渐缩短的光照会使产蛋量下降 ④对生长、增重和胴体组成的影响:适当的光照可促进家畜的生长和增重。光照不足会影响蛋白质和矿物质的沉积，使生长发育受阻，生长迟缓;光照过强或过长，会使家畜兴奋、代谢过强、休息时间减少，影响增重和饲料利用率。 ⑤对被毛生长的影响:光周期对毛生长有强烈影响 4．简述等热区和临界温度的概念，其主要影响因素有哪些？ 家畜在适宜的环境温度范围内，机体可不必利用本身的调节机能，或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定。此时，机体的产热和散热基本平衡，代谢率保持在最低水平。通常，把这一适宜的温度范围称为等热区。将等热区的下限温度称为临界温度;等热区的上限温度为上限临界温度,为有别于下限的临界温度，常称其为过高温度。 其主要影响因素有: 动物种类、年龄和体重、皮毛状态、饲养水平、生产力水平、对气候的适应性、管理制度和空气环境因素等。 5．炎热环境和寒冷环境对家畜健康有何影响？ 寒冷和炎热都可使畜禽发病，所致疫病往往非某些特效疫苗所能控制，冷、热应激均可使机体对某些疾病的抵抗力减弱，一般的非病原微生物即可引起畜禽发病。 1．直接引起机体发病高温可使动物患热痉挛、热射病，低温可致冻伤。气温大幅度升降，是呼吸道疾病发生的主要原因。 2．通过饲料的间接影响动物采食了冰冻的块茎、块根、青贮等多汁饲料，或饮用了温度过低的水，

家畜环境卫生与设施网上教学活动文本

家畜环境卫生与设施网上教学活动文本 作者：中央电大农医部赵燕飞 《家畜环境卫生与设施》课程是中央广播电视大学“一村一名大学生计划”高等专科养殖类专业的一门专业基础课。自2005年秋季推出以来，已有3年的时间。舍饲养殖业是畜牧业发展的方向，家畜环境卫生与设施是畜牧业的重要保障。家畜环境卫生与设施是一门涉及到家畜环境卫生学、环境调节工学、建筑工程学及机械、电子等的跨学科综合性课程。它主要包括家畜生产的环境要求、生产工艺及工程配套设施、环境调控和管理技术、粪污处理与利用、畜牧场环境保护等方面的内容。 相信我们电大的各位辅导教师对于家畜环境卫生与设施的理论知识与生产实践能力一定是都有各自的学习和教授体会。今天我是希望咱们有更多的老师就我们在电大的《家畜环境卫生与设施》课程的远程教育教学中的问题进行交流和讨论。 好，下面我们开始今天的教学研讨活动。 首先，我们看一下电大的一般教学模式 一、电大远程教育开放教学模式 中央广播电视大学是是教育部直属的，运用广播、电视、文字教材、音像教材、计算机课件和网络等多种媒体，面向全国开展远程开放教育的新型高等学校。可能有些老师对于这种新型的教学模式还有些陌生，下面让我们一起再来简单的熟悉一下电大的教学过程吧。 在电大开发的远程开放教育教学中，学习者的自主学习，是在严格的制度保障和较好的组织与指导下进行的，不是没有要求的自由学习。特别是对教学环节的实施和学习过程的指导，需要中央电大课程主持教师、教学点的责任教师、辅导教师共同努力来完成。同时也要求学习者与各级教师积极互动，才能顺利完成学习任务。各地教学点，应根据自己教学点辅导教师和学习者的实际情况以及本课程教学大纲的要求，具体安排本教学点的课程实施。要使学习者了解本课程的学习资源和教学组织要求，对学习者上网学习、参加集中辅导、参加小组讨论、收看电视课、参加见习、完成形成性作业册应有具体的要求、组织和检查措施；帮助学习者制定学习计划；对外聘辅导教师的资格应把关，特别是对每年新聘任的辅导教师应使其了解电大的教学模式和辅导要求。 在媒体的选择与配合上，为适应远距离开放教育学习的需要，本课程采用多种媒体教材进行学习，在多种媒体一体化整体设计的基础上，以文字教材为主媒体，录像教材等为辅助媒体，为学习者提供自主选择学习媒体的方便。

动物环境卫生学

《动物环境卫生学》 绪论 1、家畜环境卫生学：是研究环境因索对家畜作用和影响的基本规律，并依据这些规律制定出利用、控制、保护和改造环境技术的措施的一门学科。 2、研究对象：就是家畜（包括家养哺乳动物和鸟类）及其外界环境。 3、环境：是相对于某项中心事物而言，是作为某项中心事物的对立面而存在的。中心事物与环境既相互对立又相互依存、相互转化，它们之间是既对立又统一的关系。 家畜环境：就是家畜的生存环境，是以家畜为中心事物，作用于家畜这一客体的所有外界条件和因素的总和。 家畜环境从广义上说：包括内环境和外环境两大部分 4、主要内容涉及三大方面： 1）家畜的环境生理 2）家畜的环境改善和控制 3）养殖场环境保护

5、畜牧生产存在四大限制因素包括：品种、饲料、疫病、环境，四种限制因素占比例分别为10%~20%、30%~40%、20%~30%、10%~20%。 6、环境与家畜生产的关系： 1）环境影响家畜：自然环境对家畜的影响；社会环境对家畜的影响 2）家畜对环境的影响：家畜对自然环境的影响；家畜对社会环境的影响 第一章适应和应激 1、环境因子：是可直接或间接对家畜发生作用的与家畜生活和生产有关的一切外界环境因子（因素） 2、家畜环境因子的分类： 1）物理因素：温热、光照等； 2）化学因素：空气、水、土壤等； 3）生物学因素：病毒、细菌、寄生虫；野兽、个体斗争、恐惧、等级序列；饲料种类、数量及质量；其他生物因子（如疫苗接种等）； 4）社会因素：经济环境、技术环境、其他（社会习俗、民族习惯、人口数量及劳动力素质等）3、环境因子作用的一般规律： 1）环境因子的限制作用（限制因子见资料）

家畜环境卫生与设施讲解

家畜环境卫生与设施 第一章绪论 1．家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。 2．家畜环境卫生是指家畜饲养环境的条件，卫生状况是否适合家畜的生长与生活等。 3．家畜环境与设施是研究家畜养殖的健康和生产性能与环境之间的相互作用关系，并利用工程设施为家畜的养殖生产创造适宜的环境条件，达到高产、优质、高效、安全、持续生产的目的。 4．畜禽动物福利是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求。 家畜与环境的关系 所谓“环境”，是相对于某项中心事物而言，是作为该中心事物的对立面而存在的。对家畜环境而言，“中心事物”是家畜，环境则是家畜生存的环境，或者说是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。家畜与环境的关系，主要是通过家畜的生存、生长发育、繁衍后代表现出来的。一方面，家畜从外界环境中不断获取物质、能量和信息的同时，受到各种环境因素的影响；另一方面，家畜也影响着周围环境，其影响的性质和深度则随着环境条件的不同而发生变化。 家畜环境卫生是指家畜饲养环境的条件，卫生状况是否适合家畜的生长与生活等。 我国畜禽废弃物处理与畜产公害防治的对策与措施 解决我国集约化畜禽粪污无害化处理、资源化利用，消除畜产公害，最终的关键还是促进农牧结合，确保农业生态良性循环和我国农牧业的持续发展。 此外，在环境管理方面，应加强畜牧业管理人员的环境保护意识，提高对畜禽粪便资源化的认识，也是使畜禽粪便能够很好利用和防止环境污染的一个很重要的措施。 第二章家畜的环境 照度光照射在物体单位面积上所得到的光通量称为光照强度，简称照度，是肉眼所能感觉到的光的亮度，用勒克司（lx）表示。1lx是指1流明（lm）的光通量均匀分布在1m²表面上所产生的光照度，也即单位时间内通过某一面积的光通量，1lx = 1lm/m²。流明是光通量的标准单位，1lm指的是绝对温度为2046°K、面积为1/60Пcm²的绝对黑体里发出的光通量。 太阳高度角是指太阳光线与地面水平面之间的夹角。 红斑作用：在紫外线照射下，被照射部位皮肤会出现潮红，这种皮肤对紫外线照射的特异反应称红斑作用。 杀菌作用：紫外线的杀菌作用与波长有关。280～302nm的紫外线主要引起蛋白质的离解；253～260nm的紫外线主要引起变性，而该波段的紫外线又以核酸吸收量最为强烈。