家畜饲养学自测题
《家畜饲养学》自测题
一、名词解释
1、必需氨基酸
2、非必需氨基酸
3、蛋白质生物学价值
4、蛋白质净利用率
5、理想蛋白 6
7、过瘤胃蛋白 8 9、必需脂肪酸
10、消化能(DE) 11、代谢能(ME) 12、净能(NE)
13、常量矿物元素 14 15、佝偻病
16、骨质疏松症 17 18、饲料转化效率
19、消化率 20 21、析因法
22、维持 23、维持需要量24、日粮能量浓度
25 26、蛋白能量比 27、代谢体重
28 29、蛋白质饲料 30
二、
1、粗蛋白质％＝N％×( )
2、粗纤维由( )、( )、( )
3、无氮浸出物％＝100％-( + + + + )
4、生长猪需要( )
5、雏鸡需要( )
6、目前在猪、鸡配合饲料中通常添加的氨基酸有( )、( )
7、对碳水化合物的利用，猪、鸡是以淀粉形成的( )为主；草食动物以粗纤维形成的( )
8、泌乳母牛日粮中粗饲料比例提高，瘤胃内的( )酸比例提高，使乳脂率( )
9、提高母牛乳脂率的措施，在饲料供给方面(1)( )；(2)( )
10、必需脂肪酸包括( )、( )、( )三种不饱和脂肪酸。
11、1兆卡(Mcal)＝( )兆焦(MJ)；1兆焦＝( )兆卡(Mcal)
12、家禽饲养标准中能量用( )体系；猪饲养标准能量体系是( )和
( )
13、我国奶牛饲养标准能量选用( )
14、生产净能(NEp)＝代谢能(ME)-( )
15、占体重( )以上的矿物元素为常量元素；占体重( )以下的矿物元素
16、常量矿物元素包括( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )等七种。在猪、禽日粮中通常添加的微量元素有( )、( )、( )、( )、( )、( )
17、生长畜禽日粮中钙与磷的比例应为( )
18、产蛋鸡日粮中钙含量约为( )
19、控制钙代谢的两种主要激素是( )、( )
20、生长家畜患佝偻病的四种主要因素是( )；( )；( )；( )。
21、通常用于补充钙的矿物质饲料有( )、( )、( )；用于补充磷的矿物质饲料是( )、 ( )
22、畜禽日粮中缺乏铁、铜元素，出现缺乏症为( )
23、硒是( )
24、畜禽日粮缺乏硒，引起的主要缺乏症有：( )、( )、( )、( )、( )
25、猪日粮中缺乏锌元素，可出现典型缺乏症为( )。鸡日粮中缺乏锰，鸡腿出现( )
26、为补充锌元素在日粮中添含锌化合物( )
27、畜禽日粮缺碘，可出现缺乏症为( )，为避免此缺乏症的发生，在日粮中添加含碘化物 ( )
28、( )维生素和脂溶性维生素( )，在成年反刍家畜日粮中通常可不供给。29、维生素E的主要缺乏症有( )、( )、( )、( )、( )。
30、在种鸡日粮需要添加的13种维生素有( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )
31、雏鸡对硫胺素缺乏十分敏感，其缺乏症为( )
32、雏鸡日粮中缺乏核黄素，缺乏症为( )
33、鸡日粮缺乏烟酸，口腔出现深红炎症称( )
34、生长鸡日粮缺乏泛酸，生物素均可出现( )
35、诱发鸡患脱腱症的主要因素有( )、( )、( )
36、能经常接触日光的畜禽，体内可合成维生素( )，因此日粮中可不供给。
37、微量元素硒不能预防因缺乏维生素E造成的雏鸡( )病，但可以预防( )病、雏鸡的( )和猪的( )
38、评定饲料营养价值的方法有( )、( )、( )、( )、( )。
39、家畜骨骼、肌肉、脂肪等组织的增长，在不同阶段各有侧重。家畜出生后( )生长首先达到高峰，其次是( )，( )
40、妊娠母畜在妊娠期间内，营养需要量前期比后期( )
41、在猪、鸡饲养标准中，维生素A、D、E的需要量以( )表示。维生素K和水溶性维生素以 ( )表示；微量元素以( )
42、在猪、鸡饲养标准中蛋白质、钙、磷和食盐的需要量均以( )
43、在饼粕类饲料中，豆粕含( )最高；芝麻饼含( )最高；花生粕含( )
44、在动、植物蛋白质饲料中，血粉含( )最高；羽毛粉含( )
45、生豆饼(粕)中含有有害物质( )、( )、( )、( )
46、高粱、棉粕、菜粕、亚麻饼及木薯中含有有害物质分别为( )、( )、( )、( )、( )
47、在干物质中，粗纤维低于( )％、粗蛋白质低于( )％的饲料为能量
48、在干物质中，粗纤维低于( )％、粗蛋白质等于大于( )％的饲料为
49、高粱、玉米幼苗含有害物质( )
50、制做高水分青贮的两个主要因素是( )和( )
三、判断题 (正确的划“√”，错误的划“×”)
1、粗蛋白质含量等于氮的含量乘以系数6.25( )
2、无氮浸出物＝100％－(水％＋粗蛋白质％＋粗脂肪％＋粗纤维％＋粗灰
分％)( )
3、无氮浸出物含量干草相当于等量玉米的1/2，因此生理有效能也相当于玉米的1/2。( )
4、反刍家畜日粮中蛋白质水平越高，其消化率也升高( )，单胃家畜日粮中蛋白质水平越高，其消化率降低( )
5、蛋白质生物学价值既可以用于评定单胃家畜蛋白质营养价值，又可以用于评定反刍家畜蛋白质营养价值。( )
6、无论是单胃家畜还是反刍家畜对饲料中的半纤维素、纤维素的消化，只能由消化道共生的微生物所分泌的酶水解( )
7、单胃家畜不能利用木质素，而反刍家畜能够利用木质素( )
8、猪、禽对碳水化合物的利用是以淀粉形成的葡萄糖为主，而草食家畜对碳水化合
物的利用是以纤维素、半纤维素形成的挥发性脂肪酸为主( )
9、反刍家畜日粮中粗饲料比例升高，瘤胃内丙酸比例也升高( )
10、反刍家畜日粮中粗饲料细粉碎，可提高瘤胃内乙酸比例( )
11、为保证泌乳母牛健康，一般粗饲料不得低于日粮干物质的35％( )
12、由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要( )
13、日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性( )，而对牛体脂肪理化特性无影响( )
14、能量单位用兆焦或兆卡表示( )
15、总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的( )
16、我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用( )
17、世界各国家禽能量体系均采用代谢能( )。
18、我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能( )
19、同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高( )。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高
( )。
20、血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标( )
21、所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷( )
22、有效磷只是针对单胃家畜提出的( )
23、猪饲喂高钙日粮，可引起锌的缺乏症—副皮炎( )
24、成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给
( )
25、所有植物性饲料中不含有维生素A，而在动物体内含有维生素A( )
26、硫胺素来源广泛，通常玉米一豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症( )
27、谷物、糖麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加( )。
28、植物性饲料中不含维生素B
12
( )
29、家禽日粮中缺乏生物素、胆碱、锰均可诱发脱腱症( )
30、天然干燥的干草中含有较丰富维生素D
2，以吃干草为主的草食动物不会出现维
生素D的缺乏症( )
31、成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B族维生素( )
32、生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：
1( )。33、生长肥育猪日粮中粗蛋白质水平前期比后期低( )
34、当鸡日粮能量浓度提高时，其蛋白质、氨基酸水平也相应的提高( )
35、产蛋鸡日粮能量浓度一定时，炎热夏季蛋白质水平应低于严寒冬季蛋白质水平( )
36、生长肥育猪，饲料转化效率60—90Kg体重阶段比20—35Kg阶段高( )
37、严寒的冬季和炎热夏季，畜禽的饲料转化效率均低于温暖的季节。( )。
38、米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。( )
39、甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料( )
40、杆菌肽锌、泛酸钙属于矿物质饲料。( )
1、粗蛋白质％＝Ｎ％×( )
①6.25 ②7.25 ③5.25
2、反刍家畜日粮中蛋白质水平越高，其消化率( )。
①提高②降低
3、用( )评定反刍家畜蛋白质营养价值。
①蛋白质生物学价值②蛋白质净利用率
4、畜禽所需要能量的主要来源是( )。
①碳水化合物②蛋白质
5、生长肥育猪(20—90Kg)日粮中粗纤维含量一般不超过( )。
①7—8％②10—12％③13—15
6、奶牛日粮中精饲料比例提高，瘤胃内丙酸比例( )，使乳脂率( )。
①提高②下降
7、在育肥牛、羊日粮中添加瘤胃素，使瘤胃内( )提高，有利于肥育。
①乙酸②丙酸
8、为保证正常乳脂率，通常奶牛日粮中粗纤维水平不低于( )。
①13％②15％③17
9、1兆卡(Mcal)＝( )兆焦(MJ)
①4.184 ②4.284 ③4.584
10、三种主要有机物质中以( )含热量最高，相当于同等重量的( )、( )热量的2.25倍
①碳水化合物②蛋白质
11、我国肉牛饲养中能量体系选用( )。
①消化能②代谢能
12、用等量玉米分别饲喂牛和猪，在体内产生的代谢能值( )。
①相等 ②牛比猪高
13、用等量谷物籽实分别饲喂猪和鸡，体内产生的代谢能值( )。
①猪比鸡高 ②鸡比猪高
14、微量元素( )是微生物合成维生素B 12的原料，需在反刍家畜日粮中添加。
①铁 ②锌
15、健康家畜骨骼中骨灰含量应为( )。
①20％ ②25％ ③30
16、生长鸡日粮中钙与有效磷比例为( )。
①2∶1 ②2.5∶1 ③1∶1
17、产蛋母鸡日粮中钙含量为( )。
①2％ ②2.5％ ③3.5
18、为避免畜禽贫血，日粮中应添加( )。
①硫酸锌 ②硫酸亚铁
19、在猪、鸡日粮中微量元素硒添加量通常( )mg/kg 。
①0.15 ②0.65 ③0.85
20、为补充铁元素，在日粮中应添加含铁化合物( )。
①氯化铁(FeCl 3) ②硫酸亚铁(FeSO 4 ③碳酸铁（Fe 2(CO 3)3)
21、成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成维生素( )，所以日粮中不必供给。 ①ＶA ②ＶE ③ＶK
22、维生素D 有ＶD2和ＶD3两种，家禽日粮中选用( )。
①ＶD2 ②ＶD3 ③均可
23、雏鸡患多发性神经炎，是由于日粮中缺乏维生素( )引起的。
①ＶB2 ②ＶB12 ③ＶB1
24、日粮中缺乏微量元素锰，鸡可患( )。
①脱腱症 ②皮炎
25、雏鸡患卷爪麻痹症是由于日粮中缺乏维生素( )引起。
①ＶB1 ②ＶB2 ③ＶB6
26、经常晒太阳的畜禽，通常不会缺乏维生素( )，因此日粮中可不必供给。 ①ＶA ②ＶE ③ＶD3
27、微量元素硒不能预防因缺乏维生素E 造成的( )。
①白肌病 ②猪肝坏死 ③雏鸡小脑软化
28、母畜在妊娠期内胎儿体重的( )，在妊娠后( )时期内增长的。 ①1/2 ②2/3 ③1/4
29、生长肥育猪饲喂养分平衡的低能量浓度日粮时，其饲料转化效率( )。 ①提高 ②降低
30、为避免泌乳母牛患乳热症，在干奶期最后2周内应将日粮中钙水平( )。 ①提高 ②降低
31、在干物质中粗纤维含量低于( )，粗蛋白质含量低于( )的饲料为能量饲料。
①18％ ②19％ ③20％
32、在干物质中，粗纤维( )18％、粗蛋白质( )20％的饲料为蛋白质饲
料。
①＞②＜
33、亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质( )。
①氰甙②亚硝酸盐
34、在谷物籽实中，以( )含生理有效能最高。
①高粱②稻谷
35、在饼粕类蛋白质饲料中以( )含赖氨酸最高。
①菜粕②芝麻饼
36、菜籽饼(粕)中含有有害物质( )。
①棉酚②硫葡萄甙
37、( )是促生长添加剂。
①泛酸钙②碘酸钙
38、生豆饼(粕)中含有有害物质( )。
①胰蛋白酶抑制因子②恶唑烷硫酮
39、商品L—赖氨酸.盐酸添加剂标示量为98％，实际赖氨酸含量为( )，计算添加量时按此含量计算。
①80％②78％③70
40、( )是抗氧化剂。
①乙氧基喹啉②露保细盐
五、问答题
1、饲料成分近似分析法存在什么缺点?
2、为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低?
3、试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有
4、如何提高猪、禽日粮中蛋白质利用率?
5
6
7、用玉米分别饲喂牛和猪在体内产生的代谢能值是否相同?
8、写出猪饲料消化能转换成代谢能的公式，并说明影响消化能转为代谢能的主要因素是什么?
9
10、生长鸡能否饲喂产蛋鸡日粮?而产蛋鸡能否饲喂生长鸡日粮?
11、为什么仔猪出生后2—3天内必须肌注铁制剂，而雏鸡不必?
12
13、试述维生素E
14、试述维生素A
15、评定饲料营养价值有哪几种方法?
16
17、生大豆、生豆饼、粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料?
18、请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称
19
玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙
20
六、计算题
1、体重为500公斤泌乳母牛，日产奶量20Kg ，乳脂率3％，请计算该牛每日需要NE
L (MJ)、 CP(g)、Ca(g)、P(g)多少?
2、体重为60—90Kg 阶段生长肥育猪，其日粮的消化能为12.13MJ/Kg ，该日粮的蛋白质％、 赖氨酸％、蛋＋胱％为多少?每日饲料喂配合料量多少?
3、产蛋率小于65％的产蛋鸡，当日粮代谢为2.68MCal/Kg 时，该日粮蛋白质％、赖氨酸％、 蛋氨酸％、蛋＋胱％为多少?
4、现有7—14周龄生长鸡日粮，该日粮的营养水平如下：代谢能为2.75MCal/Kg ，粗蛋白质为15.8％，钙0.7％，有效磷0.35％，蛋氨酸0.25％，蛋＋胱0.51％，赖氨酸0.63％。该日粮营养能否满足7—14周龄生长鸡需要?
5、现有能量饲料由70％玉米和30％麸皮组成，蛋白质饲料由55％豆粕和45％菜籽粕组成； 预混料4％，请用对角线方法配合粗蛋白质为16％的20—60公斤体重阶段生
6、现有20—60公斤体重猪的全价料配方，请根据此配方做一浓缩料配方(添加量25％)和1
玉米65.35％
麸皮10.70％ 维生素150
豆粕15.5％ 喹乙醇50
菜粕6.0％ 50％胆碱800
磷酸氢钙0.7
石粉1.1
食盐0.35
微量元素0.2
100
1.0％赖氨酸 L
一、名词解释 1 2
3、吸收氮转化为体组织(或畜产品)氮的效率，即存留氮量与吸收氮量之比。即存留氮/吸收氮×100
4、存留氮量与进食氮量之比。即存留氮/进食氮×100
5、各种必需氨基酸之间以及与非必需氨基
6、瘤胃中氨经瘤胃壁进入血液，在肝脏合成尿素，尿素的一部分随唾液、血液返回
7、饲料中蛋白质未被瘤胃微生物降解，完整的进入真胃和小肠，这部分蛋白质称过
8、降解率(％) ＝1001?--食入氮
瘤胃微生物氮十二指肠非氨氮 9、在体内不能合成或者合成量不能满动物需要，必须由饲料供给的脂肪酸。如亚油
10
消化能(KJ/kg)＝）
进食量（粪能）总能（Kg KJ KJ )(- 11
或者代谢能(KJ/kg)）
饲料进食量（）甲烷能（）尿能（）粪能（）总能（Kg KJ KJ KJ KJ --- 12
13、占体重0.01％以上的矿物元素。如Ca 、P 、K 、Na 、Mg 、S 、Cl
14、占体重0.01％以下的矿物元素。如Fe 、Cu 、Zn 、Mn 、I 、Se
15、是幼年生长家畜骨骼病变。表现出骨端粗大，关节肿大，骨质疏松，骨骼变形。
产生原因是缺钙、磷、维生素D
16、成年家畜骨骼病变。表现出骨的密度降低，骨灰含量下降，骨壁变薄，易骨折。产生原因缺钙、磷、ＶD 17
18、每增重1Kg 活重或生产1Kg 畜产品所消耗饲料量。或者每1Kg 饲料增重或生产畜产品的量(Kg)
19、饲料中可消化养分占食入养分的百分率。或者消化率(%) = %100?-
食入某养分量
粪中某养分量食入某养分量 20、笼统地测出家畜对某种营养物质的总需要量，不剖析构成此需要量的各个组分。
21、剖析构成总需要量的各个组分，分别计算各个生理活动对营养物质的需要量，
22、维持是指畜禽体重不增不减，不进行生产，不做劳役，体内各种营养物质处于
23 24
25、妊娠母畜即便饲喂空怀母畜维持日粮，母畜仍能增加体重。这种现象称孕期合
26、蛋白质能量比(g/MJ)=
日粮中代谢能兆焦数
日粮中蛋白质克数Kg Kg 11 27、体重的0.75次方，体重单位为千克。或者W 0.75kg
28、在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于20
29、在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量等于、大于20
30、由蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素预混料和添加剂预混料按一定比例配制的
二、填空题
1、6.25
2、纤维素、半纤维素、木质素
3、水％＋粗蛋白质％＋粗纤维％＋粗脂肪 ％＋粗灰分％
4、10
5、11
6、赖氨酸、蛋氨酸
7、葡萄糖；挥发性脂肪酸
8、乙酸、提高
9、日粮中提高粗饲料比例；添加乙酸盐 10、亚油酸、亚麻油酸、花 生油酸或者18碳二烯酸、18碳三烯酸、
20碳四烯酸 11、4.184 0.239 12、代谢能 消化能和代谢能
13、净能(或NND) 14、总体产热 15、0.01％；0.01％ 16、Ca 、P 、Na 、K 、Mg 、S 、Cl 。Fe 、Cu 、Zn 、Mn 、I 、Se 17、 2∶1—1∶1 18、3.5％—3.2％
19、甲状腺素、甲状旁腺素 20、缺钙； 缺 磷； 缺维生素D 3；钙与磷
比例失调 21、石粉、贝粉、蛋壳粉； 磷酸氢钙、骨粉 22、贫血 23、谷胱苷肽过氧化物酶 24、白肌病、猪和大鼠肝坏死、鸡胰腺病变、鸡渗出性素质 、影响繁殖 25、副皮炎、脱筋症(滑筋症、溜腱症) 26、硫酸锌(或氧化锌、碳酸锌) 27、甲状腺肿大，碘化钾(或碘酸钙) 28、B 族和K 29、白肌病、雏鸡小脑软化、 鸡渗出性素质、猪和大鼠肝坏死、繁殖机能障碍 30、
A 、D 、E 、K 、
B 1、B 2、泛酸、 烟酸、吡哆醇、B 12、生物素、叶酸、胆碱 31、多
发性神经炎 32、卷爪麻痹症 33、“黑舌病” 34、皮炎 35、缺乏锰、缺乏生物素、缺乏胆碱 36、维生素D 3 37、小脑软化，白肌病、渗
出性素质和肝坏死 38、化学分析法、饲养试验、屠宰试验、消化试验、平衡试验 39、骨骼、肌肉、脂肪 40、低 41、IU ／Kg ；mg ／Kg ；mg ／Kg
42、％ 43、赖氨酸；蛋氨酸；精氨酸 44、赖氨酸；胱氨酸 45、胰蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲状腺肿物、皂角素 46、单宁、棉酚、硫葡萄糖甙 、亚麻配糖体、氢氰酸 47、18％ 20％ 48、18％ 20％ 49、氰甙配糖体 50、厌氧和原料中含有2
三、判断题 (正确的划“√”，错误的划“×”)
1、√
2、√
3、×
4、√√
5、×
6、√
7、×
8、√
9、×
10、× 11、√ 12、√ 13、√√ 14、√
15、√ 16、√ 17、√ 18、× 19、√√
20、√ 21、× 22、√ 23、√ 24、×
25、√ 26、√ 27、√ 28、√ 29、√
30、√ 31、√ 32、√ √ 33、× 34、√
35、× 36、× 37、√ 38、× 39、×
40、×
四、选择题
1、①
2、①
3、③
4、① 5
6、①②
7、②
8、③ 9
10、③①② 11、③ 12、③ 13
14、③ 15、② 16、① 17
18、② 19、① 20、② 21
22、② 23、③ 24、① 25
26、③ 27、③ 28、②③ 29
30、② 31、①③ 32、②③ 33
34、③ 35、③ 36、② 37
38、① 39、② 40
五、问答题
1、主要表现在粗纤维测定方法上，有相当多的木质素、半纤维素和部分纤维素溶解在酸、碱液中。测定结果没有包括全部的纤维素、半纤维素和木质素，有一部分被
2、因为粗饲料无氮浸出物中主要成分是纤维性物质，而可溶性糖、淀粉含量很少；
3、由于未代谢氮和瘤胃氮素循环造成的反刍家畜日粮中粗蛋白质水平升高，蛋白质的消化率也升高，蛋白质水平降低，消化率也降低。只有在粗蛋白质水平在13%—15％时，其消化率测定值才准确；蛋白质生物学价值、净蛋白质利用率等方法是用于反映蛋白质饲料氨基酸平衡程度的。反刍家畜日粮中即使氨基酸含量为零，体内仍会有氮存留，因为微生物利用NDN
4、(1)日粮中尽可能提供种类齐备、比例平衡、数量满足需要的必需氨基酸。为达到这一目的，在日粮配合时，添加合成氨基酸或者饲料原料多样化，使其氨基酸互补；日粮中具有一定粗蛋白质水平，避免必需氨基酸转化为非必需氨基酸。(2)日粮中蛋白质与能量有适当比例，避免因能量不足蛋白质分解提供能量，使体内存留氮降低；避免因能量过高使猪采食量减少，蛋白质进食不足，存留氮也会降低。(3)蛋白质饲料合理加工调制如适宜的温度和时间生产的蛋白质饲料抗营养因子活性消
5、成年反刍家畜日粮中才能加入尿素，而幼龄时期反刍家畜不能添加。(1)日粮中有足够非纤维性能源，通常将玉米、高粱、麦类等富含淀粉的谷物饲料粉碎后与尿素混合。(2)日粮粗蛋白质水平在9％—12％范围。(3)日粮中添加一定量微量元素及磷、硫等元素。(4)尿素用量以尿素氮代替日粮总氮量的1/4—1/3。逐步加到日用量，约需2—4周的适应期。如喂抗菌药物、瘤胃臌胀等停喂尿素，待病恢复后再逐渐饲喂。
6、(1)日粮中精粗饲料比例影响。当粗饲料比例提高时，乙酸比例上升，当精饲料比例提高时丙酸比例上升。(2)饲料加工调制影响，粗饲料细粉碎、制成颗粒等均能提高丙酸比例。( 3)
7、猪获得的代谢能值高于牛。因为玉米在反刍家畜瘤胃内发酵产生较多甲烷随嗳气排出，甲烷含有热能。虽然玉米在猪的盲肠，结肠发酵也产生甲烷，但数量很少，因此损失能也少
8、代谢能(KJ/Kg)＝消化能(KJ/Kg)×
100%)
202
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-
影响消化能转为代谢能的主要因素是日粮中蛋白质水平和氨基酸平衡。日粮中蛋白质水平每提高1％，消化能转为代谢能时降低0.202
9、母牛分娩期间采食量降低，使钙摄入量减少，同时母牛泌乳又排出大量钙。结果使血钙含量下降；又由于降钙素作用抑制了甲状旁腺作用，骨骼中钙不能及时重吸收进入血液补充血钙。为避免乳热症发生通常在分娩前2周，降低日粮中钙水平，钙为日粮干物质的0.2％—0.3％。使甲状旁腺恢复机能，甲状旁腺素使海绵状骨钙重
10、生长鸡日粮与产蛋鸡日粮最大的差别是钙的含量，生长鸡日粮0.8％—0.6％，产蛋鸡钙 3.5％—3.2％。生长鸡饲喂产蛋鸡日粮或者产蛋鸡饲喂生长鸡日粮，均引起钙与磷比例严重失调。生长鸡将出现佝偻病、内脏痛风、肾脏病变。产蛋鸡将出现蛋
11、在胚胎期由于通过胎盘转移给胎儿铁量少，所以出生仔猪体内贮存铁少；又由于猪乳中含铁量低，仔猪从母乳中获得铁少；仔猪生长速度快，会吃料的时间晚。如不及时补铁将会贫血。而鸡出壳后自己就会吃饲料，在配合饲料中均添加硫酸亚
12、硒是谷胱苷肽过氧化物酶的成分，此酶可分解脂类代谢所产生的过氧化物，从而保护细胞膜。缺乏症有：(1)白肌病；(2)猪和大鼠肝坏死；(3)鸡胰腺纤维化；(4)鸡渗出性素质； (5)
13、V
E
是体内最重要的抗氧化剂，终止正在进行着的或者潜在的脂类过氧化降解作用，保护细胞膜免遭过氧化物损害，使细胞膜完整。缺乏症是：(1)白肌病；(2)雏鸡小脑软化和渗出性素质症；(3)猪和大鼠肝坏死；(4)繁殖机能障碍，受精率低，
14、(1)维护视觉正常；(2)维护上皮组织完整，促进结缔组织中粘多糖合成；(3)骨骼正常生长所必需；(4)提高机体抗病力，免疫系统机能增强。缺乏症：(1)夜盲症、干眼病、失明；(2)上皮组织细胞角质化，引起腹泻、肺炎、气管炎、膀胱和肾结石、流产、胎儿畸型以及种畜丧失繁殖能力；(3)骨骼厚度增加，造成脑干、脑脊髓压力升高，眼球突出，步态不稳；(4)
15、(1)化学分析法；(2)屠宰试验；(3)饲养试验；(4)消化试验；(5)
16、玉米：在所有谷物饲料中含有效能最高。粗纤维低，消化率高；蛋白质平均8.6％，必需氨基酸含量低，尤其是赖氨酸、蛋氨酸以及色氨酸；亚油酸含量是谷物饲料最
麸皮：粗纤维较高，能量较低；粗蛋白质平均15％左右，氨基酸组成好于小麦；钙少植酸磷高。麦麸物理结构松散、体积大、具有轻泻作用。雏鸡、蛋鸡日粮中用量不宜过高，雏鸡5％—8％，生长鸡10％—20％，蛋鸡3％—5％，肉仔鸡最好不用麸皮。小猪不超过10％，大猪15％—25
豆粕：在饼粕类蛋白质饲料中质量最好，蛋白质含量40％—50％，赖氨酸含量在所有饼粕类饲料中最高。适口性好。在日粮中豆粕占蛋白质饲料比例不受限制。应注
鱼粉：是优质高蛋白饲料，氨基酸组成好，含硫氨基酸、赖氨酸含量高，钙与磷含
量高且比例适宜，含有未知因子。鱼粉价格高，一般只用在仔猪和家禽日粮，仔猪5％—8％，肉仔鸡 ，雏鸡、雏鸭、产蛋鸡、产蛋鸭日粮中2％—5％。应注意的是假鱼粉。
棉籽粕：因加工工艺不同蛋白质含量差异很大，棉仁粕蛋白质含量高达40％以上，未脱壳棉籽饼仅含20％左右。加工方法不同，游离棉酚含量不同，日粮中高游离棉酚含量会引起中毒 。一般中、大猪10％左右，雏鸡、产蛋鸡不超过5
菜籽粕：蛋白质含量34％—38％，蛋氨酸含量在饼粕类饲料中名列第二。含有硫葡萄糖甙，分解产物对畜禽有害。菜籽粕在日粮中用量生长肥育猪8％左右，生长鸡5％—8％，雏鸡和蛋鸡不超过5
17、生豆粕中含有抗营养因子：(1)胰蛋白酶抑制因子，抑制胰蛋白酶活性，使胰腺肿大， 影响胰蛋白酶分泌。(2)凝集素，与肠绒毛结合，影响养分消化吸收，还与红细胞结合，影响免疫功能。(3)致甲状腺肿物，使甲状腺肿大。(4)皂角素，破坏
18 19
20、高水分青贮原理：在厌氧条件下，迫使青贮原料细胞停止呼吸，减少养分损失；在厌氧条件下乳酸菌利用青贮原料中可溶性糖和淀粉为能源，迅速繁殖，产生乳酸。乳酸达到原料的1.0％—1.5％，pH 值下降到4.0左右，微生物停止繁殖，达到青贮目的。高水分青贮制做 关键是压紧、压实及原料中含有2 半干青贮：原料含水量只有50％左右，原料汁液浓度被浓缩，渗透压升高。当微生物细胞内部渗透压低于外部环境渗透压时，使其细胞质容量减少，引起微生物细胞
六、计算题
1、
2、粗蛋白质(％)＝55
.121413.12?＝ 13.53 赖氨酸(％)＝55
.1263.013.12? ＝ 0.61 蛋＋胱(％)＝55
.1232.013.12?＝0.31
饲喂量(Kg)＝36.02(MJ)÷12.13(MJ/Kg)
＝2.97
3、粗蛋白质(％)＝51×2.68÷10＝13.7
赖氨酸(％)＝2.25×2.68÷10＝0.60
蛋氨酸(％)＝1.13×2.68÷10＝0.30
蛋＋胱(％)＝1.93×2.68÷10＝0.52
4、粗蛋白质(％)＝10
5775.2? ＝15.7 蛋氨酸(％)＝10
96.075.2?＝0.26 蛋＋胱(％)＝10
89.175.2?＝0.52 赖氨酸(％)＝10
29.275.2?＝0.63 该日粮不能满足7—14周生长鸡营养需要，蛋氨酸及蛋＋胱氨酸均没满足需要。 而其它营养指标均已达到或超过需要量。建议在该日粮中添加合成蛋氨酸0.01
5、能量饲料蛋白质为：8.7×0.7＋15.7×0.3＝10.8
蛋白质饲料蛋白质为：43×0.55＋38.6×0.45＝41
能量饲料和蛋白质饲料占日粮比例是100％－4％＝96％，96％的玉米和豆粕含蛋白质为：16 ÷96＝16.7
能量饲料 10.8（%） 24.3
16.7
蛋白质饲料 41（%） 5.9
能量饲料占24.3／(24.3＋5.9)＝80.5
蛋白质饲料占5.9／(24.3＋5.9)＝19.5
玉米：0.96×0.70×80.5％＝54.1％
麸皮：0.96×0.3×80.5％＝23.2
豆粕：0.96×0.55×19.5％＝10.3
菜粕：0.96×0.45×19.5％＝8.4
预混料：4
合计：100
6、配制1
0.2％微量元素 0.2％ 20
喹乙醇 0.005％ 0.5
赖氨酸 0.1％ 10
维生素 0.015％ 1.5
50％胆碱 0.08％ 8
麸皮(载体) 0.6％ 60％
合 计 1% 100% 全价料配方：
玉米(65＋0.35)％ 玉米1.4％(0.35÷0.25) 麸皮(10.7－0.7)％ (麸皮)
豆粕15.5％ 豆粕62％(15.5÷0.25)
菜粕6％ 菜粕24％(6÷0.25) 磷酸氢钙0.7％
氢钙2.8％(0.7÷0.25) 石粉1.1％
石粉4.4％(1.1÷0.25％) 食盐0.35％
食盐1.4÷(0.35÷0.25) ％％
预混料1000.1
100%0.2514）％（预混料 使用配比：
玉米 65
麸皮 10％
浓缩 25
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医用物理学试题A 卷姓名： 年级： 专业： 一、填空题（每小题2分，共20分）1、水在截面不同的水平管内做稳定流动，出口处的截面积为管最细处的3倍。若出口处的流速为2m/s ，则最细处的压强 。2、一沿X 轴作简谐振动的物体，振幅为2cm ，频率为2Hz ，在时间t=0时，振动物体在正向最大位移处，则振动方程的表达式为 。3、在温度为T 的平衡状态下，物体分子每个自由度的平均动能都相等，都等于__________。 4、中空的肥皂泡，其附加压强为: 。 5、透镜的焦距越短，它对光线的会聚或发散的本领越强，通常用焦距的倒数来表示透镜的会聚或发散的本领，称为透镜的 。 6、基尔霍夫第一定理的内容是 。 7、电流的周围空间存在着磁场，为了求任意形状的电流分布所产生的磁场，可以把电流分割成无穷小段dl ，每一小段中的电流强度为I ，我们称Idl 为 。8、劳埃镜实验得出一个重要结论，那就是当光从光疏媒质射向光密媒质时，会在界面上发生 。 9、多普勒效应是指由于声源与接收器间存在相互运动而造成的接收器接收到的声波 与声源不同的现象。10、单球面成像规律是_________________________________。二、单选题（每题2分，共20分）12345678910 1、某物体的运动规律为t k t 2d /d v v -=，式中的k 为大于零的常量。当0=t 时， 初速为v 0，则速度v 与时间t 的函数关系是( )A 、 0221v v +=kt , B 、 0221v v +-=kt ,C 、 02121v v +=kt , D 、 02121v v +-=kt 2、水平自来水管粗处的直径是细处的两倍。如果水在粗处的流速是2m/s ，则高中语属隔板对全部高中资料试卷电气设备，在安装过程中以及套启动为调试卷突指发
医学影像学(1.1.3)--各章节练习题的参考答案
1-总论 单选题：1-6BEAABA 多选题：7 ABCDE 8 ABCDE 9 ABD 10 ABCDE 11 ABD 12 ACE 13 ABCDE 14 BCE 15 ABD 16 ABCDE 17 ADE 18 ACE 19：在MRI成像中，两种组织间信号强度的差别主要取决于T1驰豫时间的不同，所得图像为T1加权像（T1WI），它反映的是组织间T1的差别。在T1WI图像上，T1短，则MR信号强，影像呈白色；T1长则MR信号弱，影像呈黑色。 20 CT值：系CT扫描中X线衰减系数的单位，用于表示CT图像中物质组织线性衰减系数 (吸收系数)的相对值。用亨氏单位(Hounsfield Unit)表示，简写为HU。 21 自然对比：由于人体各组织器官之间的密度、厚度各不相同，就是同一组织内，病变组织与正常组织之间，也存在密度厚度的差异，因此对X线的吸收程度不同，所形成的影像就有黑白明暗之分，这种自然存在的对比差异，称为自然对比 22 √ 23 × 24 √ 25 √ 2-神经系统 单选题 1-5BBAED 6-10 EEECA 11-17BDCCCBD 多选题 18 ABC 19 BCE 20 ABCDE 21 ACDE 22 ACDE 论述题 23 CT增强扫描环形征可见于脑脓肿、星形细胞瘤、脑转移瘤、脑囊虫病。 a脑脓肿：临床中毒症状明显，一般均出现急性全身感染症状。平扫脓肿壁为等密度，脓腔内为低密度；有些脓腔内可见气液平，周围水肿为低密度；增强扫描脓肿壁强化明显，具有完整、光滑、均匀、薄壁等特点； b星形细胞瘤：临床无中毒症状，CT平扫密度不均匀，以低密度为主。环形强化时环不规则，壁厚薄不均，可见壁结节；增强扫描不规则的环状或者花环状强化；环壁瘤结节 c转移瘤：多有原发肿瘤病史，多发病灶，位于灰白质交界区；大小不等；小者为实性结节；大者中间多有坏死，呈不规则环状；增强扫描呈结节状；环状-环壁较厚，不规则，小瘤结大水肿为其特点 26 腔隙性脑梗死 是由深部髓质小动脉闭塞所致的基底节、丘脑、小脑和脑干的梗死灶，直径为10mm～15mm以内，称为腔隙性脑梗死。 判断题 27 √ 28× 29 √ 30× 31 √ 32 √ 3-头颈部 单选题 1-7 CDCCDBC 多选题 8 BE 9 ABCDE 10ABC 11ABCD 12 眼眶内肿瘤可以分为眶内、起源于眶周和颅内侵入眼内三种。X线表现为眶窝增大， 眶壁局限性受压、变形或者破坏缺损；眶窝软组织密度增加与钙斑，眶上裂增大与破坏，视神经孔增大 13 上颌窦癌X线表现 a 早期癌肿局限与窦腔内，如无明显炎症，有可能直接见到窦腔内不规则软组织肿块 影 b 大多数病人就诊时已有骨质破坏，较早多局限于上颌窦内侧壁骨破坏。同时鼻内可见 鼻甲增大或有软组织肿块存在。少数病人可首先破坏顶壁、外侧壁或前壁
《家畜饲养管理学》复习资料
《家畜饲养管理学》复习资料 一．单项选择题 1．一般情况下，饲料保存时要求其水分含量不应超过【】 A、10% B、14% C、20% D、24% 2．维生素A缺乏，可导致动物发生的临床症状是【】 A、夜盲症 B、佝偻病 C、脑软化症 D、骨粗短症 3．维生素D缺乏，常引起动物发生的病症是【】 A、夜盲症 B、佝偻病 C、繁殖障碍 D、渗出性素质 5．维生素B6缺乏时，猪出现的典型症状是【】 A、结膜炎 B、关节炎 C、癞皮病 D、贫血症 6．在幼龄时期，下列哪种动物最容易缺乏铁元素【】 A、仔猪 B、犊牛 C、羔羊 D、幼驹 7．下列哪种维生素主要参与动物的凝血过程？【】 A、维生素A B、维生素B12 C、维生素C D、维生素K 8．雏鸡缺乏维生素B2时出现的典型症状是【】 A、卷爪麻痹症 B、脑软化症 C、骨粗短症 D、繁殖障碍症 9．家畜在妊娠时期缺乏碘元素，常产出的胎儿是【】 A、死胎 B、弱胎 C、无毛胎 D、正常胎 10．单胃动物对碳水化合物消化吸收的部位主要是【】 A、胃 B、十二指肠 C、盲肠 D、直肠 11．动物消化吸收饲料各种营养物质的主要部位是【】 A、胃 B、小肠 C、大肠 D、直肠 12．目前，用于蛋白质合成的检测技术主要是【】 A、免疫酶标技术 B、PCR技术 C、蛋白质电泳技术 D、同位素失踪技术13．合格动物油脂的脂肪含量要求是【】 A、91%~95% B、86%~90% C、81%~85% D、76%~80% 14．在反刍动物中发生可燃性气体损失主要是【】 A、甲烷 B、氨气 C、硫化氢 D、二氧化碳
15．一般认为，产蛋鸡需要摄取多少量的锌才能保证蛋壳的质量正常【】 A、20mg/kg B、50mg/kg C、100mg/kg D、200mg/kg 16．能量饲料的要求是每千克饲料消化能高于多少MJ？【】 A、8.46MJ B、10.46MJ C、12.46MJ D、14.46MJ 17．饲料原料及配合饲料储藏时，其水分含量的控制范围是【】 A、12% 以下 B、15%以下 C、18%以下 D、20%以下 18．在粗饲料中其干物质粗纤维含量要求是【】 A、大于或等于18% B、小于18% C、大于或等于20% D、大于45% 19．在育肥猪饲料中，花生饼可替代大豆饼，但其用量要求是【】 A、≤8% B、≤10% C、≤15% D、≤20% 20．鱼粉在幼龄畜禽日粮中的添加限量是【】 A、≤8% B、≤10% C、≤15% D、≤20% 21．下列哪一种碳水化合物是供给动物代谢活动快速应变需能最有效的营养素？【】 A、葡萄糖 B、麦芽糖 C、乳糖 D、蔗糖 22．饲料原料及配合饲料储藏时的环境温度控制范围是【】 A、15℃以下 B、20℃以下 C、25℃以下 D、30℃以下 23．在饲料中其它矿物质元素含量正常情况下，鸡对铜的耐受力为【】 A、100mg/kg B、200mg/kg C、250mg/kg D、300mg/kg 24．对未脱毒的菜籽饼，在日粮中的含量限制是【】 A、≤6% B、≤8% C、≤10% D、≤12% 25．玉米酒糟在种猪、肉猪日粮中的限制用量是【】 A、≤10% B、≤15% C、≤20% D、≤25% 26．在反刍动物中发生可燃性气体损失主要是【】 A、甲烷 B、氨气 C、硫化氢 D、二氧化碳 27．生长猪需要的必需氨基酸有几个？【】 A、8个 B、10个 C、12个 D、14个 28．饲料原料及配合饲料储藏时的相对湿度控制范围是【】 A、70%以下 B、75%以下 C、80%以下 D、85%以下
《医用物理学》试题及答案
医用物理学试题A 卷 姓名： 年级： 专业： 一、填空题（每小题2分，共20分） 1、水在截面不同的水平管内做稳定流动，出口处的截面积为管最细处的3倍。若出口处的流速为2m/s ，则最细处的压强 。 2、一沿X 轴作简谐振动的物体，振幅为2cm ，频率为2Hz ，在时间t=0时，振动物体在正向最大位移处，则振动方程的表达式为 。 3、在温度为T 的平衡状态下，物体分子每个自由度的平均动能都相等，都等于__________。 4、中空的肥皂泡，其附加压强为: 。 5、透镜的焦距越短，它对光线的会聚或发散的本领越强，通常用焦距的倒数来表示透镜的会聚或发散的本领，称为透镜的 。 : 6、基尔霍夫第一定理的内容是 。 7、电流的周围空间存在着磁场，为了求任意形状的电流分布所产生的磁场，可以把电流分割成无穷小段dl ，每一小段中的电流强度为I ，我们称Idl 为 。 8、劳埃镜实验得出一个重要结论，那就是当光从光疏媒质射向光密媒质时，会在界面上发生 。 9、多普勒效应是指由于声源与接收器间存在相互运动而造成的接收器接收到的声波 与声源不同的现象。 10、单球面成像规律是_________________________________。 1、某物体的运动规律为t k t 2d /d v v -=，式中的k 为大于零的常量。当0=t 时，初速为v 0，则速度v 与时间t 的函数关系是( )
A 、 022 1v v +=kt , B 、 022 1 v v +-=kt , C 、 02121v v +=kt , D 、 0 2121v v + -=kt 2、水平自来水管粗处的直径是细处的两倍。如果水在粗处的流速是2m/s ，则水在细处的流速为 ！ A 、2m/s B 、1m/s C 、4m/s D 、8m/s 3、已知波动方程为y=Acos (Bt －Cx ) 其中A 、B 、C 为正值常数，则： A 、波速为C ／ B ； B 、周期为1／B ； C 、波长为C / 2π； D 、圆频率为B 4、两个同方向同频率的简谐振动： cm t x )cos(0.23 21π π+ =，cm t x )cos(0.8341π π-=，则合振动振幅为（ ）。 A 、2.0cm B 、7.0cm C 、10.0cm D 、14.0cm 5、刚性氧气分子的自由度为 A 、1 B 、3 C 、5 D 、6 6、根据高斯定理。下列说法中正确的是： A 、高斯面内不包围电荷，则面上各点的E 处处为零； , B 、高斯面上各点的E 与面内电荷有关，与面外电荷无关； C 、过高斯面的E 通量，仅与面内电荷有关； D 、穿过高斯面的 E 通量为零，则面上各点的E 必为零。 7、光在传播过程中偏离直线传播的现象称之为 A 、杨氏双缝 B 、干涉 C 、衍射 D 、偏振 8、在相同的时间内，一束波长为λ（真空）的单色光在空气和在玻璃中 A 、传播的路程相等，走过的光程相等； B 、传播的路程相等，走过的光程不等； C 、传播的路程不等，走过的光程相等； D 、传播的路程不等，走过的光程不等。 9、远视眼应佩带的眼镜为 A 、凸透镜 B 、凹透镜 C 、单球面镜 D 、平面镜 10、下列不属于X 射线诊断技术的是: ' A 透视 B X-CT C X 线摄影 D 多普勒血流仪
医学影像学 自测题 答案
§6．2 医学影像学一、X线成像 (一)透视【原理】 X线通过人体后，在荧光屏上形成明暗不同的荧光影像，称为透视，亦称荧光透视。荧光屏上的亮度较弱，故透视需在暗室中进行。如应用影像增强器，可显著地提高图像的亮度，故能在亮室内从电视屏上进行透视检查。【优缺点】透视的优点是设备简单，操作方便，可任意转动病人进行多轴透视，并可观察器官的活动功能；而且费用低廉，可立即得到检查结果。其缺点是影像的对比度差，对细小病变和厚实部位例如颅骨、脊椎等的观察困难，且不能留下客观性记录。【适应范围】 1．胸部的自然对比好，胸部透视应用最广泛。2．腹部透视适用于急腹症，较大的结石或钙化、金属异物、避孕环以及胃肠造影透视等。 3．骨折整复和异物摘取。 4．各种插管和介人性治疗操作。【注意事项】 1．掌握透视的适应证和限度，做到目的性明确，有的放矢。2，提供有关的病史资料，特别是以往X线检查情况，供诊断时参考。3．早孕妇女、婴幼儿应尽量避免盆腔和性腺区透视。(二)摄影【原理】普通X线摄影又称平片检查，即X线透过人体后，投影于胶片上，产生潜影，经过显影、定影及冲洗手续后，在胶片上产生不同灰度的黑白影像。【优缺点】照片的优点是对比度好，成像清晰，细微病灶或厚实部位显影清楚，并留有客观记录，供复查对比和会诊讨论用。缺点是操作较复杂，不便于观察器官的活动功能。【适应范围】应用广泛，包括四肢、脊椎、
骨盆、颅骨、胸部和腹部等。腹部照片因缺乏自然对比，限于急腹症及结石、钙化等观察。【注意事项】 1．认真填写照片申请单，包括简要病史、检查部位和目的要求等，供投照和 X线诊断时参考。复查照片应提供老照片号码或照片，以利对比。急诊照片标准掌握要适度。2．危重病人应作适当处理，待病情平稳后，再进行摄片检查3．作好必要的照片前准备如镇静、清洁灌肠等。 (三)造影检查【原理】 造影检查系人为地将对比剂引入器官内或其周围，造成人工的对比影像。对比检查可使平片或体层摄影不能显示的组织和器官对比显影，因而扩大了X线检查的应用范围。对比剂可分为两大类：高密度或阳性对比剂和低密度或阴性对比剂。阳性对比剂有钡剂和碘剂。钡剂用于胃肠道检查，钡胶浆用于支气管造影。碘剂的种类繁多：①无机碘剂如碘化钠溶液可用于逆行尿路造影、“T”管胆管造影、膀胱和尿道造影等。②有机碘制剂口服或血管内注射后，可使分泌脏器管道显影。也可采取直接穿刺或导管法将对比剂引入脏器内及其周围。非离子型对比剂如碘海醇(欧乃派克)、优维显等，其神经毒性很低，可用于神经系统的造影检查。③碘油类有碘化油用于支气管、瘘道、子宫和输卵管造影，碘苯脂适用于脑室和椎管造影。阴性对比剂有空气、氧气、二氧化碳等，可用于脑室、关节囊、胸腹腔等造影。使用时应防止气体栓塞。【优缺点】造影检查可使许多自然对比缺乏、平片上不能显影的组织器官显影，
(整理)家畜育种学试题集.
物种指具有不同的生态特点，彼此之间存在着生殖隔离，二倍体染色体数目和基本形态互不相同的生物集团, 是生物分类系统的基本单位。 品种指具有一定的经济价值，主要性状的遗传性比较一致的一种栽培植物或家养动物群体，能适应一定的自然环境以及栽培或饲养条件，在产量和品质上比较符合人类的要求，是人类的农业生产资料。 品系是品种的一种结构形式，它是起源于共同祖先的一个群体。 物种与品种的区别： ①物种是动物分类学上的单位，是自然选择的产物。 ②品种是畜牧学的基本单位，是人工选择的产物。 从遗传角度来看，品种是具有特殊的基因频率和基因配套体系的类群。 品种应具备的条件： ①血统来源相同，具有更为接近的亲缘关系 ②性状及适应性相似－体型外貌、生理机能、经济性状、适应性相似 ③遗传性能稳定－能将典型的特征遗传给后代－纯种与杂种的根本区别 ④具有一致的生产性能－一个品种内可分为若干个品系 －每个品系（或类群）各具特点 －自然隔离形成，或育种者有意识培育，构成品种内的遗传异质性 ⑤具有足够的数量 ⑥必须通过政府部门的审定和认定 1、品种形成的原因： 各地自然环境和社会条件不同 交通不便造成地理隔离 各地的小群体在体型外貌及适应性等方面出现差异 出现家畜品种的雏形 原始品种被继续选育，形成特定生产方向的培育品种
2、影响品种变化的因素 -社会经济条件 ω形成不同用途培育品种的主要因素 工业革命之前: 农业、军事→马业 工业革命之后: 城市→乳肉蛋绒裘革等用途畜禽 ω影响品种形成和发展的首要因素 -自然环境条件 ω光照、海拔、温度、湿度、空气、水质、土质和食物结构等 ①专门化品种：在某一方面具有生产性能特长的品种，从而出现了专门的生产力。 ②兼用品种：具有两个以上方面生产性能特长的品种。 生长（growth)：同类细胞数目增加或体积增大，使个体由小到大，体重逐渐增加的这种现象称为生长。 发育（development)：由受精卵分化出不同的组织器官,从而产生不同的体态结构与机能的过程。它是个体生育机能逐步实现和完善的一个过程。 累积生长：家畜在任一时期所测得的体重或体尺，是前期生长发育的累积结果。 绝对生长: 单位时间内的平均增长量. 反映生长速度. 相对生长：单位时间内增长量（增量）与原有体量（始重）的比值。反映了生长发育的强度。 生长系数（R）：末重占始重的百分率, 表示生长强度的指标. 生长加倍次数(n)：从初重到末重翻几番。 分化生长率：所研究的部分和器官在特定时间内的增长与整体相对生长的比例。 当a=1时，表示局部与整体的生长速度相等。 当a>1时，说明局部生长大于整体的生长速度，该局部为晚熟部位。 当a<1时，说明局部生长小于整体的生长速度，该局部为早熟部位。 四、生长发育的规律性（阶段性、不平衡性） 1、阶段性 2、不平衡性：
医学影像学第一章自测练习题答案
医学影像学第一章总论自测练习题答案 一、单选题 1、E 2、A 3、B 4、A 5、D 6、E 7、A 8、E 9、B 10、C 11、D 12、B 13、E 14、E 15、D 16、E 17、D 18、B 19、A 20、D 21、C 22、A 23、D 24、D 25、B 26、E 27、D 28、D 29、A 30、E 31、B 32、B 33、C 34、E 35、E 二、多选题 1、ABCDE 2、ADE 3、ACE 4、ABD 5、ABE 6、ABCDE 7、AD 8、ABCDE 9、ABCDE 10、ACE 11、BCE 12、ABCDE 13、ABCDE 14、ABC 15、BDE 三、判断题 1、√ 2、√ 3、× 4、√ 5、√ 6、× 7、× 8、√ 9、√ 10、√ 四、填空题 1、全面观察具体分析 2、高信号稍高信号 3、质子相位差别对比法黑血法时间飞逝法 4、骨骼软组织与液体脂肪组织 5、平扫增强扫描特殊检查 6、高密度对比剂低密度对比剂 7、高大 8、增强 9、放射实践的正当化放射防护的最优化个人剂量限制化 10、密度大小 五、名词解释 1、对于缺乏自然对比的组织或器官，可用人为的方法引入一定量的，在密度上高于或低于 它的物质，使产生对比的方法，称为人工对比即造影检查。 2、系CT扫描中X线衰减系数的单位，用于表示CT图像中物质组织线性衰减系数(吸收系数) 的相对值。用亨氏单位(Hounsfield Unit)表示，简写为HU。 3、即磁共振弥散加权成像（diffusion weighted imaging，DWI）。是利用磁共振成像观察 活体组织中水分子的微观扩散运动的一种成像方法。水分子扩散快慢可用表观扩散系数（ADC）和DWI两种方式表示。 4、即磁共振血管成像，是对血管和血流信号特征显示的一种技术。MRA不但对血管解剖腔 简单描绘，而且可以反映血流方式和速度的血管功能方面的信息，故又称磁共振血流成像。 5、是指注射对比剂后对某些感兴趣的层面作连续快速多次的扫描，它可以了解病变的强化 程度随时间的变化情况，对病变的定性诊断有一定的帮助。 6、是指心脏、血管内的血液由于迅速流动，使发射MR信号的氢原子核居于接收范围之外， 所以测不到MR信号，在T1或T2加权像中均呈黑影，这就是流空效应。 7、指显示图像时所选用某一定范围的CT值，使只有在规定范围内的不同CT值，才能有灰 度的变化，而在此范围最低值和最高值以外的CT值，一律分别显示为黑或白色。 8、快速静脉团注有机碘对比剂后，在对比剂首次通过受检脑组织时进行快速动态扫描，并 重组脑实质血流灌注参数图像。它反映脑实质的微循环和血流灌注情况。 9、在同一扫描层面内含有两种以上不同密度的物质时，其所测CT值是它们的平均值，因而 不能如实反映其中任何一种物质的CT值，这种现象为部分容积效应或称部分容积现象。
医学物理学期末综合测试B答案课件资料
试卷 第 1 页（ 共 6 页） 医学物理学期末综合测试B 课程名称：医学物理学 考试时间：120分钟 年级：2007级 专业： 姓名： 学号： 成绩： 0 一、选择题（每题2分，共40分） （一）A 型题：在每小题给出的A 、B 、C 、D 四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。 （每题2分） 1. Bernoulli’s equation can be derived from the conservation of （ A ） A. energy B. mass C. volume D. pressure 2. 以下说法正确的是（ C ） A. 骨头的拉伸与压缩性能相同 B. 固定不变的压应力会引起骨头的萎缩 C. 张应变和压应变的过程中体积不会变化 D. 应力与压强的国际单位不相同 3．在一个毛细管中观察到密度为790kg/m 3的酒精（表面张力系数为22.7×10-3N/m ）升高 2.5cm ，假定接触角为30°，此毛细管的半径为（ D ） A ． 2?10 –3 m B ．2?10 –4m C ．4?10 –3 m D ．2?10 –4 m 4. 粘滞液体在圆形管道中流动时，某一截面上的速度v 与速度梯度 dx dv 分别应为（ A ）。 A ．边缘处流速v 比中心处小，dx dv 在边缘处大 B. 边缘处流速v 比中心处大，dx dv 在中心处大 C ．流速v 和dx dv 均在中心处大 D. 流速v 和dx dv 均在边缘处大 5．铁丝框垂直放置，内布有液膜，滑杆bb’可无摩擦地上下滑动（见图），如果杆的长度为L ，液膜的表面积为S=Lh ，滑竿与砝码的总重量为m ，在图中所示位置刚好静止不动，
家畜饲养学习题
A 《家畜饲养学》自测题 (2008-10-08 14:33:30) 转载 分类：兽医其他 标签： 饮食 保健 日粮 饲养标准 矿物元素 杂谈 一、名词解释 1、必需氨基酸 2、非必需氨基酸 3、蛋白质生物学价值 4、蛋白质净利用率 5、理想蛋白 6、瘤胃氮素循环 7、过瘤胃蛋白 8、蛋白质降解率9、必需脂肪酸 10、消化能(DE)11、代谢能(ME) 12、净能(NE) 13、常量矿物元素14、微量矿物元素15、佝偻病 16、骨质疏松症 17、可利用磷18、饲料转化效率 19、消化率 20、综合法21、析因法 22、维持 23、维持需要量24、日粮能量浓度 25、孕期合成代谢26、蛋白能量比 27、代谢体重 28、能量饲料29、蛋白质饲料 30、浓缩饲料 二、填空题 1、粗蛋白质％＝N％×( ) 2、粗纤维由( )、( )、( )三种物质组成。 3、无氮浸出物％＝100％-( + + + + ) 4、生长猪需要( )种必需氨基酸。 5、雏鸡需要( )种必需氨基酸。 6、目前在猪、鸡配合饲料中通常添加的氨基酸有( )、( )两种。 7、对碳水化合物的利用，猪、鸡是以淀粉形成的( )为主；草食动物以粗纤维形成的( ) 为主。 8、泌乳母牛日粮中粗饲料比例提高，瘤胃内的( )酸比例提高，使乳脂率( )。 9、提高母牛乳脂率的措施，在饲料供给方面(1)( )；(2)( )。 10、必需脂肪酸包括( )、( )、( )三种不饱和脂肪酸。 11、1兆卡(Mcal)＝( )兆焦(MJ)；1兆焦＝( )兆卡(Mcal)。 12、家禽饲养标准中能量用( )体系；猪饲养标准能量体系是( )和( )兼用。 13、我国奶牛饲养标准能量选用( )体系。 14、生产净能(NEp)＝代谢能(ME)-( )。 15、占体重( )以上的矿物元素为常量元素；占体重( )以下的矿物元素为微量元素。 16、常量矿物元素包括( )、( )、( )、( )、( )、( )、( )等七种。在猪、禽日粮中通常添加的微量元素有( )、( )、( )、( )、( )、( )等六种。 17、生长畜禽日粮中钙与磷的比例应为( )。 18、产蛋鸡日粮中钙含量约为( )％。 19、控制钙代谢的两种主要激素是( )、( )。 20、生长家畜患佝偻病的四种主要因素是( )；( )；( )；( )。
医用物理学-自测题
第一章流体力学 1．具有下列特点的流体是理想流体： A．绝对不可压缩 B．流动时没有粘滞性 C．A、 B二者都对 D．A、 B二者都不对 具有下列特点的流体是实际流体： A．绝对不可压缩 B．流动时没有粘滞性 C．A、 B二者都对 D．A、 B二者都不对 2. 理想流体作稳定流动时： A．流体流经空间中各点速度一定相同 B．流体流动时的流速一定要很小 C．流体流经空间流线是一组平行的曲线； D．流体流经空间各点的速度不随时间变化 E．流体流动只要内摩擦极小 3．理想流体作稳定流动时，同一流线上任意三点的： A. 三点各自的速度都不随时间而改变 B. 三点速度一定是相同 C. 三点速度一定是不同的 D. 三点速率一定是相同 E．三点速率一定是不同的4．研究液体运动时所取的流管： A. 一定是直的刚性管 B．一定是刚性园筒形体 C．一定是由许多流线组成的管状体； D．一定是截面相同的管状体 E. —定是截面不同的圆形管 5. 水在同一流管中稳定流动，截面为0.5cm2处的流速为12cm/s，在流速为4cm/s 处的截面积为： A. 1.0 cm2 B. 1.5 cm2 C. 2.0 cm2 D. 2.25 cm2 E.都不对 6. 水在同一流管中稳定流动，半径为3.0cm处的流速为1.0 m/s，那么半径为1.5cm处的流速为： A. 0.25m/s B. 0.5m/s C. 2.0m/s D. 2.5 m/s E. 4.0 m/s 7. 理想液体在同一流管中稳定流动时，对于不同截面处的流量是： A. 截面大处流量大 B. 截面小处流量大 C. 截面大处流量等于截面小处流量 D. 截面不知大小不能确定 8．伯努利方程适用的条件是： (多选题 ) A. 同一流管 B. 所有液体 C.理想液体 D. 稳定流动 E. 对单位体积的液体 9．一个截面不同的水平管道，在不同截面竖直接两个管状压强计，若流体在管中流动时，两压强计中液面有确定的高度。如果把管口堵住，此时压强计中液面变化情况是： A. 都不变化 B. 两液面同时升高相等高度 C. 两液面同时下降相等高度 D. 两液面上升到相同高度 E. 两液面下降到相同高度 10.理想液体在一水平管中作稳定流动，截面积S 、流速v 、压强p的关系是： A. S 大处 v 小 p小 B. S大处 v 大 p大 C. S小处 v 大 p大 D. S小处 v 小 p小 E. S小处 v 大 p小 11．水在粗细均匀的虹吸管中流动时，图 中四点的压强关系是： A. p1 = p2 = p3 = p4 B. p1 ＞p2 = p3 = p4
医学影像学复习题
医学影像学复习题（一） 一、选择题 A型题 1.下列哪一种方法是腹部目前最常用的、首选的引导穿刺方法: A.X线透视 B.超声 C.CT D.MRI E.核素扫描 2.前列腺增生好发于： A.周围区 B.移行区 C.中央区 D.尿道周围 E.都可以 3.乳腺小叶增生多发年龄为: A.20~30岁 B.30~40岁 C.40~50岁 D.50~60岁 E.60岁以上 4.下列肿瘤超声表现具有呈蟹足样生长特点的是： A.脂肪瘤 B.纤维腺瘤 C.囊肿 D.乳癌 E.乳腺小叶增生 5.不属于乳腺恶性肿块的超声表现是： A.边缘轮廓不整齐,粗糙 B.内部回声不均匀,呈实性衰减 C.侧方声影多见 D.常有周围组织浸润 E.肿块内丰富高速低阻动脉血流信号： 6.下列正常"肺门"解剖,哪项不对: A.上腔静脉越过右肺动脉腹侧 B.气管分叉位于右肺动脉背侧 C.左主支气管比右主支气管长 D.多数右肺静脉位于右肺动脉腹侧 E.右肺门通常比左肺门高1cm 7.钡餐检查前哪项准备通常是不需要的： A.禁食12小时 B.清洁灌肠 C.停服各类药物3天 D.有幽门梗阻时须抽出胃内容物 E.肠梗阻和胃穿孔不能做钡餐检查,大出血期间暂缓进行 8.以下关于肝脏的概念,错误的是: A.纵裂的内侧是右肝前叶 B.胆囊左缘紧邻肝方叶 C.CT扫描在肝门区可显示门静脉,有时肝动脉也能清晰显示 D.正常肝脏的密度比脾脏高 E.肝尾状叶位于肝门和下腔静脉之间 9.颅骨弥漫性"竖发"表现,最常见于哪种疾病： A.脑膜瘤 B.颅骨血管瘤 C.先天性溶血性贫血 D.白血病 E.颅骨成骨肉瘤 10.关于"梗阻性脑积水",下列观点哪项不对： A.发生率比交通性脑积水低 B.出血、感染是最常见病因 C.梗阻点位于四脑室开口以上 D.MRI多轴面成像,诊断价值高 E.脑室旁白质常明显水肿 11.淋巴造影诊断淋巴结炎 A．淋巴结增大增多,时边缘缺损,淋巴管改道 B.淋巴结增大,结构完整无缺 C.输入淋巴管狭窄 D.淋巴渗出,淋巴结不增大 E.静脉呈扭曲、增粗 12.淋巴造影诊断淋巴结癌肿转移 A．淋巴结增大增多,时边缘缺损,淋巴管改道 B.淋巴结增大,结构完整无缺
医用物理学期末复习重点知识随笔
物理书/医物宋老师课件、课堂笔记/（考点 要求）知识随笔 一、名词解释要求 相干条件、叠加（p30）：两列波1、震动方向相同2、频率相同3、相位差恒定 波的叠加（p29）：【几列波在同一介质中传播时，在相遇区域内，任一质点的位移为各列波单独传播时在这点引起的分位移的矢量之和。】在相遇后，各列波会保持自 己原有的特性（频率、波长、振动振幅等）不变，继续往前传播，不受其他 波的影响。 气体栓塞（p74）：当液体在细管中流动时，如果管中有气泡，将阻碍液体的流动，气泡多时可发生阻塞现象。 电泳、电渗（p117）：在直流电的作用下，分散质和分散剂分别向相反的极性移动，分散剂的移动称为电泳；分散剂的移动成为电渗。 光的干涉（p30）：有两列波振动方向相同、频率相同、相位差恒定，于空间相遇时，则空间内某些位置的合震动始终加强，而另一些位置的合震动始终减弱现象。 听觉域（p36）：由听阈曲线、痛域曲线、20Hz线和20 000Hz线所围成范围。
总外周阻力(p56)：血液在血管中流动的的流阻在生理学中称为外周阻力，从主动脉至腔静脉的流阻，即体循环的总流阻，称为总外周阻力。 收缩压、舒张压(p59)：当左心室收缩时，血液进入主动脉，主动脉的血压达到最大值，我们称为收缩压。当心脏舒张时，主动脉血液逐渐流入分支的血管，血压下降达到最小值称为舒张压。 空间心电向量环(p101)：将瞬时心电向量相继平移，使向量尾集中在一点上，对向量头的坐标按时间、空间的顺序加以描记成空间心电向量环。 （瞬时心电向量：在一块心肌中，如果一端的的心肌细胞受刺激发生除极，则该处细胞膜就形成跨膜动作电位，同时形成局部环形电流，这种局部环形电流刺激邻近静息膜，使之因除极而兴奋变成除极膜，从而使跨膜动作电位和跨膜局部电流沿着细胞膜向外扩展，这种扩展在横向和纵向均能传递，使兴奋以除极波的形式向前传播。所谓瞬时心电向量，是指当除极波在某一瞬时传播到某一处时，除极波面上所有正在正在除极的心肌细胞极化向量的和。 极化(p98)：当神经或肌肉处于静息状态时，膜外带正电，膜内带负电，这种状态称为极化。除极(p99)：随着刺激强度的增大，细胞膜去极化的程度也不断的扩展当刺激强度达到阈值或阈值以上时受刺激的细胞膜对Na+的通透会突然增大。由于膜外Na+的浓度远高于膜内，膜内的电位又低于膜外，于是大量Na+在浓度梯度和电场的双重影响下由细胞膜外涌入细胞膜内。这一过程的直接结果是使细胞膜内电位迅速升高，当膜内、外Na+的浓度差和电位差的作用相互平衡时，细胞膜的极化发生倒转，结果细胞膜内带正电，细胞膜外带负电，这一过程叫除极。） 平面心电向量环(p102)：空间心电向量环在xy（横面）、yx（额面）、zx（侧面）三个平面上的投影所形成的曲线称其为平面心电向量环。 Χ射线的硬度(p239)：Χ射线的硬度是指Χ射线的贯穿本领，它只决定于Χ射线的波长（即单个光子的能量），而与光子数目无关。 （对于一定的吸收物质，Χ射线被吸收愈少则贯穿的量愈多，Χ射线就愈硬，或者说硬度愈大。Χ射线管的管电压愈高，则轰击靶面的电子动能愈大，发射光子的能量也愈大，而光子能量愈大愈不易被物资吸收，即管电压愈高产生的Χ射线愈硬。同样，由于单个Χ光子的能量不易被测出，所以，在医学上通常用管电压的千伏数（kV）来表示Χ射线的硬度，称为千伏率，并通过调节电压来控制Χ射线的硬度） 基尔霍夫定律(p111、p112)：基尔霍夫第一定律：（也称为节点电流定律。它是用来确定电路任一节点处电流之间关系的定律，是根据电流的连续性原理得到的。）【对于任一节点而言，在任一时刻，流入节点的电流之和等于流出该节点的电流之和。】（若规定流入节点的电流为正，流出节点的电流为负，则汇于任一节点处电流的代数和等于零。） 基尔霍夫第二定律：（又称为回路电压定律，它是用来确定回路中各段电压之间关系的定律。）（在一个闭合回路中，从任一点出发，绕回路一周，回到该点时电势变化为零。）根据这个原理可得出基尔霍夫第二定律，即【沿闭合回路一周，电势降落的代数和为零】 （先假设一个绕行方向，顺时针方向或逆时针方向，再确定各段的电势降落。 根据确定的方向，电子原件的一端到另一端，是高电势到低电势，取正［电势降落］，是低
家畜饲养学
家畜饲养学 一，填空，选择 1.饲料与畜体均是由化学元素组成其中C。H。O。N四种元素所占比重为最大，它们在饲料中约占其干物质总量的95%，在畜体内占91%。 2.常量矿物元素>0.01%的有7种:Ca.P.K. Na,Cl,S,Mg.微量矿物元素<0.01%的元素Fe.Cu.Zn.Mn.I.Se.Co.Mo 3. 用常规饲养分析方案,将饲料中的化合物归纳为水分,粗蛋白,粗脂肪,无氮浸出物,粗灰分和粗纤维六大营养物质. 4.水分为自由水和结合水两种,结合水是在105±2摄适度条件下烘干得到的样品叫绝干样;自由水是在65±5摄适度条件下烘干得到的物质称风干样. 5.粗蛋白:指饲料样品中含氮化合物的总称,包括纯蛋白质和非蛋白氮.用凯氏定氮法计算粗蛋白含量:含 氮量×6.25 6.粗脂肪:所有溶于有机溶剂的物质.用 1.25％的稀酸,稀碱各灼烧30分钟,不溶的碳水化合物. 7.粗纤维:是植物细胞壁的主要成分,它包括纤维素,半纤维素,木质素和果胶等. 8.粗灰分:将饲料样品在550 摄适度下灼烧后所得残渣. 9.无氮浸出物:植物细胞 内容物的主要成分,包括 淀粉.糖等易被动物吸收 的物质.无氮浸出物％= 100％-(水分％+粗蛋白％+ 粗脂肪％+粗纤维％+粗灰分%) 10.蛋白质的主要成分 为C.H.O N;动植物蛋 白质含量为16％;蛋白 质的基本组成单位是 氨基酸.氨基酸按其结 构可分为脂肪族氨 基酸,芳香族氨基酸 和杂环氨基酸等三大 类.脂肪族氨基酸又 可分为中性氨基酸. 酸性氨基酸.碱性氨 基酸及含硫氨基酸. 11.内源氮包括脱落 的上皮细胞,残留的 消化液,消化道的微 生物外源氮:饲料氮. 12.单胃动物不可以 消化利用的物质反 刍动物可以消化利用. 13.根据蛋白质与氨 基酸对家畜有机体的 重要程度,可将其分 为必需氨基酸,非必 需氨基酸和理想蛋白质. 14.必需氨基酸是指 在畜体内不能自行合成 或合成的数量不能满足 机体需要,必须由饲料 供给的氨基酸. 非必需氨基酸是指在 畜体内合成较多,或 者需要较少,不需由 饲料供给的氨基酸. 15.限制性氨基酸:在 饲料和日粮蛋白质中, 按照家畜有机体的需 要及比例,其相对不足 的必需氨基酸.限制 性一定是必需氨基酸. 第一限制性氨基酸 包括:赖.蛋.色氨基 酸三种. 16.非蛋白氮有尿素. 二缩脲和铵盐. 17.碳水化合物在家 畜饲养中通常分为粗 纤维和无氮浸出物两 大类. 18.粗纤维由纤维素. 半纤维素.果胶.木质 素和二氧化硅等组成. 纤维素是β-葡萄糖 分子的聚合物.无氮浸 出物的组成可分为可 溶性糖(单糖.双糖）和 淀粉)粗纤维难消化, 无氮浸出物容易消化 吸收. 19.猪小肠吸收的单 糖主要是葡萄糖和少 量果糖和牛乳糖.猪对 碳水化合物的利用特 点,是以淀粉形式葡 萄糖为主,以粗纤维 形式的挥发性脂肪酸 为辅.饲粮粗纤的水平维对 生长肥育猪在6％以下. 20.反刍家畜对碳水化 合物的消化部位是以 瘤胃为主,小肠.结肠 和盲肠为辅.而碳水化 合物的代谢,则是以挥 发性脂肪酸为主要形 式,葡萄糖代谢为辅助 形式. 21.现行饲料分析法所 测定的脂肪,并非纯净 脂肪,其中还含有非脂 肪物质如树脂,色素和 脂溶性维生 素等,故将其称为粗脂 肪或乙醚浸出物. 22.脂肪主要是由C.H .O三种元素所组成, 根据脂肪的结构不同, 可将其分为真脂肪和 类脂肪两大类。 真脂是由脂肪酸与甘 油结合而成的甘油三 脂.类脂由甘油,脂肪 酸,磷脂,糖脂,胆固 醇,色素及脂溶性维生 素所组成. 23.组成脂肪的脂肪酸 根据其中碳原子数的 多少可分为低级脂肪 酸,中级脂肪酸和高级 脂肪酸.双键愈多, 不饱和程度愈大.脂肪 酸不饱和程度可用"碘 价"的大小来表示.每 100g脂肪或脂肪酸所 能吸收碘的克数称之 为碘价.碘价越高不 饱和程度越大. 24.在畜体内不能合成或 合成的数量不能满足需要 ,必须由饲料供给的称为 必需脂肪酸.三种不饱和 脂肪酸,即亚油酸,亚麻酸 .花生四烯酸.只有亚油酸 才真正是必须由饲料供给 的脂肪酸.亚油酸可增加蛋重. 25.饲料中三大有机 质:碳水化合物,脂肪 和蛋白质.三大有机 质中的碳水化合物是热 能的主要能源.反刍 动物以纤维素为主要 能源,单胃动物以淀粉 为主要能源. 26.脂肪是动物高产时 必需的能源补充,蛋白 质作为能源物质既不科 学也不经济. 27.能量的衡量单位是 焦耳,1J相当于1牛顿 的力把1Kg的重量移动 1m所需要的能量.还有 千焦.兆焦. 28.总能又称粗能或燃 烧热.消化能=总能-粪能 代谢能=总能-(粪能+尿 能+甲烷能)或=消化 能-(尿能+甲烷能) 净能=代谢能-(热增耗 +发酵热) 29.矿物质根据含量分 类可分为常量元素和 微量元素两大类.常量 元素是指占家畜体重 的0.01％以上的元素, 包括Ca.P.K.Na.Mg.S; 微量元素则是指占畜体 重的0.01％以下的元素. 根据生物学作用分类可分 为必需,可能必需和非 必需三大类. 30.约99％的Ca和80％ 的P存在于骨骼中和牙 齿中,骨骼中的Ca P主要 以羟基磷灰石的形式存在. 产蛋鸡所需Ca:P为5～6:1 32.体内铁的60％～70％ 存在于红细胞的血红蛋白 和肌肉的肌红蛋白中. 33.铜可发挥类似抗生素. 对猪.鸡的促进生长作用. 家畜日粮缺铜的主要症 状是贫血. 34.缺锰家畜易患 "滑腱症";缺锌的 典型症状为皮肤 不完全角质化. 35.谷胱苷肽过氧化物 脂的组成成分是硒,它 与VE有协同的抗氧化 作用,缺硒在羔羊,犊 牛,马驹和仔猪出 现白肌病.病畜的肌 肉营养不良,雏鸡出 现渗出性素质病,幼猪 则出现营养性肝坏死 和胰腺纤维变性. 人缺硒会出现克山病 36.通常根据维生素 的溶解性,将其分为 脂溶性维生素和水溶 性维生素.维生素的重 量单位是以Mg或Ug 表示. 37.维生素在家畜体内 的来源有两种:一种是 由饲料获得的,称为外 源维生素,另一种是畜 体合成的称为内源 维生素.内源维生素 又可分为两种:一种为 畜体本身器官合成的 维生素;另一种为消化 道微生物合成的 维生素,消化道的微 生物可以合成VB和VK. 38.V A仅存在于动物 体内而胡萝卜素则存 在于植物体内.胡萝卜 素可在小肠及肝 脏中经胡萝卜素酶的 作用转变为VA,所以 胡萝卜素又称V A原. 39.VD是类固醇的衍 生物.植物和酵母中 含有VD2原为麦角 固醇,经紫外线照射转 变为维生素D2;动物的 皮肤.羽毛,血液和脂 肪中含D3原为F脱氢 胆固醇,也经日光或紫 外线照射转化为VD3. VD3的效价>VD2的效价. 40.VE缺乏时,幼畜发 生肌肉营养性障碍, 患白肌病;雏鸡出现 小脑软化和渗出性素 质病;猪出现肝坏死; 家畜繁殖机能障碍. VK的拮抗物是双香豆素. 31.缺Mg的典型症状为 "青草痉挛". 41.泛酸(VB3)缺乏时, 猪出现"鹅步"烟酸(尼 克酸)缺乏时,鸡则出 现"黑舌病". 42.VB12结构中含有 氰(CN),金属钴胺 基(-NH2),故也称氰 钴素,钴胺素.VC也 就是抗坏血酸最主要 的作用是抗应激作用. 43.某养分的消化 率％=100-100×{(饲 料指示剂％/粪中指示 剂％)×( 粪中养 分％/饲料养分％)} 44.饲料养分表现消 化率％=(食入饲料养 分量-粪中养分 量) / ( 食入饲料 养分量) ×100 45.根据指示剂的来 源,可将指示剂法分为 外源指示剂法和内源指 示剂法.常用的外源 指示剂为氧化铬. 蛋白质消化率％= 100-100×(饲料中指 示剂的％/粪中指示剂 的％×粪中蛋白质 的％/饲料中蛋白质 的％) 内源指示剂法为酸不溶 灰分法,该法是利用饲料 本身所含有的4NHCL不 溶灰分并在家畜消化 道内不被消化吸收. 而且做指示剂测定饲 料消化率. 46L,E.Harr首创了3 节.6位.8大类的饲料 分类.中国用的是3 节.7位.8大类16个 亚类的饲料分类体系 47⑴粗饲料;干草.农 副产品及干物质中粗 纤维含量为18%及18% 以上的槽渣类.⑵青绿 饲料;天然水分含量为 60%及60%以上的青绿 饲料类.树叶类及非淀粉 质的块根块茎果瓜类⑶青 贮饲料⑷能量饲料;在 干物质中粗纤维含量 低于18%同时粗蛋白含 量低于20%的谷实类, 糠麸类,草籽树实类,油 脂和糖蜜⑤蛋白质饲 料:干物质中粗纤维含 量低于18％,同时粗蛋 白为20％及20％以上 的豆类,饼柏类,动物性 饲料.⑥矿物质饲料 ⑦维生素饲料:工业合 成或提纯的单一种 维生素或复合维生 素⑧添加剂:防腐剂.着色 剂.香味剂.抗氧化剂.氨基 酸.脂肪酸及各种药剂. 48.青饲料主要包括天 然牧草,栽培牧草,青 饲作物,叶菜类.树叶 及水生饲料.它的特点 有分布广.数量大. 成本低,营养较丰富, 适口性好消化率高. 50.天然牧草种类繁 多,主要有禾本科,豆 科,菊科和莎草科四大 类,豆科的营养价值 高,豆科牧草最主要的 有苜蓿属,野豌豆属,黄 氏属等.禾木科牧草种 类有黑麦草.雀麦草. 象草等. 49.陆生植物的水分含 量为60～85％而水生 植物可高达90～95％. 51.水生饲料主要有水 浮莲,水葫芦,水花生 ,绿萍,所谓"三水一萍". 52.青贮饲料一般是指 收获后的青绿植物性饲料装 入密闭的容器中经过 微生物发酵的饲料. 53.青贮封埋后，窖内 酸度达PH4.0时,一切 好氧性微生物如酵母 菌都停止活动,而乳酸 菌仍在生长繁殖. 当PH下降到3.8时, 乳酸菌也被迫停止活动. 54.引起二次发酵的微 生物主要为酵母菌及 霉菌.防止二次发酵的 方法主要有两个途径: 一是隔绝空气,控制厌 氧条件,二是喷洒药 剂,常用抑制二次发 酵的添加剂有丙酸,甲 酸,甲醛和蚁酸钙等. 55.青贮原料的适应含 水量65～75％. 56.微生物的种类:乳 酸菌,丁酸菌,醋酸菌, 霉菌,酵母. 57.天然水分含量在 45％以下,于物质中 粗纤维含量在18％ 以上的饲料均属于 粗饲料.主要包括干草. 藁秆和枇壳.其特点有 体积大.有饱感.但营 养价值低. 58.青绿饲料通过日 晒或人工干燥除水分. 59.高温可破坏青草 中的VC,品质良好的 人工干草可保留90％ 以上的胡萝卜素, 但缺乏VD. 60.藁秕饲料的营养特 点:粗纤维含量高,木质 素比例大,容积大,适口 性差.消化率低,有效能 值小,蛋白质 含量低,粗灰分比例大. 61.藁秕饲料主要有稻草, 玉米秸麦秸高粱茎秆.豆 秸和谷草等。 62.干物质中粗饲料含量在 18％以下,粗蛋白含量在 20％以下,每Kg消化能在 10.46MJ以上的饲料均属于 能量饲料,消化能在12.55MJ 以上的称为高能饲料.这类 饲料包括谷实类.糠麸类. 块根块茎及瓜果类.糖蜜, 油脂. 63.玉米的蛋白质含量少, 比质差,是能量饲料之王. 64.高粱中含有抗营养因子 "单宁". 65.米糠油脂中含有不 饱和脂肪酸,易被氧化 酸败,不易保存,米糠还 含有胰蛋白抑制因子, 它适用于饲喂各种 家畜,但由于其中油脂多, 还会造成猪肉脂肪发软. 67.蛋白质饲料是指干 物质中纤维含量 在18%以下,粗蛋白含 量为20%及20%以上的 饲料.其可分为植物 性蛋白,动物性蛋白, 单细胞蛋白和非蛋白 氮饲料.植物性 蛋白饲料又可分为 豆类，油料作物籽实， 饼粕类和糟渣类 66."龙葵素"一般在块 茎青绿色的皮上,芽眼 及芽中最多.木薯中含 有氢氰酸. 68.含脂量高的豆科籽 实对肥育猪的喂量要限 制,否则易产生脂软猪肉. 69.大豆饼粕粗蛋白含 量为44%～48%,其赖氨 酸含量高,蛋氨酸相对缺乏. 70.菜籽饼粕脱毒方法 有:坑埋法,水浸法,加 热钝化酶法,氨碱处理 法,有机溶剂浸提法, 微生物发酵法.铁盐处 理法等等. 71.花生饼粕容易感染 黄曲霉毒素. 72.血粉含粗蛋白80% 以上 73.单细胞蛋白质饲料 主要包括酵母,细菌, 真菌.微型藻类和某些 原生动物.饲用酵母含 粗蛋白为40～50%. 74.非蛋白氮饲料是指 尿素,双缩脲及某些胺 盐的统称. 75.对中产奶牛,育成 牛和生长牛,尿素给 量一般占日粮干物质 的1%,占混合精料 的2%,不超过日粮总 氮量的25～30%,绝对用 量:20～30g/100kg 体重. 76.为降低尿素在瘤 胃中的水解强度和延 缓氨的生长速度,可用 产品有凝胶淀粉尿素, 氨基浓缩物,缓解含氮 物:以尿素为基本原料 而制成的异丁基二脲, 脂肪酸尿素,羧甲基尿 素,磷酸脲等. 77.含钙的矿物质饲料 主要有:石粉,贝壳粉, 石膏,碳酸钙和硫酸钙. 78.石粉的含钙量 34～38%是补钙的来源 最广,价格最为低廉的 矿物质原料.贝壳粉含 钙约为33%-38%，蛋壳粉 含钙约为25% 79.既补钙又补磷的饲 料有骨粉,磷酸 钙，过氧酸钙和脱 氧磷酸钙. 80.给畜禽提供营养成 分的物质,通称营养性 添剂,主要是氨基酸, 非蛋白氮,单细胞蛋白, 矿物质与维生素. 81.目前人工合成并作 为添加剂使用的氨基 酸,主要有赖氨酸,氮氨 酸,苏氨酸和色氨酸等. 82.蛋氨酸有其他氨基 酸不同,天然存在的L 型和D型氮氨酸有相 同的营养价值,人工合 成的DL型蛋氨酸的效 价也相等. 83.一般动物性蛋白 质饲料和大豆饼粕富含 赖氨酸.赖氨酸是第一 限制性氨基酸. 86.家畜的营养需要是 指家畜在生活,生长,繁 殖和从事生产过程中, 维持需要是该家畜只 是在维持正常的 生命活动过程中所需各 种营养物质的数量;生 产方面是指:繁殖,秘 乳,生长,肥育,产毛.产 蛋和使役几个方面.