水产动物饲料添加剂及其应用的生产技术
本技术公开了一种水产动物饲料添加剂及其应用。本技术的水产动物饲料添加剂包括脂肪醇磷酸酯钾。本技术的水产动物饲料添加剂可以在饲料中应用。本技术具有配方简单，有效降低水产动物窒息点，增强水产动物的抗逆能力，提高成活率以及饲料利用率等优点。
权利要求书
1.一种水产动物饲料添加剂，其特征在于，所述添加剂包括脂肪醇磷酸酯钾。
2.根据权利要求1所述的水产动物饲料添加剂，其特征在于，所述脂肪醇磷酸酯钾为22～36个碳的脂肪醇磷酸酯钾。
3.根据权利要求1所述的水产动物饲料添加剂，其特征在于，所述脂肪醇磷酸酯钾包括二十二烷醇磷酸酯钾、二十四烷醇磷酸酯钾、二十六烷醇磷酸酯钾、二十八烷醇磷酸酯钾、三十烷醇磷酸酯钾、三十二烷醇磷酸酯钾、三十四烷醇磷酸酯钾、三十六烷醇磷酸酯钾中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的水产动物饲料添加剂，其特征在于，所述水产动物包括鱼、虾、蟹或贝。
5.如权利要求1-4所述的水产动物饲料添加剂在饲料中的应用。
6.根据权利要求5所述的水产动物饲料添加剂在饲料中的应用，其特征在于，所述饲料基础饲料和所述饲料添加剂。
7.根据权利要求5所述的水产动物饲料添加剂在饲料中的应用，其特征在于，所述基础饲料包括鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、淀粉、复合维生素、复合无机盐、鱼油、磷酸二氢钙、氯化胆碱和黏合剂。
8.根据权利要求5所述的水产动物饲料添加剂在饲料中的应用，其特征在于，所述饲料添加剂占饲料总质量的百分比为0.0003-0.0025％。
技术说明书
一种水产动物饲料添加剂及其应用
技术领域
本技术属于饲料技术领域，特别是涉及一种水产动物饲料添加剂及其应用。
背景技术
高级脂肪醇(CnH2n+1OH)，又名高碳醇，是指碳原子数在六个以上的一元脂肪醇，是重要的表面活性剂和增塑剂的生产原料，广泛应用于医药、化妆品、涂料、农药、洗涤剂、合成纤维等产品中(赵飞等，1998；陈苗等，2010)。此外，高碳醇还可以作为饲料添加剂应用于畜禽和水产动物生产中。自20世纪70年代开始，日本就进行了高碳醇作为鱼、虾饲料添加剂的研究，国内关于高碳醇作为水产动物饲料添加剂的研究始于20世纪80年代。研究表明，饲料中添加高碳醇可以提高虾类的生长速度，降低其饵料系数，改善产品品质，提高机体免疫力和抗逆性。生长猪饲料中添加高碳醇可以提高其日增重和瘦肉率，加快骨骼肌的生长速度(李庆辉，1987)。
含不同碳原子数的高碳醇具有不同的生物学功能。其中，二十二烷醇可用于抑制前列腺肿瘤，二十四烷醇可增强神经因子的机能，二十六烷醇可用于降血脂，二十八烷醇具有抗疲劳、降血脂、增强性功能等功效，也可用于治疗老年初期帕金森综合征(Cureton,1976)，三十烷醇是公认的植物生长调节剂，还具有促进动物生长的效果(翁杰等，1979；李庆
辉，1987)。
虽然现有的研究已经证明高碳醇作为饲料能够具有一定的促进动物生长的作用，然而在水产动物养殖生产实践过程中，另一个影响动物生产性能的问题就是水产动物的低氧耐受能力。
由于高碳醇在水中几乎不溶解，常温下油溶性也非常低，这一特性导致生物个体对高碳醇难以吸收，而且在水产饲料中添加量少，在饲料中难以混合均匀、饲料效果不稳定，本技术通过高碳醇与磷酸酯化，再与氢氧化钾等经过化学和物理的方法生成脂肪醇磷酸酯钾，以增强其水溶性和脂溶性。基于现有技术存在的缺陷，本技术开发了一种水产动物饲料添加剂及其应用，其利用脂肪醇磷酸酯钾作为添加剂添加到淡水鱼饲料中，能够明显增强水产动物的抗逆能力、有效降低水产动物的窒息点，具有广泛的应用前景。
技术内容
本技术的目的在于提供一种水产动物饲料添加剂及其应用。本技术具有配方简单，增强水产动物的抗逆能力，有效降低水产动物窒息点，提高水产动物成活率以及饲料利用率等优点。
为了达到上述的目的，本技术采取以下技术方案：
一种水产动物饲料添加剂，所述添加剂包括脂肪醇磷酸酯钾。
进一步地，所述脂肪醇磷酸酯钾为22～36个碳的脂肪醇磷酸酯钾。
进一步地，所述脂肪醇磷酸酯钾包括二十二烷醇磷酸酯钾、二十四烷醇磷酸酯钾、二十六烷醇磷酸酯钾、二十八烷醇磷酸酯钾、三十烷醇磷酸酯钾、三十二烷醇磷酸酯钾、三十四烷醇磷酸酯钾、三十六烷醇磷酸酯钾中的一种或多种。
进一步地，所述水产动物包括鱼、虾、蟹或贝。
本技术还提供上述水产动物饲料添加剂在饲料中的应用。
进一步地，所述饲料包括基础饲料和所述饲料添加剂。
进一步地，所述基础饲料包括鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、淀粉、复合维生素、复合无机盐、鱼油、磷酸二氢钙、氯化胆碱和黏合剂。
进一步地，所述饲料添加剂占饲料总质量的百分比为0.0003-0.0025％。
本技术具有以下技术特点：
1)本技术的饲料添加剂配方简单，使用方便，制作工艺简单，成本低，易于大规模生产。
2)本技术的饲料添加剂能够促进水产动物生长，增加粗蛋白和粗脂肪含量，改善水产动物产品品质。
3)本技术的饲料添加剂能够增强水产动物的抗逆能力，有效降低水产动物的窒息点，提高水产动物的低氧耐受力。
具体实施方式
为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本技术实施例的技术方案进行清楚、完整的描述。显然，所描述的实施例是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于所描述的本技术的实施例，本领域普通技术人员在无需创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术的保护范围。
除非另作定义，本公开所使用的技术术语或者科学术语应当为本技术所属领域内有一般技能的人士所理解的通常意义。
一、本技术实施例1-3和比较例1-3中采用的基础饲料配方及营养成分如表1所示：
表1基础饲料配方及营养成分
注：1多维成分(每kg预混物)：维生素A(视黄醇)2000000IU；维生素D-3(胆钙化固
醇)1000000IU；维生素E(生育酚)16500IU；维生素B-12(氰钴素)125mg/kg；维生素B2(核黄素)6000mg/kg；维生素B3(泛酸)40000mg/kg；维生素B5(烟酸)16000mg/kg；维生素K(凝血维生素)908mg/kg；叶酸(抗贫血因子)1000mg/kg；维生素B1(硫胺素)4587mg/kg；维生素B6(吡哆素)4115mg/kg；维生素C(抗坏血酸)150000mg/kg。
2多矿成分(每kg预混物)：硒(硒酸钠)0.0454g/kg；钴(碳酸钴)0.147g/kg；碘0.76g/kg；铜(氧化铜)1.46g/kg；铁(硫酸亚铁)19.20g/kg；锰(氧化锰)22.0g/kg；锌(氧化锌)264.0g/kg。
二、本技术实施例1-3和比较例1-3中添加剂的组成以及在饲料中的百分含量如表2所示；其中C28指的是二十八烷醇，C30指的是三十烷醇，PK1指的是二十八烷醇磷酸酯钾，PK2指的是三十烷醇磷酸酯钾。本技术中PK是指高碳醇(22碳-36碳)经与磷酸酯化反应后，再与氢氧化钾化学反应后的产物。PK不是高碳醇和高碳醇磷酸酯化产物的混合物；经过计算，100克高碳醇(22碳-36碳)经与磷酸酯化反应后再与氢氧化钾化学反应后，可以生成143克PK。表2中PK的质量百分含量是指按照1.43：1，将脂肪醇磷酸酯钾换算成高碳醇的质量百分比。
表2实施例1-3和比较例1-3饲料添加剂的组成以及在饲料中的百分含量
三、实施例1-6具体试验方法
(1)饲料的准备
按照饲料的配方，将所有原料均经粉碎机充分粉碎，过40目筛，按配方比例配制，加适量水，用搅拌机充分混匀，用绞肉机挤压成粒径为1.2mm的长条，在常温下风干，再用粉碎机破碎成能过2.5～8目小颗粒饲料，置-10℃冰柜中密封保存备用。
(2)饲养管理
挑选规格相对整齐、活动能力强的尾均重在0.091±0.016克的虾苗作为试验用虾，采用室内反复循环流水式养殖系统进行养殖，系统由30套80×50×30cm3的长方形玻璃缸组成，蓄水量
120L。每套系统含流速为3.0L/分钟的循环水泵、生物膜净水装置、空气增氧气石各一套。为防止青虾脱壳期间相互残杀，水族箱内悬挂有足量的网片，作为青虾栖息与隐蔽物。试验用水为天然池塘水，并分别经过沉淀池、沙滤池和生物净化装置等3级净化处理。养殖期间，水温为24℃～29℃，溶氧为5.0～7.2mg/L，pH7.4。
每天投饲2次，上午8：30，下午16：30。投饲量按投饲前残饵数量而定，采用饱食投饲。投饲前用虹吸法清除残饵和粪便，每天下午投食前换水一次，每次的换水量为循环水总量的
1/3。
四、实施例和比较例评价方法和评价结果
【生长性能】
分别于试验第1和60天对青虾进行称重，计算增重率(weight gain，WG)、特定生长率(specific growth rate，SGR)；记录每日投喂量，计算饲料系数(feed conversionratio，FCR)。
青虾在放养初期个体很小，没有对每个试验组的青虾初重进行称重，青虾初始重的称样方法为：抽样3次，每次100尾的平均体重(0.091±0.016克)。试验结束后，排干池水，捞出全部青虾，用干毛巾吸干体表水分后精确称重，作为试验的末重，结果如表3所示。
增重率(WG，％)、特定生长率(SGR)、蛋白质效率(PER)、饲料系数(FCR)计算公式如下：
增重率(WG,％)＝(平均末重－平均初重)/平均初重×100
特定生长率(SGR,％/D)＝(Ln末均重－Ln初始均重)/试验天数×100
蛋白质效率(PER,％)＝(平均末重－平均初重)/蛋白质的摄取量×100
饲料系数(FCR)＝摄取干饲料总量/虾体总增重
表3生长性能结果
【营养成分】
于试验第60天每组随机抽取10克左右的青虾作为样品，进行机体营养成分分析。饲料、
全虾水分含量的测定采用中华人民共和国国家标准(GB/T6435)进行；粗蛋白含量的测定采用中华人民共和国国家标准(GB/T 6432)进行；粗脂肪含量的测定采用中华人民共和国国家标准(GB/T 6433)索氏抽提法进行；灰分含量的测定采用中华人民共和国国家标准(GB/T 6438)测定方法进行。测定结果如表4所示。
表4营养成分结果
水分(％)粗蛋白(％)粗脂肪(％)灰分(％)
比较例176.75±0.43c15.50±0.14a0.84±0.07a4.28±0.26
比较例275.91±0.31bc15.83±0.30ab1.32±0.14b4.18±0.44
比较例374.11±0.68a16.87±0.43c0.95±0.06a4.55±0.22
实施例176.21±1.61bc15.83±0.45ab0.83±0.12a4.49±0.39
实施例275.28±1.32abc15.95±0.46abc1.37±0.16b4.56±0.14
实施例374.50±0.17ab16.54±0.40bc1.23±0.09b4.64±0.23
【窒息点】
对生长试验结束后的青虾再暂养1周，待其吃食正常后开始测定其窒息点。试验时每组选取10尾作为试验用虾，要求规格整齐，附肢完整，行动敏捷的虾为试验用虾，试验前停食一天。试验用水直接取自净化后的养殖水体，水温为23.6℃，初始溶解氧为
6.90mg/L，pH
7.45。试验用呼吸室为容积1000mL带塞的白色透明玻璃瓶，试验前准确测定其容积。在半数受试虾沉底且附肢不动时立即用碘量法固定水样，测定其溶解氧含量即为窒息点，结果如表5所示。
表5窒息点结果
组别受试尾数平均体重(g)窒息点(mg/L)
比较例1300.82±0.120.96±0.08b
比较例2300.87±0.101.17±0.11c
比较例3300.86±0.110.81±0.06b
实施例1300.83±0.080.77±0.02b
实施例2300.83±0.110.68±0.04a
实施例3300.81±0.080.69±0.03a
结论：
通过实施例1-3和比较例1-3的对比可以发现：
(1)在基础饲料的基础上添加高碳醇或者脂肪醇磷酸酯钾都能够提高虾的生长；脂肪醇磷酸酯钾相对于高碳醇效果更优。
(2)在基础饲料的基础上添加高碳醇或者脂肪醇磷酸酯钾对虾的营养成分影响不大。
(3)脂肪醇磷酸酯钾添加到饲料中能够增强虾的抗逆能力，明显降低窒息点，提高虾的低氧耐受力。
以上实施例的说明只是用于帮助理解本技术方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以对本技术进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本技术权利要求保护范围内。
水产动物疾病学试题库完整
水产养殖生物病害学疾病学 试卷一 一、填空题（每空0.5分，共30分） 1.病原是致病微生物和寄生虫的统称，其中，致病微生物包括__________、__________ 、____________和______________；寄生虫包括___________、______________、_____________、_____________、____________、___________和____________。 2.疾病的发生是____________、____________和____________三者相互作用的结果；疾病的经过包括____________、___________和___________三个时期；疾病的结局有_________、__________和__________三种方式。 3.决定病原体能否致病的因素包括____________、____________和______________；病原对宿主的危害作用包括_____________ 、____________、____________ 、____________和____________。 4.NH3-N中毒往往发生在水体的pH值偏_______时，H2S中毒容易发生在水体的pH值偏________时；浮头发生在水体的DO值偏________时，气泡病发生在水中的DO值偏_______时；如果浮头在夜晚12时就开始出现，说明______________，如果浮头仅发生在凌晨6时以后，则说明_______________。 5.细菌疫苗的类型主要有______________和______________；细菌疫苗的接种方法主要有______________、________________、______________和_____________。 6.抗原是能刺激机体产生__________和____________，并能与之结合而引起特异性
水产动物营养研究
未来15年我国水产动物营养研究 与渔用饲料开发技术的发展战略研究 一、目的及意义 (一)发展水产养殖是解决国人食物和改善食物结构的需要 二十一世纪《谁来养中国》(Brown，1995)?这个问题虽然是一位美国人提出来的，但是16亿人口的吃饭问题，我们决不应该存在任何不切实际的幻想。我们必须自己养活自己。20年的改革开放历程证明，我们不仅有能力解决吃饭问题，而且改善了我们的食物结构，吃得更好、更健康了。从表1中我国肉、奶、蛋、水产品的人均年消费量的变化，充分说明了这一点。 表1. 1978-1996中国人均肉蛋奶水产品消费量(kg／人)的变化 1978 1996 增加（倍） 肉8.9 49.5 5.56 蛋 2.4 16.3 6.79 奶 1.0 6.2 6.2 水产品 1.3 23.5 18.08 值得注意的是，我国的饲料工业产量从1978年的60万吨增加到1996年的5500万吨，饲料总产量已居世界第二位。饲料工业是养殖业基础，没有饲料工业的飞速发展，就不可能有养殖业的今天，也就没有我们今天食物结构的改善。 从表l还可以看出，水产品人均占有量在18年间增加了18倍，增长速度最快。1997年水产品总量已增加到3601万吨，年人均消费达28.8公斤；并且水产品的快速增长主要来自水产养殖业的巨大贡献。1950年我国水产养殖产量仅占水产品总量的8.3％，到1988年首次超过50％，1997年达56.3％(表2)，这在世界上是独一无二的。 表2. 1951-1997中国水产总产量以及水产养殖的比重变化 1950 1960 1988 1997 总产量（万吨）91.2 301.8 1060.9 3601 水产养殖（万吨）7.6 62.1 532 2028 养殖占总产量比例（%）8.3 20.6 50.1 56.3 随着过渡的捕捞、环境污染，自然资源逐步枯竭，无疑，以后水产品产量的增加将主--要依靠水产养殖。如果维持目前的水产品消费量28.8kg/人/年不变，到我国人口达到16亿时，水产总量即要达到4609万吨。在海洋捕捞量维持目前水平的情况下，我国水产养殖产量要净增1008万吨。也就是说到2030年水产养殖产量2914万吨，要占水产总产的63％。 假若其中l/2的水产品是依靠人工配合饲料养殖生产的，约需要水产饲料2500-3000万吨。然而，我国目前的商品化水产配合饲料才300万吨左右。水产动物营养研究与饲料技术的开发是水产饲料工业的基础，因此，在未来15年和“十五”期间，我国对水产动物营养和饲料的研究与开发有十分迫切的需要。 从另一方面来看，随着我国人口的急剧增加、城市化程度的提高，耕地面积会随之减少。据专家估计，到2030年耕地面积只有目前的80％；而人口达到16亿时，按人均400公斤计，需要生产粮食6．4亿吨。考虑耕地的减少因素，届时的粮食生产能力要超过目前的40％左右。估计到2010年，我国的饲料产量会达1．17亿吨(赵永合，1998)，相当于目前居世界第一的美国饲料产量。随着生活水平的提高，这种从口粮为主到饲料量为主的趋势将越来越显著，给粮食生产造成越来越大的压力。因此，如何把有限的粮食更有效地转化为人民菜篮子中的肉、蛋、奶与水产品，改善人民生活，是摆在我们动物营养与饲料研究者面前的重要课题。 养什么更合算呢?从不同动物的平均饲料转化率来看，鱼虾62.5％和肉鸡50％的饲料转化率无疑是最高的(表3)。研究已证明，优质水产饲料的转化率可达到更高的水平，且鱼虾为更有利于人类健康的食品。所以，我国在未来15年应优先发展水产动物和肉禽养殖。但是，无论是国际上还是国内，水产动物的营养与饲料的研究水平与开发技术还远落后于畜禽的水平，因此，作为水产养殖大国，我国在未来15年和“十五”期间应把水产动物营养与饲料开发技术的研究放在优先发展的地位。 表3. 不同养殖动物的平均饲料转化率(增重/饲料，％)
水产动物疾病学综合实验2015
水产动物疾病学综合实验安排 第一天第二天第三天第四天第五天 上午现场调查 给药方法操作： 泼洒法 挂袋挂篓 口服法鱼苗鱼种检查 成鱼检查 收集 锥体虫并染 色 染色： 锚头鳋、 中华鳋、 鲺 考试 下午鱼类甲壳动物病及 其病原体的观察 收集锚头鳋、中华鳋等 成鱼检查 收集车轮虫、锚 头鳋、中华鳋、 鱼虱等 收集车轮虫 并染色 染色交寄生虫染 色切片标本
水产动物疾病学综合实验指导 一、实验目的与要求： 1. 水产动物疾病学综合实验是为了满足现代水产养殖行业对生产、培养科研技术操作人员的需要，使学生掌握水产动物疾病学的基本知识及基本技能，同时培养学生的创新、创业及社会服务能力，成为水产养殖行业防病治病的技术人才。 2. 通过实验了解水产动物疾病种类及其特点；能较准确地诊断水产动物疾病。 3. 能正确地使用渔药，能有效地防治水产动物疾病。 二、实验内容： 1. 现场调查； 2. 渔药使用：泼洒法；挂袋挂篓法；口服法； 3. 显微镜诊断疾病； 4. 寄生虫标本的收集与染色； 三、实验操作及其步骤： 1.现场调查： 池塘是水生动物生存的基础，疾病的发生除了由病原生物直接感染和侵袭外，首先应了解池塘周围的环境和水体物理、化学因素的变化对养殖生物发病的影响。发病现场的调查可为全面查明发病原因，及时发现和正确判断病鱼提供依据。 ①调查发病养殖水体环境和发病史 发病养殖水体环境是指养殖水体周围有哪些工厂，工厂是否排放污（废）水，这些污（废）水是否含有对鱼类有毒的物质，是否经过处理后排放等。同时，还要着重强调调查养殖水体情况，了解放养前清塘的方法、清塘药物的剂量、清塘
后放养鱼种的时间、鱼种消毒的药量等。这些与养殖生物疾病的发生关系较大，同时还应了解养殖水体近几年发生疾病的危害程度，以及所采用的防治方法和效果等。 ②了解池塘水质状况 水温水温是养殖生物疾病发生的重要因素，水温高低与疾病的发生和流行有着密切的关系。一般病毒性鱼病和细菌性鱼病，在水温为25~30℃时传染性最强，32℃以上和18℃以下时感染减弱。因此江苏、浙江和湖南、湖北一带，每年5~6月和8~9月份是细菌病、病毒病流行高峰。暴发性鱼病需要需要的水温范围较大，流行的时间也更长些。有些寄生虫病，如车轮虫病和指环虫病是夏季危害鱼苗、鱼种的流行病，而有些疾病如水霉病、小瓜虫病、斜管虫病和鱼波豆虫病，通常在20℃以下发病，属于低温季节的流行病。 A.谁的酸碱度（pH）由于高密度养殖，池塘有机质多氢离子浓度微偏高 （pH偏低），易发生水霉病。酸性水也常常引起嗜酸性卵甲藻病的暴发。在氢离子浓度较低（pH较高）的盐碱养殖水体，水温较低时易大量繁殖三毛金藻，分泌毒素，致使池鱼中毒死亡。 B.溶解氧水中含氧量的多少关系到养殖生物的生长和生存，同疾病的发生 有明显的相关性。正常池塘的溶解氧含量要求4毫克/升，最低不能低于1毫克/升，对于各种不同的鱼类和不同的生长阶段，因其生理需求不一样而对溶氧的需求不同。溶解氧长时间过低会影响鱼类生长，降低鱼体的抗病能力，同时为病原菌的繁殖，生长创造了条件。 C.检测水质对发病水体进行水的pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、磷酸盐、 硬度、化学耗氧量的分析，了解水质的基本营养盐变化情况，对可能因环境因子致病的因素应根据具体情况选择分析。 ③调查饲养管理情况 A.了解鱼种放养情况: 放养数量过多就会出现相互拥挤、摄食不足、生长不良 的现象，导致养殖生物体对疾病的抵抗能力降低，有利于病原菌的感染和传播。夏花培育至冬片鱼种一般亩放养量为7000~10000尾。 B.了解投饲和施肥状况: 投喂的饲料不新鲜或不按照“四定”投喂，鱼类很容 易患细菌性肠炎病。夏天在池塘内施用不经发酵的有机肥，易使池塘水质恶化、缺氧、并促使致病菌核寄生虫大量繁殖。
植物提取物饲料添加剂在水产动物生产和饲料中的应用研
专利植物提取物（好力高?）对斑点叉 尾鮰生长性能的影响 郑宗林1,2 ,金立志3 (1西南大学水产系，重庆荣昌，402460；2四川农业大学动物医学院，四川雅安， 625014； 3英国美瑞康（广州）生物科技有限公司，广州广东， 510080；) 摘要：试验以平均体重27.0g左右的斑点叉尾鮰为试验鱼，分别在饲料中加入0 mg/kg，250mg/kg，500mg/kg，750mg/kg和1000mg/kg的专利植物提取物—“好力高 ”，正式试验为60d，结果表明：饲料中添加“好力高 ”后，可以显著提高鱼的增重率、蛋白质利用效率和降低饵料系数（P<0.05）。与对照组相比，“好力高 ”添加组的鱼增重率提高7.1%~20.77%，蛋白质效率提高5.56%~13.89%，饵料系数降低5.56%~12.97%（P<0.05）；添加750~1000g/kg “好力高 ” 可显著提高鱼体肥满度（8.46%~9.23%）（P<0.05），内脏与体重比及肝胰脏与体重比与对照组相比则有显著下降（P<0.05）。同时，检测到前中肠脂肪酶和蛋白酶活性显著增强（P<0.05）。对鱼肌肉营养成分提示，“好力高 ”可以显著提高鱼体的干物质比例，其中对蛋白质的沉积增加显著，比对照组提高3.02%（P<0.05）。 关键词：专利植物提取物 斑点叉尾鮰 生长性能 营养成分 Effect of Patent Plant Extracts Additives on the Performance and Mechanism of Channel Catfish, Ictalurus punctatus Z. L. ZHENG1,2, L.Z. JIN3 (1 Fishery Department of Rongchang branch, Southwest University，Chongqing，402460; 2 School of Veterinary Medicine of Sichuan Agriculture University, Sichuan, Ya An,625014；3 Meriden (Guang Zhou ) Biological Science and Technology Ltd., Guang Dong, 510080) Abstract: A trials was conducted to evaluate the effect of Orego-Stim? on channel catfish（Ictalurus punctatus) pro-duction in comparison with the conventional system. The initial weight of Ictalurus punctatus is about 27.0 g, 0 mg/kg，250mg/kg，500mg/kg，750mg/kg and 1000mg/kg Orego-Stim? were added into feed, respectively, and the fishes were fed for 60 days. The result shows that the addition of Orego-Stim? can promote the growth gain, protein transform efficiency and deduce feed conversion rate, signicantly (P<0.05) . Compared with control group, the addition of Orego-Stim?can promote the growth performance amount to 7.1%~20.77%, improve the protein transform efficiency amount to 5.56%~13.89%, and deduce the feed conversion rate amount to 5.56%~12.97%（P<0.05）; Relative fatness was heavily promoted （8.46%~9.23%）after 750~1000g/kg Orego-Stim? added（P<0.05）, liver coefficient and visceral coef-ficient were deduced significantly （P<0.05）. The lipase and protease activity in foregut and hindgut were enhanced significantly (P<0.05). nutritional components analyse indicated that the dry material of fish was improved after Orego-Stim? added, especially the sediment of protein, 3.02% higher than control group（P<0.05）. Keywords: Patent Plant Extracts Additives, Ictalurus punctatus, Growth performance, nutritional components
水产动物营养与饲料学教学大纲
《水产动物营养与饲料学》教学大纲 一、课程性质与目的 水产动物营养与饲料学是本校水产养殖学专业和动物科学专业的一门重要专业课。它是一门新兴的边缘学科，它的发展与鱼类生理学、生物化学、营养化学、有机化学、组织学、微生物学、分析化学、计算机技术等学科有密切的关系。通过对本课程的学习，学生对水产动物的营养原理、饲料及饲料原料的种类、化学组成、特性、营养价值评定方法、质量标准、合理利用途径将有一个比较全面的认识，能够进行水产动物饲料加工与生产，将所学的大量基础理论和知识运用于水产饲料工业实践中。 三、课程教学内容与要求 水产动物营养与饲料学是研究水产养殖动物的营养及其所需配合饲料的科学，它所研究的对象涵盖了人工养殖的水产动物。主要内容包括：（1）水产动物营养学原理；（2）水产养殖动物营养实验的研究方法；（3）水产动物的摄食与消化吸收；（4）渔用配合饲料原料及添加剂；（5）饲料配方的设计与加工；（6）渔用配合饲料的质量管理与评价；（7）投饲技术。通过本课程的学习，要求学生掌握水产养殖动物的营养生理和营养需求，饲料的营养成分及其生理功用，饲料的营养价值评定方法，了解水产养殖动物的摄食、消化吸收和物质代谢过程，熟悉常用饲料原料的性质、特点、选用注意事项及其加工贮存方法，熟悉饲料添加剂的种类、作用和使用方法，掌握饲料配方的设计原则和设计方法，了解配合饲料的生产工艺和加工机械设备；学会配合饲料的品质管理与评价方法。 四、学时分配
五、教学环节与教学要求 由于专业课课时少内容多，本课程时间全为课堂讲授。每章教学完毕布置思考题，课程结束要求学生交一篇课程论文，引导和充分调动学生利用课余时间自学巩固和拓宽所学知识内容。 六、课程考核办法 课程结束安排考试，卷面得分为考试成绩。课程总评成绩中30%来源于平时成绩和70%来源于考试成绩。平时成绩由上课秩序、上课积极思考、上课听讲记笔记情况和完成思考题、课程论文质量等评定。 七、教材与主要参考书 教材： 李爱杰主编《水产动物营养与饲料学》、中国农业出版社、1996年 主要参考书目： 1、吴普强主编《动物营养学》、安徽科学出版社、1999年 2、胡坚主编《动物营养学》、吉林科技出版社、1999年
转基因动物应用前景
转基因动物的应用前景 冯彦东，马小军，李越，马志辉，肖海元，马永刚，马聪 甘肃农业大学动物科学技术学院甘肃兰州 (730070) 摘要：本文较为全面的综述了各种转基因动物技术的方法，以及提高转基因效率的方法；指出了目前研究中存在的问题，并对其发展前景进行了展望。 关键词：转基因动物、基因、方法、应用、前景 科学家预言，21世纪是生命科学的世纪，生物技术产业已成为科学家和企业家开发的热点。转基因动物技术是21世纪发展最为迅速的生物高新技术之一，是建立在细胞遗传学、分子遗传学、胚胎发育学和DNA重组技术基础之上的生物工程技术。转基因技术就是利用工程技术的实验手段将特定外源基因导入受体细胞中，由此整合到受体细胞的染色体上，并使外源基因得到表达和遗传的生物技术。携带外源基因并能表达和遗传的支物称为转基因动物。转基因技术是新兴的生物技术，具有广阔的应用前景。目前利用转基因技术获得的主要是粮食作物，其中转基因植物及产品已进入商品化生产阶段。转基因动物的研究尚处于实验室研究阶段，获得转基因动物技术难度较大。但它是一种通过对基因的操作，在RNA、蛋白质、形态学或生理学等水平直接观察基因在活体内的活动情况，并观察其表达产物所引起的表型效应的四维实验体系，其应用已广泛渗透于分子生物学、发育生物学、免疫学、制药及畜牧育种等各个研究领域中，既具有深远的理论价值，又有重大的应用价值。据统计，全球已有以转基因动物技术为核心的公司43家，并将成为21世纪生物技术领域的支柱产业。1998年全球动物生物技术产品总销售额估计为6.2亿美元，预计到2010年仅在农业领域总销售额将达到110亿美元，其中75亿美元来自转基因动物品种。而利用转基因动物制作生物反应器生产药品物和功能蛋白的销售市场预计可达500亿美元。毫无疑问，转基因动物正在改变着生物医药、农业生产、环境保护、生物材料，甚至是整个生命科学研究与发展面貌。利用转基因动物技术，既可加快家畜品种的改良速度，提高肉、奶、蛋的产量和品质，又可生产珍贵的药物蛋白，为大量患者造福。可以说转基因动物技术对于人们千百年来追求的丰衣足食，延年益寿两大目标都会做出具大的贡献。[1，2，3，4，5，6，7] 1 转基因动物的制作方法 1.1 显微注射法 是由美国人Gordon于1980年首次发明。显微注射法的制作过程是将SV40的TK基因整合的质粒以显微注射法注入到小鼠受精卵原核中,首次成功地培育出转基因小鼠。其基本原理是通过显微镜注射将外源基因直接注射到受精卵的雄原核内,将外源基因整合到DNA中,发育成转基因动物。其优点是直接对基因进行操作,整合率较高.缺点是技术难度高,成功率低。[3，8，15，18] 1.2 逆转录病毒传染法 此法的研究是1974年Janenissh等将SV40DNA注入小鼠囊胚腔中，获得转基因小鼠。其原理是利用逆转录病毒的LTRs区域具有的转录启动子活性这一特点，将外源基因连接到LTRs的下部进行重组后，再使之包装成为高滴度的病毒颗粒，直接感染受精卵或注入囊胚中，携带外源基因的反转录病毒DNA可以整合到宿主染色体上。逆转录病毒法的优点是操作简单，外源基因的整合率高，动物病毒所具有的启动子不但可以引发一些选择标记基因的表达，还能引发所导入的外源基因的表达，缺点是逆转录病毒载体容量有限，并且外源基因
水产动物疾病学复习题
复习题 1、水产动物细胞和组织变性的类型有哪些？ （1）颗粒变性：一种最早和最轻微的细胞变性，很容易恢复，其特点是变性细胞体积肿大，胞浆内水分增多，出现许多微细红染的蛋白性颗粒，故称颗粒变性。 (2).水泡变性水泡变性是指在细胞的胞浆内或胞核内出现多量水分形成大小不等的水泡的现象. (3).脂肪变性是指在实质细胞的胞浆内出现脂滴或脂滴增多的现象，简称脂变。 2、阐明寄生虫、宿主与外界环境三者之间的相互关系？ 3、阐明水产动物疾病发生的因素？ 1. 环境因素 A. 自然条件 1)．养殖水体的空间因素: 养殖密度。2)．养殖水体的水质因素：水质的好坏（溶氧、PH 值等）。3)．养殖水体的底质因素: 淤泥的影响。 B. 人为因素 1）放养密度过大或搭配比例不当（青鱼与鲤鱼的搭配）。2）饲养管理不当（用药方法、用药量不当，饲料投喂不当等）3）机械损伤（操作不当造成鱼体受伤，而继法感染，引起发病，水霉病）。 c 生物因素 主要包括病毒、细菌、真菌、藻类、原生动物、蠕虫、蛭类、甲壳动物、钩介幼虫、螨类等生物性因素。 D 机体自身因素主要是指鱼体自身的抗病能力，这与鱼的种类、年龄、生活习性和健康状况等方面有关。 疾病的发生，不是孤立的单一因素的结果，而是外界条件和内在的机体自身的抵抗力相互作用的结果，要综合加以分析，才能正确找到疾病发生的原因，采取相应的治疗措施。 4、药物治疗过程中有哪些不良反应？ （1）副作用：是指在常用治疗剂量时产生的与治疗无关的作用或危害不大的不良反应。 （2）毒性反应：是药物对机体的损害作用。一般是剂量过大，用药时间过长或个体敏感性较高时引起。（3）过敏反应： （4）继发反应：是药物治疗作用引起的不良反应。 （5）后遗效应：指停药后血药浓度已降至阈值以下时的残存药理效应。 5、阐明水产动物抗菌药物的作用机制？ 抗菌药物的作用机制 （1）抑制细胞壁的合成：细菌胞体外有一层坚韧的细胞壁，具有维持细菌形态和保护功能。抗菌药物（如青霉素类）可药物通过各种环节抑制细胞壁粘肽的合成，最终使细胞壁缺损，导致菌体破裂溶解死亡。（2）增高细菌胞浆膜的通透性：位于细胞壁内侧的胞膜是脂质和蛋白质分子构成的渗透屏障，具有物质交换，合成粘肽，保护菌体等功能。一些抗菌药物（多粘菌素、制霉菌素等)可与细胞膜结合导致胞浆膜通透性增加，使细菌体内氨基酸、嘌呤、蛋白质、盐类外逸，导致细菌死亡。 （3）抑制蛋白质合成如四环素类、大环内酯类等。 （4）抑制叶酸代谢：磺胺类抑制细菌二氢叶酸合成酶，抑制四氢叶酸合成，阻碍核酸前体物质嘌呤、嘧啶的形成，从而抑制细菌的生长繁殖。 （5）抑制核酸合成：喹诺酮类可抑制DNA螺旋酶，进而抑制DNA的合成。 6、水产动物疾病的预防有哪些措施？ 预防水产动物疾病的措施 1.改善生存环境 （1）建设符合防病要求的养殖场 A 选择良好的水源条件水源充沛，无污染 B科学地建设进排水系统 （2）清整养殖场 A 清除池底过多的淤泥 B 药物清塘 a. 生石灰清塘（图1） 干池清塘仅留5~10厘米深的水，每667平方米（相当于1亩）用生石灰50~70公斤。 带水清塘每亩水深1米用125~150公斤 b. 漂白粉清塘 按照鱼池中水的容量进行计算，每立方米用药量为20克。 （3）保持良好的水质 A 定期泼洒生石灰调节水的PH值 B 定期加注新水，保持适宜水质 C 适时开动增氧机，改善水体的溶氧状况 D 采用光合细菌、硝化细菌等改善水质 2. 增强养殖动物机体抗病能力 （1）加强饲养管理 A 合理放养合理的放养密度与放养比例 B 科学投饵与施肥 a.投饵：品质良好，营养全面，做好“四定” b.施肥：应根据池底质的肥瘦以及肥料种类等灵活掌握，有机肥应进行发酵处理。
中华人民共和国农业部第3号令饲料和饲料添加剂生产许可管理办法
中华人民共和国农业部第3号令饲料和饲料添加剂生产许可管理办法
中华人民共和国农业部令 2012年第3号 《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》已经2012年农业部第6次常务会议审议通过，现予公布，自2012年7月1日起施行。 部长：韩长赋 二〇一二年五月二日 饲料和饲料添加剂生产许可管理办法 第一章总则 第一条为加强饲料、饲料添加剂生产许可管理，维护饲料、饲料添加剂生产秩序，保障饲料、饲料添加剂质量安全，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本办法。 第二条在中华人民共和国境内生产饲料、饲料添加剂，应当遵守本办法。 第三条饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证由农业部核发。单一饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料
生产许可证由省级人民政府饲料管理部门（以下简称省级饲料管理部门）核发。 省级饲料管理部门可以委托下级饲料管理部门承担单一饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可申请的受理工作。 第四条农业部设立饲料和饲料添加剂生产许可证专家审核委员会，负责饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可的技术评审工作。 省级饲料管理部门设立饲料生产许可证专家审核委员会，负责本行政区域内单一饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产许可的技术评审工作。 第五条任何单位和个人有权举报生产许可过程中的违法行为，农业部和省级饲料管理部门应当依照权限核实、处理。 第二章生产许可证核发 第六条设立饲料、饲料添加剂生产企业，应当符合饲料工业发展规划和产业政策，并具备下列条件： （一）有与生产饲料、饲料添加剂相适应的厂房、设备和仓储设施；
（二）有与生产饲料、饲料添加剂相适应的专职技术人员； （三）有必要的产品质量检验机构、人员、设施和质量管理制度； （四）有符合国家规定的安全、卫生要求的生产环境； （五）有符合国家环境保护要求的污染防治措施； （六）农业部制定的饲料、饲料添加剂质量安全管理规范规定的其他条件。 第七条申请设立饲料、饲料添加剂生产企业，申请人应当向生产地省级饲料管理部门提出申请，并提交农业部规定的申请材料。 申请设立饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业，省级饲料管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内进行书面审查和现场审核，并将相关资料和审查、审核意见上报农业部。农业部收到资料和审查、审核意见后，交饲料和饲料添加剂生产许可证专家审核委员会进行评审，根据评审结果在10个工作日内作出是否核发生产许可证的决定，并将决定抄送省级饲料管理部门。
水产动物疾病学复习题
水产动物疾病学复习题 ?一、名词解释（共8分，每小题2分） ?继发性感染：已遭受病原感染的个体再次遭到不同病原的侵袭。 ?原发性感染：指病原体直接浸入健康鱼体而引起的鱼病。 ?再感染：第一次患某种疾病痊愈后，第二次又患同样的疾病。 ?重复感染：第一次患某种疾病后，一般症状已消失，但仍遗留有病原体，机体和病原体间保持着暂时的平衡，当新的同种病原体入侵后，平衡被破坏，就会重新发病。 ?拮抗作用：当两种或两种以上药物共同使用时，其作用因相互抵消或减弱，称拮抗作用。 ?充血：机体的某一区域（组织或器官）的含血量超过正常的现象。 ?栓塞：在正常状况下并不存在于血液中的某些物质或小块，随血流而被带到较小的血管中，引起管腔阻塞的过程。 ?炎症：机体遭受有害刺激（如微生物、寄生虫、理化因子等）后所产生的防卫性反应，其作用为清除入侵体内的有害刺激物。 ?水肿：组织间隙大量液体的积储。 ?萎缩：物质代谢发生改变，使组织或器官的体积较正常缩小的过程。 ?湖靛：池中微囊藻（主要是铜绿微囊藻及水花微囊藻大量繁殖）在水面形成一层翠绿色的水花。 ?泛池是因为池塘水体中溶解氧降低到不能满足鱼类生理上最低需要时，造成鱼类呼吸困难，窒息死亡。?二、填空题（共17分，每空0.5分） ?1、根据症状区分，草鱼出血病有(肠炎型、红肌肉型、红鳍红鳃盖型)三种类型。 ?2、贝类的血液一般无色，如扇贝、牡蛎、文蛤等，是因为其血液含（血蓝蛋白）。 ?3、有些种类血液是红色的，如泥蚶，魁蚶等，是因为其血液中含（血红蛋白）。 ?4、锥体虫寄生在鱼的（血液）里，通过（水蛭）传播。 ?5、病原对宿主的危害主要有（夺取营养、机械损伤、分泌有害物质）三个方面。 ?6、药物的剂量必须达到(最小有效剂量)才能产生效应，但是超过(最大剂量)又会引起中毒。 ?7、敌百虫在碱性条件下迅速降解为（敌敌畏），其毒性增强近10倍，它是一种胆碱脂酶抑制剂。 ?8、草鱼细菌性烂鳃病的典型症状是(烂鳃和开天窗)。 ?9、白头白嘴病主要危害鱼的（苗种）阶段。 ?10、漂白粉是一种混合物，它的有效成分是（次氯酸钙）。 ?11、病毒进入机体的途径大致可分为两大类，即（水平感染）与（垂直感染）。 ?12、发现鱼浮头的急救办法有（加注新水、开机增氧机、泼洒增氧药物）等。 ?13、鱼苗转塘时，两水体的温差不超过±(2)℃，鱼种转塘时，两水体的温差不超过±(5)℃。 ?14、在复口吸虫的生活史中，（螺类）为第一中间宿主，（鱼类）为第二中间宿主，鸥鸟为终末宿主。?15、病鱼“跑马”的主要原因是（缺乏适口饵料）（池塘漏水）（车轮虫寄生）。 ?16、竖鳞病的主要症状为（全身鳞片竖立），主要危害（鲤鱼、金鱼）。 ?17、疾病发生与（环境）、病原体与鱼类的体质有关。 ?18、大黄使用前用（氨水）浸泡12小时，目的是使蒽琨衍生物游离出来。 ?19、鲢碘泡虫主要寄生在白鲢的(神经系统)和(感觉器官)。 ?20、烂鳃病的主要症状表现为病鱼鳃丝（溃烂），常粘有污泥。患严重烂鳃病的病鱼，鳃盖内表皮中间部分常被腐蚀成一个圆形或不规则的病灶区，这个病灶区俗称（开天窗）。 ?21、水产动物传染性疾病的病原体可大致分为（病毒）、细菌、真菌和（单细胞藻类）。 ?22、九江头槽绦虫生活史需经（卵）、（钩球蚴）、（原尾蚴）、（裂头蚴）才能发育为成虫。 ?23、九江头槽绦虫的中间寄主是(剑水蚤)。九江头槽绦虫寄生在鱼体的（肠道）部位。 ?24、清塘时经常使用的两种药物有(生石灰)和(漂白粉)，其中(生石灰)还具有增加肥效和调节pH的作用。?25、疾病的发展过程可分为（潜伏期）、（前驱期）、（发展期）三个时期。
水产动物饲料学
1、测定饲料消化率的指示剂应具备、、和。其中外源性指示剂有 和；内源性指示剂有和。不被消化吸收；本身无毒，无味；易定量；分布均匀。Cr2O3；BaSO4 ；酸性不溶灰分、粗纤维 6、粗蛋白质％＝N％×( )。 6.25 8、评定饲料营养价值有( )、( )和( )三大方法。实验室法、实验动物法、生产实践法 9、概略养分一般是指水分、、、、和粗灰分六种。粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物 10、化学分析评定法可分为和。概略养分分析法、纯养分分析法 2、蛋白质饲料依其来源和属性，可分为，，三大类。植物性蛋白质饲料、动物 性蛋白质饲料、单细胞生物蛋白质饲料 3、鱼粉的加工方法有，，。土法、干法、湿法 4、酸败的蚕蛹容易引起鲤鱼的和虹鳟。瘦背病, 贫血 9、与陆上动物油脂相比，水产动物油脂的显著特点是：。不饱和程度较高 10、国际饲料分类法按饲料中（）和（）中粗纤维和粗蛋白的含量将饲料原料分为（）大类。天然水分，干物质，8 1、作为配合饲料理想粘合剂的条件应是、、、、，并举三例如、和。价格低、用量少、来源广、无毒性、加工简便、效果好；α—淀粉、褐藻胶、膨润土 2、混合维生素时，需用隔开，其一般用或，用量为。载体，脱脂米糠或麸皮，70-85% 2、人和畜禽水产动物主要利用L-氨基酸，但是例外。蛋氨酸 4、为提高维生素制剂的稳定性，通常采用的方法有、。化学稳定法、包被法 5、酶制剂依其来源可分为两大类，即和。内源酶、外源酶 6、促摄食物质的有效成分是含氮化合物，常见的有、、。氨基酸、核苷酸、三甲胺内酯 7、常用的抗氧化剂有，，。乙氧基喹啉,、BHT、 BHA 二、填空 1、水产饲料的卫生质量要求一般包括：和。毒理学指标、生物性指标 4、水产饲料中霉菌的数量应 (cfu/g)，沙门氏菌。3×104, 不得检出 7、具有较大危害性的有毒元素有、、、铬、镉、氟等。汞、铅、砷 10、由两个或两个以上的苯环组成的芳烃称为，是一类致癌物，其中具代表性的是。多环芳烃、苯并(a)芘 1、微粒饲料按制备方法和性状的不同，可分为三种主要类型、、。微胶囊饲料、微粘饲料和 复合微粒饲料 2、全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成。A:能量饲料 B:蛋白质饲料 C:添加剂 D:添加剂预混料 6、饲料配方的设计方法可分为两大类：、。手工设计法、电子计算机设计法 7、常用的手工设计法有、、。试差法、方块法、代数法 9、目前配合饲料配方中常见的动物性原料有、、。鱼粉、血粉、内脏粉、乌贼粉 10、试写出五种常见植物性原料。豆粕、麸皮、菜粕、棉粕、次粉 11、试写出五种常见配合饲料粘合剂。α-淀粉、面粉、小麦面筋粉、次粉、膨润土。 12、鱼虾饲料要求较高的水稳定性。鳗鱼用α-淀粉（因用粉料调制成糜状，没经过制粒糊化成型），虾料选面粉或小麦面筋粉（谷元粉），罗非鱼用粉头或面粉。 13、鱼虾饲料要求较高的诱食性。除用氨基酸诱食外，鳗鱼加脱脂奶粉，罗非鱼加鱼精粉，虾料加乌贼粉。 12、对虾的位口为，其主要摄食种类饲料。腹位口，底栖生物和沉性饲料 13、甲壳类磷脂不足，生长下降，脱壳不全，死亡率高。但鱼类本身能合成磷脂，饲料不需添加。× 14、甲壳类不能合成（），因其是合成脱壳激素的前体，饲料中必需添加，一般添加量是。胆固醇，幼体：0.5-1%（成体：1-2%） 15、有鳍鱼类：可由醋酸和甲羟戊酸合成胆固醇，胆固醇是甲壳类动物饲料中必需的，其作用是助消化（促生长、合成脱壳素）。 16、鲟鱼、鲶鱼、鲤鱼等的口位为，其主要摄食型饲料。下位口，吃底栖生物和沉性饲料 17、鲈鱼的口位为，其主要摄食型饲料。上位口，吃浮游生物和浮性饲料
饲料和饲料添加剂管理条例全文(2018最新版)
饲料和饲料添加剂管理条例全文(2018最新版) 第一条为了加强对饲料、饲料添加剂的管理,提高饲料、饲料添加剂的质量,保障动物产品质量安全,维护公众健康,制定本条例。 第二条本条例所称饲料,是指经工业化加工、制作的供动物食用的产品,包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。 本条例所称饲料添加剂,是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质,包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。 饲料原料目录和饲料添加剂品种目录由国务院农业行政主管部门制定并公布。第三条国务院农业行政主管部门负责全国饲料、饲料添加剂的监督管理工作。县级以上地方人民政府负责饲料、饲料添加剂管理的部门（以下简称饲料管理部门）,负责本行政区域饲料、饲料添加剂的监督管理工作。 第四条县级以上地方人民政府统一领导本行政区域饲料、饲料添加剂的监督管理工作,建立健全监督管理机制,保障监督管理工作的开展。 第五条饲料、饲料添加剂生产企业、经营者应当建立健全质量安全制度,对其生产、经营的饲料、饲料添加剂的质量安全负责。 第六条任何组织或者个人有权举报在饲料、饲料添加剂生产、经营、使用过程中违反本条例的行为,有权对饲料、饲料添加剂监督管理工作提出意见和建议。第二章审定和登记 第七条国家鼓励研制新饲料、新饲料添加剂。 研制新饲料、新饲料添加剂,应当遵循科学、安全、有效、环保的原则,保证新饲料、新饲料添加剂的质量安全。 第八条研制的新饲料、新饲料添加剂投入生产前,研制者或者生产企业应当向国务院农业行政主管部门提出审定申请,并提供该新饲料、新饲料添加剂的样品和下列资料: （一）名称、主要成分、理化性质、研制方法、生产工艺、质量标准、检测方法、检验报告、稳定性试验报告、环境影响报告和污染防治措施； （二）国务院农业行政主管部门指定的试验机构出具的该新饲料、新饲料添加剂的饲喂效果、残留消解动态以及毒理学安全性评价报告。 申请新饲料添加剂审定的,还应当说明该新饲料添加剂的添加目的、使用方法,
中国饲料行业信息网饲料添加剂周报第50周
本期目录： 维生素................................................................................................... 错误!未定义书签。 .............................................................. 错误!未定义书签。 错误!未定义书签。 .............................................................................. 错误!未定义书签。 错误!未定义书签。 磷酸氢钙上涨....................................................................................... 错误!未定义书签。 微量元素亚铁有上涨可能................................................................... 错误!未定义书签。维生素 维生素：部分品种止跌反弹 本周国内维生素部分品种跌势暂缓，VD3小幅提价，VB1厂家再度停报，VA、VE跌势暂缓，国外个别厂家暂停报价，市场成交活跃，氯化胆碱受订单增加和原料价格反弹本周价格延续反弹格局，具体如下： VA一家进口厂家不报价另一家进口厂家低于125元/公斤不愿签单，国产厂家低于120元/公斤也不愿出货，终端市场成交活跃，节前备货增多；VE本周跌势暂缓，厂家对外没有明确报价，市场低于110元/公斤也不愿出货。随着近期价格大幅下跌，V A/VE市场价格逐步回归低位，节前暂稳迹象明显。 VK3本周大型厂家报价依然在170元/公斤（msb）/190元/公斤（mnb）以上，但仍有部分厂家低价出货，目前终端市场成交普遍在135元/公斤甚至更低。后期关注环保对成本的影响 VB1主流厂家停报，市场成交冷清，目前终端成交在200元/公斤左右。VB2回落为主，主流厂家报价坚持在140-145元/公斤，终端实际成交在140元/公斤左右。近期国外某进口品牌货源也在挤占市场，加上国际形势疲弱、国内维生素多数品种趋弱打压其价格走跌。VB6高位继续回落，厂家悄然回调，目前终端成交在280元/公斤以下，由于前期疯涨幅度较大，后期高位回落的风险仍然较大。 VD3金达威周初宣布受胆固醇供应紧张、价格上涨影响，将VD3报价调整为220元/ TEL：Fax：Email：support@ 2011年第50周 总第22期 饲料添加剂周报
基因工程在转基因动物领域的应用现状及展望
生命科学院 分子生物学 期末综述 题目：基因工程在转基因动物领域的应用现状及展望班级： 09动物科学 姓名：曾雪婷 学号： 2009084548
【摘要】本文阐述了基因工程和转基因技术研究的原理、基本路线，介绍了转基因技术和生产转基因动物的方法，总结转基因技术在哺乳动物领域的应用，提出了转基因动物面临的问题，并对转基因技术及转基因动物的前景进行了展望。 【关键词】基因工程；原理；转基因动物；应用；展望 基因工程是改变生物的遗传组成，增加生物的遗传多样性，赋予转基因生物新的表型特征，使其能够更好地服务于人类社会的一项工程技术。基因工程在转基因动物领域的应用具有巨大的发展潜力，促进了转基因方法的不断发展和转基因动物应用领域的迅速扩大。 1.基因工程与动物基因工程的原理 基因工程又名遗传工程(genetic engineering)、一主要包括DNA 重组技术、分子克隆或基因克隆等技术，它是指在分子水平上提取(或合成)不同生物的遗传物质，在体外切割，再和一定的载体拼接重组，然后把重组的DNA分子引入细胞或生物体内，使这种外源DNA(基因)在受体细胞质中进行了复制与表达，按人们的需要繁殖扩增基因或生产不同的产物或定向创造生物的新性状，并能稳定遗传给后代[1]。基因工程的核心内容包括基因克隆和表达。 动物基因工程就是利用基因工程技术来人为地改造动物遗传特性的技术体系。它的具体应用就是生产转基因动物(transgenic animal)，即用基因工程的方法获得目的基因并导入到动物的受精卵中，使外源基因与动物本身的基因组DNA整合到一起，并随细胞的分裂而增殖，从而在动物体内得到表达，产生具有特定性状的个体。这种在基因组中稳定有效地整合有人工导入外源基因的动物称转基因动物。应用实验胚胎学和分子生物学原理，将来自一种生物的特定基
水产动物疾病学复习资料
疾病学复习资料 病原对宿主的危害 1夺取营养 2机械损伤 3分泌有害物质 有些病原有严格的专一性，如鰤本尼登虫，就专门寄生在鱼的皮肤；也有对宿主非专一性，如刺激隐核虫可以寄生在数十种海水鱼，小瓜虫可寄生多种淡水鱼。 疾病的控制包括三部分；诊断、预防、治疗 疾病诊断基本原则： 1诊断方法：先外后内、先腔后实、先肉眼后镜检。 2诊断材料：具典型症状的活的或刚死不久的材料。 诊断流程 宏观观察诊断 1观察症状和寻找病原：体液、体表、肌肉、内脏等部位有无颜色变化、有无炎症、充血、出血溃疡等症状，肉眼检查有无异 物。 2调查饲养管理情况：养殖品种和放养密度，放养量，摄食情况和活动情况。 疾病的综合预防 水产疾病的防治原则：无病早防、有病早治、防重于治 为什么水产病害学要实施综合预防？ 发现难生活于水中，不易发现 诊断难原因复杂，常为综合或并发感染 治疗难 a 水体施药用量大，治疗难以彻底 b 患病后食欲减退，口服用药难以理想 c 许多药物具有抗药性，反复使用无效 疾病的综合预防措施 1彻底清池清淤、药物消毒 2 保持适宜的水深和水色 A水深的调节：以淡黄色、淡褐色、黄绿色为好 黄褐色、绿色、蓝绿色、红色 b水色的调节方法：换水、适当改变水体的营养成分等 c科学用水和管水：PH、溶氧度、盐度、亚硝酸盐等指标。 3放养健壮的种苗和适宜的密度 4饵料应质优量适
5改善养殖水体生态环境条件 6操作要细心 7经常进行检查—寻唐 8在日常管理中要防治病原传播 9定期药物预防 10完善并严格执行检验检疫制度，建立预警预报。 11人工免疫 12选育抗病力强的新品种：SRP品种选育、杂交育种。 疾病的治疗 目的：通过药物控制或消灭病原或改善环境及营养条件 治疗的时机：早发现早治疗 一改善和优化养殖环境 a合理放养放养密度要合理；混养的种类搭配要适合。 b保证充足的溶解氧 c不滥用药物 d适时适量使用环境保护剂石灰类、光合细菌等 二增强养殖群体抗病力 1、培养和放养健壮苗种 1）SPF亲本 2）PVP-1洗卵 3） 使用清洁水 4）忌高温育苗、忌滥用抗生素 5）饵料优 2、免疫接种 3、选用抗病力强的养殖种类 4、降低应激反应 应激源：凡是偏离养殖动物正常生活范围的异常因素，如高 温等 应激反应：养殖动物对偏离养殖动物正常生活范围的异常因 素的躲避现象 三控制和消灭病原体 1使用无病原污染的水源 2池塘彻底清淤消毒 3强化疾病检疫 4建立隔离制度 5实施消毒措施 四加强饲养管理 思考题：1、水产动物疾病学 2、水产动物疾病发生的原因 3、水产动物疾病的诊断流程（诊断原则） 4、水产动物疾病的综合预防措施？