水产饲料添加剂研究概况 综述

水产饲料添加剂研究概况

摘要：本文就营养性添加剂和非营养性添加剂两大类型饲料添加剂在水产中的应用及相关作用.

机制进行了综述，最后对其发展方向进行了探讨。饲料添加剂（feed additive）是指为了某种特殊需要而添加于饲料内的某种或某些微量物质。其主要作用是：补充配合饲料中营养成分的不足，提高饲料利用率，改善饲料口味，提高适口性，促进动物正常发育和加速生长，改进产品质，防治动物疾病，改善饲料的加工性能，减少饲料贮藏和加工运输过程中营养成分的损失。根据添加的目的和作用机制，把饲料添加剂分为两大类：营养性添加剂和非营养性添加剂。营养性添加剂是对饲料主体成分的补充，保证动物生长所需的所有营养成分，以满足其生长的需要，如氨基酸、维生素、矿物质等。非营养性添加剂是在饲料主体物质之外，添加一些它没有的物质，从而可帮助消化吸收，促进生长发育，保持饲料质量，改善饲料结构等，包括生长促进剂、促消化剂、益生菌制剂、诱食剂、粘合剂、抗氧化剂等。

营养性添加剂在水产饲料中的应用

1.1 氨基酸

鱼类对蛋白质的需求本质上是对氨基酸的需求，鱼类饲料中必需氨基酸与非必需氨基酸之间的比例大约是40:60。氨基酸添加剂能平衡日粮氨基酸结构，降低蛋白质用量，在促进矿物质的吸收利用的同时促进鱼类的摄食，即为诱食效应。研究发现，草食性鱼类对谷氨酸较为敏感，而肉食性鱼类对丙氨酸和脯氨酸较敏感，谷氨酸主要存在维管束植物中，蛤和鱿鱼中丙氨酸和脯氨酸含量较丰富。另外，L 型氨基酸对鱼类和甲壳类诱食性较强，复合型氨基酸比单一氨基酸诱食效果好。氨基酸添加剂还能够提高鱼类的免疫力，这种通过强化营养增强免疫力的方式在提倡健康生态养殖的今天意义更为深远。

1.2 维生素

维生素是水产动物正常代谢和生理机能所必需的一大类低分子有机化合物。据报道，水产动物必需维生素包括11 种水溶性维生素和4 种脂溶性维生素。由于许多维生素的不稳定性，在生产维生素添加剂时，要进行酯化、包被等预处理以提高维生素的稳定性，提高鱼类对维生素的吸收利用率。维生素C 是在水产养殖中应用最广泛的一种维生素添加剂。研究发现，维生素 C 可提高中国对虾的缺氧耐受力，增强机体免疫力。纵然维生素是动物体所必需的，但并非添加量越多越好，使用过程中还要注意维生素添加可能带来的毒性问题，主要是脂溶性维生素A 和维生素D 过多中毒，可引起动物食欲不振、精神颓废、发育异常等，甚至可导致死亡。

1.3 矿物元素

矿物质对水产动物生长发育有着不可替代的重要作用，受到国内外学者越来越多的重视。矿物元素包括常量元素和微量元素两大类，有关鱼类对矿物元素的研究主要集中在钙、磷、镁、铁、铜、硒、锌、锰、碘、钴等元素的需求量以及缺乏症对鱼类的影响上。钙、磷参与体组织的结构组成，是骨骼、牙齿和鳞片的主要组成成分，同时可维持机体酸碱平衡。国内外有关鱼类对钙、磷研究报道较多，一致认为它们是鱼类营养的重要元素，对鱼类健康生长和饲料利用率有着重要影响。研究发现，饲料添加适量磷可促进黄颡鱼、鲤鱼、齐口裂腹鱼、草鱼、团头鲂、异育银鲫、青鱼、斑点叉尾鮰等生长，提高饲料转化率。镁主要以磷酸盐形式存在于骨骼中，其余的存在于软组织和体液，且以肌肉中的含量较多。镁是众多酶反应以及脂肪、蛋白质和糖类代谢的必需因子，是生物体内重要的阳离子。镁对水产动物的营养生理作用表现在适量的镁可以促进生长，影响体营养组成以及脂肪代谢上。锌、锰、铜、硒等是作为酶（参与辅酶或辅基的组成）的组成成分和激活剂参与体内物质代谢，铁、碘、钴作为特殊功能化合物组成参与体内的代谢调节等。矿物元素对水产动物的影响主要集中在需求量和缺乏症上，随着动物医学、营养学的不断发展，矿物元素营养的研究也进一步加深了，由于各种元素协同和拮抗作用，只有添加适当的比例关系，才能促进鱼类的健康生长，这方面的研究也显得尤为重要。

2 非营养性添加剂在水产饲料中的应用

2.1 促生长剂

促生长剂的主要作用是通过刺激内分泌系统、调节新陈代谢、提高饲料利用率来促进水产动物的生长。应用于生产的促生长剂主要包括喹乙醇、激素、中草药、抗生素等。喹乙醇是一种广谱抗菌的化学药物，

其作用是影响代谢，促进合成，提高饲料中能量和氮的利用率，促进氮的沉积。已有研究表明，喹乙醇促进鲤鱼、罗非鱼、草鱼、斑点叉尾鮰的生长，提高存活率，但应控制喹乙醇的剂量在50 mg/kg 以下，否则会引起中毒。目前已知的对水产动物生长发育相关的内分泌激素主要有生长激素、甲状腺激素、类固醇类、胰岛素，但是激素容易在鱼体内残留而产生致癌作用，不宜规模使用。中草药具有天然、环保、无残留等优点，日益受到人们越来越多的重视，中草药具有抗病菌、抗病毒、改善鱼体非特异性免疫能力等作用，也可以作为水产饲料添加剂为水产动物提供营养物质。研究发现，中草药添加剂对鲤鱼、鲫鱼、草鱼、罗非鱼、黄鳝等的生长发育具有促进作用，增强机体免疫力和代谢能力。抗生素对鱼类是否有促生长作用，尚存有争议。在日益关注绿色生态养殖的今天，抗生素在水产养殖中的负面效应日益明显，主要表现在易造成病原菌耐药性，药物残留问题，引起内源性感染、外源性感染和二重感染，免疫抑制，使机体的抵抗力降低而容易感染发病。

2.2 酶制剂

酶制剂可以促进饲料中营养成分的分解和吸收，提高其利用率，多由微生物发酵或从植物中提取，按所含酶类可分为单一酶和复合酶。目前，酶制剂在水产饲料中的应用日益广泛。水产饲料中酶制剂的主要作用有：促进饲料消化吸收，促进水产动物摄食和生长；提高饲料效果，减少排泄物中营养物质含量；防止和减缓水产动物的应激反应；改善消化系统功能和一定的消炎作用。研究表明，饲料中添加淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶分别能酶解饲料中的淀粉、蛋白质和脂肪，使得料中的营养物质全面消化，提高饲料利用，且能够减轻对水质的污染。何小慧等[36]研究发现在饲料中添加溢多酶提高了草鱼生长速率，周小秋等在鲤鱼饲料中添加不同剂量的复合酶制剂，进行75 d 的饲喂试验也得到了相似的结果。聂国兴等也有报道了饲料添加木聚糖酶极显著提高了罗非鱼胃蛋白酶和肠道消化酶活力。此外，鱼类体内缺乏内源性植酸酶，无法利用饲料中植酸结合态磷，植酸酶能够水解植酸释放出磷，提高植酸磷的利用率，减少无机磷的添加量，降低磷的排泄量，减轻水体的富营养化程度。同时植酸酶可以将与植酸络合的蛋白质释放出来，提高蛋白质的消化率。已有研究表明饲料添加植酸酶可以提高鱼体蛋白酶活性，这分别在鲤鱼、牙鲆、鲈鱼、罗非鱼、鲫鱼的试验研究中得到了证实。

2.3 微生态制剂

水产饲料微生态制剂是利用有益微生物，通过鉴定、筛选、培养、干燥等一系列工艺制成的生物活性制剂，具有抗病、促生长、提高饲料利用率、无毒副作用、无药物残留等特点，美国食品药品管理局将这类产品定义为“可以直接饲喂的微生物”。首次将微生态制剂应用于水产养殖中，用芽孢杆菌处理鳗鲡降低了由爱德华氏菌引起的病死率。应用于水产饲料的有益微生物主要有双歧杆菌、芽孢杆菌、光合细菌、蛭弧菌、放线菌、醋酸杆菌和酵母菌等。基础饲料中添加微生态制剂，可以在鱼体内形成优势菌群，恢复和加强肠道微生物系统，促进消化道分解酶活性的提高，促进对饲料的消化和吸收。程鹏飞等报道，饲料添加光合细菌能提高西伯利亚鲟肠道和肝胰脏蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性。倪学勤等研究发现，饲料添加微生物制剂显著提高了鲤鱼增重率，降低了饵料系数。微生物添加剂里面的益生菌都是良好的免疫激活剂和非特异性免疫增强剂，能刺激免疫系统，提高吞噬细胞活性和抗体水平，增强机体免疫力，改善水产动物血液成分和流动性，提高抗逆能力，使水产动物表现出最佳的生长发育状态，提高机体抗应激能力。微生态制剂今后的发展趋势应向高效、专一性，向工程菌领域发展，开发利用肠道其他菌群，研制出更多有利于动物健康的新型微生态制剂。从食品安全、人类健康和环境保护的角度来讲，微生物作为水产饲料添加剂符合可持续发展的要求，是饲料业发展的必然方向。

2.4 诱食剂

诱食剂也称引诱剂、促摄食物质。其作用是提高配合饲料的适口性，诱引和促进动物对饲料的摄食。常见的诱食剂有氨基酸、甜菜碱、脂肪酸、核苷酸等，一般而言，氨基酸对鱼类的诱食作用具有单一性，胱氨酸对草鱼有诱食效果，丙氨酸对鳗鲡有诱食活性，但对虹鳟无诱食活性。且多项研究发现，复合氨基酸的诱食效果要优于单一氨基酸的添加。甜菜碱即三甲胺己内酯，是动物味觉的刺激物之一，不仅能提高饲料的适口性，增加动物摄食量，而且能极大缩短摄食时间，同时，多项研究表明它的诱食作用还表现在与一些氨基酸的协同作用。研究表明，在斑节对虾的日粮中添加牛磺酸和氨基酸的混合物能够提高生长率、

摄食量和成活率。甜菜碱和氨基酸的混合物对处于海水生活阶段的一岁大鳞大马哈鱼具有明显的促生长作用。脂肪酸可引起某些鱼的味觉和嗅觉反应，实验证明，随着分子量的增加，脂肪酸诱食作用增强。核苷酸是由核酸降解产生，本身具有强烈的鲜味，能刺激鱼类的味觉，能提高饵料适口性，增强采食量，并可降低死亡率。胡俊茹等通过一种及几种组合型诱食剂对凡纳滨对虾的试验，结果显示核苷酸与氨基酸的复合营养比单独添加核苷酸或氨基酸能显著提高凡纳滨对虾的摄食、生长及抗氧化能力。而有研究指出有机酸和一些氨基酸的配合添加对齐氏罗非鱼的诱食效果较好，核苷酸与氨基酸配合可以加强核酸类物质的刺激效果。

2.5 黏合剂

黏合剂是水产饲料特有的添加剂。水产饲料要求在水浸泡情况下其形状需保持一定时间，而且要尽量减少营养物质散失，防止水质恶化。黏合剂的作用是将各种成分黏合在一起，防止饲料营养成分在水中溶解和溃散，便于鱼类摄食，提高饲料效率，防止水质恶化，因此，它的存在尤为重要。渔用饲料黏合剂大致可分为天然物质和化学合成物质两大类，根据对水产动物是否具有营养作用又可分为营养型和非营养性。依据水产动物的摄食习性及人工配合饲料加工工艺程序，黏合剂应具备的性能包括保形性、黏合性、持水性、可生产性，且无毒副作用。

2.6 抗氧化剂

由于饲料中含有一些较易被氧化的营养成分，例如维生素、胡萝卜素、脂肪质、鱼粉、肉骨粉、羽毛粉等，在饲料生产、运输或者贮存过程中会因氧化导致影响饲料的实效和适口性，甚至还会产生一些有毒物质，对水产动物构成危害，鲤鱼瘦背病就是吃了酸败饲料所致，因此添加抗氧化剂尤为必要。在饲料中添加抗氧化剂，能够改善饲料质量，优化饲料报酬，改善色素沉积，减少维生素缺乏，防止饲料酸败，提高经济效益。抗氧化剂产品的抗氧化活性越高越好，但同时要求抗氧化活性持久，具有一定的稳定性，这对生产企业来说一直是个难题。目前常见的水产饲料抗氧化剂主要有维生素E、维生素C、还原型谷胱甘肽、类胡萝卜素、牛磺酸、微量元素、中草药等，还包括一些新开发产品海洋生物抗氧化

剂，其主要的作用机制都是能清除鱼体内源性和外源性的自由基，增强机体抗氧化酶活性。刘恒等用海藻多糖作为饲料投喂南美白对虾，结果显示实验组对虾超氧化物歧化酶活性显著增强，机体抗氧化能力明显提高。目前人们对水产动物抗氧化剂的作用机制尚在一个比较浅显的认识领域，许多抗氧化机制还不甚清楚，比如可以从遗传学角度研究。同时，开发更多天然、环保、健康的抗氧化剂，尤其是复合抗氧化剂，利用它们之间的协同增效作用，也是一个很好的研究发展方向。

3 水产饲料添加剂研究前景展望

无抗绿色养殖是全世界的发展趋势，更是水产饲料添加剂研究的发展方向。客观地讲，抗生素作为水产养殖中重要的抗菌药物，作为饲料添加剂为水产养殖业曾做出了重要贡献，至今仍有不可替代的地位，但在起到抗病促生长的同时，也产生了严重的负面效应，特别是耐药性和残留问题受到了世界各国的关注。鉴于抗生素在水产动物防治细菌性疾病的不可替代性及其负面效应，必须做到科学合理使用抗生素。（1）因药制宜，针对不同的药物品种，不同的动物品种，确定适宜的给药剂量和合理的停药期；（2）选择用药时要避免使用耐药性和残留性强烈的品种，例如选择较少出现耐药性的多肽类抗生素；（3）联合用药，利用不同药物之间的协同增效性，进行药物配伍，提高药物的疗效，降低用药量，从而防止和减缓耐药性和毒性残留，例如磺胺类药物与TMP 按5:1 联合使用，药性显著增强；（4）间歇用药。耐药性的产生是由于较长时间地使用固定的一类药物，结果致使病菌对药物失去敏感反应，频繁替换药物间歇可有效防止耐药性的发生。在科学合理使用水产抗生素的同时，加强抗生素替代品的研发更为重要，例如微生态制剂、中草药、外源酸制剂、酶制剂、肉碱等，尤其要注重天然环保的开发理念，后抗生素的绿色养殖世界即将到来。

参考文献:宋青春,<<水产动物营养与配合饲料学>> 中国农业大学出版社.

饲料和饲料添加剂畜禽靶动物耐受性评价试验-农业农村部

附件2： 饲料和饲料添加剂畜禽靶动物 耐受性评价试验指南（试行） 1适用范围 1.1本指南规定了饲料原料和饲料添加剂畜禽靶动物耐受性评价试验的基本原则、试验方案、试验方法和试验报告等要求。 1.2本指南适用于为新饲料和饲料添加剂、进口饲料和饲料添加剂申报以及已经批准使用的饲料和饲料添加剂再评价而进行的畜禽靶动物耐受性评价试验。 1.3 畜禽饲料产品的靶动物体内耐受性评价试验可参照本指南的要求进行。 2基本原则 2.1靶动物耐受性评价试验的目的是为饲料和饲料添加剂（以下简称为“受试物”）对靶动物的短期毒性提供有限评价；当受试物使用剂量超出推荐用量时，也可用来确立受试物的安全范围。 2.2应根据中国的养殖业生产实际开展靶动物耐受性评价试验，以保证评价结果的科学性、客观性。 2.3靶动物耐受性评价试验应对受试物所适用的每一种

靶动物分别进行评价，本指南4.3以及其他另有规定的特殊情况除外。 2.4 靶动物耐受性评价试验应由具备一定专业知识和试验技能的专业人员在适宜的试验场所、使用适宜的设备设施、按照规范的操作程序进行，并且由试验机构指定的负责人负责。用于产品申报的，评价机构和人员的要求另行规定。 2.5试验动物应健康并且具有相似的遗传背景；饲养环境不应对试验结果造成影响；受试物和试验日粮不得受到污染。 2.6在符合靶动物耐受性评价试验相关要求的前提下，靶动物耐受性评价试验可与靶动物有效性评价试验合并进行。 2.7 靶动物耐受性评价试验应充分考虑实验动物毒理学研究的结果。 3 试验方案 试验开始前，应根据受试物和靶动物的特点，对试验进行系统设计，形成试验方案。试验方案应包括试验目的、试验方法、仪器设备、详细的动物品种和类别、动物数量、饲养和饲喂条件等，并由试验负责人签字确认。具体要求如下： 3.1试验动物：品种、年龄、性别、生理阶段和一般健康状况；

支气管哮喘蛋白质组学研究的现状和前景

!综述! !!作者单位" !"##!$南京医科大学第一附属医院呼吸科支气管哮喘蛋白质组学研究的现状和前景 刘!华!殷凯生 !!! 摘!要"!蛋白质组学是后基因组时代一项重要的生命科学的研究手段’近年在支气管哮喘的发生)发展方面的研究方兴未艾(它主要依托质谱和二维电泳技术比较正常和病理状态下组织或细胞的差异蛋白质的表达’结合生物信息学的方法’从而研究疾病的发病机制及为临床提供诊断和治疗靶点(在哮喘的研究中目前主要是比较蛋白质组学的研究’发现新的靶标为临床服务同时探讨其发病机制( !关键词"!支气管哮喘- 质谱-二维电泳!!人类基因组测序的完成’ 基因组)后基因组及蛋白质组学的研究已引起人们的极大关注’尤其是高通量分析蛋白质组的变化是生命科学的一项里程碑式的发展/"0 (在肿瘤的研究中’包括肺癌的研究蛋白质组学已经取得了令人瞩目的成绩’而令人遗憾的是发病率和患病率都居高不下的支气管哮喘蛋白质组学的原创 性研究很少/ !0 (尽管蛋白质组学在哮喘的研究中有它的局限性和方法学上的困难’但相信对生命科学研究有如此重要地位的蛋白质组学一定会给哮喘的研究带来一线曙光( !!蛋白质组学研究的基本方法 !&!!二维凝胶电泳和质谱!现在进行蛋白质分离仍然采用三十多年前应用并发展起来的二维聚丙烯酰胺 凝胶电泳法/30’第一维是等电聚焦%7:B ?>?@;A 7@\B @C :78G &’也就是根据蛋白质的等电点设定一个O M 值梯度来分离蛋白质(第二维就是通过0J 0E .)&,胶根据它们的相对分子质量来分离//’20’ 最后进行质谱鉴定/% 0(然而需要说明的是蛋白质分离过程受到很多外来因素的干扰’以至于最后发现的靶点蛋白质不能很好分析(首先’高丰度蛋白质比如血清蛋白可能掩盖低丰度蛋白质’以至于含量和浓度较少的差异蛋白质难以 被发现-同时蛋白质提取过程中的降解和修饰化作用都可能直接影响实验结果/4’*0 ’这个问题最近可能被一些新技术的发展所改进’包括修饰蛋白质的浓缩)强化/$’"# 0’柱色谱对体液的预分离’以及选择性剔除高丰度蛋白质等/""’"! 0(液相色谱,基质辅助激光解析离子化,质谱,质谱%F 5,P)F J ’,P 0,P 0& 和液相色谱,电喷雾离子化,质谱,质谱%F 5,,0’,P 0,P 0 &是目前蛋白质组学分离蛋白质技术的新进展(其次’在蛋白质分离过程中要注意相对分子质量的大小和物质的酸碱度’一般要求相对分子质量在"####*!#####’O M 值在/*" #实验结果较好/"0 (再次’重复性的问题也是蛋白质组学所面临的一个重要的挑战’目前已基本解决并可以获得高分辨率和高通量的靶蛋白/"3E "2 0(总之’以二维凝胶电泳为基础的蛋白质分离技术已经显示了其对新的生物学标记和治疗靶点发现的良好应用前景’对于研究不同疾病在生理状态和病理状态下的差异蛋 白质的表达具有神奇的功效/ "%’"4 0(在二十世纪九十年代’P 0仪器及技术的改进使蛋白质化学发生了革命性的变化’并整个变更了蛋白质分析技术(在八十年代’,0’和P)F J ’技术上的突破促进了这些改变的发生(这两种技术的出现解决了 从大的)非挥发性物质如蛋白质和多肽中产生离子且没有明显的分析物碎片的难题’从而使P 0技术在蛋白质组学的研究中占据了一个非常重要的地位(,0’和一些高性能的分离技术如毛细管电泳%5,&和高效液相色谱%M .F 5&联在一起应用时’对蛋白质和多肽结构的检测灵敏度和速度有令人惊奇的提高(分离技术的进步’特别是微分离技术和高性能的质谱仪的联用’还有微型喷雾器和,0’离子源的发明使得对多肽进行完全分析或序列测定所需的样品量减少’由二十世纪八十年代中期的几个O 减至九十年代中期所需的几个\甚至更少(更高效率和灵敏度的质谱技术的发展是正在萌芽的蛋白质组学的一个极其重要的因素’在今天它仍在不断地得到更新(P 0分析方法应用于在生物机体中鉴别蛋白质)计算机途径搜索序列数据)蛋白质表达水平的确定及磷酸化蛋白质或肽的检测等方面(目前最有前途和最流行的P 0技术主要 !/%!中华哮喘杂志%电子版&!! ##4年!第"卷!第!期!试刊!56789):;6<=%,>?@;A B 87@-?A :7B 8&’9C 8?!##4’-B >D "D (B D !

绿色饲料添加剂的研究进展及其应用现状

绿色饲料添加剂的研究进展及其应用现状 摘要畜产品中有害物质残留是影响畜产品安全的主要问题,饲料添加剂是引起有害物质残留超标的主要因素之一,研究和开发安全、绿色饲料添加剂,替代抗生素添加剂,发展绿色畜牧业已成为现代畜牧业的发展方向。对中草药添加剂、益生素和复合酶作为绿色新型饲料添加剂的特点、功能、研究应用现状及存在的问题和发展应用前景加以综述,以期为业界人士在研究、开发、应用绿色饲料添加剂产品过程中提供参考。 关键词绿色饲料添加剂;中草药饲料添加剂;益生素;复合酶 中图分类号s816.7文献标识码a文章编号 1007-5739(2009)09-0241-02 researchprogessandpracticalstatusofgreenfeedadditives wang ying 1wan ling-li 2 * (1college of biological science shanxi normal university,xi′an shanxi 710062; 2 jilin academy of agricultural sciences) abstractfeed additives can result in harmful substances exceeding the standard in animal products,which affect the quality safety .research and development of safety and green feed additives substituting for the antibiotics,and developingof green animal husbandry become the direction of current animal husbandry. this paper reviewed the

我国静脉输液滴速的研究现状与展望_万诗燕

2011年1月护理学报January，2011第18卷第1B期Journal of Nursing（China）Vol.18No.1B 【综述】 我国静脉输液滴速的研究现状与展望 万诗燕a，王传英a，朱琴梓a，黄金萍a综述；夏桂兰b审校 （湖北省肿瘤医院a.放疗三科；b.护理部，湖北武汉430079） [关键词]静脉输液；速度；护理操作技术 [中图分类号]R472.9[文献标识码]A[文章编号]1008-9969（2011）01B-0015-03 静脉输液是治疗各种疾病的重要途径，是临床护理最基本的操作技能[1-2]。静脉给药迅速，刺激性小、疗效快，在挽救患者生命中发挥着越来越积极的作用[3]。输液速度是根据住院患者的年龄、病情、疾病、药物的性质等确定的[4]。护理人员在按照医嘱用药时，应针对不同患者的具体情况调节输液速度，还要查阅药品说明书与教科书，核对具体药物的剂量、配伍禁忌与输液速度[5]。笔者从静脉输液滴速的有关标准、影响因素、计算方法及工具等角度对当前国内静脉输液滴速的情况进行综述，报道如下。 1静脉输液滴速的有关标准 湖北省卫生厅的《护理技术操作规范》规定[6]：一般成人滴速40～60滴/min，儿童及老年人20～40滴/min；高于此标准10滴/min为过快，低于此标准10滴/min为过慢[6]。辽宁省卫生厅的《护理技术操作规范》规定[7]：以滴速40～60滴/min为标准，高于70滴/min为过快，低于30滴/min为过慢。参照广西卫生厅的《护理管理与技术规范》规定：正常滴速成人60～80滴/min，小儿40～60滴/min，有人提出超过5滴/min为过快,少于5滴/min为过慢[8-9]。1985年版人民卫生出版社《护理学基础》[10]规定正常成人滴速为60～80滴/min,小儿40～60滴/min,张凤菊[11]参考上述标准,也认为超过10滴/min为快,少于10滴/min 为慢。周春美[12]、李小寒等[13]主编的教科书中规定:一般成人滴速40～60滴/min,儿童滴速为20～40滴/min。 综上所述，各省卫生厅的《护理技术操作规范》和教科书中制订的静脉输液滴速的标准均不同，各护理人员作为评估输液滴速过快过慢的标准也不一样，有待护理专家通过实验研究规范统一国内的标准，使临床操作可行，避免盲目性。也为法律提供依据，避免医疗纠纷。 2影响输液滴速的因素２．１患者方面的因素 2.1.1年龄因素老年人常伴有不同程度的心、肾功能障碍；小儿则机体发育不够成熟，调节功能差，故两者的输液速度宜慢。临床调查研究发现：不同年龄组滴速比较，60岁以上组与60岁以下组差异有统计学意义，60岁以上组的平均滴速68滴/min[14]。也有文献资料建议静脉输液滴速成人一般40～60滴/min；小儿根据不同年龄调节滴速，早产儿4～6滴/min，新生儿6～8滴/min，婴儿8～10滴/min，幼儿10～15滴/min，学龄儿15～30滴/min[15]。笔者临床观察发现，如果不是药液的原因必须控制速度的快慢，则肿瘤成人患者一般输液滴速在80～120滴/min、肿瘤患儿一般为60～80滴/min比较合适，这样的输液速度未引起不良反应。 2.1.2病情因素临床调查研究发现不同疾病静脉输液滴速比较差异有统计学意义,认为40～103滴/min 的速度适用于心肺功能良好者，有心肺疾病患者滴速宜在50～60滴/min[14]。另有研究者建议心肺疾病患者输液速度一般在20～40滴/min，有时甚至需要在15滴/min以下；而血容量不足导致的休克患者，前2h以内输液速度应在150滴/min以上。严重脱水患者，若心肺功能良好者，输液速度一般在120滴/min左右[15]。笔者临床观察研究发现，肿瘤患者即使是肺癌患者、心肺功能欠佳者，输液滴速一般在70～90滴/min比较合适，心肺功能良好者一般速度在90～120滴/min比较合适。 2.1.3患者体位因素樊小玲等[16]研究静脉输液时,患者取5种体位：平卧位、穿刺肢体的同侧卧位(简称同侧卧位)、穿刺肢体的对侧卧位(简称对侧卧位)、半坐卧位、坐位。发现体位不同液体滴数不同。5种体位之间液体滴数变化，坐位与其他4种体位之间液体滴数的改变有显著不同。其中以坐位与平卧位之间滴数改变的差异最大，证明了平卧位时液体流速最快。同时，证明了半坐卧位与两种侧卧位之间液体滴数改变无差异。但是,半坐卧位与平卧位及侧卧位之间，侧卧位与平卧位之间，体位改变后其液体滴数也随之有显著性改变。杨美娣等[9]研究表明：患儿体位变动引起输液速度过快的比例为24.41%。汪璐等[17]研究20例患者，发现患者平卧位改半卧位 [收稿日期]2010-08-25 [作者简介]万诗燕（1969-），女，湖北武汉人，硕士，副主任护师， 二级心理咨询师。 [审校人简介]夏桂兰（1959-），女，湖北武汉人，大专学历，副主 任护师，护理部主任。 １５

植物提取物饲料添加剂在水产动物生产和饲料中的应用研

专利植物提取物（好力高?）对斑点叉 尾鮰生长性能的影响 郑宗林1,2 ,金立志3 (1西南大学水产系，重庆荣昌，402460；2四川农业大学动物医学院，四川雅安， 625014； 3英国美瑞康（广州）生物科技有限公司，广州广东， 510080；) 摘要：试验以平均体重27.0g左右的斑点叉尾鮰为试验鱼，分别在饲料中加入0 mg/kg，250mg/kg，500mg/kg，750mg/kg和1000mg/kg的专利植物提取物—“好力高 ”，正式试验为60d，结果表明：饲料中添加“好力高 ”后，可以显著提高鱼的增重率、蛋白质利用效率和降低饵料系数（P<0.05）。与对照组相比，“好力高 ”添加组的鱼增重率提高7.1%~20.77%，蛋白质效率提高5.56%~13.89%，饵料系数降低5.56%~12.97%（P<0.05）；添加750~1000g/kg “好力高 ” 可显著提高鱼体肥满度（8.46%~9.23%）（P<0.05），内脏与体重比及肝胰脏与体重比与对照组相比则有显著下降（P<0.05）。同时，检测到前中肠脂肪酶和蛋白酶活性显著增强（P<0.05）。对鱼肌肉营养成分提示，“好力高 ”可以显著提高鱼体的干物质比例，其中对蛋白质的沉积增加显著，比对照组提高3.02%（P<0.05）。 关键词：专利植物提取物 斑点叉尾鮰 生长性能 营养成分 Effect of Patent Plant Extracts Additives on the Performance and Mechanism of Channel Catfish, Ictalurus punctatus Z. L. ZHENG1,2, L.Z. JIN3 (1 Fishery Department of Rongchang branch, Southwest University，Chongqing，402460; 2 School of Veterinary Medicine of Sichuan Agriculture University, Sichuan, Ya An,625014；3 Meriden (Guang Zhou ) Biological Science and Technology Ltd., Guang Dong, 510080) Abstract: A trials was conducted to evaluate the effect of Orego-Stim? on channel catfish（Ictalurus punctatus) pro-duction in comparison with the conventional system. The initial weight of Ictalurus punctatus is about 27.0 g, 0 mg/kg，250mg/kg，500mg/kg，750mg/kg and 1000mg/kg Orego-Stim? were added into feed, respectively, and the fishes were fed for 60 days. The result shows that the addition of Orego-Stim? can promote the growth gain, protein transform efficiency and deduce feed conversion rate, signicantly (P<0.05) . Compared with control group, the addition of Orego-Stim?can promote the growth performance amount to 7.1%~20.77%, improve the protein transform efficiency amount to 5.56%~13.89%, and deduce the feed conversion rate amount to 5.56%~12.97%（P<0.05）; Relative fatness was heavily promoted （8.46%~9.23%）after 750~1000g/kg Orego-Stim? added（P<0.05）, liver coefficient and visceral coef-ficient were deduced significantly （P<0.05）. The lipase and protease activity in foregut and hindgut were enhanced significantly (P<0.05). nutritional components analyse indicated that the dry material of fish was improved after Orego-Stim? added, especially the sediment of protein, 3.02% higher than control group（P<0.05）. Keywords: Patent Plant Extracts Additives, Ictalurus punctatus, Growth performance, nutritional components

蛋白质组学蛋白质组学相关技术及发展文献综述

蛋白质组学蛋白质组学相关技术及发展文献综述 蛋白质组学相关技术及发展文献综述张粒植物学211070161概念及相关内容1994年澳大利亚Macquaie大学的Wilkins和Williams等在意大利的一次科学会议上首次提出了蛋白质组proteome这个概念该英文词汇由蛋白质的“prote”和基因组的“ome”拼接而成并且最初定义为“一个基因组所表达的蛋白质”1。然而这个定义并没有考虑到蛋白质组是动态的而且产生蛋白的细胞、组织或生物体容易受它们所处环境的影响。目前认为蛋白质组是一个已知的细胞在某一特定时刻的包括所有亚型和修饰的全部蛋白质2。蛋白质组学就是从整体角度分析细胞内动态变化的蛋白质组成、表达水平与修饰状态了解蛋白质之间的相互作用与联系提示蛋白质的功能与细胞的活动规律。2蛋白质组学的分类蛋白质组学从其研究目标方面可分为表达蛋白质组学和结构蛋白质组学。前者主要研究细胞或组织在不同条件或状态下蛋白质的表达和功能这将有助于识别各种特异蛋白3目前蛋白质组学的研究在这方面开展的最为广泛其运用技术主要是双相凝胶电泳Two-dimensional gel electrophoresis2DE技术以及图像分析系统当对感兴趣的蛋白质进行分析时可能用到质谱。由于蛋白质发生修饰后其电泳特性将发生改变这些技术可以直接测定蛋白质的含量并有助于发现蛋白质翻译后的修饰如糖基化和磷酸化等4。结构蛋白质组学的目标是识别蛋白质的结构并研究蛋白质间的相互作用。近年来酵母双杂交系统是研究蛋白质相互作用时常用的方法同时研究者也将此方法不断改进5。有研究者最近发现在研究蛋白质相互作用时通过纯化蛋白复合物并用质谱进行识别是很有价值的4。3蛋白质组学相关技术目前蛋白质组学研究在表达蛋白质组学方面的研究最为广泛其分析通常有三个步骤第一步运用蛋白质分离技术分离样品中的蛋白质第二步应用质谱技术或N末端测序鉴定分离到的蛋白质第三步应用生物信息学技术存储、处理、比较获得的数据。3.1蛋白质分离技术这类技术主要是电泳其中应用最多的是双向电泳技术其他还有SDS-PAGE、毛细吸管电泳等。除了电泳外还有液相色谱通常使用高效液相色谱HPLC和二维液相色谱2D-LC。另外还有用于蛋白纯化、除杂的层析技术、超离技术等。 3.1.1双相凝胶电泳双相凝胶电泳two-dimensional gel elec—trophoresis2DE这是最经典、最成熟的蛋白质组分离技术产生于20世纪70年代中叶但主要的技术进步如实验的重复性、可操作性蛋白质的溶解性、特异性等是在近lO年取得的。它根据蛋白质不同的特点分两相分离蛋白质。第一相是等电聚焦IEF电泳根据蛋白质等电点的不同进行分离。蛋白质是两性分子根据其周围环境pH可以带正电荷、负电荷或静电荷为零。等电点pI是蛋白质所带静电荷为零时的pH周围pH小于其pI时蛋白质带正电荷大于其pI时蛋白质带负电荷。IEF时蛋白质处于一个pH梯度中在电场的作用下蛋白质将移向其静电荷为零的点静电荷为正的蛋白将移向负极静电荷为负的将移向正极直到到达其等电点如果蛋白质在其等电点附近扩散那么它将带上电荷重新移回等电点。这就是IEF的聚焦效应它可以在等电点附近浓集蛋白从而分离电荷差别极微的蛋白。pH梯度的形成最初是在一个细的包含两性电解质的聚丙烯酰胺凝胶管中进行。在电流的作用下两性电解质可形成一个pH梯度。但由于两性电解质形成的pH梯度不稳定、易漂移、重复性差80年代以后研究人员研制了固定pH梯度的胶条IPG。此种胶条的形成需要一些能与丙烯酰胺单体结合的分子每个含有一种酸性或碱性缓冲基团。制作时将一种含有不同酸性基团的此分子溶液和一种含有不同碱性基团的此分子溶液混合两种溶液中均含有丙烯酰胺单体和催化剂不同分子的浓度决定pH的范围。聚合时丙烯酰胺成分与双丙烯酰胺聚合形成聚丙烯酰胺凝胶。第二相是SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳SDS-PAGE根据蛋白质的分子量不同进行分离。此相是在包含SDS的聚丙烯酰胺凝胶中进行。SDS是一种阴离子去污剂它能缠绕在多肽骨架上使蛋白质带负电所带电荷与蛋白质的分子量成正比在SDS聚丙烯酰胺凝胶中蛋白质分子量的对数与它在胶中移动的距离基本成线性关系。SDS-PAGE装置有水平和垂直两种形式垂直装置可同时跑多块胶如Amersham pharmacia Biotech的Ettan DALT II系统可同时跑12块胶提高了操作的平行性。经过2DE

新型饲料添加剂报告

新型饲料添加剂：低聚果糖GF13 低聚果糖GF13（Burdock oligosaccharide，BOS,分子式 GF13）是从植物中提取的天然、功能性低聚果糖，属于菊糖（Inulin）家族；其分子结构、分子量以及功能明确，是目前世界上唯一的聚合度(DP)均一、最具生物诱导活性、纯度最高（90％-99％）的低聚果糖（Fructooligosaccharides，FOS）。（到目前为止还没有证据证明DP小于8的低聚果糖具有诱导活性，而目前市场上的商品FOS 的聚合度一般在3-8）。产品本身以及生产过程无任何污染，是绿色天然的高科技生物制品。该产品技术领先，适用广泛，使用方便，物美价廉，在功能上完全可以替代壳寡糖(oligochitosan, chitooligosaccharace)。该产品拥有自主知识产权，其核心技术已申请国家发明专利。经科技查新，该研究以及生产在国内属首创，在国际上居领先水平。该项目为国家“863计划”课题项目，课题负责人陈靠山教授是山东大学生命科学学院博士生导师，原国家海洋局第一海洋研究所研究员、国家海洋局生物活性物质重点实验室主任；曾经主持了三项国家“863计划”课题项目。 果寡糖GF13是一种新型饲料添加剂，除了具有普通更低聚糖（果寡糖）的全部功能外，还具有免疫诱导活性，具有益生素的功能，可部分替代抗生素。它在动物机体营养上的作用主要表现在以下几个方面： ①作为肠道内有益寄生菌的营养基质，促进机体肠道内健康微生物菌相的形成。它在经历小肠时未被吸收，在大肠内被大多数双歧杆菌（Bifidobacterium）选择性发酵作为自身的能量和营养，有效的增殖双歧杆菌，而双歧杆菌产生的有机酸可抑制肠道内沙门氏菌等腐败菌的生长，改善肠道环境。 ②结合吸收外源性病原菌，使病原菌不致于吸附到肠壁上；而果寡糖又有不被消化道内源酶分解的特点，可携带病原菌通过肠道，防止病原菌在肠道内繁殖。 ③调节机体免疫系统，通过充当免疫刺激的辅助因子来发挥作用，提高机体对药物和抗原的免疫应答能力，从而增加动物体液免疫及细胞免疫能力，增强动物的非特异性免疫性，有效而经济地提高动物的生产性能，提高饲料利用率和产品品质。 ④抑制植酸与矿物质结合，促进矿物质的吸收利用，维持体内的矿物质平衡，提高饲料转化效率。 迄今为止在众多商品化的低聚糖中，只有果寡糖被美国FDA和日本厚生省等权威机构确认为安全有效的饲料添加剂。 果寡糖GF13作为新型饲料添加剂和饲料原料，最大的特点是高均一性、高生物活性和高纯度性，这样就决定了产品的高效性，使用户少投入多产出，见效快，特别是其具有益生素的活性，可部分替代抗生素，为饲养业和养殖业和水产养殖的可持续发展和国际化发展提供了物质保证。 [产品性状] 褐色或浅咖啡色粉末，易溶。

抗生素类饲料添加剂

第四章抗生素类饲料添加剂 第一节概述 一、发展历史 最初将抗生素用于饲喂畜禽是一种无意识的行为，主要是将抗生素发酵残渣作营养物质用于饲喂猪，此时尚不能将其称为饲料添加剂。随着这种应用的增多，人们发现这些抗生素菌渣具有促进畜禽生长的作用。有的学者则开始对这种作用进行探讨和研究。在抗生素发酵残渣中主要成分为抗生素产生菌发酵的菌体蛋白、未被微生物利用完的发酵培养基成分以及微生物的某些代谢产物，其中包括未被提取尽的残留的抗生素，它是微生物的次级代谢产物。人们开始时把研究的注意力更多地集中在菌体蛋白的营养作用上，后来又考虑到菌渣中的那些初级代谢产物对动物生长代谢的刺激作用，甚至还考虑到了微生物发酵产物中的动物蛋白 因子(ARF)。但越来越多的研究结果显示是菌渣中残留的抗生素单位在起作用。由此，人们开始刻意地在畜禽饲料中添加少量的抗生素，发现许多抗生素在低剂量情况下都有促进生长作用。从此真正开始了抗生素作为饲料添加剂的应用。在这段历史中，青霉素、链霉素、金霉素等都曾作为饲料添加剂使用过。至目前，被临床应用的大部分抗生素都曾被作为饲料添加剂使用过。 由于我国的抗生素工业起步较晚，抗生素作为饲料添加剂的应用也较晚。但我国对这一 资源的利用随着抗生素工业的出现和发展而迅速开展。实际上几乎是与抗生素工业的发展同步进行。自50年代起，国内即把抗生素生产发酵过程中的菌渣用作食用动物饲料。这主要是由于我国的经济水平较低，在畜禽饲料业寻找一切可利用的廉价饲料。因此菌渣是作为饲料，而不是饲料添加剂在使用。但在70年代中期，有目的地用低剂量抗生素饲养食用动物开始日趋流行。到近年，我国平均每年已有约6000t的抗生素用作饲料添加剂。 二、功能 抗生素作为饲料添加剂使用的主要功能是在防病治病的同时，具有促进动物生长、提高饲料转化率的功效。除此之外，还有提高动物产品的品质，减少动物的粪臭，从而改善饲养环境等功效。不同种类的抗生素用于饲料添加的剂量及所具有的促进生长效果不尽相同。但总体来说，用量一般在每吨饲料中添加10～50g抗生素之间。效果上一般来说可提高猪鸡生产速率和饲料利用率10％～15％，降低死亡率5％，其中对鸡的作用要稍低于对猪的作用。以盐霉素为例，其对肉鸡的育成率可提高37～76个百分点，平均增重可提高5％～38％，饲料消耗降低2％～37％。在以盐霉素进行的产蛋鸡饲料添加试验结果显示，其平均初产日龄增加13天，产卵重量提高8.1％，产卵率提高3.5％。由此可见，抗生素作为饲料添加剂应用的效果是非常明显的。总体来说，抗生素作为饲料添加剂大致有如下功能： (1)对动物某些疾病的治疗作用，这是抗生素的正常药理作用。 (2)对某些动物疾病的预防作用，尤其是对那些传染性疾病的预防，保证畜禽的健康生长，如盐霉素的应用可预防球虫病的发生。

饲料添加剂分类和目前应用现状分析

饲料添加剂分类和目前应用现状分析 姜晓林 (山东农业大学动物科技学院08级动科3班，20080074) 摘要随着饲料添加剂工业的发展，饲料添加剂的种类日益繁多，应用也十分广泛，为了方便科学研究、生产和管理，本文从营养学角度概述了饲料添加剂的一般分类，并且对我国饲料添加剂的现状进行综述，分析饲料添加剂工业目前存在的问题，提出解决问题的具体措施，并指出饲料添加剂工业的发展趋势。 关键词饲料添加剂分类应用现状 The basal Sort And Application status of Feed Additives Jiang Xiaolin (College Of Animal ScienceAnd Technology, Shandong Agricultural University,Major Of Animal Science And Technology,Class 3,Grade 2008,20080074) Abstract :As feed additive industrial development, feed additives kinds increasingly numerous, applications are very broad.In order to facilitate the scientific research, production and management, this article from nutrition summarizes the general classification feed additives, and feed additives in China was summarized, the analysis of feed additives industry at present problems and puts forward concrete measures to solve the problem, and points out the development trend of feed additives industry. Key words : feed additive ,Application status 饲料添加剂是一类为了满足动物某种特殊需要，采用多种不同方法添加于饲料内某些少量或微量的营养性或非营养性物质。随着我国畜牧业的发展，饲料及其他相关工业也快速发展,拉动了我国饲料添加剂工业的快速发展, 目前我国已经基本上形成氨基酸、维生素、酶制剂、矿物质微量元素、调味剂、防霉剂等完整的现代饲料添加剂生产体系, 成为重要的精细化工领域之一,我国饲料工业市场潜力巨大,预示着我国饲料添加剂良好的发展前景。1.饲料添加剂的分类 1.1营养性饲料添加剂 1.1.1氨基酸：L-赖氨酸盐酸盐；DL-羟基蛋氨酸；DL-羟基蛋氨酸钙；N-羟甲基蛋氨酸；L-色氨酸；L－苏氨酸 1.1.2微生素：β-胡萝卜素；维生素A；维生素A乙酸酯；维生素A棕榈酸酯；维生素D3；维生素E；维生素E乙酸酯；维生素K3（亚硫酸氢钠甲萘醌）；二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌；维生素B1（盐酸硫胺）；维生素B1（硝酸硫胺）；维生素B2（核黄素）；维生素B6；烟酸；烟酰胺；D-泛酸钙；DL-泛酸钙；叶酸；维生素B12（氰钴胺）；维生素C（L-抗坏血酸）；L-抗坏血酸钙；L-抗坏血酸-2-磷酸酯；D-生物素；氯化胆碱；L-肉碱盐酸盐；肌醇 1.1.3矿物质：硫酸亚铁、乳酸亚铁、碳酸亚铁、氯化亚铁、氧化亚铁、富马酸亚铁、柠檬酸亚铁；碘化钾；碘酸钙、碳酸钙、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸一氢钙；硫酯钴、氯化钴、碳酸钴；硫酸铜、氧化铜；硫酸锰、氧化锰；硫酸锌、氧化锌、碳酸锌；亚硒酸钠、硒酸钠、磷酸二氢钠；硫酸镁、氧化镁、碳酸镁； 1.1.4非蛋白氮：尿素；硫酸铵；液氨；磷酸氢二铵；磷酸二氢铵；缩二脲；异丁叉二脲；磷酸脲；羟甲基脲 1.2非营养性饲料添加剂

中国输液泵市场调研报告

2011-2015年中国输液泵市场调研与投资前景 预测报告 报告简介 输液泵是一种能够准确控制输液滴数或输液流速，保证药物能够速度均匀，药量准确并且安全地进入病人体内发挥作用的一种仪器。同时，输液泵还能提高临床给药操作的效率和灵活性，降低护理工作量。输液泵通常是机械或电子的控制装置，它通过作用于输液导管达到控制输液速度的目的。常用于需要严格控制输液量和药量的情况，如在应用升压药物，抗心律失常药药物，婴幼儿静脉输液或静脉麻醉时。 中国报告网发布的《2011-2015年中国输液泵市场调研与投资前景预测报告》共十章。首先介绍了输液泵产业相关概述、中国输液泵行业发展环境等，接着分析了中国输液泵产业运行的现状，然后介绍了中国输液泵行业市场竞争格局。随后，报告对中国输液泵做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国输液泵市场前景与投资预测。您若想对输液泵产业有个系统的了解或者想投资输液泵行业，本报告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录、图表部份 目录 第一章输液泵产业相关概述 第一节输液泵基础概述 一、输液泵产品特点 二、输液泵的种类 三、输液泵操作 第二节输液泵其它阐述 一、输液泵报警原因 二、输液泵的维护 三、输液泵的保存 第三节十类药物输注适用输液泵 第二章2011年世界输液泵行业发展态势分析 第一节2011年世界输液泵行业发展概况 一、世界输液泵行业供给能力 二、世界输液泵行业需求状况 三、世界输液泵行业运行特点 第二节2011年世界主要国家输液泵市场发展状况 一、美国 二、德国 三、日本 第三节2011-2015年世界输液泵市场发展趋势探析 第三章2011年中国输液泵行业发展环境分析 第一节2010年中国宏观经济环境分析 一、GDP历史变动轨迹分析 二、固定资产投资历史变动轨迹分析 三、2011年中国宏观经济发展预测分析

功能性饲料添加剂的应用研究

功能性饲料添加剂的应用研究 功能性饲料添加剂是指具有增强动物机体免疫能力、调节机体生理节律、预防疾病发生、促进机体康复的功能性饲料成分，它为动物的健康生长，畜产品的安全提供了可靠的保证。功能性饲料添加剂一般列为非营养性饲料添加剂。近年来随着生物技术和基因工程的迅速发展，酶制剂、微生物添加剂、有机微元素和卵黄抗体等一系列饲料添加剂在饲料中的应用也越来越多，其在促进动物生产性能和提高动物等健康水平方面有着明显的效果，以上这类以调节消化道营养生理和微生态为主要目的添加剂，大部分属于功能性饲料添加剂。许多功能性因子逐渐被科技工作者开发和应用，已有一些产品在畜牧业中得以应用并显示出很好的应用前景。 1、药物残留的危害 随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产，兽药在降低发病率与死亡率，提高饲料利用率，促生长和改善产品品质方面起到十分显著的作用，已成为现代畜牧业不可缺乏的物质基础。但由于养殖户科学知识的缺乏和经济利益的驱使，畜牧业中滥用兽药和超标使用兽药，特别是在畜禽产品价高的时候，不少养殖户不管饲料是否需要，也不管畜禽品种与生理时期，认为添加的品种越多越好，其结果不但达不到预期的效果，反而出现减产，甚至中毒现象，更严重的是导致细菌的耐药性不断加强，抗菌药物残留在动物性食品中，人长期与低浓度药物接触，导致人体内耐药性菌株的增加。如今不论是动物体内，还是在人体内细菌的耐药性已经到了相当严重的地步，这是药物残留对人体危害的一个重要方面，它可导致致癌、致畸、致突变的发生、急性中毒、过敏反应、促性早熟等。 受此影响，我国在加入WTO后，我国拥有比较优势的劳动密集型畜产品出口困难重重，多少出口产品在一些国家和地区纷纷遭到封杀退货，它已成为制约我国动物产品出口的瓶颈。鉴于食品中的药物残留对

沸石在动物饲料添加剂中的应用

沸石在动物饲料添加剂中的应用 沸石其作为饲料添加剂，能够促进动物体重增长、骨骼生长，提高饲料转化率和营养物质的利用率等，从多方面提高动物健康状况，在畜牧业中发挥重要作用。 1、沸石的结构及分类 沸石是一种晶状含水碱和碱金属阳离子的硅铝酸盐矿石。沸石通过空腔和架装结构相连形成了一个无限的三维结构。他们通过结构和沸石微孔型颗粒的组成“分子筛”进行分类。到目前为止，国际沸石协会(IZA)的结构委员会分类中有232种沸石被发现，至少有40个分类。普通沸石类型指的是斜发沸石、方沸石、菱沸石、浊沸石、发光沸石和钙十字沸石。而且，在2015年欧洲商务部专利局公布世界范围内大约有47000项专利包含或与沸石相关。 2、沸石的作用 早期报道沸石与动物科学和水产养殖相关，食用沸石能够有效预防某些动物疾病和促进动物健康，理化性质纯净的天然沸石，例如粒度大小、微晶尺寸和聚集度，还有各种孔隙度都可能影响其效果。这些特征明显地影响其离子交换、吸附作用和催化性质。有报道沸石应用于家禽，但关于原材料的杂质浓度有一些争议，然而，有明确的报道表明通过添加天然沸石对于饲料摄入、体重增长和生长率、骨骼生长、饲料转化率、营养物质的利用、蛋的产量、重量、蛋壳厚度、耗水量和粪肥等都有一定的益处。 3、沸石的应用 有许多研究人员通过记录猪、犊牛和羊每天的增重和饲料转化率已经证实在饮食中添加沸石的益处。再者，沸石还能增加母猪的生产性能和奶牛的产奶量嘲。在日本早期的研究中，国

投盛世斜发沸石和丝光沸石作为猪和家禽的营养保健品与对照组相比能够使试验动物快速生长，例如在饲料中混合5％的斜发沸石能够增加16％的体重，同时减少饲料的总成本。合成和天然的沸石都进入到试验动物的瘤胃中，逐步减少过量的氮，并且主导动物消化液系统中瘤胃有机物和细胞蛋白结合的同化作用。另有研究发现，添加3％沸石到金鲷鱼(金黄色石斑鱼)饲料中能够促进生长。成年猫的商品化饲料中添加物包括植物西地格丝兰和沸石(斜发沸石)能够消除健康动物的排泄物气味、减少负干扰。对于成年狗，添加西地格丝兰和沸石(斜发沸石)到其食物中，评估其饲料的接受程度、粪便状态和出现难以消化矿物质的含量，发现包含这种添加物会妨碍一些食物中矿物质的排泄园。 天然沸石早在20世纪80年代就被大量地用于促进动物健康和生产。使用沸石能够改善动物健康状态和肉类乳类产品的质量，在不久的将来，沸石在农业生产和食品安全中将会发挥更重要的作用。

高级生化-蛋白质综述

摘要：蛋白质组学是后基因组时代的新兴学科，是当今生命科学领域 新的增长点，本文就蛋白质组学中的分离和鉴定技术包括双向凝胶电泳、色谱和质谱等技术近几年的发展状况及最新研究进展进行综述。关键词：蛋白质组学；双向凝胶电泳；色谱；质谱；生物信息学 Abstract：Proteomics which is the new discipline in the time of the post-genomics develops rapidly in the life science．The present paper has documented the current situation and new development of the techniques of separation and identification in this area，including 2·dimensional gel- electro·phoresis，chromatography an d mass spectrometry． Key words：Proteomics；2-Dimensional gel electrophoresis；Chromatography；Mass spectrometry；Bioinformatics 1、概念及相关内容 随着人类基因组测序计划的完成,生命科学的重心开始转移到对基因的功能性产物即蛋白质的研究,并产生了一门新的学科———蛋白质组学(proteomics) 。“蛋白质组(proteome) ”一词是1995 年由澳大利亚科学家Marc Wilkins 和Keith Wil2liams[ 1 ] 最早提出的,是由蛋白质(protein) 和基因组(genome) 派生而来。被定义为“一个细胞或组织所表达的所有蛋白质产物或某一特定时期内所表达的 所有蛋白质产物”。蛋白质组研究与以往的蛋白质化学研究不同,它着重于全面性和整体性,研究的对象不是单一或少数的蛋白质,而是 从细胞整体水平上对蛋白质的结构和功能进行研究,包括蛋白质在细胞内的表达水平、位置、功能和调节以及翻译后的修饰、剪接等加工信息。蛋白质组研究使人们对生命系统与活动分子机制的认识由间接

医院输液控制系统的设计【文献综述】

文献综述 电子信息工程 医院输液控制系统的设计 前言： 目前，我国绝大部分医疗机构使用的一般都是人工监控点滴输液装置，将输液瓶挂在专门的输液架上，利用势能差产生的压强将药液通过静脉输入到病人体内，用软管夹的滚轮来控制点滴速度，医护人员根据不同病人的病情、体质的差异以及药物的不同对输液速度进行控制。护士需要经常性的来回于病床前对病人的输液状况进行监测，这不但加大了护士的劳动量，而由于输液过程异常、输液速度发生异变或监控处理不及时而引发医疗事故的概率也较高。而通过基于光电技术、单片机技术、无线通信技术等开发的输液控制系统可以极大的提高安全性和工作效率，在减少护士的工作量的同时，也保证了对患者的及时准确的处理治疗。 本文主要综述的是点滴速度的检测和调节、单片机技术应用、输液控制系统的价值和展望等。 主题： 1、点滴速度的检测和调节 静脉输液是临床医学中一个重要的治疗手段[1]。在对病人进行输液治疗过程中，需要根据不同病人的病情、体质的差异以及药物的不同来选择合适的输液速度。我们可以通过激光来检测点滴速度，然后用步进电机来调节滴速。 （1）检测点滴速度的原理及方法 点滴滴速检测可利用液滴的折射特性[2]来实现，利用此原理的检测方法有红外线对管[3]、激光检测[4]等。因为点滴测速很容易受外界的干扰，为了提高检测的可靠性和抗干扰性，选择采用比红外线稳定性更好的激光检测[5]。检测的原理为：在滴斗处安装一个激光发射管和一个激光接收管，平时没有液滴低落时，激光接收管能接收到激光发射管发射的激光信号，而当液滴滴落时，激光被液滴所折射，偏离原先的轨道，激光接收管就不能收到激光发射管发射的激光信号，一次液滴滴落就能产生一个激光脉冲，单片机只要通过对激光脉冲的计数就能实时的计算出点滴的滴速。 （2）调节点滴速度的原理及方法 由于液压会随着高度的增加而增大，而压强的增大滴速也随之加快，所以可通过电机拖动使储液瓶上下移动来调节滴速。而电机的特性直接影响到点滴速度的调节时间和稳定性，故选择使用精确性好的步进电机来进行调速控制[6]，通过步进电机的正转、反转可拖动储液