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农贸市场经营管理方案

食品安全管理制度

1、入市经营人员应自觉遵守食品安全有关规定;积极参加市场所和有关部门组织的食品安全知识学习和培训;有拒卖过期、有害、有毒等不合格食品的义务。

2、市场实行商品准入制度，对不合格食品、蔬菜等，市场所有权采取禁止入市经营、暂存、销毁等措施进行处理。

3、入市经营业户须在摊位(门面房)确定后30日内到相关部门办理卫生许可证和营业执照，逾期不办理者市场所有权收回摊位(门面房)。

4、经营业户不得销售过期、变质、有害、有毒等食品，违者市场所有权对不合格食品进行暂存、销毁、停业整改，情节严重者报工商、卫生部门处理并收回摊位(门面房)。

5、蔬菜经营业户应自觉接受卫生部门检测，检测合格后方可经营。未经检测擅自入市经营的，市场所除责令其检测外，有权收回摊位(门面房)。对检测有问题的蔬菜，市场所有权进行暂存、销毁处理。

治安消防管理制度

1、市场内严禁打架斗殴、相互吵骂、酗酒闹事、欺负外地客商、扒窃钱物、扰乱市场经营秩序等，违者停业整改。情节严重的，除移交有关部门处理外，市场所有权收回摊位(门面房)。

2、市场经营业户应服从管理，遵守市场规章制度，不得无理取闹、打骂、侮辱工作人员、扰乱市场秩序、妨碍或阻扰工作人员正常工作，违者除移交关部门处理外，市场所有权收回摊位(门面房)。

3、市场内门市房必须配备合格的(4公斤以上、ABC型干粉)灭火器。公共消防设施、器材除抢险救灾外，任何人不准损坏或动用;不得遮挡、圈占、埋压消防设施，违者除责令整改外，市场所有权收回摊位(门面房)。

4、不准擅自改动用电线路和安装使用大负荷电器等，违者予以停电，没收电器设施，并收取违约金50-200元。

5、市场内严禁烤火、焚烧物品，违者除责令整改外，市场所有权收取违约金10-200元，情节严重者，收回摊位(门面房)。

6、市场内人人有参与救火救灾的义务，一旦发生火情，应立即拨打火警电话119.

本管理制度自公布之日起实行。如需修改或补充，将以书面形式告知业户。

农贸市场经营管理方案

一、活动背景

1、翠茵米这4个字可谓是米，除了优良的品质外，它还以高昂的价格提升自身的附加值，导致米零售业面临激烈的竞争。

2、资源太少，市场太，所以翠茵米稀缺，供不应求。

二、活动目的

1、在短期内迅速提升翠茵米品牌知名度和美誉度，为今后的经营打下坚实的基础，确保首战必胜。

2、增加销量，本次活动以量为主，挖掘市场有利客户。

3、了解消费者关注什么，分析翠茵米的优势和挑战。

三、活动主题

1、以品销活动为主，实行买一赠二的销售政策。

2、购买实行礼品赠送，惊喜不停。

四、活动实施方案

1、活动期间凡购买所有翠茵米实行买一赠二的销售政策，多买多赠。

①一号米：售价196元/公斤，买三盒1963=588元，立减392元=196元;

②二号米：售价156元/公斤，买三盒1563=468元，立减312元=156元;

③三号米：售价116元/公斤，买三盒1163=348元，立减232元=116元;

④立减多少钱比打几折更有冲击力，能让客户实实在在看到便宜了多少钱。不得已要再多买一袋。

2、活动期间凡购买翠茵米散米的，实行买五赠一的销售政策，多买多赠。

3、同时在小区门店、网络平台与本次活动同步销售，合作方提取一定比率，作为合作费用。

五、活动说明

1、所有促销商品数量有限，卖完为止。

2、所有赠品不能退换或折现。

3、本活动由长春绿水农业科技有限公司为最终解释权。

农贸市场经营管理方案

一、工作目标

农贸市场实施食品安全规范管理，落实市场主体责任、经营者第一责任人责任，有序建立和推进准入指导把关、强化主体责任、流向追溯可控、典型示范带动的农贸市场食品安全长效监管模式，打造事前、事中、事后全程监管，努力推动农贸市场食品安全监管工作上新层次，实现农贸市场源头保安全的民生保障功能。

二、规范管理重点

(一)市场主体责任：市场主体责任、准入制度、索证索票溯源制度的落实;市场规划合理布局，划区归类经营，信息公布。

(二)重点整治范围：我办范围内农贸市场、农村集贸市场(包括自发的自由贸易市场)以及市场经营户，特别是市场中的流动散户。

(三)重点整治品种：粮食、食用油、肉及肉制品蔬菜、果品、卤制品、奶制品、豆制品、水产品饮料、酒、散装食品等各类食品，调味品等各类食品添加剂，市场经营户自制食品，冷冻冷藏的禽、畜肉及其制品。

(四)重点环节：市场中小作坊加工。

三、规范管理内容

(一)清查经营主体资格。对市场内经营主体进行一次拉网式清查，严格按照《食品安全法》的有关规定，检查市场主体在准入资格审核把关，农民自产食用农产品贸易和流动摊贩严格检查其身份证明，确保可追溯性制度的落实。

(二)严格查处制售假冒伪劣食品和有毒有害食品行为。严格检查上市食品质量，重点查处销售无生产许可证、无经营许可证、无生产日期和保质期、无产品批准文号、未标示生产厂名、无质量合格证和以不合格食品冒充合格食品、未经检验检疫或检验检

疫不合格的食品、国家命令禁止上市销售的食品、腐烂变质过期失效食品、超标食用或非法食用添加剂的食品、禁用限用农兽药的食品、非食品原料加工的食品;重点查处与消费者日常生活密切相关的假冒伪劣食品，依法查处食品销售中掺杂使假，以假充真，假冒或伪造他人厂名、厂址等违法违规行为;重点查处未按规定执行进货查验、索证索票、台账记录制度等行为。

(三)严格查处小作坊加工等环节。严禁无登记备案、从业人员无健康证开展熟食、熟食等加工经营活动。

四、规范管理措施

(一)强化巡查力度，落实监管责任。加强对农贸市场及其食品经营者日常巡查监管力度。

一查食品经营者入市资格，主要检查流通许可证是否符合要求，食品从业人员是否具有有效的健康证明，是否有不符合法律、法规和规章规定食品经营要求的形式。

二查进货查验制度、台账制度落实，主要检查食品的来源是否从具有合法资质的供货方购进，批发企业是否建立台账，向零售商提供完整的.单据作为零售商的台账，并建立相关档案;是否按照食品标签标注的条件贮存食品，是否及时清理变质或者超过保质期的食品。

三查食品包装标识，主要检查预包装食品标签标明的事项是

否符合法律、标准的规定;散装食品在储存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。四查食品质量状况，主要检查食品是否存在发霉变质、超过保质期，食品周围是否存在污染源，食品贮存环境是否符合要求，经营场所是否符合渭城要求。五查食品经营者的管理制度，主要检查食品经营者的质量承诺，退市召回等制度;市场开办者是否履行食品安全管理法定义务，是否落实食品安全管理责任。六查活禽贩售与屠宰市场是否分离，动物检疫日票、禽类检疫票是否明示。

(二)强化上市食品质量检测与监控。采取定期、不定期抽样检测等性质，强化对农贸市场上市食品质量安全监控。主要检测项目：

1、水产品及其加工制品是否浸泡甲醛;

2、米、面、豆制品等是否添加吊白块;

3、食品中二氧化硫的含量是否超过国家标准;

4、食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家标准;

5、肉制品是否添加硼砂;

6、干鲜水产品、肉类产品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡双氧水;

7、新鲜肉是否注水;

8、检测蔬菜、瓜果中农药残留是否超标;

9、馒头、油条等是否添加明矾;

10、市场中骑车游动的散户，特别是打着陕北羊肉招牌的流动摊贩。

(三)强化严厉查处工作力度。

一是对需取得许可证而未取得许可证擅自从事食品经营行为的，要立案查处;

二是对制售假冒伪劣食品和有毒有害食品行为的，要立案查处;

三是对经营来源不明、应当检疫而未经检疫的肉类食品的，要立案查处;

四是对未履行进货查验、索票索证的，要依法进行立案查处;

五是对市场经营者未履行食品安全管理责任的，要依法严处。

对于情节严重构成犯罪的，依法移交司法机关处理，绝不以罚代刑。

(四)强化经营者主体责任意识，督促食品经营者建立健全各项自律制度。积极引导和督促食品经营者建立健全十项自律制度，即食品进货查验制度，食品进货查验记录制度，食品质量承诺制度，食品协议挂钩制度，食品安全责任制度，食品安全管理制度，食品退市和销毁制度，食品运输、贮存及销售安全管理制度，食

品经营从业人员健康管理制度，食品安全事故应急处置管理制度等。

(五)强化消费者自我保护和参与意识，落实食品安全举报有奖制度。保持对食品违法经营行为的高压态势，及时消除食品安全隐患和危害因素，维护食品市场秩序，保障群众食品消费安全。

五、工作步骤

农贸市场规范管理建设活动分三个阶段进行。

第一阶段，安排部署阶段。制订农贸市场规范管理建设活动实施方案，召开市场主办单位负责人动员会议，进行宣传发动，安排开展市场自查自纠工作。

第二阶段，组织实施阶段。按照区级部门统一部署，对重点品种、重点区域、重点环节进行全面深入、细致的拉网式检查监督，严厉打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为，坚决取缔无证生产经营行为;同时健全农贸市场食品安全长效监管机制，确保群众菜篮子安全。

第三阶段，总结验收阶段。对农贸市场规范管理建设活动进行认真总结。

六、工作要求

(一)加强监管，完善制度。完善监督管理制度，进一步建立健全农贸市场日常巡查制度，经营主体不良行为和良好行为激励

档案制度、公示制度、不合格食品科追溯制度、问题食品下柜制度，引导、督促各类市场经营主体加强自律，认真做好进货登记台账、索证索票管理工作，对有条件的农贸市场要实施食品安全台账电子管理，做到档案记录齐全、亮证经营、诚信守法。

(二)加强宣传，营造氛围。在检查过程中加大宣传力度，大力宣传食品安全管理优秀农贸市场经营户，树立标兵;宣传此活动，提高市场主办者和市场经营户的自律意识;及时曝光农贸市场销售假冒伪劣食品的典型案例，使违法犯罪分子无处藏身，人人喊打;宣传食品安全知识和举报奖励政策，提高人民群众的自我保护能力和食品安全意识，营造人人关注、人人重视、人人参与食品安全监管的社会共同氛围。

农贸市场经营管理方案

农贸市场经营管理方案农贸市场经营管理方案为了保障事情或工作顺利、圆满进行，通常需要提前准备好一份方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编为大家整理的农贸市场经营管理方案，希望能够帮助到大家。农贸市场经营管理方案1 为促进市场繁荣发展，营造文明、健康、和谐的经营环境，促进地方经济发展，更好地保护承租人、消费者、出租人的合法权益，实现承租人、出租人共赢、消费者满意的目的，特制定本方案。一、市场公共环境卫生管理规范 (一)、市场内摊区划分标识明确，人流、物流通道畅通。 1、无占用公共通道经营现象; 2、无出摊、离摊占道现象; 3、无在公共通道上停放车辆现象; 4、无在公共通道上乱堆、乱放物品现象; 5、公共通道、垃圾箱周边无垃圾堆放现象，垃圾及时清运; 6、公共通道上无积水、无油污，摊位(门面)整洁无残标。 (二)、经营区域内地面清洁卫生，没有影响环境卫生的污染情况。 1、摊位(门面)区内物品堆放整齐，无乱堆、乱摆情况; 2、摊位(门面)区标识明确，摊位(门面)及设施干净卫生，垃圾、杂物等装入垃圾容器内，垃圾容器摆放整齐; 3、摊位(门面)区内卫生整洁，地面无垃圾、无积水、无油污，广告悬挂规范整齐，无残标。 (三)、经销商“摊前三包”(包卫生、包商品摆放整齐、包无四害)定期搞好摊位(门面)区内清洁卫生，卫生习惯良好。 1、监督经销商搞好“摊前三包”，摊前纸屑、菜叶等废弃物由经营户负责清理，严禁乱扔乱倒行为，保持良好的卫生习惯; 2、监督经营户两周一次搞摊区卫生大扫除，洗抹摊面、摊架、经

营用具。二、市场各摊位(门面)区经营秩序管理规范 (一)、肉类摊位区： 1、保持摊位台面整洁干净，摊架、证照干净，定期搞卫生。 2、证照悬挂整齐，进销商品检验合格手续齐全，入场人员持证经营。 3、严禁搭摊、加长摊位、在摊内加台操作。 4、按规范统一经营用器具，严禁在摊位区内摆放杂物。 5、严禁用木板、木盆等摆放商品。 6、严禁销售白肉、病(牛)猪肉、死猪(牛)肉。因此造成的食品安全事故，一切责任由经营者承担。 (二)蔬菜、综合摊位(门面)区： 1、保持摊位(门面)整洁干净，摊架、证照干净，定期搞卫生。 2、证照悬挂整洁，进销台账完整，入场人员持证经营。 3、摊位(门面)上不准加垫泡沫板、木板等杂物，商品摆放不准超出摊位(门面)，严禁加搭边摊。 4、垃圾、杂物清理后投放在垃圾箱内，不准扔在摊位(门面)地面上，影响蔬菜、水果等商品经营的环境卫生。 5、严禁在摊位(门面)内摆放杂物，严禁用泡沫箱、盆、桶等蓄水淋菜、泡菜、洗菜。 6、保持摊位(门面)周边清洁卫生，严禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。 7、严禁经营户淋菜将水洒落在公共通道上，因经营户洒水、乱扔废弃物造成的地面湿滑，导致消费者受伤，由经营户承担一切责任。 (三) 、卤制品、豆制品、腌制品、干货区： 1、保持摊位(门面)卫生整洁，无蛛网、鼠迹，合理使用“三防”设施，定时清洁卫生。 2、证照悬挂整齐，标价牌(签)价格清楚，销售的商品进货台账登记清楚，产品质量检验手续真实、完备，入场人员持证经营。 3、摊区内商品堆放整齐，不乱搭、乱挂杂物，严禁用包装箱等物

农贸市场委托管理经营方案

农贸市场委托管理经营方案一、农贸市场经营管理的整体设想及策划 (一)根据街亭镇农贸市场的地理位置，周边居住人口，市场规模及现状的实际情况，以统一考虑经营服务的管理方案。 (二)成为街亭镇形象的重要窗口。农贸市场涉及到千家万户，是老百姓每天必去的地方，市场环境干净不干净，蔬菜新不新鲜直接关乎群众的日常生活；创建全国文明城市，提升整体城市形象对农贸市场提出了更高的要求，也是必须检查的重要场所。 (三)打造诚信安全的农贸市场。业无信则不兴，搞好诚信建设，提升服务质量，确保食品安全，在老百姓中赢得良好口碑，为当地消费者提供实惠、安全、放心的食品。 (四)搞好市场现场管理。我们认为一个市场管理的如何，最直观的就是三个方面，即内外卫生，车辆秩序和物品放置。因此管理好街亭农贸市场必先从这三方面着手，并且下决心以铁碗的手段来整治好。 1.内外卫生。场内外卫生必须保证清洁、干净，地上随时没有任何杂物垃圾，场内地面每天拖二次（早上、下午），每周冲洗一次，平时都有卫生清洁工保洁，全部管理人员都有平时保洁的义务与责任。 2.车辆秩序。车辆必须按规定地方停放，经营户车辆按市场规定时间进出和规定地方停放，不得乱进出与乱停放，消费者车辆不得进市场内，场外停放必须按照规定处停放，市场专门派人员引导及看管，必要时请城管、交警协助，严防出人生安全事故，做到整齐有序安全。

3.物品放置。物品放置整齐主要是指市场内经营户的销售产品与用品，产品放置必须高低左右相称协调；经营户的生活用品及产品必要的辅助品应放置整齐，堆放有序顺眼。 (五)调整好市场行业区域设置。根据街亭镇农贸市场现有行业的设置布局，我们认为在硬件设施不大改动的情况下有必要进行调整。总的原则是：方便、美观、实用。按工商部门划行归市管理的原则要求，进行一次调整，以更好地符合以上的原则要求，我们坚信：经过行业及摊位整体布局的调整后必定会有个新形象出现。(六)做好消防、食品安全。消防、食品安全是市场管理工作的重点之一，务必严防死守。首先要做到防患于未然，以预防为主，措施为先，把责任落实到每个人，加大对消防安全措施落实和对食品安全检测的力度，杜绝任何不安全事故的发生。 (七)落实检查考核工作 1.按照《诸暨市农贸市场长效管理考核评分标准》的要求，达到 “市场环境整洁、秩序良好、食品安全、管理规范、服务满意” 为总目标，做好上级对本市场每月每季及不定期的检查考核工作。 2.搞好市场内部员工的岗位责任考核工作，根据制订符合实际内部考核标准的制度，分别对员工进行考核，从而更好地完成上级部门的总目标。 (八)搞好内部招投标工作。内部招投标工作是市场内部管理中的二大工作任务之一。一年一度的招投标工作，也是反应管理者的实际工作水平与技巧，我们认为内部招标要体现“公平、公正、公开”的三原则，招标比较好的结果是显示适当增加收入又平稳安全过渡，我们的经营策略是引进大客户，尤其是经营海鲜产品的

农贸市场运营模式方案

农贸市场运营模式方案农贸市场运营模式方案范文（通用5篇）为了确保事情或工作安全顺利进行，我们需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。那么我们该怎么去写方案呢？以下是小编为大家收集的农贸市场运营模式方案范文（通用5篇），希望对大家有所帮助。农贸市场运营模式方案1 1、入市经营人员应自觉遵守食品安全有关规定；积极参加市场所和有关部门组织的食品安全知识学习和培训；有拒卖过期、有害、有毒等不合格食品的义务。 2、市场实行商品准入制度，对不合格食品、蔬菜等，市场所有权采取禁止入市经营、暂存、销毁等措施进行处理。 3、入市经营业户须在摊位（门面房）确定后30日内到相关部门办理卫生许可证和营业执照，逾期不办理者市场所有权收回摊位（门面房）。 4、经营业户不得销售过期、变质、有害、有毒等食品，违者市场所有权对不合格食品进行暂存、销毁、停业整改，情节严重者报工商、卫生部门处理并收回摊位（门面房）。 5、蔬菜经营业户应自觉接受卫生部门检测，检测合格后方可经营。未经检测擅自入市经营的，市场所除责令其检测外，有权收回摊位（门面房）。对检测有问题的蔬菜，市场所有权进行暂存、销毁处理。治安消防管理制度 1、市场内严禁打架斗殴、相互吵骂、酗酒闹事、欺负外地客商、扒窃钱物、扰乱市场经营秩序等，违者停业整改。情节严重的，除移交有关部门处理外，市场所有权收回摊位（门面房）。 2、市场经营业户应服从管理，遵守市场规章制度，不得无理取闹、打骂、侮辱工作人员、扰乱市场秩序、妨碍或阻扰工作人员正常工作，违者除移交关部门处理外，市场所有权收回摊位（门面房）。 3、市场内门市房必须配备合格的（4公斤以上、ABC型干粉）灭

农贸市场物业经营管理方案【精编版】

农贸市场物业经营管理方案【精编版】 1. 背景农贸市场作为城市的重要组成部分，承担着为居民提供新鲜农产品和居民日常所需的功能。然而，目前农贸市场的物业经营管理存在一些问题，如管理混乱、环境脏乱等，需要制定一份精确和有效的管理方案。 2. 目标本经营管理方案旨在提高农贸市场的物业管理水平，优化市场经营环境，提升市场形象，为居民提供安全、健康和舒适的购物环境。 3. 管理方案 3.1. 市场综合管理 - 设立市场管理委员会，负责市场的整体管理和决策。 - 制定并执行市场规章制度，明确市场经营的基本准则和要求。 - 加强对市场从业人员的培训，提高其服务意识和管理水平。 3.2. 环境卫生管理

- 定期进行市场环境清洁和消毒，保持市场整洁。 - 安装垃圾分类设施，并定期进行垃圾清理和处理。 - 加强对商户的卫生管理要求，防止食品安全问题。 3.3. 安全管理 - 加强市场的安全设施，包括消防设备、紧急报警系统等。 - 定期开展安全检查和演练，提高市场应急响应能力。 - 加强对商户的安全教育和培训，提高安全意识。 3.4. 物业维护管理 - 维护市场的基础设施，修缮市场建筑物和设备。 - 定期进行设施设备的维护和保养，确保正常运行。 - 加强对市场周边环境的管理，保持良好的市容市貌。 4. 实施计划本管理方案的实施计划如下： - 第一阶段：成立市场管理委员会，制定规章制度，开展市场整治工作，培训市场从业人员。 - 第二阶段：加强环境卫生管理，改善市场卫生状况，加强商户的卫生管理要求。

- 第三阶段：提升安全管理水平，改善市场安全设施，加强安全教育和培训。 - 第四阶段：进行物业维护管理，修缮市场建筑设施，维护市场基础设施。 - 第五阶段：对实施效果进行评估和调整，不断优化管理方案。 5. 预期效果通过实施本经营管理方案，预期将达到以下效果： - 提高农贸市场的物业管理水平，优化市场经营环境。 - 提升市场形象，引导市场发展朝着良好的方向发展。 - 提供安全、健康和舒适的购物环境，满足居民需求。 - 提升市场竞争力，吸引更多的消费者和商户。 6. 结论本经营管理方案旨在解决目前农贸市场物业经营管理存在的问题，提高市场管理水平，营造良好的市场经营环境。希望市场相关方面能够积极落实该方案，共同努力推进农贸市场的改进和发展。

2023年菜市场运营的管理方案范文

2023年菜市场运营的管理方案范文菜市场运营的管理方案1 根据《关于加强城区农贸市场建设管理的督办函》怀创卫督【】11号的文件内容，近段时间以来，市创卫办屡次反映我区管多个农贸市场日常管理不到位，普遍以收费代管理，清扫保洁、市场内部管理、市场自身建设等后续服务跟不上，导致场内垃圾较多，尤其是家禽和水产区脏乱差现象严重，排水系统不畅污水四溢现象突出、场内摊担未严格划行分区、出场经营和场外经营现象严重、大部分市场为开展除“四害”工作等不符合我市“创国卫”的要求，影响我区市级文明城区的创建，我局领导高度重视，抓紧对全区农贸市场的整体情况进行摸底调查，并拿出整改方案，确保我区创卫成功：一、指导思想本着“以人为本、疏堵结合、便民利民”的原则，针对市创卫办提出的问题，结合我区农贸市场建设改造政策和创建国家卫生城市标准，通过加强市场硬件设施、食品安全、依法经营、卫生管理等工作，推进农贸市场综合管理规范化、合理化，建立健全城区农贸市场长效管理机制，营造安全放心的市场消费环境，着力改善民生，构建和谐鹤城。二、组织机构为积极完成区级城区农贸市场管理领导小组的工作安排和指示，落实农贸市场”创国卫”各项工作任务，我局也成立相应的工作小组，由局长任组长、党组成员、副局长陈田任副组长、农贸市场办公室人员任成员，负责组织联络相关部门单位和市场巡查、监督和信息反馈工作。办公室设在局农贸市场建设管理办公室，沈璐同志任办公室主任、负责农贸市场“创国卫”日常工作。三、具体整改内容

1、针对大部分市场保洁不到位、保洁次数少、场内散落垃圾多、清理不及时和针对大部分农贸市场内摊担摆放不整齐、不规范、未严格分区经营的问题，立即安排工作人员与各市场业主加强联系，督促和指导农贸市场业主搞好物业管理：一是结合市场巡查监管工作，督促市场业主争取做到循环保洁，为经营者创造良好的经营环境；二是督促业主加强集贸市场规范化管理，做到划行归市、坐商归店、流动归摊，维护良好的经营秩序。 2、针对部分农贸市场出场经营和场外经营的现象，将于近期内与市、区两级执法局联系加大执法力度，做到归场经营；加强现场进行我区农贸市场“创国卫”的宣传力度。 3、针对农贸市场“除四害”工作，积极争取市场管理业主支持，并抓紧与爱卫办及市场所属办事处和社区联系，保证无人管理市场除四害工作落实到位。 4、农贸市场排水系统缺失和不畅、按要求在农贸市场内建设家禽家畜和水产区和配备公共区域垃圾设施问题，由于我局无农贸市场管理修缮专项经费，难以在短期内整改到位，但我局将协同市场管理业主在迎检前进行一次分区经营整治和协助市场管理业主疏通排污沟、清除污水。 5、针对农贸市场日常管理不到位、普遍以收费代管理，清扫保洁、市场内部管理、市场自身建设等后续服务跟不上，部市场无明确管理责任主体，存在管理盲区的问题，一是加强局农贸市场管理人员的业务知识培训，提高管理水平；二是联合相关职能部门重点巡查监督。菜市场运营的管理方案2 南关兴南农贸市场是吕梁现代城市建设的产物，这一大型零售商业购物市场的建成，不仅方便了本市居民购物，同时对周边地区及陕北等地商贸产生集散辐射作用，随着人们对商品质量和购物环境的追求，搞好本市场的物业管理服务，无疑也具有很重要的意义。我公司作为吕梁市唯一一家正规的物业管理服务企

农贸市场运作方案

农贸市场运作方案农贸市场是农产品直接交易的场所，能够为农民提供销售渠道，为消费者提供新鲜、优质的农产品。为了有效运作农贸市场，以下是一个可能的方案： 1.市场规划和设计农贸市场的规划和设计是关键的一步。首先，确定市场的位置，最好是在靠近农田或农村的地方，方便农民销售农产品。其次，市场应该有足够的区域来容纳各种农产品和摊位。还需要规划停车区域和交通路线，以方便消费者来市场购买农产品。 2.建立市场管理机构农贸市场应该有一个专门的管理机构，负责市场的运作和管理。该机构应该由政府组织或合作社等负责，它可以协调摊位的分配，保证市场秩序，处理投诉和纠纷等。 3.摊位的分配和管理摊位是农贸市场的核心，因此分配和管理摊位是非常重要的。市场管理机构可以制定一套公平的摊位分配规则，如抽签或轮流分配。摊位应该有固定的位置和面积，让消费者容易找到他们需要的农产品。 4.农产品质量管控农产品的质量是农贸市场的生命线。市场管理机构应该设立农产品质量检测机构，负责检测和监督农产品的质量。只有合格的农产品才能在市场上销售，这样可以保证消费者的权益。 5.宣传和推广

市场管理机构应该制定宣传和推广方案，吸引更多的消费者来农贸市场购买农产品。可以通过广告、传单、社交媒体等方式进行宣传，告知人们市场的位置、经营时间和特色。 6.增加特色品种和农产品加工农贸市场可以增加一些特色品种和农产品加工品，以吸引更多的消费者。例如，农贸市场可以增加一些当地的特色农产品，如有机蔬菜、绿色食品等。另外，农贸市场也可以与农产品加工企业合作，将农产品加工成更多种类的产品，如果酱、蜂蜜等，增加产品的附加值。 7.安全和卫生管理农贸市场应该有一套安全和卫生管理措施，保证消费者的健康和安全。市场管理机构要求摊位经营者遵守食品安全法律法规，保持摊位的清洁和卫生。 8.发展电子商务随着互联网的发展，电子商务在农产品销售中起到越来越重要的作用。农贸市场可以发展自己的电子商务平台，让消费者可以通过在线购买农产品，同时也可以为农产品打开更广阔的销售渠道。 9.建立供应链体系为了保证农产品的可持续供应，农贸市场可以建立一个供应链体系，包括农民、批发商、零售商和消费者等。供应链的建立可以提高农产品的销售效率，减少农产品的损失。总之，农贸市场的运作方案需要从市场规划、管理机构、农产品质量管控、宣传和推广等多个方面进行考虑。通过合理规划和良好管理，农贸

农贸市场运营方案

农贸市场运营方案 1. 市场概述农贸市场是一个传统的农产品交易场所，是农民与消费者直接交流的桥梁，也是促进农产品流通的重要环节。随着城市化进程的加快和居民生活水平的提高，对优质农产品的需求不断增加，农贸市场的运营也面临着新的挑战和机遇。 2. 目标客户农贸市场的主要客户是城市居民，尤其是那些注重食品安全和健康的消费者。我们的目标客户是具有一定购买力和消费意识的居民，他们更加关注农产品的品质、来源和价格，愿意花费一定的时间和精力选择和购买优质农产品。 3. 市场定位通过打造一个多元化、特色鲜明的农贸市场，将其定位为提供优质农产品、创造美好生活的场所。市场将以丰富多样的农产品供应、优质的购物环境和良好的服务体验，吸引消费者前来购买农产品，并提供相应的增值服务。 4. 经营策略 (1) 优化农产品供应链：与周边农田合作，保证农产品的新鲜度和质量，并建立稳定的供应链。引入现代化农业技术，提高农产品的产量和品质，确保市场有足够的商品供应。 (2) 打造特色品牌：与当地农民合作，推动农产品品牌化，打造特色产品，并进行宣传和推广，提高产品的知名度和认可度。同时，引进其他地区的优质农产品，丰富市场的产品种类，满足消费者的多样化需求。 (3) 创新销售模式：除了传统的摊位销售模式外，引入电商平台和线上预订系统，方便消费者在线上下单，并提供送货服务。同时，在市场内设立试吃区和农产品讲堂，让消费者可以了解和品尝到更多的农产品。 (4) 提供增值服务：除了提供农产品的销售，还将提供一些增值服务，如加工服务、配送服务、烹饪指导等，满足消费者的个性化需求。同时，定期举办农产品展销会和农业文化活动，增加市场的知名度和影响力。 (5) 建设良好的购物环境：提供一个整洁、安全、舒适的购物环境，为消费者创造良好的购物体验。市场内设立公共卫生间、休息区、停车场等设施，并加强安全管理，确保消费者的人身财产安全。 5. 营销推广 (1) 针对目标客户群体，进行精准的广告宣传，通过传统媒体、社交媒体和广告牌等形式，提高市场的知名度和曝光度。

农贸市场运营方案

农贸市场运营方案农贸市场是一个与居民生活密切相关的地方，其运营方案应该考虑到满足消费者需求、保证市场秩序、促进农产品销售和提升市场竞争力等方面。以下是一个农贸市场的运营方案，共分为以下几个方面： 1.市场规划和管理农贸市场的规划应结合当地居民的需求和农产品的供应情况进行定位。在市场规划中，应考虑到市场的大小、设施的完备性、交通便利性等因素。同时，还应制定相应的管理制度，如市场秩序管理、货品品质检测、价格监管等，以保证市场的正常运营和顾客的权益保护。 2.农产品供应链的建立农贸市场作为农产品交易的中心，应积极与当地农户建立合作关系，确保农产品的供应充足。可通过与农户签订合同、提供技术指导和农业技术培训等方式，提高农产品质量和产量，从而增加市场竞争力。此外，还可以与其他农贸市场建立联盟关系，共同采购农产品，降低采购成本，增加市场商品的种类和数量。 3.丰富市场经营模式除了传统的农产品交易活动，农贸市场可以引入其他服务，增加市场流量和收入。可以开设农产品加工服务、农产品订购服务、农产品包装服务等，提供更全面的服务。此外，还可以定期举办特色农产品展销活动、烹饪比赛等，吸引更多顾客参与，促进市场的发展。 4.环境卫生和安全管理

农贸市场的环境卫生和食品安全是顾客选择购买的重要因素。因此，农贸市场应该加强卫生、检测、消防等设施的管理，并建立健全的市场风险防控机制。除此之外，引入有机农产品和绿色食品等概念，提供优质、安全的农产品，提高市场的品牌形象和知名度。 5.提供便捷的支付方式 6.加强市场宣传和推广在市场开业初期和推广活动期间，可以通过广告宣传、网络平台、户外广告等方式，提升市场的知名度。同时，通过邀请知名厨师、推荐烹饪秘籍、发放优惠券等方式吸引顾客。此外，可以与社区、学校、企业等建立合作关系，开展市场推广活动，使更多的人了解和使用农贸市场。以上是一个农贸市场的运营方案，通过规划好市场管理、供应链运作、多元化经营模式、环境卫生安全、方便支付方式和有效宣传推广等方面，可以使农贸市场更好地满足消费者的需求，提升市场的竞争力和运营效益。同时，也能促进农产品的销售和农民的生活水平提高。

标准化农贸市场运营方案

标准化农贸市场运营方案随着城市化进程的不断加快，人民对优质食品的需求也在不断增长。而农贸市场作为一个传统的食品交易场所，在满足人民基本生活需求的同时，也面临着一些问题，如卫生不达标、服务不规范等。为了提高农贸市场的质量和服务水平，制定一个标准化的运营方案显得尤为重要。 1. 建立规范管理制度在操作农贸市场时，必须制定一套规范的管理制度来确保市场的正常运行。首先，要明确市场的经营范围和经营者的责任。为了提高市场的整体管理水平，可以设立一套完善的市场管理委员会，由市场经营者、农产品生产商和相关政府部门共同组成，以实现市场的公平、公正、公开经营。 2. 提供良好的卫生环境农贸市场作为食品销售的场所，卫生环境的好坏直接关系到消费者的安全。因此，农贸市场必须加强卫生管理，例如定期进行市场清洁和消毒，建立洗手间和垃圾处理设施等。另外，农产品陈列应按照一定的规则进行，保持产品的新鲜和卫生。 3. 引入信息化管理系统为了提高农贸市场的管理效率，可以引入信息化管理系统。系统可以帮助市场管理人员更好地管理市场信息，例如农产品价格、销售数据等。与此同时，也可以为消费者提供更多的便利，例如通过手机

App查看市场商品信息、订单预订等。信息化管理系统的引入将为农贸市场的运营带来更多的机遇。 4. 加强市场监督和检验为了保证农产品的质量和安全，市场监管部门应加强市场监督和检验。严格审核卖家的资质，定期抽检农产品，对不合格产品进行处罚，以维护市场的良好秩序。同时，也要加大对市场销售假冒伪劣产品的打击力度，保护消费者的合法权益。 5. 提供专业化的服务为了提高农贸市场的服务质量，市场管理者可以培训市场从业人员，使其具备相关的专业知识和技能。专业的服务人员不仅能够提供咨询和指导，还能为消费者提供更好的购物体验。另外，可以设置一些商务服务区，为商家提供免费的推广和销售支持，促进市场的繁荣。 6. 开展促销活动为了吸引更多的消费者来市场购买农产品，可以定期举办促销活动。例如，组织农产品展销、农产品知识讲座、烹饪比赛等，不仅可以增加消费者的购买欲望，还能提高市场的知名度。此外，可以与周边的农产品生产商合作，推出打折优惠等活动，吸引更多的市民到农贸市场购买农产品。 7. 推动农产品加工和农业产业化农贸市场不仅仅是一个销售农产品的场所，还可以成为农产品加工和农业产业化的平台。市场管理者可以引导农产品生产商进行产品加

农贸市场经营方案

农贸市场经营方案一、市场概况近年来，农贸市场在我国的城市中得到了广泛的发展和普及。农贸市场作为农产品和生活用品交易的重要场所，为居民提供了方便、快捷的购物环境。然而，由于市场管理和经营方式的问题，一些农贸市场的经营效率和服务质量存在较大的提升空间。因此，制定一份科学合理的农贸市场经营方案至关重要。二、市场管理 1. 市场规范：建立健全市场管理机构，明确管理职责和权限。加强市场卫生、安全和环境的监管，确保市场的整洁有序。 2. 招商策略：积极引进品种丰富、质量可靠的经营户。根据市场需求，重点招引蔬菜、水果、肉禽蛋等供应商，提高市场的商品竞争力。 3. 结构调整：根据市场需求，调整市场内各类经营户的比例，保持市场内供应品种的多样性。同时，鼓励引入农产品加工和特色产品销售业态，提升市场附加值。三、市场服务 1. 智能化设施：引入智能化设备，如电子结算系统、数字显示屏等，提升市场经营和服务效率。为经营户提供便捷的经营环境，同时方便居民进行购物和交易。

2. 服务品质：建立健全服务评价机制，对市场的经营户进行服务质量评估和排名，鼓励优质服务的经营户，并给予相关奖励。 3. 物流配送：建立高效的农产品物流配送网络，确保产品新鲜、安全。积极推行农产品“生产-批发-零售”一体化模式，减少环节损耗，降低居民购物成本。四、市场推广 1. 品牌打造：通过宣传、广告等方式，打造市场特色和品牌形象，提升市场知名度和美誉度。吸引更多消费者到场购物，促进市场繁荣。 2. 活动举办：定期组织市场活动，如农产品展销会、健康讲座等，吸引消费者关注和参与，提升市场的影响力和竞争力。 3. 社交媒体：利用互联网和社交媒体平台进行市场推广，发布市场信息、促销活动等，扩大市场影响力，拓展潜在客户群体。五、市场改进 1. 创新管理模式：积极学习国内外成功的农贸市场管理经验，不断改进市场管理和服务方式，提高市场经营效益。借鉴经验，推行市场负责人制度，提升管理水平。 2. 信息平台：建立市场信息共享平台，提供各类市场数据、经营信息和政策法规，帮助经营户了解市场动态，提升经营管理能力。 3. 技术支持：加大科技创新和信息化建设力度，引进农产品追溯系统、电子商务等新技术，提高市场管理的科学性和智能化水平。

农贸市场经营方案

农贸市场经营方案一、市场背景随着城市化进程的加快和人民生活水平的提高，人们对于食品质量和安全的需求不断增加。传统的农贸市场面临着质量不稳定、环境脏乱差、卫生问题等一系列问题，已经无法满足现代城市居民的需求。因此，打造一种新型的农贸市场经营方案，提高市场的管理水平和运营效率，是目前的重要课题之一。二、经营模式 1. 市场构建采取“商住兼用”、“一二层商店，三四层居住”的经营模式，建设一个集团购、批发、零售、餐饮、休闲于一体的综合性农贸市场。市场规划面积为3.5万平方米，设计200个摊位，配备了商超、肉类、水果、蔬菜、水产、干货等不同类别的商铺，同时设置了康乐广场和休闲区，提供优美的商业环境和舒适的消费场所。 2. 供应链管理

与当地农民建立稳定的农产品采购合作，确保农产品质量和市场价格的稳定。在采购过程中，市场方要加强品种和数量的规划，增加农民种植品种多样性和数量的稳定性，同时端正采收、贮藏、运输、销售等环节的作用，杜绝农产品损耗和过期等现象，保障市场的供应和消费。 3. 运营管理市场方要建立健全的管理模式和制度，规范市场的商品交易、价格管理、卫生清洁、安全保障、服务水平等方面。对市场内的商户进行严格的质量认证和经营许可，对于卫生环境、商品品质和服务态度等方面做出评分，制定奖惩制度，保障市场的正常运营和消费者的权益。三、风险控制 1. 市场规划

市场方要根据当地的产业和市场需求进行市场规划，避免盲目扩张和产品品质不稳定的情况发生。 2. 食品安全市场方要加强对于市场内商户的管理，严格控制食品的来源和质量，加强食品质量安全的检测和监督，防范食品安全问题的发生。 3. 应急处理市场方应建立完善的应急处理机制，随时应对市场内的突发事件和问题，提高应对事件的能力和效率。四、未来发展市场方要将市场规模和市场品质相结合，引进新的销售模式和市场经营理念，提高市场的运营效率和管理水平。同时，结合时下的电商和物联网技术，适应市场需求，实现市场的线上线下融合，拓宽市场的销售渠道，提高市场的竞争力和影响力。

农贸场经营管理制度(精选7篇)

农贸市场经营管理制度〔精选7篇〕农贸市场经营管理制度〔精选7篇〕农贸市场经营管理制度1 但凡进入市场的经营者必须严格遵守国家的法律、法规和行政规章以及市场的各项制度，严格遵守食品卫生法，严禁以下产品及其制品进入市场进展销售: 一、严禁无消费日期、有效期、保质期、消费厂家、消费地址及有毒、有害、霉烂、变质、过期产品和假冒伪劣产品进入市场。二、严禁按规定应当检疫而未检疫的不合格的家禽家畜及病死的猪、牛、羊肉及其加工产品进入市场销售。三、严禁国家和本市重点保护的野生动物及其制品进入市场。四、严禁外包装与食物不相符的产品进入市场。五、进入市场经营的物品必须按规定进展存放，不准乱摆、乱设摊点。六、在销售过程中必须实行公平交易，严禁短斤少两。农贸市场经营管理制度2 第一局部经营户及从业人员管理标准

一、需入市交易的经营户应当根据所经营的商品及效劳的类别，获得相应的工商营业执照、税务登记证、卫生答应证等相关证照前方可入市经营。二、进入农贸市场从事经营活动的从业人员，需凭本人有效的安康证到市场管理部门领取经营效劳证。从业人员在营业期间内必须佩戴经营效劳证，以便于消费者的监视。三、进入农贸市场从事经营活动的从业人员在营业期间应当着装整齐、举止端正、用语文明、老实经营。四、进入农贸市场从事经营活动的从业人员如有变化，应当到市场管理部门办理相关手续，领取上岗证后，方可入场营业。未经登记的从业人员及闲杂人员不得私自进入营业区域。五、进入农贸市场从事经营活动的从业人员应当遵守农贸市场规定的作息时间。本农贸市场的作息时间根据季节随时变动。六、进入农贸市场从事经营活动的从业人员未经答应不得在店、摊位内乱拉电线，不得使用煤气及其他非经营性电器设备。第二局部商品质量管理标准一、经营户应当确保入市的商品符合国家有关质量、计量、价格、环保、卫生、平安等方面的规定和要求。

农村农贸市场管理工作方案（通用7篇）

农村农贸市场管理工作方案（通用7篇）农村农贸市场管理工作方案1 农贸市场是经营生鲜农产品的市场，其以自然状态出售农产品，是完善市场体系的重要组成部分，是最接近居民生活的公共服务设施之一，它的形象可以从侧面反映出城市的文明程度和经济发展水平。近年来，县城区市场布局与建设步伐严重滞后居民实际生活需要，为彻底改变这一现状，经广泛调研和充分论证，特提出县城（区）农贸市场规划布局的方案。一、工作目标通过对县城区范围内的市场进行总体规划，加快农贸市场建设改造步伐，逐步改变现有农贸市场人车混杂、交通混乱、购物环境差、硬件设施简陋、容量狭小等问题，满足我县城区居民日益增多的生活需求，逐步以环境优美、设施标准、功能完善、管理规范的新型市场取代传统农贸市场，努力营造公平、卫生、安全、放心的消费环境，确保人民群众身体健康和生命安全，维护好人民群众的根本利益。二、规划与建设原则 1、规划先行、以人为本。按照县城居民的.实际生活需要，对农贸市场进行先期规划，形成科学合理便捷的菜市场网点布局。在整个市场完成配套后，达到居民每行走10分钟有一个菜市场的总体目标。 2、与县城区其它商业网点相结合。形成以市场为基础、超市为重点、便利店相补充的菜市场体系。 3、分区合理、功能完备、配套完善。每个农贸市场要求根据各自地区的消费特点、区域特征，做到经营重点突出，市场内分区合理，功能完备，并搞好各自水电路及车辆停靠区等相关服务设施的配套。

4、科技支撑，设施齐备。强化农贸市场科技、信息建设，重点在市场内配备微机管理系统，包括电子屏幕显示器、电子秤、导购图计价监控、产品质量检测系统等。使用已经研发出的活禽屠宰封闭设备，提升农贸市场档次。 5、管理科学、制度健全。对建设完成的农贸市场实行积分制、押金制、招标制等具体的管理措施，做到管理科学化、精细化，确保管理出水平、出效益。三、实施方法及范围（一）实施办法。按照现有居民区居民生活需要的紧急程度，采取先期规划、分步实施、稳步推进的办法进行。（二）实施范围。县城规划区范围。四、规划选址意见（一）规划新建零售农贸市场 3 个 1、城东农贸市场（福之源农贸市场）已选址于护城社区南面朝阳街与泉坪路交界处。总占地面积7亩，有效使用面积4.5亩。考虑城东地区人流相对较多，建议市场部分建设两层，建成后市场交易区4200平方米左右。城东市场建成后，可以覆盖安福东路、朝阳东街、人民医院附近、县职中近10000户2.8万人的居民生活所需，同时可以辐射杨板、烽火等地居民。 2、城西农贸市场选址于汽车西站现有场地，建设面积9000平方米，有效面积5000平方米，总投资300万元左右，项目建成后可以覆盖城西近2.5万人的生活需求，并可辐射佘市、文家、陈二等地居民。 3、城南农贸市场

农贸市场管理方案

农贸市场管理方案农贸市场管理方案「篇一」为进一步规范农贸市场管理、改善城市环境、提高市民生活质量，达到全国文明城市标准，经研究决定，升级改造现有的春江区农贸市场（共25个农贸市场），方案如下：一、指导思想春江区农贸市场升级改造已纳入“百项工程兴韶关”活动项目表中。春江区将通过农贸市场的改造，促进农贸市场管理规范、卫生制度的落实，初步解决农贸市场硬件设施不到位、占道经营、商品划行、摊位摆放、从业人员自身卫生、食品摊位卫生、除四害、卫生保洁、消防通道等重点、难点问题。此次改造，要把市场环境卫生改善与规范化管理相结合，把做好市场日常管理与创文达标相结合，把近期硬件设施改善与远期发展目标相结合，更好地净化、美化市场环境，提升城市文明程度，为创建“全国文明城市”打下良好基础。二、工作目标目前我区的农贸市场25个（包括4个专业批发市场），大部分为社会办市场，普遍存在摊位设计不合理，地板潮湿肮脏，基础设施简陋及脏、乱、差等问题。远远满足不了居民的生活需要，此次改造就是要使农贸市场基本达到硬件设施完善、软件管理规范、卫生制度落实、场容卫生整洁、四害密度达标、无溢摊和违章占道经营、日常管理达到规范化农贸市场的检查标准，升级改造后的我区农贸市场一定要达到全国文明城市对农贸市场的标准要求。升级改造具体内容如下： 1、主体建筑改造与装修； 2、经营区域布局调整； 3、供水、供电、照明设施达标配置； 4、排污系统改造、垃圾处理设施配置； 5、摊位改造与装修； 6、检验检测设施配套； 7、便民服务设施设置； 8、完善管理规范和制度；

9、配备职能管理人员。三、工作步骤（一）准备阶段（7月10日至7月20日）深入开展动员、摸底工作，认真做好新农贸市场的规划、设计、预算等工作，确定好农贸市场改造项目和目标，明确各成员单位的分工和责任，制定整治工作方案。（二）整治阶段（7月21日至7月30日）做好现有农贸市场摊位的分类搬迁工作，尽量不影响居民的日常生活。（三）市场硬件改造阶段（8月1日至8月31日）对照规范化市场的标准，改造市场的硬件设施，重点解决安全、上下水、宰杀间、鱼池、垃圾收运设施、污水处理等项目。（四）摊位全面进入运营阶段（9月1日至9月10日）市场摊位全部进入改造后的新农贸市场经营，撤销临时菜市场，为居民提供一个卫生、舒适、便捷的购物环境。四、职责分工（一）区城管局：负责农贸市场的升级改造和协调工作。（二）区经贸局：做好农贸市场改造的规划、预算工作，负责与上级部门的沟通协调工作。（三）区安全监督管理局：做好安全监督管理工作。（四）区财政局：做好资金保障工作。（五）区城管执法分局：做好对占道经营摊点的管理工作。（六）区工商局：做好农贸市场的证照登记发放工作。（七）区公安分局：做好安全保卫工作。（八）区消防大队：做好消防工作。五、工作要求（一）提高认识，加强领导。春江区农贸市场的改造事关广大人民的生产生活便利、乃至整个春江区的形象，对韶关市能否创建全国文明城市至关重要，因此各部门领导要提高认识，落实相关措施，确保升级改造工作的顺利进行。

农贸市场经营管理方案（精选5篇）

农贸市场经营管理方案（精选5篇）农贸市场经营管理方案（精选5篇）为有力保证事情或工作开展的水平质量，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。那么问题来了，方案应该怎么写？以下是小编为大家整理的农贸市场经营管理方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。农贸市场经营管理方案篇1 顺应社会发展和变化的趋势，让消费者“来得开心，看得舒心，买得放心”。实现管理者与经营者的利益和目标一致起来，在此基础上，树立起全新的品牌形象，使之成为南宁农贸市场的样板，全国农贸市场的一面旗帜!农贸市场除参照当地现有的农贸市场进行管理外，还应该有所创新，实现管理的“四统一”，即统一理念、融合互动，统一规划、分类布置，统一形象、规范识别，统一规章、民主监督。一、市场管理 1、经营者应遵守有关法律、法规、遵守公平、自愿、诚信的原则遵守商业道德。 2、经营者对摊位门市房进行调换或转租必须到农贸市场综合管理办公室办理有关手续。 3、划行归市，市场内摆放商品应整齐有序摊位、门市房外摆放货物不得超出划定区域不得占用公共通道不得超越明示线及影响其他业户经营不得售卖经营证照规定外的商品。蔬菜摊严禁出售干货如木耳、油面筋、花生米等 4、市场内不准下棋、打扑克、赌博以及从事与市场经营无关的活动违者将移交有关部门处理。 5、严禁在场内外乱停乱放各种车辆，经营者载货的车辆务必在当日早晨七点钟前将货卸玩并立即退出场外按指定地点停放整齐。 6、破坏市场设施及财物并造成损失的按原价赔偿。 7、租赁期间如遇市场规划、修建、调整等，市场管理者有权单方终止合同，承租方自愿无条件服从。市场管理方剩余期间的租金退给

农贸市场管理办法12篇

农贸市场管理办法12篇农贸市场管理办法1 第一章总则第1条：为了加强我局机动车和驾驶员的管理，贯彻车辆使用、维修、安全管理责任制，提高车辆使用率，使全局的车辆能更好地服务于生产工作，满足生产第一线的需要，确保安全供电和行车安全。结合我局生产部门比较分散的实际情况，实行“集中领导，各部门分级管理”的管理办法。第2条：局办公室为全局车辆及驾驶员管理部门。局汽车班的车辆及驾驶员由办公室直接管理调度，局属各站所、股室的车辆，驾驶由各单位负责管理调度。第3条：车辆是为生产、工作、生活服务的交通工具。全局的机动车驾驶员必须自觉履行职责，遵守“中华人民共和国道路管理条令”、“交通安全法”和局有关安全生产规定以及车辆管理制度，确保电力生产安全和行车安全。第二章车辆调配、调度第4条：调配 (一)根据我局生产单位比较分散的特点，局办公室平时根据全局生产工作需要，有权调动临时调配各单位的车辆。各单位应

本着全局一盘棋的精神，无条件服从。 (二)局属各单位之间因工作需要临时互相调配使用车辆，须经双方单位的领导同意并报局办公室。 (三)局属各有车单位应指定专人负责车辆管理，并按车辆管理制度的要求对驾驶员进行经常教育，督促平时的车辆检查和维护保管。同时做好驾驶员的油料领发等考核工作。 (四)车辆原则上实行定人定车管理，以加强车辆的保管维护，如需临时调配应进行详细的交接手续。 (五)凡车辆转增、转调或报废处理应按局固定资产手续办理。第5条：车辆调度 (一)局属各有车单位(含局机关)，编制有汽车班的均应有专职或兼职汽车调度员。无汽车班车辆少的单位，由单位负责人指定人负责车辆管理调度。 (二)局属各单位的车辆派出(包括单位领导属兼职驾驶员)，一律通过调度凭《用车申请表》，无调度单出车视作私自驾车(特殊情况事故抢修外，但事后应补单)。不得随意改变行车路线。为确保安全行车，在无法保证行车安全的危险路段，驾驶员有权拒绝行驶，任何人不得强制驾驶员执行。调度员因公或休假不在时，由单位领导临时指定调度员。

农贸市场运营管理方案

农贸市场运营管理方案一、升级改造方案 (2) 1.1.前期工作 (2) 1.2.经营管理项目目标 (3) 1.3.投入的硬件设施 (11) 1.4.项目进度计划 (14) 1.5.质量保证措施 (16) 二、运营管理方案 (20) 2.1.经营管理目标 (20) 2.2.摊位商户招租方案 (26) 2.3.日常管理方案 (33) 2.3.1.第一部分各类管理制度 (33) 2.3.2.第二部分人员管理制度 (53) 2.3.3.第三部分投诉管理 (59) 2.3.4.第四部分商品管理制度 (63) 2.4.食品安全保障措施 (77) 2.4.1.农贸市场食品安全管理制度 (77) 2.4.2.食品安全责任追究制度 (78) 2.4.3.经营者守则 (79) 2.4.4.农贸市场应急管理制度 (81) 2.4.5.农贸市场安全管理制度 (82) 三、移交方案 (83)

一、升级改造方案 1.1.前期工作（1）农贸市场改造基本原则 1、农贸市场改造与洪铺镇整体发展规划相结合，立足现实，着眼未来，市场内水、电、公共卫生设施配套齐全。 2、农贸市场改造所需费用以政府投入为主，经营者投入为辅。 3、农贸市场改造做好前期动员工作，充分汲取广大经营户、市场内商户、周边居民的意见和建议，避免市场改造引起较大波动。 4、农贸市场改造以符合实际需求为前提，避免投入过大，造成浪费。（2）农贸市场改造后日常监管农贸市场改造投入使用后，市场监管部门应对经营户的主体资格及经营行为进行监督管理，日常管理工作政府应指定乡镇街道或社区安排专人负责。 1、加强市场内环境卫生管理，建立卫生清洁制度，配备专职保洁人员定时、定位、定责清扫场地、厕所，场地内保持清洁，无污水，无垃圾，无卫生死角，无腐臭味。设有专门垃圾收集设施和垃圾临时存放设施，并及时清运垃圾。定期对市场进行消毒。 2、经营户要签订卫生责任书，对自己摊位经营领域内卫生确保整洁干净，必须将垃圾、杂物倒进垃圾临时储存池，做到不随地乱扔垃圾。 3、市场内鲜活家禽经营必须与其他商品分开，不得夹杂一起经营，防止感染疫病。 4、市场内经营户产生的垃圾处理以及公共厕所管理费用，根据实际情况收取一定的费用。 5、市场内经营户须按划定区域、划定摊位正常经营，不得私自混