农贸市场委托管理经营方案
农贸市场委托管理经营方案
一、农贸市场经营管理的整体设想及策划
(一)根据街亭镇农贸市场的地理位置，周边居住人口，市场规模及
现状的实际情况，以统一考虑经营服务的管理方案。
(二)成为街亭镇形象的重要窗口。农贸市场涉及到千家万户，是老
百姓每天必去的地方，市场环境干净不干净，蔬菜新不新鲜直接关乎群众的日常生活；创建全国文明城市，提升整体城市形象对农贸市场提出了更高的要求，也是必须检查的重要场所。
(三)打造诚信安全的农贸市场。业无信则不兴，搞好诚信建设，提
升服务质量，确保食品安全，在老百姓中赢得良好口碑，为当地消费者提供实惠、安全、放心的食品。
(四)搞好市场现场管理。我们认为一个市场管理的如何，最直观的
就是三个方面，即内外卫生，车辆秩序和物品放置。因此管理好街亭农贸市场必先从这三方面着手，并且下决心以铁碗的手段来整治好。
1.内外卫生。场内外卫生必须保证清洁、干净，地上随时没有任何
杂物垃圾，场内地面每天拖二次（早上、下午），每周冲洗一次，平时都有卫生清洁工保洁，全部管理人员都有平时保洁的义务与责任。
2.车辆秩序。车辆必须按规定地方停放，经营户车辆按市场规定时
间进出和规定地方停放，不得乱进出与乱停放，消费者车辆不得进市场内，场外停放必须按照规定处停放，市场专门派人员引导及看管，必要时请城管、交警协助，严防出人生安全事故，做到整齐有序安全。
3.物品放置。物品放置整齐主要是指市场内经营户的销售产品与用
品，产品放置必须高低左右相称协调；经营户的生活用品及产品必要的辅助品应放置整齐，堆放有序顺眼。
(五)调整好市场行业区域设置。根据街亭镇农贸市场现有行业的设
置布局，我们认为在硬件设施不大改动的情况下有必要进行调整。
总的原则是：方便、美观、实用。按工商部门划行归市管理的原则要求，进行一次调整，以更好地符合以上的原则要求，我们坚信：经过行业及摊位整体布局的调整后必定会有个新形象出现。(六)做好消防、食品安全。消防、食品安全是市场管理工作的重点
之一，务必严防死守。首先要做到防患于未然，以预防为主，措施为先，把责任落实到每个人，加大对消防安全措施落实和对食品安全检测的力度，杜绝任何不安全事故的发生。
(七)落实检查考核工作
1.按照《诸暨市农贸市场长效管理考核评分标准》的要求，达到
“市场环境整洁、秩序良好、食品安全、管理规范、服务满意”
为总目标，做好上级对本市场每月每季及不定期的检查考核工作。
2.搞好市场内部员工的岗位责任考核工作，根据制订符合实际内部
考核标准的制度，分别对员工进行考核，从而更好地完成上级部门的总目标。
(八)搞好内部招投标工作。内部招投标工作是市场内部管理中的二
大工作任务之一。一年一度的招投标工作，也是反应管理者的实际工作水平与技巧，我们认为内部招标要体现“公平、公正、公开”的三原则，招标比较好的结果是显示适当增加收入又平稳安全过渡，我们的经营策略是引进大客户，尤其是经营海鲜产品的
大客户，行业要齐全，让消费者的红白喜事都能采购到全部商品，只有这样，市场才能兴旺热闹。
一、农贸市场经营管理机构运作及管理制度
(一)经营管理机构运作
1、经营管理组织机构图
2、经营管理机构运行
经营管理按以上组织机构运行,内部管理实行定岗、定责、定人
定时、定奖惩的“五定管理”,保证组织机构有序运行和管理人员各
负其责,各司其职。
（二）各部门岗位职责
经理岗位工作职责
1、认真学习有关市场管理和法律法规知识，掌握市场管理的技巧
和技能，采用灵活多变的管理思路，全面提高综合素质，想方设法
稳定、繁荣市场。市场以争优创文明示范市场的总目标，力争在最
短时间内改变面貌。
2、打品牌，树口碑，为提高二个效益而勤恳工作。
3、参与和策划年度设标工作，掌握市场动态，捕捉市场信息，探
索经营和管理之道。
4、本着节能降耗的原则，抓好增效节制工作。节约每一度电、水，宣传绿色环保，掌握临时摊位的收费情况，及时有序地安排剩余摊位和空房的租赁工作。
5、发扬团队精神，和谐管理，责任和职责到位，调动广大员工的
工作积极性和主动性，改进工作方法，讲究工作效率，处事合理合法，操作可行性、程序化。
6、对上级下达的任务执行要快、要坚决、决不拖三拉四，即见效果。
7、虚心听取不同意见，广泛采纳合理化建议，以集体的智慧和力量，和谐共济，带头执行和带领下属员工共同搞好市场管理工作。
8、关心、爱护员工，指导员工的管理业务技能，长效管理不放松, 引导下属员工全面开展管理工作。
9、恪尽职守，勤勉工作，严于律己，以身作则，秉公办事，不图
私利，审时度势，与时倶进，圆满完成创建文明示范市场的各项任务，为市场的繁荣，发展大局而努力工作。
经理在董事长和总经理领导下开展工作。
秩序管理岗位工作职责
1、认真学习市场管理知识，进一步提高政治、思想、业务、素质，积极做好经营户的法制宣传工作，提高经营文明意识，养成良
好的社会风气和商业道德。
2、加强组织纪律性，遵守市场各项规章制度，服从分工，持证
上岗，做到不迟到、不早退，严格请销假制度。
3、以诚为本，以心相印，精诚团结，雷厉风行，精益求精，齐
心协力，勤勉工作能者为师，工作积极主动，做到分工不分家。
4、少坐办公室，工作在现场。做到脚勤、口勤、手勤。按市场
管理制度做到严格管理、文明管理、长效管理、秉公办事，不图私利。
5、生活上相互照顾，工程上相支持，养成独立处理各种问题的
能力，少做老好人，多做踏实事，交与的任务推逶。
6、市场内的公共财物做到严格管理，积极参加市场公益性活动。
7、注重个人形象，不得向经营户索取、白吃白拿货物，不得向
经营户赊钱、借款。
8、严控酒后上班。严禁在现场吸游烟，耳朵上挟香烟，损害市
场形象的人和事。
9、想办法、出点子，为市场的繁荣、稳定献计献策。
10、积极完成市场交给的其他工作任务。
凡对上述工作管理不力，工作拖拉，扯皮，不尽职守，任务完
不成的均按“员工考勤考核制度”中的有关规定处理。
食品安全组工作职责
负责市场食品质量安全管理及各项台账管理工作
1、负责做好以经营户进行索证、验证、验章的检查工作，并帮助经营户做好进货台账备查；
2、按上级要求做好商品检测，并公布检测结果；
3、负责市场物品监测、调查、上报工作，做好各类统计报表；
4、建好市场食品安全工作的台账；
5、做好经理交办的其它工作。
物业管理组工作职责
负责市场物业管理工作
1、搞好市场内设施的管理、保养、维修工作；
2、做好每月场内外水电表抄表、校核工作；
3、负责场内外广告、招牌管理工作；
4、负责市场修理、日用维修商品购买（财务组配合)，市场财产保管、登记工作；
6、配合做好市场年度招商、竞租及临时摊位的安置等工作；
7、抓好市场冷库建造、管理工作；
8、负责市场消防安全工作；
9、做好经理交办的其它工作。
考评组岗位工作职责
1、熟悉考评内容与对象，认真负责，不留情面，严格考评；
2、对因商品质量引起的纠纷、投诉、进行调解、处理；
3、每天不少于二次对各辖区管理员管理情况进行明查暗访，发现问题立即要求整改，并进行扣分考核，以及停摊建议；
4、负责监控室工作；
5、搞好市场宣传，负责市场内各类信息、发布、对商品、行情进行记录、汇总、公布；
6、做好经理交办的其它工作。
市场工作人员守则
1、树立全心全意为经营者和消费者服务的思想。
2、贯彻国家有关市场管理的方针、政策和法规，遵守市场举办
者制定的各项规章制度。
3、坚持科学和谐管理、文明规范服务。对上市商品做到划行归市、摆放整齐。及时调解各种纠纷，维护好市场秩序。
4、保护合法经营，制止非法活动。对以次充好、短斤缺量、掺
杂使假、哄抬价格、欺行霸市等违法行为，一经发现，要及时报告，并协助执法部门进行妥善处理。
5、加强市场卫生管理，保持场地墙面清洁卫生，场容场貌整洁
舒适。
6、及时分析了解市场动态，为搞好市场统计提供原始数据。
7、按照国家规定的标准收取规费，遵守财务纪律，不多收、不
漏收。做到收费手续完整，钱财相等，日结日清，当天缴款。
8、礼貌待人，依法办事，以理服人，讲究策略，不简单粗暴。
9、奉公守法，遵守“三令”，不白吃白拿或贱买商品，不收受
他人钱物，不搭股经商。
10、遵守工作作息制度，不迟到早退，上岗着工作装佩证，坚
守岗位，工作认真负责。
市场管理员岗位分工及上班时间制度
1. 岗位分工
市场管理总人员配7名，其中1名经理，主管全市场管理工作；2
名负责人看管车辆进出、停放及秩序；1名负责值夜安全管理工作，包括淡（咸）水产摊位的氧气泵及其他设备设施正常运转的安全工作；1名负责做好食品安全检测和公平秤工作；2名管理员负责日常
管理及整洁秩序安全管理工作。各负其责，互相配合，完成各项工
作及临时性工作任务。
2.上班时间
管理员工作时间4:30~18:00，值夜班工作时间17:30~5:00.
财务管理工作职责
1、做好市场各项规费收缴工作，建好会计、出纳台帐；
2、做好市场维修开支等的台帐；
3、领取、核销各种规费发票，收款收据；
4、负责市场各项开支发票报销；
5、负责职工及其它工作人员的工资发放工作；
6、做好电脑维护、各类方案材料的打印工作；
7、配合物业组做好市场所需各种物品购买，并负责市场办公用
品领取、保管、发放、登记工作；
8、负责对经营者合法经营资格审查，核准证照，做好证照。
9、做好经理交办的其它工作。
车辆管理岗位工作职责
1、认真学习，努力提高综合素质，增强工作的主动性和积极性。
2、热爱本职工作，全心全意为经营者消费者服务。
3、上岗必须佩戴上岗证，加强对所辖区域的卫生保洁工作，做到随时发现，随时清扫。
4、保证所辖管理区域通道的车辆排放整齐，做到勤指挥，勤动手，以达到通道畅通。
5、参与市场一日二次的集体巡查。
6、密切关注车辆保养被窃现象，及时提醒消费者在停车时上好锁。
7、坚守工作岗位，礼貌待人，热情对待消费者，取缔所辖乱设摊。
8、积极参与市场内秩序管理和卫生清扫工作。
9、积极参加市场公益性活动，全力完成市场交给的其它工作任务。
夜班保安管理工作职责
1、上班时必须佩戴上岗证，坚守工作岗位，不迟到、不早退。
2、为确保经营者货物安全，清场后严禁带客进场过夜。
3、严禁酒后上班，夜班安保须在家就餐后上班。上岗后即投入
正常的管理工作。
4、原则上不得睡觉，要常巡查，确保安全，并做好防盗、防火
等安保工作，看管好市场内的一切财物，发现问题，及时处理，发
生重大案件报“110”。
5、在管好夜间安保的同时，做些力所能及的工作，如：积水清除，地面零星垃圾、蜘蛛网清除等工作。
6、搞好上下班交接手续，做好记录，要廉洁奉公，不图私利，
以场为家，落实责任。
7、按操作秩序和规定时间开关大门，并热情回答顾客的各种询问。
8、发生水电故障自己无法解决的，特别是咸淡水产和有冰箱的，第一时间电告经营户，第二时间电告水电工。
9、夜值安保人员要高度尽责，特别对咸淡水产活货须半小时查
看一次。
水电工工作职责
1、认真学习有关水电管理方面的知识，不断提高综合素质和业
务技术。
2、履行职责，对工作精益求精。
3、严禁酒后操作，确保人身安全，发现问题及时迅速处理，突
发事故随叫随到，以保证市场和经营户的财产免受损失。
4、加强组织纪律性，做到持证上岗，不迟到，不早退。
5、不得向经营者索取、白吃白拿货物，不得向经营者赊钱、借款。
6、工作时间内不准吸游烟，耳朵上挟香烟。
7、不间断检查市场内水、电使用情况，发现疑点果断处置，并
及时向领导汇报。
8、工作认真仔细，按时抄表，做到不错抄，不漏抄，不多抄，
不少抄，不多算，不少算，保证水、电表度数和金额的精确度。按
规定时间及时收缴水电费，原则上不得拖延。
9、加强监管力度，及时处置私拉乱接现象，对线路、管线敷设
不符要求的予以规范整理，防止电火的发生。
10、积极参加市场公益性活动，完成市场交给的其他工作任务。
票板管理工作职责
1、认真学习，努力提高思想业务素质，仪表端庄，着装整齐，
服务周到。做到有求必应，有问必答，不厌其烦。
2、秉公办事，公私分明，不得向经营户索取，白吃白拿货物，
不准向经营户赊钱、借款。
3、遵守市场各项规章制度，做到持证上岗，不迟到、早退，有
事请假。
4、诚实勤恳，务实工作，及时调整安排好临时摊位的就摊工作，严格监控行贩进入临时摊位营业。
5、精诚团结，精诚协调，以身作则，恪尽职守。
6、参与市场集体整治巡查任务。
7、规范收费，不多收，不少收，不漏收，不收人情费。
8、大胆引进特种行业和经营大户，对剩余摊位和空摊的转让安排，要根据市场实际情况，既能增收，又无其他不利因素出现，多
分析，勤思考，及时汇报，上下沟通，不留后患。
9、做好经营户的摊位租赁收款工作，做到细致、认真，不出差错，款项及时上交财务。
10、积极参加公益性活动，尽力完成市场交给的其他工作任务。
中、下午值班管理职责
1、持证上岗，按时上、下班，严肃制度。
2、不准在办公室内聚众喝酒。
3、少坐办公室，工作在现场，多巡查，多检查，有记录。
4、根据天气情况，及时开启通道照明灯。
5、发生水电故障，及时电告水电工。
6、如遇突发性事件，自已处理不了的速报“110”。
7、尽职尽责，务实监督，不出差错。
8、服从经理安排，服从工作调整。
9、自觉做好其他应做的各项工作。
市场商品准入管理制度
为控制进货质量，达到现场食品安全，贯彻“三绿”工程，加强对农副主品的安全管理。保障市民的消费安全和身体健康，特制定本制度。
1、凡进入本市场销售的农副产品必须是符合国家有关农副产品安全质量要求的，无公害食品、以及有关部门认可的安全食品。
2、加强对商品准入的全程质量管理和检测设施的完善。
3、对进入市场的全部商品进行索证、索票、查核数量等。
4、对进入市场的经营者进行合法的资格审查，核准证照，特殊情况须有关部门相关证明。
5、经营户必须主动向批发市场或供应商索取营业执照、卫生许可证和来源地证明，并索取购货发票或收据凭证，自觉核对检验印章。
6、管理员必须做好日常的验货、索证、验证、验章工作，市场办公室做好台账记录，凭证装订成册，统计上报。
7、检测室对相关商品抽样检测，并公本检测结果。对检测的不合格商品，市场坚持撤柜、销毁，并明确购买对象的，责令经营户召回商品。对严重违章的经营户，市场要向有关部门报告并依法按章处罚，市场开设消费者投诉服务台，及时解决因商品质量引起的纠纷，维护消费者权益。
市场卫生管理制度
1、按市场规模配备专职或兼职人员负责市场卫生管理工作，设立卫生管理小组，负责市场卫生的组织管理工作，开展经常性的卫生监督检查。
2、市场必须配备卫生保洁员，专门从事清卫工作，市场必须坚持一天二次以上清扫场地，做到场内无过夜垃圾，每周对市场进行一次全面打扫。实行全日制保洁制度。地面、摊位整洁，无乱扔杂物、垃圾。下水道畅通，定时冲洗。排水沟内清洁，无积存淤泥、污物。
3、除四害工作落实。有制度，有专人负责，措施落实，在夏秋季节要经常进行灭蝇、灭蚊、灭鼠等防疫消毒措施。
消防安全管理制度
1、方针：依照《消防法》规定：“以防为主、以消为辅、防消结合”。
2、组织：市场必须成立同经理任组长，管理员组成的消防安全
领导小组。
3、消防安全管理制度
(1)认真贯彻执行《消防法》及实施细则和有关消防法；
(2)定期对市场管理人员、经营户进行各种形式的“消防安全”知识教育，提升市场管理人员、经营户的消防安全意识；
(3)定期对市管理人员、经营户进行灭火设施操作的培训辅导，达到“三懂三会”的目的；
(4)市场必须建立防火安全组织和责任网络，落实市场各区域
防火责任制；
(5)市场应按消防部门的规定，配置相应数量的灭火器材、消
防栓应急灯、双向逃生方向应急灯等设施。
(6)市场各种消防器材，必须绘制消防器材区域配置图，消防
专管员应定期对市场灭火器材进行检查、保养、更换失效设施，确
保消防器材处正常状态，并做好检查记录。
(7)市场消防安全责任人和专管员应经正规消防安全培训，取
得合格证方可上岗。
市场商品抽检管理制度
1、目的：为保障消费者吃上放心、绿色、健康的安全食品，提
高市场质量信誉度，规范商品检测行为。
2、管理制度：
(1) 进入市场销售的农副产品必须无害、绿色、有机、安全。
(2) 每日一早检测员上柜按要求抽取30只商品样品进行检测，检测结果公示。
(3)检测发现商品有问题时，要立即对当天同类高品全面普检。
(4)检测发现嫌疑食品的，检测室应对该摊位样品临时备份，以便利复查纠纷备用。
(5)检测发现商品农残超标，含有毒素或腐败现象，应立即停止交易，并撤柜，称重没收，召回该批次全部商品，报市场领导待处理，按有关程序销毁或清退，做好记录，存档备查。同进立即向相关执法部门汇报配合开展调处工作。
(6)非工作人同、员不得进入检测室，不得动用检测仪器、器具和试剂，要保持室内清洁。
检测室管理制度
农贸市场经营管理方案
农贸市场经营管理方案 农贸市场经营管理方案 为了保障事情或工作顺利、圆满进行，通常需要提前准备好一份方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编为大家整理的农贸市场经营管理方案，希望能够帮助到大家。 农贸市场经营管理方案1 为促进市场繁荣发展，营造文明、健康、和谐的经营环境，促进地方经济发展，更好地保护承租人、消费者、出租人的合法权益，实现承租人、出租人共赢、消费者满意的目的，特制定本方案。 一、市场公共环境卫生管理规范 (一)、市场内摊区划分标识明确，人流、物流通道畅通。 1、无占用公共通道经营现象; 2、无出摊、离摊占道现象; 3、无在公共通道上停放车辆现象; 4、无在公共通道上乱堆、乱放物品现象; 5、公共通道、垃圾箱周边无垃圾堆放现象，垃圾及时清运; 6、公共通道上无积水、无油污，摊位(门面)整洁无残标。 (二)、经营区域内地面清洁卫生，没有影响环境卫生的污染情况。 1、摊位(门面)区内物品堆放整齐，无乱堆、乱摆情况; 2、摊位(门面)区标识明确，摊位(门面)及设施干净卫生，垃圾、杂物等装入垃圾容器内，垃圾容器摆放整齐; 3、摊位(门面)区内卫生整洁，地面无垃圾、无积水、无油污，广告悬挂规范整齐，无残标。 (三)、经销商“摊前三包”(包卫生、包商品摆放整齐、包无四害)定期搞好摊位(门面)区内清洁卫生，卫生习惯良好。 1、监督经销商搞好“摊前三包”，摊前纸屑、菜叶等废弃物由经营户负责清理，严禁乱扔乱倒行为，保持良好的卫生习惯; 2、监督经营户两周一次搞摊区卫生大扫除，洗抹摊面、摊架、经
营用具。 二、市场各摊位(门面)区经营秩序管理规范 (一)、肉类摊位区： 1、保持摊位台面整洁干净，摊架、证照干净，定期搞卫生。 2、证照悬挂整齐，进销商品检验合格手续齐全，入场人员持证经营。 3、严禁搭摊、加长摊位、在摊内加台操作。 4、按规范统一经营用器具，严禁在摊位区内摆放杂物。 5、严禁用木板、木盆等摆放商品。 6、严禁销售白肉、病(牛)猪肉、死猪(牛)肉。因此造成的食品安全事故，一切责任由经营者承担。 (二)蔬菜、综合摊位(门面)区： 1、保持摊位(门面)整洁干净，摊架、证照干净，定期搞卫生。 2、证照悬挂整洁，进销台账完整，入场人员持证经营。 3、摊位(门面)上不准加垫泡沫板、木板等杂物，商品摆放不准超出摊位(门面)，严禁加搭边摊。 4、垃圾、杂物清理后投放在垃圾箱内，不准扔在摊位(门面)地面上，影响蔬菜、水果等商品经营的环境卫生。 5、严禁在摊位(门面)内摆放杂物，严禁用泡沫箱、盆、桶等蓄水淋菜、泡菜、洗菜。 6、保持摊位(门面)周边清洁卫生，严禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。 7、严禁经营户淋菜将水洒落在公共通道上，因经营户洒水、乱扔废弃物造成的地面湿滑，导致消费者受伤，由经营户承担一切责任。 (三) 、卤制品、豆制品、腌制品、干货区： 1、保持摊位(门面)卫生整洁，无蛛网、鼠迹，合理使用“三防”设施，定时清洁卫生。 2、证照悬挂整齐，标价牌(签)价格清楚，销售的商品进货台账登记清楚，产品质量检验手续真实、完备，入场人员持证经营。 3、摊区内商品堆放整齐，不乱搭、乱挂杂物，严禁用包装箱等物
农贸市场委托管理经营方案
农贸市场委托管理经营方案 一、农贸市场经营管理的整体设想及策划 (一)根据街亭镇农贸市场的地理位置，周边居住人口，市场规模及 现状的实际情况，以统一考虑经营服务的管理方案。 (二)成为街亭镇形象的重要窗口。农贸市场涉及到千家万户，是老 百姓每天必去的地方，市场环境干净不干净，蔬菜新不新鲜直接关乎群众的日常生活；创建全国文明城市，提升整体城市形象对农贸市场提出了更高的要求，也是必须检查的重要场所。 (三)打造诚信安全的农贸市场。业无信则不兴，搞好诚信建设，提 升服务质量，确保食品安全，在老百姓中赢得良好口碑，为当地消费者提供实惠、安全、放心的食品。 (四)搞好市场现场管理。我们认为一个市场管理的如何，最直观的 就是三个方面，即内外卫生，车辆秩序和物品放置。因此管理好街亭农贸市场必先从这三方面着手，并且下决心以铁碗的手段来整治好。 1.内外卫生。场内外卫生必须保证清洁、干净，地上随时没有任何 杂物垃圾，场内地面每天拖二次（早上、下午），每周冲洗一次，平时都有卫生清洁工保洁，全部管理人员都有平时保洁的义务与责任。 2.车辆秩序。车辆必须按规定地方停放，经营户车辆按市场规定时 间进出和规定地方停放，不得乱进出与乱停放，消费者车辆不得进市场内，场外停放必须按照规定处停放，市场专门派人员引导及看管，必要时请城管、交警协助，严防出人生安全事故，做到整齐有序安全。
3.物品放置。物品放置整齐主要是指市场内经营户的销售产品与用 品，产品放置必须高低左右相称协调；经营户的生活用品及产品必要的辅助品应放置整齐，堆放有序顺眼。 (五)调整好市场行业区域设置。根据街亭镇农贸市场现有行业的设 置布局，我们认为在硬件设施不大改动的情况下有必要进行调整。 总的原则是：方便、美观、实用。按工商部门划行归市管理的原则要求，进行一次调整，以更好地符合以上的原则要求，我们坚信：经过行业及摊位整体布局的调整后必定会有个新形象出现。(六)做好消防、食品安全。消防、食品安全是市场管理工作的重点 之一，务必严防死守。首先要做到防患于未然，以预防为主，措施为先，把责任落实到每个人，加大对消防安全措施落实和对食品安全检测的力度，杜绝任何不安全事故的发生。 (七)落实检查考核工作 1.按照《诸暨市农贸市场长效管理考核评分标准》的要求，达到 “市场环境整洁、秩序良好、食品安全、管理规范、服务满意” 为总目标，做好上级对本市场每月每季及不定期的检查考核工作。 2.搞好市场内部员工的岗位责任考核工作，根据制订符合实际内部 考核标准的制度，分别对员工进行考核，从而更好地完成上级部门的总目标。 (八)搞好内部招投标工作。内部招投标工作是市场内部管理中的二 大工作任务之一。一年一度的招投标工作，也是反应管理者的实际工作水平与技巧，我们认为内部招标要体现“公平、公正、公开”的三原则，招标比较好的结果是显示适当增加收入又平稳安全过渡，我们的经营策略是引进大客户，尤其是经营海鲜产品的
标准化农贸市场运营方案
标准化农贸市场运营方案 随着城市化进程的不断加快，人民对优质食品的需求也在不断增长。而农贸市场作为一个传统的食品交易场所，在满足人民基本生活需求 的同时，也面临着一些问题，如卫生不达标、服务不规范等。为了提 高农贸市场的质量和服务水平，制定一个标准化的运营方案显得尤为 重要。 1. 建立规范管理制度 在操作农贸市场时，必须制定一套规范的管理制度来确保市场的正 常运行。首先，要明确市场的经营范围和经营者的责任。为了提高市 场的整体管理水平，可以设立一套完善的市场管理委员会，由市场经 营者、农产品生产商和相关政府部门共同组成，以实现市场的公平、 公正、公开经营。 2. 提供良好的卫生环境 农贸市场作为食品销售的场所，卫生环境的好坏直接关系到消费者 的安全。因此，农贸市场必须加强卫生管理，例如定期进行市场清洁 和消毒，建立洗手间和垃圾处理设施等。另外，农产品陈列应按照一 定的规则进行，保持产品的新鲜和卫生。 3. 引入信息化管理系统 为了提高农贸市场的管理效率，可以引入信息化管理系统。系统可 以帮助市场管理人员更好地管理市场信息，例如农产品价格、销售数 据等。与此同时，也可以为消费者提供更多的便利，例如通过手机
App查看市场商品信息、订单预订等。信息化管理系统的引入将为农 贸市场的运营带来更多的机遇。 4. 加强市场监督和检验 为了保证农产品的质量和安全，市场监管部门应加强市场监督和检验。严格审核卖家的资质，定期抽检农产品，对不合格产品进行处罚，以维护市场的良好秩序。同时，也要加大对市场销售假冒伪劣产品的 打击力度，保护消费者的合法权益。 5. 提供专业化的服务 为了提高农贸市场的服务质量，市场管理者可以培训市场从业人员，使其具备相关的专业知识和技能。专业的服务人员不仅能够提供咨询 和指导，还能为消费者提供更好的购物体验。另外，可以设置一些商 务服务区，为商家提供免费的推广和销售支持，促进市场的繁荣。 6. 开展促销活动 为了吸引更多的消费者来市场购买农产品，可以定期举办促销活动。例如，组织农产品展销、农产品知识讲座、烹饪比赛等，不仅可以增 加消费者的购买欲望，还能提高市场的知名度。此外，可以与周边的 农产品生产商合作，推出打折优惠等活动，吸引更多的市民到农贸市 场购买农产品。 7. 推动农产品加工和农业产业化 农贸市场不仅仅是一个销售农产品的场所，还可以成为农产品加工 和农业产业化的平台。市场管理者可以引导农产品生产商进行产品加
农贸市场运作方案
农贸市场运作方案 农贸市场是农产品直接交易的场所，能够为农民提供销售渠道，为消费者提供新鲜、优质的农产品。为了有效运作农贸市场，以下是一个可能的方案： 1.市场规划和设计 农贸市场的规划和设计是关键的一步。首先，确定市场的位置，最好是在靠近农田或农村的地方，方便农民销售农产品。其次，市场应该有足够的区域来容纳各种农产品和摊位。还需要规划停车区域和交通路线，以方便消费者来市场购买农产品。 2.建立市场管理机构 农贸市场应该有一个专门的管理机构，负责市场的运作和管理。该机构应该由政府组织或合作社等负责，它可以协调摊位的分配，保证市场秩序，处理投诉和纠纷等。 3.摊位的分配和管理 摊位是农贸市场的核心，因此分配和管理摊位是非常重要的。市场管理机构可以制定一套公平的摊位分配规则，如抽签或轮流分配。摊位应该有固定的位置和面积，让消费者容易找到他们需要的农产品。 4.农产品质量管控 农产品的质量是农贸市场的生命线。市场管理机构应该设立农产品质量检测机构，负责检测和监督农产品的质量。只有合格的农产品才能在市场上销售，这样可以保证消费者的权益。 5.宣传和推广
市场管理机构应该制定宣传和推广方案，吸引更多的消费者来农贸市 场购买农产品。可以通过广告、传单、社交媒体等方式进行宣传，告知人 们市场的位置、经营时间和特色。 6.增加特色品种和农产品加工 农贸市场可以增加一些特色品种和农产品加工品，以吸引更多的消费者。例如，农贸市场可以增加一些当地的特色农产品，如有机蔬菜、绿色 食品等。另外，农贸市场也可以与农产品加工企业合作，将农产品加工成 更多种类的产品，如果酱、蜂蜜等，增加产品的附加值。 7.安全和卫生管理 农贸市场应该有一套安全和卫生管理措施，保证消费者的健康和安全。市场管理机构要求摊位经营者遵守食品安全法律法规，保持摊位的清洁和 卫生。 8.发展电子商务 随着互联网的发展，电子商务在农产品销售中起到越来越重要的作用。农贸市场可以发展自己的电子商务平台，让消费者可以通过在线购买农产品，同时也可以为农产品打开更广阔的销售渠道。 9.建立供应链体系 为了保证农产品的可持续供应，农贸市场可以建立一个供应链体系， 包括农民、批发商、零售商和消费者等。供应链的建立可以提高农产品的 销售效率，减少农产品的损失。 总之，农贸市场的运作方案需要从市场规划、管理机构、农产品质量 管控、宣传和推广等多个方面进行考虑。通过合理规划和良好管理，农贸
农贸市场运营方案
农贸市场运营方案 农贸市场是一个与居民生活密切相关的地方，其运营方案应该考虑到 满足消费者需求、保证市场秩序、促进农产品销售和提升市场竞争力等方面。以下是一个农贸市场的运营方案，共分为以下几个方面： 1.市场规划和管理 农贸市场的规划应结合当地居民的需求和农产品的供应情况进行定位。在市场规划中，应考虑到市场的大小、设施的完备性、交通便利性等因素。同时，还应制定相应的管理制度，如市场秩序管理、货品品质检测、价格 监管等，以保证市场的正常运营和顾客的权益保护。 2.农产品供应链的建立 农贸市场作为农产品交易的中心，应积极与当地农户建立合作关系， 确保农产品的供应充足。可通过与农户签订合同、提供技术指导和农业技 术培训等方式，提高农产品质量和产量，从而增加市场竞争力。此外，还 可以与其他农贸市场建立联盟关系，共同采购农产品，降低采购成本，增 加市场商品的种类和数量。 3.丰富市场经营模式 除了传统的农产品交易活动，农贸市场可以引入其他服务，增加市场 流量和收入。可以开设农产品加工服务、农产品订购服务、农产品包装服 务等，提供更全面的服务。此外，还可以定期举办特色农产品展销活动、 烹饪比赛等，吸引更多顾客参与，促进市场的发展。 4.环境卫生和安全管理
农贸市场的环境卫生和食品安全是顾客选择购买的重要因素。因此， 农贸市场应该加强卫生、检测、消防等设施的管理，并建立健全的市场风 险防控机制。除此之外，引入有机农产品和绿色食品等概念，提供优质、 安全的农产品，提高市场的品牌形象和知名度。 5.提供便捷的支付方式 6.加强市场宣传和推广 在市场开业初期和推广活动期间，可以通过广告宣传、网络平台、户 外广告等方式，提升市场的知名度。同时，通过邀请知名厨师、推荐烹饪 秘籍、发放优惠券等方式吸引顾客。此外，可以与社区、学校、企业等建 立合作关系，开展市场推广活动，使更多的人了解和使用农贸市场。 以上是一个农贸市场的运营方案，通过规划好市场管理、供应链运作、多元化经营模式、环境卫生安全、方便支付方式和有效宣传推广等方面， 可以使农贸市场更好地满足消费者的需求，提升市场的竞争力和运营效益。同时，也能促进农产品的销售和农民的生活水平提高。
农贸市场经营管理方案（精选5篇）
农贸市场经营管理方案（精选5篇） 农贸市场经营管理方案（精选5篇） 为有力保证事情或工作开展的水平质量，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。那么问题来了，方案应该怎么写？以下是小编为大家整理的农贸市场经营管理方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。 农贸市场经营管理方案篇1 顺应社会发展和变化的趋势，让消费者“来得开心，看得舒心，买得放心”。实现管理者与经营者的利益和目标一致起来，在此基础上，树立起全新的品牌形象，使之成为南宁农贸市场的样板，全国农贸市场的一面旗帜!农贸市场除参照当地现有的农贸市场进行管理外，还应该有所创新，实现管理的“四统一”，即统一理念、融合互动，统一规划、分类布置，统一形象、规范识别，统一规章、民主监督。 一、市场管理 1、经营者应遵守有关法律、法规、遵守公平、自愿、诚信的原则遵守商业道德。 2、经营者对摊位门市房进行调换或转租必须到农贸市场综合管理办公室办理有关手续。 3、划行归市，市场内摆放商品应整齐有序摊位、门市房外摆放货物不得超出划定区域不得占用公共通道不得超越明示线及影响其他业户经营不得售卖经营证照规定外的商品。蔬菜摊严禁出售干货如木耳、油面筋、花生米等 4、市场内不准下棋、打扑克、赌博以及从事与市场经营无关的活动违者将移交有关部门处理。 5、严禁在场内外乱停乱放各种车辆，经营者载货的车辆务必在当日早晨七点钟前将货卸玩并立即退出场外按指定地点停放整齐。 6、破坏市场设施及财物并造成损失的按原价赔偿。 7、租赁期间如遇市场规划、修建、调整等，市场管理者有权单方终止合同，承租方自愿无条件服从。市场管理方剩余期间的租金退给
农村农贸市场管理工作方案（通用7篇）
农村农贸市场管理工作方案（通用7篇）农村农贸市场管理工作方案1 农贸市场是经营生鲜农产品的市场，其以自然状态出售农产品，是完善市场体系的重要组成部分，是最接近居民生活的公共服务设施之一，它的形象可以从侧面反映出城市的文明程度和经济发展水平。近年来，县城区市场布局与建设步伐严重滞后居民实际生活需要，为彻底改变这一现状，经广泛调研和充分论证，特提出县城（区）农贸市场规划布局的方案。 一、工作目标 通过对县城区范围内的市场进行总体规划，加快农贸市场建设改造步伐，逐步改变现有农贸市场人车混杂、交通混乱、购物环境差、硬件设施简陋、容量狭小等问题，满足我县城区居民日益增多的生活需求，逐步以环境优美、设施标准、功能完善、管理规范的新型市场取代传统农贸市场，努力营造公平、卫生、安全、放心的消费环境，确保人民群众身体健康和生命安全，维护好人民群众的根本利益。 二、规划与建设原则 1、规划先行、以人为本。按照县城居民的.实际生活需要，对农贸市场进行先期规划，形成科学合理便捷的菜市场网点布局。在整个市场完成配套后，达到居民每行走10分钟有一个菜市场的总体目标。 2、与县城区其它商业网点相结合。形成以市场为基础、超市为重点、便利店相补充的菜市场体系。 3、分区合理、功能完备、配套完善。每个农贸市场要求根据各自地区的消费特点、区域特征，做到经营重点突出，市场内分区合理，功能完备，并搞好各自水电路及车辆停靠区等相关服务设施的配套。
4、科技支撑，设施齐备。强化农贸市场科技、信息建设，重点在市场内配备微机管理系统，包括电子屏幕显示器、电子秤、导购图计价监控、产品质量检测系统等。使用已经研发出的活禽屠宰封闭设备，提升农贸市场档次。 5、管理科学、制度健全。对建设完成的农贸市场实行积分制、押金制、招标制等具体的管理措施，做到管理科学化、精细化，确保管理出水平、出效益。 三、实施方法及范围 （一）实施办法。按照现有居民区居民生活需要的紧急程度，采取先期规划、分步实施、稳步推进的办法进行。 （二）实施范围。县城规划区范围。 四、规划选址意见 （一）规划新建零售农贸市场 3 个 1、城东农贸市场（福之源农贸市场） 已选址于护城社区南面朝阳街与泉坪路交界处。总占地面积7亩，有效使用面积4.5亩。考虑城东地区人流相对较多，建议市场部分建设两层，建成后市场交易区4200平方米左右。城东市场建成后，可以覆盖安福东路、朝阳东街、人民医院附近、县职中近10000户2.8万人的居民生活所需，同时可以辐射杨板、烽火等地居民。 2、城西农贸市场 选址于汽车西站现有场地，建设面积9000平方米，有效面积5000平方米，总投资300万元左右，项目建成后可以覆盖城西近2.5万人的生活需求，并可辐射佘市、文家、陈二等地居民。 3、城南农贸市场
农贸市场运营模式方案
农贸市场运营模式方案 农贸市场运营模式方案范文（通用5篇） 为了确保事情或工作安全顺利进行，我们需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。那么我们该怎么去写方案呢？以下是小编为大家收集的农贸市场运营模式方案范文（通用5篇），希望对大家有所帮助。 农贸市场运营模式方案1 1、入市经营人员应自觉遵守食品安全有关规定；积极参加市场所和有关部门组织的食品安全知识学习和培训；有拒卖过期、有害、有毒等不合格食品的义务。 2、市场实行商品准入制度，对不合格食品、蔬菜等，市场所有权采取禁止入市经营、暂存、销毁等措施进行处理。 3、入市经营业户须在摊位（门面房）确定后30日内到相关部门办理卫生许可证和营业执照，逾期不办理者市场所有权收回摊位（门面房）。 4、经营业户不得销售过期、变质、有害、有毒等食品，违者市场所有权对不合格食品进行暂存、销毁、停业整改，情节严重者报工商、卫生部门处理并收回摊位（门面房）。 5、蔬菜经营业户应自觉接受卫生部门检测，检测合格后方可经营。未经检测擅自入市经营的，市场所除责令其检测外，有权收回摊位（门面房）。对检测有问题的蔬菜，市场所有权进行暂存、销毁处理。 治安消防管理制度 1、市场内严禁打架斗殴、相互吵骂、酗酒闹事、欺负外地客商、扒窃钱物、扰乱市场经营秩序等，违者停业整改。情节严重的，除移交有关部门处理外，市场所有权收回摊位（门面房）。 2、市场经营业户应服从管理，遵守市场规章制度，不得无理取闹、打骂、侮辱工作人员、扰乱市场秩序、妨碍或阻扰工作人员正常工作，违者除移交关部门处理外，市场所有权收回摊位（门面房）。 3、市场内门市房必须配备合格的（4公斤以上、ABC型干粉）灭
农贸市场管理方案
农贸市场管理方案 农贸市场管理方案「篇一」 为进一步规范农贸市场管理、改善城市环境、提高市民生活质量，达到全国文明城市标准，经研究决定，升级改造现有的春江区农贸市场（共25个农贸市场），方案如下： 一、指导思想 春江区农贸市场升级改造已纳入“百项工程兴韶关”活动项目表中。春江区将通过农贸市场的改造，促进农贸市场管理规范、卫生制度的落实，初步解决农贸市场硬件设施不到位、占道经营、商品划行、摊位摆放、从业人员自身卫生、食品摊位卫生、除四害、卫生保洁、消防通道等重点、难点问题。此次改造，要把市场环境卫生改善与规范化管理相结合，把做好市场日常管理与创文达标相结合，把近期硬件设施改善与远期发展目标相结合，更好地净化、美化市场环境，提升城市文明程度，为创建“全国文明城市”打下良好基础。 二、工作目标 目前我区的农贸市场25个（包括4个专业批发市场），大部分为社会办市场，普遍存在摊位设计不合理，地板潮湿肮脏，基础设施简陋及脏、乱、差等问题。远远满足不了居民的生活需要，此次改造就是要使农贸市场基本达到硬件设施完善、软件管理规范、卫生制度落实、场容卫生整洁、四害密度达标、无溢摊和违章占道经营、日常管理达到规范化农贸市场的检查标准，升级改造后的我区农贸市场一定要达到全国文明城市对农贸市场的标准要求。升级改造具体内容如下： 1、主体建筑改造与装修； 2、经营区域布局调整； 3、供水、供电、照明设施达标配置； 4、排污系统改造、垃圾处理设施配置； 5、摊位改造与装修； 6、检验检测设施配套； 7、便民服务设施设置； 8、完善管理规范和制度；
9、配备职能管理人员。 三、工作步骤 （一）准备阶段（7月10日至7月20日）深入开展动员、摸底工作，认真做好新农贸市场的规划、设计、预算等工作，确定好农贸市场改造项目和目标，明确各成员单位的分工和责任，制定整治工作方案。 （二）整治阶段（7月21日至7月30日）做好现有农贸市场摊位的分类搬迁工作，尽量不影响居民的日常生活。 （三）市场硬件改造阶段（8月1日至8月31日）对照规范化市场的标准，改造市场的硬件设施，重点解决安全、上下水、宰杀间、鱼池、垃圾收运设施、污水处理等项目。 （四）摊位全面进入运营阶段（9月1日至9月10日） 市场摊位全部进入改造后的新农贸市场经营，撤销临时菜市场，为居民提供一个卫生、舒适、便捷的购物环境。 四、职责分工 （一）区城管局：负责农贸市场的升级改造和协调工作。 （二）区经贸局：做好农贸市场改造的规划、预算工作，负责与上级部门的沟通协调工作。 （三）区安全监督管理局：做好安全监督管理工作。 （四）区财政局：做好资金保障工作。 （五）区城管执法分局：做好对占道经营摊点的管理工作。 （六）区工商局：做好农贸市场的证照登记发放工作。 （七）区公安分局：做好安全保卫工作。 （八）区消防大队：做好消防工作。 五、工作要求 （一）提高认识，加强领导。春江区农贸市场的改造事关广大人民的生产生活便利、乃至整个春江区的形象，对韶关市能否创建全国文明城市至关重要，因此各部门领导要提高认识，落实相关措施，确保升级改造工作的顺利进行。
农贸市场运营方案
农贸市场运营方案 1. 简介 农贸市场是农产品的集散地和购买地，也是城市居民与农 民直接交流的平台。为了提高农贸市场的运营效率和服务质量，需要制定一套科学合理的农贸市场运营方案。 本文将从农贸市场规划、市场管理、产品供应、市场环境 等方面提出一些建议和方案，以提高农贸市场的竞争力和吸引力。 2. 农贸市场规划 农贸市场规划是确保市场运营顺利进行的重要环节。以下 是实施农贸市场规划的一些建议： 2.1 市场位置选择 选择农贸市场的位置应考虑两方面因素：一是尽量选择离 市区或居民区较近的位置，方便居民前往购买农产品；二是选择地理条件优越、交通便利的地方，方便农民运输农产品。
2.2 市场规模规划 根据目标市场的需求和预计客流量，农贸市场规模应合理规划，既要满足市场需求，又要保证市场运营的经济效益。 2.3 市场设施建设 农贸市场的设施建设包括摊位、卫生设施、停车场等。摊位的规划应兼顾摊主的需求和顾客的舒适度，保证摊位的合理分布和便利使用。 3. 市场管理 农贸市场管理是农贸市场运营的核心工作。以下是一些市场管理的建议： 3.1 市场管理组织 成立专门的市场管理组织，负责市场的日常管理和协调。市场管理组织应有专业人员，掌握相关管理知识和技巧，能够处理市场运营中的各种问题。
3.2 市场秩序管理 加强市场的秩序管理是保证市场正常运营的前提。制定相 关规章制度，加强对摊主和顾客的管理，维护市场的良好秩序。 3.3 市场安全管理 农贸市场的安全管理包括摊位用电安全、防火措施、人员 管理等。制定相关安全标准和措施，加强安全宣传，提高市场的安全水平。 4. 产品供应 优质的产品供应是农贸市场吸引顾客的关键。以下是一些 建议： 4.1 农产品质量监管 加强对农产品质量的监管，确保农产品的质量和安全。可 以建立农产品质量监测中心，定期检测农产品的质量，提供相关数据和信息。
农贸市场运营管理方案
农贸市场运营管理方案 一、升级改造方案 (2) 1.1.前期工作 (2) 1.2.经营管理项目目标 (3) 1.3.投入的硬件设施 (11) 1.4.项目进度计划 (14) 1.5.质量保证措施 (16) 二、运营管理方案 (20) 2.1.经营管理目标 (20) 2.2.摊位商户招租方案 (26) 2.3.日常管理方案 (33) 2.3.1.第一部分各类管理制度 (33) 2.3.2.第二部分人员管理制度 (53) 2.3.3.第三部分投诉管理 (59) 2.3.4.第四部分商品管理制度 (63) 2.4.食品安全保障措施 (77) 2.4.1.农贸市场食品安全管理制度 (77) 2.4.2.食品安全责任追究制度 (78) 2.4.3.经营者守则 (79) 2.4.4.农贸市场应急管理制度 (81) 2.4.5.农贸市场安全管理制度 (82) 三、移交方案 (83)
一、升级改造方案 1.1.前期工作 （1）农贸市场改造基本原则 1、农贸市场改造与洪铺镇整体发展规划相结合，立足现实，着眼未来，市场内水、电、公共卫生设施配套齐全。 2、农贸市场改造所需费用以政府投入为主，经营者投入为辅。 3、农贸市场改造做好前期动员工作，充分汲取广大经营户、市场内商户、周边居民的意见和建议，避免市场改造引起较大波动。 4、农贸市场改造以符合实际需求为前提，避免投入过大，造成浪费。 （2）农贸市场改造后日常监管 农贸市场改造投入使用后，市场监管部门应对经营户的主体资格及经营行为进行监督管理，日常管理工作政府应指定乡镇街道或社区安排专人负责。 1、加强市场内环境卫生管理，建立卫生清洁制度，配备专职保洁人员定时、定位、定责清扫场地、厕所，场地内保持清洁，无污水，无垃圾，无卫生死角，无腐臭味。设有专门垃圾收集设施和垃圾临时存放设施，并及时清运垃圾。定期对市场进行消毒。 2、经营户要签订卫生责任书，对自己摊位经营领域内卫生确保整洁干净，必须将垃圾、杂物倒进垃圾临时储存池，做到不随地乱扔垃圾。 3、市场内鲜活家禽经营必须与其他商品分开，不得夹杂一起经营，防止感染疫病。 4、市场内经营户产生的垃圾处理以及公共厕所管理费用，根据实际情况收取一定的费用。 5、市场内经营户须按划定区域、划定摊位正常经营，不得私自混
农贸市场经营方案
农贸市场经营方案 一、市场背景 随着城市化进程的加快和人民生活水平的提高，人们对于食品 质量和安全的需求不断增加。传统的农贸市场面临着质量不稳定、环境脏乱差、卫生问题等一系列问题，已经无法满足现代城市居 民的需求。因此，打造一种新型的农贸市场经营方案，提高市场 的管理水平和运营效率，是目前的重要课题之一。 二、经营模式 1. 市场构建 采取“商住兼用”、“一二层商店，三四层居住”的经营模式，建 设一个集团购、批发、零售、餐饮、休闲于一体的综合性农贸市场。市场规划面积为3.5万平方米，设计200个摊位，配备了商超、肉类、水果、蔬菜、水产、干货等不同类别的商铺，同时设置了 康乐广场和休闲区，提供优美的商业环境和舒适的消费场所。 2. 供应链管理
与当地农民建立稳定的农产品采购合作，确保农产品质量和市 场价格的稳定。在采购过程中，市场方要加强品种和数量的规划，增加农民种植品种多样性和数量的稳定性，同时端正采收、贮藏、运输、销售等环节的作用，杜绝农产品损耗和过期等现象，保障 市场的供应和消费。 3. 运营管理 市场方要建立健全的管理模式和制度，规范市场的商品交易、 价格管理、卫生清洁、安全保障、服务水平等方面。对市场内的 商户进行严格的质量认证和经营许可，对于卫生环境、商品品质 和服务态度等方面做出评分，制定奖惩制度，保障市场的正常运 营和消费者的权益。 三、风险控制 1. 市场规划
市场方要根据当地的产业和市场需求进行市场规划，避免盲目扩张和产品品质不稳定的情况发生。 2. 食品安全 市场方要加强对于市场内商户的管理，严格控制食品的来源和质量，加强食品质量安全的检测和监督，防范食品安全问题的发生。 3. 应急处理 市场方应建立完善的应急处理机制，随时应对市场内的突发事件和问题，提高应对事件的能力和效率。 四、未来发展 市场方要将市场规模和市场品质相结合，引进新的销售模式和市场经营理念，提高市场的运营效率和管理水平。同时，结合时下的电商和物联网技术，适应市场需求，实现市场的线上线下融合，拓宽市场的销售渠道，提高市场的竞争力和影响力。
农贸市场经营管理方案
xx小城农贸市场经营管理方案
xxxx农业开发有限公司 经营管理方案 一、公司介绍 *********xx成立于2009年，地址位于**********，注册资金1000万元，是**********工程的实施主体单位。2010年3月由xxxx农业开发有限公xx牵头并组织首批184户农户共同出资注册，注册资金600万元，成立了xx六合区xx果蔬专业合作社。同所注册“xxxx田”牌商标。2011年5月合作社与其他5家专业合作社成立了xx六合区xx农产品合作社联社，实现规模经营。基地所有立品与2011年通过三品论证为无公害产品、绿色食品。
我公司于2011年3月6日在xxxx桥地区首开了全省第一家农副产品平价直营店。至今已相继在xx、xx、雨花区、六合区、鼓楼区、xx等检开设了5个农副产品平价直销市场，7个平价直销店，2012年xx桥店被省市物价部门评为农副产品平价直营店“示范店”。总计经营面积约12000平方米。2014年在xx地区开设了4家农贸市场（春华园农贸市场、紫金xx花园农贸市场、生态园农贸市场、xx农贸市场），在大黄xx建立生产、包装、配送基地. 本公司现有员工120余人，其中大专以上学历有18人，高级职称1人，资深农贸市场管理人员11人，本公司具有，选址、规划、设计、xx、装饰装璜农贸市场的专业队伍，具有招标、管理、现场经营的一流团队。 公司将秉承“追求xx、持续创新”的发展理念，坚持“诚信、务实、发展、创新的企业精神，以“科技先导、服务至上，合作共赢”为服务宗旨，努力将公司建成集生产，加工、销售、全产业链的农业产业化龙头企业，竭诚为广大居民以及机关、学校、企事业单位、社会团体服务。 二、公司经营管理农贸市场成功经验
农贸市场管理方案
×××农贸市场物业管理方案 根据农贸市场多层次、多方式、全方位、全过程的监督控制,以实现标准化、规范化、专业化管理.并以服务质量为突破口,以创新的理念为经营户提供最佳的经营环境,活跃托管物业的商业气氛. 一、物业管理服务范围及主要内容 一一般性管理服务内容 1、安全. 安全防范制分为：定时巡逻、不定时巡逻、白天巡逻、夜间巡逻等方式. 2、环境卫生 清洁服务实行标准化清扫保洁,制定完善的清洁细则,明确需要清洁的地方,包括公共照明设备的清洁,公共洗手间清洁,楼层及垃圾房的清洁,绿化保养等其他服务项目. 二组织架构、人员编制及岗位责任 1、市场主任×人 2、水电工电工×人 3、保洁员×人 4、保安3人 3、岗位责任 1市场主任 负责区域内各项事务的管理,负责各部门的培训和绩效考核工作.
2内相关费用的收取,公司开支预算和在市场主任缺位的时候担当管理员的职务,日常积极配合管理做好相关事务. 3市场协管员和保安人员 市场协管组由×名组长和×名市场协管组员与×名保安人员组成,为三班制. 4环境组 环境组由×名领班和×名保洁员组成,主要负责区域内卫生和日常垃圾清理. 5工程维修组 工程维修组主要负责区域内日常设备设施的维护和维修,接待处理客户的相关工程事项.考虑到市场的整体管理成本,建议配备一名水电工作业,做到随叫随到. 二、市场经营者守则 一凡需进入市场营业的单位和个人,必须按规定持营业执照或有关证件到工商所或市场管理办公室办理审批手续,在指定的地点设摊经营.不准随意设摊和场外交易. 二严格遵守国家有关政策、法规和本市场的规章制度,服从管理,按时交纳税费和市场管理费,自觉维护市场秩序. 三亮照证经营,做到人证相符,不得擅自调换、租借、转让摊位或拼摊经营. 四讲求职业道德,文明经商,礼貌待客,明码标价,公平交易,不准以次充好、以假充真、掺杂使假、短尺少秤,欺骗消费者；不欺行霸市、强买强卖、囤积居奇、哄抬物价,扰乱市场；不购 销假冒伪劣商品和国家规定不许上市的商品；不准使用明令禁止或不合格的计量器具.商品售出后,发现质量问题应给予调换或退货；份量不足的要给消费者退款. 五出售的食品应符合国家规定的食品卫生要求,肉、禽必须经检疫合格后上市.搞好摊台、摊前和摊后的环境卫生,做到摊位整洁美观,商品陈列整齐. 六爱护场内各种服务设施,不得在场内搭建建筑物或改变场内设施结构,损坏公物照价赔偿.提高警惕,搞好防窃、消防工作,主动配合做好市场的安全保卫工作.
农贸市场委托管理协议
农贸市场委托管理协议 甲方：农贸市场名称 乙方：管理团队名称 鉴于甲方具备土地资源、生产资料、生产技术以及市场销售渠道，具备较好的市场影 响力和商誉度； 鉴于乙方具备管理团队，拥有现代化、专业化管理理念和独特的商业模式，在市场管 理方面具备显著的优势，具备管理能力和资金实力； 为了更好地推动农村市场的发展，结合市场管理的实际需求，甲乙双方经过友好协商，达成如下协议： 第一条委托 甲方在此委托乙方作为农贸市场委员会管理团队，对甲方的农贸市场开展管理服务。 1. 市场规划和发展：乙方负责对市场内部进行规划，对市场进行地貌、环境、气候 等方面的研究，调查市场各项运营数据并完善相关数据报告，为促进市场发展提供全面的 意见建议。 2. 营销策划：乙方负责定制并实施市场营销策略，拟订市场营销计划，策划建设宣 传方案，协助市场管理层提高市场知名度及品牌影响力，并向甲方递交相关的市场推广方案。 3. 档口招租：乙方负责甲方市场的招租工作，包括制定招商计划，制定户型方案和 收费标准等方案，并负责档口的租赁合同签订和托管管理。同时乙方也能为甲方制定相应 的管理方案和经营模式。 4. 场地管理：乙方负责场地的卫生清洁等管理工作，合理规划场地内的区域，同时 制定合理的收费标准，定期进行场地维护工作并完善相关场地设施。 5. 运营管理：乙方负责市场中商户如给出经营方案，为商户提供指导，配合甲方对 商户信用评估等工作，监督店铺经济效益，制定经济奖励措施，并对商户服务质量进行考核。 6. 财务经营：乙方负责从市场的实际经营需求出发，制定财务管理和财务预算计划，并按照规定在市场运营过程中实行严格的成本控制。制定和推行市场内电子支付方案，确 保市场安全与方便的营销环境。
农贸市场经营服务方案模板
农贸市场经营服务方案模板 农贸市场经营服务方案模板 一、背景介绍 农贸市场是农产品流通的重要场所，也是农村居民日常生活所必需的集市。但传统农贸市场存在着产地信息不透明、交易环境混乱、卫生条件差等问题，制约了市场的发展和居民的购物体验。为了提升农贸市场的经营服务水平，我们制定了以下的服务方案。 二、服务目标 1. 提供全面、准确的产地信息，让消费者了解产品的来源和质量。 2. 优化交易环境，提供安全、便捷、舒适的购物环境。 3. 加强卫生管理，保障消费者的健康和安全。 4. 提升市场知名度和影响力，吸引更多的消费者和商家。 三、服务内容 1. 建立产地信息管理系统，要求每个商家必须标注明确的产地和品种信息，进行严格的抽检和核查，确保信息的准确性。 2. 搭建线上平台，通过市场官方网站、手机APP等方式，向消费者提供实时的产地信息查询服务，方便消费者了解产品的来源。
3. 定期组织商品展销活动，邀请产地经销商亲临现场，直接销售自己的产品，增加消费者的互动与参与感。 4. 建立统一的交易规则和秩序，加强对商家的管理和监督，禁止假冒伪劣产品和不合格产品的销售。 5. 提供免费的停车位和货物搬运设施，解决消费者购物时的停车和搬运问题，提高购物便利性。 6. 加强市场的卫生管理，定期进行卫生检查和消毒，保障消费者的健康和安全。 7. 增加市场宣传力度，通过各种媒体渠道进行广告宣传，提升市场的知名度和影响力。 8. 建立市场信用评价体系，对符合规定的商家给予荣誉称号和优惠政策，对违规商家进行公示和处罚。 四、实施方式 1. 成立专门的服务团队，负责制定和执行服务方案。团队成员包括市场管理人员、卫生人员、宣传人员等。 2. 制定详细的工作计划和时间表，明确每个任务的责任人和完成时间。 3. 加强内部培训和外部合作，提升服务团队的专业素质。 4. 定期召开服务评估会议，评估服务方案的效果，及时调整和改进。 五、预期效果 1. 消费者更加方便地了解产品的来源和质量，增加对市场的信任和消费意愿。
农贸市场经营方案
在可以预见的未来，除了新型业态超市和连锁专卖店，综合便民市场仍是市民日常购物的重要场所之一，但由于目前传统的便民市场经营模式而形成的商业业态日益受到如生鲜超市等现代商业业态的冲击，面对如此激烈的市场竞争形势，如何构建新型便民市场，如何在创新中求发展，以下有几点市场分析与经营管理思路： 一、便民市场的属性和地位 便民市场与其他商业业态一样具有众多属性和明晰的社会地位，但主要的属性有两个方面，一是便民市场管理方和经营户追求租赁和经营收益的最大化；二是作为市民的“菜篮子”商品供应的主要场所，具有很强的社会性和公益性。就其社会地位而言，便民市场与其他商业业态的功能相比，社会价值的取向更能体现政府形象，政府通常将其作为“民生工程”“三农问题”“菜篮子”等工作的平台，以此促进城市发展，展示城市形象，构建和谐社会。 二、优势 1、租金优势 结合市场调研本市多个农贸市场租金对比，本市场摊位租金价格是比较适中的，整体设计美观大方，硬件设施较为完善，整体面积大小适中。 2、消费高粘性 便民市场自带的社交属性和烟火气，让便民市场有了独一无
二的 竞争优势，在卖家与买家的三言两语之间，一把小菜、几颗葱头的小生意，就能带出鲜活热辣的生活滋味，这是众多电商平台和商超都无法实现的场景。 3、政策利好趋势 近年来，全国各地传统农贸市场开始了积极探索创新菜市场模式，市容市貌要求越来越严格，积极与社区、城管、商务局等职能部门建立良好联系。 三、劣势 1、流通环节多导致价格偏高 便民市场的商品经过流通环节层层加价，导致价格较高，与商超里时不时的就做大型促销活动的价格相比处于劣势。 1.1、申请市场成为政府补贴销售网点，每年的政府补贴都是由市商务局牵头，政府补贴网点既能发挥便民市场属性，又能为市场招揽顾客。 1.2、目前正在联系乡镇政府挖掘种菜大户，从源头降低成本，物美价廉是吸引顾客消费群体重要手段。后续通过渠道及市商务局等部门找大宗批发商户入驻为市场引流。 1.3、引进批发商，每天能看到大批货进货出的场景对市场活跃度能产生积极影响。 2、需求端可能缩小 在便民市场买菜的主要是中老年群体，年轻群体更偏好大型