星级酒店客房部计划卫生表

客房周计划卫生表

客房月计划卫生表

客房季度计划卫生表

中班计划卫生

深夜班每日必需工作：

A、立式烟缸更换漂白过的石米和垃圾袋，同时跟进电梯门擦尘。

B、拖两边走火楼梯级及抹楼梯扶手，注意边角要拖到位、抹到位。

C、02:00后按规定关闭走廊部分照明灯，6：00AM打开全部走廊灯。

D、每月15号着重跟进检查清理楼梯蜘蛛网。

E、每月1号清理电梯槽。（将电梯打开的情况下两侧的缝内清洁）

F、每三个月：

a)清洁一次电梯厅、走廊射灯灯罩，分多次完成。

b)楼层工作车紧螺丝。

c)公区走廊刷地毯边。

G、每周一至四分别跟进4至7楼立式烟缸上不锈钢油，边缝清洁、垃圾桶下方清洁。

H、每周五、六分别跟进4至5、6至7楼电梯厅电梯门框、电梯按键上不锈钢油。

酒店客房部周工作计划表模板

酒店客房部周工作计划表模板 The work plan is a prerequisite for improving work efficiency. A complete work plan can make the work progress in an orderly manner, orderly, and more efficiently and quickly. ( 工作计划 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：YB-JH-0642

酒店客房部周工作计划表模板 1.员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比较少，致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2.客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查，发现在客房质量还存在一些细节问题，以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行，使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁 发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放，如：无

干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划： 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流，帮助员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训，严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房，发现问题及时与员工进行沟通讨论，严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放，下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位，现如今入住率不是很高，所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 XXX图文设计 本文档文字均可以自由修改

星级酒店卫生清洁标准

一、不同类型房间清扫的先后顺序 （一）淡季时的清扫顺序 1、总台指示要尽快打扫的房间 2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）标识的房间。 3、走客户（check-out）。 4、“VIP”房间。 5、其他住客房。 6、空房。 （二）旺季时的清扫顺序 1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕，以便尽快交由总台出租。 2、总台指示要尽快打扫的房间 3、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。 4、走客房间（check-out）。 5、重要客人（VIP）的房间。 6、其他住客房间。 二、客房清扫的一般原则和卫生标准 （一）客房清扫的一般原则 1、从上到下。 2、从里到外。 3、先铺后抹。 4、环形清理。 5、干湿分开。

（二）房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹。 2、手摸到的地方无灰尘。 3、设备用品勤消毒。 4、空气清新无异味。 5、房间物品整洁规范。 三、客房清洁剂的种类及使用范围 （一）按清洁剂的化学性质划分 1、酸性清洁剂 2、碱性清洁剂 3、中性清洁剂 （二）按用途划分 1、多功能清洁剂 2、三缸清洁剂 3、玻璃清洁剂 4、金属抛光剂 5、家具蜡 6、空气清新剂 7、杀虫剂 四、客房清扫时的注意事项 1、“Housekeeping”，同时要注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。

2、整理房间时，要将房门开着。 3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊） 4、不得使用客房内设施 5、清理卫生间时，应专备一条脚垫。 6、清洁客房用的抹布应分开使用 7、注意做好房间检查工作 8、不能随便处理房内“垃圾” 9、卫生间要通风透气 10、电镀部位要完全擦干 11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用 12、拖鞋应摆放在床头柜下 13、房间内所有物品的摆放，要注意将商标面对客人 14、离开房间，服务员应该随手关门并反推，确保房门已经上锁 五、客房的计划卫生 客房的计划卫生是指在日常客房清洁的基础上，拟定一个周期性清洁计划，针对客房中平时不易或不必进行清洁的项目，采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。 一、计划卫生的组织 1、要求客房服务员每天大扫除一间客房 2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除 3、季节性大扫除或年度大扫除 二、计划卫生的管理

五星级酒店客房设施及配套规范标准

五星级酒店客房设施及配套规范标准 五星级酒店客房设施及配套规范标准发布人:Eric3000 来源:互联网点击数:4463 更新时间:2009年07 月14日 o o 五星级酒店客房设施及配套规范标准 1. 总则: 1.1 至少有40间(套)可供出租的客房; 1.2 70,客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于30平方米; 1.3 装修豪华，具有文化氛围，有舒适的床垫、写字台、衣橱(含衣架)、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃、防盗装置及防撞门栅，并于门窥镜上方位置张贴应急疏散图及相关说明; 1.5 卫生间面积不少于8平方米，并有50,的干湿区分隔。装有高级低噪音抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)，配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有无噪音的排风系统，温度与客房无明显差异。有 110V,220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水; 1.6 有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国有可由客人调控且音质良好的音响装置;

1.8 有防噪音及隔音措施，效果良好; 1.9 有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器; 1.10 有沙帘及遮光窗帘; 1.11 有单人房、双人房及套房(其中包括有至少四个开间的豪华套房); 1.12 有与本星级相适应的文具用品、服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区(点)介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊; 1.13 床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适; 1.14 客房电话机配备叫醒、留言及语音信箱服务; 1.16 配备有干湿洗及熨烫的洗衣单与洗衣袋; 1.17 配备有送餐菜单和饮料单，送餐菜式品种不少于八种，饮料品种不少于四种，甜食品种不少于四种，有可挂置门外的早餐牌; 1. 18 配备有擦鞋服务通知单。 2. 客房家具材料: 由于投资成本上的控制及审美观的变化，五星级酒店也较少采用全实木家具，目前较多使用的客房家具材料为:人造板结合实木制作或人造板结合金属、石材、玻璃材料等制作。人造板在家具中主要用于作表层，如写字台、电视柜、行李柜、床头柜、茶几等平整的台板和立面部分，而实木则做收边和脚、腿等支撑或独立部分。由于审美要求不论是人造板还是实木，都要求家具表层有其天然材质的特征，从而出现了表面为天然材质的人造夹板，如:枫木夹板、榉木夹板、橡木夹板等各种表面为天然材质的人造板，这种天然材质人造板加实木边组成的家具表面层，其下方均是与人造材质相同或接近的天然实木，这样制作的家具于整体上才美观自然。除上述因素外，从选材上区分:优质家具一般选用以下几种实木及夹板为主:树榴木、花樟、红影木、白影木、纹榉木、胡桃木、雀眼木、枫木、柚木、酸

酒店客房部-星级酒店客房卫生标准(Doc)

星级酒店客房卫生标准 1、目的:明确房务中心的工作职责，确保房务中心的工作规范化、标准化 2、适用范围：客房部全体员工。 3、责任人：客房部经理、主管、领班及当班员工。 4、具体规定 4-1、房间卫生标准 4-1-1房门：锁灵活、无手印，房号牌光亮干净。 4-1-2墙面和天花板：无蜘蛛网、污迹、墙纸无脏点。 4-1-3地脚板：地脚线、清洁完好、无灰尘。 4-1-4地毯、走廊地面、窗台窗套、门套：干净、无污迹。 4-1-5床：布草齐全清洁完好无污点、，铺法正确，床顶无垃圾、床垫定期翻转。4-1-6家具：干净无灰尘，使用灵活，摆放整齐。 4-1-7抽屉：干净无灰尘，使用灵活。 4-1-8电话：无异味、无灰尘，使用正常，定期清洁保养。 4-1-9电视及遥控器：保持清洁，定期保养，使用正常。 4-1-10灯具及开关：灯泡、灯罩清洁，使用正常、无尘，开关复位。 4-1-11垃圾桶：内无杂物、每天清洗、保持整洁。 4-1-12试衣镜：镜面明亮、位置端正、无手印、无灰尘。 4-1-13衣柜：衣架、衣柜隔板无灰尘，每天清洁保养。 4-1-14窗帘：干净完好，使用正常。 4-1-15窗玻璃：清洁明亮，窗台、窗框干净完好，开启自如。 4-1-16空调：空调格的清理，定期清洁保养。

4-1-17客人用品及消耗品：数量其全、正确摆放、干净无尘。 4-1-18茶杯：每天消毒、摆放整齐。 4-1-19宾客须知：内容物齐全完整，摆放整齐。 4-1-20电水壶：清洁卫生，使用正常。 4-2、卫生间卫生标准： 4-2-1门：前后两面干净，关启灵活。 4-2-2墙面：墙面无水渍，住客房每天都要清洁。 4-2-3天花板：无尘、无污迹、定期清洁。 4-2-4地面：无污迹、无头发，住客房每天应清洗一遍。 4-2-5不锈钢：无锈剂、无水渍，定期保养。 4-2-6洗手盆：干净无积水，不锈钢无水印，发亮无尘，每天消毒。 4-2-7浴室灯：灯板无水渍无尘，定期清洁保养。 4-2-8浴室镜、淋浴隔断和玻璃窗：无水渍，发亮无痕，住客房每天清洁一次。4-2-9马桶：里外清洁，使用正常，冲水流畅，每天消毒。 4-2-10抽风口排风扇：清洁、运转正常，定期清洁保养。 4-2-11客人用品及消耗品：品种、数量齐全，摆放正确、无灰尘，托盘整洁。4-2-12恭桶：内无杂物、每天清洗、保持整洁。 4-2-13漱口杯：发亮无尘，每天消毒，摆放整齐。

客房部卫生及服务质量提高计划

客房部卫生及服务质量 提高计划 文件编码（GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968）

客房部卫生及服务质量提高计划 客房卫生： 1、主楼及二号楼房间严格按照计划周卫生计划、月卫生计划执行清洁房间，确保房间内不存在死角卫生。并建立起计划卫生清洁档案，确保无遗露。 2、对日常房间卫生清洁标准进行加强培训，让每一个员工了解客房卫生标准及要求，卫生清洁时的关注点在哪里每一个人必须掌握。 3、实行三级查房制度，服务员做房后要学会进行自查，主管对房间进行普查，经理对房间进行抽查。 4、责任区域责任制，服务员谁清洁房间谁负责，主管谁检查房间谁负责，并进行完善客房部卫生的奖罚制度，及主管级的考核制度。区域责任制，服务员出现问题，责任区域主管进行边带责任。 5、建立服务员房间卫生合格率统计排名，对优秀人员进行适当的奖励，对较差的人员进行考核培训，并可做为月度维景之星及年度优秀员工的参考，并对主管级负责区域卫生进行排名考核，可做为月度维景之星及年度优秀员工的参考。 6、每周固定一天为客房卫生大清洁日，在大清洁日所有人员进行停休，对客房区域内的房间、公区、工作间、布草间、楼梯间进行清洁。 客房服务质量： 1、加强员工的P＆P、SOP的培训，让每一个员工进行了解并掌握，每个人进行考核。

2、对客房服务项目进行加强实操模拟培训，让每一个员工熟练掌所握。 3、对员工服务的礼貌用语利用班前及班后会进行培训，并运用到工作当中。 4、在工作岗位时由所辖区域主管及经理负责进行岗位现场培训，及时纠正员工的失误，避免因失误造成投诉。 5、根据每月发生投诉及客人建议如”房间内蚊虫、抹尘不到位、服务员不敲门进入、保护垫脏等问题形成服务案例，为员工进行专门培训。 6、如造成客人投诉，经查实确因工作失误造成，将按照区域责人制，清洁人员及所辖主管进行负激励。 PA、 1、针对PA公区卫生同样实行区域责任制，对当班次员工划定责任区域，主管巡查督导制。 2、完善PA部的奖罚制度，对卫生清洁不到位的进行部门负激励，主管边带责任。对公区卫生保持良好的根据实际情况进行奖励。并可做为月度维景之星及年度优秀员工的参考。 3、加强员工的P＆P、SOP的培训，让每一个员工进行了解并掌握，每个人进行考核。 4、对员工服务的礼貌用语利用班前及班后会进行培训，并运用到工作当中。 5、每周固定一天做为PA所辖区域大清洁日。 6、与PA机器供应商协商，看是否可以对PA 机器的操作及保养进行培训，联系PA现用清洁剂供应商，对PA清洁剂进行培训。

星级酒店客房配置要求

星级酒店客房配置要求公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

五星级酒店客房配置要求 一、标准房：饭店自然间面积不小于36平方米，以大于42平方米为优。 要求：地面至天花板的距离不低于2.8m 微型酒吧（包括小冰箱）保险箱应急手电筒电热水壶艺术品有门牌号码有防噪声及隔音措施有纱帘及遮光窗帘 卫生间：使用普通型面盆采用普通型防滑浴缸并配移动淋浴喷头配低噪音普通恭桶 客房家具配置：软床垫的长度不少于1.9m 两张单床宽度不少于1.2m 扶手椅茶几综合写字台及座椅行李架全身镜梳妆镜衣橱 灯光：床头灯台灯落地灯走廊灯夜灯灯光总控制开关配应急照明系统楼层通道下端设符合国家规范的逃生指示灯设安全出口指示灯浴缸和面盆区有单独的照明光线充足 弱点：写字台床头设程控电话机宜有留言指示灯或留言信箱写字台床头设宽带上网口无线网络覆盖 24套以上卫星或有线电视节目不小于29寸彩色电视机房外走道和客房内有背景音乐系统及紧急广播系统无线通信网络基站覆盖 豪华楼层设计 除了基本配置外要注意 大床间用2m大床双床间用两张单床宽不少于1.35m 36寸平板电视机 烫熨板及电熨斗豪华写字台沙发及软质躺椅深不少于55cm 宽不少于110cm的衣橱设化妆区卫生间使用豪华型浴缸恭桶面盆及淋浴间

其他功能型配置如标准房 商务楼层的商务套房设计要求 设施配置 商务套房，全部为大床房由两到三个自然间组成一个商务套房 小套间：一个半房间结构分隔的房间或特异性状的空间，可以设置成一个工作间或备餐间，附带共享起居和卧室区域，或者带有独立卧室 二间套：两个自然结构分隔空间，至少要有一个分割间可以专门用作主卧室，并且另一个分割间作为休息娱乐区域，他们可以与一个双床客房联通。 三间套：总共由三个自然结构分隔间组成，一个分隔间专门作为大房卧室区，另外两个空间作为休闲，吃饭及娱乐区域，有联通门连接至一间双床客房。 要求在豪华间的基础上增加以下配置 写字台配电脑，电话增设咖啡壶配传真机配DVD播放机分别有供主人及客人使用的卫生间卫生间增设独立淋浴间并配热带雨林喷头，同时配移动淋浴喷头三件套客房套房卫生间浴缸上方可增设一台小型液晶电视 灯光和弱电同标准房配置 特别商务套系统设置要求 设施配置 设一间标准房为配套随员房，除客房门色调外，沿用标准层设计 由5至6个自然间组成，至少主人房，夫人房，会客室，餐厅，书房各一间，卫生间三间，其中：一个自然间作为主卧室，带有主卧配套专用卫生间和步入式衣柜， 2至3个自然间作为起居室，安排休闲吃饭娱乐区域

2020酒店客房部个人周工作计划表

2020酒店客房部个人周工作计划表 Personal weekly work schedule of housekeeping department i n 2020 Hotel 汇报人：JinTai College

2020酒店客房部个人周工作计划表 前言：工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划，有了工作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，大家协调行动，使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用，又有推动作用，是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求，带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 1.员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比 较少，致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2.客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查，发现在客房质量还存在一些细节问题，以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程 进行，使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁

发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放，如：无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划： 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流，帮助员工调整好心态，使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训，严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房，发现问题及时与员工进行沟通讨论，严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放，下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位，现如今入住率不是很高，所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 -------- Designed By JinTai College ---------

酒店客房卫生标准

酒店客房卫生标准 一、客房的卫生标准: 1. 房门:锁灵活、无手印，房号牌光亮干净。 2. 墙面和天花板:无蜘蛛网、 污迹、墙纸无脏点。 3. 地脚板:地脚线、清洁完好、无灰尘。 4. 地毯:干净、无污迹。 5. 床:铺法正确，床单及枕套无污点、干净、床顶无垃圾、床垫定期翻转。 6. 木家具、抽屉:干净无灰尘，使用灵活。 8. 电话:无异味、无灰尘，使用正常，定期清洁保养。 9. 镜子:镜面明亮、 位置端正、无手印、无灰尘。 10. 灯具:灯泡、灯罩清洁，使用正常、无尘。 11. 垃圾桶:内无杂物、每天清洗、保持整洁。 12. 电视与音响:定期保养电视格子使用正常。 13. 衣柜:衣架、衣柜隔板无灰尘，每天清洁保养。 14. 窗帘:干净完好，使用正常。 15. 窗玻璃:清洁明亮，窗台、窗框干净完好，开启自如。 16. 空调:空调格 的清理，定期清洁保养。 17. 客用品:数量其全、正确摆放、干净无尘。 18. 杯:每天消毒、摆放整 齐。 二、卫生间卫生标准: 1. 门:前后两面干净，关启灵活。 2. 墙面:墙面无水渍，住客房每天都要清洁。 3. 天花板:无尘、无污迹、定 期清洁。 4. 地板:无污迹、无头发，住客房每天应清洗一遍。 5. 不锈钢:无锈剂、无 水渍，定期保养，打不锈钢油。 6. 洗手盆:干净无积水，不锈钢无水印，发亮无

尘。 7. 浴室灯:灯板无水渍无尘，定期清洁保养。 8. 浴室镜:无水渍，发亮，住客房每天清洁一次。 9. 马桶:里外清洁，使用正常，冲水流畅。 10. 抽风口:清洁、运转正常，定期清洁保养。 11. 客用品:品种、数量齐全，摆放正确、无灰尘，托盘整洁。三、公共区卫生标准: 1. 工作间:每天清洁，保持干净，物品摆放整齐。 2. 工作车:物品摆放整齐，用后清洁干净。 3. 服务台:用前检查电源，用后清洁尘袋，内外清洁干净。 4. 走廊灯:每天清洁抹尘，保持光亮，做到无灰尘。 5. 热水器:使用正常，定期清洁、保持光亮。 6. 消毒柜:使用正常，定期清洁内外，保持干净。 7. 走廊地面:无杂物、无污迹，每天吸尘一次。 1、住客房 (Occuoied -------OCC)，即客人正在使用的房间。。 2、走客房(Check out-------C/O)，表示可热已经结账并已离开客房。 3、空房 (Vacant------V)，昨日暂时无人租用的房间。 4、未清扫房(Vacant dirty-----VD)，表示该客房为没有经过打扫的空房。 5、外宿房 (Sleep out-----S/O)，表示该客房已被租用，但是住客在外过夜，总台人员应该在计算机上对该客房做外宿未归标记，将此信息通知大堂副理和客房部，大堂副理会双锁该客人的房间，并做记录，客人返回后，则由大堂副理为客人开启房门并做解释说明。 6、维修房 (Out of order ------OOO)，又称病房，表示该客房因设施设备发生故障，暂时不能出租。 7、已清扫房 (Vacant clean -----VC)，又称OK房，表示该客房已清扫完毕，可以重新出租。 8、请勿打扰房 (Do not disturb-------DND)，表示该客房的客人因睡眠或者其他的原因不愿服务员打扰。

客房周计划卫生表

客房周计划卫生表 日期项目标准备注 星期一1、清理房间装饰品处的镜面、 2、卫生间地面、 3、水龙头的除沙处理。 注意镜面高处的需光洁无灰、 地面无毛发无污渍、边角无黑渍. 水龙头光亮无尘无水渍。 1、每日工作：清 理吸尘器集尘袋。 2、尘机对吸：每 月双日。 3、每日地漏毛发 的清理。 4、每日对房间配 备的绿植浇水及清 理垫盆。 5、每两天冲洗富 贵竹叶及清洗花瓶 换水。 星期二1、清理面盆上方镜面、 2、家俱去污打蜡（包括卫生间的物 品盒、放风筒的小抽屉）、 3、房间壁纸除污。 注意镜框的清洁，镜面需光亮无水渍、 家俱需光滑无污迹无灰尘、 保证壁纸无笔印、无黑迹。 星期三1、清理浴缸镜及毛巾篮、 2、刷浴缸内外壁、清洁浴缸及面盆 去水口。 3、房门下木质面除污。 注意镜面需无水渍、 内外壁及浴缸边无水迹，污迹，去水口无黄锈及 毛发，不锈钢件需保持光亮无水渍、 保证房门无皮鞋印。 星期四1、清理淋浴间玻璃，大理石墙壁、 2、白色地砖刷洗、 3、花洒头清洁。 玻璃、墙壁及地砖无水迹、皂迹、 花洒无水垢无灰尘。 星期五1、电话消毒、 2、吸床底、傢俬底部及衣橱地毯。电话无污迹、 房间彻底吸尘，注意边角及衣橱内。 星期六1、清理抽屉 2、家俱去污打蜡（包括卫生间的物 品盒、放风筒的小抽屉）。房间所有的抽屉里面边角一定要擦干净. 家俱需光滑无污迹无灰尘。

星期日1、清理卫生间推拉门及楼马桶附近 立面玻璃。 2、清理垃圾桶内外壁。 注意高处透明玻璃无污迹无尘土、推拉门把手上 无手印、 垃圾桶内外无污渍，钢圈无手印、水迹。 客房月计划卫生表 日期项目标准备注 1-3号清理阳台、地面吸尘，定期作地面 的刷洗。 地面无杂物无泥土 清洁时根据天气情况由主管作安排 清洁。(如遇下雨天无法进行时可延 时作安排) 4-6号水壶除垢能正常使用，水壶内无水垢，表面 无水渍，壶把手及底座无积尘。/ 用清洁剂时注意兑水及注意比例， 以免损坏水壶。 7-10号清洁墙纸房间墙纸无尘、无污渍笔印、无破损。 / 11-14号清洁冰箱能使用正常，内无异味，内外干净 无尘，无污渍，酒水食品表面无积尘。 / 17-18号清洁冰桶冰桶内、外和夹干净无尘，无渍。/ 19-21号清洁卫生间不锈钢制品需光亮无水迹注意卫生间浴巾架的清洁。 22号电器连线及各种电线插口面板各种电线缠绕整齐，线上无积灰， 插座面板无灰尘无污渍。 在清洁电器边缘电线时需搬动电 器，完毕时要注意电器插头是否插 好。

客房部2016年工作总结及2017年工作计划

客房部2016年工作总结及2017年工作计划 尊敬的各位领导，各位同事，大家好： 2016年已悄然谢幕，我们在这一年也发生重大的突破与转变，作为酒店中的一员，在平稳中感受变化，在变化中感受创新，在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我的部门都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在日常管理工作，企业文化建设，人力资源、质量检查等各项工作中收获颇多。其中经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力，并为2017年的工作奠定良好的基础。今天在这里对个人和部门的工作做总结并向各位领导和同事汇报一下。 一、经营方面 客房部计划全年完成万元，实际完成万元，距任务相差万元，完成全年任务的%；毛利率%，比2015年多收入万元，纯利润万元，全年共住房间，出租率%，平均房价元/间，全年共接待会议次，累计费用元；2号楼全年共住房间，累计收入元，占总房费收入%，平均房价元/间。 根据以上数据分析，客房各项指标较去年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有差距，我们还将继续坚持以“能高则高，不留空房，留住每一位宾客”为原则，力争2017年完成任务。 二、工作方面 1.服务

⑴培养员工的观察能力，提供个性化细微化服务，创服务品牌。 随着行业的发展，经营理念与服务理念的不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需要让客人难忘，这就是要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”,服务人员要注意观察揣摩客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务。例如：夜班服务员在做夜床服务时，看到房间有一个西瓜，她们就能为客人准备好水果刀和水果盘，使客人晚上回来感动不已，打电话表扬服务的细心。当客人把袜子泡到洗手盆时，服务员打扫卫生时，就能主动的洗出来，这就是根据客人的生活习惯来提供个性化服务。 还有细微服务，有位客人在退房后，裴春红打扫房间吸地时，发现有一枚纽扣，因为所有的纽扣都有图案并与衣服的颜色相匹配，于是她留下来等待客人回来寻找。一小时后，客人真的来了，说下午有个重要会客，才发现衣服的扣子没有了，他就抱着试试看的想法又回到了酒店，看到裴春红还给他留着，满口答谢。她并主动帮客人把扣子钉上，客人临走时说你们的服务太周到了，下次来我还住你们酒店，这就是细微见真情，我们12月份优秀员工就是裴春红，让我们把掌声送给她。 ⑵在日常工作中通过鼓励、培养、搜集整理，系统规范和培训奖励等使这成为员工的自觉行为，从整体上促进服务质量的提高。 ①鼓励培养：对于工作有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将她们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层

星级酒店客房部工作流程和服务标准

客房部工作流程和服务标准 第一节客房部的地位及服务 一、客房部主要负责酒店所有客房的清洁和保养工作，配备各种设备，提供各种生活用品，并且提供多种服务项目，满足宾客各方面的需求，为客人创造一个清洁，美观，舒适，安全的理想住宿环境。 1.客房部的地位 2.客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率 3.客房部是酒店降低物资消耗，节约成本的重要部门 4.客房部收入是酒店经济收入和利润的重要来源 5.客房部是带动一切经济活动的枢纽 二、客房部的业务特点 经营过程兼具生产性和服务性 随机性，复杂性 对私密性与安全要求高 三、客房部的主要任务 四、客房部内部及与其他部门的关系 五、客房部的组织机构 现世客迎宾大酒店客房部组织结构： 客房部经理----- 客房部主管------- 客房部领班------楼层服务员 --------大堂副理------前厅领班-------前厅服务员

第二节客房产品及服务 第三节对客服务员的要求 第四节客房部各岗位工作职责 客房部主管 1. 接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责。 2．督查，指导，协调客房部的日常工作。 3. 定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗。 4. 巡视各楼层公共区域，检查员工的工作态度，工作表现，并进行工正的评估。 5. 组织，主持每周领班例会，听取汇报布置工作。 6. 检查领班的工作效率，加强部门之间的工作关系，建立完整的工作档案。 7. 与前台部的沟通联系工作，了解客人对客房不的意见建议。 8. 督导领班，对所属员工的工作态度，工作表现进行工作的评估。 9. 与工程部门联络，制定客房定期的维保方案。 10. 负责所属各班组的日常行政管理工作。 11. 主动接触客人及陪同人员，了解客人的特点和要求，建立客史档案。 12. 执行客房部经理交给的其他任务。 客房部领班

客房部卫生及服务质量提高计划

客房部卫生及服务质量提高计划 客房卫生： 1、主楼及二号楼房间严格按照计划周卫生计划、月卫生计划执行清洁房间，确保房间内不存在死角卫生。并建立起计划卫生清洁档案，确保无遗露。 2、对日常房间卫生清洁标准进行加强培训，让每一个员工了解客房卫生标准及要求，卫生清洁时的关注点在哪里每一个人必须掌握。 3、实行三级查房制度，服务员做房后要学会进行自查，主管对房间进行普查，经理对房间进行抽查。 4、责任区域责任制，服务员谁清洁房间谁负责，主管谁检查房间谁负责，并进行完善客房部卫生的奖罚制度，及主管级的考核制度。区域责任制，服务员出现问题，责任区域主管进行边带责任。 5、建立服务员房间卫生合格率统计排名，对优秀人员进行适当的奖励，对较差的人员进行考核培训，并可做为月度维景之星及年度优秀员工的参考，并对主管级负责区域卫生进行排名考核，可做为月度维景之星及年度优秀员工的参考。 6、每周固定一天为客房卫生大清洁日，在大清洁日所有人员进行停休，对客房区域内的房间、公区、工作间、布草间、楼梯间进行清洁。 客房服务质量： 1、加强员工的P＆P、SOP的培训，让每一个员工进行了解并掌握，每个人进行考核。 2、对客房服务项目进行加强实操模拟培训，让每一个员工熟练掌所握。 3、对员工服务的礼貌用语利用班前及班后会进行培训，并运用到工作当中。 4、在工作岗位时由所辖区域主管及经理负责进行岗位现场培训，及时纠正员工的失误，避免因失误造成投诉。 5、根据每月发生投诉及客人建议如”房间内蚊虫、抹尘不到位、服务员不敲门进入、保护垫脏等问题形成服务案例，为员工进行专门培训。 6、如造成客人投诉，经查实确因工作失误造成，将按照区域责人制，清洁人员及所辖主管进行负激励。 PA、 1、针对PA公区卫生同样实行区域责任制，对当班次员工划定责任区域，主管巡查督导制。

星级饭店卫生间参照标准

星级饭店厕所设计参照标准 3.2.3饭馆、咖啡店、小吃店、快餐店和茶艺馆公共厕所卫生设施的确定应符合表3.2.3的规定： 表3.2.3饭馆、咖啡店、小吃店、茶艺馆、快餐店为顾客配置的卫生设施设施男女 大便器400人以下，每100人配1个；超过400人每增加 250人增设1个 200人以下，每50人配1个，超过200 人每增加250人增加1个 小便器每50人1个无 洗手盆每个大便器配1个，每5个小便器增设1个每个大便器配1个清洗池至少配1个 注：1一般情况下，男、女顾客按各为50%考虑； 2有关于障碍卫生间的设置应符合本标准第7章的规定。 3.2.5饭店（宾馆）公共厕所卫生设施数量的确定应符合表3.2.5的规定： 表3.2.5饭店(宾馆)为顾客配置的卫生设施 执行类型设备（设施）数量要求 附有整套卫生设施的饭 店整套卫生设施每套客房1套 含澡盆（淋浴），坐便器 和洗手盆 公用卫生间男女各1套设置底层大厅附近 职工洗澡间每9名职员配1个 清洁池每30个客房1个每层至少1个 不带卫生套间的饭店和 客房 大便器每9人1个 公用卫生间男女各1套设置底层大厅附近 洗澡间每9位客人1个 含浴盆（淋浴）、洗手盆 和大便器 清洁池每层1个 3.2.7办公、商场、工厂和其他公用建筑为职工配置的卫生设施数量的确定应符合表3.2.7的规定： 表3.2.7办公、商场、工厂和其他公用建筑为职工配置的卫生设施 适合任何种类职工使用的卫生设施 数量（人）大便器数量洗手盆数量1～511 6～2522 26～5033

51~7544 76~10055 >100增建卫生间的数量或按每25人的比例增加设施 其中男职工的卫生设施 男生人数大便器小便器 1～1511 16～3022 31～4522 46～6033 61～7533 76～9044 91～10044 >100增建卫生间的数量或按每50人的比例增加设施注：1洗手盆设置：50人以下，每10人配1个，50人以上每增加20人增配1个； 2男女性别的厕所必需各设1个； 3无障碍厕所应符合本标准每7章的规定； 4该表卫生设施的配置适合任何种类职工使用； 5该表如考虑外部人员使用，应按多少人可能使用一次的概率来计算。 3.3设计规定 3.3.1公共厕所的平面设计应将大便间、小便间和盥洗室分室设置，各室应具有独立功能。小便间不得露天设置。厕所的进门处应设置男、女通道，屏蔽墙或物。每个大便器应有一个独立的单元空间，划分单元空间的隔断板及门与地面距离应大于100mm，小于150mm。隔断板及门距离地坪的高度：一类二类公厕大于1.8m、三类公厕大于1.5m。独立小便器站位应有高度0.8m的隔断板。 3.3.2公共厕所的大便器应以蹲便器为主，并应为老年人和残疾人设置一定比例的坐便器。大、小便的冲洗宜采用自动感应或脚踏开关冲便装置。厕所的洗手龙头、洗手液宜采用非接触式的器具，并应配置烘干机或用一次性纸巾。大门应能双向开启。 3.3.3公共厕所服务范围内应有明显的指示牌。所需要的各项基本设施必须齐备。厕所平面布置宜将管道、通风等附属设施集中在单独的夹道中。厕所设计应采用性能可靠、故障率低、维修方便的器具。 3.3.4公共厕所内部空间布置应合理，应加大采光系数或增加人工照明。大便器应根据人体活动时所占的空间尺寸合理布置。通过调整冲水和下水管道的安装位置和方式，确保前后空间的设置符合本标准第3.4节的规定。一类公共厕所冬季应配置暖气、夏季应配置空调。

三星级酒店服务标准

三星级酒店客房的服务标准 一、酒店是建筑 酒店的建筑结构良好，内外装修采用较高档建筑材料，布局基本合理，外观具有一定的特色或特色或地方民族风格。 二、前厅 有与接待能力相适应的前厅。内装修美观、别致。设有与酒店规模、星级相应的总服务台。 三、客房 1、客房数：至少有50问可供出租的房间。 2、标间客房装修、家具、面积：室内装修良好美观，有梳妆台或写字台、衣橱及衣架、软垫床、座椅或简易沙发、床头控制柜、台灯、床头灯等配套家具。室内满铺地毯，或为木板地，室内采用区域照明且目的物照明度良好。室内面积较宽敞。 3、客房卫生设备：每间客房有卫生间，装有抽水马桶、梳妆台，并配备面盆、梳妆镜，浴缸带淋浴喷头，均配有浴帘。采取有效的防滑措施。卫生间采用较高级建筑材料装修地面。墙面，色调柔和，目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器，110220伏电源插座，24小时供应冷、热水。 4、室温及通风条件：有能够保证室温适宜的分离式空调或中央空调，通风良好。 5、通讯设备：每间客房有市内直拨电话，并可通过总机通国内和国际长途电话。电话及旁备有说明及市内电话薄。 6、视听设备：客房内有彩色电视机、音响设备。 7、防噪音和阁音：具备有效的防噪音及阁噪音措施。 8、窗帘：客房内均有遮光窗帘。 9、套房：有套房。 10、单人间：有适量的单人间。 11、客房内的文具用品：设有与酒店本身星级一致是文具用品。 四、餐厅 有与客房接待能力相适应的中餐厅、西餐厅、咖啡厅和宴会厅（或多功能厅兼用的宴会厅）。 五、酒吧 有正式酒吧。 六、厨房设施 1、墙面满铺瓷砖，应用防滑材料满铺地面。 2、冷菜间与热菜间分开，并有充分的冷库、洗碗间位置合理，厨房内不应堆垃圾，厨房温度应适宜，有充足的排风措施、厨房与餐厅之间，有起隔音。隔热和阁气味作用的进出分开的弹簧门。 七、公共区域设施和设备 1、停车场：为客人提供回车线或停车场 2、电梯：三层楼以上的楼房设充足的客用电梯。 3、空调：（度假村不要求一定设中央空调）公共区域有中央空调。

2020客房部下半年工作计划

根据酒店20xx年整体经营目标以及20xx年客房部成本费用控制指标的相关要求，特制定全年工作计划如下： 一、建立并完善客房部各项规章制度。 客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应，出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题，严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。 20xx年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工作操作的标准与规范，进一步改进服务质量，提高工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深入开展。（该项工作完成时间：20xx年1月31日前） 二、部门成本费用控制。 20xx年客房部总成本费用必须控制在xx万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”，有效降低营业成本。 （1）布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分，可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制，减少布草更换洗涤次数； （2）严格控制房间内各种耗品的配备使用量。 （3）“水、电、煤气”使用的严格控制，也是“节能降耗”的重要举措之一（该项工作执行时间：20xx年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20xx年2月16日起开始实施，并在具体实施过程中不断改进完善） 三、部门培训工作。 客房部要在20xx年狠抓部门培训工作，前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，根据审核意见进行修改完善。（该项工作执行时间：20xx年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施，并定于20xx 年3月31日前完成第一次部门培训工作） 四、工资、月奖及考核评定工作。 为达到“奖勤罚懒，表彰先进”的目的，形成客房部良好的工作作风，在明年的工作中将有针对性地开展以下工作： （1）工资。

酒店客房部卫生标准

、房间卫生标准: 1.门铃是否有异声，有无污迹、浮灰，勿扰灯是否正常。 2.门号牌是否松动,铜面是否干净光亮。 3.门锁开启是否正常、是否干净、保险舌有无失灵。 4.门活页是否正常，房门有无怪音。 5.防盗链是否否松动。 6.门碰是否松脱。 7.房门的油漆有无脱色或破损。 8.挂在门后的勿扰牌、速扫牌及早餐牌是否在位，有无破损。 9.门框上有无积尘。 10.空调是否正常有无噪音。 11.空调出风口、进风口是否干净、无灰尘。 12.空调器开关是否干净，无污迹。 13.衣柜门开关是否正常，衣柜灯是否正常。 14.衣架是否齐全无灰尘（西服架4只、裙架4只、裤架4只、配木制衣架的房间增配2只塑料衣架） 15.衣柜底与隔板是否干净。 16.毛毯是否叠整齐，是否有异味。 17.鞋篓是否完好，鞋篓内物品是否齐全。（拖擦鞋纸是否按规定摆放） 18.保险柜是否正常。 19.浴衣是否按要求摆放，浴衣套有无破损，浴衣是否清洁。 20.鞋拔是否干净并摆正。 21.衣刷是否干净并摆正，有无沾上毛、丝质杂物。 22.挂衣杆是否有灰尘。 23?吧台镜是否干净，无斑点灰尘。 24.热水壶、杯具、茶盘、茶叶盒是否干净且摆放整齐。 25.小酒架是否无灰尘，洋酒等是否无灰尘且摆放整齐（商标朝外） 26.冰箱柜抽屉是否开关灵活，抽屉内是否干净。 27.冰箱内是否干净无太厚的霜动,吸管、搅拌棒是否按规定摆放整齐。 28.冰箱内饮料是否齐全、整齐（商标朝外），冰箱插座是否插在规定位置上，启动是否正常。 29.冰箱柜门是否正常、无污迹、浮灰。 30.人体称是否正常，有无污迹、浮灰及开胶现象。 31.行李柜干净无污迹，行李架有无灰尘，尼龙带有无破损。 32.写字台是否干净无污迹，写字台抽屉开关是否正常，玻璃面是否干净，无破损。 33.洗衣单、洗衣袋是否摆放整齐。

酒店客房部计划规划方案卫生表.docx

客房周计划卫生表 日期项目 1、卫生房间墙面、玻璃门 星期一2、卫生间地面、 3、防滑垫刷洗。 1、清理面盆上方镜面、 星期二2、清理刷面盆去水口。 3、五金洁具的除沙处理 星期三1、房间窗边、窗轨清洁 标准 地面墙面玻璃门无毛发无污渍、边角无黑渍. 五金洁具光亮无尘无水渍。 注意镜边的清洁，镜面需光亮无水渍、 面盆内外壁及边无水迹，污迹，去水口无黄锈及 毛发，不锈钢件需保持光亮无水渍。 房间天花边角干净无尘无蜘蛛网、 窗轨轨道干净无尘。 备注 1、每天通道吸尘 清理及垃圾桶、楼梯 打扫。 2、每日工作车整 理、布草的统计。 3、每日地漏毛发 的清理。 4、每日对房间配 备的消耗品及时补

1、地脚线齐、 客房大小配置细打扫。 星期四 2、床头、床头柜、桌面、电视机、灯 具、开关、等细打扫、 1、家俱去污打蜡（包括卫生间的物品客房里大小物件、床头、桌面、电视机、窗、地 星期五 盒）面、 注意家具底、窗帘底的边角位置卫生和沙发边缝 星期六1、沙发椅子边缝吸尘，地毯边角刷毛 内的杂物。 水箱内无锈渍、无砂粒。 星期日1、马桶、水箱细致卫生 马桶边角、螺丝口卫生干净无污渍 客房月计划卫生表 日期项目标准备注

1-3 号 清理通道地毯角线、 楼梯地面吸尘， 定期作地面的刷洗。 地面、角线无杂物无泥土 清洁时根据天气情况由主管作安排清洁。 能正常使用，水壶内无水垢，表面 用清洁剂时注意兑水及注意比例、 无水渍，壶把手及底座无积尘。 水壶除垢 勿弄湿电器线路，以免损坏水壶。 4-6 号 冰箱能使用正常，内无异味，内外 电冰箱除污 清洁冰箱时切勿使用尖利的工具和 干净无尘，无污渍，酒水食品表面 使用热水进行除冰。 无积尘。 清洁墙面 房间墙面无尘、无污渍、无破损。 7-10 号 / 清洁垃圾桶 桶内、外干净无杂物，无渍。 消防箱、应急灯、明亮无水渍、无 人员充足时安排刮玻璃，领班随住 11-14 号 清洁公共设施、房间窗玻璃 污渍灰尘。 客情况作安排。 17-18 号 清洗沙发椅 无明显污渍，洗后及时吹干。 由领班统计有明显污渍的椅子，视

酒店客房部工作计划5篇

酒店客房部工作计划5篇 本文是关于酒店客房部工作计划5篇，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。 酒店客房部工作计划5篇(一) 一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。 通过分析比较XX年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为x元，约占房间成本的x。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、*的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。 XX年，我部各项维修费用达xx万元，占到全年营业费用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低维修成本。 二、细化责任，实行分管主管领班负责制。 今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班承担连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。 三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制。 今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖——指工作准确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排，