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酒店客房部计划卫生表

酒店客房部计划卫生表
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客房周计划卫生表

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客房月计划卫生表

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客房季度计划卫生表

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中班计划卫生

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深夜班每日必需工作:

A、立式烟缸更换漂白过的石米和垃圾袋,同时跟进电梯门擦尘。

B、拖两边走火楼梯级及抹楼梯扶手,注意边角要拖到位、抹到位。

C、02:00后按规定关闭走廊部分照明灯,6:00AM打开全部走廊灯。

D、每月15号着重跟进检查清理楼梯蜘蛛网。

E、每月1号清理电梯槽。(将电梯打开的情况下两侧的缝内清洁)

F、每三个月:

a)清洁一次电梯厅、走廊射灯灯罩,分多次完成。

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b)楼层工作车紧螺丝。

c)公区走廊刷地毯边。

G、每周一至四分别跟进4至7楼立式烟缸上不锈钢油,边缝清洁、垃圾桶下方清洁。

H、每周五、六分别跟进4至5、6至7楼电梯厅电梯门框、电梯按键上不锈钢油。

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酒店客房部周工作计划表模板

酒店客房部周工作计划表模板 The work plan is a prerequisite for improving work efficiency. A complete work plan can make the work progress in an orderly manner, orderly, and more efficiently and quickly. ( 工作计划 ) 单位:______________________ 姓名:______________________ 日期:______________________ 编号:YB-JH-0642

酒店客房部周工作计划表模板 1.员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2.客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问题,以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行,使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁 发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无

干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划: 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位,现如今入住率不是很高,所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 XXX图文设计 本文档文字均可以自由修改

客房部卫生及服务质量提高计划

客房部卫生及服务质量 提高计划 文件编码(GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968)

客房部卫生及服务质量提高计划 客房卫生: 1、主楼及二号楼房间严格按照计划周卫生计划、月卫生计划执行清洁房间,确保房间内不存在死角卫生。并建立起计划卫生清洁档案,确保无遗露。 2、对日常房间卫生清洁标准进行加强培训,让每一个员工了解客房卫生标准及要求,卫生清洁时的关注点在哪里每一个人必须掌握。 3、实行三级查房制度,服务员做房后要学会进行自查,主管对房间进行普查,经理对房间进行抽查。 4、责任区域责任制,服务员谁清洁房间谁负责,主管谁检查房间谁负责,并进行完善客房部卫生的奖罚制度,及主管级的考核制度。区域责任制,服务员出现问题,责任区域主管进行边带责任。 5、建立服务员房间卫生合格率统计排名,对优秀人员进行适当的奖励,对较差的人员进行考核培训,并可做为月度维景之星及年度优秀员工的参考,并对主管级负责区域卫生进行排名考核,可做为月度维景之星及年度优秀员工的参考。 6、每周固定一天为客房卫生大清洁日,在大清洁日所有人员进行停休,对客房区域内的房间、公区、工作间、布草间、楼梯间进行清洁。 客房服务质量: 1、加强员工的P&P、SOP的培训,让每一个员工进行了解并掌握,每个人进行考核。

2、对客房服务项目进行加强实操模拟培训,让每一个员工熟练掌所握。 3、对员工服务的礼貌用语利用班前及班后会进行培训,并运用到工作当中。 4、在工作岗位时由所辖区域主管及经理负责进行岗位现场培训,及时纠正员工的失误,避免因失误造成投诉。 5、根据每月发生投诉及客人建议如”房间内蚊虫、抹尘不到位、服务员不敲门进入、保护垫脏等问题形成服务案例,为员工进行专门培训。 6、如造成客人投诉,经查实确因工作失误造成,将按照区域责人制,清洁人员及所辖主管进行负激励。 PA、 1、针对PA公区卫生同样实行区域责任制,对当班次员工划定责任区域,主管巡查督导制。 2、完善PA部的奖罚制度,对卫生清洁不到位的进行部门负激励,主管边带责任。对公区卫生保持良好的根据实际情况进行奖励。并可做为月度维景之星及年度优秀员工的参考。 3、加强员工的P&P、SOP的培训,让每一个员工进行了解并掌握,每个人进行考核。 4、对员工服务的礼貌用语利用班前及班后会进行培训,并运用到工作当中。 5、每周固定一天做为PA所辖区域大清洁日。 6、与PA机器供应商协商,看是否可以对PA 机器的操作及保养进行培训,联系PA现用清洁剂供应商,对PA清洁剂进行培训。

2020酒店客房部个人周工作计划表

2020酒店客房部个人周工作计划表 Personal weekly work schedule of housekeeping department i n 2020 Hotel 汇报人:JinTai College

2020酒店客房部个人周工作计划表 前言:工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划,有了工作计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,大家协调行动,使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用,又有推动作用,是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求,带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 1.员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比 较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2.客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问题,以至于影响整个OK房的质量。 3.做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程 进行,使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4.工作车上物品的摆放及工具的清洁

发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划: 1.尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。 2.加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3.继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。 4.随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位,现如今入住率不是很高,所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 -------- Designed By JinTai College ---------

客房周计划卫生表

客房周计划卫生表 日期项目标准备注 星期一1、清理房间装饰品处的镜面、 2、卫生间地面、 3、水龙头的除沙处理。 注意镜面高处的需光洁无灰、 地面无毛发无污渍、边角无黑渍. 水龙头光亮无尘无水渍。 1、每日工作:清 理吸尘器集尘袋。 2、尘机对吸:每 月双日。 3、每日地漏毛发 的清理。 4、每日对房间配 备的绿植浇水及清 理垫盆。 5、每两天冲洗富 贵竹叶及清洗花瓶 换水。 星期二1、清理面盆上方镜面、 2、家俱去污打蜡(包括卫生间的物 品盒、放风筒的小抽屉)、 3、房间壁纸除污。 注意镜框的清洁,镜面需光亮无水渍、 家俱需光滑无污迹无灰尘、 保证壁纸无笔印、无黑迹。 星期三1、清理浴缸镜及毛巾篮、 2、刷浴缸内外壁、清洁浴缸及面盆 去水口。 3、房门下木质面除污。 注意镜面需无水渍、 内外壁及浴缸边无水迹,污迹,去水口无黄锈及 毛发,不锈钢件需保持光亮无水渍、 保证房门无皮鞋印。 星期四1、清理淋浴间玻璃,大理石墙壁、 2、白色地砖刷洗、 3、花洒头清洁。 玻璃、墙壁及地砖无水迹、皂迹、 花洒无水垢无灰尘。 星期五1、电话消毒、 2、吸床底、傢俬底部及衣橱地毯。电话无污迹、 房间彻底吸尘,注意边角及衣橱内。 星期六1、清理抽屉 2、家俱去污打蜡(包括卫生间的物 品盒、放风筒的小抽屉)。房间所有的抽屉里面边角一定要擦干净. 家俱需光滑无污迹无灰尘。

星期日1、清理卫生间推拉门及楼马桶附近 立面玻璃。 2、清理垃圾桶内外壁。 注意高处透明玻璃无污迹无尘土、推拉门把手上 无手印、 垃圾桶内外无污渍,钢圈无手印、水迹。 客房月计划卫生表 日期项目标准备注 1-3号清理阳台、地面吸尘,定期作地面 的刷洗。 地面无杂物无泥土 清洁时根据天气情况由主管作安排 清洁。(如遇下雨天无法进行时可延 时作安排) 4-6号水壶除垢能正常使用,水壶内无水垢,表面 无水渍,壶把手及底座无积尘。/ 用清洁剂时注意兑水及注意比例, 以免损坏水壶。 7-10号清洁墙纸房间墙纸无尘、无污渍笔印、无破损。 / 11-14号清洁冰箱能使用正常,内无异味,内外干净 无尘,无污渍,酒水食品表面无积尘。 / 17-18号清洁冰桶冰桶内、外和夹干净无尘,无渍。/ 19-21号清洁卫生间不锈钢制品需光亮无水迹注意卫生间浴巾架的清洁。 22号电器连线及各种电线插口面板各种电线缠绕整齐,线上无积灰, 插座面板无灰尘无污渍。 在清洁电器边缘电线时需搬动电 器,完毕时要注意电器插头是否插 好。

客房部2016年工作总结及2017年工作计划

客房部2016年工作总结及2017年工作计划 尊敬的各位领导,各位同事,大家好: 2016年已悄然谢幕,我们在这一年也发生重大的突破与转变,作为酒店中的一员,在平稳中感受变化,在变化中感受创新,在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我的部门都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作,企业文化建设,人力资源、质量检查等各项工作中收获颇多。其中经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为2017年的工作奠定良好的基础。今天在这里对个人和部门的工作做总结并向各位领导和同事汇报一下。 一、经营方面 客房部计划全年完成万元,实际完成万元,距任务相差万元,完成全年任务的%;毛利率%,比2015年多收入万元,纯利润万元,全年共住房间,出租率%,平均房价元/间,全年共接待会议次,累计费用元;2号楼全年共住房间,累计收入元,占总房费收入%,平均房价元/间。 根据以上数据分析,客房各项指标较去年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有差距,我们还将继续坚持以“能高则高,不留空房,留住每一位宾客”为原则,力争2017年完成任务。 二、工作方面 1.服务

⑴培养员工的观察能力,提供个性化细微化服务,创服务品牌。 随着行业的发展,经营理念与服务理念的不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需要让客人难忘,这就是要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”,服务人员要注意观察揣摩客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务。例如:夜班服务员在做夜床服务时,看到房间有一个西瓜,她们就能为客人准备好水果刀和水果盘,使客人晚上回来感动不已,打电话表扬服务的细心。当客人把袜子泡到洗手盆时,服务员打扫卫生时,就能主动的洗出来,这就是根据客人的生活习惯来提供个性化服务。 还有细微服务,有位客人在退房后,裴春红打扫房间吸地时,发现有一枚纽扣,因为所有的纽扣都有图案并与衣服的颜色相匹配,于是她留下来等待客人回来寻找。一小时后,客人真的来了,说下午有个重要会客,才发现衣服的扣子没有了,他就抱着试试看的想法又回到了酒店,看到裴春红还给他留着,满口答谢。她并主动帮客人把扣子钉上,客人临走时说你们的服务太周到了,下次来我还住你们酒店,这就是细微见真情,我们12月份优秀员工就是裴春红,让我们把掌声送给她。 ⑵在日常工作中通过鼓励、培养、搜集整理,系统规范和培训奖励等使这成为员工的自觉行为,从整体上促进服务质量的提高。 ①鼓励培养:对于工作有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将她们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层

客房部卫生及服务质量提高计划

客房部卫生及服务质量提高计划 客房卫生: 1、主楼及二号楼房间严格按照计划周卫生计划、月卫生计划执行清洁房间,确保房间内不存在死角卫生。并建立起计划卫生清洁档案,确保无遗露。 2、对日常房间卫生清洁标准进行加强培训,让每一个员工了解客房卫生标准及要求,卫生清洁时的关注点在哪里每一个人必须掌握。 3、实行三级查房制度,服务员做房后要学会进行自查,主管对房间进行普查,经理对房间进行抽查。 4、责任区域责任制,服务员谁清洁房间谁负责,主管谁检查房间谁负责,并进行完善客房部卫生的奖罚制度,及主管级的考核制度。区域责任制,服务员出现问题,责任区域主管进行边带责任。 5、建立服务员房间卫生合格率统计排名,对优秀人员进行适当的奖励,对较差的人员进行考核培训,并可做为月度维景之星及年度优秀员工的参考,并对主管级负责区域卫生进行排名考核,可做为月度维景之星及年度优秀员工的参考。 6、每周固定一天为客房卫生大清洁日,在大清洁日所有人员进行停休,对客房区域内的房间、公区、工作间、布草间、楼梯间进行清洁。 客房服务质量: 1、加强员工的P&P、SOP的培训,让每一个员工进行了解并掌握,每个人进行考核。 2、对客房服务项目进行加强实操模拟培训,让每一个员工熟练掌所握。 3、对员工服务的礼貌用语利用班前及班后会进行培训,并运用到工作当中。 4、在工作岗位时由所辖区域主管及经理负责进行岗位现场培训,及时纠正员工的失误,避免因失误造成投诉。 5、根据每月发生投诉及客人建议如”房间内蚊虫、抹尘不到位、服务员不敲门进入、保护垫脏等问题形成服务案例,为员工进行专门培训。 6、如造成客人投诉,经查实确因工作失误造成,将按照区域责人制,清洁人员及所辖主管进行负激励。 PA、 1、针对PA公区卫生同样实行区域责任制,对当班次员工划定责任区域,主管巡查督导制。

2020客房部下半年工作计划

根据酒店20xx年整体经营目标以及20xx年客房部成本费用控制指标的相关要求,特制定全年工作计划如下: 一、建立并完善客房部各项规章制度。 客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。 20xx年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。(该项工作完成时间:20xx年1月31日前) 二、部门成本费用控制。 20xx年客房部总成本费用必须控制在xx万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”,有效降低营业成本。 (1)布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制,减少布草更换洗涤次数; (2)严格控制房间内各种耗品的配备使用量。 (3)“水、电、煤气”使用的严格控制,也是“节能降耗”的重要举措之一(该项工作执行时间:20xx年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作,并定于20xx年2月16日起开始实施,并在具体实施过程中不断改进完善) 三、部门培训工作。 客房部要在20xx年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核,根据审核意见进行修改完善。(该项工作执行时间:20xx年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施,并定于20xx 年3月31日前完成第一次部门培训工作) 四、工资、月奖及考核评定工作。 为达到“奖勤罚懒,表彰先进”的目的,形成客房部良好的工作作风,在明年的工作中将有针对性地开展以下工作: (1)工资。

酒店客房部计划规划方案卫生表.docx

客房周计划卫生表 日期项目 1、卫生房间墙面、玻璃门 星期一2、卫生间地面、 3、防滑垫刷洗。 1、清理面盆上方镜面、 星期二2、清理刷面盆去水口。 3、五金洁具的除沙处理 星期三1、房间窗边、窗轨清洁 标准 地面墙面玻璃门无毛发无污渍、边角无黑渍. 五金洁具光亮无尘无水渍。 注意镜边的清洁,镜面需光亮无水渍、 面盆内外壁及边无水迹,污迹,去水口无黄锈及 毛发,不锈钢件需保持光亮无水渍。 房间天花边角干净无尘无蜘蛛网、 窗轨轨道干净无尘。 备注 1、每天通道吸尘 清理及垃圾桶、楼梯 打扫。 2、每日工作车整 理、布草的统计。 3、每日地漏毛发 的清理。 4、每日对房间配 备的消耗品及时补

1、地脚线齐、 客房大小配置细打扫。 星期四 2、床头、床头柜、桌面、电视机、灯 具、开关、等细打扫、 1、家俱去污打蜡(包括卫生间的物品客房里大小物件、床头、桌面、电视机、窗、地 星期五 盒)面、 注意家具底、窗帘底的边角位置卫生和沙发边缝 星期六1、沙发椅子边缝吸尘,地毯边角刷毛 内的杂物。 水箱内无锈渍、无砂粒。 星期日1、马桶、水箱细致卫生 马桶边角、螺丝口卫生干净无污渍 客房月计划卫生表 日期项目标准备注

1-3 号 清理通道地毯角线、 楼梯地面吸尘, 定期作地面的刷洗。 地面、角线无杂物无泥土 清洁时根据天气情况由主管作安排清洁。 能正常使用,水壶内无水垢,表面 用清洁剂时注意兑水及注意比例、 无水渍,壶把手及底座无积尘。 水壶除垢 勿弄湿电器线路,以免损坏水壶。 4-6 号 冰箱能使用正常,内无异味,内外 电冰箱除污 清洁冰箱时切勿使用尖利的工具和 干净无尘,无污渍,酒水食品表面 使用热水进行除冰。 无积尘。 清洁墙面 房间墙面无尘、无污渍、无破损。 7-10 号 / 清洁垃圾桶 桶内、外干净无杂物,无渍。 消防箱、应急灯、明亮无水渍、无 人员充足时安排刮玻璃,领班随住 11-14 号 清洁公共设施、房间窗玻璃 污渍灰尘。 客情况作安排。 17-18 号 清洗沙发椅 无明显污渍,洗后及时吹干。 由领班统计有明显污渍的椅子,视

酒店客房部工作计划5篇

酒店客房部工作计划5篇 本文是关于酒店客房部工作计划5篇,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。 酒店客房部工作计划5篇(一) 一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。 通过分析比较XX年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、*的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。 XX年,我部各项维修费用达xx万元,占到全年营业费用的xx。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。 二、细化责任,实行分管主管领班负责制。 今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。 三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。 今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,

酒店客房部计划卫生表

客房周计划卫生表 2、每日工作车整 理、布草的统计。 4、每日对房间配 备的消耗品及时补 齐、 3、每日地漏毛发 的清理。 1、每天通道吸尘 清理及垃圾桶、楼梯 打扫。

客房月计划卫生表

客房季度计划卫生表 所有的季度计划卫生 需认真执行,主管可根据 住房情况作相应的人员安 排调整,规定的每个季度 的工作需在本季度尽快完 成。

中班计划卫生 日期项目标准备注 星期一 1、4F走廊墙身木板打蜡 2、4F电梯口大理石墙壁清洁1、抹布喷家具蜡,保证墙身木板光亮 无尘。 2、注意电梯厅休息区位置的清洁。 每日工作: 1、电梯厅(电梯门、立式烟缸、电梯 厅地面、电话台、客用沙发、墙身 装饰、防火门) 2、走廊地毯吸尘 3、走廊地面、桌面、黑云石边清洁 4、清倒垃圾、垃圾桶清洗。 5、拖楼梯,同时跟进扶手、栏杆、 星期二1、5F走廊墙身木板打蜡 2、5F电梯口大理石墙壁 清洁 1、抹布喷家具蜡,保证墙身木板光亮 无尘。 2、注意电梯厅休息区位置的清洁。 4季度(10月一12月)1、翻转床垫 2、清洗纱帘 3、清洗窗帘 床垫翻到相对应的数字标记方向、纱帘 悬挂均匀美观,表面无污渍、

深夜班每日必需工作: 立式烟缸更换漂白过的石米和垃圾袋,同时跟进电梯门擦尘。 拖两边走火楼梯级及抹楼梯扶手,注意边角要拖到位、抹到位。 02:00后按规定关闭走廊部分照明灯,6: 00AM 打开全部走廊灯。 每月15号着重跟进检查清理楼梯蜘蛛网。 1、 2、 3、 4、 窗户窗框的清洁。 6、4~7F 后勤区的卫生。 定期工作: 走廊窗户玻璃 东、西两区4~7F 楼梯 走廊蜘蛛网 空调风口清洁 C 、

客房部每周工作计划表

客房部每周工作计划表 篇一:客房部周工作计划 客房部周工作计划 对于上周工作现做以下几点总结: 1. 员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2. 客房的卫生质量 经过这一周对OK房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问题,以至于影响整个OK房的质量。 3. 做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行,使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4. 工作车上物品的摆放及工具的清洁 发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划: 1. 尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。 2. 加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准

进行做房。 3. 继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按 照客房的工作流程进行工做。 4. 随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。 总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位,现如今入住率不是很高,所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。 XX-12-04 篇二:客房部周计划 客房部本周工作计划 1. 尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。 2. 加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3. 继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。 4. 随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。是否可制作车罩,以避免客人看到不雅观。 5. 及时跟进对维修房的问题处理,争取在本周落实到

客房计划卫生表

索特来酒店客房计划卫生表1.1 计划卫生 计划卫生 计划卫生是在日常清洁的基础上增加的一项清洁措施,按项目来分配,拟定一个周期性清洁计划,采取定期循环的方式,将客房中平时容易忽视的部位进行彻底的清扫 周计划月计划季计划 1)清洁壁纸、通风口、地脚线 2)清洗电水壶,用品框、电源开 关盒、电吹风 3)清洗卫生间墙面、地面、淋浴 房玻璃、淋浴横杠、地漏 4)清洗恭桶、恭桶水箱 5)清洁所有灯具 6)清洁窗户玻璃、轨道、镜面 7)空调、家具、门顶死角抹灰 (每日一项,要有计划卫生记 录表,当日为完成要记录原 因) 1)客房玻璃窗大清洁 2)客房顶面清洁 3)卫生间墙面大清洁 4)卫生间地漏喷药消毒去异味 5)分体过滤网清洁 6)卫生间金属饰面上光保养 7)客房家具、地板打蜡保养 8)电话机、电视遥控器、空调遥 控器消毒 1)清洗地毯(可以根据分店需 要) 2)翻床垫(每翻一次做个记号) 3)清洗纱帘、窗帘 4)清洗床垫(衬垫) 5)清洁沙发、床头板 6)清洁天花板 7)床尾垫、抱枕清洗 8)清洁电线及开关控制板 周期大清洁 周期性大清洁 房间周期性大清洁是在搞好日常清扫工作的基础上,按房间来分配,由专人专职负责的对客房进行全面、彻底的清洁工作。通常是以一个季度为一个工作周期,在一个周期内要保证对全部客房进行一次周期性大清洁。工作进度、人员安排、工作量具体由各酒店安排 序号项目步骤及做法注意事项 1 洗窗帘、纱帘,换被 套、保护垫、内枕套、 撤床罩、翻床垫 将窗帘、纱帘拆下换洗保管好窗帘钩 换上新的干净被套 布件不能随便乱放,必须 放在工作车上 1)翻床垫、将床垫按数字顺序翻,并分别用 干、湿抹布将床垫、床脚擦净 2)将内枕套及床上其它布件撤出、将棉被等 折好放于床上 检查床脚螺丝是否稳固

酒店客房计划卫生实施计划表

客房计划卫生实施计划表 为了保证客房的清洁保养工作的质量,坚持日常卫生和计划卫生工作相结合,不仅省时、省力、效果好,还能有效的延长客房设备的使用寿命。 概念:客房计划卫生是指在日常的清洁卫生的基础上,拟定一个周期性清洁计划,采取定期循环的方式,将客房中平时不宜清扫或者清扫不到,不彻底的地方全部打扫一遍。 一、客房计划卫生: 1、计划卫生分为每周、月季度、季度、半年、全年。 2、每天计划卫生由主管制定计划卫生表,由领班协助落实并分配到个人进行计划实施跟踪,并根据计划定期检查。 2、每月计划卫生有部门主管安排,由领班协助落实并分配到个人,并进行逐项检查。每天进行抽查,月末进行评比。 3、每季度和半年的计划卫生由部门主管安排,由领班协助落实并分配到个人,并进行逐项检查。 4、全年计划的计划卫生由部门经理安排,由主管协助落实并分配到领班,并进行逐项检查。 二、具体实施细则 (一)日常计划卫生 1、地毯局部污渍处理 2、壁纸脏迹处理 3、浴帘更换 4、防滑垫清洁 5、检查洗发水 (二)周计划卫生 1、马桶水箱清洁 1)将马桶水箱盖放于大理石台面上。 2)用牙刷刷水箱内壁及水箱底部,必要时用全能清洁剂,然后放水冲刷。 3)小心刷洗,不要损坏内部机件。 2、电话消毒 工具:白布抹布、酒精。 方法:将酒精倒少许在抹布上,擦拭话筒及话机。 3、冰箱除霜:将冰箱温档拧到“O”处。四小时后冰霜融化,用干抹布将水擦拭干净。 将饮料按标准码放归位。 4、卫生间地面、地漏、马桶底座 5、家具上蜡将家具蜡喷在抹布上,擦拭家具表面,使之均匀。 6、地漏喷药 (三)月计划卫生 1、卫生间排风扇 2、空调出风口及回风口 3、窗槽、窗框、窗玻璃

酒店客房部周计划卫生表

酒店客房部周计划卫生表 目标准备注星期一 1、卫生房间墙面、玻璃门 2、卫生间地面、 3、五金洁具的除沙处理。地面墙面玻璃门无毛发无污渍、边角无黑渍、五金洁具光亮无尘无水渍。 1、每天通道吸尘器清理及垃圾桶楼梯打扫、 2、每日工作车整理、布草的统计、 3、每日地漏毛发的清理。 4、每日对房间配备的消耗品及时补齐、星期二 1、清理面盆上方镜面、 2、清理刷面盆去水口。注意镜边的清洁,镜面需光亮无水渍、面盆内外壁及边无水迹,污迹,去水口无黄锈及毛发,不锈钢件需保持光亮无水渍、星期三 1、开水壶去水垢、 2、空调网的清洗、 3、窗窗轨里的垃圾灰尘清理、开水壶壶里无垢、外光亮无水渍、星期四 1、地脚线 2、床头、床头柜、桌面、电视机、灯具、开关、等细打扫、客房大小配置细打扫、星期五 1、7F空房摸尘、 2、7F通道过道吸尘、清理垃圾桶客房里大小物件、床头、桌面、电视机、窗、地面、星期六日常打扫、注意每间客房的设施是否完整损坏、并及时报道前台做好记录、星期日日常打扫、注意每间客房的设施是否完整损坏、并及时报

道前台做好记录、酒店客房月计划卫生表日期项目标准备注1-3号清理通道地毯角线楼梯地面吸尘,定期作地面的刷洗。地面角线无杂物无泥土清洁时根据天气情况由主管作安排清洁。4-6号水壶除垢能正常使用,水壶内无水垢,表面无水渍,壶把手及底座无积尘。/用清洁剂时注意兑水及注意比例,以免损坏水壶。 7-10号清洁墙面房间墙面无尘、无污渍、无破损。/11-14号清洁公共设施、房间窗玻璃消防箱、应急灯、明亮无水渍、无污渍灰尘人员充足时安排刮玻璃,领班随住客情况作安排。17-18号清洁垃圾桶桶内、外干净无杂物,无渍。/19-21号清洁卫生间不锈钢制品需光亮无水迹注意卫生间浴巾架的清洁。22号电器连线及各种电线插口面板各种电线缠绕整齐,线上无积灰,插座面板无灰尘无污渍。在清洁电器边缘电线时需搬动电器,完毕时要注意电器插头是否插好。23-25号高处扫尘、纱窗清洁、窗轨清洁房间天花边角干净无尘无蜘蛛网纱窗干净无尘,窗轨轨道干净无尘高空作业时需使用梯子,注意自身安全。26-28号清洁空调进、出风口出风顺畅无噪音,风口干净无积尘。高空作业时需使用梯子,注意自身安全。29-30号仓库整理、消耗品布草盘存仓库物品分类清晰摆放整齐、各用品布草盘存各用品的消耗库存统计、分析消耗收入的比率、节能降耗酒店客房季度计划卫生表日期项目标准备注1季度(1月6月) 1、翻转床垫 2、窗户清洁

酒店客房计划卫生

酒店客房计划卫生 篇一:酒店客房部计划卫生表 客房季度计划卫生表 中班计划卫生 深夜班每日必需工作: A、立式烟缸更换漂白过的石米和垃圾袋,同时跟进电梯门擦尘。 B、拖两边走火楼梯级及抹楼梯扶手,注意边角要拖到位、抹到位。 C、 02:00后按规定关闭走廊部分照明灯,6:00AM打开全部走廊灯。 D、每月15号着重跟进检查清理楼梯蜘蛛网。 E、每月1号清理电梯槽。(将电梯打开的情况下两侧的缝内清洁) F、每三个月: a) 清洁一次电梯厅、走廊射灯灯罩,分多次完成。 b) 楼层工作车紧螺丝。 c) 公区走廊刷地毯边。 G、每周一至四分别跟进4至7楼立式烟缸上不锈钢油,边缝清洁、垃圾桶下方清洁。 H、每周五、六分别跟进4至5、6至7楼电梯厅电梯门框、电梯按键上不锈钢油。 篇二:客房部计划卫生表 篇三:客房计划卫生 目的: 计划卫生是在日常清洁的基础上增加的一项清洁措施,它的执行将很大程度上将清洁水平提高一个层次。房间及浴室垃圾、浴室不锈钢必须天天清洁。沙帘将定期逐一清洗。计划卫生必须每天认真按时完成,督导要将计划卫生情况上报。楼层客房每周单项大清洁安排早班工作程序:

周一小冰箱清洁及除霜周二浴室墙面 周三房间及浴室抽风口周四周五周六周日 地毯边、地角板、床下及夹逢间马桶水箱及地漏 电视机架子抹尘(架子底下) 吸尘器、服务车的清洁及药水的配备 早班工作程序: 周一:茶水间特别清理(消毒柜、热水器、水池、地面、门、欢迎茶水壶、灯),不锈钢的容器要用特 别清洁剂清洁,工作间(包括布草架、备品架、桌面打腊、地面、地角线)。 周二:大门外框要仔细擦,天花设备细致清洁,棚顶非常口、警铃清洁。周三:楼层环卫要彻底清洁(包括消防栓、通风口等)。 周四:电梯外门及轨道,卫生间要特别清理(马桶、水箱、门、架子、地面、卫生间用品摆放)。周五:地毯边缝、线头、地面等用湿毛巾或旧牙刷清理。周六:清洁走廊壁纸、灰网、地角线木墙打蜡等。周日:彻底清洁吸尘器、走廊玻璃。 走道大清洁制度说明 酒店规定所有客用走道至少每月作一次大清洁。 目的 该程序是为了确保走道达到清洁标准。程序 1( 每天早上调动员工。 2( 清洁设备、家具及软包装。 3( 擦洗墙壁/墙纸。4( 清洗地毯。 5( 控制表应保存于客房部办公室。客房计划保养目的 酒店规定所有客房至少每六个月检修一次。所有客房在工程部维修完成后必 须彻底清洁。该程序是为了确保所有客房处于完好状态。程序 1( 前厅部每周为工程部制定维修房间。 2( 客房部每天早上锁定房间。

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