文档视界 最新最全的文档下载
当前位置:文档视界 › 土豆茄子西红柿乱炖

土豆茄子西红柿乱炖

土豆茄子西红柿乱炖
土豆茄子西红柿乱炖

土豆茄子西红柿乱炖

土豆茄子和西红柿可以说是三种非常家常的菜,每家每户都有,也经常会吃,特别是在新鲜长出来的季节里面,吃的次数最多,土豆茄子和西红柿,可以完美的结合在一起,而且不管是从口感上,还是味道上都是非常棒的。

主料:红烧肉罐头1瓶,西红柿4个,土豆3个,茄子1个主料:红烧肉罐头1瓶

辅料:盐半勺,味精1/4勺,花椒粉半勺,大料2颗,姜2片,辣椒2个

步骤:

1、首先,将洗好的西红柿、土豆、大茄子、辣椒切成块。

2、将姜切成薄片,放少量食用油。

3、等油烧熟(冒些许烟),放入西红柿、土豆、茄子翻炒,加入适量盐,放入辣椒翻炒至出少量汤汁。

4、加入两小碗水,将姜片大料放入,煮至沸腾将猪肉罐头倒入,加些盐,中火慢炖,待汤汁粘稠放入味精即可出锅。

做法一

食材准备

五花肉、东北大酱、土豆、胡萝卜、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、白菜、蘑菇等

制作步骤

1、锅加油烧热,放入肥的五花肉煸炒断生,

2、放入大酱、葱花翻炒,放入西红柿继续煸炒出红油,

3、放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂皮,翻炒1分钟

4、先放入土豆,陆续放入其他蔬菜(白菜、蘑菇、粉条先不放)翻炒均匀,

5、加少许水,盖上锅盖小火炖大概5分钟,

6、放入粉条和白菜,继续炖至汤汁浓稠,放入适量的盐和鸡精。

做法二

食材准备

五花肉、宽豆角,土豆,茄子(是长的紫色的)葱,姜,蒜,花椒(少许)

制作步骤

1、葱,姜切成片,蒜用刀拍开就可以了;肉切片,豆角洗好后掰开,茄子切成菱形块,记住土豆不要用刀切,要用铁的勺子一点一点的挖开,记得块不要太大,要不会很难和其它的东西炖到一起。

2、油烧开后把花椒放入锅中,出花椒香味时,入肉,翻炒一会

3、当肉变色,也就是五分熟左右,先放入土豆与肉一起炒,炒一会感觉土豆没有那么生硬了,把豆角、茄子一起倒入炒一会、再倒入少许酱油炒一会(大约五到八分钟左右吧)。

4、加入水放入葱,姜,蒜,大料,盐,盖锅炖。等要出锅时放入鸡精就可以了

5、要是喜欢吃香菜的,出锅后切一些香菜碎末放在菜的上面,

要是有喜欢辣味的也可以放一两个尖椒。

北方地区常见蔬菜种植时间表

常见蔬菜露天种植时间表 一月:油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜。 二月:油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。 三月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。 四月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。 五月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。 六月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。 七月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。 八月:菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。 九月:菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。 十月:菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、 十一月:菠菜、芜菁、香菜。 十二:早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜

各种蔬菜种植时间 番茄:可常年种植,但最好1—2月份不要播种(特别是有限生长型,高圆形果的品种),易出畸形果。番茄是多年生植物,但生长上一般种植4—5个月。 黄瓜:可常年种植,但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。 大白菜:一般播种时期4—10月,生育期50—120天。 小白菜、芥菜:一般播种期3—11月,生育期20—30天左右。 萝卜:播种期3—10月份,生育期50—100天。 辣(甜)椒:跟番茄一般,生育期90—120天。 南瓜:播种期2—10月份,生育期80—120天。

土豆泥酱汁的做法

土豆泥酱汁的做法 做菜最重要的就是调料,调料的味道好,做出来的菜不仅味道好,而且色泽好,酱油的选择是调料里边的关键,炒菜用老抽,拌菜用生抽,这样区分开,做出来的菜就更加好吃。其实在吃土豆泥的时候也可以放一些酱油,酱汁土豆泥,特别美味。下面给大家介绍一下土豆泥酱汁的做法。 一、鸡汁土豆泥 先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。 二、咖喱土豆泥 土豆350克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒、鸡精、盐适量。1、土豆削皮后切成适当大小的块,大葱切小段,蒜剁泥。2、锅中放油烧至五成热,下土豆炸至结壳黄亮时,捞出沥干油待用。3、炒锅放油约两汤匙,放入咖喱粉、面粉、蒜泥,用小火炒出香味,加入大葱煸香,加入小半杯水将面和开,再加入土豆和适量的水,用中火加热,放入鸡精调好咸淡,煮至土豆呈熟烂汁浓状时,淋香油出锅即可。 三、法式烩土豆 土豆500克、洋葱40克、黄油25克、蒜少许、浓蔬菜汤125

克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许,切碎的芹菜少许。1、土豆用水洗净,去皮后切成丁,洋葱去皮切碎,蒜去皮拍碎。2、用厚底铝锅,置于火上,烧融黄油,然后把葱和蒜下入,炒至洋葱呈透明,把土豆丁加入搅拌几分钟。土豆丁炒到全部挂上油后,加入蔬菜汤、香叶、少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少,可以再加一些,但不要太多,约微沸45分钟,要不停地搅拌,勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)。再放些植物油和酒,混合好即可,装盘时撒上一些芹菜末。 四、番茄汁土豆 土豆250克,生番茄150克、(或番茄酱50克)洋葱半个、植物油50克、精油7克、白糖、红油少许1、将土豆洗净带皮放锅里,加适量水,上火煮熟,然后捞出晾凉剥去皮,绞成细泥,洋葱切末。2、将番茄去皮切碎(或番茄酱),锅中加少许油将番茄炒成茄汁出锅待用。3、炒锅上火,倒入油烧热后,投入洋葱末煸炒片刻,再对入番茄汁炒出香味放红油,倒入土豆泥,翻炒几下即可。

番茄工作法精要及表格

目标 “番茄工作法”是一套简单易行的时间管理方法,用以提升你个人和所在团队的生产力,从而做到: ?减轻时间焦虑 ?集中注意力,减少中断 ?增强决策意识 ?唤醒激励和持久激励 ?巩固达成目标的决心 ?精确地预估工作量 ?改进工作学习流程 ?强化决断力,快刀斩乱麻 术语 番茄钟:厨房定时器,用来衡量25分钟的时间段,在这段时间内专注于一项工作。工作法的名称来自于发明人最初使用的番茄形状计时器(意大利语Pomodoro)。也可以用电脑、手机软件计时器代替。 活动:要完成的工作任务。番茄工作法适用于多种类型的活动:从软件开发者到学童,从大学生到律师和主管,无论是组织聚会、管理项目或按时完成作业均有效。 内部中断:番茄钟时间内,来自自身的干扰,想要离开座位拿点喝的,或用一分钟刷刷微博。 外部中断:番茄钟时间内,在社交场合工作的人士会遇到,同学找你问作业,电脑提醒收到新邮件、即时消息等外界干扰。 预估:预测某项目由哪些活动组成(定性预估),以及某活动需要多少番茄钟完成(定量预估)。通过长期实践番茄工作法努力减少预估误差。

所需工具 ?番茄钟一枚 ?铅笔一支(最好带橡皮) ?纸质表格三张(白纸即可,横格纸更好)?“今日待办”表格?“活动清单”表格?记录表格后页附表格示例,用法见书中说明: 基本方法 规划活动: ?将近期要完成的活动全部填入“活动清单”表格。 ?每天早晨,从其中选出数项要在今天进行的活动,抄入“今日待办”表格。 开始工作: ?在“今日待办”表格选择一项要完成的任务 ?启动番茄钟,时间设定为25分钟?开始工作,直到番茄钟响铃?在“今日待办”表格上标一个×?休息片刻(3~5分钟)?开始下一个番茄钟,继续该任务,如此循环直到完成,在“今日待办”表格上划掉它 ?每四个番茄钟后,多休息一会儿(15~30分钟) 中断

罗辑思维1-54期推荐的书 电子版 150本合集 免费

罗辑思维1-54期推荐的书电子版150本合集 大家好我是《罗辑思维》的粉丝,希望跟更多的喜欢罗辑思维的朋友交流,在很多罗粉的帮助下我整理了《罗辑思维》1-54期推荐的书电子版150本合集。以及罗辑思维第二季的部分电子书(仍将更新下去)。我的QQ空间每天更新罗老师微信60秒语音文字版和推荐文章,每周的视频会及时更新。 喜欢罗辑思维的朋友请加我的qq772999884 免费赠送以上提到的电子书,及时关注我的空间多多交流! 数目罗辑思维第1期木有推荐书作者电子书格式 1 第2期拒绝逃离北上 广网络经济的十种策略(美)凯文凯利PDF 2 闲看水浒十年砍柴PDF 3 城市文化(美)刘易斯·芒福德PDF 4 第3期中日贸易如何 爱国贸易造就和平李子旸WORD 5 帝国的回忆郑曦原PDF 6 第三帝国的兴亡(美)威廉·夏依勒PDF 7 第4期罗胖的歪理和 歪嘴战后经济发展之路董磊暂无 8 十字路口的中国经济陆铭PDF 9 野蛮生长冯仑PDF 10 第5期石油永远用不 完看不见的心(美)罗塞尔·罗伯茨PDF 11 用科幻的眼睛看现实刘慈欣PDF 12 第一本经济学(美)罗伯特·墨菲PDF 13 三体刘慈欣PDF 14 增长的极限(美)丹尼斯·米都斯PDF 15 煤炭问题(英)杰文斯暂无 16 第6期治不好的地域 歧视信任论郑也夫PDF 17 西铭张载PDF 18 1934扬州案中的歧视章敬平PDF 19 丧钟为谁而鸣海明威PDF 20 第7期夹缝中的80后专业主义(日)大前研一PDF 21 冬吴相对论吴伯凡梁冬PDF 22 失控(美)凯文·凯利PDF 23 第8期房产税与地沟 油房产税不符合当前国情许善达PDF 24 个税政治成本最高对社 会公平毫无帮助 李稻葵PDF 25 一个帝国的生与死夜狼啸西风EPUB 26 第9期慈善的善与恶白人的负担(美)威廉伊斯特利PDF 27 协和医院的诞生和成长李子旸PDF 28 十个人的德意志孙世龙TXT 29 第10期成名的代价新闻抄袭历史宋燕TXT 30 鲁达拳下的郑屠和法庭 上的王三 十年砍柴PDF 31 道德经老子PDF

各种蔬菜播种时间表

各种蔬菜播种时间表 1、萝卜: 全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.(冬萝卜:8-9月播,10-12月收获;春萝卜:晚秋和初冬播种,翌年2-3月收获;夏秋萝卜:春夏播种,夏秋收获) 2、胡萝卜: 种子发芽适温20-25度,在秋季栽培时,可比白萝卜早播10多天。 3、花椰菜: 9-11月播种 4、大白菜: 根据品种不同全年可种,但一般9-10月播种。小白菜、菜心:根据品种不同全年可种。 5、叶用芥菜: 生长适温15-20度 6、茎用芥菜: 秋季播种 7、芹菜: 7月上旬-12月 8、菠菜: 15-20度为生长适温,秋播为主8-12月均可播 9、蕹菜: 也叫通菜,空心菜,最早可在1-2月播种或扦插 10、苋菜: 生长适温23-27度,2-10月播种,30-50天收获 11、茼蒿: 生长适温20度左右,可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-10月播种 12、香菜:生长适温15-20度,可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-11月播种 13、薄荷:一年四季 14、蕃茄:以秋栽为主,8月下旬-9月初播种,于11月至翌年3月采收 15、茄子:四季栽培。春茄9-10播种,12月定植,翌年4-6月采收;夏茄2-3播种,4-5月定植,6-8月采收;秋茄3-4播种,4-5月定植,7-11月采收;冬茄8月上旬播种,12月定植,11-12月采收。 16、辣椒: 12月至翌年1月育苗,2-3月定植;8月上旬育苗,10月至翌年2月采收 17、黄瓜: 一年四季均可,但最适合春季,12-翌年1月直播,2月定植 18、冬瓜: 2月底或3月露地直播;秋冬瓜在小暑前播种 19、南瓜: 与黄瓜相似 20、丝瓜、苦瓜:

做土豆泥作文

做土豆泥作文 各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟! 我班要举行一次元旦联欢会,每人都要准备一份美味佳肴带来。我要做的是土豆泥。外婆知道后,便开始教我做土豆泥。土豆泥是一样很平凡的食物,做起来应该会比较简单,但还是要小心一点好。我这样想着。趁我思考的时间,外婆把新鲜的三个土豆拿了出来,让我将它们清洗干净。我小心翼翼地洗着,生怕把土豆皮碰破。洗干净土豆后,外婆把土豆放进了高压锅煮熟。煮了大概十五分钟后,我把土豆从高压锅里端出来,准备剥土豆皮,谁知刚煮熟的土豆很烫,我的手被烫到了,我一下子跳到旁边,不停地甩被烫到的手。本以为做土豆泥很简单,小心了,结果还被烫到了,真是大意了,看来做土豆泥并没有我想象的那么容易啊,等会儿做其它步骤时,

得倍加小心。我将滚烫的土豆凉了一会儿,虽然它们还是有点烫,但比先前凉多了。外婆先剥了一个,我在一旁仔细地看着,观察剥土豆皮有没有什么要注意的地方。很快,外婆把一个土豆的皮剥完了,我看得目瞪口呆,那个土豆的表面原来还是坑坑洼洼的,像长期被雨水侵蚀的石头,是泥土的颜色,现在已经变得光滑圆润,摸起来和大理石一般,只不过软很多,颜色也成了带一点金色的土黄色,变化极大。我咽了一口唾沫,不知自己能不能将剩下的两个土豆的皮剥得像外婆一样好。我又拍了拍背,告诉自己第一次做,不需要求太高,剥完了就行。我坐在椅子上,学着外婆的样子,找到土豆皮的缺口,一撕,一大块皮掉了下来,随后,我根据这个方法剥完了土豆,但速度很慢,模样也很奇怪,远远比不上外婆的水平。我也不自责了,还夸了夸自己剥出来的土豆,似乎很满意。“现在到了做土豆泥的最后一个步骤啦!”外婆大声地对我说“加油啊!前面

史上最完整的番茄工作法

原则性 1)一个番茄时间(25分钟)不可分割,不存在半个或一个半番茄时间。 2)一个番茄时间内如果做与任务无关的事情,则该番茄时间作废。 3)永远不要在非工作时间内使用《番茄工作法》。(例如:用3个番茄时间陪儿子下的棋、用5个番茄时间钓鱼,等等。) 4)不要拿自己的番茄数据与他人的番茄数据比较。 5)番茄的数量不可能决定任务最终的成败。 6)必须有一份适合自己的作息时间表。[1] 目的 1、减轻时间焦虑 2、提升集中力和注意力,减少中断 3、增强决策意识 4、唤醒激励和持久激励 5、巩固达成目标的决心 6、完善预估流程,精确地保质保量 7、改进工作学习流程 8、强化决断力,快刀斩乱麻 做法 1、每天开始的时候规划今天要完成的几项任务,将任务逐项写在列表里(或记在软件的清单里)

2、设定你的番茄钟(定时器、软件、闹钟等),时间是25分钟。 3、开始完成第一项任务,直到番茄钟响铃或提醒(25分钟到)。 4、停止工作,并在列表里该项任务后画个X。 5、休息3~5分钟,活动、喝水、方便等等。 6、开始下一个番茄钟,继续该任务。一直循环下去,直到完成该任务,并在列表里将该任务划掉。 7、每四个番茄钟后,休息25分钟。 在某个番茄钟的过程里,如果突然想起要做什么事情—— a.非得马上做不可的话,停止这个番茄钟并宣告它作废(哪怕还剩5分钟就结束了),去完成这件事情,之后再重新开始同一个番茄钟; b.不是必须马上去做的话,在列表里该项任务后面标记一个逗号(表示打扰),并将这件事记在另一个列表里(比如叫“计划外事件”),然后接着完成这个番茄钟。 经验技巧 根据个人实际情况,合理设置自己一个工作日内的番茄时间段,尽量将重要的工作放在头脑高效的时段,比如上午8:30~11:00,下午15:00到17:00等。不一定所有工作都要纳入番茄时间段里,找到适合自己的工作节奏。 1、做好准备工作,明确各个番茄时间内对应的任务,最好将任务简单写到纸质便签/日记本中,便于实施画X,强化反馈。 2、每4个番茄时段内的task的上下文差别不要太大,尽量减少task间的切换成本(进入某个task的工作状态是需要时间的)。

肯德基土豆泥的制作

土豆泥的做法非常的简单,而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。 做法一:(奶香型) 1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。 2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。 3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。 做法二:(传统型) 1.同做法一的第一个步骤。 2.同上。 3.准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。 4.倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好

的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。 想想还是做点什么……把皮去了,切成2cm左右的小块,放在水里 十分钟后用大火煮,煮沸改用中火炖,大约半小时,土豆差不多酥了 沥水,放入盐,麻油,用勺子搅拌,因为很酥,所以就成了泥……:) 喜欢的话放入蛋黄酱,味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便 买小的圆土豆or white土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘,吃,那个香啊!!

土豆的37种吃法(超全超详细)

土豆的37种吃法(超全超详细) [1]土豆泥 (1)青豌豆拌土豆泥:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在土豆泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。 (2)牛肉土豆泥:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。将黄油加热,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。 (3)酸奶酪土豆泥:在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中,加热至干后即可。 (4)西式土豆泥——宝宝食品 土豆、黄油、糖、炼乳适量,土豆煮熟后捣碎,拌入黄油、糖、炼乳,用圆勺子挖一大一小两个圆球,大的放下面,小的放上面,做成鸟形,再用杏仁做鼻子,巧克力屑或者绿豆做眼睛,小鸟做好了。 [2]咖喱土豆浓汤 油烧热炒香洋葱末,再炒牛肉馅,再加小土豆丁继续炒,加小蘑菇丁,加蕃茄丁,(你手头有什么菜就切成小丁加里面)

再加水适量小火炖,加盐、咖喱、味精、辣椒面,如果嫌汤不够浓,可以加点芡,做出来的菜意想不到的漂亮,每次请客都是汤到锅干。 [3]青椒土豆丝 切好的土豆丝在水里滤一下,去掉表面的淀粉。水烧开加点白醋(没有白醋黑醋也凑合),土豆丝放进去过一下。注意不要煮太久,过一下就好,加醋是为了让土豆丝更脆。锅烧热加油烧热,撒入花椒颗粒,爆出香味后倒入土豆丝翻炒,再放入青椒丝,翻两下就可以起锅了。盐也最好最后放,道理同上。另外,如果炒的时候加黑醋,起锅之前加糖,就成了糖醋土豆丝,但是之前就不要加花椒啦。糖切记不可在锅里停留时间过长,会糊的。 [4]西红柿土豆汤 西红柿切块先在少量油里炒一炒。不用起锅,直接加水,放入土豆片(记得切薄一点)。等土豆熟了,还可以打个蛋,倒在汤里成蛋花。调料随自己喜欢的口味放,最后撒点葱花。 [5]茄子炖土豆 原料: 1、长条茄子三至四根,不要用刀切,而是用手撕和掰成适中的块; 2、土豆若干,不要用刀改成规则的形状,只要每个土豆块薄厚差不多就行

《番茄工作法图解》学习心得

《番茄工作法图解》学习心得时间管理系统中行动是最重要的部分,而行动,尤其是2分钟以外的那些行动,往往需要良好的专注力来支撑!Staffan Noteberg 这本《番茄工作法图解》,虽然不是系统介绍专注力的,但是它所提供的方法,可以极其有效的提高自己专注某件事情上的能力,书中的原话说:“番茄工作法让我们把重点放在执行上”,掌握了它,将对提升时间管理系统的效率大有帮助!这个方法特别适合像我这样自控能力差、面对截止日期越来越近感觉压力越来越大的人。下面谈谈我学习这本书之后的一些心得。 番茄工作法确实是一个非常流行也非常有效的时间管理方法,正像作者说的那样,一个好的方法不应该太过复杂以致难以掌握,而番茄工作法总结下来也就寥寥1000字左右,在实行过程中,你只需要一个计时器、几张纸和一只笔就行。 该方法对于番茄时间的长短,一些规则的要求看上去有些死板,在实际应用中当然可以更加灵活的对待,但我们更希望的是从一个方法中学习到一些新的理念、培养新的习惯而并非生搬硬套。另外不得不说,作者凭借多年的研究讲学经历,所给出的时间安排和规则设置已经是最为科学、最为有效的了。 说起心得,我认为时间管理最重要的就是改变人们对于时间的认知。虽然在哲学上还没有对时间形成统一的认识,但人们对于时间的客观认识大致可以分为以下两种: (1)客观时间,即钟表无论如何都在按照一定的速度前进着;

(2)主观时间,即个人感觉的时间流逝。做事时,若欢快或者专注会感觉时间流逝很快;若痛苦或者纠结时间则变得粘稠。有时我们也用事件时间来界定,比如说“我们做完手头工作就去吃饭”的说法,没有具体的时刻,但是在时间轴上形成了先后顺序。 如果两种时间无法达成统一协调,人们就会感觉到效率低下,时间紧张,难以完成任务,更由于时间流逝的客观性,可能会感到无力、沮丧、挫败、直至痛苦。番茄工作法就是希望能将两种时间连接起来,通过25分钟一个阶段的划分,以及相应活动的匹配,让时间这一概念不再抽象,而是变成具体可感的一个个番茄时间了。在特定的时间段里带着特定的目标去工作,一方面可以更加专注并提升了效率,另一方面也可以充分认识到时间的分量以及你的生命里究竟有多少有效的时间可供工作和学习。相比于以往散漫的意识,运用番茄工作法以后个人对于自己的认识都有了彻底的变化。 另外,番茄工作法也鼓励工作和休息协调进行,除了工作间隙的休息以外,每天还要留出足够的自由时间进行放松,因为后者才是我们创意和动力的来源。而我也认为,所谓的时间管理并不是让你不断的压榨自己,而是要去处理好工作和生活之间的关系,充分的享受人生。 最后谈一谈我们对时间管理方面认识的一些误区: 1、对于时间管理,我觉得最重要的是实践,如果没有去做,反而一直在旁枝末节上面纠结,这是最不靠谱的。很多人都会在犹豫用什么计时软件好,用多大的记事本合适,这些都不重要,并不是需要

土豆泥配什么酱

土豆泥配什么酱 土豆泥是一种常见的食物配料,这种配料的做法是需要将土豆跟辣椒大葱等食材捣碎之后,加入一些调料品在进行炒料,炒熟土豆就可以变成土豆泥了。土豆泥这种东西具体很高的营养价值,对于减肥以及预防中风是有益的,所以适当的吃一些土豆泥有助于缓解肠胃的消化不良。 我们首先需要准备材料:土豆,红辣椒一个,大葱一个,酱油一勺,盐适量,孜然适量,青辣椒一个,大蒜半头,醋适量,番茄酱适量。之后蒸熟土豆,然后炒料,最后把料浇在土豆泥上。 具体方法如下: 准备的材料: 主料:土豆 辅料:红辣椒一个,大葱一个,酱油一勺,盐适量,孜然适量,青辣椒一个,大蒜半头,醋适量,番茄酱适量。 将土豆切条蒸熟,用筷子戳一戳,蒸熟后拿出,小心烫哦!然后拿出搅蒜机将土豆条放进去,搅成泥。没有搅蒜机也可以,自己用勺弄,但会影响口感,搅蒜机会让土豆泥细腻口感好极了。 2.将蒜,葱,青椒,红辣椒切好,准备入锅炒。先放入蒜,然后放入葱白(葱绿部分留用),火不要太大,然后放花椒粉,酱油,孜然,盐,醋,番茄酱,继续炒,最后放点水熬煮一会儿。 3.把土豆泥用勺塑造成圆状,放盘中央,将炒好的酱汁浇在土豆泥上,留用的葱花撒上面,红绿搭配。好啦,非常美味。

营养价值 1.营养丰富 土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。 美味土豆泥土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 2.利于减肥 土豆同大米相比,所产生的热量较低,只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。 3.防中风 每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。 4.和胃健脾 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

《番茄工作法图解》读后感6000字

《番茄工作法图解》读后感6000字 《番茄工作法图解》读后感6000字: 最近读了一本书《番茄工作法图解》,谈一谈收获。时间管理的书我一共读过两本,另外一本就是《时间管理:如何充分利用你的24小时》,这两本书非常薄,而且图文并茂,非常适合我。个人觉得时间管理的书应该是差不多的,无需看过多的书,把看过的书做到融会贯通才是最重要的。 那什么是时间管理呢?个人觉得就是充分利用规律,合理的利用时间,找出适合自己的时间管理方法,从而让你的工作、学习更有成效。背景 建议读者先阅读本书的第二章(背景),可能很多时间管理书一上来就告诉你各种工具,其实我们应该思考下,为什么时间管理如此之难,其背后都是有自身规律的,了解这些规律和背景非常重要,就像我们学习计算机技术一样,学会使用可能很简单,但是其背后的本质才是最重要的。 其中有一些背景我觉得非常棒,举几个比较有用的例子。 反射机制,反射就是心理暗示,比如沉稳的坐在书桌前就是提示你该看书了,这时候就会集中专注力,阅读的效果就会很好,所以在做时间管理的时候,一定要训练一些反射机制。打个比方,你在床上看书,效果必然是不好的,因为此时其实在暗示你该睡觉了。 左脑和右脑的观点也很有趣,首先要分辨你是左脑更强大还是右脑更强大,对于计算机工作者可能精于计算、逻辑处理,左脑功能更强大,

不管是学习还是生活,应该训练下自己的右脑,比如多利用自己的直觉,天马行空的幻想一下,让左右脑协同工作,可能会让你的学习和工作更有效果。 关于多动的解释,让我有了更深刻的认识,多动(无法在一项单一活动全神贯注较长时间)产生的原因其实已经无法改变了,我们要做的就是为此做些什么。比如我平时也很容易疲惫,注意力不好,这时候再去学习效果就不会好,要做的就是休息(短时和长时),采取可持续的步伐(个体),这样才能保证学习和工作的效果。对于我来说,有的时候觉得自己学习效果差、注意力差,就会额外花费一些时间去学习,其实这样非常不好,只有找到自身的规律,才能事半功倍。 工作记忆的概念,这是我第一次听到的名词,工作记忆就是短时记忆,如何有效的将短时记忆保存为长时记忆非常关键,工作记忆的特点就是容量有限,比如不能分心做两件事情,不能频繁切换环境,否则你的工作记忆效果就会很差,这个机制其实很重要,以后你一边学习、一边听歌的时候,想一想这样会降低工作记忆,就有可能杜绝这种行为了,这才是真正的对症下药。 对于我们来说,更重要的其实是长期记忆,比如我在学习一个概念的时候,当时觉得完全掌握了,可是过了一段时间就全部忘记了,原因何在?根本原因就是长期记忆没有处理好,需要明白的是长期记忆是以语义形式存储的,语义之间是互相联系的,明白这个规律后,你在记忆的时候应该多将知识点串联起来,这样记忆才会更牢固,作者提

幼儿园语言《学画茄子》课件【三篇】

幼儿园语言《学画茄子》课件【三篇】 【篇一】幼儿园语言《学画茄子》课件 【活动目标】 1、在情景活动中巩固对蔬菜颜色的认识,练习黏贴、学习画圆。 2、大胆参与,体验绘画活动的乐趣。 【活动准备】 教师画好各种花纹的纸盘子、胶棒、每人人手一份蔬菜(青菜、萝卜、茄子、玉米、番茄)、展板。Ppt 【活动过程】 一、导入活动,激发兴趣 1、出示食堂里的老奶奶图片说:“食堂里的阿婆可喜欢我们啦,一大早就出去买菜了,我们来看看阿婆买了些什么菜?” 2、逐一出示蔬菜图片巩固幼儿对蔬菜颜色的认识。 青菜:绿绿的青菜 胡萝卜:橘黄的胡萝卜。 茄子:紫紫的茄子 玉米:黄黄的玉米 教师总结:这些菜呀我们都爱吃,可阿婆来不及烧了,让我们帮帮忙。 二、引导幼儿练习粘贴 1、教师引导幼儿做动作念儿歌:炒青菜,炒青菜,炒

炒炒,闻一闻,香不香。 2、教师示范粘贴:用胶棒在蔬菜的背面抹油,盛到碗里。 哎呀,有这么多!请小朋友来帮帮忙。 3、幼儿操作,教师指导。 每人将五样蔬菜贴入盘中。 三、引导幼儿学习画圆的技能 师:真香,我的肚子有点饿了,我们来尝一尝。好吗? 1、用ppt展示幼儿的作品图进行画圆。 2、教师示范画圆:张大嘴巴,啊呜一口,吃进嘴里,嚼一嚼,咽下去,闭上嘴巴。(封口要封住) 3、幼儿随老师进行徒手练习。 师:还有那么多的菜,我们一起去吃,轻轻地走到你刚才炒菜的地方去把菜都吃掉。 4、引导幼儿画大小不同的圆 师:光吃菜不吃饭可不好,你们也和老师一样吃点白米饭(出示蔬菜上画好圆的图片,教师示范:啊呜一口吃点白米饭)我们也要闭上嘴巴,看谁吃得多。 教师小结:又吃菜又吃饭身体才健康。 四、展示幼儿作品 师:看看有没有谁挑食,有没有嘴巴张开着的?吃饭的时候嘴巴都啊呜啊呜的吃,嘴巴要闭起来,吃饱了,我们出去散步。结束活动。 【篇二】幼儿园语言《学画茄子》课件

茄子烧土豆的简单做法

茄子烧土豆的简单做法 茄子是营养成分非常丰富的食品,茄子中蕴含丰富的脂肪,蛋白质,维生素和多种微量元素,如钙磷铁钾等,茄子可以保护心血管,降低胆固醇,防治胃癌,抗衰老,是十分健康的食品,土豆是蕴含多种营养物质的食品,如淀粉氨基酸蛋白质维生素,所以茄子烧土豆是非常健康的一道菜,今天就来和小编一起看看茄子烧土豆的简单做法吧。 做法一: 材料 茄子4个,土豆1个,西红柿1个,色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱末3克,姜末3克,生抽5克,辣椒油10克 做法一: 1、将茄子去蒂,去皮清洗干净,切成条装入盘中待用。 2、将土豆去皮,清洗干净,切成条装入盘中待用。 3、将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。 4、绕过放油烧热,倒入土豆条煎。 5、将土豆条煎至金黄色时,盛出,装入盘中待用。 6、热锅放油爆香葱姜末,放入辣椒油翻炒均匀,倒入茄子条。 7、将茄子条炒至断生,倒入煎好的土豆条翻炒均匀。 8、加入精盐、五香粉、生抽、少许清水翻炒均匀。 9、放入西红柿翻炒均匀,稍微焖一会儿,烧熟,最后加入味

精调味,出锅,装入盘中即可。 做法二: 1.原料:绿茄子,土豆,猪肉,大葱,姜,干辣椒,香菜。 2.土豆去皮洗净滚刀块,泡清水里。 3.茄子洗净用手掰开,为了好吃,吃的舒服,建议不用菜刀切茄子。 4.肉切片,干红辣椒切小段,葱姜改刀。 5.锅中放少量油,先下肥肉把油炒出来,(没有肥肉可直接放瘦肉),荤油出的差不多了继续倒入瘦肉煸炒。 6.肉片炒香后加入葱姜干红辣椒。 7.少量花椒粉爆香。 8.倒入茄子,茄子用小火慢慢炒。 9.茄子炒到吃透后再加土豆继续炒2分钟。 10.倒入酱油。 11.加清水末过土豆和茄子。 12.小火,盖上锅盖儿炖到土豆和茄子烂透(注意汤别收干啊,留点汤拌米饭特别好吃呢)。 13.出锅前加点少量盐,鸡精。(根据咸淡适量添加) 小窍门&温馨提示 我家没用过紫茄子和圆茄子做这个菜,我这边的绿茄子比紫茄子的水分要多一些,用绿皮的茄子来做炖菜味道好一些。

最最最普通土豆泥做法

最最最普通土豆泥做法 土豆是便宜又有营养的一种蔬菜,土豆里面富含高量的蛋白质和粗纤维,用土豆做的菜更是在家家饭桌上都能看到,凉拌土豆丝,爆炒土豆丝,炒土豆片,炖土豆,各种各样的做法,把土豆做成土豆泥也很好吃,土豆泥拌面,土豆泥伴莜面都很美味,那么,最普通的土豆泥做法是什么呢?一起来学习一下吧。 做法1 1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。 2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。 3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。 做法2 1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。 2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。 3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐

(要少放)。 4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。 做法3 原料:土豆;牛奶;盐;胡椒粉;高汤(就是鸡汤或鸭汤),低筋面粉 制作流程: 1.将土豆切碎后蒸软,待凉后磨成泥状。 2.锅内入黄油,下土豆泥和牛奶,盐,翻炒至浓稠。 3.将炒好的土豆泥放入容器中备用。 4.锅内下黄油,低筋面粉少许,牛奶少许,高汤,胡椒,盐等,煮开后收汁成糊状,浇到土豆泥上即可。 做法4 原料配方土豆500克黄油30克茴香籽5克盐5克酸牛奶250克香菜末、辣椒面少许 制作方法 1.土豆洗净,带皮放锅里,加适量水,旺火烧开,小火煮烂,然后捞出,晾凉,剥去皮,擦成或捣成细泥。 2.酸奶的制法:把牛奶放锅中,加白糖溶化调成甜奶汁,用旺火煮沸后撤火冷却。在冷却过程中,要搅拌1~2次,防止结上奶皮。当热甜牛奶汁降温至40℃时(手触容器不烫手),放在20~30℃的地方静置发酵5~7小时(热天3小时即可),奶汁即凝固并发出酵香味,这时,放入冰箱冷冻,食用时取出。 3.锅架在火上,放入黄油烧热,加入茴香籽、辣椒面、盐和香菜末,炒几分钟后倒入酸奶,下火,拌匀,最后放入土豆泥搅

学做土豆泥教案

学科:综合实践课题:学做土豆泥第()周 活动目标: 1知道土豆的营养价值; 2了解土豆的基本烹调方法;学会制作土豆泥。 3培养劳动的技能和劳动的观念。 重点:学会土豆泥的制作方法 难点:勇于实践,制作美味可口的土豆泥 关键:各种材料的比例合理 活动过程设计: 一、导入 谈话: 关于土豆(马铃薯)你有哪些了解? 学生汇报交流 教师提示: 1、马铃薯的主要成分 2、马铃薯的营养价值 3、马铃薯的历史 4、马铃薯的贮存 5、相关食谱(可以利用土豆做出哪些菜呢?) 你喜欢吃土豆泥吗? 这节课让我们来学学美味的土豆泥是怎么做出来的吧! 二、探究 1、家里做过土豆泥吗?谁做的?怎么做的? 2、原料准备: 土豆4—5个,香葱(或小葱)4—5根,油、盐、鸡精、白胡椒粉适量,高汤(或水)适量。 3、制作过程: (1)将土豆洗净,对切成两块,放入笼屉中,大火蒸二十分钟左右至土豆熟

透,稍晾一会儿剥去土豆皮。 (2)将去皮的土豆放入空碗中,用小汤匙将土豆捣成泥状。 (3)将锅置于火上,放入适量油烧至八分热,把捣成泥的土豆放入锅中,翻炒均匀。 (4)倒入高汤(或水),没过土豆泥即可,大火烧开后,用铲刀继续翻炒,使土豆泥更碎更匀。放入盐、鸡精、白胡椒粉,待汤汁均匀收浓即可出锅装盘。(5)将香葱(或小葱)洗净切成碎末放在土豆泥上。吃时拌匀即可。 4、你学会了吗?学生交流制作方法。 三、总结 1、学生谈收获 2、教师提出要求:回到家中和父母一起动手做土豆泥。 四、活动评价:你做的土豆泥成功吗? 相关链接1蒸土豆的方法 1.洗:洗净土豆 2.切:将洗净的土豆,对切成两块 3.入锅:将蒸锅中放入水(水适量,注意水不要太少,以免烧干锅),然后将 笼屉放入锅中,土豆放入笼屉上,盖上锅盖。 4.加热:大火加热,水开冒出蒸汽时开始计时,二十分钟左右至土豆熟透。 5. 出锅:关闭热源,打开锅盖(注意不要着烫手),装入盘中。 相关连接2什么是高汤 烹饪中常用的一种辅助原料,以往通常是指鸡汤,经过长时间熬煮,其汤水留下,用于烹制其他菜肴时,在烹调过程中代替水,加入到菜肴或汤羹中,目的是为了提鲜,使味道更浓郁;根据菜肴不同,所用的高汤原料也不同,有鸡汤、牛肉汤、鲜鱼汤(奶白汤)几类,由于现代人们生活节奏的加快,没有时间充分熬制高汤,所以也有采用鸡精加温水调制的方法,也可以直接购买即时型高汤包或浓汤宝等速食产品代替高汤调味。同样可以起到提鲜的作用。

土豆煮熟了怎么做好吃

土豆煮熟了怎么做好吃 喜欢吃土豆的人经常会研究土豆的制作方法。特别是在已经煮熟的土豆再次进行制作的时候,应该是比较复杂的。所以应该注意土豆煮熟了之后的调料,吃法。每个人的口味是完全不同的,所以制作土豆是需要根据人的口味进行的。那么土豆煮熟了怎么做好吃呢? 一、火腿土豆泥 1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。 2、将火腿去皮、切碎。 3、把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末、黄油,搅拌均匀即可。土豆鱼(其实还是酱汁不同吧)新鲜蘑菇、开洋切成末,用橄榄油炒熟。拌入土豆泥(做法上面的已经教了)。摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁,浇在土豆鱼上。即可。 二、KFC的土豆泥做法 原料:土豆、淡奶油、烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤、盐和胡椒粉。 制作方法: 1、土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。 2、在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。 3、将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的

浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。 4、最后加入适量的盐和胡椒粉调味。 三、温煮土豆金瓜沙拉 材料:土豆2个、金瓜(小南瓜)1个、香菜10克、丘比千岛酱少许。 做法: 1、土豆和金瓜去皮切成小块,煮熟; 2、香菜切碎成末; 3、将土豆、金瓜、香菜混合丘比千岛酱拌匀即可。 备注简单美味,营养丰富。 四、啤酒煮牛肉土豆 材料:牛肉,土豆,姜,蒜头,香叶,花椒,八角,茴香,丁香粉,柱侯酱,腐乳,啤酒。 做法: 1.牛肉用姜片焯水,土豆切块、姜切片或拍烂; 2.开锅放油,爆香花椒、八角、茴香、姜、蒜、两汤匙柱侯酱,放牛肉土豆,半块腐乳,放大概小半尾指的丁香粉和香叶,翻匀;丁香粉不要放太多,否则会掩盖其他调料的香味。 3.倒入一罐啤酒,放适量生抽、老抽和一汤匙左右的糖,搅拌几下,盖锅盖,先大火焖五分钟,再收小火焖,焖到土豆软、大火收汁; 4.焖好倒好预热好的砂锅里。

烀茄子土豆多长时间

烀茄子土豆多长时间 烀茄子土豆可以说是东北一道很有名的菜品。主要的食材就是土豆和茄子。想要制作烀茄子土豆的话,其实是非常简单的,但是想要制作口感上佳的烀茄子土豆,就需要一些技巧了。其中最为关键的,就是时间的控制,时间的长短,直接决定了烀茄子土豆的口感。那么,烀茄子土豆多长时间呢? 一般十五分钟足矣。 步骤 1.土豆洗净,玉米去须叶,放到锅中,加水没过土豆玉米 2.茄子洗净去蒂,放到锅里的底层蒸帘上 3.碗中放入半碗酱,倒入一点豆油,一点味精,一点水,和切好的辣椒 4.拌匀放到顶层的蒸帘上,盖锅盖大火开蒸,开锅后转中小火蒸15分钟 5.趁着蒸东西的时间,把小葱洗净切段备用 6.15分钟后关火把锅里的东西一层层拿下来,当心别烫手,先把茄子放到大碗中,用筷子划开挤压倒掉水分,把土豆去皮放到碗中压碎,把蒸好的大酱倒在上面,最后撒上小葱拌匀开吃吧。一口玉米,一口茄子拌土豆,真是香的让人停不下。蒸好的酱我还留了一点没倒进里面用来沾黄瓜吃,比生酱好吃多了哦。 茄子炖土豆,作为东北特色菜,将土豆的软腻馨香发挥到极

致。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。 所需食材 做法一原料 主料:茄子、土豆 辅料:青辣椒、红辣椒调料:豆油、葱、盐、蒜瓣、酱油。 做法二原料 茄子100克,土豆100克,彩椒20克,葱花5克,猪油、盐、鸡精各适量,高汤400毫升 制作方法 制法一 1、 将土豆去皮切片,茄子切片,青、红辣椒切丁,葱切花,蒜切小块; 2、 坐锅点火倒入豆油,油热倒入葱花煸炒出香味,加入土豆、茄子、酱油、翻炒,注意加水,大约10分钟; 3、 等土豆和茄子熟了,放红辣椒,盐,即可出锅。 制法二 1、土豆、茄子洗净后去皮,切成块,彩椒洗净后切小丁,葱切花; 2、锅上火,倒入猪油,油热后入葱花煸出香昧,再放入土豆、

土豆泥的做法大全家常是怎样的

土豆泥的做法大全家常是怎样的土豆是我们生活中常见的一种食物,它无论作为主食还是蔬菜来说营养价值都是丰富的,土豆含有丰富的微量元素,能体会给我们身体所需要的营养,经常食用土豆对我们的身体还有很多好处,而且土豆泥也是我们生活中很受欢迎的一种食物,作为宝宝的辅食也是比较不错的选择,下面一起了解下土豆泥的做法大全家常是怎样的。 土豆泥的做法大全家常是怎样的 五彩土豆泥 材料土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许 做法 1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。 2.开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。 3.再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。 4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘 美味土豆泥 材料大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量 做法1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。 2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。

3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。 4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。 5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌 肉沫土豆泥 材料土豆,肉沫,香菜,豆瓣酱 做法1.土豆两个切块煮熟,放一食品袋里用擀面杖敲打成泥,装盘中,弄圆中间稍凹。 2.油锅放油,爆豆瓣酱,然后放肉沫炒香,倒入盘中土豆泥上即可,可放点香菜点缀! 上面就是对土豆泥的做法大全家常是怎样的介绍,这样我们也知道土豆泥的做法是多种多样的,这样我们在制作的过程当中可以根据自己的口味和喜好进行制作,这样制作出来的食物更能符合自己对饮食的需求,而且亲自动手做一些食物也能增加我们生活中的乐趣。

家常菜谱大全,特别的全

值得收藏,超值!! 咸菜黄瓜的做法 咸菜黄瓜主料:鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦) 咸菜黄瓜调料:A.盐一勺 B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段) 咸菜黄瓜的做法:咸菜的做法 1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。 2,将B里面的材料一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。 3,黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。 4,放置冰箱中冷藏一天,即可。 特点:酸中带甜,辣味适中,冰爽可口,开胃消食。 自制土豆饼(图解) 原料:土豆、猪肉、盐、味精。 做法: 1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。 2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥,做成饼状。

3、入锅,用小火煎。 4、煎至一面焦黄,翻转,改煎另一面。 5、煎至两面焦黄,起锅,装盘。

可乐鸡翅 材料:完整的鸡翅4个,可乐一罐。 调料:姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。做法:1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;

2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。 家常豆腐 材料:北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根 郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜 做法:1、将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去筋切成菱形 2、在锅中倒少许油,将豆腐煎至两面发黄

土豆美味菜品

控 2010-08-06 23:30:06作者:终忘南缘来源:猫扑贴贴 一品土豆泥 材料:新土豆200克,瘦肉丁20克,黄瓜丁15克,胡萝卜丁15克,玉米粒15克。 调料:盐5克,高汤200克,水淀粉10克,味精,老抽各少许。 做法: 1、土豆洗净去皮,切大块,放入蒸锅蒸约15分钟后取出,捣成土豆泥,加入盐,味精拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。 2、用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形 状,没有模具可用小碗代替。 3、锅内放油烧热,放入肉丁炒香,再放入各种丁料炒熟,添高汤烧开后加盐,味精,老抽调味,最后用水淀粉勾薄芡浇在土豆泥上即可。

控 2010-08-06 23:30:06作者:终忘南缘来源:猫扑贴贴 川味土豆烧排骨 材料:猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙(30ml)、酱油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5g)、盐适量、油 做法: 1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待用; 2、土豆去皮切成小块,用清水浸泡片刻,除去变面淀粉,锅中放入1大匙(15ml)油烧热,将土豆放入煎至金黄,盛出待用; 3、炒锅烧热,放入2大匙(30ml)油,放入焯过水的排骨炒至金黄; 4、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀,炒出香味; 5、加入酱油、料酒炒匀; 6、加入适量开水(没过排骨),烧开,加入大料和花椒; 7、加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂; 8、加入煎黄的土豆块,烧5分钟至汤汁收干,用盐、糖调 味即可。

控 2010-08-06 23:30:06作者:终忘南缘来源:猫扑贴贴 可乐饼 材料:中等土豆2个、洋葱小半个、肉末100克左右、鸡蛋一个、面粉适量、面包粉适量、盐、黑胡椒粉各适量。 做法: 1、土豆洗净去皮,放入蒸锅隔水蒸熟,为了更快的蒸熟,我把土豆切成了厚片,把土豆片或土豆直接放在蒸屉上蒸,至土豆熟透。 2、将蒸好的土豆取出放凉,放置室内风干约2小时再捣成泥,之所以要这样做,是因为土豆蒸软后,还饱含水分,先让它自然风干两小时,等水分少一些了再做可乐饼就更易成功,也更好吃,但其实风干后的土豆并不太容易压成泥,所以这点你可以随意,不风干直接捣成泥也是没有问题的。 3、将洋葱切碎。 4、炒锅倒入少许油,烧热后下入洋葱碎炒香,炒软后倒入肉末,继续翻炒,肉末变色后加入少许的盐,再加入一些黑胡椒粉调味,拌匀后即可关火。 5、将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀,馅料与土豆泥的比例可以为1:1。

相关文档