动物营养与饲料学试题库

《动物营养与饲料学》试题库

名词解释：

1初水分 2干物质 3粗蛋白质 4粗脂肪 5无氮浸出物 6粗纤维 7粗灰分 8酸性洗涤纤维

9中性洗涤纤维 10过瘤胃蛋白质 11营养水平 12理想蛋白质 13必需氨基酸 14非必需氨基酸

15限制性氨基酸 16氨基酸互补 17氨基酸平衡 18非蛋白氮 19蛋白质生物学价值 20蛋白质净利用率 21代谢氮 22风干样本 23必需脂肪酸 24能值 25能量 26总能 27消化能 28代谢能

29净能 30尿能 31粪能 32热增耗 33微量元素 34常量元素 35饲料概略养分分析 36表观消化率

37内源氮 38氮平衡 39奶牛能量单位 40肉牛能量单位 41TDN 42淀粉价 43饲养试验 44粗饲料 45干草 46青绿饲料 47能量饲料 48蛋白质饲料 49抗营养因子 50青贮饲料 51半干青贮 52饲料添加剂 53综合法 54析因法 55代谢体重56基础代谢 57维持 58维持需要 59短期优饲 60孕期合成代谢 61生长 62肥育 63生长转折点 64母体效应 65标准乳 66乳脂校正乳 67蛋白能量比 68能量蛋白比 69饲粮 70日粮 71全价日粮 72配合饲料 73添加剂预混料 74浓缩饲料75精料补充料 76饲养标准 77饲料配方 78能量浓度 79有效能 80蛋白质降解率

是非题：

1维生素在体内既不构成体组织，也不提供能量。（）

2通常对生长家畜而言，赖氨酸被称为第一限制性氨基酸。（）

3通常蛋氨酸被称为第一限制性氨基酸。（）

4反刍家畜不存在必需氨基酸问题，因为饲料蛋白（氨基酸）都在瘤胃中分解成氨。（）

5蛋白质营养的实质是氨基酸营养。（）

6反刍动物的蛋白质营养特点是微生物蛋白质营养。（）

7非必需氨基酸对动物无任何作用。（）

8从营养角度考虑，必需氨基酸和非必需氨基酸均为动物所必需。（）

9同一种饲料对不同家畜，其蛋白质消化率不同。（）

10蛋白质的生物学价值就是指饲料中可消化粗蛋白的利用率。（）

11反刍家畜淀粉消化的主要部位是在小肠，消化的终产物是葡萄糖。（）

12瘤胃分泌纤维素酶，因而瘤胃是反刍家畜消化纤维素的场所。（）

13反刍家畜所需能量的60%以上来自挥发性脂肪酸。（）

）（猪采食饲料后，在胃中进行着淀粉的消化。14．

15猪鸡不能大量利用粗饲料。（）

16反刍动物所需能量主要来自挥发性脂肪酸。（）

17饲料蛋白质的表观消化率大于真消化率。（）

18饲料中粗纤维含量升高，营养物质消化率降低。（）

19粗纤维对动物无任何有益作用。（）

20粗纤维中所有成分动物都不能利用。（）

21动物体组织内饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的沉积量主要取决于饲料中两种脂肪酸的含量。（）

22消化能包括部分不能被家畜利用的经发酵形成气体如甲烷。（）

23饲料的总能值高，消化能值和代谢能值也高。（）

24对家畜生命所必须的矿物元素按其在饲料中的浓度划分为常量元素和微量元素两大类。（）25动物饲料加碘，用碘酸钙较用碘化钾好。（）

26哺乳仔猪贫血是由于母乳所能提供的铁量大大少于仔猪正常生长所需的铁量。（）

27短期饲喂缺铜日粮不一定会导致动物生长代谢上的铜缺乏，因为其肝脏具有贮铜的功能。（）28锌在体内的主要贮存器官为骨组织而非肝脏。（）

29维生素D的主要作用是调节钙、磷代谢。（）

30维生素C的主要作用是调节钙、磷代谢。（）

31家畜因维生素A不足而出现的症状达50种以上，表明维生素A具有多种生理作用。（）

32缺乏维生素A易引起生长家畜下痢和肺炎。（）

33维生素A仅存在于动物性饲料中。（）

34动物不能在体内合成维生素C。（）

35维生素A仅存在于植物体内。（）

36植物性饲料中不含维生素B。（）12

37维生素B仅存在于动物性饲料中。（）1238水对动物的营养作用不大。（）

39由于水在畜牧生产成本中比例最小，所以水对畜牧生产意义不大。（）

40在动物营养中，代谢水能满足大多数家畜维持正常生理机能的需要。（）

41缺乏铜不利于铁的利用。（）

42在家畜体内蛋氨酸和胱氨酸可相互转变。（）

）（赖氨酸和精氨酸之间存在拮抗关系。43．

44赖氨酸和精氨酸之间存在替代关系。（）

45赖氨酸和精氨酸可相互转化。（）

46蛋氨酸和胱氨酸之间存在拮抗关系。（）

47硒与维生素E具有协同作用。（）

48用指示剂法测定饲料消化率时，内源指示剂系家畜消化道的分泌物，外源指示剂指来自饲料

的物质。（）

49动物对某些营养物质的消化率在一定条件下可能为负值。（）

50总能不能评定的饲料营养价值，因此测定总能无意义。（）

51同一种精料，用猪测定的代谢能值高于用牛测定的代谢能值。（）

）（ 52自然干燥的青干草中胡萝卜素含量较人工干燥的要高的多。）（日晒干燥的青干

草中含有维生素D，可作为家禽维生素D需要的来源。532（）54用青贮方法保存青饲料，能够大量保存其中的胡萝卜素。）（55将青饲料制成青贮饲料是为了提高饲料营养价值。）（ 56动物对青贮料的随意采食干物质量比其原料和同源干草都要低。）（ 57将青草制成干草是为了保存饲料。）58蒿秕饲料、优质干草均属于粗饲料。（）59稿秆切短后饲喂牛羊，可改善适口性，提高采食量。（） 60干制青饲料的目的与青贮饲料不相同。（

）61禾谷类籽实饲料含有较丰富的硫胺素、泛酸和维生素B。（12（62石粉在日粮中既提供钙，也提供磷。）63胡萝卜属于青绿饲料。（）（）64棉籽饼中对动物有毒性的物质为棉酚。）（ 65棉籽饼中对动物有毒性的物质为结合棉酚。）棉籽饼中对动物有毒性的物质为游离棉酚。66（）蛋氨酸也能利用L-D-蛋氨酸。（ 67家畜家禽既能利用–赖氨酸效价相等。（）68L –赖氨酸和DL

（）69畜禽营养需要量最常用的衡量标志是体重变化。）用析因法测定动物营养需要量

的值，一般要比综合法低。70 （

（） 71动物的基础代谢就是它的维持需要。）（千卡净能。70通常畜禽每千克体重每日维持需要消耗72．

73瘤胃产生乙酸比例大有利于提高乳脂率。（）

74胡萝卜素对于维持牛的正常繁殖机能是必需的，在这一方面其作用是维生素A所不能代替的。（）

75母畜在妊娠期内应给予过高的营养水平。（）

76妊娠期奶牛越肥越好。（）

77乳牛初乳中蛋白质、乳糖和灰分的含量都较常乳高。（）

78代谢能用于沉积蛋白质的效率比沉积脂肪的效率高，因此生产瘦肉饲料报酬高。（）

79一般认为在产毛绵羊的饲料中添加微量元素硫，可提高毛产量。（）

80由于肉牛、猪、鸡的料肉比分别为6 ：1、3 ：1、和2 ：1，因此发展草食肉畜意义不大。（）

）81一般饲养情况下，畜禽日粮可突然更换。（

( )82产蛋鸡的第一限制性氨基酸一般是蛋氨酸。( )成年反刍动物不需要补充B族维

生素也不会出现维生素缺乏症。83( )84反刍动物饲喂尿素后应立即饮水。85尿素可以饲

喂幼龄反刍家畜。( )86磷酸氢钙在日粮中既提供钙，也提供磷。( )（）87 动物

体内含粗纤维。）饲喂高能饲粮时，家禽的采食量相对减少。88（）89饲养水平过高

过低均不利于饲料转化效率。（）90半干青贮饲料不需要高度密封的厌气条件。（

选择题：动物体组织中不含有的化学成分是：1、蛋白质 C、脂肪 D、A粗纤维 B、无氮

浸出物2动物体内碳水化合物的含量一般少于： A 10% B 5% C 1% D 20%3测定饲料样品中粗脂肪含量所用化学药品为：氢氧化钠 D 乙醇 B 乙醚

C 乙酸A

单位样品中中性和酸性洗涤纤维含量之差等于：4 D、半纤维素 C A、纤维素 B、木质素、粗纤维的硫酸的物质是：5不溶于72%、木聚糖 D、半纤维素 C、木质素 B、纤维素A．

6通常饲料蛋白质的平均含氮量为：

A、10%

B、16%

C、20%

D、30%

7本课程在测定饲料中粗蛋白质含量时判定滴定终点的颜色应该是：

A、红色

B、蓝色

C、灰色

D、绿色

8测定饲料样品中粗蛋白质含量，消化时所用化学药品为：

A 乙醇

B 硫酸

C 硝酸

D 氢氧化钠

9消极影响单胃动物蛋白质吸收的为：

A、钙

B、脂肪

C、淀粉

D、纤维素

10单胃家畜（禽）消化道内淀粉消化的最终产物和吸收的主要形式是：

A、葡萄糖

B、乙酸

C、丙酸

D、丙三醇

11参加家畜造血机能的微量元素是：

A、铜

B、铁和钴

C、钴和铜

D、铁、铜、钴

12羔羊发生甲状腺肿大原因是：

A 缺铁

B 缺锰

C 缺锌

D 缺碘

13家禽发生“溜腱症”的原因是缺乏微量元素：

A 铁

B 铜

C 锰

D 碘

14新生仔猪发生贫血的原因是缺乏微量元素：

A 铁

B 硒

C 锰

D 碘

15羔羊发生白肌病的原因是：

A 缺铁

B 缺锰

C 缺硒

D 缺碘

16牛发生草痉挛的可能原因是饲料中：

A 缺镁

B 缺锰

C 缺锌

D 缺碘

17机体吸收的胡萝卜素在转化成维生素A。

A、肾脏

B、血管内皮

C、小肠壁

D、皮下组织

18在家禽、猪、马和牛中，转化胡萝卜素为维生素A效率最高的是：

A、家禽

B、猪

C、马

D、牛

19对羊毛品质有明显影响的微量元素是：

A 铁

B 铜

C 锰

D 碘

20羊毛的弯曲度异常可能是因缺乏矿物元素：

铜 D 锰 C 硒 B 碘A

21动物骨骼灰分中，钙磷比约为：

A 2：1

B 3：1

C 4：1

D 5：1

22雏鸡发生脑软化症的原因是：

A 缺V

B 缺V

C 缺V

D 缺V KEAD

23一般家禽依靠机体本身合成即可满足对的需要。

A、核黄素

B、泛酸

C、吡哆醇

D、维生素C

24吡哆醇属于：

A、维生素B

B、维生素B

C、维生素B

D、泛酸61225家禽对烟酸的需要量决定于日量中

的含量。

A、氨基酸

B、蛋氨酸

C、色氨酸

D、胆碱

26在畜禽日粮中添加胆碱，动物在代谢过程中可由此得到甲基提供，从而使作为甲基提供的

需要量减少。

A、叶酸

B、蛋氨酸

C、精氨酸

D、奇数脂肪酸

27有助于维生素A、D、E、K吸收的是：

A、脂肪

B、蛋白质

C、粗纤维

D、无氮浸出物

28含金属离子钴的维生素是：

A VB1

B VB2

C VB12

D VB6

29对家禽维生素D的活性仅为D的：32 A 1/2—1/3 B 1/20—1/30 C 10% D 20%

30对家禽应选用：

A VD1

B VD2

C VD3

D VD4

31雏鸡出现多发性神经炎可能是因缺乏维生素：

A B B B C B D B6212 132与维生素B12合成有密切关系的微量

元素是：

A 铁

B 铜

C 锰

D 钴

33与维生素E具有协同作用，共同保护动物体细胞膜系统的微量元素是：

A、铁

B、铜

C、硒

D、碘

34反刍动物将消化能转化为代谢能的效率为：

A、 B、 C、 D、

在我国动物饲养标准中，牛能量体系采用的是：35．

A 总能

B 消化能

C 代谢能

D 净能

36在我国动物饲养标准中，禽的能量体系采用的是：

A 消化能

B 代谢能

C 净能

D 总能

37青饲料氨化物的主要部分为：

A、硝酸盐

B、氨基酸

C、氨

D、亚硝酸盐

38半干青贮饲料原料的含水量为：

A 40----55%

B 13---17%

C 60---70%

D 80%

39制作良好的青贮饲料在厌气条件下可以保存：

A、半年

B、一年

C、五年

D、十年以上

40能量饲料中粗纤维的含量是：

A 〈 20%

B 〈 18%

C 〉18%

D 〉20%

41麸皮中钙磷比例极不平衡，钙磷比例约为：

A 1：8

B 1：2

C 1：5

D 3：2

42按国际饲料分类法，青绿饲料天然水分含量要求在：

A 20%以上

B 40%以上

C 60%以上

D 80%以上

43以干物质计，以下饲料属能量饲料的是：

A 胡萝卜

B 苜蓿

C 玉米秸

D 棉仁饼44以干物质计，以下饲料中能量含量最高的是：

A 玉米

B 高粱

C 小麦

D 燕麦

45小麦麸中，含量较高的是：

A 钙

B 磷

C 锰

D 铜

46以干物质计，赖氨酸含量最高的是：

A、菜籽饼

B、葵籽饼

C、大豆饼

D、棉籽饼

47以干物质计，以下饲料属蛋白质饲料的是：

A 胡萝卜

B 苜蓿

C 玉米秸

D 棉仁饼

48反刍家畜添喂非蛋白氮，一般喂量不可超过日粮中总氮量的：

A、10%

B、1/3

C、1/2

D、2/3

49在牛、羊日粮中，一般食盐用量占风干物质的：

A 2%

B 1%

C 5%

D %

饲料中添加丙酸的作用是：50．

A、抗氧化

B、防霉

C、驱虫

D、促生长

51不属于营养添加剂的物质是：

A、维生素A

B、硫酸铜

C、土霉素

D、赖氨酸

52磷酸氢钙中钙磷比例基本为：

A 5 : 1

B 2 : 1

C 3 : 2

D 2 : 3 53饲料中添加有机砷制剂的主要作用是：

A 抗氧化

B 防霉

C 驱虫

D 促生长54铜制剂的作用是：

A 抗氧化

B 防霉

C 驱虫

D 促生长

55饲料中添加丁基化羟基甲苯（BHT）的作用是：

A 抗氧化

B 防霉

C 驱虫

D 促生长

56维持状态下牛每日排除的粪代谢氮为内源尿氮的：

A、40%

B、60%

C、80%

D、100%

57对于猪、鸡代谢氮为内源氮的：

A 40%

B 50%

C 60%

D 80%

58胎重的多少是在母畜怀孕最后1/4 时期内增加的：

A 1/3

B 1/2

C 2/3

D 1/10

59牛奶中的净能含量主要决定于乳中含量的变化。

A、乳糖

B、乳蛋白质

C、乳脂肪

D、干物质

60动物体组织生长与沉积的规律是：

A 骨胳----肌肉----脂肪

B 肌肉----脂肪---- 骨胳

C 骨胳----脂肪----肌肉

D 肌肉----骨胳----脂肪

61家畜各部位的发育早迟不等，下列发育最晚的部位是：

A、头部

B、肩部

C、臀部

D、腰部

62役用动物的马的挽力一般为体重的：

A 15%

B 35%

C 55%

D 75%

63在净羊毛中，除碳、氢、氧、氮外，含量较高的元素是：

A 硫

B 磷

C 硅

D 硒

产蛋鸡日粮中钙磷比一般为：64．

A、1 ：1

B、2 ：1

C、3 ：1

D、5 ：1

65奶牛标准乳的乳脂率为：

A、2%

B、4%

C、6% 、8%D

填充题：

1.1千克大豆含氮52克，其粗蛋白含量为 %。

2.粗饲料包括纤维素、和木质素，是饲料中最难消化的营养物质。

3.根据Van Soest测定粗纤维体系，饲料中半纤维素含量等于减去。

4.饲料中粗纤维包括纤维素、及等，是饲料中最难消化的营养物质。

5.饲料中的粗蛋白质包括和氨化物。

6.饲料有机物质中的无氮物质除去及外，总称为无氮浸出物。

7.玉米籽实含氮量%，其粗蛋白含量为 %。

8.反刍家畜蛋白质消化的部位为和，其吸收消化产物分别为

和。

9.在单胃动物的蛋白质消化过程中，起主要作用的消化酶是，而的作用则较小。

10.在反刍动物的蛋白质消化过程中，经过瘤胃，而降解的饲料蛋白质称为。

11.反刍动物和中蛋白质的消化和吸收与非反刍动物类似。

12.一般必需氨基酸包括，蛋氨酸，色氨酸，精氨酸，组氨酸，量氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，

和缬氨酸。

13.在日粮中添加过量的某种氨基酸时，造成降低生产率的不良影响，称为氨基酸“”。

14.猪对淀粉的主要消化部位在。小肠中所吸收的淀粉消化终产物为葡萄糖

和。

15.总的来看，反刍动物对碳水化合物的消化和吸收是以形成为主，形成

为辅。

16．总的来看，猪、禽对碳水化合物的消化和吸收特点，是以淀粉形成为主，以

形成挥发性脂肪酸为辅。

17．饲料粗纤维在牛瘤胃中经微生物作用可产生、及丁酸三种挥发性脂肪酸。

18．牛、羊粗纤维消化的主要部位为，其消化终产物经吸收进入血液。19．饲料中的纤维性物质在进入猪不发生变化，转移至，经细菌发酵，纤维素被分解成。

20．反刍动物的碳水化合物营养不同于单胃动物，碳水化合物主要被分解为而被吸收利用，以形式被吸收的数量则很少。

21．当牛、羊饲料中精料比例较高时，瘤胃发酵类型为型发酵，粗料比例较高时，瘤胃发酵类型为型发酵。

22．瘤胃微生物主要包括细菌、、和噬菌体。

23．一般必需脂肪酸包括、和20碳四烯酸。

24．饲料脂肪进入瘤胃后受，发生水解，不饱和脂肪酸经，变为。

25．动物所需能量来源于、和。

26．牛将消化能转化为代谢能的效率为。

27．碳水化合物、脂肪和蛋白质都可以为动物提供能量，但以供能最经济，脂肪是动

物体的最好形式。

28．维持净能指饲料能量用于、、和。

29．牛春秋放牧季节青草痉挛是由于缺乏。

30．羊毛可以由于缺乏微量元素引起毛质脆弱、弯曲度异常。

31．羔羊白肌病可以由于缺乏微量元素引起。

32．维生素D在被氧化成为25羟维生素D，随后进入，并在其中进一步氧化成为具有氧化活性的。

33．动物机体吸收的胡萝卜素在、及乳腺内经胡萝卜素酶的作用可转变为具有活性的维生素A。

34．当不足时，由于限制了凝血酶原的合成，而使凝血时间延长。

35．饲喂肉鸡大量高能饲料（如油脂与玉米）时，如果缺乏易患脑软化症。36．当维生素B1缺乏时，雏鸡可出现。

37．雏鸡不足时的典型症状为多发性神经炎。

38．雏鸡不足时的典型症状为足跟关节肿胀，趾内向弯曲呈拳状。

39．水溶性维生素中的不足是扰乱脂肪代谢的重要原因，使脂肪大量在组织细胞内沉积，肝脏出现脂肪浸润。

40．产蛋母鸡笼饲时不足易引起脂肪肝，病鸡产蛋率显著下降。

41．胆碱为动物机体所必需，饲料工业上常用的是。

42．动物所需水的来源是、和。

43．一般家畜日粮钙磷比应维持在：1左右。

44．饲料中的概略养分可分为粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、、粗灰分和。

45．作为理想的研究动物消化用的标记物，应具备如下七个条件，即不被消化、不被吸

收、、无毒、可定量回收、测定方法简单和。

46．代谢试验包括和。

47．氮、碳平衡试验可相应测定动物体和的变化情况。

48．我国奶牛饲养标准中规定1千克含脂的乳称为标准乳，所含产奶净能

MJ作为一个。

49．我国肉牛的能量体系，是将和统一为综合净能，以1千克中等玉米所含的综合净能值 MJ为一个。

《动物营养与饲料学》复习题

《动物营养与饲料学》复习题 一、名词解释 限制性氨基酸绝食代谢RDP 理想蛋白质必需脂肪酸热增耗（HI）表观消化率蛋白质的周转代谢氨基酸拮抗 二、辨析题（判断并改正） 1．反刍动物消化的特点是以微生物消化为主，主要在瘤胃中进行。（） 2．碳水化合物是供给动物代谢活动快速应变需能的最有效的营养素。（） 3．当必需脂肪酸缺乏时，动物免疫力和抗病力会下降，生长会受阻，严重时会引起动物死亡。（） 4．热增耗指绝食动物在采食饲料后短时间内，体内产热低于绝食代谢产热的那部分热能。（） 5．用TDE反映饲料的能值比ADE准确，但测定较难，故现行动物营养需要和饲料营养价值表一般都用ADE。（） 6．缺碘会导致甲状腺肿，但甲状腺肿不全是因为缺碘。（） 7. 脂溶性维生素的排泄途径主要经胆汁从粪中排出，水溶性维生素主要从尿排出。（） 8. 抗生素对微生物的作用方式是阻碍细菌细胞壁的合成, 影响胞浆膜的通透性, 阻碍蛋白质的合成和改变核酸代谢。（） 9. 消化实验与代谢实验的不同之处在于，消化实验在代谢实验的基础上准确收集排粪量，排尿量。（） 10.“标准”为了适应动物的营养生理特点，对每一种动物或每一类动物分别按不同生长发育阶段、不同生理状态、不同生产性能制定营养定额。（） 11. 妊娠期营养水平对母猪体重的影响：高营养水平下，增重与失重表现明显，妊娠期增重越多，哺乳期失重就越多，其净增重较低；低营养水平下，增重和失重均较小，则净增重较高。（） 12. 由于反刍动物能将NPN转化为菌体蛋白供宿主的利用，故反刍动物蛋白质的供给不需考虑蛋白质的品质。（）

13. 一般以水中总可溶性固形物（TDS），即各种溶解盐类含量指标来评价水的品质。（） 14. 必需脂肪酸通常包括亚油酸，亚麻油酸，花生四烯酸。（） 15. 可溶性的非淀粉多糖（NSP）在动物消化道内能使食糜变黏，进而增强养分接近肠黏膜 表面，最终增加养分消化率。（） 16. NPN对非反刍动物基本上没有利用价值。（） 17. 微量元素在动物体内的含量大于0.01%。（） 18. 只要动物的体重不变，维持需要量就不会改变。（） 三、不定项选择题 1．下列哪些通常作为评定饲草中纤维类物质的指标。（） A、中性洗涤纤维 B、酸性洗涤纤维 C、淀粉 D、酸性洗涤木质素 2．动物对理想蛋白的利用率是（）。 A、100% B、90% C、80% D、50% 3．通常，猪的第一限制性氨基酸为（）；家禽的第一限制性氨基酸为（）。 A、赖氨酸 B、精氨酸 C、蛋氨酸 D、色氨酸 4．下列元素以离子的形式维持体内电解质平衡和酸碱平衡的选项是( )。 A、Na、K、Cl B、Mg、S、Fe C、I、F、Cu D 、Zn、Mn、Se 5．幼龄动物缺钙会造成( )；成年动物缺钙会导致( )。 A、骨松症 B、佝偻症 C、骨软化症 D 、草痉挛 6．碳水化合物在瘤胃中降解为挥发性脂肪酸（VFA），主要哪三类( )。 A、丁酸 B、丙酸 C、戊酸 D 、乙酸 7．下列属于常量矿物元素的是（） A、Ca P Mg Cu B、Ca Co Fe Mg C、Ca P Cl Mg D、P Cl Se Mg 8.营养性添加剂包括以下哪些?（） A、维生素 B、微量元素 C、氨基酸 D、益生素 9．在蛋鸡日粮中添加植酸酶可提高的利用率。（） A、N B、P C、Ca D、Mg 10．猪、禽对碳水化合物的吸收是以（）为主，反刍动物对碳水化合物的吸收是以（）为主。

动物繁殖学题库

动物繁殖学试题库 一、名词解释 11隐睾；2副性腺 21生殖激素；2神经激素；3长反馈；4短反馈；5超短反馈；6外激素；7大神经内分泌系统；8小神经内分泌系统；9动物的化学通讯；10动物的物理通讯;11局部激素；12神经内分泌； 31性成熟；2体成熟；3行为系列；4精子发生；5精子发生周期；6果糖酵解；7外源性呼吸；8精子冷休克；9呼吸商；10精子成熟；11精子的趋流性； 41母畜初情期；2发情周期；3季节性发情；4排卵率；5产后发情；6安静排卵；7卵泡期；8黄体期；9自发性排卵;10发情鉴定；11初配适龄;12诱发性排卵； 51人工授精；2精子活率；3精子密度；4精子畸形率；5精液稀释；6变温保存；7液态保存；8冷冻精液；9精液平衡； 61受精；2精子获能；3透明带发应；4卵黄封闭作用；5妊娠识别；6妊娠的建立；7胎盘；8怀孕脉搏；9附植；10精子顶体反应；11卵裂；12子宫拴； 71分娩预兆；2产道；3胎向；4胎位；5胎势；6子宫复原；7产后期；8分娩;9牛胎衣不下;10破水;11努责;12产力;13恶露;14前置； 81发情控制；2同期发情；3诱发发情；4胚胎移植；5超数排卵；6诱发分娩；7核移植；8胚胎分割；9卵子培养；10排卵控制； 91繁殖力；2正常繁殖力；3情期受胎率；4不返情率；5配种指数；6产犊指数；7窝产仔数；8繁殖成活率；9第一情期受胎率；10繁殖率；11总受胎率；12总情期受胎率；13公羊效应； 二、填空题 11家畜的睾丸为（）形； 2成年未孕母牛卵巢的形状为（）形； 3公畜的交配器官是（）； 4母畜的交配器官是（）；

5精子在（）中最后成熟； 6原始卵泡位于卵巢的（）部； 7对分子宫二角基部之间的纵隔有一纵沟，称（）； 8胎儿的发育场所是（）； 21各种家畜孕酮的含量，在卵泡期都低于（）； 2前列腺素是（）分泌的局部激素； 3催产素分泌的调节一般是（）性的； 4调节松果腺激素分泌的主要因素是（）； 5PMSG是由马属动物子宫内膜的（）组织所分泌； 6HCG主要来源于孕妇胎盘绒毛的（）； 7在调节家畜繁殖机能方面起重要作用的前列腺素是（）； 8在所有的家畜中，发情周期内雌激素的含量以（）期最高； 9对生殖活动有间接调节作用的激素称（）； 10控制LHRH分泌调节的高级神经中枢，位于大脑基底部的中枢神经（）；11低等动物中的松果腺是（）； 31雄性动物的性成熟一般比雌性动物（）； 2精子的头部呈（）形； 3精子的呼吸主要在（）进行； 4精子的正常运动型式是（）； 5精子的发生是在睾丸内的（）中进行的； 6对精子起营养、支持作用的细胞称作（）细胞； 7精子蛋白质的分解往往表示精子品质已（）； 8精子的比重比精清略（）； 9新采出的牛、羊精液偏（）性； 10新采出的猪、马精液偏（）性； 11早期幼畜的性腺对微量促性腺激素缺乏（）； 12培育品种的性成熟比原始品种（）； 13公畜的初配年龄主要决定于（）； 14大家畜的性成熟时间比小家畜（）； 15精子向附睾内运行发生的最显著的变化是（）； 16精子最脆弱的部分是（）； 17精清中的磷脂主要来源于（）；

动物学习题及答案

一.说明脊索的出现在动物演化史上的意义。 答：1.它强化了对躯体的支持与保护功能。 2.提高了定向、快速的运动能力和对中枢神经系统的保护功能。 3.使躯体大型化成为可能。 4.是脊椎动物头部（脑和感官）以及上下颌出现的前提条件。 二.原索动物在研究脊索动物演化上有什么意义? 答：通过对原索动物的身体结构和胚胎发育的研究，能够对脊索动物的演化提供有说服力的证据，所 以，原索动物在研究脊索动物的演化上具有重要意义。 1.从身体结构上来看，原索动物既具有脊索、背神经管、鳃裂这三点(脊索动物的主要特征)，又 具有许多低等的以及和无脊椎动物相似的特征，如无脊椎骨、无头、无脑、无成对附肢，头索动物无 心脏，排泄系统为分节排列的肾管，尾索动物的开管式循环，头索动物为不完善的闭管式循环等，这 些身体结构上的特征反应了无脊椎动物向脊索动物的过渡。 2.从胚胎发育的情况来看，头索动物既以简单而典型的形式代表着脊索动物胚胎发育的情况，而 早期胚胎发育又与棘皮动物相似，从胚胎学的角度又说明了无脊椎动物与脊索动物在演化上的关系。三．简要说明脊索动物的起源和演化。 答：脊索动物是由哪一类无脊椎动物演化来的至今尚未找到古生物学的证据。因此脊索动物的起源问 题，只能用比较解剖学和胚胎学的材料来进行推断。一般认为脊索动物与无脊椎动物中的棘皮动物具 有共同的祖先。其根据是：棘皮动物在胚胎发育过程中属于后口动物，同时以体腔囊法形成体腔，与 脊索动物相似，从生物化学方面也证明：棘皮动物的肌肉中同时含有肌酸和精氨酸，是处于无脊椎动 物(仅含精氨酸)和脊索动物(仅有肌酸)之间的过渡类型；半索动物的成体有鳃裂和背神经管的的雏形，与脊索动物相似，而柱头虫与棘皮动物的幼虫又很相似。故脊索动物和棘皮动物亲缘关系密切。又根 据文昌鱼的身体结构与个体发育兼具脊索动物和无脊椎动物的特征，文昌鱼可能是无脊椎动物与脊索 动物之间的过渡类型。 四．简述尾索动物的主要特点。 答：①脊索和背神经管只存在尾部。②大多体表有被囊。③大多数仅幼体有尾。④营固着或自由生活。 五．圆口纲动物的主要特征。 答：①口为吸附型，没有上、下颌。 ②脊索终生存留，没有脊椎，只有神经弧的雏形。 ③只有奇鳍，没有偶鳍。 ④只有一个鼻孔，位于头部的中线上。 ⑤独特的鳃呼吸器官——鳃囊。 ⑥内耳中只有一个或两个半规管。 六．简述七鳃鳗适应寄生和半寄生的特征。 答：①头部腹面有杯形的口漏斗，口漏斗和舌上具有角质齿，角质齿损伤脱落后可再生，这样便于吸附和锉破鱼体，吸食血肉。 ②具有独特的鳃囊结构，而且鳃孔周围有强大的括约肌和缩肌，控制鳃孔的启闭，当七鳃鳗用口 吸附在寄主体表或头时，水就要从外鳃孔进出而无需经过口。 ③七鳃鳗在眼眶下的口腔后有1对“唾腺”，腺的分泌物是一种抗凝血剂，能阻止创口血液的凝 固。 七．简述鳔的结构、功能及其功能是如何实现的。 结构：鱼鳔是位于肠管背面的囊状器官，内壁为粘膜层，中间为平滑肌层，外壁为纤维膜层，根据鳔与食管之间是否存在相通的鳔管，可将鱼类分为两大类：一为有鳔管的管鳔类，如鲤形目，鲱形目等，一为鳔管退化消失的闭鳔类，如鲈形目等。 功能：调节鱼体的比重，使鱼体悬浮在限定的水层中，以减少鳍的运动而降低能量消耗，它的机能是 通过特有的气腺分泌气体以及卵圆窗或鳔管排放气体而控制的。 八．简述侧线的结构及功能。 答：.侧线是鱼类特有的皮肤感觉器官，侧线管以一系列孔穿过头骨及鳞片连接成与外界相通的侧线， 侧线管内充满粘液，内有感觉细胞和支持细胞组成的感觉器。侧线能感受低频率的振动，可以判定水 波的动态，水流的方向，周围生物的活动情况以及游泳途中的固定障碍物等，因而在鱼类生活中具有 重要的生物学意义。

《动物营养与饲料学》精彩试题库

《动物营养与饲料学》试题库 名词解释： 1初水分2干物质3粗蛋白质4粗脂肪5无氮浸出物6粗纤维7粗灰分8酸性洗涤纤维9中性洗涤纤维10过瘤胃蛋白质11营养水平12理想蛋白质13必需氨基酸14非必需氨基酸15限制性氨基酸16氨基酸互补17氨基酸平衡18非蛋白氮19蛋白质生物学价值20蛋白质净利用率21代谢氮22风干样本23必需脂肪酸24能值25能量26总能27消化能28代谢能29净能30尿能31粪能32热增耗33微量元素34常量元素35饲料概略养分分析36表观消化率37源氮38氮平衡39奶牛能量单位40肉牛能量单位41TDN 42淀粉价43饲养试验44粗饲料45干草46青绿饲料47能量饲料48蛋白质饲料49抗营养因子50青贮饲料51半干青贮52饲料添加剂53综合法54析因法55代谢体重56基础代谢57维持58维持需要59短期优饲60孕期合成代谢61生长62肥育63生长转折点64母体效应65标准乳66乳脂校正乳67蛋白能量比68能量蛋白比69饲粮70日粮71全价日粮72配合饲料73添加剂预混料74浓缩饲料75精料补充料76饲养标准77饲料配方78能量浓度79有效能80蛋白质降解率 是非题： 1维生素在体既不构成体组织，也不提供能量。（） 2通常对生长家畜而言，赖氨酸被称为第一限制性氨基酸。（） 3通常蛋氨酸被称为第一限制性氨基酸。（） 4反刍家畜不存在必需氨基酸问题，因为饲料蛋白（氨基酸）都在瘤胃中分解成氨。（） 5蛋白质营养的实质是氨基酸营养。（） 6反刍动物的蛋白质营养特点是微生物蛋白质营养。（） 7非必需氨基酸对动物无任何作用。（） 8从营养角度考虑，必需氨基酸和非必需氨基酸均为动物所必需。（） 9同一种饲料对不同家畜，其蛋白质消化率不同。（） 10蛋白质的生物学价值就是指饲料中可消化粗蛋白的利用率。（） 11反刍家畜淀粉消化的主要部位是在小肠，消化的终产物是葡萄糖。（） 12瘤胃分泌纤维素酶，因而瘤胃是反刍家畜消化纤维素的场所。（） 13反刍家畜所需能量的60%以上来自挥发性脂肪酸。（） 14猪采食饲料后，在胃中进行着淀粉的消化。（）

动物科学专业《家畜繁殖学》课程试卷A答案

动物繁殖学A答案 一名词解释(15) 1.FSH：促卵泡素，由垂体前叶嗜碱性细胞分泌的糖蛋白激素，促进卵泡生长发育成熟和生精上皮的发育。 2.顶体反应：获能后的精子，在受精部位于卵子相遇，顶体帽膨大，质膜与顶体外膜融合，形成许多泡状结构，然后泡状结构与精子头部分离，造成顶体膜局部破裂，顶体内的酶释放出来，溶解卵丘、放射冠和透明带。 3.PMSG：孕马血清促性腺激素，由妊娠马属动物胎盘的尿囊绒毛膜细胞产生的糖蛋白激素，具有FSH和LH的双重作用，可促进副黄体产生。 4.精子活力：直线前进运动的精子在整个视野中所占的比率，一般为0.7~0.8。 5.繁殖力：指动物维持正常生殖机能，繁衍后代的能力，是评定种用动物生产力的主要指标。 二填空（20） 1．发情周期按照四期分法可分为（发情前期）（发情期）（发情后期）（间情期）；按照二期分法可分为（卵泡期）（黄体期）。 2．发育完全的胎膜包括（卵黄膜）（绒毛膜）（尿膜）（羊膜）。 3．褪黑素是由（松果体）分泌的一种（吲哚类）激素。 4．精子的发生过程可分为（精原细胞的分裂增殖）（初级精母细胞经减数分裂形成次级精母细胞）（次级精母细胞分裂为精细胞）（精细胞的变形）。 5．卵泡的发育过程可分为（原始卵泡）（初级卵泡）（次级卵泡）（三级卵泡）和成熟卵泡。 三简答 1.睾丸的组织学结构 答：睾丸（testis）是产生精子和雄性激素的器官。位于阴囊内，左右各一。睾丸后缘称附睾缘，有附睾体附着；前缘为游离缘。上端有血管和神经出入，为睾丸头，有附睾头附着；下端为附睾尾，连于附睾体。睾丸表面光滑，大部分覆以浆膜，即固有鞘膜（tunica vaginalis propria），其深层为致密结缔组织组成的白膜（tunica albuginea）。（马无睾丸网、禽类无睾丸小叶） 白膜从睾丸头端呈索状深入睾丸内，沿睾丸长轴向尾端延伸，形成睾丸纵隔（mediastinumtestis）。从睾丸纵隔分出许多睾丸小隔（septula testis），将睾丸实质分成许多睾丸小叶（lobuli testis）。每一小叶内含有2～3条盘曲的曲精细管。精子由曲精细管产生。曲精细管之间有间质细胞，能分泌雄性激素。 曲精细管相互汇合成直精细小管，并进入睾丸纵隔内，相互吻合形成睾丸网（rete testis）。由睾丸网发出睾丸输出小管（ductuli efferentes testis）。 白膜下的小动脉发出小支，深入实质沿睾丸小隔到纵隔，再返折入小叶。血管的这种分布特点可缓解动脉搏动时对曲精细管生成精子的影响。2.试述卵子的结构和发生过程 答：卵子呈球形，由放射冠、透明带、卵黄膜及卵黄等结构组成。 雌性动物在胚胎期，卵泡内的卵原细胞增殖成为初级卵母细胞。初情期后，初级卵母细胞发生第一次成熟分裂、生长发育为次级卵母细胞，在精子的刺激下，次级卵母细胞完成第二次成熟分裂，并迅速与精子结合，形成合子。因此卵子发生过程包括胚胎期的卵原细胞增殖和生后期的卵母细胞生长和成熟等三个阶段。 1.卵原细胞的增殖动物在胚胎期性别分化后，雌性胎儿的原始生殖细胞便分化为卵原细胞，卵原细胞为二倍体细胞，含有典型的细胞成分。卵原细胞通过有丝分裂的方式增殖成许多卵原细胞。 2.卵母细胞的生长卵原细胞经过最后一次有丝分裂之后，发育为初级卵母细胞。初级卵母细胞进一步发育，被卵泡细胞所包被而形成原始卵泡。初级卵母细胞开始生长发生于初情期前。在生长的同时，一些卵母细胞便发生退化。大多数动物在胎儿期或出生后不久，初级卵母细胞发育到第一次成熟分裂前期的双线期。双线期开始后不久，卵母细胞第一次成熟分裂被中断，进入静止期。静止期维持时间很长，一般到排卵前才结束。 3.卵母细胞的成熟卵母细胞的成熟开始于初情期，是由初级卵母细胞经过两次成熟分裂、发育为卵子的时期。随着卵泡发育成熟至排卵前，卵泡内的初级卵母细胞恢复第一次成熟分裂，由核网期进入终变期，进一步发育进入中期和后期，完成第一次成熟分裂。第一次成熟分裂后，初级卵母细胞变成了次级卵母细胞和第一极体，细胞核内的染色体数仅为初级卵母细胞的一半，即单倍体。第二次成熟分裂时，次级卵母细胞分裂为卵细胞和第二极体。第二次成熟分裂维持时间很短，是在排卵后被精子刺激完成的。4 卵母细胞的成熟次级卵母细胞在受精或激活的情况下进行第哦次减数分裂，形成卵子和极体。 3.简述受精的过程 答：哺乳动物的受精过程主要包括如下步骤： （1）精子穿越放射冠放射冠是包围在卵子透明带外面的卵丘细胞群，他们以胶样基质相粘连，基质主要由透明质酸多聚体组成。经顶体反应的精子所释放的透明质酸酶，可使基质溶解，使精子得以穿越放射冠接触透明带。 （2）精子穿越透明带穿越放射冠的精子即与透明带接触并附着其上，随后与透明带上的精子受体相结合。经过顶体反应的精子，通过释放顶体酶将透明带溶出一条通道而穿越透明带并和卵黄膜接触。 （3）精子进入卵黄膜穿越透明带的精子才与卵子的质膜接触。卵黄膜表面有大量的微绒毛，当精子与卵黄膜接触时，被微绒毛抱合，通过微绒毛的收缩将精子拉入卵内。 （4）原核形成精子进入卵细胞后，核开始破裂。精子发生膨胀、解除凝聚状态，形成球状的核，核内出现多个核仁。同时，形成核膜，核仁增大，并相互融和，最后形成一个比原精原细胞核大的雄原核。精子进入卵子细胞质后，卵子第二次减数分裂完成，排出第二极体。核染色体分散并向中央移动。在移行的过程 中，逐渐形成核膜，原核由最初的不规则最后变为球形，并出现核仁。 （5）配子配合两原核形成后，卵子中的微管、微丝也被激活，重新排列，使雌、雄原核相向往中心移动，彼

动物学试题库答案

一、名词解释 1、适应辐射：凡是分类地位很近的动物，由于分别适应各种生活环境，经长期演变终于在形态结构上造成明显差异的现象，称为适应辐射。 2、逆行变态：指动物体经过变态，失去了一些重要的构造，形体变得更为简单，称为逆行变态，又称退化变态。 3、狭心动物：无心脏，心脏的功能由具有搏动能力的腹大动脉代替。 4、脊索:某些动物所特有的原始骨骼称为脊索。它位于这类动物身体的中轴、消化管的背侧，有支撑动物身体的功能。鱼、柱头虫等具有脊索，故称为脊索动物。动物由脊索动物进化到脊椎动物时，脊索被脊柱所替代。 5、咽鳃裂：低等脊索动物在消化管前端的咽部两侧有一系列左右成对排列，数目不等的裂孔，直接开口于体表或以一个共同的开口间接的与外界相通，这些裂孔就是咽鳃裂。 6、尾索动物：最低等的脊索动物，脊索和背神经管仅在动物幼体的尾部出现，生长到成体时退化或消失；体表有被囊，又称被囊动物。分尾海鞘纲、海鞘纲、樽海鞘纲3个纲。 7、单循环：血液循环全身一周，只经过心脏一次。 8、柱：柄海鞘咽腔壁腹侧的中央一沟状结构。 9、韦伯氏器：脊椎体前端有四块从椎骨发出的小型骨，由前向后依次称为闩骨、舟骨、间插骨、三脚骨，其所构成的结构联系鱼鳔的前端与耳，能将鳔所感受的水压传递给耳，称为韦伯氏器。 10、脑颅：指包围脑与视、听、嗅等器官的头骨，其功能是保护脑及视、听、嗅器官。 11、咽颅 : 咽颅位于脑颅下方，围绕消化管道最前端，包括颌弓、鰓弓、舌弓和鳃盖骨。 12、腰带：连接腹鳍的骨结构，构造简单。软骨鱼类为一枚坐耻骨构成；在硬骨鱼类则是一对无名骨构成的三角形骨板。 13、肩带：连接胸鳍的骨结构。硬骨鱼肩带包括肩胛骨、乌喙骨、匙骨、上匙骨和后匙骨；软骨鱼无后 14、膜迷路：膜迷路是套在骨迷路的膜性管和囊。管壁上有前庭器和听觉感受器 15、回游：某些鱼类在生命周期的一定时期会有规律地集群，并沿一定路线作距离不等的迁徙活动，以满足重要生命活动中生殖、索饵、越冬等需要的特殊的适宜条件，并在经过一段时期后又重返原地，这种现象叫做洄游。 16、生殖洄游：当鱼类生殖腺发育成熟时，脑下垂体和性腺分泌的性激素会促使鱼类集合成群而向产卵场所迁移，称为生殖洄游。 17、越冬洄游：冬季将来临时，鱼类常集结成群从索饵的海区或湖泊中转移到越冬海区或江河深处，以寻求水温、地形对自己适宜的区域过冬，称为越冬洄游。 18、索饵洄游：鱼类为了追踪捕食对象或寻觅饵料所进行的集体洄游、 19、管鳔类鱼：鳔是鱼体沉浮的调解器官，有的鱼类的鳔具鳔管至咽，称为管鳔类鱼。 20、闭鳔类鱼：鳔无鳔管的鱼类称闭鳔类鱼。 21、腹鳍胸位：指腹鳍位置前移至胸部。 22、腹鳍喉位：有些鱼类的腹鳍位置不在腹部，而是前移到胸部或喉部，腹鳍位

动物营养与饲料试题库

动物营养与饲料试题库 试卷组成方法：共100分 1、名词解释10分（5Χ 2） 2、填空题20分（20Χ1） 3、单项选择题10分（10Χ2） 4、判断题10分（10Χ1） 5、问答题30分（3Χ10） 6、论述题20分（1Χ10） 一、解释名词（每词2分） 可消化能代谢能净能总能 粪能 尿能消化生物学消化化学消化奶牛能量单位 肉牛能量单位蛋白质生物学价值常量元素微量元素必需氨基 酸 非必需氨基酸限制性氨基酸非蛋白含氮物瘤胃氮循环能量蛋白比 氨基酸平衡理想蛋白饲料粗饲料能量饲料 必需脂肪酸酸败氢化作用体增热 营养需要 维持需要生产需要消化率蛋白质饲 料添加剂 精料混合料日粮饲粮全价饲料青贮饲料 配合饲料添加剂预混料浓缩饲料标准乳乳脂率颗粒饲料基础代谢动物性饲料生长促进剂 二、填空（每空1分） 1、饲料中的营养物质可分为________、________、________、________ 、________ 、六大类。 2、脂溶性维生素包括________ 、________ 、________ 、________ 。 3、粉渣中缺乏________ 维生素，饼粕中中缺乏________ 维生素。 4、青饲料含________ 低，含________ 丰富，________ 较全面。 5、棉仁饼粕因含________ 而有毒，在________ 日粮中应少用或不用。 6、常用________ 、________ 、________ 等矿物质饲料补钙。 7、猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为________、________、________。

8、反刍家畜日粮中缺钴可出现________________________________。 9、________是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。 10、制作饲料配方时要贯彻_________、________、________、四个原则。 11、我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用________，禽用________，牛用________ 。 12、单胃动物蛋白质营养，实质上是________营养。 13、净能包括________和________。 14、当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应________，氨基酸水平应________。 15、体总产热=代谢能—________。 16、在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、____ 、、____ 、碘、硒等。 17、.动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物________ 、________ 、________ 。 18、单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即________ 、________ 、________ 、 ________、________ 、________ 、________ 、________ ；仔猪还需要________ 、________；除上述10种外，雏鸡还有________ 、________ 、________ 。 19、按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的________ ，其中粗纤维含量约________ 。 20、必需脂肪酸主要有________ 、________ 、________ 。 21、饲料分为八大类，依次是________ 、________ 、________ 、________ 、________、________ 、________ 、________ 。 22、根据________ 、________ 、________ 三个指标衡量奶牛总的营养需要。 23、棉仁饼粕因含而有毒，在、日粮中应少用或禁用。 24、米糠含少，含多，在日粮中应少用。 25、抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到、等作用，这类添加剂主要被添加到类动物日粮中。 26、影响动物维持需要的因素，除外，还有、等环境和管理因素。 27、饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在、、等部位进行消化。 28、浓缩饲料由、、组成，加入后就成为全价饲料。 29、饲料在动物体内的消化形式主要包括、、三种。 30、饲料中碳水化合物包括、。 31、蛋白质饲料包括、、、四种类型。 32、动物的营养需要是指动物对、、、的需要。 33、青饲料大，含全面，含丰富。 34、能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括、、三个方面。 35、写出五种常见蛋白质饲料、、、、 。

动物繁殖学知识点整理

1.繁殖（生殖）：是指有生命的个体以某种方式繁衍与自己性状相似的后代来延续生命的过程。 2.动物繁殖学：是研究动物生殖活动及其调控规律和调控技术的科学，是加强畜禽品种改良、保证畜牧业快速发展的重要手段，是现代动物科学或畜枚科学中研究最活跃的学科之一。研究内容涵盖了繁殖生理、繁殖技术、繁殖管理、繁殖障碍等多个方面的内容，既包括发情鉴定、人工授精、胚胎移植、妊娘诊断等用技术，也包括动物克隆、胚胎干细胞转基因等当今生命科学领域研究的热点和前沿技术，具有内容丰富、知识更新快实践性强等特点。动物繁殖学的研究意义：提高生产效率;提高畜种质量; 减少生产资料的占有量; 3.雄性生殖器官分化:①生殖腺发育形成睾丸，生殖腺内上皮细胞排列形成精细管索一睾丸网②中肾管、附争管和输精管一精囊腺、前列腺和尿道球腺③生殖结一阴茎④缪勒斯管退化，形成未发育的子宫台 雌性生殖器管的分化:①生殖腺发育形成卵巢，生殖腺表面部分形成皮质索，中央部分形成髓质索②皮质索一原始卵泡③缪勒斯管一子宫、输卵管、阴道。 4.雄性的生殖器官及机能:组成,睾丸、附睾、输精管、副性腺、尿生殖道、阴茎、阴囊。 睾丸：是雄性动物的生殖腺。卵圆形或长卵圆形，分为游离缘和附着缘(附睾附着侧) 隐睾: 动物出生或成年后睾丸未能进入阴囊，仍留在腹腔内，该动物不做种用。 睾丸的组织结构:睾丸表面被以浆膜，即固有鞘膜，其内 为致密结缔组织构成的睾丸白膜，睾丸白膜从睾丸头向 睾丸实质部伸入结缔组织索，构成睾丸纵隔，向四周伸 出的放射状结缔组织小梁，为中隔，将睾丸分成许多睾 丸小叶，每个小叶内由2－3条精细管组成，精细管在 小叶顶端汇合成直细管，形成睾丸网，盘曲成附睾头。 精细管:是精子产生的场所，其内充满液体，精细管的管 壁由外向内为结缔组织纤维、基膜和复层的生殖上皮 （生精细胞和支持细胞）。 睾丸的功能:①合成并分泌雄激素：精细管之间的间质细 胞分泌雄激素，精细管管壁的支持细胞分泌抑制素、激活素等；②精子生成：由精细管生殖上皮的生殖细胞生成; 睾丸支持细胞的主要作用：①参与形成血睾屏障，创造了相对稳定的生精环境。②支持生精细胞，促进生精细胞转位及精子释放；③分泌蛋白质及细胞因子；④营养生精细胞 附睾:附着于睾丸的附着缘，分为头、体和尾；附睾头由13-20条睾丸输出管组成。机能:①促进精子成熟②吸收作用③运输作用④贮存作用（微酸环境（pH=6.2-6.8)、高渗透压（400）、低温） 阴囊：具有温度调节能力，保护精子正常生成。 输精管：参与形成精液；射精时其强有力的收缩作用使精子射出。 副性腺：由精囊腺、前列腺和尿道球腺组成。精囊腺和输精管共同开口于尿生殖道骨盆部精阜。前列腺由体部和扩散部组成。犬无尿道球腺。副性腺的机能：①冲洗尿生殖道(尿道球腺的分泌物先排出，冲洗残留的尿液)②稀释、营养、活化和保护精子③运送精子④形成阴道栓，防止精液倒流(尿道球腺分泌物的凝固作用，形成阴道栓，防止精液倒流。) 尿生殖道:尿生殖道是精液和尿液的共同通道。由骨盆部和阴茎部组成。其中的精阜是输精管、精囊腺、前列腺的共同开口。 阴茎和包皮:阴茎为粗细不等的长圆锥形,主要由海绵体组成，内有纤维组织和毛细血管，勃起时可增大数倍。包皮是双层鞘囊，分为内包皮和外包皮,猪有包皮憩室. 5.雌性动物的生殖器官及机能:卵巢、输卵管、子宫、阴道、外阴部

普通动物学练习题及参考答案

学习要点： 1. 各动物门的主要特征 2. 各动物门主要的纲及其重要代表动物。 3. 最早出现某种器官或组织结构的动物类群。 4. 回答简答题和论述题要有必要的连接语言，使答案显得通顺流畅，前后连贯，有头有尾。 第1章绪论 一、填空题 1. 现在所用的动物分类系统是以动物形态或解剖的和的总和为基 础，根据古生物学、比较胚胎学和比较解剖学上的许多证据建立起来的，基本上能反映动物界的自然亲缘关系，称为。 2. 动物分类系统由大而小 有、、、、、 、等几个重要的分类阶元（分类等级, category），任何一个已知的动物均可无例外地归属于这几个阶元之中。在上述分类阶元中，只有是客观存在的，其它较高的阶元都同时具有客观性和主观性。 3. 物种是生物界发展的连续性与间断性统一的基本间断形式；在有性生物，物种呈现为统 一的，由占有一定空间、具有实际或潜在的种群所组成，而与其它物种这样的群体在生殖上是 的。 4. 国际上目前统一采用的命名法是。 二、名词概念 1. 物种； 2. 双名法； 第2章动物体的基本结构与机能 一、填空题 1. 是生物体结构与机能的基本单位。 2. 细胞是一团，由它分化出、、和等。 3. 细胞分裂可分为、和等三种类型。 4. 细胞由一次分裂结束到下一次分裂结束之间的期限称为，它包括和。 二、名词概念 1. 组织； 2. 器官； 3. 系统。

第3章原生动物门 一、填空题 1. 原生动物是动物界里最原始、最低等的动物，身体由细胞构成，因此也称为。 2. 眼虫是原生动物门（填写纲的名称）的动物，大变形虫是（填写 纲的名称）的动物，间日疟原虫属于原生动物门（填写纲的名称），草履虫属于原生动物门（填写纲的名称）。 3. 绿眼虫的运动器官是，大变形虫的运动器官是。草履虫的运动器 官是。 4. 眼虫在运动中具有趋光性，眼虫与趋光性调节有关的结构是和。 5. 眼虫在有光的条件下通过叶绿素利用光能进行光合作用，把二氧化碳和水合成糖类，这 种营养方式称 为。在无光的条件下，眼虫也能通过体表吸收溶解于水中的有机物，这种营养方式称 为。 6. 眼虫的无性生殖一般为。夜光虫等鞭毛纲原生动物过剩繁殖密集在一起时可 以使海水变色，称为，对渔业危害很大。 7. 我国的五大寄生虫病中有两类寄生虫病的病原是原生动物。它们分别是 和，引起的疾病分别是和。 8. 利什曼原虫的生活史有两个阶段，一个阶段寄生在人体（或狗），另一阶段寄生在 体内。 9. 变形虫除了能吞噬固体食物外，还能摄取一些液体物质，这种现象很象饮水一样，因此 称为。 10. 疟原虫的无性生殖是，有性生殖为。 11. 草履虫体内具有防御机能的结构是。 12. 草履虫体内有一大一小两个细胞核，大核主要管，小核主要管。 13. 草履虫体内调节水分平衡的结构是和。 14. 草履虫的无性生殖为，有性生殖为。 15. 利什曼原虫引起的黑热病主要靠传染，间日疟原虫引起的疟疾主要由 传染。 16. 原生动物伸缩泡的主要功能是。 二、名词概念 1. 伪足； 2. 变形运动； 3 吞噬作用； 4. 胞饮作用； 5.裂体生殖； 6. 接合生殖； 三、问答题 1. 为什么说原生动物作为一个动物体它是最简单、最原始的，而作为一个细胞它又是最复 杂和最高等的？ 第4章多细胞动物的起源

动物繁殖学复习资料

一、名词解释（6个） 1、红体 成熟卵泡破裂、排卵后，由于卵泡液排出，卵泡壁塌陷皱缩，从破裂的卵泡壁血管流出血液和淋巴液，聚积于卵泡腔内形成血凝块，称为红体。 2、黄体 卵泡内膜分生出血管，布满于发育中的黄体，卵泡内膜细胞也移入黄体细胞之间，由于吸取脂类而使颗粒细胞变成黄色，称为黄体。 3、睾丸下降 睾丸在胎儿期存在于腹腔内，在动物出生前或出生后，睾丸才由腹腔沿腹股沟管进入阴囊内。 4、隐睾 动物出生或成年后，一侧或双侧睾丸未能进入阴囊，仍留于腹腔或腹股沟内的现象。 5、卵泡发育波 雌性动物在一个发情周期中，卵巢上有群体卵泡发育到三级卵泡及少数卵泡发育到成熟卵泡大小时，发生闭琐退化或排卵的现象。 6、皮质反应 卵子激活后，胞质内皮质颗粒向卵质膜下移动，并且与卵质膜融合，释放内容物的过程。 7、透明带反应 透明带在皮质酶作用下，糖蛋白分子结构发生变化，导致精子无法识别和穿过透明带的现象。 8、卵黄膜反应 精子进入卵黄膜时，精子质膜与卵黄膜融合，卵黄膜立即发生变化，表现为卵黄紧缩，卵黄膜增厚，并排出部分液体进入卵黄周隙。 9、顶体反应 获能后的精子，在受精部位与卵子相遇，顶体结构的囊泡形成和顶体内酶的激活与释放的过程。

10、情期受胎率 即妊娠母畜头数占配种情期数的百分率。 11、卵丘 随着卵泡液增多，卵泡腔扩大，初级卵母细胞、透明带、放射冠及部分卵泡细胞突入卵泡腔内形成卵丘。 12、精子获能 哺乳动物精子离开雄性生殖道时，还不能立即与卵子受精，必须在雌性生殖道内经历一段时间，在形态和生理上发生某些变化，机能进一步成熟，才具备获得受精的能力。 13、适配年龄 根据品种、个体发育及繁殖能力等，确定适用于配种的公畜年龄。 14、胚胎附植 胎在子宫中定位后结束游离状态，开始同母体建立紧密的联系，这个过程称为附植 15、胚胎分割 是指利用特制的玻璃针或显微刀片，采用机械方法将早期胚胎显微分割成2、4、8或更多等分，人工制造同卵双生或同卵多生的技术。 16、妊娠识别 在妊娠初期，孕体发出信号（类固醇激素或蛋白质）传递给母体作用于母体，母体随即产生反应，以识别孕体的存在。由此，母体和孕体建立密切联系，促进孕体进一步发育，这一生理过程叫妊娠识别。 17、同期发情 采用外源生殖激素等方法使一群母畜在同一时期发情并排卵的技术。 18、超数排卵 是应用外源性促性腺激素诱发卵巢多个卵泡发育，并排出具有受精能力的卵子的方法，称为超数排卵，简称“超排”。 19、繁殖力 家畜维持正常繁殖机能、生育后代的能力

普通动物学考试试题及答案3页

普通动物学考试试题及答案 一、填空（20分，每空1分） 列举3个分属不同的门，再生能力很强的无脊椎动物：、和 写出下列动物的分类地位（所属的门和纲） 涡虫对虾 钉螺锥虫 金龟子海葵 目前危害我国南方许多地区的最严重的寄生虫是，与同纲其他寄生虫感染方式不同，它是以的方式感染人的。 浮游动物的种类非常多，浮游动物的种类和数量已经成为评价水质状况的重要指标，请你写出分别写出6个分别属于不同纲的动物类 群：、、、、、、 二、选择（30分） 国际动物学会命名法委员会规定：动物的学名为拉丁名，学名采用双名法，该名称是动物通用名，其它的名称均为地方名。下列动物学名书写规范的是（）： A.Parus major B.Parus Major C.Parus major D.Parus Major 培养草履虫时，常常提供给其一定的条件以使其进行快速的分裂繁殖，现欲促使其进行大量的结合生殖，以下的简便办法中最可能实现这一目标的是（）： A.升高培养温度到25℃，增加食物供给 B.降低培养温度到8℃，增加食物供给 C.升高培养温度25℃，减少食物供给 D.降低培养温度到8℃，减少食物供给 节肢动物是开管式循环，以下关于其血腔的描述中，正确的是（）： A.充满血液的初生体腔 B.充满血液的组织间隙 C.充满血液的围心腔 D.充满血液的初生体腔与次生体腔相混合的腔 E.昆虫的血腔被肌肉质的隔膜被分为3个腔 中胚层的出现，在动物的演化中具有重要的意义。下列结构中，属于中胚层来源的是：（） A.红珊瑚的骨骼 B.涡虫的肠壁 C.乌贼的骨骼 D.海参的骨针 不同类群的动物均有一些独有的特征，下列结构中，属于棘皮动物特有的是（）： A.后口 B.水管系 C.水沟系 D.中胚层来源的骨骼 E.管足 多数海产无脊椎动物在个体发育过程中都要经历一些幼虫阶段，请将下列幼虫与有关动物类群用线连起来： 1 牟勒氏幼虫 A 腔肠动物门 2 担轮幼虫 B 扁形动物门 3 面盘幼虫 C 环节动物门 4 浮浪幼虫 D 软体动物门 人蛔虫是人体的一种重要寄生虫，其不同的阶段寄生在人体不同的部位，给人体造成很大的危害，下列症状可能是由蛔虫引起的是（）：

动物营养与饲料试卷

第1页（共2页） 第2页（共2页） 密 封 线 内 不 要 答 题 2011-2012学年度第二学期 动物营养与饲料半期考试试卷 （适用班级1124班） 一、填空题（每空1分，共25分） 1. 常规饲料分析方案蒋饲料中的养分分为水分、粗灰分、 、 、粗纤维和 六大类。 2. 动物对饲料中各营养物质的消化主要有物理性消化、 和 三种方式。 3. 测定粪中代谢氮与尿中内源氮可采用 饲喂动物或 法，其粪中排出的氮即为代谢 氮，尿中排出的氮即为内源氮。 4. 粗饲料应该是反刍动物日粮之主体，一般应占整个日粮干物质的 以上。奶牛日粮中按干物 质计，粗纤维含量约 或酸性纤维约 ，才能预防出现粗纤维不足的症状。 5. 双低油菜是指低 、低 。 6. 饲料工业中广泛使用的蛋氨酸有 、 及其钙盐。 7. 胆碱用作饲料添加剂的化学形式是其衍生物，即 。 8. 大多数玉米—豆粕型日粮， 和 分别是家禽和猪的第一限制性氨基酸。 9. 肉粉和肉骨粉可作为仔猪和鸡的饲料，用量不要超过 ，否则影响适口性。 10. 一般食盐在牛、羊、马等草食动物日粮中占日粮风干物质的1％，猪、禽日粮中以 ％为 宜。 11. 预混合饲料中的活性成分主要是维生素、 和 。 12. 饲料原始样本应按“ 法”缩减至 g ，即为化验样本。 13. 测定动物营养需要的方法大致可分为 法和 法两大类。 二、名词解释（每小题4分，共20分） 1. 消化： 2. 必需氨基酸： 3. 理想蛋白质： 4. 异食癖： 5. 粗饲料： 三、单项选择题（选择正确答案的字母填入括号，每小题2分，共20分） 1、一般在生产实践中，我国采用 作为猪的能量指标。 （ ） A 、总能 B 、代谢能 C 、净能 D 、消化能 2、以下哪项为维生素A 缺乏症 （ ） A 、白肌病 B 、软骨症 C 、夜盲症 D 、多发性神经炎 3、生长鸡缺锰易患 。 （ ） A 、滑腱症 B 、白肌病 C 、不全角化症 D 、佝偻症 4、 猪缺少以下哪种维生素可能出现“鹅行步伐”。 （ ） A 、VB1 B 、VB2 C 、泛酸 D 、叶酸 5、 玉米粗蛋白质含量约为 （ ） A 、5.2%~6.8% B 、7.2%~8.9% C 、24%~27% D 、35%~41% 6、 一般菜籽饼粕在单胃动物及禽类日粮中用量不超过，幼龄动物用量更少。 （ ） A 、20％ B 、15％ C 、10％ D 、3％ 7、最常用的棉酚脱毒方法为 。 （ ） A 、加酸法 B 、坑埋法 C 、冷却法 D 、硫酸亚铁法 8、下列哪项不属于常用抗氧化剂 （ ） A 、乙氧基喹啉 B 、丙酸 C 、BHA D 、BHT 9、现有900包饲料，通常需要采样 包。 （ ） A 、10 B 、19 C 、34 D 、50 10、肉用仔鸡配合饲料一般要求“ ”。 （ ） A 、高能低蛋白 B 、高能高蛋白 C 、低能低蛋白 D 、低能高蛋白 四、简答题（共15分） 1. 简述物理消化、化学消化、微生物消化之间的关系。（5分） 2. 试列举2种钙磷缺乏症，并简述生产实践种可采用哪些措施保证动物对钙磷的需要。（5分） 3. 饲用青饲料时应注意哪些问题。（5分） 六、论述题（每小题20分，共20分） 如何正确利用尿素饲喂反刍动物？ 姓名 班级 考场 学号

动物营养与饲料学_复习题分析

《动物营养与饲料学》本科总复习题参考答案 一、名词解释 1.理想蛋白：所谓理想蛋白质，是指这种蛋白质的氨基酸在组成和比例上与动物所需蛋白质的氨基酸的组成和比例一致，包括必需氨基酸之间以及必需氨基酸和非必需氨基酸之间的组成和比例，动物对该种蛋白质的利用率应为100%。 2.平衡试验：也是代谢试验，它是根据物质不灭定律和能量守衡定律，通过测定营养物质食入、排泄和沉积或产品中的数量，并用以估计动物对营养物质的需要和饲料营养物质的利用率。常用于研究能量和蛋白质的需要和利用情况。 3.妊娠合成代谢：妊娠母猪既使饲喂与空怀母猪相等的维持日粮，除能满足一窝仔猪和乳腺组织增长的需要外，母体本身仍可增重，这种现象为“妊娠合成代谢”。即在相同营养水平下，妊娠母猪比空怀母猪具有更强的沉积养分的能力。 4.热增耗：又称特殊的动力作用或食后增热，是指绝食动物在采食饲料后短时间内，体内产热高于绝食代谢产热的部分。 5.饲养标准：根据大量饲养试验结果和动物实际生产的总结，对各种特定所需要的各种营养物质的定额作出规定。这种系统的营养定额及有关资料称为饲养标准。 6.必需脂肪酸：凡是体内不能合成，必需由饲粮供给，或能通过体内特定的先体物质形成，对机体正常机能和健康具有重要保护作用的脂肪酸称为必需脂肪酸。 7.必需氨基酸：人和动物体不能合成，或者合成量很；远远不能满足需要；必须由饲料或食物提供，营养学上把这种氨基酸称为必须氨基酸。 8. 短期优饲：即常常为配种前的母猪提供较高营养水平（一般在维持能量需要基础上提高30～100%）的饲粮以促进排卵，这种方法称为“短期优饲”或“催情补饲”。 9.内源尿能：尿中的能量除来自饲料养分吸收后在体内代谢分解的产物外，还有部分来自体内蛋白质动员分解的产物，后者称为内源氮，所含能量称为内源尿能。 10.采食量：通常指动物24小时内采食饲料的重量，分为随意采食量和实际采食量。 11.维持：是指成年动物或非生产动物保持体重不变，体内营养素相对衡定；生长动物或生产产品动物体重保持不变，体内营养素周转代谢保持动态平衡。动物的这种状态，称为维持。维持需要是指满维持状态下动物对能量和其他营养素的需要。 12.饲料添加剂：指在配合饲料中加入的各种微量成分，包括：营养性和非营养性添加剂，其主要作用是：完善日粮的全价性，提高饲料利用率、促生长、防治疾病、减少饲料贮藏中营养物质损失和改善饲料及畜禽产品品质。13.营养需要：动物为了正常生长、健康和理想的生产成绩，在适宜的条件和内容下，对各种营养物质种类和数量的最低要求。营养需要是一个群体平均植，不包括一切可能增加需要量而设定的保险系数。 14.限制氨基酸：是指一定饲料或日龄的某一种或几种必须氨基酸的含量低于动物的需要量，而且由于它们的不足

动物学试题与答案

动物学试题与答案

动物学模拟试题与答案 一、名词解释（每个 2 分，共 20 分） 1、伸缩泡：绿眼虫等原生动物体内的一种细胞器（1分），功能是排出体内多余水分调节体内渗透压的平衡（1分）。 2、赤潮：由于海水中富营养化，某些单细胞动物（腰鞭毛虫等）过量繁殖导致海水呈赤色（1分），引起海水污染，导致海产生物大量死亡（1分）。 3、刺细胞：腔肠动物体内所特有的一种含有刺丝囊的细胞（1分）；功能是帮助摄食和防御敌害（1分）。 4、真体腔：环节动物体内完全由中胚层围成的体腔（1分）；既有体壁中胚层和肠壁中胚层和体腔膜（1分）。 5、闭管式循环系统：血液完全在密闭的血管内流动（1分）；流速快，与代谢旺盛相适应（1分）。 6、双重式呼吸：鸟类所特有的一种呼吸方式（1分）；肺在吸气和呼气时都有新鲜空气进行

4 、动物胚后发育幼体的产出方式有（卵生、胎生、卵胎生），胚后发育的类型有（直接发育、间接发育）。 5 、鱼类的心脏为（1）心房、（1）心室，循环为（单循环）；两栖类心脏为（2）心房、（1）心室，循环为（不完全双循环）；鸟类心脏为（2）心房、（2）心室，循环为（完全双循环）。 6 、蚯蚓的中枢神经系统为（索）式，由 1 对（咽上神经节）、 1 对（围咽神经）、 1 对（咽下神经节）和 1 条（腹神经索）组成。 7 、节肢动物的身体分成(头、胸、腹)三部，附肢节间具（关节），体表具有几丁质（外骨骼），生长过程中有（蜕皮）现象。 8 、昆虫的身体主要分(头、胸、腹)三部，口器有五种不同的类型，分别是(咀嚼式、嚼吸式、虹吸式、刺吸式、舐吸式)，呼吸器官主要是 (气管)。排泄器官主要是（马氏管）。 9 、两栖类的呼吸方式为（口咽式呼吸）。 三、判断选择题（选择一个正确答案，填在题后括号内，共 10 分） 1、真体腔开始出现于（C ）。