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海南最具特色的美食全攻略

每个地方都有各个特色的美食，海南也不例外。而且地方的传统美食往往又是蕴含着那个地方最浓郁的文化风俗与人情世故的特点，想要了解一个地方的风土人文习惯可以从这个地方开始，一般情况是北方寒冷的喜欢麻辣的，南方湿热的喜欢甜淡的。但是这只是个大致的分类而已。随着海南国际旅游岛的建设与发展，很多游客都是第一次踏上这片热土。所以下面“海南椰妹”从这个角度为您全面介绍美丽富饶的海南岛，根据“海南椰妹”在海南本土旅游多年来所建立的良好口碑，和多年来所打造的海南旅游的著名品牌。在淘宝网上的店铺有专门的酒店和景点活动的预订之余，也用亲身的体验和所积累的知识为大家呈现这份攻略，希望能为您从美食这方面更好的了解海南岛的人文情怀，如有不足之处还请多多包涵。

一、定安菜包饭：

这一传统小吃形成于元代。将三至四片洗净晾干的芥菜叶或油菜叶整齐铺在碗里，涂上蒜蓉酱或杂锦酱、生抽，然后铺上一层薄热饭，再放上一层肉丝、虾仁、腊肠和其他刚刚炒熟的菜肴(主要有坡芹、韭菜、大蒜、六薤、酸菜等)，接着又再铺热饭和菜肴，适量后包裹成球状，从碗里倒出双手捧着吃。也可以先将熟的菜饭混炒后，用油菜叶包着吃。食用时味香可口。“海南椰妹”的推荐理由：菜包饭一般是冬季节日或接待宾客时才制作，意为一家团团圆圆，过着幸福美满的日子，还有齐心协力，拢住家财不外流的含义。

二、港门粉：

三亚许多小吃都是海南其他地方传入的，只有港门粉才能算是最地道的三亚小吃了。正宗的港门粉是很多三亚人的最爱。一般海南的汤粉多是用瘦肉和猪内脏作辅料，可是因为离海比较近的缘故，港门粉另辟蹊径，竟然用海鲜来做辅料。细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，再加上用猪大骨和海白螺熬10个小时左右而成的高汤。熬成乳白色的醇厚鱼汤入口特别清甜，为原本平凡的米粉增色不少，也许正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香吧。最后再撒上其他色彩鲜艳的葱花、胡椒粉、红辣椒或是黄灯笼辣椒等配料，这样一碗“色香味”俱全的港门粉怎么能不教人垂涎欲滴呢。“海南椰妹”的推荐理由：最地道正宗特色美食。

三、文昌糟粕醋：

糟粕醋又称“女人醋”、“三八醋”，是海南省文昌市的一种传统民间小吃，其中以文昌铺前的糟粕醋最为有名。糟粕醋采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜、动物内脏、脆骨等做成，辅料配以辣椒、糖、味精等。味道微辣酸甜可口。经常被作为餐前小吃食用。“海南椰妹”的推荐理由：糟粕醋对人体血液循环比较好，长期食用可以美容减脂，预防高血压。

四、定安南丽湖木薯烙：

这一传统小吃形成于明代。定安木薯烙是采用定安本地种植的木薯为原料，配料有椰子肉、花生、白糖、糯米粉、吉士粉等，调料有白糖、花生油。将木薯去皮冼净，切成小块，放入果汁机加水和木薯打成糊状，把椰子肉、花生米炒香加入白糖拌好备用。将糯米粉、吉士粉放进木薯糊中拌均匀。将调好的木薯糊放入热油锅中煎双面金黄色即可。再把椰子馅放在木薯烙上面，卷好切成块即可装盘上桌。“海南椰妹”的推荐理由：定安南丽湖木薯烙成品形状美观，食用时椰香味浓，酥脆中带微软，馅味清甜、可口。

五、定安粟米粑卷：

这一传统小吃形成于明代。粟米是禾本科草木植物粟的种子，去壳即小米。在定安又称红粟。粟具有益气、补脾、和胃、安眠的功效。将红粟放在碾米机中碾成粉状，然后用清水、糯米粉、白糖和匀备用。接着将拳头大小的面团按平，开火煎成褐色时拿出，将椰子、芝麻、花生、白糖等和匀，然后放置粑皮中滚圆状切成八小块即可，“海南椰妹”的推荐理由：食用时清香、甜滑、可口。

六、加积鸭：

加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海

市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。“海南椰妹”推荐的理由：海南四大名菜之一，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。

七、文昌鸡：

文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且是驰名中外的一道名菜。“海南椰妹”推荐的理由：其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。

八、定安九层糕：

这一传统小吃形成于清代。用料为大米粉、菱粉、椰子汁、白糖，调色用的香兰草、火龙果汁等。先将大米粉和菱粉拌成糊状，再加入椰子汁和白糖，分三份，在每份中各调入三种不同食用色素，隔水煮，每熟一层再加一层不同颜色糊料复蒸，至九层为止。“海南椰妹”推荐的理由：定安九层糕成品美观鲜艳，营养丰富，食用时口感韧性好，香甜可口。

九、定安粽子：

定安粽子形成于明代。用糯米制作的又称糯米粽，用籼米制作的称籼米粽。将每片粽叶煮透晾干，再浸泡精白纯正的糯米至柔软，淘在簸筐里滤干水，馅料为切成小片的黑猪瘦肉、猪脚、咸蛋黄、虾仁、火腿、叉烧等，配以黄酒、盐、酱油、姜汁、蒜蓉、五香粉、冬茹、枸子、胡椒粉、桔汁、味精等搅拌腌制。“海南椰妹”推荐的理由：食用软绵、靡香、味透、馅多，多吃不腻，回味无穷。

十、四宝琼山豆腐：

四宝琼山豆腐是海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为琼山区），毗邻省会海口市。四宝琼山豆腐中的“豆腐”，并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝”，味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。“海南椰妹”推荐的理由：最传统的海南特色，营养味香，非凡可口。

十一、黎家竹筒饭：

海南黎族件统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民众，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。“海南椰妹”推荐的理由：在食用时，要是饮上一口黎家“山兰酒”，再咬一小口竹简饭，然后慢品细嚼，那种感觉真是趣味盎然。

十二、海南鸡饭：

鸡饭做法如下：用猛火热锅，下鸡油、蒜茸或葱条。把爆香后的鸡油倒进普通方法煮熟的热饭中，加少许精盐和味精搅拌均匀。这样你就可以吃到油润软滑，香浓味爽的“鸡饭”了。在街头店摊，白切鸡佐酒，鸡饭随之，其味悠长。最好的鸡饭当然还是要用文昌鸡。由于文昌鸡供不应求，一般鸡饭摊档会选用本地杂色鸡。“海南椰妹”推荐的理由：美味宜人，润喉可口，食用时可优雅慢嚼，细细品尝，感受柔软熏香的飘远

十三、海南肠粉：

肠粉是海南一种米制品特色小吃，因形似猪肠，也有人叫粉肠（广东人称为拉肠）或猪肠粉。在海南，除了在酒家里，肠粉因价格经济，十分受欢迎。肠白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口。肠粉的做法是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，再分别放上肉类、鸡蛋、素菜、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断即可上碟了。肠粉得乘热吃，白色的粉皮加入一点自制的香油，嫩滑爽口，如果再加一点辣椒油，更能让你食指大动。肠粉还有许多种类，不加馅的则称斋肠，米浆中加入糖的叫甜肠，这可就各味入各口了。“海南椰妹”的推荐理由：食用时夹一块放入嘴中，轻轻一咬，虾仁爽口，肠粉弹牙。

介绍海南的导游词大全

介绍海南的导游词大全介绍海南的导游词如何写比较合适呢?以下是小编收集的相关导游词，仅供大家阅读参考! 海南的导游词1 朋友们，大东海距三亚市中心3公里，位于榆林港和鹿回头岭之间，是三亚市的著名海湾之一。月牙形的海湾长约2公里。阳光、海水、沙滩、绿树构成美丽而典型的热带风光。冬季水温18-22℃，是进行海水浴、阳光浴的理想之地。在传说中，大东海是三亚落笔峰落笔洞黑龙戏水的地方。相传黑龙看中了大东海晴空丽日，碧波万顷，风平浪静，央求南海龙王将大东海借给他戏水解闷。南海龙王同意了。谁知黑龙一来便带来台风，弄得大东海浪高流急，影响人们打鱼和生活。南海龙王看着太不像话，采取了限制措施，只准黑龙偶尔来大东海活动筋骨。如今，大东海不仅建设了一批海滨度假酒店，旅游休闲和各种水上活动项目也开展起来，有潜水观光潜艇、海上摩托艇等。黑龙没来，大家尽可以放心戏水逐浪。如果想刺激，可到嬉水乐园，从那高高的滑水道冲进水池。不过，更刺激、更紧张有趣的还是驾摩托艇到海上兜风，在潜水员指导下潜水或者乘"航旅一号"观光潜艇去领略热带海底世界的神奇。"航旅一号"是我国研制的第一艘观光潜艇，最大耐压深度50米，可载客40人。由于观光舷窗之间装有大功率照明灯，水下光线明暗均可照常观赏。借助水下摄像机，"航旅一号"还将更远处的海底景致凸现在您的眼前。晚间灯火阑珊时，到美丽的热带雨林广场赏景，在柔软的沿岸沙滩上散步，听一听大东海的浅唱低吟，将会令您十分惬意。如今，大东海不仅建设了一批海滨度假酒店，旅游休闲和各种水上活动项目也开展起来，有潜水观光潜艇、海上摩托艇等。黑龙没来，大家尽可以放心戏水逐浪。如果想刺激，可到嬉水乐园，从那高高的滑水道冲进水池。不过，更刺激、更紧张有趣的还是驾摩托艇到海上兜风，在潜水员指导下潜水或者乘"航旅一号"观光潜艇去领略热带海底世界的神奇。"航旅一号"是我国研制的第一艘观光潜艇，最大耐压深度50米，可载客40人。由于观光舷窗之间装有大功率照明灯，水下光线明暗均可照常观赏。借助水下摄像机，"航旅一号"还将更远处的海底景致凸现在您的眼前。海南的导游词2 万泉河是海南岛第

海口美食

义龙路：义龙路的“顺德生滚粥”，里面的东西都不错，蟹粥，生鱼粥，水蛇粥，炸骨头味道都很不错。还有各式小炒。义龙横路精英美容院隔壁的白斩羊，肉香汤甜，佐料够味。义龙路附近的德顺轩酒楼里面的虾粥很特别，虾是串起来插到粥里煮的，很给力。国贸：壹加壹面食馆里面的环境很有北方特色，很多菜口感都不错国贸的老杨家和万绿园对面的山西面馆，这两家的面点各有特色。环境好，价格优惠，可作为工薪族的长期吃饭地点。国贸的吴梅烧腊味道不错，但是在店里吃价格有点高，不是很划算的样子，最好是买了打包回家。（海甸岛的分店，店内的套餐就很经济实惠。）国贸大道上的森堡咖咖休闲饭的套餐和下午茶小吃（炸排骨、森堡红茶、酸辣凤瓜等）味道不错。金龙路汉江婷烤肉和酱汤还不错，坑上牛肉包生菜，伴饭，烤肥牛也可以的。富乐鸡的鸡,虾酱豆角，酸豆鱼汤~（机场路、海甸岛也有分店）金龙路上的1＋1饺子广场的烤羊腿也不错，大拌菜也好吃. 金龙路的毛哥老鸭汤，张氏肥牛个人单涮小火锅（牛肉买一送一）；杭州千代的杭帮菜，大嘴鱼乡的茄汁锅底鱼片火锅、阿里郎韩国料理的炒年糕，丝路花雨新疆人饭店的烤羊腿和羊筋拐，山东包子的黄花鱼，江西人的瓦罐黄豆猪脚汤，小蓝鲸的湖北菜~大同路（逛街累了，吃饭问题可以就近解决）：泰龙城后面的寥式川菜馆，里面的剁椒鱼头一流。大同里的刘五火锅正宗！海甸岛：海甸二路邮政大厦门口的小曹烧烤，二路横头的海达路也有不少川菜馆，物美价廉。

海甸三路“炭烧蔬菜”，靠近北京烤鸭。有炭烧蔬菜、鱼，听说很不错，不过要等上半个小时。海甸二东路的金来顺鲜鱼馆，里面的脆皖鱼很赞！人气很旺哦~ 海甸三东路，海甸美食一条街。东北菜、四川菜、安徽菜、蒙古人、新疆菜。有一家专门做牛鞭、牛杂等的火锅，一大锅吃到饱，四个人吃不到两百块。海甸三路和人民大道的交叉口有一家鱼煲，价格便宜，每到傍晚就坐满了食客。交叉口附近还有台北豆浆大王。那的豆浆、油条、酒酿还可以。人民大道上，过海甸四二百米左右，有家东北饭店做的凉皮和春花饼不错。世纪大桥边上的毛家饭店的，祖国江山一片红不错（南沙路有一家，其它地方不详）海甸的常德肥肠也不错。南宝路：大英村的川王。北京大馅饺子馆，涮羊肉的锅是红铜的，几个小吃也地道。五指山路的中兴楼中午吃涮羊肉很便宜的。南宝路后边的湘川菜一条街。南宝路口的“天下第一面”正宗的河南菜。特别是烩面！在大英路火锅一条街的一条小巷里，忘记叫什么路了，那里的鱼煲很出名喔，很正点！南沙路（及周边）：金牛岭旁边（东沙路）的林氏鸡饭店的鸡也不错呀林氏鸡饭店隔壁的天天渔港，每晚都有好多人开着车来吃海鲜。还有椰都林店，就在现在的林氏鸡饭店对面左手边（在即将开业的新西源家具广场正对面），听说那的童子鸭好吃。而且那最近有活动，火山口羊肉15元／斤（限外场）。金牛岭公园旁边的银湖路上的银三湖的炖猪脚也不错。

海南特色饮食文化研究

海南特色饮食文化研究 ——论其对旅游业的促进摘要：海南国际旅游岛的建设，随着旅游事业的兴旺，游客的增多，与旅游行业息息相关的饮食业也就显得非常重要。从生活意义、现实意义以及经济意义来探讨海南特色饮食文化对餐饮业的发展和促进。关键词：特色饮食餐饮业繁荣发展海南国际旅游岛的建设为把海南建设成为具有国际性的旅游地区，所以旅游事业的发展是整个海南岛建设的重中之重。海南岛有着丰富的旅游资源和项目，有足够的魅力吸引世界各地、全国各地的游客的到来。随着旅游事业的兴旺，游客的增多，与旅游行业息息相关的饮食业也就显得非常重要。在中国有句老古话，“民以食为天”，所以吃、怎么吃、吃些什么，成为人们日益关注的问题。游客来到海南岛后在一饱眼福之后，一饱口福就十分迫切。所以研究海南特色饮食有着广泛的生活意义、现实意义以及经济意义。一、海南特有的饮食文化介绍提到海南特色饮食我们就不能不说家喻户晓的“海南四大名菜”——文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹。这四道名菜可以说是海南地方特色饮食的一个集中代表，我们团队也就此出入各个饭馆、酒店去实际考察了一番。我们发现不管是在一般的小餐馆还是在几星级的大酒店，一般到海南岛旅游的游客都会必点这四道名菜。我们走访了解到，很多人都是冲这四大名菜的威名去的，当然他们也表示四大名菜名不虚传。文昌鸡是四大名菜之首，以其色香味俱全闻名。首先文昌鸡是经过精挑细选，选择优良品种的优质育肥鸡，文昌鸡的特点呢是个头不大、毛色鲜艳、翅短脚矮、身圆股平、皮薄滑爽、肉质鲜美。其次呢是经过特殊的烹调加过处理，一般是白斩，这种吃法能够体现文昌鸡的原汁原味。最后再配上特殊的作料，作料是由白

广东美食介绍

广东美食的介绍..要图片和文字2010-3-15 11:51 提问者： preme| 悬赏分：20 我来帮他解答回答共1条 2010-3-20 23:36 热心网友 1、蜜汁叉烧 2、盐锔鸡 3、黄道鸭 4、梅菜扣肉 5、牛肉丸 6、海参酥丸 7、虾饺 8、干蒸烧卖 9、粉果 10、"泮塘马蹄糕 11、"蜂巢香芋角 12、"鸡仔饼 13、"糯米鸡

14、"家乡咸水角 15、"红烧大裙翅 16、"金牌化皮乳猪 17、"酥皮莲蓉包 18、"马蹄糕 19、"伦教糕 20、"蜂巢芋角 21、"捶肉丸粤菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，是我国四大菜系之。" 广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。1956 年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447 个。与菜品有渊源关系的点心815款，小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等??潮汕地区的饮食习惯与闽南接近，同时又受广州地区的影响，渐渐地汇两家之所长，风味自成一格。近年来新派潮菜吸收了世界各地美食的精华，声名大振，成为闻名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。味尚清鲜，郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。东江菜又称客家菜。客家原是中原人，南迁后，其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲求香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长。

海南餐饮业发展趋势分析及对策word版本

海南餐饮业发展趋势分析及对策自2011年6月份以来，国家发改委正式批复了《海南国际旅游岛建设发展规划纲要》(以下简称《纲要》)。《纲要》指出，要“深度开发、挖掘海南的特色饮食文化，推进餐饮业连锁经营，大力培育海南餐饮品牌，保护、弘扬海南传统特色餐饮美食，引进国内外着名餐饮企业和餐饮品牌。在旅游城市和大型度假区建设美食街、酒吧茶艺风情街、不夜城等餐饮服务集聚区，鼓励发展特色主题餐厅、主题酒吧、咖啡厅和茶艺馆。” 而随着人们生活水平的提高，游客对吃更‘讲究’起来。慕‘海南国际旅游岛’之名而来的世界各地商务人士、高端旅游人士对餐饮自然有着更高的要求——他们不光要吃得饱、吃得惯，还要‘吃’特色、‘吃’环境、‘吃’服务，这些都要达到一定的标准。而在这方面，海南显然还不能与那些已经发展成熟的旅游度假地区相比。而笔者（海南新东方烹饪学校）认为，海南省要打造国际化的餐饮格局，整个餐饮业应该以移师深度开发、创新发展海南本地餐饮为主，以引进其它地区和国家的餐饮文化为辅，甚至可以考虑在海南饮食中加入国际化元素，树立起有海南特色的美食格局，打出自己的品牌。在此，笔者（海南新东方烹饪学校）通过深度分析海南餐饮业现状，收集整理了一份2012年以来海南餐饮业发展趋势分析及对策建议。一、海南餐饮业发展特点（一）餐饮业经营业态多样化趋势明显。

海南全省餐饮业在不断适应消费变化的同时，经营业态已形成了多样化的新格局。在大力发展正餐经营的同时，快餐、大排档、农家乐、咖啡厅、西餐、酒吧、茶馆等多种经营业态百花齐放，成为新的经营热点和经济增长点。（二）餐饮业投资来源多元、非公经济占主导地位。从近几年投向餐饮业的资金来源看，逐渐趋于本地化、民间化，多数为房地产、建筑装饰业、贸易等行业的经营者从积累的资本中分流一部分转入餐饮业；部分具备一定实力的餐饮企业加大投入力度，扩大经营规模；外商投资餐饮业呈现快速增长态势，麦当劳、肯德基等国外品牌餐饮企业来琼投资步伐加快。从全省餐饮业的所有制结构看，私营和个体餐饮业已经占据主导地位，外资、股份合作等餐饮企业在经营行业中占有一席之地，且发展势头看好。（三）餐饮业市场竞争日益激烈。由于大量企业个人投资餐饮行业，海南餐饮业的企业数量倍增，使得餐饮业的供需关系发生了质的变化，餐饮企业进入了完全市场竞争阶段。在经历了近几年来，特别是去年以来房租提价、工资提升、原材料涨价、利润明显下降、经营环境变化后，餐饮业市场竞争压力越来越大。（四）本地餐饮与外来餐饮相映争辉。海南餐饮业目前的状态是，从量上看，本地的餐饮产品占据主导地位；从质上看，大多数都是非海南本土特色的餐饮品牌。缺乏本土特色化餐饮品牌，意味着餐饮业的不成熟，海南餐饮业要想进入黄金时期，就必须借助旅游大省的东风，大力发展海南本土特色餐饮，推动本土特色餐饮的品牌化发展甚至是连锁化经营。（五）品牌创新力度不断加强。在激烈的竞争中，餐饮企业开始走向品牌连锁化经营，一批有影响的餐饮品牌正在形成，享誉海南，有的甚至走向全国。山西老面馆在全国有20多家连锁店，拾味馆在省内外有20多家分店。二、海南餐饮业存在的主要问题尽管海南餐饮业取得了长足的进步和发展，但由于一些体制、结构的矛盾并未得到根本的改变，不少困难和问题制约着餐饮业的健康发展，主要表现在以下几个方面：（一）餐饮市场准入门槛低，缺乏有序竞争。

海南的特色小吃

海南的特色小吃------- 1、海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫“凉拌”，海南叫“腌粉”，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。海南粉是海府地区传统小吃。 2、抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。 3、灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个“海鲜味”。 4、陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。同样是“腌粉”，但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃！ 5加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名，以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。 6、香粘软：出自著名侨乡、椰乡——文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和，揉搓成小团，用手按压成扁圆形，在滚水中煮熟，然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。 7、清补凉：有点像北东的八宝粥，但制作方法有异，一般先将各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。该食品清凉可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，价格仅有三四元/碗。 8、海南萝卜糕：海南地方传统小吃。民间制法因地而异，但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料，其它辅料可随意变换，可间可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎。 9、苗家三色饭：海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性，在“三月三”（黎、苗族人民传统喜庆节日）期间普遍制作和食用。 10、黎家竹筒饭：是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。去海南岛必买的十大特产------- 一、椰子食品类：主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。二、咖啡类：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。三、腰果仁：分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。四、胡椒类：分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、

海南吃住行游购娱介绍

海南最有名的四道菜可能就是文昌鸡wenchang chicken、加积鸭jiaji duck、和乐蟹hele crab、东山羊dongshan goat，到了那儿，一定得尝尝。此外，海南粉hainan vermicelli[v?:mi’seli]、清补凉Qingbuliang Dessert、煎棕fry zongzi也都是那里有名的小吃 famous snacks。生猛海鲜fresh seafood是海南餐饮的另一大特色，必吃的有梅花参、鲍鱼abalone[?b?’l?uni]、鲻鱼mul let [‘m?lit]、海胆echinus[i’kain?s]等海中极品，此外燕窝、蛇、果子狸也不可错过，虽然你可能吃过那些东西，但当地少数民族奇特的烹调手法会使你尝到全新的滋味。到海南后，要尝一尝极具地方特点的椰味菜coconut-flavored dishes，主要有椰子蟹、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅等佳肴，具有浓郁的椰子味，堪称举世无双。海南饮料也很独特，椰子汁是众所周知的，此外还有不少风味独特的酒类，如咖啡酒、槟榔酒、鹿龟酒、茸血酒等，特别值得一提的是黎族的茅台山兰酒，一定得喝一喝。中的五星级酒店6家，在建或已开业的准五星级酒店16家。也就是说，到2010年全部营业的五星级酒店至少有36家星级酒店涉及到评星工作，新酒店建成一年之后才能评星，很多酒店是按照5星标准建造的，甚至是超五星的，但不能挂5星的牌。海南有名的酒店全部在三亚亚龙湾，均为四星以上，甚至有的评定要高过五星。老牌酒店有喜来登（态度不是很好，check in/out超级慢），希尔顿（服务超好）等等。今年新开的有丽思卡尔顿,据说都可以算是六星级了。其他的五号，铂儿曼，华宇皇冠，红树林等等也还不错。三亚湾那边还有刚开张的阳光，也是五星，给杨威办婚礼的那家。现在是海南旅游旺季，如果住一晚上的话，要1000到2000，甚至3000，高达数万，这要取决要你要什么样的房。金茂三亚希尔顿酒店Hilton 5星看你住什么档次的最便宜的估计是1200左右依美丽迷人的亚龙湾而建，拥有750米洁白细腻的纯净沙滩，奢华优雅的现代建筑，热带岛屿的曼妙风情，宽敞舒适的酒店客房，无与伦比的美食体验，时尚多样的休闲设施以及与众不同的水疗体验将带给你彻底放松的愉悦体验。酒店拥有各式客房、套房，配有宽阔的私人阳台。能够坐拥无垠的新月形沙滩及中国海，尽享国家级公园环绕之美。所有房间均配有平面彩电，DVD/CD播放机，高速宽带上网功能，四点式开放浴室内置圆形浴缸或观海浴缸。酒店同时拥有11个多功能厅及1个900平米大型宴会厅，总面积达3000平米。另有1300平米的草坪和780平米的海滨草地为活动策划者提供了更多创新选择。特设现场专员为各种大小会议及活动提供全方面的专业服务。酒店餐饮：酒吧；大堂酒廊；精点海鲜；中餐厅；泳池沙滩吧康体娱乐设施：健身；游泳；棋牌；桑拿；卡拉OK；美容美发；台球；按摩；网球；乒

海南三亚旅游的一点心得

海南三亚旅游的一点心得古人云“读万卷书，不如行万里路”，此言甚是！我是第一次到海南旅游（各位看官不许偷笑！），此前一直听人说海南如何如何好，却总是没有那种感受上的认同和理解。此次蒙公司体恤、综合部精心安排，终于如愿以偿地体验了海南三亚纯玩放松之旅。看过碧蓝的大海，吃过新鲜的海味，放松了疲惫的身心，只觉此行不虚。虽然对于三亚而言，我们都只是一个匆匆的过客，或许留不下什么痕迹，但是总还是有些收获，可以拿出来跟大家分享一下，以便下一批赴三亚旅游的同学可以稍微借鉴一下。下面我就从“衣、食、住、行、购物、娱乐”几个方面讲一下我的一点心得吧。一、穿衣篇四月份三亚的温度已经比较高了，我们去的时候大概有30多度，早晚温差比较小。同学们在准备衣物的时候，完全可以不用考虑长袖衣服，除了从上海出发时身上穿着的衣服以外，，只需要带夏天穿的衣服和一些替换的内衣物即可（千万不要像我一样，辛辛苦苦带了一堆的长裤、长袖T恤衫，最后再原封不动地带回来）。对于男同学来说，休闲短裤是必不可少的，另外再带几件T恤衫就可以了，拖鞋建议带一双过去，避免发生在出去游览景点的时候发生因临时买拖鞋而导致名牌皮鞋惨被调包的悲剧（当事人一定要淡定，千万不要脱了鞋打我！）。女同学的装扮同样参照夏装的标准置办。三亚的太阳比较毒，出门的时候可以到景区买个草帽遮阳，价钱大概也就在20元左右。墨镜是建议带一副过去的，一方面可以遮阳，另一方面也方便偷看靓女帅哥。。。注意事项：如果要下水游泳或者潜水，记得带泳衣过去，在那边买的价钱比较贵，质量也未必上佳。二、美食篇说到美食，民以食为天嘛，去了海南当然要品尝海南的美食。海南号称有四大名菜（其实海南岛的美食种类比较多，但是以四大名菜最为出名），分别是“文

海南城市介绍文案

海口市是海南省政治、经济、文化、交通中心，海、陆、空交通的枢纽，闻名中外的滨海旅游城市。海口风光秀丽，名胜古迹多，加之近年新开发了不少旅游区和景点，游览内容十分丰富。比较著名的有五公祠、海瑞墓、丘浚墓、李硕勋烈士纪念亭、秀英炮台、海口崖州古城、海口人民公园、海口儿童公园、万绿园、假日海滩、寰岛游乐城共十一个景点，此外还有金牛岭烈士陵园、滨海公园等景点，各具特色，且位于市内，便于游人寻踪游览。文昌市文昌，一座具有浓厚文化发展史的城市，是海南三大历史古邑之一，海南闽南文化发源地，海南文昌航天发射中心所在地，是中国第四座航天之城；与海口、三亚被全球机构推选获评为"中国特色魅力城市"，是全国科技进步示范市、全国科技进步先进市、全国文化先进市。有中国椰子之乡、华侨之乡、排球之乡、文化之乡、国母之乡、航天之乡、将军之乡、书法之乡以及长寿之乡等"九乡"之美誉。琼海市充满传奇的红色娘子军、风光旖旎的万泉河、殊惊世界的博鳌亚洲论坛，构架起琼海的与众不同。红色的历程、蓝色的诱惑、绿色的魅力，张扬出琼海光彩四射。万宁市万宁市位于海南岛东南部沿海，东经110.39°北纬18.8 °万宁素有中国著名的长寿之乡、咖啡之乡、槟榔之乡、温泉之乡、书法之乡、华侨之乡、海南美食天堂、中国冲浪之都等美誉。陵水县陵水黎族自治县位于海南岛的东南部，陵水县是个以黎族、汉族、苗族人口居多的“大杂居，小聚居”的市县，自然资源十分丰富，矿产、热作、旅游和海洋资源尤为得天独厚。三亚市三亚，位于海南岛的最南端，是中国最南部的热带滨海旅游城市，全国空气质量最好的城市，别称鹿城，又被称为“东方夏威夷”，是中国通向世界的门户之一；是中国东南沿海对外开放黄金海岸线上最南端的对外贸易重要口岸。拥有亚龙湾、天涯海角游览区、南山文化旅游区、大小洞天风景区、大东海风景区、鹿回头公园、三亚湾风景区、落笔洞游览区及西岛、蜈支洲岛海上乐园等国内著名景点。海南中线定安县定安是琼剧的发源地，名伶辈出，素有"无定安不成剧团"的民间流传，被誉为海南"琼剧之乡"；清末著名琼剧小生郭庆生，“千古一师”博銮香，名花旦赛玉琼等，皆是驰名中外的琼剧名伶，饮誉岛内外，驰名东南亚各国。2011年11月文化部授予定安"中国民间文化(琼剧)艺术之乡"称号。屯昌县屯昌县位于海南岛中部偏北，地处五指山北麓，南渡江南岸。是琼北台地进入五指山区的咽喉。屯昌县主要有木色旅游度假风景区、卧龙山旅游度假区、深田湖避暑山庄等景点。2010年年末户籍人口25万左右，主要有汉、黎、苗、壮等15个民族。五指山市

[海南旅游攻略自由行]海南旅游攻略大全

[海南旅游攻略自由行]海南旅游攻略大全海南旅游景点路线攻略海口迷人的碧海蓝天，旖旎的海底世界，茂密的热带丛林，传奇的少数民族风情。景点及线路： 1、五公祠-苏公祠-海口博物馆-琼台书院; 2、海口老城区、骑楼老街-火山群世界地质公园-假日海滩; 3、万绿园-东寨港红树林-热带野生动植物园; 交通：海南是一个与大陆遥遥相对的海岛，所以飞机和轮船是进出海南的主要交通工具。特色小吃：海南菜属于粤菜，但是比广东人的吃法简单得多，海南的餐馆主要有三种，一种是海鲜馆，一种是鸡鸭店，再有就是路边的大排档。地点:海秀东路和龙昆南路的海鲜大排档、国贸金龙美食一条街; 文昌文昌是椰乡，因为椰子多，“文昌椰子半海南”，这是谁都争不过的。所以在文昌，你所吃的，所喝的，所玩的，也许都要跟椰树、椰子扯上点联系，甚至最后走时所带的纪念品也都是椰壳

所制。椰树摇曳、椰香四溢，不过放心，随时溜达时椰子不会掉下来砸到你的。景点及线路： 1、东郊椰林-八门湾红树林-文昌孔庙; 2、宋氏祖居-铜鼓岭-石头公园-月亮湾; 交通：出租车，大巴车; 特色小吃：文昌鸡琼海红色娘子军让琼海多了些传奇色彩，这个城市的标志性建筑便是红色娘子军雕塑。遥想当年这些雄姿英发的巾帼之势，会对琼海多出一份敬仰。景点及线路： 1、红色娘子军纪念园-白石岭-官塘温泉; 2、博鳌-博鳌东方文化苑-万泉河; 交通：大巴车、三轮摩托车; 特色小吃：琼海侨乡物产丰富，最佳特产是鹅、鸭、鱼。白斩嘉积鸭、白斩温泉鹅、清蒸万泉鲤、潭门鱼、胡椒猪肚煲; 万宁万宁这座繁华、具有现代文明色彩的充满青春活力的古城，今天已是宝岛上一颗璀璨的明珠。景点及线路： 1、兴隆温泉-石梅湾-兴隆热带植物园; 2、日月湾-东山岭-大洲岛(神州半岛); 交通：大巴车、三轮车;

民俗文化-海南饮食文化

支教小学：执教者：课目：教学时间：2013.7.24 年级：五年级执教者：张三课型、课时：新授课、1课时课目民俗文化——海南饮食文化教学目标1、知识与技能：通过欣赏、学习海南饮食民俗的历史，掌握饮食的基本知识，了解海南饮食文化的点滴精华。 2、过程与方法：通过讨论、联想，增强对海南饮食文化的认知和体悟 3、情感与态度：充分发挥学生的主观能动性和自主学习能力，激起学生对家乡文化的热爱，提高文化审美能力。教学重点1．调动学生的积极性。 2．欣赏饮食图片，把握图片中对海南饮食文化的情感，从不同角度去学习体会海南饮食文化的历史和内涵。教学难点 1.注重学生自身对老师授课内容所体现的真、善、美的感受，切身体验海南饮食文化的魅力。 2.通过联系的方法（具体表现为学生和老师对授课内容的互动），培养学生的学校迁移能力，综合学习能力。教学准备准备教学过程中会展示的图片，条件许可采用多媒体播放幻灯片，另外也在个人的mp4上准备图片学生分析小学五年级的学生,没有系统的了解海南饮食民俗,要耐心的教学、解答,让他们充分调动生活实际展开联想，培养学生整体感知能力,让他们掌握所学知识. 教材分析新课标要求，在教学过程中要体现三个维度，人文科学注重情感性、客观性、和不确定性，以此我们要注重培养学生的学习兴趣，尊重学生的独特体验。教学要求 1.通过欣赏、学习海南饮食民俗的历史，掌握饮食的基本知识，了解海南饮食文化的点滴精华。 2.充分发挥学生的主观能动性和自主学习能力，通过讨论、联想，增强对海南饮食文化的认知和体悟，激起学生对家乡文化的热爱，提高文化审美能力。教学过程（必须要呈现所要表达的内容，不是笼统的介绍首先要做什么，接着要怎么做，最后怎么着，这样的思路是正确的，但是要把做什么这部分完整呈现出来）课程导入同学们，大家都知道，我们海南的饮食文化博大精深。海南风味菜肴属于粤 1 / 4

2020“寻味海南”美食推广活动方案

遇见·琼味 2020“寻味海南”美食推广活动方案一、策划背景为推广海南本土特色美食，充分挖掘海南美食文化，展现海南本土特色美食的魅力，扩大和提升海南美食的知名度，以实际行动大力促进餐饮、旅游业的发展。借“寻味海南”餐饮国际化推广活动的平台展示海南特色美食魅力，让更多国内外消费者充分感受来自海南的美食诱惑，同时感受海南得天独厚的自然休闲环境，把海南美食推向世界，让世界爱美食的达人了解海南、走进海南。二、活动主题、宗旨和原则（一）活动主题 ◇主题：遇见·琼味 ◇活动口号：爱海南更爱美食 ◇呈现风格：国际视野、直播呈现、生动有趣、切实高效。（二）活动宗旨遇见·琼味是展示海南“特色美食”的重要平台，对提升海南特色美食品牌形象，促进美食文化交流及餐饮业发展，实现社会经济发展和企业美食品牌的打造具有重要意义。

2020“寻味海南”美食活动结合当以往的成功经验，全新升级打造海南特色美食活动形式，扩大海南特色美食品牌影响力。 1、整合国内主流知名媒体、传播平台打造海南特色美食形象，扩大海南美食品牌影响力； 2、策划轻体量，重传播的活动内容，以商场餐饮、社会餐饮、宾馆餐饮为主线，深度挖掘出36家美食餐饮企业，整合最前沿、最贴合当代欣赏习惯的传播方式进行多维度、精准化的活动设计和宣传营销方案； 3、打造海南美食的形象，打造海南精选美食短视频，将一切形象标签化、名片化，有效进行随时随地的传播。（三）活动原则循环、绿色、互联互通、自由贸易。三、活动时间安排及内容（一）团队筹备阶段（8月）。 1、成立“寻味海南”组委会。组委会负责整个活动的策划、实施、保障、总结。 2、组建网红直播团队。由组委会挑选2-3位网红美食主播，主要以到店直播美食和发布视频为主。 3、由组委会成立海南本地自媒体运营服务中心。对本地的自媒体团体提供扶持、帮助和监督。

海南海鲜介绍

[海鲜]海南海鲜介绍海鲜知识入门-特点-分类篇:介绍了海南海鲜不同种类，独有的特点和对人身体的作用。海南海鲜介绍三亚毗邻世界著名的北部湾渔场和南海渔场，也是我国所有沿海的渔场中唯一没有被污染的渔场，因此到了三亚一定要吃海鲜。鲍鱼、海参、海胆是三亚的海中三珍，营养价值极高，在当地被视为珍品。青蟹、血蚶、蚝和龙虾等也都是不可多得的美味，据说，当地的鱼虾、螃蟹要比贝类和螺类好吃。鱼类很难尽尝，清蒸石斑鱼、鲡鱼肉嫩味鲜，一定要尝尝，各种虾如基围虾、对虾、龙虾，各种贝类如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。在海边观海景，吃海鲜，即捞即煮即吃，别有一番风味，真正体会到---“鲜”。要记住，来海南是必须吃海鲜的，海南的海鲜正宗、鲜活、生猛。海南海鲜的价格则是丰俭由人。鲍鱼鲍鱼是三亚“三绝”之一。鲍鱼非鱼，而是属于贝类，是一种海产软体动物。主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。每年3至9月是采鲍季节，7至8月是鲍鱼的繁殖期，其时鲍鱼性腺发达，肉又厚又肥。文昌县龙楼镇一带盛产鲍鱼。龙虾龙虾是生活于热带、亚热带浅水海域的海洋动物，是虾中佼佼者。它披盔带甲，还有两条长长的触鞭，美丽威武。海南产好几种龙虾，在文昌东郊椰林等地，游人可在养殖的网中自选鲜活龙虾，即时品尝美味。龙虾是名贵的食品，其肉软滑，鲜腴可口。在海南，多是生吃龙虾(蘸上芥末和调料)，并以虾头、尾、足等熬粥；也有炸、爆炒、清蒸的吃法。后安鲻鱼后安鲻鱼是万宁特产之一，盛产于后安小海。鲻鱼又分为乌头鲻、白宜鲻、赤鱼鲻、青鲻、硬磷鲻5种。后

安鲻鱼，体长稍扁，头部平扁，下颌前端有一突起，上颌中央有一凹陷，背鳍两个。小的长约10厘米，大的长约50厘米。后安鲻鱼四季均可捕获，秋冬为旺季。它是高档鱼种，海鲜补品。不但是宴席上的佳肴，又是老少病弱者、妇女产后的最佳补品之一。梅花参梅花参是海南省特有的海珍，三亚“三绝”之一。主要产在南海诸岛海域。海参为“海产八珍”之首，尤以梅花参为最珍贵。梅花参最长可达1.2米，重12至13千克，故称“海参之王”。梅花参经济价值很高，既是滋补品，又可治病抗癌，有一定的防衰老作用。梅花参可用鸡汤清炖，也可切片加辅料清沙，还可以甜吃，即用海参、鸡蛋、桂圆加冰糖清炖。海胆海胆又叫海刺猬，是一种棘皮动物，呈圆形、半球形或心形。文昌县龙楼所产的海胆比较有名。海胆虽然其貌不扬，但它的生殖腺即海胆膏却是一种味道极鲜美的食物，营养价值很高。它可生食，也可加工成酒精海胆、盐渍海胆、冰鲜海胆和蒸熟食用。我国早在清朝已利用海胆膏加工成“云丹”，列为风格别致的宴席佳品。海胆膏加上瘦猪肉同煮，吃起来鲜美可口，别有风味。石斑鱼石斑鱼的营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美。据有关资料和行家介绍，石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类，除含人体所必须的各种氨基酸外，还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质，一

打造海南特色美食文化

打造海南特色美食文化打造海南特色美食文化我的印象中,多年来领导干部一上般都不公开出现在"吃"的场合. 因为"吃"常常被与奢侈,公款消费,大吃大喝,不正之风,幕后交易甚至腐败牵扯到一起.领导同志也要吃饭,也要接待宾朋,但很低调,一般不报道.但最近我们看到省委书记,省人大常委会主任卫留成打破旧规,领着一班领导去定安县推广"吃",而且亲自宣布 "首届海南定安端午美食文化节开幕",确实令人耳目一新. 看来,凡事都要与时俱进,不能墨守成规.只要为了党的事业,出于公心.群众的眼睛是雪亮的.国内外游客切定安鹅,定安鸭饭,南丽湖啤酒鸡等,闻名省内外.在县委,县政府的强力推进下,定安生态美食,特色美食, 养生美食正逐步形成品牌,全县在做大做强特色餐饮业上下功夫,打造与旅游相适应的美食产业.今年4月,该县在全县范围内开展美食推选,评选活动,评出翰林焖猪蹄,白切定安鹅等十大特色菜肴,十大特色小吃,十大特色农副产品.县政府还在定城镇搞起美食一条街,宾客逛一趟街,便可吃遍定安美食.定安物产丰饶,富硒土壤面积达596.64平方公里,占全县土壤面积的50%.出产的圣女果,豆角,芋头打造海南特色美食文化口秋雨来了,要住,要玩,要购,更要吃,饿着肚子怎么休闲度假?我们不能天天让人家吃文昌鸡.几十年就那几样,也得换换口味,变变花样,这就需要挖掘海南本土美食的潜力,打造海南特色的美食文化. 中国文化博大精深,美食文化也是源远流长.海南美食文化的底蕴十分深厚,眼下最需要做的,一是挖掘,发展海南美食,二是下大力气把美食文化与美景文化有机地结合起来,把美食文化融入到建设国际旅游岛之中去. 就以小城定安为例吧,建县已有1292年的历史.本土独特可口的美食品种丰富多彩,如定安黑猪骨头汤,白梗,萝卜,南瓜叶等瓜菜,以及大米黑猪等,食用富含硒等微量元素的食品, 有益健康.今年端午节,有定安特色的黑猪肉粽推销大获成功,县外订单就超过100万个.端午节未到,已

三亚特色小吃大全

三亚特色小吃大全商品街和建设街（距离第一市场不太远）商品街：牛腩粉，味道很好，每碗4块钱。商品街八巷：一家湖南菜馆，很便宜。荤菜几乎都5元，分大盘和小盘，大盘8元。东北饺子1加1 饺子好吃，三人50元左右，还有东北的猪肉炖粉条，就在商品街街头，和美食城隔一条街，三亚市十字路口，光大银行附近。大家在市内逛可在此落脚随便解决一顿。雪碧可乐芬达免费畅饮。银泰旁边晚上有一条大排档，主要以烧烤和小炒为主，环境差一点，但味道不错。两人50左右。光明老鸭店位置：三亚市解放二路相邻的胜利路，人气最旺。海南四大名吃：文昌鸡、东山羊、琼山豆腐、黄流老鸭。市内乘出租车5元抱罗粉第一市场正宗抱罗粉5元/碗。位置：第一市场出口左边，就可看见正宗抱罗粉店的牌子，湿粉比较好吃。

大东海椰林海鲜城大东海明珠广场正对面。以小资情调出名的。海鲜很多，但吃不到什么肉，点心可选择金银馒头。推荐：老虎鱼＋白豆腐烧汤=很鲜。鲜榨椰汁、椰汁饭都很好吃的。尽量吃虾蟹鱼，少吃螺类（比较脏）。花蟹烧粥很棒。交通：位于大东海城市酒店对面，乘2、4路公交车至城市酒店站下车，对面就是。市内乘出租车5－7元。阿二八宝鸡据说是由阿二靓汤改头换面而来，以其鸡汤而出名。“阿二八宝鸡”饭店做的最为正宗。这家饭店位于三亚月川桥西侧二百米处，远远的就可以看到那大大的招牌的。价格便宜，很适合大众化消费，要上一个八宝鸡汤煲，配上几个涮菜就可以了，有点像火锅。经过药汤煮过的鸡肉也很不错，滑嫩爽口，饭店内还有山兰甜酒出售，不妨尝个新鲜。可乘坐2、4公交在月川桥站下，向西200米，附近还有天天山庆的鱼肚也是三亚美食。潭牛鸡饭店吃海南名菜之首，河东商品街路口，位于新丰路中华城对面，（文昌鸡、加积鸭：、东山羊价位35─38 元／斤和乐蟹：88元／斤）黄流老鸭位于三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与

顺德大良美食,吐血整理与推荐

顺德大良美食 1：金燕粥地址: 顺德区大良锦绣路 2：皆大欢喜园林食府地址: 顺德区大良观绿路1号 22297111 3：齿留香饭店(大良店) 地址: 顺德区大良延年路凤城美食广场第9座4-5号 22617556 4：洞蜜园(丹桂店) 地址: 顺德区大良丹桂路海逸轩地下104号铺 22252929 5：玉玲龙私房菜地址: 顺德区大良碧溪路7号丽星名园25号铺 22339101 6：毋米粥(锦龙店)地址: 顺德区大良锦龙大道270号 22266638 7：朗晴居海鲜酒家地址: 顺德区大良环市北路38号福盈酒店内 22330338 8：仁信老铺(华盖店) 地址: 顺德区大良华盖路93号 22223311 9：龙的酒楼地址: 顺德区大良近良路1号(近细岗桥) 22629888 10：凤城酒店地址: 顺德区大良碧鉴路1号 22225889 11：牛一饭堂地址: 顺德区大良南国西路转连杜直入500米菜牛定点屠宰场内 25636388 12：妙香居韩国料理(大良店) 地址: 顺德区大良沃尔玛三楼 13：一品粥地址: 顺德区大良绿茵花园81-82铺 22301888 14：东山羊庄地址: 顺德区大良延年路凤城美食广场8座 22626330 15：有骨气拆丝水蛇粥底火锅地址: 顺德区大良东乐路绿茵花园1-4号 22236336 16：无忧岛(东乐路店) 地址: 顺德区东乐路东城花园门口 28965333 17：生产队渔场地址: 顺德区大良蓬沙堤围旁蓬沙市场对面过桥 22823609 18：民信老铺(华盖店) 地址: 顺德区大良华盖路119号 22222424 19：千家客饭店地址: 顺德区大良顺德国际商业城A区2座首层 22614799 20：依立紫砂美食(大良店) 地址: 顺德区大良延年路西路丽苑人家15-17号 22622505 21： 22：八月日本料理地址: 顺德区大良东乐路绿茵花园19-21座1-3号铺 22222838 23：东城酒家地址: 顺德区大良东乐路9号东城花园综合楼 22210888 24：蟹皇粥地址: 顺德区大良美食广场二座5-9号 22637677 25：金不换泰国菜馆地址: 顺德区大良云良路来鸥直街2号(信景花园停车场侧) 22252008 26：洞庭天厨地址: 顺德区大良鉴海南路美食城D31-34 22610088 27：味力东翼地址: 顺德区新桂中路明日华府23号铺 22262622 28：大碗粥饭店地址: 顺德区大良南国中路13号 22618237 29：宝林寺斋堂地址: 顺德区大良太平山宝林寺内 22295298 30：陆记煲仔饭地址: 顺德区大良三淮一街14号 22232578 31：渔乡米坊地址: 顺德区大良清晖路步行街入口对面(近顺德体育馆) 32：大良斗官地址: 顺德区大良桂畔路涛景湾1号 22220202 33：阿二靓汤(新世界店) 地址: 顺德区大良清晖路148号新世界中心商场109地铺 22212205 34：新松记四季火锅地址: 顺德区大良昌裕花园 22633008 35：留一手肠粉店(大良店) 地址: 顺德区大良环城路250号 22250049 36：冯不记面家地址: 顺德区大良锦龙路9号碧豪廷1-2号铺 37：多瑙河西餐厅(东乐店) 地址: 顺德区大良东乐路(广德业大厦B座夹层2号写字楼) 22216266 38：木川日本料理(丹桂路店) 地址: 顺德区大良丹桂路21号德涛居1号铺 22278888 39：京华美食广场(顺德店) 地址: 顺德区大良兴顺路嘉信城市广场一期西区2楼 22291222 40：牛一潮州牛肉丸地址: 顺德区锦龙路(游泳馆对面) 41：加太贺日本料理地址: 顺德区大良清晖路148号新世界中心商场首层131B铺 22221329 42：汉阳苑地址: 顺德区大良太艮路景鸿楼3座地铺 22229777 43：

海南有什么好吃的

海南有什么好吃的海南位于热带地区，是一个四周沿海的省份，海南的三亚地区是国内旅游圣地，吸引着国内众多的游客前去看海景，吹海风，吃美食。而谈到美食，海南可以供人享受的美食那就数不胜数了，总结起来有椰子食品类、腰果仁、牛肉干、热带果脯类和鲜果类、海产干品类、特色酒类，还有文昌鸡和加积鸭等比较有名的菜肴。 1、椰子食品类主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。咖啡类有生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。 2、腰果仁分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。胡椒类分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散装(以斤论价)，袋包装精装包装(以包论价)等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。 3、牛肉干有不同的加工方法，而所制出不同风味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。 4、热带果脯类和鲜果类主要有芒果干、益智果等来琼旅游人士，不妨买一些椰子、

菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地赠亲友。 5、海产干品类各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。鹿制品类：在海南的各个鹿场游览点，均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。 6、特色酒类南海CTC红碎茶，海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。特色酒类：山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。传统名菜。 7、文昌鸡 “四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌而得名。据传，文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村，此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩(也叫“白切”)，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。 8、加积鸭 “四大名菜”之一的加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。加积鸭的烹制方法有多种，但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原质原味，因此最为有名。