淡水鱼养殖技术

淡水鱼养殖技术

·春放鱼种七注意·黄颡鱼大规格鱼种培育技术·黑光灯诱虫养鱼·春季严格五管理甲鱼养殖效益高·酸化骨粉喂鱼好·鳗鱼养殖之鳗苗采捕方法·哪些养鱼水体不宜施用生石灰·巧防鱼苗敌害之水蜈蚣·乌鳢(黑鱼)的混养关键技术·稀土配料喂鱼法·鱼类浮头的观察·春季鲤鱼如何繁殖及注意事项·怎么样防止鱼苗孵化畸形胚胎·高温季节利于金鱼正常生长的几点措施·甲鱼养殖夏季注意事项·淡水鱼白云病的防治

·秋季淡水鱼赤皮病的防治的要点

·秋季淡水鱼打印病的防治的要点

·淡水鱼类车轮虫病防治

·淡水鱼类小瓜虫病的防治

·淡水鱼竖鳞病防治

·淡水鱼苗培育：鱼苗的锻炼和出塘

·淡水鱼苗培育：饲养管理

·淡水鱼苗培育：鱼苗放养

·淡水鱼苗培育：池塘的选择、准备·淡水鱼苗和鱼种的主要生物学特性·淡水鱼调味干制品的制作

·淡水鱼类的生长与繁殖

·淡水鱼类配合饵料

·淡水鱼类的栖息环境与食性

我国淡水鱼种类及分布情况

我国淡水鱼种类及分布情况 我国是世界上淡水水面较多国家之一，淡水面积约为三亿亩，其中可供养鱼的水面约7500万亩。由于我国大部分地区位于温带或亚热带，气候温和、雨量充沛，适于鱼类生长，又有草、鲢、鳙、青、鲮、鲤、鲫、团头鲂等优良鱼类的养殖技术，所以是当今世界淡水养殖业最为发达的国家，无论养殖的面积和总产量都居世界领先地位。由于我国地域广阔，地理和自然环境各异，各地区的鱼类品种各具特色。按照气候的区域分类，以下是鱼类的分布情形：东南区：其中包括广东、广西、云南、贵州、福建、台湾和海南岛等地，这些地区主要生长喜暖性鱼类，品种繁多。其中代表鱼类有鲮鱼、卷口鱼、中华鲅鱼、东坡鱼、花鳅鱼、腊光长鳅、沙鳅、扁头平鳅、爬岩鳅、平鳍鳅、小吻鱼、长鳍鳍鲇、胡子鲇、鳗鲡、黄鳝、斗鱼、攀鲈等，而主要养殖鱼类为青、草、鲢、鳙、鲮、团投鲂、胡子鲇、罗非鱼等南方品种。 江河平原区：其中包括长江中下游、黄河下游及辽河下游，这里除了江河流域，还有众多的湖泊，是我国淡水鱼类的主产区。天然水产鱼类众多而盛名，有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲇、鳊、鳡、团头鲂、乌鲡、鳗鲡等，太湖的银鱼、长江的的鲟鱼、鲋鱼、鲚鱼产量很大，养殖的鱼种有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、团头鲂、罗非鱼以及一些鲤鱼的杂交品种。 北部区：这里主产冷水鱼类，天然水体盛产鲟鱼属、狗鱼属、哲罗鲑属等鱼类，如大马哈鱼、狗鱼、香鱼、雪鱼、拟赤捎鱼、八目鳗等是这里的特有而具代表性的鱼类。人工养殖除青、草、鲢、鳙、鲤、鲫和团头鲂，还饲养红鳟鱼。 西北高原区：包括新疆、西藏北部、内蒙、青海、甘肃、陕西、山西等地，这些是典型的大陆性气候。天然水体盛产中华弓鱼、黄爪鱼、裸鲤等，其它还有条鳅、江鳅等鱼类。 努澜区：其中包括西藏南部、四川、云南西部。怒江、澜沧江、金沙江、雅鲁藏布江都流经这里，使东南区和西北高原区的鱼类，通过江流共存于此，如鲮鱼、中华鲅鱼、东坡鱼、平鳍鳅、沙鳅、条鳅、须瞅、鲈鱼、黄缮、乌鳢、中华弓鱼等形成东南区及西北区鱼类群系混合的特点。主要养殖仍是青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、团头鲂以及近年大量繁殖的鲤鱼杂交品种等。 国淡水鱼主要养殖品种有哪些？各有什么特点？ 目前，我国淡水养殖的水产品种有数十种。其中，普通养殖种类有传统的“四大家鱼”、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂等，还有近些年来新发展的（包括从国外引进的），如 尼罗罗非鱼、淡水白鲳、斑点叉尾鮰、黄 鳝、鳜鱼、河蟹等。现分别将目前市场上畅销的主要淡水养殖品种作简要的介绍。 青鱼俗称青鲩、螺蛳青。青鱼原产于长江、珠江水系，现在全国各地均有养殖，因实行轮捕轮放，全年均有生产，以秋冬季为旺季。青鱼体青灰色，背部尤深，腹面灰白色，各鳍均为灰黑色。青鱼个体大，肉厚、多脂、味美，刺大而少，富含营养，是淡水鱼中的上品，经济价值很高草鱼俗称白鲩、草鲲。草鱼是我国主要淡水养殖鱼类之一，分布广，南北均产，以11～12月份产量最多。草鱼是大型鱼，体呈茶黄色，背部青灰，腹面白色。草鱼肉质白嫩、韧性好、出肉率高

淡水鱼水库养殖技术

1．土拦库湾土拦库湾实际上是一个小水库，清野除害较方便，可以实施投饵、施肥等措施获得较高产量。 (1)地点选择 土拦库湾要求肚大口小，底部平坦，坝基处不漏水，枯水季节能排干清库，湾内能维持2～10米水位，无污染，水质肥沃，光照充足；集雨面积适中，洪水不大。面积以200亩以内为宜，最好不超过1000亩。 (2)筑坝 土坝有均质土坝和粘土心墙土坝两种。均质土坝是用含砂5～7成，含粘土3～5成的土筑成。粘土心墙土坝是用透水性较大的土料做坝身，中间用粘土做心墙。坝高应略高于水库正常水位，洪水太大，水位超过坝顶时，可在坝顶装矮网防逃。坝面应有足够宽度，坝高6～11米时，坝圃宽应有3～4米，土坝坝坡的倾斜度应视筑坝土料和坝高而定。砂土坝宜缓坡，粘土坝可稍陡，高坝坡应缓。一般坝高10米以内者，内坡取1：1.5～2，外坡取1：1.5，近坝底处应为1：2或1：3的坡比。坡面可用块石或碎石护坡。为了控制水位，还需安装涵管和起闭设备，还应建造溢洪道。 3)清基除害 库底的建筑物、树桩、大石头、土堆等应予清除铲平，以利捕捞。库湾内的野杂鱼和凶猛鱼类也要清除，可采用放干、药物清塘、捕捞、电击、爆炸等多种方法。 (4)鱼种培育 土拦库湾的养鱼条件较好，在充分利用天然饵料的同时，还可大量施肥、投饵，水环境也容易控制，因而土拦库湾一般是用于培育鲢、鳙鱼种(搭配少量其他鱼种)。以鲢为主，可搭配10％～20％鳙鱼；以鳙为主，则不放鲢鱼。一般有三种方式：培育夏花：从鱼苗培育成3～5厘米的夏花。要求库湾的水较浅，面积在30亩以内。放养密度8～12万尾/亩。放养前施足基肥，肥水下塘，培育过程中采用饵料与肥料相结合的办法进行养殖。培育冬片鱼种：即从3～5厘米夏花培育到体长13厘米以上的冬片鱼种，也采用施足基肥，肥水放鱼，追肥和饵料配合使用的办法。一般每亩可放4000尾，经3个月可长到13厘米鱼种2500尾左右，条件好的放养密度可更高。培育2龄鱼种：即将体长10～13厘米的鱼种培育成体长20厘米以上的大规格鱼种。可进行一定程度的混养，放养密度一般为1500～2000尾/亩，一般使用面积较大的库湾。 2．网拦库湾 网拦库湾养鱼与土拦库湾养鱼有一定的相似之处。不同的是：面积一般较大，大的可达数千亩；网基处较低，要求枯水期也能保持2米左右的水深；网拦现多用双层拦网，设置方式与拦鱼设施相同；湾内水体与大水体相通，水位随水库水位的变化而变化；一般主要靠天然饵料养鱼，因而放养密度一般比土拦库湾小，并且主要饲养较大规格的鱼种或成鱼。网拦条件较好的库湾，在技术水平较高、肥料充足的情况下，网拦库湾也可培养小规格鱼种，甚至从鱼苗到夏花，而且放养密度可以很高。如广东省高州水库全部采用大草培育法，投放大量绿肥培肥水质，在面积为10亩、水深为1.5～2米的一级网拦区，放养草鱼、鲢、鳙、鲮水花5～10万尾/亩，培育成3～5厘米夏花；然后放入面积为100～180亩，平均水深2～3米的二级网拦区(密度为8000～15 000尾/亩)，培育成7厘米的鱼种；最后将7厘米的鱼种放人面积为800～900亩，水深8～12米的三级库湾(密度为2000～3000尾/亩)，培育成13厘米以上的大规格鱼种。一、二、三级网拦区直接连在一起。 3．库湾养鱼的捕捞 库湾养鱼的捕捞比较困难，主要原因是水较深，底部不平。新安江水库采用张网诱捕，起水率可达90％，主要方法是在食台上大量投饵，诱集鱼群，然后逐渐将食台拖人张网内，将鱼群稳定在张网内后，将张网迅速浮起。在水深面广的库湾可采用“赶、拦、张”联合渔法

淡水鱼养殖技术

?淡水鱼养殖技术 ? 1.淡水养鱼技术要点 淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式： 根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15--30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10--20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18--30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。 根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式： a. 静水养鱼和流水养鱼 b. 单养、混养和套养 c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。 d. 精养、半精养、粗养等。 以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。 池塘养鱼 池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。 鱼池条件 面积：一般成鱼池面积为5--10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3--5亩为宜。 水深：一般成鱼池水深2--3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5--2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0--1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5--2.0米。 水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。底质的要求：池塘底质最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。 放养前的准备工作 休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。 清塘消毒

土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。 药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。 注水和培育水质 池塘消毒后，待药物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7--10天，既投基肥，培育水质。 鱼种放养 放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5--0.75公斤，如放养0.5--0.75公斤的可长到1.0--1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12--18厘米规格，到出塘可达0.5--0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12--14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0.5公斤，团头鲂 150--350克，鲫鱼100克以上。 高产放养模式： 根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术： 1. 用上述标准方法准备池塘。 将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20%。 3. 以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划和方法饲喂80%的鱼类。 4. 在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。 5. 在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。 鱼种放养密度 各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量： a. 在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤； b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤；

淡水鱼养殖技术常见问题问答

淡水鱼养殖技术常见问题问答 这是一个初级的有关淡水鱼类养殖的知识问答，适用于刚刚进入公司的非专业员工的初步培训。我们在这里讲的淡水鱼，主要是指我国养殖面积最大，养殖历史最长的四大家鱼——青草鲢鳙，以及鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、团头鲂等。其他的特种或名贵的养殖对象不包括在内。需要指出的是，由于编者的非专业和有限的知识，再加上时间仓促，不足和错误在所难免，敬请同仁们不吝赐教。本人不揣唐突出己纰漏，实为同仁们学习之业中能起抛砖引玉之想，谢谢大家的包涵！ 四大家鱼养殖模式为什么是最经典的养殖模式？众所周知，中国是五千年的文明古国，封建的种养殖经济引领世界，在长期的养殖历史过程中，逐渐地在不断的筛选择优淘汰中，固定下一个经济高效的立体混养模式。具体地说，在一个养殖水体中，按各种鱼类的自然生长习性，本着扬长避短、趋利避害的原则，又充分地获猎利用水体，提高效益的意图。把鲢鱼放在养殖的表层，顺其以天然藻类和浮游物为饵料的习性；而鳙鱼在鲢鱼之下，也是滤食水中的浮游藻类和有机物；草鱼生活在水体的中层，以水生植物为主要食物；而青鱼、鲤鱼、鲫鱼生活在水的底层，以螺蛳、沉底的有机碎屑、残饵、鲢鳙草鱼的粪便为饵料。这样，各鱼种各安其位、各司其职，共同维护好一个水体的稳定，成就了一个高效利用水体的共生共长的混合立体养殖模式。 养鱼要成功必须具备的前提条件是什么？首先，养鱼当然要有鱼种，很多的养殖户在这一点的选择上比较随意，他们没有任何比较和

要求，从就近的但非常简易的鱼苗孵化场购进种苗，结果一些近亲繁殖的不带任何疾病抗体的种苗下塘，注定夭折和损失的结局就在所难免。第二，饲料，饲料的好坏对水产鱼类的养殖起重要的作用，而且影响到养殖的经济效益，在鱼生长的不同阶段，其对饲料的营养要求也不一样，而且饲料的原材料是否干净卫生？防腐剂和抗生素的含量是否超标？都对鱼类产生非常大的影响。第三，水质管理，水质管理是养殖环节中最为关键的一环。它贯穿于养殖的始末，水质管理（包括底质管理）的好坏，直接影响到养殖的成功，即使是种苗，饲料等两个条件优越，水质的管理跟不上的话，也能因水体的诸多理化指标的恶化而直接造成养殖对象的死亡，从而从根本上造成养殖的失败。第四，病虫害防治，俗话说，养鱼不死，富得流油，让在随着环境的恶化，暴发性鱼病地不确定性暴发，时刻地威胁着养殖的成败，一旦鱼病暴发，就是神仙来也回天乏力。因此，水产养殖历来就是防病重于治病，我们病虫害防治的根本，也就是心防为主，二防病的开始，也就是从日常的精细管理出发，重点在于对水质、底质的调控管理，能以好的饲料和过硬的鱼种，以保证养殖的成功丰收。 施肥的目的是什么？怎样施肥？高产、高效促进渔业生产是池塘施肥的根本目的，因鱼池施肥时培养鱼类大然饵料的重要途径，它通过补充水中的营养盐类及有机物质，增加腐屑食物群，以作为滤食性鱼类、杂食性鱼类以及草食性鱼类的饵料，池塘肥料的种类可分为有机肥、无机肥和生物肥（微生态制剂）三种，有机肥营养成分全面，肥效持久，一般作为基肥施用；无机肥肥效短，但作用迅速，一般作

鱼塘淡水鱼养殖规划

淡水鱼混养：对于鱼塘而言，混养价值最高.淡水鱼混养是在水库、池塘投放鱼种的过程中，逐年增加异种、异龄鱼的混养比例的-种饲养方式。从目前鲜鱼市场看，淡水鱼混养能够带来良好的经济效益和社会效益。淡水鱼混养的好处有。 ( 1 ）充分利用水体水库和池塘的水体是-个立体空间，特别是池塘，大多数面积小，深度浅，-般只有水层区和水底区之分。在投放鱼种时，根据养殖鱼类各自的生活习性，合理搭配各种鱼种、鱼龄的放养比例使养殖水体中呈现"池塘如楼房，层层鱼游荡"的生动活泼的景象，使水体得到充分使用。 ( 2 ）广泛利用饵料淡水鱼的饵料包括天然饵料和人工饲料。水体中的天然饵料为浮游生物、底栖动物以及底生藻类和有机屑三大类；人工投喂饲料为动物性饲料和植物性饲料。要达到充分而又合理地利用水中天然饵料和提高人工投料利用率的目的，就必须在同-水体同时养殖各种食性的鱼类，以确保各类饵料资源都能分别为各种生活习性鱼类所利用，提高饲料利用率，降低成本，增加产量。 ( 3 ）利用鱼类共生淡水鱼混养可以以草鱼为主，兼养鲤鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼、罗非鱼、鳝鱼、甲龟等十几种鱼类，这些鱼类混养在同-水体中除投喂-定的饲料外，还可以通过"自体施肥"来获得食料。因以养草鱼为主，投喂的日粮主要是牧草。草鱼吃剩下的碎渣沉淀到水底，成为鲤鱼、罗非鱼等杂食性鱼类的饵料，而草鱼、鲫鱼、罗非鱼不断地排出粪便，增加了水质的肥性，促进了浮游生物的繁殖，为鲢鱼，鳙鱼提供了饵料。鲢鱼、鳙鱼摄食浮游生物，有效地防止了因浮游生物过多而导致水体过肥，为草鱼的生长提供了保障。黄鳝、甲鱼等在养殖过程中能够翻松底泥，加速有机质分解，为鱼类提供饵料。 ( 4 ）节省育种费用混养成鱼的水塘，实行异种、异龄鱼不同规格套养，既不影响成鱼的生长，又可扩大鱼种来源，在某种程度上解决鱼种供应问题，节省购种费用。而且，这种养殖不需要增加鱼种池和管理人员，省地、省工、省成本。 ( 5 ）效益好淡水鱼混养，不仅年均鱼产量有较大幅度地提高，而且上市的鲜鱼品种也明显增多，取得了良好的经济效益和社会效益。 淡水鱼快速高效池塘养殖技术： 一、放养前的准备：按常规池塘消毒方法进行清塘消毒，即放养前20天左右将池水排干，铲除池底过多的淤泥，使淤泥保持在30厘米以下，连续曝晒数天，晒至龟裂状，清除塘底杂物。然后亩用生石灰75—100千克带水清塘进行消毒，以杀死病原体和敌害生物。也可用30克／米3漂白粉(有效氯32％)消毒。 放养前7—10天用60日筛绢网过滤进水，防止野杂鱼等进入池塘，同时保持池水水深50—80厘米，在鱼塘向阳一侧堆放发酵腐熟猪粪、牛粪或鸡粪等有机肥(每亩用量300—500千克)以培养浮游生物，保证鱼种下塘后有丰富、适口的天然生物饵料。 二、鱼种放养：北方地区常规养殖放养模式主要有：①以鲤鱼为主养品种的，亩放优质夏花鱼苗3000—4000尾，可搭配放养花鲢夏花200—400尾、白鲢夏

福建常见淡水鱼

福建淡水鱼类共有241种，占全省鱼类总数的29.5%。其中纯淡水种类187种，回游性鱼类15种，河口性鱼类39种。福建淡水鱼类资源丰富，仅特有种类就占14种之多。福建省的中华鲟和胭脂鱼均列为国家重点保护的珍稀动物。现就部分种类简述如下： 1.中华鲟体呈梭形，为溯河产卵的回游性鱼类。平时栖于近海，春夏生活于河口，秋季生殖季节亲鱼成批上溯长江、西江上游产卵。该种为大型经济鱼类，系国家2级保护的珍稀动物，见于福建沿海。

2.胭脂鱼俗称雷公鱼。体侧扁，背部隆起，成熟个体呈胭脂红色。为江河中下层鱼类，摄食底栖无脊椎动物及藻类，大者重达30余千克，系国家2级保护的珍稀动物。分布于闽江中上游。 3.鲥俗称鲥刺。体呈长椭圆形，有回游习性，生殖季节亲鱼入闽江口产卵。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，素被誉为名贵的食用鱼。分布于沿海及闽江口。

4.斑俗称油。体呈长椭圆形。生殖期亲鱼进河口产卵，该鱼含油脂较多，味鲜美。分布于闽江口、九龙江口。 5.风鲚俗称黄刺。体侧扁而长，为常见的小型鱼类。栖息于港湾和河口附近，见于沿海、闽江口、九龙江、晋江、木兰溪。闽江最多。

6.香鱼俗称溪鳁。体窄长。为溯河产卵的回游性鱼类，秋冬季于中下游浅滩产卵。肉细味美，具特殊香味。分布于沿海、闽江、九龙江、交溪。 7.花鳗鲡俗称鲈鳗、溪滑。体重达30～50千克，为大型经济鱼类。栖于山涧、溪流和水库的乱石洞穴中，主食动物性食料，营养丰富。各江河水域均有分布。

此外，福州鳗鲡、短头鳗鲡和乌耳鳗鲡均为福建省特有种。 8.青鱼俗称乌溜草。栖于水体中下层，主食螺、蚬、蚌等。为国内传统淡水养殖四大鱼类之一。 9.草鱼俗称鲩、草鲩。生活于水体中上层。草食性鱼类，生长快，为省主要的养殖鱼类。 10.长江体长，侧扁。温水性鱼类。分布于闽江上游山区的冷水涧中，是该鱼分布纬度最低的记录。 图片暂缺 11.赤眼鳟俗称红目鲀。形态与草鱼相似。主要栖于静水或流速较缓的水域，省内各水系均有分布。食物以藻类和水生植物为主。在福州地区，该鱼为池塘混养对象。

积极推广淡水鱼混养技术提高淡水鱼养殖经济效益

积极推广淡水鱼混养技术提高淡水鱼养殖经济效益 [ 编辑:admin |时间:2011-07-05 14:58:09 | 浏览:101次 | 来源: | 作者: ] 吉林省大安市龙沼镇农技校?? ? 淡水鱼混养是在水库、池塘投放鱼种的过程中，逐年增加异种、异龄鱼的混养比例的、种饲养方式。从目前鲜鱼市场看，淡水鱼混养能够带来良好的经济效益和社会效益。淡水鱼混养的好处有。 一、淡水鱼混养的好处 1、充分利用水体 水库和池塘的水体是一个立体空间，特别是池塘，大多数面积小，深度浅，一般只有水层区和水底区之分。在投放鱼种时，根据养殖鱼类各自的生活习性，合理搭配各种鱼种、鱼龄的放养比例使养殖水体中呈现"池塘如楼房，层层鱼游荡"的生动活泼的景象，使水体得到充分使用。 2、广泛利用饵料 淡水鱼的饵料包括天然饵料和人工饲料。水体中的天然饵料为浮游生物、底栖动物以及底生藻类和有机屑三大类，人工投喂饲料为动物性饲料和植物性饲料。要达到充分而又合理地利用水中天然饵料和提高人工投料利用率的目的，就必须在同一水体同时养殖各种食性的鱼类，以确保各类饵料资源都能分别为各种生活习性鱼类所利用，提高饲料利用率，降低成本，增加产量。 3、利用鱼类共生 淡水鱼混养可以以草鱼为主，兼养鲤鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼、罗非鱼、鳝鱼、甲龟等十几种

鱼类，这些鱼类混养在同一水体中除投喂一定的饲料外，还可以通过"自体施肥"来获得食料。因以养草鱼为主，投喂的日粮主要是牧草。草鱼吃剩下的碎渣沉淀到水底，成为鲤鱼、罗非鱼等杂食性鱼类的饵料，而草鱼、鲫鱼、罗非鱼不断地排出粪便，增加了水质的肥性，促进了浮游生物的繁殖，为鲢鱼，鳙鱼提供了饵料。鲢鱼、鳙鱼摄食浮游生物，有效地防止了因浮游生物过多而导致水体过肥，为草鱼的生长提供了保障。黄鳝、甲鱼等在养殖过程中能够翻松底泥，加速有机质分解，为鱼类提供饵料。 4、节省育种费用 混养成鱼的水塘，实行异种、异龄鱼不同规格套养，既不影响成鱼的生长，又可扩大鱼种来源，在某种程度上解决鱼种供应问题，节省购种费用。而且，这种养殖不需要增加鱼种池和管理人员，省地、省工、省成本。 5、经济社会效益双丰收 淡水鱼混养，不但年均鱼产量有较大幅度地提高，而且上市的鲜鱼品种也明显增多，取得了良好的效益和效益。 二、淡水鱼品种混养技术要点 1、多品种鱼类混养的科学依据 在同一个鱼塘中混养多种鱼类，是提高池塘养鱼产量的重要措施，也是我国池塘养鱼的技术特色。池塘养殖鱼类主要有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲮鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂和罗非鱼等。按照它们栖息的习性，可分为上层鱼、中下层鱼、底层鱼三类。上层鱼以摄食浮游生物的鲢鱼、鳙鱼为代表，中下层鱼是草鱼、鳊鱼和团头鲂等草食性鱼类，底层鱼有鲮鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼等，它们在水底摄食有机碎屑或底栖动物。将这些鱼类同塘混养，其好处是： ⑴可以充分利用池塘各个水层，发挥水体生产潜力。 ⑵全面合理利用池塘天然饵料资源，提高饵料利用率。 ⑶发挥养殖鱼类之间的共生互利关系，改善池塘生态环境。例如，草鱼等吃食性鱼类的残饵

广西淡水鱼养殖发展前景情况分析.doc

广西淡水鱼养殖发展前景情况分析 广西淡水鱼的养殖情况如何?未来淡水鱼在广西的发展前景好吗?下文 是广西淡水鱼养殖前景，欢迎阅读! 广西淡水鱼养殖前景 2015年该县渔业总产量1.75万吨，产值1.77亿元。位于广西中部偏西北的大化瑶族自治县处于红水河中游，境内有梯级建设两座国家大型水力发电站——岩滩水电站和大化水电总厂。依托于红水河和水电站优势，大化县大力发展渔业，成为广西最大淡水鱼绿色养殖和供应基地。 1992年岩滩水电站蓄水发电后，至今已提供清洁电能超过千亿千瓦时，岩滩库区也成了名副其实的水乡，水域面积达73330公顷。优质水资源为当地发展淡水养殖业创造了得天独厚的条件，被广西体育局定为广西垂钓基地、广西户外体育运动基地。大化县在每年九月或十月举办中国(广西大化)东盟红水河岩滩水电站库区千人垂钓大赛，至2015年已成功举办了七届。 如今，大化县库区居民大多在水电站上游库区发展网箱渔业，是渔民的主要经济来源。截至目前，广西大化县渔业放养总面积已超过5.8万亩，成为广西最大淡水鱼绿色养殖和供应基地。大化县水产畜牧局数据显示，2015年渔业总产量1.75万吨，产值1.77亿元。"十二五"期间，水产品总产量7.89万吨，渔业总产值7.72亿元。水产业的发展为该县旅游业发展提供了良好的平台，大批旅游垂钓者前来休闲垂钓，为地方增加了可观的

旅游经济收入。 为保护渔业资源，平衡红水河的生态环境，促进红水河渔业增效、渔民增收，推动红水河流域渔业生产可持续发展，中国大唐公司下设的岩滩水电站和大化水电总厂自投产发电以来，坚定"履行社会责任，保护生态环境"的环保理念。据大唐公司内部刊物报道，2014年8月21日，岩滩水电站在库区上游举行鱼类增殖放流仪式，截至目前共向红水河流域放流各类珍稀鱼苗、常见鱼苗25万尾。2013年9月4日，大化总厂放流鲢鱼、鳙鱼、黄尾鱼等12个种类45万尾增殖鱼苗。 大化县畜牧水产局披露，大化县政府每年还向库区增殖流放百万尾鱼苗，并规定每年4月1日-6月1日为休渔期，以达到平衡红水河生态的目的。 广西淡水鱼如何防治疾病 症状与诊断患病早期，病鱼口腔、腹部、鳃盖、眼眶及鱼体两侧轻度充血。而后病情加重，眼眶周围充血，眼球突出，腹部膨大、红肿，解剖时可见肝、脾肿大，肠道充血、无食，鳃丝灰白，严重时鳃丝呈紫色，末端腐烂。3—4月份，病鱼多表现为头、口腔、鳃盖、眼眶等部位以及鱼体表两侧充血发炎。5月份以后病鱼多表现为鳃盖下缘、鳍基和内脏充血发炎。发病原因 (1)放养密度高;(2)池塘水质差;(3)近亲繁殖，导致鱼种体质下降;(4)过多投喂商品饲料，天然饲料少导致鱼体内脂肪过多、抵抗力下降、死亡率增高;(5)养殖户缺乏防病意识，乱扔病死鱼导致天然水域病原体增 多;(6)冬季拉网过程中，消毒工作不到位导致病原体入侵鱼体受伤部位发

淡水鱼养殖及深加工

淡水鱼养殖及深加工 一、拟合作项目内容 （一）拟合作项目概述 1．项目名称：淡水鱼养殖及深加工 2．预计投资总额：1452万美元 3．中方提供条件及投资比例：土地、厂房、生产原料等占20% 4．外方提供条件及投资比例：资金、技术占80% 5．拟引进技术设备：引进淡水鱼深加工机器与技术，化验仪器设备 （二）场址选择及依据 1．项目所在地自然环境：公司在灯塔市境内，本地主要是全国重点商品鲤生产基地，没有污染，交通发达。 2．项目所选场址及所需用地面积：灯塔市佟二堡镇徐台村，需用地1700亩。 3．交通运输条件：配货车、铁路运输便利，沈大高速公路贯穿灯塔市。 4．通讯及通信情况：程控电话、传真、微机等办公设施齐全。 5．仓储能力：3600吨 6．项目所在地科研技术能力：该企业聘用中国科学院、大连水产学院等技术专家多名。 （三）生产纲领 1．拟开发或生产产品名称及规模：鱼糜、鱼罐头、鱼粉等，年生产量在30000吨以上。 2．建设规模和建设周期：年加工生产淡水鱼8000吨，二年建设周期。 3．资源和原辅材料供应情况：生产所需原材料、辅料及鱼种繁育，当地都能解决。 4．生产（饲养）工艺过程：企业标准 5．环保措施：没有污染 6．拟采用的技术和标准：中国农业科学院、大连水产学院技术和标准。 （四）市场预测 1．目前该行业的技术标准，市场情况及发展趋势：企业技术标准，多品种、大批量。 2．产品在国内外市场中竞争优势：技术优势及品种优势（16个） 3．项目建成投产后，产品在国内、外市场占有率和发展预测：国内外市场需求量大，市场前景广阔，出口到韩国、日本。 （五）效益评估 1．投资构成：总投资1452万美元，其中固定资产投资723万美元。 2．成本分析：15%年利润 3．利润分配建议：年利润482万美元，按投资比例分配。 4．缴纳税金预计：482万美元

适合新手饲养的入门淡水鱼

适合新手饲养的入门淡水鱼 草莓丽丽 如果你是想要养鱼的水族新手，建议你先从淡水鱼入门。这是因为淡水鱼需要的水质对于新手比较容易获得。 而在选择淡水鱼种时，还要掌握两个原则：「易养」且「便宜」，否则在不了解鱼儿特性的状况下，买了又贵又难养、需要一大堆设备才养得活的鱼种，小编相信新手们不仅会深感挫折与心疼，荷包铁定也会受不了。 在上述原则下，建议你不妨从以下这几种鱼入门： 泰国斗鱼 若是你到水族馆去问老板，哪种鱼最好养？百分之九十九的老板一定会说：斗鱼。而所有斗鱼品种中，又属泰国斗鱼最常见。由于斗鱼具有鳃及迷鳃，可直接从水及空气中呼吸，因此对于水中的氧气就不似其它鱼种要求的高，一般水族馆都会推荐给初学者饲养，而且牠们和同类打招呼时彼此张扬舞爪的样子，也颇有看头，能引起饲主注意。 草莓丽丽 草莓丽丽原本生长在东南亚地区溪流平缓地带或沼泽流域中水草繁多的区域，个性温驯，喜欢群居，但具有领域行为，会和同类打斗，尤其是繁殖期更是明显。由于繁殖期雄鱼体色鲜艳、斑纹对比强烈，可衬托水草造景缸的美感，是水草缸中常见之成员之一，因为体型稍大，不宜与体型相差太多的其它鱼种混养，

建议可以个性温驯、体型相差不大的鱼种如孔雀鱼、其它灯科鱼类及虾类为混养的对象。 彩兔 彩兔，又有人称为台湾斗鱼，也就是台湾三班斗鱼。事实上，由于牠分布颇广，整个东部亚洲地区都有出现的纪录，所以称牠为彩兔比较适合。而一般水族馆所贩售的，绝对是人工繁殖的水族生物，因此牠的易养性自然不会比斗鱼差，很适合新手入门饲养。 孔雀鱼 孔雀鱼因为会吃蚊子，所以在百年前即开始在全世界散布野放，以防治疟疾，而由于牠对环境的适应能力十分强韧，所以目前全世界几乎随处可以见到她的芳踪。孔雀鱼习惯群体行动，繁殖期只要温度、水质适合，几乎全年无休，被水族爱好者视为繁殖的入门鱼种。 斑马鱼(详情介绍) 顾名思义，斑马鱼身上有着白黑条纹，相当抢眼且容易辨别。原产于东南亚的斑马鱼，温和好动，经常成群在水箱的中、下、上层群游，体态飘逸颜色淡雅，尤其牠们好养又便宜，所以极适合水族新手尝试，在一般的水族馆中都很容易购得。 白云山鱼(详情介绍) 名称颇有中国山水画意境的感觉，原产于中国大陆广东地区，是一种小型的观赏鱼。体侧中央有一条金色及黑金组成的纵纹，尾柄上有一个黑斑，尾鳍中央呈鲜红色，是性情温和且活泼好动，是群游性鱼类。这种鱼不论单体或群游都很吸引人的注意，喜好

中国淡水鱼类图谱

中国淡水鱼的种类 不同时期，不同著作中统计结果差异较大。据最近出版的《中国脊椎动物大全》和正在编印的《中国动物志》粗略统计，分布在中国的淡水（包括沿海河口）的鱼类共有1050种，分属于18目52科294属。其中纯淡水鱼类967种，海河洄游性鱼类15种，河口性鱼类68种。在这一千另五十种鱼类中，大体可分属下列四大类： 1、圆口类：这一类鱼是最原始的鱼形脊椎动物。鱼口没有真正的上下颚，口器形成吸盘，过着寄生或半寄生生活。身上没有真正的脊椎，祗有脊索。从进化的时期而论，圆口类首先发见于中奥陶纪，在志留纪及下泥盆纪最为发达，至下泥盆纪则渐趋绝灭，仅有少数种类遗留至今。在我国淡水中，仅七鳃鳗属的3个种生活于东北地区黑龙江至辽河诸河流中。 2、软骨鱼类：软骨鱼类从上泥盆纪发现，至石炭纪最为发达，随着再继续进化以成为现代的鲨类与鳐类。此类鱼全身骨胳均为软骨，鳞片为细小盾鳞，肠内有螺旋瓣。这是一群低等的真正鱼类，现生软骨鱼类几乎都是生活在海洋中，仅有极个别种类生活于淡水中，其中赤魟除大量生活于海洋外，有一小群体定居于我国广西南宁至龙州的西江水系左江中，从其进化史看，赤魟为海产鱼类。据古地质考证，广西原为海洋，由于地壳的造山运动，均在新生代上第三纪上新世末期，当海水退出广西而被"陆封"定居于内陆水体中。 3、软骨硬鳞鱼类：此类鱼属硬骨鱼类，但骨胳系统为软骨性。体表鳞片表现为骨质菱形的原始鳞片，尾鳍为歪形，肠内具螺旋瓣。原始软骨硬鳞鱼类出现于泥盆纪，在地球上生存了相当长时间，到中生代大部分种类绝灭。现生的鲟鱼类出现于白堊纪，现在生存的种类不多，仅分布于高纬度的北冰洋区，我国淡水中生活着白鲟科的一种和鲟科2属8种。 4、真骨鱼类：这是现生的普通习见、真正的鱼类，为现代最蘩盛的鱼类，中国的一千另五十种淡水鱼类中，除少数种（13种）外，几乎都属真骨鱼类。中国的淡水鱼类以鲤形目为主，尤其是鲤科鱼类约占总数的一半。其中鲱形目1科3属5种，鲑形目6科17属32种，鳗鲡目1科1属2种，鲤形目6科170属740种，鲇形目10种27属110种，鳉形目2科3属4种，颌针鱼目1科1属4种，鳕形目1科1属1种，刺形目1科2属2种，鲻形目1科3属7种，合鳃鱼目1科1属1种，鲈形目12科51属110种，鲉形目1科4属8种，鲽形目3科3属5种，鲀形目1科2属6种，总数为15目49科1037种。 真骨鱼类出现于侏罗纪，在白堊纪时，古代真骨鱼类进化为现代真骨鱼类其形态结构起了较大变化。头骨的上下颌普遍缩短，高级类型的上颌骨特化为没有牙齿的骨棒，牙齿集中到前颌骨上，尾鳍变成了完全对称尾或称正形尾，内骨骼高度骨化，奇鳍和偶鳍均表现出各式各样的形状，腹鳍也常常由腹部移到紧挨头部，鳞片变得很薄，呈圆形。真骨鱼类的内外结构均具备了完善的水生适应构造，从白堊纪开始，沿着许多的辐射适应的路线发展，使它们成为地球表面一切水域的生活者。 我国的主要淡水鱼种类和分布情况

雀鳝类淡水鱼饲养方法

雀鳝类淡水鱼饲养方法 雀鳝 雀鳝是雀鳝属中的大型鱼类的统称，它攘括了雀鳝属中所有的雀鳝种类。雀鳝长的很有特点，体型巨大，上下颚长有锋利而尖锐的牙齿，主要用来捕食食物，体形呈长筒形，背部覆有坚硬的鳞甲，非常坚硬，算是一种自我保护。 雀鳝在大型观赏鱼中，属于能吃能拉且具有破坏性的观赏鱼，在雀鳝的原产地，因为雀鳝极大的破坏性，已属于被捕杀的对象，不过在国内却因为它凶残的鱼性而受到大部分鱼友的喜爱。雀鳝的饲养并没有多大的难度，主要是得对雀鳝的特点和习性有一个全面的了解。 一、白化鳄雀膳 纯种的白化鳄雀膳是红色眼睛，有不同程度的白色。出于对白化鳄雀膳的好奇，有很多鱼友在饲养中往往也会自设环境，通过白灯长期照射，希望能达到如白化鳄雀膳一样的效果。但仿造毕竟不是真实的。 对比其他鳄雀膳，饲养方面鳄雀膳怎么养？鳄雀膳饲养方面对水质是没多大要求，水质浑浊可以，但不能脏。需要及时处理掉残渣粪便等。对水温有很强大的抵抗性，满足正常的水温即可。但如果喜欢白化鳄雀膳，鳄雀膳受环境光照的影响还是极大的。 二、佛罗里达雀膳

和古巴雀膳有这极为相同一点是都是采用当地的名称命名。佛罗里达雀膳原产于美国佛罗里达州的淡水及半咸水领域，有着影响力极大的观赏鱼之谈。 佛罗里达雀膳的整体特征和斑点雀膳极为相似，不同之处是佛罗里达雀膳嘴较短。一般通过体色是很容易分辨出古巴雀膳，而佛罗里达雀膳更有着成鱼头部腹面长窄处无板骨的特色。同斑点雀膳相同的一点是腹部花纹多变，侧面有时具有条纹，体背色同样表现为深褐色。 或许是由于佛罗里达雀膳有这很独特的外表，作为观赏鱼的意向会更大一点，但同样不可估莫佛罗里达雀膳庞大的体型，据记载中记录佛罗里达雀膳有长达132公分。不论是雀膳种类中的哪一种，体型方面都有其各自的趋势，饲养中对专用水族箱的大小要求会更大一点。但一直以为雀膳怎么养对大家都不是很大的难题。 在饲养佛罗里达雀膳方面，除提到的专用水族箱的大小外，雀膳吃什么方面也无外乎以肉食为主，像甲壳类、鱼类、昆虫等都是很好的选择。但在野外的生存模式中，我们也可以看到几乎是雀膳存在的地方基本是没有其他鱼种类的存在。弱肉强食也一直存在。 三、古巴雀膳 古巴雀膳 外形方面同其他雀膳种类之间没有太多的差异，吻及下颚非常宽且颊部具有小骨，身体及头部无花纹，体色为褐色并带有绿

淡水鱼养殖的病害预防

淡水鱼养殖的病害预防 作者：平月菲 来源：《云南农业》 2019年第10期 平月菲 本文对淡水鱼病害的防治方法进行介绍，为进一步推广、介绍淡水鱼病害的防治技术和最 新动向，以期对淡水鱼养殖起到指导促进、作用。 我国的水产品在世界上产量最大，同时也是世界上唯一一个水产品养殖量超过捕捞量的国家。我国淡水资源丰富，有纵横交错的河流和广袤的湖泊。因此淡水鱼类在我国水产品产量中 占据着较大的份额，这就要求水产工作者，必须要掌握一些常见的淡水鱼病害的识别和防治技术。我国对于淡水鱼病害的研究与防治工作开始于20世纪60年代，经过几十年的发展，我国 的淡水鱼病害防治技术取得了重大的进展。 1保护渔业资源和环境 1.1需要对养殖用水的污染进行处理 需要采取标本兼治的政策，做到治污和建厂的同步规划，同步进行；应该进一步改良我国 的化肥和农药使用方法，改善使用结构，合理调整使用量。 1.2淡水养殖要根据水域环境容量合理开发、合理布局，减少对自然环境的污染 绝对不能采用破坏环境、掠夺资源为代价的盲目发展方式，一味的追求产量的增长。只有 这样才可以保证渔业资源的可持续发展和生态环境的长盛不衰。 2淡水鱼养殖的治理和消毒 2.1池塘的治理和消毒 1）对淡水鱼养殖池塘的治理要采用科学的方法。池塘的大小选择要因地制宜，以0.27～ 0.53 hm2亩为宜，如果网具、机械等硬件设施良好，池塘的保水性好，池塘面积可以稍稍扩大。如若土质渗漏较为严重，需要使用薄膜铺地防渗，以及各种配套硬件设备情况较差，则池塘的 面积不宜过大，选择0.13～0.33 hm2为佳。鱼塘治理工作的重点是池深，这需要每年对池底的淤泥进行一次清淤工作，以保证夏季池塘水位深度。由于北方气温偏低，水位深度应保持在2 m以上，而南方气温偏高，池塘水位深度在2.5～3 m为佳。 2）对于池塘养殖的消毒，通常采用的药物有生石灰、茶饼、漂白粉等。生石灰也是国际上最为通用和有效的药物之一。采用生石灰清塘，具有以下优点：能够杀灭池塘中的各种水生昆虫、病原体、青泥苔、野杂鱼等，以及一些根茎浅软的水草；生石灰遇水之后会生成氢氧化钙，之后会与二氧化碳结合，生成碳酸钙沉淀池底，碳酸钙可以使池底的淤泥结构变疏松，进而改 善池底淤泥的通气条件，产生加速细菌分解有机质的作用和效果，分解和释放出磷、氮、钾等 元素，使池底的淤泥矿化；碳酸钙还能与水中的碳酸、二氧化碳等形成缓冲物质，保持稳定的 水质pH值，利于鱼的生活。生石灰还有助于水中的悬浮胶状有机物胶结沉淀到塘底，澄清水质；生石灰中的钙也可以作为鱼不可缺少的元素被利用。漂白粉一般多用于带水清塘。茶饼多用于 浅塘，水深1 m的浅塘，每亩施用茶饼50 kg，捣碎之后浸泡24 h，加水对池塘进行均匀泼洒。 2.2水库和湖泊的治理和消毒

【精详】生态淡水鱼水产养殖及深加工项目可行性研究报告

生态淡水鱼水产养殖及深加工项目可行 性研究报告

目录 一、总论 二、企业资信情况 三、项目概况分析 四、市场分析与建设规模 五、建设条件与场址选择 六、工厂工艺技术设备和工程设计方案 七、环境保护与劳动安全 八、企业组织劳动定员和人员培训 九、项目计算期与实施进度 十、投资估算与资金筹措 十一、财务效益分析 十二、结论与建议

一、总论 （一）项目背景 1、项目名称：淡水鱼加工厂 2、项目承办单位：某某市某某渔场 3、项目主管单位：某某区水产局 4、项目拟建地点：某某市某某渔场 5、可行性研究报告承担单位：某某 （二）可行性报告编制依据 1、《建设项目经济评价方法与参数》（第二版）国家计委建设部，1993年4月发布 2、《中国国际工程咨询公司建设项目评估暂行办法》 3、《中国国际工程咨询公司项目评估指南》 4、《工业贷款项目评估手册》，中国投资银行 5、《国家高技术产业化示范工程项目建议书 6、“淡水鱼深加工项目建议书” 7、基础数据来源由某某渔场提供

二、企业资信情况（一）公司历史及地址 （二）公司业务与素质 （三）公司经营和财务状况 1.该公司最近二年经营业绩概况（列表） 2.该公司最近二年资产负债概况（列表）附表：利润表，资产负债表（近三年）

三、项目概况分析 （一）项目发起过程 某某渔场是水产养殖与加工综合企业。但养殖业远远强于加工业。为扭转这一局面，并为水产精深加工走出一条新路，引进高新技术，发展水产加工业，提高经济与社会效益，也为湖北鱼加工业起到示范作用。 （二）项目投资建设必要性 我省是全国淡水鱼养殖大省，产量七年来一直居于全国首位，而加工却十分落后。某某是我省著名的梁子湖的一部分，有六万亩水面，不仅鱼产量大，而且是有机鱼养殖基地之一。牛山湖渔场提出投资建设“年处理三万吨淡水鱼加工厂工程项目”的主要理由有如下四个方面： 1、有利于发展农业，建设新农村，促进企业可持续发展。 2、有利于实现高科技产业化，提高我国鱼加工整体水平。 3、有利于贯彻和实施国家提出脱贫致富政策，推动农村经济发展。 4、有利于资源合理使用，减少环境污染，促进循环经济发展。 （三）项目可行性研究结论与建议 1、本项目生产的鱼肉制品、鱼鳞（皮、骨）胶原蛋白肽、饲料蛋白添加剂用途广泛，市场潜力大，尤其胶原蛋白肽是一种高附加值产品，国内外市场大，目前处于供不应求状况。 2、本项目是鱼综合加工利用，鱼的利用价值提高，我省鱼产量一直居于全国首位，稍加组织，原料便宜易得。

淡水鱼类养殖

淡水鱼类养殖的基本概念 1.淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式： 根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。 2. 根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式： a. 静水养鱼和流水养鱼 b. 单养、混养和套养 c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、 网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。 d. 精养、半精养、粗养等。 3.以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。

池塘养鱼 池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。 鱼池条件： 面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3-5亩为宜。 水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5-2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5-2.0米。 水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。 底质的要求：池塘底质最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。 4.放养前的准备工作 休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。 a.清塘消毒 土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。 药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。 b.注水和培育水质

淡水鱼类养殖整理

粗放养殖:单位水体上投入较少人、物力，只放养不施肥，不投饵，鱼类依靠水体中天然饵料生长，管理水平很低，单位面积鱼产量较低。 集约养殖（精养）:单位水体上投入较多的人力、物力，进行施肥投饵，经营管理周密严格，单位面积产量较高高度集约养殖（工厂化）:指流水养鱼、网箱养鱼和工 厂化养鱼等，对养殖的环境条件除网箱养鱼外都进行人工控制，以适应鱼类最适宜的生长条件，实行高密度、强化投饵饲养，因而单位水体的鱼产量很高半集约养殖 （精养）介于精养和粗养之间，以天然饵料为主,适当搭人工饲料四种外部形态：一是纺锤形（梭形），头尾尖细，中段膨厚，横切面椭圆形，似梭子。大多数鱼类都 是这一种类型，如草鱼、青鱼]鲤鱼等，这种体形在水中游泳时阻力小，速度快。二是侧扁形，左右侧扁，背腹高。通常侧扁体形的鱼，背鳍和臀鳍较发达，以保持 身体的平衡，如团头鲂、鳊鱼等这类鱼行动较缓慢，生活在水的中下层。三是圆筒形，身体延长，横切面近似圆形。如鳗鲡、黄鳝等，这类鱼行动缓慢，营底栖或穴 居生活。四是扁平形，背腹轴很短，左右轴很长，头尾轴也较短，横切面呈扁平。这类鱼多见于海洋，营底栖生活，行动迟钝体长:鱼的吻端到尾鳍基底的长度。体 高:躯干部最高处的垂直高度。洄游一些鱼类的主动的、定向的、往往是集群的具有“种”的特点的运动；洄游还是周期性的运动，随着鱼类生命周期各个环节的推 轮捕轮放：分期捕鱼和适当补放鱼种。即在密养的水体中，根据鱼类生长情况，到一定时间捕出一部分达到商品规格的成鱼，再适当补放鱼种，以提高池塘经济效益 和单位面积鱼产量。简答 鱼类食性或上涨特点：鱼类食性：鱼类所摄食饲料的性质，包括草食性、肉食性、杂食性、滤食性。 （一）阶段性1、开口阶段：在卵黄囊吸收完毕前，仔鱼即开口摄食，一般为原生动物、轮虫、贝类担轮幼虫等小型浮游动物。饵料大小决定于仔鱼的口径。仔稚鱼 在自然状态下的摄饵口角为口径的50-75%，并以此作为适口饵料大小(体宽)的范围。2、稚幼鱼阶段：仔鱼期食性向成鱼期食性的过渡阶段。鲢鳙鱼完全转为滤食性； 草鱼可以吞食幼嫩的水生植物碎片。幼鱼期的食性已基本与成鱼期相同。除了摄食、消化吸收系统的发育日趋完善以外，幼鱼期的栖息水层、环境也与成鱼期基本接 近。3、成鱼阶段：食性彻底分化阶段，如乌鳢体长在3.0cm以内时，以桡足类、枝角类和摇蚊幼虫为食；体长3.0—8.Ocm以水生昆虫的幼虫和小虾为主，其次为 小型鱼类；至成鱼阶段主要捕食鱼虾类。规律：食性变化与摄食器官和消化、吸收系统的发育同步；食性变化也与个体的运动方式和能力、视觉等的发展完善有关； 摄食器官的结构与功能（捕食方式）相一致；食物种类与其栖息水层等生境（habitat）相一致；食性变化是一个量变积累质变的过程。 养殖鱼类选择：生产性能好；生长速度快（四大家鱼）；群体产量高（罗非鱼）；能耐密养（鲤鱼）；食物链短（鲢鱼、鳙鱼）；环境适应力强（耐低氧，宽盐度，宽 温度，抗病害）；食品价值高（肉蛋白含量高，味道好，可食部分多）；苗种与饲料易解决；鳗鱼（苗种难解决），鳜鱼（开口料难解决）。 水温变化特点、常规控制：鱼池水温变化的特点：鱼池水温随着气温的变化而变化，表现出季节和昼夜的差异；鱼池水温和气温变化不尽相同，鱼池水温变化的幅度 比气温小得多。一日间，下午2—3时水温最高，比气温、地温最高值出现的时间要晚一些。早上日出前水温最低；水温年变化幅度也比气温小。不过池塘水体小， 常常和气温相差不大，而水体大的湖泊、水库的水温，比气温的变化幅度小得多； 上下变化：表层（80-100公分）气温影响大（昼夜）；底层地温影响大（季节）。池水温度的控制：对于水体较小的池塘，水温的调节和控制只能局部办到。主要的从 如下几方面着手。一、调节水深；二、遮阳植物；三、换水 溶解氧来源、消耗、常规控制：池水中的溶氧，是鱼池生态最重要的水质指标，是鱼类呼吸所必需，维持生命活动的重要条件。同时溶氧的变化，对池中其他水生生 物的生长繁殖、有机质的分解影响很大，还影响到鱼池生态系统中的物质循环及能量传递。 池水中氧气的来源：1、主要是水生植物的光合作用。 80以上。2、空气溶解。 20以下 %。3、换水。 10以下 % 池中氧消耗：1、有机物分解。40左右%。2、水中其他生物的呼吸作用。 40左右%。3、鱼类呼吸作用所消耗的氧气20左右% 鱼池溶氧的控制：首先在修鱼池时不能过小，鱼池受风面扩大；二是池中和池旁不应有阻挡通风和遮蔽阳光的高等水生植物和高大的树木等，使鱼池有交好的通风和 光照条件；三是鱼池也不能过深，防止下层缺氧，对于老鱼池应有计划地清除淤泥；四是施肥投喂要合理。不使池水被古的有机质晤谈，以致在天热时造成缺氧和泛 塘；五是当池水含氧过低时，及时加注新鲜水，或是开动增氧机等改善溶氧条件 鱼池生物：养殖的鱼虾等之外、高等水生植物、底栖动物、附生藻类、浮游生物、微生物 鱼池中高等水生植物，有芦苇等挺水植物，荇菜等浮叶植物，浮萍等漂浮植物，苴草轮叶黑藻等沉水植物等等。它们吸收水中大量的营养物质，遮蔽阳光防碍 通风，影响天然饵料的繁殖，影响水温和溶氧状况。因此养鱼池中不允许此类植物繁殖，应予清除。但在潮泊、水库等大水体中，这类水草是草食性鱼类的饵料，又 是定居型的鱼类的繁殖产卵场所。 池中的底栖动物，主要有昆虫及其幼虫如摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫，还有环节动物的水蚯蚓，软体动物的螺、蚌等。鱼类的自然食物 在鱼池中主要附生于底泥表面主要种类为蓝藻、硅藻和绿藻。大型的丝状绿藻也附生在池底。清除或抑制：放养腐质食性； PH值偏碱；杀灭 水中微生物包括细菌、酵母菌、霉菌等，而以细菌最重要。微生物对饲养鱼类也有有害的一面。有些种类在缺氧条件对有机物进行厌氧分解，产生还原性的有 害物质，使水质变坏；有些种类则会引起鱼病，造成鱼类死亡。提高溶氧量、中和酸性，防止池水被有机物过度污染等是促使有益细菌繁殖，抑制有害细菌发生的有 效措施。 浮游生物是养殖鱼类的幼鱼和鲢,鳙等成鱼的主Array要食料,在天然食料中它们与池塘鱼产量的关系最为 密切.鱼池浮游生物的种类多，有金藻、黄藻、硅藻、 甲藻、裸藻、绿藻、蓝藻等浮游植物和原生动物、轮 虫、枝角类、桡足类等浮游动物。 催产剂：催产激素种类：1、脑垂体(PG)； 2、绒毛膜 促性腺激素(HCG)；3、促黄体生成素释放激素类似物 (LRH-A)；4、高效催产合剂 5、A、B型混合催产剂 催产剂注射方法：注射催产剂时，一人拿稳鱼夹，使 鱼侧卧并露出注射部位，另一人进行注射。注射针头 一般以7号为宜，注射器可用5m1或l0ml钢筒。1、 体腔注射：即在胸鳍基部注射，注射时把亲鱼上半部 托出水面，在胸鳍基部无鳞的凹入部，将针头朝向前 方与体轴成45-60度角度刺人，刺入鱼体的深度为 1.5- 2.0cm，（针头插人不宜过深，防止刺伤鱼的心脏） 顺着鳞片向前刺人肌肉1-2cm深处进行注射。 鱼性腺常熟特征：一看二摸三挤：成熟度好的雌鱼腹部膨大,轮廊明显,生殖孔松驰,腹部松弛而富弹性；轻压腹部,有乳白色精液流出,遇水散开,即为成熟度好的雄 鱼。四挖：采用挖卵观察，可更准确地判断亲鱼成熟的程度。将挖卵器轻轻插入亲鱼生殖孔，然后偏向左侧或右侧旋转几圈抽出，便可得到少量卵粒。若挖卵器在靠 近生殖孔就能得到卵粒，且卵粒大小整齐、饱满、光泽好、易分散，大多数卵核已极化或偏位，则表明雌亲鱼性腺发育进入最佳催产期。若亲鱼后腹部小而硬，卵巢 轮廓不明显，生殖孔不红润，卵粒不易挖出，且大小不整齐，不易分散，则表明性腺成熟度不够。反之，若亲鱼腹部过于松软，无弹性，卵粒扁塌或呈糊状，则表明 亲鱼性腺已退化。这里需说明的是青鱼雌鱼往往腹部膨大不明显，只要略感膨大，有柔软感即可。还要注意检查草亲鱼时，需停食2～3天，以免过食后形成假象。 影响孵化因素：1、温度：25左右较好；2、盐度：15时完全不孵化，35时较高；3、溶氧与流水：8mg/L最好；4、光线：鱼类胚胎发育对光的反应具有遗传因素。 因此，光线对不同生态类群的鱼类胚胎发育有着不同的影响。鲟鱼卵在有光线条件比在黑暗条件下胚胎发育速度平均要快18～26小时。而且在有光线下发育孵化出 的仔鱼个体长，重量大。比目鱼卵的发育需要有光的条件，在阴暗处卵的发育比有光线时满一天到两天。但是，直射的光线对于产卵于石砾中的鲑鳟鱼的胚胎发育是 不利的，引起胚胎畸形率的增加。一般地说，浮性卵发育所需的光照强度比沉性卵、尤其是比埋在砂下的卵要强一些。因此，我国几种家鱼卵在自然光照下胚胎发育 十分良好，若将卵置于黑暗环境中，胚胎正常发育受到干扰，只有15%左右孵化出，且畸形率高，出膜的仔鱼不久即相比相继死亡； 5、混浊度：在海水含泥沙量大 于100×10-6时，真鲷受精卵的孵化率显著下降；6、敌害生物：鱼卵对抵抗敌害生物能力极低，海水有桡足类、原生动物、细菌等都能侵袭受精卵的孵化，其中尤其 细菌在水温18～24℃时，更适合其繁殖，对孵化影响较大，要采取措施预防。因此，孵化时的海水要经过沙过滤，用具及孵化池要用药物严格消毒。 鱼苗培育方法： 1、有机肥料+豆浆：1～5天：豆浆，1天3次。先将黄豆（1Kg/666.7m2，每次）用水泡透，然后边磨边加水，使1千克黄豆磨成约20升豆浆，豆 浆磨成后要立即投喂（现磨现喂），泼洒要均匀。此时投喂豆浆，一部分是供鱼苗摄食，一部分是培养浮游动物（轮虫等）。6～10天：豆浆（5～6Kg黄豆/666.7m2）+ 有机肥（100～150Kg/666.7m2）。豆浆每天分上、下午2次泼喂；池水较瘦时，要在晴天上午追施有机肥1次，培育枝角类、桡足类等大型浮游动物。11～15天：每 天投喂豆饼糊、酒糟（1.5～2Kg/666.7m2）等精料或是配合饲料，防止饥饿导致的“跑马病”。若养殖鲢、鳙鱼，还应追施有机肥1次（100～150Kg/666.7m2），可以 适当开动增氧机。16～20天：每天投喂干豆饼 2.5～3Kg/666.7m2，泡软磨细呈糊状投喂。此时鱼苗已长至3cm左右，达到夏花规格，为准备出苗或分池，要拉网锻 炼。