第二单元复习题
一、填空题:(30分)
1.人体的消化器官主要有(口腔、食管、胃、肝、小肠、大肠)。食物的养分主要是在人体的(小肠)里吸收的。
2.我国青少年一般从11~12岁开始身体进入青春期发育阶段,(盲目减肥或无节制进食)都会对身体造成伤害。(合理和均衡的饮食习惯)对身体的发育起着重要的作用。
3.胃液是一种(酸性液体),能将食物(分解)成比较简单的物质。
4.人体需要的营养成分包括(蛋白质、淀粉、脂肪、盐类、维生素、水)等。5.平衡饮食我们应该多吃(食物金字塔底部的食物),少吃(食物金字塔上部的食物)。
6.口腔里的牙齿能(咀嚼),舌头能(品味),唾液可以(将淀粉分解成人体可以吸收的物质)。它们都对消化食物有益。
(
7.在商店买食品,不但要看食品包装说明书的出厂(日期),还要看食品本身是否(霉烂变质)。腐烂变质的食品不能吃。
二、判断题。(20分)
1.把猪肉放在酒精灯上烧,有烧头发的气味,说明猪肉里面含有蛋白质。(yes)2.早餐不吃不要紧,中餐、晚餐可以弥补其营养。(no)
3.平时注意合理和均衡的饮食习惯,有利于保护消化器官。(yes)
4.人的生命除了需要食物、水,还需要新鲜空气。(yes)
5.在口腔里反复咀嚼食物,只能将食物破碎,再也没有其它作用。(no)6.变质食品进行杀菌处理后,已经没有毒了,所以也可以食用。(no)
#
7.肉食是营养最丰富的食物。所以要多吃肉食食品。(no)
8.食物在人体内要通过所有的消化器官才能被人体消化。(yes)
9.为了获得全面的营养,我们不要偏食。(yes )
10.食物包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。(yes)
三、选择题(16分)
1.在下列食品中,我们应该多吃的食品是(B )。
A 方便面
B 蔬菜
C 颜色特别鲜艳的食品
2.馒头上滴一滴碘酒,会变成蓝紫色,说明馒头里含有(A )。
@
A 淀粉
B 脂肪
C 蛋白质
3.用白纸包裹一块肥肉后,白纸上会留下油渍,说明肥肉中含有(C)。
A 水分B蛋白质 C 脂肪
4.下列食物中,含有糖类较多的是(C )。
A 鱼虾
B 青菜
C 面包
5.下列的食物营养成分中,(A )能为人体提供能量。
A 糖类
B 维生素
C 矿物质
6.小明想买个面包吃,他发现商店里有三种当天生产的面包,比较科学的选择是(C)。
`
A.选择保持期长、食品添加剂多的面包食用
B.选择保质期短、食品添加剂少的面包食用
C.选择保质期很短、基本无食品添加剂的面包食用
7.(A )可以增强体质,保持旺盛精力,磨炼意志,延缓衰老,增强竞争意识。
A 加强运动
B 补充营养
C 经常休息
8.下面关于合理饮食的话中,(C)是错误的。
A、要注意荤素搭配
B、每天吃适当的新鲜水果和蔬菜
%
C、喜欢吃的菜尽量多吃,不喜欢吃的菜尽量少吃
五、解决问题(14分)
本班有一名女生,平时很少运动,又酷爱吃零食,由于身体发育的原因,体重增长很快,她怕别人笑话,每天都不吃午饭进行减肥,你认为她的做法对吗请你给她提出促进身体健康发展的建议。
参考:不对,(加强体育锻炼,合理饮食。)