文档视界 最新最全的文档下载
当前位置:文档视界 › 孕妇一周食谱设计

孕妇一周食谱设计

孕妇一周食谱设计
孕妇一周食谱设计

孕妇一周食谱设计周一

早餐:馒头1个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、香蕉1个

午餐:米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个

晚餐:麦片粥1碗、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个

周二

早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛腩、爽口白菜、苹果1个

午餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1根

晚餐:小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、橘子1个

周三

早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥蓝、拌海带丝、火龙果1个

午餐:玉米面发糕1块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个

晚餐:米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串

周四

早餐:大麦粥1碗、馒头1个、拌竹笋。

午餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软熘鸡片。

晚餐:油盐烧饼1个、排骨烩海带、银耳鱼丸汤、鸭梨1个

周五

早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个。

中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤。

晚餐:糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、苹果1个。

周六

早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、水果沙拉。

中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。

晚餐:枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。

周日

早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。

中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果。

晚餐:鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。

营养素推荐标准

蛋白质(10%~15%)65g+15g/天

脂肪(20%~25%)60g~70g/天

碳水化合物(55%~65%)大于150g~200g/天

纤维素维生素都要尽量的多且适量

无机盐特别是铁锌要20毫克每天,钙要保证至少7毫克每天

食谱食物营养素

蛋白质:蛋,鸡肉,豆腐,鱼肉,牛奶,玉米

脂肪:瘦牛肉,鸡肉猪肉,植物油,豆制品

碳水化合物:含糖类,谷类,麦片

膳食纤维:菠菜,地瓜,生菜,萝卜,竹笋,米饭,水果

维生素:萝卜地瓜,牛奶,米饭,蔬菜等

钙,铁,锌,碘等:贝壳类动物例如虾,还有动物内脏,鸡肉等

食谱理论依据和营养原则

1 、按照膳食指南,营养素齐全,品种多样,数量充足;满足需要防止过剩。

2、各营养素之间比例适宜能量来源及各餐分配合理;优质蛋白质占总蛋白质

1/3;以植物油为主

3、食物搭配要合理

成酸、成碱食物;主食与副食;杂粮与精粮;荤与素

4、膳食制度合理

一日三餐制;三餐两点制

营养素的生理功能及影响

一,蛋白质:

1.蛋白质摄入过少会造成成年人:肌肉消瘦、机体免疫力下降、贫血,严重者将产生水肿;造成未成年人:生长发育停滞、贫血、智力发育差,视觉差。

2、蛋白质缺乏胎儿无法利用蛋白质构成自己的正常的组织器官,将会引起胎儿细胞分化停止,而使某些器官细胞数目减少

3、乳母蛋白摄入不足时,一方面会影响泌乳,导致奶量下降,另一方面,乳汁中蛋白的含

量也会受影响,可能导致婴儿营养不良。

二,脂肪

1 脂肪长期供给不足,会发生营养不良、生长迟缓和各种脂溶性维生素缺乏病,特别是危及皮肤健康的维生素A缺乏症。

脂肪是脑及神经系统的重要成分,缺乏时脑细胞膜的形成、脑细胞的生长发育以及神经传导都会受到损伤或破坏,如果引起脑组织细胞数量的减少,在出生后是无法纠正的,也就是说这种损害是永久性的。

2 若乳母摄入脂肪不足,则会影响乳汁中脂肪和脂溶性维生素的含量,可能造成婴儿营养缺乏。容易诱发心脑血管病,会导致肥胖症,还将诱发高血压、糖尿病等。脂肪摄入量高的妇女乳腺癌死亡率也高,两者呈正相关关系。膳食中脂肪量过多,会促进铅在小肠中的吸收。另外,乳汁中的脂肪含量受乳母的脂肪摄入量影响,若乳母摄入脂肪超量,则乳汁中脂肪含量增高,易致婴儿消化不良。

三,碳水化合物

1.膳食中碳水化合物摄入量过少,将导致更多脂肪被利用,使耐力降低,导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。

如果母体摄入不足,不得以氧化脂肪及蛋白质来供能,如脂肪动员过快,氧化不完全时,易出现酮症或酮症酸中毒,酮体及易通过胎盘进入胎儿体内对脑和神经系统有不良作用,所出生的婴儿出现智力发育不良、智商低下的现象。因而不要过分限制主食的摄入量,每天碳水化合物的摄入量不能少于3两。

2.当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于体内,会通过抑制脂肪氧化,导致体脂增加,使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。

四,纤维素

1.摄入膳食纤维少易导致便秘,引发一些肠道肿瘤疾病,并致结肠内容物减少,肠腔狭窄,易形成闭合段,从而增加肠内的压力。同时,造成大便硬和粘,需要更大的压力来排便,易得憩室病。

2.服用较多的膳食纤维会引起腹胀,并影响维生素和微量元素的吸收。应适当减少含膳食纤维多的杂粮、薯类、蔬菜等。

五,维生素

1维生素A缺乏,易出现早产、无眼、小头畸形等孕妇缺乏维生素A可导致早产或死产及产后感染率增加。维生素E有促进泌乳的功用,乳母摄入不足会造成泌乳量下降。乳汁中维生素E的含量也受乳母摄入量影响,若摄入不足会造成乳汁中含量下降。

孕妇维生素E摄入量过低时可使胎儿死亡或流产等

六,无机盐

1钙缺乏主要影响骨骼的发育和结构。缺钙会有脚抽筋、盗汗、腰酸及骨质疏松等症状。由于胎儿生长发育需要大量的钙,而孕妇本人钙摄入量不足,必将导致低血钙综合症。引起甲状腺功能亢进,进而形成高血压,并发妊高症,胎儿骨化和钙化过程受阻患先天性软骨症,还会出现智能低下。新生儿也易发生骨骼病变、生长迟缓、佝偻病以及新生儿脊髓炎等。当乳母钙摄入不足时,母体首先动用自身骨骼中的钙以保证婴儿的供给,因此乳母会有抽筋、盗汗、腰酸及骨质疏松等症状。若长期钙摄入不足,则乳汁中钙含量就会受到影响,导致婴

儿缺钙。

2.铁缺乏可引起缺铁性贫血,使人的体质虚弱,皮肤苍白,易疲劳、头晕、对寒冷过敏、气促、甲状腺功能减退。

孕妇缺铁表现为乏力、苍白、心慌、气短,感染的危险也随之上升。早产、死产及新生儿的发病率均高于正常孕妇。一般饮食每天可提供10-15毫克铁,实际上只能吸收其中的4-11%,因此孕妇常有缺铁征象。

3.孕妇缺碘:胎儿甲状腺素含量不足,使胎儿发育在各阶段都受到抑制,导致死胎、流产以及妊娠期、分娩期延长,或出生呆、小、聋、哑和癫痫儿。

孕妇一周食谱设计

孕妇一周食谱设计 周一 早餐:馒头1个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、香蕉1个 午餐:米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个 晚餐:麦片粥1碗、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个 周二 早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛腩、爽口白菜、苹果1个 午餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1根 晚餐:小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、橘子1个 周三 早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥蓝、拌海带丝、火龙果1个 午餐:玉米面发糕1块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个 晚餐:米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串 周四 早餐:大麦粥1碗、馒头1个、拌竹笋。 午餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软熘鸡片。 晚餐:油盐烧饼1个、排骨绘海带、银耳鱼丸汤、鸭梨1个 周五 早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个。中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤。晚餐:糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、苹果1个。 周六 早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、水果沙拉。 中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。 晚餐:枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。

65g+15g/ 天 60g~70g/ 天 大于150g~200g 天 钙要保证至少7毫克每天 周日 早餐:地瓜粥、葱油饼 1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁 1杯。 中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果。 晚餐:鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶 1杯。 营养素推荐标准 蛋白质(10%~15%) 脂肪(20%~25%) 碳水化合物(55%~65%) 纤维素维生素都要尽量的多且适量 无机盐特别是铁锌要20毫克每天, 食谱食物营养素 蛋白质:蛋,鸡肉,豆腐,鱼肉,牛奶,玉米 脂肪:瘦牛肉,鸡肉猪肉,植物油,豆制品 碳水化合物:含糖类,谷类,麦片 膳食纤维:菠菜,地瓜,生菜,萝卜,竹笋,米饭,水果 维生素:萝卜地瓜,牛奶,米饭,蔬菜等 钙,铁,锌,碘等:贝壳类动物例如虾,还有动物内脏,鸡肉等 食谱理论依据和营养原则 1、 按照膳食指南,营养素齐全,品种多样,数量充足;满足需要防止过剩。 2、 各营养素之间比例适宜能量来源及各餐分配合理;优质蛋白质占总蛋白质 1/3;以 植物油为主 3、 食物搭配要合理 成酸、成碱食物;主食与副食;杂粮与精粮;荤与素 4、 膳食制度合理 一日三餐制;三餐两点制 营养素的生理功能及影响 一,蛋白质: 1?蛋白质摄入过少会造成成年人:肌肉消瘦、机体免疫力下降、贫血,严重者将产生水肿; 造成未成年人:生长发育停滞、贫血、智力发育差,视觉差。 2、 蛋白质缺乏胎儿无法利用蛋白质构成自己的正常的组织器官,将会引起胎儿细胞分化停 止,而使某些器官细胞数目减少 3、 乳母蛋白摄入不足时,一方面会影响泌乳,导致奶量下降,另一方面,乳汁中蛋白的含

一日三餐食谱家庭一周食谱方案.doc

一日三餐食谱家庭一周食谱方案 A 周一一日三餐食谱 早餐豆浆 1 杯、菜肉蒸包100 克~ 200 克、桔子 1 个 午餐宫爆鸡丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋汤馒头 晚餐清炖排骨冬瓜小白菜粉丝柿椒炒鸡蛋红小豆大米粥馒头周二一日三餐食谱 早餐甜牛奶、面包、果酱 中餐米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜 晚餐白切猪肉、油焖茄子 周三一日三餐食谱 早餐黑米粥、刀切馒头、荷包蛋 中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜 晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜 周四一日三餐食谱 早餐甜豆浆、鲜肉包 中餐米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜 晚餐米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜 周五一日三餐食谱 早餐粥、肉松、糖包、什锦酱菜 中餐米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤 晚餐米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐饼干+牛奶 周六一日三餐食谱 早餐牛奶 1 袋、豆沙包100 克~ 200 克、煮鸡蛋 1 个、拌黄瓜

午餐清蒸鱼芸豆肉片小白菜蛋汤米饭 晚餐芸豆丝炒肉丝木须肉酸辣萝卜丝汤花卷 周日一日三餐食谱 早餐牛奶 1 袋、馒头100 克~ 200 克、茶鸡蛋 1 个、拌芹菜 午餐椒盐排骨卷心菜柿椒香菜豆腐汤米饭 晚餐红烧茄子熘肝尖油菜海米汤玉米面发糕 一日三餐食谱? 家庭一周食谱方案 B 周一一日三餐食谱 早餐牛奶 1 袋、面包100 克~ 200 克、火腿25 克~ 50 克、生菜 午餐糖醋里脊菠菜炒鸡蛋木耳奶汤冬瓜海米花卷 晚餐酱爆肉丁黄瓜丁土豆肉丝炝莴苣绿豆小米粥千层饼 周二一日三餐食谱 早餐牛奶 1 袋、花卷100 克~ 200 克、咸鸭蛋 1 个、拌菜花 午餐滑炒肉丝素炒豆角紫菜蛋汤面条 晚餐熘鱼片白菜豆腐芹菜肉丝玉米面粥馒头 周三一日三餐食谱 早餐牛奶 1 袋、发糕100 克~ 200 克、酱鸡肉25 克~ 50 克、拌莴苣 午餐腰果虾仁醋熘绿豆芽西红柿蛋汤窝头 晚餐菠菜虾皮鸡蛋蒸包蒜泥拌黄瓜小米面粥 周四一日三餐食谱 早餐馒头 2~ 4 两、牛奶 1 杯、鸡蛋 1 个、各种小菜若干、梨 1 个 午餐米饭 2~ 4 两、鲜玉米两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜

孕期饮食安排表

第1周,以米食为主,辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。 第2周,以米食为主,增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。 第3周,改换面食,特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。第3周增加米食,增加猪肉、青菜。这胎儿的血液发育打基础。 第4周,大量吃鸡蛋,为胎儿的毛发发育做充分准备。 第5周,饮食同第四周相同。 第6周,孕妇要多食海带,其它食物自便。这是为胎儿大脑发育着想。 第7周,大量食米及豆类,尤其是豆腐,为胎儿的肉质发育做准备。 第8周,饮食与第4周一致。 第9周,大量食鱼。这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球发育有关。 第10周,可以少食鱼肉,多吃菜,是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。 第11周,大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。 第12周,大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。 第13周,依然需要为胎儿的毛发发育提供营养,多食黄豆、青豆、角豆。 第14周,大量食用土豆等淀粉食物,包括白蓍、藕。这一周是胎儿内分泌初期发育阶段。第15周,多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。 第16周,大量食面食。其余自便,因这一时期胎儿的外型发育略有停顿。 第17周,多食米,尤其是小米、高粱米。胎儿在这个时期内变化不大。 第18周,大量食肉、鱼、虾,还可以食海参、贝类等海产品。对胎儿心脏发育有利。 第19周,以食面为主,注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。 第20周,多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。 第21周,食米,各种米类。少吃肉。这是为胎儿神经初期发育做准备。

孕妇一周食谱早中晚

孕妇一周食谱早中晚 The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020

孕妇一周食谱(早、中、晚) 星期一 早餐:馒头1个(或自制面包2片)、粥1碗、鸡蛋1个(煮、煎或西红柿炒鸡蛋)早中餐之间:香蕉1个、牛奶一杯 中餐:米饭2小碗、尖椒豆腐皮 中晚餐之间:桃1个、牛奶一杯、酱牛肉 晚餐:米饭1小碗、萝卜炖羊肉、家常凉菜 晚餐后:苹果1个 星期二 早餐:馒头1个(或自制面包2片)、粥1碗、鸡蛋1个(煮、煎或西红柿炒鸡蛋)早中餐之间:香蕉1个、牛奶一杯 中餐:米饭2小碗、肉丝炒榨菜 中晚餐之间:桃1个、牛奶一杯、酱牛肉 晚餐:米饭1小碗、土豆炖茄子、香菇番茄萝卜汤 晚餐后:苹果1个 星期三 早餐:挂面卧鸡蛋1碗 早中餐之间:葡萄1串、牛奶一杯 中餐:米饭2小碗、海米炒冬瓜 中晚餐之间:西瓜2牙、牛奶一杯、酱牛肉 晚餐:米饭1小碗、小炒肉、果仁菠菜 晚餐后:梨1个 星期四 早餐:馒头1个(或自制面包2片)、粥1碗、鸡蛋1个(煮、煎或西红柿炒鸡蛋)早中餐之间:葡萄1串、牛奶一杯 中餐:米饭2小碗、辣椒炒豇豆 中晚餐之间:西瓜2牙、牛奶一杯、酱牛肉 晚餐:米饭1小碗、香菇肉片、豆腐鲫鱼汤 晚餐后:梨1个

星期五 早餐:馒头1个(或自制面包2片)、粥1碗、鸡蛋1个(煮、煎或西红柿炒鸡蛋)早中餐之间:葡萄1串、牛奶一杯 中餐:米饭2小碗、海米炒韭菜 中晚餐之间:西瓜2牙、牛奶一杯、酱牛肉 晚餐:米饭1小碗、海带炖黄豆猪蹄、拌黄瓜条 晚餐后:梨1个 星期六(可随机调整) 早餐:馒头1个(或自制面包2片)、豆浆1碗、鸡蛋1个(煮、煎或西红柿炒鸡蛋) 早中餐之间:葡萄1串、牛奶一杯 中餐:米饭2小碗、宫保鸡丁 中晚餐之间:西瓜2牙、牛奶一杯、酱牛肉 晚餐:米饭1小碗、芹菜炒香干、豆腐菠菜汤 晚餐后:梨1个 星期日(可随机调整) 早餐:馒头1个(或自制面包2片)、豆浆1碗、鸡蛋1个(煮、煎或西红柿炒鸡蛋) 早中餐之间:葡萄1串、牛奶一杯 中餐:米饭2小碗、麻辣香锅(或红烧排骨) 中晚餐之间:西瓜2牙、牛奶一杯、酱牛肉 晚餐:米饭1小碗、清炒山药、家常凉菜 晚餐后:梨1个

一日三餐食谱 家庭一周食谱方案

一日三餐食谱家庭一周食谱方案A 周一一日三餐食谱 早餐豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个 午餐宫爆鸡丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋汤馒头 晚餐清炖排骨冬瓜小白菜粉丝柿椒炒鸡蛋红小豆大米粥馒头周二一日三餐食谱 早餐甜牛奶、面包、果酱 中餐米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜 晚餐白切猪肉、油焖茄子 周三一日三餐食谱 早餐黑米粥、刀切馒头、荷包蛋 中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜 晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜 周四一日三餐食谱 早餐甜豆浆、鲜肉包 中餐米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜 晚餐米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜 周五一日三餐食谱 早餐粥、肉松、糖包、什锦酱菜 中餐米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤 晚餐米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐饼干+牛奶 周六一日三餐食谱 早餐牛奶1袋、豆沙包100克~200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜

午餐清蒸鱼芸豆肉片小白菜蛋汤米饭 晚餐芸豆丝炒肉丝木须肉酸辣萝卜丝汤花卷 周日一日三餐食谱 早餐牛奶1袋、馒头100克~200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜 午餐椒盐排骨卷心菜柿椒香菜豆腐汤米饭 晚餐红烧茄子熘肝尖油菜海米汤玉米面发糕 一日三餐食谱? 家庭一周食谱方案B 周一一日三餐食谱 早餐牛奶1袋、面包100克~200克、火腿25克~50克、生菜 午餐糖醋里脊菠菜炒鸡蛋木耳奶汤冬瓜海米花卷 晚餐酱爆肉丁黄瓜丁土豆肉丝炝莴苣绿豆小米粥千层饼 周二一日三餐食谱 早餐牛奶1袋、花卷100克~200克、咸鸭蛋1个、拌菜花 午餐滑炒肉丝素炒豆角紫菜蛋汤面条 晚餐熘鱼片白菜豆腐芹菜肉丝玉米面粥馒头 周三一日三餐食谱 早餐牛奶1袋、发糕100克~200克、酱鸡肉25克~50克、拌莴苣 午餐腰果虾仁醋熘绿豆芽西红柿蛋汤窝头 晚餐菠菜虾皮鸡蛋蒸包蒜泥拌黄瓜小米面粥 周四一日三餐食谱 早餐馒头2~4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个 午餐米饭2~4两、鲜玉米两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜

最新孕妇1一40周食谱大全

孕妇1一40周食谱大全 十月怀胎期间,孕妈妈的与胎儿宝宝可谓是一体的。孕妈妈的一举一动、一颦一笑都有可能会影响到腹中的小宝宝。孕妈妈在怀孕时候的心情,会直接影响到宝宝出生以后的性格,据调查显示,如果孕妈妈在怀孕期间性格比较开朗、大方、整天开开心心的话,她们所生下来的宝宝性格也是比较好的那种,开朗、大方,自然是随了妈妈的性格。 孕期的营养饮食是十分重要的,对胎儿宝宝的影响也是比较大的,如果孕妈妈在孕期吃得比较营养、健康,所生下来的宝宝也是非常健康、聪明,而且皮肤比较漂亮的。孕期的饮食忌口有许多,下面,为大家带来孕期营养饮食指南,告诉你孕妇1一40周食谱大全及做法。 孕妇1一40周食谱大全 孕妇1一40周食谱大全 【妊娠第1周】 香菇枣蒸鸡 做法:把鸡洗净;香菇、红枣洗净泡发;姜切丝;葱切段;然后把鸡块、香菇、红枣、姜丝用盐、淀粉拌匀,腌好。最后把鸡块放入蒸屉中,淋香油,蒸熟,撒葱段即可。 l清炒 芦笋虾仁 做法:虾仁挑去泥肠洗净,拌入蛋清、盐、淀粉。过油捞出。芦笋洗净,用开水汆烫后冲凉,切小段。用2大匙油炒香蒜、芦笋,接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀即可。

乌鸡补肾汤 做法:把乌鸡洗净;将金樱子、枸杞子、钩藤、鸡血藤、毛狗脊各15克药材(药店有售)冲洗干净,用布包好,放在鸡腹里,锅中加清水、葱姜、料酒等与鸡一起用旺火煮沸,转为小火炖至肉烂熟、加入盐等调味料即可。 韭菜虾仁炒鸡蛋 做法:虾仁洗净,韭菜洗净切段,鸡蛋打碎加入淀粉、香油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀。起锅热油、下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放韭菜,待韭菜炒熟,放盐,香油起锅即可。 【妊娠第3周】 什锦豆腐煲 做法:将火腿、鲜虾或银鱼等与豆腐同炖,快熟时加入青菜(可选白菜、油菜或生菜),然后加入香油、盐等。 素什锦 做法:将西兰花、芹菜、黄瓜、胡萝卜等洗净,切成寸长小段、才华、芹菜用开水焯一下,胡萝卜过油,油面筋切成寸断,再讲木耳、香菇等泡发,撕成小块。锅内加油、葱、姜炝锅,加入高汤(清水加鸡精也可),下如木耳、香菇、油面筋、胡萝卜,小火微炖收汤后加入蔬菜,勾芡,加盐,香油即可。 孕妇1一40周食谱大全

孕晚期饮食一日三餐

孕晚期饮食一日三餐 生一个健康、聪明、可爱的孩子是天下每一位父母的共同心愿。小生命的诞生,将是一个家庭中最重要的时刻。对于那些身怀六甲的准妈妈和初为人母的新妈妈,如果能了解这一特殊时期的营养食谱,那么无疑对妈妈和孩子都有巨大的帮助。 孕妇营养应丰富全面,主要食品应包括以下几类: 1、食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克 2、保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。- 保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油 3、适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜 4、补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏 5、尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟 6、少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃从不到0.001毫克重的受精卵到约3500克重的胎儿,这九个多月胎儿所需要的营养全部来自孕妇。因此孕妇要注意饮食,以控制住胎儿的体重,膳食品种要多样化,尽可能食用天然的食品,少食高盐、高糖及刺激性食物,特别是一些高糖水果也不要多吃,最好不要增加饭量,可以多吃些辅食哦。 突然胃痛怎么快速缓解 有时候一些人会突然发生胃痛的现象,其实胃痛疾病是很常见的,所以说当出现胃痛的时候,也一定要掌握他的一些快速缓解方法,因为这样的话才能给自己减轻病痛。那么突然,胃痛怎么快速缓解呢?都有哪些好的处理方法呢?下面就跟大家分享一下。 突然胃痛怎么快速缓解 如果胃突然疼,又没有药的话,记得,蹲下来,双手抱住自己胃的地方,尽量把自己的上身压在蹲的两腿上,紧紧地压一下自己的胃部,这样会改善胃疼的尖锐感。胃疼的时候,记得,可以倒一杯较热的水,然后喝下去,这样,也会起到缓解的作用。这种的是因为可能胃酸过多导致了胃疼,所以喝水会稀释掉。也可以喝一杯较浓的牛奶,必须是纯牛奶,这样的喝下去后,也会对你的胃疼有所改善。因为牛奶进入胃后,会隔开胃壁与其他物质的接触而减少疼痛的。 突然胃痛是怎么回事 导致胃痛的原因有很多,包括工作过度紧张、食无定时、吃饱后马上工作或做运动、饮酒过多、吃辣过度、经常进食难消化的食物等。某些疾病导致的,但大多数是由胃酸反流引起的。也就是原本待在胃内的液体逆流入食道。如患了胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性胃炎等疾病,都是可能会出现胃痛的。受他们的饮食上,坏的习惯的影响,才使你也患上了胃病,从而可能会导致胃痛的现象。由于生活饮食没有规律造成的。不吃或者暴饮暴食都会引起胃病,从而也可以导致胃痛。 患上了病痛症状一定要认真的对待,任何的疾病如果不及时的治疗,都有可能发生严重的后果,关于胃痛怎么缓解,也一定要掌握这些方法,突然胃痛的时候,可以采取这些方法让胃痛疾病得到缓解,在生活中还要知道引起胃痛的原因,平时多加预防,这样才能够减少疾病的发生几率。

孕妇早期食谱

怀孕早期的营养食谱 妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要。 第一个月的食谱: 1、清蒸鲤鱼 原料:新鲜鲤鱼1条,重500克以上。 做法:将鱼去鳞、肠、肚,置菜盘中,放入笼中蒸15~20分钟,取出即可食用。 特点:禁用一切油盐调料。妊娠呕吐者愈吃愈香甜可口,对治疗恶阻尤有良效。 2、花仁蹄花汤 原料:花生米2oo克,猪蹄1千克,老姜30克,盐25克,葱10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。 做法: (1)将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方小块,花生米在温水中浸泡后去皮,葱切花,姜拍破。 (2)把大锅置旺火上,加入清水(2.5千克),下猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜。 (3)猪蹄半熟时,将锅移至小火上,加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后,起锅盛入汤钵,撤上胡椒粉、味精、葱花即可。 特点:汤白、肉烂,富于营养。 3、番茄烧豆腐 主料:番茄20克,豆腐两块。 调料:油75克,糖(最好是白糖)少许,酱油少许。 此菜有两种做法: (1)先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右的长方块。锅上火,油热,放番前片小炒片刻,随即把切好的豆腐块放人,加酱油、白糖滚几滚,待豆腐炒透即好。 (2)在炒完番茄片后,加适量清水,烧开。放人豆腐块和糖、酱油适量,加少许盐、烧透。放人少许绿色蔬菜,即可上盘。此菜红、白、绿相间,色美而鲜。番茄含有大量的维生素C,对于骨、齿、血管、肌肉组织极为重要,并且能刺激食欲,增加对疾病的抵抗能力。豆腐的营养价值也十分高。 第2个月的食谱: 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿,造成生产困难。 下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜: 1、白菜奶汁汤 原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀 粉少许,食油、鸡油各少许。 做法: (1)白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。

孕妇食谱前三个月

孕期食谱 都说优生优育要从孕前准备开始,也许很多女性知道怀孕之前要从孕前第三个月开始戒烟戒酒以及其他的不良生活习惯,当然孕前饮食也是相当关键的哦,怀孕前三个月吃什么食物最好呢? 怀孕前三个月要加强营养,以瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。 食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉,肝,鸡,鱼,虾,奶,蛋,大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克.保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆,白薯,玉米等杂粮.保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油,菜油,花生油和橄榄油. 适量增加矿物质的摄取,如钙,铁,锌,铜,锰,镁等,其中钙和铁非常重要.食物中含钙多的是牛奶,蛋黄,大豆,面和蔬菜.补充维生素,多吃蔬菜和水果.注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜,腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏. 尽量少食刺激性食物,如辣椒,浓茶,咖啡等;不宜多吃过咸,过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟. 孕妇前3个月吃什么好 因为前3个月是胎儿长大脑的黄金时间,所以你要多吃有助于胎儿长脑的,但不要过度的吃.. 饮食以清淡可口为宜,忌油腻,多吃维生素、无机盐含量丰富的食物。可吃点酸味食品,因为酸味能够刺激胃液分泌,提高消化酶的活力,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收,对孕妇早期恶心、呕吐的症状会有不同程度的改善。 多补充蛋白质、叶酸铁质片、维生素E、维生素C等营养 早孕的前三个月,除了正常饮食之外,每天一粒叶酸片,有助于孩子脑神经的发育。还可以买些孕妇奶粉来喝,这样可以补充从膳食中摄取不足的部分。也可以去医院抽个指血,化验微量元素含量,再由医生根据化验结果对你进行指导。 众所周知,在孕期孕妇应加强营养。而在孕期前3个月应特别需要食用这些食物。 第一个月:由于孕妇往往不知道自己已经怀孕,未能将一日三餐纳入到孕期这个特殊轨道上来,这对优生很不利。其实,营养准备应该从两个月的提前期开始,确诊怀孕后更应加强。适当多进食一些含必需氨基酸丰富的优质蛋白食品,如牛奶、鱼、瘦肉、蛋类、豆类等。同时注意对叶酸的摄

【简易整理版】孕妇孕期一日三餐食谱

孕期一日三餐食谱 孕早、中、末各期的膳食需求量不同,但三餐的能量和营养素分配原则上应为:早餐约30%,中餐30%,晚餐30%,两次加餐占10%。 早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250,燕麦片30g 鸡蛋1 个),面包(面粉 60g),清蒸鲈鱼(100g),炒青菜一碟。 加餐:桃或苹果250g。 中餐:米饭(大米120g)肉末四季豆(瘦肉30g,四季豆200g)加餐:50g 晚餐:米饭(大米120g),肉片菜花(瘦肉30g,西兰花200g),胡萝卜排骨汤(胡萝卜50g,排骨50g)。 加餐:酸奶180g 全日烹调用油25~30g,盐小于6g。其中较为固定的是每日鸡蛋1个,奶类400~500 毫升,鱼、禽、瘦肉合计每日200 克,大豆制品100 克,蔬菜类300~500 克,水果200~400 克,烹调油25~30 克。每周至少摄入3 次鱼类,其中至少1 次海产鱼类。每周进食动物肝脏1 次,动物血1 次。 零食类:话梅、板栗、松子、开心果、夏威夷果、北杏仁、鸡蛋、核桃、酸奶、奶酪、奶豆腐; 饮料:酸奶、鲜奶、新鲜果汁、豆浆,不能喝带汽的饮料 水果:猕猴桃、火龙果、橘子、杨梅、石榴、樱桃、牛油果、芒果、草莓、香蕉、橙子、香瓜、柚子、柠檬、杏子、梨、菠萝、山竹、葡萄、苹果、白萝卜; 蔬菜:白萝卜、胡萝卜、油菜台、芹菜、油麦菜、茄子、彩椒、娃娃菜、冬瓜、西兰花、山药、银耳、金针菇、苦瓜、鲜香菇、香菇、平菇、杏鲍菇、黑木耳、西葫芦、黄瓜、木耳菜、西红柿、南瓜、豆角、红薯; 肉类:鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、虾仁、排骨、 主食:大米、小米、高粱米、紫米、麦仁、玉米、黑小米、糯米粉、糜子面、大黄米、小麦、大麦、油豆腐、豆腐脑; 不能吃的:忌油炸、生冷、甜腻、辛辣、腌制、熏制。不能吃山楂、桂圆、荔枝、咖啡、大闸蟹、辣白菜、油条、油饼、油面筋、蚕豆、花生仁、肠粉、熏肉、腌萝卜、腌韭菜、咸肉、咸鱼、腊肠、冰梨汁、冰淇淋、胡椒、蒜、花椒、八角、粉蒸肉、罐头、可乐。

孕妈整个孕期食谱(按周安排)

孕妈整个孕期食谱 第1周,以米食为主,辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。 第2周,以米食为主,增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。 第3周,改换面食,特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。对胎儿的血液发育打基础。 第4周,大量吃鸡蛋,为胎儿的毛发发育做充分准备。 第5周,饮食同第四周相同。 第6周,孕妇要多食海带,其它食物自便。这是为胎儿大脑发育着想。 第7周,大量食米及豆类,尤其是豆腐,为胎儿的肉质发育做准备。 第8周,饮食与第4周一致。 第9周,大量食鱼。这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球发育有关。 第10周,可以少食鱼肉,多吃菜,是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。 第11周,大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。 第12周,大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。 第13周,依然需要为胎儿的毛发发育提供营养,多食黄豆、青豆、角豆。 第14周,大量食用土豆等淀粉食物,包括白蓍、藕。这一周是胎儿内分泌初期发育阶段。第15周,多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。 第16周,大量食面食。其余自便,因这一时期胎儿的外型发育略有停顿。 第17周,多食米,尤其是小米、高粱米。胎儿在这个时期内变化不大。 第18周,大量食肉、鱼、虾,还可以食海参、贝类等海产品。对胎儿心脏发育有利。 第19周,以食面为主,注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。 第20周,多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。 第21周,食米,各种米类。少吃肉。这是为胎儿神经初期发育做准备。 第22周,大量食鱼、肉、蛋。这一时期羊水物质多于以往。 第23周,要多吃豆类、花生、核桃、松子。当然是为大脑的整体发育着想的。 第24周与第25周,是胎儿发育又一高潮阶段。这一时期,孕妇要尽量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜,包括日常不大喜欢吃的食物。这个时期的饮食,越丰富多彩越好。 第26周,猪肝、猪肠、猪肚,或者是羊与牛的内脏。第26周胎儿的心脏发育突出。 第27周,没有特别要求,孕妇自便 第28周,与第29周的饮食相仿。这段时间内胎儿手足发育明显。 第29周,要大量食鱼类。尤其是海鱼及一些胶质食物,像肉皮、牛筋等。因这些食物对补充母体的营养有利。第29周的孕妇自身体质有所减弱。 第30周始,孕妇的牛奶量需要加大,可以吃高浓度的奶粉食物。除此之外,青菜需要量加大,特别是胡萝卜、白菜. 第31周同第30周,第31周胎儿身体神经开始生长。

孕妇一周食谱大全饮食重点及食谱

孕妇一周食谱大全饮食重 点及食谱 Prepared on 21 November 2021

孕妇1一40周食谱大全饮食重点及食谱推荐怀孕以后的准妈妈成了小家庭的重点保护对象,孕妇的饮食习惯会因为怀孕而有所改变,要知道,有许多食物是怀孕以后不能吃的,尽管是准妈妈们的口味偏好也是如此,说不能多吃就不能多吃。 孕妇怀孕期间要均衡的摄入营养,然而,怀孕十个月(1-40周)的饮食重点各有不同,为了保证胎儿宝宝可以最大限度的吸取到营养,准妈妈应该搞清楚这40周每一周的营养如何搭配,吃什么食物可以即营养又利于孕妇和胎儿消化吸收。为了朋友们能够更好、更全面的进行了解掌握,以下我们一起来通过孕妇每月食谱大全进行了解学习。 孕妇每月食谱大全: 一、怀孕1个月(1-4周) 妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。 孕妇怀孕一个月食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜

叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米 二、怀孕2个月(5-8周) 一般在怀孕第二个月时,有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状,进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡,营养结构不合理,体内酸碱平衡失调,最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。 孕妇怀孕2个月推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽 三、怀孕3个月(9-12周) 孕妇在第三个月时,只要吃饱了饭菜,身体便可获得足够的热量和蛋白质,但是在复杂的代谢过程中,还需要维生素的帮助和催化,所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形成期,孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物,而且蛋白质每天至少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。

孕妇1一40周食谱大全

孕妇1一40周食谱大全 父母都希望孕育一个健康的宝宝,所以在孕期规划好自己的饮食可以给宝宝的健康打好基础,因为胎儿不同的阶段发育的部位也不同,所以需要的营养也各有不同。那妈妈们要怎么吃才能给孩子最好的营养? 1---4周受精卵开始着床形成胚胎,必要B族维生素。 第1周主要为胎儿大脑发育提供营养主要以米食为主,辅以青菜、海产物; 第2周的饮食要与胎儿的脊髓发育有关,以米食为主,适当地增长猪肉、鸡蛋; 第3周,更换面食,尤其是玉米面、白薯面及其他淀粉食品。这些都有利于胎 儿的皮肤发育。 5~6周,胚胎已经有了简单的脑脊髓、中枢神经体系、消化、血液等体系慢慢 形成,孕妇可以多食用海带等海产品有助于促进胎儿大脑发育。 7周,心脏开始使血液在胚胎体内循环,神经体系表面差不多完成,骨细胞逐渐 开始发育,必要B族维生素,锌类,卵白质,碘类。第7周,孕妇可以多食用米以及豆 制品有利于胎儿的肉质发育,还可以多食用肉鱼、奶酪、蛋、豆类、米类、海带、 碘盐。 8周,胎儿最重要的内脏器官、骨骼、牙齿开始发育,主要负责均衡及听力的 内耳正在慢慢形成,必要钙、碘、 维生素B1、卵白质。 第9周孕妇可以多吃鱼,有助于胎儿的乳腺发育、眼球发育; 第10周,可以少吃鱼肉多吃菜,对胎儿的皮肤膜发育有好处。

第11周是胎儿猛长的发育时期,孕妇应多食用牛肉、羊肉、鸡肉; 12周,胎儿的四肢、手指和脚趾逐渐形成,必要碘、钙、卵白质、维生素C和D类。第12周,多喝白开水。 第13周,仍然要为胎儿的毛发发育提供营养,多吃黄豆、青豆、角豆; 第14周是胎儿内排泄初期发育阶段,需多吃土豆、藕等淀粉食品。 第15周多食用鱼、虾海,有利于胎儿的生殖器官发育; 第16周,胎儿开始通过胎盘摄取营养,这时就要补充卵白质、碳水化合物、脂肪、各种维生素及矿物质。 第18周多食用肉、鱼、虾、海参、贝类等海产物,有利于促进胎儿心脏发育。 20周,胎儿的牙齿开始发育,形成脂肪,胎动活泼,有吞咽功效,必要钙铁磷钾镁锌及维生素A、B、C类。 第19周、20周,胎儿的营养需求量增长,孕妇应以 面食为主,多吃青菜、水果,对胎儿的皮肤生长有益; 第21周,少吃肉,因为这时胎儿神经已经初期发育; 第22周,羊水物质多,孕妇可多吃鱼、肉、蛋; 第23周,要多吃豆类、花生、核桃、松子,为大脑的整体发育提供营养。 24~25周,是胎儿发育的又一个高峰期。孕妇饮食越富厚越好; 第26周,胎儿的心脏快速发育,孕妇可多吃猪肝;

《孕妇1一40周食谱大全》

孕妇每月食谱大全: 一、怀孕1个月(1-4周) 妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。 孕妇怀孕一个月食谱推荐:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米 二、怀孕2个月(5-8周) 一般在怀孕第二个月时,有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状,进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡,营养结构不合理,体内酸碱平衡失调,最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。 孕妇怀孕2个月推荐食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽 三、怀孕3个月(9-12周) 孕妇在第三个月时,只要吃饱了饭菜,身体便可获得足够的热量和蛋白质,但是在复杂的代谢过程中,还需要维生素的帮助和催化,所以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形成期,孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物,而且蛋白质每天至少要摄入40克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。 孕妇怀孕3个月推荐食谱:鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤 四、怀孕4个月(13-16周) 妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。在这个时期,由于早孕反应的结束,身心皆舒适,胎儿的内环境也很安定,亦是食欲突然旺盛的时期,过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长的时期,需要较多的营养,因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。特别是有过严重早孕反应的人,身体的营养状况不好,为追回损失,必须吃充足的饭菜和注意食疗。 孕妇怀孕4个月推荐食谱:豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐 五、怀孕5个月(17-20周) 20周时的胎儿生长趋于平稳,此时您需要将更多的精力放到增强营养上。怀孕早期食欲不振的情况早已消失,您会在本阶段食欲大增,应尽量多吃些营养均衡的食品,切忌饮食过量。妊娠五个月时,孕妇容易引起贫血,要小心谨慎。 孕妇怀孕5个月推荐食谱:青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥 六、怀孕6个月(21-24周) 怀孕六个月,孕妇的体型会显得更加臃肿,到本月末将会变成大腹便便的标准孕妇模样。此时,孕妇和胎儿的营养需要猛增,就因该注意增加适量的营养,以保证身体的需要。在增加营养的同时要重点增加维生素的摄入量。 孕妇怀孕6个月推荐食谱:滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤 七、怀孕7个月(25-28周) 怀孕七月以后,胎儿大脑正在发育,代谢活动也增强,孕妇的食欲增加,需要大量的热量和蛋白质。由于怀孕后期,胎儿生长更快,胎儿体内需要贮存的营养素增多,孕妇需要的营养也达到高峰。为此,应做到膳食多样化,尽力扩大营养素的来源,保证营养素和热量的供给。 孕妇怀孕7个月推荐食谱:香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐 八、怀孕8个月(29-32周) 进入八月,孕妇会因身体笨重而行动不便。子宫此时已占据了大半个腹部,孕妇的胃被挤压,饭量受到影响,因而常常有吃不饱的感觉。在这个时期,母体基础代谢率增到最高峰。应尽量补充营养,实行一日多餐,均衡摄取各种营养素,防止肥胖和发育迟缓。 在本月中,胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动

孕妇一日三餐的饮食原则与注意事项

孕妇一日三餐的饮食原则 与注意事项 2019/10/28 一日三餐的饮食原则 1、食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。 2、保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。 3、适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。 4、补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。 5、尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。 6、少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃。

从不到0.001毫克重的受精卵到约3500克重的胎儿,这九个多月胎儿所需要的营养全部来自孕妇。因此孕妇要注意饮食,以控制住胎儿的体重,膳食品种要多样化,尽可能食用天然的食品,少食高盐、高糖及刺激性食物,特别是一些高糖水果也不要多吃,最好不要增加饭量,可以多吃些辅食。 一日三餐的吃法 早餐:远离碳水化合物 想要一整天都保持在最佳状态,早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发,那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物,会使血糖迅速升高,随之人体将释放大量的胰岛素,又令血糖急速下降,从而让人产生疲倦感。 让你充满活力的早餐:富含纤维的全麦类食物,并搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶、蛋类,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1,以及几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B,能持续提供充沛活力。 午餐:营养元气饮食 中餐:控制淀粉类食物摄入量午饭过后,常常觉得昏昏欲睡,其实,这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等

孕妇一周食谱设计

孕妇一周食谱设计周一 早餐:馒头1个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、香蕉1个 午餐:米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个 晚餐:麦片粥1碗、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个 周二 早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛腩、爽口白菜、苹果1个 午餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1根 晚餐:小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、橘子1个 周三 早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥蓝、拌海带丝、火龙果1个 午餐:玉米面发糕1块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个 晚餐:米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串 周四 早餐:大麦粥1碗、馒头1个、拌竹笋。 午餐:红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软熘鸡片。 晚餐:油盐烧饼1个、排骨烩海带、银耳鱼丸汤、鸭梨1个 周五 早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个。 中餐:二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤。 晚餐:糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、苹果1个。 周六 早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、水果沙拉。 中餐:红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。 晚餐:枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。

周日 早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。 中餐:大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果。 晚餐:鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。 营养素推荐标准 蛋白质(10%~15%)65g+15g/天 脂肪(20%~25%)60g~70g/天 碳水化合物(55%~65%)大于150g~200g/天 纤维素维生素都要尽量的多且适量 无机盐特别是铁锌要20毫克每天,钙要保证至少7毫克每天 食谱食物营养素 蛋白质:蛋,鸡肉,豆腐,鱼肉,牛奶,玉米 脂肪:瘦牛肉,鸡肉猪肉,植物油,豆制品 碳水化合物:含糖类,谷类,麦片 膳食纤维:菠菜,地瓜,生菜,萝卜,竹笋,米饭,水果 维生素:萝卜地瓜,牛奶,米饭,蔬菜等 钙,铁,锌,碘等:贝壳类动物例如虾,还有动物内脏,鸡肉等 食谱理论依据和营养原则 1 、按照膳食指南,营养素齐全,品种多样,数量充足;满足需要防止过剩。 2、各营养素之间比例适宜能量来源及各餐分配合理;优质蛋白质占总蛋白质 1/3;以植物油为主 3、食物搭配要合理 成酸、成碱食物;主食与副食;杂粮与精粮;荤与素 4、膳食制度合理 一日三餐制;三餐两点制 营养素的生理功能及影响 一,蛋白质: 1.蛋白质摄入过少会造成成年人:肌肉消瘦、机体免疫力下降、贫血,严重者将产生水肿;造成未成年人:生长发育停滞、贫血、智力发育差,视觉差。 2、蛋白质缺乏胎儿无法利用蛋白质构成自己的正常的组织器官,将会引起胎儿细胞分化停止,而使某些器官细胞数目减少 3、乳母蛋白摄入不足时,一方面会影响泌乳,导致奶量下降,另一方面,乳汁中蛋白的含

妊娠期糖尿病孕妇一周食谱仅供参考

孕妇糖尿病的一周食谱 1、周一 (1)早餐——无糖牛奶250克(一袋),馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克); (2)午餐——米饭100克,莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克),蒜茸苦瓜100克,菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克); (3)晚餐——五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆),烙发面饼75克,锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个),木耳圆白菜(圆白菜150克,水发木耳5克)。 2、周二 (1)早餐——无糖牛奶250克,油条25克,拌三丝(胡萝卜、白萝卜、豆丝25克); (2)午餐——米饭100克,清蒸草鱼90克,香菇油莱; (3)晚餐——玉米渣25克,素包子75克(韭菜、湿粉丝10克、虾皮5克、鸡蛋1个、豆丝10克),拌海带丝(100克),素焖扁豆(150克)。 3、周三 (1)早餐——小米粥25克,荠莱玉米面莱团子25克,蒜茸拌黄瓜,卤鸡蛋1个; (2)午餐——捞面条100克,菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克),肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克,面酱5克); (3)晚餐——米饭100克,三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20

克、海米5克、豆腐50克,冬笋25克、香菇5克),素炒蒿子杆150克。 4、周四 (1)早餐——芹菜粥50克,酱牛内50克,红油拌黄瓜腐竹(10克);(2)午餐——米饭100克,魔芋烧鸡块(魔芋100克,鸡块100克),清汤白莱200克;(3)晚餐——菜肉馄饨50克,椒盐火烧50克,卤鸡翅中1块,蒜茸拌苋菜200克。 5、周五 (1)早餐——无糖牛奶250克(一袋),馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克); (2)午餐——米饭100克,莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克),蒜茸苦瓜100克,菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克); (3)晚餐——五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆),烙发面饼75克,锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个),木耳圆白菜(圆白菜150克,水发木耳5克)。 6、周六 (1)早餐——无糖牛奶250克(一袋),馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克); (2)午餐——米饭100克,莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克),蒜茸苦瓜100克,菠菜豆腐汤(豆腐50克、菠菜50克); (3)晚餐——五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆),烙发面饼75克,锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个),木耳圆白菜(圆

孕妇食谱大全 十月怀胎每月必吃菜谱(图)

孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱(图) 准妈妈们怀孕十个月,每个月的饮食重点都不同,为了保证胎儿可以最大限度地汲取营养,一份孕妇食谱大全是每个孕妇应该了解的。孕妇食谱大全孕妇食谱大全1、怀孕1个月吃什么妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。孕妇怀孕一个月食谱:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。孕妇怀孕一个月饮食宜忌:①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。 ②孕妇多喜食酸,中医认为,酸味入肝能补肝以养胞胎。③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影响胎气。④当孕妇体内维生素B1不足时,更会恶心呕吐,所以这时应尽

量多吃含维生素B1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、 花生等。⑤孕妇的肝脏运转不利时,也会发生恶心呕吐, 所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品,如牛奶、蛋黄、柠檬。2、怀孕2个月吃什么一般在怀孕第二个月时,有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状,进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳食不平衡,营养结构不合理,体内酸碱平衡失调,最后影响胎儿的正常发育。妊娠8周之内,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。孕妇怀孕2个月食谱:山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土 豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜(孕期)、松仁海带、糖醋 排骨、腐竹烧肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米饭团孕妇怀孕2个月饮食宜忌:①孕妇日常饮食应以优质的蛋白 质(鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、钙 为主,在视需要添加维生素类,好好调理。②妊娠第二月时,孕妇早孕反应较严重,为防止呕吐,可以在起床前吃些干食,如烤馒头片、饼干等,不要吃稀饭或汤菜。③晚餐

相关文档
相关文档 最新文档