酒店人员招录工作流程与工作标准

酒店人员招录工作流程与工作标准9.1.1 酒店人员招聘与录用工作流程

9.1.2 酒店人员招聘与录用工作标准

（续）

五星级酒店招聘标准

五星级酒店招聘标准 一、基本要求。 1. 专业技能，应聘者需要具备相关专业技能和知识，包括酒店管理、客户服务、餐饮服务等方面的专业知识。 2. 工作经验，五星级酒店对员工的工作经验要求较高，应聘者需要具备一定的 工作经验，尤其是在同类酒店或相关行业的工作经验更受青睐。 3. 外语能力，五星级酒店通常要求员工具备一定的外语能力，特别是英语，能 够流利地进行日常交流和服务对外客人。 二、外貌要求。 1. 仪表端庄，五星级酒店员工需要保持良好的仪表形象，包括整洁的服装、得 体的发型和干净的外表。 2. 仪容仪表，应聘者需要具备良好的仪容仪表，包括自然的微笑、得体的举止 和礼貌的言行。 三、服务态度。 1. 热情周到，五星级酒店员工需要具备热情周到的服务态度，能够主动关心客 人需求，提供个性化的服务。 2. 耐心细致，员工需要具备耐心细致的工作态度，对客人的需求能够耐心倾听 并及时解决问题。 四、团队合作。 1. 团队意识，五星级酒店员工需要具备良好的团队意识，能够与同事协作，共 同为客人提供优质的服务。

2. 沟通能力，员工需要具备良好的沟通能力，能够与同事和客人进行有效的沟通，协调工作事务。 五、职业操守。 1. 诚实守信，员工需要具备诚实守信的职业操守，对待工作和客人诚实守信， 遵守相关规章制度。 2. 保密意识，员工需要具备保密意识，不泄露客人和酒店的相关信息，确保信 息安全。 六、学历要求。 1. 学历背景，五星级酒店对员工的学历要求通常较高，应聘者需要具备相关专 业的学士以上学历。 2. 继续教育，员工需要具备继续教育的意识，不断提升自己的专业知识和技能。 综上所述，五星级酒店招聘标准涵盖了员工的基本要求、外貌要求、服务态度、团队合作、职业操守和学历要求等方面。酒店管理者在招聘过程中应根据以上标准，严格筛选合适的人才，以确保酒店能够提供高品质的服务，满足客人的需求。

酒店服务员的工作流程(10篇)

酒店服务员的工作流程（10篇） （经典版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如总结报告、心得体会、策划方案、合同协议、条据文书、竞聘演讲、心得体会、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary reports, insights, planning plans, contract agreements, documentary evidence, competitive speeches, insights, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!

酒店招聘流程图

酒店招聘流程图-----餐饮英才网 招聘流程图 1) 初试：前厅经理{第一助理、厨师长} 1) 初试：前厅经理{第一助理、厨师长} 2) 复试：店长面试 3) 技术岗位复试：行政总厨面试 4) 录用: 店长审核签字确认 招聘流程说明 1. 基层员工招聘流程：（分店执行） 1) 初试：前厅经理{第一助理、厨师长} Ø前厅：填写简历—前厅经理或第一助理面试—提出综合意见/建议； Ø后厨：填写简历—厨师长面试—提出综合意见/建议； 2) 复试：店长面试—提出综合意见/建议； 3) 技术岗位复试：行政总厨面试—业务理论测试—实操测试—提出综合意见/建议；（技术部复式岗位为：分店所有炉子岗位、副墩以上岗位、凉菜小吃组长以上岗位） 4) 录用：由分店业务主管、店长、技术部行政总厨决定应聘人员是否录用，店长审核签字确认； Ø前厅：前厅所有基层岗位员工的录用（吧台除外），均由前厅经理、店长直接决定、店长复核签字确认； Ø后厨：后厨基层岗位员工由厨师长、店长直接决定是否录取，店长复核签字确认；（主要技术岗位除外） Ø技术岗位录取：由厨师长、店长、技术部行政总厨负责决定是否录用，店长确认签字。 2. 分店助理级—公司副经理级以下（含出纳、采购、库管、收银、吧员）招聘流程：（公司人力资源部执行） 1) 初试：填写简历— 人力资源部经理面试—提出综合意见/建议； 2) 复试：用人部门经理面试—业务理论测试—提出综合意见/建议； 3) 录用：用人部门、人力资源部决定是否录用。 3. 副经理级以上招聘流程：（公司人力资源部执行） 1) 初试：填写简历—人力资源部经理面试—提出综合意见/建议； 2) 复试：总经理面试—业务能力测评—提出综合意见/建议； 3) 录用：总经理会同人力资源部研究讨论，决定是否录用。 4. 操作：参照制度《员工招聘规定》、《岗位说明书》 5. 工具：表格参考附件5《人力资源部各类表格模板》 １）《员工招聘简历表》２）《实践考核评分表》（技术岗位试用） 一、试用期制度、流程 川外川员工转正\晋级考核制度 （一）目的： 建立晋级考核制度是为提高员工个人的综合素质和综合业务能力，提升社会竞争力，为企业

酒店礼仪招聘标准

酒店礼仪招聘标准 酒店业的成功在很大程度上依赖于员工对客户的服务态度和专业礼仪的表现。为确保提供高质量的服务，制定以下酒店礼仪招聘标准： 1. 服务热情和亲和力： 候选人应具备积极的服务态度和良好的沟通能力。 能够在与客人互动时展现亲和力和友好的微笑。 2. 专业形象： 要求应聘者具备良好的仪容仪表，穿戴整齐干净的制服。 对员工的服饰和外表有一定的规范，以确保表现出专业形象。 3. 语言表达能力： 要求应聘者具备流利的口头表达和书面表达能力。 能够用礼貌、清晰的语言与客人进行有效的沟通。 4. 良好的团队协作精神： 候选人需具备团队合作精神，能够有效协作完成工作任务。 能够与同事和其他部门保持良好的沟通和合作关系。 5. 耐心和细致： 对于客人提出的问题和需求，应聘者需表现出耐心和细致的态度。 能够主动关心客人的需求，提供个性化的服务。 6. 解决问题的能力： 重视应聘者的解决问题的能力，面对客人投诉能够冷静、迅速并有效地解决。 具备妥善处理紧急情况的应变能力。 7. 客户导向： 注重应聘者对客户需求的敏感度，以客户满意度为导向。 能够主动为客人提供帮助，增强客户体验。 8. 了解酒店产品和服务： 希望应聘者对酒店的各项产品和服务有一定的了解。

能够向客人介绍酒店设施和服务，并提供相关信息。 9. 灵活性和适应性： 酒店行业的工作强调灵活性，应聘者需能够适应不规律的工作时间和快速变化的工作环境。具备适应性，能够灵活应对各种工作任务。 10. 专业培训： 提供新员工入职培训，包括礼仪培训、客户服务技巧等方面的培训。 持续提供员工发展机会，促使员工保持专业水平。

酒店行业前台接待员的工作标准与服务流程

酒店行业前台接待员的工作标准与服务流程酒店作为一种特殊的服务行业，前台接待员在酒店运营中扮演着重 要的角色。他们不仅仅是顾客的第一道接触，更是代表着整个酒店的 形象和服务质量。在这篇文章中，我们将介绍酒店行业前台接待员的 工作标准与服务流程。 一、工作标准 1.形象仪容 前台接待员作为酒店的门面，良好的形象仪容是必不可少的。他们 应该穿着整齐大方的制服，妆容得体，不过度浓妆。同时，个人卫生 和仪容要保持良好，不可有破损或脏乱的现象。 2.礼貌待客 前台接待员在工作中应对顾客始终保持礼貌态度。不管是面对员工 还是顾客，都要彬彬有礼，语言文明，遵守一定的职业道德规范。尊 重客人的需求和意见，耐心解答问题，提供满意的服务。 3.语言能力 前台接待员需要具备良好的语言表达能力。他们应该能流利地运用 所掌握的语言与顾客进行交流，清晰准确地传递信息，避免产生误解。此外，还应具备一定的外语沟通能力，满足不同国籍客人的需求。 4.工作效率

前台接待员的工作需要高效率和应变能力。他们需要快速处理顾客 的入住和退房手续，解决突发事件和客人的投诉。同时，合理安排工 作时间，保证前台工作的正常运转。 二、服务流程 1.接待与登记 当顾客抵达酒店时，前台接待员应首先以微笑和寒暄的方式热情迎接。然后，核对顾客的预订信息，录入相关数据，并进行顾客身份的 核实。接着，为顾客提供房卡、行李寄存等服务。 2.房型和房价介绍 前台接待员需向顾客介绍不同房型的特点和价格，并根据顾客的喜 好和需求进行推荐。在介绍过程中，要提供准确的信息，解答顾客的 问题，协助顾客做出最佳选择。 3.欢迎礼遇 为了给顾客营造良好的入住体验，前台接待员应提供一定的欢迎礼遇，如提供饮料，引导顾客到座位休息，并为顾客解答关于酒店设施 和服务的问题。 4.行李协助与安排 在顾客入住及退房时，前台接待员需要提供行李寄存、搬运等服务，并确保行李的安全保管。此外，在顾客入住期间，对于行李的提取和 配送，也需要提供及时的服务。

酒店各岗位应聘条件及晋升标准P

酒店各岗位应聘条件及晋升标准P 随着旅游业的快速发展，酒店行业也正在蓬勃发展。酒店作为服务行业的重要组成部分，不仅需要拥有一支专业的团队，还需要不断吸纳和培养新鲜的血液。本文将从酒店各岗位的应聘条件和晋升标准两方面来阐述。 一、酒店各岗位的应聘条件 1. 接待员 接待员作为酒店的前台代表，同游客交流并协助其完成住宿等各项服务。招聘接待员的岗位需要具备以下条件： （1）拥有良好的沟通协商能力和团队合作精神； （2）熟练掌握常用的酒店前台软件，如艺龙、去哪儿 等； （3）能够流利的使用英语进行日常的沟通和交流。 2. 餐饮服务员 餐饮服务员作为酒店的餐饮代表，为游客提供高效优质的服务。招聘餐饮服务员的岗位需要具备以下条件： （1）具备良好的服务意识和乐于助人的精神； （2）善于沟通，能够与游客建立良好的互动；

（3）熟练掌握酒店的菜品和饮品种类，同时要求熟练使用餐饮软件进行服务。 3. 客房服务员 客房服务员作为酒店最重要的员工之一，必须具备一定的专业技能和工作经验。招聘客房服务员的岗位需要具备以下条件： （1）熟练掌握客房清洁和卫生管理的流程和技巧； （2）具备一定的语言沟通能力和团队协作精神； （3）能够熟练使用清洁和卫生消毒等相关设备，并遵照安全操作规范。 4. 维修工程师 维修工程师作为酒店的技术服务员，主要负责酒店设施的维修和保养。招聘维修工程师的岗位需要具备以下条件： （1）熟练掌握机械和电气设备的基本原理和维修方法； （2）具备较强的动手能力和解决问题的能力； （3）能够熟练使用维修和保养设备，并遵照安全操作规范。 二、酒店各岗位的晋升标准 1. 接待员 由于接待员在酒店中扮演着重要的角色，因此其晋升通常分为初级、中级和高级三个阶段。初级接待员主要负责前台接

酒店人事部门工作程序及标准

酒店人事部门工作程序及标准 一、员工招聘入职管理制度及程序 二、员工离职管理制度及程序 三、新员工入职培训管理制度及程序 四、休假管理制度及程序 五、员工考勤管理制度及程序 六、工资保密管理制度及程序 七、餐厅客用设施管理制度及程序 八、员工通道管理制度及程序 九、员工工牌管理制度及程序 十、员工试用期转管理制度及程序 十一、员工配发个人物品管理规定管理制度及程序十二、对讲机设备的使用管理制度及程序 十三、员工宿舍管理制度管理制度及程序 十四、办公用品管理制度管理制度及程序 十五、酒店管理人员的管理制度 十六、印章使用管理制度 十七、档案管理制度 十八、证照的管理制度 十九、管理文件收发制度

人事部门工作程序及标准 一、员工招聘入职管理制度及程序 员工招聘入职管理制度 员工入职手续办理： 1招聘原则： A、因事设岗，因岗择人； B先店内，后店外； C公开招聘，平等竞争，择优录用； 2、招聘条件： A一线面客员工基本要求：年龄：18—26岁，实际表现无劣迹，品 质优良，身体健康，气质高雅，高中以上学历（特殊岗位或有特殊技能 可适当放宽），普通话标准（粤语、英语或其他语种流利可优先考 虑）。身高：女158CM以上，男170CM以上。 B 后勤或其他工种则根据部门及岗位需要。 3、招聘程序及步骤： A、用人部门根据本部人员编制及淡旺季等情况通过与人事部协商 有计划地招聘人员。 B 员工提出辞职，部门应在三天之内以书面形式上报人事部，以便 人力资源部提前进行人力调配。 C 面试：任何面试人员必须首先到人力资源部面试，经人事文员考核签字

后方可到用人部门进行第二次面试，由用人部门确定职位、工资、入职日期（每周一，若有特殊情况请预先通知人力资源部），后返回由人力资源部经理复核，再逐级审批后方可到人力资源部办理入职手续，否则视为无效。各级别员工入职最终审批权限及程序如下表： D 入职前员工必须准备好如下资料：身份证、本人有效学历证、相 关资格证书、健康证、照片、制服押金200元。财务部员工须办理户口 担保手续（详见担保要求），保安员须有户口所在地公安部门“无犯罪 纪录”证明书。 E、入职手续办理时间为每周一，入职培训时间为每周二及周三，到 部门报到时间为每周四，部门在三个月内必须安排新入职员工进行部门 内部的业务知识及技能培训。

大酒店员工招聘工作程序与流程

工作行为规范系列 大酒店员工招聘工作程序（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-54210大酒店员工招聘工作程序 Recruitment work procedures for hotel staff 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 JL酒店员工招聘工作程序 员工招聘是指根据酒店的经营目标、人员编制计划及酒店业务部门对所需员工的工作要求即录用条件，由人资质检部主持进行的征聘、考核与挑选合格员工的业务活动过程。 酒店人资质检部能否招聘、甄选与录用高质量的合格人选，是关系到整个酒店员工队伍素质高低的第一步，直接影响到酒店的经营管理水平和服务质量。 (一)员工招聘程序 分为三个阶段:准备阶段(包括制订招聘计划与进行招聘宣传)、选择阶段:(包括招聘报名与招聘考试)和录用阶段(包括政审、体检和入职报到) 1、招聘计划 制订有效的招聘计划的依据是:社会劳动力市场的供应

状况与酒店业务部门对补充员工的需求申请。 (1)内部招聘:针对某些少量的空缺，在酒店范围内部张贴向员工进行招聘，应聘员工必须首先获得所在部门主管的允许才能报告，参加考试后决定是否录用。 (2)员工推荐:通过酒店员工推荐他们熟悉而符合酒店招聘要求的人参加应聘，由员工向人事培训部索取求职申请表介绍推荐人员参加考试。 (3)社会招聘:酒店人资质检部通过报刊或电视等媒介工具刊登招聘广告，采取信函报考或集中报名面试等方法进行招聘。 2.业务部门的用人申请 人资质检部编印《员工聘用申请表》，分发给酒店各业务部门，由各部门主管根据本部门业务发展及员工流动情况，提出员工聘用申请，统一由总经理审批、人资质检部经理核准，纳入员工计划。 3.制订招聘计划 招聘计划一般包括需要招聘的部门和工种、所需员工的人数和职位要求;人员来源渠道和相应的招聘方式;招聘实

优化宾馆酒店岗位职责的工作标准与流程

优化宾馆酒店岗位职责的工作标准与流程 在如今竞争激烈的酒店行业，提供高质量的服务是各大宾馆酒店争相追求的目标。而为了确保服务质量的提升，优化宾馆酒店岗位职责的工作标准与流程显得尤为重要。本文将探讨如何通过优化工作标准与流程，提升酒店服务质量。 一、前台接待员 前台接待员是宾馆酒店的门面，他们是客人第一时间接触到的员工。因此，他 们的工作标准与流程必须得到优化。首先，前台接待员应具备良好的沟通能力和服务意识，熟悉酒店的各项服务，并能主动提供帮助。其次，他们应熟练掌握酒店管理系统，能够快速、准确地处理客人的入住、退房和预订等事务。最后，前台接待员应具备解决问题的能力，能够应对客人的投诉和疑问，保证客人的满意度。 二、客房服务员 客房服务员是宾馆酒店的重要一环，他们负责保持客房的整洁和提供客人所需 的服务。为了优化客房服务员的工作标准与流程，首先，他们应按照规定的程序进行客房清洁，确保每个客房都能达到统一的标准。其次，客房服务员应了解客人的需求，并能提供个性化的服务，例如提供额外的毛巾或枕头等。最后，他们应及时反馈客人对客房设施的问题和建议，以便酒店能够及时改进。 三、餐饮服务员 餐饮服务员是宾馆酒店提供餐饮服务的重要一环，他们的工作标准与流程对于 提升餐饮服务质量至关重要。首先，餐饮服务员应具备良好的服务意识和专业知识，能够为客人提供高质量的餐饮服务。其次，他们应熟悉菜单和餐饮流程，并能够根据客人的需求提供个性化的服务。最后，餐饮服务员应注意礼貌待客，提供友好、高效的服务，以提升客人的用餐体验。 四、安保人员

安保人员是宾馆酒店的安全守护者，他们的工作标准与流程对于保障客人的安全至关重要。首先，安保人员应熟悉酒店的安全制度和应急预案，并能够迅速应对突发事件。其次，他们应具备良好的沟通能力和解决问题的能力，能够有效地处理客人的投诉和疑问。最后，安保人员应定期进行安全培训，以提升自身的安全意识和应对能力。 五、行政人员 行政人员是宾馆酒店的管理者，他们的工作标准与流程对于保障酒店的正常运营至关重要。首先，行政人员应具备良好的组织和协调能力，能够合理安排各个部门的工作，并及时解决问题。其次，他们应熟悉酒店的运营情况，能够制定合理的工作计划和目标，以提升酒店的综合竞争力。最后，行政人员应与各个部门保持良好的沟通，及时了解各个岗位的需求和问题，以便针对性地进行调整和改进。 总结起来，优化宾馆酒店岗位职责的工作标准与流程对于提升服务质量至关重要。无论是前台接待员、客房服务员、餐饮服务员、安保人员还是行政人员，都应具备良好的专业知识和服务意识，并按照规定的流程进行工作。只有如此，才能够为客人提供高质量的服务，提升酒店的竞争力。因此，酒店管理者应重视对岗位职责的工作标准与流程的优化，以提升整体服务质量。

酒店新员工入职流程

酒店新员工入职流程 1、新员工持身份证、健康证到行政总办报到，新员工按指定时间参加入职培训并知会用工部门。 2、新员工经考验合格后，到总办办理入职手续。 3、要求新员工填写员工登记表。 4、新员工总办领到财务部交纳用工保证金300元。财务部收款后，出具收据。 5、总办对收据确认无误后在《员工登记表》注明“请妥善保管，遗失收据不予退回保证金”字样，将收据交给新员工。 6、新员工交免冠相片2张(彩色2张)，身份证复印件，非本市合同工需交暂住证复印件;签领员工手册、铭牌、工衣柜钥匙。对客部门员工发酒店实用英语小册子。 7、通知用工部门引领新员工到部门报到，领取工作所需要物品及到制服房领取制服。 8、将新员工资料输入电脑档案库。 新员工入职流程 综合办公室办理入职手续 1、填写《员工履历表》。 2、发放向新员工介绍公司情况及管理制度的《制度汇编》，使其具备基本公司工作知识，要求其通过公司内部网络了解进一步情况。 3、按照《新员工入职手续清单》逐项办理入职手续。 4、确认该员工调入人事档案的时间。 5、向新员工介绍管理层。 6、带新员工到部门，介绍给部门经理。 7、将新员工的情况通过E-mail和公司内部刊物向全公司公告。 8、更新员工通讯录。 由部门办理部分 1、直属部门带新员工到部门后，由部门安排参观部门，并介绍部门人员及其他部门相关人员。 2、由直接经理向新员工介绍其岗位职责与工作说明。 3、部门应在例会上向大家介绍新员工并表示欢迎。 入职培训 1、组织新员工培训。 2、不定期举行由公司管理层进行的企业发展历程、企业文化、各部门职能与关系等方面的

培训。 满月跟进 新员工入职将满一个月时，由人事部对其进行跟进。 形式：面谈。 内容：主要了解其直接经理对其工作的评价；新员工对工作、直接经理、公司等各方面的看法。 转正评估 1、转正是对员工的一次工作评估的机会，也是公司优化人员的一个重要组成部分。 2、转正对员工来说是一种肯定与认可，转正考核流程的良好实施，可以为员工提供一次重新认识自己及工作的机会，帮助员工自我提高。 3、一般员工的转正由用人部门和人事部进行审批并办理有关手续。 4、新员工工作满实习期时，由人事部安排进行转正评估。员工对自己在试用期内的工作进行自评，由直接经理对其进行评估。直接经理的评估结果将对该员工的转正起到决定性的作用。

星级酒店各岗位应聘条件及晋升基础标准

酒店各岗位应聘条件及晋升原则各岗位应聘条件 一、餐饮部 1、传菜员 身高规定：男 172cm以上 女 162cm以上; 高中(中专)以上文化限度; 年龄：22岁如下; 品质优良，相貌端庄。 性格外向，开朗，愿与人交流、沟通。 2、厅面、西餐服务员 身高规定：男 172cm以上 女 162cm以上; 高中(中专)以上文化限度; 外语：旅游局C级以上; 年龄：22岁如下; 品质优良，相貌端庄。 从事传菜工作3个月以上 性格外向，开朗，愿与人交流、沟通。 3、宴会服务员 身高规定：男 172cm以上 女 162cm以上; 高中(中专)以上文化限度; 外语：旅游局C级以上; 年龄：22岁如下; 品质优良，相貌端庄。

从事厅面服务工作3个月以上。 性格外向，开朗，愿与人交流、沟通。 4、厨师 身高规定：男 172cm以上 高中(中专)以上文化限度; 年龄：不限; 需通过试菜; 品质优良，相貌端庄。 性格稳重或开朗，善与人沟通 5、清洁工(含洗碗工) 身高规定：男 172cm以上 女 162cm以上; 年龄：35岁如下; 品质优良，相貌端庄。 性格稳重或开朗，善与人沟通 6、员工岗位递进式 传菜员三个月散餐服务员三个月宴会服务员 二、康乐服务员 1、身高规定：男 172cm以上 女 162cm以上; 2、高中(中专)以上文化限度; 3、外语：旅游局C级以上 4、年龄：22岁如下; 5、品质优良，相貌端庄; 6、性格开朗，善于沟通。 三、客房服务员 1、台班 (1) 女：身高162cm以上

(2) 高中(中专)以上文化限度; (3) 外语C+级以上; (4) 年龄22岁如下; (5) 品质优良、相貌端正。 (6) 性格开朗，善于与人沟通。 2、卫班 (1) 女：身高160cm以上; (2) 初中以上文化限度; (3) 年龄35岁如下; (4) 品质优良，相貌端正。 (5) 性格开朗，善与人沟通。 3、卫班三个月台班 四、前厅接待 1、前厅接待 身高：男 172cm以上 女 165cm以上; 高中(中专)以上文化限度; 外语B级以上; 年龄25岁如下; 品质优良，相貌端庄，普通话原则。性格开朗，善于沟通。 2、前厅礼宾员 男，身高175cm; 高中以上文化限度; 外语B级以上; 年龄25岁如下; 品质优良，相貌端庄、普通话原则。性格开朗，善于沟通。

XX花园酒店岗位工作流程与标准

XX花园酒店岗位工作流程与标准 一、员工招聘程序标准 1、招聘原则： ①因事设岗，因岗择人。 ②先店内，后店外。 ③公开招聘，平等竞争，择优录用。 2、招聘条件： ①文化知识水平：招聘销售部门员工、前厅员工和管理人员，必须具备相应专业大专以上学历及相应的外语水平；招聘一般服务员须具备高中以上学历及相应的外语水平；招聘厨杂工、洗碗工、洗衣工、清洁工，须具有初中以上文化水平。 ②年龄：一般员工18-25岁，洗衣工、洗碗工、清洁工可放宽至45岁，特殊人员可视情况而定。 ③体魄：身体健康、五官端正、反应灵敏、无不良习惯。裸视1.0以上。 ④身高：男性1.70米以上，女性1.60米以上。 ⑤政历清楚，无犯罪记录。 3、员工招聘程序： ①由部门根据定编及人员在岗情况提出用人申请报人力资源部。 ②用人申请报告经人力资源部审核后报总经理批准。 ③用人申请获批准后由人力资源部发布招聘广告。 ④接受报名，应聘者应持下列资料和证件：身份证、学历证明、本人简历及照片。 ⑤应聘者经人力资源部初试后填写《求职申请表》。 ⑥用人部门对应聘人员进行复试，并将考核结果及意见填写在《求职申请表》上。 ⑦人力资源部对拟招聘人员进行审核并在《求职申请表》上签署意见，报总经理审批。 ⑧由人力资源部出具证明，应聘合格者到指定的卫生防疫站进行体检。 ⑨人力资源部向应聘者原学校或工作单位了解其表现，有无劣迹。 二、特聘人员的招聘程序标准 1、特聘人员素质要求： 特聘人员应具有丰富的酒店管理经验和现代酒店管理人员的素质。从事三星级以上酒店管理工作多年，对酒店各部门服务程序、标准基本了解，对本人从事的专业或部门的业务精通，管理能力强。大专以上学历，精通一至二门外语。熟悉电脑操作、身体健康、精力旺盛。有事业心、责任心，责任感。工作认真细致，处事果断。有团结协作精神，能协调好各种关系。有创新精神和策划能力。德才兼备，为人正直，心态良好。 2、特聘人员招聘程序 ①当酒店因经营和管理需要对重要的管理岗位进行调整或补充人员时，应先在店内竟聘，店内确无合适人选时，经总经理办公会研究决定后方能对外招聘。 ②管理人员的招聘，应事前明确岗位的职责、工作要求。由人力资源部与

五星级酒店预定员的工作标准和流程

五星级酒店预定员的工作标准和流程 全文共2篇示例，供读者参考 酒店服务员的工作流程1 1、早上员工上班在9：00前（换好工装，整理仪容仪表）签到，9：00准时集合点到开例会。 2、开完例会后做好各区域卫生、餐前准备工作，内容如下： ⑴清理地面卫生和室内所属物品表面的死角卫生，做到地面无垃圾，无 油垢，无水渍，无烟头。 ⑵领干净台布，摆好台后，检查台面餐具有无破损、水迹、油迹、污迹，保持台面干净整齐。 ⑶准备好备用餐具、一次性物品，归档码放整齐。 ⑷检查室内空调、高空亮度、音响、灯光、设施设备是否正常运转。⑸室内和走廊外摆放的绿色植物的卫生和维护。 ⑹包厢窗户打开，使空气流畅，进客前在关闭。 ⑺包厢里厕所卫生要整洁，蹲盖要雪白，无水渍、油渍等。

⑻各包厢里缺少什么到领班那里领，要保证客人用餐时物品万无一失。3、10：00—10：30员工午餐时间，统一在员工就餐地点用餐，自己的筷子要保管好。 4、10：50前准备好开水、凉碟、西瓜、加菜单、酒水单、服务用品用具、煮好米饭等，若有各别包厢没点菜的要通知各楼层负责人。 5、11：00开餐前例会，服务员应主动到预定台了解当天包厢客情，11：20站岗，全体人员定人定岗面向门口处准备迎接客人，进客后马上煮米饭，要随时注意米饭是否已熟，切记要切断电源。 6、餐中服务：按包厢服务流程规范进行服务。 进客后第一时间开灯、电视、空调等，再泡好茶递给客人喝，然后上香巾，若包厢没点菜就叫各楼层负责人来点菜，之后 服务员要问客人喝点什么酒水，再到酒水仓库里面拿酒水，要开酒水单，一式两联，一联给收银、一联给仓库酒水人员，自己要记录在服务员单上，买单前切记要到收银台那里核对清楚。接着上菜、倒酒、盛米饭、递打火机、换烟灰缸等席间服务。结帐时要带客人到收银台那里买单；若客人要你拿来买单，问下客人是否要发票，再到收银台拿帐单给客人过目，客人把钱给你，要当着客人面点清楚钱数，告诉客人收他多少钱，请他稍等片刻，然后到收银台那里交接、核对清楚。送客时要面带微笑说送客语，送到楼层门口为止。再就是收市

酒店招聘各岗要求

酒店招聘各岗要求 前台接待 岗位职责： 1、及时、准确接听/转接电话，如需要，记录留言并及时转达； 2、接待来访客人并及时准确通知被访人员； 3、收发公司邮件、报刊、传真和物品，并做好登记管理以及转递工作； 4、负责快件收及火车票的准确预定； 5、负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转（包括复印机、空调及打卡机等）； 6、协助公司员工的复印、传真等工作； 7、完成上级主管交办的其它工作 任职资格： 1、女，形象好，气质佳，年龄18—24岁，身高1.65以上； 2、大专及以上学历，1年相关工作经验，文秘、行政管理等相关专业优先考虑； 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件；

4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 5、普通话准确流利，有英语等级证，工作经验者优先； 6、具备一定商务礼仪知识。 礼宾员 1、热忱、周到，保持面带笑容，给客人“宾至如归”的觉得； 2、尽量记住客人的姓名，特别是贵宾和常住客； 3、保持良好的个人惯，保持头发整洁，鬓角不能过耳，勤理发，岗前刮胡须，不留长指甲，保持良好的精神面貌； 4、永远以“为客服务”为已任，严禁为图个人私利而损害酒店、部门、同事的利益； 5、洁身自好，所有未经他人允许占有他人物品的行为均视为偷盗； 6、严格遵守酒店的其它规章制度。 任职资格： 1、年龄18-25岁，身体健康，男性身高1、73以上，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦刻苦，初中以上文化程度。

营销代表 岗位职责： 1、负责公司产品的贩卖及推广； 2、根据市场营销计划，完成部门销售指标； 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围； 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析； 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务； 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 任职资格： 1、年龄18-25岁，大专及以上学历，市场营销等相干专业； 2、1-2年以上销售行业工作经验，业绩突出者优先； 3、反应矫捷、表达本领强，具有较强的沟通本领及交际本领，具有亲和力； 4、具有一定的市场分析及判断本领，优秀的客户服务认识； 5、有责任心，能承受较大的工作压力； 6、有团队协作精神，善于挑战。

酒店人力资源部岗位职责及工作流程

人力资源部 岗位职责及工作流程

人力资源部目录 一、人力资源部工作概述 二、岗位职责 三、人事表格及其操作流程 1、操作流程 2、求职表 3、入职通知单 4、学员受训评估表 5、试用期评估表 6、合同期满半年工作评估表 7、员工年底评估 8、部门经理工作评价表 9、住宿申请表 10、制服申领单 11、假期申请表 12、人事变动表 13、过失警告单 14、离职申请表 15、离店交接／结算表 16、人员统计表四、员工守则 五、工资管理的若干规定 六、档案管理制度 七、员工培训计划 八、各岗位考核标准 九、工号牌编码十、培训合同十一、聘用合同书

培 训 主 管 质 检 主 管 3 / 6 4 质检员 人力资源部组织结构及岗位职责 第一节概述及组织结构 概述组织机构 人力资源部的工作是围绕酒店的经营和管理这个中心展开的。通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处 理等各项管理活动，谋求人与事的科学结合和人与人之间的紧密配合，实现因事择人，事 得其人，人适其事，人尽其才，事竞其功的目标，并不断提高员工整体素质，有效地组织 员工，充分调动员工的积极性、创造性，最终实现企业的发展目标。 人力资源总监（1名） 人力资源经理（1名） 名名

1 名） 3 名） 第二节岗位职责及素质要求 人力资源部总监 直接上级：副总经理 直接下属：人力资源部经理 岗位职责： 1 、出席每日和每周的酒店工作例会，并确保上情下达，下情上呈。 2 、协调人力资源部各分支的正常运作，确保资源共享、团结协作。 3 、审核人力资源部各分支的年度和月度工作计划及其发文和报表。 4 、审核人力资源部各分支的财政预算和支出，并控制各种成本消耗。 5 、协助副总经理制定并落实有关人事培训方面的方针政策及规章制度 6、负责草拟或修订审核《劳动合同》、《员工手册》人员编制年度计划与预算及酒