老字号的门脸设计与品牌形象

视觉经验观

门脸艺术既是一种建筑文化，也是一种品牌形象文化。它包含着时代文化、区域文化和民族文化，又表现着人们的理念和追求以及身份地位的象征。于是也就产生了诸如“门第”、“声荣无晖于门阀”、“尝以门阀文章自高”和“宅以门户为冠带”等表述。从商业角度讲，门脸属品牌形象范畴，须有吸引力和号召力。谢榛《四溟诗话》中说“凡起句当如爆竹,骤响易彻”，清人李渔也言“开卷之初，当以起句夺目，使之一见而惊，不敢弃去”。门脸亦如诗文一般，是品牌形象的重要表现之一。本文以胡庆余堂为例，是因为其门脸艺术特色与其制药态度和经营之道有着相得益彰、互为表里的关联。胡雪岩自己也认为：要打响牌子，除了诚信戒欺、真不二价、服务优良外，建造一座高大气派、有号召性的大药铺也十分重要。

1.品牌形象——

—精雕细琢的门脸艺术与精制务实的制药态度

胡庆余堂是中国著名的老字号国药店。由晚清“红顶商人”胡雪岩于1874年，耗银三十万两，为“悬壶济世”而筹建。整座建筑造型犹如仙鹤停驻于杭州吴山脚下，呈现徽派建筑和江南庭院风格相结合的特点。1988年，胡庆余堂以典型的商业建筑身份，被国务院定为全国重点文物保护单位，素有“北有同仁堂，南有庆余堂”的“江南药王”之美誉。

齐美尔曾说：“门在屋内空间与外界空间之间架起了一层活动挡板，维持着内部和外部的分离……门将有限单元和无限空间联系起来，通过门，有界和无界的相互交界，它们并非交界于墙壁这一死板的几何形式，而是交界于门这一永久可交换的形式。”胡雪岩为亦官亦商之人，财大气粗、注重形象的表达，很有商业竞争意识，况且门脸是联系内外界的纽带和身份地位的象征，他固然会深知门脸对其医药商业形象塑造的重要性。

胡庆余堂门脸长约十七米，高约十二米。整个门脸有门洞、门楣、栏板和两旁戗檐构成。门洞为石库门结构，厚重、沉稳。正门坐西朝东，整体建筑墙面基本以青砖角叠的艺术表现形式构成。砖雕技法丰富，如单层雕、圆雕、镂空雕、阴阳线刻等技法均有运用。

门头上的栏板及两旁戗檐雕刻有回形纹、如意纹、寿字纹、卷草纹和几何纹等图案。造型细腻，制作精良，构图饱满，疏密得当，层次丰富，风格雅致、古朴、绮丽，暗含阴柔之美。文化内涵丰富，艺术造诣颇深。门楣雕刻有典雅厚重而不失灵气活泼的“庆余堂”三字烫金匾额。匾额边饰以金黄色的“卍”字纹为主，其间穿插松柏、卷草纹、蝙蝠纹、如意纹等吉祥纹样。造型上，追求徽派建筑的装饰形式美；构图上，强调均衡式对称，开合凹凸错落有序；形式上，点面、疏密结合；效果上，虚实相见，静动互补；方法上，用归纳概括的表达方法将自然形态规律化、图案化、符号化；手法上，采用抽象写实多种方法融合贯通以象征和寓意来表现。造物行为注重遵循“天有时、地有气、材有美、工有巧”的四项原则。整体造型清新、淡雅、细腻，颇具宁静祥和的气氛。“庆余堂”的店号和题匾受南宋秦府“余庆堂”的启发而改为“庆余堂”。胡庆余堂品牌既合胡雪岩之姓氏名份，又与药号的经营特色相称，具有良好的品牌形象和文化品味。正所谓“做好生意三件宝，人员门面信誉好”。胡庆余堂较之附近其他老字号门脸，在设计上要高大、气派许多。

由外而内，我们通过门脸的外在形象塑造，能够看出这一老品牌内在的精致务实的制药态度和一丝不苟的服务意识。胡庆余堂对于药的要求必须是采办务真、修制务精、真方实料、药材地道。《胡庆余堂雪记丸散全集》中说道：“药之真伪视乎心之真伪而已……莫谓人不及，须知天理昭彰，近报己身，远报儿孙，可不敬乎！可不惧乎！”还说：“说真方，卖假药最要不得。”如：虎骨、人参必须在关外买，麝香、贝母必须是云贵、四川的，当归、党参、黄芪须在陕西采办等等。制作特殊药品要求市民来参观，自己圈养梅花鹿制作“大补全鹿丸”，用金铲银锅制作急救药“局方紫雪丹”。龙虎丸是将药粉搅拌（在药粉上写“龙、虎”二字）千遍制作而成，药材精心贮藏——

—驴皮膏历时四年不变质。胡庆余堂对顾客的要求是有求必应，并且丝毫不松懈。暑热夏天，还在水陆码头免费发放一些清凉解热的中草药汤和各种痧药。

胡庆余堂在地址选择、建筑设计、材料选择等方

老字号的门脸设计与品牌形象

周逢年

察·阐述

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城市品牌形象宣传构建方案

城市品牌形象展播平台构建方案

一、绪论 制造之城、宜居之城、创业之城、历史名城、文化之城、博爱之城、和谐之城……哪一个将是城市的核心竞争力品牌? 随着城市群的崛起,城市品牌越来越成为影响地区间竞争优势的关键因素。城市品牌战略、城市资产、城市营销体系、城市CI系统等方面成为体现城市综合竞争力的关键词。 随着中国城市化水平的提高，城市综合竞争力成为衡量一个城市发展的标准。城市综合竞争力是一个综合概念，是城市竞争力的显性表示，指的是一个城市创造、积累财富的综合能力。城市综合竞争力排名先后，意味着城市在市场占有率、经济增长率、综合生产力等方面表现的好坏。但这并不意味着城市竞争力就是在单纯的比拼GDP的增长，而是综合了城市品牌战略、城市营销模式、城市管理系统、国民幸福指数，以及政治、经济、文化等诸方面的整体实力。

以上20个城市的城市发展理念、城市定位、战略结构、动态过程，以及形态、文态、生态等方面的建设是勾勒和生发城市特色的重要前提和框架，也是城市综合竞争力涵盖的重要领域。 未来中国城市的综合竞争力体现在那里？

城市是一定地域政治、经济、文化的中心，在社会及经济发展中起着无可替代的作用。倪鹏飞教授在《中国城市竞争力报告》一书中这样评价城市发展的重要性：在今天和未来，城市正成为国家经济增长的重心和基点，成为企业或个人创造财富的中心和源泉。城市发展的好或不好，直接影响国家财富的积累和国家经济的未来发展。从某种意义上讲，中国能否在未来世界取胜，就看中国能否建立一大批具有全球竞争力的城市。当中国的城市成功时，国家也就成功了！建立具有竞争力的城市，核心就是提升城市综合竞争力。城市综合竞争力的提升，一方面应立足地域和城市本身资源基础的内部性精深分析，另一方面应结合区域乃至全球化的动态多维外部性条件，进行宏观视野下的综合比对。

老字号如何品牌创新

震元堂 200多年前，走街串巷的杜景湘在绍兴创建了一间简陋药铺，200多年过去了，昔日的小药铺早已摇身变成了大集团。现在，震元堂拥有两家分公司、三家控股子公司，拥有70余家连锁门店，产品行销海内外。更令人惊喜的是，2008年，营业面积仅550多平方米的震元堂创造的坪效（每平方米的营业额）一举超过同仁堂、庆余堂等百年老店，位居全国之最。 在大多数老字号或见沧桑，或已飘摇的今天，震元堂却能老树发新芽，成功走出一条工商一体的发展之路，靠的是什么？靠的正是多年来持之以恒的品牌建设。 “震元堂”有两句著名店训，一句叫“真不二价、童叟无欺”，另一句是“采办必究道地、修合必遵古法”。店训就是企业文化，这种独特的传统文化精神和价值取向成为品牌赖以百年生存发展的基石。 “传承品牌，振兴品牌，这是‘震元堂’赋予一代代震元人的历史使命。”在宋逸婷看来，其实对于一个企业来说，有牌子并不难，难在保牌护牌上。这需要养护，而养护正是品牌不断增值的过程。 为了不断提升品牌影响力，震元公司在“震元堂”深入开展“名店名医名药”工程，其中，传承经典开发新品被誉为百年老店焕发生机的“秘方”。2008年，震元系列精制饮品、震元堂大补酒、口服阿胶片、鹿茸膏等一批新品一上市就受到消费者追捧。震元堂的决策者经过详细调查发现“拳头产品”震元堂大补酒因为原有的包装缺乏变化，过于简陋，已不能满足现代市场的需要，与企业品牌的知名度也已不相符合，对此，连锁公司特别邀请了业内资深专家专门设计了独特的新包装，借助中国传统元素，采用陶土器皿，金卡硬质手提礼盒，庄重而大气。2009年1月，百年老店震元堂店月销售额首次突破一千万元，这些适销对路的新产品成为拉动销售的“生力军”。 中药是震元堂的传统优势品种，所谓“不吃震元堂的药，死了口眼都不闭”，说的其实就是传统中药。于是在1997年，震元堂投资控股了绍兴市制药厂，开始了工贸一体化的道路。如今，这家位于袍江震元科技园区的震元制药，正在演绎一个以百年品牌在西药领域大显身手的新传奇。如震元制药生产的罗红霉素，产量从15年前的“小不点”到现在生产规模世界第一，并掌握了价格话语权。 2002年开始，震元堂全面实施“大震元”发展战略，全力推进震元连锁经营事业的发展。现在冠名“震元”的连锁门店不仅遍布绍兴各县市区，而且还开始走出绍兴，“震元”品牌的影响力正日渐显现。2009年在宁波市成功开出第一家区域外连锁门店，今年又在杭州开设第二家区域外门

浅谈农产品品牌形象的树立

浅谈农产品品牌形象的树立 品质是品牌的基础,若没有好的品质,品牌就成了无源之外、无本之木,必须以工匠精神着力提升产品品质。供给侧结构性改革就是要求提高产品质量。一是加强原产地环境的保护,原产地形象会影响消费者的评价与购买决策,最终帮助消费者建立品牌偏好与情感依恋,良好的原产地环境是优质农产品生产最基本也是最重要的条件。二是要从顶层设计就坚持严格的质量控制管理和标准化的生产程序,抓好“绿色、有机”等产品认证,提升品牌农业建设保障能力。三是要加强优良品种的引进、培育、示范和推广,以品种的更新换代实现产业的提档升级,引领和创造农产品市场消费潮流。四是要引入现代种养殖管理理念和手段,改变传统农业经营的粗放、随意和人为性,形成可量化、可控制和可复制的种养模式。 会讲故事是把为品牌注入丰富而独特的文化内涵,以故事沉淀品牌精神,以故事树立品牌形象,触发消费者的情感,让消费者欣赏、喜欢、记住并以与之相伴为荣,使之成为真正的标志性品牌。一是要深度挖掘品牌文化,借助消费者认知、消费习惯和饮食习俗,深入挖掘农产品与之相关的文化内涵,以传统文化和地方资源优势为基础,体现相应的人文、历史和乡土气息,以打造最具有特色的农产品龙头企业为抓手,借助文化的力量使品牌增值。中华农耕文化是我国农业品牌的精髓和灵魂,要树立品牌自信,培育具有强大包容性和中国特色的农业品牌文化。二是要彰显特色和个性,品牌的生命力在于个性化,通过创造特色概念,选择与竞争者不同的品牌定位,包括功能定位和诉求定位,从而塑造鲜明的品牌形象。三是要加强地理标志认证,地理环境因素是决定农产品特色和差异化的最本质因素,标志性品牌打造一定要以区域条件为基础,加强地理标志认证,提升特色产品质量。 会“穿衣服”是指通过独具匠心的营销策略有效地提升品牌在市场的影响力。一方面要加大广告宣传力度,建立统一的扶贫农产品品牌创建发布平台,并结合其它各种资源平台,采用现代传媒手段,对农产品品牌形象进行塑造和宣传。另一方面要学会包装,这种包装不仅是产品外在形象的彰显,还要提升内在价值,例如要充分抓住消费者对贫困地区特殊的情感进行产品形象塑造。要全面加强品牌农产品包装标识使用管理,提高包装标识识别度和使用率。搞好多种形式营销,开拓市场,充分利用农业展会、产销对接会、产品发布会等营销促销平台,鼓励专柜、专营店建设,大力发展电子商务,借助大数据、云计算、区块链、移动互联等现代信息技术,拓宽品牌流通渠道,扩大品牌农产品市场占有率。但不能作假,欺骗消费者。 融合产业链。大多数农产品具有单价低、运输成本相对较高、储藏时间短易变质等特性,从而导致其市场流通范围小,有效销售时间短,直接影响农产品的品牌扩张和做大做强。一二三产业的深度融合是标志性品牌形成的关键。一是加快冷链物流等基础设施建设,特别是对于基础设施落后的贫困地区,村庄联网路和产业路的建设十分关键,加快把现代物流引入贫困地区。二是提高农产品的加工水平,农产品做品牌的难度与加工深度成反比,产品的精深加工水平越高,越能契合消费者的需求。 融合区域品牌。品牌联合不仅能够提升品牌渗透消费市场的能力,扩大消费群体接受的可能性,而且扩展和改善合作品牌的联想,从而提高合作品牌的资产。一是

互联网+老字号网络品牌战略分析--以张小泉为例1

互联网+老字号网络品牌战略分析--以张小泉为例 摘要：面对新的市场环境，中华老字号企业也在不断地探索和改变，尝试利用互联网发展壮大自己，以求得更好的、适应消费者需求的变化，增强自身竞争力。部分中华老字号企业试水网络营销，经过不断的努力时间，取得了良好的效果。如果老字号企业依旧墨守成规，将可能因为难以抗衡、应对的年轻企业，而更加举步维艰。如果老字号企业洗心革面，抛弃旧的经营理念勇于接受挑战，则有可能成功回归人们的视线里，求得更好的发展。 虽然单靠网络营销这一渠道并不能解决老字号企业现存的所有问题，也不能完全帮助所有老字号企业迅速摆脱困境，但网络营销是老字号发展的新机遇，可以促进老字号企业的经营变革、重获市场竞争力。本文正是基于对中华老字号企业张小泉的网络营销进行相关研究，结合中华老字号企业的自身特殊情况与现状、己及现代网络营销在当今市场经济所处的位置及重要性，分析实证案例，提出适合中华老字号企业的网络营销建议，使得两者的结合促进老字号企业重生、发展。关键字：互联网；老字号；网络品牌；战略分析；张小泉 目录 1 绪论 (2) 2 网络营销的理论基础及研究综述 (3) 2.1网络营销概况 (3) 2.1.1网络营销的涵义 (3) 2.1.2 网络营销的特点 (5) 2.2 中华老字号网络营销研究现状 (6) 3 张小泉加入了网络营销 (7) 4 中华老字号企业的网络营销建议及注意问题 (9) 4.1中华老字号企业的网络营销建议 (9) 4.1.1主动出击，出现在消费者的视线里 (9) 4.1.2 建立专门的中华老字号产品销售平台 (10) 4.1.3 谨防网络假冒伪劣产品侵害自身权利 (11) 4.1.4 注重网络营销人才的储备 (12)

城市品牌形象营销策划

城市品牌形象营销策划 麦盛品牌营销顾问公司，中国顶尖品牌营销策划咨询顾问公司，领军人物为国内最具营销实战创新的全案营销规划专家程辉先生。麦盛策划为企业提供实际、实操、实战的营销策划和管理咨询服务。 麦盛先后服务过30余家中国企业，创意创新很多经典的品牌营销成功案例，其中部分成功案例被国内部分学府的商学院选为案例进行学习。麦盛与众多策划公司不同之处在于，麦盛注重实际实战。麦盛一方面提供营销整体解决方案，电话152********一方面也提供企业实际需要的部分服务。麦盛提供服务有：市场调研、品牌规划、产品营销策划、营销战略、包装及形象设计、整合营销传播、网络公关炒作、团队渠道建设、样板市场建设、绩效考核、终端执行管控、实战营销培训、公司战略文化等企业系统规划顾问服务。 麦盛的服务杜绝理论教条主义，坚持以企业的发展现状为原则，提供可操作的全案解决方案。 麦盛通过十二年的品牌营销实践，归纳创新极具实践价值的竞争战略和营销理论整合体系，成为为中国企业品牌营销提升销量的源动力。麦盛营销策划总结创新的7大运营系统10大品牌竞争力16大营销策略16大执行管控9大保障体系让企业一炮而红，持久稳健品牌溢价。 麦盛服务理念 麦盛使命 帮助领先创新的企业实现品牌和销量的双提升，同时为企业培育和激励优秀人才的一家系统专业化策划运营管理公司。 麦盛价值观 客户服务原则：坚守职业价值；为高层领导服务；帮助企业构建高效工作；减少企业资源的浪费。服务专业价值：成为一名专业工作者；对质量的追求要永远攀登；实践科学管理技巧；建立团队精神；自我管理约束；提出异议是自己的责任。 服务团队价值： 执行公司相关制度； 客户利益高于公司利益； 做到真实、诚实、可信； 靠专业水准赢得客户的高度信任； 保持独立性、专业性和坚守职业道德； 做自己有能力、用时间和经验可以做到的事。 麦盛公司为企业提供系统营销策划解决方案： 1.营销诊断和市场调研 2.品牌形象和品牌资产规划 3.营销战略和资源匹配规划 4.产品策划和价格体系规划 5.渠道价值链和渠道管控规划 6.整合营销传播规划 7.招商发布会、年度促销策略规划 8.组织架构与营销团队管理规划 9.营销管理系统规划 10.终端销量提升规划

星巴克品牌形象设计报告

星巴克品牌形象设计报告 班级：国商3班 姓名：辛炜琼 学号：17030601043

一、摘要 专业咖啡零售商星巴克是21世纪美国最伟大的成功故事之一。企业形象策划作为公认的当今最成功、最令人称赞的公司，星巴克在33年内从西雅图的一家小咖啡店发展到现在，已经在美国拥有5945家分店，另外在28个国家拥有共2392家分店。 二、设计意义 消费者购买商品的心理活动，一般总是从商品的认识过程开始的，而激烈竞争的市场上，品牌成为人们选择商品的重要依据，品牌也是人们地位、实力的象征。企业为使消费者在众多商品巾选择自己的产品，就要利用品牌名称合品牌设计的视觉现象引起消费者的注意和兴趣。这样，品牌的真正意义才显现出来，才会日渐走进消费者的心中。 三、星巴克品牌形象设计特点 1．从良好的经营理念开始 星巴克之所以取得极大的成功，企业形象策划是因为其前所未有的投资理念：将咖啡馆打造成社交场所。咖啡馆不再只是去喝杯美味咖啡的去处，而是成了社交和谈天论地的场所，尤其为学生和年轻的城市职场人员所青睐。星巴克既提供了相关服务，却又与众不同。它让一种不起眼的产品变成了顾客们乐意接受的非常体验。 2．志向远大 星巴克1971年在西雅图的派克市场开了第一家店。当时公司规模很小，但创业初期就有远大的抱负。公司1982年公开上市，离最初创办已有10年。起步时虽不起眼，公司现在已占有了专业咖啡市场的40%，并且这方面的预期增长让其有进一步增长拓展的大量机会。可以说，星巴克才刚刚开始其独霸全球的步伐。 星巴克是稳扎稳打增长业务的。企业形象策划它肯定不是那种一夜暴富的公司，但是坚持、耐心、过人的经营及财务运作使其成了全球关注的对象。

老字号食品品牌创新发展研究——以武汉老字号为例

2018 月（下） 行政事业资产财务 与老字号食品品牌创新发展研究 * 以武汉老字号为例 尤 仁朱雅莉刘丰榕 （江汉大学 湖北 武汉） 摘 要：许多具有厚重文化底蕴的老字号已经或逐渐消失于人们的视野之中，还有一些经营困难 和破产危机等潜伏在现有老字号品牌发展的过程中。本文选取武汉的几家具有代表性的老字号食品品牌开展实地调查研究，在新形势下提出促进老字号食品品牌创新发展的策略。 关键词：武汉老字号；创新；食品品牌 一、引言 1.老字号食品品牌发展现状 20世纪90年代以来，老字号企业陷入了2个10%的尴尬境地：一是商务部评定的中华老字号数量仅占建国初期老字号数的10%左右；二是评定的1600余家中华老字号中仅有10%左右成功实现了向现代企业品牌的转型。 武汉市政府办公厅出台的《关于进一步实施武汉老字号振兴工程的意见》中提到，至2020年，对老字号企业入驻老字号聚集区、以开展连锁经营方式新增经营网点、建设配送中心、开展电子商务及非物质文化遗产申报等给予资金支持；在城市繁华商圈的大型商业综合体内形成老字号品牌集聚区，集购物、休闲、旅游、娱乐等多功能于一体，塑造武汉老字号整体形象。 整体市场上的参与者越来越多，新鲜血液也越来越多，竞争在加强。但同时，企业运营可以采用的工具也越来越先进，互联网带来的便捷不可忽视。机遇与威胁共存的时代，也是发展潜力巨大的时代。 2.老字号食品品牌研究角度 整体性研究和分类研究是目前关于老字号问题研究上的基本方向，本文将从武汉具有代表性的老字号食品品牌出发，围绕着品牌的创新，通过分类研究，找寻老字号食品品牌可能存在的共同问题，由小到大，提出可行的解决方式。 二、老字号食品品牌创新发展的关键因素分析 1.内核驱动 伴随着消费者的饮食偏好和饮食习惯等外在因素的改变，老字号也应根据消费者偏好去调整，去改善。只有适合市场，老字号食品品牌才能更好发展，才能继续传承下去。 其一是老字号食品本身可以根据更多的民意调查或者是食客反馈，增加少糖低油等更贴近现代健康生活方式的产品。 其二，老字号的管理方式要与时俱进，员工尤其是管理层要注入更多新鲜血液。员工平均年龄一旦过大，就容易出现效率低、程序混乱、服务意识偏低等问题。 2.外部环境 唤醒消费者对老字号的认识，把老字号变成中国的经典品牌是老字号发展的关键。只有当消费者真正理解了老字号的创新，真正使老字号留存在记忆和基因当中，就不会把老字号当老字号了。通过新把老字去掉，把真正历史悠久的中华品牌变成中国人引以为豪的知名品牌。政府部门要强化宏观指导与政策支持，加强对老字号食品品牌的指导与帮助，创造良好外部环境。 3.互联网+ 当今大数据、物联网等新兴技术发展飞速，各个行业都开始或已经搭上互联网的快车，开始做出了顺应互联网+的转变。 今年3月份，一家有着答案茶的网红奶茶店借助大数据分析以及3D 的印技术，通过抖音APP 的传播，3天吸粉30万；今年清明节前后，上海的沈大成老字号通过网络宣传，网红效应等造就了咸蛋肉松青团等网红青团，天猫旗舰店销售量惊人。奶茶还是奶茶，青团也还是青团，只是换了一种宣传方式或者在核心产品上加了点料，在市场经济上呈现的效果就翻了不止一番。 我们的老字号食品品牌也亟待借助当今互联网+的浪潮实施新的品牌传播战略。据调查，五家老字号中有天猫旗舰店的只有蔡林记和嘉兴的五芳斋，蔡林记粉丝量和单品成交量分别为11.9万以及2.1万，看上去比较客观，却远远落后于沈大成旗舰店。可以看到武汉老字号在互联网+这一块还是较为落后的，同时也说明，发展空间是巨大的。 其一，互联网不仅仅是一个网上销售的平台，还是一个很好的工具，可以为老字号发掘更多的年轻客户群体以及扩大外部市场。这个外部市场可以是国内也可以是国外，由对中华老字号最有感情的群体之一就是亿万海外华人所构成的海外市场不可忽视。除此之外，互 * 项目名称:江汉大学2017年度大学生科研重点项目（编号:2017zd098）。

农产品包装设计

农产品包装设计 农产品是包括种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产在内的各种植物、动物的初级产品；包装（packaging）是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映。而农产品包装设计建立在农产品和包装基础之上的形象设计。农产品包装设计即在品牌定位的基础上，根据目标消费群的消费心理以及消费行为模式等相关要素，针对性的选用合适的包装材料，运用巧妙的工艺制作手段，为产品进行的结构造型和包装的美化装饰设计，目的是提高产品销量与品牌的推广。 一、农产品包装设计现状 （一）发达国家农产品包装设计现状 发达国家的农业发展较成熟，在农产品的包装设计方面，有完善和科学的规范。他们在农产品的包装设计上的知识产权、技术都比我国成熟。和其它产品包装一样，发达国家农产品的包装都是经过精心设计，无论从实用性、美观性和性价比来看，都是非常高。 目前产品包装已经有了ISO（国际标准化组织）国际标准，国际标准化组织起草和颁布的ISO14000环境质量管理体系标准，是全球发展“绿色产品”和“绿色包装”的统一标准。尽管包装有了国际标准，但各个发达国家对包装材料的技术指标要求又各不相同，并且从维护本国国民利益的原则出发，对进口商品包装以法规和法律文件加以更严格的要求和规定。发达国家对农产品的包装要求相当严格，如是否为消费者带来方便，包装材料及其种类是否有利于回收处理，是否会对环境产生影响，在处理或者焚烧的时候是否会产生污染气体，包装上的标识是否有标准的印刷说明书，是否表明日期，食品还要表明是否有添加剂，等。 （二）我国农产品包装设计现状 我国农产品包装的设计还处于起步阶段，国内已经有一部分专家和学者已经开始呼吁农业部门和广大农民对农产品的包装引起重视，这是一个很好的现象，但是面对中国农产品包装的现状，需要努力和改进的地方较多。 二、农产品包装设计的原则 （一）含义：包装设计的原则是科学、经济、可靠、美观。 （二）原则 1、科学是指包装设计必须首先考虑包装的功能，达到保护产品、提供方便和扩大销售的目的。符合人们日常生产与生活的需要。同时还要符合广大群众健康的审美观和风俗爱好。包装设计绝不能是华而不实的形式主义产物，也不能单纯地强度三大功能而忽视其它方面。

【品牌管理】连锁品牌形象SI设计规划

（品牌管理）连锁品牌形象 SI设计规划

第9章 连锁品牌形象SI设计规划 本章内容： 1品牌的威力 1-1名牌的风采 1-2成功品牌构成要件 2SI就是连锁品牌的CI 2-1CI的沿革 2-2CI的定义 2-3CI的构成要素 2-4连锁店的CI叫SI 3SI的应用技巧 3-1SI的惊人成效 3-2SI与传统装潢设计的分野 3-3SI管理手册 4SI的好处可以计算 4-1直接费用的节省 4-2间接赚取的费用

5SI实例分析 5-1震旦通讯的SI规划 5-2多乐秀甜甜圈的SI规划1品牌的威力

1-1名牌的风采 90年代初，美国旧金山一家名为兰德(landor)的形象咨询公司，在对欧美、日本、中东和东南亚各国的一万名消费者进行调查后，评选出世界最有影响力的十大品牌。可口可乐(Coca—cola)位居榜首，以下依次是新力(Sony)、奔驰(Benz)、柯达(Kodak)、迪斯尼(Disney)，雀巢(Netsle)、丰田(Toyota)、麦当劳(Mcdonald‘s)、IBM和百事可乐(Pepsi)，其中麦当劳是连锁性的世界品牌。 现在，无论你走到哪一个国家，随处都可以看到这些国际名牌的身影，它在每时每处都撞击着你的感觉，对消费大众产生巨大的吸引力。它们以强大的渗透力深入到地球的各个角落，亚洲这个具有几千年历史的版块也深受影响。在城市里，连刚上小学的孩童都能认出新力(Sony)，麦当劳(Mcdonald‘s)，土生土长的阿公、阿婆也愿意喝上一口可口可乐(Coca—Cola)。品牌已成为一种新的世界语言走进了千家万户，它是一种潮流，一种时尚。 品牌，以其独特的个性和风采超越了国界，超越了民族，超越了意识，吸引着全世界人民共同消费。 品牌实际上是一种文化，已经融入各民族，各阶层和各种职业之中。许多顾客愿意花很多钱上连锁店购买世界名牌服装，化妆品，手表，就是因为这些品牌已经成为一种个人独特的身份象征。 品牌对企业来讲，无疑是金字招牌，美国加州大学教授DavidAaker，这位世界著名品牌战略研究权威在他最近出版的一本叫《创造强有力的品牌》一书中指出：一个企业的品牌是其竞争优势的主要源泉和富有价值的战略财富。

品牌设计品牌策略

品牌策略一、调研分析 调研的基本任务，就是了解公众对企业的意见、态度及反应，对企业形象及其信誉作出自我反思与评价，其目的在于寻找企业形象自我评价与公众评价的依据，以便根据这种形象差距通过再度形象策划后加以调整。 调研是品牌规划的根本 （1）企业现状调查： （2）企业形象调查： （3）企业内部调查： （4）社会环境调查；政策环境调查。对竞争对手的调查。社会问题调查。 通过调研，使我们在策划时才能清楚了产品的市场环境，明白了市场机会之所在，为下面的品牌定位奠定了根本性的基础。 二、品牌形象定位 现代战略是锁定目标然后实施攻击，只有明确了目标，才能测定我们和目标的距离，才能知道如何把目标和企业联系起来。 当今的社会，可谓是一个传播过度的社会，人们的大脑里被塞满了各种各样的信息。要在他们膨胀的大脑里进行信息传播就要想办法，要找准位置(即要定好位)，一击即中，用简单而又令人深刻的信息形象进行传播。 通过品牌的定位来分析品牌变得相当普遍。定位是依据竞争来强调品牌的独特之处和激励购买因素的过程。 定位意味着牺牲，意味着有所不为，而企业的扩张又希望无所不为。企业在完成资本积累开始对外扩张的过程中，若坚持统一品牌策略，让所有开发的新产品都套用原品牌，就会面临两难选择：若进行品牌延伸，尽管极为谨慎行事，采取了防范措施，但也可能出现品牌形象淡化、每一种产品都缺乏个性而被对手各个击破的风险；若放弃某些领域的品牌延伸，则意味着必须放弃一部分市场。 要进行品牌定位，首先要进行分析，包括消费者能接受怎样的品牌；进行概念分析，然后为品牌选出一个适合的位置，并创造出一个为人接受的概念，同时也要为品牌找出一个发展的规律。换句话说品牌就是一个名字，其价值内涵在于产品品质及服务理念。 主要包括以下几方面： （一）、目标消费者定位

浅谈茶叶老字号品牌形象设计.docx

浅谈茶叶老字号品牌形象设计 作为茶的故乡，在中国人民日常生活中，茶是最受人们喜爱的，茶的文化内涵十分深刻，承载着中国的传统文化，也是人民节日礼尚往来送礼的佳品。在众多品牌中茶叶老字号传承了世代，因此一直以来就有着较为广泛的社会群众基础,是获得了人们普遍认可的有着良好信誉的茶叶品牌。在包装设计中要注意把握消费者的色彩心理和挖掘茶的历史文化内涵，要将茶叶的历史价值、文化价值以及审美价值突显出来。其艺术价值、色彩的合理运用、汉字、材料等，要在茶叶包装之中将我国悠久的传统历史文化予以融入，以便将中华民族的文化精髓通过茶叶包装更好地体现出来，进而达到使得茶叶包装变得更加高端、更加精致，最终帮助茶叶老字号品牌创造出更多符合中国特色的茶叶产品。 一、茶叶老字号提升品牌形象设计的重要性 （一）提高品牌形象活力，增加品牌忠诚度。在中国茶行业贸易市场竞争日益激烈的形势背景下，不少茶叶老字号品牌由于品牌意识不强，不重视对自身品牌的科学管理，不仅使得自身品牌影响力逐步降低，还给茶叶管理市场也造成了一定程度的混乱。同时，这也是没有给国际留下了深刻的印象的因素所在，认真去反思应该如何的区进行品牌升级和品牌视觉元素的提炼和设计。建立起消费者的忠诚度，才能够拥有长期稳定的客户来源，这才是茶叶能够源源不断顺利销售出去的根本原因。对于茶来说，它不仅仅是一种饮品，更重要的是，人们更多是希望能够通过饮茶，从而获得精神层面上的一种享受，而

这种精神享受程度的高低，更多还是取决于人们所饮用的茶是否有着深刻的文化内涵。所以一旦茶叶品牌形象设计正好满足了人们这种精神需要，那么就更容易给人们留下更加深刻的印象，也就更容易激起人们对该茶叶品牌的购买欲望，以及增进人们对该茶叶品牌的忠诚度。 （二）挖掘品牌文化价值，促进消费者情感认同。在茶叶产品与茶叶市场之间，茶叶品牌形象设计无疑是一道无形的桥梁，联结两者，茶叶产品通过品牌形象设计后再被推向茶叶市场，而茶叶品牌形象在塑造的同时也会受到市场营销的重要影响。对于任何一个茶叶品牌而言，品牌形象设计将其所蕴含的独特文化价值展现出来，实现消费者与茶叶品牌本身之间的意识交流。尤其是在销售茶叶的过程中，消费者不仅仅会关注茶叶的种类及质量，更多的还是基于非理性因素来决定是否购买该茶叶品牌。所以茶叶的品牌形象设计是否能够打动消费者，将直接决定消费者是否会产生购买动机。 （三）打造地域文化特色的茶叶老字号品牌形象，增强品牌竞争力。在茶叶品牌形象开始进行塑造设计的时候，一定不能将不同地域的文化特色这一点忽视了，而是应当将茶叶的地域文化特色通过品牌形象设计突显出来。以安化黑茶为例，结合安化的地域特色以及深厚的文化内涵，而这也成为了黑茶的个性化特色。所以在对茶叶品牌形象予以塑造的过程中，一定要将本土特色优势这一点考虑进去，打造个性化的茶叶老字号品牌形象。 二、基于品牌形象设计原则下的茶包装设计思路 （一）差异化定位。伴随社会物质条件的不断改善，如今是商品

世界各大城市品牌形象标志欣赏

世界各大城市品牌形象标志欣赏（排名不分先后－不断整理中）| https://www.docsj.com/doc/e614060974.html, 纽约城市品牌形象标志 NYC纽约城市品牌形象VI设计形象由著名的Wolff Olins公司设计，Wolff Olins曾为伦敦奥运、AOL、联合利华、New Museum等设计的形象，其设计无不实践了其所倡导的“Brand New Growth品牌识别生长”的概念，这一点与集和非常相似，这既是一种设计的表现手法，也终将是一种趋势。现代感与文化感十足，是一优秀的品牌设计作品。 伦敦城市品牌形象标志 伦敦城市品牌形象是由Saffron品牌顾问公司竞得了标志的投标。伦敦政府只允许很少的一些设计公司进

行投标，官方限定了公司大小，营业量，保险措施，健康与安全和其它等标准的最低标准，这便立即排除这么多英国极有才能的小的设计机构。 墨西哥城市品牌形象标志 墨西哥首都墨西哥城新的城市标志。这个标志设计的灵感来源于墨西哥城的标志性建筑“独立天使”，是墨西哥城独立、和平、友谊和正义的象征。 爱丁堡城市品牌形象标志 爱丁堡是苏格兰的古都，也是苏格兰现在的首府，在爱丁堡公共部门和私人部门的协同努力之下，“鼓舞人

心的爱丁堡”城市品牌(The Edinburgh Inspiring Capital Brand)于2005年5月25日被正式推出。新的城市品牌，凝结着爱丁堡的核心信息和雄心，是爱丁堡整合城市营销努力的强大工具，并且需要担当起向全世界推广爱丁堡投资、旅游、居住和学习价值的使命。 新加坡城市旅游品牌形象标志 新加坡旅游局今日发布了新加坡城市旅游-品牌标志VI设计升级战略——从“非常新加坡”升级为 “Y ourSingapore我行由我新加坡”，强调定制化的旅行体验，彰显新加坡作为热门旅游目的地的核心竞争力。“YourSingapore我行由我新加坡” 代表了汇聚各种魅力景点、美食和文化的全新体验，着重强调以游客为中心的非凡个性之旅，彰显了新加坡旅游品牌对全球游客的吸引力。 香港城市品牌形象标志

企业形象设计报告

关于对连锁经营企业形象设计的报告 调查方式：通过对各企业的对比 调查原因：连锁经营企业关于如何扩大企业的品牌形象。调查对象：连锁企业的形象品牌 调查目的：企业的品牌形象对企业的影响 调查地点：网络 一、企业品牌形象 人们对品牌形象的认识刚开始是基本着眼于影响品牌形象的各种因素上，如品牌属性、名称、包装、价格、声誉等。 gl8品牌形象卡通图片 利维认为，品牌形象是存在于人们心理的关于品牌的各要素的图像及概念的集合体，主要是品牌知识及人们对品牌的主要态度。Levy对品牌形象的定义从心理学的角度进行了分析。 品牌形象是一个综合性的概念，是营销活动渴望建立的，受形象感知主体主观感受及感知方式、感知前景等

影响，而在心理上形成的一个联想性的集合体，品牌形象是一种资产，品牌形象应具有独特个性。 品牌形象的构成内容 良好的品牌形象是企业在市场竞争中的有力武器，深深的吸引着消费者。品牌形象内容主要有两方面构成：第一方面是有形的内容，第二方面是无形的内容。 gl8品牌形象图片 品牌形象的有形内容又称为“品牌的功能性”，即与品牌产品或服务相联系的特征。从消费和用户角度讲，“品牌的功能性”就是品牌产品或服务能满足其功能性需求的能力。例如，洗衣机具有减轻家庭负担的能力；照相机具有留住人们美好的瞬间的能力等。品牌形象的这一有形内容是最基本的，是生成形象的基础。品牌形象的有形内容把产品或服务提供给消费者的动能性满足与品牌形象紧紧联系起来，使人们一接触品牌，便可以马上将其功能性特征与品牌形象有机结合起来，形成感性的认识。

品牌形象的无形内容主要指品牌的独特魅力，是营销者赋予品牌的，并为消费者感知，接受的个性特征。随着社会经济的发展，商品丰富，人们的消费水平、消费需求也不断提高，人们对商品的要求不仅包括了商品本身的功能等有形表现，也把要求转向商品带来的无形感受。精神寄托。在这里品牌形象的无形内容主要反映了人们的情感，显示了人们的身份、地位、心理等个性化要求。 产品或服务自身的形象 产品或服务的功能性本身是构成品牌形象的内容基础，产品或服务的形象从硬性表现形象讲有价格、速度、功能、耐用性、舒适性、应用等，从软性表现讲可能是青春感、高雅、体面、珍爱、豪放、贵族、魅力等。 产品或服务提供者的形象 产品或服务提供者的形象也是驱动品牌形象的重要因素。古语云：严师出高徒、将门出虎子，人们常依这种观念去评价品牌形象。提供者的形象硬性的指标有科技能力、企业规模、资产状况、服务状况、人员素质等。在品牌形象的树立过程中，营销者常利用已有的企业自身的形象，如五粮液集团推出一种新品牌酒类时，使用的广告语为“系出名门”，

老字号的品牌战略研究

龙源期刊网 https://www.docsj.com/doc/e614060974.html, 老字号的品牌战略研究 作者：常宏 来源：《青年文学家》2009年第09期 摘要:伴随着改革开放的深入和社会的转型,老字号企业也发生了前所未有的变化,并面临着更大的的品牌创新和变革。本文针对我国老字号目前的发展情况及面临的新机遇展开论述,找 出品牌的重要性,对如何构建老字号的品牌战略进行阐述。 关键词: 老字号;品牌;品牌战略 【中图分类号】J043 【文献标识码】A 【文章编号】1002-2139(2009)-09-0118-1 中国老字号企业是具有中国民族特色的老企业。通常人们印象中的“老字号”企业,是繁华街区中那些悬挂着古朴招牌的店铺,是某种传统名牌商品的生产厂家或产品。明清两代以来,中国城市商业经济渐趋发展繁荣,尤其是近百年间,随着城市规模的不断拓展,大中城市相继恢复了一些商业、服务业有关的各种老字号。它们是中国的宝贵历史遗产,传统和现代交汇的典范,是中国商业文化的重要载体。 一老字号目前的状况、存在的问题 (一)老字号目前的状况 据商务部调查,我国老字号主要分布在餐饮、零售、食品、医药、服务等行业,在全国2000家各类老字号企业中,只能勉强维持现状的占70%;长期亏损、面临倒闭、破产的占20%;经营状况较好的只有10%。中国商业联合会副会长、中华老字号工作委员会主任安惠民说,老字号的衰落有客观原因,但从根本上来说,还是其本身思想观念陈旧、经营管理落后、技术水平跟不上形势等因素所造成的。 北京一家著名的老字号企业的负责人在向商务部领导汇报工作时曾把老字号的状况概括为体制老化、产品老化、生产老化、经营老化。 老字号,多年来一直延续着传统的工艺、传统的管理,企业和产品仅仅靠老字号的品牌支撑着,面对一些新兴的现代化企业以强劲的势头抢占市场往往无所作为。

如何做好农产品的品牌运营

如何做好农产品的品牌运营 灵创农业智业策划机构（阿辉） 现代农业是一个朝阳产业，具有无限的发展空间和美好的发展远景。近年来，随着三农问题的不断深化，消费者品牌意识的逐渐增强，农业企业农产品的市场营销问题日益突出，特别是农产品的品牌运营管理问题已经成为能否加快中国农业产业化进程和农业结构战略性调整、改善生态环境、提高农业附加值、促进农民增收和推动中国农业高效持续发展的关键。在此背景下，创建品牌、培育名牌已成为提升农产品市场形象，增加农产品市场竞争能力的主要手段之一。结合多年来在农业营销领域的实践和感悟，笔者认为农产品的品牌运营应具备如下十大特性。 一、品质的独特性 农产品多以入口的食品形式出现，而农产品的同质性也比较突出，所以，农产品的品牌运作首先要在农产品的“特”字上做文章，通过农产品的差异化凸现与众不同。天然的识别外表结合农产品自身的食用价值必然会吸引消费者的眼球，为农产品走入市场开启绿灯，成为助推农产品品牌运营的“加速器”。品质独特主要指农产品因地理生长条件不同所形成的品质差异，表现为农产品色泽、风味、香气、外观和口感上的差异。这些直接影响消费者的需求偏好。 二、质量的稳定性 质量是农产品的生命线，是农产品创品牌的根本。在实施农产品品牌战略过程中，按标准组织生产管理，是提高农产品质量，保证农产品安全最有效的措施和手段，是打造品牌的基石。由于很多农产品企业采用的是公司+农户的运营模式，虽然扩大了农产品的生产规模，但管理的不力致使农产品的质量并不稳定，造成数量与质量之间的矛盾。因此，农产品企业要坚持做到质量有标准，生产有规程，产品有标志，市场有监测。把质量管理贯穿始终，严格按照生产操作规程，认真做好农业环境质量监测、产品质量监测，规范产前、产中、产后的配套生产技术标准，制定严格的产品质量标准，稳定农产品的内在品质。 三、消费的区域性 一方水土养一方人。因地理位置、气候、土质和水质的差异性等，造成农产品本身品质、口感等方面的差异，加之传统社会物流运输条件的有限性，使农产品的销售和消费具有明显的区域性；并且，传统社会农产品品牌的传播方法多以口碑相传，其传播范围自然很有限。作为食用物品，如果没有亲身的体验，很难产生消费欲望。消费者的消费体验是产品品牌传播的依据，也是消费习惯养成的基础。所以，农产品品牌的传播除具有口碑性、区域性之外，还具有明显的由近及远的传播特点。现代社会，虽然大众传媒和因特网可以使品牌传播的范围更广、速度更快，但要改变消费者的习惯却非朝夕之功。 四、包装的层次性 包装在众多因素的作用下已成为一项重要的产品营销工具。越来越激烈的竞争，以及在零售店货架上的相互搡挤，都意味着包装必须执行多项销售任务，包括从吸引消费者注意新出的产品，直到促成一次销售为止。农产品营销更是如此，好的包装能够引起消费者对企业

广州老字号品牌形象情感化设计

广州老字号品牌形象情感化设计 摘要：随着经济全球化的加深，人类的消费需求从理性转向感性。冷漠的设计不再被人们所接受，情感化设计受到设计师的关注。老字号品牌也要迎合时代的需求，重塑品牌形象。本文以广州老字号为研究对象，分析广州老字号品牌的现状和问题，以情感化设计为切入点，提出广州老字号品牌形象设计策略。 关键词：广州老字号；品牌形象；情感化设计 随着技术手段和设计的进步，产品的质量和功能上的创新已不能满足消费者的需求。人类的消费慢慢从理性转向感性，从客观转向主观。显然，设计满足人类的情感需求尤为重要。美国唐纳德?诺曼教授提出情感化设计的三个层次理论。国外品牌的情感化设计与国内比相对成熟。国内研究正处于探索和发展阶段。本文以广州老字号为研究对象，展开老字号品牌形象的情感化设计研究。 1广州老字号的现状 广州是一座有着2000多年的文化名城，孕育了很多具有浓郁岭南文化特色的老字号品牌，如陈李济、致美斋等。截至2017年12月，广州老字号有122家。当前，广州老字号企业发展现状不容乐观。蓬勃发展的老字号企业只占30%；创新发展遇到障碍的企业占40%；勉强维持经营，发展后劲不足的占20%；企业破产关门或濒临破产的占10%。由此可见，广州老字号生存遭遇严峻的挑战。［1］ 2广州老字号品牌形象问题分析 2.1品牌形象老化。广州老字号品牌同质化严重。大部分广州老字号采用牌匾上的书法字体作为品牌标志。这种形式展示了“字号”精神，但也缺乏同类商业品牌的识别性。在品牌颜色上多采用高纯度的色彩，没有注重品牌标准色和辅助色的运用，造成视觉识别的混乱。在品牌包装上，采用历史老包装，不符合现代人的审美。由此可见，广州老字号缺乏现代的品牌视觉识别系统。2.2品牌形象传达滞后。部分老字号品牌仍依靠口口相传的传播方式。在品牌和目标消费群体沟通的环节，大部分广州老字号缺乏移动端、社交媒体等新媒介传播渠道，没有借助其他平台联合打造品牌，导致消费群体大量流失。可见，众多的广州老字号遵循着“酒香不怕巷子深”的传统思想，缺乏多元整合的品牌推广意识。2.3品牌形象感知薄弱。老字号承载着世代传承的产品、技艺、故事传说、历史文化

品牌形象设计论文品牌包装设计论文

品牌形象设计论文品牌包装设计论文 关于品牌形象设计战略过程探究 摘要：本文通过对企业品牌形象设计行业的发展趋势、面对客户需求和市场变化所带来的机遇与挑战，通过有严谨科学的设计过程，结合能够表达品牌精神的一切元素，并使之应用到整个品牌推广计划的发展中的问题提出一些想法和思考。 关键词：品牌形象设计战略过程企业文化 品牌是建立在满足消费者的需求，消费者对企业品牌的认可是依靠企业品牌形象而建立起来的，不仅仅是靠一个漂亮的标志或者精美的包装构建的。品牌设计的过程通过满足的功能不仅仅是需要更多的市场，它是企业与消费者之间的一个重要的桥梁。对于设计师来说，如何更好地了解不同层次消费者的需要，必须从分析客户的情况、行业、竞争和市场等多方面考虑。在品牌形象设计的过程中，采用的视觉、品牌审计、管理、访谈、研究到最后的口头和视觉解决方案是一个合理的设计过程，设计师的工作是在对品牌发展战略过程中，把设计从创新发展到解决方案的系统架构建立出来。品牌设计师应当着重开发各种概念的设计，并通过设计过程，结合能够表达品牌精神的一切元素，并使之应用到整个品牌推广计划的发展中去。 一、中国企业形象设计行业的发展

目前中国从事品牌形象设计的企业有很多，几乎每个设计公司都在开展品牌形象设计业务。在中国改革开放前30年中国的企业处在资本积累的阶段，中国的企业家们大多数对品牌的知识处于初级阶段。在20世纪80年代、90年代，简单的标志设计与应用系统成为当时公认的企业形象设计。 通过30多年经验的积累，在发展进程中通过企业对自身与社会各种竞争力的了解，并对其运行模式的摸索和成败经验总结，30年后的企业家们对于如何塑造自己的品牌形象开始有了新的认识。在大量海外发达国家成熟品牌进入中国市场后形成的冲击，与国外专业设计公司团队专业化的服务理念的进驻，使中国的企业家从盲目建立品牌形象到认可专业化服务理念，从新审视自身的不足，他们对于品牌形象设计的需求进阶到必须得更好更贴切更有战略性的设计服务。 二、目前品牌设计行业发展趋势 1.满足客户需求的变化。 客户的需求一般是指通过买卖双方的长期沟通，对客户购买产品的欲望、用途、功能、款式进行逐步发掘，将客户心里模糊的认识以精确的方式描述并展示出来的过程。在面对有实力的集团企业竞争日益激烈的社会环境下，各种专业外包服务机构逐步崛起，各种创新的

老字号的品牌管理与品牌创新——以“全聚德”为例

老字号的品牌管理与品牌创新 ——以“全聚德”为例 [摘要]品牌是企业的无形资产，是企业形象和经营管理能力的集中体现。品牌的生命力决定了企业的生命力。随着生活水平的提高，人们对产品的追求已不局限于产品功能本身，企业应通过品牌建设提高产品的附加价值以吸引更多的消费者。本文在品牌管理与品牌创新的理论基础上分析全聚德集团的品牌经营管理模式，通过与国外餐饮连锁企业品牌经营策略的对比研究，探讨分析全聚德在“老字号”品牌管理与品牌创新上的优势与不足，从品牌营销策略，品牌核心价值建设等方面提出改进措施，并以此给其他“老字号”企业提供借鉴。 [关键字]全聚德老字号品牌管理品牌创新

Brand management and innovation of time-honored brand ---------- A Case study of Quanjude Abstract：Brand is the corporate’s intangible assets, it is concentrated expression the corporate’s image and capacity of management. The vitality of the brand determines the vitality of enterprises. With the improvement of living standards, the pursuit of products is not limited to the functions of the product itself, corporate should provide more value-added to customers through brand building to attract more customers. In this paper, based on the theory of brand management model, and then compared with the foreign chain restaurant’s stra tegy of brand management, to analysis and study the strengths and weaknesses of Quanjude in the time-honored brand management and brand innovation.Through the brand marketing strategy, brand core values building etc. aspect to address the measures of improvement, and provide reference to other time-honored brand. Key words: Quanjude time-honored brand brand management brand innovation