虾稻共作养殖模式
虾稻共作养殖模式调查研究
一、模式起源
2001年，潜江市农民率先探索出小龙虾“虾稻连作”模式，即在稻田开挖简易围沟方式放养小龙虾，每亩田每年可收获“一稻一虾”。经过近十年的发展研究，针对只能收获一季虾，并且养虾和种稻时间冲突，到了插秧季节小龙虾生长规格不达标等问题，对该养殖模式进行了改进和完善，提出了“虾稻共生”的养殖模式。
所谓虾稻共生是指利用稻田种一季中稻，全程养两季虾的种养结合的生态高效养殖模式。将稻沟由原来的1m宽、0.8m深小沟，改挖成4m宽、1.5m深大沟，这样一来，每年的8月至9月中稻收割前投放亲虾，或9月至10月中稻收割后投放幼虾，第二年的4月中旬至5月下旬收获成虾，同时补投幼虾，5月底6月初整田、插秧，8、9月收获亲虾或商品虾，如此循环轮替。
这种模式有效提高了稻田的综合利用率，每亩田可多产100斤左右成虾，还解决了秋季没虾吃的问题，保证了成虾的质量和规格。
二、地域政策优势
小龙虾养殖最大区域主要集中在长江中下游地区，以湖北、江苏、安徽为主。湖北主要以稻虾连作模式为主，江苏以虾蟹混养、鱼虾混养等模式。
三、虾稻共养模式优点
1、提高了土地和水资源的利用率，提高了小龙虾的产量、规格，又提高了稻米的品质。
2、使用的是无公害农药，使用次数比常规稻田要少，生产的稻米是一种接近天然的生态稻。
3、稻田养小龙虾需要开挖总面积17%的养殖沟，但是一年只种一季作物，冬季涵养水土保持了地力，再通过选用优良水稻品种、合理密植等方法，保证了水稻的有效分蘖、穗数和正常穴数，83%的水稻产量远比同等面积水稻增产许多。
4、水稻生长过程中产生的微生物及害虫为小龙虾提供了充足的饵料，小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥，形成了一种优势互补的生物链，使生态环境得到改善，实现生态增值。
四、经济效益
以今年潜江市虾稻共养收益为例：平均一亩田地产200多斤小龙虾，按规格不同，虾贩出价15—30多元/斤，每亩田地小龙虾收益能够达到3000—6000元/亩；每亩田能够平均产稻1200斤，每斤售价1.9元/斤，每亩田水稻产值能达到2280元/亩。一年每亩田稻虾总产值能够达到5000—8000元/亩。
五、产业发展升级
1、小龙虾产业前景很好，目前产业正逐步走向正轨，繁育中心是推动小龙虾产业发展最根本的一种措施，好的种苗能更好的推动产业发展。湖北省曾提出要花3个6000万打造小龙虾完整产业链，特别提出要用一个6000万元建两个繁育基地。可借鉴鄂州市经验，建设规模化的小龙虾种苗基地。
六、养殖技术要点
1. 克氏原螯虾双季共生模式
（1）双季共生模式之一
每年4月份至5月初在回形沟和田形沟内每亩放养35kg左右幼虾,每公斤130尾左右。7月底8月初达到40g左右商品虾，全部捕捞留种与上市，除留种亲虾之外，每亩产量可达150kg。然后每亩再放养20kg左右优质留种亲虾，雌雄性比3：1，让其自行繁殖与孵化。至翌年5月份将达到达到规格的商品虾和产后亲虾达到全部捕捞上市，每亩产量也可达到150kg。清沟消毒后，再将捕捞的小商品虾留种继续生长，8月初达到40g左右，全部捕捞留种与上市。如此往复循环。
（2）双季共生模式之二
每年7—8月份在回形沟和田形沟内将克氏原螯虾亲虾按雌雄性比3：1放养在回形沟和田形沟内，让其自行繁殖。一般每亩放养40g以上的克氏原螯虾20kg。或者9月份克氏原螯虾抱卵虾放养在回形沟和田形沟内，让其自行孵化。一般每亩放养克氏原螯虾抱卵虾15kg。至翌年5月份将达到达到规格的商品虾和产后亲虾达到全部捕捞上市，每亩产量可达到150kg。清沟消毒后，再将捕捞的小商品虾留种继续生长，8月初达到40g左右，全部捕捞留种与上市，除留种亲虾之外，每亩产量也可达150kg。如此往复循环。
2. 克氏原螯虾单季共生模式
清沟消毒。放虾前10—15天，每亩稻田养虾沟用生石灰50kg，或选用其他药物，对饲养沟进行彻底清沟消毒，杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。
然后施肥培养饵料生物。一般每亩施有机农家肥500-800kg，农家肥肥效慢，肥效长，施用后对克氏原螯虾的生长无影响，还可以减少日后施用化肥的次数和数量，因此，有农家肥的最好施农家肥，一次施足。
3、冬闲稻田养殖克氏原螯虾
不论是一季中稻还是二季稻，不论是低湖稻田、冷浸稻田还是一般稻田，中稻和晚稻收割后，稻田要空闲到第二年的4~6月份才开始种稻。利用冬闲的这段时间来养殖克氏原螯虾，每亩可收获50~150kg的克氏原螯虾商品虾，经济效益可达400~1200元。
1、稻田的条件与准备。稻田的面积宜大，一般几十亩至上百亩。田埂较高，能关住40-60cm的水深。田埂内沿四周开挖宽1.0—1.5m，深0．8m的沟，面积较大的田，中间还要开挖“十”字形或“井”字形沟，沟宽0.5—1.0m，深0．5m。其它准备与前述的稻田养虾相同。
2、克氏原螫虾的放养。中稻和克氏原螯虾的连作，在克氏原螯虾的放养上有三种模式。
（1）放种虾模式。每年的7—9月份，在中稻收割之前1—2个月，往稻田的水沟中投放经挑选的克氏原螯虾亲虾。投放量每亩40g左右的亲虾15-20kg，雌雄比例3：1。亲虾投放后不必投喂，亲虾可自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草，稻田的排水、晒田、割谷照常进行。中稻收割后随即灌水，施放腐熟的有机草粪肥，培肥水质。待发现有幼虾活动时，可用地笼捕走大虾。
（2）投放抱卵虾模式。每年的8—10月份当中稻收割前后，往稻田中投放抱卵虾。投放量为每亩12—15kg。抱卵虾投放后不必投喂人工饲料，但要投施一些牛粪、猪粪、鸡粪等腐熟的农家肥，培肥水质。抱卵虾可自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物、水草及猪、牛粪。待发现有幼虾活动时，可用地笼捕走大虾。
（3）投放幼虾模式。每年的9月份当中稻收割后，用木桩在稻田中营造若
干深20cm左右的人工洞穴并立即灌水。往稻田中投施腐熟的农家肥，每亩投施量在250—300kg，均匀地投撤在稻田中，没于水下，培肥水质。往稻田中投放刚离开母体的幼虾2—3万尾/亩，在天然饵料生物不丰富时，可适当投喂一些鱼肉糜、动物屠宰场和食品加工厂的下脚料等，也可人工捞取枝角类、桡足类投喂。
上述三种模式整个秋冬季，注重投肥、投草，培肥水质。一般每半个月投一次水草，施一次腐熟的农家草粪肥。天然饵料生物丰富的可不投饲料，天然饵料生物不足时可适当投喂鱼糜、螺蚌肉等人工饲料，也可人工捞取枝角类、桡足类投喂。当水温低于15℃，可不投喂。冬季克氏原螯虾进入洞穴中越冬，到第二年的2月份水温回升后从洞穴出来。此时用调节水深的办法来控制水温，促使水温更适合螯虾生长。并加强投草、投肥，培养丰富的饵料生物，一般每亩每半个月投一次水草，约50—100kg；每半个月投一次发酵的猪牛粪，约50-100kg。有条件的每日还可适当投喂人工饲料，以加快螯虾的生长。可用的饲料有鲤鱼的人工配合饲料，饼粕、谷粉，碎的螺、蚌及动物屠宰场酌下脚料等，投喂量以稻田存虾重量蚓2％加减，傍晚投喂。人工饲料、饼粕、谷粉等在养殖前期每亩投量在500g左右，养殖中后期每亩可投1000-1500g；螺蚌肉可适当多投。3月底用地笼开始捕虾，捕大留小，一直到6月初中稻田整田前，将田中的克氏原螫虾全部捕起。
稻田养殖克氏原螯虾主要注意施肥、用药和灌水。
一、稻田工程建造
稻田工程建造包括田埂加固、进排水口的防逃设施、环沟、田间沟、遮阴棚等。环沟指沿田埂四周开挖虾沟，宽1.0—1.5m，深0.8m。田间沟指在面积较大的稻田中间开挖的十字沟。其沟宽0.5—1.0m，深0.5m。
二、幼虾放养
幼虾放养前的准备工作包括以下几点。
1、清沟消毒。放虾前10—15天，每亩稻田养虾沟用生石灰50kg，或选用其他药物，对饲养沟进行彻底清沟消毒，杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。
2、施足基肥。放虾前7-10天，田沟中注水50-80cm，然后施肥培养饵料生
物。一般每亩施有机农家肥500-800kg，农家肥肥效慢，肥效长，施用后对克氏原螯虾的生长无影响，还可以减少日后施用化肥的次数和数量，因此，有农家肥的最好施农家肥，一次施足。
3、移栽水生植物。虾沟内栽植轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性水生植物，或在沟边种植蕹菜、水葫芦等。但要控制水草的面积，—般水草占虾沟面积的20％-25％，以零星分布为好，不要聚集在一起，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。
4、过滤及防逃。进、排水口要安装竹箔、铁丝网及网片等防逃、过滤设施，严防敌害生物进入。
5、幼虾放养。克氏原螯虾虾苗虾种在放养时要试水，试水安全后，才可投放幼虾。克氏原螯虾在稻田中饲养时，放养方法有几种：一是头一年的7—9月份将克氏原螯虾的亲虾直接放养在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养40g以上的克氏原螯虾20kg，雌雄性比3：1。第二年采用免耕法种植水稻。二是在5月份水稻栽秧后，投放克氏原螯虾幼虾，规格为2-4cm,投放数量为每亩5000-8000尾。克氏原螫虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。
三、田间管理
在稻田中饲养克氏原螯虾，除要上足底肥外，不要求投喂人工饲料。可在虾沟内投一些水草，在螯虾的生长旺季可适当的投喂一些动物性饲料如锤碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等。每天早、晚坚持巡田，观察沟内水色变化和虾活动、吃食、生长情况。田间管理的工作主要集中在水稻保水、晒田、施肥、用药及克氏原螯虾的防逃、防害等工作。
1、晒田。稻谷晒田宜轻烤，不能完全将田水排干。水位降低到田面露出即可，而且时间要短，发现克氏原螯虾有异常反应时，则要立即注水。
2、稻田施肥。稻田基肥要足，应以施腐熟的有机肥为主，在插秧前一次施入耕气层内，达到肥力持久长效的目的。迫肥一般每月一次，尿素5kg/亩，复合肥10kg/亩，或用人、畜粪堆制的有机肥，对克氏原螫虾无不良影响。禁用对克氏原螯虾有害的化肥如氨水和碳酸氢铵。施迫肥时最好先排浅田水，让虾集中到环沟、田间沟之中，然后施肥，使化肥迅速沉积于底层田泥中，并为田泥和水稻吸收，随即加深田水至正常深度。
3、水稻施药。克氏原螯虾对许多农药都很敏感，稻田养虾的原则是能不用药时坚决不用，需要用药时则选用高效低毒的农药及生物制剂。施农药时要注意严格把握农药安全使用浓度，确保虾的安全，并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷入水中，而且最好分区用药。防治水稻螟虫，亩用200ml的18％杀虫双水剂加水75kg喷雾；防治稻飞虱，亩用50g25％扑虱灵可湿性粉剂加水25kg喷雾；防治稻条斑病、稻瘟病，亩用50％消菌灵40g加水喷雾；防治水稻纹枯病、稻曲病，亩用增效井岗霉素250ml加水喷雾。水稻施用药物，应尽量避免使用含鞠酯类的杀虫剂，以免对克氏原螯虾造成危害。喷雾水剂宜在下午进行，因稻叶下午干燥，大部分药液吸附在水稻叶上。同时，施药前田间加水至20cm，喷药后及时换水。
4、种草。在环沟、田间沟移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻、水葫芦等水生植物，稻田克氏原螯虾饲养沟水草覆盖面以20％-25％为宜，且以零星、分散为好。
5、防逃、防病害。每天巡田时检查进出水口筛网是否牢固，防逃设施是否损坏。汛期防止漫田，发生逃虾的事故。
6、稻田饲养克氏原螯虾，其敌害较多，如蛙、水蛇、泥鳅、黄鳝、水鼠等，除放养前彻底用药物清除外，进水口时要用20-40目纱网过滤；平时要注意清除田内敌害生物。
四、捕捞
稻田饲养克氏原螯虾，只要一次放足虾种，经过2个月的饲养，就有一部分克氏原螯虾能够达到商品规格。长期捕捞、捕大留小是降低成本、增加产量的一项重要措施。将达到商品规格的克氏原螯虾捕捞上市出售，未达到规格的继续留在稻田内养殖，降低稻田中克氏原螯虾的密度，促进小规格的螫虾快速生长。在稻田捕捞克氏原螯虾的方法很多，可采用虾笼、地笼网及抄网等工具进行捕捞，最后可采取干田捕捞的方法。在5月中旬至7月中旬，采用虾笼、地笼网起捕，效果较好。傍晚将虾笼和地笼网置于稻田虾沟内，每天清晨起笼收虾。或者一个人用一定密度网眼的抄网在虾沟中来回抄捕，规格较小的虾从网眼逃逸，符合规格的虾被捕捉，效果很好。最后在稻田割谷前排干田水，将虾全部捕获。
虾稻共作养殖模式
虾稻共作养殖模式调查研究 一、模式起源 2001年，潜江市农民率先探索出小龙虾“虾稻连作”模式，即在稻田开挖简易围沟方式放养小龙虾，每亩田每年可收获“一稻一虾”。经过近十年的发展研究，针对只能收获一季虾，并且养虾和种稻时间冲突，到了插秧季节小龙虾生长规格不达标等问题，对该养殖模式进行了改进和完善，提出了“虾稻共生”的养殖模式。 所谓虾稻共生是指利用稻田种一季中稻，全程养两季虾的种养结合的生态高效养殖模式。将稻沟由原来的1m宽、深小沟，改挖成4m宽、深大沟，这样一来，每年的8月至9月中稻收割前投放亲虾，或9月至10月中稻收割后投放幼虾，第二年的4月中旬至5月下旬收获成虾，同时补投幼虾，5月底6月初整田、插秧，8、9月收获亲虾或商品虾，如此循环轮替。 这种模式有效提高了稻田的综合利用率，每亩田可多产100斤左右成虾，还解决了秋季没虾吃的问题，保证了成虾的质量和规格。 二、地域政策优势 小龙虾养殖最大区域主要集中在长江中下游地区，以湖北、江苏、安徽为主。湖北主要以稻虾连作模式为主，江苏以虾蟹混养、鱼虾混养等模式。 三、虾稻共养模式优点 1、提高了土地和水资源的利用率，提高了小龙虾的产量、规格，又提高了稻米的品质。 2、使用的是无公害农药，使用次数比常规稻田要少，生产的稻米是一种接近天然的生态稻。 3、稻田养小龙虾需要开挖总面积17%的养殖沟，但是一年只种一季作物，冬季涵养水土保持了地力，再通过选用优良水稻品种、合理密植等方法，保证了水稻的有效分蘖、穗数和正常穴数，83%的水稻产量远比同等面积水稻增产许多。 4、水稻生长过程中产生的微生物及害虫为小龙虾提供了充足的饵料，小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥，形成了一种优势互补的生物链，使生态环境得到改善，实现生态增值。
“稻虾共作”现代农业产业发展新模式
“稻虾共作”现代农业产业发展新模式 “稻虾共作”现代农业产业发展新模式 一一五丰源种养专业合作社“稻虾共作”产业发展调研报告 今年中央一号文件将稻渔综合种养作为调整农业产业结构、增加农民收入的重要举措来组织实施。今年将稻渔综合种养写进了省政府工作报告，提出实施“百千万”工程，即年增加种养面积100万亩，亩产水稻1000斤, 亩产值10000元。预计今年我省稻渔综合种养面积将达400万亩，计划到2020年全省达到600万亩。 稻渔综合种养是将水稻种植与龙虾、蟹、鱼等养殖有机结合在一起的新型生产模式，是一种可复制、可推广现代绿色循环农业好模式。区老科协近期会同区科协、区农水局对我区焦村镇五丰源种养专业合作社发展稻虾共作情况进行了专题调研。 一、产业现状 目前，我区稻渔综合种养刚刚起步，全区面积只有2500多亩，基本都是稻虾共作为主，主要集中在焦村镇、三口镇，其他乡镇只有少量零星养殖, 其中，焦村镇五丰源种养专业合作社发展势头良好。 五丰源种养专业合作社从2017年开始，坚持把小龙虾产业作为促进农业结构调整、农民增收致富、农村经济发展的一项重点工程，积极推进，稻虾产业呈现规模扩大、效益增长、产销两旺的喜人态势。该合作社今年成功解决了苗种问题，除自用外还对外销售1万多斤龙虾苗，这大大提高了龙虾养殖的成功率，预计可产成虾7万多斤，成为当地的待色产业和富民产业。
（-）生产基地初具规模。五丰源种养专业合作社水资源丰富，地理环境非常适宜连片“稻虾共作”，虾稻产业一年一大变化，三年经历三个阶段性飞跃：2017年为以稻为主套养小龙虾生产“虾稻共作”阶段，生产面积400余亩，小龙虾产量达到4万斤；2018年为“虾稻共作”既注重小龙虾标准化养殖，也注重水稻优质化生产，分別在章村叶家阪和龙源金屋发展 “虾稻共作”基地面积1000余亩，当年小龙虾产量5万斤，稻米25万斤; 2019年在章村叶家皈片和龙源金屋片基础上，又在陈村陈上大路片流转租赁了田地，发展到1300多亩，预计小龙虾产量7万斤以上。 （二）配套设施日益完善。在虾稻共作产业发展中，五丰源种养专业合作 社上下形成共识，凝聚合力，把“稻虾共作”作为主导产业，科学规划，因地制宜，大力推进。近年来，合作社共投入近1000万元资金，用于基础设施建设，修建道路，开挖硬化沟渠，配套安装太阳能杀虫灯。由于山区田块面积小，统一虾沟建设标准为2米宽、1.4米深，虾沟开挖呈“t” 型和“u”型，这样基本能达到国家规定的“开挖的虾沟面积不超过稻田面积的10%” O （三）产业发展势头强劲。陈贞夫妻2016年12月从南京回乡创业发起成立五丰源种养专业合作社，现有171户入社成员。他们利用在外经销龙虾10 余年的经验，成片流转或租赁田地，进行稻虾共作。创业初苦于没有技术，起步艰难，他们聘请了安徽省农业科学院水产研究所研究员、安徽省现代农业水产（虾蟹类）产业技术体系首席专家丁凤琴为技术顾问。通过丁老师多次来现场进行技术指导，促进了稻虾共作产业较快发展。生产的优质小龙虾供不应求，销往上海、南京、杭州等外地市场，有机稻虾大米销往香港、杭州、南京等地。合作社注册了“西海湖”商标，产品通过了有机认证，现已成为市级
虾稻共作技术
一、虾稻共作技术 “虾稻共作”，它属于一种稻田综合种养模式，即在稻田中养殖两季小龙虾并种植一季中稻，在水稻种植期间小龙虾与水稻在稻田中同生共长。具体的说，就是种一季中稻，养两季虾，即每年的8月至9月中稻收割前投放亲虾，或9月至10月中稻收割后投放幼虾，第二年的4月中旬至5月下旬收获成虾，同时补投幼虾，5月底、6月初整田、插秧，8、9月收获亲虾或商品虾，如此循环轮替的过程。 （一）养虾稻田环境条件水源充足、水质良好、水、电、路三通，保水性能好的稻田，面积一般以50亩为宜。 （二）稻田改造 1、挖沟。沿稻田田埂外缘向稻田内7m—8m处，开挖环形沟，堤脚距沟2m开挖，沟宽3m —4 m，沟深1m—1.5m。稻田面积达到50亩的，还要在田中间开挖“一”或“十”字形田间沟，沟宽1m—2m，沟深0.8m，坡比1:1.5。 2、筑埂。利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6m－0.8m，埂宽5—6m，顶部宽2m—3m。 3、防逃设施。稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm（相当于20目）的网片，田埂上的防逃网应用防逃塑料膜作材料，防逃网高40cm。 4、进排水设施。进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂高处，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。 （三）移栽植物和投放有益生物虾沟消毒3—5天后，在沟内移栽水生植物，如轮叶黑藻、马来眼子菜、水花生等，栽植面积控制在10％左右。在虾种投放前后，沟内再投放一些有益生物，如水蚯蚓（投0.3—0.5kg/m2）、田螺（投8—10个/m2），河蚌（放3—4个/m2）等。既可净化水质，又能为小龙虾提供丰富的天然饵料。 （四）养殖模式 1、投放亲虾养殖模式。每年的8月底，中稻收割前15天往稻田的环形沟和田间沟中投放亲虾，每667 m2投放20 kg—30kg。 （1）亲虾的选择①雌、雄性亲虾应附肢齐全、无损伤，无病害、体格健壮、活动能力强，颜色暗红或深红色、有光泽、体表光滑无附着物。②个体大，雌雄性个体重应在35g以上，雄性个体宜大于雌性个体。 （2）亲虾投放①亲虾来源：亲虾应从养殖场和天然水域挑选。②亲虾运输：挑选好的亲虾用塑料虾筐按雌雄分装，每筐上面放一层水草，保持潮湿，避免日晒，运输时间越短越好。③亲虾投放：亲虾按雌、雄比2—3:l投放。投放时将虾筐反复浸入水中2—3次，每次l—2分钟，使亲虾适应水温，然后投放在环形沟和田间沟中。 2、投放幼虾养殖模式。如果是第一年养殖，错过了投放亲虾的最佳时机，可以在第二年4—5月投放幼虾，每667m2（亩）投放规格为2—3cm的幼虾1万尾左右。如果是续养稻田，应在6月上旬插秧后立即酌情补投幼虾。 （五）饲养管理 1、投饲。8月底投放的青虾去自行摄取稻田内天然饵料外，宜少量投喂动物性饲料（如：花白鲢），每月宜投一次水草，施一次腐熟的农家肥，水草用量为150kg/亩，农家肥用量为每100 kg—150kg/亩。每周宜在田埂边的平台浅水处投喂一次动物性饲料，投喂量一般以虾总重量的2％—5％为宜，具体投喂量应根据气候和虾的摄食情况调整。当水温低于12℃时，可不投喂。翌年3月份，当水温上升到16℃以上，每个月投二次水草，施一次腐熟的农家肥，水草用量为100kg/亩，农家肥用量为50kg—100kg/亩，每周投喂一次动物性饲料，用量为0.5 kg/亩—1.0kg/亩。每日傍晚还应投喂1次人工饲料，投喂量为稻田存虾重量
虾稻共作田水稻实操施肥技术
虾稻共作田水稻实操施肥技术 随着种植结构调整，我市虾稻种养模式呈扩大趋势，2016年面积可达30万亩以上。由于此种养模式，水稻秸秆实施了全量还田，极大地改良了土壤结构、增加了土壤肥力。其推荐施肥量应根据其模式年限确立。一般1~2年田块推荐氮施肥量10~12公斤/亩（注：亩为667m2）、五氧二磷4~6公斤/亩、氧化钾6~8公斤/亩，3~5年田块推荐氮施肥量7~9公斤/亩、五氧二磷3~5公斤/亩、氧化钾4~6公斤/亩，5年以上田块推荐氮施肥量5~8公斤/亩、五氧二磷3~5公斤/亩、氧化钾4~6公斤/亩。 一、施足基肥 耕整前，每亩施42%或40%复合肥25~40 公斤（推荐配方21-9-12 或20-10-10）、25%大粒锌0.3~0.5公斤，均匀撒在田面并用机器翻耕耙匀。 二、早施蘖肥 栽插后5~7 天每亩施尿素5~8公斤，严重缺锌田块补施25%大粒锌0.15公斤；7天后对长势差的田块补施一次平衡肥，每亩施尿素3~5 公斤。 三、巧施穗肥 晒田复水后，对色泽正常田块每亩施氯化钾5~8 公斤，对色泽落黄的田块每亩施尿素3~5 公斤、氯化钾5~8公斤；抽穗前15天左右，根据苗势每亩施尿素3~5 公斤，一般不追施尿素，防贪青晚熟。 四、根外喷肥 齐穗期、灌浆期叶面喷施0.2%磷酸二氢钾2~3 次，提高千粒重。 五、稻田管水技术 “虾稻共作”模式田块一般地下水位较高，应推广应变式肥水管理技术，即前期薄水（3~5 cm）栽秧（机插秧龄3.5 叶，密度1.4 万穴/亩、3.5 株/穴），浅水（2~4 cm）分蘖，够苗（12 ~14 株/穴）晒田；中期浅水（3~5 cm）勤灌，足水（4~6 cm）孕穗；抽穗后干湿交替，养根保叶，活熟到老；收获前一周断水。这样能显著地降低稻田耗水量，减少化肥用量，增强水稻抗病、抗倒伏的能力，提高水稻产量和品质。
稻虾共作连产方案
稻虾共作连产方案 技术前景： 稻田养殖小龙虾，既可改善稻田生态环境，又可增产增收，是一项很有发展前途的养殖模式。只要坚持因地制宜，严格按照技术规范操作，切实加强伺养管理，稻田养小龙虾，在保持稻谷少打农药稳产优质的同时，还能获得亩产40-50公斤的龙虾产量，取得比较好的经济效益。 效益统计：一般亩产优质稻谷500kg，2.8元/kg，计1400元；亩产小龙虾50kg，26元/kg，计1300元。两项总计收入2700元，投入1400元，纯收入1300元。第二年农户投资更少，效益更高，很受农户和米业老板的青睐。 技术规程： 稻田养淡水龙虾要选择水源充足，不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田。湖区低湖田更适合。 为了便于生产管理和日常投饵，一般以排水渠间区域为一个养殖区块。距四周边埂内侧0.6m处挖深0.8-01m、宽2.0-2.5m的环流缓冲沟，并把土全部翻到边埂上，使边埂达到0.8-1.0m高、顶宽0.6-0.8m。边埂要夯实，内坡要平整，同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。上、下进排水口要设立防逃网。稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅，避免逃虾。
一般的养殖和放养殖模式有以下2种：一是夏季放养。以放养当年人工繁殖的稚虾为主，放养时间为5--6月，养虾沟放养稚虾22.5万-30.0万尾/hm2。二是秋季放养。通常在9-10月水稻收割以后进行，虾沟放养3cm左右的虾种15.0万-22.5万尾/公顷。 复合氨基酸原液投入量：投入小龙虾苗后8-10天，小龙虾苗前期投入 3-5kg/亩，水稻分蘖期8－10kg/亩，水稻灌浆期投入 10-15kg/亩，水稻增产10%以上，成品龙虾平均增产13%以上。 稻田养虾要定时、定位、定量、定质投饵。早期每天分上、下午各投喂1次；后期在18∶00多投喂。投喂饵料品种多为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹，配喂玉米、小麦、大麦粉。还可投喂适量植物性饲料，如水葫芦、水芜萍、水浮萍等。日投喂饲料量为虾体重的3%-5%。平时勤检查虾的吃食情况，当天投喂的饵料在2-3h内被吃完，说明投饵量不足，应适当增加投饵量，如在第2天还有剩余，则投饵量要适当减少。 稻田养虾敌害较多，如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期，稻株茎叶不茂，田间水面空隙较大，此时虾个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较差，容易被敌害侵袭。同时，淡水龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕壳时，最容易成为敌害的适口饵料。到了收获时期，由于田水排浅，虾有可能到处爬行，目标会更大，也易被鸟、兽捕食。对此，要加强田间管理，并及时驱捕敌害。另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子下田沟，避免损失。 虾放养后，管好田沟是十分重要的一环。虾放养初期，田水宜浅，但因虾的不断长大和水稻的抽穗、扬花、灌浆均需大量水，可将田水逐渐加深到12-15cm，以确保两者(虾和稻)需水量。同时，注意观察田沟水质变化，一般每3-5d加注1次新水；盛夏
潜江龙虾“虾稻共作”技术规程
潜江龙虾“虾稻共作”技术规程 潜江龙虾虾稻共作”技术规程 1范围 本规范规定了潜江龙虾虾稻共作”的定义、养虾稻田环境条件、养殖模式、病害防治、防止敌害和捕捞、水稻栽培与管理、潜江龙虾质 量标准、标志、包装和运输的技术要求。 本规范适用于潜江市境内龙虾所有养殖水体范围内（见附录）。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订 版均不适用于标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 11607渔业卫生标准 GB 13078饲料卫生标准 GB/T 108407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境评价要求 NY 5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071-2002无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072-2002无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY/T 5117无公害食品水稻生产技术规程 SC/T 1009稻田养殖技术规范 DB42/T496-2008虾稻轮作克氏原螯虾稻田养殖技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 虾稻共作” 虾稻共作属于一种种养结合的养殖模式，即在稻田中养殖克氏原螯虾并种植一季中稻，在水稻种植期间，克氏原螯虾与水稻在稻田中同 生共长。
4养虾稻田环境条件 4.1地理环境 养虾稻田应是生态环境良好，远离污染源；底质自然结构，保水性能好，不受洪水淹没，有毒有害物质限量符合GB/T18407.4要求的稻 田。 4.2水质 水源充足，排灌方便、水质应符合GB11607和NY5051-2001的要求。 4.3面积 面积大小不限，一般以33500m2（50亩）为一个单元为宜。 4.4稻田改造 4.4.1挖沟 挖沟。沿稻田田埂外缘向稻田内7m?8 m处，开挖环形沟，堤脚距沟2m开挖，沟宽3m?4 m，沟深1m?1.5m。稻田面积达到50亩以 上的，还要在田中间开挖一"字形或十"字形田间沟，沟宽1m?2m，沟深0.8m，坡比1: 1.5。 4.4.2筑埂 利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6m?0.8m，顶部宽2m? 3m。 443防逃设施 防逃设施。稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm （相当于20目）的网片，田埂上的防逃网可用水泥瓦、防逃 塑料膜制作，防逃网高40cm。 4.4.4进排水设施 进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水 口建在稻田另一端环形沟的低处。 5养殖模式 5.1投放幼虾养殖模式 每年9月至10月，中稻收割后，稻田应立即灌水，每667m2（亩）投放规格为1.0cm的幼虾1.5万尾?3.0万尾，投放幼虾养殖模式，经幼 虾培育和成虾养殖两个阶段养成商品虾。 5.1.1幼虾培育场地 a）在稻田中用20目的网片围造一个幼虾培育区，每亩培育区培育的幼虾可供20亩稻田养殖。 b）稻田水深应为0.3m?0.5m。 c）培育区内移植水草，水草包括沉水植物（菹草、眼子菜、轮叶黑藻等）和漂浮植物（水葫芦、水花生等）两部分，沉水植物面积应为培育 池面积的50%?60%，漂浮植物面积应为培育池面积的40 %?50%且用竹框固定。有稻茬的可只移植漂浮植物，供幼虾栖息、蜕壳、躲 藏和摄食。 d）肥水。幼虾投放前7d（天），应在培育区施经发酵腐熟的农家肥件粪、鸡粪、猪粪），每亩用量为100kg?150kg，为幼虾培育适口的天然饵料生物。 5.1.2幼虾质量 幼虾规格整齐，活泼健壮，无病害。 5.1.3幼虾投放 a）幼虾运输。幼虾采用双层尼龙袋充氧、带水运输。根据距离远近，每袋装幼虾0.5万尾?1.0万尾。
稻虾共作高产技术要点说明
稻虾共生高产技术要点 雪峰 省建湖县建阳农业中心 224700 摘要: “千斤稻万元钱”是指在稻田实施立体种养，实现千斤水稻产量、万元经济效益的一项高效农业技术。稻虾共生是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，可有效提高稻田单位面积的经济效益。一般情况下，稻虾共作模式，可亩产无公害稻谷620公斤左右，龙虾170公斤左右，按无公害稻谷每公斤4元、龙虾每公斤25元计算，亩产值可达6500元以上。 1 田间工程设计 1.1田块选择。选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，周围没有高大树木，桥涵闸站配套，通电、通水、通路。面积少则几亩，多则几十亩或上百亩都可。凡近几年使用过丁草胺、恶草灵等除草剂及麦田秋季应用绿甲黄隆除草剂的田块应禁止用作养殖。 1.2 开挖虾沟。由于龙虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴在0.5m-0.8m,部分洞穴超过1m。为防止掘穴外逃，沿稻田田埂侧四周要挖养虾沟，沟宽4-6m，深1m，坡比1：25。并在埂上四周设置0.5m 高、壁光滑的防逃墙和防逃板。田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1m，深0.5m。养殖沟和田间沟面积占稻田20%以上左右。 1.3附属工程。进排水口要用铁丝网或栅栏围住，防止小龙虾外逃和敌害进入。同时防止青蛙进入产卵，避免蝌蚪残食虾苗。进水渠
道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。 1.4 水草种养。在稻田池埂四周布放宽1.0m的水花生。田中栽种伊乐藻，覆盖率不低于60%。环形沟栽植沉水性水生植物，如轮叶黑藻、金鱼藻、马来眼子菜等，水面培植浮萍等水生植物。水草覆盖率占田间沟面积的60%以上，池坡种植水花生或蕹菜护坡。 2 水稻种植技术 2.1 选用良种。选用130-135天、优质、高产、高抗、中熟中粳品种。 2.2 精细播种。播前用浸种灵浸种，防治恶苗病、干尖线虫病等病害。浸种2天，每天搅拌1－2次，再从药液中捞出放在清水中继续浸泡至露白后播种。6月15－25日播种。每亩施用45%复20－25kg，施肥后上水反复耙平，实现田面“高低不过寸，寸水不露泥”，每隔3－4米开一条浅沟，选用水田专用条播机条播或人工撒播。每亩播稻种4－5kg，确保基本苗8万左右。 2.3播后管理。立苗前保持田面湿润，及时化学除草、以保全苗。播种后疏通田间沟系，排除田间积水，保持田面湿润，3叶1心期应及时做好疏密补空工作，保持秧苗分布均匀。 2.4杂草防除。亩用30%千重浪100－120毫升加10%苄黄隆15－20克，兑水30－50kg在落谷后4－5天喷细雾，喷药时保持板面保持湿润，但无积水。施药2天后再上水并保持田面浅水层48小时，
(完整版)“虾稻共作”高效养殖模式
“虾稻共作”高效养殖模式 一、放养前的准备 1、稻田选址 1)要求场地开阔，水质良好、水量充足、无污染、保水能力 较强、排灌能力方便、按照高灌低排格局进、排水分开， 交通方便、通电通路； 2)面积少则几亩，多则几十亩或上百亩都可以； 2、挖环形沟加固田埂 1)沿田埂内侧一米处深挖环形沟，沟面根据田的大小宽4—8 米，深1—1.5，宽1.5—3米，沟内侧四周构筑20—30厘 米的小土坝使水沟成为暂养区； 2)池塘面积较大者，在田中开挖“十”、“井”字型环沟，沟 宽度和深度略小于四周环沟，以不影响机器插秧和收割为 原则； 3、防逃 田埂四周用水泥瓦、石棉瓦、或网片加塑料薄膜做成50厘米高的防逃墙，四角落防逃做成弧形，进排水口用网或栅围住，进水口（抽水泵）必须用6米长左右60—80亩袖笼状网袋过滤野杂鱼，以降低饵料系数，达到最有效利用饲料，降低成本； 4、清田消毒 野杂鱼：用茶饼或清鱼净杀灭环沟内的野杂鱼 消毒：稻田改造后，田面进水约10—20厘米，利用生石灰或漂白粉
（有效氯为30%）泼洒消毒，每亩用量75—150公斤和20—30公斤；注：如果用清塘净、灭扫利等杀野杂鱼或其他菊酯类、有机磷农药的，必须至少解毒2次以上！ 5、培肥 1)田面亩施腐熟禽粪肥或沼气肥料200—300公斤或者15斤 复合肥+10斤磷肥作为基肥，施肥后进行旋耕、平整，以 培养轮虫、枝角类、桡足类等虾苗的饵料生物； 2)不旋耕的必须在田面开行植草，并且经常换水，否则秸秆 在腐烂过程中容易导致水质发红发黑，此水导致虾子产量 低，规格小，体质差，效益低。 3)基肥可以适量多施，后期追肥必须遵循“少量多次”的原 则！ 4)3—6月份，每月施一次矿物肥10斤/亩，磷肥2次，每次 5—8斤亩化水全田泼洒 6、种植水草 1)消毒后7—10天，在环沟和田间种植伊乐藻，水草覆盖面 积30%，成型后占田间50%—60%为宜，3米*4米或5米 *6米来布局成棋盘状； 2)同时，在环沟及稻田内架设网片，或设置竹筒、塑料桶等， 营造良好的栖息环境，为小龙虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场 所，减少其打洞； 3)没有好的水草，根本养不出大龙虾，而且易发病死亡！
虾稻共作养殖技术规范
B 50.52.202 DB2101/T 沈阳市地方标准 DB 2101/T 0042—2018 虾稻共作克氏原螯虾稻田养殖技术规范( Crayfish-rice Co-cropping，Rice-crayfish Culture Standard ) 2018-XX-XX发布2018-XX-XX实施沈阳市技术质量监督管理局发布
目次 前言................................................................................II 1 范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 术语与定义 (1) 4 养虾稻田环境条件 (2) 5 稻田改造 (2) 6 养殖模式及操作 (3) 7 控制敌害 (4) 8 常见疾病及防治 (4) 9 捕捞和运输 (4) I
前言 本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由沈阳市质量技术监督管理局提出并归口。 本标准由沈阳市质量技术监督局批准。 本标准起草单位：沈阳创普华农业投资有限公司、沈阳农业大学、沈阳市水产技术推广站、沈阳市沈北新区农渔委、沈阳市沈北新区质量技术监督局。 本标准主要起草人：包名君、施洋、李宇航、许焰林、仲伟光、沈北新区农渔委人员、沈阳市水产技术推广站人员、沈阳农大人员、沈阳市沈北新区质量技术监督局人员、舒新亚。 II
虾稻共作克氏原螯虾稻田养殖技术规范 1 范围 本标准规定了虾稻共作中养殖克氏原螯虾（Procambarus clarkii）的定义、稻田环境条件、养殖模式、病害防治、捕捞和运输。 本标准适用于沈阳市境内克氏原螯虾的稻田养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境评价要求 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY/T 5117 无公害食品水稻生产技术规程 SC/T 1009 稻田养鱼技术规范 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 虾稻共作 Crayfish-rice Co-cropping “虾稻共作”全称是“克氏原螯虾与中稻轮作、共作一体”，它是每年的5月至7月投放3~5cm的幼虾,5月下旬大棚育秧，6月中旬中稻插秧，6-10月份捕捞成虾，10月份收获中稻，如此循环轮替的过程。 3.2 幼虾 Young crayfish 脱离母体后能独立生活的小虾至没有性成熟的个体，小规格幼虾主要靠摄食浮游生物生长，大规格幼虾杂食性。 3.3 成虾 Adult crayfish 1
潜江龙虾虾稻共作技术规程
潜江龙虾“虾稻共作”技术规程 （中国渔业协会HYG02/516-—2013） 前言 本规范中所指的潜江龙虾，学名克氏原螯虾（Procambarus clarkii），俗称小龙虾。 本规范全文为指导性技术规程。 本规范根据《克氏原螯虾地理标志产品保护管理办法》及GB17924-1999《原产地域产品通用要求》而制定。 本规范的附件为规范性附件。 本规范由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 本规范起草单位：湖北省潜江市水产局 本规范主要起草人：陶忠虎、刘挺、周浠、周多勇、王淑娟。 1 范围 本规范规定了潜江龙虾“虾稻共作”的定义、养虾稻田环境条件、养殖模式、病害防治、防止敌害和捕捞、水稻栽培与管理、潜江龙虾质量标准、标志、包装和运输的技术要求。 本规范适用于潜江市境内龙虾所有养殖水体范围内（见附录）。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业卫生标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 108407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境评价要求 NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072-2002 无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY/T 5117 无公害食品水稻生产技术规程 SC/T 1009 稻田养殖技术规范 DB42/T496-2008 虾稻轮作克氏原螯虾稻田养殖技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 “虾稻共作” 虾稻共作属于一种种养结合的养殖模式，即在稻田中养殖克氏原螯虾并种植一季中稻，在水稻种植期间，克氏原螯虾与水稻在稻田中同生共长。
稻虾共作方案
稻虾共作连产方案 实验结果： 对稻田养虾水稻理论产量进行了调查，基本数据如下：亩密度9500蔸，蔸有效穗13.5穗，亩有效穗12.825万，每穗总粒数190.35粒，穗实粒数168.34粒，千粒重28克，亩理论产量604.51kg。农户实际收割产量每亩580.50kg，与理论产量基本一致，达到了预期的产量效果，农户十分满意。 技术前景： 稻田养殖小龙虾，既可改善稻田生态环境，又可增产增收，是一项很有发展前途的养殖模式。只要坚持因地制宜，严格按照技术规范操作，切实加强伺养管理，稻田养小龙虾，在保持稻谷少打农药稳产优质的同时，还能获得亩产40-50公斤的龙虾产量，取得比较好的经济效益。 效益统计：一般亩产优质稻谷500kg，2.8元/kg，计1400元；亩产小龙虾50kg，26元/kg，计1300元。两项总计收入2700元，投入1400元，纯收入1300元。第二年农户投资更少，效益更高，很受农户和米业老板的青睐。 技术规程： 稻田养淡水龙虾要选择水源充足，不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田。湖区低湖田更适合。
为了便于生产管理和日常投饵，一般以排水渠间区域为一个养殖区块。距四周边埂内侧0.6m处挖深0.8-01m、宽2.0-2.5m的环流缓冲沟，并把土全部翻到边埂上，使边埂达到0.8-1.0m高、顶宽0.6-0.8m。边埂要夯实，内坡要平整，同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。上、下进排水口要设立防逃网。稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅，避免逃虾。 一般的养殖和放养殖模式有以下2种：一是夏季放养。以放养当年人工繁殖的稚虾为主，放养时间为5--6月，养虾沟放养稚虾22.5万-30.0万尾/hm2。二是秋季放养。通常在9-10月水稻收割以后进行，虾沟放养3cm左右的虾种15.0万-22.5万尾/公顷。 复合氨基酸原液投入量：投入小龙虾苗后8-10天，小龙虾苗前期投入 3-5kg/亩，水稻分蘖期8－10kg/亩，水稻灌浆期投入 10-15kg/亩，水稻增产10%以上，成品龙虾平均增产13%以上。 稻田养虾要定时、定位、定量、定质投饵。早期每天分上、下午各投喂1次；后期在18∶00多投喂。投喂饵料品种多为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹，配喂玉米、小麦、大麦粉。还可投喂适量植物性饲料，如水葫芦、水芜萍、水浮萍等。日投喂饲料量为虾体重的3%-5%。平时勤检查虾的吃食情况，当天投喂的饵料在2-3h内被吃完，说明投饵量不足，应适当增加投饵量，如在第2天还有剩余，则投饵量要适当减少。 稻田养虾敌害较多，如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期，稻株茎叶不茂，田间水面空隙较大，此时虾个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较差，容易被敌害侵袭。同时，淡水龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕
稻虾共作高产技术要点
稻虾共生高产技术要点 韩雪峰 江苏省建湖县建阳农业中心 224700 摘要: “千斤稻万元钱”是指在稻田实施立体种养，实现千斤水稻产量、万元经济效益的一项高效农业技术。稻虾共生是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，可有效提高稻田单位面积的经济效益。一般情况下，稻虾共作模式，可亩产无公害稻谷620公斤左右，龙虾170公斤左右，按无公害稻谷每公斤4元、龙虾每公斤25元计算，亩产值可达6500元以上。 1 田间工程设计 1.1田块选择。选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，周围没有高大树木，桥涵闸站配套，通电、通水、通路。面积少则几亩，多则几十亩或上百亩都可。凡近几年使用过丁草胺、恶草灵等除草剂及麦田秋季应用绿甲黄隆除草剂的田块应禁止用作养殖。 1.2 开挖虾沟。由于龙虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴在0.5m-0.8m,部分洞穴超过1m。为防止掘穴外逃，沿稻田田埂内侧四周要挖养虾沟，沟宽4-6m，深1m，坡比1：25。并在埂上四周设臵0.5m高、内壁光滑的防逃墙和防逃板。田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1m，深0.5m。养殖沟和田间沟面积占稻田20%以上左右。 1.3附属工程。进排水口要用铁丝网或栅栏围住，防止小龙虾外逃和敌害进入。同时防止青蛙进入产卵，避免蝌蚪残食虾苗。进水渠
道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。 1.4 水草种养。在稻田池埂四周布放宽1.0m的水花生。田中栽种伊乐藻，覆盖率不低于60%。环形沟内栽植沉水性水生植物，如轮叶黑藻、金鱼藻、马来眼子菜等，水面培植浮萍等水生植物。水草覆盖率占田间沟面积的60%以上，池坡种植水花生或蕹菜护坡。 2 水稻种植技术 2.1 选用良种。选用130-135天、优质、高产、高抗、中熟中粳品种。 2.2 精细播种。播前用浸种灵浸种，防治恶苗病、干尖线虫病等病害。浸种2天，每天搅拌1－2次，再从药液中捞出放在清水中继续浸泡至露白后播种。6月15－25日播种。每亩施用45%复合肥20－25kg，施肥后上水反复耙平，实现田面“高低不过寸，寸水不露泥”，每隔3－4米开一条浅沟，选用水田专用条播机条播或人工撒播。每亩播稻种4－5kg，确保基本苗8万左右。 2.3播后管理。立苗前保持田面湿润，及时化学除草、以保全苗。播种后疏通田间沟系，排除田间积水，保持田面湿润，3叶1心期应及时做好疏密补空工作，保持秧苗分布均匀。 2.4杂草防除。亩用30%千重浪100－120毫升加10%苄黄隆15－20克，兑水30－50kg在落谷后4－5天内喷细雾，喷药时保持板面保持湿润，但无积水。施药2天后再上水并保持田面浅水层48小
潜江龙虾虾稻共作技术规程
潜江龙虾“虾稻共作”技术规程 前言 本规范中所指的潜江龙虾，学名克氏原螯虾（Procambarus clarkii），俗称小龙虾。 本规范全文为指导性技术规程。 本规范根据《克氏原螯虾地理标志产品保护管理办法》及GB17924-1999《原产地域产品通用要求》而制定。 本规范的附件为规范性附件。 本规范由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 1 范围 本规范规定了潜江龙虾“虾稻共作”的定义、养虾稻田环境条件、养殖模式、病害防治、防止敌害和捕捞、水稻栽培与管理、潜江龙虾质量标准、标志、包装和运输的技术要求。 本规范适用于潜江市境内龙虾所有养殖水体范围内（见附录）。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业卫生标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 108407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境评价要求 NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072-2002 无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY/T 5117 无公害食品水稻生产技术规程 SC/T 1009 稻田养殖技术规范 DB42/T496-2008 虾稻轮作克氏原螯虾稻田养殖技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 “虾稻共作” 虾稻共作属于一种种养结合的养殖模式，即在稻田中养殖克氏原螯虾并种植一季中稻，在水稻种植期间，克氏原螯虾与水稻在稻田中同生共长。 4 养虾稻田环境条件 4.1 地理环境