稻虾共作高产技术要点

稻虾共生高产技术要点

韩雪峰

江苏省建湖县建阳农业中心 224700

摘要: “千斤稻万元钱”是指在稻田实施立体种养，实现千斤水稻产量、万元经济效益的一项高效农业技术。稻虾共生是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，可有效提高稻田单位面积的经济效益。一般情况下，稻虾共作模式，可亩产无公害稻谷620公斤左右，龙虾170公斤左右，按无公害稻谷每公斤4元、龙虾每公斤25元计算，亩产值可达6500元以上。

1 田间工程设计

1.1田块选择。选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，周围没有高大树木，桥涵闸站配套，通电、通水、通路。面积少则几亩，多则几十亩或上百亩都可。凡近几年使用过丁草胺、恶草灵等除草剂及麦田秋季应用绿甲黄隆除草剂的田块应禁止用作养殖。

1.2 开挖虾沟。由于龙虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴在0.5m-0.8m,部分洞穴超过1m。为防止掘穴外逃，沿稻田田埂内侧四周要挖养虾沟，沟宽4-6m，深1m，坡比1：25。并在埂上四周设臵0.5m高、内壁光滑的防逃墙和防逃板。田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1m，深0.5m。养殖沟和田间沟面积占稻田20%以上左右。

1.3附属工程。进排水口要用铁丝网或栅栏围住，防止小龙虾外逃和敌害进入。同时防止青蛙进入产卵，避免蝌蚪残食虾苗。进水渠

道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进，排得出。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。

1.4 水草种养。在稻田池埂四周布放宽1.0m的水花生。田中栽种伊乐藻，覆盖率不低于60%。环形沟内栽植沉水性水生植物，如轮叶黑藻、金鱼藻、马来眼子菜等，水面培植浮萍等水生植物。水草覆盖率占田间沟面积的60%以上，池坡种植水花生或蕹菜护坡。

2 水稻种植技术

2.1 选用良种。选用130-135天、优质、高产、高抗、中熟中粳品种。

2.2 精细播种。播前用浸种灵浸种，防治恶苗病、干尖线虫病等病害。浸种2天，每天搅拌1－2次，再从药液中捞出放在清水中继续浸泡至露白后播种。6月15－25日播种。每亩施用45%复合肥20－25kg，施肥后上水反复耙平，实现田面“高低不过寸，寸水不露泥”，每隔3－4米开一条浅沟，选用水田专用条播机条播或人工撒播。每亩播稻种4－5kg，确保基本苗8万左右。

2.3播后管理。立苗前保持田面湿润，及时化学除草、以保全苗。播种后疏通田间沟系，排除田间积水，保持田面湿润，3叶1心期应及时做好疏密补空工作，保持秧苗分布均匀。

2.4杂草防除。亩用30%千重浪100－120毫升加10%苄黄隆15－20克，兑水30－50kg在落谷后4－5天内喷细雾，喷药时保持板面保持湿润，但无积水。施药2天后再上水并保持田面浅水层48小

时，然后排水。水稻3－4叶期，还要针对具体田块的主要杂草选用相应的除草剂化除。

2.5水浆管理。应掌握“湿润出苗，浅水促蘖，够苗至拔节期适度搁田，中水孕穗扬花，后期间隙灌溉、干干湿湿”的原则。2叶1心至3叶1心期建立浅水层促分蘖，总茎蘖数达到预期穗数的80%－90%开始搁田。孕穗期至抽穗扬花，保持水层。灌浆前期间歇灌水、后期干干湿湿，成熟前5－7天断水。

2.6肥料运筹。掌握“前促、中稳、后补”的施肥原则。一般亩施18－20kg纯氮，五氧化二磷4-5kg，氧化钾6－7kg。基肥每亩施45%复合肥20-25kg；1叶1心期追施断奶肥，亩用尿素10-12kg；4叶1心期追施促蘖肥，亩用尿素10kg；中期搁田后，施好接力肥，亩用尿素6-8kg，加红色钾肥4－5kg；后期施好穗肥，在主茎叶龄余数为3－

3.5时施用促花肥，亩用尿素6-8 kg，45%复合肥10-15kg；叶龄余数1-1.5叶施用保花肥，一般亩施尿素5-6kg。

2.7综防病虫。农业防治，要选用抗性强的品种、品种定期轮换、保持品种抗性，加强栽培管理、坚持湿润灌溉、控制施肥量、防止生长过旺过嫩，减轻病虫害的发生。物理防治，要采用黑光灯、震频式杀虫灯、色光板等物理装臵诱杀鳞翅目、同翅目害虫。药剂防治，要坚持以防为主、防治结合方针。加强虫情病情监测，及时使用药物防治，重视防治技术、提高扑杀效果。稻瘟病。在稻株上部三片叶片病叶率达到3%时就应当及时施用20%三环唑可湿性粉剂。在破口至始穗期施用20%三环唑可湿性粉剂，然后根据天气情况在齐穗期可施第2次药。纹枯病。在孕穗期和齐穗期用5%井冈霉素水剂500倍液，或33%纹霉净可湿性粉剂250倍液喷雾防治。条纹叶枯病。最主要的是

加强对灰飞虱的防治力度。另外，当田间初见病株时，可用2%菌克毒克水剂200倍液喷雾，以减轻病害。稻纵卷叶螟。在稻纵卷叶螟卵孵盛期或低龄幼虫期，使用特杀螟可湿性粉剂1000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。稻飞虱。要“狠治一代，重治二代，巧治三代”，防治最适时期在成虫迁飞扩散高峰期和若虫孵化高峰期。每亩可选用5%锐劲特40－50毫升或25%扑虱灵50－60克加48%毒死蜱60－80毫升叶面喷雾防治。

3 稻田成虾养殖

3.1稻田生态培育。水稻收割时留稻茬高度10cm，部分秸秆还田。水稻收割后进行稻田清整，每亩虾沟用生石灰50kg化水全沟泼洒（120mg/L）消毒和清野。每亩稻田施放腐熟（发酵）畜禽粪肥500－1000kg，采用在稻垄间挖坑底埋的方式将有机肥料埋入田泥中，深度5－10cm。水草栽培，沟内注水0.8m，注水时用60目筛绢过滤。

3.2虾苗放养。每年3－4月放养虾苗，若放养亲虾自繁，则亲虾放养期为9－10月。虾苗3cm以下（2000－5000尾/kg），放养密度1.5－2万/亩；3－5cm（200－500尾/kg），放养密度1.0万/亩；5cm以上（10－20克/尾，50－100尾/kg），放养密度0.5－0.8万/亩。

3.3虾苗运输。龙袋充氧，运输时间1－2个小时，每袋装1.5cm 虾苗8000－10000尾；运输时间3－5个小时，每袋装1.5cm的虾苗3000－5000尾；运输时间5个小时以上，每袋装1.5cm的虾苗2000尾；大规格虾苗相应减少装苗量。3－5cm以上的虾苗以短途干运为主，运输时间不超过2小时。运输木箱底部为筛绢，箱高10cm，可多层叠加，上一层为下一层的箱盖。箱中铺设水草，将虾苗臵于水草

中，长途运输时严禁风吹日晒，且每1小时淋水一次。

3.4饲料投放。天然饵料用水草、浮游生物、底栖生物、昆虫、藻类、有机碎屑等。人工饲料用颗粒饲料、野杂鱼、低值农副产品、加工厂下脚料、饼粕类、糠麸类。颗粒饲料蛋白质含量28－30％以上，水中稳定性 10小时，诱食效果较好。

3.5日常管理。每天巡回检查1－2次，观察克氏原螯虾的吃食和活动等情况。严防水质受到工业污染、农药污染等。每5－7天定期加注新水一次。按照春秋宜浅、高温季节宜深的原则调节水位，经常冲水。每隔10－15天换水一次，每次换水量为池水的20%－30%，保持池水pH值在7.0－8.5之间，溶氧量大于

4.0毫克/升。用塑料膜或钙塑板等材料构建防逃围栏，雨天、汛期、台风季节要防止大风大雨冲垮田埂或漫水。每天检查进水和排水口的筛网是否有破损。水温回升后应增加水草投喂，每半月投草100kg，同时泼洒生物有机肥促进水草生长，用量3－10kg/亩，使水色清亮，透明度40－60cm。

3.6 成虾捕捞。根据克氏原螯虾生长情况，从3、4月份开始用虾笼和地笼分批捕捞，至5月底、6月初种稻之前结束。

3.7病害防治。坚持以防为主原则，保持良好的水质和生态。高温季节（7－9月）每7－10天注水一次，其余季节每15－20天注水1次。水质恶化时换水30%－60%。每天捞除死虾，每30天用生石灰（5kg/亩）消毒，或用二溴海因（0.1mg/L）全池泼洒预防虾病。各种细菌性疾病如烂鳃、烂肢、甲壳溃烂、黑鳃病应用消毒剂（海因类0.1mg/L、碘制剂0.2 mg/L、微生物制剂0.5 mg/L等）防治；原生动物病（聚缩虫、累枝虫、钟形虫、肺及虫等）则根据具体情况慎选药物治疗。严禁使用高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致

突变）的渔药。严禁使用对水域环境有严重破坏而又难以修复的渔药，严禁直接向养殖水域泼洒抗菌素，严禁将新近开发的人用新药作为渔药的主要或次要成分。

通联：江苏省建湖县建阳镇农业中心

作者简介：韩雪峰(1973-)，男，江苏建湖人，农艺师，主要从事农技推广工作。邮箱地址:hansiyuan20050729@https://www.docsj.com/doc/d518958301.html,

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