油桃的功效作用及禁忌

油桃的功效作用及禁忌

油桃的功效作用及禁忌

油桃，又名桃驳李。油桃是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木，油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。在中国的西北地区有野生的油桃。以下是店铺为大家整理的油桃的功效作用及禁忌，欢迎大家分享。

一、油桃的功效与作用有什么

油桃吃起来是非常的方便，无论是小孩子还是老人，都比较喜欢油桃。最主要的原因还是因为它不会受到桃毛的困扰。那油桃的功效与作用与普通桃子相比哪个会更好一些?我们先来说说油桃的功效与作用。

1、补气血、养阴生津

油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。

2、适宜缺铁性贫血、水肿患者食用

油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

3、有助于人体补充维生素C

富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。

4、桃仁止咳、降血压

桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

5、桃仁可活血化瘀

此外，桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

二、油桃的营养价值都有哪些

油桃成熟期在5月前，油桃品种中的珍品，果个大，果核小，果面光滑，果色鲜艳，果肉脆甜，黄肉，外表美观、诱人，口感甜脆爽口。油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。桃子养胃润肠.更主要的是还补血.含糖份也高.对大人小孩都好.喜欢吃就吃一点，不要暴饮暴食就行了。

油桃富含维生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的'重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。油桃的皮比毛桃光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比毛桃香味浓。油桃所含热量比毛桃略多，平均为三十六大卡。

三、孕期可以吃油桃吗

(一)孕妇吃桃子的好处

桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以孕妇吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。

桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效，有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。

桃子含有维生素B、C成分，孕妇吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。

(二)孕妇如何吃桃子比较好

吃前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛，因为，桃子上有农药，吃了会拉肚子。另外如果桃子是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃，等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

(三)孕妇吃桃子不可多吃

孕妇由于内分泌系统的变化，胃肠平滑肌张力减弱，胃肠蠕动减慢，此时的消化功能有所降低，而桃子中含有大量的大分子物质，吃多了会加重胃肠道的负担，造成腹痛、腹泻，这也是孕妇不可多吃桃子的原因之一。

孕妇在怀孕期间，由于体内激素的变化，体内多偏温燥，而桃子也属于温性水果，孕妇吃多了会加重燥热，造成胎动不安，可能会引起流产，另外有些孕期便秘者，桃子吃多了会加重便秘的症状，所以对于孕妇来说最好要少吃桃子。

另外有些特殊过敏体质的孕妇，吃了桃子之后可能会出现过敏反应，出现风疹、腹部疼痛、呕吐等症状，所以对桃子过敏的孕妇最好不要吃，以免影响胎儿的健康发育。

四、油桃的食用禁忌须知

(一)食用油桃注意事项

油桃尤其适合老年体虚、肠燥便秘、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。

油桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。

多吃油桃容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。

桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。

食用禁忌

(1)未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。

(2)即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。

(3)烂桃切不可食用。

(4)桃子忌与甲鱼同食。

(5)糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

(6)连体油桃不要吃，长期食用畸形瓜果容易引发多种疾病。【油桃的功效作用及禁忌】

油桃的功效与作用禁忌

油桃的功效与作用禁忌 杏桃果实别名黄桃、河桃、桃脯。可分为水桃、旱桃两种，多数地区种植旱桃。果实椭圆形或近圆形或长圆形，多为红色，果肉质地细腻，汁多味美。杏桃起源于中国，是世界上最早被人类栽培的水果之一。它的口感鲜美，具有丰富的营养价值和药用价值，被誉为“水果之王”。 油桃的功效与作用多种多样。如延缓衰老，预防心血管疾病，滋养肌肤，增强免疫力等。然而，油桃也有一些禁忌，适量食用即可。下面将详细介绍油桃的功效与作用以及一些禁忌事项。 一、延缓衰老：油桃富含大量的维生素C和抗氧化物，具有 很强的抗氧化作用。抗氧化物可以中和自由基，减轻细胞的氧化应激，延缓衰老过程。此外，维生素C还具有抑制黑色素 的生成，预防老年斑和雀斑的形成。 二、预防心血管疾病：油桃中的抗氧化物和大量的维生素C 有助于降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的发生。此外，油桃中还含有丰富的纤维素，能够帮助消化系统排除多余的胆固醇和脂肪，维持良好的心血管健康。 三、滋养肌肤：油桃中的维生素C和维生素E对皮肤有很好 的滋养作用。维生素C可以加速胶原蛋白的合成，提高皮肤 弹性，减少皱纹的形成。维生素E具有保湿和修复皮肤的功能，可以改善干燥和粗糙的皮肤状况。 四、增强免疫力：油桃中的维生素C不仅具有抗氧化作用，

还可以促进机体免疫系统的功能。维生素C可以增加白细胞数量和活性，提高抗病能力。此外，油桃中的维生素A也是免疫系统所需的重要营养物质。 五、润肠通便：油桃中的纤维素含量高，可以促进胃肠蠕动，增加粪便的体积和湿润度，预防便秘和结肠癌的发生。同时，油桃中的鞣酸也具有收敛作用，可以减轻腹泻症状。 六、防止贫血：油桃含有丰富的维生素C和矿物质，如铁、钙、锌等，这些都是促进血液生成的重要营养物质。维生素C 有助于铁的吸收和利用，钙和锌也能够增加红细胞的生产。因此，适量食用油桃可以预防和缓解贫血症状。 油桃的禁忌也需要注意。虽然油桃营养丰富，但并不适合每个人食用。下面列举了一些禁忌事项： 一、肠胃功能较弱或有肠胃疾病的人群应少食油桃。油桃含有较多的鞣酸，容易引起胃肠刺激，增加肠胃负担，对于患有胃溃疡、慢性肠炎等疾病的人来说，食用油桃可能会加重病情。 二、肾功能不全或患有尿毒症的人群应避免食用油桃。油桃中含有一定量的钾，对于肾脏功能不全的人来说，过多的摄入钾可能会加重肾脏负担，对身体健康不利。 三、体内湿气重或患有湿热病的人群食用油桃要适量。油桃具有健脾利湿的作用，但过量食用容易导致湿气过重，引发身体不适。

油桃的好处和坏处

油桃的好处和坏处 夏季正是吃油桃的季节，油桃是具有爽脆清香的口感，丰富的营养价值的，是夏天比较受欢迎的水果之一。那吃油桃有什么好处呢？又会不会给身体带来坏处呢？ 一、吃油桃的好处 补血 油桃中的铁元素含量是很高的，而铁元素是具有促进血红蛋白合成的作用的，在食用油桃之后能促进体内血液的再生，增加血容量，从而起到补血的功效，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。 提高免疫力 一个油桃中含有的维生素C，几乎是可以满足成人一天所需，维生素C对于身体吸收铁和维护免疫系统是有帮助的，从而可以起到提高人体免疫力的作用。 美容养颜 油桃中丰富的维生素C，是具有比较强的抗氧化性，能减缓人体内自由基对细胞的伤害，还能减少雀斑，具有美白护肤的作用。 减肥瘦身 油桃本身的热量是比较低的，而且含有丰富的纤维素，帮助肠胃蠕动，促进消化，而且吃油桃还能使人产生饱腹感，从而帮助减肥瘦身。 润肠通便

油桃中是含有比较多的纤维素的，能刺激肠胃蠕动，促进排便，帮助缓解便秘。 活血化瘀 油桃的桃仁是具有活血化瘀、润肠通便的作用的，能够用作治疗闭经、跌打损伤等辅助治疗时使用。 二、吃油桃的坏处 多吃易上火 李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”油桃属于热性水果，吃多了也是一样会导致上火，生疮疖，特别是内热偏盛的人吃油桃过多更是容易出现上火现象。 容易腹胀 食用油桃容易产生饱腹感，如果食用过多，容易产生腹胀感，特别是那些有消化系统疾病的病人，像慢性胃炎、胃溃疡、胆囊炎等病人最好不要多吃。 导致腹泻 油桃中属于纤维成分的果胶含量比较高，具有整肠的作用，而且油桃是有生津、润肠的功的，如果脾胃虚弱者多吃油桃，会加重肠胃负担，导致腹泻。 三、油桃的食用禁忌 1、内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃油桃，婴儿、孕妇、月经过多者忌食油桃。 2、油桃的桃仁不可多吃，容易导致中毒，特别是孕妇不能食用

黄油桃的功效与作用禁忌

黄油桃的功效与作用禁忌 黄油桃，又称油桃、黄桃、胶桃，是一种水果，属于桃科。黄油桃是桃树的一种变种，其果实呈扁圆形，果肉肥厚，外观金黄鲜艳，口感细腻，香甜可口。黄油桃不仅美味可口，而且具有丰富的营养成分和多种功效与作用，因此备受人们的喜爱。在本文中，我们将从黄油桃的营养成分、功效与作用以及使用禁忌等方面详细介绍。 一、黄油桃的营养成分 黄油桃富含多种营养成分，包括维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2、矿物质钾、钙、磷、镁、铁等。其中，维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以帮助身体抵御自由基的伤害，增强免疫力；维生素E可以保护细胞膜，延缓衰老；维生素A对皮肤、眼睛和骨骼的健康都有益处；维生素B1和维生素B2参与人体的能量代谢，维持神经系统的正常功能；钾、钙、磷、镁等矿物质则对维持身体的正常生理功能起到重要作用。 二、黄油桃的功效与作用 1.美容养颜 黄油桃富含维生素C和维生素E，这两种维生素都具有很好的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减少皮肤的老化和皱纹的产生。此外，黄油桃还含有丰富的水分和纤维素，可以促进肠道蠕动，排毒养颜。定期食用黄油桃可以使皮肤更加紧致、光滑，提高肌肤的弹性和亮度。 2.预防癌症

黄油桃中的维生素C和维生素E等含有丰富的抗氧化剂，可 以中和体内的自由基，减少细胞的损伤，起到预防癌症的作用。此外，黄油桃中还含有多种保护肝脏功能的化合物，可以减少对肝脏的损伤，降低患癌症的风险。 3.促进消化 黄油桃中富含纤维素，可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积，帮助消除便秘和排出体内的废物。此外，黄油桃中的果胶可以增加肠道内的菌群，促进有益菌的生长，维护肠道健康。 4.降低血压 黄油桃中富含钾，而钾是一种对维持血压稳定起到重要作用的矿物质。摄入足够的钾可以增加尿液排出，从而降低血液中的钠含量，减轻血管壁的张力，降低血压。 5.增强免疫力 黄油桃中富含维生素C和维生素A，这两种维生素都具有增 强免疫力的作用。维生素C可以增加白血球数量，提高机体 对疾病的抵抗力；维生素A参与调节免疫系统功能，增强机 体的免疫防御能力。 6.滋阴润燥 黄油桃味甘酸微酸，性微温，具有滋阴润燥的效果。对于干燥性咳嗽、咽喉干燥疼痛、便秘等症状有一定的缓解作用。 7.利尿通淋 黄油桃具有利尿通淋的作用，可以帮助排尿，促进体内废物的

桃的功效与作用

? ?桃的功效与作用 功效：治疗便秘止渴 禁忌人群：内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食桃。 适宜人群：一般人群均可食用桃。尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。 适宜体质：气虚质湿热质痰湿质血瘀质 详细信息 目录 ?桃的介绍桃的营养成分(营养素含量/每100克) 桃的功效桃的营养价值桃的适用人群如何挑 选桃桃的储存方法桃的介绍 桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。根据分布地区和性状特征，可分为北方品种群、南方品种群、黄肉桃品种群、蟠桃品种群和油桃品种群。北方品种群果实尖端有突尖，果肉脆或柔软多汁；南方品种群果实顶端圆，果肉柔软多汁；黄肉桃品种群的果肉为黄色；蟠桃品种群的果实扁平形；油桃品种群果面光滑。 人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃以其果形美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。 桃的营养成分(营养素含量/每100克) 食部86% 水分(克) 86.4 能量(千卡) 51 蛋白质(克) 0.9 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 12.2 不溶性纤维(克) 1.3 胆固醇(毫克) — 灰分(克) 0.4 维生素A(微克RE) 3 胡萝卜素(微克) 20 视黄醇(微克) — 硫胺素(毫克) 0.01 核黄素(毫克) 0.03 尼克酸(毫克) 0.7 维生素C(毫克) 7

维生素E(毫克) 1.54 钙(毫克) 6 磷(毫克) 20 钾(毫克) 166 钠(毫克) 5.7 镁(毫克) 7 铁(毫克) 0.8 锌(毫克) 0.34 硒(微克) 0.24 铜(毫克) 0.05 锰(毫克) 0.07 酒精(毫升)% — 酒精(克) — 桃的功效 桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经；可敛肺生津、养阴敛汗、润燥活血。 桃仁味苦甘、性平、有小毒；可活血消积、润肠。 夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳、疝气疼痛，遗精、自汗、盗汗 补益气血、养阴生津：对大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者、慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症有辅助食疗效果。 补气益血：桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。 缓解水肿：桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。 活血润肠：桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。 降血压：有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。 桃的营养价值 1. 桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者； 2. 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物； 3. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用； 4. 桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗； 5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。 桃的适用人群 一般人群均可食用 1.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用； 2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食。 如何挑选桃 掂重量：先用手掂桃子的重量，同样大小的，证明汁多且甜，轻的则很可能水分少，口感不好。 看颜色：成熟的桃子应该是颜色发白的，而红的桃子却不一定完全成熟，如果桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意。 看斑点：有些人认为桃子表面有斑点不好看，而这种桃子恰恰是甜度很高的。 挑大小：个头大的桃子不一定就好，尤其是特别大的桃子，里面核多半是裂开的，这样的桃子不好吃。大

毛桃子的功效与作用

毛桃子的功效与作用 毛桃是夏季主要的水果之一，味道鲜美，营养丰富，除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。毛桃子的功效与作用有哪些呢?下面是店铺整理毛桃子的功效与作用的资料，欢迎阅读。 毛桃子的功效与作用 桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。中医认为，桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》中说桃子：“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。”现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。 桃子虽好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。 毛桃的介绍 形态特征 毛桃树为落叶小乔木，高4-10m。叶卵状披针形或圆状披针形，长8-12cm，宽3-4cm，边缘具有细密锯齿，两边无毛或下面脉腋间有鬓毛。 花单生，先叶开放，近无柄;萼筒钟，有短绒毛，裂叶卵形;花瓣粉红色，倒卵形或矩圆状卵形。 果球形或卵形，径5~7公分，表面有短毛，白绿色，夏末成熟;果实性温，熟果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。核扁心形，极硬。根系较浅，但须根多，发达。它的寿命较短。一般春季开花夏末秋初结食，也有的品种夏季结果。

鉴别要点：落叶乔木。树皮暗褐色，粗糙。叶柄具腺体毛桃(5张);叶片椭圆状披针形或倒卵状披针形，先端渐尖，基部阔楔形，边缘具细锯齿。花单生，先叶开放;花梗极短;萼片5，外面密被白色短柔毛;花瓣5，基部具短爪，粉红色或白色;雄蕊多数;子房1室，胚珠2个，通常只有一个会发育成种子。核果近球形或卵形，密被短毛。花期4月，果期7～9月。全国各地均有栽培。 生长环境 喜光，不耐阴。适温和气候，耐寒、耐旱，忌涝。喜肥沃、排水良好的土壤，碱性土、粘重土均不适宜。 适宜生长在光照良好的向阳或半阳坡地。土层深厚、富含腐殖质、排水良好、疏松肥沃、保水、保肥能力强的土壤最适宜毛桃的生长。 [3] 适生地区 原产中国北方及中部，各地广泛培植，中国南北各地多有栽培，其中以华北地区、川渝地区最为常见。[1] 野生生长于海拔500-800米的山坡和溪边的灌木丛中。[4] 嫁接繁殖 选择毛桃或山桃、毛樱桃等作为砧木。采集充分成熟果实，去果肉后洗净阴干。12月份左右进行层积沙藏处理。处理前将种子在清水中浸泡1-2天，然后将种子与湿沙按1 - (4-5)比例拌匀，堆放在沟内或背风避光处，保湿和通气状态100-120天。采用秋播时种子可不经沙藏处理。种子一般在春季土壤解冻后立即进行播种，播种前要平整好苗圃并作畦1 mX3一5m，采用条播或点播，播种深度4一5cm，播种株行距为10一12cm X 40一50cm。嫁接多采用芽接.春季也可采用枝接。 扦插繁殖 又分为硬枝扦插、软枝扦插两种方法。 ①硬枝扦插：在休眠期间取树冠上部光照充足的健壮1年生枝条，自下部有节处剪下，截取约30cm长的枝段。将此枝段下部1一2cm 浸入1000mg/L的引噪丁酸(IBA)中约10s，取出扦插到洁净河沙中，

油桃的营养价值

油桃的营养价值 油桃又叫做桃驳李，是常见的一种水果，它是桃子的一种变种。油桃味道鲜美，汁多肉甜，有很高的营养价值。 油桃的营养价值 油桃的营养相当丰富，每100克油桃果肉中就含有12毫克维生素C、40毫克磷、12毫克钙、0.8毫克铁、14.5毫克镁。除了这些微量元素，油桃还富含有机酸、果胶以及17种人体所必须的氨基酸类和叶黄素。一个新鲜油桃中的维C可以满足人体一天的需求。 1、益气补血 油桃能益气补血、滋阴生津，可以有效改善减少面部暗黄、气血匮乏的现象，尤其是可以帮助大病初愈的人改善气色。 2、补铁 油桃含有丰富的维生素C，能够促进人体吸收铁元素，从而达到辅助治疗缺铁性贫血，增强抵抗能力，提高免疫力的目的。 3、愈合伤口 油桃中的胶原成分能促进伤口结痂、愈合。 此外油桃还可以益气补肾、止咳化痰，还能促进少儿发育。 油桃的常见做法 油桃除了直接生吃，我们还可以试试下面这些做法，又简单又美味： 1、油桃奶冻 制作方法：先把牛奶倒入适当的容器内，根据口味加白糖搅拌均

匀;然后给油桃去皮，再切小块放入冰格中;再把刚处理好的牛奶倒入冰格中;将冰格放入冰箱冻一晚即可。 2、油桃果酱 制作方法：油桃洗净去皮，然后用勺子慢慢刮下油桃果肉;把果肉倒入搅拌机稍稍搅拌后取出，倒入面包机中;再加白糖、淀粉，注意果肉、淀粉和糖的比例约为3：1：0.75;最后启动面包机的果酱功能即可。 3、油桃罐头 制作方法：把油桃、香瓜、苹果、梨等水果洗净去皮，切成块;锅内加处理好的水果以及适量冰糖、红枣、水，小火炖煮一小时左右即可。 4、奶香油桃派 制作方法：先把冷冻的黄油切成小粒加入低筋面粉中;再往面粉中加入100毫升牛奶，用手握、压的方法将面粉制成团，一定不要揉搓面团;将面团放入冰箱冷藏，15分钟后取出，把面团擀成长方形的薄面块;再把面块叠成三折放入冰箱冷藏，15分钟后取出，再擀成长方形;再重复上个步骤;取出已经放在冰箱冷藏好的派皮，放入派盘按压，用擀面杖轻擀几下切除多余派皮;用叉子在派皮上扎些小孔，派皮就做好了。 在鸡蛋中加50克砂糖搅匀，再加50毫升牛奶制作蛋奶液。把去核切成小块的油桃和50克细砂糖、10克黄油一起小火熬成焦糖油桃馅。

桃子的营养成分和禁忌

桃子的营养成分和禁忌 桃子的营养成分和禁忌 据营养学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。以下是店铺帮大家整理的桃子的营养成分和禁忌，欢迎阅读与收藏。 桃子的营养成分和禁忌 桃子，性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。 一般人认为桃子并没有特别的营养价值，然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源，而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果，而视其为仙药。而现在，也将桃子做为药方来使用。 营养成分 每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素）60微克。维生素B130微克，维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。 桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。 中医观点 中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等（作一味中药使用，不能生食）；碧桃（未成熟的'小于桃）与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛

桃仁的功效与作用及禁忌

桃仁的功效与作用及禁忌 桃仁，又称桃核，是指桃子果实中的仁，味甘，性平，具有多种功效和作用。在中医药学中，桃仁被广泛应用于治疗心脑血管疾病、痛证和麻木痹症等疾病的治疗。 桃仁的功效与作用主要体现在以下几个方面： 1.活血化瘀：桃仁具有活血化瘀的作用，能够疏通经络，消除 瘀血。桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素E和多种 矿物质，能够促进血液循环，改善微循环，并与中药配伍使用，对治疗心脑血管疾病、关节痛等具有协同作用。 2.止痛：桃仁具有镇痛作用，可以缓解各类疼痛，特别是胸腹 疼痛、经闭痛、跌打损伤等。桃仁中富含的桃仁酚和异烟酸等成分，具有镇痛的作用。研究发现，桃仁能够通过抑制炎症细胞的活化，减轻炎症反应，从而实现止痛的效果。 3.润肠通便：桃仁含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便的作用。膳食纤维能够吸收水分，增加粪便的体积，促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。此外，桃仁还含有脂肪油，可以起到润滑肠道的作用，改善肠道环境，对预防和治疗便秘都有一定的效果。 4.调节血脂：桃仁中的脂肪油含有多种不饱和脂肪酸，能够调 节血脂，降低胆固醇的含量。研究发现，桃仁中的纤维素能够结合胆固醇，将其排出体外，减少胆固醇的吸收。此外，桃仁中的大豆卵磷脂和虾青素等成分也具有降低血脂的作用。

5.安神定志：桃仁具有安神定志的作用，能够缓解精神紧张、 焦虑、失眠等症状。桃仁中所含的丰富维生素E具有保护中 枢神经系统的作用，能够改善神经炎性病变和脑梗塞等病症。 除了以上的功效和作用，桃仁还有一些其他的作用，如预防血栓形成、抗菌消炎、抗氧化等。由于桃仁具有良好的保健作用，因此在非常适合老年人和中年人食用。 虽然桃仁具有多种功效和作用，但并不适合所有人食用。以下是一些不宜食用桃仁的情况： 1.过敏体质：有些人对桃仁中的成分具有过敏反应，食用桃仁 可能会引起过敏症状，如红肿、发痒、呼吸困难等。因此，过敏体质的人最好避免食用桃仁。 2.孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女应慎重食用桃仁，因 为桃仁中的一些成分可能对胎儿和婴儿有一定的影响。这类人群最好在医生的指导下合理食用。 3.便溏和腹泻：桃仁有润肠通便的作用，对便秘症状有一定的 改善作用。但对于已经出现便溏和腹泻的人群来说，食用桃仁可能会加重病情，因此最好避免食用。 综上所述，桃仁是一种应用广泛的中药材，具有活血化瘀、止痛、润肠通便、调节血脂、安神定志等多种功效和作用。但需要注意的是，并非每个人都适合食用桃仁，尤其是过敏体质、孕妇和哺乳期妇女以及有便溏和腹泻病史的人群应慎重食用。

樱桃的功效与作用禁忌

樱桃的功效与作用禁忌 樱桃是一种酸甜可口的水果，不仅美味，还具有许多健康功效和医疗作用。它含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康非常有益。本文将介绍樱桃的功效、作用以及一些禁忌事项。 首先，让我们来了解樱桃的营养成分。樱桃富含维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素，这些维生素对于促进免疫系统、抗氧化等方面具有重要功能。此外，樱桃中含有丰富的矿物质，如钾、铁、钙等，这些矿物质对人体的各种功能维持起着重要作用。 樱桃具有很多功效和作用。首先，它具有抗氧化的功效。樱桃富含抗氧化物质，如花青素和类黄酮，这些物质能够中和体内的自由基，减缓细胞的老化和氧化损伤。抗氧化物质还能提升人体的免疫力，有效预防和治疗许多疾病，如癌症、心脑血管疾病等。此外，樱桃还含有一种叫做褪黑素的物质，它对调节睡眠和维护健康的睡眠循环有着重要作用。 其次，樱桃对心血管健康有益。樱桃富含一种叫做花青素的物质，这种物质能够保护血管，降低胆固醇和血压。多项研究表明，樱桃的摄入可以显著减少心血管疾病的风险，并能促进心血管的健康。此外，樱桃还含有一种叫做钾的矿物质，钾能够帮助人体维持正常的血压，减少高血压的发病率。 樱桃还具有抗炎作用。樱桃中含有一种叫做花青素的物质，这种物质能够抑制炎症的发生，减轻炎症反应和疼痛感。许多实验研究都证实，樱桃能够有效减轻炎症疾病，如关节炎和炎性

肠病。因此，樱桃常被用于辅助治疗这些疾病，并能够减轻患者的痛苦。 此外，樱桃还对肥胖、糖尿病和消化系统有益。樱桃是一种低热量、低脂肪的水果，它含有丰富的纤维，有助于减轻胃肠负担，促进消化和排便，有利于减肥和预防便秘。同时，樱桃还能降低血糖，对糖尿病患者具有一定的帮助。 然而，樱桃也有一些禁忌事项需要注意。首先，对于一些特殊人群，如过敏体质、胃酸过多或患有胃溃疡的人，以及容易产生结石的病人，应慎食樱桃。这是因为樱桃属于冷性水果，容易导致过敏或加重胃肠道问题。此外，樱桃含有一些酸性物质，可能刺激胃黏膜，引起胃溃疡或胃痛。樱桃中酸性的物质也可能增加尿酸的生成，导致尿酸结石。 此外，樱桃的种子和叶子也有一定的毒性，不宜食用。樱桃的种子中含有氰化物，过多食用可能中毒。樱桃叶子中含有叶绿素和其他化学物质，如果过量食用或长期食用可能对人体造成一定的伤害。 综上所述，樱桃是一种营养丰富、健康功效多样的水果。它富含维生素和矿物质，具有抗氧化、保护心血管、抗炎等多种作用。然而，樱桃也有一些禁忌事项，需要根据个体情况酌情食用。保持适量的樱桃摄入，既能享受美味，又能获得健康的体验。

五指毛桃的功效与作用禁忌

五指毛桃的功效与作用禁忌 五指毛桃，学名五指毛桃，属于桃科毛桃属的植物。五指毛桃原产于中国中南部地区，具有悠久的历史和丰富的药用价值。五指毛桃的药用部分为其成熟的果实，具有多种功效与作用。本文将详细介绍五指毛桃的功效与作用，并列举一些禁忌事项。 一、五指毛桃的功效与作用 1. 清肺解毒：五指毛桃具有清热解毒的作用，特别对于肺热引起的咳嗽、喉痛等症状有良好的疗效。五指毛桃中含有丰富的维生素C和多种有机酸，能够促进肺部的新陈代谢，加速炎 症的消退。 2. 润肺止咳：五指毛桃对于干咳、痰涩等症状有着明显的缓解作用。五指毛桃中的多糖类物质能够增加肺部的免疫力，促进痰液的排出，从而起到润肺止咳的作用。 3. 抗氧化：五指毛桃富含的花青素和维生素C等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，延缓细胞的老化，增强免疫力，提高抵抗力。 4. 抗炎止痛：五指毛桃中具有抗炎作用的成分龙胆素，能够缓解炎症引起的疼痛。五指毛桃中还含有一些镇痛成分，能够缓解肌肉和关节的疼痛。 5. 保护心血管：五指毛桃中富含的花青素和脂肪酸等有益物质，能够降低胆固醇，保护心血管系统的健康。五指毛桃还能够促

进血液循环，预防心血管疾病的发生。 6. 养颜美容：五指毛桃中富含的维生素C和多种天然抗氧化 物质，具有明显的抗衰老效果。五指毛桃中的花青素还能够抑制黑色素的生成，减少色斑和雀斑的产生，使皮肤更加白皙光滑。 7. 增强免疫力：五指毛桃中富含的维生素C等抗氧化物质， 能够增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病的发生。 8. 缓解便秘：五指毛桃中富含的纤维素和果胶等有益物质，能够增加肠道的蠕动，促进排便，缓解便秘。 二、五指毛桃的禁忌事项 1. 孕妇禁用：五指毛桃具有促进子宫收缩的作用，孕妇在怀孕期间应禁止食用五指毛桃，以免引发早产或流产等问题。 2. 产妇不宜大量食用：产后的妇女应尽量少食用五指毛桃，以免引发子宫出血等问题。 3. 肾功能不全患者慎用：五指毛桃中含有一些对肾脏有刺激作用的物质，肾功能不全患者不宜大量食用五指毛桃，以免加重肾脏负担。 4. 肝功能不全患者慎用：五指毛桃中含有一些对肝脏有刺激作用的物质，肝功能不全患者不宜大量食用五指毛桃，以免加重肝脏负担。

桃子的种类

桃子的种类 【导读】在夏日缤纷水果里面，桃子那红彤彤的表皮，圆鼓鼓的果肉，保准能够让吃货们垂涎三尺。桃子味浓香溢、入口即化，不仅色、香、味俱佳，还具有让人意想不到的营养价值。我国桃子品种极为丰富，家族成员队伍是非常庞大的哦。想知道桃子具体有哪些的种类，那就让妈网百科来给大家详细科普一下吧。 悉数桃子种类，带你装逼带你飞！桃子可是个好东西，素来就有桃"养人"之说，更是有不少人表示常吃桃子可以强身健体，延年益寿，因此桃子也有着寿桃的美称。桃子那红彤彤的桃子，甜津津的桃汁，保准能够让嘴刁的你垂涎三尺。市面上的桃子有桃子、水蜜桃、仙桃、黄桃等，这些都属于桃子的种类。那么究竟桃子有哪些的种类呢？妈网百科马上为大家详细介绍一番。 北方品种群 主要分布于中国黄河流域，耐寒、耐旱，不适于高温多湿的南方气候。以中、短果枝结果为主。果顶尖突，缝合线深。按肉质又分两类: 1、硬肉桃：硬熟时果肉脆硬，完全成熟时，肉质变软或发绵，汁液较少，如"四月半"、"五月鲜"和成熟期特晚的"青州蜜桃"、"冬桃"等。 2、蜜桃：硬熟时肉质致密，耐贮运；经过后熟则肉柔多汁，如"肥城佛桃"、"深州蜜桃"、"天津水蜜"等。 南方品种群 分布于长江流域以南，江苏、浙江最多，其次为四川、云南等。适应温暖多湿气候，抗寒、抗旱能力较弱。本群也分两类： 1、硬肉桃：单花芽较多，以中、短果枝结果为主，果顶稍突，果肉脆硬致密，汁液较少，如"陆林桃"、"小暑桃"、"象牙白"、"二早桃"等； 2、水蜜桃：包括大部分日本品种。复花芽较多，以长果枝结果为主。果顶平圆，缝合线浅，果肉柔软多汁，皮可剥离，不耐贮运，如"玉露"、"白花"、"上海水蜜"、"白凤"、"大久保"、"冈山白"等。 黄肉品种群 原分布于中国西北和西南一带，以陕西、甘肃、新疆、云南等省（自治区）较多。现沿海罐桃加工原料基地已形成新的黄桃产区。喜干燥、冷凉气候。发枝力较北方品种群稍强，中、长果枝比例也稍多。果肉较紧，离核者软绵少汁，粘核者致密而韧。如"灵武黄甘桃"、"醴泉黄甘桃"、"叶城粘核黄桃"、"呈贡黄离核"、"火炼金丹"等。欧洲系品种黄桃"菲利浦"、"塔斯康"、"凯旋"等的祖先也起源于中国。 桃子品种群 中国江苏、浙江一带栽培较多，华北、西北较少。枝条开张，以中、长果枝结果为主，复花芽多。果肉柔嫩多汁，皮易剥，品质佳。适于南方气候。少数品种可在北方栽培。 油桃品种群 分布于新疆、甘肃一带，江苏、浙江有少量栽培。适宜夏季干燥气候。果形较小，核大肉少、果肉脆硬，汁少、味酸。美国有油桃的改良品种。 桃子的作用 成茅厕蹲客？桃子KO便秘看这边！桃子富含果胶，经常食用可预防便秘哦。说起桃子，相信很多人都会在脑海里面想到是它那甜津津的桃汁，那甜味果断能够挑战吃货的味蕾。其实桃子不仅美味，它的作用也是非常赞的呢！想知道桃子除了能够通便之外，还有哪些功效值得关注，那就要留意下面的精彩内容了哦。 1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；

桃仁的功效与作用及中药禁忌

桃仁的功效与作用及中药禁忌 桃仁的功效与作用及中药禁忌：中药桃仁的功效是润肠通便、止咳平喘、活血祛瘀，桃仁作用是治经闭痛经、肠燥便秘、咳嗽气喘，桃仁的中药禁忌是孕妇及便溏者慎用桃仁...... 桃仁的功效与作用及中药禁忌 名称：桃仁 别名：桃核仁。 来源：桃仁为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。 性味：味苦、甘，性平。 归经：入心、肝、大肠经。 功效：润肠通便、止咳平喘、活血祛瘀。 作用：治经闭痛经、肠燥便秘、咳嗽气喘、瘕瘕痞块、肺痈肠痈、跌扑损伤。 禁忌：孕妇及便溏者慎用桃仁。 用法：内服：煎汤，1.5-3钱；或入丸、散。外用：捣敷。 桃仁的功效与食用方法及禁忌 1桃仁米粥 材料：桃仁150克，粳米100克。 做法：将桃仁去皮尖，用2000毫升水研汁，再与洗净的粳米同煮成稀粥。

用法：分2次服，早、晚餐各1次，温热服食。 功效：止咳平喘、活血化瘀。 2桃仁香附粥 材料：桃仁15克，香附30克，粳米100克，红糖30克。 做法：香附水煎取汁，将桃仁捣烂加水浸泡，研汁去渣，与粳米、红糖同入砂锅，加清水适量，武火烧沸，用文火煮成稀粥，温热食用。 用法：每2—3日1次，连服数日。 功效：舒筋活血。 作用：用于闭经伴有小腹胀痛、精神郁闷、烦躁易怒、乳房胀痛者食用。 禁忌：孕妇禁食用。 3牛血桃仁羹 材料：桃仁12克，鲜牛血（已凝固者）200克，盐少许。 做法：桃仁去皮、尖，研细，与牛血同放人锅中，加500毫升水同煲成汤后，调入食盐即可。 用法：辅餐食用。 功效：活血通经，补血润肠。 作用：适用于血瘀经闭及血躁便秘等症。 4桃仁川归鸡汤 材料：当归9克，桃仁9克，川芎3克，炮姜5克，炙甘草5克，母鸡1只。 做法： 1、将母鸡宰杀后去毛及内脏，洗净切块；当归、川芎、桃仁、炮姜、炙甘草用纱布包好； 2、两者共放砂锅内，加水适量，大火煮沸后改小火炖至鸡肉烂熟，去药包加入调料即可。 用法：食鸡肉饮汤，每剂分2次服完。 功效：活血散瘀、养血生新。 作用：适用于血瘀之产后恶露不净。 5桃仁益母蒲黄红糖饮

柚子的功效与作用及禁忌

柚子的功效与作用及禁忌 柚子是秋冬季节很受大家喜欢一种水果，柚子具有丰富营养价值，上火首选水果之一，柚子又有很多鲜为人知的好处，以下是小编为你整理有关于柚子的功效和作用，希望能帮到你。 柚子的功效和作用 1、美容养颜 柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，能帮助受损的皮肤组织尽早的恢复，经常吃柚子能皮肤光洁嫩白。而且柚子中只含有极低的热量，因而它具有减肥的够哦农广校，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。 2、健胃醒酒 《日华子本草》谓：柚子“治妊孕人食少并口淡，去胃中恶气。消食去肠胃气。解酒毒，治饮酒人口气。”本品适用于孕妇口淡无味以及酒醉口臭，或晕车、晕船者慢慢嚼食服用。 3、祛痰镇咳 柚子的外层果皮，即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。 4、抗菌抗病毒 柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。 柚子的禁忌 1、身体虚寒的人不宜多吃 柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。如果特别喜欢柚子的味道，建议可试试将柚子肉煮着吃，或者稍微蒸热食用。冬季吃一些热热的水果，效果不比直接食用差。

2、不能与药同服 临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。 一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。 与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 3、服避孕药的女性应忌食 美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 柚子的营养价值 1. 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果。 2. 柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。 3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。 4. 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。 5. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

杨桃的功效与作用及禁忌

杨桃的功效与作用及禁忌 1、简称：别名：五敛子，杨桃，洋桃，三廉子等。 2、外貌：为常绿小乔木，高可达12米，叶子会对热和光产生反应，小叶5-13片，卵形至椭圆形，顶端渐尖，基部圆，一侧歪斜，花小，两性，花枝和花蕾深红色;花瓣背面淡紫红色，边缘色较淡，果子成五角星形。 3、环境：杨桃喜高温湿润气候，不耐寒。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。 1、【患者禁食】杨桃中的神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。对于肠胃不好的人和高血压以及糖尿病等体质的人都是它所禁忌的人群，因此，这些人群还是不要吃杨桃了。 2、【稍寒禁食】杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。所以，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。 3、【适量食用】杨桃里头含有神经毒素，吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐，但毒素如传导致脑部，则可能会造成意识混乱甚至死亡。所以要合理吃杨桃，不宜吃太多。 其实杨桃好的功效和作用远远大于副作用 1、杨桃可谓全身是宝，其功能主治如下： 根：涩精，止血，止痛。用于遗精，鼻衄，慢性头痛，关节疼痛。 枝、叶：祛风利湿，消肿止痛。用于风热感冒，急性胃肠炎，小便不利，产后浮肿，跌打肿痛，痈疽肿毒。 花：清热。用于寒热往来。 果：生津止咳。用于风热咳嗽，咽喉痛，疟母。 2、药理药效：杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。 3、食疗作用：杨桃具有大量糖类及维生素、有机酸等常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力，阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，具有利小便，解酒毒，生津止渴好处。 4、保鲜作用：通过对猪肉感官品质评定对其2-硫代巴比妥酸值和菌总数进行测定，研究发现杨桃多酚对猪肉的抗氧化保鲜作用。