生产企业必备记录

食品生产企业必备记录、法律依据、具体要求

目录

1.采购计划 (2)

2.原辅材料进货查验记录 (2)

3.原料验收记录 (2)

4.食品贮存记录（出入库记录） (2)

5.投料记录 (2)

6.关键控制点记录 (2)

7.清洁消毒记录 (2)

8.洗涤剂、消毒剂使用记录 (3)

9.半成品检验（过程检验） (3)

10.包装记录 (3)

11.成品检验记录 (3)

12.产品留样记录 (3)

13.产品销售记录 (3)

14.运输交付记录 (3)

15.防鼠、防蝇、防虫害检查记录 (3)

16.温、湿度监测记录 (4)

17.生产设备、设施维护保养记录 (4)

18.废弃物处置记录 (4)

19.食品召回记录 (4)

20.职工培训考核记录 (5)

21.从业人员健康档案 (5)

22.食品安全自查记录 (5)

23.排查食品安全风险隐患记录 (5)

24.食品安全追溯体系（采购到销售全程记录） (5)

25.客户投诉记录 (5)

26.食品安全应急演练记录 (5)

本文涉及到的法律法规有：

1.《食品安全法》（2015）

2.《食品生产许可审查通则》（2010版）

3.GB 14881-2013食品生产通用卫生规范

4.《食品生产日常监督检查要点表》

1.采购计划（《食品生产许可审查通则》1.8）

《食品生产许可审查通则》1.8应制定主要原辅材料、包装材料的采购文件，如、采购清单或采购合同等，并根据批准的采购文件进行采购。

2.原辅材料进货查验记录（《食品安全法》第五十条第二款）

3.原料验收记录（《食品安全法》第五十条第一款）

《食品安全法》第五十条食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。4.食品贮存记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范14.1.1）（出入库记录）

《GB14881-2013食品生产通用卫生规范》14.1.1 应建立记录制度，对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。记录内容应完整、真实，确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯。

7.2.6食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度，定期检查质量和卫生情况，及

时清理变质或超过保质期的食品原料。仓库出货顺序应遵循先进先出的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。

7.3.3 食品添加剂的贮藏应有专人管理，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质

或超过保质期的食品添加剂。仓库出货顺序应遵循先进先出的原则，必要时应根据食品添加剂的特性确定出货顺序。

7.4.3 食品相关产品的贮藏应有专人管理，定期检查质量和卫生情况，及时清理变

质或超过保质期的食品相关产品。仓库出货顺序应遵循先进先出的原则。

《食品生产日常监督检查要点表》2.3 建立和保存食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录和领用出库记录。

5.投料记录（《食品安全法》第四十六条）

《食品安全法》第四十六条食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：（一）原料采购、原料验收、投料等原料控制。

《食品生产日常监督检查要点表》*2.3 建立和保存生产投料记录，包括投料种类、品名、生产日期或批号、使用数量等。

6.关键控制点记录（《食品生产许可审查通则》1.11）

《食品生产许可审查通则》1.11申请人应根据食品质量安全要求确定生产过程中的关键质量控制点，制定关键质量控制点的操作控制程序或作业指导书。

《食品安全法》第四十六条食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：（二）生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；

《食品生产日常监督检查要点表》*3.9 建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况记录。

7.清洁消毒记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范8.2.1）

《GB14881-2013食品生产通用卫生规范》8.2.1 清洁和消毒

8.2.1.1 应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消

毒制度，降低微生物污染的风险。

8.2.1.2清洁消毒制度应包括以下内容：清洁消毒的区域、设备或器具名称；清洁

消毒工作的职责；使用的洗涤、消毒剂；清洁消毒方法和频率；清洁消毒效果的验证及不符合的处理；清洁消毒工作及监控记录。

8.2.1.3 应确保实施清洁消毒制度，如实记录；及时验证消毒效果，发现问题及时

纠正。

8.洗涤剂、消毒剂使用记录（《食品生产日常监督检查要点表》1.6）

《食品生产日常监督检查要点表》1.6车间内使用的洗涤剂、消毒剂等化学品应与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置，并有相应的使用记录。

《GB14881-2013食品生产通用卫生规范》6.1.4 应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管，避免交叉污染。

9.半成品检验（《食品安全法》第四十六条）（过程检验）

《食品安全法》第四十六条食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：（三）原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制。

《食品生产许可审查通则》1.10 申请人应制定生产过程质量管理制度及相应的考核办法。

《食品生产许可审查通则》1.13.2 申请人应制定产品质量检验制度（包括过程检验和出厂检验）以及检测设备管理制度。

10.包装记录（《食品安全法》第四十六条）

《食品安全法》第四十六条食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：（二）生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制。

11.成品检验记录（《食品安全法》第五十二条）

第五十二条食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。

《GB14881-2013食品生产通用卫生规范》14.1.1 应建立记录制度，对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。记录内容应完整、真实，确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯。

12.产品留样记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范9.3）

《GB14881-2013食品生产通用卫生规范》9.3 检验室应有完善的管理制度，妥善保存各项检验的原始记录和检验报告。应建立产品留样制度，及时保留样品。

13.产品销售记录（《食品安全法》第五十一条）

《食品安全法》第五十一条食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》14.1.1 应建立记录制度，对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。记录内容应完整、真实，确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯。

14.运输交付记录（《食品安全法》第四十六条）

《食品安全法》第四十六条食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准：（四）运输和交付控制。

15.防鼠、防蝇、防虫害检查记录(《食品生产日常监督检查要点表》1.7)

《食品生产日常监督检查要点表》1.7 定期检查防鼠、防蝇、防虫害装置的使用情况并有相应检查记录，生产场所无虫害迹象。

《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》6.4 虫害控制

6.4.1 应保持建筑物完好、环境整洁，防止虫害侵入及孳生。

6.4.2 应制定和执行虫害控制措施，并定期检查。生产车间及仓库应采取有效措施

（如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等），防止鼠类昆虫等侵入。若发现有虫鼠害痕迹时，应追查来源，消除隐患。

6.4.3 应准确绘制虫害控制平面图，标明捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯、室外诱饵投放

点、生化信息素捕杀装置等放置的位置。

6.4.4 厂区应定期进行除虫灭害工作。

6.4.5 采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品

质、不应污染食品接触表面、设备、工器具及包装材料。除虫灭害工作应有相应的记录。

6.4.6 使用各类杀虫剂或其他药剂前，应做好预防措施避免对人身、食品、设备工

具造成污染；不慎污染时，应及时将被污染的设备、工具彻底清洁，消除污染。

16.温、湿度监测记录(《食品生产日常监督检查要点表》3.12)

《食品生产日常监督检查要点表》3.12有温、湿度等生产环境监测要求的，定期进行监测并记录。

17.生产设备、设施维护保养记录(《食品生产日常监督检查要点表》3.13)

《食品生产日常监督检查要点表》3.13生产设备、设施定期维护保养并做好记录。

《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》5.2.2 监控设备用于监测、控制、记录的设备，如压力表、温度计、记录仪等，应定期校准、维护。

5.2.3 设备的保养和维修应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保

养，定期检修，及时记录。

18.废弃物处置记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范6.5）

《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》6.5 废弃物处理

6.5.1 应制定废弃物存放和清除制度，有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。废弃物应定期清除；易腐败的废弃物应尽快清除；必要时应及时清除废弃物。

6.5.2 车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染；应防止不良气味或有害有毒气体溢出；应防止虫害孳生。

19.食品召回记录（《食品安全法》第六十三条）

《食品安全法》第六十三条国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

食品经营者发现其经营的食品有前款规定情形的，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。由于食品经营者的原因造成其经营的食品有前款规定情形的，食品经营者应当召回。

食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场。但是，对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示补救措施。

食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告；需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，应当提前报告时间、地点。食品药品监督管理部门认为必要的，可以实施现场监督。

食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。

20.职工培训考核记录（《食品安全法》第四十四条）

《食品安全法》第四十四条食品生产经营者应当建立食品安全信息公示制度，及时将食品生产经营许可、食品企业标准、风险分级标识、检查检验结果、食品召回和停止经营、不合格食品处置等信息向社会公示。

《食品生产日常监督检查要点表》7.2有食品安全管理人员、检验人员、负责人培训和考核记录。

7.6有从业人员食品安全知识培训制度，并有相关培训记录。

21.从业人员健康档案（《食品安全法》第四十五条）

《食品安全法》第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》6.3.1 食品加工人员健康管理

6.3.1.1 应建立并执行食品加工人员健康管理制度。

6.3.1.2 食品加工人员每年应进行健康检查,取得健康证明;上岗前应接受卫生培

训.

22.食品安全自查记录（《食品安全法》第四十七条）

《食品安全法》第四十七条食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。

23.排查食品安全风险隐患记录(《食品生产日常监督检查要点表》8.1)

《食品生产日常监督检查要点表》8.1有定期排查食品安全风险隐患的记录。

24.食品安全追溯体系（《食品安全法》第四十二条）（采购到销售全程记录）

《食品安全法》第四十二条国家建立食品安全全程追溯制度。

食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》14.1.1 应建立记录制度，对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。记录内容应完整、真实，确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯。

25.客户投诉记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范14.1.3）

《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》14.1.3 应建立客户投诉处理机制。对客户提出的书面或口头意见、投诉，企业相关管理部门应作记录并查找原因，妥善处理。

26.食品安全应急演练记录(《食品生产日常监督检查要点表》8.2)

《食品生产日常监督检查要点表》8.2有按照食品安全应急预案定期演练，落实食品安全防范措施的记录。

《食品安全法》第一百零二条国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。

食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。

安全生产会议记录文本

2016年第一季度安全生产工作会议 记录 会议时间：2016-1-15 地点：二楼会议室 主持人：士龙记录：玉 参加人员：雷、晓霞、冬菊、旭娟、艳秋、波。 会议议题：总结第上季度安全生产落实情况，第一季度安全生产工作安排。 1、新的一年工作开始了，我们公司部分车间都已经搬迁到了新厂区，对新厂区的环境安全问题尤为重要。各车间的工人刚到新厂，对新厂的各方面还都不是那么熟悉。大家回去之后要对工人的纪律进行严格要求，开会强调，不要到自己车间以外的、还不熟悉的车间闲逛。有些车间还在设备的安装调试，磕磕碰碰的发生各种安全事故的几率很大，要坚决避免此类事故的发生。 2、通过上次对各处的检查，发现各车间新搬迁设备防护罩没有安装完，车间急于生产，工人着急挣钱，就开始进行生产，虽然发现的是小型设备，不构成安全隐患，但是这反应我们管理层的安全管理意识淡漠，工人有工人的想法，我们管理层不能有这种想法，各车间开安全生产会议的时候一定要进行自我总结，防护罩必须安装。如果还有不安装防护罩的。公司将对操作工人和车间进行严肃处理。 3、公司的安全文化建设活动一直在开展，各车间要动员好员工，做到人人都知道我们的安全文化建设，熟悉安全文化建设的细节容。

4、各车间要及时对积雪进行清理，特别是车间门前的积雪，车间门前因为经常性开关门，导致屋的热气向外跑，地下的积雪部分融化结冰，工人来回进出车间的时候很容易造成人身事故，所以清雪务必要清理干净。

2016年第二季度安全生产工作会议 记录 会议时间：2016-4-15 地点：二楼会议室 主持人：士龙记录：玉 参加人员：雷、晓霞、冬菊、旭娟、艳秋、波。 会议议题：总结第一季度安全生产落实情况，第二季度安全生产工作安排。 1、上一季度安排的清雪问题各部门和车间都按照公司要求认真进行了执行。设备防护罩进行了检查和安装及加固。 2、经过近一阶段对电气、设备的巡查，新厂在设备电气的接线头及电气的安全性上做的还不错，起码目前还没有发现裸漏的带电导线。这些方面大家还要加强检查，发现导线外漏一定要进行找电工重新接线。我们是纺织行业，短纤维缠绕在连接线上。不潮湿没问题，潮湿到一定程度，导致线路短路。各车间回去后进行详细查一下，有问题的部位做好记录，一并交上来。做统一处理。 3、各车间回去后要严格检查各车间安全劳动保护的佩戴问题，女工该带帽子的必须要求把帽子戴上，电工、焊工的绝缘鞋，焊工的绝缘手套，普工的防尘口罩等，要做到勤检查、勤督促，久而久之养成习惯。 4、各车间班组开安全生产会议要做好安全生产会议记录。要让每个员工都知道自己岗位安全生产的重要性。出了事故，公司受损失，个人受伤害。 5、虽然新厂一直在招工，可新工人一个没招来。但一旦招到了新工人，新员工一定要做好岗前培训，考试不合格不允许上岗操作，即使考试合格了，达到上岗操作水平了，也要派一名老员工照看。避免发生安全生产事故。 6、新厂各车间的安全生产警示牌还不全，哪个车间缺了散会后报一下。由公司统一制作。安全标识在一定程度上会提醒员工安全意识的。只有员工自己觉悟了，我们的安全生产工作才算成功了。

企业安全生产专题会议记录

企业安全生产专题会议记录会议时间：2017年9月13日 会议主持人：XX 会议地点：生产会议室 参加人：XXXX、XXX、XXXX、XXXX、XX、XXX、XXX、XX 记录人：XXX 为切实做好公司安全生产工作，2019年9月13日下午在二楼生产会议室召开了《安全生产工作培训会》会议。安全小组成员全体员工参加了安全生产工作培训会。培训会由魏涛总经理主讲。 一、首先回顾了近半年公司安全生产所取得的成效，近半年没有一天出事故的好成绩，为此公司对安全生产系统提出了口头夸奖，并希望生产系统全体员工再接再厉，争取在9月份也能取得这样的佳绩，为公司安全生产添上更加辉煌的一笔。但是，成绩是过去的，不代表将来，为此，我们还要紧绷安全这根弦，继续加大对公司安全生产的监督检查力度，为九月份仍然能取得这样的佳绩继续努力。为了继续强化生产系统员工的安全意识，特进行了培训。培训内容如下： 1、安全术语 (1)安全生产：消除或控制生产过程中的危险因素，保证生产顺利进行。 (2)本质安全：通过设计等手段使生产设备或生产系统本身具有安全性，即使在错误操 作或发生故障的情况下，也不会造成事故。 (3)安全治理：是为了在生产过程中保护劳动者的安全和健康，改善劳动条件，预防工 伤事故和职业危害，实现劳逸结合，加强安全生产，使劳动者安全顺利地进行生产所采取的一系列法制措施。 (4)事故：职业活动过程中发生意外的突发性事件总称，通常会使正常活动中断，造成 职员伤亡或财产损失。 (5)事故隐患：引导致事故发生的物的危险状态，人的不安全行为及治理缺陷。 (6)不安全行为：职工在职业活动中，违反纪律、操作规程和操作方法等具有危险性的 做法。 (7)违章指挥：强迫员工违反国家法律、法规、规章制度或操作规程进行作业的行为。

食品生产企业必备记录

目录 1.原辅材料进货查验记录 (2) 2.( )原料验收台账 (3) 3.1( )出入库台账 (4) 3.2成品出入库记录 (5) 4.投料记录 (7) 5. ( )关键控制点记录 (8) 6.1包材清洗消毒记录 (9) 6.2设备及车间清洗记录 (10) 6.3紫外线灯杀菌记录表 (11) 7.1消毒液、洗涤剂采购管理记录 (12) 7.2( )出入库台账 (14) 7.3车间消毒液、洗涤剂配制使用记录 (16) 8.过程检验记录 (17) 9.产品包装记录 (18) 10.1产品检验报告 (19) 10.2检验原始记录 (20) 11.产品留样记录 (21) 12.产品销售台帐 (23) 13.运输交付记录 (24) 14.防鼠防虫害检查表 (25) 15. ( )温、湿度监控记录 (26) 16.生产设备设施维护保养记录 (27) 17.厂区卫生检查记录 (28) 18.生产过程微生物监测记录 (29) 19.废弃物管理记录 (30) 20.不安全食品召回记录表 (31) 21.1不合格原辅料处理记录 (32) 21.2不合格半成品处理记录 (33) 21.3不合格产品记录 (34) 22.( )年度职工培训计划 (35) 23.培训考核记录 (36) 24.职工培训记录 (37) 25.工作人员健康记录 (38) 26.1食品安全自查记录 (39) 26.2自查问题改进表 (43) 27.食品安全隐患记录表 (44) 29.投诉受理记录 (45) 30.食品安全应急演练记录 (46)

1.原辅材料进货查验记录 填表说明：每次购进原辅材料（获证原料、辅料、包材、添加剂等）由采购部门填写本表。生产许可证管理产品必须严格进行索证索票。

工厂安全生产会议记录内容

工厂安全生产会议记录内容 时间20xx年x月x日 地点会议室 会议主持安全部经理 与会人员 会议主题安全生产会议 主要内容会议就20xx年安全生产工作进行了部署： 1、分析20xx年度安全生产运行情况，总体运行平稳。 3、要求财务部做好20xx年度安全生产费用提取工作。 6、严格落实隐患排查制度，做好安全隐患排查工作， 对查出的隐患限时整改，及时复出。 时间：20xx年x月x日 地点：工业炉公司会议室 参加人员：刘文兴、陈建勇、何峰、崔凯、张重军、戴丽影、张智、杨波、鞠汉玲、李昌超、单丹。 会议内容： 一、指导思想 二、完善制度，夯实安全管理基础 完善安全生产责任体系，切实落实各级责任，加大考核问责工作力度。面对当前严峻的安全形势，要提高认识，统一思想，以安全工作为首要任务，从基础抓起，从细节着手。2015年我项目部建立

起了以项目经理部和施工队伍管理人员为主的安全管理工作保证体系，并把安全环保和职业健康管理工作纳入了项目部管理工作的重点，设置了专职安全检查员，对安全管理工作从人员上予以了落实，组织上予以了加强，制度体系上予以了保障。 三、加大安全投入、确保安全施工 安全投入是确保安全的重要保证。我项目部在2015年青钢项目 中用于安全方面的投入达100余万元，其中用于购买大临房30万元，用于购买脚手架管30万元，用于购置跳板12.5万元，电缆线15.5 万元，开关箱3万元，安全标志牌2万元。尤其是在大临用房的建 设上，出于对防火工作的重视，采用了岩棉夹层的活动房，仅此一 项就多投入资金15万元，设置基坑护栏400延米，设置安全走梯 10个。实践证明：安全设施的有效投入，极大地促进了现场的安全 工作，保障了施工人员的生命安全，开工至今没有出现任何安全事故。 四、增加宣传、加强安全意识 20xx年x月x日 时间：20xx年x月x日 会议地点：办公室 会议主持人：董小三 会议记录人：陈晨 出席人：公司各部门人员 缺席：2人(赵姣群、周盼盼因家中有事，不能及时上班) 会议内容： 3、参与编制并落实维修厂长远规划，年度安全措施计划，参与 制定并落实安全生产目标和计划、安全生产责任制、安全操作规程、安全管理制度等工作。

安全生产领导小组会议记录(危化企业)

安全标准化开展工作动员大会会议记录 时间：201X年10月7日 地点：公司会议室 主持人： 参加人员： 会议记录： 昨天下午1：00，公司组织召开了安全标准化开展工作动员大会，大会由公司总经理XXXX主持，参加人员有公司领导及各车间、各部室负责人，大会针对公司安全标准化工作的开展和实施进行了动员和部署。 一、大会首先由XXXX简要介绍了安全标准化规范的主要内容。 二、分管安全生产经理XXXX宣读了公司制订的“关于开展安全标准化工作的实施方案”和“安全标准化规范实施细则”，明确了安全标准化工作的指导思想，组织领导和具体工作安排和要求，成立了由公司总经理XXXX任组长，各个车间部室负责人为成员的实施领导小组，下设办公室在生产部，由生产部具体负责安全标准化工作的推行及考核工作。同时，根据各车间部室的职责范围将安全标准化的各项具体工作分解到相关车间部室，并规定了完成时限。 三、公司总经理XXXX做动员报告。 1、开展安全标准化工作的意义 开展安全标准化工作是加强公司安全生产管理预防事故的重要基础，通过安全标准化工作的开展，可以完善企业的“双基”工作，提高广大员工的安全意识，增强责任心，建立自我约束、持续发展的安全生产管理机制，提高公司本质安全水平，强化源头管理，认真落实“安全第一、预防为主”的方针，有效实施安全监管和消除事故隐患，建立安全生产的长效机制，同时，开展安全标准化工作，也是企业在竞争的环境中生存发展的需要，安全标准化搞不好，安全生产没有保证，企业就没有进入市场、参与竞争的能力，生存发展就是一句空话，只有抓好安全标准化，做到强根固本，才能在市场竞争中立于不败之地。 2、具体的工作要求： （1）加强领导，逐级抓落实，开展安全标准化工作是一项长期任务，各部门和单位要按照《危险化学品从业单位安全标准化规范》要求结合本部门实际制定具体实施步骤，把安全标准化工作层层分解，在突出重点，抓住关键环节，切实解决本部门本单位

安全生产领导小组会议记录(危化企业)

时间：2018年3月30日地点：公司会议室 主持人： 会议主题：一季度安全生产领导小组会分析2018 年安全工作形式，并对工作进行安排、部署参加人员： 记录人：

时间：201X 年5月28日地点：公司会议室 主持人： 会议主题：二季度安全生产领导小组会总结上季度安全工作，并对下季度工作进行安排、部署参加人员： 会议内容： 一、安全环保部总结上季度安全工作 加强安全宣传教育，提高员工安全意识，全年，未发生一起生产事故和人员伤害事故；加强设备监督管理，定期对生产设施进行维护和保养，确保生产顺利进行；加强监督检查，发现隐患及时消除，确保生产和人员安全。 二、总做工作指示 积极创建安全标准化工作。安全标准化管理，推行全员、全过程、全方位、全天候的安全管理和监督原则；实施安全标准化工作，规范企业的安全生产活动，有效的提高其整体安全管理水平，预防和减少生产安全事故，能切实保护地广大人民群众的生命和财产安全。 201X 年的安全工作重点是通过安全标准化考评工作，对此，我们已经与省安全标准化考评单位取得联系，于下月到现场对我公司安全标准化工作进行现场指导。 6 月是“全国安全生产月”，安全环保部要借此机会，对员工进行安全宣传教育的同时，对员工进行安全标准化知识的宣传，以此有效的推动安全标准化的建设。各单位要做好开展安全标准化工作的准备，在提高公司整体安全管理水平的同时，提升自己的知识和技能。 三、下季度工作安排 1、认真开展好6 月“全国安全生产月”活动 2、开展好安全标准化知识的宣传和教育 3、组织安全标准化工作创建领导小组，切实开展安全标准化工作 记录人：

时间：201X 年9月30日地点：公司会议室 主持人： 会议主题：三季度安全生产领导小组会总结上季度安全工作，制定公司安全生产方针和目标参加人员： 会议内容： 一、安全环保部总结上季度安全工作上一季度，我们组织成立了以魏总为组长的安全标准化创建领导小组，制定了创建工作计划和方案，在6 月的安全生产月中对员工进行安全标准化知识宣传和教育，有效的塑造了公司安全文化，为本季度的安全标准化创建工作打下了良好的基础。 此外，上季度，未发生生产安全事故和其他伤亡事故；安全环保部定期组织人员对车间进行安全检查和巡查，未发现较大或重大隐患，发现的其他隐患已及时安排人员进行了整改，保障了公司生产正常、安全运行。 二、制定公司安全工作方针和目标《中华人民共和国安全生产法》中规定了国家的安全生产方针是：安全第一，预防为主。《四川省安全生产法》中在国家安全生产方针的基础上制定了我省安全生产方针，为：安全第一、预防为主、综合治理。对此，按照安全标准化工作的要求，在追求生产效益不断增长的前提下，也要制定本公司的安全生产方针和目标。 经讨论，根据公司的实际生产情况制定了公司安全生产方针，为：“安全第一、预防为主；全员参与、综合治理，科学管理、持续发展” 。安全生产目标为：无重大人身伤害事故：无死亡，无重伤，无急性中毒，无职业病，轻伤频率3～4‰；火灾、爆炸事故为零；重大泄漏事故为零；隐患整改率为100%；职业危害治理率为100%；在岗职工培训率为100%。 记录人：

食品生产企业必备记录

食品生产企业必备记录、法律依据、具体要求 2017-05-01 本文涉及到的法律法规有： 1.《食品安全法》（2015） 2.《食品生产许可审查通则》（2016版） 3. GB 14881-2013食品生产通用卫生规范 4.《食品生产日常监督检查要点表》 记录目录 1、原辅材料进货查验记录（《食品安全法》第五十条第二款） 2、原料验收记录（《食品安全法》第五十条第一款） 3、食品贮存记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范14.1.1）（出入库记录） 4、投料记录（《食品安全法》第四十六条） 2 5、关键控制点记录（《食品生产许可审查通则》1.11） 6、清洁消毒记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范8.2.1） 7、洗涤剂、消毒剂使用记录（《食品生产日常监督检查要点表》1.6） 8、半成品检验（《食品安全法》第四十六条）（过程检验） 9、包装记录（《食品安全法》第四十六条） 10、成品检验记录（《食品安全法》第五十二条）

11、产品留样记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范9.3） 12、产品销售记录（《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》14.1.1） 13、运输交付记录（《食品安全法》第四十六条） 14、防鼠、防蝇、防虫害检查记录(《食品生产日常监督检查要点表》1.7) 15、温、湿度监测记录(《食品生产日常监督检查要点表》3.12) 16、生产设备、设施维护保养记录(《食品生产日常监督检查要点表》3.13) 17、卫生检查记录(《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》6.1.3 ) 18、生产过程微生物监测记录(《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》8.2 ) 19、废弃物处置记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范6.5） 20、食品召回记录（《食品安全法》第六十三条） 21、不合格食品（原辅料、半成品、成品）处置记录 22、职工培训计划（《食品生产许可审查通则（2016）》4.2） 23、食品安全管理人员、检验人员、负责人培训和考核记录。（《食品生产日常监督检查要点表》7.2） 24、职工培训记录（《食品安全法》第四十四条第一款） 25、从业人员健康档案（《食品安全法》第四十五条） 26、食品安全自查记录（《食品安全法》第四十七条） 27、排查食品安全风险隐患记录(《食品生产日常监督检查要点表》8.1) 28、食品安全追溯体系（《食品安全法》第四十二条）（采购到销售全程记录） 6 29、客户投诉记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范14.1.3） 30、食品安全应急演练记录(《食品生产日常监督检查要点表》8.2)

公司安全生产会议纪要范文

公司安全生产会议纪要范文 安全会议是为了及时了解和掌握各时期的安全生产情况，协调和处理公司生产组织过程中存在的安全问题，消除事故隐患，确保安全生产。下面是我为你整理的安全会议纪要范文，仅供参考! 安全会议纪要格式范文篇一 会议时间：20xx年x月x日下午3:00时(星期二) 会议地点：天骄熙岸2#楼二楼会议室 参加人员：见签到表 总包单位：段平、张新宇、李有明 分包单位：郑洪忠、邓洪泽、池永强、张显顺、肖安军、王志军、张俊、尚景明、郝英雄、白海军。 主持人：段平(项目经理) 会议主要内容： 关于2#楼施工现场的安全文明、场地材料规划分类、工程质量、工程进度等问题。 一、安全文明施工 1、要求施工现场材料分类堆放整齐，周转材料、成品材料、原材料不得随意堆放，钢管按长度不同分层堆放在架台上。 2、钢筋场地单独隔离，并用脚手架围挡只留设人员出入的小门，钢筋加工棚安全文明标语需要重新设臵。 3、南侧安全通道加强防护，通道入口并按要求设臵安全文明标语。 4、施工现场大门处钢筋废料重新规整，砌筑废料池存放钢筋废料。 5、二号楼西南侧场地重新整理，用架管搭设多层架子铺设木板用来堆放钢管、扣件、顶丝等材料。 6、易燃易爆物品(如乙炔、氧气等)需单独存放于阴凉处，远离明火。 7、地泵上方设臵安全防护棚并加设安全文明标语，泵车北侧基坑临边用钢管围挡。 8、劳务方施工机械必须按规范要求"一机一箱一闸一保护"，检查施工现场临时用电情况，严禁私拉乱接，杜绝安全隐患，一级箱、二级箱设臵标志并将

用电系统图贴在配电箱内。 9、施工现场道路的清理维护，项目部与劳务单位每周轮流打扫。 10、架子工悬挑脚手架搭设不符合规范要求，剪刀撑的搭接长度至少一米，搭接区旋转扣件不得少于三个，剪刀撑的角度45度~60度之间，安全网破损的及时更换，"四口、十临边"的防护必须到位。 11、卸料平台存在安全隐患，伸入建筑物内长度不得少于1.5米，两侧钢丝绳的长短不一致(导致卸载不均)、平台上倾的角度不够、没有安全防护措施、没有限重标识等。 、对于"三宝"的使用，高空作业必须佩戴安全带(高挂低用)，进入施工现场必须佩戴安全帽，违者按项目部规定罚款。 13、电梯井防护不到位，临边洞口及通风口处要逐层防护。 14、要求塔司每周对塔吊进行一次检查并形成检查记录，塔司上下操作室必须经由爬梯，严禁从建筑物中使用脚手板上下塔吊。 15、在危险区域作业时(高空、临边洞口等)严禁接打电话，杜绝安全事故的发生。 16、施工现场吸烟应谨慎，不得随地乱扔烟头，容易引起火灾。 17、将特种作业人员上岗证(建设部颁发的)、安全员上岗证和安全考核证上报项目部归档。 以上安全文明问题限三日内整改完毕，否则十六层不予结算工程款。 二、工程质量 1、为了保证工地(主体结构和二次结构)用水，决定在施工现场砌筑蓄水池，具体事项由项目部与劳务公司及二次结构方协定。 2、蓄水池砌筑好后，由水电工自水池向楼上每层接上一个三通，用来作为二次结构用水。 3、由于水泥马镫实用性不强，无法保证双层钢筋间的间距要求，所以要求东福劳务公司自十六层开始将水泥马镫换成钢筋马镫。 4、每层验筋时，钢筋班组需自检，钢筋班组长带头检查，合格后报劳务单位检查，最后上报项目部检查后通知监理单位，顶板验筋时搭设简易马道，做好成品保护防止践踏钢筋，否则不予验筋。

会议记录安全生产会议记录

会议记录安全生产会议记录 会议时间：××年××月××日 会议地点：公司三楼会议室 主持人：××× 参加会议人员：公司主管领导、各科室及各项目部负责人 会议记录资料： 本次会议由*****主持，会上根据总经理召开干部例会精神，以及近期监督检查工作发现的一些现象，对下一步的工作做了新的部署。 1、安全监督检查。由原先的每月一次增加到每月两次，主要参加人员安全员、主体负责人，根据检查状况下达整改指令;每月底召开安全例会，通报近期安全工作状况。 2、安全巡检制度。现场巡检人员、安全员、管理人员等要根据制度对各个部位进行巡检并登记。巡检频率较低，不按制度执行的按相关规定处罚;轧钢厂在稀油站加一个记录本，人员检查等进出做好登记。 3、厂内车辆管理。此刻我们公司内车量较多，铲车、运输车、拉土车、挖掘机、商混车等，要加强现场人员监督管理，尤其施工车辆，要勘查好施工现场，发现违章，必须要制止或通知保卫部处理。 4、分区域设定安全职责人、特种工岗前培训。特钢、高线投产在即，此刻要着手制定各区域兼职安全职责人;各岗位安全操作规程要编制成册，对员工要进行针对性培训。

5、作业票使用。目前我们高空作业、动火作业、进入受限空间作业较多，但个别作业票使用还是不到位，办理作业票各级人员签字同时也是对你一个告知，查看其防范措施并安排人员检查协助，这也体现安全重视程度。下一步检查中发现未办理作业票要按规定进行处罚，若发现违章作业加倍处罚。 6、项目安全标示制作上墙。此刻高线已经做了部分，做完后要尽快使用，尤其煤气站、配电室、操作台等部位，立刻要试车了，对操作人员、外来人员起到警示作用;特钢部分安全标示搜集好后也要进行制作;新厂房标示必须要根据下发的国家规定去做。 7、严禁吸烟。此刻每一天已安排人员进行检查，晚上不定时突击检查，在现场若发现人员吸烟一律按规定处理，不管什么状况，大家要通知到位，包括我们员工和外来施工队。 8、防雷自测。各厂用揺表对煤气站、配电室接地做一个自测，看看接地是否贴合规定;此刻有的单位为减小雷电、静电对电器或线路等造成损坏在煤气站这样危险部位安装了电涌器，以防受损，这个研究一下我们是否要装。 9、夏季来临，要做好防暑降温和地沟等清理工作。员工增加部分降温水等措施;部分设备要做好检查;行车上温度较高，空调要做好检查修理，项目上新进的行车要督促按上空调。雨季来临之前，必须要清理好地沟、车间顶上水槽、修理损坏的落水管，以防雨水回灌或淋坏设备，项目各施工队低洼临时线路做好清理，以防意外。 10、交通安全。项目上已陆续进入部分新员工，强调好交通安全

安全生产会议记录

安全生产会议记录 时间： 2017年 1 月 5 日 地点：公司会议室 主持人：信建山 会议主题：安全生产会 参加人员： 见附件 会议内容摘要： 一、会议对本阶段安全工作进行了简单的总结，主要内容包括： 1.上季度安全生产（环境保护）情况总体良好，未出现一般及以上安全生产事故。 二、会议听取了生产部 2016 年第四季度安全生产（环境保护）工作情况汇报。 2016 年第四季度公司安生产（环境保护）全形式良好，工作成效显著，全公司无发生任何事故。 三、会议再次强调了安全生产（环境保护）工作的重要性，对2017 年安全生产（环境保护）工作进行了部署，提出了明确要求： 1.要高度重视安全生产工作，始终把安全生产（环境保护）作为头等大事来抓，确保安全。全体干部职工要进一步提高安全生产意识，牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，把安全生产（环境保护）工作落到实处。 2.进一步加强安全生产管理体系建设 （ 1）健全安全生产（环境保护）管理网络，完善安全生产（环境保

护）组织机构。从安全生产（环境保护）领导小组、分管领导、部门负 责人、安全员、具体责任人（班组）层层落实，职责明确。安全（环保） 责任书层层签订到位。 （2）完善制度建设。进一步修订完善安全（环保）管理制度，针 对特殊岗位制定相关管理制度；建立健全安全生产（环保）考核机制。 做到不留盲区，不存死角。 （3）继续加强安全生产（环保）宣传教育、培训工作。 3.加强安全生产（环保）监管体系建设。加强安全生产（环保）检 查和隐患整改工作，对重点部位要进行经常性核查和抽查，要制度化和 规范化，发现隐患及时整改，并进行跟踪检查。 4.抓住重点方向，抓实关键环节 （1）重点抓好安全（环保）保障措施。安全员要到现场检查安全（环保）工作是否规范，工作现场安全警示标志是否明确，确保人员、设备 安全。二是抓好各项规章制度的落实。三是做好汛期安全生产工作。 （2）做好安全生产（环保）调查工作，严格遵守国家的法律条令，落实好公司的各项规章制度。 （3）加强防火、防盗、防毒和易燃、易爆物品的安全管理工作。 （4）做好各种压力容器的检验工作，周密部署，合理安排，确保安全。 （5）把食品安全和生产安全紧密联系在一起，确保公司各项工作安全。 记录人：李桂朋

食品生产企业必备记录

食品生产企业必备记录、法律依据、具体要求2017-05-01 本文涉及到的法律法规有： 1.《食品安全法》（2015） 2.《食品生产许可审查通则》（2016版） 3.GB14881-2013食品生产通用卫生规范 4.《食品生产日常监督检查要点表》 记录目录 1、原辅材料进货查验记录（《食品安全法》第五十条第二款） 2、原料验收记录（《食品安全法》第五十条第一款） 3、食品贮存记录（GB14881-2013食品生产通用卫生规范14.1.1）（出入库记录） 4、投料记录（《食品安全法》第四十六条）2 5、关键控制点记录（《食品生产许可审查通则》1.11） 6、清洁消毒记录（GB14881-2013食品生产通用卫生规范8.2.1） 7、洗涤剂、消毒剂使用记录（《食品生产日常监督检查要点表》1.6） 8、半成品检验（《食品安全法》第四十六条）（过程检验） 9、包装记录（《食品安全法》第四十六条） 10、成品检验记录（《食品安全法》第五十二条）

11、产品留样记录（GB14881-2013食品生产通用卫生规范9.3） 12、产品销售记录（《GB14881-2013食品生产通用卫生规范》14.1.1） 13、运输交付记录（《食品安全法》第四十六条） 14、防鼠、防蝇、防虫害检查记录(《食品生产日常监督检查要点表》1.7) 15、温、湿度监测记录(《食品生产日常监督检查要点表》3.12) 16、生产设备、设施维护保养记录(《食品生产日常监督检查要点表》3.13) 17、卫生检查记录(《GB14881-2013食品生产通用卫生规范》6.1.3) 18、生产过程微生物监测记录(《GB14881-2013食品生产通用卫生规范》8.2) 19、废弃物处置记录（GB14881-2013食品生产通用卫生规范6.5） 20、食品召回记录（《食品安全法》第六十三条） 21、不合格食品（原辅料、半成品、成品）处置记录 22、职工培训计划（《食品生产许可审查通则（2016）》4.2） 23、食品安全管理人员、检验人员、负责人培训和考核记录。（《食品生产日常监督检查要点表》7.2） 24、职工培训记录（《食品安全法》第四十四条第一款） 25、从业人员健康档案（《食品安全法》第四十五条） 26、食品安全自查记录（《食品安全法》第四十七条） 27、排查食品安全风险隐患记录(《食品生产日常监督检查要点表》8.1) 28、食品安全追溯体系（《食品安全法》第四十二条）（采购到销售全程记录）6 29、客户投诉记录（GB14881-2013食品生产通用卫生规范14.1.3）

企业安全生产会议纪要

企业安全生产会议纪要 时间： 地点：安全生产部会议室 主要议题： 1、一周重点安全工作总结 2、生产现场存在的问题及注意事项 3、下周重点工作安排 4、公司领导对安全工作提出要求 会议有关内容纪要如下： 一、一周重点安全工作总结 1. 对公司中层及以上干部进行安全考试;对外来施工队伍进行入厂安全教育。 2. 积极参加唐山市安全监督管理局主办的“三友杯”动漫大赛活动，超额完成集团公司交给的制作任务，共完成动漫作品7幅。 3. 对公司重点项目施工现场进行安全检查与监督。 4. 开展年度大检修的安全管理工作。 5. 完善重大危险源氨库安全防护设施，配置静电消除装置。 6. 开展第二季度重点岗位安全考试工作。 二、生产中存在的问题及注意事项 1. 储运部货场油库附近管廊柱被撞，已倾斜，要求储运

部积极协商有关部门进行整改，避免引发触电、火灾、砸伤等事故。 2. 检修现场外来施工队伍防护器材配置不到位，要求设备部结合施工单位及供应部按要求配置，保障施工人员的人身安全。 三、下周安全重点工作安排及安全注意事项 1. 设备部统计参与公司建设、检修的施工队伍，要求施工队按项目与公司签订安全协议，项目所在单位与施工队伍签订安全事项告知书，确保施工安全。 2. 压缩岗位主控室北侧蒸汽管道将于6月1日以后，大约半个月的时间内进行探伤试验，在一定距离范围内存在放射性伤害，各单位通知广大职工按现场警示要求远离现场。 3. 公司将于6月4日、7日开展起重工安全知识培训，相关单位按公司要求认真组织。 4. 开展大修前的安全联查活动和“安全生产月”活动。 5. 外来施工单位在施工作业时，必须与项目所在单位积极沟通，认真管理施工现场，保障巡检通道畅通，备品备件放置稳妥。项目所在单位必须对外来施工单位进行严格管理，进行安全技术交底，尽到危险有害因素告知义务。 四、公司副总经理冯树红就大检修的安全工作提出要求 1. 各单位认真讨论检修方案，制定切合实际的安全措施，并保障落实。

安全生产会议记录

时间2018年1月2日地点会议室会议主持陈定信总经理 与会人员 会议签到表附后 会议主题安全生产会议 主要内容1、分析2017年度安全生产运行情况，总体运行平稳。 2、对2017年度安全生产工作计划计划进行审议，并按 工作计划进行年度安全生产工作布置。 3、学习上级部门下发的安全文件精神 4、对年度安全生产目标进行分解，要求各部门、车间 按安全目标进行工作安排、及安全考核。 5、安排会后进行安全生产检查。 记录整理 报送总经理抄送各相关部门、部门

时间2018年2月6日地点会议室会议主持陈定信副经理 与会人员 会议签到表附后 会议主题安全生产会议 主要内容1、宣读《关于成立2018年度安全生产领导小组的通 知》。 2、要求安全领导小组对公司各部门及车间、6座污水泵 站进行安全隐患大排查，避免春节放假期间安全事 故发生。 3、各部门、车间主任对近期安全生产存在问题进行了 汇报，会议上提出具体解决方案。 4、单位领导加强安全巡查，发现问题及时处理。 5、会后由丁圣党副经理带队对各个泵站进行安全检 查。 记录整理 报送总经理抄送各相关部门、部门

时间2017年3月20日地点会议室会议主持陈定信副经理 与会人员 会议签到表附后 会议主题安全生产会议 主要内容1、检查分析目前安全生产现状，针对存在安全隐患提 出改进措施，并严格督促整改落实。 2、要求各部门、车间针对春季干燥、多风的特点，加 强安全教育，注意防火，强化现场监控，安全管理 人员要加强巡查。 3、各车间部门按照隐患排查表认真做好排查治理工 作。 4、各部门负责人对近期安全生产存在问题进行了汇报， 会议上提出具体解决方案。 记录整理 报送总经理抄送各相关部门、部门

公司安全生产会议纪要范本会议纪要.doc

公司安全生产会议纪要范本会议纪要 参会人员：总经理、副总经理、各部门负责人及员工 会议议题：总结公司的过去，讨论如何完善公司管理 会议内容： xxxx年xx月xx日，xxx总经理和副总经理xxx，召集公司员工在五层总经理办公室开会，讨论公司的过去和各项工作如何的完善，会议形成如下意见： 一、关于公司过去发展的情况和人员工作情况 1、公司的在每个员工的共同努力下在向上发展。 2、公司员工作态度都是积极向上的，老员工对新员工的照顾，和相互之间的学习，都相互尊重，为工作创造了良好的氛围。 二、公司明年完善的地方 1.技术部开展对车间人员的培训，挑选出技能熟练的员工进调试培训，解决外出调试人员技术缺乏的问题。 2.要求出差调试人员记录每次外出调试出现的技术问题，调试结束后及时向领导及技术人员汇报，在以后的培训中将出现的问题突出，减少类似问题的出现，使产品能够精益求精，这样可以减少出差人员的次数，降低成本。 3.车间必须建立制度。规范领料、作业等流程，减少非生产消耗。

4.开源节流。公司员工应注重每一个细节，从源头对成本降低。 5.各部门的协调。部门负责人应加强沟通，衔接好生产过程中部门接触环节，理解团队合作的精神，使工作效率变的更快高。 6.工作态度。公司员工应端正工作态度，勇于承担责任，在新的一年中积极更好的工作，为自己，为自己树立良好、积极向上的形象。 7.要存在危机感。公司的发展，是大家共同努力的结果，但不能骄傲，停滞不前。必须要有危机感，并转换成提高自己的动力，将产品做的更好。 三、这次的意义 这次会议总结过去，更多的提出了公司需要的完善的地方，给xxxx年的工作提出更高的要求。 xxxx年xx月xx日 主题词：危机感工作态度完善团队精神成本 呈报：x总经理 主送：x经理 抄送：各部门负责人 公司安全生产会议纪要范本二****年**月**日14时30分，在公司行政办公楼三楼会议室举行****年第**次安委会(扩大)会议。会议由安委会副总任**主持，公司安委会主任**、安委会委员**、

食品生产企业各项台账记录(参考模板)

食品生产企业生产过程应建立的记录台账 （模板） 食品生产企业在生产过程中建立健全记录台账，不仅是企业依法落实主体责任，加强生产管理应有之责，还是企业从源头上保障安全，生产过程中控制风险，发生食品安全事故后及时追溯的有效措施，非常重要。按照《中华人共和国食品安全法》、《食品生产许可审查通则》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《食品生产日常监督检查要点表》以及《食品生产通用卫生规范》等法律法规标准要求，企业应该建立如下40 个生产过程记录台账（参考模板）。 1、食品生产企业清洁剂或消毒剂使用记录 2、食品生产企业员工洗手消毒记录 3、食品生产企业防尘、防蝇、防鼠、防虫情况记录 4、食品生产企业食品原辅料进货查验记录 5、食品生产企业原辅料进厂检验记录 6、食品生产企业原辅材料贮存、保管记录 7、食品生产企业原辅料（食品添加剂）出库记录 8、食品生产企业食品安全防范措施定期检查记录 9、食品生产企业食品安全状况自查记录

10、食品生产企业包装材料使用记录 11、食品生产企业原辅料使用记录 12、食品生产企业食品生产投料记录 13、食品生产企业生产过程关键控制点记录 14、食品生产企业温湿度记录 15、食品生产企业紫外灯使用记录 16、食品生产企业生产设备台账 17、食品生产企业检验设备台账 18、食品生产企业计量器具检定、使用台账 19、食品生产企业生产设施设备维修保养记录 20、检验原始记录(6个模板) 21、食品生产企业出厂检验报告 22、食品生产企业产品检验留样记录 23、食品生产企业成品入库记录 24、食品生产企业成品出库记录 25、食品生产企业搬运、贮存、包装、防护和交付记录 26、食品生产企业产品销售记录 27、食品生产企业不合格品处置记录 28、食品召回计划报告表 29、食品生产企业不安全食品召回公告（样板）

企业安全生产会议记录范文【最新】

企业安全生产会议记录范文 为切实保障20XX年上半年度食品卫生安全，20XX年3月14日，堰新社区召开了20XX年第一季度堰新社区食品安全会议。会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后，对第一季度食品卫生安全工作作详细要求: 一、坚持量力而行的原则。要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，一定要根据自身规模、硬件设施等状况，切实可行地承办，杜绝为追求高利润而超负荷地经营。 二、做好两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮(用)具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。 三、严把五道关口。 一是严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，向食品生产单位或批发店进货的，还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验(检疫)合格证，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。 二是严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。

三是严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐败变质的食物应立即清理，不得回锅加工。 四是严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。 五是严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生习惯，穿戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。 时间20xx年4月9号地点:荣远房地产开发有限公司参加人员:惠庆军，邓义垠，邓义双，钟盛全，刘长海，邓长文，吴国富，邓学刚，赵云伟，李先明，吴磊，吴双强，杨锐，袁麟，严增羽，王学斌，王兴云，吴贵江，邓旺，卢兴元，黄希能。 会议内容:今天开会讨论了关于工地的质量，安全，进度这方面的事情。深基坑和基坑周边的安全保护措施。 零时用电措施，现在的配电箱要管理妥善，下雨天，要把配电箱盖好。保持施工通道的安全畅通。 吊装东西时一律用对讲机指挥。禁止占用对讲机谈论与工作无关的事情。

食品生产企业必须填写的30项生产相关记录文本

食品生产企业必须填写的30项记录 1、原辅材料进货查验记录（《食品安全法》第五十条第二款） 2、原料验收记录（《食品安全法》第五十条第一款） 3、食品贮存记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范14.1.1）（出入库记录） 4、投料记录（《食品安全法》第四十六条） 2 5、关键控制点记录（《食品生产许可审查通则》1.11） 6、清洁消毒记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范8.2.1） 7、洗涤剂、消毒剂使用记录（《食品生产日常监督检查要点表》1.6） 8、半成品检验（《食品安全法》第四十六条）（过程检验） 9、包装记录（《食品安全法》第四十六条） 10、成品检验记录（《食品安全法》第五十二条） 11、产品留样记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范9.3） 12、产品销售记录（《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》14.1.1） 13、运输交付记录（《食品安全法》第四十六条） 14、防鼠、防蝇、防虫害检查记录(《食品生产日常监督检查要点表》1.7) 15、温、湿度监测记录(《食品生产日常监督检查要点表》3.12) 16、生产设备、设施维护保养记录(《食品生产日常监督检查要点表》3.13) 17、卫生检查记录(《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》6.1.3 ) 18、生产过程微生物监测记录(《GB 14881-2013食品生产通用卫生规范》8.2 ) 19、废弃物处置记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范6.5） 20、食品召回记录（《食品安全法》第六十三条） 21、不合格食品（原辅料、半成品、成品）处置记录 22、职工培训计划（《食品生产许可审查通则（2016）》4.2） 23、食品安全管理、检验和负责人员培训和考核记录。（《食品生产日常监督检查要点表》7.2） 24、职工培训记录（《食品安全法》第四十四条第一款） 25、从业人员健康档案（《食品安全法》第四十五条） 26、食品安全自查记录（《食品安全法》第四十七条） 27、排查食品安全风险隐患记录(《食品生产日常监督检查要点表》8.1) 28、食品安全追溯体系（《食品安全法》第四十二条）（采购到销售全程记录）6 29、客户投诉记录（GB 14881-2013食品生产通用卫生规范14.1.3） 30、食品安全应急演练记录(《食品生产日常监督检查要点表》8.2)

2019公司安全生产会议记录范文

公司安全生产会议记录范文 会议时间：**年**月**日 会议地点：** 主持人：××× 参加会议人员：公司主管领导、各科室及各项目部负责人 会议主要内容：年度安全生产工作及安排部署 一、会议目的： 为加强公司施工安全管理，有效防范各种安全事故的发生，确保公司2011年各项安全工作目标任务的圆满完成，特召开此次安全生产工作会议，对2011年安全生产工作进行安排部署。 二、会议内容： 1、公司安全工作目标要达到全年无安全事故发生、零事故。 2、全面落实安全生产责任制，层层签定安全生产目标责任书，公司要严格按管理办法的要求与开复工项目部签订安全生产责任书，明确双方的职责和工作。坚持“管生产必须管安全”的原则，定期召开安全会议，组织安全检查。各科室、班组、重要岗位及特殊岗位个人也要签订安全生产目标责任书。

3、要完善各项安全规章制度，做到企业安全工作有法可依，根据公司实际情况调整安全管理的重点，迎接各项上级安全检查工作，总结安全工作中的不足，积极改进。要坚决执行事故隐患整改领导责任制，实行逐级管理，施工现场中存在的事故隐患必须由公司分管安全领导负责，限期整改落实，做到责任明确到人、考核落实到人，日常管理要做到“五到位”，即：组织到位、职责到位、检查到位、考核到位、奖惩到位。 4、为使安全生产意识深入人心，人人树立“安全第一，预防为主”的思想，公司定期召开安全生产工作会议，每月不少于一次安全例会、安全检查;重视安全培训教育，每季度不少于一次的安全教育活动，组织各科室、各项目部、施工人员、专职安全人员全部参加;加强特殊工种作业人员的培训、取证、复审的检查及管理，严禁无证上岗。对施工现场新进场人员进行安全“三级”教育，并做好教育记录，经考试合格后方可上岗作业，教育率应达100%，并建立三级教育卡。 5、严格执行“安全检查”制度，公司采取定期检查与随机抽查的办法，实行安全生产工作动态管理。如季节性安全检查、雨季施工安全检查、特殊敏感时期安全检查、防雷电、防火、防中暑等，对查出的隐患要进行整改，复检不合格的将执行处罚，追究有关人员的责任，并强制停工整改直至合格。

企业安全生产会议记录学习资料

企业安全生产会议 会议时间：2017年9月13日 会议主持人：魏涛 会议地点：生产会议室 参加人：张海洲、魏欣、张宝柱、杜美云、罗文、王静、任建涛、宋艳锋、姜涛、饶志明、赖小霞、胡江、魏星、宋艳锋、凌大业、刘钧洪、闫浩记录人：覃伟芳 为切实做好公司安全生产工作，2019年9月13日下午在二楼生产会议室召开了《安全生产工作培训会》会议。安全小组成员全体员工参加了安全生产工作培训会。培训会由魏涛总经理主讲。 一、首先回顾了近半年公司安全生产所取得的成效，近半年没有一天出事故的好成绩，为此公司对安全生产系统提出了口头夸奖，并希望生产系统全体员工再接再厉，争取在9月份也能取得这样的佳绩，为公司安全生产添上更加辉煌的一笔。但是，成绩是过去的，不代表将来，为此，我们还要紧绷安全这根弦，继续加大对公司安全生产的监督检查力度，为九月份仍然能取得这样的佳绩继续努力。为了继续强化生产系统员工的安全意识，特进行了培训。培训内容如下： 1、安全术语 (1)安全生产：消除或控制生产过程中的危险因素，保证生产顺利进行。 (2)本质安全：通过设计等手段使生产设备或生产系统本身具有安全性，即使在错误操 作或发生故障的情况下，也不会造成事故。 (3)安全治理：是为了在生产过程中保护劳动者的安全和健康，改善劳动条件，预防工 伤事故和职业危害，实现劳逸结合，加强安全生产，使劳动者安全顺利地进行生产所

采取的一系列法制措施。 (4)事故：职业活动过程中发生意外的突发性事件总称，通常会使正常活动中断，造成职员伤亡或财产损失。 (5)事故隐患：引导致事故发生的物的危险状态，人的不安全行为及治理缺陷。 (6)不安全行为：职工在职业活动中，违反纪律、操作规程和操作方法等具有危险性的 做法。 (7)违章指挥：强迫员工违反国家法律、法规、规章制度或操作规程进行作业的行为。 (8)违章操作：员工不遵守规章制度，冒险进行操作的行为。 (9)四不放过的原则：是指在调查处理工伤事故时，必须坚持事故原因分析不清不放过， 没有采取切实可行的防范措施不放过，事故责任人没受到处罚不放过，员工没受到教育不放过。 (10)三违：违章指挥、违章作业、违反纪律 (11)三级安全教育：进厂教育、车间教育、班组教育。 (12)四不伤害：不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害、帮助别人不受伤害。 (13)三懂四会：懂生产原理，懂工艺流程、懂设备构造;会操作、会维护保养、会排除故 障和处理事故，会正确使用消除器材和防护器材 2、安全生产的“四个必须” ： 1.必须人人留意安全：不但要留意自己的安全，还要留意别人的安全和其他各种安全隐 患。 2.必须事事留意安全：做任何事情都要留意安全，不要由于熟练而忽视安全。 3.必须时时留意安全：由于即将放工而加快速度，违章操纵，忽视安全。