中级家政服务员教学大纲设计

家政服务员四级培训大纲

1.课程任务和说明

通过培训，应使培训对象掌握中级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐和洗烫保管衣物的基本技能，并掌握照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人中一项专业选修课程的知识和技能。

在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。制作家庭餐、洗烫保管衣物是家政服务工作的基本容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人中一项专业选修课程的知识和技能。

2.课时分配

课时分配表

总课时数：480课时

*中级家政服务员要求从“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”四项中任选一项作为专业选修课课程。

3.理论知识部分教学要求及容

3.1制作家庭餐相关知识

3.1.1教学要求

通过培训，使培训对象掌握烤制、烙制主食的基本方法，营养配餐常识，常见调味技术方法，食品的质量鉴别与保存常识，火候与火力常识，鲜活原料的初加工方法，干货涨发的基本方法等制作家庭餐的知识。

3.1.2教学容

（1）制作主食

1）烤制主食的基本方法。

2）烙制主食的基本方法。

（2）制作菜肴

1）营养配餐常识。

2）常见调味技术方法。

3）食品的质量鉴别与保存常识。

4）火候与火力常识。

5）鲜活原料的初加工方法。

6）干货涨发的基本方法。

3.3.6教学建议

应重点讲解制作家庭餐的主要方法、烹饪原料的使用方法、调味品的使用方法等知识。

3.2洗烫保管衣物相关知识

3.2.1教学要求

通过培训，使培训对象掌握电熨斗的使用方法，绢丝类、刺绣类衣物的洗烫方法，防虫剂类与选择、皮革和毛制品的特点等知识。

3.2.2教学容

（1）洗烫衣物

1）电熨斗的使用方法。

2）绢丝类衣物的洗烫方法。

3）刺绣类衣物的洗烫方法。

（2）保管衣物

1）防虫剂种类与选择。

2）皮革制品的特点。

3）毛制品的特点。

3.2.3教学建议

应重点讲解不同质地衣物的熨烫保管方法，以及电熨斗的安全使用常识。

3.3照料孕、产妇与新生儿相关知识

3.3.1教学要求

通过培训，使培训对象掌握孕期营养常识、孕期心理特点、胎儿

教育的基本方法、孕期常见病知识、产妇的营养配餐常识、母乳喂养方法、产妇形体恢复锻炼的基本方法、产妇常见病知识、新生儿的生理特点、新生儿饮食常识、新生儿常见异常情况、新生儿便溺的特点、新生儿喂养方法等知识。

3.3.2教学容

（1）照料孕妇

1）孕期营养常识。

2）孕期心理特点。

3）胎儿教育的基本方法。

4）孕期常见病知识。

（2）照料产妇

1）产妇的营养配餐常识。

2）母乳喂养方法。

3）产妇形体恢复锻炼的基本方法。

4）产妇常见病知识。

（3）照料新生儿

1）新生儿的生理特点。

2）新生儿饮食常识。

3）新生儿常见异常情况。

4）新生儿便溺的特点。

5）新生儿喂养方法。

3.3.3教学建议

家政服务员培训计划书(标准版)

( 工作计划) 单位：____________________ 姓名：____________________ 日期：____________________ 编号：JH-XK-0859 家政服务员培训计划书(标准版) Training plan for housekeeper

家政服务员培训计划书(标准版) 一、培训任务 家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训，初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领，较快胜任一般家庭的服务工作。 二、培训对象 女性年龄18周岁以上45周岁以下，身体健康，准备从事家政服务工作的中国公民，可参加家政服务员培训。 三、培训方式与时数 采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式，集中培训与自学时数比例。 备注：“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。 四、考核要求 (一)考核标准 1.家政服务员培训合格考核标准 (1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分)： 掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关

法律常识;掌握相关安全和卫生常识。 (2)专业技能考核标准： 会使用日常礼貌用语; 会制作两种以上主食、五种以上的家常菜; 懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味; 会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、收藏。 会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶); 懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养; 掌握有害生物防治的基本常识(如灭蟑螂、苍蝇、老鼠); 掌握基本的护理产妇、新生儿的技能; 掌握婴幼儿生理心理特点，能安全看护婴幼儿; 能对老年人进行饮食起居护理。 能对病人进行简单的生活护理。 五、培训工作的原则与要求 (一)培训工作的基本原则 1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应知应会的问题。 2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学的倾向。

家政服务员培训资料汇总

家政服务员培训教案 家政服务员职业道德 良好的职业道德是做好工作的基础，对于从事各行各业的人，都要从本职业特点出发，从服务态度、服务意识、服务质量、服务水平等方面提出职业道德的相关要求。制定爱岗敬业、服务群众、奉献社会、诚实守信、礼貌待人、遵纪守法等行为准则。 从事家政服务员必须有较好的职业道德和品德修养。 一、家政服务员的道德规范 1、要处理好与家政职业的关系，爱岗敬业，积极主动的完成公司和用户安排的工作任务。 2、要处理好与用户的关系，诚实守信，办事公道。对用户的贵重物品及不会使用的器具，未经公司指导和用户允许严禁使用，确保用户的财产安全，不乱翻用户的东西，未经用户同意禁止使用其通讯工具、音响和电脑设备，不许穿戴其服装及首饰等。 3、要处理好与社会的关系，要有服务群众，奉献社会的精神。在现实生活中，家政服务员是社会大家庭中的一员，有责任、也有义务模范遵守社会公德，努力使自己成为一个合格的公民，用实际行动促进社会主义精神文明建设，为转变社会风气贡献自己的力量。 二、家政服务员的仪表、仪态 1、着装要整洁大方，不能过于随意； 2、工作时不要浓妆艳抹，佩带饰物要适当（手腕部不要带饰物，以方便操作）； 3、讲究个人卫生，勤洗澡、勤换衣； 4、言谈举止要大方得体，语言亲切，态度和蔼。 三、家政服务员的一般礼仪 1、迎送、接待来访者时，应讲礼貌用语，用语准确、称呼恰当，热情有度。 2、主人和客人交谈时尽量回避，室内狭小无处回避的则可在做完份内工作后保持安静。 3、要求我们的服务人员在工作中要做到“三轻”：说话轻、走路轻、操作轻。 4、进入用户卧室前应先敲门，以示礼貌和尊重。 5、端正服务态度，家政服务人员同样是一项光荣的工作，不要以为是低人一等。

室内设计教学大纲学习资料

室内设计教学大纲

一、课程名称：设计素描 (08) 二、课程性质：专业必修课——基础课 三、课程教学目的： 通过设计素描课程的学习，使学生了解设计素描的基本概念、特点，基本的观察、分析和表现手法，并通过具体的分析和观察客观物象的结构、形态、明暗、质感等因素，学习透视、构图等造型艺术规律，研究和揭示视觉表达客观物象内部的力、场、空间、结构、功能图形以及审美文化内涵等潜在规律，并将其应用在创意构思和表达的过程中，为专业设计打下良好的基础。 四、课程教学原则与教学方法： 1、理论联系实际原则，动手实践； 2、系统性原则，由浅入深、突出重点、循序渐进； 3、因材施教原则，发现特点，因人而易，不同画面，分别对待； 4、多媒体教学进行讲解、图例分析和教师示范的直观性教学方法； 5、分阶段进行小结，结合具体画面的欣赏、分析、讨论的启发式教学方法。 五、课程总学时：128学时 8学分 六、课程教学内容要点及建议学时分配： 1、设计素描概述 ⑴设计素描的概念及其特点 ⑵设计素描的目的和任务 2、形体结构分析（认识与观察方法） 3、透视规律及其应用 4、明暗研究（明暗变化及其规律） 5、质感表达与纹理研究 ⑴不同物体质感纹理的归纳表现 ⑵相应空间环境的主题性创意表达与设计 6、立体形态变化分析 ⑴立体成型分析研究； ⑵立体成型过程的飘移、削减及叠加原理。 7、精微细致表达

⑴刻画表达：收集现实生活中常见的小型物体、深入研究观察其精细构造并放大表现； ⑵非常态构想：利用其形态特点和构造特点进行创意应用表达（草图构想）。 8、形态联想 观察了解自然界物体的形态和构造特点，进行联想和改造，把异象画面和现实的形态串联组合，使画面显现奇思妙想并又在创意的情理之中。 ⑴不同物质属性的转换； ⑵不合理空间的创造； ⑶形态寓意延伸表达。 9、解构与重构 ⑴观察了解自然界物体的形态和构造特点进行剖析（原形收集结构分析）； ⑵把自然界物体的剖析结构结果或元素进行概括和重新组合产生一个全新的形态（解构重组）； ⑶立体构造； ⑷平面意象。 建议学时分配： 1、理论讲述、结合示范作品分析，12课时； 2、作业练习、辅导，112课时； 3、观摹小结，分析讨论时间，4课时； 4、期末总结评分时间另外安排。 七、课程的实践教学环节要求： 1、课程讲述及作品分析部分在多媒体教室完成； 2、作业辅导过程全部在专业教室完成； 3、学生课前根据课程要求准备绘画工具材料等； 4、作业练习内容和要求。 内容： 1、形体构造研究 A、石膏几何体静物组合 1张 4开纸 8课时 B、不同形态的静物组合 1张 4开纸 8课时

家政服务从业人员培训工作实施方案

泰安市保丽洁物业管理有限公司2014年度家政 服务从业人员培训工作实施方案 一、前言：行业背景（前景广阔）、学校师资力量二、公司实力（集团简介、五大支柱）三、培训计划（培训大纲、教材、师资、生源、结业鉴定、就业安置）四、保障条件 ，促进弱势群体就业、帮为贯彻落实开展实施“家政服务工程”助下岗工人、进城农民工实现就业，提高社会就业率，满足人民群众的通知精神，“家政服务培训”进一步规范日益增长的生活服务需求，提 高家政服务质规范家政服务行为，为加快推进家政服务体系建设，特制订此方量，根据我市家政服务行业的发展实际及公司自身状况，案。 一、借东风，抓培训，为我市家庭服务业培养更多高素质人才。有着不断扩大的市场家庭服务业作为第三产业的重要组成部分，需求和 广阔的发展前景。人们对生产方式和随着经济社会的发展和人民收入水平的提高，享生活质量有了更多更高的追求，消费结构加快由生存型向发展型、受型转变，花钱买平安、买健康、买知识、买时尚、买休闲成为消费新需求。当前，我国城市正步入家庭小型化、人口老 龄化、生活现代化和家庭服务业正迅速发展。劳动社会化阶段，在 经济高速发展的背景下，发展家庭服务业是扩大就业的重要举措，是满足现代家庭的生 活需要。家庭在子女教育、老人照顾、个人健康、居室环境、休闲形．促使越来越多的家庭要求社会提供社交往来等生活方式的变化，式、形式多样、质量满意的家庭服务。一直是吸纳就业尤其是安置城家庭

服务业作为劳动密集型行业，但目前我镇下岗失业人员、农村富余劳动力等群体就业的重要领域。“繁荣”国家庭服务业还存在着劳动力 供给总量矛盾，即家庭服务业的高层次的家庭专除传统家政服务，景象与专业从业人员不足的矛盾，业服务还有很大的发展空间。％以 上的城市家庭有家庭服务的需求，同时不少现40资料显示家庭服务 业客代家庭已经具备接受社会提供家庭服务的能力和条件，国务院常务会议在宏观方向排定了家庭观上存在着巨大的需求潜力。服务业发展的路线图，家政服务、社区服务、养老服务和病患陪护，被作为 行业发展重点；家庭用品配送、家庭教育等均被鼓励。从国家到地方都出台了一系列扶持家庭为促进家庭服务业发展，服务业发展的政策和举措，为家庭服务业的蓬勃发展送来强劲东风。 就泰安市来说，据泰安市家庭服务业协会不完全统计，全市从事家庭服务业的企业150多家，从业人员超过1万人，家庭服务涉及20多 个门类、200多个服务项目，由几年前仅仅开展家政服务，发展到现在的月嫂、陪护、钟点服务、幼儿和学生接送服务、家庭保健等方便居民生活的各类服务。泰安市的“十二五”家庭服务业发展专项规划，明确了我市家庭服务业营业额年均增长5%以上，家庭服务业每年新 增就业5000人，争取实行员工制的企业达到70%以上。同时，专门 研究协调有市政府成立了加快发展家庭服务业联席会议办公室， 关家庭服务业发展优惠政策落实、引导扶持从业企业健康发展等问题。行业的快速健康发展，离不开大量高素质人才的支撑。目前，我市家庭服务业还存在着：总体上组织化程度低，仍然面临小、散、弱的局

家政服务培训教程资料

目录 第一章家政服务员的从业规范2保洁技能的培训 1出发前的准备3常用工具介绍和注意事项 2服务前的准备4常用清洁剂和保洁课程培训 3服务中的准备第七章保洁培训 4服务后的准备1灯具清洗注意事项 第二章如何做好一个家政服务员2保洁员的基本素质和道德教育第三章老年人的护理第八章保洁作业程序1如何照顾卧床的老人1家居保洁工作程序 2老年人高血压的护理2家庭开荒保洁程序 3家庭如何消毒3大型开荒保洁程序 第四章育婴 1仪容仪表 2言谈举止 3服务内容 4星级育婴服务员的分类 第五章电器使用培训 1吸尘器的使用 2提高吸尘器的工作效率 和保养方法 第六章工具使用培训 1保洁工具和清洗剂的展示

第一章家政服务员从业规范 1、出发前的准备 (1)仪表：男士－－短发，不留胡须，仪表端庄，服装整洁； 女士－－化淡妆，不佩带首饰，不留长指甲，涂指甲油，工装整洁；（2)工具：把工具箱（工具齐全）、服务记录表、服务报价表、宣传资料、派工单及其它必备用品提前准备好； （3）服务路线：提前一天了解路线，确保准时到达地点； （4）上岗前不得饮酒，不论男士、女士，一律平跟布鞋，统一穿工作服； （5）其它：与客户进一步确定时间、地点、询问有无特殊要求、严禁精神不振、带情绪上岗；（6）每天工作时间不得迟到早退； 2、服务前的准备 （1）再次整理仪容仪表，敲门进入，礼貌问答； （2）表明身份，出示工号牌，证明来意； （3）了解客户所需服务内容，要求正确解答服务方法，效果及主意事项，确定后组织安全高效的施工；（4）不得迟到早退，必须做到首时首信； 3、服务中的工作 （1）进入客户家中必须使用礼貌用语； （2）由组长首先与客户进行沟通，详细了解客户的需求，然后安排每个工人的具体操作岗位； （3）组长精心组织，有序操作，分工协作，细致认真，服务周到； (4)该使用工具、设备的必须使用，形成规范、快速、高效施工，不得偷工减料；质量是生命，效率决定发展； （5）如无特殊情况，严禁使用客户电话； （6）礼貌谢绝主人敬烟，工作时间严禁吸烟； （7）工作时间如需饮水，必须自带杯具，不准使用客户的杯具； （8）不准拿客户的一针一线，不准向客户索要物品和小费； （9）工作过程中要做到：从上至下，从里向外，走路轻、说话轻、操作轻； （10）工作过程中，不准与客户聊天及任何无意义的话题，如需与客户沟通，由组长出面与客户进行交流与沟通；（11）工作过程中，不准损坏客户的物品，如有损坏，照价赔偿。 4、服务后的工作 （1）收拾所带的工具，摆设整齐； （2）礼貌提醒客户自行检查家中贵重物品有无丢失，损坏； （3）主动展示工具箱里的物品，并请客户过目； （4）若产生服务费用应及时按照标准收费，不准擅自多收或少收；因工作质量问题，客户少付或责任人少收，差额由责任人负责；

AutoCAD室内设计课程教学大纲

《AutoCAD室内设计》课程教学大纲 一、教学目标 《AutoCAD室内设计》是中等职业学校室内设计专业学生必修的专业基础技能课程， 是一门紧密联系工程实际的重要课程。通过该课程的学习，旨在使学生了解并掌握AutoCAD 设计软件的一般操作，并能应用于室内设计工程图的绘制，以培养适应现时和未来建筑设计室内设计第一线迫切需要的高素质实用技能型人才。 二、教学内容 根据本校学生实际情况，本课程的教学任务是使学生了解建筑CAD设计的一般方法，掌握AutoCAD计算机绘图软件的基本绘图操作环境，掌握Auto CAD软件系统的绘图命令、编辑命令、尺寸标注、文字标注、图层与图块的使用 结合实例讲解利用AutoCAD绘制建筑平面图、室内平面图、立面图、地材图、顶棚图， 掌握建筑工程图的基本绘制方法，培养利用计算机绘制室内设计工程图的能力。 三、教学原则和方法 课堂一般使用讲练结合、课堂示例演示操作、绘制建筑工程图的实训教学。 四、学时分配

五、教材与主要参考书 1、《AutoCAD2007建筑设计》，叶家敏编，华东师范大学出版社，2010. 2、《Auto CAD2012室内装潢设计从入门到精通》，蒲先祥、龙敏、饶媛媛编，中国青年出 版社，2012. 3、《AutoCAD室内装潢设计经典范例完全学习手册》，曹培培孟文婷，清华大学出版社， 4、《AutoCAD2012室内装潢设计从入门到精通》胡仁喜，刘昌丽，人民邮电出版社，2011 5、《AutoCAD2009实训教程》，张宏彬，高等教育出版社，2009 教学大纲内容 任务一建筑CA蛮计概论 【教学目的和要求】 1、了解AutoCAD室内设计的一般概念； 2、了解AutoCAD计算机绘图软件的一般知识； 3、掌握图形文件管理的一般操作知识； 4、熟悉建筑工程图计算机绘制的基本操作方法。 【内容提要】 1、建筑CAD设计概论； 2、Auto CAD软件简介； 3、实操训练实例。 【教学重点与难点问题】 1、建筑CAD设计的概念和方法； 2、Auto CAD计算机绘图软件的基本操作； 任务二Auto CAD绘图命令 【教学目的和要求】 1、掌握Auto CAD软件系统绘图命令基本操作的一般知识； 2、培养使用Auto CAD软件绘图命令完成建筑工程图计算机绘制的应用能力。

家政服务员培训班教学计划知识分享

双河成人学校2015年第一期 职业技能（家政服务）培训教学计划 为进一步推动我区家政服务工程建设力度，进一步提升我区家政服务从业人员的综合素质和职业技能，满足家政服务市场需求，根据《重庆市财政局重庆市人力资源和社会保障局重庆市就业工作领导小组办公室关于就业培训工作及就业专项资金管理有关问题的通知》（渝财社发〔2012〕137号）和《重庆市人力资源和社会保障局重庆市财政局关于进一步完善职业培训补贴政策的通知》（渝人社发〔2014〕222号）文件精神，结合我区家政服务行业的发展实际，特制定本次培训教学实施方案： 一、指导思想 随着人民生活水平日益提高，人们对家政服务的需求越来越多，家政服务的领域也越来越广，同时对家政服务员也提出了更高的要求。开展家政服务从业人员培训，可以为“四类人员”就业再就业创造条件，也有利于提高劳动者的整体素质，最大限度地满足市场，拓宽就业渠道。 二、培训目标 通过培训，学员能熟练掌握制作家庭餐、家居清洁、洗烫保管衣物的基本知识；同时有选择性地掌握照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人、护理病人的专业知识；能了解务工常识、法律常识及基本的礼貌道德等知识；掌握基本礼仪、家庭护理、卫生常识、家电使用等服务技能。学员经过培训、考核鉴定，取得相应的上岗操作证，从而达到提高“四类人员”从事家政服务业的素质，提升家政服务的质量和水平，促进我县家政服务行业的健康发展。 三、培训对象 凡热爱和愿意从事家政服务员的重庆籍城镇登记失业人员、农村转移就业劳动者、毕业年度高校毕业生、城乡未继续升学的

应届初高中毕业生，且有良好的思想道德素质，有一定的学习能力和领悟能力，年龄16-50岁，身体健康者均可报名参加免费培训。 四、培训时间、地点、人数和教师、课时、培训教材 1、培训时间：2015年10月8日——10月18日； 2、培训地点：双河街道成人文化技术学校 3、培训人数：50人 5、培训学时：培训总学时80学时，其中理论知识培训52学时、实践操作课学时28学时。 6、培训教材：培训规定的《家政服务员》（初级）专业教材和《家庭服务职业标准汇编》。 五、培训方式 我校本期家政服务员培训将采取理论知识与实习实作相结合的教学方式。根据学员的实际情况，在培训中采取通俗易懂的教

家政服务员培训资料

家政服务员培训资料 职业概况 1．1职业名称 家政服务员。 1．2职业定义 根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事务的人员。 1．3职业等级 本职业共设三个等级，分为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。 1．4职业环境条件 室内，常温。 1．5职业能力特征 具有一定的学习能力和语言表达能力。 1．6基本文化程度 初中毕业。 1．7培训要求 1．7．1培训期限 全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限，初级不少于90标准学时；中级不少于120标准学时；高级不少于300标准学时。 1．7．2培训教师 具有相关职业高级以上职业资格证书或中级以上专业技术职称，并有相应的教学经验。 1．7．3培训场地与设备 满足教学需要的标准教室，具有常见家用电器、家用电子产品及家庭用燃具的操作间、相关的教学用具和设备。 1．8鉴定要求 1．8．1适用对象

从事或准备从事本职业的人员。 1．8．2申报条件 1．8．2．1初级（具备以下条件之一者） （一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）在本职业连续见习工作半年以上。 1．8．2．2中级（具备以下条件之一者） （一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作1年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作1.5年以上。 （三）取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 1．8．2．3高级（具备以下条件之一者） （一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 （三）大专以上毕业生，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 1．8．3鉴定方式 分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试满分为100分，60分及以上为合格。理论知识考试合格者参加技能考核。技能考核分项目进行。 申报初级家政服务员鉴定的考生须考“家庭礼仪”、“操持家务”、“看护婴幼儿”、“照料老人”、“看护病人”、“护理孕妇与产妇”六个项目。六项满分合计为100分，60分及以上为合格。 申报中级家政服务员鉴定的考生，“家庭礼仪”、“操持家务”、“护理老人”、“护理孕妇、产妇与新生儿”为必考项目。“保育婴幼儿”、“护理病人”为选考项目，考生可根据自己的特长，选考其中的一项。五项满分合计为100分，60分及以上为合格。 申报高级家政服务员鉴定的考生须考“社交礼仪”、“家务管理”、“家庭教育”、“家庭休闲与娱乐”四个项目。四项满分合计为100分，60分及以上为合格。 1．8．4考评人员与考生配比 理论知识考试每个标准考场每20名考生配备1名监考人员，技能考核每5名考生配备

室内设计1课程教学大纲

《室内设计1》课程教学大纲 执笔人：黄国维编撰日期：2009 年6 月8 日 一、课程概述 课本选用“十一五”规划教材（教育部高等学校艺术设计类专业教学指导）；课程名称《居住空间设计实训》。居住空间设计主要针对实训所必须的理论知识点、操作实践、家居设计风格等专业能力作系统引导。使学生能系统地了解室内居住空间设计的含义、熟悉室内设计的内容、掌握室内设计的程序，达到具备服务社会需求的专业设计能力。课程类型 B 类，课程性质 属于必修课。计划学时数51 学时（学分）。实践课程比例59％。教学对象为大二（上学期）一次性完成。 二、课程内容 第一单元实践对应的理论知识点（18 学时） 1．室内设计介绍； 2．家居功能设计； 3．室内人体工程学； 4．家居照明； 5. 室内设计基础； 6. 家居色彩设计。 第二单元操作实践（30 学时） 1．设计前期； 2．家居平面图设计； 3. 家居立面图设计； 4．家居顶棚图设计； 5．图纸调整； 6．书写设计说明。 第三单元家居设计风格欣赏（3 学时） 1．现代简约风格； 2．简欧式风格； 3．欧式田园风格； 4. 新中式风格。

上述三个单元的重点围绕室内居住空间设计的程序、操作实践、设计风格欣赏三个基本点, 实质性地针对室内（民居）空间设计的全过程进行实际训练，第一单元的内容与第二单元的内容穿插进行，使得理论引导与实际操作联系起来，有效提高学生的设计能力。作业的分析为主要手段，加深普遍规律和特殊性的区别与联系，使教学要求的广度、深度达到预期的效果。 四、实践性教学 ①实训内容及学时数 ②实践环节基本要求 实践性项目的作用：了解、熟悉、掌握居住空间设计，在实际生活中的具体性、技术性、艺术性、经济性。 实践应达到的目标：熟练掌握设计的方法、程序、工作的重点、质量评析、设计取费、设计管理、设计队伍的建设等系统工作与环节的处理能力。

家政服务培训实施方案

张家川县职教中心家政服务员培训方案 一、培训目标 根据家政服务国家职业标准初级工要求，经过系统学习，培训适应劳务市场 需要和用人单位要求，具有良好的职业道德和行为规范，掌握家政服务的基础知 识和各项操作技能的家政服务员。 二、培训对象 主要培训年满22周岁，具有小学以上文化程度，身体健康，有转移就业愿望 的农村贫困家庭富裕劳动力，以及城镇待业青年。本期培训家政服务员女性200 人。 三、培训形式 封闭式学习，培训时间：2015年8月24日—2015年9月19日，共27天， 160学时. 四、课程设置岗位培训课程设置采用能力模块组合，开设了职业道德、礼仪常识、安全自卫技巧、护理、清洁卫生、家居常识、下厨技能上岗操作等8个培训模块。 教学内容 第一章：家政服务员的基 础知识 第二章：制作家庭餐 第三章：家庭用电安全常 识 第四章：家用电器的使用 和日常维护 第五章：照料婴幼儿 第六章：老年人护理 第七章：家具保洁 第八章：衣物清洗理论 8 8 5 5 5 5 5 5 授课时数（学时） 实践操作 15 10 15 15 15 15 15 小计（146） 8 23 15 20 20 20 20 20 五、课程安排和学时分配 六、培训要求 1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一，采取能力模块的培训方式，突出岗位技能培训。以学员动手操作为主，教师面授讲解为辅，全面提高学员综合素质。 2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训，以实际、实用、实效为目的，提高学员参训的兴趣。 3、突出现场培训，采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法，使学员在“学中学会做”，实现岗位技能的提高，培养学员一技之长。

家政服务员岗前培训资料

家政服务员岗前培训资料 Prepared on 22 November 2020

家政服务员岗前培训资料 1. 家政服务员到业主家后，一定要按照业主的意愿行事，主观意识不要太强。要尽快熟悉和了解用户的生活习惯，如：饮食口味、爱好、起居作息时间、房间生活用品的放置等，并严格按照业主的要求去做。在拾缀房间时做到物品定位，以防忙中出错。 2. 家政服务员应当注意摆正自己的位置，任何时候不要喧宾夺主。当业主及其家人在谈话、看电视、吃饭时，做好自己份内的工作后，应自觉回避到自己的房间或做其它房间的工作，给业主及家人以必要的私人空间。不能打听主人家的私事，更不要和其它家政服务员一起说长道短。 3. 注意礼节，不经业主许可不要进入主人卧室，如必须进去工作或有事应先敲门，出去时记住要轻轻地把门带上。平时衣着简朴，不可穿着紧、露、透、短的衣服，更不宜化妆或佩戴首饰。 4. 个人生活用品必须使用业主指定用品，不要使用业主专用生活用品，更不可动用业主化妆品和翻看业主私人用品。要主动协助业主节省各种开支。

5. 在业主家不欺骗业主，说话要注意分寸，不该说的话不要说，更不要把自己家的烦心事在业主面前哆嗦，也不要动不动就在业主家因想家哭泣叹气，切记自己是来赚钱养家的，不是找麻烦的，不要利用业主的好心而向业主提出安排家人工作等非份要求，更不要装病吓唬业主。 6. 业主的叮嘱和交待要记清，因为语言的原因，未听清和未听懂的一定要问清楚，不要不懂装懂。交待过的事情要切记，不要让业主提醒。做事要有程序，不要丢三落四。 7. 不要用业主家的电话，需要打电话要到公用电话亭，更不能把业主家中的电话号码告知其它家政服务员、老乡和不相干的人。如业主主动让你给家人打电话报平安时，应事先想好再打，争取长话短说，不要在通话中哭哭啼啼，对家人尽量报喜不报忧，以免家人牵挂。 8. 工作时尽量小心仔细，如损坏业主家的东西，应主动向业主认错，争取业主谅解。不可将损坏的东西扔掉，或推诿责任。 9. 家政服务员不可以强行要求业主让其休息或增加工资。 10. 不经业主许可不得外出或会亲友，更不可把外人带到业主家中。不管业主在与不在不允许看电视。

室内设计基础 教学大纲

《室内设计基础》教学大纲 课程名称：室内设计基础编写人：胡发仲 课程代码：101220010 编写时间：2006年4月 周学时：16学时总学时：64学时 开课系：美术系 课程性质：专业必修课 使用教材：室内设计原理陆震纬来增祥编著中国建筑工业出版社 教学参考资料：室内设计资料集张绮曼郑曙阳主编. 中国建筑工业出版社室内外设计资料集薛健主编中国建筑工业出版社， 室内设计经典集张绮曼主编. 中国建筑工业出版社 室内设计基础陈易著同济大学出版社，2001 室内设计形式语言尼跃红著高等教育出版社，2003 室内设计王远平黄建军编中国建筑工业出版社，1998 一、课程目的及教学基本要求 教学目的： 1、开阔学生视野，激发学习兴趣以及热爱本专业的情感。 2、掌握室内设计的相关基础知识：基本的原理、程序和方法，树立和提高环境艺术设计专业意识。 3、锻炼提高设计表达能力、独立分析解决问题的能力，初步具备环境艺术设计师所需的基础知识和能力。 基本要求 由于《室内设计基础》是一门专业基础理论和实践相结合的综合课，为避免专业理论学习的枯燥，增强学习的针对性，必须运用大量的设计案例、同期学生作业等教学资料进行比较分析，采用幻灯、多媒体等综合手段，同时让学生参与一定的设计调研，以提高学生解决实际问题的能力。

五．课程内容及学时分配 教学内容包括两部分：理论讲授与设计实践。 第一部分理论部分为：20——22学时 第一章室内设计概论 第一节室内设计概念 第二节中外室内设计的发展历史及学科特点 第三节室内设计师与室内设计市场现状 第二章室内设计的内容 第一节空间的限定和组织 第二节界面与构造 第三节光色设计 第四节家具与陈设 第五节绿化 第三章室内设计的原则 第一节功能性原则 第二节审美性原则 第三节科学性原则 第四章室内设计的程序与方法 第一节设计前期准备（了解任务书、现场调研、分析整理资料） 第二节设计基本过程（概念构思、初步方案、扩大设计、施工图制作、设计文件装帧） 第三节后期完善（现场交底、设计监理、工程验收、后期维护） 第二部分设计表达与课堂作业部分为：40——42学时 作业设计：根据所提供的平面图，室内净高3米，墙体可不考虑承重，给、排水管道位置见图，开窗位置自定，针对限定居住对象进行设计：单身族；双人公寓；青年夫妇两口之家；三人公寓；三口之家（青年夫妇及一小孩）；两位老人等，也可自定其他对象。 作业要求： （1．任选三种居住对象，设计3个布局草案，要求布局合理，功能组织有序，

家政服务员培训计划及大纲(初级)

家政服务员培训计划及大纲(初级)

家政服务员 培训计划 （初级） 为促进我市家政服务业和诣社会的发展，通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式，举办家政服务员培训班。考虑到培训对象地地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异，特分初级、中二个层次的培训。现就初级家政服务员培训制定如下计划： 一、培训目标 通过培训，使受训人员具备以下条件：制作家庭餐，进行家居清洁，洗涤摆放衣物；同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”（四项中任选一项）的基本知识与基本技能。 二、培训对象： 失业农民女性与下岗女职工。 三、培训时间 年月至年月。 四、培训内容 （1）理论知识：职业道德、择业与就业常识、安全与卫生常 识、社交礼仪常识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、家居清洁相关知识、洗涤摆放衣物相关知识、照料孕妇、产妇相关知识、照料婴幼儿相关知识、照料老人相关知识、护理病人相关知识； （2）操作技能：社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务技能。 五、培训方式 1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。 2、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的掌握。加强受训人员对相关知识与技能的认识及理解。

3、理论教学与情景模拟教学相结合。 4、理论教学与穿插案例相结合。 六、培训课时计划

理论模块操作模块地点 内容总 课 时内容总 课 时 职业道德16 ―――― ― ―家政实训室 择业与就业常识8 ―――― ― ― 家政 实训 室 安全与卫生常识16 ―――― ― ― 家政 实训 室 社交礼仪常识16 社交礼 仪 2 家政 实训 室 相关法律、法规知识15 ―――― ― ― 家政 实训 室 制作家庭餐相关知识20 制作家 庭餐 50 学院 食堂 家庭清洁相关知识15 家居清 洁 20 家政 实训 室 洗涤摆放衣物相关知识10 洗涤摆 放衣物 25 家政 实训 室

家政服务员培训大纲完整版

家政服务员培训大纲集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]

家政服务员培训大纲 随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,家政服务业快速发展，成为改善民生、提高人民生活质量的重要行业之一。为加快推进家政服务体系建设，帮助下岗工人、进城农民工实现就业，提高社会就业率，规范家政服务行为，提高家政服务质量，现结合目前我国家政服务员的实际状况，制定本大纲。 一、培训任务 家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训，初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领，较快胜任一般家庭的服务工作。 二、培训对象 男性年龄16周岁以上、55周岁以下，女性年龄16周岁以上、50周岁以下，身体健康，准备从事家政服务工作的中国公民，可参加家政服务员培训。 三、培训方式与时数 采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式，集中培训与自学时数比例见表1。 表1：家政服务员的培训方式与比例分配 备注：“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务；“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。 四、师资队伍 由资深家政专业人士、优秀家政服务员或家政学及其相关专业（如烹饪学、营养学、护理学等专业）讲师以上职称（专职或兼职）人员组成。 五、考核要求 （一）考核内容和比例 满分为100分，其中：基础理论部分25分，采用笔试（选择题、正误题、论述题）方式考核；专业技能部分75分，考核方式按照考核标准设定，由2-3人组成考评小组进行技能操作考试，取平

均分为最后得分。总分60分以上，且基础理论成绩不少于15分，专业技能成绩不少于45分为合格。 （二）考核标准 1.家政服务员培训合格考核标准 （1）基础理论考核标准（根据试卷的答题标准给予评分）： 掌握家政服务的定义和主要内容；家政服务员的职业操守；了解家政服务相关法律常识；掌握相关安全和卫生常识。 （2）专业技能考核标准： 会使用日常礼貌用语； 会制作两种以上主食、五种以上的家常菜； 懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味；会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤（按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤）、晾晒、收藏。 会使用一般的家用电器（电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器）及燃气具（燃气热水器、煤气灶）； 懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养； 掌握有害生物防治的基本常识（如灭蟑螂、苍蝇、老鼠）； 掌握基本的护理产妇、新生儿的技能； 掌握婴幼儿生理心理特点，能安全看护婴幼儿； 能对老年人进行饮食起居护理。 能对病人进行简单的生活护理。 六、培训工作的原则与要求 （一）培训工作的基本原则 1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应知应会的问题。 2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学的倾向。 3、灵活性原则。形式多样，方法灵活，除采用课堂讲授外，可适当采用参观考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。

环境设计《室内方案快题设计》教学大纲--李远林

《室内方案快题设计》教学大纲 一、课程教学目标 通过本课程室内设计方案快题设计的学习，学生应实现如下目标： 知识目标：理解室内设计方案快题设计作用含义，掌握室内方案快题设计表现原则，以及应用范围和表现方法步骤要点。 能力目标：通过学习本课程，培养学生快速表达方案设计的能力。 情感目标：此课程是室内设计专业学生在培养阶段所要求必须掌握的一门重要设计表达技能，为学生就业打下坚实基础。 二、课程教学基本要求 1．综合运用已学过的相关专业知识，快速分析问题和提出解决问题的方案。 2．以室内空间所处环境的特征入手，合理处理室内外空间关系。 3．要体现室内装饰的空间组织特征和视觉形象特征。 4．运用快速简洁的表现手法，综合表达室内设计方案意图。 三、课程教学内容与学时分配

课程采用理论教学、社会实践、案例设计相结合的方式，其中理论教学以视频讲授

为主，辅以案例讨论、分组讨论，社会实践包括对不同性质室内空间关系调查，案例设计为利用对不同性质空间的调查结果来进行相应空间的快题设计等形式。 五、学生学习成效评估方式 本课程采用百分制，满分为100分，采用命题练习、课堂讨论、平时考察、考勤四项计分相结合。具体计分比例如下： 1．命题练习（占40-50%）； 2．课堂讨论（占10-20%）； 3．考察总结（占20-30%，要求：图文结合，500字以上）； 4．考勤（10-20%）。 以上比例仅供参考，由老师根据课程实际情况定。 六、选用教材 杨健，邓蒲兵.室内空间快题设计与表现[M].辽宁：辽宁科技出版社, 2011年. 七、参考资料 [1].王东辉.室内快题设计[M].北京：中国轻工业出版社, 2011年. [2].赵国斌，周雪.设计思维与徒手表现[M].辽宁：辽宁美术出版社, 2013年. [3].上海市室内装饰行业协会.快题设计作品集[M].上海：上海科学技术出版社, 2007年. [4].罗晨盈.室内设计手绘快速表现技法[M].北京：人民邮电出版社, 2013年. [5].吴坚、金颖平.新环节设计表现技法[M].福建：福建美术出版社, 2004年.

家政服务员培训大纲最新版

家政服务员培训大纲 、培训职业工种家政服务员 二、培训等级 初级 三、职业定义 根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事务的人员。 四、培训目标 家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训，初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领，较快胜任一般家庭的服务工作。 五、培训对象 农村初、高中毕业生，下岗职工和困难职工。 六、培训期限 根据《家政服务员国家职业标准》进行安排。 七、培训教师 培训教师应具备一定的家政服务专业知识、实际操作经验和教学经验，具有良好的语言表达能力和知识传授能力。培训初级人员的教师应具备本职业高级职业资格证书或本专业助理讲师资格。 八、鉴定要求及方式 1、初级鉴定要求（具备以下条件之一者） （一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二）在本职业连续见习工作2 年以上。

（三）本职业学徒期满。 2 、初级鉴定方式理论知识考试在标准教室里进行。技能操作考场要求有不小于60 ㎡的样板操作间，并配有相应的水源、电源，并有跟家政服务相关的器材及辅助工具。 3 、分值比重表 3.1 理论知识

3.2 技能操作 九、工作要求 初级家政服务员工作内容 职业工作内容技能要求相关知识 功能 、操一）操作间的整理能清理工作台、地面、带手布环境卫生知识 作前 二）个人的仪表仪容能保持工作服个人卫生个人卫生知识

初级家政服务员教学计划 、指导思想 本次培训的基本原则 1.实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应知应会的问题。 2.实效性原则。注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学倾向。 3.灵活性原则。形式多样，方法灵活，除采用课堂讲授外，可适当采用参观考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。 二、具体培养目标 培养学员成为德、智、体、美、劳全面发展的，能应用高、新技术的初级技能人才。具体要求是： 1.政治思想品德方面 提高学员热爱中国共产党、热爱社会主义、热爱祖国的政治觉悟和全心全意为人民服务的优秀品质，引导学员树立正确的世界观、人生观；重诚信、守纪律，自觉遵守公共行为规范，具有较强的法制观念、良好的职业道德。 2.文化知识 培养学员具有基本的科学文化素养，掌握必须的文化基础知识，形成一定的科学精神和创新意识；具有处理信息的能力、语言文字表达能力以及分析和解决问题的能力，为学员今后自主学习、终身学习打下基础。

家政服务员培训大纲和培训计划

家政服务员培训大纲 以及家政服务员培训计划 目录 1．职业概况 (1) 1．1 职业名称 (1) 1．2 职业定义 (1) 1．3 职业等级 (1) 1．4 职业环境条件 (1) 1．5 职业能力特征 (1) 1．6 基本文化程度 (1) 1．7 培训要求 (1) 1．8 鉴定要求 (1) 2．基本要求 (2) 2．1 职业道德 (2) 2．2 基础知识 (3) 3．工作要求 (3) 3．1 初级 (3) 3．2 中级 (8) 3．3 高级 (12)

1．职业概况 1．1 职业名称家 政服务员。 1．2 职业定义根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事务的人员。 1．3 职业等级本职业共设三个等级，分为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。 1．4 职业环境条件室内，常温。 1．5 职业能力特征 具有一定的学习能力和语言表达能力。 1．6 基本文化程度 初中毕业。 1．7 培训要求 1 ．7．1 培训期限全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限，初级不少于90标准学时；中级不少于120标准学时；高级不少于300 标准学时。 1．7．2 培训教师具有相关职业高级以上职业资格证书或中级以上专业技术职称，并有相应的教学经验。 1 ．7．3 培训场地与设备 满足教学需要的标准教室，具有常见家用电器、家用电子产品及家庭用燃具的操作间、相关的教学用具和设备。 1．8 鉴定要求 1．8．1 适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1．8．2 申报条件 1．8．2．1 初级（具备以下条件之一者） （一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）在本职业连续见习工作半年以上。 1．8．2．2 中级（具备以下条件之一者） （一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作1 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书 （二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作 1.5 年以上。 （三）取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 1．8．2．3 高级（具备以下条件之一者）

室内软装设计项目教程教学大纲

《室内软装设计》教学大纲 课程代码：建议课时数：72 学分：2 适用专业：环境艺术设计 先修课程：专业绘画室内设计计算机辅助设计 开课单位：环境艺术设计 一、课程性质 《室内软装设计》课程是环境艺术设计专业的一门专业课程，主要培养学生的软装审美能力，根据硬装，搭配合适的软饰和家具，使整体的视觉效果显得更为突出、更有品味。 根据环境艺术设计专业的就业岗位和工作任务、职业能力分析，确定了专业核心能力和核心课程，《软装设计》是该专业的核心课程之一，目标是让学生能够对室内空间的概况有所了解，并对室内空间中的表象进行设计思考，尤其对住宅室内空间中陈设的设计和运用有所了解，并能够初步进行方案的设计。在设计过程中能够熟练运用软装资源元素，通过色彩搭配原则、灯光配置技巧等进行方案的设计应用，并能够制作概念方案。 该门课程的总学时为72课时，结合课堂教学、市场调研等教学方法完成整个课程教学。 二、课程目标 通过本课程学习掌握软装市场概况与职业前景规划，掌握软装发展历史，针对软装关注人群特点分析了解软装全程设计流程与基本思路，为后续学习打好基础。掌握家具在陈设空间中的比例关系，了解人体工程学尺寸、心理分析，掌握家具的材质，工艺采购流程的应用。掌握室内设计的配色方法与技巧，空间配色流程，并应用在方案制作中。了解布艺（壁纸）的材质、工艺、掌握采购流程及分格应用。本课程主要讲授室内空间的陈设与布置，并结合相应的实践过程，让学生了解相应软装元素的选择与搭配，通过室内陈设方案的设计，培养学生的搭配能力以及对设计的总体感觉，让学生具备认真、严谨的专业素质和设计能力，为住宅室内设计和公建室内设计奠定一定的基础。 具体目标： ●能熟练对室内风格具有明确的判断能力 ●能合理的在空间中布置灯具，熟练选择与搭配家具、布艺、绿植、饰品等

家政服务员培训计划书

家政服务员培训计划书 家政服务员培训计划书 The work plan is a prerequisite for improving work efficiency. A complete work plan can make the work progress in an orderly manner, orderly, and more efficiently and quickly. ( 工作计划 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：YB-JH-0982 工作计划 | Work Plan 工作计划家政服务员培训计划书 一、培训任务 家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训，初步掌握家政服务基本理论知识 和服务本领，较快胜任一般家庭的服务工作。 二、培训对象 女性年龄18周岁以上45周岁以下，身体健康，准备从事家政服务工作的中国公民，可参 加家政服务员培训。 三、培训方式与时数 采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式，集中培训与自学时数比例。 备注：“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;“专项技能培训”主要完成 专项职业技术培训的任务。 第1页 工作计划 | Work Plan 工作计划 四、考核要求 (一)考核标准 1.家政服务员培训合格考核标准 (1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分)： 掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关法律常识;掌 握相关安全和卫生常识。 (2)专业技能考核标准： 会使用日常礼貌用语; 会制作两种以上主食、五种以上的家常菜; 懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味; 会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、