种植铁皮石斛的可行性分析
种植铁皮石斛的可行性分析
陈林生
药中珍宝——铁皮石斛
中国有句古话叫做“北有人参，南有枫斗”。现代临床应用和药理研究证实：铁皮石斛对咽喉疾病、肠胃疾病、白内障、心血管疾病、糖尿病和抑制肿瘤生长具有显著疗效；对增强免疫力、扩散血管、抗血小板凝集、提高肌体免疫机能、抗衰老、刺激唾液分泌、抗疲劳、耐缺氧、缓衰老、养颜美发、明目强身等具有显著功效。特别是滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、补五脏之虚劳；对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等有
特殊疗效。对于我国上千万咽喉炎、气管炎、肺癌
患者、4000多万糖尿病患者，1千多万教师队伍，
3亿多烟民来说是极好的防病、治病、保健良药。
石斛不仅是大家熟悉的“脉络宁注射液”的
必需原料，还是石斛夜光丸、通塞脉片、清晴粉、
清咽宁、慢咽片、养胃散、抗癌消、养阴口服液、
石斛明目丸、安肾丸、坤宝丸、阴虚胃痛冲剂、芪
斛揸、石斛片、石斛露、石斛散等数十种中成药的
主要原料。石斛单独入药和其配入复方达100多种。
枫斗是铁皮石斛的一种传统消费方式，在我国华
东、华南的一些大城市，特别在香港、台湾以及日本、东南亚一带普通认为是一种高档保健品。铁皮石斛因具有独特而神奇的功效，在国内外市场供应不求。
铁皮石斛医学典藏记载
历代医者和中医典籍对铁皮石斛的药用价值推崇备至，享有“救命仙草”的美誉，被推为中华古代“九大仙草”之首。
唐开元年间的道家经典《道藏》将铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、六十年之茯岑、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草列为中华九大仙草，其中铁皮石斛因其滋阴补虚效果显著而名列首位。
秦汉时期的《神农本草经》将铁皮石斛列为上品，曰“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃。”指出铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消除水肿之功效。
李时珍在《本草纲目》评价铁皮石斛：“强阴益精。久服，轻身延年，健阳，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定智除惊。益气除热，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力。治发热自汗，痈疽排脓内塞。”可见其既能治病，又能补益，且温、寒兼能应用，真可谓称得上阴阳双补。
《纲目拾遗》：“清胃除虚热，生津巳劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎痰，甘芳降气”。
《日华子本草》：“治虚损劣弱壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪”。
“养阴派”学说创始人朱丹溪(著名的金元四大家之一)认为：“人，阴常不足，阳常有余，阴虚难治，阳虚易补”，而铁皮石斛恰恰具有滋阴补虚的独特功效。
救命仙草“石斛”
石斛的品种很多。其中，茎圆外皮呈铁绿色者被称为“铁皮石斛”，作用较大；而茎扁外皮呈黄绿色者被称为“金钗石斛”，作用较差。《本经》中说石斛“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年。”《本草纲目拾遗》中说石斛“清胃除虚热、生津，已劳损。以之代茶，开胃健脾。”在道教经典《道藏》中，铁皮石斛被列为中华“九大仙草”之首。民间更有“野山参壮阳、铁皮石斛滋阴”的说法。据说，过去人们将新鲜铁皮石斛的原汁喂入极度虚弱的重危病人口中，可使其慢慢复苏。因此，铁皮石斛又被称为“救命仙草”。
石斛是一种名贵的中药。1970年，周恩来总理送给患病中的越南胡志明主席的珍贵礼物就是铁皮石斛。著名京剧表演艺术家梅兰芳先生也常用铁皮石斛的煎汁当茶饮，以护嗓养生。在临床上，石斛多用于治疗阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热，以及目暗不明等症。现代医学证实，石斛中含有石斛碱、石斛胺、β-谷甾醇等十多种对人体有益的营养成分，具有解热镇痛、降血压、促进胃液分泌的功效。那么，石斛到底能治疗哪些疾病呢?
1.可治疗高热：取石斛15克(鲜品石斛30克)，玉竹15克，麦冬、沙参、生地各10克。先将石斛加水煮沸，再加入其它各药一起煎煮后去渣取汁。每日1剂，分3次服下。
2.可治疗阴虚盗汗：取石斛、山萸肉、五味子各10克。先将石斛加水煮沸，再加入其它各药一起煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下。
3.可治疗夜盲症：取石斛、淫羊藿各30克，苍术15克。将苍术用淘米水浸透后烘干。将上药一起研成细末后混匀。每次取药末9克，于空腹时用米汤冲服，每天服3次。
4.可治疗肝火上升型高血压：取石斛、桑寄生各15克，草决明10克，石决明30克。先将石斛和石决明加水煮沸，再加入其它各药一起煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下。
5.可治疗咽干燥咳：取石斛、沙参各15克，百合20克，炙款冬花10克。先将石斛加水煮沸，再加入其它各药一起煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下。
6.可治疗肠燥便秘：取石斛、麦门冬各10克，玄参、生地各15克。先将石斛加水煮沸，再
加入其它各药一起煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下。
7.可治疗肝肾阴虚型腰膝酸痛：取石斛、怀牛膝、木瓜各15克，枸杞子30克，菟丝子10克。先将石斛加水煮沸，再加入其它各药一起煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下。
8.可治疗肝肾阴虚型目涩眼花：取石斛、菊花各10克，沙苑子、女贞子、山萸肉各15克，枸杞子30克。先将石斛加水煮沸，再加入其它各药一起煎煮后去渣取汁。每日1剂，分两次服下。
深山仙草—流芳尘世
石斛是我国传统的名贵中药，在《神农本草经》中列为上品。石斛在我国共有70余种，能够药用的有20余种，多为野生。可分为铁皮、紫皮、金钗、霍山、流苏、束花、鼓槌、美花等数十个品种，其中铁皮石斛（于品又称黑节西枫斗、铁皮枫斗或霍斗、金霍斗）最为珍贵，是石斛中的极品。
据记载，铁皮石斛为兰科植物，生长于人迹罕至的高山峻岭、悬崖峭壁和岩石缝隙之间，或者深山密林的老支树干上，终年受晨露之滋润、日月之精华孕育而成。野生的铁皮石斛，由于对生态条件要求十分苛刻，自然产量极为稀少，由于其巨大的药用价值和昂贵的价格（每千克数千美元以上），导致了历朝历代无节制的采摘，资源濒临枯竭。1987年，铁皮石斛被国家列为重点保护的野生珍稀药材品种。铁皮石斛喜温和阴凉、湿润的气候，以肥沃疏松保温通气的无土栽培方法为宜。20世纪80年代，我国药学工作者及花卉生产企业试验人工栽培，并获得成功。
铁皮石斛药用有鲜、干两种。“铁皮枫斗”，是取铁皮石斛的茎经70—80克文火烘烤加工炮制，边烘边扭成三、四圈螺旋状球体而成。由于鲜体石斛难较保存，只有经过文火烘烤加工成螺旋状球体才行。这样，一是有效药用成分附着于球体表面方便食用，二是具有美感，有利于流通。
相传秦始皇派徐福东渡东赢，寻找的长生不老之仙草，就是铁皮石斛。而唐宋以来，历朝均列铁皮石斛为贡品，皇室贵族都为铁皮石斛的奇特功效所折服。明清时流传的“长生丹”，其主要成分就是铁皮石斛。解放前，达官贵人、富豪人家都以铁皮枫斗作为养生长寿
极品。古语云：“北有人参，南有枫斗”，除此以外，铁皮石斛还有“药中黄金”、“千金草”、“软黄金”、“药界大熊猫”、“药物24K黄金”等美誉，足见其在人们心目中的地位。
那么，铁皮石斛到底有什么样的神奇功效呢？
经黄医学书籍《本草求源》和《国药大辞典》等记载，石斛具有清热解毒、消炎、滋补健胃、清肝明目、调节血脂、降血粮、免疫调节和抗肿瘤等多种保健功能。清代名医赵学敏在其传世之作，《本草纲目拾遗》中称赞铁皮石斛是“滋阴补阳珍品”。
铁皮石斛生药材鉴定
1.性状鉴别
（1）铁皮石斛：茎经加工呈螺旋弹簧状，地道广南生产，习称“西枫斗”，一般2-4个旋纹，拉直后长3.5-8cm，直径1.5-3mm，节间长1-3.5cm。有的呈纽结状或扭卷成圆形，习称“结子斗”或“圆枫斗”，表面铁绿色。有细纵纹，有的一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦。嚼之有粘性，无渣，味甘。
（2）环草石斛或美花石斛：茎细长圆柱形，常弯曲，盘绕成团或捆成把，长11-40cm，直径1-3mm，节间长0.4-2.3cm。表面金黄色，有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较平坦。气无，味较苦，有粘性。
（3）黄草石斛：茎细长圆柱形，中、上部不规则弯曲，长23-120cm，直径2-5mm，节间长2-3.5cm。表面金黄色或棕黄色，有纵纹，体质轻实，易折断，断面略纤维性。气微，味微苦，嚼之有粘性。
（4）马鞭石斛：茎细长圆锥形，上部有少数分枝，长30-150cm，直径2-8mm，节间长2-4.5cm。表面棕黄色，有8-9条纵沟。质疏松，断面纤维性。气微，味微苦。商品常切成1.5-3cm
长段，切面灰白色。
（5）金钗石斛：茎中、下部扁圆柱形，向上稍“之”字形弯曲，长18-42cm，中部直径0.4-1cm，节间长1.5-6cm。表面金黄色或绿黄色，有光泽，具深纵沟及纵纹，节稍膨大，棕色，常残留灰褐色叶鞘。质轻而脆，断面较疏松。气微，味苦。
（6）鲜石斛：茎圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径0.4-1.2cm。表面铁绿色，光滑或有
纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶鞘。肉质，多汁，易折断。气微，味微苦而回甜。嚼之有粘性。
干石斛均以色金黄、有光泽、质柔韧者为佳。铁皮石斛以色铁绿、饱满、结实者为佳。鲜石斛以色铁绿、肥满多汁、嚼之发粘者为佳。
2.显微鉴别茎横切面
（1）铁皮石斛：维管束略排成4-5圈。维管束外侧纤维群有1-4列纤维；木质部导管大小近似。含针晶束细胞多见近表皮处，针晶束长60-108 cm。
（2）金钗石斛：表皮细胞扁平，角质层厚，橙黄色。皮下层细胞2-3列，壁薄，角隅微木化。中柱维管束多数，略排成7-8圈。有限外韧型维管束外侧纤维群有1-4列纤维，壁甚厚，外缘嵌有细小薄壁细胞，有的含类圆形硅质块；木质部导管有1-4个较大，内侧无纤维或有1-2列纤维。粘液细胞少数，内含草酸钙针晶束，长50-130 cm。
（3）环草石斛：维管束略排成3-4个圈，维管束外侧纤维群有2-5列纤维；木质部导管有1-2个较大。含针晶束细胞多见于维管束旁，针晶束长50-74 cm。
（4）黄草石斛：维管束略排成5-6个圈，维管束外侧纤维群有1-6列纤维；硅质块较多；木质部导管有1-3个较大。含针晶束细胞多见于维管束旁，针晶束长47-83 cm。
（5）马鞭石斛：表皮细胞扁圆形，外壁及侧壁增厚，木化，层纹明显。皮下层纤维3-4列。维管束略排成6-7圈。维管束外侧纤维群有2-8列纤维，硅质块较多；木质部导管有1-4
个较大。
石斛的保护与可持续开发利用
中国未来经济十大新增长点中，国家已把中草药与互联网相关的信息产业并列为“和国际接轨的高科技产业”，中国“中药现代化产业行动计划”把中药现代化、国际化作为国家“十五”医药行业的优先发展项目。
国务院16部门于2007年3月21日又发布了《2006-2020年中医药创新发展规划纲要》。利用天然资源研制开发防治多种疾病的药物，已成为世界医药发展的重要趋向，生物医药、天然药物和中药产业已经成为二十一世纪最具发展空间的高增值产业之一。
随着我国加入WTO，具有我国传统文化特色和独特优势的中药正面临着前所未有的发展机遇和挑战，中药现代化是入世后中药产业走向国际化的关键所在，也是中药企业生存、发展的必由之路。
中药资源是中药产业的物质基础，中药资源的可持续利用是整个中药产业可持续发展的保证。随着中药现代化的推进，中国中药资源供给形势不容乐观，尤其是珍稀濒危中药材的供给更为严峻。
全球对植物源药材的空前需求，野生中药材已远远不能满足，中药材的人工种植发展空间广阔。市场潜力巨大。
一、中药材石斛
中药材石斛一名始见于2000多年前的《神农本草经》；列为上品，认为它是滋补佳品，且适宜久服，并称其“主伤中，除痹，下气，补五脏，虚痨羸瘦，强阴。”
《本草通玄》石斛：“甘可悦脾，咸能益肾，故多功于水土（肾、脾）二脏”；
《本草纲目》石斛：“治发热自汗，痈疽排脓内塞”；
《本草汇言》石斛：“培养五脏阴分不足之药”；
《别录》石斛：“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。”
《僧深集方》石斛：“囊湿精少，小便余沥者，宜加之。”
《药性论》石斛：“益气除热，主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，虚损，补肾积精，腰痛，养肾气，益力。”
《日华子本草》石斛：“治虚损劣弱，壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。”
《本草衍义》石斛：“治胃中虚热。”
《药品化义》石斛：“治肺气久虚，咳嗽不止。”
《本草备要》石斛：“疗梦遗滑精。”
《纲目拾遗》石斛：“清胃除虚热，生津，已老损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎痰，解暑，甘芳降气。”
《本草再新》石斛：“理胃气，清胃火，除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗，能散暑。”
历代本草对石斛的功能与效用有不断的补充与发展，现代《中药大辞典》已有归纳“石斛味甘、平、无毒、治伤中、除痹、下气、补五脏虚痨、羸瘦、强阴，久服厚肠胃，轻身、延年、长肌肉、逐皮肤邪热、定志除惊、益精、补内绝不足，平胃气”。
唐代开元年间的《道臧》书中把石斛、天山雪莲、三两重人参、一百二十年何首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草并称为中华九大仙草，可见我们的祖先把石斛作为一种极为珍贵的药材，列为中华九大仙草之首，深受历代名医所青睐，是中医中药中滋阴补虚、补五脏的极品，对它的利用已经有2000多年的历史。
石斛类药材现代药理和化学成分研究；石斛具有极高的药用价值——石斛含有十多种生物碱，主要有石斛碱、石斛酮碱、石斛胱、石斛胺、石斛高碱、N-甲基石斛碱、石斛宁、滨蒿内脂、谷甾醇、豆甾醇、毛蓝素、毛蓝菲、鼓槌菲等。石斛的水溶性多糖具有显著的增强免疫效应。石斛对热病伤阴、胃阴不足等症确有良好效果，对西医感到很棘手的慢性萎缩性胃炎、以及心脏疾患、防癌抗癌、抗衰老、抗辐射、呼吸系统、眼科等疾病不仅有明显的治疗作用，而且都能收到意外的良效和满意的疗效。
二、石斛功效
1、润养阴津，
2、增强体质，
3、健脾开胃，
4、护肝利胆，5清热止痛，6、强筋健骨，7，促进循环，8，降低血糖，9、抑制肿瘤，10、明亮眼目，11、润养肌肤，12、延年益寿。
三、石斛的适应症
石斛治疗或辅助治疗的病症；
▲小儿盗汗、小儿肺炎、小儿夏季热、小儿厌食、小儿疳结、婴幼儿腹泻、小儿遗尿、地图舌、小儿多动症、口疮。
▲妇女带下、闭经、崩漏、不孕、妊娠呕吐、更年期综合症。
▲发热、慢性支气管炎、支气管扩张、结核病、肥源性心脏病、心律失常、病毒型心肌炎、冠心病、心力衰竭、病毒性脑炎、脑动脉硬化、脑血栓形成、脑萎缩、血管性痴呆、精神分裂症、胆汁反流性食管炎。
▲石斛配伍其他扶正药物治疗各类恶性肿瘤；如石斛配伍黄芪、水蛭组成的合剂，对中晚期食管癌有较好的疗效；石斛配伍西洋参、生地黄、玄参、麦门冬、山萸肉、百合等组成的养阴益气汤，能提高喉癌术后生存率；肿瘤患者放化疗后，一般多有阴津耗渴的表现，配用石斛滋养补虚，能使放化疗的毒副作用减轻，石斛配伍生黄芪、白术、太子参、枸杞子、鸡血藤等，对肿瘤的放射治疗有增效作用。
▲石斛味甘、微苦、性微寒，即可养阴，又能清热，可用于各种原因所造成的燥热症；如肺热肺燥、胃热胃燥等，消化系统、呼吸系统、内分泌系统、泌尿系统等各种燥热症，均可使用。如治胃热所致的胃痛干呕、舌光少苔者，用石斛配竹茹、芦根、枇杷叶以养阴、清胃、止呕。治肺燥干渴，用石斛配瓜篓皮、枇杷叶以滋阴润肺、化痰止渴。慢性咽喉炎是明显的燥热症表现；其主要表现为咽喉部干燥，辩证当属阴虚内热。临床运用石斛等组成的“喉炎灵冲剂”能养阴血、安心神、化痰利咽。再配合超声雾化器，将药液气雾直接喷入患者咽部，对咽喉炎有较好的疗效。
▲石斛与玉竹、麦门冬、北沙参等配合，可治疗热病伤阴而致的心烦失眠、心律不齐等。
▲咳嗽特别是久咳不愈，也多属于燥热；《珍珠囊》说；石斛补肺。杨士瀛说；凡治咳嗽，不论肺虚肺实、可下可温，须用石斛以安肺润肺，其性和平，为肺经要药。如肺阴不足，咳嗽气喘、咽喉干燥、痰少不爽，配牛蒡子、杏仁、马兜铃以清肺化痰止咳。燥热伤肺，阴虚咳嗽，配伍北沙参、麦门冬、枇杷叶治疗较佳。肺气衰败，气喘，可配蛤蚧、人参、熟地黄、麦门冬、枇杷叶，如《太平圣惠方》的石斛散。
▲胃病中属于燥热的不在少数；临床上运用石斛治疗胃病取得较好疗效的多属于阴虚胃火盛者。据报道；以石斛等药治疗慢性萎缩性胃炎384例，结果总有效率为94.53，以石斛等药治疗萎缩性胃炎120例，经服药3个月，结果总有效率达94.16，胃镜检查总有效率70.82。这些都说明胃病患者服用石斛大有益处。北京中医研究所以石斛配伍苍术、补骨脂、木香等治疗功能性消化不良，发现对患者主症及各项次要症状具有一定的改善作用。在药理实验中能明显促进大鼠胃排空过程，提示该药是治疗运动障碍型功能性消化不良的理想药物。
▲临床实践表明；石斛常与枸杞子、甘菊花、决明子等益阴、养肝、明目的药物合用，治疗白内障，“石斛夜光丸”即属此类。石斛配合苍术、淫羊藿即如《圣济总录》中的“石斛散”，治疗夜盲症都有较好的疗效。近人以石斛为主，与麦门冬等组成“清睛粉”发挥其滋阴散热、疏风清热、通络散结、退翳明目的效用，让翼状胬肉切除、角膜移植手术患者服用，经过62例81只眼的5-23个月观察，发现除1例复发外，其余均取得较好的疗效。对54例64只眼因外伤晶状体破裂致皮质溢于瞳孔区的前房及白内障术后皮质仍有残存的患者，经口服石斛等药，能促使皮质吸收。
石斛概述与资源状况
一、石斛概述
石斛为《中华人民共和国药典》收载品种。药用部分为新鲜或干燥的茎。主要含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱等生物碱以及石斛多糖等。常用品种有金钗石斛束花石斛、马鞭石斛、铁皮石斛以及美花石斛的。石斛是广西传统的地道药材。属常用紧缺的中药材和中成药配方药。商品石斛名称根据加工办法及原材料不同而不同。在广西一般分为八种不同的名称和规格，即金钗石斛，环草石斛，黄草石斛，圆石斛，耳环石斛（枫斗石斛），马鞭石斛，金黄泽，有瓜石斛。其中名贵的是枫斗石斛，是以铁皮石斛、紫皮兰（钩状石斛）等含石斛多糖较多的石斛加工而成。其商品名称多是在“枫斗”的前面加上石斛的名称，如“铁皮枫斗”、“紫皮枫斗”等。日本等东南亚国家、港澳台地区以及沿海发达地区，有用石斛枫斗代茶或作为煲汤料，作为高级保健品，具有轻身延年、明目、清嗓利咽的作用。以石斛为主要原料的中成药中，著名的有心血管药“脉络宁”、眼科药“石
斛夜光丸”以及咽喉疾病用的“慢咽宁”等等。近年来以石斛为原料生产的高级保健品更多。
二、国内资源状况
石斛作为兰科植物，除药用外，还是名贵兰花之一。主要分布在亚热带地区，我国除广西外，云南、贵州、四川、浙江、安徽、海南等地均有分布。石斛是国家重点保护植物之一，为了保护石斛这一野生资源，早在1981年，经国务院批准，我国加入了《濒危野生动植物国际贸易公约》。(该“公约”目前有128个成员国签约，是一个控制国际贸易，保护野生动植物方面有权威性的，影响广泛的国际公约；该公约将石斛列在附录Ⅱ)并在87年将石斛列入《国家重点保护野生药材物种名录》。近年来，由于其医疗，保健作用得到越来越多的发现和证实，其需求量不断增加，野生资源在数量上也正经受越来越大的压力。南京金陵集团每年需要大量的鲜品石斛。主要用于生产“脉络宁”等中药制剂。其中脉络宁注射液，对扩张血管，促进血液循环，改善心脑功能等有独特功效。被卫生部列为医院必备中药急救药品。国内几十家药厂利用石斛作为主要原料生产畅销国内外的中成药“石斛夜光丸”，需求量也相当大。浙江省每年用来加工各种“枫斗石斛”所需鲜石斛近千吨，加上常规的配方用药。每年的需求量达三万吨，目前基本都是靠采掘野生资源，人工种植的石斛很少。由于巨大的市场需求压力，虽然国家有关部门一再严令禁止采收、加工野生石斛。但由于石斛的加工、生产有很大的利润空间。所以，仍有不少人在产地高价抢收，使得野生资源进一步枯竭。作为主要产区之一的广西，其野生石斛资源受到了严重的破坏。上世纪八十年代，广西的商品石斛的收购量居全国之首，现在，所谓“广西货”实际是通过边贸从越南进口。真正广西产的石斛已经很少。贵州、云南也受到同样的遭遇，只是在云南的西双版纳地区，由于是世界上著名的热带雨林，虽然仍有人违法收采，但在国家的重点保护下，很多人不是被罚款就是被判刑。其采收活动受到很大的限制，所以还有一定的野生资源。由于石斛野生资源的短缺，虽有人违法收购，但收购量已很少，收购价格一路攀升。如紫皮兰（钩状石斛）的价格在2002年底是14～18元/公斤，2004年春上升到50～60元/公斤。铁皮石斛则由180～220元/公斤，上升到600～800元/公斤。其他品种价格也在大幅度上扬。广西，作为石斛主要产区，开展石斛的野生驯化种植，有很大的优势。作为石斛的原产地，其气候、环境就适应石斛生长，减少了许多种植基本设施的建设。降低了种植成本。每亩设施仅投入少。如果利用高大林果树下的自然遮阴进行栽培，其成本将进一步降低三、石斛
的生长特性石斛是一种附生兰科植物（与地生兰的国兰不同），多附生在大树干上或石壁石缝间,是一种阴性湿生植物。喜温暖湿润和半阴半阳的气候环境。其种子细如粉尘，只有胚，不具胚乳（供幼苗生长的营养物质），所以需与真菌共生才能发芽生长；野生环境中有性繁殖相当困难，主要靠无性繁殖。石斛具有兰科植物的一些共性，也有它本身的一些特性。现将常用的铁皮石斛、钩状石斛、金钗石斛、美花石斛、马鞭石斛、束花石斛作一些简单介绍。 1、铁皮石斛：Dendrobium offieinale KMigo. 茎丛生，直立，高6～30厘米，径3～5毫米，圆柱形，基部稍细，绿色或带紫色；节间长1～2厘米。叶脱落后叶鞘紧抱节间，灰色，露出节部呈棕褐色，所以，云南等有些地区又叫“黑节草”）少数叶生于茎的上部，无柄；叶片近卵形、卵状长圆形或近长圆形，长3～5厘米，宽1～1.5厘米，先端急尖而有偏斜状的凹缺，带革质。总状花序生于无叶茎的上部节上，淡黄绿色、草黄色或淡黄色。花期4～5月（广西玉林、栽培）。野生多附生于高山悬崖下背阳处或森林中的树干上。 2、金钗石斛： Dendrobium nobleLindl．高30～50厘米。茎丛生，直立，直径1～1.3厘米，基部稍细呈圆柱形，中部及上部为扁圆柱形，茎节微左右弯曲，黄绿色，多节，节间长2.5～3.6厘米。叶无柄，近革质；叶片长圆形或长圆状披针形，长6～10厘米，宽1.5～2.5厘米，先端钝，有偏斜状的凹缺，叶脉平行，通常9条，叶鞘紧抱于节间。总状花序自茎节生出，通常具花2～3朵；花期3～4月（广西玉林、栽培）。野生多附生于高山岩石或森林中的树干上。 3、美花石斛：Dendrobium loddigesii Rolfe.俗称小黄草。茎圆柱状，多伏生，长10～45厘米，节间长1～1.5厘米，直径0.2～0.3厘米，节上常生不定根。叶互生，长圆状披针形，长2～5厘米，顶端锐尖而略钩转，叶鞘宽松。花单生于上部节上，淡玫瑰红色，具香气。花期3～4月（广西玉林）。野生多附生于密林中树干或石壁上。 4、钩状石斛Dendrobium aduncum Wall．etLindl.俗称紫皮兰。茎丛生，圆柱形，长50～180厘米，粗0.3～0.8厘米，具明显的节，基部稍细。叶互生，无柄，线状披针形至披针形，长7～1 0厘米，宽1.5～2.0厘米，叶先端渐尖，嫩叶有紫晕，基部具关节及鞘，包鞘微紫褐色，密布紫色斑点。总状花序较短，生于上部节上。花白色，径2.5～3㎝；中央萼片卵形，长20㎜，宽6㎜，先端锐尖，侧生一对稍偏斜，芯柱根短囊状；花瓣长圆形，长18㎜，先端锐尖，唇瓣广卵形，长12㎜，三浅裂，急尖而先端有凹头；合芯柱前方被毛，花丝细，花药有乳状突起。花期4～5月（广西玉林、栽培）野生多附生于树上或山谷岩石上。 5、束花石斛：D．chrysanthumWall．茎圆柱形，直径0.8～1.5厘米，长50～200厘米，节间长3～4厘米。叶薄纸质，披针形或长圆状披针形，叶鞘干后常具鳞秕状斑点。伞形花序近无
总花梗，自茎节生出，具2～5朵花；花黄色，稍肉质。花期9～10月（广西玉林、栽培）。野生多附生于密林中树干和岩石上。
铁皮石斛的传说
相传，秦始皇自一统天下之后，惟恐一日西去，便广招天下术士探求长生不老之药。有一位叫徐福的术士，一日梦见在一座高山上，仙雾缭绕，奇花异草争奇斗妍，其中一株绿色的奇草尤为引人注目，枝干上盛开着几朵蛾黄色的小花，花瓣中点缀着一颗晶莹剔透的玉露，旁立一美玉，内蕴“紫楹仙姝”四个大字。秦始皇得知龙颜大悦，立即颁旨令徐福带三千童男童女东去蓬莱寻找“紫楹仙姝”。此“紫楹仙姝”就是备受历代帝王将相青睐的养生宝物——铁皮石斛。
(秦始皇颁旨寻"紫楹仙姝")
中国历史上唯一的女皇武则天，享年81岁，长寿且美丽。在她花甲之年以后，头发依旧黑亮润滑，富于光泽；皮肤依然白皙红润，富有弹性。据典籍记载：武则天的养颜秘方重在养血与滋阴并重。该方由唐代著名养生大师、六朝御医叶法善献上，以藏红花为君药，铁皮石斛、灵芝二味为臣药，具有养血滋阴、益气活血、清补五脏、平衡阴阳、气血舒畅、提
高机体生理功能等功效。武则天在此方的滋润下，每天都容光焕发、神采奕奕，即使到了暮年也依旧美丽、容颜不老，真正达到美丽容颜、延缓衰老、延年益寿的作用，故专家称其为古代养颜第一方。
在民间，身体极度虚弱的垂危病人弥留之际，人们常将新鲜的铁皮石斛厚汁喂入口中，往往能使其复苏，故有“救命仙草”之说。二十世纪三十年代，铁皮石斛这一被历代皇室贵族巨贾阶层独占使用的千年仙草，开始风靡上海滩，成为争相传诵和祈求之物。一九七零年，周恩来总理送给当时正在患病中的越南共产党总书记胡志明的珍贵礼物就是铁皮石斛。我国著名的京剧表演艺术家梅兰芳先生也是常煎服铁皮石斛当茶饮来护嗓养生，永葆艺术青春。
种植铁皮石斛的效益分析：
种植铁皮石斛时要保持其丛生群居的习性。根据铁皮石斛的群居习性以及其菌根技术的发挥特点，为了使石斛菌根能更好地生长，使铁皮石斛能在最短的时间和空间内产生最大效率，种植户按要求最低以10平米（即3000株）为起点进行种植，公司可确保免费提供的种苗成活率在98%以上。
现以10平方米室外日光温棚﹝日光照射﹞为例：
种植面积：10平方米
种植密度：平面种植100—300株/1平方米（盆栽2—3株/盆）
立体种植300—900株/1平方米（3－6层）
生长速度：每株每年生长10～20厘米、重约5～8克（按最低5克计）
分蘖增殖：每株年分蘖增殖8～10株，当年可采收3～5株(按最低3株计)
数据分析如下表：(以10平方米为例)
以上数据仅供参考。
注：种植过程中，植株持续分蘖增殖，总产量及效益逐年大幅递增，到第三年可达鼎盛状态。
珍稀中药材铁皮石斛产业化发展与市场探讨
非常荣幸参加2010中国现代农业发展论坛大会。下面，我简要对珍稀中药材铁皮石斛产业
化发展与市场主展方面进行探讨：
一、铁皮石斛是濒危名贵中药材，历史悠久
成书于一千多年前的道家典籍《道藏》，将石斛、天生雪莲、三两重人参、一百二十年何首乌、（花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、）冬虫夏草（等）列为中华九大仙草。而石斛被列为九大仙草之首，是中医中药中滋阴补虚饿、补五脏的极品。从《神农本草经》算起，对石斛的利用起码已经有2000多年的历史。现代化学和药理研究表明，铁皮石斛的主要有效成分是多糖，多糖含量高达20%—45%。铁皮石斛有多种药理作用，如增强机体的免疫能力，抗氧化、抗衰老，降低血糖，养阴生津等等。
石斛属家族大约有60余种，铁皮石斛属兰科石斛属，也叫黑节草，是品质最佳的一种，铁皮石斛的茎经加工后药材称“西枫斗”，是高级保嗓良药，据称当年著名京剧艺术家梅兰芳常饮石斛嗓音不衰。
铁皮石斛是附生植物，生长在树干上或附生在石头上，生境特殊，同时它的种子非常细小，没有胚乳，不含可供幼苗萌发和生长的营养成分，在自然界一般不会萌发，因此繁殖率很低。长期来铁皮石斛药材靠野生采集，无节制的采挖造成自然资源枯竭，铁皮石斛已成为濒危的野生药材品种。1987年10月30日国务院发布了《野生药材资源保护以法律形式确定下来的第一部专业法规。其中铁皮石斛为三级保护品种。《中国植物红皮书》（1992）收藏濒危植物398种，其中有黑节草。
二、运用生物技术繁殖和种植产业化
随着全球性“中医药热”的兴起，世界医学模式的转变，中医药科技的蓬勃发展，中医药越来越为世界人民欢迎，中药现代化与中药产业已面临难得的发展机遇。我国中药组织培养正在蓬勃发展，并已成为中药研究与开发的“热点”。特别是疗效独特、应用广泛、生长年限较长，或者有效成分含量很低、珍稀名贵濒危的人参、红豆杉、三尖杉、长春花、石斛、半夏、川贝母等传统中药的组织培养、快繁育苗、品质改良、种质保存和细胞培养等研究与开发正方兴未艾。
用生物科技繁殖和人工栽培濒危中药材符合国家中医药产业政策，引起了国家有关部门和一些专家、院士、的关注和高度重视。我国科学研究者从20世纪70年代就对铁皮石斛的组织培养育苗和人工栽培研究做了大量工作。而科研院所与企业合作，推动了科技成果的转化和铁皮石斛产业化的形成。铁皮石斛的产业化，不仅保护和发展了这一珍稀药材品种，保证药用资源的可持续利用都具有重大的意义。
“农户+土地”是我国种植野生资源的抚育主体，以农场式经营管理是野生药用植物产业
恢复的主体的补充，所以处理农民的问题才是野生产业恢复的关键。目前，铁皮石斛产业化的经营一般以“公司+科技+基地+农户”的模式运作、发展铁皮石斛产业。以广东光宇生物科技有限公司为例，其通过引进中科院昆明植物研究所的研究成果，解决了种苗繁育技术，在公司配套设施先进的组培大楼建立石斛种苗快繁中心，开展铁皮石斛试管苗工厂化生产技术研究，并把它推向实际应用。通过运用科技手段，掌握石斛种植技术，充分利用荒坡闲地进行示范栽培与培训，率先在广东省引导当地与周边农户进行大规模的人工种植。在此基础之上，与广州中医药大学、广东省农科院等科研机构合作，进行铁皮石斛相关药品和保健食品研究开发。其应用现代农业生物技术等构建岭南道地药材生产可持续发展模式，带动山区贫困农户脱贫致富已成为当地区域特色的亮点。像这种运营模式，结合铁皮石斛人工种植产业链长的特点，可以延长相关加工业链，而且促进包装运输业、物流服务业等产业的发展，对促进农村和城镇的产业结构调整、促进经济发展，推动山区农民增收致富，实现科技富民强县的发展目标具有更深远的积极意义。
三、产业现状与市场发展趋势
我国是应用石斛最多的国家，也是栽培石斛最多的国家，以石斛为原材料的中成药或保健食品约有20多种。从发展历史看，石斛的消费量在解放前和解放初是比较大的，但是后来随着资源的短缺，市场上已基本没有了铁皮石斛，故连不少现代的中医都不知道这个药材了。近年来，浙江省是国内率先实现铁皮石斛产业化的省份，铁皮石斛产品的年销售额已达5亿以上，而目前由于一些地区在报道和统计中的偏向性，据初步的调查估计，我国目前各品种大小石斛的实际栽培面积仍然未突破1万亩，主要分布浙江、云南、广东、贵州等地。由于铁皮石斛栽培相对投资比较大，技术要求严、目前市场尚未打开等原因，发展速度不是很快。从各地的情况看，铁皮石斛生产总体还处于起步阶段，总的规模也不是很大，铁皮石斛相关保健品开发也很不是很理想，产品单一，价格偏高。应加大产品研发力度，针对目前铁皮石斛产品加工形式单一，深加工产品少的问题，政府可以引导相关企业和科研单位加大投资力度，力求研发水平的提高，开发式层次，深加工的产品，适应市场对铁皮石斛产品的需求，顺应市场机制的发展。
近年来，随着我国经济的发展、人民生活水平的不断提高、以及疾病谱的变化，人们的医疗观念已由病后治疗型向预防保健型转变，健康保健意识逐渐增强，对保健食品的需求大大增加。根据居民生活水平和健康产业发展程度推算，我国保健功能食品市场的潜在规模应达2000亿元人民币，预示着我国即将进入“保健功能食品产业迅速扩张”的发展机遇期。铁皮石斛作为“可用于保健食品的物品”，其显著的生理活性为发展功能食品提供了良好的原料
来源，其多糖含量高，主要用于保健品方面，有较强的滋补作用和养生滋阴等功效，目前，其衍生产品有西枫斗、铁皮枫斗露、铁皮枫斗晶、铁皮枫斗颗粒、铁皮枫斗胶囊等，西枫斗则是我国历来重要出口创汇商品，名满海外，市场价高达2000-3500美元/公斤。因为铁皮石斛的卓著的保健功效，业界人士一致认为有非常好的发展前景，利用铁皮石斛开发保健功能食品产业的发展具有十分重要的经济意义和社会学价值，也是解决新世纪面临的健康问题的重要途径。开展铁皮石斛的精深加工技术研究，将其应用从中药领域拓展至食品产业，丰富完善目前的功能食品产业结构，同时也提高铁皮石斛产业的经济效益，增强其抗风险能力，促进石斛产业的发展。
四、市场营销探讨
第一、品牌定位。创品牌是石斛产业未来通行证。由于目前市场不成熟，有些企业和种植户没有去在意品牌的打造。2006年中央电视台每周质量报告的仙草之迷节目，主要针对浙江有的企业在石斛产品销售中鱼目混珠，以假充真，以次充好的情况进行曝光，让许多消费者失去了对一些铁皮枫斗的信任。因此，诚信经营，保障石斛质量，创立铁皮石斛名牌产品尤为重要。必须依靠长期的质量保证，逐步创立石斛名牌产品，始终自觉维护名牌，以名牌效应才能长期打开市场。
第二、产品目标市场定位。目前国内铁皮石斛消费市场还主要在我国的浙江和上海一带，北京、广东等也有一部分消费，另外就是港澳和东南亚地区，西方发达国家过去几十年长期也从我国有进口，近些年来，随着中医药文化的传播，消费量也在慢慢扩大。但是，真正的消费市场目前是没有真正打开的。目前影响石斛销售的主要原因，一是很多人还不知道有这么好的药材，在内地的很多城市，绝大多数人还不知道铁皮石斛为何物；二是买不到，不知道哪里去买；三是不知道怎么才能够买到真正的铁皮石斛。其实，全国只是打开各大城市的石斛消费，市场的潜力可以说是特别巨大的了。
第三、消费群体定位。由于铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一，产品市场营销群体定位为还是高端消费群体为主。可以实行以客户为中心的营销策略，重点做好高端消费群体的分析，走高档的路线，推行顾问式销售等现代营销方式，采用经销商、大客户、专卖店、促销等模式，多管齐下，建设管理销售网络，提高管理销售队伍的水平。
第四、发展信息网络，注重宣传力度。铁皮石斛产业发展的初级阶段，消费者对铁皮石斛了解不多，一部分企业和种植户可以毫不费力地盈利，于是很多企业没有去在意宣传。当今人类社会正规模、高速度地进入信息时代，某种意义上讲，信息就是效益，市场竞争就是信息竞争。可以重点借助电视台、报刊、网络等媒体工具，有计划地组织新闻采访或对访等
活动，可以加大人们对铁皮石斛的了解，为市场逐步扩张推广创造良好的舆论环境，营造良好的市场氛围。
加大对铁皮石斛产业的宣传力度，推进和保障我国石斛产业的健康发展，是我们行业人士共同的心愿，也是每一个业内人士的责任。
以上发言，恳请大家多提宝贵意见，为推动铁皮石斛产业发展出谋划策，共同推进铁皮石斛产业稳步、健康发展！
谢谢大家！！
广州荟源农业科技有限公司坐落在广州市高科技企业孵化器，广州市白云区太和民营科技园863产业化促进中心产业园区内，是经国家权威机构审批的高新技术企业，是专业从事花卉及名贵中药材研究、开发，种植推广的科技实体。公司及产品先后被中国中轻产品质量保障中心，中国市场品牌战略论坛组委会，全国高科技产业品牌推进委员会等评为“国家权威检测，质量合格产品”，“全国质量放心产品”，“全国农业种植行业用户满意，首选放心单位”“全国新农村建设推荐产品”，“质量、信誉、服务AAA级企业”，“中国科技创新优秀企业”，“质量放心，用户满意十佳诚信单位”。
广州荟源农业科技有限公司在云南、浙江等地
建立有大型的苗木花卉组培基地，在中国铁皮石斛
协会相关专家、教授技术指导下，探索出的一整套
铁皮石斛种植技术，在细胞组培、组培苗所用的营
养培养液，培实生苗的练苗方法，仿野生栽培方法，
栽培基质，人工大面积栽培方法及种植装置等领域
取得重大科研成果，公司力争在五年内将铁皮石斛产业做大做强，在国内争创铁皮石斛产品品牌，并引领行业发展，力争成为生物资源创新产业内的重点龙头企业，努力把公司培育发展为上市公司，为推动科技进步、自主创新和地方经济发展作出贡献。本公司愿做行业内领头羊，着力于解决《中华人民共和国药典》中介绍的珍惜名贵药材“铁皮石斛”濒临灭绝的技术难题，让“铁皮石斛”走进平常百姓家。从药用到食用，让老百姓买得起、吃得起。
铁皮石斛种植技术分析
龙源期刊网 https://www.docsj.com/doc/f212774481.html, 铁皮石斛种植技术分析 作者：李榕桥 来源：《南方农业·下旬》2016年第06期 摘要石斛生长快、周期短、产量高、利润好。石斛的种植，对环境的要求比较严格，选择合适的环境是栽培成功的一半。2013年，经过深入调查考察，何某选择在佛冈县水头镇西 田村委杨桥自然村建起石斛种植场，种植铁皮石斛0.2 hm2。经过辛勤耕耘，终于成功地收获了铁皮石斛。石斛种植1 a可收获8 a，无须年年种植，只要精心管理，不失为一条致富之路。 关键词：铁皮石斛；种植技术；品种选育 中图分类号：S567.239 文献标志码：B DOI：10.19415/https://www.docsj.com/doc/f212774481.html,ki.1673-890x.2016.18.039 1 铁皮石斛的主要用途 铁皮石斛又叫黑节草，属兰科石斛属，属于草本植物，是一种珍贵的野生药用植物。其有效成份主要是石斛多糖、石斛碱、氨基酸。经权威部门于2016年4月测定，在佛冈县水头镇种植的石斛多糖含量高达43%。多糖不仅对人体免疫功能的提高有一定的作用，还具有养胃生津、滋阴补肾、耐缺氧、抗疲劳等功效，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病都有特殊疗效。能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤，抗癌症，降血糖，降三高，美白肌肤，淡化雀斑，老年斑，能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，对放化疗及夜生活、烟酒过度者有显著效果[1]。 2 铁皮石斛的良种选育 铁皮石斛在我国分布较广，能够在不同地理位置和生态环境下生长，但种间变异较大会不仅影响外部形态，也会对药用成分的含量产生影响[2]。根据外部形态可分为宽叶红秆型、青 秆型、窄叶型。不同的品种其外部形态和药用成分也会存在一定的差异。例如宽叶红秆型，其茎直立、呈圆柱形、粗壮多节厚实，矩圆状短宽披针状或椭圆形，另外先端钝并且多数都是钩转，叶片正面一般是深绿色，在叶片背面一般是灰绿色而且伴有紫色的斑点；通常基部下延是抱茎鞘，而叶鞘一般为紫色或是具紫斑，老叶上缘和茎叶松离而张开状态，且大多数种苗与节间会有1个环状铁青色的间隙，由于这种铁皮石斛药用性较高，在我国很多地区也被广泛种植，在市场上也流通得比较多，俗称的“黑节草”。 3 适应石斛生长的环境条件 石斛喜潮湿、温暖、半阴半阳的环境。铁皮石斛不耐寒，一般只能抵抗-2 ℃的低温，最高温度35 ℃。大多分布于浙江、广东、广西、福建、云南等地[3]。石斛的种类多种多样，如金钗、马鞭、黄草等，其中铁皮石斛表皮呈铁绿色，也是最为珍贵的一种。铁皮石斛具有很高的药用价值，它可以益胃生津，滋阴清热。
铁皮石斛的种植技术视频
铁皮石斛的种植技术视频 养护：栽培完成后的植株，放在能见到散射光的地方，之后每天浇水一次，阴天的时候，几天因为空气湿度大，可以不用去浇水。这里需要提出的一点是：开始养护时，一定要在散射光下。太阳光下会晒死兰花;过阴，兰花复原非常慢，而且容易出现各种病症，兰根也容易腐烂，危及兰花。 正常的管理：当植株新萌芽长到3~100px长的时候，就可以转入正常管理了。可以逐步把植株移到栽培场所。栽培的地方最好是离开地板，因为在露台上，夏天的地板温度可以达到50℃~60℃，辐射的热气，会把花熏死。把植株放到架子上，或者吊挂起来，旁边(或者下面)用盆子种上些蔬菜、其他花卉，这样既能有百花齐放的感觉，又能给花提供一定的湿度环境，一举两得。管理上，照样是晴天、大风天气每天浇水，其余就看情况浇水。每半月到一个月给一次肥，多是给点磷酸二氢钾，浓度是0.1%左右，再浇点尿素，浓度也是0.1%以下就可以了。 1、盆栽石斛的种料，盆底三分之一处用粒径2-3厘米石子，上部三分之二细碎树皮、碎粒石子盖面。 4、夏秋季节：没有雨水打到的阳台或窗架每天上午6时喷水一次，露天阳台为防雨水或强烈阳光直照，上盖阴棚，加强通风。 5、冬季阳台或窗架上7-10天喷水一次，适宜阳光直照，5℃以下不能喷水，施肥，将桂圆壳、荔枝壳等砸碎放盆面上即可。注意防蜗牛。 采收：每年春末萌芽采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩芽，让其能继续生长。 1、铁皮石斛家庭种植的种料，盆底三分之一处用粒径2-3厘米石子，上部三分之二细碎树皮、碎粒石子盖面。
2、铁皮石斛家庭种植分盆移栽繁殖最佳季节是春分至清明，这段时间是发芽季节，栽下去马上长新芽。注意深浅，太深将发芽点埋到植料下面，会影响发芽率，太浅根部难以保湿，影响生长，要讲究季节和栽培技术。 3、铁皮石斛家庭种植的养护管理：家养石斛各种环境不同，方法也不同。在雨水不能直接淋到的阳台，或窗架上种植的，在春季这段时间，因石斛草本植物喜爱阳光，适宜阳光直照;露天阳台种植应注意大雨或雨量过多，容易烂根倒苗，上面棚盖为防。具体根据实际情况，浇水一般5-7天一次，但不能太湿或太燥。 4、夏秋季节：没有雨水打到的阳台或窗架每天上午6时喷水一次，露天阳台为防雨水或强烈阳光直照，上盖阴棚，加强通风。 5、冬季阳台或窗架上7-10天喷水一次，适宜阳光直照，5℃以下不能喷水，施肥，将桂圆壳、荔枝壳等砸碎放盆面上即可。注意防蜗牛。铁皮石斛枫斗家庭种植通常选用四壁多孔的塑料或陶瓷花盆，用碳根、泥炭藓、树皮块、木炭块等作盆栽材料。根据兰苗的大小，选择不同规格的花盆，但不宜用大盆栽小苗口上述栽好材料在使用前必需在清水中浸泡1天以上备用。 盆底要多垫大瓦片或碎砖块，深度至盆底约1/3处，然后将兰苗放于盆中央，并在一旁插一细竹竿以固定兰苗，再填入其他栽培材料，注意根与根之间用材料隔开，轻轻将材料压紧口栽好的兰盆先放在阴凉阴凉并有散射光处，仅向叶面上喷些水，勿向盆内浇水。约10~15天后，待萌发出新根后两移至阴棚下养护。
铁皮石斛种植技术方法介绍
铁皮石斛种植技术方法介绍 铁皮石斛则是属于兰科石斛兰属多年生草本植物，而该植物则是喜欢生长在温暖的地方，并且周围环境最好是潮湿、一半阴、一半阳，而且铁皮石斛还有滋阴清热的功效。对于铁皮石斛的种植技术又是怎样的？笔者则对其作了一个简单的分析，一起来看看吧！铁皮石斛的种植条件 如果你正打算种植铁皮石斛，从而需要考虑光照、湿度和通风情况等。如果你打算得到高产、优质的铁皮石斛，则要对植物进行规范化种植，并集体简约化的培养。同时人工需要创造一个优越的生长环境，让种植铁皮石斛的条件基于野生的环境，从而满足该植物的生长需求。 铁皮石斛的种植技术 而你已经确定了要种植铁皮石斛，那需要的栽培技术则需要从选树种、繁殖方法、种植管理技术和病虫防治这几个方面来说，以下则是一个简单的介绍。 1 树种选择：最好是选择皮厚、水分多、树冠也比较茂盛并有纵沟的多叶树种。 2 繁殖法方法：可以选用分株扦插和高芽繁殖。 3 种植管理技术：在种植的过程中，则需要除草并施肥，而一年最好是除草2次，之后则可以施加肥料。 4 病虫防治：铁皮石斛比较常见的则是蜗牛，不管是嫩叶、还是根茎都会产生危害，因此可以进行人工捕捉、石灰等方法。
铁皮石斛的药用价值 以上便是小编为各位用户简单的介绍铁皮石斛的种植技术和方法，因为该植物拥有很好的药用价值，才会大量栽培，而以下则是铁皮石斛所存在的药用价值，一起来看看吧！ 1 增强免疫力，除了可以增强免疫力外，还可以提高应激能力，并拥有很好的抗疲劳价和耐缺氧等作用。 2 促进消化：可以将该植物熬成液体，然后口服，可以增加胃液的分泌，并增加胃的排空能力，很好的帮助消化。 3 抗风湿：尤其是进入中年后的人群，可以阴液，并润滑关节，从而达到强筋健骨的作用。 4 降低血糖血脂； 5 保护视力：研究表明该植物对预防老年人的白内障和青少年的视力等。 6 滋养肌肤：所含有的粘液质，对人体肌肤有很好的滋润效果。
中药种植方法与效益分析
中药种植方法与效益分析 白芍:白芍是毛茛科白芍属植物。具有平肝止痛养血调经、敛阴止汗等功效。以根入药，秋冬季种植，可与林地、果树地、山坡地套种，大田地套种产量更高。每亩用苗3000株，生长期3-4年，亩产干货1000公斤，亩产效益约20000元。 观赏芍药花:观赏芍药花较常规芍药花更有观赏价值，花期长，花层多，花瓣艳，气味香，其根也能入药，即有观赏价值也有经济收入。本公司培植的观赏芍药花小苗5元/株，中苗15元/株，大苗25元/株，盆栽50元，量大从优。 赤芍:赤芍是毛莫科白芍属植物。具有平肝止痛、养血调经、敛阴止汗等功效。以根入药，秋冬季种植。可与林地、果树地、山坡地套种，大田地套种产量更高。每亩用苗3000株，亩投资约1100元，生长期3- 4年，亩产干货1000kg,亩产效益约15000元。 牡丹:牡丹为毛茛科植物。8月下旬至11月中旬均可播种。以根入药，生长期3-4年，具有清热话血、清瘀止痛功能。每亩用苗5000棵，亩产干品600- 800公斤，亩效益约1-1.5万元左右。可与林地、果树地、山坡地套种。
观赏牡丹:雍容华贵、国色天香、富丽堂皇，寓意吉祥富贵、繁荣昌盛，是中华民族兴旺发达、美好幸福的象征。观赏牡丹花朵硕大，品种繁多，花色奇绝。公司培植的观赏牡丹小株50元，大株100元，金裁150元，量大从优。 红花:红花为菊科植物，以花入药。春秋种植，具有活血通经、祛瘀止痛功能。生长期半年，亩用种量10斤，亩产红花30公斤，目前市场价为90元/公斤，产红花籽150公斤，市场价为4元/公斤，亩综合效益为3000元左右。丘岭地、山坡地、荒山地均可种植。 桔梗:桔梗为桔梗科植物。药食两用，一年四季均可种植。具有止咳化痰功能。桔梗生长期为1-2年，每亩用种子8-12斤，两年亩产干品400-500公斤，目前市场价20元左右，亩效益8000- 10000元。另可林果树套种，亦可用于园林绿化，荒山荒坡地均可种植。 西红花，别名藏红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生草本植物，属名贵紧缺药材，有镇静、解痉作用，种植期一般8-10月份，花期在10月下旬至10月上旬，亩用种球200斤，夏秋种植栽种，亩产干品1.2-1.5公斤，亩效益1.2-1.5万元。另收种球茎900-1200公斤，价值在15000元以上，其综合亩产值在30000元以上。( 另:大田地、果树林套种、庭院均可种植)。
铁皮石斛市场竞争分析
铁皮石斛市场竞争分析 Document number：BGCG-0857-BTDO-0089-2022
铁皮石斛市场竞争分析: 铁皮石斛属于多年生草本植物,属兰科的第二属.石斛中有近40中具有药用价值,而药用石斛以铁皮石斛的药用价值最高,药用成分最好,铁皮石斛主要含石斛多糖,生物碱,氨基酸,微量元素和菲类化合物等有效成分;现代研究表明,其具有增强机体免疫,抗肿瘤,促进消化液分泌,抑制血小板凝集,降血脂，降血糖，抗氧化，抗衰老和退热止痛等药理作用。长期以来，人们用石斛都是依靠采挖收野生资源，而野生石斛的繁殖率极低，人们只采挖野生石斛却不种植石斛，导致石斛中的上品铁皮石斛濒临灭绝，引发价格一涨再涨。从目前市场上来看，特级石斛价高但有价无货，其产量只有需求量的0.004%可谓一克难求。预计在10年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求，对石斛开发利用在经济越来越发达人们对健康越来越重视的社会里将会有更好的发展前景。 一·目标市场： 1·中老年人群体：医学提出了导致衰老和变生疾病的机理，提出了人到老年，由于脏腑机能的衰退，便形成了老年人特有的“阴虚血燥”的体质特点。现代人的夜生活、晚上看很久的电视等，休息不够，会导致阴虚；过食辛辣、膏梁厚味，往往郁而生痰，引发各种老年疾病。现代医学也认为，饮食失节失宜，是糖尿病、高血脂症、肥胖症、心脑血管疾病、普通老化症等代谢病的潜在诱因。医学家“阴虚相火劫”的养生观的核心在于顾护阴精，维持人体阴阳的平衡。石斛是“强阴益精”的首药，“轻身延年”抗衰老的功效是明确的。
全国老龄工作委员会办公室对中国人口老龄化进行了调查分析：2004年底，中国60岁及以上老年人口达到1.43亿，占总人口的10.97%。中国老年人口平均每年增加302万，年平均增长速度为2.85%。提出要大力发展老龄产业，大力研制开发老年消费品，培育老年用品市场。如果我们给其中5%的老人每人每年1公斤新鲜的铁皮石斛，也需要715万公斤，也需要专门为他们种植4.77万亩。 以上仅举2例，如果包括中年需要补养的人，生病需要服铁皮石斛的人，以及出口的需要，数量将更加巨大。我们现在的种植面积，还不及以上计算的国内需要量的5%。 北京的达科豪科技公司，近年来利用组织培养和生物发酵的方法试生产铁皮石斛愈伤组织和幼苗，稍事栽培后，将其粉碎后做成胶囊，经过了原植物DNA指纹图谱、抗阴虚等药理和安全性试验，现在被北京303医院、301医院、积水潭医院等逐步接受作为饮片。其0.5g装的胶囊，先是送给老干部、一些典型疾病的人等服用，由于在治疗体弱、体虚、糖尿病、失眠、肿瘤、恢复体能以及醒酒等方面的显着效果，经过一年多的推广，目前已经被很多人接受，试产的胶囊目前已经被人炒卖到了近10元一粒，而且供不应求。 我们筹备中的石斛联盟发了多个石斛需求的市场信息，如“杭州某先生需要铁皮石斛××公斤、成都某公司求购铁皮石斛、某药厂需购金钗石斛200吨……，说明了铁皮和其它石斛的市场和销售都正在发展。 2·对不同人群都有不同的药用效果，市场前景广阔，铁皮石斛对消化系统·心血管系统具有很好的作用，同时具有降血糖血脂，抗氧化看
1-铁皮石斛生产栽培及产业化可行性调研报告2010.4.16.
传统珍稀中草药 铁皮石斛生产栽培及产业化可行性调研报告 一、铁皮石斛概况 铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo） (干品称铁皮枫斗)又名铁吊兰（兰科），属国家二级保护植物，是中药石斛中珍贵品种之一，因表皮呈铁绿色而得名；其主要成分具有独特的保健与药用价值，被道家养生经典著作《道臧》誉为“中华九大仙草之首”。在我国，自然分布于浙江、安徽、福建、湖南、广西、四川和云南等地人迹稀少的，悬崖峭壁背阴处的石缝里，终年饱受云雾雨露滋润，生长期为3-5年，自然产量极少。是一种及其名贵、药食同源的滋阴补品。因其生存的生态条件十分特殊、苛刻，自然繁殖率极低，人间难得一见，兼以饱吸天地日月云雾雨露之精华，有着起死回生的神奇功效，故有“救命仙草”之称。 自古以来，皇宫贵族、达观贵人都以铁皮枫斗作为养生长寿极品。古语云：“北有人参，南有枫斗”，除此之外，铁皮石斛还有“药中黄金”、“药界大熊猫”“救命仙草”等美誉，足见其在人们心目中的地位。曾经，越共中央主席胡志明病危，在周总理的亲子批示下，我国派出了最强的医疗专家组前去救治，医疗队当时就携带了名贵中药铁皮枫斗；我国著名数学家陈景润因帕金森病长卧不起，生活不能自理，经服用铁皮石斛，病情曾明显得到好转；1958年京剧大师梅兰芳曾请求安徽省有关部门代购铁皮石斛，著名梅戏演员严凤英常服用铁皮枫斗以保嗓音。
现代医学和中医药理研究表明，铁皮石斛有效成分主要为石斛碱、石斛多糖、氨基酸等生物活性成分，能显著提高机体免疫功能，具有滋阴清热、耐缺氧、抗疲劳、抗衰老、防治肿瘤、治疗糖尿病和萎缩性胃炎等多重功效，对烟酒、劳累、夜生活、用眼用脑过度人群及声带嘶哑者有恢复作用。 二．发展铁皮石斛种植符合国家的产业政策 铁皮石斛是附生兰，生长在树干上或附生在石头上，生境特殊，同时它的种子非常细小，没有胚乳，不含可供种子萌发和幼苗生长的营养成分，在自然界一般不会萌发，因此繁殖率极低。长期来铁皮石斛药材靠野生采集，无节制的采挖造成自然资源枯竭，故野生铁皮石斛已成为濒危的野生药材品种。 《中国植物红皮书》（1992）收载濒危植物398种，其中有黑节草（又名铁皮石斛）。用现代生物技术繁育和生产珍稀濒危中药材，引起了国家有关部门和一些专家、院士的高度关注。中国工程院院士、著名药用植物专家肖培根教授指出：“对于珍稀濒危野生植物：如铁皮石斛、紫杉等，应加强就地保护和异地保护，同时应采用生物技术手段，加速繁殖，扩大数量。” 2007年1月11日科技部等16个部门制定了《中医药创新发展规划纲要（2006-2020）》提出：“加快构建中药农业技术体系，开展中药材规范化生产技术、绿色无公害技术、中药材质量系统评价、珍稀濒危品种保护、繁育和替代品等研究---”；2007年4月8日国务院办公厅转发了发改委编制的《生物产业发展“十一五”规划》中，在现
最新铁皮石斛项目可行性研究报告
万德斯生命科技有限公司 组建案 2015/4/3
目录第一章项目概况 一、项目名称 二、项目拟建地点 三、项目出资及资本结构 四、项目股权结构说明 五、企原股东主要负责人简介 六、项目建设规模 七、我公司铁皮斛保健品市场占有份额规划第二章项目可行性分析 一、市场背景分析 1、斛原料供求状况 2、斛类保健品供求状况 二、市场预测 1、项目产品 2、目标客户分析 3、铁皮斛保健品市场数据分析 4、结论
三、竞品分析 1、同类保健品竞争情况 2、其他保健品竞争情况 四、投资建议 1、项目的科技含量高 2、项目的市场前景广阔 3、项目具有较高的利税率和投资回报率第三章营销策略 一、产品策略 1、铁皮斛保健品的优势分析 2、技术优势分析 3、科研团队优势分析 二、价格策略 1、优质的货源保证 2、性价比高于同类产品 三、渠道策略 1、线下营销 2、线上推广整合与营销
四、促销策略 1、广告和营业推广 2、人员推销和公共关系 第四章投资计划 一、项目总投资估算体系 二、投资估算和资金筹措 1、固定资产投资总额 2、流动资金估算 三、项目工程建设进度 四、盈利预测及投资评价 1、盈利预测 2、投资评价 第五章、财务及经济评价 一、总成本费用估算 1、基本数据的确立 2、产品成本 3、平均产品利润与销售税金 二、财务评价 1、项目投资回收期
2、项目投资利润率 3、现金流估算 4、不确定性分析 5、盈亏平衡分析 三、综合效益评价结论 第六章风险及规避 一、项目风险因素 1、不可抗力因素风险 2、技术风险 3、市场风险 4、资金管理风险 二、风险规避对策 1、不可抗力因素风险规避对策 2、技术风险规避对策 3、市场风险规避对策 4、资金管理风险规避对策 三、风险影响程度评价 第七章、环境保护与消防措施
铁皮石斛GAP种植技术
铁皮石斛G A P种植技 术 习水县裕民农业科技有限公司 2012年5月
前言 随着人类文明的不断发展和社会的进步，人们的生活水平正在逐步提高。在这高速发展的社会潮流中，大多数人群由于长期在恶劣的环境中工作、生活、学习，拖着疲惫的身体忙碌奔波而处于亚健康状态，为了能更好地解决工作、生活、环境这个多重矛盾，保健养生的概念产生了。 一千多年前古人在劳动中智慧地发现了一种具有良好保健作用和治疗疾病的植物“铁皮石斛”，一度成为人们所追捧的保健良药，但是它却成为历代王朝的皇家贵族们的宠儿，普通的劳动人民只能望而兴叹。 为了促进社会的发展，回应国家对我们贵州的政策支持。在这经济发展的热潮中我们将致力于铁皮石斛产业的发展，从而带动我们习水的部分经济发展，增加就业岗位，提高农民收入。让需要用“铁皮石斛”健康保健的人群和用于疾病治疗的患者不再为现在市场的高价而感叹，为此我们将以奉献社会为宗旨，大力发展铁皮石斛产业。 在发展铁皮石斛产业的同时我们需要组建一支优秀的种植骨干力量，打造一个强大的铁皮石斛产业化团队。为了我们习水经济的更好发展和消除人类亚健康而努力奋斗，贡献社会。 公司创建三年来一直着力于“铁皮石斛”大田GAP种植的发展，公司董事长蔡仲玉先生于1997年就开始从事铁皮石斛的研究，通过十多年的潜心研究，现已攻克了组培繁殖、大田集约化种植、高端保健品开发等各种难关。并在组培繁殖方面和立体化种植方面获得国家多项专利。 公司在习水发展的铁皮石斛种植面积正在逐步扩大，现已取得阶段性成果。但要真正把铁皮石斛产业做大做强还任重而道远，还需要各级政府、部门以及相关政策的支持才能更好地带动广大农民致富、奔小康。在此，一并致以衷心的感谢！ 习水县裕民农业科技有限公司 2012年5月28日
铁皮石斛种植考察计划书
铁皮石斛种植考察计划书 一、项目背景 中医有句顺口溜：“北有人参，南有枫斗，常服其一，健康长寿”。枫斗的原材料就是铁皮石斛，它是我国名贵中药，具有免疫调节、延缓衰老等功效，素有“中华仙草”、“药中黄金”之美称，列“中华九大仙草”之首，被国际药用植物界称为“植物大熊猫”。不仅是大家熟悉的“脉络宁注射液”的主要原料，还是数十种中成药及保健品的主要原料。长期以来，是依靠采挖收集野生的石斛作为原料，但是由于野生石斛繁殖率极低、成活率低、产量少，人工种植难度大，导致石斛中的上品——铁皮石斛濒危灭绝，药材稀缺，其价格一涨再涨。 据全国中药资源普察统计，目前，整个石斛市场年需求总量在8000～10000吨，且以每年10%～15%的需求递增。而人工种植刚刚起步，再加上其药用、保健、美容产品的开发商家逐年增加，导致几乎已无法获取到其成品进行加工，所以许多企业处于半停产或待料生产状态。国内有多家上市药业公司、制药厂和保健品生产厂家常年对外高价订购铁皮石斛，加上一些被利益所驱动的石斛倒卖商深入每个石斛产地搜寻订购，铁皮石斛鲜品资源已严重不足。预计在10年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求。 二、参观考察的目的
针对宜良铁皮石斛种植项目可行性研究做参考。 1、针对本项目考察前期市场需求及销售前景。 2、结合项目实际考察前期准备和基础设施建设。 3、栽培方法、种植技术、种植管理、采收及加工. 4、人力资源的配备。 5、投资估算和效益分析。 三、时间安排 2013年1月19日——2013年1月31日 具体出发时间结合领导工作安排待定。 四、参加人员 组长： 副组长： 成员： 五、考察内容 （一）、市场预测 1、产品市场供应现状 2、加工和市场营销模式。 3、石斛产品开发的种类。 4、铁皮石斛市场前景。 （二）、建设规模和要求 1、土地是租用还是自有，确定种植面积。 2、温室大棚涉及要求
铁皮石斛项目风险分析
1、技术风险 本项目有关铁皮石斛的种子种苗及工厂化栽培技术由植物园等科研单位联合实施，其技术成熟。并在已有良好研究基础上进行规范化种植关键技术研究与应用示范，同时项目单位及项目小组成员都具有坚实的铁皮石斛组培快繁、规范化基地种植基础及多年从事GAP规范化基地建设的丰富经验，并已成功承担和主持过多项相关科研项目。该项目也是采用产、学、研相结合的方式进行，并将聘请省内外有关专家成立高级顾问咨询组，可更好实现优势互补、技术协作。同时，对乌当区铁皮石斛的种植大户也进行了技术培训，该区大户有种植药材的习惯和经验，文化程度较高，能很好接受铁皮石斛的种植技术。因此，本项目实施的技术风险小。 2、市场风险 由于铁皮石斛是我国最著名的珍稀名贵药材之一，非常符合人们预防疾病，增进健康，延年益寿的愿望需求。其产品定位群体主要是为适应小康社会人们的需要。随着我国人民生活水平的日益提高，铁皮石斛的消费市场将日益扩大，更能适应大中城市高端人群的需要。同时铁皮石斛疗效可靠、药用价值高，其市场发展潜力极大，市场前景广阔，因此，本项目实施市场风险小。 3、组织保证风险 本项目将建立良好的项目组织管理运行机制，采取：⑴制度保证：本项目组将制定一系列的研究制度来规范研究行为，如制定任务责任制、成果负责制等。⑵时间保证：项目组成员都承诺将在本课题的研
究中投入足够的时间和精力。⑶过程管理：本项目组将加强管理，拟成立项目研究管理小组，项目负责人任组长，小组设科研秘书一人。管理小组将负责项目研究过程中诸多事项的组织、协调工作，以使管理出效益，提高项目研究的质量。因此，本项目组织保证风险可控。 4、资金风险 本项目由我区人民政府、扶贫办等单位与贵州威门药业股份有限公司合作实施，有关整合资金和企业自筹资金有保证，且与多家金融机构建立了良好的合作关系。同时，本项目的自筹资金分配和预算合理，并已基本落实。因此，本项目定将在国家、省市等各级政府部门的大力支持下顺利实施，故资金风险较小。
铁皮石斛育种与种植技术
石斛保种、育种、种植技术指南 目录 一、什么是石斛 (2) 二、什么是铁皮石斛及其形态特征 (2) 三、石斛的种类及分布 (3) 四、铁皮石斛的生长环境及条件 (5) 五、石斛的现状 (5) 六、药用价值 (6) 七、铁皮石斛的化学成分研究 (7) 八、仿野生树上栽种 (7) 九、野生铁皮石斛与人工栽培的铁皮石斛有无差别 (8)
一、什么是石斛 药材名：石斛、西枫斗（1987年国务院将铁皮石斛列为重点保护的中药材）； 石斛在我国并不陌生。据《辞海》1979年版介绍，石斛属兰科，多年生常绿草本，系我国最珍贵的中药材之一。 石斛属植物种类繁多，我国最早的古文献亦有记载，称石斛兰属是兰科植物中最大的一个属。石斛的别名较多，有称林兰、禁生、杜兰、金钗花、千年润、黄草、吊兰花等名字。石斛生长范围分布较为广泛，由于其性喜温暖、湿润而较阴凉的环境，因此主要原产地还是分布在亚洲热带和亚热带、澳大利亚和太平洋岛屿和我国西南、华南、台湾以及秦岭以南地区。生长在这些地区海拔较高，湿度较大，有充足散射光的深山老林中。石斛兰常附生于树皮疏松而厚的树干或树枝上，也有生长在石缝、石槽间。此属为附生兰。石斛每年春末或夏初期间，在2年生的茎上部的节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽并发育成新茎，老茎则逐渐皱缩，不再开花。秋季新茎渐趋成熟，生长减慢，并在凉爽较干燥的气候中进入休眠期，以利于越冬花芽的形成。花期4-6月，果期6-7月。石斛茎丛生，直立，上部略呈回折状，稍扁，黄绿色，具槽纹。叶纸质或革质，矩圆形，顶端2圆裂。总状花序，花大、白色、黄色、浅玫红、或粉红色等，落叶期开花。由于石斛兰花大而美丽，可供观赏，再加上石斛兰的茎可以药用，因此石斛兰深受人们的喜爱，被人们称之为“天之良物，地之珍宝”。目前，石斛兰在当今世界上许多国家都有广泛栽培，尤以东南亚最盛。据资料显示，仅泰国1993年就年产石斛兰3600吨。由于国际市场的需求量大，所以石斛兰生长态势较好。我国规模化生产石斛时间较短。主要从20世纪90年代初才开始，虽然起步晚，但发展速度很快。至今，在浙江、广东、云南、福建等地均有一定规模的生产基地，在盆花和切花生产方面基本上能满足国内市场的需求。 二、什么是铁皮石斛及其形态特征 铁皮石斛在石斛兰属植物中，历来享誉很高，被称为是“品质高贵，独占花魁”的一个品种。就铁皮石斛的内涵而言，铁皮石斛是因表皮颜色呈铁绿色而得名，铁皮石斛又称黑节草，是石斛类药材中最为名贵、药用价值最高的一个品种，堪称石斛中的极品。古代药学家张寿颐介绍说：石斛“必以皮色深绿，质地坚实，生嚼之脂膏黏舌，味厚微甘者为上品，名铁皮石斛”。也就是说，石斛之中的一个叫铁皮石斛的品种，是石斛中最好的。唐代医学经典《道藏》更是将铁皮石斛列为“中华九大仙草之首”。具体排名为铁皮石斛、天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、冬虫夏草、海底珍珠、苁蓉。并且自唐宋以来，铁皮石斛便被列为贡品。由此可见，铁皮石斛在历史上一直被人们视为珍品。素有“千金草”、“软黄金”、“植物黄金”和“石斛万金”之说。 铁皮石斛茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1.3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4厘米，宽9-11毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先端稍钝；花梗和子房长2-2.5厘米；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4-5毫米，先端锐尖，具5条脉；侧萼片基部较宽阔，宽约1厘米；萼囊圆锥形，长约5毫米，末端圆形；唇瓣白色，
铁皮石斛种植新技术研究可行性分析报告
铁皮石斛种植新技术研究可行性分析报告 项目名称：铁皮石斛种植新技术研究 申报单位：乐清市雁芙石斛专业合作社 二00九年二月二十八日
目录 第一章立项的背景和意义 (1) 一、立项的背景 二、立项的意义 第二章国内外研究现状和发展趋势 (2) 一、国内外研究现状 二、国内外研究发展趋势 第三章研究开发内容和技术关键 (3) 一、研究开发内容 二、研究开发技术关键、 第四章预期目标 (4) 一、要达到的主要技术和经济指标 二、应用前景 第五章研究方案、技术路线、组织方式与课题分解 (5) 一、研究方案 二、技术路线 三、组织方式 四、课题分解 1、选地、整地、设施建设。 2、种苗选择。 3、田间管理。
4、病虫害防治。 5、利用内生菌根真菌技术。 6、专用肥料（营养液）与叶面追肥等六项技术指标的研究。 第六章计划进度安排 (7) 第七章现有工作基础和条件 (7) 一、现有工作基础 二、现有工作条件 第八章科技开发经费预算 (8)
第一章立项的背景和意义 一、立项的背景 本项目在国家和省、市、农林局有关产业政策的引导下产生的。 1、本项目符合国家产业结构调整总体规划。 2、本项目符合国民经济和社会发展计划的总体要求。 3、本项目建设对调整农业结构，增加农民收入，改善居民饮食结构，解决农村剩余劳动力就业等有良好的社会效益。 二、立项的意义 1、铁皮石斛有着神奇药效。 1985年，中山医科大学的研究表明：铁皮石斛 具有增强T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞的作用，对治疗鼻咽癌、何杰金病、非何杰金淋巴瘤等多种癌症有非常好的疗效。 1992年，福建中医学院研究发现，铁皮石斛有抗衰老功能，能大幅度提高动物体内SOD水平，从而增强其抗衰老的功能，李时珍所言的“轻身延年”得到了现代科技的验证。 1993年，浙江医科大学进行药理测试证实，铁皮石斛有显著提高机体免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌、抗疲劳、耐缺氧等方面的作用。 2000年，经浙江卫生防疫站检测表明有辅助抑制肿瘤的作用。…… 2、铁皮石斛的价格昂贵。在美国、日本、韩国和东南亚等地区其价格昂贵到 每公斤干品2000美元，铁皮枫斗在国内的销售价格每公斤已超过8000元，铁皮枫斗在2005年广交会上与外商成交价为每公斤干品2600美元，目前铁皮石斛的鲜品收购价每公斤在600元以上。 3、铁皮石斛种植新技术研究是一项特色农业项目。它能解决当前铁皮石斛资 源短缺，一举数得，还可以充分利用农业资源和劳力资源，对调整农业产业
铁皮石斛高效栽培技术及综合利用(省)形考三-0001
形考三-0001 试卷总分：100 判断题(共20题,共40分) 开始说明： 结束说明： 1.(2分) 采用铁皮石斛立体栽培种植方式，关键在于种植地的的地势选择。 √ × 2.(2分) 进入冬季前要对铁皮石斛进行抗冻锻炼并适当降低湿度，每周至半个月喷一次水。 √ × 3.(2分) 铁皮石斛设施栽培就是利用玻璃温室或塑料薄膜大棚等设施，以树皮等为栽培基质，配备 遮阳网、喷雾等设施，模仿野生环境培育铁皮石斛的一种栽培方法。
√ × 4.(2分) 铁皮石斛试管苗的驯化基质以松树皮30%＋碎石70%＋适量有机肥混合基质为好，既满足保水性、透气性要求，又有利于植株固定。 √ × 5.(2分) 独角仙每年9～10月幼虫为害严重，多在夜间活动，咬断铁皮石斛根系，尤其在选用树皮为基质的基地危害较为严重。 √ × 6.(2分) 铁皮石斛活树附生原生态栽培相比设施栽培，具有病、虫、动物危害大，产量略低，利用自然条件导致管理难度较大等不足。 √ × 7.(2分) 铁皮石斛瓶苗直接种植成活率可达95%以上，但后期生长速度远低于经过驯化炼苗的种苗。
√ × 8.(2分) 铁皮石斛立体栽培模式：一根20cm粗3m长的基质，占地面积0.7～1m2，可利用表面积 1.88 m2，年产优质铁皮石斛500g以上。 √ × 9.(2分) 铁皮石斛黑斑病由病菌寄生于铁皮石斛叶上所致，起初叶背出现淡黄棕色麻点，以后在叶面上形成深褐色斑点，有暗灰色瘤状被膜，一般有黑色边缘。 √ × 10.(2分) 为了提高铁皮石斛出瓶后的试管苗移栽成活率，易选择空气湿度较小季节种植。 √ × 11.(2分) 铁皮石斛本地种源在当地种植，由于种植地海拔高度增加也会引起冻害。 √
铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考三
铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考三 形考三-0004试卷总分：100 判断题(共20题,共40分) 1.(2分) 活树附生原生态栽培模式是以自然生长的树木作为载体，利用树木枝叶遮荫，将铁皮石斛附生于树干、树枝、树杈上，仿照铁皮石斛自然生长环境的一种种植方法。 √ × 参考答案：√ 2.(2分) 铁皮石斛本地种源在当地种植，由于种植地海拔高度增加也会引起冻害。 √ × 参考答案：√ 3.(2分) 铁皮石斛白绢病主要表现为茎基部发病，象水烫的样子，在植株上及栽培床表面可见许多白色绢状菌丝及中心部位形成褐色菜籽样菌核，植株腐烂而死亡。 √ × 参考答案：√ 4.(2分)
铁皮石斛立体栽培模式相比活树附生原生态栽培模式：土地利用率基本不变，基质利用率提高50%，单位面积产量提高50%以上。 √ × 参考答案：× 5.(2分) 铁皮石斛丛栽方式栽种，以3～5株为一丛，行距20cm，丛距10cm，10万株/667m2为宜。 √ × 参考答案：√ 6.(2分) 铁皮石斛黑斑病由病菌寄生于铁皮石斛叶上所致，起初叶背出现淡黄棕色麻点，以后在叶面上形成深褐色斑点，有暗灰色瘤状被膜，一般有黑色边缘。 √ × 参考答案：√ 7.(2分) 铁皮石斛地面栽培模式基质厚度一般控制在20cm左右，并在基层做好防水防草处理。 √ ×
参考答案：√ 8.(2分) 红蜘蛛的危害常在气温低、潮湿时发生。被害叶片汁液被吸之后，形成皱纹状的白斑，受害严重植株呈灰色，植株衰弱。 √ × 参考答案：× 9.(2分) 铁皮石斛炭疽病主要危害叶片，发病初期叶面上有褪绿小点出现并逐渐扩大，形成圆形或不规则形病斑，边缘深褐色，中央部分浅色，上有小黑点出现。 √ × 参考答案：√ 10.(2分) 铁皮石斛立体栽培模式：一根20cm粗3m长的基质，占地面积0.7～1m2，可利用表面积1.88 m2，年产优质铁皮石斛500g以上。 √ × 参考答案：√ 11.(2分) 铁皮石斛自然生长速度较慢，在确保药材质量的前提下，要提高铁皮石斛生长速度，可适时适量提供一定的养分，如：蚕粪、沼液、羊粪、沤熟的饼肥等都可作
浙江省铁皮石斛产业发展分析
摘要 铁皮石斛作为一个传统中药品种，在运用现代生物技术进行产品开发和市场开拓后，经过十多年的市场培育，形成了集科研、种植、加工、销售为一体的优势产业。从全国范围来看，我省已成为铁皮石斛人工种植产量最大的省份，也是铁皮石斛下游产品品种最丰富、产量最多的省份，铁皮石斛已成为我省保健品领域的重要拳头产品，是我省销售量最大的保健产品之一，铁皮石斛产业发展也带动了种植业的发展，但目前省内外铁皮石斛产业存在品系复杂、品质低下、生活力弱、栽培困难等众多问题有待解决。 关键词铁皮石斛发展现状解决对策
目录 一、铁皮石斛简介 (3) （一）铁皮石斛概况 (3) （二）铁皮石斛生长习性 (4) （三）铁皮石斛药用价值 ............................... 错误！未定义书签。 二、浙江省铁皮石斛发展现状 (6) （一）铁皮石斛发展现状 (6) （二）铁皮石斛种植效益 (8) （三）当前行业存在的问题 (8) 三、浙江省铁皮石斛产业的发展对策研究 (10) （一）浙江省铁皮石斛发展目标 (10) （二）推进铁皮石斛产业健康有序发展的主要措施 (10) 四、结论 ................................................................. 错误！未定义书签。 五、参考文献 (12)
浙江省铁皮石斛发展分析 一铁皮石斛简介 （一）铁皮石斛概况 石斛是我国常用中药之一，药用始载于《神农 本草经》，列为上品，称其“主伤中，除痹，下气，补 五脏，虚劳赢瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。生 山谷、水旁石上”。历代本草和《中华人民共和国药典》 均有收载。石斛是滋阴要药，具有滋阴清热、生津益 胃、润肺止咳、润喉明目、延年益寿之功效，中医广 为应用。[1] 铁皮石斛是中药石斛中的名贵珍稀药材。在民间，被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。从本草的有关论述和现代的大量研究，都证明其功效且质量上乘。铁皮石斛加工成的铁皮枫斗，一直作为高级保嗓良药，享誉东南亚和我国香港、澳门等地。枫斗在我国约有七十多种，入药典的有铁皮枫斗、环草枫斗、黄草枫斗、金钗枫斗、马鞭枫斗等几个品种，其中铁皮枫斗为枫斗中的极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮枫斗味甘淡、略具青草香气，嚼之带粘性，清热不过于寒凉，养阴而不偏于滋腻是其所长，滋阴益精而生津液，补虚而清虚热，开胃健脾，当人们谈论高档中草药时，只知道冬虫夏草、人参和灵芝，而把真正的草本之王铁皮枫斗给遗漏了，由于野生的资源非常稀少，全国野生的铁皮石斛越来越少，已不足500公斤，全国市场上每年流通的正宗野生铁皮枫斗不到数十公斤，而早在87年就被国家列为野生药材重点二级保护濒危植物。在我国上海及浙江等一些沿海城市，特别在港澳台及东南亚地区，已被公认为最为高端的钻石养生极品，也是很多危重病人梦寐以求的救命仙草。[2]铁皮枫斗价格昂贵，每千克高达1000—3000美元。[3] 铁皮石斛是兰科附生植物，长期以来靠野生采集供应药材使用，由于长期的无保护性采挖，加之铁皮石斛自然繁殖率低、生长缓慢，自然资源面临枯竭的危险，被国家列为重点保护的野生药材品种。铁皮石斛资源的严峻形势引起了有关
铁皮石斛高效栽培技术及综合利用(省)形考三-0005
形考三-0005 试卷总分：100 判断题(共20题,共40分) 开始说明： 结束说明： 1.(2分) 蜗牛和蛞蝓在铁皮石斛苗期有危害，常咬食茎基部。一般白天潜伏阴暗处，夜间取食，阴 雨天危害较重。 √ × 2.(2分) 铁皮石斛搭架栽培模式基质厚度至少大于20cm，才能达到植株的固定作用。 √ × 3.(2分) 铁皮石斛黑斑病由病菌寄生于铁皮石斛叶上所致，起初叶背出现淡黄棕色麻点，以后在叶
面上形成深褐色斑点，有暗灰色瘤状被膜，一般有黑色边缘。 √ × 4.(2分) 铁皮石斛立体栽培模式相比活树附生原生态栽培模式：土地利用率基本不变，基质利用率提高50%，单位面积产量提高50%以上。 √ × 5.(2分) 活树附生原生态栽培模式是以自然生长的树木作为载体，利用树木枝叶遮荫，将铁皮石斛附生于树干、树枝、树杈上，仿照铁皮石斛自然生长环境的一种种植方法。 √ × 6.(2分) 铁皮石斛栽种后视植株生长情况，在当天需开始进行第一次浇水。 √ × 7.(2分) 铁皮石斛瓶苗直接种植成活率可达95%以上，但后期生长速度远低于经过驯化炼苗的种苗。
√ × 8.(2分) 铁皮石斛白绢病主要表现为茎基部发病，象水烫的样子，在植株上及栽培床表面可见许多白色绢状菌丝及中心部位形成褐色菜籽样菌核，植株腐烂而死亡。 √ × 9.(2分) 独角仙每年9～10月幼虫为害严重，多在夜间活动，咬断铁皮石斛根系，尤其在选用树皮为基质的基地危害较为严重。 √ × 10.(2分) 铁皮石斛自然生长速度较慢，在确保药材质量的前提下，要提高铁皮石斛生长速度，可适时适量提供一定的养分，如：蚕粪、沼液、羊粪、沤熟的饼肥等都可作为养分施用。 √ × 11.(2分) 铁皮石斛地面栽培模式基质厚度一般控制在20cm左右，并在基层做好防水防草处理。
石斛种植要点说明
石斛种植要点 铁皮石斛石斛栽种宜选在春（3～4月）秋（8～9月）季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜。这主要是充分利用阳春三月，气候回升，风和日暖，春雨如油，万物复的黄金季节，适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养份、水分的气生根，达到先根、后芽的生长目的。秋季种植是利用秋天的适宜温度（适宜在小阳春前）引发根系生长，但根的质量、数量，长速都不及春季。在湿润条件满足，遮荫条件较好的地方，夏季亦可生长出一部分根、幼芽。 一、基质： 栽培石斛所用基质有这样几个作用： 一是固定作用；二是提供水分作用；三是提供低离子浓度养分作用。 所选用的基质应当是：保水又不积水，保证通气，含有一定的养分，耐腐烂，不带害虫卵及病源。根据基质的作用和对基质的要求，能用于作栽培石斛基质来源也较广泛。可用颗粒在1厘米见方的碎砖瓦、木炭、褐煤、栎树皮、杞木树皮、松树皮、松球、碎刨花、杉木树枝条的切碎段及树木的须根、蕨根等。不宜用腐叶土、山基土等做基质。用各种树皮做基质的，要用水浸泡一个星期排酸、杀虫、杀菌后用多菌灵等防病农药消毒后使用。基质一定要把过细粉末筛除后使用。上述材料在使用时，可随时配制，用树皮也可以单独使用。如：碎砖瓦、木炭（蕨叶灰碳）占1/4，各种树皮、刨花、杉木树枝条占3/4。还可配上一定量的羊屎或人工制作的有机肥料颗粒。从目前的实验来看，松树皮、松球颗粒加上部分枥树皮、蕨叶碳灰、羊屎颗粒是较好的栽培基质。 消毒处理：基质以疏松透气、排水良好且能保水保肥、不易发霉、无病菌和害虫潜藏者为宜。较简易的消毒方法： 1.将水烧开，然后将基质倒进开水中煮一小时以上，捞出晾晒去基质中的水分即可使用。 2.将杀菌剂按比例配成溶液(1:1000)，然后把药液倒进水池或大一些的水桶中。把准备好的基质用装化肥用的编织袋装好，扎紧袋口，然后放入药液中(直接浸泡也行) ，浸泡五天左右，（最少三天），捞出晾晒去水分之后即可使用。 3、配用农家肥时，一定要发酵后才可以使用。基质在使用前经高温或药剂浸泡（多菌灵、甲基托布津、高锰酸钾，（800～1500倍液）等方式消毒，如使用植物根茎叶的，通过堆沤发酵、浸泡和蒸煮等处理；某些基质体积较大较厚的可用开水煮或高温蒸汽蒸20分钟后，取出让其自然冷却晾干待用，基质含水量以60%左右为宜。 栽植容器：容器最好选择口径大一点底部或周围有孔的花盆,要求透气性好,沥水性好下层用较粗大石块或砖头垫底,方便沥水透气,中层用较小石子或碎砖头,尽量选取吸水性较好材质,如粒、兰石、碎砖，上层铺上基质，厚度最好不小于7-8cm。 二、瓶苗移栽： 洗苗：将石斛种苗从瓶子里取出，用清水洗去根部的培养基，洗净为止，动作要轻，避免损伤其根和叶。注意事项：琼脂一定要清洗干净，否则会烂根。洗净后将苗置于0.15%的杀菌剂水药液中浸泡两分钟。然后把苗取出置于阴棚晾着，晾干苗株上的水滴。 种植：等洗过的苗，苗根发白，即可种植。种植时，需要把根系分开，不能搓成一束。将石斛的根部放在基质上，然后用基质盖住根部，根系不能种得太深，把根埋住即可。基质厚度为8～10厘米。 三、浇水细节:铁皮石斛的生长既喜欢有充足的水分，但是又不能过湿，如果过湿的话会影响到铁皮石斛的根的生长，甚至可能会导致死亡。在夏秋时2-3天浇一次水，在冬季时10-15天左右浇一次水，浇水要一定要浇透，把新鲜的空气带进基质。在盆栽下绝不要放接水的托
实施方案(铁皮石斛)
都匀市2013年度财政扶贫项目中药材 （铁皮石斛）示范种植项目 实 施 方 案 都匀市小围寨办事处 二○一三年十一月 项目简介 1、项目名称：中药材（铁皮石斛）示范种植项目 2、建设地点：都匀市小围寨办事处团山村 3、实施单位：都匀市小围寨办事处 4、实施负责人：谭朝建 5、项目建设期限：一年 6、项目建设内容：大棚种植铁皮石斛3亩。 7、总投资：24万元。 其中： （1）中央及省财政扶贫资金10万元； （2）自筹资金14万元。 都匀市2013年中药材（铁皮石斛）示范种植项目 实施方案 一、项目单位概况 团山村位于小围寨办事处西部，距办事处13公里，东与沙井街村相邻，西与江州镇相接，南与河阳乡相连，北与茶农村接壤，土地总面积5700公顷，占小围寨办事处土地总面积的31.5%。是小围寨办事处边远、贫困地区，也是小围寨办事处唯一贫困村。 团山村地处云贵高原苗岭山脉南侧，以山地为主，地势西北高，东南低，切割深，地形地貌复杂，相对高差大。海拨高度一般在750—1600米。全办地貌山高谷深，地势西高东低，西面山峦重叠，群峰挺拔境内多悬，岩，岩分层形成阶梯。 2010年团山村总面积5700公顷，林地占39.41%，耕地占2.619 %，水域占1.68 %，村镇建设用地占0.65%，其它占4.41 %。耕地总面积2200亩，其中基本农田1600 亩，人均占有耕地0.66亩，人均基本农田0.48亩，境内耕地主要以坡地为主。 团山村水资源较为丰富，村内有多条河流流经辖区，全村年降雨量为1446mm。 团山村森林覆盖率39.41%，境内有林业用地2207.33公顷。生物多样性突出，植物种类丰富，形成产业的有茶叶5400亩。 二、项目申报理由及背景分析 围绕都匀市2011—2015年中药材发展规划，以提高中药材产业经济、社会和生态效益为目标，通过产业化扶贫项目的实施，带动团山村片区经济发展，并通过建设科技型中药材示范基地，帮助贫困地区群众增加收入。 （一）项目区概况 团山村总面积5700公顷，林地占39.41%，耕地占2.619 %，水域占1.68 %，村镇建设用地占0.65%，其它占4.41 %。耕地总面积2200亩，其中基本农田1600 亩，人均占有耕地0.66亩，人均基本农田0.48亩，境内耕地主要以坡地为主。