切菜机和小型电动切菜机价格
切菜机和小型电动切菜机价格
百度搜索润联网标题:电动绞菜馅机和数字全自动切菜机价格
产品名称：润联RL-16品牌: 润联型号: RL-16榨汁/搅拌/料理机类
型: 料理机适用人数: 5人以上功能: 榨汁切菜碎肉碎冰和面制奶
昔绞肉切丝/切片速度调节: 2挡以上产品转速: 13500-15000转/分
钟容量: 1750ml产品功率: 1000W外观/放置: 手持售后服务: 全国
联保
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358.8元-
508.3元
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号:JX097
970
百度搜索润联网标题:多功能小型切菜机和盆式菜馅机参数厂家:润
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900元-
1275元
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号:JX096
516
百度搜索润联网标题:直立式切菜机和饭店切菜机价格
刹菜机系列产品特点：该机造型美观，体积小，重量轻，防腐、防
潮，料桶和刀片采用进口不锈钢材料，干净、卫生。该机工作效率
高、使用方便、质量可靠、外形美观大方、结构紧凑等优点。适用
于饭店食堂机关单位加工各类包子、水饺菜馅的制作，切碎各种
根、茎、叶等原料做馅，如瓜、菜、萝卜、葱姜蒜、茄子、等，结
构合理效率高、干净卫生、噪音小、没有余料，操作简单安全。主
要用途：该机最是用于小型饭店、个体小吃店、学校、工厂、企事
业单位、及家庭。加工各种菜馅食品，如包子、饺子、馅饼所需要
的白菜、甘蓝、萝卜、瓜类等蔬菜的粉碎
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780元-
1105元
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号:JX096
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百度搜索润联网标题:菜馅机和电动饼丝机参数
产品说明：加工规格：加工片厚度（1-10MM可调）加工丝（2-
10MM可调）生产效率:300KG/H 动力：
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1656元-
2346元
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459
百度搜索润联网标题:蔬菜切菜机和多功能菜馅机价格
YQC-660型切菜机1、本产品为YQC-660型切菜机（带离心
桶），送直刀、曲线、方块、菱形四把刀。2、本机适用于硬、软
各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制成片、块、丝、丁、
菱形、曲线形多种花样。3、产品特性型号效率（kg/h）电机功率
（kw）外形尺寸（mm）机重（kg）YQC-QJ660150-6600.75
（380V或220V）900×460×740140YQC-QJ1000200-10001.5
（380V或220V）1300×510×1
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2160元-
3060元
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号:JX138
460
百度搜索润联网标题:球茎类切菜机和商用菜馅机参数
大功率切丝机该机除切饼丝外还可以切青草、切植物以及切橡胶、
橡胶母料等该饼丝机手电两用的。是加工饼丝的专用厨具，切制的
饼条，饼丝规则，均匀，效率高，是面食加工点饭店，家庭厨房的
专业加工设备此款机子是切3毫米的机子也可以定切其他尺寸
的，4毫米，5毫米，6毫米，9毫米，12毫米机子体积：长
56CM 最高处高33CM 进料斗长50CM 进料斗宽14CM 轮子直径
27CM,出料口16厘米&nbs
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780元-
1105元
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号:JX138
461
百度搜索润联网标题:DR-30小型多功能切菜机和家用电动菜馅机价格
菜馅机产品名称产品型号电压额定功率外形尺寸（cm）净重
（kg）材质菜馅机CX-30220V1.5KW45*30*3025不锈钢产品说明
1、操作简单方便。
2、体积小，重量轻，适宜搬运。
3、装配高强
度锰钢刀片，锋利耐磨。3、耗电量低，生产效率高。是专业的炊
事机械制造商，同时，也是炊事设备行业的知名品牌之一。在全体
员工的持续努力下，在广大客户和业界人士深切的信赖和大力支持
下，公司得到
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840元-
1190元
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号:JX138
471
百度搜索润联网标题:酒店高效切片机和家用菜馅机价格
YQC-660型多用切菜机使用说明 1、用途及特点：YQC-660型多
用切菜机是模拟手工切菜原理,采用三级变速适应1-25mm切丝需
要。“离心式切片机构”完成各种硬菜切片,自动输送到竖刀下切丝或
切块。广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可
切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。2、主要技术参
数：外形尺寸 900×460×740机器重量 &nb
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2760元-
3910元
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号:JX138
478
百度搜索润联网标题:电动切饼丝机和手动切饼丝机参数
产品简介：本产品模拟手工切菜的工作原理，采用“变速结构”和“离
心式切片结构”等现金技术研制而成的复合式过功能切菜机。采用
不锈钢材质！广泛适用于各种软、硬根、茎、叶类蔬菜以及还带的
加工。可切成片、块、丝、丁、菱形、曲线型等多种花样！还可将
土豆、地瓜、疙瘩等瓜果类蔬菜的切削！产品参数：产品型号：
QCJ-660型工作效率：660kg/小时配备动力：1.5kw-380v 2.2kw-
220v（本产品可采用两种动力，具体看
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3960元-
5610元
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号:JX138
479
百度搜索润联网标题:自动菜馅机和家用自动切菜机价格
技术参数：型号额定电压V额定频率HZ电机功率KW刀盘直径
MM生产能力KG/H整机重量KG外形尺寸
MMMFC23220500.2520412030275×580×455型号额定电压V额
定频率HZ电机功率KW刀盘直径MM生产能力KG/H整机重量
KG外形尺寸
MMMFC23220500.2520412030275×580×455MFC30220500.753 0015050350×760×610TR-21220500.25204120
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4260元-
6035元
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480
百度搜索润联网标题:家用万能菜馅机和不锈钢菜馅机价格
品名：切菜机型号：YQC-QJ660电压：220/380V功率：0.75
（kw）外形尺寸：900*460*740（mm）净重：140（KG）产品用
途：适用于各种根茎叶类蔬菜根茎叶类蔬菜和海带类的加工主要结
构与工作原理:1、主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速
箱或塔轮调速机构组成2、离心式切片机构用于果蔬类硬菜的切
片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好
的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。切菜长度通过
“可调偏心轮”在一定范围内任
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10680元
-15130
元
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号:JX138
490
百度搜索润联网标题:盆式菜馅机和家用万能菜馅机价格
名称： 30型盆式菜馅机电压： 220V/380V额定功率：1.5KW额
定频率：50HZ生产能力：300-500KG/H防水等级：1P*1盆直
径： 64cm外形尺寸：850mm*700mm*950mm机器重量：
70KGJC-30型切菜机是模拟手工切菜原理，采用“无极调速”和“离
心式切片机构”等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机，适用
于各种根、茎、叶类蔬菜
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2220元-
3145元
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号:JX138
500
机械原理课程设计---切菜机教学文案
机械原理课程设计-- -切菜机
本科生课程设计任务书 2007 —2008 学年夏季学期 工学院模具与塑性成形专业 姓名学号 课程设计名称：机械原理课程设计 设计题目：多功能切菜机切刀传动系统 完成期限：自 2008 年 6 月 30 日至 2008 年 7 月 10 日共 1.5 周 小组其他成员： 一、设计参数 设切刀工作阻力P=100N 切片厚度约4mm，切丝厚度约3mm 旋转式切刀转速300r/min或采用直动式切刀，工作频率300次/分 行程速比系数K=1.05 机器运转速度不均匀系数许用值[δ]=0.05 主传动机构许用压力角 [α主 ]=40 ，辅助传动机构许用压力角[α辅]=70 生产能力300—2000kg/h 电动机转速n=1400r/m 电动机功率储备系数η =1.5 二、设计任务 1、绘制整机工作的运动循环图 2、设计减速系统 ①设计减速传动系统。电机转速n=1400r/min,要减到工作频率（切刀转速），确 定传动方案，及各级减速传动比的大小，绘制传动简图。说明 过载保护装置。 ②设计齿轮传动。若采用了齿轮传动，按等强度或等寿命条件设计齿轮传动，绘 制齿轮啮合图。编写程序计算基本几何尺寸，验算重合度，小 齿轮顶厚度，不根切条件及过渡曲线不干涉条件。 3、设计执行机构(切刀传动系统) ①设计运动方案，绘制机构示意图。 ②设计机构尺寸，绘制机构运动简图。 ③机构运动分析，打印结果数表，绘制输出构件的位移、速度、加速度图。
④机构受力分析，打印结果数表，绘制等效驱动力矩、阻力矩图。 ⑤设计飞轮转动惯量，确定电动机功率。 ⑥诺要改变切片厚度或生产效率，应如何调节切刀速度和输送带、夹持带速度？请提出你的设想。试就变化的参数对机构进行运动分析和受力分析，输出必要的图表，得出对比结论。 三、要求 1、设计报告正文中必须包含 必要的图示说明、解析式推导过程 编制程序的流程框图 解析式与程序中的符号对照表 源程序清单 打印结果（含量纲的数表、图形） 2、设计报告格式要求 word文档打印设计报告（用语规范，标点符号正确，无错别字） C语言程序（或其它）进行运动分析与受力分析 excel（或其它）打印数表与曲线 cad、flash/PPT（或其它）绘制机构运动简图 Inventor（或其它）表现三维效果——选做 3、课程设计报告装订顺序 统一格式封皮 统一格式任务书 统一格式目录 统一格式正文 设计总结（心得体会、建议等——言简意赅） 统一格式参考文献 四、参考文献 参阅《机械原理辅助教材》中所列参考文献 五、设计进度建议 第1周： 周一：讲课，布置设计题目，课程设计实习 周五~周日：查阅资料，绘制运动循环图，拟定运动方案，绘制机构运动简图 机构设计和分析，推导解析式，编制程序 第2周： 周一~周三：编制程序，上机调试，设计报告定稿
多功能切菜机-切片机
多功能切菜机-切片机 技术参数 外形尺寸900*460*470mm 净重1４０Ｋg 电机功率0．75-4Kｗ 主轴转速4６0n/miｎ切菜片２0０kｇ/h 切菜丝２00ｋｇ/ｈ菜丝截面3X３6X6mm 菜丝厚度１-10ｍm
本机模拟手工切菜原理，采用“变速机构”和“离心机构”等先进技术研制而成的复合式多功能切菜机。广泛适用于硬,软，各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形等多种花样。 多功能型切菜机包含单切机所有功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等产品。高效率非常适用于酱菜加工厂及大型食堂、饭店等场所使用。 机器结构及用途 切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。1.单切型切菜机 单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。２.多功能型切菜机
切菜机安全维护
1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动，无水迹； 2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏； 3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状; 4、安装竖刀，先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带。 多功能切菜机－切片机 技术参数 外形尺寸90０＊460*470mm
切菜机说明书教学文稿
切菜机说明书
小型切菜机——《机电产品创新设计》课程设计说明书 学号： 100210108 姓名：姜宏 同组成员：于培、姜宏、王琼、魏鹏娜 指导教师：千学明
摘要 本作品为厨用电器，主要用于切菜，适用于小餐饮商户，由小型电机带动刀架旋转，通过随刀架高速旋转的弧形刀片切割来自直线进给的蔬菜。使用时只需开将菜放入，打开电源，合上进给开关，即可自动切菜。机子配备了几套刀具可将日常蔬菜如土豆，萝卜，黄瓜等根菜切割成丝，片，条，丁，还可将芹菜，韭菜等叶段切，通过变换刀具可得到不同形状大小的菜品。机形小，功能多，效率较高。
目录 摘要 (1) 一、课题背景 (1) 1．1市场调研 (1) 1．2产品功能 (3) 二、方案设计 (4) 2．1切菜机的原理和应用分析 (4) 2．1．1切片运动形式的选择 (4) 2．1．2切菜机技术条件 (5) 2．2 多功能切菜机方案确定 (6) 2．2．1刀具方案选择 (8) 2．2．2进给方案的选择 (9) 2．3．1控制方案 (9) 三、结构设计 (10) 3．1方案一 (8) 3．2方案二 (9) 3．2．1方案简介 (9) 3．2．2工作原理 (10) 3．2．3刀架与刀具 (12) 3．3方案三 (14) 3. 4技术设计 (15) 3. 4.1技术要求 (15) 3. 4.2 电机的选择 (15) 3. 4.3 带传动的设计 (16) 3. 4.4 齿轮的设计 (20) 3. 4.5 轴的设计 (23) 四、参考文献 (28) 致谢 (30)
一、课题背景 1．1市场调研 切菜是日常饮食的一项必要环节。居家环境下，由于需求量小，切菜工作可以手工完成。而对于工作量较大，追求高效率的情况，则需要机器来辅助人们完成这项工作。市面上的切菜机种类繁多，但大都使用离心的原理，使菜品旋转并于一定的力与固定的刀片接触摩擦致蔬菜被切碎。使用离心原理的缺点是噪音大，机器震动大，而且体积很难压缩。 因此我们小组将题目建立在这一缺点上进行研究。 21世纪以来，我国食品工业较改革开放初期有了很大的发展，人民生活有了很大的改善，日益对食品加工和食品包装提出了更高的要求。发展食品工业的基础便是食品机械。 不断地研制各种类型的食品机械来促进食品工业的发展，以满足不断提高的人民物质和文化生活的需要，使人们从繁重的家务劳动中解放出来，而以更充裕的时间投入到工作中去。因此研制先进的食品机械，使食品加工迅速地实现机械化和自动化是社会发展必然趋势。 随着经济的发展,人们物质生活水平的不断提高,人们的饮食习惯逐步向方便,快捷,营养化发展，在蔬菜的加工方面出现了净菜半成品菜，受到广大人民群众的欢迎。随之而
多功能切菜机的设计(含全套图纸)
多功能切菜机的设计（含全套图纸）
切菜机的设计 摘要 蔬菜是人体所必需的一种食品，而且食用方法多样。所以要把蔬菜加工成各种形状，如条状、片状等；单靠人工来完成既费时、费力而且也不好加工。目前，多功能切菜机多为价格昂贵的大型设备，不适用于农民个体生产及小型工厂的食品加工；为克服这种缺点，本设计在查阅了大量相关文献资料的基础上，进行切菜机的设计，经过理论计算及校核，设计了一种小型多功能切菜机。该机主要由进料斗、下料斗、切削刀、刀盘及电动机组成，其工作原理是利用根茎类蔬菜的自由落体实现进料，通过切削刀旋转将下料斗中的蔬菜进行切片或切丝，最后成品由出料口出料。实现了能够连续进料和出料，片厚度、丝粗细可调的功能，具有生产率高、功耗低、安全可靠、加工质量好等优点。 关键词：蔬菜，切削，电动机
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DESIGN OF THE VEGETABLE CUTTING MACHINE Abstract Vegetables are essential food for our body, and we uaually make them in various ways. In the process of eating, the vegetables need to be made into a variety of shapes, such as strip, sheet and so on; It is time-consuming, laborious and it is not easy to cut the vegetables well when we only depend on human themselves. Currently, multi-functional shredders are mostly expensive and large, they do not apply to individual farmers or small factories which produce food; In order to overcome this drawback, the paper makes a design of a small multi-purpose shredder on the foundation of a lot of relevant literature on the conduct shredder design, and it is also through some theoretical calculations and checking. The shredder consists of a feed hopper, hopper, cutting knife, the knife dish and motor, and its working principle is to use the freefall of root vegetables to realize the feed, then through the cutting knife to make the vegetables to slice or shred. Finally, the finished product come out from the discharge port. It is able to achieve a continuous feed and discharge, and it also has a function to adjust the slice thickness, wire thickness. It is a product which is with high productivity, low power consumption, safe, reliable, good processing quality and other advantages. KEY WORDS: vegetables, cutting, motor
自动切菜机课程设计说明书
课程名称：机械设计 设计题目：自动切菜机设计 院系：机械工程系 专业：机制一班 年级：2010级 姓名：刘元是 指导教师：温亚莲 西南交通大学峨眉校区 2013 年5月25日
一设计简介 随着自动化技术的发展，自动化技术已经广泛用于家庭生活的各个方面。采用自动化技术不仅可以把人从繁重的体力劳动、部分脑力劳动以及恶劣、危险的工作环境中解放出来，而且能扩展人的器官功能，极大地提高劳动生产率，增强人类认识世界和改造世界的能力。自动切菜机就能把人们从繁重的家务活动中解脱出来，给予人们更多地休息时间。让生活更美好。 二设计任务 （一）设计题目：自动切菜机 （二）工作设计及工艺的动作过程 电动机经皮带和齿轮系减速后，达到30转/分。再用棘轮机构连接一皮带组成菜品的进给机构，并满足间歇运动的要求。同时通过另外一组皮带轮带动曲柄滑块机构运动（滑块上带切刀），实现菜品的切割。间歇运动机构与切刀运动机构工作协调。由于每一次切的过程都一样,从而使每一片菜品的大小都一样。而通过改变进给的距离，可调整切片的厚度。 （三）机构的一些尺寸 1)菜品厚度：10~20mm。
2)菜品切片长度（即切片高）范围：5~20mm 。 3)切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm。 4)切刀工作节拍：30次/min。 主要设计要求是： （1）通过调整进给的距离，达到切出不同厚度菜品的需要。 （2）要确保进给机构与切片机构协调工作，全部送进运动应在切刀返回过程中完成，输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行。 （四）电机的选择 在我国，电源频率为50赫，ns=60f/P（旋转磁场的转速＝交流频率/定子的极数）。所以三相交流电机中一对极电机的同步转速为3000转/分，三相交流电机中两对极电机的同步转速为1500转/分，余类推。异步电机转子转速与旋转磁场转速之差（称为转差）通常在10%以内。由于我们要求的电机的转速为150r/min。故不能选择交流异步电机。最后我们决定选用转速为150r/min，功率0.55KW的它励式直流电机。
多功能切菜机设计
摘要 蔬菜是人体必需的一种营养成分，食用的方式更是多种多样。因此把蔬菜加工成各种形状，如条状、片状等样式，单靠人工来完成既费时费力又不好加工。目前，多功能切菜机大多数都是价格比较昂贵的大型设备，不适合农民、个体、小型工厂的食品加工和生产。为了克服这样的缺点，本次设计在查阅了大量相关材料的基础上，进行多功能切菜机的设计，经过各种理论计算、校核，设计了一种小型多功能切菜机。主要由进料斗、下料斗、切削刀、刀盘及电动机组成，其工作的原理是利用根茎类蔬菜的重力作用实现进料，通过切削刀旋转将下料斗中的蔬菜切成片状或丝状，最后成品从出料口出来。实现了能够连续进料和出料，可调节形状、大小尺寸，具有生产效率高、功耗低、加工质量好等多个优点。 本次的设计就是多功能切菜机的设计，通过对多功能切菜机进行结构设计，以及其中的标准件进行选型设计，大大提高了它的稳定性。相信此次设计的多功能切菜机的出现将会大大提高食品菜肴的自动化程度和质量，为食品工业的生产以及人民生活水平的提高能够带来显著的进步，同时也在一定的程度上推进了机械工业的持续发展。 关键词：机械产品；多功能切菜机；制造；主题
Abstract Vegetables are a kind of food that the human body needs, and it is a variety of methods. So to the processing of vegetables into a variety of shapes, such as bars, sheets, etc.a manual to complete the process is time-consuming, laborious and not good processing. At present, machine for large expensive equipment, does not apply to individual farmers production and small factories in the food processing; in order to overcome the disadvantages, this design in access to a large number of relevant references based on, shredder machine design, through theoretical calculation and checking, design a small multifunctional cutting machine. The machine is mainly composed of a feed hopper, the hopper, cutting knife, cutter and the motor composition and its working principle is the free fall of the root vegetables can feed, through the cutting knife rotating the hopper in the vegetable slicing and shredding and finally finished by the material discharging mouth. Realize the continuous feeding and discharging, film thickness, wire thickness adjustable function, with high productivity, low power consumption, safe and reliable, good processing quality, etc..In the design, driving roller type conveyer manufacture and application, at present our country compared with foreign advanced level there are still large gaps, domestic in the design and manufacture of driving .This design is the optimization design of driving roller conveyor. Keywords：Driving roller ;Crankshaft;Processing craft
切菜机课程设计
设计计算说明书 课程名称 学生姓名 学号 专业班级 指导教师 完成日期
切菜机设计说明书 作品内容简介 随着经济的发展，人们物质生活水平的不断提高，人们的饮食习惯逐步向方便，快捷，营养化发展，在蔬菜的加工方面出现了净菜半成品菜，受到了广大人民群众的欢迎。随之而来，半成品菜的加工成为难题。虽然中国劳动力低廉，但手工切出的制品不卫生，规格尺寸不均，破损量大，成本相对较高。 基于能使人们更加享受饮食烹饪的初衷，我们小组设计了这款家用便捷切菜机。该作品为纯机械结构，不消耗电力，节能环保，整个切菜过程只需通过抬按菜刀即可完成，可快速实现块状蔬菜的切丝，使用便捷。 该设计采用齿轮与棘轮传动设计，由底座、机盒等几部分组成，只要把所切的蔬菜放在砧板上，抬动菜刀轻易便可切出你所需要的丝、片等。无论是土豆、胡萝卜、黄瓜、豆角、白菜、肉类等各种食材都可以切。 1 研制背景及意义 20世纪以来，我国食品工业较改革开放初期有了很大的发展，人民生活有了很大的改善，日益对食品加工和食品包装提出了更高的要求。发展食品工业的基础便是食品机械。不断地研制各种类型的食品机械来促进食品工业的发展，以满足不断提高的人民物质和文化生活的需要，使人们从繁重的家务劳动中解放出来，而以更充裕的时间投入到工作中去。因此研制先进的食品机械，使食品加工迅速地实现机械化和自动化是社会发展必然趋势。 2 主要功能和性能指标 该装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度能自由调整；往复竖刀将切成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝、段或方丁。菜刀抬起的高度能决定所切丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果进入查看。 3设计方案
食品机械实习报告
姓名：魏辉 班级：食品10-1班学号：100424116 指导教师：盛群刚 生物科学与技术学院食品科学与工程系
食品机械与设备实习报告 姓名：魏辉班级：食品10-班学号：100424116 一、目的 食品工程与机械实践是食品科学与工程专业重要的专业必修课，学生在学完了《食品工程原理》、《食品工艺学》与《食品加工机械与设备》课程理论知识后，将其相关理论运用于食品生产实践操作中，从中发现问题，并提出科学、合理的问题解决方案，使学生们对食品产品制造有一个更深入、全面和符合实际的认识，并提高运用知识和解决问题的能力。 要求学生在了解掌握食品工程原理基本理论及食品加工机械与设备基本结构与原理的基础上，在较短的时间内，掌握食品制造的基本流程，系统了解食品工程原理及设备在生产中的应用情况，将相关信息进行理论分析，并提出自己的见解。我们本次实习分以下几部分组成，一是查找网上食品机械相关资料与食品机械相关的展览，二是到元享蔬菜食品机械厂参观实习，三是观看可口可乐公司、燕京、汇源参观资料，四是观看食品机械相关短片、五是对某种食品机械的专利进行PPT介绍，六是拍摄设备结构与操作视频，七去北京电子科技职业学院参观实习，八总结讨论。 二、本省食品机械企业的介绍 1、河南省新乡食品机械有限公司 公司成立30多年以来，一直是研制生产食品机械的专业企业。公司现有员工近400人，占地面积3万余平方米，总资产1500多万元。公司生产的系列和面机、饼干生产线等多次荣获名优产品和国家级金奖。公司始终坚持以优质的产品、完善的服务为宗旨；以用户需求为核心；以更齐全的品种为目标不断适应市场的变化。为方便用户，及时的为用户排忧解难，我们现已在北京、天津、东北三省、西北乌鲁木齐、西安、西南重庆、及武汉、青岛等地设立了100多个销售网点和10个售后服务中心。公司建有饼干、馒头生产车间，免费培训操作人员，提供住宿、传授公司配方工艺。并指导安装成套设备，保证备品、配件长期供应。 主要产品： 系列和面机设备；系列饼干生产成套设备；系列馒片生产成套设备；系列馒头
切菜机说明书
切菜机说明书 Prepared on 24 November 2020
小型切菜机——《机电产品创新设计》课程设计说明书 学号： 8 姓名：姜宏 同组成员：于培、姜宏、王琼、魏鹏娜 指导教师：千学明 摘要 本作品为厨用电器，主要用于切菜，适用于小餐饮商户，由小型电机带动刀架旋转，通过随刀架高速旋转的弧形刀片切割来自直线进给的蔬菜。使用时只需开将菜放入，打开电源，合上进给开关，即可自动切菜。机子配备了几套刀具可将日常蔬菜如土豆，萝卜，黄瓜等根菜切割成丝，片，条，丁，还可将芹菜，韭菜等叶段切，通过变换刀具可得到不同形状大小的菜品。机形小，功能多，效率较高。 目录 摘要 (1) 一、课题背景 (1) 1．1市场调研 (1) 1．2产品功能 (3) 二、方案设计 (4) 2．1切菜机的原理和应用分析 (4)
2．1．1切片运动形式的选择 (4) 2．1．2切菜机技术条件 (5) 2．2 多功能切菜机方案确定 (6) 2．2．1刀具方案选择 (8) 2．2．2进给方案的选择 (9) 2．3．1控制方案 (9) 三、结构设计 (10) 3．1方案一 (8) 3．2方案二 (9) 3．2．1方案简介 (9) 3．2．2工作原理 (10) 3．2．3刀架与刀具 (12) 3．3方案三 (14) 3. 4技术设计 (15) 3. 技术要求 (15) 3. 电机的选择 (15) 3. 带传动的设计 (16) 3. 齿轮的设计 (20) 3. 轴的设计 (23) 四、参考文献 (28) 致谢 (30) 一、课题背景 1．1市场调研 切菜是日常饮食的一项必要环节。居家环境下，由于需求量小，切菜工作可以手工完成。而对于工作量较大，追求高效率的情况，则需要机器来辅助人们完成这项工作。市面上的切菜机种类繁多，但大都使用离心的原理，使菜品旋转并于一定的力与固定的刀片接触摩擦致蔬菜被切碎。使用离心原理的缺点是噪音大，机器震动大，而且体积很难压缩。 因此我们小组将题目建立在这一缺点上进行研究。 21世纪以来，我国食品工业较改革开放初期有了很大的
多功能切菜机设计(有CAD图)
第1章绪论 1.1课题背景 20世纪以来，我国食品工业较改革开放初期有了很大的发展，人民生活有了很大的改善，日益对食品加工和食品包装提出了更高的要求。发展食品工业的基础便是食品机械。不断地研制各种类型的食品机械来促进食品工业的发展，以满足不断提高的人民物质和文化生活的需要，使人们从繁重的家务劳动中解放出来，而以更充裕的时间投入到工作中去。因此研制先进的食品机械，使食品加工迅速地实现机械化和自动化是社会发展必然趋势。 随着经济的发展,人们物质生活水平的不断提高,人们的饮食习惯逐步向方便,快捷,营养化发展，在蔬菜的加工方面出现了净菜半成品菜，受到广大人民群众的欢迎。随之而来，半成品菜的加工成为难题。虽然中国劳动力低廉，但手工切出的制品不卫生，规格尺寸不均，破损量大，成本相对较高。 食品加工机械的动力部分是电动机。它们可以代替人们的手工劳动或作为其补充。它们均服务于各种菜肴食料的准备与制作，或者服务于与此相同的其他辅助性工作。食品加工机械有一个动力部分，一个与其固定在一起或者根据操作的需要可以拆卸的工作部分与若有此必要的附配件所组成。 食品加工机械的种类有很多,可分为:搅拌及揉合设备,搅合机具,切削器具,切片器具,榨汁机,咖啡机,搅肉机,制糜机,开罐头机等等。 多功能、高生产率的食品切菜机，它代表了食品机械发展进入一个新的历史时期。因为它可以广泛地应用到食品加工厂、菜市场、果品厂、酱菜厂、厂矿、机关、学校、旅店食堂等等。 目前，国内生产切菜机的厂家不多，现在我国的食品机械行业的主要机器型号有JY-Q550型多功能切菜机,PQT-580型多功能切菜机（整机（无级）：1200×700×300MM,外形尺寸：送料槽：长×宽=1000×140MM）；CHD40型推杆式切菜机QD-DLC2智能型蔬菜切割机；QCJ-Ⅰ型多功能切菜机TW-801A多功能切菜机,机器尺寸：1160（L）×530（W）×1000（H）(mm)机器重量：135KG切割尺寸1-60mm(叶菜部)产量：300-100kg/HR电源：220V单相马力：3/4HP皮带宽：120mm；DQ180A、
豆角切丝机 新型自动切菜机 自动豆角切丝机
豆角切丝机新型自动切菜机自动豆角切丝机 新型豆角切丝机把老传统的手拉式，手剪式的落后方法统统去掉，大量提高了豆角加工的高效之点，王经理:133(6379)5525它切出来的丝粗细一样，效率高，产量快，效果好，回隆资金快，豆角丝不残留。结构简单，操作容易。广泛用于各种根、茎、叶类蔬菜和海带、豆品等切制加工。使用切豆角丝机前应对各部位进行检查，豆角切丝机价格优惠，小型豆角切丝机(https://www.docsj.com/doc/ba7365379.html,)专业豆角切丝机开关及电源线是否运输而破损，紧固件是否松动，切片机构内是否有异物。接通电源检查拨盘转向是否与所标志的方向一致。若不一致，调整电源线头。空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。豆角切丝机价格合适，切豆角丝机是否应予以检查，排除后才可适用。 德贝尔机械豆角切丝机是一家设计科研制造和销售为一体的肉食品机械和果蔬加工机械，以创新发展市场，产品博采众家之长，结合自身研究精华，精工制造，经过近多年的拼搏，扩大生产规模招聘专业技术人才，研制开发国际所需新型食品机械，现推出绞切三用机，绞切二用机，双切单切肉机，果蔬切丝切片机，豆角切丝机等产品，适用于酒店、餐厅、食堂及中小型食品加工厂。 豆角切丝机参数： 型号重 量 电 压 功率 放豆角 口长宽 产量外形尺寸尺寸 30豆角切丝机35 kg 220 v 1.5K w 10*20c m 120kg500*450*80 0MM 3.5毫米 型号重 量 电压功率 放豆角 口长宽 产量外形尺寸尺寸 50豆角切丝机80 kg 380v/ 220v 3Kw 8*50cm240kg1400*300*8 00MM 3.5毫米 供应豆角切丝机使用方法： 1、本机放料时，首先把豆角拿正，然后放料均匀（本机可两人或两人以上操作产量更高）； 2、变速箱在正常的使用下，一个月检查一次机油，看是否正常； 3、机器在不用的情况下，刀片与进料轴上喷上防锈油即可； 4、工作时，手严禁进入进料口，注意安全。
银鹰系列切菜机
银鹰系列切菜机 1 概述 1.1 用途: 我厂生产的系列多用切菜机，广泛适用与各种根.茎.叶类蔬菜和海带.豆制品等切制加工.可加工片.块.丁.菱形.曲线多种形状. YQC-QJC660A Y—饮食加工机械 QC—“切菜”两个汉字的第一个汉语拼音字母 Q—表示带料筒 J—表示简易式[塔伦调速] C—表示切长段 660—生产能力(KG/H) A—改进序号为A.B.C…… 1.2特点：该机操作简单，维修方便，适应性强，是理想的蔬菜加工设备。 2 主要结构与工作原理 2.1 主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成 2.2 离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。 3结构特征及技术参数 3.1产品型号名称结构特征
5.1 将机器放在水平的工作场地，确保机器放置平稳可靠。 5.2使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并及时采取相应措施。 5.3检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏。 5.4确定电源电压与本机额定电压相符合。在外地接地，标记处可靠接地，将电源软线伸长找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，V带轮的转向与表示一致为正确。否则，切断电源，调整接线。 6 使用操作 6.1工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。 6.2安装竖刀 6.2.1智能切菜机安装竖刀：把竖刀放在定刀板上，刃口与定刀板下端平行接触，定刀板销在刀架上，紧固切刀螺母，拆下定刀板即可。 6.2.2其他切菜机安装竖刀：先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：高架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。 6.3切菜长度调整：观察控制面板上显示的长度数值与要求长度是否相符，增加长度时按增长按钮，减小长度时按减小按钮。 其他切菜机调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉。 6.4切片厚度调整
自动切菜机课程设计说明书范本
自动切菜机课程设 计说明书
课程名称：机械设计 设计题目：自动切菜机设计 院系：机械工程系 专业：机制一班 年级：级 姓名：刘元是 指导教师：温亚莲 西南交通大学峨眉校区 年 5月 25日
一设计简介 随着自动化技术的发展，自动化技术已经广泛用于家庭生活的各个方面。采用自动化技术不但能够把人从繁重的体力劳动、部分脑力劳动以及恶劣、危险的工作环境中解放出来，而且能扩展人的器官功能，极大地提高劳动生产率，增强人类认识世界和改造世界的能力。自动切菜机就能把人们从繁重的家务活动中解脱出来，给予人们更多地休息时间。让生活更美好。 二设计任务 （一）设计题目：自动切菜机 （二）工作设计及工艺的动作过程 电动机经皮带和齿轮系减速后，达到30转/分。再用棘轮机构连接一皮带组成菜品的进给机构，并满足间歇运动的要求。 同时经过另外一组皮带轮带动曲柄滑块机构运动（滑块上带切刀），实现菜品的切割。间歇运动机构与切刀运动机构工作协调。由于每一次切的过程都一样,从而使每一片菜品的大小都一样。而经过改变进给的距离，可调整切片的厚度。 （三）机构的一些尺寸 1)菜品厚度：10~20mm。 2)菜品切片长度（即切片高）范围：5~20mm 。
3)切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm。 4)切刀工作节拍：30次/min。 主要设计要求是： （1）经过调整进给的距离，达到切出不同厚度菜品的需要。（2）要确保进给机构与切片机构协调工作，全部送进运动应在切刀返回过程中完成，输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行。 （四）电机的选择 在中国，电源频率为50赫，ns=60f/P（旋转磁场的转速＝交流频率/定子的极数）。因此三相交流电机中一对极电机的同步转速为3000转/分，三相交流电机中两对极电机的同步转速为1500转/分，余类推。异步电机转子转速与旋转磁场转速之差（称为转差）一般在10%以内。由于我们要求的电机的转速为150r/min。故不能选择交流异步电机。 最后我们决定选用转速为150r/min，功率0.55KW的它励式直流电机。
自动切菜机创新设计方案
自动切菜机创新设计方案 摘要：随着生活节奏的加快，人们都忙于工作而使得烧菜煮饭的时间越来越少来，为了节约时间，从繁 杂的家务中解脱出来，人们期待着各种现代化炊具或家用电器的诞生，如微波炉、洗碗机等。自动切菜机 可以减轻人们的家务负担，也满足一些餐厅的需求。本文主要介绍了我和郭海龙同学所设计的自动切菜机 的机构组成、工作原理及结构设计三方面内容。 关键字：自动切菜机；曲柄摇杆机构；槽轮机构 现代社会，繁杂的家务已越来越给人一种沉重的感觉。微波炉等现代炊具诞生后，人们更期待着更多现化炊具的出现。为了迎合这一需求，早在1963年法国发明家韦尔登经过反复研究发明了自动切菜机它的结构和原理极为简单：在一个圆筒形容器内放置一把刀，刀贴近容器底部和器壁快速旋转。 目前，市场上已有不少同类产品，而且不少产品都具有外形美观，成熟可靠，使用维修方便等特点。但是这些产品的外型都比较笨重，且价格较贵，不适合家庭使用，因此我们设计了一款外型结构轻巧，制造成本低廉的自动切菜机。 我们所设计的自动切菜机适用于家庭或部分餐厅的各类蔬菜加工，如大葱、韭菜、韭蒜、芹菜、香菜、缸豆、刀豆切段；甘兰（卷心菜）、青梗菜、菠菜切块；山药、竹笋、牛蒡切片；芦荟切条等。 1.总体设计方案 市场上所销售的切菜机都使用旋转刀具来切割蔬菜，我们所设计的这款切菜机结合人们手工切菜时的刀具行进位置，采用曲柄摇杆机构模拟，使刀具往复摆动，从而达到切割目的。 总体方案示意图如下：
自动切菜机为一全自动装置。装置由一个电机，一个平面槽轮机构，一个曲柄摇杆机构，一对锥齿轮，一个齿轮齿条啮合机构和一个小型变速齿轮箱组成。 原理：由电机带动曲柄摇杆机构中的曲柄和槽轮机构中的转盘转动。曲柄带动摇杆，摇杆在一定角度内摆动，使摇杆上的固定刀柄也在一定角度内摆动，做切割动作。转盘带动槽轮间歇转动。槽轮连接变速箱中的输入轴，给输入轴提供间歇转动的动力。变速箱中有三组齿轮组，产生三组传动比，来实现多档位变速。输出轴连接一个齿轮和菜板上固定的齿条啮合，来控制菜板的间歇进给速度。 机器的停止也可实现其自动控制，免去人为关机操作。但须配装一个传感器，以及控制电路（会加大产品体积质量，且使价格升高，可省去不配置），当蔬菜进给结束时，感应装置可以通过红外传感器，电容传感器等感应装置自动识别菜板上的蔬菜是否已经切完，通过控制电路使机器停止，避免机器空转，达到节能的目的。 菜板可以由减速箱控制三档速度进给，即可使切出的菜有三种厚度。使切出的蔬菜大小均匀，外型美观。 2.机构组成 （1）、曲柄摇杆机构 曲柄摇杆机构的作用是把电机轴的转动转化成切刀的左右摆动，以模拟人手切蔬菜时的动作。 如图，CD杆为于切刀刀柄固定的摇杆，AB杆为于电机轴相连的曲柄，电机轴带动曲柄做圆周转动，通过AB、BC、CD及机架之间的距离长度调整，使摇杆CD具有一个交合适的摆动角度，较好的完成任务。 （2）、槽轮机构 槽轮机构的作用是把电机轴的连续转动转化成间歇转动，从而使蔬菜具有一个间歇进给的特性。
多功能切菜机设计2
多功能切菜机设计1 摘要：通过对切菜机的工作原理、分类等学习，结合当下主流的三维设计软件Pro/E对所设计的切菜机产品的零部件进行建模，通过软件提供的虚拟装配和机构运动仿真环境，在不需要投入资金制造实物的情况下，对所设计的产品进行整体结构分析、外观设计、结构优化设计等传统设计方法无法实现的操作，并且利用图纸转换功能将所设计的零部件生成二维工程图图纸。 关键字：切菜机；虚拟装配；运动仿真；Pro/E； 任何时期，新产品设计开发都离不开市场的需求。伴随着生活节奏的不断加快，人们的生活压力也在逐步增大，如何帮助人们更好的适应现在的快节奏的生活，是每一个产品设计人员的责任和义务。本设计贴近生活，着眼于切菜这一危险性的家务劳动，提出了家用切菜机的设计方案，主要帮助人们解决生活中常见的根茎类、块类蔬菜的切削工作，帮助人们摆脱切菜这个危险性的工作，提升人们在快节奏环境中的生活质量。 1 切菜机发展情况概述 切菜机，一种将食品原材料进行预处理的一种食品机械设备，其工作过程是利用剪切原理将食品原材料切断或者切碎，通过物料和切刀之间产生的相对运动来完成。切菜机所加工的对象是蔬菜，加工之后的形状和规格也不同于切割机械，是一类专用机械设备。 1.1 切菜机分类 目前市场上已有的切菜机实现蔬菜加工的原理主要是通过模拟人手工切菜，通过传动带将蔬菜匀速向固定方向进给，刀具在竖直方向作往复运动，从而实现蔬菜的切削目的，这种切菜机可以通过控制进给速度和刀具往复运动的
频率来满足不同的切削要求。此类切菜机体积庞大、效率高、能耗大，主要用来满足大型食品加工厂或者大型的食堂等蔬菜需求量大的场所使用。 依据功能主要分为两类：单切型和多功能型切菜机。 单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜类的蔬菜的切削，一般多用于食品加工厂，专机专用，例如土豆切丝机等，可以提高产品的生产效率。典型结构为箱式。 多功能型切菜机在单切型的基础上，将片、丝等切削功能融于一身，同时可对不同类别的蔬菜圆进行加工，丰富了产品的加工对象。此类切菜机多用于大型饭店等场所。多功能型切菜机按结构可分为两类： 双头型切菜机： 一头专切叶菜类，由传送带送菜，往复运动的刀具进行切削；另一头专切土豆等根茎类、块类蔬菜，原料从倾斜的料筒送入，由旋转刀具进行切削，可同时工作，通过更换刀盘，可以切出各种规格的片、丝、条。 组合式切菜机： 水平传送带传送原料，由在传送带上间隔分布的成一定角度的多个刀具进行切削，根据需要原料在传送带上经一次或多次切削后成形，成品的形状参数通过调节刀具的切削速度及原料的传送速度来控制。 1.2 切菜机的发展趋势 通过对市场上的切菜机观察了解，对其结构和功能对比分析发现，切菜机的发展主要倾向于以下这两个特点： （1）功能集成化 在保证基本功能的同时，同过对结构修改和优化，将不同产品的功能融于一身，实现一机多用，提升产品的使用价值，降低产品的成本。类似于豆浆机和榨汁机的融合，既减轻了消费者的成本，又提升了产品的市场竞争力。（2）规格两极化 切菜机是一种蔬菜加工机械，其适用范围因地点而异。大规模的食品加工厂和酒店，需要高效率、全自动化的切菜机设备，同时对其加工效果的要求也会不断提高。但是随着生活水平的提高，人们对家庭生活的舒适度要求也在提
蔬菜瓜果切片机传动系统设计_课程设计_机械
目录 第一章蔬菜瓜果切片机传动方式的选择 (1) 第一节常见传动方式优缺点分析 (1) 1. 皮带传动 (1) 2. 链传动 (1) 3. 齿轮传动 (2) 4. 蜗杆传动 (2) 5. 螺旋传动 (3) 第二节选择蔬菜瓜果切片机的传动方式 (3) 第二章蔬菜瓜果切片机齿轮传动的设计 (4) 第一节直齿圆柱齿轮的设计与校核 (4) 1. 选择齿轮材料、热处理方式和精度等级 (4) 2. 按齿面接触强度确定中心距 (5) 3. 校核齿面接触疲劳强度 (6) 4. 校核齿根弯曲疲劳强度 (7) 5、齿轮主要几何参数 (7) 第二节直齿圆锥齿轮的设计与校核 (8) 1. 选择齿轮材料及精度等级 (8) 2. 按齿轮接触疲劳强度设计 (8) 3. 校核齿根弯曲疲劳强度 (10) 4. 齿轮主要几何参数 (11) 第三章齿轮安装轴的设计计算 (12) 第一节主动轴的设计与校核 (12) 1. 选择主动轴的材料，确定许用应力 (12) 2. 扭强度估算主动轴的轴径 (12) 3. 设计主动轴的结构 (12) 4. 主动轴的强度校核 (12) 5. 绘制主动轴的草图 (13) 第二节从动轴的设计与校核 (13) 1. 选择从动轴的材料，确定许用应力 (13) 2. 扭强度估算从动轴的轴径 (13) 3. 设计从动轴的结构 (13) 4. 从动轴的强度校核 (13) 5. 绘制从动轴的草图 (14) 第四章键的校核 (15) 第五章造价分析 (16) 参考文献 (16)
第一章 蔬菜瓜果切片机传动方式的选择 第一节 常见传动方式优缺点分析 1. 皮带传动 皮带传动优缺点分析 优点 缺点 1） 可用于两轴中心距离较大的传动； 2） 皮带具有弹性、可缓冲和冲击与振动，使传动平稳、噪声小； 3） 当过载时，皮带在轮上打滑，可防止其它零件损坏； 4） 结构简单、维护方便。 1） 由于皮带在工作中有滑动，故不能保持精确的传动比； 2） 外廓尺寸大，传动效率低，皮带寿命短。 图1-1 带传动简图 2. 链传动 链传动优缺点分析 优点 缺点 1） 能保证准确的平均速比； 2） 可以作中心距较大的两轮轴间传递动力和运动。 1） 链条较容易磨损，磨损后的链条节距加大，链条易脱落； 2） 链条传动的速度较低，运行时有噪声。 图1-2 链传动简图
切菜机说明书
小型切菜机 ——《机电产品创新设计》课程设计说明书 学号： 100210108 姓名：姜宏 同组成员：于培、姜宏、王琼、魏鹏娜 指导教师：千学明 摘要 本作品为厨用电器，主要用于切菜，适用于小餐饮商户，由小型电机带动刀架旋转，通过随刀架高速旋转的弧形刀片切割来自直线进给的蔬菜。使用时只需开将菜放入，打开电源，合上进给开关，即可自动切菜。机子配备了几套刀具可将日常蔬菜如土豆，萝卜，黄瓜等根菜切割成丝，片，条，丁，还可将芹菜，韭菜等叶段切，通过变换刀具可得到不同形状大小的菜品。机形小，功能多，效率较高。 目录 摘要 (1) 一、课题背景 (1) 1．1市场调研 (1) 1．2产品功能 (3) 二、方案设计 (4) 2．1切菜机的原理和应用分析 (4) 2．1．1切片运动形式的选择 (4) 2．1．2切菜机技术条件 (5) 2．2 多功能切菜机方案确定 (6)
2．2．1刀具方案选择 (8) 2．2．2进给方案的选择 (9) 2．3．1控制方案 (9) 三、结构设计 (10) 3．1方案一 (8) 3．2方案二 (9) 3．2．1方案简介 (9) 3．2．2工作原理 (10) 3．2．3刀架与刀具 (12) 3．3方案三 (14) 3. 4技术设计 (15) 3. 4.1技术要求 (15) 3. 4.2 电机的选择 (15) 3. 4.3 带传动的设计 (16) 3. 4.4 齿轮的设计 (20) 3. 4.5 轴的设计 (23) 四、参考文献 (28) 致谢 (30) 一、课题背景 1．1市场调研 切菜是日常饮食的一项必要环节。居家环境下，由于需求量小，切菜工作可以手工完成。而对于工作量较大，追求高效率的情况，则需要机器来辅助人们完成这项工作。市面上的切菜机种类繁多，但大都使用离心的原理，使菜品旋转并于一定的力与固定的刀片接触摩擦致蔬菜被切碎。使用离心原理的缺点是噪音大，机器震动大，而且体积很难压缩。因此我们小组将题目建立在这一缺点上进行研究。 21世纪以来，我国食品工业较改革开放初期有了很大的发展，人民生活有了很大的改善，日益对食品加工和食品包装提出了更高的要求。发展食品工业的基础便是食品机械。不断地