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膳食纤维素的认识误区

膳食纤维素的认识误区
膳食纤维素的认识误区

膳食纤维素的认识误区

一、只有蔬菜的筋里面才有纤维?

膳食纤维素的认识误区

纯属谣言。每个植物细胞都有细胞壁,而细胞壁的主要成分就是纤维素、半纤维素和果胶,它们都属于膳食纤维。所以,只要吃植物性的食品,必然得到纤维。蔬菜筋并非蔬菜中纤

维的唯一来源,而没有筋的食物很可能纤维含量更高。比如说,红薯(甘薯)中不含有筋,但它的纤维素含量远高于有筋的大白菜。

此外,主食当中的纤维,也不仅仅是小麦麸皮那种刺口的东西。豆类的纤维含量比粗粮还

要高,而人们却并不感觉到其中含有麸皮那样的东西。小杏仁的膳食纤维含量极高,却没

人吃得出任何纤维的感觉。

二、把菜切碎,就会失去纤维的健康作用?

纯属谣言。包括白菜筋在内的蔬菜纤维属于不溶性纤维,不溶性膳食纤维的健康作用在于

它不能在小肠中被人体吸收,会带着少量胆固醇、脂肪和重金属离子进入大肠,同时发挥

增大食物残渣体积、刺激肠道蠕动的作用。白菜的筋是否切碎,和它的健康作用之间毫无

关系。即便吃白菜剁成的饺子馅,也一样有这种作用。

实际上,蔬菜中的纤维如果能够细小一些,对于部分人反而是有利的,比如说患有肠胃疾

病的人。过硬的纤维对发炎、受损的肠胃粘膜有刺激作用。把难嚼的蔬菜切细,也更能让

牙齿不好的老年人得到纤维的好处。

三、纤维素会因为加热而被破坏?

纯属谣言。很多人看到蔬菜烹调之后变软了,就以为其中的纤维素破坏了。其实,纤维素

的化学性质非常稳定,加热到一百度是根本不可能让它破坏、分解的。棉布的纤维就是纤

维素,蔬菜中的纤维素在化学本质上和它是一样的,只是外表不同而已。难道说棉布煮一

下就会分解了么?

除了纤维素之外,其他膳食纤维和各种矿物质也一样能够耐受烹调加热。真正会在煮沸加

热时被破坏的,只有部分维生素和部分植物化学物,油炸加热时,蛋白质和脂肪也会发生

变化。

四、纤维肯定有减肥作用?

不一定。很多人都买过纤维片,以为每天吃几片就能瘦下来。但国外研究数据表明,纤维

片并不能起到减肥药的作用。它的唯一作用,是让胃里面吸水膨胀,从而少吃一些其他的

食物。如果在多吃纤维的同时没有减少其他的食品,那么对减肥并没有明显效果。

现在市面上有很多所谓的高纤维食品,比如高纤饼干之类,为了让纤维显得不那么刺口,都会加入大量的油脂。说这类食品能帮助减肥,不啻天方夜谭。

五、吃纤维保健品就能减少肠癌危险?

不一定。研究证实多吃富含纤维的食品的确可以降低肠癌危险,同时还能减少心脏病、糖尿病、脂肪肝等疾病的危险。不过,并没有可靠证据证明,吃提取出来的纤维保健品可以达到同样的好处。吃麦麸提取物预防肠癌的干预研究效果并不好。所以,不要依赖什么纤维保健品,直接吃粗粮、豆类、薯类和蔬菜才是明智的做法。

知识管理的10项原则

知识管理的10项原则 在过去两年间,我与知识管理领域的机构共事。其中一些机构致力于这个主题已有多年,但只是最近才认识到,它们是在管理知识。更常见的是,知识管理这个主题只是最近才出现在这些机构中。但是,经验和教训已足够多,因而我们能够开始阐述和讨论某些原则和经验法测。 一、知识管理的代价高昂 知识是一种资产,但其有效管理需要投入其他资产。许多特定的知识管理活动需要投入金钱或劳动力,这些活动包括: 知识获得,即创建文件并把文件输入电脑系统; 通过编选、组合和整理,给知识增添价值; 开发知识分类方法,并标示对知识的新贡献的特点; 发展信息技术基础,实行知识分配; 就知识的创造、分离和利用对雇员进行教育。 虽然很少有公司计算知识管理的成本,但仍有一些定量估计。巴克曼实验室公司的巴克曼 (R.Buckman)估计,他的公司将其收入的7%用于知识管理。麦金西公司长期以来具有将其收入的10%用于发展和管理智力资本的目标。 但是,虽然知识管理是代价高昂的,显而易见的反驳是,不进行知识管理的代价甚至更高昂。无知和迟钝的代价是什么?忘记关键的雇员知道什么,不能迅速回答或者根本不能回答客户的问题,或者根据错误的知识作出糟糕的决定,这会使一个组织付出多大的代价?一个组织在确定质量的价值

时,必定会确定质量低劣的产品和服务的代价,同样,如果我们希望评估知识的价值,我们会尝试衡量无知的代价。当然,这种评估可能导致政治问题,但这是知识管理的另一个原则。 二、有效的知识管理需要人员和技术的结合 《商业周刊》在最近一篇有关人工智能的文章的标题中宣布,“能思考的电脑几乎已出现……能象人类一样进行推理的人工智能的最终目标已近在咫尺。”对管理人员和专业技术人员来说,阅读1995年的这条大标题可能产生一种似曾相识的体会,自1950年代以来,他们就听说了基于机器的知识。但事实是,希望有效地管理知识的公司今天需要大量人力。人非常善于某种类型的活动,而电脑非常善于其他类型的活动。 人或许是索价高昂和心地不良的,但他们十分擅长某些知识技能。如果我们致力于了解知识,在更广泛的背景下解释知识,将知识与其他类型的信息结合起来,或者将知识的各种无组织形式综合起来,人是受欢迎的工具。这些都是我们所擅长的知识任务的类型,我们应该被用于这些目的。 另一方面,电脑和电信系统擅长不同类型的事情。就获得、改变和分配结构十分严谨但变化迅速的知识来说,电脑比人更能干。对根据结构不那么严谨的文字和视觉知识履行这些相同的任务来说,电脑越来越有用????虽然仍有点笨拙。但事实上,大多数人在需要有关在某个特定知识领域内正在发生什么的丰富描述时,仍不去求助于电脑。 三、知识管理的高度政治性 “知识即权力”并非秘密,因此,不应使任何人感到惊讶的是,知识管理是一项高度政治性的任务。既然知识与权力、金钱和成功有关,那么,知识也与游说、阴谋和密室交易有关。如果围绕知识管理的倡议没有政治活动,这清楚地表明,该组织已认识到,没有什么有价值的东西正在发生。 四、知识管理需要知识管理者

6种纤维素的作用及来源要点

6种纤维素的作用及来源 维生素A 维生素A:保护眼睛和全身上皮组织间接抵抗各种疾病的感染。缺乏时会造成夜盲、干眼症、角膜软化甚至穿孔、失明以及免疫力低下。维生素A来源于鱼肝油,胡萝卜,动物的肝、肾、乳类、蛋黄,有色蔬菜(南瓜、鸡毛菜、克莱、芥菜、紫菜等)及黄色水果(杏、柿等)。 维生素D 维生素D:可以促进钙、磷的吸收和骨骼正常的生长。缺乏时会患佝楼病。维生素D来源于鱼肝油、肝和蛋,以及日光照射裸露的皮肤在体内形成。 维生素E 维生素E利用它的抗氧化性质来防止心脏病。并且它增进了循环,有助于防止血凝。维生素E也能抵抗某种癌症,延缓衰老,预防白内障。而且对免疫系统正常发挥它的功能也有帮助作用。不过它也可以帮助伤口愈合。成年人的维生素E缺乏症可以通过下述症状来鉴别:过早衰老,肌肉虚弱,走路困难,容易被传染,伤口愈合能力差,容易疲劳。维生素E缺乏涉及到的疾病主要是红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。尽管维生素E是一种脂肪可溶的维生素,并且储存在人体内,但是维生素E是最安全的维生素,而且毒性很小。维生素E的主要食物来源包括麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。维生素E的建议每日摄入量是400-800IU,而且最好是通过α-维生素E获取。 维生素B1 维生素B1:可以预防神经炎及脚气病等,调节碳水化合物代谢,帮助消化,促进生长发育。缺乏时会引起食欲不振、健忘、不安、易怒、患脚气病,甚至出现惊厥昏迷,心力衰竭。维生素Bl来源于米糠、麦就豆类、花生等。 维生素B2 维生素B2:功用是促进细胞组织氧化,防止皮肤干燥和口、眼症状。缺乏时会发生口角炎、眼炎、舌炎。维生素B2来源于肝、蛋、乳、绿叶蔬菜。 维生素C 维生素C:调节生理机能,促进铁的吸收,提高对传染病及其他疾病的抵抗力。缺乏时会出现坏血病、骨骼生长及造血机能发生障碍,引起生长迟缓。维生素C来源于新鲜水果(以柚、橙。猕猴桃、山植含量高)和新鲜蔬菜(番茄、青椒含量高)。 水和食物纤维的作用

糖尿病患者饮食的八大误区

北京大学人民医院临床营养科柳鹏俗话说“民以食为天”,对糖尿病患者而言,饮食这个“天”显得格外重要。因为饮食控制得好坏,直接影响到病情的发展,每一位糖尿病患者都应该将合理控制饮食作为与疾病作斗争的必要手段,终生坚持。.我在调理糖尿病患者饮食的过程中,经常会遇到这样或那样的问题,现把典型问题整理出来,帮助大家一起分析一下糖尿病患者常见的八个饮食误区:误区一:主食吃得越少越好有些患者认为糖尿病饮食治疗是以控制主食摄入量来达到控制血糖升高的目的,饭吃得越少对血糖控制越好,他们一日三餐只控制主食的摄入,甚至常年每餐只吃半两到1两主食。分析:这种认识不正确。糖尿病营养治疗的首要原则是控制总热量的摄入,这表明不仅主食的量要控制,副食的量同样也需要控制,不能因为副食含糖少,就随意多吃。主食(米、面等)固然是热量的主要来源,但副食(鱼、肉、蛋、奶、各种坚果等)所含的热量同样不可忽视。1克碳水化合物产4千卡热量,1克蛋白质也产4千卡热量,而l克脂肪可产9千卡热量。如果不吃主食或进食过少可能会造成两种结果:一是由于主食摄人不足,人体总热量无法满足机体代谢的需要,从而使体内蛋白质、脂肪过量分解,导致身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症;二是由于认为自己已经控制了饮食量,从而对副食放松警惕,使每日总热量远远超过控制范围,而且脂肪摄人过多也易引起高脂血症及心脑血管疾病,最终导致饮食控制失败。建议:糖尿病患者饮食控制主要是指控制摄入食物所产生的总热量与含热量较高的脂肪。对于含较多复合碳水化合物的主食来说,升血糖速率相对较慢,在总热量范围内适当控制,但不必过分限制。一般来说,每日主食摄入量不应少于150克。误区二:吃馒头比吃米饭血糖升得更高有些患者吃馒头后自测血糖比吃米饭后血糖值要高,就认为馒头升血糖的能力比米饭强,从而只吃米饭不吃馒头,甚至不吃所有面食。分析:这种认识不正确。同等重量的面粉和大米所含碳水化合物、血糖指数非常相似,对血糖的影响没有特别大的差异。出现上面情况可能有两种原因:第一,测量未在同等情况下进行。除了主食分别为米饭、馒头外,只有当其他诸多条件不变的情况下监测血糖,结果才较为可信。第二,未搞清生重熟重。一般情况下我们计算食谱时所说的重量指生重,50克的面粉与50克的大米所提供的热量相近,升血糖的能力也没有大区别。但50克的面粉蒸成馒头重量增加到75克左右,而50克的大米蒸成米饭重量可达130克左右(根据含水分多少重量略有不同)。由此可见,如果同样吃75克的馒头和米饭相比,显然馒头提供的热量更多,升血糖的能力更强。建议:计算主食摄人量时按生重,如果想用熟重,记住上面简单的换算公式。不要轻易放弃一大类食物,那样会使您的食谱变得单调乏味,影响营养治疗的顺利进行。误区三:不需要限制粗粮有些患者认为膳食纤维对控制血糖有利,因此每天只吃粗粮或吃很多粗粮。分析:这种认识不正确。第一,粗粮也是粮食,含有的碳水化合物与细粮没有明显差别,如果不加以限制,会导致总热量的摄人超过需要,这对血糖控制极为不利。第二,粗粮含有的膳食纤维确实具有辅助降血糖、降血脂以及通便等功效,但是如果只吃粗粮,就有可能增加胃肠道的负担,还会影响微量营养素的吸收,长此下去会造成营养不良。建议:遵循粗细搭配的大原则,在总热量范围内计算好主食量,粗粮可占到主食总量的1/3左右。误区四:不需要限制成食有些患者认为,糖尿病病人不能吃甜的食物,但成饼干、成面包、薯条、薯片等膨化食品不合糖,不需要控制。分析:这种认识不正确。首先,各种饼干、面包也是粮食做的,与米饭馒头一样含有碳水化合物,吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高;第二,薯条、薯片等膨化食品含有大量的盐分以及脂肪,除提供热量以外几乎没有任何营养价值。建议:食用饼干、面包等食品应将热量计算入一天总热量范围内,可作为加餐选择,如作为正餐的主食,须减少其他主食用量;薯条、薯片等膨化食品,含有大量饱和脂肪、热能以及盐分,营养价值不高,建议少吃为好。误区五:不需要限制植物油有些患者认为,植物油中含有丰富的多不饱和脂肪酸,比动物油好,因此不需要限制植物油的摄入,只要不吃或少吃动物油,就不会有问题。分析:

对标准化的认识和作用

对标准化的认识和作用 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】

标准化历史悠久,它的发展是和人类社会生产的发展息息相关的。社会的进步和生产的发展提出了标准化需求并推动着标准化向前发展。而现代标准化的主要特点就是系统性,国际性以及目标和手段的现代化。 有人说标准化离我们很远,可是你仔细想一想,我们做很多事情都可以使用到标准化,它的应用范围非常的广,标准化可以规范到具体动作、可以是一套工具箱、可以是工具的标准化、也可以是一套思维模式,标准化的价值在于当把行之有效的方法及最基础的工作通过标准的形式固化下来,那么各项工作就有了基础保证。 近年来我国标准化工作体制机制改革创新步伐不断加快,标准化工作在国民经济发展中的作用明显增强,过去我国的标准化工作主要是制定和贯彻工农业生产和工程建设中的技术标准。如今对经济管理,行政事务,工作方法等方面的标准化进行了探索和扩展。 在物流标准化中,它是降低物流成本,提高物流效益的有效措施。物流标准化可以为多式联运以及物流在生产、仓储、销售、消费等环节间的流动提供最有效的衔接方式和手段,可以使企业获得直接或间接的物流效益,如运输、装卸搬运的时间节约,中间环节的压缩以及所带来的货差货损的减少,仓储货物周转加快、库存降低、仓储时间缩短所带来的资金占用减少等。物流系统的标准化,已经成为提高物流运作效率和效益,提高竞争力的必备手段。 在农业标准化中,可以说是没有农业标准化就没有农业现代化。近年来,我国狠抓农业标准化工作,以建设农业标准化为依托,加快制修订地方标准,完善标准体系建设,引导农民按标准组织生产,规范进行种植,充分发挥了农业标准化在保障农产品质量安全、服务“农业增效、农民增收”、促进地方经济发展中的重要作用。 在其他行业中,标准化也是一样的重要,我们可以将标准化在国民经济发展中的作用归纳一下: 1.标准化是带动技术经济发展的龙头。(技术经济的发展,要以产品为龙头,产品必须以标准为龙头)。 2.标准化是组织现代化大生产的纽带。 3.标准化是把科学技术的研究成果转化为生产的桥梁。 如今的国民经济发展已经离不开标准化,我相信只要我们我们继续保持并开拓标准化,这必将为以后我国的经济发展起到更大的作用!

20个常见的饮食营养搭配误区吃得营养更要搭配的营养

20个常见的饮食营养搭配误区吃得营养更要搭配的营养 引导语:生活调理又来啦~~连轴转的上班族,熬夜论文的同学们,来围观常见饮食营养搭配吧!看完你会更加的懂得生活哦,还不赶紧来看看。。 1、多吃纤维,钙质流失! 过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加,使钙的吸收率降低。有研究表明:两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时,钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡。 2、狂吃肉和蛋,导致铁“滚蛋”! 现在的孩子大都爱吃各种肉类,就是不爱吃蔬菜和水果,家长也认为:只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋,蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是:不但孩子的体重蹭蹭地往上“窜”,而且一检查照样患有缺铁性贫血。 因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁,不易被人体吸收,只有在有维生素C和酸味物质(富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸)存在的情况下,转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果(如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果)中含得最多。 如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物,而不吃或少吃蔬菜和水果,这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用,造成营养的极大浪费,出现缺铁性贫血。 3、钙磷失衡“赶走”钙! 钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,磷的摄入量往往超过了钙10倍以上,使钙∶磷比例高达1:10-20,钙磷的比例严重失衡,这样,饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙“赶”出体外。 4、药物导致营养流失! 大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道,避孕药有阻碍维生素B6、B12、叶酸及维生素C的作用,避孕药中的黄体素会阻碍维生素B6的功能,妨碍叶酸的吸收。阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。大把大把的维生素C补充剂会“赶跑”体内的叶酸。抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。 长期服用抗生素者,会流失维生素B群及维生素K,影响肠胃功能。感冒药及止痛剂会降低血液中维生素A含量。黄胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂以及泻药等,都会导致体内的钙质、钾、维生素大量流失。患胃溃疡、失血性贫血的人,服用抗酸剂、碱性药物的病人,会导致微量元素铁的大量流失。 5、抽烟喝酒营养溜走! 长期抽烟、喝酒破坏了维持良好健康所必需的维生素。抽烟会破坏体内维生素C——这种能预防癌症和心脏病的营养素。每天抽半包烟就会破坏体内25~100毫克的维生素C;每天喝一杯以上的鸡尾酒,享受飘飘欲仙的代价就是使体内维生素B1、B6和叶酸消耗掉,酗酒者缺乏维生素B1也是相当普遍的。 6、VC泡腾,您会用吗? 在公司工作的李小姐,她很讲究营养,每餐后用开水冲一大杯富含维生素C的饮料(如TANG果珍或维生素C泡腾片),可近来不知为什么一刷牙,牙龈总出血,她很害怕,就跑来咨询。按理说,果珍或维生素C泡腾片是富含维生素C的,为什么还会出现牙龈出血的症状呢? 原来,维生素C是一种水溶性维生素,它不很稳定。用超过80℃以上的水冲服会使维生素C遭到严重破坏,更不用说100℃的开水了。用开水冲富含维生素C的饮料,真正喝到肚子里的维生素C含量已经所剩无几了。所以,不应用开水,而应用温水冲富含维生素C的饮料。

纤维素对人体的作用

纤维素对人体的作用 姓名:陈钊学号:2010210101 班级:信息管理504班一、生理作用 纤维素的主要生理作用是吸附大量水分,增加粪便量,促进肠蠕动,加快粪便的、排泄,使致癌物质在肠道内的停留时间缩短,对肠道的不良刺激减少,从而可以预防肠癌发生。 二、膳食纤维 人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中,虽然不能被消化吸收,但有促进肠道蠕动,利于粪便排出等功能。食纤维可提高胰岛素受体的敏感性,提高胰岛素的利用律;膳食纤维能包裹食物的糖分,使其逐渐被吸收,有平衡餐后血糖的作用,从而达到调节糖尿病患者的血糖水平,治疗糖尿病的作用。 三、预防和治疗冠心病 血清胆固醇含量的升高会导致冠心病。胆固醇和胆酸的排出与膳食纤维有着极为密切的关系。膳食纤维可与胆酸结合,而使胆酸迅速排出体外,同时膳食纤维与胆酸结合的结果,会促使胆固醇向胆酸转化,从而降低了胆固醇水平。 四、降压作用 膳食纤维能够吸附离子,与肠道中的钠离子、钾离子进行交换,从而降低血液中的钠钾比值,从而起到降血压的作用。 五、抗癌作用 自七十年代以来,膳食纤维在抗癌方面的研究报道日益增多,尤其是膳食纤维与消化道癌的关系。肠道中的有益菌能够利用膳食纤维产生丁酸,丁酸能抑制肿瘤细胞的生长增殖,诱导肿瘤细胞向正常细胞转化,并控制致癌基因的表达。 六、减肥治疗肥胖症 膳食纤维取代了食物中一部分营养成份的数量,而使食物总摄取量减少。膳食纤维促增加唾液和消化液的分泌,对胃起到了填充作用,同时吸水膨胀,能产生饱腹感而抑制进食欲望。膳食纤维与部分脂肪酸结合,这种结合使得当脂肪酸通过消化道时,不能被吸收,因此减少了对脂肪的吸收率。 七、治疗便秘 膳食纤维具有很强的持水性,其吸水率高达10倍。它吸水后使肠内容物体积增大,

三高疾病预防

三高疾病预防 前言 蓝草咨询的目标:为用户提升工作业绩优异而努力,为用户明天事业腾飞以蓄能!蓝草咨询的老师:都有多年实战经验,拒绝传统的说教,以案例分析,讲故事为核心,化繁为简,互动体验场景,把学员当成真诚的朋友! 蓝草咨询的课程:以满足初级、中级、中高级的学员的个性化培训为出发点,通过学习达成不仅当前岗位知识与技能,同时为晋升岗位所需知识与技能做准备。课程设计不仅注意突出落地性、实战性、技能型,而且特别关注新技术、新渠道、新知识、创新型在实践中运用。 蓝草咨询的愿景:卓越的培训是获得知识的绝佳路径,同时是学员快乐的旅程,为快乐而培训为培训更快乐!目前开班的城市:北京、上海、深圳、苏州、香格里拉、荔波,行万里路,破万卷书! 蓝草咨询的增值服务:可以提供开具培训费的增值税专用发票。让用户合理利用国家鼓励培训各种优惠的政策。报名学习蓝草咨询的培训等学员可以申请免费成为“蓝草club”会员,会员可以免费参加(某些活动只收取成本费用)蓝草club定期不定期举办活动,如联谊会、读书会、品鉴会等。报名学习蓝草咨询培训的学员可以自愿参加蓝草企业“蓝草朋友圈”,分享来自全国各地、多行业多领域的多方面资源,感受朋友们的成功快乐。培训成绩合格的学员获颁培训结业证书,某些课程可以获得国内知名大学颁发的证书和国际培训证书(学员仅仅承担成本费用)。成为“蓝草club”会员的学员,报名参加另外蓝草举办的培训课程的,可以享受该培训课程多种优惠。

课程背景 三高疾病现今已经成为全世界第一号健康杀手。 众所周知,三高疾病,属于现代城市的“富贵病”,它同现在社会生活水平的提高,社会节奏快,饮食结构发生改变,以及现代人群多静少动的生活方式密不可分。 如今,在我国,以高血压、高血糖和高血脂为代表的慢性非传染性疾病的患病率,呈现显著上升的趋势。根据十年前的统计数字表明,我国18岁以上的高血压患者就已经达到1.6亿多人,血脂异常人数1.6亿人,糖尿病患病人数2000多万。在大城市中,每100个成年人中,就有30人超重,12个人过于肥胖…… 三高疾病和人们的日常饮食密切相关。以“三高膳食”为代表的不良生活方式,是导致三高疾病的重要原因。 英国著名的Lancet医学杂志的研究报告更是明确提出,2000年以后,全球早逝群体中,47%源于饮食失衡。 本课程将系统性地讲述“三高+痛风”疾病的发病原因和中医养生预防方法,帮助更多的人,尤其是那些潜在的三高人群,通过科学的健康管理,积极有效地预防三高疾病,远离三高的烦恼! 课程收益 1.帮助培训对象了解三高知识 2.通过自身健康评估,认清自己的身体特点,积极地远离三高疾病 3.帮助那些已经受到三高问题困扰的人群,利用科学的方法管理自身健康 课程对象:社会精英群体:企业家、中高层管理者、大学教师等 课程特色:结合案例,分类讲述三高疾病,重点探讨三高人群的“饮食养生” 课程大纲 专题一认识三高和五大代谢类疾病 一、三高成为全球流行疾病 1.三高在流行 2.三高的联合发病 二、五大代谢类疾病

标准化方面存在的问题及建议

标准化方面存在的问题及建议安全质量标准化建设是矿业公司实现煤矿安全长治久安一项重要举措。安全质量标准化建设要通过科学的方法,不断挑战自我,不断向高标准、新境界跨越。我矿虽然在质量标准化方面取得了优异的成绩,但要想再上一个新台阶还存在着一些问题需要我们去解决,下面将我个人觉得标准化建设方面存在的一些问题及建议给各位领导做一汇报,不足之处请领导批评指正。 一、安全质量标准化建设工作中存在的一些问题: 1、由于受煤炭市场的影响,今年职工的收入较往年下降明显,个别职工对此不理解,将这种不满情绪转嫁到损毁现有的质量标准化成果上,使质量标准化成果有所下降。 2、今年质量标准化投入资金减少,使各种被损毁的标准化设施不能及时得到补充和更换。 3、各区队由于受材料转换工资的影响,对区队的质量标准化投入大幅度减少,造成标准化成果大幅度退步。 4、区队未能充分理解开展安全标准化的意义。区队对开展安全标准化工作重要性和必要性认识不足,未能理解开展安全标准化的意义,缺乏主动开展标准化达标创建的积极性,矿上抓的严区队也抓的严,矿上稍微一放松区队就放任之流,造成区队质量标准化成果起伏不定。 二、开展安全质量标准化建设工作的几点建议

1、思想不放松。思想认识是前提,搞安全质量标准化必须坚持思想先行,用思想达标带动安全质量达标。特别是各级领导干部一定要端正思想,始终保持一股大搞安全质量标准化的高度热情。要通过广泛深入的宣传动员,形成强大的舆论声势,把大家的思想统一起来,为安全质量标准化工作奠定坚实的思想基础。 2、管理不滑坡。安全质量标准化工作重在管理。只有实施强有力的管理,才能保证安全质量标准化工作扎实稳步地向前推进。要强化责任主体的地位,建立健全各项规章制度,制定奖罚措施,层层落实开展安全质量标准化工作的责任,做到事事有人管、件件有着落;要强化技术管理和技术创新,依靠先进的安全生产技术,提升安全质量水平。 3、标准不降低。开展安全质量标准化工作,需要有明确的标准。要严格按照新版《煤矿安全质量标准的标准及考核评级办法》执行,并结合实际情况制定出相关的实施细则。这些标准和细则是开展安全质量标准化工作的重要尺度,必须严格遵守。要在此基础上重点抓深入、创精品,建设高标准的安全质量标准化矿井。 4、投入不减少。搞安全质量标准化工作没有必要的投入作保证,是搞不好的。加大安全投入是搞好安全质量标准化的一项重要条件。足额提取安全标准化建设专项费用,实行专款专用,不断加快安全技术改造进度,改善安全基础条

胃溃疡饮食4误区

胃溃疡饮食4误区 胃溃疡是一种常见病。长期以来,人们对胃溃疡病人的饮食认识上存在许多误区。 误区一:牛奶疗法 近年研究表明,胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,均能促进胃酸分泌。有报告说,饮牛奶后胃酸分泌将增加30%。 误区二:少吃多餐 不少患者常少吃多餐,以进食来止痛。其实,这不仅不能减轻溃疡病的症状,反而会加重病情。因为食物进入胃内,虽能中和一部分胃酸,但又会刺激胃酸分泌,因而少吃多餐会使溃疡面不断受到胃酸侵蚀,不利于溃疡的愈合,所以溃疡病人平时饮食还是定量定时为好。 误区三:只吃细软食物 研究表明,食物中纤维素不足也是引起溃疡病的原因之一。研究人员对溃疡病人随访,发现饮食富含纤维素的,胃溃疡复发率为45%,饮食过分细软者,胃溃疡复发率为80%。同时细软食物在口腔中咀嚼时间较少,未能使唾液充分分泌。而唾液不仅能帮助消化,还有中和胃酸、提高胃黏膜屏障作用。所以胃溃疡病人只要病情稳定,可以食用普通饮食。 误区四:忌吃辛辣食物 辣椒会增加胃黏膜的血流量,并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素,能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤,对胃有保护作用,大蒜能杀灭胃内的幽门螺旋杆菌,该菌是消化性溃疡主要致病原因之一。 可见,胃溃疡可以根据自己喜好来适当食用辣椒、大蒜等辛辣食物,只是注意不要过量。 至于茶、咖啡、盐,胃溃疡病人确实不宜多饮多食,它们会刺激胃酸分泌。胃溃疡病人饮食的宜和忌 如果家庭成员中有胃溃疡患者,除了让其积极治疗、按时服药外,在饮食调理上一定要注意以下几个问题: 一、少吃多餐,避免过饱或过饥。胃溃疡病人如果吃得过饱,就会使胃窦部过度扩张,胃酸增强,加重病情;反之也是一样。因此,应根据个人的病情和条件,除每日三餐外,可再加2~3次含糖分较少的糕点或馒头干,尤其可多吃烤馒头干。因为馒头干经过烘烤后,水分几乎全部蒸发,馒头中的淀粉也变成易消化的糊精,经口腔充分咀嚼后,进入胃里可中和胃酸,减轻胃酸对溃疡面的刺激和腐蚀作用,这样不但能减轻或消除疼痛,而且还有利于溃疡面的愈合。 二、吃易消化的、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物,如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、菜叶等。症状基本消失的患者,可正常进餐,但仍要避免吃油煎过的食物以及含粗纤维多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。同时不应吃生、冷、硬的食物,特别不应吃过热的食物,以免使血管扩张引起胃出血。 三、胃溃疡病人宜多吃无渣食物,为避免大便干燥,还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物。 四、禁吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物,如辣椒、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等。另外,胃溃疡病人还应戒烟,因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。摘自三九健康网 胃溃疡治疗期间,切忌服用解热镇痛药物,以免进一步加重胃溃疡症状。饮

糖尿病患者的饮食误区及营养指导

糖尿病患者的饮食误区及营养指导【摘要】糖尿病是一种多发的常见慢性疾病,需终身合理控制饮食,但有些患者由于缺乏糖尿病饮食治疗的相关知识,出现一些饮食误区,导致病情延误或加重,笔者及时给予纠正,取得较好效果。 【关键词】糖尿病;饮食误区;营养指导 糖尿病是一种因胰岛素分泌的绝对或相对不足而引起脂肪、糖及蛋白质代谢紊乱而导致体内血糖增高及排泄尿糖的常见全身慢性代谢性疾病,有遗传倾向。随着人们生活水平的不断提高及营养知识的相对缺乏,糖尿病的发病率逐年增加,严重影响着人类的健康。饮食治疗是各种类型糖尿病的基本治疗方法,无论是药物,还是运动疗法都必须在饮食治疗的前提下进行,饮食控制的好坏,直接关系着糖尿病的病情控制。而正确的饮食治疗需在营养师指导下进行。笔者从事临床营养工作20余年,在观察中发现部分糖尿病患者在自控饮食中,存在着一些误区,笔者及时给予饮食指导,使患者能够掌握正确的饮食方法,下面举几个典型例子。 例1:李某,男,36岁,身高172 cm,体重75 kg,刚查出糖尿病时因病情轻,无特殊不适及合并症,也不知道怎样控制饮食,只相信药物治疗,自认为能吃能喝没什么大碍,所以没有严格控制饮食,导致病情加重并很快出现一系列并发症。例2:马某,女,45岁,身高156 cm,体重46 kg,患者刚查出糖尿病时,病情并不严重,但患者由于害怕多吃会加重病情和急于治愈糖尿病,每日主食由原来的7两减至3两,一日三餐用大量青菜及豆腐来充饥,优质蛋白质的摄入

量极少,久之,体重下降至41 kg,常感疲乏无力,腰酸腿痛,抵抗力不断下降,经常患感冒等疾病,病情波动较大,不能坚持上班。例3:蔡某,男,52岁,身高169 cm,体重70 kg,有7 a糖尿病病史,但并没有合理控制饮食,只是不吃含糖食物及稍微控制主食,早餐长期吃油条、油饼及油煎鸡蛋,午餐及晚餐均吃用油煎或炸的鱼和肉,外加一盘炒油菜,同时还喝酒,导致体重增加至93 kg,并出现脂质代谢紊乱及高血压等并发症。例4:梁某:女,63岁,身高162 cm,体重68 kg,患者自述查出糖尿病后,不敢多吃主食,饥饿时用大量的花生、核桃及瓜子等坚果和黄豆、猪蹄来充饥,但食用1个月后,病情毫无进展反而加重。例5:张某,男,58岁,身高175 cm,体重95 kg,为了减少主食的摄入量,每日吃大量高蛋白的食物,早餐吃2只鸡蛋,半斤牛奶,2两猪肉,午餐及晚餐每顿吃一斤鱼或半斤左右的鸡、鸭、排骨等食物,饥饿时也用这些高蛋白的食物来充饥,但病情未见好转。 1 讨论 例1李某,不重视饮食与糖尿病的关系,没有控制饮食,导致病情加重。例2马某,由于主食控制过度,副食以青菜及豆制品来充饥,能量摄入不足,也没有注意蛋白质及其他营养素的摄入,致使抵抗力差及病情波动大。例3蔡某,只知道控制糖和主食,而没有控制总能量及脂肪的摄入,患者长期食用油煎、油炸的食物,无形中增加了脂肪及能量的摄入,导致体重增加及出现并发症。例4梁某,也是只知道控制主食而没有控制油脂及热量,患者不易食用高脂肪、高热能、

目前标准化存在的主要问题

目前我市标准化工作存在的主要问题 1、未能充分理解开展安全标准化的意义。部分企业对开展安全标准化工作重要性和必要性认识不足,未能理解开展安全标准化的意义,仅把取得安全标准化达标证书作为企业今后生存唯一目的,而忽视了从根本上提高企业整体安全管理水平,缺乏主动开展标准化达标创建的积极性,造成企业安全管理主体责任不能真正落实; 2、部分达标企业存在“重考评,轻运行”的错误观念。有些企业认为通过达标考评就可以了,这是一种错误的思想认识。安全标准化的内涵是通过风险辨识分析,建立安全生产责任制、制定安全管理制度和操作规程、排查治理隐患和监控重大危险源,建立预防机制,规范生产行为,使各生产环节符合有关安全生产法律法规和标准规范的要求,人、机、物、环处于良好的生产状态,并持续改进,不断加强企业安全生产规范化建设。 3、不能体现全员参与的原则。部分企业主要负责人或其他管理人员认为,安全标准化工作是安全管理部门的事。不明白安全标准化管理是一个全员、全过程、全方位、全天候的安全管理和监督。 4、企业对安全标准化规范理解不足,对企业基层员工培训力度不够。由于对安全标准化通用规范10个一级要素和53个二级要素内涵理解不够,造成在实际运行过程中存在这样那样的问题。同时企业未能对不同岗位的员工开展有针对性的、定期的培训活动,使职工掌握标准、执行标准、依标作业。多数企业未能把标准化文件上的“教条主义”转化为具体的“行为规范”。 5、对作业现场风险分析和规范化管理重视不够。企业对安全标准化的一些企业认为标准化的内容就是一些制度的简单堆积。只注重制度、台账资料的制定,不重视作业现场风险分析和规范化管理,导致作业现场的风险管理控制、生产装置维护保养、职业危害因素检测和危险、有害因素告知等方面严重不符合《规范》要求;

20个常见的饮食营养搭配误区 (2)

20个常见的饮食营养搭配误区。饮食上,不但要吃得营养,更要搭配的营养。 1、多吃纤维,钙质流失! 过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加,使钙的吸收率降低。有研究表明:两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时,钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡。 2、狂吃肉和蛋,导致铁“滚蛋”! 现在的孩子大都爱吃各种肉类,就是不爱吃蔬菜和水果,家长也认为:只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋,蔬菜水果吃不吃无所谓。结果是:不但孩子的体重蹭蹭地往上“窜”,而且一检查照样患有缺铁性贫血。 因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁,不易被人体吸收,只有在有维生素C和酸味物质(富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸)存在的情况下,转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果(如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果)中含得最多。 如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物,而不吃或少吃蔬菜和水果,这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用,造成营养的极大浪费,出现缺铁性贫血。 3、钙磷失衡“赶走”钙! 钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝

脏、炸薯条等大量含磷的食物,磷的摄入量往往超过了钙10倍以上,使钙∶磷比例高达1:10-20,钙磷的比例严重失衡,这样,饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙“赶”出体外。 4、药物导致营养流失! 大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道,避孕药有阻碍维生素B6、B12、叶酸及维生素C的作用,避孕药中的黄体素会阻碍维生素B6的功能,妨碍叶酸的吸收。阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。大把大把的维生素C补充剂会“赶跑”体内的叶酸。抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。 长期服用抗生素者,会流失维生素B群及维生素K,影响肠胃功能。感冒药及止痛剂会降低血液中维生素A含量。黄胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂以及泻药等,都会导致体内的钙质、钾、维生素大量流失。患胃溃疡、失血性贫血的人,服用抗酸剂、碱性药物的病人,会导致微量元素铁的大量流失。 5、抽烟喝酒营养溜走! 长期抽烟、喝酒破坏了维持良好健康所必需的维生素。抽烟会破坏体内维生素C——这种能预防癌症和心脏病的营养素。每天抽半包烟就会破坏体内25~100毫克的维生素C;每天喝一杯以上的鸡尾酒,享受飘飘欲仙的代价就是使体内维生素B1、B6和叶酸消耗掉,酗酒者缺乏维生素B1也是相当普遍的。 6、VC泡腾,您会用吗? 在公司工作的李小姐,她很讲究营养,每餐后用开水冲一大杯富含维生素C的饮料(如TANG 果珍或维生素C泡腾片),可近来不知为什么一刷牙,牙龈总出血,她很害怕,就跑来咨询。按理说,果珍或维生素C泡腾片是富含维生素C的,为什么还会出现牙龈出血的症状呢? 原来,维生素C是一种水溶性维生素,它不很稳定。用超过80℃以上的水冲服会使维生素C遭到严重破坏,更不用说100℃的开水了。用开水冲富含维生素C的饮料,真正喝到肚子里的维生素C含量已经所剩无几了。所以,不应用开水,而应用温水冲富含维生素C的饮料。 7、补钙不补镁,吃完就后悔! 人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2:1是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。

知识管理——将知识看成资源的管理

知识管理——将知识看成资源的管理 知识经济是近几年在世界范围内兴起的一个新概念,也是目前国内最热门的话题之一。在知识经济的带动下,美国近来表现出了“高增长、低通胀、低失业率”的良好发展势态,令世界瞩目。? 而作为知识经济的子学科“知识管理”则是一个更新的概念。虽然我们似乎还没来得及深入研究,但它在当今的企业运营中,已开始发挥越来越重要的作用,并将成为知识经济时代企业运作的主要工具和管理内容。? 一、什么是“知识管理” 享誉世界的福特汽车公司在管理中非常推崇“知识管?理”,将“知识管理”看作是“智力资本杠杆”,并认为它具有四两拨千斤的管理效能。公司在1996年到1997年间成功地节约了超过3亿美元费用,而其中的亿美元可直接归功于其采用的一套知识管理技术——最优经验答复系统。更令人吃惊的是,节省的巨额费用是来自于由内部网络Web开发者和两位经营专家在10天内开发出的一套系统。? 那么,能发挥如此奇效的“知识管理”究竟是什么呢?我们还是从“知识”的概念去理解会比较容易。? 知识抽象是人对事物的认识和经验(包括技能)的总和。从信息的角度看,它是一种能改变人的行为方式、被人所利用的信息。但它不能独立存在于信息的集合中,也不表现为对信息的存储和提取的能力,它只能在人对信息的运用中体现和产生。当然,离开了信息,人也无法获得知识。可见,人是实现知识的主体,信息是转化为知识的基础。人的认识可以决定信息存在的价值,人的认识又会因被认识的事物所具有的信息所改变,从而形成不断提高的对事物的新认识,以至循环无穷。这就是信息在转化为知识

的过程中与人的相互作用和内在联系。如投机者认为美元会上扬,他们拼命买进就会推动它上涨,而美元的上涨这种新信息又会使其认识强化,从而形成新的循环。? 因此,人在获取知识的过程中与信息的这种相互作用和内在联系决定了“知识管理”是一种对人与信息资源的动态管理过程。我们理解“知识管理”应是以“人”为中心,以信息为基础,以知识创新为目标,将知识看作是一种可开发资源的管理思想。简单说“知识管理”就是人在企业管理中对其集体的知识与技能(不管它是写在纸上,还是存在人脑中)的捕获与运用的过程。从结构上看,它可分为人力资源的管理和信息管理两个方面。其目的就是寻求信息处理能力与人的知识创新能力的最佳结合,在整个管理过程中最大限度地实现知识共享,以便达到将最恰当的知识在最恰当的时间传递给最恰当的人,使他们能够作出最恰当的决策。而要达成知识管理的目标,经理们必须发展的是卓越的判断力和超前的思维。具有能够正确评价和识别存在于人脑中的无形资产的能力,也是成功企业经理们共同的特点。? 二、人力资源管理是“知识管理”的核心内容 着名的知识学教授Ikujiro?Nonaka曾说:“只有人类才能在知识创新的过程中扮演核心角色,无论计算机的信息处理能力有多大,它们终究不过是人类的一种工具。”? 可见,人既是知识创新的主体,又是知识的载体,因此说对人的管理(即人力资源的管理)是知识管理的核心内容。? 人力资源名词对应的英文有三个:?Human是指人,Resource是指财富,Human?Resource是指将人力当做一种财富的价值观。?

论当代人的饮食现状及误区-中学生篇

物质文明极大促进的今天,我们似乎走进了一些误区,饮食习惯给我们带来的影响,有时候比想象中还要严重。下面我来介绍当代人的饮食现状及误区。(一)今世中学生的饮食现状及误区1、当代人的饮食现状及误区-“饱比饿好。”根据天性需求,大家都以为“饱比饿好”,许多家长只怕孩子挨饿,总是劝孩子多吃。有的孩子都上高中了,母亲还端着饭碗,追着回绝在进食的孩子,求他再多吃一点;在家中会客时,客大家现已吃得酒足饭饱,还要劝他们再吃一点,只怕人家吃不饱。结果是顿顿吃饱,每天吃饱,吃得肚满肠肥,爷爷奶奶吃胖了,爸爸母亲吃胖了,孩子也吃胖了。吃胖后,再瘦身都很难,由于长时间球吃饱的习气已养成了。2、当代人的饮食现状及误区-三餐不合理地调配这是最大概致使家长和孩子们注重的现实疑问,是形成学生安康情况逐年降低的主要原因。如今中学生是家中的“小皇帝”,他们想要得到啥就能得到,想吃啥就能吃到。可是关于一日三餐却缺少科学的知道,在进餐方面存在许多不正确的做法,致使许多家庭的一日三餐的质量很不抱负。一日之际在于晨。早餐质量直接影响到孩子们的安康成长,可是学生的早餐情况很不抱负。有人曾对1000余名学生进行早餐情况查询,结果是60%~80%的学生吃不上合理的早餐;其间约有40%的学生不吃早餐;有些学生尽管吃了早餐,但大都早餐食物来源于街头早餐摊点上的油条、包子,种类单一,清洁质量很差。进食早餐对进步学生的血色素水平有较好的效果,早餐对孩子们太重要了,咱们都大概注重起来,行动起来。午饭的疑问也甚为严峻。许多女孩子为了瘦身,底子不吃午饭,而是到街上买油炸小食物或巧克力果腹;有的男同学不吃午饭,却用爸爸母亲给的午饭钱买烟抽;有的校园饭菜质量欠好,学生不爱吃,把校园的饭菜倒掉自个拿钱到校外摊上买东西吃;有的同学挑食,校园的饭菜不合自个口味,就送给他人吃……诸如此类的现实使咱们看到遍及学生养分午饭势在必行,这是确保学生身体安康的一件利国利民的大事。若是校园有养分午饭,家长应发动孩子坚持在校内食用养分午饭,不要处处乱买着吃。若是校园没有养分午饭,应赶快设法处理学生的午饭疑问。晚餐是一天中全家人聚在一起吃的一顿饭。许多家长都以为,“一家人早饭没好好吃,午饭在外面瞎将就,晚饭大概好好补一补。”所以,大都家庭晚餐对比丰富,有鱼、有肉,四菜一汤。其实这样的晚餐是不合理的,依照养分科学的观念,晚餐要吃少,晚餐饭菜要清淡可口,才有利于晚饭几小时后的睡觉。若是晚饭吃得过饱过多,油腻过大,晚饭后食物来不及消化吸收,人就睡了。睡觉时,因胃肠体系仍要消化吸收食物而使大脑得不到彻底歇息。胃肠负担过重,夜里睡觉简单做噩梦,致使夜间睡觉欠好。还有的家庭晚饭吃得太迟,孩子吃饭后没有啥活动就入睡了,这会使人因热能积蓄而发胖。现代人生活压力比较大,各方面都随时影响我们的生活,当代人的饮食误区也一直困扰者人们,我们应该时刻提醒自己注意饮食习惯,快乐生活。

标准化的重要性(有意义)

标准化的重要性(有意义)

标准化管理的重要性 标准化是一个过程。制定、执行和不断完善标准的过程,就是不断提高质量、提高管理水平、提高经济效益的过程,也就是一个可以使企业持续发展的过程。 企业用标准化进行管理是逐步改变传统管理模式的起步点,是管理上的重大转变,是实现管理现代化的必经之路。企业标准化要求企业整个生产过程、各部门的各项工作以及全体职工都要按标准办事,真正使每个部门、每个人做到事事有人管,人人有专责,办事有标准,工作有检查,效果有奖惩,从而彻底扭转企业技术落后、管理落后、互相推诿、效率低下的局面。 企业开展标准化活动的主要内容是建立、完善和实施标准体系,制定,并对标准体系的实施进行监督、合格评价并分析改进。 我司主要以房地产经营为主,但也朝多元化的路线发展,目前有房地产公司、矿泉水公司、小贷公司。现阶段的房地产项目较多,有贵港项目、巴马项目、金秀项目、还有洽谈中的其他项目,虽然几个项目都属于集团公司统一管理,但管理上还是比较混乱,没有统一的标准,各项目公司实行各自的管理模式,造成每一步工作都比较困难,耗时长、工作效率低下。因此,我司迫切需要建一套实之有效的标准化管理体系。要想建立一套实之有效的的标准体系,以确保企业标准化工作稳步、持久、健康地发展应从以下几个重要方面入手: 一、建立公司标准化管理机构并明确各部门的职责和权限。

同时把经济责任制考核和标准化工作考核融为一体,将各部门及个人执行标准的好坏同经济利益直接挂勾,使标准化管理落实到实处。 六、提高企业全员标准化意识。 企业标准化是一项企业全员参加的工作,要搞好企业标准化工作,就必需对企业全员进行标准化培训。使企业全员意识到在市场经济竞争中,标准化的重要性,从而增强标准化意识和贯彻标准的自觉性。从我做起,从现在做起,从小事做起,使大家认识到,标准化就在你身边,我们生活在标准化之中,进而从被动的、盲目的、消极的、潜意识的开展标准化工作,变为主动的、自觉的、积极的、有意识的开展标准化工作。 目前我司的标准化管理刚刚起步,在实施的过程中会遇到很多的问题和困难,但只要我司全员的共同努力,持之以恒,发现问题则解决问题并加以改进,我相信公司的标准化管理会朝健康之路发展并最终实行标准化的管理。联邦伟业也会发展为一个现代化企业。 庞程

知识管理的11大误区

知识管理的11大误区 当你想知道你的KM项目是否起作用时,最简单的方法是问几个问题———“你是否在做一些不同的事情?”“业务过程是否发生了改变?” ◎没有对知识的可操作定义做一个明确界定 如果“知识”和数据及信息相比并不是什么新东西,那么对于知识管理而言也没什么新鲜可言。目前,很多知识项目恰恰是数据仓库、文档管理等项目的伪装,只是加上了一个系统化的“知识管理”标签而已。 ◎对知识库的过分强调抑制了有效的知识流 当将“知识”和信息等同时,那么对将知识管理看做知识存储也就没什么大惊小怪的了。而“知识流”更在本质上揭示了“知识”概念的实质。 ◎仅将知识看成是存在于人们头脑之外的东西 应将知识看作“在人们耳朵之间产生的东西”。试图给传统技术披上“知识的新衣”正是目前很多知识鼓吹者乐此不疲的事情。 ◎没有认识到需要创造一个共享的“背景” 共享的“背景”是动态的,是一个“流”的概念。而将知识视作“库存”的观点正是因为缺少了“背景”意义。没有“对话”,欲将信息转化为知识是一件很困难的事情。 ◎对默会型知识没有给予足够重视 默会型知识某种程度上是获取、吸收、创建和分发明晰型知识的源泉。管理者常常并没有理解什么是默会型知识,包括它的属性和结果。某些人甚至忽视它的存在。 ◎将知识和其使用者分离开 知识是利用数据和信息作出决策的一种行为相关的概念。而获得信息及具备洞察力和决策力并不等同。知识通常并不是显而易见的,它需要“背景”信息。

◎对于思考和推理不予重视 一个人需要对假设、论据、观点、模型等提出挑战以确定为什么特定的知识库需要改变,以及怎样去改变它。原因在于默会型和明晰型知识随着时间的推移会变成“核心刚度”,反而会阻碍知识的创新。 ◎聚焦于过去与当下而不是未来 知识的目的在于帮助作出决策,因此必须聚焦于未来。 但目前仍很少发现有组织对知识工作的推动力进行讨论,并作出正确的评价。 ◎没有认识到实验的重要性 实验是非常重要的,技术的使用导致了标准化的数据收集、整理和传输过程,而这又被递阶结构的企业文化所进一步强化,结果导致了“重视开采甚于探测”。 ◎用技术联系代替人际交往 对于IT的过度依赖,常常会抑制人们对于组织知识的贡献:将IT联系等同为面对面的对话。信息技术是数据和信息传输的非凡工具,但是它毕竟没有面对面交往所蕴涵的丰富信息。 ◎试图开发知识测度与定量方法 人们常常会问:该怎样知道我们的KM项目能够产生怎样的效果呢?即使最顽固的“米制”测度鼓吹者也将哀叹定量的测度方法并不能提供真正有意义的结果,尤其是对于知识的库存及其流动。当你想知道你的KM项目是否起作用时,最简单的方法是问几个问题:“业务过程是否发生了改变?”“规则改变了吗?”“你是否在做一些不同的事情?”

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