案例研究-酒庄-现今中国国内有那些著名酒庄

现今中国国内有那些著名酒庄、？

1、君顶酒庄

中粮南王山谷君顶酒庄，由中国粮油食品（集团）有限公司与山东隆华投资有限公司在世界七大葡萄海岸之一――中国蓬莱·南王山谷合资兴建，总投资超过3亿元人民币，是目前亚洲最大、最具创新意义的酒庄。

君顶酒庄作为中粮集团继“长城”品牌之后，进军中国高端葡萄酒市场、提升国际竞争力的重要战略举措，将倾力打造为以顶级葡萄酒生产为核心，涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界顶级葡萄酒交流、葡萄酒主题休闲旅游、艺术经营等的产业集群，成为最具东方神韵的个性化葡萄酒庄，首创中国全方位葡萄酒文化体验之旅。

追求卓越的君顶酒庄，以五千年华夏文明蕴涵的“天人合一”理念，巧妙地融合旧世界葡萄酒的传统精深艺术和新世界葡萄酒的现代酿造工艺，使君顶葡萄酒完美体现人与自然的和谐，进而倡导以葡萄酒为主题的现代生活方式。园中葡萄的成熟时间大约为9月中旬至10月初。每年收获时节，酒庄都将在葡萄酒文化广场举行盛大的庆典仪式，宣告当年葡萄采摘与酿造的开始。您可以在酿酒师的指导下，亲手采摘下串串葡萄，满怀一种沉甸甸的喜悦，用传统的手工酿酒工具自酿葡萄酒，并签名存放在酒庄地下酒窖的VIP专区。

2、百年张裕博物馆

位于山东烟台，张裕酒文化博物馆是由酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、休闲购物厅、会议接待厅、信息网络中心、营销中心和现代化办公区组成。张裕酒文化博物馆主体面积近4,000?,总建筑面积约为10000?，博物馆景区占地面积约为30000?，大酒窖占地面积2,666平方米。

3、瑞事临酒庄

烟台瑞事临酒庄于2004年落成于山东·蓬莱18公里葡萄长廊解宋营东南部，距烟台40公里蓬莱25公里。酒庄坐落在生长8年的600亩优质葡萄园中，依山傍海，毗邻烟蓬旅游观光大道，交通便利，环境优美。酒庄布局为酒堡、绿色葡萄种植园和文化休闲服务山庄三个部分，建筑面积达7000平方米，其中酒窖面积占2500多平方米。酒庄生产车间为透明设计，游客可以亲眼看到葡萄酒的主要生产流程。

自05年以来，酒庄发展定向于优质葡萄酒酿造、葡萄酒旅游、会议接待、休闲娱乐、餐饮食宿等工农业生态观光旅游为一体的服务体系。今年，瑞事临酒庄将用自有葡萄园、晚收的优质葡萄酿造高档甜型葡萄酒，为游客提供有产区特色的优质葡萄酒品尝，这标志着瑞事临酒庄将由单纯的规模型葡萄酒生产企业向产品质量高、个性突出和综合服务方向发展。

4、华东·百利酒庄

位于山东青岛，启功先生为华东酒庄题写的石匾。背后山脚下的红顶建筑就是酒庄了。

从前有座山，山里有个庙，庙里有个和尚讲故事。这座山叫崂山，这个庙叫华东，那个和尚叫百利。

对华东的定义应该是：中国第一个以酒庄方式建设和经营的企业。她不但种植葡萄、酿酒，还融合了葡萄酒旅游并由此促进了葡萄酒知识的普及。

华东的名称近期改为“华东·百利酒庄”，这是为了纪念百利这个英籍的创始人而更改的。酒庄地处著名旅游景点青岛崂山，当地一个叫做九龙坡的优美恬静的山坳里，占地1000余

亩。经过20多年的打造，这里已经成为青岛的一大景观，经常可以看到有俊男靓女来拍婚纱照；同时也给酒庄赋予了丰厚的文化内涵。

5、朗格斯葡萄酒庄

1999年，朗格斯酒庄在中国酿酒葡萄之乡――河北昌黎建成了“中华第一绿色人文酒庄”。葡萄酒庄，不仅是物质的，也是精神的。她凝结了这个时代的科技、人文、社会与文化等要素，也携带了特定的传统要素与地方文化符号，同时她还代表了这个年代流行的时尚与对未来的向往。因此，我们不仅希望朗格斯酒庄能够给客户带来无限享受和沉醉，更希望能够开创别具一格的葡萄酒文化，从而展现一种全新的生活方式。

6、波龙堡酒庄

“波龙堡面积是70公顷，和法国的木桐酒庄一样大。”邹福林不止一次地提到木桐酒庄。木桐酒庄是法国为数不多能代表法国酒庄酒的顶级酒庄。很多著名画家为得到木桐酒庄酒，而为其画酒标，比如毕加索、夏加尔、马瑟韦尔……

7、怡园葡萄酒庄

怡园的两位创始人是香港陈进强先生和法国詹威尔先生。在世界著名的法国葡萄学者;Denis ;Boubals ;教授的专业协助下，在中国山西太谷境内找到这一片宝地。

她座落在晋中盆地东北部太谷县的一片黄土高坡上，在山西省省会太原市以南40公里的地方。这里具典型的大陆性气候，四季分明，干旱、雨水少，日照强烈，昼夜温差大，很适合酿酒葡萄的种植。晋中一带大规模种植葡萄的记载，可追溯到公元七世纪的唐朝。

8、中法王朝酒庄

“DYNASTY ;王朝”是具有自主知识产权的品牌，品牌名称简洁、高雅、隽永、易记，同时寓意了王朝公司要在我国葡萄酒业的腾飞之际大展宏图的壮志雄心。

9、圣马法式葡萄酒庄

2000年迁至中国·河北·李马，她占地498亩，是中国第一座严格按照圣马教堂小酒庄传统手工工艺种植葡萄，酿造、储存葡萄酒的酒庄。

10.瑞云酒庄

瑞云酒庄是专一生产高档葡萄酒的小型酒庄。瑞云酒庄位于长城脚下的“中国葡萄酒之乡”河北怀来县，是唯一可以看到长城的酒庄。

11.新疆西域酒庄

位于中国新疆天山北麓,玛纳斯河流域上游,准葛尔盆地南缘(东经85度,北纬44度)的石河子市,酒庄总面积4万余亩,引天山远古山水浇灌着这万亩葡萄园.葡萄园中汇集着世界各地优良酿酒葡萄近200种,主要有赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、黑皮诺和雷司令、霞多丽、白诗尔、贵人香、白羽.

12. 华夏酒庄

华夏公司座落在依山傍海的河北昌黎县，被国家命名为'中国酿酒葡萄之乡'。中国第一瓶干白，亚洲大酒窖。凭借得天独厚的自然地理优势，华夏首家引进国际名种赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑比诺等脱毒苗木，最早建成了国内最大的酿酒葡萄基地，实现了'原料基地

化、基地良种化、良种区域化'，使天赐好产地、好年份与最适合这里生长的好品种完美结合。与此同时，先后从德国、法国、意大利、美国引进发酵、陈酿、净化、深层过滤、冷稳定、灌装等国际先进全套设备，保证了现代管理模式和现代生产工艺的高效运行。

14.龙徽葡萄酒博物馆

龙徽葡萄酒博物馆在海淀区玉泉路2号正式开馆。这座博物馆由北京百年葡萄酒老企业“北京龙徽酿酒有限公司”投资建设，坐落在龙徽公司拥有近百年历史的地下酒窖上，是北京市唯一一家讲述北京葡萄酒百年文化及历史发展的博物馆。她是一座古朴典雅的明清风格建筑，分地上地下两大部分。地上部分是北京葡萄酒百年发展的历史沿革和葡萄酒文化培训教室，地下部分则是龙徽的地下酒窖、酒池和储酒长廊。龙徽葡萄酒博物馆从历史沿革、葡萄酒生产储存以及葡萄酒文化等角度全面清晰地介绍了北京地区葡萄酒产业从20世纪初至今，在生产工艺、研发技术、瓶储窑藏、品牌建设及文化传播方面的历史沿革及其对推动中国葡萄酒业的发展所做出的成就与贡献。

15.澳门葡萄酒博物馆

澳门葡萄酒博物馆于一九九五年开幕，介绍了葡萄酒酿制文化的发展，由公元前一万年的高加索时代到今日，特别是位于伊比利亚半岛的葡萄牙。其占地面积有1400平方米，是一个富有文化、娱乐和教育特色的场所。展览馆内收藏了各式各样的古老制酒器皿和用具，如旧式的榨葡萄机；展示了酿酒的历史、技术和品味。博物馆内介绍的葡萄酒超过１０５０个品牌，展出了近７００种行销酒和３００种珍藏酒。最早的葡萄酒是一瓶在收藏区展出的1915年的“马德拉酒”。在每周交替更换的酒牌上，均有十几种产自葡国不同地区的美酒。中国内地所产的葡萄酒样品也在酒类陈列区展出。另外，酒牌上列有多种葡国佳酿，游客可品尝其中一种美酒。在这里我们不仅可以了解葡萄酒各方面的知识，还可以亲身体验“

中国葡萄酒行业的现状、问题及发展趋势

xx葡萄酒行业现状、问题及发展趋势 一、葡萄酒行业的现状 在我国，葡萄酒的产销情况虽然不如白酒的啤酒，但从2000年开始，伴随着新一轮消费升级大潮的来临，葡萄酒行业再次进入快速发展期。近年来，随着消费者对葡萄酒的认知出现变化，居民的消费能力也出现上升，葡萄酒也一直保持着良好的发展势头。 2001至2005年葡萄酒产销量增长一倍。2006年葡萄酒行业进入平稳发展期。 全年行业销售收入达到 129.52亿元，同比增长 25.04%，利润总额达到 13.53亿元，同比增长 19.60%。2006年葡萄酒的产量 49.5万千升，与2005年的 43.4万千升相比上升 14.1%。 2007年1-5月，国内葡萄酒产量同比增长 15.3%，销售收入同比增长18%，规模上，企业平均毛利率水平同比提高 1.6个百分点，税前利润同比增长 18.4%，行业保持快速增长势头。葡萄酒进口量增幅虽大，但小包装酒进口总量仍不足国内总产量的7%。 截止

2009年10月xx葡萄酒产量达到 7.10亿升，同比增长 18.13%。仍保持较高的增长速度，2009年1-8月葡萄酒制造业的收入为 153.24亿元，同比增长 14.02%。 2010年的中国葡萄酒市场，无论生产、进口、营销、流通、投资，以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上，都有着空前的非凡表现。2010年1—8月份葡萄酒产量为 63.59万千升，同比增长15%；2010年1-9月份葡萄酒进口量为 20.18万千升，较09年同比增长了67%。这种坚挺和巨大的市场潜力，为全球葡萄酒业带来了狂躁、欣喜和希望。随着国外葡萄酒不断递增式的涌入和中西方葡萄酒文化的碰撞与交流，更加催化成熟了中国葡萄酒市场。尤其在经过近10年的发展后，中国俨然开始了葡萄酒大业的鼎盛时期。 在我国葡萄酒发展保持良好发展的同时，一批葡萄酒企业也纷纷打响了自己的品牌。经过数十年的发展，目前，在我国的500多家葡萄酒企业中，已经形成了以张裕、王朝、长城等为龙头的一线葡萄酒品牌。几大品牌占据了国内葡萄酒市场的大部分份额，集中度进一步增大，近期内这种态势仍将保持。目前，国内葡萄酒品牌张裕、长城、王朝的葡萄酒产量，占全国葡萄酒总产量的50%左右。 同时张裕、长城和王朝的销量占50%的市场份额。利润总额更是占到行业的67%。 王朝、张裕、长城三家国产品牌通过超市等多渠道的扩张，已在国内消费者心目中占据重要的位臵。未来，这三家独大的局面还将延续。 二、葡萄酒行业的问题 （一）发展问题

国内葡萄酒市场发展的现状分析

据估计，在未来五年中，中国葡萄酒生产量将达到5000万箱(9升装)，而在未来十年中，则可升至1亿箱。 Summergate精品葡萄酒公司的IanFord在于香港举行的葡萄酒前景大会上称，目前中国葡萄酒市场中，进口产品占了2300万箱，而2010年该数值则仅为1650万箱。 ASC精品葡萄酒公司的首席执行官DonStPierre二世称，目前，进口葡萄酒在葡萄酒市场上所占比例为16个百分点，在过去四年中，该种葡萄酒的进口量增加了六成。 但StPierre警告说，由于中国葡萄酒的分销及管理方式都有问题，目前随着中国进口葡萄酒市场的发展，“敬业精神渐衰“的问题也显现了出来。这就造成了走私葡萄酒的大规模兴起以及假酒事件的增加。 Ford说，自2006年以来，葡萄酒进口商数量增加了两倍，但要跟上葡萄酒，特别是中国进口葡萄酒的需求量还很吃力。 StPierre说，中国葡萄酒市场既“杂乱”又“令人困惑”，而葡萄酒市场正在努力游说政府为管理中国境内的葡萄酒控制及分销，制定更加严厉的制度规定。 但他表示，中国政府也认识到了问题的严重性，假冒葡萄酒引起的健康问题更是它们关注的重点。StPierre预计在未来1年至18个月内中国政府将进行干预。特别是围绕引进对进口葡萄酒数量而非价值征税，以防止走私的做法，与类似美国和新加坡实行的税收制度很相似。 Ford称，中国葡萄酒市场被分裂称了“开放型市场”及“封闭型市场”两部分。开放型市场，通过已有的葡萄酒分销商，进口商，批发商和零售商覆盖了所有葡萄酒供应的传统

领域。封闭的市场则是由大量本地葡萄酒商组成的，这些葡萄酒商的供应、库存、运输以及组织标准都比较低。他预计，有40%的葡萄酒将流经“开放型”市场，而其余60%的葡萄酒将被投入“封闭式”市场，主要包括当地的葡萄酒产品。 StPierre称，如果当地葡萄酒市场再不提高标准的话，很有可能在与外国葡萄酒商的竞争中失去更多的市场份额。Ford也对敦促中国葡萄酒行业负起应负的任务的观点表示赞同。但他也预计，未来国际葡萄酒生产商将会迎来更多的机会，获得巨大的利润。 在中国10大最有人气的葡萄酒销售国分别是(按降序排列)：法国，澳大利亚，意大利，西班牙，美国，智利，阿根廷，新西兰，葡萄牙，南非。Pierre二世称，法国市场的葡萄酒销售量为760万箱。 他估计，目前中国有大约两万名葡萄酒进口商和分销商。 来源：中国行业研究网Alice 世界酒都网欢迎您https://www.docsj.com/doc/351497654.html,

世界最著名的十大红酒品牌

葡萄酒的世界里一直都充满了各种惊喜与奇迹，数不胜数的品牌在这方舞台上争奇斗艳，一较高下，那些上榜的葡萄酒品牌之所以在世界范围内取得如此耀眼的成功，无不得益于其高明的品牌建设和周密的市场推广。那么现在就让我们来细数一下世界十大葡萄酒品牌吧。 1.美国嘉露 品牌公司：嘉露酒厂（E&J Gallo Winery） 嘉露酒庄，源自美国的著名葡萄酒品牌，连续8年（2006-2013）当选“世界最具影响力葡萄酒品牌”。嘉露酒庄创立于1933年，是全世界最大的家族经营式酒庄，也是按销量计全球最大规模的酒庄。 2.智利甘露 品牌公司：甘露酒厂Concha y Toro 甘露酒厂（Concha Y Toro）是智利最大的葡萄酒生产商之一，他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中，甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。 3. 百利生葡萄酒 中国的草药与葡萄酒的融酿起源于1733年。康熙末年，受罗马教廷委派，与郎世宁一同来到中国的意大利传教士罗怀中本康熙皇帝委以“内廷行走”的洋御医，1733年七月初六，罗怀中向雍正皇帝进献了进补的“西洋葡萄药酒”，这是记载于《雍正起居注解》中的文字，在紫禁城里中华本草与葡萄酒第一次圆融。 现代的本草干红则创制于百利生葡萄酒业。百利生葡萄酒业将灵芝红花和枸杞子按照中药组方配伍原则，经现代中药提纯工艺与进口的干红葡萄酒融酿在一起，得到了比药酒更美味，比干红更养生的新品。

4.罗伯特?蒙大维酒庄 品牌公司：星座集团 2011年是罗伯特?蒙大维98岁诞辰，公司下属450英亩To Kalon葡萄园被加州农业局授予“年度最佳葡”萄园称号。酒厂酿酒主管Genevieve Janssens去年十月被《葡萄酒爱好者》杂志评为“2010年度最佳酿酒师。” 5.澳洲哈迪斯 品牌公司：美誉葡萄酒（Accolade Wines） 哈迪斯酒庄至今已有近160年的历史，它是澳大利亚最老牌的红葡萄酒家族企业。如今，哈迪斯葡萄酒行销世界80多个国家，受到了当地人民的喜爱和赞赏。 6.贝灵哲酒庄 品牌公司：澳洲财富葡萄酒（福斯特旗下Treasury Wine Estates） 贝灵哲酒庄（Beringer Vineyards）由一对德国兄弟创建。著名酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）曾如此评价贝灵哲：“在我的品酒生涯中，曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒，很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望，但在贝灵哲这里，我找到了品质非凡，极具代表性的美国葡萄酒。”

酒庄介绍

酒庄 功能介绍 关于酒庄的建立原则，有两个流派一类是“3S”原则,即酒庄的所在地有大海(sea)、沙滩(sand)和阳光(sun)，这种观点主要服务于酒庄的旅游功能；另一类主要原则是在适合葡萄生长的地方建立酒庄，这种观点主要服务于酒庄的酿酒功能，目的是通过高质量的原料来酿造优质葡萄酒。 酒庄主要的功能有两类：一类就是酒庄的旅游功能，另一类就是酒庄的酿酒功能。

酒庄酒 通常所说的酒庄酒或者庄园酒，就是酒庄葡萄酒或者庄园葡萄酒，顾名思义是酒庄里面所酿造的葡萄酒。酒庄酒或者庄园酒必须符合三个要素才能是真正意义上的酒庄酒，否则只是概念上的酒庄酒。这三个要素是： 一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园； 二是所种葡萄不是以商品出售，而是自用酿酒的原料； 三是酿造、灌装过程都是在自己的庄园中进行。

酒庄酒与庄园酒实质一样，只不过是叫法不同。 国外名庄 法国的名庄主要有： 拉菲酒庄CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild 玛歌酒庄CHATEAU MARGAUX 拉图酒庄CHATEAU LATOUR 奥比安酒庄CHATEAU HAUT-BRION 伊甘酒庄Chateau d Yquam

澳大利亚的名庄主要有： 奔富酒庄PENFOLDS GRANGE 其中拉菲酒庄所产葡萄酒在中国备受欢迎，由于特定年份的拉菲会升值，因此该酒庄的酒成为收藏者的首选。 美国酒庄：纳帕谷（Napa Valley） 中国酒庄 中粮君顶酒庄 容辰庄园 张裕卡斯特庄园 张裕爱斐堡酒庄

张裕黄金冰谷冰酒酒庄 山西怡园酒庄 库尔勒乡都酒庄 中法庄园 华东百利酒庄 朗格斯酒庄 其中，中国最早建立的酒庄是张裕的卡斯特庄园和容辰庄园，容辰庄园同时也是当时亚洲最大的私家庄园。 全球8大顶级酒庄 拉斐——典雅久远 早在1855年万国博览会上，拉菲就已是排名第一的酒庄。拉菲是世

世界红酒十大品牌排名

世界十大红酒品牌 一、Chateau Lafite Rothschild 一谈到波尔多红酒，相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄(当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别，排名百多年变动不大)成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌，大量生产价格低廉的红白酒，积极拓展大众市场 二、Chateau Latour 在法文中，Latour的意思是指"塔"，如果用六七十年叫法，Latuor就相当于"塔牌"(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)不要取笑这个名字老土，在不少小波尔多红酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协，一些原本喜爱烈酒的酒客，因为健康原因要改喝红酒，Latour 便成了他们的首选Latour酒庄也因为有众多酒客捧场，而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一 三、Chateau Haut-Brion 早在1855年，奥比安庄就已赫赫有名，一级酒庄的排行榜上如果少了它，权威性就要受到质疑奥比安庄园现在为美国人所拥有庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷奥比安庄除了红酒知名外，其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一 四、Chateau Margaux Margaux是波尔多红酒产区之一，但也是酒庄的名称能够使用产区作为酒庄名称，酒石酸质自然有其过人之处，历史也非常悠久Chateau Margaux是法国国宴指定用酒，中国国家主席胡锦涛在法国波尔多访问时，所参观的酒庄就是Chateau Margaux而当时酒庄给胡锦涛品尝的酒，就是1982年的ChateauMargaux成熟的ChateauMargux口感比较柔顺，有复杂的香味，如果碰到上佳年份，会有紫罗兰的花香如果说Latour是梅铎区"酒皇"的话，那么ChateauMargaux就应该是"酒后"了

中国葡萄酒行业市场分析报告

中国葡萄酒行业市场分析报告 一、关于中国葡萄酒生产、葡萄酒生产企业概况以及葡萄酒进出口、进口葡萄酒价格 （1）中国年酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量 1. 在中国，葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中，白酒和啤酒消费还占有很大的比重，具体数据见下表： 1988-1997年中国酒水产量比较对照表单位：万吨 年度酒水总产量白酒啤酒黄酒葡萄酒果酒酒精 1988 1357.29 468.54 662.77 85.9 30.85 109.23 108.78 1989 1284.63 448.31 643.41 83.66 27.18 82.07 107.79 1990 1385 513.91 692.23 75.5 25.4 78.2 129.3 1991 1538.92 524.48 838.37 80.64 24.10 71.24 136 1992 1752.71 547.43 1020.66 93.26 24.60 66.66 145.03 1993 1967.43 593.67 1190.08 103.61 23.60 56.45 151.24 1994 2233 651.29 1414.66 104.81 18.00 44.26 170.47 1995 2567.34 798.62 1568.82 134.53 22.90 42.45 227.81 1996 2650.94 801.3 1681.91 119.70 17.00 31.00 200.28 1997 2834.11 781.79 1888.94 121.63 18.55 23.20 213.28 2. 酿酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量见下表： 年度葡萄种植面积（万亩）葡萄产量（万吨）葡萄酒产量（万吨） 1990 183.9 85.9 25.40 1991 170.8 91.6 24.10 1992 208.5 112.5 24.60 1993 212.8 135.5 23.60 1994 223.3 152.2 18.00 1995 228.9 174.2 22.90 1996 230.2 188.3 17.00

酒庄旅游规划计划书

圣媞纳谷酒庄项目经营可行性报告 （初概） 一项目大环境背景分析 1. 北京葡萄与葡萄酒发展的现状 延庆县位于北京市西北部，距北京市区74公里，是北京的北大门。县域地处东经115°44′-116°34′，北纬40°16′-40°47′，东与怀柔相邻，南与昌平相连，西面和北面与河北省怀来、赤城接壤。延庆是一个北东南三面环山，西临官厅水库，与河北怀来同属桑干盆地，即延怀盆地，延庆位于盆地东部，与相邻的著名葡萄酒产区沙城具有相近的自然条件。总面积1993.75平方公里，其中山区面积占72.8%。全县林木覆盖率高达70%。，平均海拔高度在500-600米左右，气候宜人，夏季平均气温比北京城区低4-5℃，因此又被誉为“夏都”。境内旅游资源丰富，承载着中华民族历史文化底蕴的举世闻名的万里长城即坐落于此。 2 . 北京延庆县发展葡萄酒酒庄的条件 （1）、独特的生态资源优势 延庆县生态环境状况、生态资源条件居北京郊区前列，已经是国家级生态示范区之一。延庆县属温带与中温带、半干旱与半湿润的过

渡带,大陆性季风气候。川区年平均气温8.4℃，无霜期185天，昼夜温差大（13.6℃）、光照充足，全年大于等于10℃的有效积温达3394.1℃，且同期降雨相对较少，适宜葡萄果实生长。在土地资源方面，延庆县北山和南山山前坡地土壤多为石砾土壤和沙性土壤，这种土壤属于碳酸盐褐土，母质为洪积物及黄土母质，其特点是矿物质丰富、质地适中、疏松多孔，非常适宜葡萄生长。所以，延庆县具有发展葡萄酒产业独特的生态资源优势，其气候条件和土地条件适宜发展高品质葡萄酒。 （2）、特殊的区位优势 延庆县处于环渤海经济圈中的北京经济圈内，距北京市区74公里，是首都的北大门，与河北省怀来、赤城相邻，内有举世闻名的八达岭长城，是北京的政治、文化和国际交流中心的一个重要组成部分。 依托北京独特的智力资源、资金资源、信息资源、经济资源和庞大的消费市场，无疑是葡萄酒产业发展非常有利的外部条件。这为县域产业结构调整、生产服务基础设施改善与人才引进方面都提供了良好的依托条件，大大降低了产业自身的启动成本，同时也会加速产业集群和生产、生活氛围的快速形成，具有明显的产业优势。 （3）、丰富的旅游资源 妫河流域拥有森林、草场、湿地、鸟类栖息、湖畔等自然风光，流域内植被盖度在60%以上。生态环境优良，交通发达，旅游资源丰富。

中国进口红酒的市场调查报告

xxxx/ 关于中国进口红酒的市场调查分析报告 一、调查背景 随着国外葡萄酒市场的持续低迷，中国市场已成为世界各葡萄酒产国的避风港。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的中国，市场现状与未来趋势到底如何? 伴随着国外市场的低迷而中国却在加入WTO之后，随着葡萄酒进口关税税率从65%一路降至14%(瓶装)和20%(散装)，进口葡萄酒在中国的机会开始大幅显现。越来越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市场，进口量持续高速增长。数千个品牌，几十个品种，以及新旧世界葡萄酒的不同分级方法让消费者眼花缭乱。各国外葡萄酒企业及其中国的合作伙伴们均使出浑身解数，力图在中国这个当前全球最大的新兴葡萄酒市场上尽可能多的分得一杯羹，把握住这个难得的机遇。 二、市场分析 1、红酒市场目前的容量分析 (1)、目前消费在认知度分析 A、中国葡萄酒文化相对世界相比很薄弱，属于有历史无文化的情况。中国的葡萄酒文化营销处于初级阶段，既学习和接受欧美的葡萄酒文化。大部分消费者通过影视剧，广告片和网络了解红酒认识红酒。但深层次的红酒文化教育仍然十分缺乏。导致大多数消费者仍处于“乱喝” B、“没有文化，葡萄酒就是昂贵的饮料”。 (2)、与世界消费认知的差距 A、我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.61升，城镇人均消费葡萄酒1.1升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.6%。 B、在饮用上，中国人完全省略了观、晃、闻、品的步骤，一口一杯还觉着不过瘾

B、近四年来，瓶装进口葡萄酒连续多年保持了高速增长态势。据海关统计数据显示，2008年全国瓶装酒进口葡萄酒总额达到了创纪录的2.64亿美元，比2007年的1.84亿美元新增8000万美元，增长比率为43.48%，比2006年的0.77亿美元增长243%，比2004年的0.25亿美元增长了10倍多。

2016年中国葡萄酒市场现状分析及行业发展趋势【图】

2016年中国葡萄酒市场现状分析及行业发展趋势【图】 2016年中国葡萄酒市场现状分析及行业发展趋势【图】2016年03月23日15:42字号:T|T 2015年，葡萄酒市场逐步复苏，特别是进口葡萄酒迅猛增长，已然成为酒业的又一个风口。2015年，我国进口葡萄酒总量同比增长44.58%；进口额同比增长34.30%。国产葡萄酒行业也延续了2014年起上涨的趋势，截止2015年10月，我国葡萄酒行业实现收入357.25亿元，同比增速为8.55%，实现利润总额37.82亿元，同比增速为14.79%。目前，中国的葡萄酒零售市场价值约为780亿元，进口葡萄酒占三分之一左右。受主流消费者转变、海外直采比重增加和“零关税”政策等因素的影响，进口酒正在快速的蚕食国产酒的市场份额，挤压国产酒的利润空间。随着国内葡萄酒巨头对海外酒庄的并购整合，进口酒的规模会进一步提升。相关报告：中国产业信息网发布的《2016-2022年中国葡萄酒市场运行态势及投资战略研究报告》一、进口葡萄酒迅猛增长中国实行节俭政策之前，葡萄酒消费主要集中在高端市场，用昂贵葡萄酒送礼是中国人打通“关系”的途径之一。经过三年来的政策环境变化后，葡萄酒开始走入“亲民时代”，大众消费成为主流，酿酒商和分销商已经逐渐把营销

的焦点从政府官员转移到普通消费者。2014年以来，受市场复苏和“零关税”政策的双重刺激，进口酒市场呈现出迅猛增长的态势，已然成为酒业的又一个风口。2015年全年，我国酒类累计进口量为582,793.29千升，同比增长42.40%，进口额37.35亿美元，同比增长29.70%，两项增长指标均创下了2013年探底之后的一个新高。进口酒市场中，啤酒、葡萄酒的进口数量和金额均大幅增长，只有烈酒的进口金额同比下降，但降幅趋缓。无论从进口量还是进口金额来看，葡萄酒都是进口酒类中最大的品种，进口量占比为29.93%，进口金额占比为52.85%。2015年我国酒类进口统计数据 2015年酒类进口量细分占比 2015年酒类进口金额细分占比 2015年，中国进口葡萄酒总量达555,263,533升，同比增长了44.58%；进口额为2,038,936,011美元，同比增长34.30%，葡萄酒市场复苏后加速增长。2015年葡萄酒进口均价为3.67美元/升，同比下降了7.3%。可以看到，自2014年以来，我国进口葡萄酒均价连续两年出现不同程度的下降，这一方面受到关税政策的影响，另一方面说明中低端葡萄酒更受青睐，消费者的选择更加理性，葡萄酒消费

世界五大酒庄

世界五大酒庄 拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild（波尔多） 拉菲酒庄（Chateau Lafite-Rothschild）是法国葡萄酒在中国知名度最高的酒庄，也是旅游者在波尔多最想参观的景点之一。它是1855年葡萄酒庄分级制度的五个一级酒庄之一。 拉菲酒庄历史悠久，已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后，酒品得到大幅提升。老西格去世后，其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚，此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。18世纪，拉斐酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说，法属圭亚那总督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医生当时推荐拉斐酒为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时，后者惊讶地发现总督与出发时比较象是年轻了25岁。总督将此归因于拉斐酒的功效，从此，王后和宠妃们都争喝拉斐酒，一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊也对拉斐酒庄评价甚高。经过战乱和数易其主后，1868年，银行家罗特施德男爵 Baron de Rothschild 以八倍市盈率买入酒庄，成为拉斐酒庄的新主人，其家族经营一直延续至今。现任庄主埃里克－罗特施德男爵 Eric de Rothchild上任于1974年，其锐意革新和苦心经营使得拉斐酒摆脱了60－70年代的平凡而重新达到巅峰。 奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion（波尔多） 奥比昂酒庄在波尔多“五大” 中最小，却是最早成名。1525年4月23日，利布尔纳市长的女儿珍妮.德.贝龙(Jeanne de Bellon)嫁给波尔多市“议会” 法庭书记让.德.波塔克(Jean de Pontac)，嫁妆是在佩萨克一块被称为“ Huat-Brion” 的地，这个日子被作为奥比昂酒庄的诞生日。1533年，让.德.波塔克买下连带周围附属建筑的奥比昂宅邸。1549年，他开始修建庄堡，即现在酒庄的东北部分。一个世纪后，贵族阿诺特.德.波塔克三世(High and Mighty Lord Arnaud III de Pontac)接掌酒庄。他随后成为波尔多市议会第一界议长。在阿诺德三世时代，酒庄不仅面积增加了一倍，而且以华贵装饰闻名。皇太后赠送的地毯，华丽的家具，金叶片装饰。 第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒是在1660年，当时法国国王用奥比昂的酒招待宾客。1666年，阿诺特三世的儿子弗朗索瓦-奥古斯特在伦敦开设名为“L…Enseigne de Pontac” 的酒馆，当时成为伦敦欣赏美酒佳肴最时尚的酒馆。弗朗索瓦去世后，他的内侄弗朗索瓦-约瑟夫.德.

我国葡萄酒进口现状、发展问题及建议【毕业论文外文翻译】

本科生毕业设计（论文）外文文献翻译 题目我国葡萄酒进口现状、 发展问题及建议 姓名 学号 学院经济学院 专业国际经济与贸易 指导教师 2015年12 月29日

The international wine trade: Recent trends and critical issues Angela Mariania, Eugenio Pomaricib, Vasco Boattoc Abstract This paper aims to contribute to the understanding of international wine trade complexities, focusing on the period 2000–2011. Since 2000 the wine trade has grown significantly and its structure has experienced major changes. Such changes are shaping the current competitive scenario of the wine market and are the base elements for its future development. The paper analyses the growth of world wine imports, considering all wines together and the single categories recognized by global statistics (bottled, bulk and sparkling wine). It then describes the changes in the geography of importers with the emergence of new markets and the competitive performance of the main suppliers. The bulk wine trade, the re-export of wine and the exposure of trade flows to trade barriers are also analyzed in detail. Finally, on the basis of the dominant trend in wine consumption and changes in the supply chain, the critical issues arising from analysis are examined, with the need for further research being underlined. Introduction Wine has traditionally been a traded good but only in the past two decades, the international wine trade has experienced considerable growth: in the 1960s the exported share of global wine production was 10% and in 1990 this share had reached only 15%. However, by the year 2000 the exported production had reached 25% of global production and more than 30% in 2010. The growth of the international wine trade is just one of the aspects of the complex evolution of the world wine sector: there have been profound changes in the geography of production and consumption and in the direction of export flows (Anderson and Nelgen, 2011a, Banks and Overton, 2010 and Mariani et al., 2011). Indeed, the growth of the wine trade was caused during the 1990s by the wine consumption increase in Northern Europe and North America, compensating for the decrease in consumption in Mediterranean countries, and by the growth of exports from so-called New World Wine Producers. Recently, the international trade in wine has been boosted by increasing demand mainly in Asian countries which until recently were only marginally involved in wine imports, and production is increasing in some importing countries (China, India, Brazil) and in those with considerable potential (Ukraine). Undoubtedly, the growth of the international wine trade makes the wine industry “an intriguing case of globalisation at work”

法国葡萄酒之行 探访20家极品酒庄

法国葡萄酒之行探访20家极品酒庄 https://www.docsj.com/doc/351497654.html, 时间：2009-11-5 16:40:43 我们一行人从巴黎出发，深入被喻为“帝王谷”的卢瓦尔河谷，然后挺进法国著名的葡萄酒产区--波尔多，探寻了世界上最古老的白兰地——雅文邑的奥秘，参观了南北罗讷河谷诸多的葡萄园和酒庄，经法国另一大著名葡萄酒产区勃艮第，拜访了以博若莱新酒名震天下的博若莱产区，总共20多家酒庄。我的葡萄酒之行在法国地图上画了个“圆”，这个360度的路线，侧重的是法国葡萄酒的多样性和代表性。而我对法国酒庄360度的探访，也就使我对闻名于世的法国葡萄酒有了更深度的了解。 法国为什么是美酒之乡？法国人说，这是大自然的恩赐。北纬45度线横亘波尔多地区和罗讷河谷地区，形成了适合葡萄生长和葡萄酒酿制的理想气候。还有，不可或缺的法国丰富的葡萄酒文化。一般概念上的法国葡萄酒，是指红、白、

玫瑰红等颜色,酒精含量在12%至18%的佐餐酒。这当中也包括餐前饮用的葡萄汽（泡）酒(最著名的是来自法国香槟省、世界上独一无二的香槟)，以及适合餐后助消化饮用的白兰地(最声名显赫的是被喻为“白兰地之王”的法国干邑)。法国葡萄酒在世界酿酒业做“老大”已经很久了。尽管法国酿酒人也开始拜访“新世界”的酿酒车间，但不可否认的是，全世界的酿酒人都可以从法国葡萄酒中寻找到更多的灵感和动力。 《新旅行》指点 酒庄资讯 索米尔河谷酒庄 CAVE DE SAUMUR 地址：Route de Saumoussay- 49260 Saint Cyr en Bourg 阿克曼·雷米帕尼埃酒庄 Ackerman https://www.docsj.com/doc/351497654.html, 布赫山丘葡萄酒总部 地址：1 Place de I'Eperon-33710 Bourg sur Gironde https://www.docsj.com/doc/351497654.html, 让·弗尔酒庄 Chateau Jean Faure 地址：33330 Saint Emilion France 雅文邑 www.armagnac.fr 劳巴德酒庄 Chateau de Laubade 32110 Sorbets 拉斯多酒窖 Cave de Rasteau Route des Princes d'Orange - 84110 Rasteau 阿尔代什葡萄酒 https://www.docsj.com/doc/351497654.html, 另外在这里吃栗子浓汤的餐厅属于当地有特色的一间三星级旅馆 LE VIVARAIS

红酒供应链研究现状

国内红酒发展研究现状 1.1中国红酒业的发展 世界葡萄酒业每年增长速度不到1%，国际市场上每年有大量的葡萄酒过剩，而中国葡萄酒每年增长速度超过10%。中国乃至亚洲已经成为葡萄酒业最具潜力的“新新世界”。国内葡萄酒的市场格局基本还是比较明朗，基本实现了品牌的高度集中。自1998年起，张裕、长城、王朝三家就一直占据了50%以上的市场份额，而野力、龙徽等十几种品牌的综合实力发展也已进入快车道，正在迅速崛起成长为第二梯队，占据了剩下的大多数市场份额。 随着葡萄酒关税降低以及人民币升值，国内葡萄酒相对国外葡萄酒具有的价格优势慢慢减少。国际葡萄酒生产商又将对我国市场发起自上世纪九十年代后的第二次市场争夺攻势，我国葡萄酒市场竞争将越来越激烈。 1.2张裕红酒的诞生和发展 1892年，著名的爱国侨领张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了"张裕酿酒公司"，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，2002年7月，张裕被中国工业经济联合会评为"最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一"。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中，张裕综合竞争力指数居位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。 面对市场机遇和葡萄酒行业的激烈挑战，张裕确定了未来三年的发展战略目标：到2008年，实现销售收入50亿元，利税15亿元，进入世界葡萄酒酒业前10强,成为国际著名的葡萄酒企业集团。 作为国内葡萄酒行业的龙头公司，张裕自2000年上市以来，一直保持稳定增长，即使在全球遭遇金融危机的2008年，其当年中报净利润仍同比大增46.84%。

世界知名红酒品牌排行

拉菲酒庄（法文：Chateau Lafite Rothschild） 拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。在中国，它也是最著名的奢饰品葡萄酒品牌。 拉菲在十八世纪的时候，在葡萄酒行业已经有了崇高的地位了。法国政治家黎塞留非常推崇拉菲。美国第三任总统杰弗逊访问法国时，也专门去拜访过拉菲酒庄。 拉菲目前归著名的金融世家罗斯柴尔德家族所有。拉菲酒庄的葡萄园占地一平方公里，它使用的葡萄主要是赤霞珠和梅洛。 在众多葡萄酒杂志的专业评分中，拉菲的得分一般都是满分或接近满分，优于其它著名品牌。 拉度酒庄（法文：Chateau Latour） 拉度和拉菲、玛歌等葡萄酒品牌一样，都位于法国梅多克地区，是最著名的波尔多葡萄酒之一。 拉度酒庄所使用的葡萄，主要是赤霞珠、梅洛、品丽珠。 拉度19世纪就已经是高端的波尔多葡萄酒品牌了。并在1855年获得了一等酒庄的地位。 拉度在众多葡萄酒杂志的评分中，得分都将近满分。并且在多次品酒大会的排名中名列

前茅。 百利生葡萄酒 中国的草药与葡萄酒的融酿起源于1733年。康熙末年，受罗马教廷委派，与郎世宁一同来到中国的意大利传教士罗怀中本康熙皇帝委以“内廷行走”的洋御医，1733年七月初六，罗怀中向雍正皇帝进献了进补的“西洋葡萄药酒”，这是记载于《雍正起居注解》中的文字，在紫禁城里中华本草与葡萄酒第一次圆融。 现代的本草干红则创制于百利生葡萄酒业。百利生葡萄酒业将灵芝红花和枸杞子按照中药组方配伍原则，经现代中药提纯工艺与进口的干红葡萄酒融酿在一起，得到了比药酒更美味，比干红更养生的新品。 百利生本草干红利用现代工艺技术，把干红葡萄酒与中药精华相融合，更加凸显了它的养生功能，既是传统的中药泡酒的一个传承和发展；同时，保留了上等干红的美妙口感，彰显了葡萄酒原有的风味。可以说，百利生本草养生干红，在发挥现代生物酿造优势的同时，避免了传统中药泡酒的诸多局限，是一款造福普通众生的滋补养生佳酿。 澳洲奔富酒庄 奔富酒庄位于澳洲的巴罗莎山谷产区，是澳洲规模最大、最著名的葡萄酒酒庄。奔富近年来一直很重视中国市场，并取得了不错的成绩。目前澳洲葡萄酒与法国葡萄酒一样，在中国市场很受追捧。其中销量最好的澳洲葡萄酒多来自奔富酒庄。奔富葡萄酒品质出色，品类众多，适宜中国消费者从中选择。

中国葡萄酒市场现状

中国葡萄酒市场现状 葡萄酒业的规模化和大发展是近百年来的事情，现在葡萄酒业已遍布全球五大洲，葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家，在美洲、大洋洲、非洲和亚洲也崛起了一些葡萄酒生产大国。 目前，中国已经拥有东北、北京、天津、河北、山东、山西、黄河故道、新疆、甘肃、陕西、宁蒙、西南高山、广西等13个葡萄酒产区，几乎覆盖了国内全部适合种植酿酒葡萄的区域，中国的葡萄酒地图正日渐清晰，相关的投资和产业链建设也正在向这些区域聚集。 近年来，随着国内需求的不断增长，我国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。2011年，我国葡萄酒总产量达到115.69万千升，同比增长13.02%；进口量为36.16万千升，同比增长27.6%。按国家统计局发布的2011年末中国大陆总人口134735万人计，我国人均葡萄酒消费量达到1.06升，突破1升大关。 国内消费能力快速成长刺激葡萄酒制造业规模扩大。2011年1-12月，中国葡萄酒制造业销售收入总额（规模以上工业企业销售收入之和）达到384.598亿元，同比增长21.14%；2012年1-3月，葡萄酒制造业销售收入总额达到98.747亿元，同比增长9.92%。 近几年，进口葡萄酒在中国展现出了惊人的爆发力，中国巨大的市场潜力将吸引越来越多的进口葡萄酒进入。但目前进口葡萄酒仍没有在中国落地生根，在进口葡萄酒当中，除了拉菲、卡斯特等少数几个品牌外，为消费者普遍熟悉的品牌并不多，中国消费者对进口葡萄酒的认知度总体而言并不高。由于目前进口葡萄酒仍没出现一个占据

市场主导地位的领导性品牌，这将使得未来进口葡萄酒行业呈现百花齐放的局面。 我国葡萄酒市场有待进一步开发，未来几年内，中国葡萄酒产业将迎来的是挑战和机遇并存的时代，同时发展潜力巨大。

酒庄旅游综合开发项目可行性研究报告

目录 第一章总论 一、概论 昆明旅游发展的总体目标是：以历史昆明、人文昆明、生态昆明与现代昆明和谐共生为基础，确立构建高品位休闲度假城市、旅游综合竞争力领先城市、国际商务旅游中心城市的发展目标，以发展大产业、提升大形象、发挥大功能、促进大文化、美化大环境为基础，把旅游产业作为促进经济增长的动力产业，推动社会进步的和谐产业，建设生态文明和促进区域协调发展的先导产业，深化对外开放的窗口产业，以观光为基础，以休闲度假为主导，以商务为拓展，以专项为特色，提高旅游业对昆明经济社会和云南、全国旅游发展的贡献度。昆明的旅游业发展，既要依托资源基础，也要充分发挥昆明的地理区位、产业集聚、商业特色和人文环境等方面的综合优势，按照增强“带动力、影响力、辐射力”的要求，加快打造云南旅游产业最重要的增长级和发动机。

“十二五”期间，西山区将鼓励发展休闲观光农业、生态循环种植养殖业、现代化城郊型农业、农产品加工及流通业，打造现代农业；加快发展精细新型磷化工、光机电、生物制药、风力发电、装备制造、新材料、环保等产业，初步形成现代工业体系。西山区领导表示，西山区还将大力发展金融服务业、现代物流业、信息服务业、文化旅游业、中介服务业，全面提升传统商贸流通业。 1、项目区域概况 花红圣泉酒庄是花红圣泉餐饮管理有限公司的直属经营实体，坐落于昆明市西郊连绵起伏的玉案山腹地，她与佛教圣地筇竹寺、棋盘仙阁、郊野公园相比邻。位于清康熙御笔亲题的“法界禅寺”下，是国家森林公园的一部分，距昆明市马街新城7公里。 西山区团结镇是2005年10月撤销团结彝族白族乡和谷律彝族白族乡合并建立的,位于昆明西郊，与昆明主城、安宁市、富民县、禄丰县接壤，镇政府驻地距昆明主城区17公里，全镇总面积425.8平方公里，占全区面积的53.8%，耕地面积3.2万亩，总人口31250人。团结镇区域优势更加突出，一是矿产资源和生物资源较为丰富，境内蕴藏有大量的石英砂和品位较高的磷矿资源；还有种类繁多的中草药材和菌类等生物资源。二是生态环境和自然条件相对较好，最高海拔2640米，最低海拔1750

中国葡萄酒市场发展现状及新产品开发

中国葡萄酒市场发展现状及新产品开发 【摘要】据有关资料统计,全世界葡萄栽培面积已超过一千多万公顷,葡萄酒平均年产量也超过三千万吨。中国是传统的以白酒消费为主的国家,但从20世纪90年代初起,随着人民生活质量的提高、健康意识的加强、消费观念的改变和葡萄酒行业的迅猛发展,葡萄酒正日益受到广大消费者的青睐。我国葡萄酒市场正呈现出一派欣欣向荣的景象,整个行业有了长足的发展并显示出良好的发展前景。【关键词】中国葡萄酒历史文化发展现状新产品品牌 随着经济的发展，以及人们对葡萄酒的认识逐渐加深，越来越多的人开始喜欢葡萄酒并开始消费。其实，葡萄酒在中国也具有相当悠久的历史，并不像人们所说的是从外国引进而来的，而且现今中国葡萄酒的发展现状也是欣欣向荣，可以看出中国葡萄酒市场具有远大前景。所以我们应该好好了解一下中国的葡萄酒。 一、中国葡萄酒的历史 中国最原始的“酒”是野生浆果经过附在其表皮上的野生酵母自然发酵而成的果酒，称为“猿酒”，意思是这样的酒是由我们的祖先发现并“造”出来的。而我国是世界人类和葡萄的起源中心之一，因此，葡萄酒在中国“古而有之”了。中国早期关于葡萄属植物的文字记载：葡萄，我国古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”，“葡桃”等，葡萄酒则相应地叫做“蒲陶酒”等。此外，在古汉语中，“葡萄”也可以指“葡萄酒”。关于葡萄两个字的来历，李时珍在《本草纲目》中写道：“葡萄，《汉书》作蒲桃，可造酒，人酺饮之，则醄然而醉，故有是名”。“酺”是聚饮的意思，“醄”是大醉的样子。按李时珍的说法，葡萄之所以称为葡萄，是因为这种水果酿成的酒能使人饮后醄然而醉，故借“酺”与“醄”两字，叫做葡萄。 我国是葡萄属植物的起源中心之一。原产于我国的葡萄属植物约有30多种(包括变种)。例如分布在我国东北、北部及中部的山葡萄，产于中部和南部的葛藟，产于中部至西南部的刺葡萄，分布广泛的蘡薁等等，都是野葡萄。

世界上十大顶级洋酒

世界上十大顶级洋酒 TOP.10 绝对伏特加 绝对伏特加（Absolut Vodka）是世界知名的伏特加酒品牌，虽然伏特加酒起源于俄罗斯（一说波兰），但是绝对伏特加（Absolut Vodka）却产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。多年来，绝对伏特加（Absolut Vodka）不断采取富有创意而又高雅及幽默的方式诠释该品牌的核心价值：纯净、简单、完美。 享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加（Absolut Vodka）在福布斯（Forbes）商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头。这次它所赐予Absolut Vodka的头衔也是花落名家，实至名归。所生产的顶级伏特加不但口感圆润，而且质量无与伦比，但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯，从而名扬九州。 Absolut Vodka在众多高档奢侈品牌，如Tiffany和BMW，脱颖而出，更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌。自从1999年Absolut Vodka全新的营销活动展开以后，Absolut Vodka已渗入了多种视觉艺术领域，例如时装，音乐与美术。但无论在任何领域中，Absolut都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者。 TOP.9 尊荣极品威士忌 尊尼获加公司在二十年代初推出尊荣极品威士忌，销售对象主要是欧洲绅士富豪，当时他们常乘坐一级的豪华油轮往来大西洋两岸，尊荣「不倒翁」式的酒瓶，实际上是为了风浪而设计，使酒瓶在大西洋的波涛之中不易倾倒。但这种

设计亦为乘客平添不少乐趣，加上尊荣极品威士忌醇厚珍贵，赢得豪门富户的推崇赞赏。自此，尊荣极品威士忌便一直成为最受欢迎的威士忌之一。 联合酿酒集团（UNITED DISTILLERS）拥有的尊尼获加威士忌，是苏格兰威士忌之典范。尊尼获加家族自一八二零年创业以来，凭着历代总调配师的优良技术和专注精神，一直保持原有之品质和特性，在国际间屡获殊荣。一九九六年，联合酿酒集团更在全球最权威的国际洋酒大赛中被选为全球最佳酿酒集团；尊尼获加[黑牌]和[红牌]更分别获得最高荣誉的金奖。尊尼获威士忌现时行销全球二百多个国家，销量一直高踞首位，占苏格兰威士忌总出口量达五分之一，为国际间最负盛名之苏格兰威士忌。 TOP.8 轩尼诗 Hennessy轩尼诗干邑于1765年由李察.轩尼诗创立法国干邑地区，是世界上三大干邑品牌之一。轩尼诗干邑创立250多年以来，把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承至今。根据全球消费者不同的口感需求推出独具特色的产品，轩尼诗新点、轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O、轩尼诗百乐廷、轩尼诗皇禧、轩尼诗李察等。 这是干邑区的传统，并且只有在干邑区是如此。轩尼诗干邑不是即兴创作的产物，轩尼诗如同慈母，以无比的关心、决心和爱心“养育”轩尼诗干邑。创造顶级干邑，首先要有最佳葡萄原料。轩尼诗葡萄园出产的白玉霓（Ugni Blanc）葡萄具有淡雅的果味，特别适合轩尼诗在大型红铜蒸馏器中进行双重蒸馏的工艺。为了确保干邑的香气达臻至高且多元的境界，轩尼诗仅采用从四个顶级产区（大香槟区、小香槟区、波尔德里区、优质林区）精挑细选的生命之水。荣幸中选的顶级生命之水，有朝一日将变成出类拔萃的轩尼诗干邑。