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肉牛奶牛养殖技术

肉牛奶牛养殖技术
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肉牛奶牛养殖技术 Revised by BETTY on December 25,2020

肉牛奶牛养殖技术

春季是母牛产春犊的高峰期,母牛分娩后饲养管理的好坏,直接关系到母牛的健康和哺乳犊牛的成长。因此,养殖场户对母牛分娩后务必把握三要点。

1.及时喂饮盐水麸皮汤。母牛分娩后体质虚弱,且体内的水分、盐分和糖分损失较大,为缓解母牛分娩后的虚弱,并补充水分、盐分和糖分,有利于母牛泌乳,母牛产后,应及时给予喂饮盐水麸皮汤,可用麸皮1500~2000克、食盐50~100克、红糖500~1000克,加适量的温水调匀,给母牛饮用。同时,给母牛喂以优质的干草和青绿多汁饲料,及时清除牛舍内的污物,换以干净柔软的垫草,让母牛得到充分的休息。

2.及时清除胎衣。母牛产后排出的胎衣应及时清除,为防范母牛产后胎衣不下,可在母牛分娩时接留部分羊水给分娩后的母牛饮用,以有利于胎衣的排出,如母牛分娩后胎衣在体内滞留24小时以上,则应及时进行手术剥离,以免胎衣滞留过久引发母牛疾病。

3.使其恶露适时排净。母牛产后排出恶露是正常现象,一般产后第一天排出的恶露呈血样,此后由于母体子宫自身的净化能力,到7~8天后即逐渐转变为透明样的粘液,15~18天后恶露即会排除干净,并恢复正常,在正常情况下,一般不必采取治疗措施,如母牛排出的恶露呈灰褐色,气味恶臭,且超过20天以后仍然恶露排出不净,则有必要进行直肠检查或阴道检查,追查病因,并用消炎药液对母牛子宫进行冲洗,从而消除恶露,促进母牛恢复正常。

奶牛犊牛断奶讲技巧

正常断奶犊牛的饲养方法有两种:一种是110天断奶,6月龄体重达到170千克,平均日增重700~730克;另一种是60天断奶,6月龄体重160~165千克,平均日增重670~700克。

饲养方法

每头母牛所产初乳量为110~140千克,而出生犊牛3天内仅吃20~24千克,余下的制成发酵初乳保存。发酵初乳一般在25℃~30℃条件下自然发酵而成。犊牛料按1:1比例加水拌匀,再加等量干草或4~5倍青贮料后拌匀喂给,直至进食量保持在每日每头2千克。喂奶要定时、定温、定量和固定饲养员,即给犊牛喂奶时,温度要恒定,一般要求奶的温度应在35℃~38℃,温度不能忽高忽低,奶量不能忽多忽少,奶量要固定,也要尽量由专人饲喂,从而使犊牛消化正常。每次喂奶前要用热水将用具浸泡消毒,喂完奶后要用干毛巾把犊牛嘴边残留奶擦干净。在犊牛断奶过程中,为了预防犊牛下痢,可在补饲过程中加适当的抗生素,换料逐渐进行,其间干草供自由采食,饮水量应逐渐增加。

管理技术

保持牛舍内通风,让犊牛多晒太阳,牛舍温度以10℃~24℃为宜。在犊牛出生后10~15天及时给犊牛去角,减少角质生长对营养的吸收,加快犊牛的生长发育。3月龄内将其饲养在犊牛栏内(室外或室内)。冷舍户外饲养犊牛法能有利于提高成活率和抗病力;3月龄后转入群饲,加强运动,并做好犊牛刷拭工作。犊牛不可拴养,应进行围栏饲养,任其自由活动。

小母牛配种的最佳时间

小母牛一般在6~12月龄初次发情,此时发情持续期短,周期也不正常,生殖系统及其机能仍处在生长发育阶段,还不适于繁殖犊牛。公、母牛在8~12月龄的性成熟期,已具备了生育能力,但此时身体正处于生长发育的旺盛阶段,如果配种受孕,会影响它们的生长发育及今后的配种繁殖,还会缩短利用年限,后代的牛活力和生产性能也低。所以此时不宜配种,生产中应注意避免野交乱配。

那么母牛多大年龄开始配种好呢?这要看它的体成熟年龄。公、母牛一般在2~3岁生长基本完成,达到可以配种的体成熟期。据经验,初配年龄一般母黄牛~2岁,公黄牛2~岁,国外引进的公、母牛~2岁为宜。具体应看个体的生长发育状况,以成年牛为标准,当个体的体重达到成年的65%~70%、体高达90%、胸围达80%时为初配适龄,此时开始配种经济效益最好

奶牛高产稳产管理措施

饲料

1.饲料配合要多样化,多种搭配,日喂三餐,精料要以玉米面、豆饼、棉籽饼、麸皮为主,供足饮水。

2.保证青绿饲料,冬春两季青绿饲料缺乏,可将青草和作物秸秆切碎,制成青贮饲料,并适量搭配一些胡萝卜,使奶牛一年四季不断青料。

管理

定期梳体修蹄

每天定时梳刷牛体,可去除牛体上的尘土,促使牛体血液循环,加快新陈代谢,增强体质,促使奶牛多产奶。

定时挤奶

定时挤奶,可有效地防止奶牛乳腺炎的发生,促使奶牛乳汁分泌,提高奶牛的产奶量,一般以8小时挤一次奶为宜。

加强奶牛的产后管理

犊牛出生后,母子分离,进行人工饲养。为了防止母牛产后患病,可视母牛体况肌注适量的鱼腥草和青霉素、磺胺类等抗菌消炎药,以杜绝产科疾病的发生。

良法增乳

有些母牛产后乳房不饱满,乳汁分泌少或无乳汁,应给产后半小时的母牛喂饮麸盐红糖粥,制法:麸皮公斤,食盐40克~50克,红糖公斤~千克,温水10升~15升,混合均匀,一次喂给。

讲卫生保健康

奶牛喜欢干燥凉爽的环境条件,因此,应保持牛舍清洁、卫生、干燥。

细心观察奶牛活动状况

每次喂牛前,要细心观察牛的进食、排粪和日常活动状况,发现异常要及时进行调整,并及时请兽医诊治。

防病

防止饲料带菌传染

饲料要注意清洁卫生,不喂变质和生霉的饲料,青饲料应洗干净,不得饲喂有毒的植物,更不得到疫区购买饲草和精料,以防发生中毒事故和传染病。

严格执行消毒制度

养牛户应结合转饲、转场,对牛舍、场地和用具进行全面大清扫、大消毒,每月小消毒一次,厩床要勤清粪、勤垫圈。产房每次产犊后都要消毒。尤其是在发生传染病时对病牛和疑似病牛的分泌物、排泄物以及污染的土壤、场地、圈舍、用具和饲养人员的衣服、鞋帽都要进行彻底消毒,做到随污染随消毒,而且要多次、反复进行。消毒时可用10%~20%石灰乳或2%~5%火碱(氢氧化钠)溶液或3%福尔马林溶液,还可用消毒碱、漂白粉、84消毒液、强力消毒精等进行喷洒消毒。

及时进行免疫注射

奶牛的疫病很多,为使预防接种取得预期效果,养牛户要根据本地区传染病的种类、流行规律,积极与当地兽医站合作,按需要适时进行免疫注射。

做好粪便无害化处理

牛粪内常含有大量的病菌和虫卵,这些病菌和虫卵会在春季里随着气温升高而快速繁殖和传播。因此应集中无害化处理,可在其中掺入消毒药,也可采用堆积发酵的办法。

肉牛的精料的配置与管理

首先我们应该掌握肉牛是什么科的动物,主食什么、肉牛主要以粗饲料为主,但粗饲料不能满足其营养需要,需要补喂精饲料。精饲料营养全面与否,直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项:

一、精饲料的配制

精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素。

能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等,约占精饲料的60%- 70%。

蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等,约占精饲料的20%-25%。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼(粕)为主,以降低饲料成本,犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%-10%豆饼(粕)。小作坊生产的棉子饼不能喂牛,以防止棉酚中毒。棉子饼(粕)、豆饼(粕)、花生饼最大日喂量不宜超过3千克。

矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂,一般占精饲料量的3%-5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右,架子牛育肥占%-1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的%%,夏季添加量占精饲料量的1%%。以酒糟为主要粗饲料时,应添加小苏打,添加量占精饲料量的1%,其他粗饲料喂牛时,夏季可添加精饲料量的%%。

微量(常量)元素、维生素添加剂一般不能自己配制,需要从正规生产厂家购买,按照说明在规定期内使用,严禁应用“三无”产品。

二、精饲料配制的注意事项

严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14%。

三、颗粒饲料育肥牛

将精、粗饲料按比例混合,制成颗粒全价料饲喂育将精、粗饲料按比例混合,制成颗粒全价料饲喂育肥牛可提高增重,减少饲料浪费,显着缩短试验牛的采食时间,缩短工人劳动时间和劳动强度,提高劳动定额,从而大幅度降低成本。参考配方:玉米面%,麸皮5%,棉子饼10%,添加剂1%,食盐 %,骨粉1%,麦秸粉或草粉35%。

解决养牛业饲草的几种途径

饲草是牛的主要饲料,如何解决好养牛业饲草问题,是决定养牛生产力好坏的关键。因此,对于养牛户来讲必须高度重视,只有广开饲料来源,进行科学的加工,常年保证足够的优质饲草,才能有较好的经济效益,根据我们的经验要解决好饲草问题,应采取以下五字方针。

1、种:就是结合自己的条件,充分利用山坡退耕地、散闲土地及“土边地”,种植优质牧草如苜蓿、草木樨、沙打旺、聚合草、无芒雀麦、三叶草等。一般来讲,种一亩牧草收获的能量比种粮食和秸杆提高70%,所以有条件的地方种植牧草还是合算的,应尽量扩大饲草种植面积,改善饲料品质。

2、收:饲草的收获期必须适时,过早水分过大,产量不高。过晚饲草粗纤维增多,质量下降,养分减少,要适时收获。

3、晒:夏秋季节,青草水分过大,不易保存,必须经过日晒,减少水分。将草晒至半干时就可以到室内阴干,这样的饲草养分只减少10%左右。

4、制:就是对饲草的加工,各种饲草经过调制可以增加牛的采食量,减少反刍能量消耗,俗话说寸草铡三刀,无料也上膘就是这个道理。另一方面,饲草经过制可以缩小体积,增加适口性,便于贮存、饲喂、运输及外销。比如加工草粉、树叶粉、颗粒饲草等。

5、贮:就是利用夏秋饲草旺季,抓紧贮备,做到旺贮淡用。其方法有玉米秆、红薯身、花生身、豆身等农作物秸秆青贮和青草、麦草等干贮以及农作物秸秆氨化,微生物贮存等形式贮足饲草,以备冬春缺乏之时,调节余缺,均衡营养,扭转养牛冬瘦春死的被动局面,增加较高的经济效益。

养牛的牧草搭配

牛喜食禾本科牧草和高秆类植物,其次为豆科牧草。适宜饲喂牛的牧草品种有杂交狼尾草、苏丹草、紫花苜蓿、串叶松香草、菊苣和芜菁甘蓝等。奶牛一般每头每天青饲料需要量为50公斤,包括青年牛、犊牛在内的混合牛群平均每天每头青饲料需要量为30公斤。

要实现青饲料全年不间断供应,应以一年生牧草与多年生牧草、热带型牧草与温带型牧草搭配种植为主,单位面积上尽量采用单种与套种相结合。以奶牛为例,牧草的季节分配方式是:3-6月份选择温带型牧草,如多年生红三叶、白三叶、紫花苜蓿、禾本科的牛尾草、一年生的黑麦草作为主栽品种;6-10月份,种植热带型牧草,如杂交狼尾草、苏丹草等;11月至翌年3月初的枯草期,主要饲喂青贮的多汁饲料和一部分干草。适宜作青贮饲料的作物有玉米、高粱、大麦以及多花黑麦草等。豆科牧草如紫花苜蓿、红三叶、白二叶等,不适宜单独进行青贮。

多汁饲料能增加奶牛产奶量

要想提高奶牛的产奶量,给奶牛喂多汁饲料是一项极为重要的技术措施。能提高奶牛多产奶的多汁类饲料,有块根、块茎类饲料和瓜果类饲料。这些饲料含水量一般高达70%~90%,干物质中糖和淀粉的含量较高,纤维素含量不超过10%,且有一定量的矿物质。饲喂实践证明,这类饲料适口性好,消化率高达80%~90%,是提高奶牛产奶量的重要饲料。

甜菜甜菜干物质中含糖类5%~6%、蛋白质1%~2%、粗纤维%、无氮浸出物9%左右。饲喂时,应先洗净、切碎,每日每头奶牛可喂30公斤~40公斤。饲喂的甜菜饲料不能放置时间过长,以免形成硝酸盐引起奶牛中毒。

甜菜渣新鲜的甜菜渣含水90%、粗蛋白%、粗脂肪%、粗纤维%、无氮浸出物%,但不含胡萝卜素和维生素D。饲喂甜菜渣能给奶牛提供必需的填充料。甜菜渣每日每头奶牛可喂3公斤~5公斤。

马铃薯马铃薯含干物质平均为22%、粗蛋白%、粗脂肪%、粗纤维%、无氮浸出物%。每公斤~4公斤马铃薯相当于1公斤谷类物质,而且干物质中约80%为淀粉,容易消化,但缺蛋氨酸、钙、磷和胡萝卜素等,是典型的含水多的碳水化合物精料,也是奶牛主要能量来源的饲料之一。每日每头奶牛喂20公斤~26公斤,并注意在日粮中搭配好蛋白质、矿物质和维生素补充料。

胡萝卜胡萝卜的干物质含量为12%,且多为可溶性糖类,粗蛋白%、粗脂肪%、粗纤维%、无氮浸出物%,是公畜、产奶母畜和幼畜的优质多汁饲料。在饲喂时,应先洗净切细,每日每头奶牛喂20公斤~25公斤,种公牛喂5公斤~7公斤。在储藏时,最好用湿沙掩埋,以防止腐烂及营养物损耗。

瓜果类饲料主要有南瓜、西瓜皮和甜瓜皮等。这类饲料含水量最多。例如,南瓜含水量为90%~95%,干物质10%左右,其中粗蛋白为1%、粗脂肪%、粗纤维%、无氮浸出物%。这类饲料有较多的可溶性糖分和淀粉,并含有大量的胡萝卜素。在饲喂时,应先洗净切细,每日每头奶牛喂15公斤~20公斤。

肉牛养殖技术要点

肉牛养殖技术要点 一、育肥肉牛的选择 品种:在同等条件下,改良杂种牛增重速度、肉的品质和饲料报酬都明显高于本地牛。因此,多选择用西门塔尔牛冻精与本地黄牛杂交的杂种牛等,育肥时日增重平均都在1100~1300克左右。 年龄和体重:牛的年龄越大,饲料利用率越低,增重速度越慢,牛肉品质就越差。采用架子牛育肥,应选择12-18月龄入栏为最佳,体重250-350公斤左右。 性别:性别对增重速度、饲料报酬影响较大,一般公牛最佳,阉牛次之,母牛较差,但从肉的综合品质来看,以阉牛为最好,是生产高档牛肉的首选。 体型外貌:不论侧望、上望、还是前望、后望,肉牛体躯部分呈明显的矩形或长方形,也称为砖块形,四肢及胴体较长,十字部略高于体高,后肢飞节部位高的牛发育能力强;另外,牛背、腰肌肉要充盈、肩胛与四肢必须强健有力。 健康状况:应选择精神饱满,体质健壮,无疾病的公牛或阉牛最佳。 二、肉牛育肥方式

1、犊牛持续育肥就是指犊牛断奶后,直接进行育肥(育肥期为10--12个月)。根据肉牛肌肉生长和脂肪沉积的特点,持续育肥牛应分成两个阶段饲养。第一阶段为生长肥育阶段(6--16月龄);重点是促进牛的骨骼、内脏、肌肉的生长。此时应饲喂富含蛋白质、矿物质和维生素的优质粗料、青贮饲料和糟渣类饲料,日粮中的蛋白质含量应占干物质的13%--14%,尽量多喂粗料,少用精料。第二阶段为成熟育肥阶段,重点是促进肌肉的生长和脂肪的沉积。日粮中粗饲料的比例一般不超过饲料总量的45%,日采食精料量为肉牛体重的2%左右。 2、架子牛(18月龄以上的牛)短期育肥(育肥期为3--6个月)。根据饲养过程,可分为育肥前期,育肥中期和育肥后期三个阶段,育肥前期(大约15d),主要是让刚购进的架子牛适应新的环境条件,让牛自由采食粗饲料,每头牛日补饲精料500g,与粗饲料拌匀后饲喂。精料应由少到多,逐渐增加到1.5kg,并在此阶段对牛只驱虫,健胃。育肥中期(45--75d);牛的干物质采食量应达到体重的2.2%--2.5%,日粮蛋白质水平为12%,精粗料比例为45--50∶55--50。若是采用酒糟作粗饲料,可适当减少精饲料的用量。育肥后期(30--80d),牛的干物质采食量为体重的2.2%--2.4%,日粮蛋白质水平为11%。

养牛场规章制度精选范文

养牛场规章制度 养牛场规章制度 篇一: 养殖场管理制度养殖场管理制度规范为了保证本场养殖畜禽的安全与质量,根据相关准则规章和要求,现制订我场管理制度如下: 一、动物免疫制度 1、养殖场谢绝参观,严禁闲杂人员及车辆进入养殖场。 2、本场所饲养的动物实行常年免疫,技术人员要根据生产情况,安排好各种疫苗的采购计划。 3、对于本场所用疫苗,要分类保管,合理储藏,保证疫苗的有效性。 4、疫苗使用之前,要仔细检查,凡瓶子有裂纹、瓶塞松动及疫苗色泽、物理形状等与说明书不一致的疫苗不得使用。 5、要严格控制剂量,剂量不易过大或过小。 6、防疫器械要严格消毒,勤换针头,以免交叉感染;出现反应要及时救治。 7、每次防疫时要做好登记工作,注明免疫日期、疫苗名称、生产厂家、批号、生产期、有效期、免疫剂量等。 8、禁止饲喂发霉、变质等不清洁的饲料和动物副产品。定期对所饲动物驱虫,搞好灭鼠、灭蚊蝇及吸血昆虫等工作。患病动物选择适当药物进行疫病防治,严格执行休药期。 9、积极配合上级动物防疫监督部门的检疫监督和病源检测、免疫抗体水平检测。 二、用药制度

1、严格免疫操作规程。冻干苗应在低温冷冻条件下保存,严禁反复冻融使用。油佐剂或水剂苗严防冻结,应在4-8?条件下保存。冻干疫苗按要求的方法进行稀释,稀释后的疫苗应按规定的方法保存和在规定时间内使用;保证疫苗注射剂量注射器械、注射部位严格消毒, 保证一畜一个针头,防止交叉感染。 2、根据本地寄生虫病,细菌性疾病的发生和危害情况,选择最佳驱虫药物,定期对畜群进行驱虫,使用抗菌药物在鸭群可能发病的年龄、疫病可能流行的季节,或在发病的初期对畜群进行群体投药预防,防止发病。 3、使用的药物应为有国家批准文号、在有效期内的产品,疫苗还应是在冷冻或冷藏条件下保存的产品。 4、杜绝使用含有瘦肉精等国家明令禁止的违禁化学药品。 5、慎重使用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗(拟)胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。 三、检疫申报制度 l、严格执行调入、调出检疫制度。调入生猪必须经白银区动物防疫监督机构检疫合格,调入后应严格执行隔离制度。调出时应及时向区动物防疫监督机构报检,检疫合格者方可调出,严禁随意调入、调出未经检疫的动物及其产品。 2、跨省调入生猪应报告当地动物防疫监督机构,并经省级动物防疫监督机构审核、批准后方可调运。拟调运的鸭群必须经调出地产地检疫临床健康。 3、兽医人员应定期对畜群进行定期检查,观察畜群健康状况,做好检查记录。如有疫病发生,因进一步调查原因,作出初步判断,提出相应预防措施,防止疫病扩散蔓延,并按规定将疫情情况报告本地动物防疫机构,严禁迟报,瞒报动物疫情。 四、疫情报告制度

肉牛养殖技术

肉牛养殖技术 一、肉牛饲养管理 (一)、营养需要 肉牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5%,每头每El需蛋白质0.4千克,可消化热能60-122兆焦,钙11-28克,磷11-28克。体重500千克的母牛,全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克,日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克,食盐和骨粉各0.05千克。 (二)、饲养管理 肉用牛的饲料以青、粗为主,夏季放牧,放牧期一般为5-l0月份,舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间,放牧人员要跟群放牧,注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐,适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克,舍饲期每日2千克。 (三)、供给多样草料,力争营养全面,并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分,舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼(粕)、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应,春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或

其他草种等,分茬收割,鲜草饲喂;种植青贮玉米可在乳熟期,蜡熟期采收制作全株青贮饲料;在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用;要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制,先切短(0.5 cm长)或粉碎,然后可采取如下方法:一是盐化后与精料混合饲喂;二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂;三是加尿素氨化处理后饲喂;四是青黄贮后饲喂,此法比较适合秋季刚收割的玉米秸。红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料,可以室内堆藏或窖藏,喂前应洗净泥土,切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂,切勿整块饲喂,以免造成食道阻塞。精料类的粮食,豆饼等主要通过粉碎后作补饲用,喂量不要过多,否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料,每天l—2kg精料,骨粉50g,食盐30g。哺乳母牛产后头2个月,每天应补给l —2kg精料,骨粉60g,食盐40g。空怀母牛如果膘情差,粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料,每天半公斤左右,以利于尽快发情受配怀孕。舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂,可以利用营养舔砖,其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上,让牛自由舔食,保证充足饮水。舔砖要防止雨淋

养牛技术要点 肉牛养殖技术 养牛学知识 龙继豪

标准化肉牛养殖场建设规范 一、产地环境 1、场址选择 (1)示范区应建在地势高燥、排水良好,易于组织防疫的地方。 (2)示范区周围1000米以内无大型化工厂、采矿厂、皮革厂、屠宰场、畜禽及其产品交易市场,距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所及养殖场500米以上。 2、水质 水源充足,水质符合NY5027-2001的规定。 3、空气 场区和舍内空气质量符合GB/T18403、-2001的规定。 二、建筑要求 1、规范布局 (1)场区周围设有围墙或绿化隔离带。 (2)示范区内管理区、生活区和无害化处理区应分设。养殖区应位于管理区主风向的下风或侧风向。无害化处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。 (3)场区内净道和污道分开,互不交叉。

2、设施设备 (1)牛场入口设有消毒池,长度为进场大型车车轮周长的一周半,宽与门相适应,消毒液的深度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸在消毒液中。生产区入口设有更衣室、消毒室。 (2)牛舍应通风干燥、采光良好,牛舍地面便于清洗消毒。 (3)设有粪便等废弃物处理设施。 三、饲养管理 1、品种 饲养秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、晋南牛、西门塔尔牛等肉牛品种。 2、饲料 (1)青绿饲料、干粗饲料应有该品种的色、嗅、味和形态特征,无发霉、变质、结块及异味、异嗅。 (2)外购配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料应来自有生产经营许可证或审查登记证的单位,产品符合相应的质量标准。 (3)自配饲料所用的原料应符合GB13078的规定,不得使用除蛋、乳制品外的动物源性饲料、抗生素滤渣、激素、激素类产品及其他违禁药物。 (4)药物饲料添加剂的使用应符合NY5127的规定,并严格执行休药期。 3、兽药 (1)兽药来自有生产、经营许可证的单位,具有产品批准文号。

肉牛饲养管理操作规程

肉牛饲养管理操作规程 为了更好地饲养肉牛,提高科学饲养水平,提高日增重和饲料报酬,维持正常的生产秩序,特制定肉牛饲养管理规章制度。 一、饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人,并掌握以下要点: 1、饲喂次数:日喂2次,早晚各1次。 2、喂料顺序:先喂粗料,再喂精料,最后饮水。每班工喂料前后要清洗食槽。 3、喂量:按不同饲养阶段设计饲料配方。精料定量,粗料可酌情放开,少喂勤添,真正做到使每头牛吃饱、饮足。 4、饲料加工调制:稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。玉米秸秆青贮后饲喂。注意配合比例,谨防杂物混入饲料。 5、饮水:每班工喂精料后必需饮足清洁水;晚间增加饮水1次;炎热夏季要保持槽内有充足的饮水;饲料中添加尿素时,喂料前后0.5-1小时杜绝饮水。 二、管理上做到: 1、五看五注意:看牛吃料注意食欲;看牛肚子注意吃饱;看牛动态注意精神;看牛粪便注意消化;看牛反刍注意异常,发现情况及时向技术员汇报。 2、凡购进牛必须全部更换缰绳、编号。并经常检查牛绳是否结实,随时更换。 3、定期驱虫:包括体内、外驱虫,分观察期和育肥前2次。 4、清洁卫生做好以下几点: ①每天上、下午刷拭牛体1次; 零陵区动物防疫监督站监制

肉牛饲养管理操作规程 ②牛粪及时清运到粪场,清扫牛床;清洗牛床,夏季上、下午各1次,冬季上午1次; ③下班前清扫料道、粪道,保持清洁整齐; ④工具每天下班应清洗干净,集中到工具间堆放整齐,清粪、喂料工具应严格分开,定期消毒; ⑤牛舍周围应保持整洁,定期清扫,清除野杂草; ⑥夏季做好防暑降温工作,冬季做好防寒保暖工作; ⑦保持牛舍环境安静。 三、观察适应期饲养:新进肉牛第一天喂清洁水,并加适量盐(每头牛约30克);第二天喂干净草,最好饲喂青干草,并逐渐开始加喂酒糟或青贮料,使用少量精料,至5-7天时,可增加到正常量。2-3周观察期结束,无异常时调入育肥牛舍。牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况,发现异常及时报告。 四、作息时间表(可根据冬夏季作适当调整): 1、喂料工 6:00-6:30 17:00-17:30清洗牛槽,检查牛缰绳 6:30-8:30 17:30-18:30运、喂粗料,并逐渐添加 8:30-9:30 19:30-20:00拌、运、喂精料、喂水 9:30-10:00 20:30-21:00清扫过道,交接班 2、辅助工 6:00-7:30 15:00-16:30清运牛粪 7:30-8:30 16:30-17:30刷拭牛体 8:30-9:30 17:30-18:30牛床刮粪,清扫粪道 9:30-10:00牵牛下槽运动 零陵区动物防疫监督站监制

养牛技术培训教

养牛技术培训教案 1.饲料搭配与混合在育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂;也可以混合拌匀后饲喂,将育肥牛日粮组成的各种饲料,按比例(称量准确)全部混合,肉牛养殖掺匀后投喂。所谓混合均匀,在有机械混合时,至少开动机器3分钟;在手工操作时,至少应搅拌3次(把所有饲料搅拌3次),以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料,牛不会挑食,而且先上槽牛和后上槽牛釆食到的饲料比例基本都一样,提高了育肥牛生长发育的整齐度: 2.干拌料和湿拌料在饲喂育肥牛时,可以采用干拌料,也可以采用湿拌料。理想的育肥牛饲料应常年饲喂全株青贮玉米或糟渣饲料。因此,在喂牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例称量放在一起来回翻倒3次,此时各种饲料的混合物(含水量在40%一50%,属半干半湿状),喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉状饲料,因为它一边采食,一边呼吸,极容易把粉状料吹起,也影响牛本身的呼吸。 育肥牛在釆食半干半湿混合料时要特别注意,防止混合料发酵产热,发酵产热后饲料的适口性大大下降,影响了牛的釆食量。因此,应采取多次拌料,每一次拌料量少一些,以能满足牛4—6小时的采食量为限,用完再拌;将拌匀的混合料摊放在阴凉处,10厘米厚为

好。 3.饲喂次数育肥牛的饲喂次数在我国目前大多数是日喂2次或3次,少数实行自由釆食。自由采食能满足牛生长发育的营养需要,因此长得快,牛的屠宰率高,出肉多,育肥牛能在较短时间内出栏,而采用限制饲养时,牛不能根据自身要求采食饲料。因此,限制了牛的生长发育速度。 自由采食组的平均日增重较限制釆食组高296克,从牛体重的标准差可以看出,自由采食牛的整齐度较限制采食牛好。自由采食组牛的屠宰串较限制釆食组的牛高7.71%,净肉率高7.59%,差异非常显著。因此自由采食饲喂育肥牛可多生产牛肉13.9千克,按我国年屠宰2000万头的10%计算,仅饲喂方式一项可多增产牛肉27800吨。采用自由采食法饲喂肉牛,其针扒(臀肉)、大米龙、腰肉的重量均大于限制采食组。 4.投料方式将按比例配好的饲粮堆放在牛食槽边,采用少添勤喂,使牛总有不足之感,争食而不厌食或挑剔。但少添勤喂时要注意牛的采食习惯,一般的规律是早上采食量大,因此早上第一次添料要多一些,太少了容易引起牛争料而顶撞斗架;晚上饲养人员休息前,最后一次添料量要多一些,因为牛在夜间也采食。 5.饲料更换很少牛场能有均匀性的饲料,从育肥牛进栏到出栏都用相同的饲料;另一方面,随着牛体重的增加,各种饲料的比例也会有调整,因此在育肥牛的饲养过程中,饲料的变更是常常会发生的。但饲料的更换应采取逐渐更换的办法,决不可骤然变更,打乱牛的原

肉牛养殖技术经验 (3)

肉牛养殖技术 --山东飞扬牧业牛羊养殖详情咨询:159/647/49186 肉牛养殖技术大全 四条经验养肉牛 (一)买牛先看相如到集市买肉牛时,首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、 腿粗、尾巴有力的牛,这样的牛吃得好,健康无病。另外,还要结合毛皮和臀部,要求皮 肤轻有弹性,臀的毛皮多而软,一抓一大把,这样的牛长肉多,育肥快、经济效益高。 (二)“三定三看”饲养法三定是:一定专人饲养。以便掌握牛吃料情况,观察有无 异常现象发生,有利于及早采取措施;二定饲喂时间。一般是早上5时、上午10时、下 午5时,分3次上槽,夜间最好能补喂1次,每次上槽前先喂少量干草,然后再拌料,2 小时后再饮水,夏季可稍加些盐,以防脱水;三定喂料数量,不能忽多忽少。三看是:看 吃食状况;看粪便,掌握消化是否良好;看反刍。 (三)抓好三项管理措施一是夏季喂完牛后,要把牛拴在通风的树荫下,或背荫、凉 棚下,以防中暑;冬季要拴在背风向阳处,牛舍要采取保暖措施。二是要经常刷试牛体, 能促进血液循环多增膘。三是拴牛绳要短,减少运动量,最好一牛拴一桩,以利增重育肥。 (四)粗粮细喂,科学搭配盛产玉米地区,牛的主要饲草可以是玉米秸,非玉米产区, 因地制宜。铡草时要求是寸草铡四刀,原则是越细越好,草细牛爱吃,易消化、省饲料。 精料喂的数量和品种比例要因时适当掌握。新购进的架子牛,一般都是长时间少喂或不喂 精料,如果精料突然饲喂过多,牛容易消化不良,反而长膘慢。因此,刚买来的牛日食量 一般在1.5~2千克精料为宜。各种料的比例是:玉米面30%、麦麸60%、豆饼面10%、食 盐1~2钱,用水化开拌在料内。10天后再逐渐加精料,出栏前半月,精料量加到每头牛 日粮5~7千克。冬春两季的料比可适当调剂一下。 教你如何巧妙养牛的技术 最好的养牛技术就是:巧养,省料,省事,降低成本,增加收入。 (一)老残牛巧利用。 牛,一般超过10岁以上不论役牛、肉牛、奶牛,利用价值降低了,只能利用它的肉 来增加收入。像这类牛,经过较短的育肥期,就可提高产肉量,具体做法,(1)充分准 备好饲草、饲料,在育肥开始前,草料必须备足,中途断炊,倒影响肥育效果。在肥育期, 采取“困肥”法,即圈在合适的温舍内,室温维持在18—22℃左右,低于零度,不利于肥 育。(2)供料量,每增重1公斤,需料8—10公斤,另可添加些青绿饲料,但不能太多 (供料量也要看牛体型,小型牛减量)。(3)催肥期40—60天,超过150天影响经济效 益。(4)育肥效果,达到日增重1—1.5公斤。 (二)多产母犊新法。 凡是生物繁衍都是按雌雄性别配别出生的,从奶牛的饲养价值来衡量,肉牛价格高。 据国外资料报道,可采取新方法能多产母牛犊。方法是:(1)在人工授精输精前20—30 分钟,先在母牛子宫颈内输入5%的精氨酸溶液,能改变染色体性质,提高母犊受胎率(无 高科技条件慎用);(2)添加含钙、镁量大的饲料,可提高母胎受胎率,如蔬菜类、萝 卜、大叶菜类等。牛奶、鸡蛋、胡萝卜,含钙镁较多。(3)高科技的日本在显微镜下把 受精卵一分为二,一半作性别鉴定,另一半用作移植,将鉴别雌性的半个授精卵移植到一 头牛子宫内,着床受胎。

肉牛养殖场管理制度

肉牛养殖场管理制度 为了规范养殖场的工作秩序,节约成本,提高效益,实施科 学、规范、制度化管理,明确员工权力与职责,特制定本制度,请遵照执行。 一、职责规范 (一)场长 1、负责养殖场全面工作,合理安排各岗位员工,有效地组织与管理生产。 2、负责监督执行养殖场各项规章制度、操作规程和管理规范 3、致力于增产节约,努力提高牧场经济效益。 4 、安全生产、杜绝隐患。 (二)技术员 1、参与牛场全面生产技术管理,熟知牛场管理各环节的技术规范。 2、负责各群牛的饲养管理,参考季节等变化,合理、及时地调整饲养方案、饲料配给。 3、负责各种饲料的质量检测与控制。 4、熟悉牛场所有设备操作规程,并指导和监督操作人员正确使用。 5、熟悉各类疾病的预防知识,根据情况进行疾病的预防。 三)兽医 1 、负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度。

2 、认真细致地进行疾病诊治,做好病情及处方记录,特殊病例要单独建病历。 3、针对卫生防疫问题,要及时发现并提出合理化建议。配合畜牧技术人员,共同搞好饲养管理,贯彻“以防为主,防重于治” 的方针。 (四)饲料工 1 、严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐,便于搬运和清点。 2、严格按照操作规程操作各类饲料机械,确保安全生产。 3、运送或加工饲料时,注意检出异物和发霉变质的饲料。 4、每月汇总各类饲料进出库情况,配合财务人员清点库存。 (五)饲养员 1、保证肉牛充足的饮水供应;经常刷试饮水槽,保持饮水清洁。 2、保证喂足技术员安排的饲料给量,应先粗后精、以精带粗勤填少给、不堆槽、不空槽,不浪费饲料;饲喂时注意拣出饲料中的异物,不喂发霉变质、冰冻饲料。保证夜班饲草数量充足;饲料品种有改变时,应逐渐增加给量,一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。

肉牛养殖技术和方法

肉牛养殖技术和方法 对于广大的肉牛养殖户来说,肉牛养殖育肥是非常重要的一项,尤其是是对于一些养殖新手,肉牛养殖技术并不是很了解,这里山东机关干部综合养殖场的养殖专家跟大家分享一下肉牛养殖的技术。 一、肉牛养殖肥育方式:由于自然条件和饲养方法的差别,肥育的方式主要有以下几种:1、6月龄犊牛的肥育方式;2、12-14月龄的幼牛肥育方式;3、4月龄以上架子牛的肥育方式;4、易地肥育方式。 二、肉牛养殖饲养技术1、饲草饲料相对稳定,防止突然变换牛肥育期间,尤其强度肥育或快速催肥,这就需要饲草料相对稳定。若突然变换,必然引起瘤胃内环境改变,直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动,导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率,甚至引起消化道的疾病。(标准的牛舍设备)2、注意观察牛只挑食和厌食,须给予足够的粗饲料,改善日粮的适口性,可添加少量糖蜜,多喂些麸皮、大麦、燕麦,或用大麦片代替粉状饲料。临近肥育期厌食,应考虑及时出栏。3、定时饲喂,少给勤添。日喂三次,上、下午各饮水一次,草料拌匀再饲喂,先喂后饮。4、饲草饲料多样化,合理搭配:牛的日粮一般由粗(青)饲料和精料两部分构成,不仅要求有适当容积和采食量(干物质),还需要保证质和量的满足。正如农民所说“杂花草混合料,牛爱吃,易上膘”。5、饮水充足,保持清洁。肥育期间,牛的饮水量与饲料性质和气候条件有很大关系。牛肥育自由采食,应设常备水槽,随渴随喝。放牧肥育或栓系饲养,定时饮水,每日2-3次,以饮足为原则,水需常更换,保持清洁。6、日粮中精粗饲料结构要合理通常情况下,随着肥育期的进展,日粮中精粗比例也有所不同:初期:粗饲料占70%,精料占30%。中期:粗饲料占30%,精料占70%。未期:粗饲料占10%,精料占90%。 三、肉牛养殖肥育期管理措施:经选定供作肥育的后备牛,要逐头检疫,避免疫病传播,造成经济损失。购入前先打扫圈舍,喷洒酚皂液、石炭酸或波尔多液消毒。

标准化肉牛养殖场建设规范

标准化肉牛养殖场建设规范 来源:畜牧公司作者:金圣柱 一、产地环境 1、场址选择 (1)示范区应建在地势高燥、排水良好,易于组织防疫的地方。 (2)示范区周围1000米以内无大型化工厂、采矿厂、皮革厂、屠宰场、畜禽及其产品交易市场,距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所及养殖场500米以上。 2、水质 水源充足,水质符合NY5027-2001的规定。 3、空气 场区和舍内空气质量符合GB/T18403、-2001的规定。 二、建筑要求 1、规范布局 (1)场区周围设有围墙或绿化隔离带。 (2)示范区内管理区、生活区和无害化处理区应分设。养殖区应位于管理区主风向的下风或侧风向。无害化处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。 (3)场区内净道和污道分开,互不交叉。 2、设施设备 (1)牛场入口设有消毒池,长度为进场大型车车轮周长的一周半,宽与门相适应,消毒液的深度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸在消毒液中。生产区入口设有更衣室、消毒室。 (2)牛舍应通风干燥、采光良好,牛舍地面便于清洗消毒。 (3)设有粪便等废弃物处理设施。 三、饲养管理 1、品种 饲养秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、晋南牛、西门塔尔牛等肉牛品种。 2、饲料 (1)青绿饲料、干粗饲料应有该品种的色、嗅、味和形态特征,无发霉、变质、结块及异味、异嗅。 (2)外购配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料应来自有生产经营许可证或审查登记证的单位,产品符合相应的质量标准。 (3)自配饲料所用的原料应符合GB13078的规定,不得使用除蛋、乳制品外的动物源性饲料、抗生素滤渣、激素、激素类产品及其他违禁药物。 (4)药物饲料添加剂的使用应符合NY5127的规定,并严格执行休药期。

肉牛饲养员的岗位职责和素质要求

肉牛饲养员的岗位职责和素质要求 岗位职责:饲养员做为养殖场的一员,首先应遵纪守法,遵守场内规章制度,爱护牛只和公用财物,不把公共财物占为己有。按操作规程办事,依照场内制定的肉牛养殖技术操作规程饲养。服从场领导工作分配,服从技术员技术指导,忠于职守,不怕脏,不怕累做好本职工作。在生产中应履行以下岗位职责: 一,每天认真打扫圈舍,保证牛舍,牛栏,饮水设备,饲槽的清洁卫生。 二,喂草,喂料时要仔细观察牛只采食行为和粪便,发现病牛及其他异常情况应及时处理并向上级汇报。 三,做好基础饲养管理工作,发现牛只有混群,顶撞,挤压,及时分开。特别注意防止公牛乱配。 四,投料标准严格按照技术员制定的计划执行。发现腐败变质饲料及时捡出,不得喂给牛群。 五,严格遵守养殖场制订的日常作息制度,按工作程序及技术规程进行操作。 六,协助技术员作好驱虫,防疫,消毒等工作。 七,圈舍内设施损坏时须及时维修,尤其要保障饮水器饲槽等的正常使用。 八,每次喂料结束后应将饲槽内剩余的饲料回收,减少浪费。饲喂前清理饲槽,保证饲料的新选。投喂饲草料时少加勤添。 九,爱护牛群,不得大骂,严禁在牛舍内大声喧哗,嬉闹。 十,认真填写各类报表,积累各项生产指标,数据,字迹工整,清晰,不得涂改。 素质要求: 认真负责,热爱养牛工作,爱岗敬业。合作互助,具有团队精神。 对本职工作尽职尽责,熟练地掌握所饲养牛只的生理发育特点,饲养管理基本要求。认真执行饲养规程,养成遵守操作规程和安全生产,文明饲养的习惯。工作中应积极主动,善于动脑筋,敢于提出合理化建议,并不断提高技术水平。 严格遵守场内制订的日常作息制度,按工作程序及技术规程进行操作。 爱护公用财物,节约生产物资,增收节支。

关于基础母牛饲养技术要点

为推进千家万户饲养基础母牛的发展,增加农民养牛收入,现就基础母牛饲养的有关技术环节进行介绍,供养牛户参考。 饲养基础母牛,主要抓好良种、良舍、良料、良法四个方面的技术环节,确保养牛业持续稳定发展和取得较好的经济效益。 1坚持品种改良,优化牛群结构 选择优良品种,开展经济杂交,优化牛群结构是提高养牛经济效益的一个关键环节。应当选择适应当地气候、

饲料等条件、生产性能好、饲养周期短、经济效益高的品种。目前比较适合我市黄牛品种改良的肉牛品种有:西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛、蒙贝利亚牛、皮埃蒙特牛等品种的肉用型或肉乳兼用型牛。利用这些品种牛做父本,与本地母牛及良种杂交母牛进行二元或三元杂交,以及二元以上品种轮回杂交,使逐代都能保持一定的杂交优势,从而获得生活力强和生产性能高的牛群。据美国研究,两品种的轮回杂交可让犊牛平均体重增加15%,三品种轮回杂交增加19%。杂交繁育的公牛一律做商品牛育肥出栏,杂交繁育的母牛继续饲养做基础母牛,直至失去繁殖能力淘汰出栏。

饲养基础母牛的主要目的是为了繁育生产犊牛。繁殖是增加牛群数量和提高牛群质量的前提,是发展养牛生产的基础。因此,最大限度地提高母牛繁殖能力,防止空怀,养牛户应该掌握母牛的发情规律和发情鉴定方法,使冷配技术员能及时给母牛人:正授精配种、受胎,以提高繁殖率。一般母牛的性成熟年龄为8~14月龄,由于性成熟后母牛身体还未发育完全,所以一般母牛的初次配种年龄为18~24月龄。到13~15岁停止繁殖能力(绝情期)。牛的繁殖无季节性,未怀孕的成龄母牛一般的发情周期为21d,发情时一般母牛发情持续时间为18h。母牛发情特征表现为躁动不安、时常哞叫,不卧下,尾根举起,食欲及泌乳量

肉牛养殖可研报告

项目内容及资金使用计划 一、项目立项的必要性 老厂乡白沙村属于典型贫困村,村级集体经济空壳村,集体经济收入为零。结合精准扶贫出列,要求必须有村级集体经济收入,经过乡镇党委、政府调研论证,决定大力发展白沙村肉牛养殖,以此建设白沙村肉牛养殖 1200 率 牛50 经济、社会、生态效益。肉牛生产已成为我乡增强经济实力、调整农村产业结构、富民强乡的一个产业。 (二)项目区选建理由 1、交通便利、区位明显。白沙村距会泽县城50公里,项目建设地位于村组公路旁,交通运输十分方便,为畜牧业的人流、物流、信息流提供了便捷的通道。

2、项目区基础设施条件较好。 具备了项目建设所需要的用地条件,水、电、路三通,饲料来源充足,粪污处理便利。 3、饲草饲料资源丰富。项目区有可利用天然草场0.2万亩;农田种草300亩,产草量达0.15万吨;每年年产农作物秸秆740吨,推广秸秆青贮、 4 5 元 6 高度重视畜牧业的发展,把畜牧业作为贫困户增收的主要产业,特别是把养牛业作为重点产业来扶持,为我乡肉牛产业的发展起到了较大的推动作用。近年来,随着肉牛价格的持续增长,群众对肉牛养殖的积极性很高。 三、项目的主要内容及资金使用计划 (一)项目实施地点

项目实施地点为会泽县老厂乡白沙村二组。 (二)项目建设目标 项目建成投产后,饲养肉牛达到100头以上(其中:能繁母牛50头以上);通过规模肉牛养殖场的示范作用,白沙村饲养肉牛达到1500头以上(其中:能繁母牛700头以上);通过集肉牛育肥、合同养殖回收、销 元 1 2 3150 4 5 6 墙100 (7)肉牛养殖科技培训设计:100人次。 (二)建设内容设计 (1)标准化牛圈设计 建设依据和原则 建设地点选择在地势高燥,土质坚硬,地下水位低,排水良好,无工业污染,无生物污染,利于人畜卫生,饲养管理方便,有利于疫病防治,

肉牛饲养管理操作规程

肉牛饲养管理操作规程 肉牛养殖场的操作规程,饲料的配制应根据肉牛不同生长发育时的营养需要和标准进行合理、安全的配制,以满足肉牛发育的需要。肉牛养殖场操作规程是建立饲养管理制度和提高肉牛养殖生产安全 的重要措施。 制定操作规程前,应先了解肉牛养殖场生产过程。对各个环节应反复研究。饲喂肉牛时应按制度饲喂,不堆槽、不空槽、不喂发霉 变质的饲料。应捡出饲料中的异物。 同时要根据工人的支术水平,肉牛养殖场的设备条件等项制定,在制定操作规程时,既要吸收工人的工作经验,更要坚持以科学理 论为依据。保证足够的新鲜的清洁饮用水,水质符合《NY5027无公 害食品畜禽饮用水质》要求,不能将洗菜水等已使用过的水二次使 用作生猪饮水。坚持对牛体进行刷试。 做好配种、产仔的繁殖记录和兽医记录,对肉牛的生长发育、饲料消耗等进行生产记录。记录资料保存2年以上。发展农村家庭养 殖肉牛,要取得较好的经济效益,需要进行肉牛的综保利用,改变 传统的肉牛养殖方式。实行科学饲养管理. 中原肉牛区 该区域包括4个省的51个县,其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。该区域有天然草场面积1320万亩,其中 可利用草场面积1240万亩左右。目标定位与主攻方向。中原肉牛区 目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提 供优质牛肉的最大生产基地。未来发展要结合当地资源和基础条件,加快品种改良和基地建设,大力发展规模化、标准化、集约化的现 代肉牛养殖,加强产品质量和安全监管,提高肉牛品质和养殖效益; 大力发展肉牛屠宰加工业,着力培育和壮大龙头企业,打造知名品牌。

东北肉牛区 包括5个省(区)的60个县,其中吉林16个县、黑龙江17个县、辽宁15个县、内蒙古7个县(旗)和河北北部5个县。目标定位与主 攻方向。本区域目标定位为满足北方地区居民牛肉消费需求,提供 部分供港活牛,并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家市场。牧区 要重点发展现代集约型草地畜牧业,通过调整畜群结构,加快品种 改良,改变养殖方式,积极推广舍饲半舍饲养殖,为农区和农牧交 错带提供架子牛。农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育 肥技术等,努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。进一步培育 和壮大龙头企业,在提升企业技术水平和加工工艺、产品质量和档 次上下功夫,逐步形成完整的牛肉生产和加工体系。 西北肉牛区 包括4个省区的29个县市,其中新疆自治区16个县(师)、甘肃省9个县市、陕西省2个县和宁夏2个县。目标定位与主攻方向。 本区域目标定位为满足西北地区牛肉需求,以清真牛肉生产为主;兼 顾向中亚和中东地区出口优质肉牛产品,为育肥区提供架子牛。主 攻方向是健全肉牛良繁体系和疫病防治体系,充分发挥饲料资源的 优势,大力推广规模化、标准化养殖技术,努力提高繁殖成活率和 牛肉质量;培育和发展加工企业,提高加工产品的质量和安全性,开 拓国内外市场,带动本区域肉牛产业的快速发展。 西南肉牛区 包括5个省市的67个县市,其中四川省5个县、重庆市3个县、云南省的35个县市、贵州省的9个县市和广西的15个县市。目标 定位与主攻方向。该区域目标定位为立足南方市场,建成西南地区 优质牛肉生产供应基地。主攻方向为加快南方草山草坡和各种农作 物副产品资源的开发利用;大力推广三元结构种植,合理利用有效的 光热资源,增加饲料饲草产量;加强现代肉牛业饲养和育肥技术的推 广应用,努力在提高出栏肉牛的胴体重和经济效益上下功夫。发展 任务与建设重点一健全优质肉牛良种繁育体系根据各优势区域品种 和资源特点,以纯种繁育为基础、杂交改良为主要手段,加快良种 扩繁,加大良种推广力度;建设一批种公牛站、肉牛良种繁育场和人

肉牛饲养管理技术

肉牛饲养管理技术 肉牛的养殖技术和方法第一步: 肉牛短期育肥中应避免的问题肉牛在育肥前要搞好免疫及预防注射,牛体每天要刷拭1~2次,保持牛体卫生,饲喂用具要清洗干净每天消毒2次(早晨1次,下午1次)。牛床、过道、墙壁要定期用火碱或石灰消毒,闲杂人员不准出入牛舍。 肉牛的养殖技术和方法第二步: 育肥前要进行驱除体内外寄生虫,用"虫克星",每10千克体重皮下0.2毫升,或口服剂量为千克体重0.1克;驱虫三日后,每头牛口服大黄去火健胃散350~400克健胃。饮足水,先粗后精,最后饮水。为减少能量消耗,肉牛养殖不放牧,不运动,舍饲拴系饲养,定时定量饲喂,定时饮水,冬季饮温水,水要干净、新鲜,每顿让牛吃饱,尤其是粗饲料,要铡细,饲草要干净。要选择春、秋、冬季育肥,因夏季天气炎热,蚊虻多,影响肉牛肥育效果。 肉牛的养殖技术和方法第三步: 要防止干草内的铁丝和其他金属碎片、针、钉等危险物误食入肉牛瘤胃内,刺穿肉牛的瘤胃壁而损伤心脏,造成瘤胃胃炎、心炎,甚至死亡。因此,在拆开草捆时要将整切铁丝拉掉专门存好,集中后取走,严禁往地上乱扔,以免混入饲草、饲料和肥料中而造成隐患。 肉牛饲喂干草等粗料,按每百千克体重饲喂1.5~2.5kg干物质为宜。干草的质量越好,肉牛采食干草量越大,精料用量越少。按整个日粮总干物质计算,干草和其他粗料与精料的比例以50:50最合理。 一要充分考察当地的饲草资源,一要考虑饲草来源。饲养肉牛之前。就近解决饲草问题。靠长途运输、高价购草饲养肉牛将得不偿

失。条件允许的情况下,若能拿出适当的耕地进行粮草间作、轮作 解决青饲料供应问题,对牛的育肥将更加有利。 二尤其是短期育肥时购买架子牛需要的资金更大,要考虑资金情况。肉牛生产所需资金较多。农户应根据资金情况来确定饲养规模 的大小。资金雄厚者,规模可大些;资金单薄者,宜小规模起步,滚 动发展 三要考虑技术条件。规模饲养肉牛投入资金较大,追求的利润高,不掌握肉牛的生长发育规律和生理特点,不使用科学的饲养技术, 就难以获得最佳效益。 四要考虑场地的环境与建设面积。肉牛饲养场地要选择在地势高燥,排水良好,便于防疫,远离皮革厂、肉类加工厂、屠宰场等, 距交通干线1000米以上的地方。按每头牛所需面积与饲养规模计算 牛场建设面积。通栏育肥牛舍每头牛占2.3-4.6平方米,有隔栏的 牛舍每头牛占1.6-2.6平方米。建牛场要请专家设计指导,牛舍建 筑宜简单不宜“豪华”切忌建成“牛公馆” 五要考虑架子牛的来源。规模饲养肉牛应选杂交改良牛,杂交改良牛抗病力强、耐粗饲、增重快、肉质好、饲料报酬高,可选择饲 养西黄一代母牛(西门塔尔牛与南阳黄牛、晋南牛、鲁西牛等地方黄 牛的杂交后代)与夏洛来牛、利木赞牛、黑白花牛等种公牛杂交的后代,这样的杂交后代牛用于育肥增重快、效益高。 六经营者的管理水平决定着企业的盈利水平,要考虑自身的经营管理水平。像所有饲养企业一样。现实生活中有过许多因管理不当 而场败圈空教训。因此,搞规模饲养应在自身管理水平允许的范围 内确定规模大小。可由小规模起步,总结出成熟的管理经验后,再 扩大饲养规模。 其饲喂程序为:犊牛期用厚普9300犊牛浓缩料,育肥期用9200 育肥牛浓缩料或9700牛羊浓缩饲料,拌料比例按公司提示操作,日 采食量按提重的1-1.5%,根据牛采食后肠道适应情况加减喂量,从 粪便是否正常可作出判断,如粪便稀溏适当减量,待正常后再加量,同时饮水中加电解多维,作到食槽中随时有料,饮水槽内不断水。

养殖场饲养管理操作规程

操作规程 场区制定了科学的饲养管理操作规程及科学合理的免疫程序。操作规程如下: 种公羊的饲养智理必须使种公羊保持结实健壮的体况、旺盛的性欲和良好的配种能力,不能过肥或过瘦。 1 爱护种公羊掌握其生活习惯,忌惊吓和殴打。注意观察其采食、饮水、运动及粪、尿情况,发现异常及时采取措施。 2 种公羊的水、食槽及圈舍要定期消毒,消毒间隔不超过7天。 3每天上、下午让种公羊进行舍外运动,运动时间不少于2小时。 4 种公羊采精或运动后要适当休息在饲喂。 5初次配种的种公羊要进行诱导和调教。 6种公羊日粮要含有足够的粗料、青草饲料、精饲料,并合理搭配,日喂2次,保持饮水清洁卫生。 饲养标准与方法 1非配种期每天精料补充0.25—0.35千克;青饲料或胡萝卜0.5—0.7千克;优质干草不限量。 2 配种期每天精料补充1千克;青饲料或胡萝卜0.75一2.0 千克;优质干草不限量。随配种次数增加适当提高喂养标准。 3 种公羊饲料要求营养价值高,适口性好,容易消化。适宜种公羊的精料有大麦、燕麦、玉米类等;多汁饲料主要是胡萝卜;粗饲料有苜蓿干草,青干草、作物秸秆和青贮饲料等。 母羊饲养智理一年中母羊的饲养分空怀期、妊娠期和哺乳期3

个阶段。 1空怀期母羊的饲养管理母羊营养状况直接影响发情排卵及受孕,必须供给充足的营养,保证健壮体况,提高母羊繁殖力。对个别体况较差的母羊给予短期优饲,使羊群膘情一致,使发情相对集中,便于配种、产羔和生产管理。 2妊娠期母羊的饲养管理 (1)母羊的妊娠期约为5个月,通常分为妊娠前期和妊娠后期。妊娠前期即为妊娠前多个月,妊娠后期即妊娠最后2个月。母羊妊娠前期要预防早期流产,后期要保证胎儿正常生长发育。饲养管理中要做到以下几点: (a)避免妊娠母羊吃冰冻、发霉、变质的饲料,保障饮水清洁卫生。 (b)及时清理散落的饲草,保持圈舍干燥清洁。 (c)对妊娠母羊的羊舍、饲槽、饮水要定期消毒。 (d)防止妊娠母羊受惊吓,避免拥挤和追赶。 (e)尽量避免外来人员进入羊舍。 (f)每天观察妊娠母羊的采食、饮水、运动及粪、尿的情况,发生异常及时采取措施。 (2) 饲养标准与方法妊娠前期胎儿发育较缓慢,所需营养与空怀期基木相同。一般在舍饲条件下喂给足够的青干草和补饲少量的精料即可满足营养需要。妊娠后期胎儿生长迅速,这一阶段需要提供营养充足的日粮。妊娠后期日粮能量水早比空怀期高17%一22%,蛋白质水平增加40%-60%,钙、磷增加1—2倍,维生素增加2倍,饲

肉牛养殖有那些风险因素

肉牛养殖有那些风险因素 肉牛养殖有那些风险因素 肉牛养殖的风险因素主要来自于四个方面。一是肉牛的来源。肉牛的来源影响肉牛机体健康状况和肥育效果,也是决定养殖成功与否的关键因素,引进健康状况较差的肉牛饲养不仅会降低生产性能,也会增加 疫病传播的危险。二是饲养技术。降低饲养成本,提高肥育质量是提高肉牛养殖利润的重要方面,如果在 缺乏饲养技术的条件下盲目投资,会增加肉牛养殖风险。三是疫病防治。疫病发生不但会降低生产性能, 而且会增加养殖成本,因此控制动物疫病发生是保证养殖成功的前提。四是肉牛的销售渠道和销售价格, 选择好的销售渠道,提高销售价格能增加养殖利润。总体而言,肉牛养殖在目前情况下是一个低风险高收 益的行业。五、投资应重点考虑的问题(一)饲草来源饲草是养牛的物质基础。饲养肉牛之前,一定要充 分考察当地的饲草资源,就近解决饲草问题。靠长途运输、高价购草来饲养肉牛将得不偿失。在条件允许 的情况下,若能拿出适当的耕地进行粮草间作或轮作解决青饲料供应问题,对牛的育肥将更加有利。饲草 问题,还应考虑季节因素,保证均衡供应。 (二)资金情况肉牛生产所需资金较大,尤其是短期育肥时购买架子牛需要的流动资金更大,农户应根据个人的资金情况来确定饲养规模的大小。资金雄厚者,规模可大些; 资金薄弱者,宜小规模起步,滚动发 展。(三)技术条件规模饲养肉牛投入资金较大,追求的利润高,不掌握肉牛的生长发育规律和生理特 点,不使用科学的饲养技术,就难以获得最佳效益。因此,要搞肉牛规模育肥,建场前必须对养牛的基础 知识有初步的了解,并在以后的饲养实践中不断地学习,系统地运用新的技术知识科学饲养。(四)场 地的环境与建设面积 肉牛饲养场地要选择在地势高燥,排水良好,便于防疫,远离皮革厂、肉类加工厂、屠宰场及距交通干线 1 000米以上的地方比较理想。按每头牛所需面积与饲养规模来计算牛场建设面积的话,通栏育肥牛舍每 头牛一般可占2.3~4.6平方米,有隔栏的牛舍每头牛可占1.6~2.6平方米。同时建牛场最好请专家设计 指导,牛舍建筑宜简单不宜豪华;,切忌建成牛公馆;。(五)架子牛的来源架子牛的来源及质量是实现 规模养牛的前提条件。规模饲养肉牛应选杂交改良牛,杂交改良牛抗病力强、耐粗饲、增重快、肉质好、 饲料报酬高,可选择饲养西黄一代母牛(西门塔尔牛与南阳黄牛、晋南牛、鲁西牛等地方黄牛的杂交后代) 与夏洛莱牛、利木赞牛、黑白花牛等种公牛杂交的后代,这样的杂交后代牛育肥增重快,能获取较好的经 济效益。(六)自身的经营管理水平像所有饲养企业一样,经营者的管理水平是决定企业盈利水平因素 之一,现实生活中有过许多因管理不当而”场败圈空”的教训。因此,搞规模饲养应考虑在自 身管理水平允许的范围内确定规模大小。可由小规模起步,总结出成熟的管理经验后,再扩大饲养规模。 (七)市场需求饲养肉牛前应选准销售市场。 眼下肉牛育肥的模式有三种:一种是搞成年牛短期育肥,目的是生产普通牛肉,在国内市场销售;另一种 是搞架子牛高效育肥,目的是生产出口活牛,销往国际市场;再一种是搞优质肉牛育肥,目的是生产高档 牛肉和优质牛肉,其高档肉和优质肉占活重的21.86%左右,主要供应国内星级宾馆和大使馆消费,余下的 肉仍作普通牛肉销售。目前国内大多数肉牛育肥场是以生产普通牛肉为主,生产出口活牛和优质肉牛的较 少。在搞规模饲养肉牛前,应视自身的经济实力、技术条件、管理水平等来确定生产模式,力求效益最大 化。 希望广大想从事肉牛养殖行业的养殖户们,根据以上分析来决定是否从事肉牛养殖行业。希望我们能够相互学习,共同推进中国肉牛养殖业的发展。 文章转载:https://www.docsj.com/doc/2815398333.html,/News_2_92.html 公司网站:https://www.docsj.com/doc/2815398333.html,

肉牛标准化规模养殖场建设技术规范(参考Word)

肉牛标准化规模养殖场建设技术规范 为落实好《人民政府关于扶持牛羊产业发展的实施意见(试行)》,提高规模牛场的综合生产水平、技术水平和经济效益,根据我县牛场的生产现状与建设经验,特制定本规范。 一、审查备案 1、饲养肉牛50头以上的养殖户新建标准化规模养殖场(以下简称牛场)需向当地畜牧兽医站申请备案,经畜牧兽医站和乡镇政府加注意见后报县畜牧兽医局。 2、申请经县畜牧兽医局初审合格后,由包片技术人员到建场所在地审查场址选择是否合理。在合理的情况下对肉牛养殖场进行规范设计。 3、在备案牛场现场条件审查时,各乡镇畜牧兽医站和包片技术人员要重点审查周边土地消纳粪便能力、附近已有养殖场数量及规模、牛场对粪便处理利用方式等,合理布局和控制养殖场数量和出栏量。 4、养殖户新建牛场之前必须经过环保部门的环评审查备案。 二、场址选择

1、牛场选址应选择在各级政府规划的禁养区以外。禁止在风景旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、城镇建成区及规划区、工业等公害污染严重环境区建场。新建牛场应在高速公路一公里以外选址建场。 2、牛场场址用地应符合当地城镇发展建设规划、土地利用规划以及相关法律法规要求。应体现节约用地原则,尽量选用不宜耕作土地,并为扩大生产预留空间。 3、牛场距主要交通干线和居民区的距离应满足防疫要求。要远离交通干道。牛场与居民点、工厂、学校、商业区、其他养殖场、屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区保持一定距离。牛场场址选择应距一级以上等级公路500米以上,距二级公路200米以上,距二级以下等级公路50米以上,距集中50人以上的居民点和工厂200米以上,距其他年出栏肉牛500头以下300头以上养殖场1000米以上,距年出栏肉牛500头以上养殖场2000米以上,距屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区等区域3000米以上。 4、牛场场址应选择在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向,避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区生活环境。

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