文档视界 最新最全的文档下载
当前位置:文档视界 › 绿叶中色素的提取与分离

绿叶中色素的提取与分离

绿叶中色素的提取与分离

一、绿叶中色素的种类及作用

绿叶中含有多种色素,其中最主要的是叶绿素。除此之外,还有类胡萝卜素、花青素等。

1. 叶绿素:是植物体内最常见的绿色色素,其结构与血红蛋白相似。在光合作用中,叶绿素能够吸收光能并将其转化为化学能。

2. 类胡萝卜素:是植物中的一类黄色或橙色的脂溶性色素,具有很强的抗氧化作用。

3. 花青素:是一类水溶性色素,在植物中广泛存在,具有良好的抗氧化和抗癌作用。

二、提取和分离方法

1. 提取方法

(1)酒精提取法:将新鲜叶片切碎后加入95%乙醇中浸泡数小时,过滤后得到混合液。将混合液蒸馏干燥即可得到叶绿素。

(2)丙酮提取法:将新鲜叶片切碎后加入丙酮中浸泡数小时,过滤后得到混合液。将混合液蒸馏干燥即可得到叶绿素。

(3)液液萃取法:将新鲜叶片切碎后加入有机溶剂中,如苯、甲醇等,振荡数小时后过滤,得到混合液。将混合液进行蒸馏干燥即可得到色素。

2. 分离方法

(1)色谱法:通过色谱柱分离不同种类的色素,如硅胶柱层析、薄层层析等。

(2)电泳法:利用电场作用使不同种类的色素在凝胶中移动,从而分离出不同种类的色素。

(3)超滤法:利用超滤膜对混合液进行筛选,将不同分子量的物质分离出来。

三、应用

1. 食品工业:叶绿素可以作为食品着色剂使用,也可以作为一种天然

的防腐剂。

2. 医药工业:叶绿素和类胡萝卜素具有很好的抗氧化作用,可以应用于医药制品中。

3. 美容保健:花青素可以抑制黑色素形成,具有美白作用,可以应用于美容保健产品中。

四、注意事项

在提取和分离过程中,需要注意以下几点:

1. 操作时要注意安全,避免有机溶剂的毒性和易燃性对人体和环境的危害。

2. 提取和分离的条件要适宜,如温度、时间、pH值等。

3. 色素的质量要求高,需要对提取后的色素进行检测和分析。

绿叶中色素的提取和分离

绿叶中色素的提取和分离 一、学习目标 1.理解叶绿中色素的提取和分离的原理 2.掌握提取和分离叶绿体中色素的基本方法 3.描述各种试剂的作用,并能分析实验中出现的各种现象 (一)实验原理 绿叶中的色素是有机物,能溶解在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中,所以用无水乙醇可提取叶绿体中的色素。层析液也是有机溶剂,不同的色素在层析液中溶解度不同,溶解度高的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得快,溶解度低的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得慢,因而可用层析液将不同色素进行分离。 (二)主要实验材料: 1.新鲜的绿叶(如菠菜的绿叶) 2. 干燥的定性滤纸,试管,棉塞,试管架,研钵,玻璃漏斗,尼龙布,毛细吸管,剪刀,药勺,量筒(10 mL),天平。 3.无水乙醇(如果没有无水乙醇,也可用体积分数为95%的乙醇,但要加入适量的无水碳酸钠,以除去乙醇中的水分),层析液(由20份在60~90℃下分馏出来的石油醚、2份丙酮和1分苯混合而成。93号汽油也可代用),二氧化硅和碳酸钙。 (三)方法与步骤: 1.提取绿叶中的色素 (1)称取5 g的绿叶,剪碎,放入研钵中。 (2)向研钵中放入少许二氧化硅和碳酸钙,再加入10 mL无水乙醇,进行迅速、充分的研磨。(二氧化硅有助于研磨的充分,碳酸钙可防止研磨中色素被破坏。)(3)将研磨液迅速倒入玻璃漏斗(漏斗基部放一块单层尼龙布)中进行过滤。将滤液收集到试管中,及时用棉塞将试管口塞严。 2.制备滤纸条 将干燥的定性滤纸剪成长与宽略小于试管长与宽的滤纸条,将滤纸条的一端剪去两角,并在距这一端1 cm处用铅笔画一条横线。 3.画滤液细线 用毛细吸管吸取少量滤液,沿铅笔线均匀地画出一条细线。待滤液干后,再画一两次。 4.分离绿叶中的色素 将适量的层析液倒入试管中,将滤纸条(有滤液细线的一端朝下)轻轻插入层析液中,随后用棉塞塞紧试管口。注意,不能让滤液细线触及层析液。(也可用小烧杯代替试管,用培养皿盖住小烧杯。) 5.观察与记录 观察试管内滤纸条上出现了几条色素带,以及每条色素带的颜色。将观察结果记录下来。

冲刺2020高考生物实验突破专题:绿叶中色素的提取和分离(附答案及解析)

绿叶中色素的提取和分离 1.提取绿叶中的色素 ①原理:绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中。 ②步骤 取材:称取5 g 新鲜绿叶 ↓ 研磨:剪碎叶片,放入研钵中,加少许二氧化硅和碳酸钙,再加入10 mL 无水乙醇, 迅速、充分研磨 ↓ 过滤:漏斗基部放一块单层尼龙布,将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤 ↓ 收集:用小试管收集色素滤液,及时将试管口用棉塞塞严 2.分离绿叶中的色素 ①原理:不同色素在层析液中的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,反之则慢。 ②步骤 制备滤纸条????? 剪滤纸条:将干燥的定性滤纸剪成长与宽略小于试管长与直径的 滤纸条,并在一端剪去两角 ↓ 铅笔画线:在距滤纸条去角的一端1 cm 处用铅笔画一条细的横线 ↓ 画滤液细线????? 取滤液:用毛细吸管吸取少量滤液 ↓画线:沿铅笔线均匀地画出一条细线 ↓重复画线:待滤液干后,重复画细线1~2次 ↓ 分离绿叶中的色素:将适量的层析液倒入试管中,将滤纸条(有滤液细线的一端朝下) 轻轻插入层析液中,随后用棉塞塞紧试管口 ↓ 观察并记录结果:滤纸条上出现4条色素带

3.实验中的材料试剂及操作目的 考点一:实验的基本原理和过程分析 例一、甲、乙、丙、丁四位同学,在利用新鲜绿色菠菜叶为实验材料,用层析法进行叶绿体中色素的提取和分离实验时,由于操作不同,得到了四种不同的层析结果(如图所示)。下列分析错误的是()

A.甲可能误用蒸馏水作提取液和层析液 B.乙可能是因为研磨时加入无水乙醇过多 C.丙可能是正确操作得到的理想结果 D.丁可能是研磨时未加入CaCO3 考点二:实验异常现象分析 例一.在做提取和分离叶绿体中的光合色素实验时,甲、乙、丙、丁四位同学对相关试剂的使用情况如下表所示(“+”表示使用,“-”表示未使用),其余操作均正常,他们所得的实验结果依次应为() A.①②③④B.②④①③ C.④②③①D.③②①④ 易错点一收集到的滤液绿色过浅的原因分析 ①未加石英砂(二氧化硅),研磨不充分。 ②使用放置数天的绿叶,滤液色素(叶绿素)太少。 ③一次加入大量的无水乙醇,色素溶液浓度太低(正确做法:分次加入少量无水乙醇提取色素)。 ④未加碳酸钙或加入过少,色素分子被破坏。 易错点二滤纸条色素带重叠:没经干燥处理,滤液细线不能达到细、齐、直的要求,使色素扩散不一致。

绿叶中色素的提取与分离

绿叶中色素的提取与分离 一、绿叶中色素的种类及作用 绿叶中含有多种色素,其中最主要的是叶绿素。除此之外,还有类胡萝卜素、花青素等。 1. 叶绿素:是植物体内最常见的绿色色素,其结构与血红蛋白相似。在光合作用中,叶绿素能够吸收光能并将其转化为化学能。 2. 类胡萝卜素:是植物中的一类黄色或橙色的脂溶性色素,具有很强的抗氧化作用。 3. 花青素:是一类水溶性色素,在植物中广泛存在,具有良好的抗氧化和抗癌作用。 二、提取和分离方法 1. 提取方法 (1)酒精提取法:将新鲜叶片切碎后加入95%乙醇中浸泡数小时,过滤后得到混合液。将混合液蒸馏干燥即可得到叶绿素。

(2)丙酮提取法:将新鲜叶片切碎后加入丙酮中浸泡数小时,过滤后得到混合液。将混合液蒸馏干燥即可得到叶绿素。 (3)液液萃取法:将新鲜叶片切碎后加入有机溶剂中,如苯、甲醇等,振荡数小时后过滤,得到混合液。将混合液进行蒸馏干燥即可得到色素。 2. 分离方法 (1)色谱法:通过色谱柱分离不同种类的色素,如硅胶柱层析、薄层层析等。 (2)电泳法:利用电场作用使不同种类的色素在凝胶中移动,从而分离出不同种类的色素。 (3)超滤法:利用超滤膜对混合液进行筛选,将不同分子量的物质分离出来。 三、应用 1. 食品工业:叶绿素可以作为食品着色剂使用,也可以作为一种天然 的防腐剂。

2. 医药工业:叶绿素和类胡萝卜素具有很好的抗氧化作用,可以应用于医药制品中。 3. 美容保健:花青素可以抑制黑色素形成,具有美白作用,可以应用于美容保健产品中。 四、注意事项 在提取和分离过程中,需要注意以下几点: 1. 操作时要注意安全,避免有机溶剂的毒性和易燃性对人体和环境的危害。 2. 提取和分离的条件要适宜,如温度、时间、pH值等。 3. 色素的质量要求高,需要对提取后的色素进行检测和分析。

绿叶中色素的提取和分离高中生物实验知识点归纳2021

绿叶中色素的提取和分离高中生物实验知识点归纳2021 各种色素在层析液中溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,反之则慢,从而使各种色素相互分离。下面是小偏整理的绿叶中色素的提取和分离高中生物实验知识点归纳2021,感谢您的每一次阅读。 绿叶中色素的提取和分离高中生物实验知识点归纳2021 1.实验原理 (1)提取:绿叶中的色素能够溶于有机溶剂而不溶于水,可用无水乙醇等有机溶剂提取色素。 (2)分离:各种色素在层析液中溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,反之则慢,从而使各种色素相互分离。 2.实验步骤 提取色素:称取5g的绿叶,剪碎,放入研钵中→加入少量SiO2、CaCO3和10mL无水乙醇 ↓→研磨→过滤→将滤液收集到试管内并塞严试管口 制备滤纸条:将干燥的定性滤纸剪成略小于试管长和直径的滤纸条,将滤纸条一端剪去两角, ↓在距离剪角一端1cm处用铅笔画一条细的横线 画滤液细线:用毛细吸管吸取少量的滤液,沿铅笔线均匀地画出一条细线,待滤液干后, ↓再画一两次 分离色素:将适量的层析液倒入试管中,将滤纸条轻轻插入层析液中→ ↓用棉塞塞紧试管口,装置如图所示 观察结果:滤纸条上呈现四条颜色、宽度不同的色素带 [深度思考] (1)为什么需要选用新鲜绿色的叶片做实验材料? 提示新鲜绿色的叶片中色素含量高,从而使滤液中色素含量较高,实验效果明显。

(2)为什么研磨时要迅速?为什么研磨时要加入少量的CaCO3和SiO2? 提示叶绿素不稳定,易被破坏,因此研磨要迅速、充分,以保证提取较多的色素。二氧化硅破坏细胞结构,使研磨充分。碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏。 (3)为什么盛放滤液的试管管口加棉塞? 提示防止乙醇挥发和色素氧化。 (4)滤纸为什么需预先干燥处理?在制备滤纸条时,为什么将一端的两个角剪掉? 提示干燥处理的目的是使层析液在滤纸上快速扩散;剪掉两角的目的是防止层析液沿滤纸边缘扩散过快,从而保证色素带分离整齐。 (5)为什么画滤液细线要直、细、匀,而且待滤液细线干燥后再重复画一两次? 提示画滤液细线要直、细、匀的目的是使分离出的色素带平整不重叠;滤液细线干燥后再重复画一两次,使分离出的色素带清晰分明。 (6)在层析时,为什么不能让滤液细线触及层析液? 提示滤纸条上的滤液细线触及层析液,会使色素直接溶解到层析液中,结果使滤纸条上得不到色素带。 (7)分析滤纸条上色素带宽窄不同的原因。 提示不同种类的色素在绿叶中的含量不同,含量多的色素带宽,反之色素带窄。 (8)如图是实验得到的色素在滤纸条上的分布图示,分析比较各种色素的含量及其在层析液中的溶解度的大小。 提示①色素含量:叶绿素a>叶绿素b>叶黄素>胡萝卜素。 ②溶解度大小:胡萝卜素>叶黄素>叶绿素a>叶绿素b。 [归纳整合] 1.绿叶中色素提取和分离实验异常现象分析 (1)收集到的滤液绿色过浅的原因分析 ①未加石英砂(二氧化硅),研磨不充分。 ②使用放置数天的叶片,滤液色素(叶绿素)太少。

绿叶中色素的提取与分离

绿叶中色素的提取与分离 介绍 在植物中,绿叶中含有多种色素,如叶绿素、类胡萝卜素等。这些色素不仅赋予植物独特的颜色,还在光合作用中起到关键作用。本文将探讨绿叶中色素的提取与分离方法,以及其在科学研究和应用中的意义。 色素的提取方法 绿叶中的色素提取方法有多种,下面将介绍常用的两种方法。 酒精提取法 1.准备新鲜绿叶,将绿叶切碎并放入研钵中。 2.加入适量的无水酒精,使绿叶完全浸没。 3.用研钵和研杵将绿叶捣碎,使色素溶于酒精中。 4.将溶液过滤,得到含有色素的酒精提取液。 氯仿提取法 1.准备新鲜绿叶,将绿叶切碎并放入研钵中。 2.加入适量的氯仿,使绿叶完全浸没。 3.用研钵和研杵将绿叶捣碎,使色素溶于氯仿中。 4.将溶液过滤,得到含有色素的氯仿提取液。 色素的分离方法 绿叶中的色素可以通过色谱技术进行分离,下面将介绍两种常用的色谱方法。 薄层色谱法 1.准备薄层色谱板,将色谱板放入色谱槽中。 2.将提取液倒入色谱槽中,使其与色谱板接触。 3.将色谱槽盖上,让提取液在色谱板上上升。 4.当提取液上升到一定高度时,取出色谱板,用紫外灯照射,观察色斑的形成。

高效液相色谱法 1.准备高效液相色谱仪,设置合适的流动相和柱温。 2.将提取液注入色谱柱中,启动高效液相色谱仪。 3.调整流动相的流速和温度,使色素在柱中分离。 4.通过检测器检测不同波长下的吸光度,记录色素的峰值。 色素的应用与意义 绿叶中色素的提取与分离不仅可以用于科学研究,还有一些实际的应用和意义。 科学研究 1.研究绿叶中不同色素的组成和含量,了解植物的生理状态和代谢过程。 2.探索色素在光合作用中的作用机制,揭示植物的能量转化过程。 3.分析不同环境条件下色素的变化,研究植物对环境的适应能力。 食品工业 1.利用绿叶中的色素作为天然食品着色剂,替代合成着色剂,提高食品的安全 性。 2.研发绿叶色素的稳定性和应用性,开发新型食品添加剂。 医药领域 1.绿叶中的色素具有一定的抗氧化和抗炎作用,可用于制备保健品和药物。 2.研究色素对人体健康的影响,探索其在预防和治疗疾病中的潜力。 结论 绿叶中色素的提取与分离是一项重要的科学研究工作,也具有广泛的应用前景。通过酒精提取法和氯仿提取法可以获得含有色素的提取液,而薄层色谱法和高效液相色谱法可以对色素进行分离和分析。绿叶中的色素不仅在科学研究中有重要意义,还可以应用于食品工业和医药领域,为人类的健康和生活贡献力量。

冲刺2020高考生物实验突破专题:绿叶中色素的提取和分离(附答案及解析)

绿叶中色素的提取和分离 1.提取绿叶中的色素 ①原理:绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中。 ②步骤 取材:称取5 g 新鲜绿叶 ↓ 研磨:剪碎叶片,放入研钵中,加少许二氧化硅和碳酸钙,再加入10 mL 无水乙醇, 迅速、充分研磨 ↓ 过滤:漏斗基部放一块单层尼龙布,将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤 ↓ 收集:用小试管收集色素滤液,及时将试管口用棉塞塞严 2.分离绿叶中的色素 ①原理:不同色素在层析液中的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,反之则慢。 ②步骤 制备滤纸条⎩⎪⎨⎪⎧ 剪滤纸条:将干燥的定性滤纸剪成长与宽略小于试管长与直径的 滤纸条,并在一端剪去两角 ↓ 铅笔画线:在距滤纸条去角的一端1 cm 处用铅笔画一条细的横线 ↓ 画滤液细线⎩⎪⎨⎪⎧ 取滤液:用毛细吸管吸取少量滤液 ↓画线:沿铅笔线均匀地画出一条细线 ↓重复画线:待滤液干后,重复画细线1~2次 ↓ 分离绿叶中的色素:将适量的层析液倒入试管中,将滤纸条(有滤液细线的一端朝下) 轻轻插入层析液中,随后用棉塞塞紧试管口 ↓ 观察并记录结果:滤纸条上出现4条色素带

3.实验中的材料试剂及操作目的 考点一:实验的基本原理和过程分析 例一、甲、乙、丙、丁四位同学,在利用新鲜绿色菠菜叶为实验材料,用层析法进行叶绿体中色素的提取和分离实验时,由于操作不同,得到了四种不同的层析结果(如图所示)。下列分析错误的是()

A.甲可能误用蒸馏水作提取液和层析液 B.乙可能是因为研磨时加入无水乙醇过多 C.丙可能是正确操作得到的理想结果 D.丁可能是研磨时未加入CaCO3 考点二:实验异常现象分析 例一.在做提取和分离叶绿体中的光合色素实验时,甲、乙、丙、丁四位同学对相关试剂的使用情况如下表所示(“+”表示使用,“-”表示未使用),其余操作均正常,他们所得的实验结果依次应为() A.①②③④B.②④①③ C.④②③①D.③②①④ 易错点一收集到的滤液绿色过浅的原因分析 ①未加石英砂(二氧化硅),研磨不充分。 ②使用放置数天的绿叶,滤液色素(叶绿素)太少。 ③一次加入大量的无水乙醇,色素溶液浓度太低(正确做法:分次加入少量无水乙醇提取色素)。 ④未加碳酸钙或加入过少,色素分子被破坏。 易错点二滤纸条色素带重叠:没经干燥处理,滤液细线不能达到细、齐、直的要求,使色素扩散不一致。

绿叶中色素的提取和分离

绿叶中色素的提取和分离 一、实验目的 1.学会提取和分离叶绿体中色素的方法。 2.比较、观察叶绿体中四种色素:理解它们的特点及与光合作用的关系 二、实验原理(植物细胞不能用吸水胀破法) 提取远理:叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂(无水乙醇或丙酮)中 分离原理:色素在层析液中的溶解速度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,反之,则慢。 三、材料用具 取新鲜的绿叶、干燥的定性滤纸、试管、棉塞、试管架、研钵、玻璃漏斗、尼龙布、剪刀、天平、毛细吸管、量筒(10ml)、药勺、有机溶剂、层析液(20份石油醚、2份丙酮、1份苯混合)、二氧化硅、碳酸钙。 四、实验过程 1.提取色素:A称取5g绿叶,剪碎,放入研体中。B向研体中放入少许二氧化硅(有助于研磨充分)和碳酸钙(防止色素被破坏,不加可能会使研磨液为棕色),再加入10ml无水乙醇,进行迅速充分的研磨。C将研磨液迅速倒入玻璃漏斗(漏斗基部放一块单层尼龙布)中进行过滤。将绿叶收集到试管中,及时用棉塞将试管口盖严(防止乙醇挥发)。 2.制备滤纸条:将干燥定性滤纸剪成略小于试管长于直径的滤纸条,将滤纸条的一端减去两角(使色素带整齐),并在距这一端一厘米处画一条细的横线。 3.画滤液细线→细直齐(使色素带更加清晰) 用毛细吸管吸取少量滤液,沿铅笔线均匀的划出一条细线。待滤液干后,再画一两次(增加色素沉积) 4.分离叶绿体中的色素 将适量的层析液到入试管中,将滤纸条(有绿叶细线的一端朝下)轻轻插入层析液中,随后用棉塞塞入试管口(层析液易挥发)。注意,不要让滤液细线触及层析液(防止色素溶于有机溶剂,影响实验)(也可用小烧杯代替试管,用培养皿盖住小烧杯)。 5.观察: 层析后,取出滤纸,在通风处吹干。观察滤纸条上出现色素带的数目、颜色、位置和宽窄。结果是:4条色素带从上而下依次是:胡萝卜素(橙黄色)、叶黄素(黄色)、叶绿素a(蓝绿色)、叶绿素b(黄绿色)。

绿叶中色素的提取和分离

《绿叶中色素的提取和分离》实验教学设计 学院附中陈建志 一、教材分析 生物学是以实验为基础的科学,实验教学对提高学生的生物科学素养起着无可替代的重要作用,他是素质教育和创新教育的重要场所和前沿阵地,也是基础教育改革的基础、前提和保证。 《绿叶中色素的提取和分离》是一个探究性实验,通过本实验,可以让学生知道绿叶中色素的种类和颜色对植物叶片颜色的影响,是学习光合作用的基础。 本实验要求层次较高、操作难度较大、考查频率高的一个实验,但是按照教材的实验步骤和方法,多数学生把握不够,操作不当。分离后的色带或不全或色浅,辨认困难,实验效果皆不理想。笔者在实验教学中将有关操作作了调整。 1、教材中值得推敲的地方 实验选材和研磨教材推荐用菠菜为实验材料。菠菜生长受季节的限制,有的季节很难采集。另外菠菜叶片含水量较高,较多的水分子与丙酮分子接触,降低了丙酮对色素分子的萃取率,导致提取液中含色素分子少,进而影响实验结果。 教材中选用5克叶片.相对于仅需的几滴滤液来说,显然太多,也增加了研磨的时间和难度。相对于5克叶片,5毫升丙酮又显太少。丙酮极易挥发,实验中常出现叶片未研碎。丙酮已挥发干的情况。因为研磨不彻底,提取液中色素含量少。 研磨剂的配制学生只是按课本要求按顺序添加无水、乙醇、CaCO3、SiO2,并不能很深刻的理解添加这些物质的原理和作用。

过滤装置课本要求用放置单层尼龙布的漏斗过滤滤液,但实际操作中这个方法耗时且费力。 画线方法由于学生平时的实验操作中很少用到毛细吸管,所以采用课本要求的方法划线,很难做到滤液细线细、直、均匀的要求。 色素分离装置分离色素是将滤纸条插入到加入层析液的烧杯中,为了防止层析液挥发,还可以给烧杯加盖。而实际操作很难做到滤纸条在烧杯中保持竖直,也不能有效减少层析液的挥发。 分离色素的方法课本是让色素在长形滤纸条上扩散分离,方法单一,不能很好地激发学生的创新思维。 2实验改进 只要是新鲜、浓绿的叶片皆可选,但要对叶片作些处理。将叶片用沸水处理,即将2克叶片置于沸水中煮20—40秒(时间不宜过长。否则会破坏色素分子的结构)后。立即捞出置于冷水中降温,再用吸水纸吸千水分.剪碎后放人研钵。 研磨剂的配制 试验设计: 1)分别在A、B、C三个研钵中加入5克剪碎的叶片 2)A中加少量的二氧化硅和无水乙醇,B中加少量的二氧化硅、碳酸钙和水C中加少量的二氧化硅、碳酸钙和无水乙醇; 3)经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液(A黄绿色、B几乎无色、C深绿色); 4)分析实验结果得出结论:碳酸钙可以防止色素被破坏,色素可以溶于酒精但不溶于水。 通过分组对照,让学生通过具体的实验探究,更直观更容易理解提取色素过程中所添加的各种物质的作用。 过滤装置的改进将过滤用的尼龙布改为用棉花塞住漏斗口过滤,一个人就能独立完成,而且过滤速度快,操作更为简单。

考点18 绿叶中色素的提取和分离-备战2020年高考生物考点一遍过

考点18 绿叶中色素的提取和分离 高考频度:★★★☆☆难易程度:★★★☆☆ 1.实验原理 (1)提取:绿叶中的色素能够溶于有机溶剂而不溶于水,可用无水乙醇等有机溶剂提取色素。 (2)分离:各种色素在层析液中溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,反之则慢,从而使各种色素相互分离。 2.实验步骤 观察结果:滤纸条上呈现四条颜色、宽度不同的色素带 考向一叶绿体中色素提取与分离的实验分析 1.下列与“绿叶中色素的提取和分离”实验有关的叙述,正确的是 A.提取绿叶中的色素时只能用无水乙醇溶解色素

B.研磨叶片后立即加入碳酸钙可防止色素被破坏 C.叶绿素b在层析液中的溶解度小于类胡萝卜素 D.不同绿叶中的色素在滤纸条上的色带顺序不同 【参考答案】C 【试题解析】提取绿叶中的色素时,可以用无水乙醇、丙酮等有机溶剂,A错误;叶绿体色素的提取实验中,加入碳酸钙的目的是保护叶绿体色素,防止色素被破坏,应该在研磨前加入,B错误;类胡萝卜素的溶解度大,扩散速度快,位于滤纸条的上面,而叶绿素b的溶解度小,扩散速度慢,位于滤纸条的下面,C正确;不同绿叶中的色素在滤纸条上的色带顺序相同,从上到下都是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b,D错误。 解题必备 绿叶中色素提取和分离实验的异常现象分析 (1)收集到的滤液绿色过浅的原因分析 ①未加石英砂(二氧化硅),研磨不充分。 ②使用放置数天的叶片,滤液色素(叶绿素)太少。 ③一次加入大量的无水乙醇(正确做法:分次加入少量无水乙醇提取色素)。 ④未加碳酸钙或加入过少,色素分子被破坏。 (2)滤纸条色素带重叠:滤纸条上的滤液细线接触到层析液。 (3)滤纸条看不见色素带 ①忘记画滤液细线或没有提取出色素。 ②滤液细线接触到层析液,且时间较长,色素全部溶解到层析液中。 2.如图是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸上分离的情况,以下说法正确的是 A.提取色素时加入碳酸钙是为了防止滤液挥发 B.水稻在收获时节,叶片中色素量的变化是(甲+乙)<(丙+丁) C.四种色素都能溶解在层析液中,乙色素的溶解度最大

专题09 绿叶中色素的提取和分离-备战2021年高考实验专题强化训练(解析版)

绿叶这色素的提取和分离 一、单选题 1.下列有关色素提取和分离实验的说法,正确的是() A.利用纸层析法可分离4种叶绿体色素 B.叶绿体色素在层析液中的溶解度越高,在滤纸上扩散就越慢 C.分离色素时,蓝绿色的色素带距离滤液细线最远 D.根据绿叶中色素在无水乙醇中的溶解度不同,可对色素进行分离 【答案】A 【解析】 A、根据叶绿体中的4种色素在层析液中的溶解度不同可将其分离,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快,反之则慢,不同色素可以在滤纸上通过扩散分开,因此利用纸层析法可分离4种叶绿体色素,A正确; B、叶绿体色素在层析液中的溶解度越高,在滤纸上扩散就越快,B错误; C、分离色素时,蓝绿色的色素带为叶绿素a,距离滤液细线较近,橙色的色素带为胡萝卜素,溶解度最高,距离滤液细线最远,C错误; D、无水乙醇用于提取绿叶中的光合色素,根据绿叶中色素在层析液中溶解度不同对色素进行分离,D错误。 故选A。 2.下列关于用新鲜菠菜进行绿叶中色素提取、分离实验的叙述中,正确的是()A.应该在研磨叶片后立即加入CaCO3,防止叶绿素被破坏 B.即使菜叶剪碎不够充分,也可提取出4种光合色素 C.选材不同,四条色素带在滤纸条上的排列顺序不同 D.色素带的宽度反映了色素在层析液中的溶解度

【答案】B 【解析】 A、CaCO3可防止叶绿素被破坏,应在研磨前加入少许CaCO3,A错误; B、即使菜叶剪碎不够充分,也不会明显影响研磨,且色素种类并没有减少,所以仍可提取出4种光合色素,B正确; C、四条色素带在滤纸条上的排列顺序是由其在层析液中的溶解度决定的,跟选材无关,C错误; D、色素滞的宽度反映了色素的含量,色素带在滤纸条上的位置反映了色素在层析液中的溶解度,D错误。 故选B。 3.如图横轴表示色素种类,纵轴表示光合色素在滤纸条中的扩散速度,下列说法正确的是() A.分离色素时滤液细线需浸没在层析液中 B.乙醇是水溶性有机溶剂,四种色素均易溶于乙醇、水或丙酮中 C.四种色素中含量最多的是乙 D.发黄菠菜叶中含量显著减少的是丙和丁 【答案】D 【解析】 A、色素能溶于层析液,所以分离色素时滤液细线不能浸没在层析液中,A错误; B、色素能溶有机溶剂而不能溶于水,B错误;

相关文档
相关文档 最新文档