大学生冰淇淋创业计划书

大学生冰淇淋创业计划书

篇一：冰激凌创业计划书

营销创业计划书

名称：创意冰淇淋店

营销创业计划书

--------创意冰淇淋店

一、目录

一、项目描述 (3)

计划摘要

创意冰淇淋店顾名思义本公司是以销售个性色彩浓烈的，别具一格的，绿色时尚，色、香、味俱佳的以及一些创意小吃涉及服务等。要求以小班为主设领班，下设员工，服务员等。攀枝花只有两季气温普遍炎热，这对于冷饮冰淇淋的销售很有帮助，现在市场上这一类的冰淇淋店数目并不是很多,人们在要求美味的同时对外形的追求也越发明显,而且口味众多的冰淇淋,也给了顾客更多的选择面。而本公司主要的客源大部分是学生之类的年青人，因而餐厅的选址是一很重要的问题。在销售主要是以店面销售为主，可附带外卖，等送货上门的服务。在生产管理方面更据调查来决定生产原料数量。大众的口味是不

能少的，而本公司注意的是口味多形态异，因而在材料资金等方面要做好充分的研究。才能节约不必要的原料的浪费，以及销售的问题。资金主要是在设备的购买以及店面的装饰，以及员工的工资，之后主要是原材料的购买等。

一、企业概况

创立创意冰淇淋店,其主要经营范围:销售顾客要求的冰淇淋,特定的小吃、饮料。创意的宗旨为每一个顾客提供瞬间即成，绿色时尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环境，使消费者在消费的同时得到享受。争取给大家带来不同的四季味觉享受。创意冰淇淋店第一年的业务主要是提供各种各样的冰淇淋的零售服务，第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化，比如各种风味小吃，在做大做强的基础上，争取使自己的主打产品更加专业。而因冰淇淋自身的限制在相对较冷的时间里可以推出一定热饮。

二、创业计划的个人情况

我是一个性格开朗，愿意与人分享身边快乐的人。1991年生，男。通过对冷饮业的了解，和当地市场的认知，选择了创业。在食品生产环节工作经验可以积累冰淇淋造型可经过在购买装置后来研究操作。熟知其生产过程以及环节并对销售有一定见解，了解人员管理和安排。由于在市场上摸爬滚打少，自知经验，技巧缺失，需要再经后的时间里，多学技巧和工作经验。创业是大事也需要帮助，一人的创业难已呈舟，需要团队的协作。希望找大好的伙伴成为市场的先锋。

三、市场评估

(一)冰淇淋市场供求分析

1、国内冰淇淋市场供求情况

冰淇淋店在国外早已遍地开花，但在中国却是方兴未艾，攀枝花地区冰淇淋店的数量少。国内冰淇淋销售行业行业平均利润率则接近200%，冰淇淋销售领域从20XX年开始成为了小本创业领域中的热门行业。另外冰淇淋的消费量每年都在疯长。据零点公司调查在16-20岁的受访者当中，冬天吃冰淇淋的比例高达78.3%，最难抵挡冰淇淋的诱惑的群体为女性。在国外这可是人们行业。

2、市场供求情况

在繁荣地带，冰淇淋店基本没有，人们购买冷饮和冰淇淋的地方，反而主要是在超市和快餐店，并无特定的销售店面。就算有它所经营的冰淇淋品种相对比较单少，以及其处于相对偏僻的地方。所以说，周围居民和学校这样一个巨大的市场，组建创意冰淇淋点，彻底改变传统冰淇淋花式少，口感差，品种单一，无新意，毫无卖点，创造出健康趣味冰淇淋，顾客吃冰淇淋，情侣做冰淇淋，给广大客户营造浪漫温馨的环境。

四、市场营销计划

产品品种多、价格优惠、购买方面、现场试做、SHow自己，免费提供展示空间。我们提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋，现酿酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷热饮品系列，巧克力系列，动漫果冻系列，浪漫系列，diY所有系列。

年龄定位：主要顾客群的年龄分布在18岁——35岁之间。

性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

由于冰淇淋有点带有季节性，所以前期我们走的就是专业冰淇淋道路，中后期我们化院店开始走产品多元化道路，在冰淇淋的基础上，还经营各种风味小吃、巧克力、咖啡、甜品饮料、西式快餐、面包等。产品策略

按冰淇淋的形态分类：（1）冰淇淋砖（冰砖），冰淇淋砖呈砖形，系将冰淇淋分装在不同大小的纸盒中硬化而成，有单色、双色和三色，通常呈三色，以草莓、香草和巧克力为最普遍。

（2）杯状冰淇淋，将冰淇淋分装在不同容量的纸杯或塑杯中硬化而成。（3）锥状冰淇淋，将冰淇淋分装在不同容量的锥形容器，如蛋筒中硬化而成。（4）异形冰淇淋，将冰淇淋注入异形模具中硬化而成，或通过异形模具挤压、切割成形、硬化而成，如娃娃冰淇淋。（5）装饰冰淇淋，以冰淇淋为基，在其上面裱注各种奶油图案或文字，有一种装饰美感，如冰淇淋蛋糕。

在产品策略上，我们主要采用产品系列组合策略

浪漫系列：以浪漫色彩为主，制作卡通动漫白雪公主与白马王子等等图案。主要目标顾客是大学生情侣。

diY系列：我们提供机器及原材料，消费者在我们师傅的指导下，自己动手做自己喜欢的属于自己个性的冰淇淋。

现酿酸奶系列：冰粥，刨冰，沙冰系列，冷热饮品系列，diY巧克力

系列，西式快餐系列，动漫果冻系列以及各种水果系列。

价格策略

创意冰淇淋主要采用成本导向定价法，即在产品的成本上适当加上利润，我们的低档冰淇淋定价一般在1.5～2.5元左右、中档冰淇淋定价在3～10元左右、高档冰淇淋定价在10～20元左右。（其中以中低档为主）

在人口流动大的场地现场互动参与试做，做的好的可以有奖品赠送，同时获得我们店的ViP卡。举行一些宣传活动，找一些兼职的人员来发传单，和一些免费品尝活动来打开人们对本店的认识。从而增加和打开本店冰淇淋的部分销路，方便经后的发展。

按时对帐。要及时了解消费者对本店一些评价和投书问题，便于对内部人员进行调整。

五、企业组织结构

在创业之初，人员不宜太多3、4个足以，店长、要求良好素质的服务人员，较好的设计冰淇凌能力的操作员，财务管理人员。一方面服务人员需要注意原材料的引入，而财务人员主要担任支出收入的计算问题。店长主要是担任人员的管理和分配，和辅助问题，以及销售策略的制定等。如若有一直在店工作的长期合同的人员要求签订劳动合同，并在劳动保障部门进行确认。

一、前期开店准备

1、店铺地址的选择

2、店铺的室内装修：以浪漫温馨为主。室内装饰有一些花盆与绿色

植物，桌子之间用屏障隔开（一部分）。

3、购买所需设备：甜筒机、榨汁机、冰柜、桌椅、杯子等等

二、中期发展阶段

以产品主要消费群体为产品的营销重点。建立起点广面宽的销售渠道，加大宣传力度，不断拓宽销售区域等。

（二）创业团队的松散成员

起步阶段以我们团队成员进行总的营销活动，选聘一些有经验的冰淇淋搭配师，平时节假日临时聘用营销人员和学生兼职人员做宣传和基本的营销工作。

六、固定资产

面包车一辆、电脑两台、打印机一台、固定电话2部，还有的桌椅、4个甜筒机、3个榨汁机、5个冰柜、一次性用具、柜台、收银机、空调还有装饰品等。

七、流动资金

一）第一年投入

其中固定费用：

1、办理工商、税务登记等费用约1000元；业务拓展后视情况再改善；宣传广告及市场调查费用约2000元；资料费及销售费用2000元；人员工资16000元，其他开支1000元。

2、原材料、餐具、4个甜筒机、3个榨汁机、5个冰柜、10张桌椅、杯子等费用大约40000元，室内装修4000元，租金每年24000元。总计90000。刚开始保平就是胜利

（二）资金来源：

主要靠创业团队自筹，和贷款等。

八、新动向、新思维，利用电子平台接受创意思路

通过将近一年的创业及市场运作，再结合自身的资金能力，在可将市场扩大发展，努力发展个性品牌，依靠互联网的交流平台收集大家的模型创意，根据大家的需求成支线发展。以确立发展方向。

九、风险因素及其对策

（1）创意冰淇淋所面临的风险因素主要有（微观方面）：

资金如何运作、设备如何购买才最经济划算以及设的更新折旧、人们对冰淇淋的喜好程度、外部冰淇淋店的建立等

（2）化院冰淇淋所面临的风险因素主要有（宏观方面）：各种制作材料的价格的变动，

其中主要有奶油、各种水果等，以及市场的不确定性、国家政策对原材料的影响。

（3）资金的运作影响店铺的进一步拓展。

篇二：冰淇淋创业策划书模版

创业计划(:大学生冰淇淋创业计划书)书

专业：________________

班级：________________

申请人：______________

学号：________________

指导教师：___________

创业内容摘要：冰淇淋店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的好项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，不用太多周转金，非常适合自己投资。

创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，对我的生意会产生一定的影响，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。

冰淇淋店创业策划书

一、计划摘要

近年来，分子冰淇淋的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，

它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，冰淇淋的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。

1、具体说明

对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果考虑做加盟店，这样产品的技术含量不高，而且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。选择自己开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。

2、计划的基本框架

目前，在学校附近没有冰淇淋店的存在，仅有食堂里面卖豆浆，最主要的是时间上受到很大的限制，要受每天早、中、晚饭时间的限制。因此，我们的冰淇淋店主要定位在凤师还有我们安徽科技学院两所学校周围，因此在店铺选址上把我们的冰淇淋定位在两所学校之间，这样不仅可以外卖，还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时，考虑同时进行开分店连锁销售。

复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营冰淇淋的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠闲地喝着冰淇淋，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。而且，经过观察，本地区冰淇淋的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，正对这一情况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，因此，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。

二、公司简介

1、公司宗旨

以学生为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引更多的客户。

2、经营目标

在经营初期，我们主要目标是进入目标市场，随着市场不断做大，我们的目标是占据更多的市场份额。

3、产品优势

冰淇淋品种繁多，可供顾客选择的空间大，又不乏特色（其中养生冰

淇淋最受欢迎)，制作冰淇淋的速度快，口感较好，价格合理，服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异，推出不同产品。

4、管理团队

在我们这个创业团队中，总共有三人，分工如下：

制作、销售：

现金结算：

外卖服务、店面整理、材料订购：

三、市场分析

1、市场情况介绍

本地区周边地区共有6所学校（省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工），同时，经过我们的调查，学生喜欢喝分子冰淇淋的约占总数的44%，

而不喜欢的只有总数的16%，可见冰淇淋消费量是具有较高潜力的。

2、目标市场分析

进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升；作为餐饮界边缘化的一支分流，经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

作为学生消群体，她们对口味的追求越来越高，对于事物的新鲜越加敏感，对于品质的要求越来，而冰淇淋的口味自我创新不够，难以达到消费者的各方面的需求，因此冰淇淋店的生意愈加难做，所以我们

冰淇淋创业计划书

冰淇淋创业计划书 冰淇淋创业计划书 冰淇淋是属于分子美食的一种，是使用实验的方法搞清楚各种 烹饪秘籍的真假，然后找出它们背后的物理、化学以及生物学 的机理。 xx 分子冰淇淋属于分子美食的一种，分 子美食 ( olecularGastronoy )一词，于1988 年由匈牙利物理 学家Nicholasurti 及法籍化学家HerveThis 提出。缘起故事—— 两个学者的狂想。xx 冰淇淋加盟 美食流派名为分子美食学( olecularGastronoy )，是世界最先锋的料理方式。所谓的分子美食学就是用科学的方式去理解食材分子的物理或化学变化和原理，然后运用所得的经验和数据，把食物进行再创造。就如同原非物理学家的爱因斯坦创造出物理界的新理论，分子美食学最开始的启动者也非职业厨师，是而由一个物理学学者Nicholasurti 和一个化学学者所创立HerveThis 。这种以科学研究为基础的创作观念，最大的价值或者就是它让我们更好了理解传统菜式，改进传统手段，它更挖掘出美食的无限可能。例如它也带来了新颖的烹调手段和工具，这启发了英国公司研发出一种二氧化碳烹饪器“ Gastrovac ”。这种工具的特点在于它能透过真空处理将食物与所需调味以低温烹调，如此便

使食物免受高温破坏，保持食物的原汁原味；分子美食学除了改进食物的物理和化学变化以外还引出另一领域的研究：每一种感官如何影响我们对食物的鉴赏。比如HestonBluenthal 就是这样的一位实践前驱者，他认为应把美食分解到分子水平，研究食物的分子如何刺激味蕾和影响心理，从而导致欣赏食物的最高境界。他研究如何更完美地做英式传统炸鱼，目的在于让在吃的时候，耳朵能更清晰的听到咬到外面那层炸浆时那脆脆的声音，从听觉上就让人接收到美味新鲜的信息。 xx 冰淇淋加盟优势： 1、市场优势：现代社会的高速运转，快节奏的生活方 式，时间就是金钱，所以大家留给餐饮的时间少了，对餐饮的 需求多了。据不完全统计数据表明，中国的餐饮盈利在2011 年已经达3980 亿，且正在以21.6%的速度井喷！这一市场空间潜力巨大。 2、产品优势：xx 冰淇淋加盟 总部800 平方培训基地，组建了庞大的产品研发队伍，潜心研究产品品开发。持续不断的新品更新，确保了强大的产品 竞争力; 配方的质量配件改造，使得生产过程流程化，仅需简 单操作，即可保证质量完全统一。 3、标准化优势：

开甜点店创业计划书

开甜点店创业计划书 开甜品店创业计划书篇1 一、前言 甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号 的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同，风格千篇一律，毫无内涵， 毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳”。世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育 了数百年之久。中式甜品以新鲜水果、药材为主，兼具可口和养生 的效果。此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区，在北方地 区普及满记甜品，发扬中国甜品文化。 二、市场分析 1、市场概况 随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽传统，却不过时，更因其与人们生活 息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为 越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远 无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业，到处充斥着的都是打 着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店，品种简单类同， 风格千篇一律，毫无内涵，毫无新意，已经使人们产生“甜品疲劳”。其实，世界甜品之都就在中国，中国则以广东为最，博大精 深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久，中式甜品在 国内的市场是非常大的。本商品的主要消费者在南方居多，因为他 们的生活习惯，而在北方，由于气候原因喜好甜品的不多，一般是 小孩和女性居多。她们大多集中在学校、写字楼白领集中地、CBD

附近。大概占人群比例的百分之三十。他们的购买量年轻的白领居多，大概一天消费一次，学生和儿童大多在每个节假日消费一次。 2、市场的构成：在内地，不像香港各种甜品店林立，有一定规 模的甜品店只有满记甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只 有北京，普及率较低。有很大发展空间。但不久香港的另一家知名 甜品品牌许留山应该会进驻南方城市，所以满记应该着手在北方多 开分店，提高市场占有率。 3、市场构成的特性：甜品业在北方有季节性，北方冬季寒冷， 很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。 三、产品分析 1、产品特性分析 原料专业，放心更多。满记甜品完全采用新鲜食材现场制作，无任何防腐剂等对人体有害物质，更有有龟苓膏等药膳。为确保食物 质素及提升营运效益，集团自置中央食物制造工场、生果处理仓及 物流运输车队，一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理，不假外求。累积多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及 产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新，不 断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上满记甜品在同类甜品中属于高端产品，但与其服务是成正 比的。 2.产品的品牌形象分析 香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间『满记甜品』以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的 推崇及赞赏。『满记甜品』已成为一个『甜品品牌』。 产品定位分析 鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。

冰淇淋店创业计划书范文

冰淇淋店创业计划书范文 冰淇淋店创业计划书篇1 1,、定位 市场定位和目标顾客群的年龄,性别,冰淇淋口味,顾客消费心理及文化背景相关. 年龄定位:主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分.12岁-18岁的人群对价格便宜,口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好,品牌效应强的冰淇淋感爱好. 性别定位:由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,蓝莓,纯奶油,香草,西点式,花卉为主. 口味定位:巧克力,草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓,香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者. 消费心理及文化背景定位:选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌,情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴.通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生,白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋。 2、选址 一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街,商场,超市,学校附近(距离学校不超过1000米),校园,酒吧,办公楼,加油站,机场,火车站,地铁站等场所. 按地点划分:商业街,商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市,学校附近,火车站,地铁站,加油站适合开设价位在3元

-25元之间的冰淇淋店;酒吧,办公楼,机场适合开设价位在50元及 以上的冰淇淋店. 按外界因素划分:店面的门口最好紧邻马路,高峰时人流量为100 人/小时,车流量为200辆/小时为最佳.店面最好选择距离美容店,服 装店,首饰店,超市不超过500米的方面,因为消费冰淇淋的主要人群 是女性,冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客. 按店面朝向划分:店面门口的方向最好是朝南面以及东面,一是白天时,南面的光线明亮,而且光照时间最长,容易吸引顾客目光;二是 多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看). 以上便是冰淇淋店创业计划书，希望对你开店有帮助。 冰淇淋店创业计划书篇2 一、项目描述 (一)创业团队宗旨 创业团队----化院创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成，绿色时尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式，全方位多品种 加之优美的环境，使消费者在消费的同时得到享受。争取给大家带 来不同的四季味觉享受。 (二)创业团队主要业务 化院创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向化院学生提供各种各样的冰淇淋的零售服务，第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务 逐步发展多元化，比如各种风味小吃，在做大做强的基础上，争取 使自己的主打产品更加专业。 (三)创业团队发展战略目标 化院创意冰淇淋店第一年的战略目标是依托南化院综合优势创业，实现盈利，奠定好团队创业的良好基础;第二、三年拓宽业务经营范围，逐步壮大自身综合实力，并在大厂附近力设立两家分店，同时 争取有较好的投资回报，并在所在地区建立良好的公司形象和品牌。

优果冰淇淋公司创业计划书

优果冰淇淋公司创业计 划书 集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]

“优果”果蔬营养冰淇淋有限公司 目录

第一章 公司简介 “优果”果蔬营养冰淇淋有限公司位于徐州工业职业技术学院九里校区内，以果蔬冰淇淋产品的开发、生产以及销售为主要业务，主要面对在校大学生和校内教职员工，销售地点为九里校区第三食堂一号窗口。公司设有人事部、生产部、市场部以及财务部等部门，公司员工均为食品加工技术专业和食品营养与检测专业在校大学生，已完成乳品工艺学及食品营销课程的学习，具有扎实的理论基础、娴熟的操作技能和市场开拓精神，态度认真、工作积极；公司以徐州工业职业技术学院化学工程技术学院食品工艺实训室为依托，拥有软质冰淇淋机、家用冰淇淋机、搅拌机、匀浆机及冰箱、展示柜等设备，完全能够满足冰淇淋生产和销售的需要，同时还有真空包装机、真空干燥箱、高压灭菌锅、纯净水生产线、焙烤食品生产线等设备，固定资产100多万元。 公司业务 现在市面上销售的冰淇淋主要分为软质冰淇淋和硬质冰淇淋两大类，“优果”果蔬营养冰淇淋有限公司主打产品为果蔬软质冰淇淋，品种有牛蒡脆粒冰淇淋、银杏冰淇淋、玉米冰淇淋、菠萝冰淇淋、香蕉冰淇淋等十余种，分为低、中、高三个档次。公司第一年的业务主要面向学校师生提供果蔬软质冰淇淋的生产和零售服务，第二、三年在生产软质冰淇淋的基础上生产硬质冰淇淋，同时把产品服务逐步发展多元化，如各种粗粮饮品、营养果蔬汁等饮料，在做大做强的基础上，争取使自己的主打产品更加专业。

公司发展战略目标 “优果”果蔬营养冰淇淋有限公司第一年的战略目标是依托化学工程技术学院食品工艺实训室综合优势创业，实现盈利，奠定好团队创业的良好基础；第二、三年拓宽业务经营范围，逐步壮大自身综合实力，并走出校园，在九里、西苑周边中小学门口设立分店，加大宣传力度，提高品牌知名度，同时争取有较好的投资回报，并在各家公司所在地区建立良好的公司形象和品牌，争取在三年时间打入徐州市休闲娱乐时尚中心—彭城壹号，拥有一间装修精美的店铺，塑造良好的企业形象，依靠优良的产品质量好和服务成为冰激凌零售行业中端产品的旗舰。 “优果”果蔬营养冰淇淋有限公司的宗旨是为每一位顾客提供新鲜、健康、时尚的冰淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环境，使消费者在消费的同时得到享受。争取给大家在一年四季带来不同的味觉享受。 第二章 产品用途 度较高，一般在18-20度，中心温度 销售时中心温度一般在-12°C到14-16度，干物质35%左右，口感细滑香醇，实物感比软冰淇淋稍强。另一种是软式冰激凌（Gelato），是意大利人的发明,并在16世纪由西西里岛的一位教士改良，完

冰淇淋创业计划书文档

2020 冰淇淋创业计划书文档 Job Summary

冰淇淋创业计划书文档 前言语料：温馨提醒，总结是对前一时间的工作学习活动等以书面形式形成的文字材料.研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,把这些用文字表述出来,就叫做工作总结.总结的写作过程,既是对自身社会实践活动的回顾过程,又是人们思想认识提高的过程.通过总结,人们可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识,从而得出科学的结论,以便发扬成绩,克服缺点,吸取经验教训,使今后的工作少走弯路,多出成果.它还可以作为先进经验被上级推广开来,为其他单位所汲取、借鉴,推动实际工作的顺利开展.工作总结要用第一人称.即要从本单位、本部门的角度来撰写.表达方式以叙述、议论为主,说明为辅,可以夹叙夹议说. 本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】 冰淇淋创业计划篇一 冰淇淋店创业计划书 1,、定位 市场定位和目标顾客群的年龄,性别,冰淇淋口味,顾客消费心理及文化背景相关. 年龄定位:主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分.12岁-18岁的人群对价格便宜,口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好,品牌效应强的冰淇淋感爱好. 性别定位:由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此

冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,蓝莓,纯奶油,香草,西点式,花卉为主. 口味定位:巧克力,草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓,香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者. 消费心理及文化背景定位:选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌,情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴.通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生,白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋.文章转载自:创业计划书范文频道原文地址:冰淇淋店创业计划书 2、选址 一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街,商场,超市,学校附近(距离学校不超过1000米),校园,酒吧,办公楼,加油站,机场,火车站,地铁站等场所. 按地点划分:商业街,商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市,学校附近,火车站,地铁站,加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧,办公楼,机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店. 按外界因素划分:店面的门口最好紧邻马路,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为最佳.店面最好选择距离美容店,服装店,首饰店,超市不超过500米的方面,因为消费冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客.

冰淇淋店的创业计划书

冰淇淋店的创业计划书 冰淇淋店的创业打算书 一、行业概况明年就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的阻碍差不多自己关于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有非常大的进展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,关于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店差不多成为都市消费的一大潮流。 二、蛋糕店概况 1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。要紧为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,以后打算逐步进展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3.本店需创业资金9.5万元。 三、经营目标由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也非常多,专门是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,同时要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳足跟,1年收回本钞票。长期目标则是逐步进展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。 四、市场分析 1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。 2.竞争对手:依照调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是非常大的 五、经营打算 1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钞票价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。 2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者聘请糕点师傅,开蛋糕店师傅非常重要,因此要慎重考虑。 3.据了解发觉一套消费定率:“顾客永久没有最廉价的价钞票。今天你能落低几元钞票,改日可能就有同行竞争者以更低的价钞票与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“落价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。 4.蛋糕店要紧是面向大众,因此价格可不能太高,属中低价位。 5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果 6.蛋糕店能够专门开发休闲区域,设置很多造型不致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。7.通过多方调查,出于竞争等方面的需要,非常多蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,非常多店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下专门流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这能够给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员关于消费者的称呼。专门是假如消费者和不人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得非常受尊重。9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面能够提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。10.不管是从店面装修、店员形象,依旧蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感受。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。11.食品行业有专门的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

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冰淇淋店创业计划书 目录 一、项目描述 (3) （一）创业团队宗旨 (3) （二）创业团队主要业务 (3) （三）创业团队发展战略目标 (3) 二、产品和服务 (4) 三、市场分析 (5) (一)冰淇淋市场供求分析 (5) (二)竞争对手分析 (8) (三)创业团队SWOT分析 (9)

(四)冰淇淋行业发展趋势分析 (11) 四、营销策略及实施计划 (12) （一）营销策略 (12) （二）实施计划 (14) 五、组织管理概要 (14) （一）创业团队的核心成员 (14) （二）创业团队的松散成员 (15) 六、资金需要 (15) （一）第一年投入 (15) （二）资金来源 (16) 七、财务计划 (16)

（一）第一年主营业务利润表 (16) （二）第一年管理费用表 (16) （三）第一年营业费用表 (17) （四）第一年利润表 (18) （五）四年利润表 (18) 八、风险因素及其对策 (29) 九、附录 (20) （一）冰淇淋产品介绍 (20) 一、项目描述 （一）创业团队宗旨 创业团队----化院创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成，绿色时尚，色、香、味俱佳的冰

淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环境，使消费者在消费的同时得到享受。争取给大家带来不同的四季味觉享受。 （二）创业团队主要业务 化院创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向化院学生提供各种各样的冰淇淋的零售服务，第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化，比如各种风味小吃，在做大做强的基础上，争取使自己的主打产品更加专业。 （三）创业团队发展战略目标 化院创意冰淇淋店第一年的战略目标是依托南化院综合优势创业，实现盈利，奠定好团队创业的良好基础；第二、三年拓宽业务经营范围，逐步壮大自身综合实力，并在大厂附近力设立两家分店，同时争取有较好的投资回报，并在所在地区建立良好的公司形象和品牌。 二、产品和服务 现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人们吃后的感觉也不同。所以依据这一点和化院目标顾客特点，我们特意挑选经营符合广大青年普遍喜欢的类型：硬式冰淇淋，该种冰淇淋采用鲜牛奶、鲜奶油、鲜水果及鲜乳脂按照一定配比生产而成，纯绿色原料；采用先进的流水生产线，全自动生产，封装和保存及运输完全是在零下25度进行，并且采用

冰激凌店创业计划书

爽吧冰激凌店创业计划书 前言 冰激凌最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料，曾一度是西方待客的奢侈品。而现在冰激凌已如“旧时王榭堂前燕”，飞入了寻常百姓家。在中国，冰激凌有着广泛的消费群，上至耄耋老者，下至乳齿孩童，无不将冰激凌视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。无锡商业职业技术学院内的有教育超市、饮居等商店出售冰激凌，但是这些商店出售的冰激凌花式少，口感差，品种单一，无新意，毫无卖点，无法满足消费者的需求，所以在校内开一家冰激凌店是很有发展前途的，定会有很大的消费群的。 一、爽吧冰激凌店概述 “爽吧”冰激凌店，闻其名就有想尝试的感觉！“爽”是一种感觉，是人得到满足后的喜悦感慨。“吧”一表示语气助词，表疑问，我们的商店开在教职园区，因此去迎合现代学生勇于尝试挑战的心理；二“吧”表示一种娱乐场所，给人以轻松愉悦，迎合现代潮流。 爽吧冰激凌店主要出售的商品就是火锅冰激凌、自助DIY冰激凌、油炸火烧冰激凌，还根据不同人群的特征推出一些套餐，比如A、B、C、D类套餐，情侣套餐、学生套餐等，但同时我们店铺也经营其他的类型的饮料用品，满足消费者对各种饮品的需求。爽吧冰激凌店的主要消费者是校内的学生，他们对冰激凌有很大的需求，且有一定的购买力，校内的竞争对手少，现有的出售饮品及冰激凌的商店，他们出售的商品品种单一，满足不了本校学生的需求，更别谈其他的消费者了，所以爽吧冰激凌店开在校内有很大的竞争优势。 我们的创业团队是由一群有着激情、有能力、有思想的一群大学生组成的。由八个女生构成，其中两名是店长，两名成品区导购员，两名自选区导购员，两名商品制作员，这样的组织机构不仅可以满足对顾客服务，而且可以便于管理。 二、产品（服务）介绍 “爽吧”冰激凌店开在商院靠近操场的面包房旁，在校园内还没有专门的冰

冰淇淋创业计划书

范文大全 （可编辑） 冰淇淋创业计划书 公文冰淇淋创业计划书 XX冰淇淋不单单是视觉上的享受，同时为顾客带来味觉上的享受。我们将冰淇淋味道和外观设计风格相结合，通过有机纯牛奶、纯手工制作的固体焦糖、巧克力等口味的独特配料所制成的高级软冰淇淋来满足不同消费者的多样选择，保证REMION的高级口感，以及无法复制的原料配方，让人

吃完一口意犹未尽的感觉。 XX冰淇淋创业 XX冰淇淋店面的设计依托“冰淇淋工厂卡车”造型，其灵感来源于《查理与巧克力工厂》。简洁大方的白色为主色调与点缀红色搭配，巧妙地在细节处体现出REMION复古车风格，将管道、发轮盘、轮胎、加油枪等硬朗元素相结合，差异化概念营造出与众不同的冰淇淋门店。门店内部设计主导选择了工厂与实验室风格相结合，看上去明亮干净、简约的用色直接突显实验室主题的各种化学器皿，这些装饰进一步完善了整个设计理念，淋漓尽致凸显出充满趣味性的细节与店铺特色。 XX良好的口碑基础与成功的商业运作模式，为开启中国市场创造了非常好的条件。专业的总部运营支持团队、培训支持团队、产品研发团队，为门店提供365天日常跟踪维护支持，解决日常经营任何困难；不定期巡店督导，对店面运营做诊断，及时发现问题给予帮助和纠正。乌云冰淇淋创业品牌由来：xx冰淇淋被誉为代表 “时尚个性”的品牌，其中一款魔法乌云广受好评和推荐。REMIONE 品牌概念的诞生源自于时尚设计杂志《NO-NAM》通过杂志个性独特的视角传播，xx冰淇淋甜品得到了迅速的发展，并以时尚创新无界的文化气息受到众多年轻人的关注，同时从众多传统甜品餐饮品牌中脱颖而出！ xx冰淇淋创业优势 一. 品牌的logo简约而极具特色，辨识度很高，再加上产品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。创业商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的

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syb创业计划书冰淇淋店 篇一：冰淇淋店创业计划书 冰淇淋店创业计划书 冰果彩虹冰淇淋店创业计划书 摘要：近年来，随着冰淇淋市场的持续火爆，开冰淇淋店成了众多创业者的选择，而冰果彩虹由于其特色的产品和优质的服务成了他们的开店首选。本文就针对这一项目进行详细的介绍，分析它的市场前景，以及投资该项目的成本、收益及风险程度，并从店面选址、人员规划、营销策略、长期发展等方面对开冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建议，借此希望能够对创业者有所帮助。 一、项目介绍 冰果彩虹隶属于湖南沃德福餐饮管理有限公司，源自时尚之都香港，是行业内首家通过iSo9001质量管理体系认证的甜品品牌。冰果彩虹是水果冰淇淋缔造者和代表者，这种新型冰淇淋在口味上的创新与低脂健康的特点使它深受广大消费者好评。 冰果彩虹是由奶熊·甜品站升级而来。公司历经数次的国内外考察，通过详细的研究和对比，结合国内实际情况，首次提出“中国首家民族品牌甜品站”的概念，保留了国外甜品站“快速、健康、品质”的核心，并开创性地提出“经典、独特”等适合国内消费者的经营模式。20XX年，奶熊·甜品站一经上市就获得超高的人气，得到了无数年

轻势力与白领阶层的追捧和认可，日营业额更是突破5000元大关。20XX年，公司通过吸收香港的时尚元素与开冰淇淋店的成功经验，将奶熊·甜品站全新升级为冰果彩虹。冰果彩虹时尚而新锐的形象以及全新的Vi系统立即获得了市场的空前反响，它的成功模式正被许多人所复制。如果你也渴望成功，加入冰果彩虹，未来广阔的冰淇淋市场就属于你。 二、市场分析 （一）、冰淇淋市场前景广阔 冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,在中国的发展迅猛,其整体市场逐年快速递增。中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长,使目前中国人均年消费量达到1.2公斤,预计未来20年将会上升到6升,届时,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国,但从人均消费水平来看,中国与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国—美国人均消费冰淇淋是23升, 澳大利亚为17公斤,瑞典为16公斤,日本为11公斤,荷兰18公斤。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注,这一切都为中国冰淇淋行业的发展带来了广阔的市场前景。 （二）、激烈的竞争和消费者的需求对冰淇淋的品质提出了更高要求从目前中国冰淇淋市场的总体状况看，中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。而且随着国内消费者消费意识的不断成熟，消费者在购买产品时会以产品的品质为最终选择的主要因素，这让冰淇淋投资者不得不重视冰淇淋的产品品质。

冰淇淋店商业计划书

冰淇淋店创业计划书Ice cream shop business plan 策划人：

冰淇淋店商业计划书 一、公司介绍 1、公司经营宗旨及目标 本公司坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求，以公司店铺为平台，留意客户反馈信息，为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向，加快产品更新速度，从 而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。靠薄利多销，走经 营流水，凭品质和设计，赚客户认可度，这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力，我 们的产品会赢得良好的信誉，在获得丰厚利润的同时，也帮顾客创造出温馨舒适的宁静气疯。实现公司与客户的双赢，这便是我们的目标! 2、公司简介 (1)公司名称：××食品有限公司。 (2)业务范围：主营：冰欺凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品。 3、公司管理 (1)管理思想 以质量管理理论为指导，要求人员和产品必须不断完善、学习、成长，同时对经营过程彻底进行再思考和再设计，以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重大突破，完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制，实现集权和分权统一，稳定和变化统一，一元化和多元化统一。 (2)管理队伍 以总经理为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、网站技术主管，财务主管。 (3)管理决策 以总经理为核心召开公司会议，各部门主管参加，共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方

向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题，总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时，也注重分权。工作单元内的一线人员，也就是各部门主管，有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。 4、团队概述 我们公司的六位创建者都是在校的大学生，目前均就读于温州职业技术学院工商管理系企业 管理专业。扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体 系，让大家能够各司其职，各尽其责。以下便是公司四位成员简介： 职务：总经理兼店铺技术主管 业务素质：见闻广博，具有良好的组织协调能力，在我们中具有一定权威性，值得信赖。喜 爱专研店面设计，管理能力较高，责任心强。富于创新意识，乐于接受他人意见，不断调整自我，完善自我。 职务：市场营销总监(副总监) 业务素质：具有敏锐的市场洞察力，人际交往广泛，社会人脉发达。表达能力，沟通能力较 强，工作认真负责，平易近人。善于关注各方信息，乐于接受新事物，适应性强。 职务：财务主管 业务素质：做事踏实认真，工作一丝不苟，小心谨慎。亲和力强，善于敛财，与同事关系融 洽，沟通能力较强。接受别人意见，向他人学习，取长补短是其最大特征。富于团队合作精神。 职务：产品服务 业务素质：工作勤勤恳恳，任劳任怨，始终如一。与供货商关系密切，对冰欺凌等了解甚多。做事认真负责，富有集体责任感，为人谦虚谨慎，与同事关系融洽，自我要求严格。 二、市场及竞争分析 1、市场介绍

大学生冰淇淋创业计划书

大学生冰淇淋创业计划书 篇一：冰激凌创业计划书 营销创业计划书 名称：创意冰淇淋店 营销创业计划书 --------创意冰淇淋店 一、目录 一、项目描述 (3) 计划摘要 创意冰淇淋店顾名思义本公司是以销售个性色彩浓烈的，别具一格的，绿色时尚，色、香、味俱佳的以及一些创意小吃涉及服务等。要求以小班为主设领班，下设员工，服务员等。攀枝花只有两季气温普遍炎热，这对于冷饮冰淇淋的销售很有帮助，现在市场上这一类的冰淇淋店数目并不是很多,人们在要求美味的同时对外形的追求也越发明显,而且口味众多的冰淇淋,也给了顾客更多的选择面。而本公司主要的客源大部分是学生之类的年青人，因而餐厅的选址是一很重要的问题。在销售主要是以店面销售为主，可附带外卖，等送货上门的服务。在生产管理方面更据调查来决定生产原料数量。大众的口味是不

能少的，而本公司注意的是口味多形态异，因而在材料资金等方面要做好充分的研究。才能节约不必要的原料的浪费，以及销售的问题。资金主要是在设备的购买以及店面的装饰，以及员工的工资，之后主要是原材料的购买等。 一、企业概况 创立创意冰淇淋店,其主要经营范围:销售顾客要求的冰淇淋,特定的小吃、饮料。创意的宗旨为每一个顾客提供瞬间即成，绿色时尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环境，使消费者在消费的同时得到享受。争取给大家带来不同的四季味觉享受。创意冰淇淋店第一年的业务主要是提供各种各样的冰淇淋的零售服务，第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化，比如各种风味小吃，在做大做强的基础上，争取使自己的主打产品更加专业。而因冰淇淋自身的限制在相对较冷的时间里可以推出一定热饮。 二、创业计划的个人情况 我是一个性格开朗，愿意与人分享身边快乐的人。1991年生，男。通过对冷饮业的了解，和当地市场的认知，选择了创业。在食品生产环节工作经验可以积累冰淇淋造型可经过在购买装置后来研究操作。熟知其生产过程以及环节并对销售有一定见解，了解人员管理和安排。由于在市场上摸爬滚打少，自知经验，技巧缺失，需要再经后的时间里，多学技巧和工作经验。创业是大事也需要帮助，一人的创业难已呈舟，需要团队的协作。希望找大好的伙伴成为市场的先锋。

冰淇淋店创业计划书

冰淇淋店创业计划书

目录 一、执行结 (5) 二、项目概述 (6) 2.1项目简介 (6) 2.2冰激凌DIY吸引度分析 (7) 2.3问卷调查结 (8) 2.4餐饮卫生理 (8) 三、项目选址 (9) 3.1门面位置 (9) 3.2选址依据 (9) 3.3店内布置 (10) 四、市场竞争分析 (10) 4.1市场前景 (10) 4.2企业弱势与风险分析 (11) 五、市场营销 (14)

5.2产品价格策略分析 (14) 5.3产品包装策略 (15) 5.4渠道策略析 (15) 5.5原材料购买渠道 (16) 5.6促销策略析 (16) 5.7便利够买 (17) 5.8 SWOT分析 (17) 5.9公共关系策划 (18) 六、创业团队 (18) 七、财务分析 (19) 产品成本分析及价格策略 (19) 八、服务与优惠 (21) 8.1售前服务 (21) 8.2售中服务 (21) 8.3售后服务 (22)

8.5优惠政策 (22) 8.6客户管理 (24) 九、经营目标 (24) 9.1近期目标 (24) 9.2中期目标 (25) 9.3远期目标 (25) 十、融资方案 (25) 十一、风险评估 (26) 一、执行总结

创业项目：DIY时尚冷饮店 创业类别：食品餐饮类 创业概要： 本创业方案是要在学校附近开设一家DIY时尚冷饮店。本店主要营业冰淇淋系列、冰粥系列等各种特色冷制品。主要营业目标是各高校的大学生，本店的的特色在于经营的冷制品系列品种多样，把顾客所需要的材料配好，顾客根据自己的喜好、创意，亲手去做自己所想要的样式，一种特色的冷饮就大功告成了。主要利润来源于出售冷饮类制品。本店首先是采取个体户的经营方式，打造自己的品牌商标，价值理念。等到时机成熟，将会组建公司并实行连锁经营方式。我们的创业宗旨：打造自己的品牌，赢得自己的市场。 创业的可行性： 1、市场上：在我们学校外面开一个这样风味独特，关键是填补市场 空白的这样的一个特色冷饮店，先从一个点做起，然后再把它做大。从投资成本来说，这个是一个低投资高回报的一个创业点子。 2、地点上：店面的选择地点首选是各个高校外面的商业小吃街，大 学生消费者是我们的第一消费者。作为冷饮店，我们的特色冷饮店性价比高的冷饮店，根据大学生的消费习惯特点，我们的特色冷饮会对他们有很大的吸引力，因为我们的价位适中，品味多，

冰淇淋火锅店创业计划书 2

企 业 经 营 管 理 论 文 专业：电脑艺术设计 班级：虚拟11201 姓名：何瑞 二0一四年五月十四日 目录 摘要 (1) 第一部分冰淇淋店概述 (1) 第二部分产品（服务）介绍 (1)

第三部分冰淇淋市场调查与分析 (2) 第四部分冰激凌品牌竞争与对策 (4) 第五部分营销策略 (4) 第六部分冰激凌的经营与管理 (5) 第七部分创业团队 (6) 第八部分财务分析与预测 (6) 第九部分风险因素 (10) 第十部分撤出计划 (10) 摘要 随着经济的发展，人们生活水平的提高和健康意识的增强，大家对健康饮食看的越来越重，都下网都能吃到健康的食品，尤其当人们出门在外时，对吃的东西特别的讲究，不仅考虑视频的卫生状况，还考虑它的口味营养。冰淇淋作为一种夏季的消暑食品，受到很多人的青睐，尤其是青少年对其更是十分喜爱，新乡的冰淇淋的市场很大。 考虑到市场的可观性和实际的操作性，我们由此产生开一个冰淇淋店的想法。我们的主要目标客户是情侣，其次是青少年和中年人。现在的情侣们都喜欢逛街，大学城无疑是他们的一个好去处，来这里购物的人很多，这里人流量非常大，潜在的客户群很可观。考虑到以上的这些，我们选择大学城作为我们的店铺地址。 我们冰琪琳的特点是，顾客自己喜欢可以自己需要的口味进行加工，还可以做出自己喜欢的形状。尤其是年轻情侣，他们可以选择一个自己喜欢的形状和颜色进行搭配，为自己心爱的她亲手做一个冰淇淋做的小惊喜。冰淇淋火锅作为一种新型的时尚甜品，受到越来越多人的追求。目前，做冰淇淋火锅比较好的是世界名牌哈根达斯，它主要依靠品牌力量，它的食品很昂贵，并不是所有人都能接受。我们的冰淇淋火锅也是有顾客自主挑选，在我们专业营养

XX冰淇淋店创业计划书

XX冰淇淋店创业计划书 XX冰淇淋店的创业计划书 摘要：近年来，随着冰淇淋市场的持续火爆，开冰淇淋店成了众多创业者的选择，而冰果彩虹由于其特色的产品和优质的服务成了他们的开店首选。本文就针对这一项目进行详细的介绍，分析它的市场前景，以及投资该项目的成本、收益及风险程度，并从店面选址、人员规划、营销策略、长期发展等方面对开冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建议，借此希望能够对创业者有所帮助。 一、项目介绍 “冰果彩虹（icegobow）”隶属于湖南沃德福餐饮管理有限公司，源自香港，是行业内首家通过ISo9001质量管理体系认证的甜品品牌。公司历经数次的国内外考察，通过详细的研究和对比，结合国内实际情况，首次提出“中国首家民族品牌甜品站”的概念，保留了国外甜品站“快速、健康、品质”的核心，并开创性地提出“经典、独特”等适合国内消费者的经营模式。 XX年开始运作，XX年“冰果彩虹”，以全新的VI系统，时尚而新锐的水果冰淇淋缔造者和代表者形象面世，引起了甜品市场空前的反响。冰果彩虹主打水果冰淇淋，并致力于打造水果冰淇淋第一连锁品牌。 二、市场分析

（一）、冰淇淋市场前景广阔 冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,在中国的发展迅猛,其整体市场逐年快速递增。中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长,使目前中国人均年消费量达到1.2公斤,预计未来20年将会上升到6升,届时,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国,但从人均消费水平来看,中国与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国—美国人均消费冰淇淋是23升,澳大利亚为17公斤,瑞典为16公斤,日本为11公斤,荷兰18公斤。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注,这一切都为中国冰淇淋行业的发展带来了广阔的市场前景。 （二）、激烈的竞争和消费者的需求对冰淇淋的品质提出了更高要求 从目前中国冰淇淋市场的总体状况看，中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。而且随着国内消费者消费意识的不断成熟，消费者在购买产品时会以产品的品质为最终选择的主要因素，这让冰淇淋投资者不得不重视冰淇淋的产品品质。 （三）、季节性特征的弱化带来更大的商机 中国的冰淇淋市场发展到今天,依旧有很多消费者认为它是一种季节性的消费品。其实不然，在国外,冰淇淋市场几乎不与季节挂钩,不同的季节会有其相适应的冰淇淋产品，

冰淇淋创业项目计划书

源源的冰淇淋店创业计划书 一、项目描述 （一）创业团队宗旨 创业团队----创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成，绿色时尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环境，使消费者在消费的同时得到享受。争取给大家带来不同的四季味觉享受。 （二）创业团队主要业务 创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向居民及学生提供各种各样的冰淇淋的零售服务，第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化，比如各种风味小吃，在做大做强的基础上，争取使自己的主打产品更加专业。 （三）创业团队发展战略目标 创意冰淇淋店第一年的战略目标是大学城综合优势创业，实现盈利，奠定好团队创业的良好基础；第二、三年拓宽业务经营范围，逐步壮大自身综合实力，并在市中心及各高校附近力设立两家分店，同时争取有较好的投资回报，并在所在地区建立良好的公司形象和品牌。 二、产品和服务

我们提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋，现酿酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷热饮品系列，巧克力系列，动漫果冻系列，浪漫系列，DIY所有系列。我们所提供的DIY不仅仅是各种冰淇淋系列，我们的DIY主要指是我们所提供一种服务，即在比较空暇的时间我们创意店会针对顾客开展一些现场展示或现场教顾客试做属于自己的个性冰淇淋。 三、市场分析 (一)冰淇淋市场供求分析 (二)竞争对手分析 在高校区几乎无竞争对手，而且其他店铺没有抓住现今年轻人DIY心理。 四、营销策略及实施计划 （一）营销策略 一、产品定位策略： 冰淇淋市场定位跟目标顾客群的年龄、性别、口味、顾客消费心理及文化背景相关。 1、年龄定位：主要顾客群的年龄分布在18岁——35岁之间，由于每部分人群的需求不同，所以仍需要进行细分。18岁——24岁(主要目标市场)的学生对价格便宜、新奇特的冰淇淋感受好；24岁——35岁的人群(主要是老师以及其他工作人员)对口感较好，但价格在20元以内的冰淇淋感受好；未成年人：儿童的饮食心理。 2、性别定位：由于主要顾客群中女性顾客（女学生和老师）占

甜品店创业计划范文

甜品店创业计划范文 经营目标 在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹（露）类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。 经营宗旨 甜美、健康、时尚。 市场介绍 南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校，建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。 市场竞争分析

南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。 目标顾客 有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。 原料专业，放心更多 心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

品种丰富，选择更多 众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。 营养全面，健康更多 心甜经营品种除了普通的冰品甜品外，想创业，找项目就上青年人创业网，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。服务规范，满意更多 心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。 心甜门店设置在南京师范大学泰州学院食堂一楼东首，可以充分利用食堂的桌椅，容纳更多的顾客。