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专升本旅游管理专业考试大纲

专升本旅游管理专业考试大纲
专升本旅游管理专业考试大纲

2015年专升本 旅游管理专业 考试大纲

旅游学( 70分)旅游经济学( 70 分)饭店管理( 60分)

考试时

150 分

第一部分:《旅游学》

第一章 旅游的产生与发展 第一节 旅游的产生

了解旅游的产生过程。

第二节 旅游活动的历史分期

掌握旅游活动的历史分期;熟悉现代旅游的主要特征。

第三节 中国旅游的历史沿革

了解中国旅游的历史沿革。

第二章 旅游的本质与特征 第一节 旅游的概念

掌握旅游的基本概念和旅游的基本属性。

第二节 旅游的构成与类型

熟悉旅游的构成和类型。

第三节 旅游的本质与特征概述

了解旅游的本质;熟悉现代旅游的基本特征。

第三章 旅游者 第一节 旅游者的界定

了解有关国际组织对旅游者的界定;掌握我国旅游统计对旅游者范围的划分和解释。

第二节 旅游者形成的条件

掌握旅游者形成的主客观因素。

第三节 旅游者的类型及其需求特点

掌握旅游者的类型及需求特点。

第四章 旅游资源 第一节 旅游资源的概念

了解旅游的功能价值; 了解我国旅游资源及特点; 了解我国旅游资源类型; 掌握旅游资 源的概念;掌握旅游资源的特征。

第二节 旅游资源的开发与保护

了解旅游资源开发的含义;了解旅游破坏的原因;掌握旅游资源保护的主要措施;掌 握旅游资源开发的基本原则, ;掌握旅游资源开发的可行性研究。

考试总

分 200分 考试科目

第五章旅游业第一节旅游业的性质与特征

熟悉旅游业的构成及各部分的含义;了解旅游业的性质和特点;掌握旅游业的概念。

第二节旅行社

掌握旅行社的定义;了解旅行社的性质和类型;掌握旅行社的作用;掌握旅行社开展业务的主要方式;了解中国旅行社的发展现状及发展趋势。

第三节旅游饭店

了解住宿业的演进;掌握饭店的作用;了解饭店的类型与等级;了解饭店集团化经营。

第四节旅游交通

掌握旅游交通的任务和作用;了解主要旅游交通工具及特点。

第五节旅游购物

掌握旅游购物的作用与地位;了解旅游购物品的类型;掌握旅游购物品的开发。

第六章旅游市场

第一节旅游市场概述

掌握旅游市场的概念;掌握旅游市场的特点;了解旅游市场的发展。

第二节旅游市场的划分

掌握旅游市场划分的概念和意义;了解旅游市场的划分方法。

第三节国际旅游市场

掌握国际旅游市场的空间分布;掌握国际旅游客流规律及变化。

第四节中国旅游市场

掌握入境旅游市场分析;掌握国内旅游市场分析;掌握出境旅游市场分析。

第七章旅游组织与旅游政策法规

第一节旅游组织的类型及其功能

熟悉旅游组织在旅游业中的作用;掌握旅游组织的分类。

第二节国际性旅游组织

了解世界主要旅游组织。

第三节中国旅游组织

掌握中国旅游行政组织;了解中国旅游行业组织。

第四节旅游政策法规

熟悉国际性的旅游政策法规;熟悉中国旅游政策法规。

第八章旅游效应

第一节旅游的经济效应

了解旅游业的经济地位;了解旅游的经济效应。

第二节旅游的社会文化效应

掌握旅游的社会文化效应

第三节旅游的环境效应

掌握旅游的环境效应。

第九章旅游业的未来发展趋势

第一节影响旅游业未来发展的因素

了解影响旅游业未来发展的因素。

第二节世界旅游业的发展趋势

掌握世界旅游业发展的特点。

第三节我国旅游业的未来发展

掌握我国旅游业的未来发展。

第四节旅游可持续发展

掌握旅游可持续发展的内涵;了解实现旅游可持续发展。

参考教材:洪帅主编《旅游学概论》,上海交通大学出版社,2011年1 月第2版。(高职)

第二部分:《旅游经济学》

第一章导论第一节旅游经济学的研究对象、内容

了解旅游经济学的研究对象、内容。

第二节旅游经济研究的特殊性

了解旅游经济研究的特殊性。

第三节旅游经济学的研究方法

掌握旅游经济学的研究方法。

第二章旅游需求基本理论第一节旅游需求的概述

重点掌握旅游需求的概念;重点掌握旅游需求的形成以及特点;了解旅游需求的层次分解。

第二节旅游需求的基本规律

重点掌握旅游需求的基本规律的内容;重点掌握旅游需求价格弹性的定义;重点掌握旅游需求价格弹性系数的分类;掌握旅游需求价格弹性理论的现实意义。

第三节旅游需求的影响因素

掌握旅游需求的客源地经济因素和目的地经济因素,以及两地之间的影响因素。

第四节旅游需求的衡量指标

了解旅游需求的衡量指标体系及构成。

第三章旅游消费行为

第一节旅游消费概述

了解旅游消费的内涵;掌握旅游消费的结构分类及影响因素。

第二节旅游消费行为决策

了解旅游消费行为决策过程模型;掌握旅游目的地形象在旅游者消费决策中的重要意义。

第三节旅游效用最大化

掌握旅游效用最大化的简单原则;掌握条件约束下的旅游效用最优解。

第四章旅游供给基本理论第一节旅游供给的概念

重点掌握旅游供给的概念;掌握旅游供给的基本构成;掌握旅游供给的特点;了解旅游供给层次分解及指导意义。

第二节旅游供给的影响因素

了解旅游供给的影响因素。

第三节旅游供给的规律

重点掌握旅游供给规律的内容;了解旅游供给价格弹性的相关内容。

第五章旅游目的地的建设与发展第一节旅游目的地的吸引力

掌握目的地的空间相互关系;了解旅游吸引力的影响因素;了解旅游吸引力的特点和层次。

第二节旅游目的地生命周期

了解巴特勒的旅游地生命周期理论。

第六章旅游供给与需求的均衡第一节旅游供求矛盾的价格调节

了解旅游供求矛盾的表现形式;掌握旅游供求矛盾的价格调节的基本内容。

第二节旅游供求矛盾的制度调节

了解旅游供求矛盾的制度性成因;掌握制度性矛盾的基本对策;了解最低限价的可行性分析;了解政府治理削价竞争的重点。

第七章旅游发展模式与政府主导型战略

第一节旅游经济发展模式与战略

了解我国旅游经济发展模式的类型及分析; 了解旅游经济发展战略的概念和特征;了解制定旅游经济发展战略的原则和主要内容。

第二节行业管理与政府主导

掌握产业规制的概念;了解旅游行业管理内涵。

第八章旅游产业结构

第一节旅游产业结构概述

了解旅游产业结构的特点、产业形成。

第二节旅游产业的市场结构

掌握市场集中度的概念及衡量;了解旅行社及饭店的市场集中度;掌握产品差异化的概念以及旅行社产品的

差异化和饭店产品的差异化;了解进入和退出壁垒。

第九章旅游产业市场行为第一节旅游企业定价与促销

了解旅游企业的定价行为和促销行为。

第二节旅游企业一体化行为

了解旅行社的横向一体化和饭店的横向一体化;了解混合兼并的含义。

第十章旅游经济影响与衡量第一节旅游经济影响定性分析

了解发展旅游对目的地和客源地的经济影响。

第二节旅游乘数与旅游卫星帐户

了解旅游乘数及旅游卫星账户的概念。

2012-4-1 ,参考教材:厉新建等编著,旅游经济学;中国人民大学出版社;出版时间:

第二版(高职)

第三部分:《饭店管理》

第一章饭店和饭店的业务特点第一节饭店

了解饭店的概念和内涵;掌握饭店是社会功能组织;重点掌握饭店是企业。

第二节饭店的业务特点

掌握饭店的业务特点。

第二章饭店的社会性和社会联系第一节饭店的社会性

了解饭店存在的客观性、饭店的社会作用。

第二节饭店的社会联系

了解饭店的社会联系。

第三章饭店管理的含义第一节饭店管理的含义

掌握饭店管理的概念和内涵O 第二节饭店管理的五大要素

重点掌握饭店管理的五大要素。

第四章饭店管理的内容框架第一节饭店管理纲要

掌握饭店管理的纲要和饭店管理的框架。

第二节饭店前台管理者的管理职责

了解饭店管理者的一般工作职责,把握饭店管理的脉络。

第五章饭店组织管理第一节组织原则和组织结构

掌握饭店的组织原则、组织结构及其形式。

第二节组织管理的内容和组织制度

重点掌握组织管理的内容; 了解饭店的基本制度。

第六章饭店服务质量管理

第一节饭店服务质量概述

了解饭店服务质量的含义、内容、特点。

第二节饭店服务质量管理

掌握制订饭店服务规程、个性化服务、建立饭店服务质量管理体系;重点掌握服务质量控制方法。

第七章饭店人力资源管理

第一节饭店人力资源管理概述

了解饭店人力资源管理的概念和特点、目标和要求;掌握饭店人力资源管理的内容。

第二节饭店人力资源的开发

掌握员工招收、培训。

第三节饭店人力资源的利用

掌握编制定员、合理用人。

第四节员工激励

了解激励的概念;掌握激励的作用。

第八章饭店公共关系

第一节饭店公共关系概述

了解公共关系的概念;掌握饭店公共关系的特点第二节饭店公共关系活动领域分析

重点掌握公共关系活动领域体现的方面。

第三节饭店CIS

了解CIS 的含义;掌握构成要素、构建程序。

第九章饭店营销管理第一节饭店营销活动概述

了解饭店营销的含义、特点及对策和任务。

第二节饭店营销组合策略

重点掌握饭店营销产品、价格、渠道、促销策略。

第三节饭店最新营销理念和营销技巧

掌握最新的营销理念和营销技巧。

第十章饭店物资管理第一节饭店物资管理概况

了解饭店物资管理的特点、饭店物资管理组织体系;掌握饭店物资管理的基本内容、础工作。第二节饭店物资定额管理

了解饭店物资定额管理原则;重点掌握饭店物资消耗定额、物资仓储定额。

第三节饭店物资采购管理

掌握饭店物资采购管理的各部分内容。

第四节饭店物资验收管理

掌握饭店物资验收管理的主要内容。

第五节饭店物资仓储管理

掌握仓储管理的任务、仓储财务管理;重点掌握仓储管理工作内容。

第六节饭店物资发放管理

了解物资发放的基本要求;掌握物资发放原则;重点掌握物资发放的程序、管理重点。

第十一章饭店设备管理第一节饭店设备和设备管理

了解饭店设备概述;重点掌握设备管理的基本理论。

第二节设备的资产管理

了解饭店资产、设备的分类编号、设备管理的基础资料。

第三节设备的使用和维护

了解设备使用维护管理制度;掌握设备的维护保养。

第四节设备的维修

掌握设备的维修方式、修理类别、维修形式。

第五节能源管理

了解饭店能源使用概况、节能措施;掌握能源管理的内容与方法。

参考教材:《饭店管理概论》蒋丁新主编,东北财经大学出版社,2010年9月(高职)。

旅游管理专业知识

旅游管理专业知识 旅游管理专业知识 一、首先回答最基本最核心的问题:什么是旅游管理专业? 由此可以拓展出来很多问题:旅游管理专业的设置、内容、就业、前途发展等,之后会讨论。 答:按我现在的理解,旅游管理应该是“旅游产业的管理”。放到国内这个范围来讲,旅游管理专业研究的就是与国民经济第三产业当中的旅游产业相关的部门、制度、流程、人力、物力等现象、规律的研究和管理。是一门产业学问。是随着我国旅游产业的不断发展和地位、比重的不断增强而产生发展到被各位熟知的专业。 所以,对于部门、制度、流程、人力、物力的管理就是这门专业设置分科内容的主要依据。随着旅游业的不断发展,旅游管理专业的地位也在不断抬升。2010年我入学时,旅游管理还是管理学工商管理类下的二级学科,而2012起是与工商管理类平行,下设有旅游管理、酒店管理和会展管理3个二级学科的一级学科,而“旅游管理与服务教育”属于旅游管理类下的特设专业,就像文学类里的秘书学、农学里的烟草学等。 我国旅游产业管理的最高部门是国家旅游局,属于归国务院领导的副部级,下设到县各级行政管理机构。法律制度有最近刚颁布的《旅游法》,导游法、旅行社管理条例等具体法规。除了行

政上的部门和制度,在市场上也有很多的机构和商业主体属于旅游管理的范畴,在国内都有不同的协会组织但统一归旅游局领导,当然也在工商局,税务局,文化部等部门的监督管理之下,比如旅行社、酒店、旅游景区等,由此就瞥见旅游管理的大范围关联性和操作的复杂性。这也是为什么旅游管理会成为一门一级学科的学问的原因。 放几个数据:到2012年末,全国国内旅游人数29.57亿人次,收入22706.22亿元人民币,分别比上年增长12.0%和17.6%,全国纳入统计范围的旅行社共有24944家,星级饭店11367家,五星级饭店640家,四星级饭店2186家,三星级饭店5379家,全国共有高等旅游院校及开设旅游系(专业)的普通高等院校1097所,在校生57.62万人;中等职业学校1139所,在校学生49.72万人,两项合计,旅游院校总数2236所,在校学生为107.34万人。由此可见,国内旅游需求我国的旅游业处于改革创新、趋于稳定的大需求、大发展阶段,正是需要注入人才进行深化改革和系统管理的时候,政府多次提出关于大力发展旅游事业的意见,并提出了建设世界旅游强国的目标。 (以此来反驳“读旅游管理无用论”和“旅游管理浅薄论”) 二、为什么学旅游管理?去哪里学旅游管理?怎样学、怎样学好旅游管理?向谁学?学多久?等一系列的问题。 首先,我认为,进入大学之前主动了解一个专业,到进入大学之后接受一个专业再到毕业之后的就业都会对某个专业产生不同阶段的认识。(谈到这,很多人可能会抱怨制度,例如报考时每个专业都不了解,大学上了半年才知道自己想要什么专业等等,

对旅游管理专业的认识1

对旅游管理专业的认识 摘要:旅游业是当今世界上最大的产业,随着国际经济的一体化以 及我国社会经济的快速发展,依托着丰富的旅游资源,近几年来,中 国旅游业的发展欣欣向荣。而旅游管理专业是为了适应国家对旅游业 人才的需要所产生的一门新兴专业。作为旅游管理专业的学生,能够掌握专业知识,充分了解当今国内旅游市场的发展现状及就业前景, 无论是对于自身的成长与发展还是力将中国旅游业推向一个新的高 度都是相当重要的。 一 .专业介绍: 旅游管理是工商管理学科一级学科下的二级学科,是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTO,中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中 最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交 叉的综合性专业。 二 .素质要求 旅游管理专业面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养适应生 产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等 技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识

的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商 店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法,能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型 人才。 除此之外,旅游管理对从业人员素质要求较高。如旅游管理者要有较好的形象,并且能够熟练的掌握英语及使用计算机。 三 .旅游市场发展现状与前景 随着社会的发展,旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强,旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。 尽管全球经济面临许多不确定因素,但我国旅游业面临的重大机遇和基本环境没有改变,旅游业总体发展趋势也不可能改变或逆转。我国经济社会发展的基本面没有改变,旅游业发展的动力依然强劲。我国对外开放不断扩大,各项改革稳步推进,城乡居民收入继续增长,居民旅游消费需求潜力依然巨大。改革开放 30 年奠定的坚实基础,将有力地支撑我国旅游业发展。

2016年福建省专升本管理类专业基础课考试大纲

2016年福建省专升本考试管理类专业基础课考试大纲 第一部份管理学基础考试大纲(150 分) 一、考试要求 ?能准确地了解管理思想发展史中的重要时间、主要学派、重要人物及其主要贡献 ?能比较准确地理解管理学中的基本概念、特点以及影响因素 ?能系统地了解管理学中基本理论的主要内容、了解各项管理职能的基本内容和原则 ?能灵活运用所掌握的管理学中的基本理论和原则,分析、解决管理实际问题,对管理的基本工作能进行综合归纳 ?熟练运用管理学中的各种分类方法和工具,掌握计划、决策、领导、控制中的常用方法 二、考试内容 ?管理与管理学 掌握:管理的定义、性质及管理的职能 ?管理理论的形成和发展 认识:主要管理理论形成的时间、研究重点、特点以及相关代表人物及其理论贡献 理解:现代管理理论主要学派的主要思想和代表人物 掌握:泰勒的科学管理理论;法约尔的一般管理理论、韦伯的行政组织体系理论;梅奥的人际关系学说;巴纳德的社会系统理论 ?决策 理解:决策的基本特征与基本要素 掌握:决策的基本概念;决策的分类;决策的过程;集体决策方法 应用:有关活动方案的决策方法 ?计划 认识:计划组织实施的方法 理解:计划的概念、性质、作用与类型 掌握:计划的编制过程;目标管理的过程; ?组织 理解:组织、组织设计的含义;组织结构的特性;组织设计的任务原则 掌握:组织部门化的基本形式及其优缺点;组织的层级化与管理幅度 应用:应用组织理论分析问题 ?人力资源管理 理解:人力资源计划的任务 掌握:人员配备的原则;绩效评估的含义、程序与方法 ?组织变革与组织文化 认识:组织变革的一般规律 理解:组织变革的动因;组织变革的阻力及其管理 掌握:组织变革的含义;组织变革的内容;组织变革的类型与目标;组织文化的概念及其主要特征;组织文化的内容与功能 ?领导

《旅游管理》专业考试大纲中职

《旅游管理》专业考试大纲(中职) 大纲说明:本大纲包括“专业基础理论知识”和“职业技能操作”两部分。 第一部分:专业基础理论知识考试大纲 一、考试内容及其分值权重分配 前厅服务与管理(20%) 客房服务与管理(20%) 餐饮服务与管理(20%) 旅游概论(40%) 二、考试时间 60分钟 三、题型及分值 总分:100分,每题2分. 其中:单项选择题30题,60分;判断题15题,30分;多项选择题5题,10分。四、考试形式 机考 五、考试内容 【前厅服务与管理】(20%) 本部分内容要求考生深入了解前厅服务与管理基础知识、掌握前厅服务的方法及要求,了解前厅部质量管理的原则和方法等,并能灵活运用于实践之中。 一、前厅部概述 1、掌握前厅部的功能。 2、了解前厅部组织机构设置的原则。 3、了解前厅部的主要岗位职责。 4、了解前厅工作环境与员工的职业素养要求。 二、客房预订 1、了解预订的渠道和方式,掌握客房预订的种类。

2、掌握常见的客房预订方式。 3、理解受理客房预订、变更预订与取消预订的程序。 三、前厅礼宾服务 1、了解前厅礼宾服务的主要内容。 2、了解迎送宾客的服务程序。 3、了解散客与团体的行李服务程序及其相应标准。 4、了解行李的寄存与提取的服务程序。 5、了解“金钥匙"的职责与素质要求。 四、总台服务 1、掌握办理入住登记手续的目的与程序。 2、掌握总台接待服务过程中常见问题的处理方法。 3、了解前厅问讯服务、留言服务、邮件处理的要求与内容。 4、了解贵重物品保管的服务程序。 5、了解总台收银与结账服务的主要内容。 五、总机服务与商务中心 1、了解总机服务项目及工作程序标准。 2、了解商务中心服务程序与标准。 六、前厅服务用语 1、掌握前厅对客服务用语的基本要求和语言技巧。 2、了解前厅常用的服务用语(汉、英对照)。 七、前厅销售 1、掌握客房状态的类型及房态控制的有效方法。 2、了解房价的类型、客房定价的因素与常见的定价方法。 3、了解客房销售计划的内容。 4、掌握前厅客房销售程序与技巧。 八、前厅信息沟通 1、了解前厅客情预测传递的常见做法。 2、了解前厅报表的制作。 3、了解前厅文档管理的步骤。 4、理解前厅部与饭店其他部门间的信息沟通。

2018级成考专升本旅游管理专业12月份考试资料旅游地理学复习资料

《旅游地理学》复习资料(一) 一、简答题 1.国外旅游地理学的发展趋势是什么? 2.简述旅游活动行为层次理论的主要内容。 3.根据旅游需求时空分布集中性原理,说明时间集中指数、地理集中指数的意义。 4.简要说明影响旅游需求的要素有哪些? 5.简述主题公园布局的影响因素。 6.简要说明特尔斐法工作步骤? 7.简要说明巴特勒旅游地生命周期理论主要内容? 8.简要说明RBD 和CBD 的关系? 二、论述题 1.比较分析名山类旅游地和喀斯特石林旅游地的空间竞争特点。 2.论述旅游对自然环境和人文环境的影响 《旅游地理学》复习资料(一)答案 一、简答题 1.国外旅游地理学发展的趋势是什么? (1)研究在闲暇时间从事的所有活动,但重点是旅游活动 (2)研究旅游和休闲的地理学者中大部分同时还有其他的研究领域 (3)从以资源研究、土地利用为主转移到以服务设施的空间经济分析、旅游者的空间行为与旅游目的地的推销、大区域旅游开发与规划、旅游对于区域自然、经济和社会文化影响的过程与机制 (4)理论和实用研究并重 (5)参与多学科的融合研究,注重新技术手段的运用 2.简述旅游活动行为层次理论的主要内容。 (1)基本层次:游览观光,是旅游地开展旅游活动的基础; (2)提高层次:娱乐旅游和购物旅游; (3)专门层次:修养、疗养旅游、会议旅游、宗教朝拜旅游、科学考察旅游。 三个层次可以同时并存,较高层次的旅游行为,并不一定要在较低旅游活动行为层次的优势出现之后才出现。但一般来讲,较高层次的旅游行为的出现,是在较低层次的活动行为出现之后。 3.根据旅游需求时空分布集中性原理,说明时间集中指数、地理集中指数的意义。 (1)时间集中指数:也称为季节性强度指数,() ∑=-= 12 1 2 1233.8i i x R R 值越接近于零,

专升本考试大纲

浙江理工大学工商管理专业“3+2”专升本考试大纲 《管理学》考试大纲 一、内容提要和要求 第一章管理概论 1、组织与管理的定义。理解组织与管理的涵义,理解管理的研究对象:管理主体——管理者的基本特征,以及管理客体——管理对象及环境的特征。 2、管理的学科分类、特点、性质和基本原理。理解管理学的特点和性质;深刻理解管理的基本原理。 3、管理的基本职能。熟悉管理的基本职能,并能对组织进行管理职能分析。 4、管理机制和管理基本方法。认识管理系统的结构及其运行机制;能对各种管理方法的特点进行比较。 第二章管理思想的发展 1、古典管理理论。深入理解泰罗科学管理的要点及其贡献;理解法约尔管理过程理论以其要点;韦伯的科层组织理论。 2、行为科学理论。深入理解梅实的人际关系学说与霍桑试验及其结论。 3、管理理论丛林。理解管理理论丛林的主要流派:社会系统学派、决策理论学派、系统管理学派、经验主义学派、权变理论学派和管理科学学派。 4、管理科学发展的新趋势。理解西方管理思想中对人的认识的发展变化,理解管理科学研究的内容的发展变化。 第三章管理的计划职能 1、计划工作。理解计划工作的含义,计划工作的类型及步骤;掌握计划工作的基本要求和原则;掌握计划工作的方法和技术。 2、战略性计划管理。理解管理目标的性质,远景与使命的含义;掌握战略性环境分析的要点,及战略选择的基本概念;深入理解目标管理的基本思想和方法。了解各种新型的企业资源计划方法。 3、决策理论。深入理解决策的概念,掌握决策的类型、决策的原则、决策的程序;掌握常用的定性和定量决策分析方法。 4、预测理论。理解预测的概念,熟悉经济预测的种类,掌握一般的预测方法。

旅游管理考试大纲

旅游管理考试大纲

附件十一: 江苏省普通高校对口单独招生 旅游管理类专业综合理论考试大纲 本考纲以教育部中等职业学校旅游管理类专业教学指导方案为依据,以教育部和江苏省教育厅公布的中等职业学校教学用书目录中本专业有关教材为主要参考教材。 本考纲所涉及的考试范围主要包括旅游类专业开设的《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《旅游概论》、《旅游心理学》、《中国旅游地理》等六门核心课程,主要测试考生理解和掌握有关基本理论、基本知识和基本方法的水平,以及综合运用这些理论、知识和方法,解决基本实际问题的能力。 考试范围和要求 第一部分《前厅服务与管理》 本部分内容要求考生深入了解前厅服务与管理基础知识、掌握前厅服务的方法及要求,了解前厅部质量管理的原则和方法等,并能灵活运用于实践之中。 一、前厅部概述 1、掌握前厅部的功能。 2、了解前厅部组织机构设置的原则。 3、了解前厅部的主要岗位职责。 4、了解前厅工作环境与员工的职业素养要求。 二、客房预订 1、了解预订的渠道和方式,掌握客房预订的种类。 2、掌握常见的客房预订方式。 3、理解受理客房预订、变更预订与取消预订的程序。 三、前厅礼宾服务 1、了解前厅礼宾服务的主要内容。 2、了解迎送宾客的服务程序。 3、了解散客与团体的行李服务程序及其相应标准。 4、了解行李的寄存与提取的服务程序。 5、了解“金钥匙"的职责与素质要求。 四、总台服务

1、掌握办理入住登记手续的目的与程序。 2、掌握总台接待服务过程中常见问题的处理方法。 3、了解前厅问讯服务、留言服务、邮件处理的要求与内容。 4、了解贵重物品保管的服务程序。 5、了解总台收银与结账服务的主要内容。 五、总机服务与商务中心 1、了解总机服务项目及工作程序标准。 2、了解商务中心服务程序与标准。 六、前厅服务用语 1、掌握前厅对客服务用语的基本要求和语言技巧。 2、了解前厅常用的服务用语(汉、英对照)。 七、前厅销售 1、掌握客房状态的类型及房态控制的有效方法。 2、了解房价的类型、客房定价的因素与常见的定价方法。 3、了解客房销售计划的内容。 4、掌握前厅客房销售程序与技巧。 八、前厅信息沟通 1、了解前厅客情预测传递的常见做法。 2、了解前厅报表的制作。 3、了解前厅文档管理的步骤。 4、理解前厅部与饭店其他部门间的信息沟通。 九、前厅宾客关系 1、了解建立良好宾客关系的必要性及宾客关系主任的工作程序。 2、掌握宾客投诉处理的程序。 3、了解客史档案的用途和主要内容。 十、前厅部人力资源管理 1、了解前厅部各岗位的编制定员的常见做法。 2、了解前厅部人力资源调配与控制的原则与方法。 3、了解前厅员工的日常考评与激励的主要内容。 十一、前厅部质量控制 1、掌握前厅部服务质量的标准。 2、了解前厅部质量控制的基本方法。 3、了解前厅对客服务各环节质量控制的主要内容。

专升本旅游管理专业考试大纲

2015年专升本 旅游管理专业 考试大纲 旅游学( 70分)旅游经济学( 70 分)饭店管理( 60分) 考试时 间 150 分 钟 第一部分:《旅游学》 第一章 旅游的产生与发展 第一节 旅游的产生 了解旅游的产生过程。 第二节 旅游活动的历史分期 掌握旅游活动的历史分期;熟悉现代旅游的主要特征。 第三节 中国旅游的历史沿革 了解中国旅游的历史沿革。 第二章 旅游的本质与特征 第一节 旅游的概念 掌握旅游的基本概念和旅游的基本属性。 第二节 旅游的构成与类型 熟悉旅游的构成和类型。 第三节 旅游的本质与特征概述 了解旅游的本质;熟悉现代旅游的基本特征。 第三章 旅游者 第一节 旅游者的界定 了解有关国际组织对旅游者的界定;掌握我国旅游统计对旅游者范围的划分和解释。 第二节 旅游者形成的条件 掌握旅游者形成的主客观因素。 第三节 旅游者的类型及其需求特点 掌握旅游者的类型及需求特点。 第四章 旅游资源 第一节 旅游资源的概念 了解旅游的功能价值; 了解我国旅游资源及特点; 了解我国旅游资源类型; 掌握旅游资 源的概念;掌握旅游资源的特征。 第二节 旅游资源的开发与保护 了解旅游资源开发的含义;了解旅游破坏的原因;掌握旅游资源保护的主要措施;掌 握旅游资源开发的基本原则, ;掌握旅游资源开发的可行性研究。 考试总 分 200分 考试科目

第五章旅游业第一节旅游业的性质与特征 熟悉旅游业的构成及各部分的含义;了解旅游业的性质和特点;掌握旅游业的概念。 第二节旅行社 掌握旅行社的定义;了解旅行社的性质和类型;掌握旅行社的作用;掌握旅行社开展业务的主要方式;了解中国旅行社的发展现状及发展趋势。 第三节旅游饭店 了解住宿业的演进;掌握饭店的作用;了解饭店的类型与等级;了解饭店集团化经营。 第四节旅游交通 掌握旅游交通的任务和作用;了解主要旅游交通工具及特点。 第五节旅游购物 掌握旅游购物的作用与地位;了解旅游购物品的类型;掌握旅游购物品的开发。 第六章旅游市场 第一节旅游市场概述 掌握旅游市场的概念;掌握旅游市场的特点;了解旅游市场的发展。 第二节旅游市场的划分 掌握旅游市场划分的概念和意义;了解旅游市场的划分方法。 第三节国际旅游市场 掌握国际旅游市场的空间分布;掌握国际旅游客流规律及变化。 第四节中国旅游市场 掌握入境旅游市场分析;掌握国内旅游市场分析;掌握出境旅游市场分析。 第七章旅游组织与旅游政策法规 第一节旅游组织的类型及其功能 熟悉旅游组织在旅游业中的作用;掌握旅游组织的分类。 第二节国际性旅游组织 了解世界主要旅游组织。 第三节中国旅游组织 掌握中国旅游行政组织;了解中国旅游行业组织。 第四节旅游政策法规 熟悉国际性的旅游政策法规;熟悉中国旅游政策法规。 第八章旅游效应 第一节旅游的经济效应 了解旅游业的经济地位;了解旅游的经济效应。 第二节旅游的社会文化效应

2017专升本考试大纲

2017专升本考试大纲 人力资源管理专业 一、考试科目、考试时间与分值、考试题型 本专业专升本入学考试科目为《人力资源管理概论》。考试时间:120分钟,总分150分。 考试题型:名词解释、单项选择题、多项选择题、简答题、论述题等。 二、考试参考教材 《人力资源管理》科目考试参考教材:《人力资源管理概论》董克用、李超平,中国人民大学出版社第三版 三、考试要求及内容 第一章人力资源与人力资源管理概述 (1)识记:人力资源的含义,人力资源管理的含义 (2)领会:人力资源的性质,人力资源的功能 (3)应用:理解人力资源管理基本职能之间的关系 第二章人力资源管理的理论基础 (1)识记:四种人性假设理论 (2)领会:马斯洛需求层次理论,双因素理论,期望理论,公平理论

(3)应用:人力资源管理的环境 第三章职位分析与胜任素质模型 (1)识记:职位分析的含义,胜任素质的定义 (2)领会:职位分析的步骤 (3)应用:职位分析的方法,职位说明书的编写 第四章人力资源规划 (1)识记:人力资源规划的含义,人力资源规划的内容与分类 (2)领会:人力资源规划的程序,人力资源需求预测,人力资源供给分析, (3)应用:人力资源供需的平衡 第五章员工招聘 (1)识记:招聘的含义,员工甄选的含义 (2)领会:影响招聘活动的因素,内部招募的渠道与方法,外部招募的渠道与方法(3)应用:招聘工作的程序,员工甄选程序与工具 第六章职业生涯规划与管理 (1)识记:职业生涯的含义,职业生涯管理的含义,职业生涯规划的含义 (2)领会:职业选择理论,职业发展阶段理论 (3)应用:职业生涯规划的步骤,分阶段的职业生涯管理 第七章培训与开发 (1)识记:培训与开发的含义 (2)领会:培训与开发的主要方法 (3)应用:培训与开发工作的具体实施 第八章绩效管理 (1)识记:绩效的含义,绩效管理的含义

专升本旅游管理专业考试大纲

年专升本旅游管理专业考试大纲 考试科目:旅游学(分)旅游经济学(分)饭店管理(分) 考试时间:分钟 考试总分:分 第一部分:《旅游学》 第一章旅游的产生与发展 第一节旅游的产生 了解旅游的产生过程。 第二节旅游活动的历史分期 掌握旅游活动的历史分期;熟悉现代旅游的主要特征。 第三节中国旅游的历史沿革 了解中国旅游的历史沿革。 第二章旅游的本质与特征 第一节旅游的概念 掌握旅游的基本概念和旅游的基本属性。 第二节旅游的构成与类型 熟悉旅游的构成和类型。 第三节旅游的本质与特征概述 了解旅游的本质;熟悉现代旅游的基本特征。 第三章旅游者 第一节旅游者的界定 了解有关国际组织对旅游者的界定;掌握我国旅游统计对旅游者范围的划分和解释。第二节旅游者形成的条件 掌握旅游者形成的主客观因素。 第三节旅游者的类型及其需求特点 掌握旅游者的类型及需求特点。 第四章旅游资源 第一节旅游资源的概念 了解旅游的功能价值;了解我国旅游资源及特点;了解我国旅游资源类型;掌握旅游资源的概念;掌握旅游资源的特征。 第二节旅游资源的开发与保护 了解旅游资源开发的含义;了解旅游破坏的原因;掌握旅游资源保护的主要措施;掌

握旅游资源开发的基本原则,;掌握旅游资源开发的可行性研究。 第五章旅游业 第一节旅游业的性质与特征 熟悉旅游业的构成及各部分的含义;了解旅游业的性质和特点;掌握旅游业的概念。第二节旅行社 掌握旅行社的定义;了解旅行社的性质和类型;掌握旅行社的作用;掌握旅行社开展业务的主要方式;了解中国旅行社的发展现状及发展趋势。 第三节旅游饭店 了解住宿业的演进;掌握饭店的作用;了解饭店的类型与等级;了解饭店集团化经营。第四节旅游交通 掌握旅游交通的任务和作用;了解主要旅游交通工具及特点。 第五节旅游购物 掌握旅游购物的作用与地位;了解旅游购物品的类型;掌握旅游购物品的开发。 第六章旅游市场 第一节旅游市场概述 掌握旅游市场的概念;掌握旅游市场的特点;了解旅游市场的发展。 第二节旅游市场的划分 掌握旅游市场划分的概念和意义;了解旅游市场的划分方法。 第三节国际旅游市场 掌握国际旅游市场的空间分布;掌握国际旅游客流规律及变化。 第四节中国旅游市场 掌握入境旅游市场分析;掌握国内旅游市场分析;掌握出境旅游市场分析。 第七章旅游组织与旅游政策法规 第一节旅游组织的类型及其功能 熟悉旅游组织在旅游业中的作用;掌握旅游组织的分类。 第二节国际性旅游组织 了解世界主要旅游组织。 第三节中国旅游组织 掌握中国旅游行政组织;了解中国旅游行业组织。 第四节旅游政策法规 熟悉国际性的旅游政策法规;熟悉中国旅游政策法规。 第八章旅游效应 第一节旅游的经济效应 了解旅游业的经济地位;了解旅游的经济效应。

旅游管理专业课程简介

旅游管理专业课程简介 A.学科基础平台课程 1、政治经济学 Political Economics 课程编号:052P01Y 学分数:4 总学时:68 学时分配:讲课学时51,自主学习17 先修课程: 课程容:对资本主义和社会主义的一般理论的探究确立了社会主义的发展、建设方向。对资本主义的分析显示了社会主义取代资本主义的必然。社会主义本身的发展则表明了社会主义的活力和希望。 教材:《政治经济学》,吴树青,高等教育 参考书目:《马克思恩格斯选集》,人民;《资本论》,人民;列宁:《帝国主义是资本主义的最高阶段》;维达主编:《政治经济学》,高教出版杜,2000年;马克思:《1844年经济学哲学手稿》,人民出版杜,2002年;五常:《经济解释》,商务,2002年;哈耶克,邓正来译:《个人主义与经济秩序》,三联书店,2003年;厉以宁:《资本主义的起源》,商务印书馆,2003;米瑟斯:《自由与繁荣的国度》,中国社科,1994年;哈耶克:《通往奴役之路》,中国社科,1997年;洪银兴;《现代经济学》,人民,2000年;郭元唏:《资本经营》,西南财经大学,1997年;厉以宁:《非均衡的中国经济》,经济日报,1991年;亨廷顿:《变动社会中的政治秩序》,泽文,1989年;华勒斯坦:《历史资本主义》,社会科学文献,1999年;哈拉尔:《新资本主义》,社会科学文献,1991年;阿尔弗雷德·钱德勒:《看得见的手——美国企业的管理革命》,商务印书馆,1987年。 2、微观经济学 Micro-Economics 课程编号:052P02Y 学分数:3 总学时:51 学时分配:讲课34,自主学习17 先修课程:政治经济学 课程容:微观经济学是旅游管理专业一门重要的基础课,它主要介绍了微观经济学的基本知识,基本理论和基本方法。主要目的是了解微观经济学的发展历史,掌握供给与需求基本理论,熟悉消费者行为,生产者行为,产品市场,生产要素市场、一般均衡等理论的基本容和基本方法。为进一步学习专业课打下良好的基础。 教材:《微观经济学教程》,黄亚钧、纬著,复旦大学,1995年11月第一版 《微观经济学》,梁小民著,中国社会科学,1996年1月第一版 参考书目:《西方经济学》微观部分(上册),高鸿业著,中国经济,1996年2月第一版 3、宏观经济学 Macro-Economics 课程编号:051P01A 学分数:2 总学时:34 学时分配:讲课34 先修课程:政治经济学,微观经济学 课程容:宏观经济学是旅游管理专业一门重要的基础课,主要介绍了宏观经济学的基本知识,

专升本考试管理学试题及答案

2010年专升本考试管理学试题及答案 一、选择题(每小题2分,共60分) 在每小题的四个备选答案中选出一个正确答案,用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。 1.? 韦伯认为,理想的行政组织形式的基础是 A.个人崇拜式权威? B.理想性一合法权威C.传统式权威? D.个人情感 2.预算也被称为 ??? A..规划B.规则C.数字化的计划D.方案3.控制标准是时间的函数,这种控制类型属于 A.程序控制B.跟踪控制C.自适应控制D.最佳控制 4.组织文化的核心是 A.组织形象设计B.组织制度的完善C.组织的价值观D.管理机制 5.持久有形\可以核实的沟通方式是 A.口头方式B.书面方式 C.非语言方式D.电子媒介方式 6.组织中的每一个人只能服从一个上级的指挥,这是法约尔提出的A.分工原则B.集权与分权原则

C.统一指挥原则D.统一领导原则 7.根据计划的明确性,可以将计划分为 A.长期计划、中期计划和短期计划 B.战略性计划和战术性计划 C.具体性计划和指导性计划 D.程序性计划和百程序性计划 8.矩阵型组织结构的主要缺点是 A.易产生遂道视野B.双重领导,权贵不一致 C.部门间协调难D.易产生本位主义 9.能够防止"彼得现象"的产生的管理人员的培训方法是 A.设置代理职务B.设立助理职务C.工作轮换D.工作丰富化 10.俄亥俄州立大学对领导方式的研究发现,更能使下属达到高绩效和高满意度的领导方式是 A.低关怀__低定规B.高关怀__低定规 C.低关怀__高定规D.高关怀__高定规 11.某人渴望结成紧密的人个关系、回避冲突以及建立亲切的友谊,这是 A.成就的需要B.依附的需要C.权力的需要D.安全的权力 12.责任、权力、利益三者之间不可分割,必须是协调的、平衡的和统一的,

旅游管理类专业综合理论考试大纲

江苏省普通高校对口单独招生 旅游管理类专业综合理论考试大纲 本考纲以教育部中等职业学校旅游管理类专业教学指导方案为依据,以教育部和江苏省教育厅公布的中等职业学校教学用书目录中本专业有关教材为主要参考教材。 本考纲所涉及的考试范围主要包括旅游类专业开设的《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《旅游概论》、《旅游心理学》、《中国旅游地理》等六门核心课程,主要测试考生理解和掌握有关基本理论、基本知识和基本方法的水平,以及综合运用这些理论、知识和方法,解决基本实际问题的能力。 考试范围和要求 第一部分《前厅服务与管理》 本部分内容要求考生深入了解前厅服务与管理基础知识、掌握前厅服务的方法及要求,了解前厅部质量管理的原则和方法等,并能灵活运用于实践之中。 一、前厅部概述 1、掌握前厅部的功能。 2、了解前厅部组织机构设置的原则。 3、了解前厅部的主要岗位职责。 4、了解前厅工作环境与员工的职业素养要求。 二、客房预订 1、了解预订的渠道和方式,掌握客房预订的种类。 2、掌握常见的客房预订方式。 3、理解受理客房预订、变更预订与取消预订的程序。 三、前厅礼宾服务 1、了解前厅礼宾服务的主要内容。 2、了解迎送宾客的服务程序。 3、了解散客与团体的行李服务程序及其相应标准。 4、了解行李的寄存与提取的服务程序。 5、了解“金钥匙"的职责与素质要求。 四、总台服务 1、掌握办理入住登记手续的目的与程序。 2、掌握总台接待服务过程中常见问题的处理方法。 3、了解前厅问讯服务、留言服务、邮件处理的要求与内容。 4、了解贵重物品保管的服务程序。 5、了解总台收银与结账服务的主要内容。 五、总机服务与商务中心 1、了解总机服务项目及工作程序标准。 2、了解商务中心服务程序与标准。 六、前厅服务用语

旅游管理专升本试题四

试题四 一、选择题 1.苏州园林是江南园林的代表,被誉为苏州四大名园的是: A.沧浪亭、明秀园、留园、拙政园 B. 沧浪亭、明秀园、留园、狮子林 C.明秀园、留园、狮子林、拙政园 D.沧浪亭、留园、狮子林、拙政园 2.人文旅游资源的特点有: A.人为性、地带性 B.时代性、天然性 C.人为性、时代性 D.时代性、地带性 3.判断是否属于旅游资源的重要依据是: A.旅游吸引力 B.有形性 C.是否已被开发利用 D.其范围是否在不断扩大 4.旅游资源分类的依据有: A.开发主题、成因 B.开发主题、属性 C.属性、功能 D.开发主题、功能 5.在两分法旅游资源分类方案中,基本类型古建筑所包括的类型有: A.宫殿、帝王陵墓 B.宫殿、水利工程 C.宫殿、名人陵墓 D.宫殿、古战场遗址 6.桂林山水风光就其地貌类型而言属于: A.丹霞地貌 B.岩溶地貌 C.熔岩地貌 D.雅丹地貌 7.水体旅游资源所具有的旅游功能有: A.品茗、审美 B.审美、考古研究 C.品茗、历史教育 D.审美、历史教育 8.旅游资源信息系统的应用功能有: A.管理功能、探险功能 B.管理功能、娱乐功能 C.分析评价功能、开发与决策功能 D.探险功能、娱乐功能9.旅游资源的定量评价分为技术性的单因子评价和综合性的多因子评价两种,其中技术性的单因子评价方法的使用范围是: A.一般只限于人文旅游资源评价 B.人文旅游资源评价和自然旅游资源评价均普遍使用 C.不用于自然旅游资源评价 D.一般只限于自然旅游资源评价 10.被誉为世界三大风味的菜系是: A.中国菜、法国菜、英国菜 B.中国菜、英国菜、土耳其菜 C.法国菜、英国菜、土耳其菜 D.中国菜、法国菜、土耳其菜 11.我国有很多特色小城镇,其中被誉为杂技之乡的是: A.河北吴桥县 B.河北沧州孟村 C.山东东阿镇 D.开封朱仙镇 12.园林的构景手法很多,其中置于园林轴线及风景视线端点的景物称之为: A.借景 B.配景 C.对景 D.分景 二、填空题 1.中国佛教的四大名山是五台山、山、山和九华山。 2.自然旅游资源的特点是、季节性与时限性和。 3.中国古典园林按其所处的区域,可分为北方园林、和三种类型。4.《中国旅游资源普查规范》旅游资源分类方案中的六个大类分别是地文景观类、水域风光 类、、、消闲求知健身类和购物类。

旅游管理专业阅读书目

旅游管理阅读书目 思想类图书: 1、龚鹏程.《游的精神文化史论》,河北教育出版社,2001.【这是一本了解游的精神的经典读本,很值得一读!】 2、郭少棠.《旅行:跨文化想像》,北京:北京大学,2005.【这本书值得每一位学生去认真阅读,对于我们理解旅游大有裨益!】 3、瓦伦·L.史密斯.《东道主与游客》.张晓萍,何昌邑等译. 云南大学出版社.2002.【这本书有些的地方写得不够好,但是对于深入理解旅游还是特别值得一读。】 4、约瑟夫.皮珀.《闲暇:文化的基础》.刘森尧译. 新星出版社.2005.【这是一本哲学著作,很经典,值得细读!】 5、梯利著.《西方哲学史》(增补修订版).商务印书馆,2009.【如果有来生,我或许会选择哲学专业,因为哲学让我们学会深刻思考,而这正是我们文科生工作的利器】 6、孙隆基著.《中国文化的深层结构》。2004.广西师范大学出版社。【这本书我们没有阅读过,但据朋友介绍很好。很多读者评价也相当高——值得一读!】 7、凡勃伦.《有闲阶级论》,商务印书馆,2007.【这其实是一本介于经济学和哲学的论著,很有思想性。也许某些观点过时,但作者思想过程永远值得学习。】 8、王宁著.《消费社会学--一个分析的视角》. 社会科学文献出版社,2001.【旅游是一种特殊的消费现象。王宁这本书写得很好,值得一读】 9、纳什著.《旅游人类学》. 宗晓莲译,云南大学出版社,2004.【纳什是著名旅游学者,这本书也是他的经典著作之一,很值得我们经济管理出生的学子一读。】 10、尤瑞.《游客凝视》. 杨慧等译。广西师范大学出版社。2009.【这是一本经典,对于我们认识旅游大有帮助,被誉为后现代的经典之一】 11、(美)契克森米哈赖著,《生命的心流》,陈秀娟译,中信出版社,2009.【这是一本心理学著作,也是我们常说的“flow 理论”。我看过三遍,是一本值得细读的经典,对于你的幸福人生一定大有裨益!】 12、科恩(Cohen,E.)著.《旅游社会学纵论》.巫宁,马聪玲,陈立平主译,南开大学出版社,2007.【科恩是国际知名旅游学者,尤其是旅游社会学的权威,这本书则是他的经典之作,我们一起阅读吧。】 13、托马斯.古德尔,杰弗瑞.戈比.《人类思想史中的休闲》,云南人民出版社,2004.【这本书我曾经给研究生教授过,感觉写得一般,甚至有些凌乱。但是,细读还是很有思想的一部著作。】 14、吴家骅.《景观形态学》,叶南译.中国建筑工业出版社,2005.【这是一本台湾学者的著

《管理学原理》专升本考试大纲

《管理学原理》专升本考试大纲 Ⅰ考试得目得与要求 《管理学原理》就是经济管理类专业得必修专业基础课,主要研究管理活动得普遍规律与一般方法得科学。尽管各种具体得管理活动千差万别,但管理者在处理问题时,都要通过一定得计划、组织、领导与控制等职能来实现组织得目标。在实施这些管理职能时,其内容会有所不同,但遵循得基本原理与原则却就是一样得,这就就是管理得共性,也就就是管理学所要研究得对象。只有掌握本课程基本原理,才能更准确地理解与把握市场营销、生产管理、人力资源管理以及财务管理等课程得基本内容。 通过本课程得学习,要求学生:正确认识课程得性质、任务及其研究对象,全面了解课程体系、结构,对管理学基础有一个总体得认识。掌握管理学得基本职能、基本概念、基本原理与基本方法,了解学科发展得新理论与新思想。紧密联系实际,学会分析案例,解决实际问题,把学科理论得学习融入对经济活动实践得研究与认识之中,切实提高分析问题、解决问题得能力。 本考试旨在认定经济管理专业专升本得学生其学习就是否达到了预期得课程要求,为经济管理学院招生提供依据。试题可能涉及课程中任何有关章节得内容。本大纲在考核目标中,按照识记、领会与应用三个层次规定其应达到得能力层次要求。三个能力层次就是递进等级关系。各能力层次得含义就是: 识记:能知道有关得名词、概念与知识得含义,并能正确认识与表述。就是低层次得要求。 领会:在识记得基础上,能全面把握基本概念、基本事实、基本方法,能掌握有关概念、事实、方法得区别与联系。就是较高层次得要求。 应用:在领会得基础上,能运用基本概念、基本事实、基本方法分析与解释有关得理论与现实问题。 Ⅱ考试内容 第一章管理活动与管理理论 一、学习目得与要求 通过本章得学习,学生应掌握以下内容:管理得定义,管理得主要职能,管理者所扮演得三大类角色,管理者所具备得三大技能。能理解各种管理职能得具体含义及相互关系,学会对所熟悉得组织可能遇到得有些管理问题进行分析并提出解决这些问题得合理思路。 二、考核知识点 (一)管理及基本特征 (二)管理者得角色与技能 (三)管理学研究得对象与内容 三、考核要求 (一)管理及其基本特征 1、识记:(1)管理得要素;(2)管理得基本职能。 2领会:(1)管理得基本特征:科学性、艺术性;管理得二重性

专升本旅游学概论

第一章旅游的产生与发展 第一节旅游的产生(了解) 一、旅行起源于迁徙活动 二、旅游在旅行的发展中孕育和分离 (一)旅行观念产生的基础和条件 (二)商人开创了旅行的先河 (三)经商旅行孕育着旅游的因子 (四)“享乐旅行”的出现标志着旅游的诞生 三、旅游的山城源于人类意识的发展,精神的需求和经济条件的成熟 第二节旅游活动的历史分期(掌握) 一、中国古代的旅游(帝王巡游,政治旅行,士人漫游,探险考察旅行,宗教旅行,外交旅行)(选择) 二、外国的近代旅游(背景加人物)(大题) 背景:产业革命为近代旅游业的崛起和发展打下了坚实的基础 人物:托马斯库克,1841年,包租一辆火车,参加禁酒大会,这是世界上第一次集体打折和包租列车的旅行,也是托马斯。库克发展旅游业的起点 托马斯库克是近代旅游业的创始者 小题:英国托马斯库克公司,美国的运通公司,比利时的铁路卧车公司成为世界旅行代理的三大巨头 三、中国近代旅游 中国旅游业形成的标志是中国旅行经营机构的建立,在上海商业储蓄银行,陈光甫,附设了“旅行部” 1927,独立出来,正式成立了中国旅行社,中国旅行社是我国第一家旅行社 四、现代旅游的主要特征(了解) 1)参加旅游活动的人次数空前增加 2)旅游活动的范围迅速扩大 3)旅游活动的内容和方式日益多样化,各种专业旅游不断增加 4)旅游业作为相对独立的产业已经确立,旅游业在国民经济中的地位和重要性已凸显 5)大量的跨地区,跨国度的旅游企业集团纷纷建立 6)旅游业广泛采用科学技术成果 五、国外的现代旅游 1)新的科学技术革命,极大地提高了社会劳动生产率,社会财富迅速增加 2)社会生产的迅速发展,社会产品的增加,使提高劳动者收入,提高生活水平和生活质量成为可能 3)社会劳动生产率的大幅度提高,使劳动者的劳动时间的缩短成为可能 4)现代交通工具的发展,使旅游活动成为非常便捷的事情 六、小题:2020年将超越法国跃居第一位,成为世界上最受欢迎的旅游目的地国 1988年,泰国成为出境旅游的第一个目的地国家 第三节中国旅游的历史沿革(掌握) 一、古代旅行和旅游 1.夏商周的旅游主要是帝王巡游,政治旅行和商旅活动 2.秦汉时期,张骞出使西域,加深了对自然山水的认识,提高了对社会的评价能力 3.魏晋南北朝 4.隋唐 5.宋元时期 6.明清 二、近代旅游(1840---1949)(了解) 他的变化具有自身的特点, 一是由于西方文化的入侵,使中国人的旅游观念发生了深刻的变化,平民阶层开始步入旅游队伍, 二是随着现代化交通的发展,旅游的空间得到了进一步的拓展,参加旅游的人数越来越多,去的地方越来越远,国际旅游交往频繁, 三是为适应这种旅游形势的发展,为旅客服务的民间旅游组织逐渐形成一个独立的行业 三、现代旅游 (一)初创时期(1949----1955) 新中国成立的第一家旅行社是厦门的华侨旅行社, 1954年4月15日,新中国第一家面对外国人的旅行社---中国国际旅行社在北京诞生 了解:其基本任务是承办除政府代表团以外的所有机关团体委托的对外宾食。住。行。游的生活招 待,并办理中国铁道部与苏联政府签订的国际铁路旅客联运业

旅游管理专业介绍

旅游管理专业介绍各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 旅游管理专业介绍 旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科,属于工商管理下的二级学科,有庞大的发展空间和发展潜力,随着国际经济的全球化,旅游业更加繁荣,因此对旅游的管理要求也随之提高,现在开设旅游管理专业的学校也很多,对专业能力和素质也有一定的要求。 学科概况 旅游管理中国旅游标志 旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTo,中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。

其目标是培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。虽然这门学科的产生,在我国只有不到二十年的时间,随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大,我国旅游业迅速发展,不但成为我国第三产业的重要方面,而且已形成一个新的经济增长点,因而迫切需要兼有人文、地理、经济知识的经营管理人才。旅游管理学科正是在这种背景下逐步发展起来的,已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。旅游管理是工商管理学科一级学科下的二级学科。 本段专业介绍 旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTo,中国旅相关书籍游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、

文化学等学科交叉的综合性专业。业务培养目标:培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。业务培养要求:学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的基本训练,具有分析和解决问题的基本能力。旅游管理专业面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线,适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法,能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。 本段培养目标

2011年河南专升本考试管理学模拟试题及答案2套

2011年河南专升本考试管理学模拟试题及答案2套2011年河南专升本考试管理学模拟试题(一)及参考答案 一、单项选择 1、对于管理,下列说法中正确的是() A 管理适用于盈利性组织 B 管理只适用于工业企业 C 管理普遍适用于任何类型的组织 D 不同类型的组织,在基本职能和管理原理方面存在着较大差异 2、某公司的采购部在每个月的月初都要根据生产计划和原材料的库存决定采购的品种和数量,这是一种() A 风险型决策 B 不确定型决策 C 程序化决策 D 非程序化决策 3、对于盈亏平衡点分析(又称量本例分析),下述说法中不正确的是() A 在盈亏平衡点,企业的总销售收入等于总生产成本 B 在盈亏平衡点,产品单位价格等于产品的单位变动成本 C 在盈亏平衡点,产品的单位价格等于产品的单位成本 D 在盈亏平衡点,企业的利润为零 4、保证在组织中“事事有人做”属于管理的() A 计划职能 B 组织职能 C 领导职能 D 控制职能 5、某企业生产某种产品,固定成本为160 000元,单位变动成本为10 000元,每台售价为 12 000元,试计算该产品的盈亏平衡点是() A 14台 B 12.5台 C 7.3台 D 80台 6、“If……then……”短句是()所揭示的思想 A 权变理论学派 B 决策理论学派 C 系统理论学派 D 社会系统学派 7、企业将经营领域扩展到与原先完全无联系的产品生产和销售领域中去,属于() A 同心多元化战略 B 横向一体化策略 C 横向多元化战略 D 混合多元化策略 8、使用某一专业领域内有关的工作程序、技术和知识完成组织任务的能力,指的是管理者的() A 预测技能 B 技术技能 C 人际技能

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