tmr饲料调制

奶牛全混合日粮（TMR）调制技术

2011-02-23 11:38:20 来源：淘牛网评论：0点击：665

技术概述：众多科研和实践应用证明，全混合日粮（TMR）对维持奶牛健康和提高生产性能有明显效果。本技术重点阐述了TMR特制搅拌设备的选择、日粮配合要求、操作规程和质量控制等技术；同时阐述了裹包TMR生产与配送和人工全混合日粮。

技术要点：

全混合日粮，又称TMR，英文Total Mixed Ration，指根据不同生长发育及泌乳阶段奶牛的营养需求和饲养战略，按照营养专家计算提供的配方，用特制的TMR饲料搅拌机对日粮各组分进行科学的混合，供奶牛自由采食的日粮。

1.选择适宜的TMR搅拌机

（1）选择适宜的类型：

目前，TMR搅拌机类型多样，功能各异。从搅拌方向区分，可分立式和卧式两种；从移动方式区分，分为自走式、牵引式和固定式三种。

①固定式：主要适用于奶牛养殖小区；小规模散养户集中区域；原建奶牛场，牛舍和道路不适合TMR设备移动上料。

②移动式：多用于新建场或适合TMR设备移动的已建牛场。

③立式和卧式搅拌车：立式搅拌车与卧式相比，草捆和长草无需另外加工；相同容积的情况下，所需动力相对较小；混合仓内无剩料等。

（2）选择适宜的容积：

①容积计算的原则：选择合适尺寸的TMR混合机时，主要考虑：奶牛干物质采食量、分群方式、群体大小、日粮组成和容重等。以满足最大分群日粮需求，兼顾较小分群日粮供应。同时考虑将来规模发展，以及设备的耗用，包括节能性能、维修费用和使用寿命等因素。

②正确区分最大容积和有效混合容积：容积适宜的TMR搅拌机，既能完成饲料配置任务，又能减少动力消耗，节约成本。TMR混合机通常标有最大容积和有效混合容积，前者表示混合内最多可以容纳的饲料体积，后者表示达到最佳混合效果所能添加的饲料体积。有效混合容积约等于最大容积的70%～80%。

③测算TMR容重：测算TMR容重有经验法、实测法等。日粮容重跟日粮原料种类、含水量有关。常年均衡使用青贮饲料的日粮，TMR日粮水分相对稳定到50%～60%比较理想，每

立方米日粮的容重为275～320千克。讲究科学、准确则需要正确采样和规范测量，从而求得单位容积的容重。

④测算奶牛日粮干物质采食量：奶牛日粮干物质采食量，即DMI，一般采用如下公式推算：DMI（干物质采食量）占体重的百分比 = 4.084-（0.003 87×BW）+ （0.058 4×FCM）。其中：BW = 奶牛体重（千克），FCM（4%乳脂校正的日产量）= （0.4×产奶量千克）+ （15×乳脂千克）。非产奶牛DMI假定为占体重的2.5%。

⑤测算适宜容积：举例说明：牧场有产奶牛100头，后备75头，利用公式推算产奶牛DMI 为25千克/头/天，后备牛DMI为6千克/头/天。则产奶牛最大干物质采食量为100×25=2 500千克，后备牛采食量最小为75×6=450千克。如一天三次饲喂，则每次最大和最小混合量为：最大量2 500/3＝830千克、最小重量450/3＝150千克。如果按TMR日粮的干物质含量50%～60%时，容重约为275千克/米3来计算，则混合机的最大容量应该为830/0.6/275＝5.0米3，最小容量应该为150/0.6/275＝0.9米3。也就是说混合机有效混合容积选择范围为0.9～5.0米3，最大容积为（混合容积为最大容积的70%）为1.2～7.1米3。生产中一般应满足最大干物质采食量。

2.合理设计TMR

（1）TMR类型：根据不同阶段牛群的营养需要，考虑TMR制作的方便可行，一般要求调制5种不同营养水平的TMR，分别为：高产牛TMR、中产牛TMR、低产牛TMR、后备牛TMR和干奶牛TMR。

（2）TMR营养：TMR跟精粗分饲营养需求一样，由配方师依据各阶段奶牛的营养需要，搭配合适的原料。通常产奶牛的TMR营养应满足：日粮中产奶净能（NEL）应在6.7～7.3兆焦/千克（DM），粗蛋白质含量应在15%～18%，可降解蛋白质应占总粗蛋白质的60%～65%。

（3）TMR的原料：充分利用地方饲料资源；积极储备外购原料。

（4）TMR推荐比例：青贮40%～50%、精饲料20%、干草10%～20%、其他粗饲料10%。

3.正确运转TMR搅拌设备

（1）建立合理的填料顺序：

填料顺序应借鉴设备操作说明，参考基本原则，兼顾搅拌预期效果来建立合理的填料顺序。

①基本原则：先精后粗，先干后湿，先轻后重。适用情况：各精饲料原料分别加入，提前没有进行混合；干草等粗饲料原料提前已粉碎、切短；参考顺序：谷物—蛋白质饲料—矿物质饲料—干草（秸秆等）—青贮—其他。

②适当调整：当按照基本原则填料效果欠佳时；当精饲料已提前混合一次性加入时；当混合精料提前填入易沉积在底部难以搅拌时；当干草没有经过粉碎或切短直接填加时；填料顺序可适当调整：干草—精饲料—青贮—其他。

（2）设置适合的搅拌时间：

生产实践中，为节省时间提高效率，一般采用边填料边搅拌，等全部原料填完，再搅拌3~5分钟为宜。确保搅拌后日粮中大于3.5厘米长纤维粗饲料（干草）占全日粮的15%～20%。

（3）操作注意事项：

①TMR搅拌设备计量和运转时，应处于水平位置。

②搅拌量最好不超过最大容量的80%。

③一次上料完毕及时清除搅拌箱内的剩料。

④加强日常维护和保养：初运转50~100小时进行例行保养，清扫传输过滤器，更换检查润滑油，更换减速机润滑油，注入新的齿轮润滑油；班前班后的保养，应定期清除润滑油系统部位积尘油污，在注入减速机润滑油时，要用擦布擦净润滑油的注入口，清除给油部位的脏物，油标显示给油量，油标尺显示全部到位；机械每工作200小时应检查轮胎气压；每工作400小时应检查轮胎螺母的紧固状态，检查减速机油标尺中的油高位置；每工作1 500~2 000小时应更换减速机的润滑油。

4.正确评价TMR搅拌质量

（1）感官评价：TMR日粮应精粗饲料混合均匀，松散不分离，色泽均匀，新鲜不发热、无异味，不结块。

（2）水分检测：TMR的水分应保持在40%～50%为宜。每周应对含水量较大的青绿饲料、青贮饲料和TMR混合料进行一次干物质（DM）测试。

（3）宾州筛过滤法：专用筛由两个叠加式的筛子和底盘组成。上筛孔径1.9厘米，下筛孔径0.79厘米，最下面是底盘。具体使用步骤：随机采取搅拌好的TMR，放在上筛，水平摇动，直没有颗粒通过筛子。日粮被筛分成粗、中、细三部分，分别对这三部分称重，计算它们在日粮中所占的比例。推荐比例：粗（>1.9厘米），10%~15%；中（0.8厘米<中<1.9厘米），30%~50%；细（<0.8厘米），40%~60% 。

5.裹包TMR的生产

（1）技术概述：

对搅拌好的TMR，第一步采用打捆或打包机进行压缩打包，第二步采用裹包机附上三层双向拉伸聚乙烯薄膜，TMR的保存时间延长至15天。有效地满足了广大小规模养殖户对TMR 需求，解决了贮存易变质的难题。

（2）技术要点：

①设备购置。如前所述，购置符合生产要求的TMR搅拌设备；购置相应生产能力的打捆或打包机、裹包机和双向拉伸聚乙烯薄膜。

②进行TMR搅拌。

③对搅拌好的TMR进行压缩打捆或打包。

④对打好的TMR捆或包在外裹上三层双向拉伸聚乙烯薄膜。

⑤配送到各个养殖点，进行饲喂。贮存时间不宜超过15天，初次饲喂时应有7~10天的过渡期。

6.人工全混合日粮

当生产缺乏全混合日粮搅拌设备时，推荐进行人工全混合日粮配合。操作为：选择平坦、宽阔、清洁的水泥地，将每天或每吨的青贮饲料均匀摊开，后将所需精饲料均匀撒在青贮上面，再将已切短的干草摊放在精饲料上面，最后再将剩余的青贮撒在干草上面；适当加水喷湿；组织人力，上下翻折，直至混合均匀。

猪饲料配方比例_猪饲料种类分类

猪饲料配方比例_猪饲料种类分类 猪饲料，顾名思义，就是给猪吃的饲料，好让猪能够更快更好的生长，猪长得好了，才能获得更好的猪肉。喂养猪，其实就是它能够很好地生长，人们以此来获得更好的猪肉。那么在选择猪饲料的时候就应该要慎之又慎，猪饲料的配方比例是什么，猪饲料又分为哪些种类，或者说猪饲料分类分为哪些，下面小编就带大家一起来看看。 猪饲料-配方比例 一、糠麸类饲料 糠麸类饲料有米糠、麦糠、红薯藤糠、花生藤糠、蚕豆叶糠、黄豆秸秆糠等。猪用量为饲料总量的10-15，多不超过20。 二、饼粕类饲料

饼粕类饲料主要包括菜籽饼、花生饼、棉籽饼、大豆饼、芝麻饼等。猪用饼类饲料的配合比例为饲料总量的10-25。大豆饼、花生饼营养好，可配到25;菜籽饼、棉籽饼要低于10。菜籽饼和棉籽饼作饲料要先脱毒，其它饼类只需蒸煮或炒熟饲喂即可。仔猪饲料不宜加饼粕类。 三、糟渣类饲料 糟渣类饲料包括酒糟、糠糟、醋糟、粉渣、豆渣、蔗渣等。猪用量为饲料总量的5-10。妊娠母猪、育肥后期不宜喂酒糟。各种糟渣在饲喂前煮熟。 四、粮食类饲料 粮食类饲料包括玉米、大麦、小麦、高粱、蚕豆、豌豆等。猪用量为饲料总量的50，多不超过60。 五、动物性饲料 动物性饲料包括蚕蛹、鱼粉、骨粉、血粉、羽毛粉等。猪用量为饲料总量的4-8，仔猪不宜喂血粉。 育肥猪饲料中鱼粉可配10，若配入蚕蛹，鱼粉就只能配5-6。用这类饲料时要注意配好钙、磷比例。 六、矿物质饲料 矿物质饲料包括贝壳粉、蛋壳粉、碳酸钙、磷酸钙和食盐等。猪用量为饲料总量的1-2，食盐用量不超过0.5，若添加微量元素，应严格按规定使用。 猪饲料-种类分类 一.蛋白质饲料 包括植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。植物性蛋白质饲料有豆类子实及其加工副产品、谷物加工副产品和油饼等到。动物性蛋白质饲料包括血骨粉、鱼粉、蚕蛹等，其特点是蛋白质含量高，是谷物饲料的3--8倍，在昌粮中与能量饲料配合在一起喂猪，使用适当能使公母猪正常繁殖，促进仔猪生长和肥育增重。

饲料学整理

饲料在一定的时间、一定的技术条件下，为满足某动物营养需要，通过有目的的劳动而创造出来的物化成果。包括能直接饲喂的全价饲料和各种半成品（浓缩饲料、添加剂预混料、精料补充料）。 饲料学一门研究饲料物质结构、化学特性和营养价值的科学，其任务在于阐明饲料的种类、化学组成、营养特性、饲料营养价值评定方法、饲料营养成分分析方法和原理、饲料配方设计的基本理论和基本技能。 第四章饲料分类 国际饲料分类法：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂 中国饲料分类法：青绿多汁类饲料、树叶类饲料、青贮饲料、块根、块茎、瓜果类饲料、干草类饲料、农副产品类饲料、谷实类饲料、糠麸类饲料豆类饲料、饼粕类饲料、糟渣类饲料、草籽树实类饲料、动物性饲料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂、油脂类饲料及其他 第五章青绿饲料 青绿饲料的营养特性 水分含量高 蛋白质含量较高、品质较优 粗纤维含量较低 钙磷比例适宜 维生素含量丰富 主要青绿饲料 天然牧草 栽培牧草 青饲作物 叶菜类 非淀粉质根茎瓜类饲料 水生饲料 树叶类 第六章青贮饲料 青贮饲料：将新鲜的青饲料切短装入密封容器里，经过微生物发酵作用，制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料。 保存青饲料的一种良好方法 一、常规青贮 青贮饲料的特点 1.青贮饲料能够保存青绿饲料的营养特性 2.可以四季供给家畜青绿多汁饲料 3.消化性强，适口性好 4.青贮饲料单位容积内贮量大 5.青贮饲料调制方便，可以扩大饲料资源

青贮原理：在密闭的环境中通过微生物的厌氧发酵作用，使饲料的pH下降，创造条件促使乳酸菌大量繁殖，抑制有害微生物的活动，从而保存饲料。 青贮过程中的微生物：乳酸菌丁酸菌腐败菌醋酸菌酵母菌霉菌 乳酸菌：厌氧菌，少量为微需氧菌。分解碳水化合物，不分解蛋白质； 碳水化合物——→乳酸。最重要的是乳酸链球菌，乳酸杆菌。 乳酸菌在发酵后产生乳酸 作用：为乳酸菌自身的生长繁殖创造条件；其他微生物死亡（腐败菌、酪酸菌） 当乳酸大量产生后，酸度增加，乳酸菌的生长被抑制。 青贮发酵过程 ?好氧性菌活动阶段：关键是尽可能缩短此阶段时间，通过及时青贮和切短压紧密封 来实现 ?乳酸菌发酵阶段： ?稳定阶段：玉米、高粱等青贮后20-30d，豆科牧草需要3个月以上。 调制优良青贮应具备的条件 ?青贮原料应有适当的含糖量：最低需要含糖量：乳酸菌形成乳酸，使pH值达4.2时所需要的原料含糖量。正青贮糖差、负青贮糖差。饲料最低需要含糖量（%）=饲料缓冲度×1.7 根据含糖量分为：易青贮原料、不易青贮原料 ?青贮原料应有适宜的含水量：一般原料适宜的含水量为65～75%。豆科牧草60～70%为宜,柔嫩的原料可低为60%。 ?创造厌氧环境：原料切短、压实、密封；适宜温度30℃左右 一、青贮设备 青贮窖：地上、地下、半地下 青贮壕: 长20～40m,上宽5.5～6m, 下宽4.5～5.5m,深2.5～3.5m。 青贮塔： 青贮袋：无毒聚乙烯双幅塑料薄膜，膜厚0.8～1.0mm,每袋装100～150Kg青贮原料塑料薄膜:1毫米厚的聚乙烯薄膜,地面上堆贮。规模可20～50t不等。 青贮的步骤和方法 (1)原料的适时收割：玉米在蜡熟期，豆科牧草在现蕾期至开花初期，禾本科牧草在孕穗至抽穗期收割，甘薯藤、马铃薯茎叶在收薯前1～2d或霜前收割 (2)切短：原料切碎程度关系到压实和动物采食 (3)装填压紧：原料随切随装,每装填15～20cm,压实一次,注意窖边或四角要特别踩实。 (4)密封：先在上面盖一层切短秸秆或软草（厚20～30cm）或铺塑料薄膜，再用土拍实，厚约30～50cm，做成馒头形，利于排水。为防止雨水渗入窖内，距离四周约1m处应挖排水沟。以后应经常检查，防止雨水渗入。 二、特种青贮（了解） 概念：采用普通青贮方法难以青贮的饲料，必须进行适当处理，或添加某些添加物。 特种青贮处理，对青贮发酵的作用： 1.促进乳酸发酵：如添加各种可溶性碳水化合物，接种乳酸菌，加酶制剂等青贮，可迅速产生大量乳酸，使pH值很快达到3.8～4.2； 2.抑制不良发酵：如添加各种酸类、抑菌剂、凋萎或半干青贮，可防止腐败菌和酪酸菌的生长； 3.提高青贮饲料的营养物质：如添加尿素、氨化物等，可增加粗蛋白质含量。

猪饲料的加工调制方法

秸秆发酵养猪不可取 秸秆的主要成分是粗纤维，动物体本身(包括反刍动物)不能分泌降解粗纤维的酶类。但牛、羊对粗纤维的消化率达50％－90％，是靠瘤胃中的微生物增殖代谢活动实现的。猪无瘤胃，对粗纤维的消化率只有3％－25％，主要靠盲肠和结肠中微生物的活动实现。如果向猪饲料中添加大量秸秆粉，不仅其本身所含粗纤维不能被消化，而且还会降低饲料中玉米、豆粕的消化率。 许多饲养试验表明，猪饲料中粗纤维含量每增加1个百分点，则饲料中有机物消化率降低1.92－1.35个百分点，因此，对猪饲料中的粗纤维含量应进行控制。一般仔猪不宜超过4％，生长肥育猪不宜超过6％－8％，种公、母猪不宜超过10％－12％。 那么，是否可在动物体外搞一个“人工瘤胃”，模拟瘤胃的微生物区系和增殖条件，进行秸秆粉体外微生物发酵处理，实现秸秆粉代替粮食养猪呢？全世界经过近百年的研究，这项技术还没有成功，还没有人发明出能在一般发酵条件下降解秸秆粉中粗纤维的技术，因此，“秸秆发酵养猪”有误导性商业炒作的嫌疑，建议养猪户不要上当！以免造成损失。 节粮高效养猪技术 一、选择优良的杂交组合，充分利用杂种优势 俗话说："抓猪崽，看猪娘。""优良不优良，看看爹和娘。"就是说，要选择优良品种和最佳杂交组合。如果要求肉质较好，瘦肉率中等，生长发育较快的肥育猪，要挑选"土三元"杂种猪，即以本地猪为母本，以长白猪或大约克猪为第一父本，以杜洛克为第二父本所产的"杜×长·本"或"杜×大·本"杂种猪。 如果要求生长快、瘦肉多，肉质稍差的肥育猪，应选择"洋三元","杜×长·大"或"杜×大·长"杂种猪。 大、中型猪场可考虑饲养配套系的商品猪，因为这种猪综合了好几个品种的优点，有更大的杂种优势。 总之，杂种优势越强，生活力、适应力、抗病力也越强，生长发育也快，越省饲料。 另外，壮龄公、母猪所产后代生活力强，所以没特别需要，6岁以上的猪应一律淘汰。同窝小猪，出生体重大的，生长发育快，省饲料。 二、做好饲料配合，开发饲料资源 "猪是张口货，能吃不能饿".只有供给充足的营养，才能促进正常的生长发育。一般的生长育肥猪的饲料配方是：玉米（或大麦、高粱、次粉等）60%、豆粕（熟制）18%、麸皮15%、预混料5%、其它2%.在满足营养需要的前提下，应寻找优质廉价饲料，以便大幅降低饲料成本。 粪便饲料 鸡粪喂配合饲料所产鸡粪是高蛋白补充饲料，平均含粗蛋白质27%.生长育肥猪添加30%,不限量饲喂，不降低生长速度，而大幅降低了饲料成本。 牛粪特别是吃配合饲料所产的牛粪，其营养与小米糠相近。一般牛粪可占猪饲料的10%～15%. 猪粪含有（占干物质的）粗蛋白质19.0%等。一般可添加猪饲料的10%～15%. 兔粪包括软粪和硬粪两种，软粪营养价值较大，但几乎全部被家兔本身吃掉，只有硬粪可以收集起来用作饲料。兔硬粪中的干物质中含粗蛋白质16.7%.兔粪一般占猪饲料的25%～30%左右。 青绿饲料 青绿饲料含水分多，质地柔软鲜脆，营养丰富。可弥补玉米等精料的营养不足。 青绿饲料打浆生喂或打浆青贮饲喂均可。优质青绿饲料有地瓜蔓、紫花苜蓿、沙打旺、苋菜、菊苣、苦麻菜、胡萝卜茎叶等。添加青绿饲料占猪饲料的5%～10%（折干）.为了保证青绿饲料供给，应提倡种草养猪。 糟渣类饲料 如醋糟、豆腐渣、粉渣（豆类、薯类）、酒糟、甜菜渣、酱渣、蔗糖滤泥等。这类饲料蛋白质含量较丰富，价格低廉，是催肥的好原料。在日粮中加入8%的蔗糖滤泥喂猪，日增重及饲料报酬与对照组基本一致。 无毒树叶 原则上所有无毒树叶都可作为猪的饲料应用，但已喷洒化学农药的树叶坚决不能采用。常用的树叶有刺槐叶粉、紫穗槐叶粉和松针粉。刺槐叶粉和紫穗槐叶都是高蛋白的补充饲料，一般可添加2%～10%.松针制成松针粉，在生长猪中添加4%～4.5%,可提高增重15%～30%以上。 屠宰厂的废弃物 屠宰厂的废料凡人不能食用且含有一定营养成分的都可作为饲料使用，但必须经蒸煮后饲用，一般可占饲粮的40%左右。 此外，要改变稀的撑大肚的饲养方式，普遍推广干喂或稠喂，除豆类、马铃薯外，其它饲料一律生喂。生喂能保持更多的营养成分，熟制后会破坏很多营养成份。目前，仍有少量农户把配合饲料加水大锅煮，这是严重的浪费现象。 三、优化猪群的生存环境 防止噪音--由于猪的听觉十分灵敏，对噪音特别是突然的高音反应较大，会严重影响其增重。 防止不良气味--臭气、煤烟味、氨水味及其他不良气味均可影响猪的健康。 防止参观人群--一个万头猪场，如果接纳一次参观者，由于人的气味和说话导致猪进食减少，可能损失2000元左右，所以要严禁参观。 要植树造林--植树造林可调节温度，减少空气中有害气体、臭气、尘埃、细菌等。 猪是比较聪明的动物，在大群猪饲养状况下，有条件时要放轻音乐或让其看电视，猪栏上方可悬挂小球使其玩耍。 除上述技术外，还要认真落实猪源净化与免疫驱虫；建设冬暖夏凉的猪舍；适时去势等措施。 饲料增值加工的13法 实践证明，畜禽饲料在饲喂之前，进行简单的加工调制，可以大大提高其利用率，提高饲喂效果。下面介绍13种加工调制方法，供参考选用。 1、碎化 稻草、薯秧、青草、干草等，都应切碎后再饲喂家畜。喂猪的青菜切成1厘米～2厘米，才能达到“寸草切三刀，无料也上膘”的效果。 2、粉化 干草、粮谷等作饲料，必须磨细粉化再喂，以助消化。粉化的程度，应根据饲料及畜禽种类而定。猪、牛的饲料可粉碎成粗约1毫米～2毫米，鸡饲料应磨成粗粉。 3、浆化 甘薯、木薯、豆类及饼粕等作饲料，应浸泡后打浆饲喂，这有益于消化，提高饲喂效果，还可减除饲料中氢氰酸等毒素。 4、芽化 籽粒饲料发芽生长到10厘米时，其中维生素含量，特别是胡萝卜素和核黄素的含量极为丰富，是种畜和幼禽畜的良好维生素来源之一。 5、风化 青鲜饲料收割后，活细胞仍在氧化消耗饲料中的营养素，且微生物迅速繁殖以致变质。因此，青鲜饲料应及时风干，但

青贮饲料的调制

《畜禽营养与饲料加工学》 教案首页 班级： 章节：第一章青饲料 第二节青贮饲料 课时：理论教学四学时 实际操做四学时 教学方式：理论讲授与实训结合，现场教学，课时安排在青贮生产季节。 教学地点：多媒体教室和青贮窖 教学目标：1.掌握青贮原理2掌握乳酸菌的生长条件3掌握青贮生产基本步骤4掌握青贮饲料的品质鉴定5了解青贮 生产基本过程 6 了解水分糖分的测定 教具：水分快速测定仪PH试纸青贮现场青玉米秸秆 重点：1.青贮原理 2.青贮的条件3。青贮的过程 4.青贮的品质鉴定5青贮的饲喂 重点化解方法：复习乳酸菌繁殖的条件 难点：1.青贮的条件 2.青贮的品质鉴定 难点化解方法：紧扣乳酸菌繁殖条件。不同品质青贮饲料的 比对。 教学组织：点名或查问缺席学生，检查学习用具教具到位复习旧课导入新课：提问检查上节内容，有青饲料易变质导 入新课。

教案正页 一、青贮的意义 青贮（ensiage）是利用微生物发酵长期保存青绿多汁饲料，并使其保持较高的营养价值，并达到四季均衡供应的一种经济而可靠的方法。青贮饲料(silage)具有气味芳香柔软多汁适口性好等特点，是冬季节饲养家畜，尤其是饲养奶牛和肉牛的一种不可缺少的饮料。因此，饲料青贮是调剂青饲料丰欠，以旺养淡，以缺补余，合理利用青饲料的有效措施。 青贮饲料的优越性主要表现在： 1、青贮可以使牧草和饲料作物量最大限度地保持其营养物质丰富的特性。青贮饲料在调制过程中氧化分解作用弱，养分损失较少，一般只有3%-10%，而干草调制过程中养分损失则高达30%-50%左右。因此青贮饮料能够保存牧草及饲料作物中大部分营养物质，尤其是能够有效地保存青绿饲料中的胡萝卜素。如新鲜甘薯藤晒制成干草后，胡萝卜素仅剩余2.5mg，损失率达95%，若调制成青贮饲料，即使8个月后，胡萝卜素仍可保留57%。 2、青贮可以使牧草和饲料作物得以长期保存，因此，可以平衡淡旺季和丰欠年的余缺。青贮饲料不但可以作为青绿多汁饲料常年利用，且可以贮藏多年，最久者达20-30年。这样，青贮饲料可以在年度间调剂丰欠，均衡利用。 我国北方地区和冬春季气候寒冷，持续期长，青绿饲料缺乏。青贮技术使夏、秋季节多余的牧草和青绿饲料作物保藏起来，供冬春节饲喂家畜。非常重要的是，青贮可以为北方寒冷地区冬、春季节的奶牛提供营养丰富的多汁饲料，从而维持较高的产奶量。 3、青贮占地少，贮藏容量大，且调制过程中受环境条件的影响小。据测算，lm3空间可贮藏的青饲料折合干物质为150kg，而lm3干草折合干物质仅为60kg。而且，青贮过程中，饲料不受风吹、日晒、雨淋的影响，也无火灾之虞。因此，青贮是一种经济实惠的青饲料贮存方法。 4、青贮酵过程中可以杀死牧草和饲料作物中的致病菌、害虫和杂草种子。饲料青贮过程中，温度可高达37℃左右，且持续期长，再加上厌氧、酸性的环

粗饲料的利用方式和加工处理方法

粗饲料的利用方式及加工处理方法 新鲜牧草、饲料作物以及用这些原料调制而成的干草和青贮饲料类一般适口性好，营养价值较高，可以直接饲喂家畜。低质粗饲料资源如秸秆、秕壳、荚壳、竹笋壳等，由于适口性差、可消化性低、营养价值不高，直接单独饲喂给反刍动物，往往难以达到应有的饲喂效果。为了获得较好的饲喂效果，生产实践中常对这些低质粗饲料进行适当的加工调制和处理。加工处理的方法可分为物理加工和处理、化学处理、生物学处理和复合处理。 直接饲喂 这是粗饲料利用的常用方式和最原始方式。对于一些品质优良的粗饲料，如优质的禾本科干草、豆科干草、桑叶、啤酒糟、味精渣和甜菜渣等，因其本身的营养价值和可利用性较高，即使不作任何加工处理，直接饲喂反刍动物也能获得良好的饲喂效果。因此，在实践中这些饲料常常是以直接饲喂方式单独饲用或与其他饲料进行适当搭配后饲喂，很少作加工处理。 加工和处理饲喂 广义地讲，干草和青贮饲料的调制也属于饲料的加工处理，但其目的主要是为了保存饲料，并不能改善牧草或饲料作物的营养价值。这里介绍的加工和处理主要是可增加饲料养分、改善饲料营养价值的方法和技术。 物理处理 物理处理主要是通过加工方法改变粗饲料的形状，但不改变粗饲料的化学性质。物理处理主要包括以下方法：

（1）机械加工如铡切、揉碎和粉碎。这是粗饲料加工最简便而常用的方法，通过该加工处理后，便于动物咀嚼，减少能耗，提高采食量，并减少秸秆浪费。但该加工处理对粗饲料消化率没有明显的提高作用，若粉碎过细，还会降低消化率。试验表明，切短和粉碎的饲料可增加采食量，但缩短了饲料在瘤胃里停留的时间，会引起纤维物质消化率下降，瘤胃内挥发性脂肪酸生成速度和丙酸比例有所增加，引起反刍减少，导致瘤胃内pH值下降。 铡碎：利用铡草机将粗饲料切短成1厘米~2厘米，稻草较柔软，可稍长些，而玉米秸较粗硬且有结节，以1厘米为宜。玉米秸青贮时，应使用铡草机切碎，以便于踩实。 粉碎：粗饲料粉碎可提高饲料利用率和便于混拌精饲料。冬春季节饲喂绵山羊的粗饲料应加以粉碎。粉碎的细度不应太细，以便反刍。粉碎机筛底孔径以8毫米~10毫米为宜。如用作猪禽配合饲料的干草粉，要粉碎成面粉状，以便充分搅拌。如喂猪的草粉粒度应能通过0.2毫米～1.0毫米直径的筛孔。 揉碎：揉碎机械是近年来推出的新产品，为适应反刍家畜对粗饲料利用的特点，将秸秆饲料揉搓成丝条状，尤其适于玉米秸的揉碎，可饲喂牛羊、骆驼等反刍家畜。秸秆揉碎不仅可提高适口性，也提高了饲料利用率，是当前秸秆饲料利用比较理想的加工方法。 （2）热加工如蒸煮、膨化等。蒸煮可软化粗饲料，提高其适口性和采食量。膨化是利用高压水蒸气处理后突然降压以破坏纤维结构的方法，对秸秆甚至木材都有效果。研究发现，膨化处理除了物理效果外，也有化学效果，膨化可使木质素低分子化和分解结构性碳水化合物，从而增加可溶性成分。因此在适宜条件下

养猪喂料常用的三种方法

养猪喂料常用的三种方法 养猪场里的管理人员给猪喂养的方法很多，其中最为常见的就是熟喂、生喂、干喂这三种喂猪方法。但是这三种到底采用哪一种好呢?下面介绍3种常用喂猪方法。 1、熟料稀喂法 所谓熟料稀喂，就是将饲料煮熟后，用水调成粥状喂猪。这种方法的优点主要在于饲料经过煮熟后可使粗纤维软化，缩小饲料体积，在一定程度上可以提高粗饲料的消化率，增加猪的采食量，还有杀灭细菌和寄生虫卵的作用。但是，这种饲喂方法并不科学。因为绝大多数饲料煮熟后，营养价值反而降低。如玉米、大麦、麸皮、米糠等饲料，经过煮熟后营养价值一般要降低10%左右，尤其是许多维生素会遭到破坏。饲料蒸煮还需要消耗燃料，需要有煮料房间、锅、炉等设备，会增加养猪成本。另外，由于饲料煮熟后，往往容易变质，需要随煮随喂，费工大，工效低。 2、生料湿喂法 当前，许多养猪专业户都采用生料湿喂法。这种方法比熟料稀喂法简单，而且比较科学。在饲喂前，只要把粉碎的精粗饲料和其他饲料按规定比例及总需要量搭配好，加上切碎或打成浆的青饲料和水(一般料与水的比例为1∶0.8～1)，搅拌均匀，就可以喂雏鹰生态猪。生料湿喂省柴、省工、省设备，可降低养猪成本。但生料湿喂法也有一些缺点，主要是湿饲料不宜存放，仍需按顿调制和饲喂，在寒冷的冬季还容易结冰。 3、生料干喂法 有的养猪户(场)在生料湿喂的基础上，又采用了生料干喂的方法。生料干喂即把粉碎的精、粗饲料按比例混合均匀后放入自动食槽内，让猪自由采食，每天加料一次，另设水槽让猪自由饮水。采用这种方法喂猪，养猪户只需每天加料一次，平时加喂一些青饲料及打扫圈舍就可以了。这样可大大降低劳动强度，提高劳动生产率。而且这种生干料自动食槽喂猪法，更能接近猪的营养需要，猪可以自由采食，不受人为的影响，因而可以提高日增重，促进生长发育。 那么以上就是三种常见的养猪喂料的方法了。可从生产实践证明，熟料稀喂不如生料湿喂，生料湿喂不如干料干喂。养猪户在条件允许的情况下，应选用最符合科学道理的饲喂方法，以获得最佳的养猪效益。

粗饲料的加工与调制

粗饲料的加工与调制 氨化的方法与步骤 一、氨化的基本原理 氨化处理的原理是：当氨与秸秆中的有机物相遇发生氨解反应，破坏木质素与纤维素、半纤维素链间的酯键的结合，并形成铵盐。铵盐是一种非蛋白氮化合物，同时，氨水中的氢氧化氨离解出的氢氧根离子对秸秆又有碱化作用。秸秆经氨化处理中的氨化与碱化双重作用，粗蛋白质含量可提高1倍左右，纤维素含量降低10％，有机物消化率提高20％以上 二、氨化设施设计 氨化处理可用氨化壕、氨化池、平地堆垛氨化法，窖氨化法，农村小户可以用塑料袋氨化法、缸氨化法等多种氨化方法，可根据当地条件任意选择。 氨化池的设计，重点要考虑容积和形状。 容积主要根据牛羊的养殖数量、氨化时间、氨化饲料的周转数量等因素，确定每次氨化秸秆量的大小来确定。可按1m3净容积氨化秸秆140~150kg设计所建池的容积。 氨化池的形状，主要根据使用对象和地址条件的不同，来进行选择确定。目前常见池形，按形状分类有：长方形、正方形、梯形和窖形等。按修建形式分类有：单池、双联池和多联池。按相对位置分类有：地上池、半地上池和地下池。选择哪一种池形合适，需视具体情况决定。 三、加工方法步骤 氨化秸秆的主要氨源：有液氨、尿素、碳铵和氨水，其中以液氨和尿素处理效果好。液氨处理需一定的设备，宜在集约化饲养或有氨化站为千家万户服务的条件下推广。国内目前多用尿素处理，并获得了十分理想的效果。 尿素氨化法是我国农村使用最广的氨化处理法。它简单易行，原料来源广，尿素可以方便地在常温下运输，氨化时不需要复杂的设备，对健康无害。用尿素溶液处理秸秆，对密封条件的要求也不像液氨那样严格，处理效果好，仅次于液氨。 秸秆中存有尿素酶，加进尿素，用塑料膜覆盖，在适宜的温度和湿度下，尿素在尿素酶的作用下分解出氨对秸秆进行氨化。 （1）将麦秸、稻草铡碎，一般铡成3cm以下短节。玉米秸要铡短，以易于压实，增加氨化原料与氨源的接触面，增强氨化作用。 （2）按秸秆重的3％~5％加尿素，首先将尿素按1：（10~20）的比例溶解在水中，均匀的喷洒在秸秆上，喷洒时要尽力设法使每根麦秸都喷洒上尿素溶液。这样就要用喷壶一层一层地喷匀，使溶液与秸秆充分接触，边喷洒溶液，边搅拌，边装入氨化设施。要分层，一层秸秆喷洒一层尿素溶液，均匀地浇遍、浇透。千万不要一下子从上全倒下来，以免影响氨化效果。每层的厚度不应超过30~45cm。每100kg秸秆用3~5kg尿素，加30~60kg水，逐层添加堆放。 （3）用塑料薄膜覆盖密封。用尿素氨化处理秸秆要有一个分解成氨的过程，一般较液氨和

配合饲料配方技术

配合饲料配方技术 一、配合饲料的定义标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料，是按照动物的营养需要标准（或饲养标准）和饲料营养成分价值表，由多种单个饲料原料（包括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂）混合而成的，能够完全满足动物对各种营养物质的需要。配合饲料质量的好坏，取决于所确定的营养需要量和饲料养分的生物效价（营养价值）的准确程度。研究和提高营养需要量和饲料养分生物效价的准确度，也就成为营养学和饲料学长期的任务和奋斗目标。 二、制作配合饲料配方的原则和制作手续 1、必须以饲养标准为依据 饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用途以及不同生产性能的畜禽，在正常生理状态下，应供给的各种营养物质的需要量，即营养指标。幼龄畜禽需要较多的蛋白质、维生素，而老龄畜禽则蛋白质需要理降低。设计饲料配方时，先要根据饲养动物有针对性的选择饲养标准，然后依据饲养标准提供的各项主要营养指标为参数，选择相应的饲料原料。如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准，选择适口性好，消化利用率高，蛋白、能量值均较高的原料。从而使饲料配方设计有了明确的目标。凡是设计合理的饲料配方，无论使用的饲料原料有多少种，都是以饲养标准为所提供的营养指标为依据的，所以能表现出良好的饲喂效果。 2、要注意营养的全面和平衡 配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养组合。这种营养配合愈接近饲养对象的营养需要，愈能发挥其综合效应。为此，设计饲料配方时不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性。营养物质的含量应符合饲料标准；营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养物质之间的相对平衡，否则影响饲粮的营养性。若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高，动物就会将部分蛋白质降解为能量使用，从而造成蛋白质饲料的浪费；若赖氨酸偏低会限制其他氨基酸的利用，从而影响体蛋白的合成；若钙含量过高会阻碍磷和锌的吸收。因此，在制作饲料配方时要充分考虑，各营养物质的全面性和平衡性，不足部分必须用添加剂补足。 3、就地取材开发饲料资源 制作饲料配方应尽量选择资源充足、价格低廉而且营养丰富的原料，尽量减少粮食比重，增加农副产品以及优质青、粗饲料的比重。 4、多种原料的合理搭配与安全性 饲料的合理搭配包括两方面的内容，一是各种饲料之间的配比量，二是各种饲料的营养物质之间的配比量，三是各种饲料的营养物质之间的互补作用和制约作用。饲粮中各种原料的配比量适当与否，可关系到饲粮的适口性，消化性和经

青粗饲料加工调制技术

一、名词解释 1.青贮饲料：指将新鲜的青饲料切短装入密封容器里，经过微生物发酵作用，制成一种具有特殊芳香气 味、营养丰富的多汁饲料。 2.干草调制：把天然干草或人工种植的牧草和饲料作物进行适时收割、晾晒和贮藏的过程. 3.秸秆：是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称。通常指小麦、水稻、玉米、薯类、油料、棉花、甘蔗和 其它农作物在收获籽实后的剩余部分。 4.氨化：含氮有机物如蛋白质、尿素等被植物秸杆或土壤中微生物分解而转变为氨的过程。 5.仿生饲料：是根据牛、羊瘤胃转化功能的生物学特点，采用人工仿生制作，通过有益微生物发酵降解 纤维素，增加秸秆粗蛋白质、氨基酸含量的一种方法。 6.最低需要含糖量：乳酸菌形成乳酸，使pH值达4.2时所需要的原料含糖量 7.粗饲料：指自然状态下水分在45％以下、饲料干物质中粗纤维含量≥18 %，能量价值低的一类饲料。 8.干草：干草是指青草或栽培青绿饲料的生长植株地上部分在未结籽实前刈割下来，经一定干燥方法制 成的粗饲料。 二、填空 1.提高粗饲料营养价值的加工处理方法主要有物理加工、化学处理和生物处理。 ３．制作青贮饲料时主要掌握原料的适时收割、切短、装填压紧和密封４个关键步骤。 ４．青贮主要包括常规青贮、半干青贮和添加剂青贮3种方式。 ５.青贮饲料的品质评价分为感官评定（现场评价）和化学分析（实验室评价或分析）。 三、简答题 １.青贮饲料的特点: ①能够保存青绿饲料的营养特点：营养损失少（<10％），比干草的损失少（20－40％） ②可常年供应：管理好时可常年供应 ③消化性强，适口性好：产生乳酸，易消化；味酸香，柔软多汁，适口性好 ④体积小，易于贮存：不易受风吹、雨淋、日晒的影响 ⑤调制方法简单，可以扩大饲料资源：设备少，成本低 ２．半干青贮饲料的营养特点： ?具有干草和青贮料两者的优点。 ?干草养分损失15%～30%，胡萝卜素损失90%。 ?而低水分青贮料只损失养分10%～15%（与一般青贮类似）。 ?低水分青贮料含水量低，干物质含量比一般青贮料多1倍，具有较多的营养物质 ?味微酸性，有果香味，不含酪酸，适口性好，pH值达4.8～5.2. ?优良料呈湿润状态，深绿色，结构完好。 ?任何一种牧草或饲料作物，均可低水分青贮，豆科牧草如苜蓿、豌豆等尤其适合调制成低水分青贮料 ?为扩大豆科牧草或作物的加工调制范围开辟了新途径。 ３．青贮饲料的饲喂技术： ?青贮饲料可以作为草食家畜牛羊的主要粗饲料，一般占饲粮干物质的50%以下。 ?要有适应期，喂量应由少到多 ?由于青贮饲料含有大量有机酸，具有轻泻作用，因此母畜妊娠后期不宜多喂，产前15d停喂?劣质的青贮饲料有害畜体健康，易造成流产，不能饲喂 ?冰冻的青贮饲料也易引起母畜流产，应待冰融化后再喂。

如何配制猪饲料的秘密!太详细了

（一）能量饲料 1、玉米：具有“饲料之王”美称。营养特点： （1）能量高，ME（猪）㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，%，消化率高； （2）CP含量低，%~%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低； （3）含有较高脂肪（%%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量； （4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E 的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D； （5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。 使用注意事项： （1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1 周内喂完为好。 （2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒（黄曲霉毒素（﹤㎎/ ㎏）和赤霉烯酮，黄曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病变，抑制

发情，减少产仔数，初产母猪流产，公猪性欲降低）。现常在配合料中加脱霉剂。 （3）不宜过量使用，否则会导致过肥，出现软脂。一般用量60% 左右。 2、小麦麸： 又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。小麦麸的营养价值主要取决于面数质量，生产上等面粉时，有相当一部分胚乳与胚、种皮等组成麦麸，这种麦麸的营养价值高。如果对面粉质量要求不高，不仅胚乳在面粉中保留较多，甚至糊粉层也进入面粉，这样的麦麸营养价值低。因此，麦麸的营养价值差别较大，粗纤维为%-12%粗, 蛋白质%-17%，氨基酸组成好于小麦。由于麦粒中B 组维生素多集中在糊粉层和胚中，故麦麸中B组维生素含量高，麸皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。由于粗纤维含量较高，因此能量较低（ME约为~㎏），常用来调节日粮能量浓度。 通常生长肥育猪日粮麸皮15%-25%，断奶仔猪日粮用量大会引起拉稀，一般不超过10%。妊娠母猪日粮约占25%-30%。由于含适量粗纤维和硫酸盐类，具有轻泻作用，产后母猪喂给适量的麸皮粥可以调节消化道机能。 3、米糠： 米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合

青贮饲料调制和使用技术

青贮饲料调制和使用技术 （XXX XXX） 摘要：本文旨在使人们对青贮饲料的制作原理、调制过程有一个清晰的了解，对常见青贮饲料的制作条件、生产工艺、技术要点等方面有所掌握，为青贮饲料的生产、应用和推广提供一定的参考与借鉴。 关键词：青贮饲料调制原理加工技术 近年来，随着科学技术在畜牧业领域应用水平的不断提高，畜牧产业也由传统的养殖户分散自由养殖阶段向规模化、标准化的现代畜牧业过度。饲料是畜牧业的基础，在畜牧业发展过程中起着十分重要的作用。随着养殖规模的不断扩大，特别是牛羊等草食畜牧业的快速发展，保证一年四季青绿饲料的均衡供给（特别是冬季），已成为畜牧业发展的重要课题之一。青贮是保证常年均衡供应青绿多汁饲料的有效措施, 青贮能有效地保存饲料 中的蛋白质和维生素等营养成分，增加菌体蛋白质含量,由于秸秆变软, 易于消化, 增加食欲,提高了采食量。制作和推广青贮饲料是解决青饲料供需矛盾的一种有效方法，值得在生产中大力推广。 1、青贮饲料的原料 青贮饲料的原料品种很多，包括禾本科的玉米、麦秸、高粱，豆科类作物包括三叶草、紫花苜蓿等，此外还包括制糖业的废渣等。 2、青贮饲料的种类 青贮饲料按其原料含水量的高低，可划分为高水分青贮、低水分青贮和半干青贮；按其原料的组成可划分为单一青贮、混合青贮和配合青贮；根据青贮设施可以划分为窖（壕）式青贮、塔

式青贮、袋贮、草捆青贮和地面堆贮。 3、青贮料的制作原理和条件 （1）原理：青贮饲料经过切短、压实密封，内部缺乏氧气，乳酸菌发酵分解原料所含糖类后，产生的二氧化碳进一步排除空气，分泌的乳酸使得饲料呈弱酸性（pH值3.0-4.2）能有效地抑制其他微生物生长。最后，乳酸菌也被自身产生的乳酸抑制，发酵过程基本停止，饲料进入稳定储藏，而饲料的营养损失不超过15%。 （2）条件：一般可溶性糖分应占青贮饲料原料鲜重的 1.5%-2%，适宜的含水量在65%-75%之间，装填青贮原料时要压实, 排除空气,封严, 防止透气, 创造厌氧条件，青贮的适宜温度一般为25-30℃。 4、青贮设施的要求 （1）不透空气。无论用那种材料建造青贮设施，必须做到严密不透气。 （2）不透水。青贮设施不要靠近水塘、粪池，以免污水渗入。地下或半地下水式青贮设施的底面，必须高出于地下水位。 （3）墙壁要平直。青贮设施的墙壁要平滑垂直，墙壁的角要圆滑，这会有利于青贮料的下沉和压实。下宽上窄或上宽下窄都会阻碍青贮料的下沉，或形成缝隙，造成青贮料大量霉败。 （4）要有一定的深度。青贮设施的宽度或直径一般应小与深度，宽、深比为1：1.5或1：2，以利于青贮料借助本身重力而压得紧实，并减少青贮设施里的空气，保证青贮料质量。 （5）能防冻。地上式的青贮塔，必须能很好地防止青贮料结冻。 5、青贮设施的大小和容量

猪饲料的配制方法

猪饲料的配制方法 第一篇：猪饲料配合原则及参考配方 要千方百计搞好饲料配合，降低生产成本，提高养猪效益。 一、加工要求 饲料加工厂卫生管理和生产过程中的卫生应符合GB/T16764的要求。 配料：计量要精确，原料要稳定，误差不应大于规定范围。对微量和极微量养分应进行预稀释，并且应在专门的配料室内进行。配料室应有专人管理，保持卫生整洁。 混合：混合时间应按设备性能不少于规定时间。投料工序应按先大量、后小量的原则进行。投入的微量养分，应将其稀释到配料最大称量的5%以上。生产含有药物饲料添加剂的饲料时，应根据药物类型，先生产药物含量低的饲料，再依次生产药物含量高的饲料。同一班次应先生产不添加药物饲料添加剂的饲料，然后生产添加药物饲料添加剂的饲料。为防止加入药物饲料添加剂的饲料产品在生产过程中的交叉污染，在生产不同加入药物添加剂的饲料产品时，对所用的生产设备、工具、容器应进行彻底清理。 贮存：饲料贮存应符合GB/T16764的要求，不合格和变质饲料应做无害化处理，不应存放在饲料贮存场所。饲料贮存场地不应用化学灭鼠药和杀鸟剂。 二、饲料配合 饲料配合应遵循以下原则：⑴营养适宜。配方中各营养水平之间达到平衡，其中特别注意氨基酸的平衡。⑵体积适中。应注意猪的采食量与饲料体积大小的关系，体积过大吃不完，体积过小吃不饱，公猪料体积过大易造成垂腹。⑶适口性。适口性好的多用，适口性差的少用。⑷灵活应用。选择适宜的饲养标准和饲料成分，

通过饲养试验，观察猪的生长发育及生产性能，进行酌情修正。⑸粗纤维含量。仔猪不超过3%，生长猪不超过6%，种猪不超过12%。⑹卫生指标。发霉变质和有毒性的饲料禁用。⑺优质廉价。应根据生产需要，提高配合饲料的档次，并根据市场价格变化，随时调整配方，获得最佳经济效益。⑻多样化。合理搭配多种饲料，以发挥各种物质的互补作用，提高饲料的利用率。 三、参考配方 饲料配方应就地取材，按以上原则科学搭配，以下配方仅供参考： 5-10千克的仔猪（%）：玉米50.4，豆粕16.0，鱼粉5.0，血浆蛋白粉5.0，乳清粉15.0，豆油3.0，磷酸氢钙1.9，石粉1.0，赖氨酸0.3，食盐0.3，柠檬酸2.0，1%添加剂1.0。 10-20千克的仔猪（%）：玉米59.7，豆粕24.0，麸皮5.0，鱼粉4.0，豆油2.0，磷酸氢钙1.8，石粉1.0，赖氨酸0.2，食盐0.3，柠檬酸1.5，1%添加剂1.0。生长猪（%）：玉米61.4，豆粕22.0，麸皮8.5，鱼粉3.0，豆油1.0，磷酸氢钙1.8，石粉0.8，赖氨酸0.1，食盐0.4，柠檬酸1.0，1%添加剂1.0。 育肥猪（%）：玉米59.4，豆粕18.0，麸皮10.0，草粉9.0，磷酸氢钙1.6，石粉0.6，食盐0.4，1%添加剂1.0。 妊娠猪（%）：玉米49.0，豆粕13.0，麸皮16.6，草粉18.0，磷酸氢钙1.5，石粉0.5，食盐0.4，1%添加剂1.0。 哺乳猪（%）：玉米45.5，豆粕19.0，麸皮16.0，草粉11.0，鱼粉4.0，磷酸氢钙2.0，石粉1.0，赖氨酸0.1，食盐0.4，1%添加剂1.0。 种公猪（%）：玉米54.0，豆粕26.0，麸皮13.6，鱼粉2.0，磷酸氢钙2.0，石粉1.0，食盐0.4，1%添加剂1.0。（250022山东省畜牧兽医总站  曲

(完整版)粗饲料的利用方式和加工处理方法

新鲜牧草、饲料作物以及用这些原料调制而成的干草和青贮饲料类一般适口性好，营养价值较高，可以直接饲喂家畜。低质粗饲料资源如秸秆、秕壳、荚壳、竹笋壳等，由于适口性差、可消化性低、营养价值不高，直接单独饲喂给反刍动物，往往难以达到应有的饲喂效果。为了获得较好的饲喂效果，生产实践中常对这些低质粗饲料进行适当的加工调制和处理。加工处理的方法可分为物理加工和处理、化学处理、生物学处理和复合处理。 直接饲喂 这是粗饲料利用的常用方式和最原始方式。对于一些品质优良的粗饲料，如优质的禾本科干草、豆科干草、桑叶、啤酒糟、味精渣和甜菜渣等，因其本身的营养价值和可利用性较高，即使不作任何加工处理，直接饲喂反刍动物也能获得良好的饲喂效果。因此，在实践中这些饲料常常是以直接饲喂方式单独饲用或与其他饲料进行适当搭配后饲喂，很少作加工处理。 加工和处理饲喂 广义地讲，干草和青贮饲料的调制也属于饲料的加工处理，但其目的主要是为了保存饲料，并不能改善牧草或饲料作物的营养价值。这里介绍的加工和处理主要是可增加饲料养分、改善饲料营养价值的方法和技术。 物理处理

物理处理主要是通过加工方法改变粗饲料的形状，但不改变粗饲料的化学性质。物理处理主要包括以下方法： （1）机械加工如铡切、揉碎和粉碎。这是粗饲料加工最简便而常用的方法，通过该加工处理后，便于动物咀嚼，减少能耗，提高采食量，并减少秸秆浪费。但该加工处理对粗饲料消化率没有明显的提高作用，若粉碎过细，还会降低消化率。试验表明，切短和粉碎的饲料可增加采食量，但缩短了饲料在瘤胃里停留的时间，会引起纤维物质消化率下降，瘤胃内挥发性脂肪酸生成速度和丙酸比例有所增加，引起反刍减少，导致瘤胃内pH值下降。 铡碎：利用铡草机将粗饲料切短成1厘米~2厘米，稻草较柔软，可稍长些，而玉米秸较粗硬且有结节，以1厘米为宜。玉米秸青贮时，应使用铡草机切碎，以便于踩实。 粉碎：粗饲料粉碎可提高饲料利用率和便于混拌精饲料。冬春季节饲喂绵山羊的粗饲料应加以粉碎。粉碎的细度不应太细，以便反刍。粉碎机筛底孔径以8毫米~10毫米为宜。如用作猪禽配合饲料的干草粉，要粉碎成面粉状，以便充分搅拌。如喂猪的草粉粒度应能通过0.2毫米～1.0毫米直径的筛孔。 揉碎：揉碎机械是近年来推出的新产品，为适应反刍家畜对粗饲料利用的特点，将秸秆饲料揉搓成丝条状，尤其适于玉米秸的揉碎，可饲喂牛羊、骆驼等反刍家畜。秸秆揉碎不仅可提高适口性，也提高了饲料利用率，是当前秸秆饲料利用比较理想的加工方法。 （2）热加工如蒸煮、膨化等。蒸煮可软化粗饲料，提高其适口性和采食量。膨化是利用高压水蒸气处理后突然降压以破坏纤维结构的方法，对秸秆甚至木材

科学调制饲料的方法

科学调制饲料的方法 科学地调制饲料，目的是提高饲料消化率和营养价值，增强适口性，提高畜禽采食量，充分开发利用尽可能多的饲料资源。现介绍几种简便易行的科学调制饲料的方法。 一、铡短。俗话说：“寸草铡三刀，没料也上膘”。稻草、甘薯藤、青干草、秸秆等，都要铡短后才能饲喂。喂牛的稻草可铡短至2厘米~3厘米，喂马、骡的铡短至1厘米~2厘米；喂猪的甘薯藤铡短至1厘米~2厘米。以便畜禽采食咀嚼及消化，减少浪费，还便于与糠麸或精料混合饲喂。 二、磨碎。用原粒粮食喂畜禽，常因咀嚼不细而浪费饲料，影响消化吸收。因此，凡用玉米、豌豆、蚕豆、麦类、高粱、甘薯等作饲料，必须粉碎磨细后再喂。磨碎的粗细程度，要根据饲喂畜禽品种不同而异。不能磨得太粗，不利消化；也不能磨得太细，影响咀嚼，以致唾液不能与饲料充分混合，影响消化吸收。 三、炒香。将黄豆、豌豆、高粱炒黄，粉碎成粗粒喂畜禽。煎炒后使蛋白质香脆和焦化，既适口又易消化，还便于混入青粗饲料内搭配饲喂，适口性增高，易增膘，又省料。 四、青贮。就是将青饲料贮藏在各种专用的青贮容器具（塑料袋、窖、缸、池）内，在厌氧条件下进行乳酸发酵，产生乳酸，保护青料中的营养物质不受损失，提高青饲料的利用率和消化率。 五、碱化。用1%生石灰乳对粗料进行碱化。先将干饲料（稻草、麦草、干藤、干草等），放进容器（桶、缸、池）内，盖木板压紧，倒入

配好的石灰乳，以水能淹没饲料为限。浸泡24小时，就可捞出饲喂，不用冲洗。粗料碱化后，家畜可充分消化吸收其营养。 六、糖化。糖化发酵，每100公斤粗料加入配好的饲料曲药3公斤~5公斤，加水100公斤（以用手可捏成团，不滴水为宜）搅拌均匀，装入缸内，盖塑料薄膜密封，待温度上升到40℃左右，再将饲料压紧，密闭、控制温度上升。饲料糖化后具有酸、甜、香、软、熟等特点，畜禽喜食。 七、氨化。先将粗料切短成2厘米~3厘米，装入备好的石缸或水泥池，氨水和粗料分层放入，每100公斤粗料加入15%~17%的氨水12 公斤。将粗料填满后封严，密贮10天左右就可取料饲喂。饲喂前要先使余氨挥发净。 八、风干。青草、藤蔓收割后，要快速进行风干，以便保存营养。如果水分不快速蒸发掉，酶和微生物就会很快繁殖活动，直接破坏和消耗饲料中的营养。但不能在日光下长久暴晒，以减少胡萝卜素和叶绿素的损失。 九、利用担子菌分解粗料中的木质纤维素，形成菌体蛋白，提高饲料营养其做法是：先将粗料切短或粉碎，加入适量的水和无机氮，接种担子菌，使其大量繁殖，形成菌体蛋白。是提高粗料蛋白质的好方法。

各类猪饲料的正确饲喂方法

各类猪饲料的正确饲喂方法 饲料分类： 市场上的猪饲料分类主要有预混料、浓缩料、全价料、以及教槽料 预混料是添加剂预混合饲料的简称，它是将一种或多种微量组分(包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂)与稀释剂或载体按要求配比，均匀混合后制成的中间型配合饲料产品。预混料是全价配合饲料的一种重要组分。 浓缩料是由蛋白原料和添加剂预混而成，饲喂时需补加能量料。浓缩料具有使用方便的优点，适合于规模大，尤其是自家有玉米和麸皮等能量饲料的农户混合使用较好。 全价料是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料和添加剂四部分组成的配合料。市场上销售的全价料主要是经过膨化处理的颗粒状饲料。 教槽料是一种为代替全乳而配制的饲料，其主要原料是乳业副产品。字面上理解为：教会出生仔猪食用植物性的饲料。根本性质是，因为出生仔猪先天性行为吃母乳，而断奶后的饲料跟母乳有差别，所以需要好的饲料来过渡。 各饲料用法： 以上饲料成分比例不同，所针对的对象也就不同，实现的效果当然也不同。 通俗来说，预混料添加适量的蛋白质饲料就构成了浓缩料;浓缩料再添加能量饲料就构成了全价料;而教槽料则由乳业副产品制成。 预混料主要针对中大型的养殖户，可以更有适应性地配制饲料。 浓缩料适合喂养怀孕的母猪和处于哺乳期的母猪。 全价配合饲料能直接用于饲喂饲养对象，能全面满足饲喂对象的营养需要。 教槽料不但可以提高仔猪免疫力、促进胎粪的排出，还可以避免初生仔猪下痢，也还可以提高猪只抗应激能力。 自配饲料： 今年养猪形势不太乐观，目前正处于养猪业的低谷阶段。全价料的成本有点高，所以很多小散户看到大规模养殖户用的都是自己配制成分更低的饲料。 首先，发酵的原料一般指的是当地的废弃农作物资源或者是动物下脚料、豆渣、米糠、酒糟、潲水、木薯渣等各种糟渣类，另外还有一些家禽类的动物粪便，如鸡粪、鸽粪、鸭粪、兔粪、鹌鹑粪等。这些原料在当地一般都是很好找，而且是零投入。 然后你只需要花费几十块钱买一包饲料发酵助剂，接下来就是利用你所收集到的废弃物进行发酵制料了。发酵原料的搭配，最好是两种搭配起来发酵，在发