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2022酒店全员促销提成方案范文

2022酒店全员促销提成方案范文

酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。今天小编在这给大家整理了一些2021酒店全员促销提成方案范文,我们一起来看看吧!

酒店全员促销提成方案1

一、目的:

调动员工全员营销意识,提高服务质量;

二、操作方案:

适应对象一:各部门员工

1、提成方案:

凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;

2、业绩确认:

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;

适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、dj、足浴技师、部门主管、部门经理;

1、提成方案:

凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;

2、业绩确认:

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;

三、操作规定:

1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处;

2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;

3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底,其他

接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的;

4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理;

5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;

6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)

7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;

(1) 适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;

(2) 接受他人利用职务之便馈赠业绩者;

(3) 因抢客户造成顾客不适应、不满意者;

(4) 因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;

(5) 以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者;

四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准;

酒店全员促销提成方案2

一、问题界定

冬季将至,酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一,民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化,市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要思考的问题。

二、环境分析

1.市场状况

近几年来,随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快,以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用,区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化,新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。另一方面,随着城市的发展,本区域商业活跃,经济发展迅速,酒店餐饮业的发展潜力看好,市场的风险与机遇并存。

目前的境况是,在银川市南门广场附近高档次的酒店较少,只有

民航大厦一家四星级酒店,其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。其中民航大厦主要的竞争对手有银座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。从市场角度分析,此刻中档酒店的市场日趋饱和,高级酒店在未来两、三年内竞争不算激烈,但在目前全球经济迷局未解的状况下下,各行各业都在收缩开支,高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。银川酒店服务业市场本身的容量较小,高级酒店可能最后被迫也参与到价格竞争中来,从而构成连锁反应,对整个市场的格局产生巨大的影响。

2。竞争状况

对于酒店餐饮服务业来说,每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是大厦的竞争对手,某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。

从目前的状况看,银川市称得上是大厦的直接竞争对手的并非屈指可数的其他几家高星级酒店,而是南门广场附近20__年8月、9月新开业的天一国际酒店和银泉酒店,以及周边几家定位相同、服务类似的综合性酒店(主要指银座酒店),其中尤以银泉酒店对民航大厦的威胁最大。虽然目前民航大厦是南门广场附近最高档次的酒店,硬件和服务上都具有本区域的唯一性,但银泉酒店作为一家准四星标准的三星级酒店,在正式营业后将很可能改变这一格局。尤其在大厦综合配套设施还不甚完善的状况下,银泉酒店将会对大厦的稳健经营带来必须的冲击。而像天一国际酒店和银座酒店这样与大厦基本同类同质的酒店,虽然星级不及大厦高,但对一些特定需求的市场(例如综合性会议),尤其是整个银川市场势必会构成分流格局,从长期来讲,此类酒店对民航大厦的影响将是深远的。

3。分销状况

目前,民航大厦的分销渠道分为两种结构类型,即直接渠道和间接渠道。所谓直接渠道,即市场管理部营销员直接面向客户,透过陌生拜访、机场柜台推销、电话营销等多种方式直接宣传大厦,继而进行客房、会场、餐饮的销售,也包括前厅部和餐饮部直接接待上门住宿和预订的散客;所谓间接渠道,即前厅部透过与携程网、同程网、艺

龙网等网站运营商合作,透过网络宣传和电子预订的方式,进行大厦客房的预售。总结目前大厦的分销渠道现状,不难发现我们的分销渠道相对较少、分销项目单一(仅客房住宿部分可透过网络订房)、销售过程仍不够顺畅(经常会出现取消预订的状况发生)、交易成本仍有压缩的空间(网络运营商佣金较高),因此交易效率仍有提高的空间。

4。问题点与机会点

(1)分析问题

①民航大厦以往主要依附航线势力优先接待机组入住;

②地缘位置的特殊性使大厦成为受季节及节假日影响较大的假日型酒店;

③走高端的市场定位使得多数散客和中低档集团客户对大厦有一种畏惧心理而不敢进入消费或浅尝即止;

④大厦的综合配套设施尤其是客房及会议的接待潜力不尽如人意,酒店因此流失了一些的经营机会;

⑤目前所能带给商务活动的娱乐休闲项目比较少(如ktv、足疗、洗浴等),致使酒店商务活动接待的空间不足,不能高质量的满足市场需求。

⑥大厦的菜肴有两个显著的“特点”:其一是价格较高,其二是缺乏特色;

⑦餐厅服务的跟进不足也一向是顾客抱怨的中心话题,成为阻碍餐饮收入增长的短板;

⑧在品牌推广上缺少计划性及节奏感,时至如今一些客户甚至仍不了解民航大厦的性质和功能;

以上种种劣势导致民航大厦在与其他酒店的竞争中,在几个关键节点上处于劣势,实现经营效益增长实属不易。

20__年10月底,由于部分机组将撤销住房,大厦和机场宾馆的可出租客房量会到达60间左右,而来自旅游市场的团队客流将季节性萎缩,营销任务加重。

(2)发现机会

①大厦是南门广场区域唯一的航空酒店,在品牌和档次上有必须

的独特性和排他性,拥有高级豪华的客房、会场和餐厅,周边交通环境十分便捷,能够招揽到社会商界、政界、文化界等各界宴请活动和高端消费的客人。此外,大厦营造的民航文化这种特色氛围已经获得社会各界消费者的认同。

②大厦位于机场大巴车的终点站,离市中心1公里,离飞机场25公里,我们所能带给的特色服务即一站式乘机服务其他酒店暂时无法复制。

三、淡季营销目标

在旅游业进入淡季团队入住率降低和机组撤房的双重压力下,我们的营销目标有三:其一,降低客房的空房率,保证客房的入住率不下滑;其二,想方设法增加会议接待的机会,提高会场出租率;其三,增加餐饮接待的多样性,保证餐饮收入不下滑。

四、营销组合策略(4P)

淡季的主要目标市场应变更为商务市场为主导(包括政府接待、集团消费、商务散客、商务会议、各类宴会等),旅游市场为辅。商务市场和旅游市场的开发,我们务必着力拓展商务会议及客房接待,不仅仅只是本地区的,而且要把营销的触角发展到周边城市,提高民航大厦的知名度和美誉度,把大厦打造成为知名的高端商务酒店品牌。努力持续并扩大现有的政府客户、企业客户、商务会议客户等等各协议单位的规模,持续老顾客的忠诚度,提高新客户的满意度,为酒店应对中长期的市场竞争打下扎实的客源基础。

1.产品策略

①酒店的产品即是客房、会场、餐饮及其相关的各项服务。我们在已有传统产品的基础上已经增加了新的特色服务项目,如一站式乘机服务,这是民航大厦的特色优势,就应持续强化这种创新优势,抓紧招聘和培训大巴导乘员,连贯中间环节,促进客房顺畅销售。

②对入住客人的惠顾可酌情改变,如在已有欢迎果盘和欢迎茶的基础上增加晚安热牛奶,多次入住的客人能够酌情赠送航空纪念品等方式“抓心”。

③餐饮方面,完善现有菜谱,增加特色菜谱,提高菜品质量、服

务过程中增强跟进意识,主动推荐。

④会场出租方面,透过电话营销的方式主动询问各协议单位有无年终尾牙或团拜会等活动,及时通知新老客户大厦最新的营销政策了解市场需求。

2。价格策略

大厦可根据淡旺季不一样月份、各黄金周制定不一样的价格策略,构成系统的合理的价格方案并严格执行,同时对酒店全年的销售活动实行全程管控,确保各项销售指标能够顺利完成。目前的当务之急是确定合理的淡季价格,配合有效的促销策略,同时完善佣金返现制度为提高散客入住率和会议出租率增加吸引力,提高外援的主动合作意识。

推荐:商务标间320元,商务单间340元,豪华标间360元,豪华单间400元,豪华套房880元;单次预订五间以上:商务标间300元,商务单间320元,其它房型及价格不变;网络订房价格不变,对首次透过网络订房入住的客人,在原有优惠基础上增加一站式乘机服务,同时可主动与其联络签订合作协议,

3。渠道策略

鉴于目前大厦的分销渠道少、分销项目单一、销售过程不畅、交易效率仍有提高的空间等问题,市场管理部策划增加透过网络预订会场的服务项目:透过发贴、电子邮件、电话联络、传真宣传资料等方式,更新、增加大厦的网宣资料。现已在联系洽谈中的有乐邦、会议通、天竣、网虫、北京超凡共创广告公司及各大旅行社网站等。

继续执行出租车司机推荐入住即可计提成的营销方式,提成的类型可灵活掌握,这样有助于拓宽营销渠道,增加营销机会。

4。促销策略

①20__年11月、12月间,重点做好新客户挖掘工作:在完善新的宣传册信息,制定合理的淡季房价的基础上,加强对银川市国美电器、大中电器、新百电器以及五个百货公司(北京华联、东方红、国芳百盛、老大楼、新时代广场)的推介宣传,开发潜在客户。

②加强与各协议单位的联系与合作,本地市场中已签订协议的客

户要选取适宜的时光逐一登门回访,稳定现有客户。

③针对新的上门散客进行捆绑销售,顾客在酒店住房,可同时在餐饮、会议、娱乐方面享受不一样程度的优惠。

具体方案如下:

散客单次消费满1000元

享受餐饮28元自助券一张

享受餐饮8。8折优惠一次

二次入住享受门市价8折优惠

散客单次消费满20__元

享受餐饮48元自助券一张

享受餐饮8。5折优惠一次

二次入住客房享受门市价6折优惠

散客单次消费满3000元

享受餐饮48元自助券两张

享受餐饮8。0折优惠一次

享受免费豪华单间一晚(1年内有效,需提前10天预定)

享受300元航空礼品

酒店全员促销提成方案3

一、活动目的

1、透过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。

2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人,最终提高酒店的销售额。

二、活动时光

20__年4月1日至20__年8月1日

三、涉及的部门

销售部、餐饮部、前厅部、客房部

四、活动主题

暖春狂欢季,有礼相迎。

五、活动方案

(1)多种方式推广,让淡季不淡

方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。

具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。

方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。

具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不一样而定)。

方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。

具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。

(2)优惠顾客,拓展奖励计划

优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。

优惠二:凡提前2个月预定20__年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)

优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。

优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的POP牌来做宣传)

六、广告宣传

1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费

须知,突出特有的企业文化。

2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。

3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。

4、酒店前的喷绘或POP宣传。

七、广告费用预算

广告预算的分配如下:

1、代金券的制作费用控制为:元。

2、优惠卡的制作费用控制为:元。

3、景点区的宣传广告费用控制为:元。

4、店前的喷绘制作费用控制为:元。

合计:

八、综述

此次活动方案旨在淡季从某些方面提高酒店的知名度,客户的忠诚度及酒店的销售额,期望相关部门能给予配合,如有不足,能用心给予指证和补充。

酒店全员促销提成方案4

一、策划背景

酒店在中秋节前夕刚刚开业,需要借助中秋节契机提高酒店知名度。

二、策划目的

提高知名度、美誉度;创立酒店良好的CI形象。

三、营销策略

打形象牌而不打档次牌

四、策划内容

制造(爱情-亲情-中国情)的新闻亮点;展示酒店亲情服务的企业形象。

1、与市政府有关部门妇联等,共同创办酒店中秋文化节。

题目:爱情-亲情-中国情

--可选内容以下:

A、新闻:百岁老人庆中秋-邀请百岁老人(8-10位)到酒店共庆中秋-发挥酒店亲情营销的社会性效应。

可安排百岁老人即席挥毫(书写:中国情、亲情);字不可以太多,要考虑到百岁老人的身体状况。安排媒介采访百岁老人,指定内容如下: (1)感受中国情;(2)评价酒店的亲情服务;(3)养身经

B、创办酒店爱情-亲情-中国情文化节二。

与教育局联系,创办本市传承中华民族传统美德,弘扬中国民族文化教育节(或叫做基地),定于每年中秋节在酒店内举办。

内容:儿童(可放宽至15岁)作文朗读比赛,指定内容为:传承中华民族传统美德,弘扬中国民族文化。

C、邀请幼稚园儿童(30-100人)到酒店共同创作一幅我爱我家-中国-我的家的长画;

D、邀请书法(画)界知名人士,创作有关中华民族传统美德的书(画)作品,或共同创作一幅长画,并当场拍卖。

邀请当地知名企业家、港台工商企业界人士或机构代表,参与本次社会性公益活动,并告之当晚有名书画家的作品拍卖和有市领导出席。

E、邀请市长或副市长亲临现场为这次活动提词;并讲话。酒店总经理致词。

F、市长或副市长与百岁老人共进晚餐;并观看节目等

G、邀请部份客房外宾参加本次活动;

H、文艺演出

要求高雅,主要以民族乐、钢琴、萨克斯为主,唱歌四首以下,邀请外宾唱一到两首,最后由酒店员工合唱结束

2、客房部

总台负责统计房客的全部内容,外宾要清楚注明国籍;

节日当天,赠送每位客人以下内容:(1)月饼(2)总经理祝福信(3)果盘(4)中国有关中秋节的诗词(含中秋节的来历介绍)(5)中国结(6)外宾:文案资料翻译成所在国语言(7)传承中华民族传统美德,弘扬中国民族文化节的简介。

3、餐饮部

由行政总厨负责制定各餐厅节日餐单,中餐注重中国传统节日色彩;“每逢佳节倍思亲”赋予了中秋节浓郁的“家和”概念,凡节日到酒店(包含各营业部门)消费的客人均可获赠中国结、迷尔包装月饼和总经理祝福信。

酒店全员促销提成方案5

活动内容:

一. 场境布置:

a. 门口:一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是‘merry christmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

b. 大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。

c. 玻璃门窗:贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

d. 餐厅:服务小姐头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。还可以在盘中藏匿一有奖吉祥物,不同的吉祥物到服务台领取不同的圣诞节小礼物

e. 过道:用红纸扎成小巧的灯罩,每隔一米五挂一只,顺着过道挂两列。

二、卖场圣诞氛围营造

a、门前广场可设置这样一个场景造型:在雪地上矗立着一座别墅市的房子,房子周围是浓郁的圣诞树,并有着一个美丽的花园,整个房屋透着黄色的温暖的灯光,透过窗户可看到一家人的身影,正在欢快忙碌着准备圣诞晚会,精心布置圣诞树,圣诞老人正悄悄爬上烟囱,悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。注:音乐必不可缺少的,给整个场景增加动感,可以播放一些经典的曲子。

b、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。

c、划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加

上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂

三、促销活动

(a)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!让您在享受暖冬的同时,增添一抹靓丽的风采!操作说明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上,可以突出红色的圣诞帽,一方面渲染节日氛围,另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。

(b)定餐送手套,定餐满1200元,凭购物小票,赠送一双手套(手套价值5-10元左右),在手套里还藏有小礼物操作说明:手套也是人们不可少的防寒用品,购物送手套,对顾客来说比较实在,将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式,跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。注:购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。

四、联系外国留学生。

a.组织节目。我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人,邀请他们参加我们的活动,到酒店大厅与大家一起表演节目,共度平安夜。我们的邀请得到他们热烈的欢迎,有啤酒,还能够与英俊的中国小伙和美丽的中国姑娘一起共度良宵,还不用花钱,这美事还从来没有过,他们简直是喜出望外。我们对他们的要求仅是会表演节目或会跳的士高就行,节目水平要求不高,只要能够突出气氛就行,这一点都难不住他们,有的会吹萨克斯、有的会弹吉它、有的会唱欧美流行歌曲,的士高则是他们生活的一部分,没有一个不会跳的,这就够了。

b、赠酒和鲜花祝福,消费者获得意外惊喜。凡当晚到民防商务酒店的消费者我们对每桌客人都免费赠送葡萄酒1瓶,并由礼仪小姐向情侣们中的女士送一支红玫瑰,并真诚地对他们说:“感谢你们光临,我代表民防商务酒店祝你们圣诞快乐,情深似海!”

酒店销售提成方案

酒店销售提成方案 为调发动工的工作积极性,提高员工的销售意识,增加酒店客房入住率,增加员工收入,特制定奖励方法: 奖励以酒店客房协议价为根底,鼓舞员工销售高价房。由于营业收入中费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入本钱费用过高,所以,奖励记提只依据房费计算。 对于自己的客户,要自始至终的跟进,从登记到结账,要了解客户信息,协助公司处理可能出现的纠纷和投诉,让宾客乘兴而来,中意而归。严禁只拿提成不作为的杀鸡取卵倾向。 营销人员必须走出去,开发新的客源,严禁在前台同接待人员争抢客户。酒店给营销人员协议价,营销人员依据报价自主营销,并依据前台收款进行提成。在预定部房源已然告急情况下,营销人员不得强行预定,应主动推销升级房源,对于强行订房,成心造成升级客房的情况,将视同为所升级房源的特批低价销售,只按照2%记提。 公司治理人员按一般员工记提比例的50%记提。 一、营销部员工的营销 设立底薪,依据营业额记提奖励X。 以协议价销售的提成=房价×3%×天数。 房价高于协议价的提成={〔协议价×3%〕+〔房价差价×30%〕}×天数 低于协议价客房的销售在公司总经理特批的根底上,只能按2%记提 营销人员走出去开发的新客源记入个人业绩,业绩单独记提 领导介绍、主动上门、以及外埠〔青岛未设办事处〕客户均为部门整体业绩,不记入个人业绩,其营销额由部门记提。 全部销售额度,以营销部下单,前台收款签字确认为准,未收回之款项不能记入销售额度。 依据季节变化制定每月完成营业指标,整体完成指标时,按比例提成;超额完成局部按5%提成;完成基数50%,按1%提成,每增加5%销售额度,增加0.1%的提成比例;没有营业指标,底薪按50%发放。 营销部每月整体销售额提成局部,由部门依据考核发放,营销人员个人业绩记提归个人全部。 二、独立销售: 以协议价为根底,按每天完成10间夜的销售任务为基数,即每月完成300间夜的销售任务,颁发10000.00元的奖励X;每天完成20间夜的销售任务,即每月完成600间夜的销售任务,颁发20220.00元的奖励X;未能够完成每天10间夜的销售任务,按营业额的3%记提奖励;完成的销售任务超出每天10间夜,而缺乏20间夜,其10间夜按10000.00奖励X标准颁发,剩余间夜按3%记提。

酒店促销方案范文5篇

酒店促销方案范文5篇 酒店促销方案范文5篇 为了确保工作或事情能高效地开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案属于计划类文书的一种。下面小编给大家带来酒店促销方案范文,希望大家喜欢! 酒店促销方案范文1 根据酒店目前情况,为了更好的开展销售工作,现拟制定客房、淡季促销实施方案,具体如下: 一.目标市场:酒店的客源以政府接待、协议单位为主;会议市场、旅游团队为辅;长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。 二. 目标任务:提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租间数38间以上)。 三. 促销时间:___年11月、12月 ___年1月 ⑴、协议客户单位房价促销:4、5楼普通标准间、单人间优惠为110元∕间含双早(原100元∕间不含早);其他房型保持原有的协议价不变,另赠送双份早餐。 ⑵、散客房价促销:以会员制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。如:新客户办理一张新会员卡,享受第一次入住90元大床房,赠送3张20元现金卷每次限用一张,现金卷使用在优惠价(148元)基础上减20元。 ⑶、会议房价促销:凡是以会议形式入住,不论会议大小都可以享受酒店的协议价,如会议预订超出10间以上(含10间)的在享受协议客户单位活动价的基础上,另赠送豪华标准双人房1间(3楼,不含早)。 ⑷、旅行社促销:在酒店消费季度累计达5万(含5万)的可返还给旅行社2%的提成,消费累计达8万(含8万)的可返还给旅行社2.5%的提成,房价保持原协议价不变。

四、销售措施 ⑴、稳定本地区的主要旅行社,主动与外地各旅行社联系,了解团队信息,力争酒店作为本地区重点旅游团队的指定入住点。 ⑵、推出“会员积分卡”和“酒店代金劵”。 ⑶、全员销售:员工揽客奖励、揽徕酒店消费的,按每间房3% 给予提成奖励。会员卡充值按3%给予提成。 ⑸、公交广告—以郴州201、资兴公交线路,乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的广告订房信息。广告以51辆资兴公交车做起,广告先投放2个月,具体费用大约为90元∕辆(原价115元∕辆)。 ⑹、制作酒店的活动宣传册,摆放在各旅行社的醒目位置,及发放路人。 酒店促销方案范文2 主题文化营销 主题文化是指导消费者购买行为深层次的东西,它自觉或不自觉地 影响着人们在餐厅中的消费行为和内容。主题文化以主题产品为载体,并通过礼仪、制度、行为方式、消费程序、由颜色和声音形成的文化氛围等其它方式表现出来。作为更高层次的主题营销方式,主题文化营销的重点不再是具体的产品或某一个品牌,而是主题中所含的文化。其根本目的是在了解某种文化对顾客消费行为的影响的基础上,通过精心设计的主题产品和适当的主题促销活动去满足人们内心的愿望和需要,使顾客与餐厅经营者达到一种心灵上的共鸣,顾客在消费过程中获得的不仅是一种物质利益的获取,更有一种文化的交流和精神的愉悦。 主题文化营销面临的核心问题是餐厅如何与顾客达成文化和谐从而走进顾客的心,这实际上是文化亲和力问题。餐厅大致可通过以下三条途径提高文化亲和力: (l)主题文化内涵的深度挖掘 主题本身就是一种文化,选择了某项主题,就是选择了经营某种文 化。文化营销策略的实施要求这种文化不仅仅体现于产品本身,更应体现在餐厅价值链的全过程。因此,餐厅应在实现产品差异化的基础上,注重更深层

酒店餐饮销售提成详细方案7篇

酒店餐饮销售提成详细方案7篇 酒店餐饮销售提成详细方案【篇1】 为更好的做好酒店全员促销,充分调动员工的销售积极性,激励员工多劳多得,为酒店创收,提高酒店知名度,特制定绩效提成方案。 一、全员促销提成奖励: 凡属酒店内部员工介绍客人至本酒店餐厅用餐(客人自己到酒店来预定不计入提成),根据餐标提成。 (1)凡预定1888—2188元桌标准方可给予20元桌提成; (2)凡预定2288—2688元桌标准方可给予30元桌提成; (3)凡预定2888—3288元桌标准方可给予40元桌提成; (4)会议用餐、团队用餐,餐标1888元桌以上,提10元桌。(注:不含营销部)。 (备注:以上提成桌数以实际消费桌数为准)。 二、棋牌送餐、客房送餐等奖励方法: (1)奖励方式:按送餐服务费50%提成奖励。 (2)分配方式:当班班组成员平均分配。 三、酒水提成: 1、根据现有酒水,饮料、只针对商家提供可返瓶盖费(全额反馈)。 2、自制鲜榨汁进行销售价格10%的提成。 3、分配方式:员工︰领班为1︰1、 四、茶坊提成奖励: 1、提成人员:茶坊服务员、吧员、收银员及管理人员。 2、销售以下高档茶水方可按以下价格提成: (1)茶水价格:48元—68元,按5元壶 68元—128元,按8元壶 128元—以上,按10元壶 (2)棋牌点餐提成按2元单。

3、统计方式:由咖啡厅负责人进行实数统计,次日在上班之前,将统计报表交到财务部审核确定。 4、分配方式:员工︰领班为1︰1、 5、单独奖励每月销售明星。 五、注意事项: 1、试用期员工不参与分配; 2、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。 3、凡是公司、酒店内部在各部门的接待均不算提成奖励范围内。 4、主管级(含)以上管理人员不参与部门提成,统一使用酒店管理人员绩效方案。 酒店餐饮销售提成详细方案【篇2】 随着集团不断发展壮大,员工和驾考学员逐渐增多,商业氛围也不断聚集,为提升员餐工作人员服务水平及供应多样化、安全放心的饮食服务,确保餐厅规范化运营及管理。 经总裁办与食堂负责人研究,将员工餐厅售饭产生的营业利润按一定比例以提成的形式按月发放给餐厅员工,以增强员工的积极性达到员工和企业双赢的目的,特制定本方案。 一、适用范围 陕西天恒比高投资有限公司员工餐厅 二、提成目的 1、通过提成合理计酬。 2、通过提成激励,提高员工的主观能动性和服务质量; 3、提成与考核挂钩,通过评价员工的工作绩效、态度、能力和素质,帮助员工提升自身工作水平和综合素质水平,从而有效提升餐厅员工的整体绩效和服务质量。 三、提成原则 1、以提高餐厅员工绩效为导向; 2、坚持餐厅经营中简捷、高效、物美、价廉的原则;

酒店营销策略方案范文5篇

酒店营销策略方案范文5篇 (经典版) 编制人:__________________ 审核人:__________________ 审批人:__________________ 编制单位:__________________ 编制时间:____年____月____日 序言 下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢! 并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、工作计划、活动方案、合同协议、条据文书、讲话致辞、心得体会、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, work plans, activity plans, contract agreements, documents, speeches, experiences, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!

促销方案之酒店客房促销活动方案

酒店客房促销活动方案 【篇一:酒店客房销售方案】 加乐比酒店客房销售方案 海峡动漫学院媒体创意2班 施慧茹 20101361218 于福建百思投资管理有限公司实习之作品 一、推出钟点房 1、 1、以38元起,入住时间不超过一小时按钟点房收取。钟点房的房价不低于100元,只限于(小双房和小单房),如遇特殊房型 需向部门经理及值班经理确认,方可销售。 二、推出特价房 特价房以实际推出特价房的房号为准,房价为158元/间.天。 三、开发会员 2、根据客户办理会员卡的金额多少,享受折扣待遇不等,具体方案如下。 a) 存1万元(含1万元)以下享受客房9折优惠; b) 存1~3万元(含3万元)享受客房8折优惠; c) 存3~5万元(含5万元)享受客房7折优惠。 四、加强出租车的宣传 2、制定详细的宣传计划,每个星期对汽车站、火车站、加油站及人流量较大 的场所宣传。 3、设计统一的酒店明信片,明信片大小类似个人名片,双面,正面内容包含 酒店名称、logo、电话(总台、柴经理)、地址,背面内容包含房型信息。将酒店明信片有针对性地发给出租车司机。 4、 5、加强与出租车公司联系,以联谊会形式进行沟通、宣传。加强与出租车司机的合作,如确认是司机带入的客户,可给相应提成。具 体执行如下: a) 以前台登记的房间数为准,可抽成15元/间。月累积达10间以上(含10间),赠送活水馆体验票2张;月累积达20间以上(含20间),赠送活水馆体验票5张。

b) 前台开收据需备注房号、房间数、入住时间、司机姓名、电话、的士车牌号。收据为三联,一联给司机,一联给财务、一联前台存底。 c) 司机的抽成采取月结的方式,责任部门于月底(25日之前)做好月报表上交财务部审核,告知司机于次月月初(5日之前)凭收据到财务部结账领取现金。 d) 客人登记时,司机必须在外等候,在客人登记完上楼后司机才可进入开收据。 e) 由于本方案在操作及管理上存在一定难度和不足之处,指定由酒店柴经理负责过程监管。 五、加强团队、常住客房的开发 1、 2、如果在前台一次性开房10间,赠送1间。开房10间,赠送1间; 开房18间,赠送2间; 开房25间,赠送3间。 3、与店内旅行社联系,签订租房协议。 六、制定营销激励机制,促进全员促销 注:本方案前台工作人员不参与 员工介绍客人到本酒店住宿,可取得相应提成,特价房除外。具体执行如下: 1. 2. 员工介绍散客到本酒店住宿,以前台登记的房间数为准,可抽成5元/间。员工介绍团队到本酒店住宿,开房5间以上(含5间),按“房费*3%”提 取抽成。不足5间按5元/间提取抽成。 3. 4. 员工有自己介绍的客人来酒店住宿,需提前向蔡经理报备,事后补报无效。由于本方案在操作及管理上存在一定难度和不足之处,指定由酒店柴经理 负责过程监管。 七、针对前台工作人员的激励机制 对于自然客源(即除其他员工带来的客人、合作司机带来的客人之外),前台工作人员积极服务,可取得相应提成,具体执行如下: 1、以个人登记的房间数为准,每开一间房可抽成1元。 2、

2022酒店全员促销提成方案范文

2022酒店全员促销提成方案范文 酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。今天小编在这给大家整理了一些2021酒店全员促销提成方案范文,我们一起来看看吧! 酒店全员促销提成方案1 一、目的: 调动员工全员营销意识,提高服务质量; 二、操作方案: 适应对象一:各部门员工 1、提成方案: 凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成; 2、业绩确认: 员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效; 适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、dj、足浴技师、部门主管、部门经理; 1、提成方案: 凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成; 2、业绩确认: 员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效; 三、操作规定: 1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处; 2、员工业绩提成月底统一在财务室领取; 3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底,其他

接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的; 4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理; 5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩; 6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部) 7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理; (1) 适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的; (2) 接受他人利用职务之便馈赠业绩者; (3) 因抢客户造成顾客不适应、不满意者; (4) 因利益或者私人恩怨怠慢顾客者; (5) 以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者; 四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准; 酒店全员促销提成方案2 一、问题界定 冬季将至,酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一,民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化,市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要思考的问题。 二、环境分析 1.市场状况 近几年来,随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快,以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用,区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化,新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。另一方面,随着城市的发展,本区域商业活跃,经济发展迅速,酒店餐饮业的发展潜力看好,市场的风险与机遇并存。 目前的境况是,在银川市南门广场附近高档次的酒店较少,只有

酒店前台客房提成方案 范文

酒店前台客房提成方案 作为酒店业务的重要组成部分,客房销售常常是酒店的重 中之重。酒店前台员工在房间销售方面,扮演着至关重要的角色。这也就是为什么,许多酒店采取了客房提成的方案。 提成方案在各个酒店中有所不同。在这篇文章中,我们将 讨论一些不同的酒店前台客房提成方案,以及如何运用它们来增加前台员工的动力。 方案一:百分比提成法 这是最常见的提成方案之一。基本上,每次从前台卖完一 个房间,销售员就会获得一个百分比的提成,该提成通常为房价的一定比例。 百分比方案最大的好处是它能够直接激励销售人员主动地 带领客人入住房间。销售员会为了提高房间销售的数量而尽最大的努力。 销售员的提成比例要权衡房价和成本,以确保酒店收入和 利润。(例如:如果酒店的较高成本不允许销售提成超过10%,则必须在10%以内。) 提供良好客户服务和满意度也是百分比方案的重点。销售 员立足于让客户尽可能地再次下单和推荐过来他们的家人和朋友。 百分比方案的缺点是它没有考虑到其他重要的一些因素, 如销售实际数量、成本和竞争因素。如果销售员不能实际地壮大销售数量,则该方案将会对酒店收益带来严重的打击。

方案二:绩效引导方案 这是一种更复杂的提成方案。销售员能够通过更多的因素获得更高的提成。这些因素可以包括销售之间的比较,客房销售数量以及客人满意度等等。 绩效引导方案系统能够考虑到很多因素,大大增加了销售员拓展销售、服务质量等等因素上的动力。 然而,它的复杂性也增加了方案的实施难度。在建立一个成功的绩效引导方案之前,酒店必须花费大量的精力和时间来分析和制定。 方案三:阶梯提成方案 阶梯提成方案基于销售员每月售出房间的数量来决定其提成。销售员所获得的提成是逐渐升级的,既参考他售出客房的金额,也参考他的业绩水平和客人的满意度。 这种阶梯的级别和提成百分比可由销售主管设定。如果销售员成功地售出更多的客房,他们的提成就会提高。 这是一种激励销售员的好方法,但与此同时,也需要酒店管理人员建立有效的、易于可持续提高的阶梯制度。 方案四:客房销售球队竞赛 这种提成方案是酒店经理所推崇的,而且,大部分酒店管理者都认为这是一种最好的提成方案。 此方案鼓励和激励了各位前台销售员之间的竞争,让他们自担风险,共同完善酒店营销目标;增加前台销售量和客户满意度。 在这个方案中,销售员将会被分组,每个组都有一个明确的销售目标。如果整个酒店销售目标实现后,销售员所在的组内每个销售人员都将获得额外的提成。

新开酒店营销的优秀策划方案5篇

新开酒店营销的优秀策划方案5篇 新开酒店营销的优秀策划方案1 四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案: 一全员营销定义 全员营销即每位员工(前厅部的总台接待总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。 二团队定义 一次性用房在四间房以上称为团队。 三营销收入界定 酒店客房会议室堂吧收入。 四全员营销实施细则 1对外报价 对散客团队会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。 2统计管理 全员营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。 3奖励比例 A散客销售奖励比例 销售价格240元/间。夜(含早)奖励10元/间 销售价格260元/间。夜(含早)奖励20元/间 销售价格300元/间。夜(含早)奖励40元/间 B团队销售奖励比例 销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间

C会议销售奖励措施 按照客户消费总额部分的2%,奖励给员工个人。 4奖励时间 每月月末经财务部审核确认后,统一发放。 5奖励办法 A如果是网络订房公司旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。 B散客自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。 C营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚500-1000元,当事者经济处罚 200-500元,并视情况给予行政纪律处分。 新开酒店营销的优秀策划方案2 一整体策略 1公司简介 公司是由外商巨资打造的集住宿餐饮超市于一体的产权式酒店。酒店座落于新余市繁华地段--团结西路6号,周边商业氛围浓厚交通便利,建有各式客房室会议室近200间,拥有能同时容纳近800人就餐的中餐厅,并设有1800平米的超级购物市场,方便酒店宾客及附近居民。 公司重金聘请星河营销策划公司全程策划管理,着力打造专业超值简约安全舒适宜人的时尚型酒店,为社会各界人士提供彰显尊贵品质与精致生活的平台。 2整体策略 为了带动整个项目产权房的持续热销,成功销售是整个项目营销成功的重要开端。因此,恒基广场为产权房制定的营销目标是:充分发掘产权式酒店的经营潜力和经济价值,结合后期经营的良好前景实现最大可能的销售额,完成3-6层所有产权房的销售。 立足新余市中心商业区及产权式酒店概念,结合区域的特色设计,吸引人气的主力商业设置和新余是仙来区建设后的美好前景,运用多种营销推广手段,分期分批逐步推出。

2022年餐饮销售提成方案(7篇)

2022年餐饮销售提成方案(7篇) 餐饮销售提成方案1 为更好地做好餐饮销售,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定: 一、婚宴、宴会预订 指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订 桌数在十桌以上(含十桌)的宴会,以交押金员工姓名为准,提成比例为消费额的2%(不含酒水);此提成方案执行范围:酒店所有员工。 二、餐厅员工推销红酒提成 指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。 餐厅员工提成 指餐厅每月完成经营指标30万后,可给服务员当月每个进客包厢3元提成(宴会厅按一个包厢算)。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配给服务员,30%平均分配给收银员,传菜员,洗碗工。

茶吧员工提成 指茶吧每月完成经营指标8万后,服务员当月推销的产品可给予的提成如下:(以茶吧茶单和菜单为标准) 价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。 价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯。 价格在58元或以上的菜可提成1元/份。 价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。 价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。 东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。 其中提成由茶吧全体员工平均分配。酒店宴会在30桌以上,其它部门来餐饮部帮忙的员工每次给予15元奖励。同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入奖励。 三、相关规定: 主要数据由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后 交经理和部长签名确认,如在日常服务工作过程中造成宾客投诉者将取消其个人当月全部提成。宴会预订必须如实、准确的进行业绩登记,要求在前台登记本上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名,不允许事后对业绩进行补录和更改;负责运行流程

酒店饭店销售提成实施方案

酒店饭店销售提成实施方案 一、销售业绩界定 1、通过销售人员个人的努力发展的新客户; 2、店面老客户通过销售人员手机预订的宴会、包间、散台的实际消费金额; 3、拨打店内座机订餐的顾客消费金额。 二、以下情况不属于销售部业绩 1、主动进店的散客消费; 2、店内其他员工介绍的顾客消费额。 三、业绩记录以及核实程序 1、销售人员接到顾客订餐电话,应及时将订餐信息填写前台的预订本中,注明顾客的基本信息(姓名,电话号码,就餐意向等)并注明该信息对应销售人员。 2、顾客实际消费之后,专人(前厅指定)及时记录消费金额,确认销售人员个人业绩。 3、月度终了之后,次月1-3号负责记录的人员将汇总的销售业绩交财务部。 4、次月15日,按照销售部下达的任务,阶梯式差额递增方式兑现销售部提成,无特殊原因不得拖延; 四、销售部的工作计划及落实 1、每年年初做出下年度的销售目标及销售方案;每季度末做出下一季度的销售目标及营销方案,(必须在季度末的20号之前完成);

每月一次总结会,总结当月工作核定业务的完成情况制定下月计划,以正是文本形式交于上级领导,由上级领导对销售人员的工作总结和次月工作计划方案作出批复。 2、客户信息汇总制度,营销人员在公司工作期间开发的客户都属于公司的信息资源,销售部应将客户资料整理交于公司相关部门建立客户信息档案,并做后期回访维护。 五、销售部薪酬核算方法 (一)销售人员正常出勤,热情完美地完成店面的订餐、接待、领客、送客和客户维护日常任务时,按公司薪酬发放时间发放,基本薪酬核算方法执行公司规定。 (二)销售部业绩提成按照阶梯式差额递增方式计提部门提成总和与扣减。 1、销售部任务每月10万元,销售部任务10万元为底薪无提成,完成发放基础薪酬。 (1)、超额完成1万至5万,按3%提成奖励; (2)、超额完成6万至10万,按4%提成奖励; (3)、超额完成11万至15万,按5%提成奖励; (4)、超额完成16万以上,按6%提成奖励。 2、如果未完成任务,阶梯式比例扣除岗位薪酬,扣除按超额奖励额度反向比例扣除。 3、考核办法从2022年12月起实施执行。 饭庄销售提成核算办法

酒店全员营销方案及提成标准

酒店全员营销方案及提成标准 一、引言 酒店业作为服务型行业,面临着激烈的竞争和不断变化的市场环境。为了提升酒店的销售绩效和提供卓越的客户体验,制定一个全员参与 的营销方案是至关重要的。本文将介绍酒店全员营销方案的相关内容,并阐述提成标准的设定。 二、酒店全员营销方案 1. 目标设定 酒店全员营销方案的首要任务是确定明确的销售目标。根据市场调 研和竞争分析,制定合理的销售目标,包括客房预订量、会议宴会预 订量、餐饮消费额等方面的指标。目标的设定应该具体、可量化,并 与酒店整体战略目标相一致。 2. 培训和教育 为了让全员了解和掌握酒店的产品和服务,培训和教育是必不可少 的环节。酒店应该定期开展销售技巧和服务态度的培训,提供专业知 识和销售技能的学习机会。同时,可以组织内部竞赛和团队建设活动,激发员工的参与和积极性。 3. 奖励机制 为了激励员工积极参与营销工作,建立一个公平合理的奖励机制是 必要的。奖励可以以个人或团队为单位进行,根据实际贡献和绩效进

行评估和奖励。奖励可以包括现金奖励、员工福利、晋升机会等形式,以满足员工不同的激励需求。 4. 营销活动 开展各种营销活动是酒店全员营销方案的核心内容之一。酒店可以 结合不同节假日和促销时机,推出适用的优惠政策和套餐,吸引客户 前来消费。同时,利用线上线下渠道进行宣传和推广,提高酒店的知 名度和美誉度。全员参与营销活动,共同为客户提供优质的服务和体验。 三、提成标准的设定 1. 销售额的衡量 提成标准应该根据销售额来进行衡量,以确保公平合理。销售额可 以包括客房预订金额、会议宴会消费金额、餐饮消费金额等。每个销 售项目都可以设定相应的提成金额或提成比例,以激励员工努力推动 销售业绩的提升。 2. 不同岗位的权重设定 不同岗位的销售工作所占的权重也是确定提成标准时需要考虑的因素。对于销售部门的员工,其提成标准可以相对较高,因为他们直接 参与到销售活动的全过程中。而对于其他部门(如前台、客房部等) 的员工,提成标准可以相对较低,因为他们的销售工作相对较少。 3. 个人绩效评估

酒店各部门销售提成方案

客房部员工销售提成方案 为进一步稳定员工队伍,调动员工的工作积极性,拟对客房部楼层服务员超额工作进行奖励、对本酒店非楼层员工来客房帮忙进行计件核算薪资,以及对非酒店员工(钟点工)进行计件核算工资,具体如下: 1、楼层服务员以每月260间为基数,当月做房数达260间至300间的(五间空房算一间, 维修房除外)部分按标准间2元/间,套房3元/间给予奖励员工;301间至400间的部 分按标准间3元/间,套房4元/间给予奖励员工;400间以上的部分按标准间4 元/间, 套房5元/间给予奖励员工(试用期员工如达到奖励标准也进行奖励); 2、楼层其他班次员工及本酒店其他员工工余时间清洁房间的按标准间 5 元/ 间,套房7 元/间,不另计加班薪资; 3、非酒店人员(钟点工)按照标准间7 元/间,套房10元/间,不另计工作时间的工资; 所有员工要保质保量完成指定任务,所有做房要符合主管的各项检查标准,超时工作的不计加班工资,同时每个员工应绝对服从主管的工作安排。 楼层主管根据服务员做房记录、主管查房记录、实际工作情况如实填写“服务员超额做房计酬日报表”,交由服务员签名确认,主管检查确认,最后交部门经理核准,每天上交财务备存,财务审计须每日核对前一日实际房态与客房部上交的统计报表,月底做“服务员做房计酬月报表”进行审核与结算。财务部每月10 日前将审核好的“服务员做房计酬月报表”交人事部计算入当月工资,与员工工资一起发放。 销售部员工销售提成方案 1、销售员销售收入的提成范围销售人员所做业务包括酒店房租收入、会议场租收入(含场租、餐饮及房租)、餐饮收入属于工作提成范围。赔偿费、酒店款待、抵充款、充值卡消费不属于销售人员的业务提奖范围。 2、销售员的提成办法

2022酒店淡季客房促销方案范文5篇

2022酒店淡季客房促销方案范文5篇 酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。今天小编在这给大家整理了一些2021酒店淡季客房促销方案范文,我们一起来看看吧! 酒店淡季客房促销方案1 3月8日,温馨的日子,美好的日子,妇女也撑起闪亮的半边天。女人的世界,女人的天堂。如今,女人终于有了自己的天空,能够自由的飞翔,尽情享受生活的乐趣。为了让天下女人在紧张的工作及家庭生活中能以充分的放松身心,__特别在三八妇女节期间,为您倾情打造好环境,并且在这温馨、特别的日子里,您将会收到意想不到的惊喜。具体方案如下: 一、活动主题:三八丽人节养生美颜季 二、活动目的: 以3月8日国际妇女节为契机,携手美容机构,锁定目标客户群,拉动节日消费,并回馈酒店高端客人、都市名媛,扩大企业影响力,提升酒店品牌形象。 三、活动时间:3月8日-3月10日 四、活动地点:一楼__西餐厅 五、活动内容: 1、促销政策: 3月8日-3月10日,酒店西餐厅中餐和晚餐一男带一女,女士免费; 3月8日-3月10日,酒店西餐厅晚餐女士赠送养颜大菜木瓜炖血蛤一份,男士赠送位上大菜汁淋鲍鱼一份。 3月8日-3月10日,酒店西餐厅中餐和晚餐价格维持原价不变。 2、出品调整:菜式以女士养颜、美容、护肤为主要出品,着重推出野生元贝、大连海胆、大连鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希

贝类和挪威三文鱼等海鲜。 3、客源结构:与美容机构美时慕合作,共享客户资源;邀请酒店VIP客户、会员;每位销售代表至少邀请五对客户前来用餐。 4、合作活动:美容机构__公司于3月8日14:30-17:10在酒店五楼国际会议中心举行“如何做美丽女人”的专题讲座,__至少邀请自身会员50名前来参加活动,酒店销售部邀请客户参与,免费听取。 六、推广渠道: 1、客房预订部、前台推介,酒店各营业点POP促销广告; 2、制作宣传单页,销售部及餐饮各营业点加强推广促销; 3、利用酒店网站、微博、微信等发布促销信息,推广妇女节活动; 4、利用短信平台针对酒店VIP客户及会员,推介促销活动。 餐饮妇女节活动方案篇二 春节过后,迎来了销售淡季,为了更好的引导消费,激发顾客冲动性消费,进一步扩大销售,并带动餐厅热卖,从3月7日起推出系列活动,具体方案如下: 一、活动目的:增加节日氛围,提升客人满意度,宣传酒店口碑 二、活动时间:3月7日至9日 三、活动主题:三八妇女节,__与您共分享! 四、活动地点:餐饮,客房,茶吧,各区 五、场景布置: 1、室外LED:感恩女人节,__欢迎您! 2、大厅、十九楼放宣传展架 六、活动内容: 餐饮部:(3月7-9日) 1、贵宾部,赠送女士菜一份、一楼铜火锅六折代金券(次日生效、截止本月十五号),加赠养颜汤一碗(注:手机尾号为38两数字的可以再次享受9折优惠或当天生日的女性顾客,凭有效身份证件可享受九折优惠); 2、一楼夏宫,赠送餐厅六折代金券(次日生效,截止日期本月十五号);

酒店促销活动方案集锦15篇

酒店促销活动方案集锦15篇 酒店促销活动方案集锦15篇 酒店促销活动方案1 活动主题:海阔凭鱼跃天高任鸟飞 活动时间: 即日起至9月30日 活动内容: 活动一: 1、凡在本店预定升学宴5桌,标准达599元/席,每桌赠送饮料两瓶 2、赠送啤酒两件 活动二: 1、凡在本店预定升学宴10桌,标准达599元/席,赠送500元礼券大礼包一份 2、赠送豪标一间 3、赠送学子洗浴礼盒一套 活动三: 1、凡在本店预定升学宴20桌,标准达599元/席,赠送800元礼券大礼包一份 2、另外赠送豪标两间 3、赠送学子高级密码箱一个 备注:凡在本店举办升学宴的顾客,除参与以上优惠活动外,本店同时免费提供以下增值服务: 1、免费提供司仪主持 2、免费提供电子屏,滚动播放祝福 3、免费提供POP站牌 4、免费提供音箱设备 5、免费提供签到台 6、免费提供平价酒水

酒店促销活动方案2 自入秋以来,白酒消费已渐入旺季。本着合作共赢、互惠互利的原则,特制定本方案以促进双方合作的顺利进行。 一、合作模式选择 白酒进酒店面向终端消费者进行销售,主要有两种合作模式:酒店自推、合作推广。两者因为在人员构成、政策支持、成本支出等方面不同而有所区别,供合作酒店选择采用。 (一)酒店自推 公司提供相应品种的白酒,酒店依托自有的服务人员进行白酒推广销售,除过酒品出货价外的差价部分归由酒店方所有。 1、物料支持:公司提供符合酒店要求特别设计的某展架,酒品相关的资质证件复印件,桌签,海报等促进白酒推广。 2、酒店人员销售提成 酒店服务人员在向消费者销售相应酒品后,公司根据酒品及其数量的不同而有所差异,具体的累计提成额度见下表: 3、产品报价单 (二)合作推广 公司提供白酒促销人员支撑,在酒店相应的区域推广销售所合作白酒,酒店无需提供白酒销售相应人员。销售所得差价归由酒店所有。 1、物料支持 公司提供符合酒店要求特别设计的某展架,酒品相关的资质证件复印件,桌签,海报等促进白酒推广。 公司在合作期间每天提供庆祝建国60周年赠饮一瓶,可以供促销人员以免费品尝的形式推进销售工作,达到吸引消费者购买的目的。 2、公司酒促人员薪酬 公司提供白酒促销人员时,公司需支付促销人员相应的基本工资及业绩提成,薪酬日结。具体的组成结构如下: 3、产品报价单

2021酒店全员促销提成方案范文

2021酒店全员促销提成方案范文 酒店全员促销提成方案1 一、目的: 调动员工全员营销意识,提高服务质量; 二、操作方案: 适应对象一:各部门员工 1、提成方案: 凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成; 2、业绩确认: 员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效; 适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、dj、足浴技师、部门主管、部门经理; 1、提成方案: 凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成; 2、业绩确认: 员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效; 三、操作规定: 1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,

将统计表交到陈玲处; 2、员工业绩提成月底统一在财务室领取; 3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底,其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的; 4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理; 5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩; 6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部) 7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理; (1) 适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的; (2) 接受他人利用职务之便馈赠业绩者; (3) 因抢客户造成顾客不适应、不满意者; (4) 因利益或者私人恩怨怠慢顾客者; (5) 以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者; 四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准; 酒店全员促销提成方案2 一、问题界定 冬季将至,酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。作为银川市的高端酒店之一,民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场

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