猪场的效益来源和增重成本分析

猪场的效益来源和增重成本分析

来源：今日养猪业作者：吴其林

多年来，养猪生产者热衷于关心商品猪价格的上涨和饲料价格的下降，而较少全面评价全场的增重成本是多少和品种的改良所带来的效益。分析猪场生产1kg猪肉的增重成本，是非常重要的。增重成本是以猪群的生产性能，如产活数、死亡率、每头母猪每年提供的商品猪数、生长猪的日增重和饲料报酬为基础的。产仔越多，成活率越高，生长越快，增重越多、每头母猪每年提供的商品猪数越多，上市体重越大，分摊的增重成本就越少。

场与场之间，获得效益的方式是有差异的，一是以相似的增重成本生产出更多的商品猪；二是以较低的增重成本生产同等数量的商品猪；三是以较少的增重成本，生产出更多的商品猪，以第三种获得的效益最多。

养猪场的效益风险来源可分为：一是饲养场不可控制的外部因素，由市场和肉的品质决定，如商品猪的市场需求、生猪价格或相关的牛羊禽的价格，饲料供给价格，以及人们的收入状况、地域差异等等；二是饲养场可控的内部因素，由场内的经营和管理技术决定，包括品种改良和年度更新、饲养新技术的应用和增重成本管理；商品猪或胴体的价格除了受市场因素影响外，猪本身的品质是决定猪价的主要因素。

增重成本是老生常谈的的话题，是指生猪生产或生长过程中因增重所消耗的总成本，包括饲料增重成本和其他增重成本（包括工资、兽药、水电、夏季降温和冬季保温的费用、固定资产折旧和贷款利息等），常以月或年为考核单位。每月全场效益=（生猪月平均销售价－全场增重成本）×全场月总增重±全场猪群的存栏量的变化值（期末－期初）。

猪群每月的存栏量（数量、重量）变化值，对猪场的盈亏是有影响的。通常，猪场对猪群有一固定的价格，如生产母猪1500~2500元/头；哺乳仔猪150~200元/头，体重5kg；保育猪250~300元/头，体重12~15kg；育肥猪7.00~8.00元/kg。每月月末在固定的一天，分别对母猪群（统计头数）、产房（统计哺乳仔猪头数）、保育舍（统计保育猪头数）、育肥舍（统计育肥猪头数和估重）进行盘点计数计价汇总，然后与上月相比（期末-期初），得出的一个数值可能是正数，也可能是负数，正数说明猪群头数/重量增加了，增加的是帐面效益；负数说明猪群减小了，或产仔减少，或销售增加，或猪群存在疾病因素，死亡率上升了。

因此，提高生产水平(提高每头母猪的年出栏商品猪数)、降低增重成本(降低饲料增重成本，减少非生产性支出)，是每一个养猪场在一定的商品猪市场行情下，获取最大效益和立于行业不败之地的关键所在。

一、饲料增重成本

1. 饲料增重成本＝全场饲料平均单价×全场饲料报酬（料肉比），饲料增重成本占全场增重成本的80%~70%。因此不难看出，在整个饲养过程中，降低全场的料肉比和饲喂质优价廉的全价饲料，对提高猪场的经济效益十分重要的。

降低全场料肉比，可从以下几方面着手：一是选择优良种猪，提高种群繁殖力，提高生长猪的生长性能，以降低料肉比；二是选择或生产适合猪只各生理阶段的营养需要、能发挥猪遗传潜能的全价饲料；三是做好生物安全措施和保健工作；四是创造舒适的生长环境，如温度、湿度、光照和饲养密度等。因此，种猪的选择，饲料的选择、配合、饲喂，占有绝对重要的位置。能否获得质优价廉的饲料原料是关键，在设计饲料配方时，应根据不同品种的生物学特性、生长阶段、性别和不同季节借用计算机配制不同的营养水平，以充分发挥猪的生长潜力。

2．要强调的是育肥期的饲料增重成本占总饲料增重成本的80%，占全场增重成本的70%，所以育肥期的饲料报酬是万万不可忽视的。

二、其他增重成本

1．其他增重成本又细分为工资、水电费、兽药费、修理费、易耗品、运杂费、种猪摊销、固定资产折旧、贷款利息、管理费用，以及正被重视的预防疾病的费用，控制和改善环境的费用等。

2．其他增重成本的占全场增重成本的20%~30%，应压缩并控制在可接受的范围之内。

三、降低增重成本的主要事项

1. 向母猪要效益

衡量母猪的经济指标是每头母猪年产仔猪数或年上市商品猪数，因此，提高母猪的年产胎数和分娩率，尽可能减少母猪的非生产天数，缩短母猪断奶后再发情配种的天数，涉及到母猪的胎次、体况、阶段饲喂（尽可能提高哺乳母猪的采食量）。

（1）早期断奶的意义是减少母猪的哺乳成本和增加年产胎次，如下表1。

表1 23日龄断奶与28日龄断奶的比较

（2）从目前母猪可达到的成绩（母猪的群体分娩率、产活数和假定的全群死亡率）来分析每头母猪每年提供场商品猪数和母猪所分摊的饲料成本，如表2。

假设每头母猪年耗1050kg饲料，单价为1.76元/kg，则每头消耗1848.00元；公母比例（AI）1:80；个体母猪年产胎数的潜力，以23日龄断奶为例，365÷14＋23＋7=2.53胎；断奶前死亡率为6.0%，保育育肥期死亡率为4.0%，全程死亡率为10%。

表2

在美国，每头母猪的年上市商品猪在25头以上，而国内这几年始终停留在18~19头。不难看出，提高每头母猪的年上市头数（从16头提高到22头，115.50－84.00=31.50元/头，未包括商品猪自身的效益），是取得效益的主要途经。

2. 向生长猪要效益

衡量商品猪的经济指标的核心是饲料转化率即料肉比或生长速度。虽然商品猪的价格对效益有一定的影响，若育肥猪生长慢，推迟出栏，饲料转化率低，所造成的效益差是巨大的。所以对饲养场来讲，增加利润空间，就是饲养优良品种，提高日增重、降低饲料报酬，而指望商品猪价格的上涨而获取最大的利润不是长久之途径。

假如商品猪从25kg生长至100kg上市，以日增重880g/d、饲料报酬2.60:1为基准，按育肥期后期饲料单价1.70元/kg计算，分析多耗饲料和生长减缓对经济效益的影响，见表3。

表3 多耗料和生长减缓对经济效益的影响

3. 综合上述2点：将每头母猪年上市商品猪从18头提高到22头，将育肥猪的料肉比从2.80:1降到2.60:1，仅饲料这项，就可节约(103－84)＋25.50＋38.00=82.50元/头；而随着每头母猪上市商品猪的增加，其他增重成本也随之下降。

4. 通过集中采购，优化饲料配方，又可以降低饲料单价，最终达到最低的饲料成本。

5. 相应地通过制度规范，激励考核，降低单价增重成本的人员工资、水电、兽药和管理费用等支出。

四、猪场的效益来源的其他关注事项

1. 生物安全措施的控制到位程度

如人员/车辆/物品的控制和引入的后备种猪的隔离适应制度，保健计划等；应认识到疾病仍是当前影响养猪生产性能和经济效益的主要因素，疾病的预防和控制比疾病的治疗更为重要。要知道，疾病造成的损失远比防制措施花去的成本多得多；健康和稳定的猪群是发挥猪的遗传潜力的一个重要因素。

2. 优良品种的选择选择繁殖性能好、产仔多、生长快、饲料报酬高(25~100kg，2.40:1)、上市体重大（105~130kg），群体整齐高的品种，如PIC配套系。所以选择一个优秀的品种，对于一个规模化猪场是相当重要的。

3. 种群控制合理的胎次结构和合适的体况，是获得良好生产水平（较高的产活数、较低的返情率、较高的分娩率、较少的断奶后再发情配种天数）的关键措施之一。为了确保母猪群良好的生产性能，每年应有25%~35%的主动和被动淘汰率。

4. 营养供给配制的饲料应与饲养的品种、猪的生理阶段和环境相适应，并且充分考虑饲料加工（粒度）和饲喂技术（敞开饲喂、干/湿料、酶制剂）对饲料转化率的影响。

5. 环境控制养猪是否赢利与饲养环境密切相关，要认识到饲养温度和密度等会影响到繁殖、生长速度、饲料报酬，乃至成活率。环境控制（夏季降温系统和冬季保温系统）是一项重要的成本支出，如冬季的保温和夏季的降温，应作预算。

6. 饲养密度的控制增加饲养密度，使猪只的生产潜力不仅不能正常地发挥出来，而且使饲养员疏于观察，增加死淘率，疾病的风险大增，应引起警觉，养猪效益与饲养密度不成正比。

7. 猪舍结构的设计和设备的投入养猪设施、设备的设计不合理，投入不足，给猪只正常周转带来困难。在设计时应考虑到多点式、单元式生产和全进全出制度，以及便于保温降温通风和环保设施的正常运转。

8. 良好的操作程序，员工的责任心，激励机制的建立：都是连续的均衡的生产的保证。

9. 质量意识/品牌意识的树立不喂发霉的饲料，规范用药，加强过程管理，确保猪肉产品的安全，是国内消费市场的主要矛盾，也是提高猪肉产品在国际市场上竞争力的唯一道路。

10. 竞争意识的增加企业的竞争是世界范围内的竞争，竞争/联合是发展的必然的趋势，应树立规模意识、标准化意识和品牌意识。

11. 技术进步的应用

如人工授精技术，早期隔离断奶技术，饲喂自动化。

现代养猪业的基本原则之一是做到连续的均衡生产，即每周生产和销售同数量的商品猪。在均衡生产下，每月对照饲料增重成本、水电增重成本、兽药增重成本等等，就能及时发现和纠正生产过程中的偏差和问题。分析和讨论现代化规模化猪场的增重成本，并切实采取具体措施，改善每一环节，就能比同行多获取利润，从而把企业发展壮大。

养猪场成本核算办法

养猪场成本核算办法 养猪场成本核算流程 为了使XX养猪场的成本核算更加合理、准确、规范，现对成本核算流程规定如下: 一、猪群分类与科目设置 1、猪群分类。根据生产与核算的合理性，猪群划分为: 1)生产母猪。 2)种公猪。 3)后备猪。 4)大肥猪(6,kg以上)。 5)中肥猪(,,kg至60kg)。 6)小肥猪(25kg至35kg)。 7)保育仔猪(7kg至25kg)。 8)产房仔猪(出生至7kg)。 2、会计科目设置。设置《生产成本》、《消耗性生物资产》、《生产性生物资产》等科目。生产母猪、种公猪属于生产性生物资产，其他属于消耗性生物资产。后备母猪在进行配种、转群后作为生产母猪饲养，即转入生产性生物资产。 二、成本核算流程 生产成本科目下设8个二级科目，即生产成本——生产母猪等。每个二级科目下设三级科目，即饲料、兽药，人工费、折旧、制造费用。 1、饲料。 1)饲料分为原始饲料与成品料。成品料按照供应对象，分为8类:A、教槽料(此料即是原始饲料，无需加工)B、保育料(开口料)C、哺乳料D、公猪料E、小猪

料F、中猪料G、大猪料H、怀孕料。饲料加工车间应遵守一定规格装袋并严格按照饲料配方进行生产，否则将对其进行考核，以免长期误差累积造成数据失真。 2)对饲料、成品料分别核算，成品料与原始饲料严格分离，并设各自的账簿。根据计划单价确定成品料入库金额，每日登记材料明细账并计算结存数量。月末，根据饲料加工车间领用原始饲料成本及成品料的入库成本调整成品料的实际成本，做如下分录 借:原材料——开口料等成品料 贷:原材料——玉米等原始饲料 3)月末，采用月末一次加权平均法结转本月发出存货成本，其会计分录如下: 借:生产成本---生产母猪等—饲料等 1 贷:原材料—开口料等 2、兽药、人工费、折旧 1)兽药:兽药处方笺应载明具体使用对象，且一张处方笺只用于同一猪群。兽药使用不应计入制造费用，而是直接计入相关生物资产成本。兽药下按具体品种设置三级明细科目。 2)人工费主要包括饲养员、繁育员等生产人员工资直接计入相关成本 3)生产性生物资产折旧年限为,年，采用直线法，残值为,,,。本月计提折旧=上月底生产性生物资产原值*(1-10%)/4/12。 4)会计分录如下: 借:生产成本—生产母猪等--兽药、人工费、折旧 贷:原材料(应付工资、累计折旧(生物性生物资产摊销))

养猪场成本核算流程图

养猪场成本核算流程 为了使XX养猪场的成本核算更加合理、准确、规范，现对成本核算流程规定如下： 一、猪群分类与科目设置 1、猪群分类。根据生产与核算的合理性，猪群划分为： 1）生产母猪。 2）种公猪。 3）后备猪。 4）大肥猪（6０kg 以上）。 5）中肥猪（３５kg 至60kg）。 6）小肥猪（25kg 至35kg）。 7）保育仔猪（7kg 至25kg）。 8）产房仔猪（出生至7kg）。 2、会计科目设置。设置《生产成本》、《消耗性生物资产》、《生产性生物资产》等科目。生产母猪、种公猪属于生产性生物资产，其他属于消耗性生物资产。后备母猪在进行配种、转群后作为生产母猪饲养，即转入生产性生物资产。 二、成本核算流程 生产成本科目下设8 个二级科目，即生产成本——生产母猪等。每个二级科目下设三级科目，即饲料、兽药，人工费、折旧、制造费用。 1、饲料。 1）饲料分为原始饲料与成品料。成品料按照供应对象，分为8 类：A、教槽料（此料即 是原始饲料，无需加工）B、保育料（开口料）C、哺乳料D、公猪料E、小猪料F、中猪料G、大猪料H、怀孕料。饲料加工车间应遵守一定规格装袋并严格按照饲料配方进行生产，否则将对其进行考核，以免长期误差累积造成数据失真。 2）对饲料、成品料分别核算，成品料与原始饲料严格分离，并设各自的账簿。根据计划单价确定成品料入库金额，每日登记材料明细账并计算结存数量。月末，根据饲料加工车间领用原始饲料成本及成品料的入库成本调整成品料的实际成本，做如下分录 借：原材料——开口料等成品料贷：原材料——玉米等原始饲料 3）月末，采用月末一次加权平均法结转本月发出存货成本，其会计分录如下： 借：生产成本--- 生产母猪等—饲料等 贷：原材料—开口料等 2、兽药、人工费、折旧 1）兽药：兽药处方笺应载明具体使用对象，且一张处方笺只用于同一猪群。兽药使用不应计入制造费用，而是直接计入相关生物资产成本。兽药下按具体品种设置三级明细科目。 2）人工费主要包括饲养员、繁育员等生产人员工资直接计入相关成本 3）生产性生物资产折旧年限为４年，采用直线法，残值为１０％。本月计提折旧=上月 底生产性生物资产原值*（1-10%）/4/12 。 4）会计分录如下： 借：生产成本—生产母猪等-- 兽药、人工费、折旧贷：原材料（应付工资、累计折旧（生物性生物资产

中型猪场的成本核算与效益分析

中型猪场的成本核算与效益分析 张寿慧王爱清胡成波贾俊王晓莹尹佳佳 （辽宁省丹东市畜禽遗传资源保存利用中心；辽宁省丹东市畜牧兽医局；东北农 业大学；） 成本核算是猪场进行生猪产品成本管理和计划管理的重要内容，学会对核算的结果进行科学分析，并适时做出正确决策是未来猪场进一步提高市场竞争力的重要措施。猪场的成本核算就是对猪场生产仔猪、商品猪、种猪等产品所消耗的物化劳动和活劳动的价值总和进行计算，得到每个生产单位产品所消耗的资金 总额，即产品成本。定期的财务分析可使经营者明确目标，做到心中有数，从而做出正确的决策，有针对胜地加强成本管理。成本管理则是在细致而严格地进行成本核算基础上，考察构成成本的各项消耗数量及其猪场盈利或亏损的原因，寻找降低成本的途径和措施，做到事半功倍，获得最佳效益。 规模猪场特别是中型规模猪场是生猪市场供应的主力军。下面就以中型规模猪场为例进行成本核算与效益分析，同时提出降低饲养成本、提高经济效益的具体措施。 1中型育肥场和繁殖场成本核算与效益分析 1.1中型专业育肥猪场肉猪成本的构成与分析 中型专业育肥猪场是指生猪年出栏规模5000头左右、内外销兼顾型的猪场，生产的商品猪既可在省内消费，又可销往外省的大城市。肉猪成本的构成包括仔猪、饲料、人工、运费、医药防疫、猪舍折旧、水电费、管理费（直接管理费与共同管理费）等。下面是一个年出栏规模5000头的规模化肉猪场的当前成本与利润分析。 12个工人养肉猪5000头，饲养期140天。猪平均进圈体重15千克，出栏时120千克。仔猪46.6元/千克，肉猪20元/千克，玉米2.36元/千克，豆粕3.2元/千克；肉猪全期用配合料2.42元/千克，料重比3；肉猪场年折旧费10万元，水电费1.2万元/月，管理费5000元/月；医药防疫费平均每头猪1 0元。肉猪死亡率5%，则1头肉猪可盈利742.06元，成本利润率达48.25%（表1和表2）。 肉猪成本计算方法如下： (1)人工费=[工人数(12人)×月工资(2000元)×饲养月数（4.6）]/肉猪数(5000头)=22.08（元） (2)猪场折旧费=[年折旧费（100000元）×饲养月数（4.6）/12个月]/肉猪数（5000头）=7.67元 (3)水电费=[月水电费（12000元）×饲养月数（4.6）]/肉猪数（5000头）=11.04元 (4)管理费：[月管理费(5000元)×饲养月数（4.6）]/肉猪数(5000头)=肉猪数（5000头）=4.6元 (5)贷款利息费用与猪粪收入抵顶。

猪场效益分析

颍上庆丰猪场效益分析 一、猪场简介 1、生猪存栏情况 目前生猪存栏总计1056头，其中母猪150头（含产床45头）；后备猪209头；产床小猪129头（杂交二元）；保育猪163头；育肥猪389头（其中100多头母猪）；种公猪16头。 2、养殖场场地情况 （1）场地总面积：326亩，其中保种场50多亩；肥猪场近60亩；限位栏按200头标准设计，产床80个，预计可配套饲养母猪200头。 （2）场地租期20年（与当地村签协议），外围场地一年一签。 （3）场地周边情况：养殖场外围为3.2米高实体墙；场外400米左右有部分散户；场区墙外50米左右有一个废弃养鸡场；场外300米左右另有一个1万平方米育肥场（目前系和杨勇合作）。 （4）、水源：自来水费：1.2元/吨； 二、生产技术指标表： 1、技术指标 标准：配种分娩率85%； 胎均活产仔数11头； 胎均断奶活仔数10.5头； 哺乳期成活率95.0%； 保育期成活率97.0%； 育成期成活率99.0%； 全期成活率91.0%； 2、各阶段存栏分析

三、效益分析 1、收入分析 市场黑猪销售价格14元/斤，以每头商品猪200斤计算 毛猪销售总收入14×200=2800元/头； （总出栏3588头-后备母猪1076头）×2800=7033600元=703.4万元 后备种猪按3900元/头计算（200斤） 后备母猪收入1076头×3900元/头=4196400元=419.6万 全年总收入：703.4万元+419.6万元=1123万元 2、成本分析： 每头母猪用饲料365天×5kg/天=1460kg 全年母猪用饲料1460kg×200头=29200kg=292吨 母猪饲料成本按3500元/吨计算：292吨×3500元=1022000元=102.2万 每头商品猪大约用饲料300kg左右 全年商品猪用饲料300kg×3588头=1076400kg=1076吨 商品猪饲料成本按每吨3500元计算：3500元×1076吨=3767400=376.7万 员工工资场长1名12万元/年，技术员2名16.8万（8.4万/年），产房饲养员2名10.8万（5.4万/年），保育饲养员2名9.6万（4.8万/年），育肥饲养员2名9.6万（4.8万/年）水电工1名5.4万/年、食堂烧饭1名4.8万/年，仓管统计1名6万/年；合计：75万。 水电煤费20元/头：3588头×20元/头=71760元=7.2万； 药品疫苗费70元/头（未考虑非洲猪瘟疫苗）：3588×30元/头=251160元=25.1万； 低值易耗品5元/头：3588×5元/头=17940元=1.8万； 员工生活开支每人每年4000元：4000元/人×12人=48000元=4.8万； 租金90万/年； 全年猪场总投入成本：102.2万+376.7万+75万+7.2万+25.1万+1.8万+4.8万+90万=682.8万 3、总利润=总收入-总投入成本：1123万-682.8万=440.2万（不计管理成本费）

种猪场成本核算

种猪场成本核算(二) 中国养殖技术网来源：https://www.docsj.com/doc/d64932024.html, 发布时间：2006-1-11 16:35:38 减小字体增大字体 推荐：购买《科学养猪系列》VCD光盘，请到365农业网VCD商城 一、种猪场成本核算的意义和要求 种猪场的产品成本核算，是把在生产过程中所发生的各项费用，按不同的产品对象和规定的方法进行归集和分配，借以确定各生产阶段的总成本和单位成本。 产品成本核算是种猪场落实经济责任制，提高经济效益不可缺少的基础工作，是会计核算的重要内容。种猪场要进行种猪生产，必然要发生各种各样的耗费和支出，这些耗费和支出是否符合经济有效的原则，以耗费和支出总量的多少是无法回答的，而只有从产品单位耗费水平的高低才可以反映出来。一般来讲，一个猪场的单位活重成本水平越低，其获利能力就越强；反之，其获利能力就差。及时正确地进行产品成本核算，可以反映和监督各项生产费用的发生和产品成本的形成过程，从而凭借实际成本资料，与计划成本的差异，分析成本升降的原因，揭示成本管理中的薄弱环节，不断挖掘降低成本的潜力，做到按计划、定额使用人力、物力和财力，达到预期的成本目标。 产品成本是反应种猪场生产经营活动的一个综合性经济指标。种猪场经营管理中各方面工作业绩，都可以直接或间接地在成本上反映出来。如种猪场种猪选育的好坏、产仔的多少、成活率的高低、劳动生产率的高低、饲料消耗节约与浪费、固定资产的利用情况、资金运用是否合理、以及供产销各环节的工作衔

接是否协调等等。都可以通过成本直接或间接地反映出来。因此成本水平的高低，从很大程度上反映了一个猪场经营管理的工作质量。加强成本核算，有助于我们去考核猪场生产经营活动的经济效益，促进其经济管理工作的不断改善。 产品成本是补偿生产耗费的尺度，为了保证猪场再生产的不断进行，必须对生产耗费，即资金耗费进行补偿。种猪场是自负盈亏的商品生产者和经营者，其生产耗费是用自身的生产成果，即营业收入来补偿的。而成本就是衡量这一补偿额度大小的尺度。猪场在取得营业收入后，必须把相当于成本的数额划分出来，用以补偿生产经营中的资金耗费。这样，才能维持资金周转按原有规模进行；如果猪场不能按照成本来补偿生产耗费，猪场资金就会短缺，再生产就不能按原有规模进行。成本也是划分生产经营耗费和猪场纯收入的依据，在一定营业收入中，成本越低，纯收入就越多。可见成本作为补偿生产耗费尺度的作用，对经济发展有着重要的影响。 产品成本是制定产品价格的一项重要因素。产品价格是产品价值的货币表现，产品价格应大体上符合其价值。无论是国家还是企业，在制定产品价格时，都应遵循价值规律的基本要求。但现阶段，人们还不能直接计算产品的价值，而只能计算产品成本，通过成本间接地相对地掌握产品的价值。因此，成本就成了制定产品价格的重要因素。当然产品的定价是一项复杂的工作，特别是在市场经济条件下，应考虑的因素很多，所以产品成本是制定产品价格的一项重要因素。 为了正确核算产品成本，使成本指标如实地反映产品实际水平，充分发挥成本的作用，猪场在进行成本核算时，必须注意以下基本要求。 （一）正确划分各种费用界限 为了加强各种费用的控制，正确计算成本，应当严格划清以下费用界限： 1.正确划分资本性支出和收益性支出的界限 凡支出的效益涉及于多各会计年度的，应作为资本性支出，如固定资产的购置和无形 资产的购入均属于资本性支出；凡支出的效益只涉及于本年度的，应作为收益性支出，如生产过程中饲料及物品的消耗、直接工资、制造费用及期间费用均属于收益性支出。 构成种猪场资产的资本性支出，要在以后的使用过程中才能逐渐转入成本费用。收益 性支出应计入产品成本，或者作为期间费用单独核算。收益性支出全部由当期营业收入来抵偿。区分

猪场效益分析三篇

猪场效益分析三篇 篇一：猪场效益分析 一、猪场简介 1、生猪存栏情况 目前生猪存栏总计1056头，其中母猪150头（含产床45 头）；后备猪209头；产床小猪129头（杂交二元）；保育猪163头；育肥猪389 头（其中100多头母猪）；种公猪16 头。 2、养殖场场地情况 （1）场地总面积：326 亩，其中保种场50多亩；肥猪场近60亩；限位栏按200 头标准设计，产床80 个，预计可配套饲养母猪200 头。 （2）场地租期20 年（与当地村签协议），外围场地一年一签。（3）场地周边情况：养殖场外围为 3.2 米高实体墙；场外400 米左右有部分散户；场区墙外50 米左右有一个废弃养鸡场；场外300米左右另有一个 1 万平方米育肥场（目前系和杨勇合作）。 （4）、水源：自来水费： 1.2 元/ 吨； 二、生产技术指标表： 1、技术指标 标准：配种分娩率85%；

胎均活产仔数11 头；胎均断奶活仔数10.5 头；

哺乳期成活率95.0%； 保育期成活率97.0%； 育成期成活率99.0%； 全期成活率91.0%； 2、各阶段存栏分析 三、效益分析 1、收入分析 市场黑猪销售价格14 元/ 斤，以每头商品猪200斤计算毛猪销售总收入 14×200=2800元/ 头； （总出栏3588 头- 后备母猪1076 头）× 2800=7033600元=703.4 万元后备种猪

按3900元/ 头计算（200斤） 后备母猪收入1076头×3900元/头=4196400元=419.6 万 全年总收入：703.4 万元+419.6 万元=1123 万元 2、成本分析： 每头母猪用饲料365 天× 5kg/ 天=1460kg 全年母猪用饲料1460kg×200 头=29200kg=292吨 母猪饲料成本按3500元/吨计算：292吨×3500元=10220XX元=102.2 万每头商品猪大约用饲料300kg 左右 全年商品猪用饲料300kg×3588 头=1076400kg=1076吨 商品猪饲料成本按每吨3500元计算：3500元× 1076吨=3767400=376.7万员工工资场长 1 名12 万元/ 年，技术员 2 名16.8 万（8.4 万/ 年），产房饲养员 2名10.8万（5.4 万/年），保育饲养员2名9.6万（4.8 万/年），育肥饲养员2名9.6万（4.8万/年）水电工1名5.4万/年、食堂烧饭1名4.8 万/年，仓管统 计1名6万/年；合计：75万。 水电煤费20 元/ 头：3588头× 20 元/ 头=71760元=7.2 万； 药品疫苗费70 元/ 头（未考虑非洲猪瘟疫苗）：3588×30元/ 头=251160元=25.1 万； 低值易耗品5元/头：3588×5元/头=17940元=1.8 万；员工生活开支每人每年4000元：4000元/人× 12 人=48000元=4.8 万；租金90万/ 年； 全年猪场总投入成本：102.2 万+376.7 万+75 万+7.2 万+25.1 万+1.8 万+4.8 万 +90 万=682.8 万 3、总利润=总收入-总投入成本：1123万-682.8 万=440.2 万（不计管理成本费）

合理建设养猪场及养猪场成本计算

合理建设养猪场及养猪场成本计算 一.场址的选择 1.地形地势 猪场一般要求地形整齐开阔，地势较高、干燥、平坦或有缓坡，背风向阳。 2.交通便利 猪场必须选在交通便利的地方。但因猪场的防疫需要和对周围环境的污染，又不可太靠近主要交通干道，最好离主要干道400米以上，同时，要距离居民点500米以上。如果有围墙、河流、林带等屏障，则距离可适当缩短些。禁止在旅游区及工业污染严重的地区建场。 3.水源水质 猪场水源要求水量充足，水质良好，便于取用和进行卫生防护。水源水量必须能满足场内生活用水、猪只饮用及饲养管理用水(如清洗调制饲料、冲洗猪舍、清洗机具、用具等)的要求。 4.场地面积 猪场占地面积依据猪场生产的任务、性质、规模和场地的总体情况而定。生

产区面积一般可按每头繁殖母猪40～50平方米或每头上市商品猪3～4平方米计划。 二. 猪场的规划与布局 1.生产区 生产区包括各类猪舍和生产设施，这是猪场中的主要建筑区，一般建筑面积约占全场总建筑面积的70%～80%。种猪舍要求与其他猪舍隔开，形成种猪区。种猪区应设在人流较少和猪场的上风向，种公猪在种猪区的上风向，防止母猪的气味对公猪形成不良刺激，同时可利用公猪的气味刺激母猪发情。分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近培育猪舍。育肥猪舍应设在下风向，且离出猪台较近。在设计时，使猪舍方向与当地夏季主导风向成30～60度角，使每排猪舍在夏季得到最佳的通风条件。总之，应根据当地的自然条件,充分利用有利因素，从而在布局上做到对生产最为有利。在生产区的入口处，应设专门的消毒间或消毒池，以便进入生产区的人员和车辆进行严格的消毒。 2.饲养管理区 饲养管理区包括猪场生产管理必需的附属建筑物，如饲料加工车间、饲料仓库、修理车间;变电所、锅炉房、水泵房等。它们和日常的饲养工作有密切的关系，所以这个区应该与生产区毗邻建立。 3.病猪隔离间及粪便堆存处

猪场成本核算流程

猪场成本核算流程 为了使养猪场的成本核算更加合理、准确、规范，现对成本核算流程规定如下： 一、猪群分类与科目设置 1、猪群分类。根据生产与核算的合理性，猪群划分为： 1）生产母猪 2）种公猪 3）后备猪 4）大肥猪（60kg以上） 5）中肥猪（35kg至60kg） 6）小肥猪（25kg至35kg） 7）保育仔猪（7kg至25kg） 8）产房仔猪（出生至7kg） 2、会计科目设置 设置生产成本、消耗性生物资产、生产性生物资产等科目。生产母猪、种公猪属于生产性生物资产，其他属于消耗性生物资产。后备母猪在进行配种、转群后作为生产母猪饲养，即转入生产性生物资产。 二、成本核算流程 生产成本科目下设8个二级科目，即生产成本——生产母猪等。每个二级科目下设三级科目，即饲料、兽药，人工费、折旧、制造费用。 1、饲料。

1)饲料分为原始饲料与成品料。成品料按照供应对象，分为8类： A、教槽料（此料即是原始饲料，无需加工） B、保育料（开口料） C、哺乳料 D、公猪料 E、小猪料 F、中猪料 G、大猪料 H、怀孕料。饲料加工车间应遵守一定规格装袋并严格按照饲料配方进行生产，否则将对其进行考核，以免长期误差累积造成数据失真。 2)对饲料、成品料分别核算，成品料与原始饲料严格分离，并设各自的账簿。根据计划单价确定成品料入库金额，每日登记材料明细账并计算结存数量。月末，根据饲料加工车间领用原始饲料成本及成品料的入库成本调整成品料的实际成本，做如下分录 借：原材料——开口料等成品料 贷：原材料——玉米等原始饲料 3)月末，采用月末一次加权平均法结转本月发出存货成本，其会计分录如下： 借：生产成本---生产母猪等—饲料等 贷：原材料—开口料等 2、兽药、人工费、折旧 1)兽药：兽药处方笺应载明具体使用对象，且一张处方笺只用于同一猪群。兽药使用不应计入制造费用，而是直接计入相关生物资产成本。兽药下按具体品种设置三级明细科目。 2)人工费主要包括饲养员、繁育员等生产人员工资直接计入相关成本 3)生产性生物资产折旧年限为４年，采用直线法，残值为10％。

(完整版)现代化猪场的成本核算和效益分析

猪场除了向社会提供生猪产品和吸纳劳动力就业的社会功能外，它是独立的经济单位，要生存和发展，必须进行成本核算。成本核算是猪场经验管理的核心，不仅可以找出降低成本增加收益的途径和环节，还可以为投资和效益预期提供预测。是发现管理漏洞，规避猪场风险的重要手段。 一、成本核算 养猪产品成本是猪场在生产销售养猪产品过程中所消耗的各种费用的总和，是养猪产品价值的主要组成部分，是衡量养猪企业经营管理水平的重要经济指标。包括：饲料费；种猪或仔猪购入费；工资或用工费；光、热水电费；医药卫生防疫费、折旧费；运输费；贷款利息；设备维修维护费；共同生产费；经营管理费；福利费；低值易耗品开支及其它用于生产而产生的费用（工具、研发开发、宣传、培训）等。 养猪生产总成本＝饲料费＋种猪或仔猪购入费＋工资或用工费＋光、热水电费＋医药卫生防疫费＋生产设施折旧费＋运输费＋贷款利息＋设备维修维护费＋共同生产费＋经营管理费＋福利费＋低值易耗品开支＋其它费用（工具、研发开发、宣传、培训） 单位产品饲料成本：反映生猪产品的饲料消耗程度。 单位产品饲料成本（元/Kg）=饲料费用/猪产品产量 单位增重成本：指仔猪和肥育猪单位增重成本。 成本（元/Kg）=（猪群饲养成本－副产品价值）/猪群增重 单位活重成本： 单位活重成本（元/Kg）=（期初活重饲养成本＋本期增重饲养成本＋期内转入饲养成本＋死猪价值）/（期末存栏猪活重＋期内离群猪活重（不包括死猪））可分为断奶仔猪活重成本、肥猪活重成本。 二、效益分析 效益是企业经营的最终结果，是企业积累和发展的源泉。效益分析是对经营结果作出的评价。 1、产品率分析 仔猪成活率： 仔猪成活率=断奶成活数/母猪产活仔数 育肥猪日增重： 育肥猪日增重=（猪群育肥结束重量－猪群育肥始重）/（育肥猪头数×育肥日数） 料肉比： 料肉比=育肥猪群饲料耗量：育肥猪群增重 2、盈利分析 总产值＝猪场主副产品销售收入＋自食自用收入＋存栏折价收入 盈利和利润盈利指企业总产值减去生产成本和销售费用之后的纯收入。盈利分为利润和税金。利润指企业在一定时期内生产经营活动的最终成果，反映企业生产经营活动质量的一项综合性指标，集中反映企业经营管理工作的成效，劳动生产率指单位时间内所生产的猪产品量或产值，或生产单位猪产品所需要的劳动时间。从劳动占用角度反映企业的经营管理水平。

猪场的成本管理分析

猪场的成本管理分析 发布日期：2007年09月06日05时16分阅读次数：15 中国改革开放20年来，养猪行业不仅在品种方面得到了改进，而且在养猪技术、生产规模、管理水平都得到了突飞猛进的发展。仅从管理层面讲，从上世纪80年代的粗放型饲养管理过渡到90年代规模指标型精养，再到本世纪初计划成本管理直至现在的时势成本管理，这不仅是生产的需要，而且是时实的需要。也使得管理者随时对自己的生产产品与市场直接对接。下面就一个6个规模的肥猪场的养猪生产成本核算及影响因素，简单的介绍如下： 全场定员20人。场长1人，统计1人，兽医1人，修理工1人，伙房1人，巡夜1人，饲养人员14人。 猪场生产成本大致包括如下四大项内容： 一、饲养生产成本：（所占比例85%） 1、饲料成本 2、兽药、疫苗、消毒药物成本 3、低值易耗品（扫把、灯泡、木锨等） 4、工资费用（每月25000元） 5、维修费用（每月1000-1500元） 6、水电费用（每月3000-6000元） 二、财务费用 三、折旧费用 四、租赁费用

饲养生产成本在生产中所占比例最大，近80%，下面仅将此项生产成本在生产中分配情况阐述如下： ⅰ种猪段 600头基础母猪公猪15-18头职工4人 每头母猪头日耗料要求控制在2.9公斤/头日(以时实饲料价格核算) 每头母猪月均治疗药费用在0.5元/头 消毒药物月均400元 低值易耗品月均120元 维修费用月均200元 人工受精费用每月300元 水电费用每月1500元 配种受胎率80%以上,分娩率90%以上。 职工工资:每头活仔摊销费用4元,节约费用20%奖励,反之20%惩罚.月均收入不低于1000元。 月均产仔100窝活仔970头 则每头仔猪摊销费用应为85.98元

如何提高猪场的经济效益

如何提高猪场的经济效益 如何提高猪场生产的经济效益，在生猪市场上转败为胜，成为众多生产者面临的一大难题。仔细分析起来，对猪场经济效益的影响无非有两方面因素，即市场上生猪价格和猪的饲养成本，市场上生猪价格是由市场来决定的，生产者无能为力。因此，降低饲养成本是市场经济条件下提高猪场经济效益的唯一途径。 1.重视品种改良 养猪生产者必须利用产肉性能好的猪种。而一般优良品种均具有产仔多、日增重快、饲料报酬高、屠体重、瘦肉率高等特点，如： 华都原种猪场从法国引进的大白、长白种猪，初产窝仔均为 11.6头，而一般土种猪不具备这些特点，且生长较慢、饲料转化率低。就目前市场而言，改良猪价格比未改良猪价格高 0.6～1元/kg，如果按90kg出栏，一头改良品种猪比未改良品种猪多获利54～90元，若万头猪场可多获利54～90万元，因此，品种好坏直接影响猪场的效益。 我国近年来从国外引进了大量的种猪，这些种猪都是经过高强度选育的品种，由于国内部分猪场在选育上的误区，培育出一群具有高的生长日增重，较低的背脂厚度的猪群，使现在的母猪与其祖先比较对营养变得更加敏感，对饲养管理的每个环节的要求也更加精准，否则母猪繁殖力就会不尽人意。母猪繁殖力是养猪生产效益和经济效益的一项重要指标，又是高度变异的性状。因此，抓繁殖猪群管理，是生产管理中的重中之重，也是当前提高猪场经济效益的关键所在。 1.1科学选择种猪，不能一味地追求种猪的健美体型 作为育种场，首先要制定科学的育种方案。再根据育种方案制定适合自己猪群特点的《场内选种规程》，明确自己培育种猪的类型，是作父系，还是作母系。然后根据目标持久系统地进行定向培育，并制定生产指标等级标准，把合乎目标的、等级高的留下作种用，以不断地提高和改良种猪群。考虑到提高

万头猪场投资预算和效益分析

万头猪场投资预算和效益分析 一、主要数据 10000头商品猪生产线 生产母猪600头 公猪24头 每周配种（配准）24头 每周分娩24胎每头母猪生产2.34胎/年 每周生产仔猪283头每胎平均产仔11.8头计 每周离奶仔猪269头仔猪成活率95%计 每周育成上市肉猪 261头育成率按97%计 每年育成上市肉猪13570头按每年52周计 二、预计投资 1、固定资产223万 （1）猪场场地：现场勘查才能确定（租金或征地、推土平整场地） （2）土建：猪舍6131㎡×250元/㎡=1532750万 （3）设备70万 2、种猪：600头×1250元/头=75万元 3、流动资金：种猪饲养成本60万元；商品猪饲养成本100万元； 4、其它50万元。 合计：约500万元 600头父母代猪场包括猪舍、设备223万（场地租金不计） 三个600头父母代猪场固定资产总投资223万×3=669万。 三、效益分析 直接销售猪肉，做终端客户，因市场猪肉价格比较稳定。而且食品安全国家和社会消费者越来越重视，我们的产品以“泰可诺美”无公害绿色食品进入市场，发展潜力较大。销售渠道也比较好建立，可在广州各大高档社区菜市场建立“泰可诺美绿色食品专卖档”33个，每个专卖档每天销售商品猪3头，每天可销售商品猪100头。 市场猪肉销售价格7元，以每头商品猪200斤计算 猪肉销售总收入7×200=1400元/头； 13750×1400=19250000元=1925万元 鱼塘收入：2000元/亩×（300—500亩）=60—100万元×3=100万元 全年总收入：1925万元+300万元=2025万元

全年饲养商品猪总成本：700元/头×13570头=9499000元 销售费用：100万元（每个销售店6万元） 其他费用：1.5元/斤×200=300元/头×13570=4071000元=407万 效益：20250000-9499000-1000000-4071000=5680000元=568万元（600头父母代猪场年利润）（每头商品猪利润418元） 建三个600头父母代猪场每年可产商品猪13750×3=41250头 总利润：41250×418=17242500元=1724万元 每头商品猪大约用饲料260kg左右（随季节和条件的变化会有所不同） 全年商品猪用饲料260×13570=3528200kg=3528吨（600头父母代猪场） 3528200×3=10584600kg=10584吨 每头母猪用饲料420×2.34=982.8kg 全年母猪用饲料982.8×1800=176940kg=177吨 三个600头父母代猪场全年共计用饲料10761吨（自用） 每吨配合饲料利润150元计算：150×10761=1614150元=161万元 流动资金：每头商品猪养殖成本700元/头 500元/头×41250头=20625000元（考虑此成本测算比较保守，因此，养殖41250头商品猪需流动资金2000万，逐渐投入。） 总投资2669万 1、固定资产投资669万 2、流动资金投入2000万 总利润1724万 1、绿色猪肉销售利润1724万 2、饲料厂利润0 投资期： 建厂6个月；从第一批父母代猪进场到商品猪上市需13个月 投资回收期： 19个月后每周有261×3=783头商品猪上市，资金回笼每周 783×1400=1096200元=109万，利润783×418=327294元=32万 投产开始销售一年可收回固定资产投资，两年可收回全部投资

猪场成本如何计算

猪场成本如何计算 要提高养猪场的经济效益，需要对养猪场进行精细管理，降低养猪场的生产成本非常重要。养猪场的成本包括以下几项：饲料、直接人工、间接人工、单位人事费用的成本，结合饲料转化率，可对猪场的经济效益进行评估。 由近十年养猪综合出厂成本得知，饲料所占比例呈现逐年降低趋势，但其仍占总生产成本之62%，居第一位；用人费用则相反，所占比例逐年攀升提高至21%，两者合计为83%，其他医疗费用、器具与水电消耗及杂项支出仅占17%. 故此，降低生产成本应注意以下几个方面∶ 1. 提高生产效率，提高每头母猪年产仔猪头数及肉猪平均日增重。 2. 提高饲料效率，降低每公斤肉猪所需饲料单价，降低饲料成本。 3. 人事成本必将随经济、社会环境的变化呈升高的趋势，从改进管理作业模式做起，有效运用人力，强化每一生产作业环节之间的连系度。

4. 目前政府对养猪业的环保要求越来越严格，为减轻和消除猪场对环境造成的污染，这部分费用越来越高，而且这部分费用是无法减少的，但我们可做到的是加强猪场的管理，做好环境控制和消毒工作，降低猪只的发病率，改善环境卫生，切断病源传染途径，达到降低猪场的医疗费用，并降低猪只的发病率和死亡率的目的。 成本计算方法 成本计算包括变动成本及固定成本。 1. 变动成本 （1）混合饲料∶约占成本60 ~ 75%左右，比重很大，因此须注意饲料原料价格的涨跌，灵活调整饲料配方以降低养猪成本。 （2）青饲料∶怀孕猪含有此项成本。 （3）直接人工∶包括经常人工和临时人工薪金，加班费等，近年来因社会环境变化工资上涨，此项成本已有逐渐增加趋势。

（4）医疗费用∶包括医疗用品及其他医疗费用。 （5）其他饲养费用∶包括猪舍用具损耗、水电费及公害防治费用等。 （6）摊销母猪身价∶（母体种猪帐面结存单价×1／8 ）×生育胎数。 2. 固定成本∶ （1）管理费用∶包括用人费用、折旧费、修理维护费、事务费、税捐、保险、福利等等。 （2）厂务费用：维持整个猪场正常运转的费用。 要提高养猪场的经济效益，需要对养猪场进行精细管理，降低养猪场的生产成本非常重要。养猪场的成本包括以下几项：饲料、直接人工、间接人工、单位人事费用的成本，结合饲料转化率，可对猪场的经济效益进行评估。

规模猪场效益自我评估标准

规模猪场效益自我评估标准 我国现有的猪场大部分都还是传统的养殖模式，很多猪场管理人员认为只要猪群不发病，每头母猪每年上市15-17头商品猪就万事大吉了。大部分管理人员知道生产中出了问题，却不知道问题出在哪里以及严重程度，主要是因为没有一套参考的评估繁殖性能和生长性能、增重成本的标准，下面我们将推荐一个规模化猪场可实现的数据管理。 目前国猪场普遍存在的问题反映在： （1）、窝产活仔数少。窝产活仔数少于10头，普遍在9.2~9.7，初产更低，与欧美国家相差甚远（见表1）。 表1 中国与美国猪场窝产活仔数比较（2006年） （2）、分娩率低。分娩率低于85%，普遍在75%~82%。母猪的年产胎次在1.90~2.10。丹麦2005年5个好的猪场分娩率在86.5%~92.5%之间，分别为86.5%、90.7%、91.1%、92.2%、92.5%。《猪与禽》杂志2007年第5期报道有550头的种猪场2001-2005年的分娩率分别为83.7%、80.6%、85.9%、90.8%、94.0%。我国猪场母猪的分娩率、年产胎次有待提高。 （3）、初生重偏小，普遍在1.2~1.3kg之间。 （4）、母猪哺乳期采食量饲喂不足。母猪泌乳不充分、断奶体况差、仔猪断奶窝重小。 （5）、生长猪的死淘率高，大于12%~15%,甚至高达25%以上。 （6）、生长猪100kg的上市日龄延长，上市日龄大于175~185d。 生产数据可分为三个水平：优秀、一般、差。可与自定目标、纵向与以往的数据、横向

与邻居场数据对比，反映不足或良好。生产数据虽然反映了已发生的事件，但最终体现了猪场的生产水平、健康水平和盈利能力！ 自我评估的繁殖性能指标有：后备母猪初配日龄、母猪群体况、胎次、分娩次产活仔数、窝产死胎木乃伊胎率、母猪群断奶后7d的发情比例、返情率、流产率、空怀率、分娩率、母猪群的非生产天数、初生重、断奶重、产房仔猪死亡率、每头母猪每年提供的商品猪数。 自我评估的生产性能指标有：初生重、21日龄断奶重、60日龄保育重、100kg上市天数、全程死亡率、0-100kg育肥饲料报酬。 增重成本是饲料增重成本加其他费用支出。 一、猪场的日常记录 猪场的日常记录分为人工表格记录和生产管理软件2种方式。 1、每日数据采集 后备母猪舍：后备母猪的出生日龄、诱情日龄、初情日龄、情期、初配日龄和采食量、免疫等。 配坏舍：断奶、断奶后再发情天数、配种、返情、流产、空怀、淘汰、死亡、耳牌更换等。 产房：窝产活仔、死胎、木乃伊、初生重、仔猪死亡、采食量、仔猪断奶重等。 保育舍：采食量、转栏重、死亡等。 育肥舍：采食量、上市重、上市天数、死亡等。每天将生产数据汇总至各类日报表重或软件中，及时修正错误数据。日报表以周或旬为周期，形成日报表累计的周报表或旬报表和简要分析。及时完成初生重、断奶重、转栏重、上市重的数据统计，根据数据的变化，采取相应的措施。 2、每周评估比较的数据：死淘、配种数、返情、流产、空怀、窝产活仔数、死胎木乃 伊、初生重、断奶日龄、断奶重、采食量、断奶至再发情配种天数（<=7d）比例。 3、每月评估比较的数据：母猪分娩率、窝产活仔数、各阶段的成活率、保育舍育肥舍 得日增重、饲料报酬等生产性能以及增重成本分析等。 4、季度、年度评估比较的数据：每头母猪每年提供了多少头商品猪、全场饲料报酬、 全场增重成本分析。 5、数据评估分析：常以生产周报旬表、生产性能月报季报汇总对比分析，与目标相对 比，纵向、与横向相对比。 6、评估生产指标的一个时间段：最短评估时间为3个月，即一个季度，一般以半年、 一年为宜。

猪场的成本核算

猪场的成本核算： 当前养猪不同于过去的副业养猪，而是把猪当做商品出售，取得盈利的同时为社会提供副食。盈利和成本成反比，成本高盈利少，成本低盈利多，所以必须搞好成本核算。另外通过成本核算分析，可以弄清经营管理中的问题，不断考核自己的经营成果，挖掘猪种和饲料配方的潜力，寻求节省人工的途径通过成本核算可以做到心中有数，找到解决问题的科学依据。以便制定改善经营的措施，提出今后发展养猪的最佳方案。不进行成本核算就是一笔糊涂帐，找不出经营中的问题，无从着手改进，就会在市场竞争中吃败仗，被淘汰。 1．养猪成本的构成 养猪成本主要包括仔猪费、饲料费、人工费、防疫和医药费、房屋和机械设备折旧费、零星用具购置费、借款及占用资金的利息。销售费用、运费、水电费和零星死亡损失费等。在成本中不包括大批死亡的意外亏损。在计算成本时要把每项费用支出均摊到每一头猪的成本中，才能看出这批猪各项费用所占成本的比重，否则不易弄清这批猪的成本构成。 各项费用计算方法如下： （1）仔猪费同批仔猪的总支出费用除以仔猪总数，得出平均每头仔猪的费用。 （2）饲料费把同一批猪所耗的配合饲料、副产物和青饲料的实际用量，一项项按单价计算出来，再把各项饲料费相加，得出饲料费用支出总金额。用饲料费用总金额除以同批出栏猪头数就得出每头猪饲料费。 （3）人工费专业养猪户既是生产者又是经营者，一般都不计算本户耗用的人工，只计算雇用工人的工资。在养猪商品化的情况下，一年出栏成百上千头猪，每个劳力一年的费用理应分摊到每头商品猪。对养猪大户来说，人工费用是养猪成本中不可忽视的一个重要项目。一批猪共用多少工日÷出栏猪头号数=平均每头猪耗用工日一个工日平均工资×平均每头猪耗用工日=每头猪人工费。 （4）折旧费将固定资产如房舍、机具等设备的购入价÷ 使用年限÷当年出栏总头数=每头猪的折旧费。 （5）利息一般只把贷款所支付的利息打人成本，对占用的自有资金不计利息支出，这种计算不合理，因为自有资金如果不用于养猪而存入银行就有利息收入，养猪占用的资金和应付的利息较多，因而应把自有资金计算利息支出，并把利息打入成本。占用资金按借款利息计算出利息支出总额÷全年出栏猪总头数=平均每头猪分摊的利息支出。 2．如何发现成本中的问题 （1）养猪场（专业户）之间进行横向比较。选择与自己经营类型相同的猪场进行比较。对比时应具体分析，不能简单从事，以便于相互对照取长补短，发现问题及时解决。 （2）对自己的养猪成本构成，应分期分批、精打细算逐项考核，分批核算便于计算每头猪的平均成本和项目成本，用前后两批出栏猪的成本对比分析，同时考虑各项费用支出的效用和问题。为了搞好成本核算，必须建立帐目，制订明细表，

标准化猪场1头母猪成本核算

标准化猪场1头母猪成本核算 一．后备母猪 1.引种费用50—60kg引种1000元/头 2.饲料费用饲养到180斤约需100天，饲料费用为100天× 2."2 kg/天× 1."75元/kg=385元 3.每头母猪约产八胎，所以母猪每胎平均饲料费用=385元/8胎= 48."1元/胎 4.母猪每胎平均费用： 引种费用/8+饲料费用=1000/8+ 48."1= 173."1元 二．怀孕母猪 饲料成本：114天× 2."1kg/天× 1."75元/kg=419元 三．哺乳母猪 饲料费用：28天×3kg/天× 1."75元/kg=147元 四．空怀母猪 饲料费用：5天×2kg/天×

1."75元/kg= 17."5元 五．后备公猪 1.引种费用50—60kg引种费用约2000元/头 2.到120kg使用需150天，饲料费用150天× 2."5kg/天× 1."75元/kg=656元 3.每头公猪使用两年，与母猪比例1：20，母猪每年产2胎，所以每胎母猪的公猪负担为(引种费用+使用前饲料费用) /(2年×2胎/年×20) =（2000+656）/（2×2×20）= 33."2元/胎 六．综上所述，一头母猪每胎所使用的费用为： 后备母猪+怀孕母猪+产仔母猪+空怀母猪+负担公猪=1 7 3."1+419+147+ 17."5+ 33."2= 789."8元 七．管理费用按200元/胎算（估计） 八．母猪每胎总成本约为 789."8元+200元/胎=

989."8元 九．每头母猪计划出栏8头仔猪，体重达90公斤，累计料肉比4."5： 1。" 十．每头肥猪成本价： 90公斤× 4."5× 1."75元/kg（饲料价格）×8头= 5669."6元 疫苗及药品费用：20元/头，即160元， 5669."6+160= 5829."6元 所以，总成本为 5829."6+ 989."8= 6819."2元，市场保本价： 6819."2/（90×8）= 9."47元/kg毛猪价：13元/公斤每年16头出栏90公斤 每头母猪每年收入：16头ⅹ90公斤ⅹ13元/公斤=18720元

养猪场经营管理的八大风险及对策

养猪场经营管理的八大风险及对策 一、猪场遇到的主要风险 1.猪群疾病风险 这种因疾病因素对猪场产生的影响有两类：一是生猪在养殖过程中或运输途中发生疾病造成的影响，主要包括：大规模的疫情将导致大量猪只的死亡，带来直接的经济损失;疫情会给猪场的生产带来持续性的影响，净化过程将使猪场的生产效率降低，生产成本增加，进而降低效益，内部疫情发生将使猪场的货源减少，造成收入减少，效益下降。二是生猪养殖行业暴发大规模疫病或出现安全事件造成的影响，主要包括：生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病的可能性随之增大，给猪场带来巨大的防疫压力，并增加在防疫上的投入，导致经营成本提高;生猪养殖行业出现安全事件或某个区域暴发疫病，将会导致全体消费者的心理恐慌，降低相关产品的总需求量，直接影响猪场的产品销售，给经营者带来损失。 2.市场风险 市场风险即困市场突变、人为分割、竞争加剧、通胀或通缩、消费者购买力下降、原材料供应等变化导致市场份额急剧下降的可能性。对于国内生猪市场，由于市场的无序竞争，生猪存栏大量增加，导致饲料价格上涨，生格下跌。外销生猪存在着销售市场饱和的风险。 3.产品风险 产品风险即因猪场新产品、服务品种开发不对路，产品有质量问题，品种陈旧或更新换代不及时等导致损失的可能性。猪场的主营业务收入和利润主要来源于生猪产品，并且产品品种单一，存在产品相对集中的风险;对种猪场而言，由于待售种猪的品质退化、产仔率不高.存在销售市场萎缩的风险;对商品猪场而肓，由于品质不好，不适合消费者口味，并且药物残留和违禁使用饲料添加剂的问题没有得到有效控制.出现安全问题，导致生猪销售不畅。 4.经营管理风险 经营管理风险即由于猪场内部管理混乱、内控制度不健全、财务状况恶化、资产沉淀等造成重大损失的可能性。猪场内部管理混乱、内控制度不健全会导致防疫措施不能落实。暴发疫病造成生猪死亡的风险; 饲养管理不到位，造成饲料浪费、生猪生长缓慢、生猪死亡率增长的风险;原材料、兽药及低质易耗品采购价格不合理，库存超额，使用浪费，造成猪场生产成本增加的风险;对差旅、用车、招待、办公费、产品销售费用等非生产性费用不能有效控制，造成猪场管理费用、营业费用增加的风险。猪场的应收款较多，资产结构不合理，资产负债率过高，会导致猪场资金周转困难，财务状况恶化的风险。但随着我国加入WT0，猪场在管理、营销等方面将面临跨国公司的挑战，需要与国际惯例和通行做法相衔接;如果猪场不能根据这些变化进一步健全、完善管理制度。可能会影响猪场的持续发展。 5.投资及决策风险 投资风险即因投资不当或失误等原因造成猪场经济效益下降。投资资本下跌.甚至使猪场投产之日即亏损或倒闭之时的可能性;决策风险即由于决策不民主、不科学等原因造成决策失误、导致猪场重大损失的可能性。如果在生猪行情高潮期盲目投资办新场，扩大生产规模，会产生因市场饱和、猪价大幅下跌的风险; 投资选址不当，生猪养殖受自然条件及周边卫生环境的影响较大，也存在一定会对猪场效益产生直接影响。.的风险。对生猪品种是否更新换代、扩大或缩小生产规模等决策不当． 6.人力资源风险 人力资源风险即猪场对管理人员任用不当，无充分授权或精英人才流失，无合格员工或员工集体辞职造成损失的可能性。有丰富管理经验的管理人才和熟练操作水平的工人对猪场的发展至关重要。如果猪场地处不发达地区，交通、环境不理想难于吸引人才;饲养员的文化水平低，对新技术的理解、接受和应用能力差。会削弱猪场经济效益的发挥;长时间的封闭管理，信息闭塞。会导致员工情绪不稳，影响工作效率;猪场缺乏有效的激励机制，员工的工资待遇水平不高，制约了员工生产积极性的发挥。