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酒桌社交礼仪常识

酒桌社交礼仪常识
酒桌社交礼仪常识

导语:礼仪是在交往中体现出来的人们之间互相尊重的意愿,就是与人交往的程序、方式以及实施交往行为时的外在表象方面的规范,包括语言、仪容、仪态、风度等等。下面就让我们来了解一下基本礼仪常识有哪些吧。

社交的基本礼仪常识

1、仪态――展示您的教养

仪态,指人的姿态、举止和风度,即一个人的表情、行为、动作,也包括人的体态语。它反映一个人的性格、心理、感情、素养和气质。个人的礼仪修养正是通过一举一动表现出来的。

一个人即使有出众的姿色、时髦的衣着,但如果没有相应的行为美,就破坏了自己的形象。我们的姿态举止就应该体现秀雅合适的行为美。

要站有站相、坐有坐相、行有行相。要率直而不鲁莽,活泼而不轻佻,工作紧张而不失措,休息时轻松而不懒散,与宾客接触时有礼而不自卑。

一个人的气质、风度及其礼仪教养不能仅是靠高档的服饰装扮而成的,更不是靠人们拥捧而就的,而是在一言一行中自然体现出来的。

2、站姿――要有稳定感

最容易表现体态特征的是人处于站立时的姿势。社交场合中的站姿,要求做到“站有站相”,注意站姿的优美和典雅。

女性应是亭亭玉立,文静优雅;男性应是刚劲挺拔,稳健大方。

正确的站立姿势应是:端正、庄重,具有稳定性。站立时的人,从正面看去,应以鼻为点与地面作垂直状,人体在垂直线的两侧对称,表情自然明朗。

温馨提示――注意防止不雅站姿,例如:

⑴上身。歪着脖子、斜着肩或一肩高一肩低、弓背、挺着腹、撅臀或身体依靠其他物体等。

⑵手脚。两腿弯曲、叉开很大以及在一般情境中双手叉腰、双臂抱在胸前、两手插在口袋等。

⑶动作。搔头抓痒,摆弄衣带、发辫、咬指甲等。

3、坐姿――讲究稳重感

坐姿是人际交往中最重要的人体姿态,它反映的信息非常丰富。优美的坐姿是端正、优雅、自然、大方。

入座时,要走到座位前面再转身,然后右脚向后退半步,再轻稳地坐下,收右脚。

入座后,上体自然坐直,双肩平正放松,立腰、挺胸,两手放在双膝上或两手交叉半握拳放在腿上,亦可两臂微屈,掌心向下,放在桌上。两腿自然弯曲,双脚平落地上,男士双膝稍稍分开,女士双膝必须靠紧,两脚平行,臀部坐在椅子的中央(男士可坐满椅子,背轻靠椅背)。双目平视,嘴唇微闭,微收下颌,面带笑容。起立时,右脚向后退半步,而后直立站起,收右脚。

温馨提示――要坚决避免以下几种不良坐姿:

⑴就座时前倾后仰,或是歪歪扭扭,脊背弯曲,头过于前倾,耸肩。

⑵两腿过于叉开或长长地伸出去,萎靡不振地瘫坐在椅子上。

⑶坐下后随意挪动椅子,在正式场合跷二郎腿时摇腿。

⑷为了表示谦虚,故意坐在椅子边上,身体萎缩前倾地与人交谈。

⑸大腿并拢,小腿分开,或双手放在臀下,腿脚不停地抖动。

4、走姿――展精神风貌

行走是人生活中的主要动作。从一个人的走姿就可以看出其精神是奋发进取或失意懒散,以及是否受人欢迎等,它最能体现出一个人的精神面貌

在生活中有的人精心打扮穿着入时,如果走姿不美,就会逊色三分;而有的人尽管服装样式简单,优美的走姿却使他气度不凡。

标准的走姿要求行走时上身挺直,双肩平稳,目光平视,下颌微收,面带微笑;手臂伸直放松,手指自然弯曲,摆动时,以肩关节为轴,上臂带动前臂,向前、后自然摆动;身体稍向前倾,提髋屈大腿,带动小腿向前迈。

温馨提示――注意矫正不雅的走姿:

⑴内八字和外八字。

⑵弯腰驼背,歪肩晃膀。

⑶走路时大甩手,扭腰摆臀,大摇大摆,左顾右盼。

⑷双腿过于弯曲或走曲线。

⑸步子太大或太小;不要脚蹭地面、双手插在裤兜或后脚拖在地面上行走。

⑹男士的走姿像小脚女人走路一样,一步一挪;或像闲人一样八字步迈开,那会给人以萎靡不振的感觉。

5、蹲姿――别不顾优雅

蹲姿一般以下列两种为宜:

⑴交叉式蹲姿。下蹲时,右脚在前,左脚在后,右小腿基本垂直于地面,全脚着地,左腿在后与右腿交叉重叠,左膝由后面伸向右侧,左脚跟抬起,脚掌着地,两腿前后靠紧,合力支撑身体。臀部向下,上身稍前倾。

⑵高低式蹲姿。下蹲时左脚在前,右脚稍后,两腿靠紧往下蹲。左脚全脚着地,小腿基本垂直于地面,右脚脚跟提起,脚掌着地。右膝低于左膝,右膝内侧靠于左小腿内侧,形成左膝高右膝低的姿势,臀部向下,基本上靠一只腿支撑身体。

温馨提示

下蹲时一定要注意不要有弯腰、臀部向后撅起的动作;切忌两腿叉开,两腿展开平衡下蹲,以及下蹲时,露出内衣裤等不雅的动作,以免影响你的姿态美。因此,当要捡起落在地上的东西或拿取低处物品的时候,不可有只弯上身、翘臀部的动作,而是首先走到要捡或拿的东西旁边,再使用正确的蹲姿,将东西拿起。

6、递物――讲究安全、便利、尊重

行为举止要考虑到是否有礼貌,是否伤害他人。以日常生活常见的递交物品为例,请把握递交物品三原则:安全、便利、尊重。

若递刀递笔给他人,就必须“授人以柄”,千万不要把刀尖、笔尖对着他人递过去,要令人有安全感并使对方很方便地接住,还要等对方接稳后才能松手,这就是尊重他人的表现。

端茶递水最好双手递上,注意不要溅湿他人;要讲究卫生,捧茶杯的手不要触及杯口上沿,避免客人喝水时嘴唇碰到你手指接触过的地方。

若递交书本、文件,也要尽量双手递上,让文字正向朝着对方,使对方一目了然,不能只顾自己方便而让他人接过书本文件后再倒转一下才看清文字。

温馨提示

递交物品时一般要求和颜悦色,并说:“请接好”、“请用茶”、“请收好”之类的礼貌语,还要注意目光的交流,双方最好处于“平视”状态,尽量避免“俯视”时的傲慢、施舍之意或“仰视”时的畏惧、讨好之态。

7、行为――注意情境、角色、距离

行为举止应恰到好处。举止三要素:情境、角色、距离。

⑴随情境变化在办公室与在运动场,在教室与在足球看台上,出席婚礼与出席葬礼,朋友聚会与商务谈判……所表现出来的举止神态截然不同,才是正常现象。

⑵有角色意识

如果主次不分,没大没小,反客为主,不是别有用心,就是贻笑大方。人是社会的一分子,行为举止就不可能为所欲为。特别是官员、军人、教师等类型人物的行动就显然不大自由。特殊人物的举止格外令人关注,其效果也与众不同。

⑶有距离概念

男女同学之间如果经常靠得太近,未免有“相处过密”之嫌;情侣之间,如果离得太远,就有闹别扭之感。尤其是在社交活动中,人与人之间保持距离的远近具有特定的含义。比如,距离75厘米左右是“个人界域”,意为“亲切、友好、融洽”,适合于朋友、同志、同事谈心;距离在45厘米以内是“亲密界域”,意为“亲密无间、爱抚”,适合于恋人、夫妻、母女等最亲近者的交流。

8、握手――友好情感的传递

握手次序应把握尊者优先和女士优先的原则,其次序是:上级、长辈、女士。具体说,在上下级之间,一般由上级先伸手,下级再相握;长辈与晚辈之间,应是长辈主动先伸手,晚辈立即反应;在男性与女性之间,应由女士先大方地伸手,男士有礼貌地响应。

在表示祝贺、慰问的特殊场合,下级、晚辈、男士也可先伸手。

主客之间:迎客时,主人先伸手,以示欢迎;告别时,客人应先伸手,表示感谢。告别时,若由主人先伸手,就有逐客之意。

温馨提示

⑴伸手时右手掌要与地面垂直,以示友好、平等。如果伸出的手,掌心向上是顺从性的握手姿势,以示谦恭、服从,乃至乞求、巴结;如果伸出的手,掌心向下是控制性的握手姿势,表达的是居高临下、傲慢,支配控制对方之意。

⑵握手时,必须注意目光交流,适当寒暄。切忌与对方握手时目光游移、左顾右盼,与第三人谈话。

⑶通常,握手只能一对一,注意不能几个人交叉握手,要等别人握完后再握。

⑷不能戴手套与人握手,女士戴的礼服手套除外。

⑸与一般女性握手只要握手指部分。

⑹不要用湿手、脏手或有疾病的手与人握手,如果对方已伸手,你应该亮出双手,简单说明情况表示歉意,以求得谅解,才不至于失礼。

⑺跨门槛时不可握手。宾主告别时,要注意跨门槛(一只脚在门槛边,一只脚在门槛外面)时,不可握手。

9、行礼――多姿多彩、灵活运用

⑴鞠躬

鞠躬是我国古代传统礼节之一,至今仍是人们见面表示恭敬、友好的一种人体语言。和握手相比,鞠躬表达的敬意更深一些,常用于婚丧节庆、演员谢幕、讲演、领奖等场面以及下级对上级、服务员对客人、初次与朋友见面。特别是在大众场合个体与群体的交往时,个人不可能和许多人逐一握手,则以鞠躬代之,既恭敬,又节约时间,值得大大提倡。

⑵拱手(抱拳)

拱手礼是一种极具民族特色的礼节,而且它既可以避免人数众多时握手的不便,又可以不受距离的限制,特别适用于春节拜年、单位团拜、亲朋好友聚会或向别人祝贺时。

⑶起立

这是向尊长、来宾表示敬意的礼貌举止。常用于上课前学生对老师,开会时对重要领导、

来宾、报告人到场时的致敬。平时,坐着的位低者看到刚进屋的位尊者,坐着的男子看到站立着的女子,或者在送他们离去时,也都要用起立以表示自己的敬意。

接待礼仪和餐桌礼仪

餐桌礼仪和接待礼仪 礼仪就是以最恰当的方式来表达对他人的尊重。 餐桌服务礼仪 一、接待前的准备工作: 1.心理准备: (1)主人翁精神。把自己当成餐厅的主人。 (2)诚恳的心态。 (3)团队合作精神。 2.物质准备: (1)接待环境准备。 确定客人就餐的房间,保证餐厅门口有指引人员,指引客人,以免走错房间;确认空调、走廊和洗手间的灯是否开好? (2)接待用品准备。 检查物品是否备齐:烟灰缸、打火机、备用餐具(筷子、勺子、碟)、纸巾、饮用水、茶杯、红酒杯、白酒杯、抹布等。 3.人员分配:一桌两人,一人跟进厨房上菜节奏,一人盯紧餐桌(是否有补碟、碗筷,抽烟、开饮用水等需求)。 一、操作礼节 1、上菜要从宾客的右边,用双手将菜放在餐桌上,最好在陪同

或翻译之间进行,不要在主宾和主人之间,以免影响他们用餐。不从宾客头上菜。上菜的同时可报菜名,必要时简要介绍所上菜肴的风味特色、典故、食用方法等,然后请宾客品尝。例如,送上的食品是汤包,有的客人不懂得正确的食用方法,夹起汤包就往嘴里送,有可能会被包子里的汤烫伤,因此,服务员就有必要先解释一下。还有掌握好上菜时机和遵循一定的上菜程序,并根据宾客的要求和进餐的快慢灵活掌握,既不能只管上菜,造成桌面上盘叠盘的杂乱现象;也不能间隔时间过长造成难堪局面,致使客人不满意,影响服务质量。 2、动作要轻。在服务过程中,一切动作都要注意“轻”,包括走路、说话、敲门、开门等,切记轻拿、轻放。 3、动作要稳。在服务过程中,要心中有数,不能表现出慌慌张张、焦急不安。要沉稳、稳健。送取物品要稳妥,动作大方、优雅,不丢三落四,不拖泥带水,要干净利落。 4、动作要准。在服务过程中,每办一件事都要准确无误,不能出差错。要特别注意时限性。对于客人委托办的事,要严格遵守所约定的时间,切不可延误和失约;因客观原因确实不能按时办到的,应立即向客人说明情况,商讨解决的办法,切忌不声不响地让客人久等,误客人的事。 5、保持工作地点的安静,不喧哗不开玩笑、不哼歌曲。 6、应宾客召唤时,不要高声回答,距离远时,可点头或打手势示意自己已领会意思,或立即到客人面前听清、问清。

商务礼仪宴请礼仪

商务礼仪之宴请礼仪 商务宴请礼仪 一.赴宴前的准备 二.邀请礼仪 三.宴会座位安排 四.用餐礼仪 一、赴宴前的准备 (宴请中的“吃”只是过程,其背后的交际才是商务宴请的真正目的。) 赴宴是交际者经常性的活动之一,其中有许多值得注意的礼节。 赴宴前,应注意仪表整洁,穿戴大方,最好稍作打扮。忌穿工作服,满脸倦容或一身灰尘。为此,进行一番洗理一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须,如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮,袜子是否有臭味,以免临时尴尬。 赴宴要遵守约定的时间,既不要太早,显得急于进餐,也不能迟到。最好事先探询一下,可依据请柬注明的时间,稍微提前一点。如果你与主人关系密切,则不妨早点到达,以帮助主人招待宾客,或做些准备工作。 当你抵达宴请地点时,首先跟主人握手、问候致意。对其他客人,无论相识与否,都要笑脸相迎,点头致意,或握手寒暄,互相问好; 对长辈老人,要主动让座请安;对小孩则应多加关照。万一迟到,在你坐下之前,应先向所有客人微笑打招呼,同时说声抱歉。 二、邀请礼仪 1)口头邀请 切记提前再电话确认一次,防忘记。 (2)书面邀请:A、信函邀请;B、请柬邀请

午餐一般为工作餐; 重要的宴请,一般安排为晚宴; 接到宴请邀请后,应尽快回复; 确定赴宴的,应稍提前5分钟到达; 应赞扬主人的菜肴。 中国主人一般表达为“没有什么好菜”, 美国主人通常夸耀“这是我们这里最好的菜”。 中国人讲究宴请的食品质量, 外国人讲究宴请的氛围。 三、宴会座位安排 总体原则:“以右为尊” “以远为上” “面朝大门为尊” (一)多桌宴会安排

入(就)坐: 就座后,坐姿应端正,但不僵硬,上身轻靠椅背。 不要用手托腮或双臂肘放在桌上。 不要随意摆弄餐具和餐巾, 要避免一些不合礼仪的举止体态, 随意脱下上衣,摘掉领带,卷起衣袖; 说话时比比划划; 频频离席,或挪动座椅; 头枕椅背打哈欠,伸懒腰,揉眼睛,搔头发等; 四、用餐礼仪 ◆宴会中的基本礼仪 ◆餐桌上的礼仪 ◆用餐礼仪 1用餐的礼仪 2餐巾的使用方法 3喝酒的礼仪 4点菜的技巧 (一)宴会中的基本礼仪

餐桌礼仪常识大全必备

餐桌礼仪常识大全【必备】 饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。现代社会礼仪无处不在,用餐不单是满足基本生理需要,也是很重要的社交经验。下面是我们小编为大家搜集的餐桌礼仪常识大全,供大家参考。 餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 中国餐桌礼仪 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。 ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 ●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,

会出现餐巾,主要放在膝上。 在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。 ●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。 用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味 眼睛看准食物才能动筷子 斟茶的顺序很讲究,先长后幼,先女后男 设宴原因有喜有悲 中国人向来「以食为先」,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,

5-接待礼仪标准

接待来访客户礼仪标准 前言:我们很多时候在公司里接待来访的客户,可能因为你接待的一个细节,就改变了客户对你之前的所有印象。职场礼仪告诉我们如何能从容地面 对来访客户,让我们与客户之间从接待开始,就架起一座友谊的桥梁。 一、宗旨:客户至上,服务第一 二、准则:提升对客户的尊重和重视程度,满足客户的精神需求。维护六大准则 1、尊重; 2、真诚、友善; 3、礼貌; 4、宽容豁达; 5、守信; 6、谦恭有度; 三、客户接待礼节规范 1、提前准备 前台准备:告知公司前台,具体什么时间段会来什么样的客户,让前台提前预知,做好接待工作。 会议室准备:提前预留布置好会议室,可以根据来访性质提前布置,让来访人员感受亲切。 接待人员准备:对涉及到需要公司内部其他人员一同接待,需提前告知相关人员并做好接待要求(服装、言语等),建议对于重要客户来访前,相关接待人员需要开会,完善接待流程。 2、接待三声 来有迎声;问有答声;去有送声。 3、热情接待五到 A、人到——对于重要客户来访,接待人员应主动下楼接待。 B、眼到——接待时,眼睛看着对方的眼睛,不要摇摆不定不看对方。注视对方时要友善,采取平视。 C、手到——在接待时,主动伸出手与来访嘉宾握手。保证握手力度适宜,握手时注视对方,不可看其他人或物。 D、口到——讲普通话,这是文明程度的体现。 E、心到——要把友善、热情表现出来,同时在接待客户时不要想其他未完成的工作,让客户感觉你心不在焉,这样是很不尊重对方的。

4、引导客人上楼 当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走后面,若是下楼时,应该接待人员走在前面,客人走在后面。上下楼梯时,接待人员应该注意客人的安全。 5、主动引领客户参观 接待人员在接到来访客户后,应当主动引领来访人员参观自己的公司,让其了解被访单位的基本情况,这样更有利于友好关系的建立。 6、交谈“三不准” 不准打断别人;不准随意否定对方;不准心不在焉。 7、交谈话题不得涉及 A、议论领导、同事、同行的坏话(爱说是非者,必是是非人); B、格调不高的问题,要有修养; D、私人问题(收入、年龄、婚姻家庭) 8、送客乘坐电梯 送客人乘坐电梯时,接待人员应先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门;到达时由接待人员开电梯门,让客人先走出电梯门。建议送来访人员到楼下并告知“欢迎有时间再来公司”目送来访人员离开。 四、接待礼仪细则 (一)、迎接中礼仪 迎来送往,是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节,是表达主人情谊、体现礼貌素养的重点之一。尤其是迎接,是给客户良好第一印象的最重要工作,给对方留下好的第一印象就为下一步深入接触打下了基础。迎接客人要有周密的布署,应实现以下几项: I、对前来访问、洽谈业务、参加会议的客户,首先告知对应销售了解对方来此的车次、航班等出行方式,安排与客户身份、职务相当的人员前去迎接,若因某种原因,同级别身份的主人不能前往,前去迎接的人应向客户做出礼貌的解释。II、提早在公司做好接待布置,如在公司电子迎接屏幕上显示“热烈欢迎XXXX 领导莅临我公司参观指导!”,当客户到公司第一时间看到时就会有一种被尊重、被重视的优越感。

印度餐桌礼仪常识

印度餐桌礼仪常识 品尝一个国家的菜肴,并不只在满足口腹之欲,更多的时候是在了解这个国家的文化习俗和生活方式。印度菜在菜式创造和就餐礼仪上,都已经逐渐变得更加国际化,但是有一些细节仍然需要外国食客们注意,否则仍有可能在餐桌上贻笑大方。下面是为大家整理的印度餐桌礼仪常识,希望能够帮到大家哦! 就餐也要拿捏时间 印度菜 印度人通常一天只吃两顿饭,第一餐是在上午接近中午的时候,第二餐基本在晚上9点以后。但是习惯西式生活的印度人,也开始一日三餐,每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点,根据个人食量点菜,也可以不要开胃菜。 如果和印度人同桌吃开胃菜,吃得太快或太慢都是不好的,最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌,否则也是对客人非常不礼貌的行为。 印度人实行分餐,所以吃多少盛多少,不要剩菜。 “手抓饭”的乐趣和忌讳 虽然目前在许多正式场合,印度人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后准备就餐。如果去印度人家里

做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯,使得印度大部分菜都被制作成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。而且,印度菜的吃法也很特别,是中西合璧的,即使用刀叉,也要大家一起点菜一起吃。 特别要注意的是,印度人用手也是有忌讳的,那就是他们只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,因此吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。 用餐结束,服务员会给客人用小碗端来洗手水,水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣,当然,只能清洗右手。 印度的特殊饮食文化印度人的主食是大米和面食。北方以小麦、玉米、豆类等为主,东部和南方沿海地区以大米为主,中部德干高原则以小米和杂粮为主。由于各种宗教的不同禁忌,有些肉类在印度不能吃,渐渐地演化成了以素食为主的饮食体系。印度人除了牛肉不吃外,鸡肉和羊肉都是主要食物,因为牛在印度被供奉为神。 印度人还常以一种被称为“馕”的面饼为主食。无论在高级餐馆还是在街头树阴下,时常可以看见印度人席地盘腿而坐,用手撕下一块馕,蘸上菜糊、汤汁以及用豌豆、绿豆等各类豆制品熬成的豆汤,津津有味地吃着。还有一些食物把饼与土豆结合起来。另外,手抓饭也是人们十分喜爱的食物。每个人吃饭时用右手将饭菜反复搅拌和匀,然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。不过,手抓饭只限于自己家里或非正式场合,在上档次的餐馆用餐或出席正式场

商务谈判中的餐桌礼仪

商务谈判中的餐桌礼仪 吃饭是商务交往中最不可避免的环节,很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的,下面是看看本文为大家整理的商务谈判中的餐桌礼仪,一起来看看吧。 1、桌次顺序原则: 主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。 2、座次顺序原则: 面门为上;居中为上;以离门远、离主位近为上,同样远近以主位的右为上。主位右侧为主宾位,若主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上座,而主人坐在主宾位子上。 3、接待原则: 主人站在大厅入口迎接,千万不可报个桌号让客人自己进去。主人要陪同主宾进入宴会主桌,随从人员由接待人员按此安排座位。致词、祝酒尽量言简意赅,进餐中要掌握好用餐速度,就餐后要热情相送,感谢光临。 4、赴宴礼节: 赴宴时应仪表整洁,穿戴大方,稍作打扮。忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。男士应刮净胡须,女士要尽量化妆。注意按时赴约。

5、就餐点菜时可以遵循以下原则: (1)点菜。点菜一个要是偶数而不能是奇数,5个、7个最不礼貌。 (2)吃东西用筷子送进嘴里,而不要吸,吃面条是最典型的案例。 (3)喝汤时候最好端起来,用勺子去喝,不能出声。 (4)筷子永远不要插在碗里,对人不礼貌。 (5)不要在盘子里乱翻乱挑。 (6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。 (7) 用餐文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出声音。 (8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里,不能吐在桌子上。 (9)敬酒时,杯口要低于对方杯口。如无特殊人物在场,要按序敬酒。 (10)嘴里有食物时,不张口与人交谈;剔牙时,请用手掩口。 (11)别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。 (12)给人递水递饭一定是双手。 (13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。 (14)宴会未结束,不可随意离宴,要等主人和主宾先起身离席。 (15)敬酒一定要站起来,双手举杯。

接待礼仪与餐桌礼仪

餐桌礼仪与接待礼仪 礼仪就就是以最恰当得方式来表达对她人得尊重。 餐桌服务礼仪 一、接待前得准备工作: 1、心理准备: (1)主人翁精神。把自己当成餐厅得主人。 (2)诚恳得心态。 (3)团队合作精神。 2、物质准备: (1)接待环境准备。 确定客人就餐得房间,保证餐厅门口有指引人员,指引客人,以免走错房间; 确认空调、走廊与洗手间得灯就是否开好? (2)接待用品准备。 检查物品就是否备齐:烟灰缸、打火机、备用餐具(筷子、勺子、碟)、纸巾、饮用水、茶杯、红酒杯、白酒杯、抹布等。 3、人员分配:一桌两人,一人跟进厨房上菜节奏,一人盯紧餐桌(就是否有补碟、碗筷,抽烟、开饮用水等需求)。 一、操作礼节 1、上菜要从宾客得右边,用双手将菜放在餐桌上,最好在陪同或翻译之间进行,不要在主宾与主人之间,以免影响她们用餐。不从宾客头上菜。上菜得同时可报菜名,必要时简要介绍所上菜肴得风味特色、典故、食用方法等,然后请宾客品尝。例如,送上得食品就是汤包,有

得客人不懂得正确得食用方法,夹起汤包就往嘴里送,有可能会被包子里得汤烫伤,因此,服务员就有必要先解释一下。还有掌握好上菜时机与遵循一定得上菜程序,并根据宾客得要求与进餐得快慢灵活掌握,既不能只管上菜,造成桌面上盘叠盘得杂乱现象;也不能间隔时间过长造成难堪局面,致使客人不满意,影响服务质量。 2、动作要轻。在服务过程中,一切动作都要注意“轻”,包括走路、说话、敲门、开门等,切记轻拿、轻放。 3、动作要稳。在服务过程中,要心中有数,不能表现出慌慌张张、焦急不安。要沉稳、稳健。送取物品要稳妥,动作大方、优雅,不丢三落四,不拖泥带水,要干净利落。 4、动作要准。在服务过程中,每办一件事都要准确无误,不能出差错。要特别注意时限性。对于客人委托办得事,要严格遵守所约定得时间,切不可延误与失约;因客观原因确实不能按时办到得,应立即向客人说明情况,商讨解决得办法,切忌不声不响地让客人久等,误客人得事。 5、保持工作地点得安静,不喧哗不开玩笑、不哼歌曲。 6、应宾客召唤时,不要高声回答,距离远时,可点头或打手势示意自己已领会意思,或立即到客人面前听清、问清。 7、工作时,遇客人要主动打招呼,并引领到其用餐得房间。宾主讲话时,服务人员应退至适当位置站立,保持肃静。 二、迎候礼仪

小学生餐桌礼仪常识

小学生餐桌礼仪常识 餐桌礼仪 A、在家时:(1)请长辈先入座。 (2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。 (3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。 (4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢。 (5)主动给长辈添饭加菜。 (6)先吃完饭要说“大家慢慢吃。 B、在学校:(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 (2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。 (3)要安静、文明进餐。 (4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。 (5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。 小学生餐桌礼仪教案 2017-07-01 12:51 | #2 楼一、教学目标:1、了解用餐时的卫生知 识。 2、教育学生吃饭时要文明礼貌。 二、教学过程:1、问题导入(1)一天三餐,从小到大,我们吃过那么多次饭,你知道吃 饭时的学问吗?你知道怎么做才文明有礼仪吗?(2)揭示课题:餐桌礼仪 2、说一说,议一 议 A、在家时(1)请长辈先入座。 (2)等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。 (3)吃东西或喝汤时要小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。 (4)别人给自己添饭菜,要说“谢谢。 (5)主动给长辈添饭加菜。 (6)先吃完饭要说“大家慢慢吃。 B、在学校:(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 (2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然,背直立。 (3)要安静、文明进餐。 (4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。 (5)碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。 8、小学生文明礼仪教案——待客做客一、教学目标:1.知道待客、做客的基本礼节。 2.懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。 待客做到:问好,让座,递水,客人走时要送出门,并说再见;做客做到:礼貌叫门,主 动问候主人,不乱翻主人的东西,临走时要向主人道别。 二、教学过程:1、导入新课同学们,我们都到别人家里做过客吗?你希望主人怎样招待 你呢?学生回答。 我们大家都想让主人热情地招待我们,那当我们家里来客人时,我们该怎样招待家里的客

商务接待就餐礼仪

商务接待就餐礼仪 商务接待就餐礼仪 第一条:就座,就座的次序谦让是必要的。 第二条:就餐前,主动帮助客户准备碗碟是需要的。 第三条:就餐时,主动递给客户餐巾纸是需要的。 第四条:第一杯开席酒后,抢先主动依次敬酒,对重要客人可多次敬酒。 第五条:帮客人夹菜有时候是可以的,但是你绝对不能用自己的筷子。 第六条:有取食勺或公筷的菜,是不能用自己的筷子自己夹菜的。 第七条:自己的筷子是绝对不能进入到汤类菜品中的,火锅也一样。 第八条:吃饭及喝汤时,嘴巴里发出声音是很不礼貌的(面条除外)。 第九条:吃饭时有来电,起身说抱歉后走到一边去说吧! 第十条:打喷嚏、擦鼻涕等行为请走开一步,你不在意别人在意。 第十一条:如果你要开车或身体原因不能喝酒,请在开席前就向 客户说明。 第十二条:不管你酒量大小,向每一位敬一下是你高素质的表现(不能喝,用茶敬也行) 第十三条:请客户喝酒时,你只能说“再来一支”,“够了”这样的话你是没有资格说的。

第十四条:喝好而不喝醉才是最好的,除非特殊原因,否则让客户喝醉了就是一个新的麻烦。 第十五条:每一次商务应酬都是重要的工作,你一定要有服务他人意识。 商务接待礼仪须知 1确定迎送规格 按照身份对等的原则,安排接待人员。对较重要的客人,应安排身份相当、专业对口的人士出面迎送;亦可根据特殊需要或关系程度,安排比客人身份高的人士破格接待。对于一般客人,可由公司派懂 礼仪、有礼貌、言谈流利的普通人员接待。 2布置场所 接待场所就是通常所说的会客室。在客人到达前,要根据不同情况,把会客室精心布置一番。一般情况下,应先打扫卫生,整理摆 放桌椅,适当准备一些水果、饮料、茶具、香烟等。如果是商业或 其他公务会谈,还要准备一些文具用品和可能用得上的相关资料, 电脑、投影等,还可以在会客室里摆上一些鲜花。主人的精心、周到,能给客人以宾至如归的感觉。如果会客室物品乱放乱堆,不讲 卫生,给人的第一印象就是心不诚、办事不认真。

酒桌必备的敬酒礼仪常识

酒桌必备的敬酒礼仪常识 酒桌必备的敬酒礼仪常识 中国对于敬酒礼仪非常的看重,如果你不懂一些敬酒礼仪常识还是不要喝酒为好,那样会很容易出错的。那么,敬酒礼仪常识有哪些呢? 1、顺时针顺序敬酒,同时自己的杯子低于别人。 自己的酒杯低于别人的酒杯,这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的,简单说,就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序,如果和领导或长辈喝酒,就先从领导或长辈开始,一个一个来,一般朋友就比较随意,如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。 2、等领导、长辈相互喝完,你才可敬酒。 领导或长辈在场的时候是要特别讲究的,就想上一个菜,一般要等领导或长辈先吃,然后小辈们才开始吃的原则,在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒,他们相互喝完了,接下来才是晚辈们孝敬的’时候,所以这个时候才是你开始敬酒的时候,不要一开始就给领导或长辈敬酒,一上来就给领导下马威:“先干为敬,领导请随意”这是不可取的。 3、领导、长辈可以一人敬多人,你不可以。 领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的,也之所以成为我们的领导和长辈,也因此会有一些

特权,敬酒礼仪常识最基本的一个要记住:就是他们可以一个人你们所有人,可以一对多。而你晚辈们就不行了,你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明,我敬大家一杯,听起来很好,其实不可取的。 4、察言观色,多帮忙给添酒,适时敬酒。 酒桌上要眼观四象,耳听八方,是非常重要的,时候把我领导或长辈的饮酒需求,如果你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要,简单的,及时为他们添加酒,特别是杯子空的时候,然后添酒的顺序也要讲究,先领导。另外,除了标准的敬酒流程之后,敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒,不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面,那你就完蛋了。 5、祝酒词,敬酒一定要准备合适的敬酒词。 喝酒除了酒量大外,会说,能说出一口好听的祝酒词,也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的,新颖的祝酒词,让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常识杜绝和闷酒,那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多,或是表达能力不是很好,就要之前好好做做功课,简单背熟几个常用的祝酒词,就可以随机应变,避免举杯尴尬场面。 s(“content_relate”);

2021年商务接待外宾就餐礼仪

商务接待外宾就餐礼仪 在商务场合中,接待外宾是很正常的事,但是接待外宾也是一件让人头疼的事,特别是就餐的时候,很难琢磨外宾的口味与习惯,那么下面是第一为大家的商务接待外宾就餐礼仪,希望能够帮到大家哦! 【用餐预约礼仪】 预约是商务西餐礼仪中非常重要的一个环节,也是商务宴会的基础,只有稳扎稳打地安排好时间,做好准备工作,才能够在商海中叱咤风云。下面我们就以邀请人的身份详细讲解如何邀请客人参加商务宴会。 预定餐馆 预定餐馆时首先要选择合适的餐馆,餐馆的环境要适合进行商务会谈,所以餐馆的噪声不能太大,否则不单单会影响您同客人之间的谈话,还会影响人的情绪。选择好餐馆之后就可以通过电话向餐馆预定座位,最好同时预定两个日期,而且这两个日期是同一周的星期二和星期四。

同时预定两个日期的好处是可以给您预留更多的弹性空间,可能您的客人还没有最终确定时间,也可能您需要同两位客人会面,为不耽误您的商务活动安排,同时预定两个日期是最好的选择。 列出客人 ___ 如果您近期有一系列的客人需要邀请,您可以将他们的名字按照最重要到最不重要的顺序列出,并在后面标注您邀请的理由,这样列出来的目的是为了方面您打电话时进行准确的沟通交流。 电话预约 电话预约时,您可以从最不重要的客人开始打起,这样做的目的是为了让您在预约过程中不断地练习积累经验,避免在同最重要的客人打电话预约时出错。当然客人拒绝您的邀请是非常正常的事,您可以同客人说过段时间您再打电话预约,万万不可追问对方为什么不接受您的邀请。 打电话预约的时间最好提前几天,而且最好是在早上接近中午的时间进行,因为在那个时间,大部分的人正在寻思着午饭到底该吃什么,潜意识里更容易接受您的邀请。在预约时注意一定要把餐馆的地址、餐馆 ___和您个人的 ___说清楚,以免客人对餐馆不熟悉

关于餐桌礼仪的常识几句话文档

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关于餐桌礼仪的常识几句话文档 前言语料:温馨提醒,公务文书,又叫公务文件,简称公文,是法定机关与社会组 织在公务活动中为行使职权,实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文 字材料,是传达和贯彻方针和政策,发布行政法规和规章,实行行政措施,指示答 复问题,知道,布置和商洽工作,报告情况,交流经验的重要工具 本文内容如下:【下载该文档后使用Word打开】 餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。关于餐桌礼仪的常识几句话,我们来看看下文。 餐桌礼仪基本常识 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法―――也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。 ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在近上菜的座位。此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动―――即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须

承担一个主动积极的角色―――敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 ●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。 ●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子―――把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌―――这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶―――斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用

酒桌礼仪

1、席位的排列:一般是以“右”为尊。这里讲的右是由大会门的位置来确定的。这也叫“面门定位”。 2、餐具的使用: (1)筷子:一是不“品尝”筷子;二是不“跨放”筷子;三是不“插放”筷子;四是不“舞动”筷子;五是不“滥用”筷子。 (2)匙:一不用勺子时,应放在自己的食碟上。二用勺子取完食后放回原处。三食物若很烫的话,不要用嘴去吹来吹去。 (3)碗:一碗里有剩余食物不可将其直接到入口中;二不要把碗里食物乱仍。 (4)盘:一不能一次放太多菜肴在里;二不宜入口的食物应放在盘子前端,不能与食物混乱。 3、用餐的表现: 一餐前的表现:(1)适度修饰(2)准时到场(3)各就各位(4)认真交际(5)倾听致词 二餐时表现:(1)不违食俗(2)不坏吃相(3)不胡布菜(4)不乱挑菜(5)不争抢菜(6)不玩餐具(7)不吸香烟(8)不清嗓子(9)不作修饰(10)不乱走动 饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,身体微微前倾,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。

饭前颂主名饭后赞主人 不挑剔食物可褒奖 就近而食劝告不懂吃饭礼节的人 禁止连续不断地往口里喂枣及其它除非同伴 从盘子边缘吃不要从中间吃 不能倚靠着吃饭 用三个指头吃饭 在饮料中吹为可憎 坐下喝水比站看喝水更好 在毫无准备的情况下,被推举出来提议祝酒可能是非常令人紧张的。此时最好的解决办法就是说出你的感受。祝酒辞从来用不着太长。如果当你在毫无准备的情况下被叫起来致祝酒辞,你可以说一些简单的话摆脱困境,如“向肯致意,上帝保佑你。”或“向出色的朋友和伟大的老板,格里塔致意。” 但是如果你想表现得更有风度,更有口才,你就会想增加一些回忆,赞美,以及相关的故事或笑话。然而,祝酒辞应当和与场合相吻合。

商务接待餐桌礼仪常识

商务接待餐桌礼仪常识 我们在请客吃饭时经常会犯“自以为好”的毛病,总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的,其实不然,在礼仪中,首先做到的便是要学会尊重对方,要懂得投其所好。因此,我们要对客人有相当了解,大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜,但是一定要知道对方不喜欢吃什么,在确定基本口味基础上,排除不喜欢吃的,大体上不容易出错。 中餐不同于西餐,上菜时会非常迅速地上完所有的菜,然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下,很多人都会一股脑儿放在桌上,然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中,请客吃饭都是在较为好的酒店,其餐桌一般是转动型的,因此一般采取的原则是十字上菜,这样一方面方便摆放,另一方便也能照顾到桌上所有的客人。 在商务会餐中,很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵,以人为尊。我们作为主人,其主宾应该坐在我们的右侧,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时采取的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。

在会餐中,我们呼叫服务生的方式一般都是招手,或是打响指,这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下,如果一个人像招呼 小狗一样招呼你,你会是什么感受,再或者像在酒吧里被一个响指 就招呼过去,那还像是一家大酒店的服务生吗?礼仪讲究的是以尊重 为本,凡事都要想着去尊重他人,你才会得到应有的尊重。因此正 确的做法是将手臂与手掌伸直,然后朝向服务生挥挥手,这样的动 作看起来既优雅也得体! 大家在酒足饭饱后,总会继续聊上一聊,注意,此时若不注意,出卖你的小动作又会不约而至。这个时间段是我们准备离身的过渡段,因此,总会有些人(特别是女生)在这个时候当众整理服饰,更 有甚者还当众涂口红。这些行为都是不可取的,它会给客人一种搔 首弄姿的感觉,同时当众涂口红在国外是一种性的诱惑,商务礼仪 中是不允许的。但是倘若在其他私人约会中,那也是你的自由! 在饭毕离行前,作为东道主的我们比较习惯当众买单,将吃饭 所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前,倘若金额花得较少, 其中一位大老板客人心里会嘀咕:“哼,这么便宜就把我们给打发 了!”倘若花费较大,另一位客人又会犯愁了:“这少的菜都要这么 多钱,下次如果我招待他可要花多少钱啊!”因此,礼貌的做法是在 朋友们聊天的间歇中,你独自拿起便携包到外面的前台去结帐,大

店面销售的接待礼仪常识

店面销售的接待礼仪常识 店面销售是销售工作中的一种,不过大家清楚店面销售的接待礼仪吗?下面是宝岛小编给大家搜集整理的店面销售的接待礼仪常识文章内容。希望可以帮助到大家! 店面销售的接待礼仪常识 第一,要按照统一规定着装 销售人员不管是不是穿着统一制服,都必须使自己的着装整洁、大方、得体,因为它对顾客的购物心理,起着重要的影响。假如说某一个商场一名男销售人员坦胸露怀、攥拳捋袖、歪戴帽子,衣着不整地站在柜台后面,就会让顾客感到此店风气不良,这店里购物就会有一种不安全感,这就会直接损害了企业的形象。 销售人员必须注意严格检查和自觉遵守着装的规定,绝不能使漂亮的制服穿得不像样,假如出现领带拉开一半,衬衫下摆不掖起来,或者上衣领口大敞着,外衣高挽着袖口这些现象,就会影响到购物的氛围。而低档商场,不一定非要统一服装,但是穿着也要整洁、美观、大方。特别是夏天不能穿背心短裤、坦胸露背的服装。

特别是高档奢侈品,如高档家具、珠宝首饰、汽车等销售人员,着装、仪表要求必须更加严格,以显示出专业、敬业、权威的外在形象。比如,两个销售珠宝企业,一个店面的销售人员每人穿着自己喜爱的服装、一片"花"的海洋;另一家则是整齐统一的着装,并且手戴洁白的手套。你更愿意去哪一家呢? 第二,要保持一个良好的精神风貌 在上班之前应尽量休息好,要注意一下自己的仪表,不要看起来像"霜打了"似的。男销售人员应该显得文雅而有朝气,女销售人员可以化淡妆,这是一种对自己和别人的尊重。在工作岗位上,必须表现得专心致志,决不允许扎堆聊天、听音乐看书、试用新产品,甚至到店外面转几圈。特别要提醒的是,男销售人员,不准在营业时间吸烟,叼着香烟和顾客说话,甚至把烟雾喷到顾客脸上。女销售人员,即使在空闲的时候,也不要在柜台前面化妆、打扮。 第三,要坚持搞好环境卫生 对个人来说,先要搞好个人卫生,使自己看起来干净、利索。对于整个店面或所负责的货架、柜台,要定期进行擦洗清洁。营业中不

XX餐桌礼仪常识

XX餐桌礼仪常识 加拿大人在餐馆吃午餐,一般只喝啤酒或葡萄酒,很多人喜欢 喝冰水,或以茶代酒,喝烈性酒的人很少。下面是由出guo为你的“加拿大餐桌礼仪常识”,更多内容出guo。 一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物 送入口内。北美人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。 1、如果在别人家做客,除非主人让你先坐,否则最好等主人先入坐。当然主人一般都会让客人先坐,自己张罗着厨房的事情;一定 要记得感谢主人,并告知主人你很喜欢他们做的菜。因为主人花费了很多时间和精力准备食物,你一定要让他们知道你很赞赏他们所付出的劳动。 2、在别人家吃饭,除非主人同意,否则不要去帮忙厨房的事情; 3、除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外(比如:鸡翅膀,鸡 大腿,比萨饼),最好用叉子叉着吃食物。 4、就座时,身体要端正,手肘不要支放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。 5、吃东西的时候,不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候,不要开口说话,因为口中塞满了食物的话,容易把满嘴的食物喷出来,这样比较不卫生。

6、在餐厅吃饭,有时候需要预定;有些虽然不需要,但到了餐厅,要在门口等服务员领你去座位,不要自己随便找地方坐; 7、就餐时,餐巾的正确用法是打开对折放在左腿上,如果需要,可以用餐巾轻擦或轻拍你的嘴。不要用餐巾擦脸或者擦鼻子。如果实在需要擦脸的话,可以离开餐桌,上洗手间擦。吃完之后,用来擦嘴,擦完放在桌子上。如果是中途你要离开如去洗手间等,也是最好把餐巾放在桌子上。别一坐下来,就用餐巾满脸擦汗或者尘,那可是你吃完饭要用来擦嘴的,用完的餐巾不要揉作一团。 8、吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物,也不愿意听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸,以防止发出声音。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤快喝完时,用左手将汤盘的稍稍翘起,用汤勺舀净即可。 9、用过的刀叉切记不要放在桌子上,一定要放在盘子里。如果没有吃完,不要把刀叉并排放在盘子里,否则服务员会误以为你吃完了而把你未用完的食物端走。不是每个服务员在拿走你盘子之前都会周到地问你一声:are you finished?只要你还想继续吃,记得把刀 叉交叉放在盘子里。 10、就餐时千万别把肘放在桌子上,加拿大的家长们从小就严 禁孩子吃饭把肘放在桌子上。 11、如果你在餐桌上喝汤很大声,别人会对你说:Stop slurping。 12、如果你吃东西带咂嘴声,家长会对你说:Stop smacking your food. 最合适的就餐方式是吃东西时抿嘴咀嚼。

于餐桌的礼仪常识

于餐桌的礼仪常识 导读:中国自古被称之为“礼仪之邦”,我等华夏子孙也为此而骄傲万分,但因为某些历史的缘故,我们很多的礼仪都被丢弃在历史的尘埃中……下面要为大家分享的就是有关于餐桌的礼仪常识,希望你会喜欢! 中国餐桌上的礼仪常识 家族的饭菜主要有: 1、家宴——指家族自己过节和各种喜庆活动而设的宴席 2、宾宴——宴请亲戚朋友的宴席 3、便宴——便宴是家常便饭。 饭桌文化:礼、孝、德、让、教 1、“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。 它反映了家族的道德观念和风俗习惯形成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。家宴、便宴要以“长”(家长、长辈)为主,宾宴要以“客”为主。因此,就形成了许多规矩约束家人,尤其对孩子们的约束更加严格。 礼有形式之礼和待侍之礼。形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼,比如宴请场所的选择、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备,都要体现对客人的一种尊重。待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节,如宴席的排座是以长为先、师为先、远为先的原则,即按辈分排座,家庭教师要优先入座,远道而来的亲戚朋友要优先入座,对

待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾,主人在席间与其交流的时间要长些,敬酒次数要多些,并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功,以获得众人的赞赏和尊重。同时严格要求管家和仆人不准慢待这些人。 虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点,在饭菜种类、质量档次、饭庄的选择上是有区别的,但绝不能让客人挑出“不是”来。在宴请中的祝词、敬酒、交谈、进餐、辞宴的全程中都要注重礼节。 开宴前主人要将重要宾客介绍给大家,并致简明热情的`祝词; 开宴时主人要亲自斟酒,按顺序向长辈和客人敬酒,不能强求;主动替不胜酒力的客人喝酒,并向客人致意;向宾客敬菜时,要注意客人的饮食爱好,次数不能多,量不能大,否则会让客人尴尬;主人要注意席间相互交流的广泛性,不要热此冷彼,如有女宾,更要注意谈话内容和对女宾的尊重;主人不能先于客人放下碗筷,直到客人表示已吃好方可辞宴;主人要陪主宾,漱口、净手后到另座饮茶。 大户人家做饭时,要求厨师盛盘上菜时盘子四周不能有菜渍,上菜要用双手端盘、端碗,手指不能抠在盘沿和碗边上;盛饭、盛汤,倒茶时不能太满,斟酒要满,但不能溢出;倒茶的动作要规范,切忌将碗盖扣在桌子上,茶壶嘴对着客人;倒茶后要后退一步再转身离去;给客人上烟时要用盘子端给客人,切忌用手递烟,不要用一根火柴给数人点烟,不要在客人面前用嘴吹灭火柴和随意扔掉火柴梗,不准当着客人扫地、掸桌子,尤其不准将茶水泼在地上。

关于酒桌礼仪常识

关于酒桌礼仪常识 安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。 还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。 一、餐桌礼仪 中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。 中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘谨。只要留意以下要点即可。 1.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其别人才依序动手。 2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。 3.不可一人独占喜好的食物。 4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。 二、餐桌上的话习题 假如饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、癖好皆不相同的客户,到底要聊些什么? 1.天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话习题。 2.癖好。以国家或人群之分的癖好是最佳交际话习题。 3.新闻报导。仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

4.故土,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。 以下的话习题也可以参酌使用:家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、休闲旅行等。 首先是座位 到了一个桌子前,要分清主次席。一般老说,在人家里,背对厨房门的为下座,面对厨房的为上座;在餐馆里,服务员上菜的一方为下座,对面则是上座。假如自己是客人,当然可以应主人只邀坐上座,而请客的一方自己则坐下。总之就是一大桌人中衡量自己应该有多受尊敬就坐到哪里去吧!若是乱了秩序,要么就是存心不尊敬别人,要么就是自己太傻了。 然后,斟酒。 应由主人为客人倒酒,身份地位最下的为最要尊敬的人倒酒。假如自己是陪客,既不是主人也不是客人而是在中间陪酒的,那么就什么也不用管了,等着别人为你倒吧。 倒酒的时候还有个量的问习题。好朋友,熟的考虑对方的酒量而倒,而对需要尊敬的,自己的一定要比别人的多,要不然就像买菜玩寸一样。若是自己实在酒量不行则一定要声明在前,恳求对方谅解,成功与否自己喝多少就看本事了。自己的酒喝完了,别人的还没有喝完,若是平辈,别人要跟你倒,可以扯你自己都冒喝完,长辈的话假如真的不能喝就讲实话,长辈应该会谅解,实在不行就认命了。 再就是顺序问习题了。 酒桌上是一定要敬酒的。不管是倒酒还是敬酒,都有个顺序问习题。自己为别人倒酒,自己的就肯定是在最后,敬酒和倒酒都要持之以恒的一个顺序,要从身份最高的喝酒的人开始,依次降低,不好控制的话就顺时针,逆时针一圈都行,只要一圈该做的酒都做完了。 另外需要注意的就是,假如自己是上面所述的陪客,千万不要在主人敬酒之前敬酒,那就是抢人家的风头了!

须知的2021餐桌礼仪常识与禁忌事项

须知的XX餐桌礼仪常识与禁忌事项 须知的西方餐桌礼仪常识与禁忌事项 每个国家都有每个国家的讲究、礼仪,下面是为大家搜集的须知的西方餐桌礼仪与禁忌事项,供大家参考。 西方餐桌礼仪和中方餐桌礼仪是由很大不同的,西方人吃的是情调,中国人吃的`是味道。所以说虚伪的西方人吃个饭都不好好吃。而西方用餐场合一般都分为两种一种是正式的另一种是随意的,如果是高档场所用餐的话那么男士就要穿着整洁的着装,干净的皮鞋,女士则要穿套装和鞋子,如果是正规用餐的话男士还需要打领带。(不过一般中国地盘上很少这样,除非非常正式非常需要这样的礼仪的时候) 一般西方餐桌礼仪都分场合的,而下面就列举三种场合分别是自助餐、鸡尾酒会、晚宴。 自助餐:自助餐和国内的自助餐差不多,自助餐都是有很多东西的,水果、甜点、肉食、东西随便拿但是不能带走,每次少拿吃完再拿。而自助餐也分为两种情况一种是非常优雅的环境他需要餐桌,而另一种是不需要餐桌,而且服务人员也非常的少,客人们自娱自乐,可以吧食物带到一个自己认为最舒服的地方食用。

鸡尾酒会:鸡尾酒会的形式活泼、简便,便于人们交谈。酒会当然是以酒会友,而食物也是以酒为重,也有一些小食品列入点心、面包、香肠等等,放在桌子上或者有服务员拿着托盘端给客人,客人可以随意走动,这种酒会一般要备上一张卫生纸,因为你会随时和人握手所以要准备用纸巾擦手或者嘴。 晚宴:西方晚宴一般邀请夫妇同时出席。如果你受到邀请,要仔细阅读你的,上面会说明是一个人还是先生或 ___陪同,或者携带伴侣。在回复邀请时,你最好能告诉主人他们的名字。 在西方用餐需要注意一下几点注意事项: 1、瓷杯热水,玻璃杯装冷水或者冰块。 2、就坐时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。 3、就餐期间,如果暂时离开座位,可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上,否则就意味着你不想再吃,让服务员不再给你上菜。

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