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鲜食玉米高效栽培技术要点

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鲜食玉米高效栽培技术要点-农学论文

鲜食玉米高效栽培技术要点

王宝磊1．翟光辉1．王瑞军2

（1.山东省青岛市农业科学研究院，山东青岛266100；2．兵团第二师农业技术推广站）

摘要：鲜食玉米（本文主要指甜、糯玉米）既可以鲜食，又可以加工，越来越受到广大消费者和种植户的欢迎。近几年来，伴随鲜食玉米加工业的快速发展，我国鲜食玉米种植面积不断扩大，栽培技术也日趋成熟。本文就鲜食玉米种植环境、品种选择、栽培管理及采收等方面需要注意的事项作了简要阐述，为高产高效种植鲜食玉米提供参考。

关键词：鲜食玉米；高产；栽培技术

1种植环境

鲜食玉米种植区域应具有优质的土壤、水质、大气环境：其次，要利于排灌：再者，要利于采用空间、自然屏障或时间等方法进行隔离，避免非本鲜食玉米品种间相互传粉杂交影响品质。

2品种选择

鲜食玉米品种应选择正规种子公司（厂家）生产的国家（或各省、直辖市、自治区）审定的品种。另外，最好结合当地农业技术部门的品种试验，选择适合当地种植的丰产优质且抗病的品种。这样，既可以保证降低所购种子出现质量问题的风险，又可以用到最适合当地种植的优良品种。

3栽培管理

3.1播种日期

3.2苗期管理

及时查苗、补苗、间苗、定苗和中耕除草。甜玉米特别是超甜玉米，种子干物质积累少，储存的养分不能很好地满足种子发芽及3叶期前自身生长的需要，因此，更应加强苗期管理。

3.3肥水管理

结合玉米生长情况及时浇水施肥，特别注意穗肥的追施。要注意有机肥和化学肥料配合施用，氮、磷、钾及微量元素肥料要搭配合理，避免偏施氮肥从而影响鲜食玉米的品质。有机肥营养全面且利于改善土壤状况，要充分利用，但必须腐熟后施用。另外，可以选择施用一些微生物肥料、腐殖酸类肥料、叶面（根外）肥料或无机（矿物质）肥料等其他肥料，确保营养元素全面，以提高玉米的产量及玉米的鲜食品质和商品性。

3.4病虫害防治

鲜食玉米对外观和食用品质的要求较高，因此，病虫害要以预防为主。玉米苗期主要有粗缩病、矮花叶病、地老虎、蛴螬、蝼蛄、黏虫、蚜虫、蓟马等病虫害：中后期病虫害主要有大斑病、小斑病、丝黑穗病、黑粉病、青枯病、茎腐

病、锈病、玉米螟、黏虫、棉铃虫、蚜虫等。农业防治可选用抗病或耐病品种，通过轮作、清除田间残留病株和改善通风透光等措施预防病虫害。鲜食玉米病虫害发生较重时，应选择高效、低毒、低残留的农药和无公害农药进行防治，禁止使用剧毒农药。

4采收

根据不同品种的生育特点，在果穗苞叶有点松、花丝开始干枯变黑，且籽粒饱满有光泽时，及时带苞叶采收上市，以保证玉米的品质。一般来说糯玉米品种以授粉后23~ 24d采收为宜：甜玉米品种以授粉后20~22 d为宜：早熟品种应适当提前1~2d。

参考文献

[1]刘闰．鲜食玉米种植技术[J].农家之友，2011（4）：13．

玉米高产栽培技术方案

1玉米高产栽培技术方案河南省沁阳市 | 2010-05-28 12:48 一、播前准备（一）品种选择与种子处理１．品种选择选用增产潜力大、抗逆性强、紧凑、中大穗、中晚熟的高产优质玉米杂交品种是保证玉米增产的重要措施之一。我市主要选用郑单958、忻玉110、浚单20、邯丰08等。２．种子处理（１）精选种子：播种期要对种子进行挑选，清除霉变、破碎、混杂及有病虫害的种子。（２）晒种：选择晴天上午９点到下午４点进行晒种5－6小时（注意：不要在铁器和水泥地上晒种，以免烫坏种子），可提早出苗１－２天，出苗率提高5％－10％。（3）播种期病虫害防治地下害虫：①拌种可用50％辛硫磷乳油(或40％甲基异柳磷)500毫升，加水20升，拌玉米种200千克；②在玉米播后至4叶前每亩用3%拌撒宁颗粒剂4-5公斤（或用48％乐斯本乳油或50％辛硫磷乳油250毫升加水3公斤）拌细砂土40公斤，顺垅撒施后立即浇水。（二）肥料准备玉米常用肥料有尿素、二铵、复合肥、微肥、玉米专用肥、玉米专用缓控肥等。要重施有机肥、锌锰硼微肥搭配、突出钾肥。增施有机肥，改变玉米不施有机肥的传统。在确保施用优质腐熟有机肥4000-5000公斤/亩的基础上，根据土壤养分化验结果进行测土配方施肥。并遵循以产定氮、氮磷钾和微量元素合理搭配、分次施入的原则，轻施苗肥、重施穗肥、补施花粒肥。苗肥在玉米拔节前施入，以促根壮苗。穗肥在玉米大喇叭口期施入，以促穗大粒多。花粒肥在抽穗至开花期施入，以提高叶片光合能力，使其活秆成熟，增加粒重。二、播种（一）播种时期抢时早播，充分利用光热资源，是保证玉米正常生长发育、实现玉米丰产稳产的关键措施。麦收后抢茬直播有利于提高播种质量，提高玉米生长整齐度。要力争6月10日前播种结束。点种麦田可在麦收前3天进行套种。（二）合理密植合理密植是实现玉米高产的重要措施之一，密度过高或过低都会导致玉米减产。合理密植应根据品种特性和地力而定，一般耐密品种每亩定苗4500-5000株，大穗品种定苗3500-4000株。（三）足墒播种充足的土壤墒情是保证玉米苗全、苗齐的基本条件。在适播期内，要趁墒抢种，若土壤墒情不足，播种后要用时浇蒙头水。（四）施好种肥种肥可促壮苗早发，种肥一般占总施肥量的10%左右，通常每亩施用尿素3-4公斤和部分磷、钾肥，在玉米播种时随种子施入。套种区可结合浇蒙头水施入。三、田间管理（一）苗期管理 1、化学除草：播种后要及时进行化学除草，采用土壤封闭或茎叶处理。在玉米播后苗前，浇过地后，趁墒每亩用甲草已莠250克，兑水80公斤喷雾。苗后除草：（1）选用灭生性除草剂，如20％百草枯每亩250－300克（或10％草甘膦每亩1－2公斤）兑水50公斤，对已

玉米栽培技术要点

玉米栽培技术操作要点针对我区去年夏秋连旱，土壤封冻时底墒严重不足，将会影响今年春播生产的不利条件，建议今春玉米种植要以保墒耕种为主体，力争实现一次播种保全苗，为全年农业丰产丰收打下坚实的基础。一、整地方法：（一）顶凌耙耢：四月初土壤解冻3-4公分昼消夜冻时，对秋整地未起垄地块开始顶凌耙耢保墒整地，以后每消一层耙一层，交错进行，切断毛管水，使化冻后的土壤水分蒸发损失减到最小。（二）原垄卡种：原垄卡种最好有深松基础，首先要用深松铲勾一下，播前耢掉豆茬把玉米卡种到暄土层，防止有豆茬时卡种漏风。用沉些的木房子或5个粗的角铁做成复式耢子（五层或三层），达到把垄耢平，垄形还有耢掉茬子的程度。二、播种及准备：（一）芽试：准备工程细沙和花盆，大盆100粒，小盆50粒，上覆2公分沙子，用笤帚挡一下水，用塑料薄膜盖上，三天露锥浇点水，5-6天查苗，达到芽率即可使用。（二）播量：精品德美亚每平方米10粒，即65公分垄15公分1粒，普品每平米11粒，即14公分1粒。（三）播深：3-5公分。土壤水分特别好，3公分都是湿土时，就播3公分；里头有干土，就播5公分，要播到湿土上；如果干土层太深，要在播种器前面带个铲把干土刮掉，保证种子播到湿土上，否则出苗不齐。（四）播量调试：窝闫式播种机不用玉米排种，把排种刀拿掉，用大豆排种轮单粒下种，调整到要播的量，有的13，有的16即可。有条件的可用30%石墨粉+70%滑石粉拌种，60斤种子拌0.7公斤，增加种子滑度，保证播种量。注意限定播种速度，保证与试播时一致，速度过快容易洒不出种子。（五）肥料准备：公顷施肥量二胺200公斤+尿素300公斤（100公斤用作种肥、200公斤用作追肥）+50-100公斤硫酸钾+15-20公斤硫酸锌。其中种肥施入种下3-5公分；注意沙土地、高岗地多施氮、钾肥，相应减磷肥，洼地增施磷肥。（六）注意进行田间检查：播种时看小轮压过之后的米间落粒是否10粒查播量；用小铲切一下横断面，查播深是否3-5公分，施肥深度是否种下3-5公分。三、田间管理：（一）播后苗前封闭灭草。最好随时播随时打药，正好土壤湿乎，播种覆土是可预留1-1.5公分覆土量，播时浅点。用2,4-D、玉农乐、嗪草酮等。（二）机械灭草。草一见牙就可进行。（三）垄沟深松。分两次进行，第一次12公分，第二次10公分，加起来25公分，可有效防止雨水地表径流，实现蓄水保墒。（四）中耕。要求三次，6叶前全部完成。第一次开口垄，以不压苗为宜，限制速度；第二次碰头土，用夹犁进行；第三次封严土，玉米5-6叶时进行，需尽量多上土。（五）根际追肥。结合三次中耕进行，在两个翼铲之前卡一道夹子，距苗2-3公分冲个沟，使肥随管下来时落在沟里，一上土正好盖上，追肥深度苗下5-7公分。（六）人工拿大草。大的苍耳、灰菜、苋菜等用刀割掉即可，以防草籽形成影响下年。（七）化控矮化。打矮壮素的关键时期是：玉米10叶—大喇叭口期（张开没有形成），切忌棒上叶没分出来时用药。（八）防大斑病。玉米高70-80公分左右，车最后能进地时多喷施多菌灵、百菌清等预防。四、收获。可机械收棒、秸秆粉碎；有条件上烘干塔的可直接首粒；水分过大的可上冻后收获，但注意上冻后收获易影响下年整地。

玉米秸秆做饲料的十种加工方法

玉米秸秆做饲料的十种加工方法玉米是供作饲料为主的粮、经、饲兼用作物，玉米秸秆也是工、农业生产的重要生产资源。作为一种资源，玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分，可用作畜牧业饲料的原料。长期以来，玉米秸秆就是牲畜的主要粗饲料的原料之一。有关化验结果表明，玉米秸秆含有30%以上的碳水化合物、2%?4%的蛋白质和0. 5%—1%的脂肪，既可青贮，也可直接饲喂。就食草动物而言，2 kg 的玉米秸秆增重净能相当于1kg 的玉米籽粒，特别是经青贮、黄贮、氨化及糖化等处理后，可提高利用率，效益将争更可观。据研究分析，玉米秸秆中所含的消化能为2 235. 8kJ/kg,且营养丰富，总能量与牧草相当。对玉米秸秆进行精细加工处理，制作成高营养牲畜饲料，不仅有利于发展畜牧业，而且通过秸秆过腹还田，更具有良好的生态效益和经济效益。玉米秸秆饲料加工技术是采用机械工程、生物和化学等技术手段，完成从玉米秸秆的收获、饲料加工、贮藏、运输、饲喂等过程的技术。近年来，随着我国畜牧业的快速发展，秸秆饲料加工新技术也层出不穷。玉米秸秆除了作为饲料直接饲喂外，现在有物理、化学、生物等方面的多种加工技术在实际中得以推广应用，实现了集中规模化加工，开拓了饲料利用的新途径。 1 、玉米秸秆青贮加工技术：属于生物处理技术，是玉米秸秆饲料利用的主要方式。该项技术是将腊熟期玉米通过青贮收获机械一次性完成秸秆切碎、收集或人工收获后将青玉米秸秆铡碎至1—2cm 长，使其含水量为67%—75%，装贮于窖、缸、塔、池及塑料袋中压实密封贮藏，人为造就一个厌氧的环境，自然利用乳酸菌厌氧发酵，产生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由于乳酸的不断积累，最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长，以保持青秸秆的营养，并使得青贮饲料带有轻微的果香味，牲畜比较爱吃。 2、玉米秸秆微贮加工技术：这也是生物处理方法，把玉米秸秆切短，长度以养牛5-8cm、养羊3—5cm为宜，而养猪需粉碎，这样易于压实和提高微贮窖的利用率及保证贮料的制作质量。容器可选用类似青贮或氨化的水泥窖或土窖，底部和周围铺一层塑料薄膜，小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。秸秆含水量控制在60%—70%，在秸秆中加入微生物活性菌种，使玉米秸秆发酵后变成带有酸、香、酒味家畜喜食的饲料。微贮就是利用微生物将玉米秸秆中的纤维素、半纤维素降解并转化为菌体蛋白的方法，也是今后粗纤维利用的趋势。 3、玉米秸秆黄贮加工技术：这是利用微生物处理玉米干秸秆的方法。将玉米秸铡碎至2?4cm,装入缸中，加适量温水闷2 天即可。干秸秆牲畜不爱吃，利用率不高，经黄贮后，酸、甜、酥、软，牲畜爱吃，利用率可提高到80％-95％。 4、玉米秸秆氨化加工技术：

夏玉米高产栽培技术要点

新河县国西家庭农场夏玉米高产栽培技术要点一、夏玉米的播种技术贴茬播种。由于贴茬播种可实现抢时早播，减少农耗时间，减轻劳动强度，利用机械化作业，并可减少“芽涝”危害发生几率。近年来贴茬播种在我县玉米播种上得到了大力推广。 1、因地制宜选用对路品种、优良品种。首先选用熟期对路品种，在保证玉米正常成熟和不耽误小麦正常播种的前提下，尽量选用生育期长的品种，以提高玉米产量，其次选用适合本地地力条件的品种。如郑单958、浚单20、浚单22等中早熟品种。 2、搞好播前晒种及药剂拌种。播种前选晴暖天气将种子摊在凉席或布包上晒种，以利于提高种子发芽势和发芽率；药剂拌种可以防止地下害虫和灰飞虱，可用40 % 辛硫磷100mL 加10％吡虫琳20克加1公斤水拌50公斤种子，拌匀稍晾后播种。 3、抢时早播，严把播种质量关。小麦、玉米一年两茬种植，热量资源相对紧张，夏玉米的生长发育时间一般都比较短，产量潜力受到一定限制。因此，小麦收获后在条件允许的情况下，抢时早播，延长玉米生育期，是实现夏玉米高产的关键。小麦收割以后应及早播种夏玉米，实现以“早”补“短”，尽量实现“零农耗”，即当天收割小麦，当天完成夏玉米播种。玉米是独杆作物，一棵一般只结一个穗，少一棵苗就少一个穗，少收一份产量。播种质量不好常常会造成缺苗断垄和大小苗不整齐，苗期出现的小苗和弱苗到成熟时绝大部分会成为空杆，即使结穗也很小，产量不足正常的三分之一，对小苗和弱苗进行偏管也基本没什么作用。由此可见，提高播种质量对于实现玉米的高产稳产至关重要。玉米提倡要“七分种、三分管”，为此玉米播种一定要严把质量关，实现一播“苗全、苗齐、苗匀、苗壮”。播种时要严格控制播种机作业速度，做到“行距一致、深浅一致”，避免漏播和重播，坚决杜绝因播种环节造成的缺苗断垄和大小苗生长不整

1玉米高产栽培技术方案

1玉米高产栽培技术方案河南省沁阳市| 2010-05-28 12:48 一、播前准备（一）品种选择与种子处理１．品种选择选用增产潜力大、抗逆性强、紧凑、中大穗、中晚熟的高产优质玉米杂交品种是保证玉米增产的重要措施之一。我市主要选用郑单958、忻玉110、浚单20、邯丰08等。２．种子处理（１）精选种子：播种期要对种子进行挑选，清除霉变、破碎、混杂及有病虫害的种子。（２）晒种：选择晴天上午９点到下午４点进行晒种5－6小时（注意：不要在铁器和水泥地上晒种，以免烫坏种子），可提早出苗１－２天，出苗率提高5％－10％。（3）播种期病虫害防治地下害虫：①拌种可用50％辛硫磷乳油(或40％甲基异柳磷)500毫升，加水20升，拌玉米种200千克；②在玉米播后至4叶前每亩用3%拌撒宁颗粒剂4-5公斤（或用48％乐斯本乳油或50％辛硫磷乳油250毫升加水3公斤）拌细砂土40公斤，顺垅撒施后立即浇水。（二）肥料准备玉米常用肥料有尿素、二铵、复合肥、微肥、玉米专用肥、玉米专用缓控肥等。要重施有机肥、锌锰硼微肥搭配、突出钾肥。增施有机肥，改变玉米不施有机肥的传统。在确保施用优质腐熟有机肥4000-5000公斤/亩的基础上，根据土壤养分化验结果进行测土配方施肥。并遵循以产定氮、氮磷钾和微量元素合理搭配、分次施入的原则，轻施苗肥、重施穗肥、补施花粒肥。苗肥在玉米拔节前施入，以促根壮苗。穗肥在玉米大喇叭口期施入，以促穗大粒多。花粒肥在抽穗至开花期施入，以提高叶片光合能力，使其活秆成熟，增加粒重。二、播种（一）播种时期抢时早播，充分利用光热资源，是保证玉米正常生长发育、实现玉米丰产稳产的关键措施。麦收后抢茬直播有利于提高播种质量，提高玉米生长整齐度。要力争6月10日前播种结束。点种麦田可在麦收前3天进行套种。（二）合理密植合理密植是实现玉米高产的重要措施之一，密度过高或过低都会导致玉米减产。合理密植应根据品种特性和地力而定，一般耐密品种每亩定苗4500-5000株，大穗品种定苗3500-4000株。

鲜食玉米真空包装加工流程

鲜食玉米真空包装加工流程一、工艺流程原料验收→剥叶去丝→修整、清洗、分级→漂烫→冷却装袋→真空封口→高温杀菌→冷却擦罐→保温检验→装箱入库→成品待售二、操作要点： 1、原料接收：鲜果穗按采收标准要求掰下后，不能随意扔在地上，也不能在装卸、运输过程中发生严重磕碰、挤压，要轻拿轻放，减少损失，提高成品率。要求果穗无虫蛀、籽粒排列均匀整齐、丰富饱满、老嫩相应，颜色为淡黄色或黄色，无杂粒。对于有虫蛀的果穗经修整后长度符合要求的仍可作原料。 2、剥叶、去丝：剥去苞叶、除去花丝时，要轻拿轻放，并剔除发霉、缺粒、水粒、串花粒、成熟度过高或过低的果穗。 3、修整、清洗、分级：人工修整果穗，对秃尖、有虫口的要动刀修整，要保证切面平整。人工切段时应下刀迅速，否则会压碎玉米粒，影响正品率，并保证切面与随轴垂直。否则，影响美观。刀不快要磨，刀架松的要紧，刀片薄的要加厚。切后清洗，用流动的清水清洗果穗，洗去玉米的花丝和污物。清洗过程要迅速，不能让果穗长时间在水中浸泡，以免造成营养成分流失。洗后分级，在投放于周转筐的过程中顺便进行分级。以穗长为依据分四级：12－1 4、14－16、16－18、18－20厘米。 4、漂烫：在漂烫水中加入0.1％的柠檬酸、1％的食盐，温度为95°C-100°C,时间为10－12分钟。也可以用蒸汽进行漂烫。以热水漂烫为好。漂烫可以使玉米中的气体排放出来而且可以破坏玉米组织中酶的活性，杀灭果穗表面的有毒生物，减少病原菌基数，为提高杀菌效果奠定基础。 5、冷却、装袋：漂烫后的果穗必须及时冷却，否则由于温度过高会使玉米粒失水而出现皱褶，影响外观形象、品质。一般用清水喷淋或在凉水中浸泡3－5分钟的方法，使果穗表面温度下降，以保证装袋时果穗的温度在50°C左右。相反，温度过高，在真空装袋时水分气化，产生蒸汽，对封口质量产生不良影响。降温后装袋，冷却后的果穗，沥干水分后即可装袋。装袋时要把好关：再次除掉果穗上的花丝等异物，剔除有破损穗、长度不符合要求、杂色穗、脱水现象较重的果穗，改作他用。装袋时要迅速，并使果穗大头向下，推到包装袋的底部；不能将玉米浆等杂物残留在封口处，以免影响封口质量。 6、真空封口：玉米装袋后，即可进行真空封口。封口的真空度为0.08－0.09兆帕。封口处一定要用手抚平整，检查是否有水、异物和褶皱，如果有则会严重影响封口质量，故应严格把提高封口质量。一般抽真空的时间为12－20秒钟，封口加热时间为3－5秒钟。 7、高温杀菌：在杀菌前，应检查封口达到标准要求没有。果穗与包装袋之间有间隙，用手挤果穗容易产生移动，说明真空作业质量不够。要另作他用。然后将合格者送入杀菌罐进行高温杀菌。杀菌公式为15′－20′－20′/121°C,即用15分钟的时间，使杀菌罐内温度达到121°C，恒温保持20分钟。在此期间，杀菌罐内压力要保持稳定，否则会产生破袋现象。因为，包装袋内的水分在加热时会膨胀。为防止破袋，要采用反压冷却，并且要使压力高于杀菌压力0.02－0.03兆帕。冷却时间为20分钟，使温度降至40°C。 8、擦袋：用干净的棉布，将包装袋表面的水分及污渍擦净，并第三次对产品进行质量检查，不合格的要被淘汰。 9、保温、检验：将玉米袋放入37°C的保温库内，保温7昼夜。期间要翻动两次。保温后，将玉米袋从保温库中取出，挑出胀袋的产品，其合格品即可装箱、入库、待售。

夏玉米超高产栽培技术

夏玉米超高产栽培技术通过夏玉米高产创建项目的实施和辐射带动作用，已经在很大程度上提升了富平县夏玉米主栽区高产栽培水平和技术应用率，大大提高玉米单产水平，为夏玉米高产栽培积累了丰富的经验和技术，奠定了良好的技术基础。夏玉米高产创建的目标产量是600－650kg／667m２，通过连续３年的数据对比，夏玉米高产栽培达到平均每667m2产量600－650kg的合理密度应该是4500－4800株，夏玉米超高产栽培目标产量是750kg/667m2或750kg／667m2以上，合理密度应该达到基本苗5500－5800株/667m２。富平县2011年夏玉米高产创建两个百亩攻关田平均产量全部超过了750kg/667m２，特别是竹园村百亩攻关田平均产量797.5kg/667m ２，居全省夏玉米高产创建单产第一名。 1创新理念巧夺高产玉米超高产栽培，要求配套先进的技术措施和管理水平，打破常规模式，创新理念，巧夺高产。 1.1树立“七分种、三分管”理念农谚“麦在种、秋在管”。实质上是对农作物种植管理的一个总结，很明确的告诉我们不同农作物栽培管理的重点。近年来随着玉米品种的不断更新，农业新技术的不断推广应用，种植模式的不断优化，农业机械化程度的不断提高，加之夏玉米超高产栽培产量目标的高要求，在理念上要打破“麦在种、秋在管”观念，树立适应当前农业生产形式“七分种、三分管”的理念。玉米不同于其它作物，是一个单株单棒型作物，只有重视播种，提高播种质量，才能保证足够的基本苗，形成产量基数。 1.2 树立“增穗数、稳粒数、保粒重”理念玉米产量构成三大因数是亩穗数、穗粒数和千粒重，玉米超高产栽培，要树立“增穗数、稳粒数、保粒重”的理念，从这三个方面来加强和提高。由于农作物品种种性的表现具有一定的稳定性，一般在大田生产中千粒重变化差异性不是很大，要实现超高产栽培的目标产量，需要解决的就是亩穗数和穗粒数的问题，亩穗数和穗粒数的关系是相互对立、相互矛盾的，适宜的亩穗数加上合理的穗粒数（实际上就是高密度、中棒形），通过这一个结构来实现超高产目标产量。 2严把播种关奠定超高产基础严把播种关是实现玉米超高产的基础环节。要做到硬茬直播、合理密植、增加密度，达到一播全苗，苗齐、苗全、苗壮。 2.1选用良种积极选择生育期适中的中熟（100－105ｄ）及抗病力强（抗大、小斑病，粗缩病和青枯病等）、抗逆性好（耐旱、抗倒伏）、株型紧凑、耐密性好、增产潜力大的优良新品种，同时新品种的选择要结合当地水利条件和群众种植嗜好。当前玉米超高产栽培品种建议选用浚单20、榆单9号、郑单958为主。 2.2 硬茬直播播种方式选择硬茬直播。目前播种机械的多样化，结合播种量选用合适的播种机械。播深4－5cm，深浅一致，均匀覆土。硬茬直播同常规播种比，出苗早2－3d，强弱苗差异不明显，后期的长势趋于一致，成熟提前3－5d，为夏玉米栽培实现增加产量、改善品质、增加收益提供了保障。 2.3足量播种播量3－ 3.5kg/667m2。玉米超高产栽培核心就是增加密度，播量不足，直接影响基本苗数，苗数达不到，超高产就无法实现。适宜种植的玉米种子浚单20、榆单9号等千粒重350ｇ左右，0.5kg种子大概1400粒左右，按照85％出苗率计算，播量3kg／667ｍ２，应该出苗7140苗，通过间苗、定苗去除部分苗后，完全可以达到超高产栽培留苗密度5500-5800株／667m2的要求。 2.4抢时早播结合小麦收获尽量做到抢时早播，合墒播种。抢时早播能够最大限度地为玉米超高产争抢农时，增加生长积温，创造了增加产量、改善玉米品

鲜食玉米高效栽培技术要点

鲜食玉米高效栽培技术要点-农学论文鲜食玉米高效栽培技术要点王宝磊1．翟光辉1．王瑞军2 （1.山东省青岛市农业科学研究院，山东青岛266100；2．兵团第二师农业技术推广站）摘要：鲜食玉米（本文主要指甜、糯玉米）既可以鲜食，又可以加工，越来越受到广大消费者和种植户的欢迎。近几年来，伴随鲜食玉米加工业的快速发展，我国鲜食玉米种植面积不断扩大，栽培技术也日趋成熟。本文就鲜食玉米种植环境、品种选择、栽培管理及采收等方面需要注意的事项作了简要阐述，为高产高效种植鲜食玉米提供参考。关键词：鲜食玉米；高产；栽培技术 1种植环境鲜食玉米种植区域应具有优质的土壤、水质、大气环境：其次，要利于排灌：再者，要利于采用空间、自然屏障或时间等方法进行隔离，避免非本鲜食玉米品种间相互传粉杂交影响品质。 2品种选择鲜食玉米品种应选择正规种子公司（厂家）生产的国家（或各省、直辖市、自治区）审定的品种。另外，最好结合当地农业技术部门的品种试验，选择适合当地种植的丰产优质且抗病的品种。这样，既可以保证降低所购种子出现质量问题的风险，又可以用到最适合当地种植的优良品种。 3栽培管理 3.1播种日期

不论是春播还是秋播，也不论是直播还是育苗移栽，都应注意根据所种植鲜食玉米品种的特征特性，结合当地气候特点适时播种。春播要求地温稳定在12℃以上，特早熟品种一般不提倡育苗移栽。另外，要避免花期遭遇高温干旱天气影响授粉，以提高玉米穗的商品性。农户若不是联合规模种植或为加工厂订单种植，还应注意鲜食玉米的上市日期，避免过于集中上市，以追求最大经济效益。另外，由于甜玉米果穗的适宜采摘期短，在生产上除做好早、中、晚不同熟期品种的合理搭配外，通常还采用分期播种的方法，以便分期采收，分批上市。 3.2苗期管理及时查苗、补苗、间苗、定苗和中耕除草。甜玉米特别是超甜玉米，种子干物质积累少，储存的养分不能很好地满足种子发芽及3叶期前自身生长的需要，因此，更应加强苗期管理。 3.3肥水管理结合玉米生长情况及时浇水施肥，特别注意穗肥的追施。要注意有机肥和化学肥料配合施用，氮、磷、钾及微量元素肥料要搭配合理，避免偏施氮肥从而影响鲜食玉米的品质。有机肥营养全面且利于改善土壤状况，要充分利用，但必须腐熟后施用。另外，可以选择施用一些微生物肥料、腐殖酸类肥料、叶面（根外）肥料或无机（矿物质）肥料等其他肥料，确保营养元素全面，以提高玉米的产量及玉米的鲜食品质和商品性。 3.4病虫害防治鲜食玉米对外观和食用品质的要求较高，因此，病虫害要以预防为主。玉米苗期主要有粗缩病、矮花叶病、地老虎、蛴螬、蝼蛄、黏虫、蚜虫、蓟马等病虫害：中后期病虫害主要有大斑病、小斑病、丝黑穗病、黑粉病、青枯病、茎腐

种植玉米的技术要点

种植玉米的技术要点 1.单粒播种：精品种子质量高，机播建议精量播种，亩播5000-6000粒，仍然要间苗，如何使用单粒点播专用播种机亩播4400粒即可，不用间苗。 2.按照要求的密度定苗。很多人不舍得间苗，造成密度过大，使得田间表现不佳，黑龙江一般种植密度亩保苗3300-3500为宜。 3.增施磷钾肥：玉米高产要求有相应的养分、水分供应，建议使用10公斤的二胺和钾肥做底肥或苗期施入，可以促苗早发，提高抗逆性，为高产打下基础。 4.加强中后期管理：要重视大喇叭口肥的施用，建议每亩施用尿素25公斤以上。如果土壤干旱，施肥要结合浇水。 5.适当晚收：玉米完全成熟之前收获会降低籽粒重，造成严重减产，因此要等玉米完全成熟时收获，以提高千粒重，提高玉米品质，最大程度地获得好的产量。 1种植地选择玉米植株高大，具有水肥需要量大且不耐涝的特点。因此，种植玉米最好选择土质疏松、通透性、排水性能良好的肥沃土壤。砂质土虽然通透性好，但肥力差、水肥保蓄能力弱;黏土则通气性不好，整地质量差，不易耕作。理想的土壤是壤质土壤。另外，玉米的耐盐能力弱，当全耕层土壤全盐量达0.41%、氯离子达0.061%时，生长不良。因此，盐碱较重的土壤，要进行改良。 2整地为打破前犁底层，为根系生长提供适宜的土壤条件，前茬收获后深耕灭茬，耕深为23~27cm,随后进行镇压耙耱，以保证田面平整，提高土壤蓄水保墒的能力。如果水利条件好，可在土壤上冻前进行

1次灌溉，一方面可以通过冻融交替来改善土壤结构，促进土壤熟化，提高土壤肥力，另一方面可以调节用水高峰，以利于春耕整地播种。 3底肥施用一般而言，高产玉米应基肥与追肥相结合，即氮肥总用量的40% 用于基肥，而磷、钾肥作为基肥一次性施入.因为氮肥是速效肥料，而且玉米在整个生育期都需要吸收氮素;而磷肥属缓效性肥料，其有效养分的释放速度比较慢，在施入土壤后不仅能满足当季作物的需要，而且其肥效还可以维持3~4年;钾肥虽是速效肥料，但由于玉米植株在苗期对K的吸收速度比较快，在吐丝后玉米植株基本停止对 K的吸收，所以氮肥宜用于基肥，磷、钾肥宜一次性施入土中。玉米目标产量为11.25t/hm2的地块施有机肥37.5t/hm2,施化学肥料尿素、过磷酸钙、硫酸钾分别为675~900、1200~1500、 300~450kg/hm2.其中，尿素、硫酸钾也可分别用碳酸氢铵、氯化钾进行代替，用量分别为1800~2250、225~375kg/hm2.另外，生产上可施用锌、锰、钼、硼等微量元素肥料，防止玉米发生缺素症。各微量元素的施用方法具体如下：作基肥时锌肥用量为 15.0~22.5kg/hm2,锌肥在土壤中的残效期较长，一般每隔2~4年施用1次即可。玉米质量检测表明，锌对玉米的品质有负影响。因此，如果土壤不缺锌，尽量避免施用锌肥。钼肥可施用含钼10%的钼酸盐下脚料7.5~15.0kg/hm2;硼肥主要用作基肥，用量为15kg/hm2;锰肥一般用含硼工业矿渣，用量为75~150kg/hm2.操作时将其与其他基肥同时撒入土壤表面，再通过耕地翻入土中即可。 4品种选择不同地区的气候条件差异较大，选择品种时要注意品种的适宜种植范围，在保证玉米全生育期为无霜期条件下，尽量选用生育期较长、优质、抗当地主要病虫害的品种。另外，为满足市场对玉米的不同要求，根据生产目的选择不同用途的良种。 5种子处理

玉米高产栽培技术规范

迁安市沙河驿镇区域站玉米高产栽培技术规范一、播前准备 1、土地准备土地耕翻，施足基肥：冬前土地应进行秋翻、冬灌或春灌。耕翻深度要达到25cm以上，要求耕深一致，翻垄均匀；秸秆还田和绿肥地要切茬，翻埋良好。结合耕翻，将全部有机肥料、氮肥的40％～50％及磷肥的70％～80％作基肥全层深施。 2、种子准备（1）选用优良杂交种：优良杂交种，具有良好的增产潜力，是玉米取得高产的基础。应结合各地的生态类型，选用适宜的良种。目前迁安市玉米生产中主要推广的优良杂交种有通单24、清玉4、致太一号等。（2）种子精选：按照精准种子的要求，使用达到国标（GB4404.1-1996）二级良种标准以上的商品种子。纯度96％以上，净度99％以上，发芽率85％以上，水分含量不高于13％。种子色泽光亮，籽粒饱满，大小一致，无虫蛀、无破损，以满足精准播种的要求。（3）种子处理：播种前根据当地病虫害发生规律选择适当的专用种衣剂包衣种子，或根据需要选用相关的杀虫剂、杀菌剂、微肥等对种子进行拌种处理，达到防治病虫害，促进生长的目的。

（4）播种机具的调试：按照精准播种的要求调试好播种机具的传动、排种、追肥等部件。二、播种技术 1、适宜的播种期确定适宜播种期的确定应参考以下三个方面：（1）种子萌发的最低温度；（2）播种时的土壤墒情；（3）保证能够在生长季节正常成熟。玉米发芽最低温度为6～7℃，10～12℃为幼芽缓慢生长的温度。因此，在土壤墒情允许的情况下（田间持水量大于60％），适宜播种期一般掌握在5～10cm地温稳定在10～12℃时播种，出苗较快而整齐，有利于苗期培育壮苗；播种过早，出苗时间延长，出苗不整齐，易烂种。如果考虑土壤墒情及保证无霜期较短的地区玉米能够正常成熟，可在5～10cm地温稳定在10℃左右时适期早播。地膜覆盖玉米可提前至5～10cm地温8～10℃时播种。 2、播种方式根据收获机械来配臵播种方式，目前玉米生产中主要有50cm 等行距播种和60＋40cm宽窄行两种播种方式。 3、播种量采用精量播种机播种，每亩下种2---2.5kg，玉米播种量因种子大小、种植密度、种植方式的不同而有所不同。 4、播种深度

鲜食玉米栽培技术要点

龙源期刊网 https://www.docsj.com/doc/af11023707.html, 鲜食玉米栽培技术要点作者：王菁菁徐珊珊赵静红来源：《食品界》2016年第06期鲜食玉米是在乳熟期采摘果穗用于加工或直接食用的玉米类型，是我国近十几年发展起来的新兴产业。包括糯玉米、甜玉米、甜糯玉米、笋玉米等。鲜食玉米作为一种粮、菜兼用型的玉米，因其营养丰富、风味独特、高蛋白低脂肪，老少皆宜，深受市场欢迎，被誉为世界蔬菜之精品。满足了人们营养、保健消费的需求，深受消费者的青睐，目前在国内外市场十分畅销。土壤选择选择选择土壤有机质丰富，速效养分含量高，土层深厚、地势平坦、灌溉方便、保肥性能较好，具备中等肥力以上的农田。前茬作物以玉米、豆类或马铃薯等为好。因大部分鲜食玉米（甜、糯）的籽粒秕瘦，种子自身营养不足，幼芽顶土能力差，幼苗比较瘦弱，所以应选择土质肥沃、不板结、保水保肥性能好的地块种植。品种选择选择经品种审定、生育期适宜本地区栽培的高产、抗病、优质（糯性好、口味纯正、质地柔嫩）、商品性好（果穗大小一致，果实饱满，排列整齐、无秃尖）、适合市场的需求的品种。纯度不低于98%，净度不低于98%，发芽率不低于85%，生育期适宜，优质高产抗病甜、糯等适于鲜食的玉米品种。严格隔离种植玉米是异花授粉作物，鲜食玉米的品质又多受隐性基因控制，串粉易影响粒色、甜度、糯性等品质性状，因此鲜食玉米需与其他玉米隔离种植。空间隔离时，间距应在300m以上；时间隔离时，同其他玉米品种的花期相差花期应间隔20d以上。适时分期播种播期：鲜食糯玉米种植应根据市场需求，遵循提早延后、分期播种、分期上市的原则安排播期，满足市场消费者的需要，提高糯玉米种植的经济效益。播种方式：露地直播、地膜覆盖直播、育苗后移栽等。为了延长采收期和市场供应时间，采用育苗露地地膜移栽、地膜直播、露地直播等播种技术，提早10-20天上市，随后与大田玉米同期播种和晚10-15天播种，供应时间可拖延半月之久。为了延长上市或加工时间，可采取分期播种，搭配种植早、中、晚新的品种。春播早上市最好采用地膜覆盖。

饲用玉米标准化栽培技术(精)

饲用玉米标准化栽培技术 1、项目现状玉米是重要的饲料作物，素有“饲料之王”的美称。不仅籽粒是优良的精饲料，而且茎秆也可作粗饲料。按营养成分计算，每100千克玉米籽粒的营养价值折成饲料单位，相当于120千克高梁，130千克大麦或150千克稻谷。玉米的新鲜茎叶富含维生素，是多汁的青饲料，既可切碎直接用于青饲，也可切碎作青贮饲料，同时还可以将玉米干茎叶粉碎作干饲料。饲用玉米有分蘖性强、茎叶丛生、多穗的分枝型及基本不分蘖、植株高大、叶片繁茂、茎秆粗壮的单秆型。饲用玉米栽培的基本要求，是最大限度地生产多而早的绿色物体，这些绿色植株柔嫩多汁，粗纤维含量少，营养丰富，适于青贮或青饲。同时，营养指标、重金属含量及农药等残留符合国家标准。目前，已有了饲用玉米栽培的系列技术，主要包括生产条件与环境、生产管理技术、收获与收后处理等。 2、效益分析（1）专用饲料玉米每公顷约生产绿色植株体75000千克，每千克以0.08元计，每公顷收入6000元。（2）粮饲兼用玉米每公顷收获籽粒6000千克以上，同时收获绿色植株60000千克左右。玉米籽粒以每千克0.8元计，收入4800元，饲料收入4800元，两项合计9600元。（3）青穗和青饲料兼收作鲜嫩玉米上市，本项每公顷可收入10000元，青饲料每公顷6000公斤，价值4800元，两项合计14800元。（4）青饲料、玉米笋兼收分枝型青饲玉米每公顷茎数多达90000－120000个，可采收玉米笋24万－30万株，每株以0.04元计，可收入9600－12000元，青饲料每公顷60000千克，价值4800元，两项合计14400－16800元。因此，各种类型的饲用玉米效益均十分显著。 3、发展前景

鲜食玉米高效栽培技术要点

大棚甜玉米栽培技术要点

大棚超甜玉米栽培技术要点 1.育苗移栽，适时早播。根据气候特点要在6月初上市，必须在大棚内种植，而且在播种时间上要提早，要求在2月上旬播种，2月底前移栽。采用大棚内尼龙膜小拱棚育苗。苗床要适当干燥些，千万不要过湿，以免烂种。苗床要用营养土，提早施上腐熟人粪尿，于表土中耕后整细备用。育苗时用少许钙镁磷肥，覆土深2厘米，盖上地膜，再拱小棚。待出苗时揭去地膜，移栽前一星期通风练苗。 2.移栽大棚的整地作畦。大棚内套地膜覆盖栽培，二行一畦，畦面宽80cm，沟宽50cm，作畦前在中间开一小沟深10cm，施上有机肥（农家肥）和化肥，碳铵30kg，过磷酸钙20kg，氯化钾10kg，移栽苗的两边施上少量的复合肥20kg，再把畦面整平、整细，中间略高于边缘。在盖地膜前要求土壤中要有充足的水分;因此，在翻耕好后土壤水分适宜时马上整地，盖地膜。盖膜前喷上除草剂禾耐死。一定要先整好地等苗移栽。 3.移栽合理密植。在苗到4叶时及时移入生产大棚，移栽前一定要通风炼苗。密谋要求以亩栽3300~3500株为宜，过密影响果穗外观，秃尖和小穗增多。采用大小行栽培，大行距80cm，小行距50cm（沟为大行，畦面为小行）株距30cm。移栽时要浇足定根水，一担水加辛硫磷15ml，防地老虎，移栽时用钙镁磷肥适量，不要用其它肥料。 4.田间管理。待苗移栽快成活时，（栽后1星期）用进口复合肥10-15kg，撮在苗边（离苗3-4厘米）,千万不能碰到苗，盖上土封好

地膜口，沟里用除草剂喷一遍。甜玉米生长中期会长出分蘖，把下面的分蘖及时去掉，上面的分枝就不要去掉以免伤叶和茎杆。拔节后期攻穗肥，尿素20kg、复合肥10kg。甜玉米品种具有多穗性，茎秆中部会长出3-4个穗，开始像分蘖，后期会吐丝，每株一定要留顶部一穗，下面的小穗一定要及时去掉，在吐丝后1天时去掉小穗，此时可作为玉米笋用。一般情况下，受粉结束后去掉顶部雄穗，带1-2片叶。可以降低株高，增加通风透光，提高产量。 5.病虫防治：苗期注意防治地老虎和蝼蛄。在移栽时用辛硫磷浇水一次。后期主要防好玉米螟，在玉米大喇叭口期用低毒生物农药灌心，吐丝结束时再喷一次低毒生物农药，如锐劲特，禁止使用高残毒农药甲胺磷、呋喃丹、敌敌畏等。现在农产品进入市场都要经过农残检测，如超标，就不能上市，全部报费处理，造成损失。 6.适时采收。采收是否适时直接影响到甜玉米的品质和产量，一般在果穗花丝开始干枯变黑褐色，果穗顶部籽粒有光泽时应采收。这时采收籽粒饱满，鲜穗最重，千万不能过嫩采收。田间要分期分批采收，不要一次采收完。必须在当天采收，当天上市销售。

玉米高产栽培技术

玉米高产栽培技术随着耕地资源的持续减少和世界对玉米需求量的持续增加，提升玉米产量成为人们注重的热点。当前，通过地膜栽培玉米已取得明显的经济效益，现在一些地区把节水设施应用到地膜玉米栽培中，通过改善灌溉条件来提升玉米的施肥水平，使玉米的产量又有一定提升。加压滴灌技术是当前世界上最先进的节水灌溉技术之一，其基本特征是依靠自动调控的手段控时、控流的给水，具有节水、增产、节约劳力、减少生产环节、经济实用、防病、抗病等优点。下面就我区加压滴灌吨粮玉米栽培技术总结如下。 1选地与整地玉米一般前茬以禾本科作物为宜，土质以壤土最好，要求选择土层深厚、保水保肥水平强的壤土地块。土壤肥力要求中等偏上，其中碱解氮含量要大于50mg/kg，速效磷含量要大于5mg/kg。做好秋耕，耕翻深度25~25cm，结合秋翻施有机肥30~45t/hm2、尿素300kg/hm2、三料磷肥450kg/hm2，全层施肥后即时翻耕，以防氮素流失。有条件的可冬前将地整好，翌年春季适期对角耙后即可播种。若冬前未实行整地，春季必须做好点片平地保墒工作；然后适时实行整地，可用联合整地机一遍完成，尽量减少作业层次。整地要达到地表平整、上虚下实、墒足地平、表土细碎的待播状态。 2选种与种子处理所选用玉米种子质量必须达到国家二级良种标准且适宜本地生长。为提升种子发芽势可在拌种前晒种2~3d。为预防玉米苗期害虫，可用种子量0.3%的3911乳油拌种并堆闷24h。为防春季低温烂种可用0.4%的卫福种衣剂包衣，同时加入适量锌肥拌种可防止玉米白化苗。 3播种抓好播种质量，必须采取气吸精量播种，播深4~6cm。膜下5~10cm地温连续稳定通过12℃即可播种。播种机可选用膜下气吸精量点播。1

夏玉米高产栽培技术要点

夏玉米高产栽培技术要点 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

玉米的栽培技术教(学)案

玉米高产栽培技术教学目标：知识与能力：让学生了解一些玉米种植的知识，特别是玉米品种的选择、合理密植，以及施肥技术等知识，培养学生动脑、动手能力。过程与方法：课堂示性教学与学生课后社会实践相结合，让学生在整个学习过程中学会学习与自主实践。情感态度价值观：通过介绍玉米栽培技术，让学生明白两个道理：粮食来之不易需珍惜；做任何事需踏实，一步一个脚印。教学重点：玉米品种的选择、合理密植，以及施肥技术等知识。教学难点：玉米品种的选择、合理密植，以及施肥技术等知识。课时安排：两课时（本课为第一课时）（第二课时：玉米的病虫害防治）教学过程：一、导入： 1.同学们，我们先来猜一个谜语：一个孩子生的好，衣服穿了七八套；头上戴着红缨帽，身上装着珍珠宝。谜底是：玉米。 2、这节课，我们一起来了解玉米高产栽培技术。二、本课容概要： ?一、玉米简介 ?玉米别称、原产地、种植历史、产量 ?二、玉米品种的选择 ?玉米籽粒类型、适宜本地的优良品种、

?稀植品种、密植品种、中密度品种 ?三、合理密植 ?四、施肥技术三、讲授新课：（一）玉米简介 1.玉米简介： ?大家好，我叫玉米，你们也可以叫我包谷、棒子或者珍珠米，我的名字可多了。 ?你可别瞧我个子没你大，我可是重要的粮食和饲料作物呢。 ?我的祖先最早生活在墨西哥或中美洲。 2. 栽培历史 ·说到我们的栽培历史，粗略算来，也有4500---5000年了吧，就算是我们在中国的栽培历史，也有400多年了呢。 3. 产量 ·世界各地都有我的兄弟姐妹，除了水稻和小麦，我们的种植面积和总产量就是第一了。我们的单位面积产量居世界谷类作物之首，小麦和水稻跟我们没得比。（二）玉米品种的选择 1、 ?优良品种具有良好的增产潜力,是玉米增产的基础，结合本地生态条件，选用适宜的品种。