旺仔牛奶市场调查策划书
旺仔牛奶市场调查策划书
旺旺旺旺
院(系、部）康尼学院
班级 K营销101
组长李晓庆240103512
小组成员郭素红240103509
倪春娣240103514
何鑫凯2401035
孙宪鹏2401035
指导教师罗剑锋
旺仔牛奶市场调查策划书
一、前言
这学期我们学习了《市场调查与预测》这门课程，本门课程与实践结合非常紧密。为了让我们多些实践经验，丰富我们的阅历，增强对书本知识的认识，锻炼大家的各项能力，罗老师安排我们进行一次严肃认真的市场调查。为此，我们第九小组成员认真进行了一次讨论，经过我们的讨论与筛选，最终决定以大家普遍喜爱的旺仔牛奶作为调查对象。
二、调查目的
1、全面了解旺仔牛奶在南京工程学院北校区的销售现状。
2、全面了解旺仔牛奶在消费者中的知名度、渗透率、忠诚度和满意程度。
3、了解消费者对于旺仔牛奶消费的的动机和购买习惯。
4、了解旺仔牛奶主要竞争的优势、劣势以及在南京工程学院的销售现状。
三、调查内容
（一）市场需求调查
随着人们生活水平的提高，人们对身心的健康越来越重视，在我们学生中喝牛奶现在是很普遍的现象。市场需求是指有一定时期的一定市场范围内有货币支付能力的购买商品或服务的总量。又称市场潜力。市场需求的大小决定市场规模的大小，通过对我们学校同学对旺仔牛奶的需求进行仔细深入的了解将对旺仔牛奶的投资决策、资源配置和战略研发具有直接的重要影响。主要包括以下几点：
1.预测旺仔牛奶的潜在市场规模大小。
2.预测旺仔牛奶在我校市场的近期需求量。
3.造成旺仔牛奶的市场需求变动的影响因素。
（二）消费者行为调查
消费者行为调查是指对消费者的购买行为进行调查和分析。通过调查学校同学的购买习惯对做出正确决策有重要意义。主要包括以下几点：
1.消费者购买旺仔牛奶的动机。
2.消费者主要喜欢购买哪种口味的旺仔牛奶。
3.消费者对旺仔牛奶的认知度和忠诚度。
4.消费者的购买习惯。
（三）竞争者调查
主要包括以下几点：
1.主要竞争对手的牛奶产品的优势及劣势。如：光明，伊利等。
2.竞争者牛奶在我校经营状况。
（四）顾客满意度调查
主要包括以下几点：
1.消费者对旺仔牛奶的整体满意度。
2.消费者对何种包装的旺仔牛奶的满意度最高。
3.消费者对旺仔牛奶满意的原因和不满意的原因。
4.消费者对改进旺仔牛奶产品和服务的具体建议。
四、调研对象及抽样
（一）调查对象：
因为刘记粥铺营销点是在南京工程学院北校区，距离东校区较远，在东校区的消费者很少，所以我们的调查对象选择了北校区的全体学生，以北区宿舍一到十号楼的学生为准。具体的调查对象如下：
北区女生宿舍7栋: A101-A141偶数号房间的2号床同学
A201-A241偶数号房间的2号床同学
A301-A341偶数号房间的2号床同学
A401-A441偶数号房间的2号床同学
B101-B141偶数号房间的2号床同学
B201-B241偶数号房间的2号床同学
B301-B341偶数号房间的2号床同学
B401-B421偶数号房间的2号床同学
北区男生宿舍9栋：A101-A141偶数号房间的2号床同学
A201-A241偶数号房间的2号床同学
A301-A321偶数号房间的2号床同学
备注：如果要调查的2号床同学不在，找同宿舍的其他床位同学替代；如果要调查的宿舍没有人，则去相邻的奇数号宿舍进行调查。
（二）抽样方法：分层抽样
由于北校区的男生和女生分布不均匀，男生多女生少，而男生与女生对粥的偏爱程度有区分，女生更爱喝粥。为了使抽取样本单位在总体单位中散布的更均匀，降低出现极端数值风险，以确保调查结果的精确度，我们决定采取分层抽样的方法。以宿舍楼为单位，抽样选择一栋男生宿舍和两栋女生宿舍进行调查。
具体情况：学生200名，其中女生150名，男生50名。
（三）消费者样本要求：
1.消费者一般在校内食堂消费
2.消费者一般不在宿舍自己做粥。
五、人员安排
根据我们的调研方案，在南京工程学院北校区进行本次调研需要的人员有三种：调研督导、调查人员、复核员。
具体配置如下：
调研督导：1名
调查人员：3名
复核员：1名（由督导兼职）
六、市场调查方法及具体实施
1、对消费者以问卷调查法为主，具体实施方法如下:
在完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的分工等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发给各调查人员，统一选择晚餐后这段时间开始进行调查，此时学生大都在宿舍并且有闲暇时间参与调查。由于调查人员进出男生宿舍不方便，故我们对男生宿舍进行简单的问卷调查，具有可操作性。调查人员在男生宿舍楼下进行发放问卷，说明来意，并特别声明在调查结束后将赠送被调查者精美礼物一份以吸引被调查者的积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。记得一定要求其在调查问卷上写明学生姓名、所在班级、寝室、具体床位、电话号码，以便以后的问卷复核。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回，这有利于被调查者充分考虑，得出更真实有效的结果。
2、对刘记粥铺工作人员以深度访谈为主：
由于调查形式的不同，对调查者所提出的要求也有所不同。与刘记粥铺工作人员进行深度访
谈的调查者相对于实施问卷调查与直接访问的调查者而言，其专业水平要求更高一些。在进行访谈之前，调查员会与刘记粥铺工作人员预约好访谈时间，并选取最有参考价值的问题进行访问，掌握好调查的节奏，迅速做好记录，最终顺利完成对刘记粥铺工作人员的访谈。七、调查程序及时间安排
（一）市场调研大致来说可分为准备、实施和结果处理三个阶段。
1、准备阶段：它一般分为界定调研问题、设计调研方案、设计调研问卷或调研提纲三个部分。此阶段的界定调研问题、设计调研方案在第7周，设计设计调研问卷在第10周周末。
2、实施阶段：根据调研要求，采用多种形式，由调研人员广泛地收集与调查活动有关的信息。此阶段在第11周的前4天。
3、结果处理阶段：将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析，并将调研结果以书面的形式——调研报告表述出来。此阶段在第11周的后3天。
（二）具体时间安排
调研方案、问卷的设计…………0.5个工作日(11月11日）
调研方案、问卷的修改、确认…………0.5个工作日（11月11日）项目准备阶段（人员安排）…………1个工作日(11月12日）
实地访问阶段…………3个工作日(11月13、14、15日）数据预处理阶段…………0.5个工作日(11月16日）
数据统计分析阶段…………0.5个工作日(11月16日）
调研报告撰写阶段…………1个工作日(11月17日）
论证结段…………1个工作日(11月18日）
八、经费预算
1、问卷调查费20
2、打印报告费 5
总计25
九、附录
参与人员：李晓庆，郭素红，倪春娣，何鑫凯，孙宪鹏
项目负责人：李晓庆
调查方案、问卷的设计：李晓庆，郭素红，倪春娣，何鑫凯，孙宪鹏
调查人员：李晓庆，郭素红，倪春娣，何鑫凯，孙宪鹏
旺仔牛奶市场调查报告
旺仔牛奶市场调查 学院： 专业： 姓名： 学号：
一调查背景 随着社会经济的发展，人们对生活质量和健康的要求也逐渐的增强，牛奶的普及率也越来越高，旺仔牛奶是一种营养牛奶，对小孩子的成长具有促进作用，有增食欲、促睡眠、祛疲劳等多项保健功能。是一种适合小孩子饮用的营养品。旺仔牛奶礼袋轻量装，是赠送亲朋好友的理想选择；更易于家庭整箱消费，是合家共享之佳品。旺仔系列牛奶口感纯正，富含人体每日必须的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等营养成份；迷你瘦身型更受低年龄层次儿童喜爱；礼袋轻量装，是赠送亲朋好友的理想选择；更易于家庭整箱消费，是合家共享之佳品。 二调查目的 调查旺仔牛奶保质期及加工工艺 三调查时间和地点 时间：4月4日 地点：学校忠君超市和周边小区的销售仓买 四调查方式及方法 一实地调查收集资料 二网上资料查询
三咨询有关销售人员 五调查的内容 旺仔牛奶工艺流程： 原料乳的验收→过滤、净化→标准化→均质→杀菌→冷却→灌装→检验→冷藏⑴生产工艺技术要求 ①原料扎的验收和分级：消毒乳的质量决定于原料乳。因此，对原料乳的质量必须严格管理，认真检验只有符合标准的原料乳才能生产消毒乳。 ②过滤或净化：目的是除去乳中的尘埃、杂质。 ③标准化，标准化的目的是保证牛乳中含有规定的最低限度的脂肪。各国牛乳标准化的要求有所不同。一般说来低脂乳含脂辜为0.5％，普通乳为3.0％。规定消毒乳的含脂率为3.0％，凡不合乎标准的乳都必须进行标准化。 ④均质，均质可以是全部的，也可以是部分均质。许多乳品厂仅使用部分均质，主要原因是因为部分均质只需一台小型均质机，这从经济和操作方面来看都有利。在部分均质时
光明牛奶营销策划书
光明牛奶营销策划书 前言: 喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。中医认为牛奶味甘性微寒，具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用。适用于各年龄层次人群。脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群。高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。牛奶中含有易被人体吸收的钙。每天饮用500毫升牛奶，可满足人体每天所需钙量的70%以上，牛奶丰富的含钙量，还能增强骨骼和牙齿，使骨骼萎缩减少50%。牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血奔流高时保持稳定，中风危险减少50%。牛奶中的镁也能起到缓解心脏和神经系统疲劳的作用。。 一、策划目的 1、财务目标:提高企业利润， 2、市场营销目标：树立品牌形象给顾客留下深刻的好感，提高利润、加大自身优势、宣传企业。 （一）初期目标： 1：占有我校牛奶市场50.3%的份额 2：在芜湖市场上设置5-8 个经销商网点
3：让“光明”品牌成为牛奶行业的知名品牌并占据大部分学生市场 长远目标 1：向周边地区辐射让“光明”成为知名品牌 2：开拓华东华南市场，让“光明”品牌在上述地区具有蒙牛伊利等巨头想抗衡的实力 二、营销环境分析 1、宏观环境分析：改革开放，我国经济迅猛发展，我们的生活水平也日益提高，生活质量也有了保证，就开始关注自己的健康饮食。一个好的饮食习惯是良好的开端。一日三餐是我们必不可少的一部分，那么早餐是非常需要营养的，牛奶就是最好的补充物质，这为我们提供了潜力市场。再加上近来不断被媒体披露的系列问题奶事件，将食品安全问题提升为一个重要的话题。知名食品企业产品问题不断曝光，使得消费者对一些知名品牌的信心下降 ①牛奶属生活品，客观市场大；且现实市场对牛奶的品位等新内涵开发空白或者不够，即存在潜在市场状况。 ②乳业市场成长、发展到今天，中高档牛奶在未来的市场上将更加有市场前景和发展前途。 ③随着消费者（在校大学生）的消费理念向更高端追求（时尚、品位等）的转换，能代表品位和时尚的中高档牛奶将更被这群消费群体接受和认同 ④生活水平提高，显示其将来需求市场成长将是必然之势。 2、消费者分析：（1）对牛奶的需求：生活水平的提高，父母对子女
市场调查计划书模板(20200701142721)
关于农大book.day 咖啡店市场调研计划书目录 一．前言（项目的背景） - *■ ?调查目的 ” ■ - ?- 调查内容 四．调查对象及抽样 五．调查方法 六．调查程序及安排 七．调查经费预算 八．附件（调查问卷） 、尸、- 一．前言 Book.day 店是一家经营咖啡，奶茶等饮品以及各种糕点为主，提供休闲娱乐，兼有格子铺等多项功能的休闲场所。大约在10 月中旬左右于农大田甜超市上面开始营业，目前经营的产品仍然不断更新，对于经营的策略和对农大消费市场认识模糊。它的价位相对于农大现有的几家饮料店贵出不少，地方相对比较幽静。目前的目标客户主要是情侣以及喜爱安静环境的人。 二．调查目的 1．为增加客户流量提供有效建议。 2. 确定经营策略以及增减经营业务达到最优模式。3．打开该店的知名度，为宣传提供出谋划策。 具体为： （1）了解沈农现有市场需求状况。 （2）了解对这类小店感兴趣沈农学生，细分市场，重点宣传。 （3）了解沈农消费者对这类休闲小店的消费的观点、意见。 （4）了解沈农消费者已到过此店的消费者的情况。 （5）了解竞争对手的广告策略、销售策略，价格策略。 市场调查内容
（一）消费者 1. 消费者的统计资料（年龄、结构、分布等）。 2. 消费者对咖啡小店的看法（购买过什么产品、服务的形式、功能的齐全 度，评价等）。 3．消费者对其他店的看法（最大的优点是什么，缺少什么服务） 4. 消费者理想的休闲咖啡小屋的描述。 5. 消费者对book.day 宣传措施的反映。 （二）市场 1．沈农地区这种小店的销售情况。 2．沈农地区消费者需求及购买力状况。 3．沈农地区市场潜力测评。 4．沈农地区这种消费模式的销售通路状况。 5. 沈农地区这种消费者的共性，存在哪一个群体。 （三）竞争者 1．沈农地区上有哪几家这种小店，它们的价格策略以及销售状况。 2．市场上现有休闲饮料店经营状况。 3．这种小店主要消费者对它们的描述。 4．竞争对手的广告策略和销售策略。 四．调查对象及抽样 因为book.day 为新兴小店，目前沈农市场上多以新鲜材料为主，高档次、高价位，购买者具有位月消费水平较高，乐于追求小资情调，喜安静，业余时间较多的特点。所以，在确定调查对象时，适当针对目标消费者，点面结合，有所侧重。 调查对象组成及抽样如下：消费者（学生为主）：200 个竞争对手： 4 家地下铁找茶休闲吧爱思茵奶茶店还有一家叫啥？消费者样本要求： 1．给消费者不能在竞争对手家上班的。 2．该消费者家庭成员不在市场调查公司工作。 3．该消费者没有人在最近半年中接受过类似产品的市场调查测试五．市场调查方法以访谈为主： 拦截访问售点访问
旺旺集团产品调查分析报告
旺旺集团产品调查报告
————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期： 2
旺旺集团产品调查报告
目录 一调研目的 二调研对象 三调研内容 四调研项目 五调研方法 六调研组织及人员 4
摘要 随着经济的高速发展，作为经济基石的企业，为了保证在激烈的竞争中屹立不倒，不得不通过不断地提升和改进来获得稳定的市场地位。旺旺集团作为全国的知名企业，为了在大风大浪中平稳前行，适应市场需求的变化，不断地进行着自我更新。 在湖南地区的第一家湖南旺旺食品有限公司成立于1992年，距今已有10年的长久历史。随后旺旺集团又相继成立了长沙旺旺有限公司、湖南大旺食品有限公司。其雄厚的资产，庞大的规模，严谨的生产技术令人咂舌。 虽然目前旺旺集团湖南总厂已发展成为“全国高新科技百强企业”和“中国500家最大外商企业”之一等称号。但是并没有因此而高傲、放松，反之，旺旺集团更加注重产品各方面的问题。特别是在食品问题高度严峻的今天，旺旺集团加紧了前进的步伐。 因此旺旺集团在未来的路上积极的投入新产品，开创新事业，改集团湖南总厂，为了加强企业管理进一步提高产品质量，和对食品安全的重视与消费者对食品的未来希冀、特以产品质量为重点对湖南市场做本次市场调研。本次调研将采取实地调研的方法来进行，调研的样本来自湖南省各市区的随机市民，共有问卷6500份，回收有效问卷6000份。 一、调研目的 旺旺集团湖南总产决定对湖南市场进行一次产品质量的市场调研，主要是为了加强企业经营管理，进一步提高产品质量，同时也可以了解到消费者对于旺旺集团产品质量的认可度等。 二、调研对象 调研对象有个体消费者、超市销售人员、个体经营商、以及反消费者。消费者是旺旺产品的最终享用者，主要了解消费对于产品的购买行为以及购买动机，消费者对现有产品的质量满意度，消费者对希望购买产品的质量保证度及经销商对产品的质量要求等。 5
牛奶的市场调研报告
牛奶的市场调研报告 如今，牛奶逐渐成为人们生活中的必需品，除了直接饮用牛奶，习惯于饮用牛奶咖啡的人群也越来越多。以下是牛奶的市场调研报告，欢迎阅读。 一、调查目的 内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前规模最大、产品线最健全的乳业领军者，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的企业。伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。其中，伊利金典有机奶、伊利营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等是目前市场中最受欢迎的"明星产品"。在近50年的发展过程中，伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，输出最适合人体质的营养和健康理念，并以世界最高的生产标准为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。 一个品牌之所以受到消费者的青睐，必定有一定的原因。为了探究伊利是如何获得成功的，同时也为了检验本学期市场调查与预测课程的学习情况，我开始了这次以伊利液态奶的销售情况为主要调查内容的调查报告之行。
二、调查方法 现场观察法、直接面谈法 三、调查对象 胖东来地下一楼卖场、永兴超市、思达买超市、雨林超市、河师大新合作超市，总共走访了5家店铺，其中有1 家大型卖场、2 家中型超市、2 家便利店。 四、调查目的 为了了解伊利液态奶的产品种类、终端库存数量、产品生产日期、店内陈列状况、产品定价、促销活动、消费人群，以及伊利液态奶并与店内的竞争品牌的比较。 我走访了这五家具有代表性的商场，进行具体的考查，了解伊利液态奶在具体的零售商场的运营情况，并提出了相应的改善措施，以期有利于促进伊利液态奶的健康、稳步发展。 五、调研内容及结果分析 1、本次调查新乡市区的零售商场，其中大部分商场主要分布在河师大附近，在其他区域的零售渠道不是很多。 点 数量大型卖场中型超市便利店
市场调研计划书范文
市场调研计划书范文 一、前言 现在大学生的日常生活开支已不仅满足于吃、穿，而是更加注重自己的形象了。尤其是女大学生逐渐意识到了护肤的重要性，她们对护肤品的需求在日益攀升。大学生作为一个特殊的群体，无论是从消费人群还是购买力而言，校园市场都是一个不容忽视的庞大市场。因此，为了更清晰、全面地了解大学生对护肤品认识及使用情况评价，我们做了这样一次关于相宜本草的调查。本次调查主要是针对南京信息职业技术学院在校女大学生护肤品的消费使用情况进行调查分析，了解女大学生对护肤品的需求，并对女大学生的品牌认知度和购后满意程度等进行市场调查。 XX.02 上海相宜本草化妆品有限公司成立，创立“相宜本草”中草药护肤品牌。 相宜本草的由来是中医强调的“标本兼治”理念，它与上海中医药大学基础医学院的长期合作，将汉方本草和现代科技相结合，开发出一系列功效卓著，使用安全本草护肤品。 二、调查目的和意义 （一）调查目的 1. 全面了解南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品的认知和使用情况。 2.全面分析南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品购后满意度评价情况。
（二）调查意义 针对南京信息职业技术学院女大学生对相宜本草护肤品认知及购后满意度评价调查情况，为该产品的销售制定更好的营销策略，开拓大学生市场，提高产品的销售量。 三、调查的内容和具体项目 （一）消费者 1、消费者统计资料：（生活费、护肤品消费水平、品牌认知度） 2、消费者对于相宜本草品牌的使用情况---是否听说过、用过，满意度如何以及功效是否更能吸引消费者。 （二）市场 1、相宜本草在校园市场上所占的份额 2、消费者需求及购买力情况 3、相宜本草品牌的市场前景预测 （三）竞争者 1、大学生热衷的护肤品品牌所占的市场份额 2、了解各竞争品牌的销售优势 四、调查范围 南京信息职业技术学院 五、调查方法 考虑到此次调查工作涉及面广，因此拟采用随机抽样的方法，并拟定样本数为200人。调查方法我们主要采用问卷调查法，鉴于此我们专门制定了一套问卷调查方案。我们采用入户实地调查方法。
牛奶营销策划书
长富牛奶营销策划书 （院）系：管理学院 年级：2012级 专业：市场营销（专升本） 2 班第 5 组 日期： 2014 年 1 月 2 日
目录 一、摘要 (5) 二、公司及产品基本信息描述 (5) (一)长富集团简介 (5) (二)长富鲜奶的基本信息 (6) 三、营销现状分析 (8) (一)宏观分析 (8) (二)微观分析 (8) (三)产品自身（SWOT分析） (9) (四)竞争环境及竞争者分析 (10) 四、营销目标 (11) (一)企业目标 (11) (二)产品目标 (12) 五、市场定位与营销策略 (12) (一)目标市场及市场定位 (12) (二)营销策略 (15) 六、整合营销沟通策略 (18) (一)建立消费者资料库 (18) (二)分析研究消费者 (18) (三)整合营销传播手段 (19)
七、营销费用预算 (19) 八、附录 (19) 调查表 (20)
一、摘要 策划书的主要内容涉及对现有鲜奶市场的营销现状、长富鲜奶自身的“SWOT”分析、企业营销策划目标与营销战略与策略的制定、上市推广计划的具体行动方案和对营销费用的预算等多个方面。 二、公司产品基本信息描述 （一）长富集团简介 福建长富乳品有限公司创建于1998年，现有员工600多人，相关产业就业人员1万余人。2011年实现产值9亿多元，有力地促进了地方经济的发展，是福建最大的乳制品生产企业、南平市重点企业。被农业部评为“全面质量管理达标单位”，“中国优秀民营科技企业”、“福建省第二批循环经济示范试点企业”，名列福建省工业企业300强。长富乳品有限公司旗下的牛初乳产销部，依据公司科研设备和资源优势，在我国著名的牛初乳专家、博导、东北农大教授骆承庠主持下研发的冻干牛初乳粉剂获得成功，形成了从初乳采集、冷冻、干燥到固体制剂加工等一整套目前华南地区最先进的生产和质量保证体系。该产品开发列入国家星火计划，并通过了福建省科技厅组织的省级鉴定，长富牛初乳粉剂质量达到华南地区领先水平。长富牛初乳为100%纯牛初乳粉。其主要成份免疫球蛋白（IgG）含量≥18.5%，蛋白质含量≥55%。各项指标在华南地区牛初乳生产同业中处于领先地位。企业拥有洁净度在十万级，专业生产牛初乳深加工的成套生产设备。生产的牛初乳系列产品各项性能、指标均达到华南地区一流水平。 长富国际水平的冷链管控流程，实现牛奶贮藏、运输、销售“冷链”一条龙，确保牛奶始终处于全程2-6℃的冷藏保鲜状态，并率先推出“24小时限时
市场调查策划书
《市场调查策划书》正文开始>> 一、背景： 第一，学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。 第二，食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。 第三，校外饭店纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。 二、调查目的： 通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的： (一) 了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯； (二) 把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式； (三) 分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点； 三、调查内容： (一) 外卖市场环境调查 1、外卖市场的容量及发展潜力； 2、学院不同年级对外卖的消费状况； 3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。 (二) 消费者调查
1、消费者的消费心理（偏爱、经济、便利等） 2、对外卖产品的了解程度（品种、口味、价格等） 3、消费者的忠诚度 4、消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计 5、消费者理想的外卖服务描述 (三) 商家调查 1、主要客户群 2、广告策略 3、商家对现有外卖服务的描述 四、调研对象及抽样方法 调研对象：湖南人文科技学院全体学生，提供外卖服务的校外饭店。 抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。 五、调查员的要求及组成人员 （一）人员要求 1、仪表端正、大方。 2、举止谈吐得体，态度亲切、热情。 3、具有认真负责、积极的工作精神。
4、访员要把握谈话气氛的能力。 （二）人员 唐叶梅、晏兰辉、曾艳花 六、市场调查方法 消费者以问卷调查为主，访谈为辅；对商家以访谈为主，具体实施方法如下： 完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发到各调查人员手中，最好选在就餐时间后，学生比较空闲的时候。由于学生在宿舍中时比较集中，节约时间，便于调查，对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回（这有力于被调查者充分考虑，得出更真实有效的结果）。 在完成市场调查访谈提纲以及访谈人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的访谈了。在非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈。 七、调查规模 预计发放200份调查问卷，访谈20个学生、6个商家。 八、工作内容、时间及人员安排 (一) 调查策划讨论及其撰写：2009年4月25 日——2009年5月5日，集体讨论，曾艳花负责撰写 (二) 设计问卷及访谈提纲：2009年5月4日——2009年5月5日，晏兰辉负责，其他人员辅助 (三) 发放问卷：2009年5月9日——2009年5月11日，全体参与，唐叶梅负责
鲜奶吧市场营销策划方案
X X X X鲜奶吧 巩固浙江市场 及开辟省外市场营销策划方案 班级： 姓名： 学号：
概要 (2) 一、市场营销环境分析 (3) （一）宏观环境分析 (3) （二）渠道企业分析 (4) （三）目标市场分析 (4) （四）竞争者分析 (5) （五）消费者分析 (6) （六）企业自身分析 (7) 二、市场业务的机会点和问题点 (10) （一）机会点： (10) （二）问题点： (12) 三、营销目标 (13) 四、营销战略 (14) （一）细分市场 (14) （二）市场选择 (14) （三）市场定位 (14) 五、营销策略 (15) （一）产品策略 (15) （二）定价策略 (17) （三）渠道策略 (17) （四）促销策略 (18) 六、行动方案 (21) （一）组织销售队伍 (21) （二）制定实施时间表 (22) 七、营销预算 (23) 八、营销控制 (24) 附录 (25)
概要 随着人民生活水平的提高，人们对于乳制品的需求也日益增加，中国乳业市场逐渐兴起，涌现出了包括蒙牛、伊利、光明等乳制品行业巨头。这些乳业巨头的出现，曾长期垄断了人们对乳制品的需求。然而，随着时代的发展和人们需求的不断进步，也出现了一些打破乳业行业传统营销方式的新型卖点。XXXX鲜奶吧就是典型的例子。XXXX鲜奶吧是一个健康营养补给站，可以为广大人群提供新鲜牛奶、健康营养套餐、烘焙品及休闲下午茶等的一系列产品的休闲地。这份营销策划书是为了能够更好地了解市场需求，进行市场定位，巩固XXXX鲜奶吧在浙江的市场份额以及积极开辟省外市场，打开品牌的影响力、树立良好的品牌形象。增强消费者对“XXXX鲜奶吧”的好感和信赖，从而获得更大的市场。
牛奶价格调查报告
关于近期郑州市场上因“奶荒”引发牛奶 价格上涨的专项调查 近期郑州市多家超市和零售店简装纯牛奶“缺货”、“紧张”，价格涨幅明显。市商务局选取市区内大商、丹尼斯和永辉等多家超市为样本企业，对伊利、蒙牛和花花牛等大品牌牛奶的供应和销售情况进行深入走访调查。具体情况如下: 一、简装奶难觅踪迹，奶源投放中高端产品变相涨价 郑州市场上销售的牛奶货源主要来自内蒙古、河北、山东、辽宁等地，近期纯牛奶因货源紧缺导致部分奶品断货，超市里多品牌牛奶销量平均下降30%左右。一方面超市里简装纯牛奶难觅踪迹，价格高企。如伊利利乐小枕（240ml）价格从2.5元/袋涨到2.9元/袋，环比上涨16%；蒙牛硬袋装纯牛奶价格为2.6元/袋，同比上涨8.3%；花花牛纯牛奶1.8元/袋，同比上涨12.5%。另一方面中高端盒装奶货源充足，在“奶荒”的情形下，企业把奶源首先投放在利润比较高的产品上，如特仑苏、有机奶、婴儿奶粉和酸奶等。 二、多重因素推动牛奶价格上涨 （一）养殖成本高企，奶牛存栏量缩减 由于饲料、人工和物流成本的持续攀高，造成养殖户收
益下滑，加上部分地区疫情因素影响，大量奶农和小规模养殖户纷纷退出市场，奶牛存栏量缩减。 （二）天气干旱影响产奶量 今年北方个别地区出现干旱天气，牧草的质量受到影响，且奶牛在干热天气下单产量下降，进一步加剧奶源紧张局面。 （三）奶产品加工企业争抢原奶，收购价攀升 此前新西兰的“恒天然”事件后，一些企业停止进口新西兰奶粉，转向国内奶源代替，原奶需求量加大，生产上供不应求，加上随着天气变冷，乳品进入需求旺季，原奶收购价格不断攀升。一些市民平常消费的简包装液态奶，以往的零售价格还比不上如今生鲜乳的收购价，简装奶贸然涨价消费者难以接受，乳品企业转而将液态奶投入中高端市场。 三、“奶荒”即将过去，牛奶价格大幅回落的可能性不大 按照乳业市场调节规律，从生鲜乳价格上涨周期、全球原奶产量、2012年牧场建设数量和2012年奶牛进口数量这四项行业指标来看，牛奶供应在四季度初已经开始恢复，“奶荒”的周期即将过去。原奶短缺只是短期因素，冬季奶牛的产奶量将会提升，进口乳粉也会逐步放开，在奶源紧张的局面得到缓解，奶源供应充足之后，乳企的良好发展势头会得到延续。但生产、人工和运输成本的不断提高，液态奶价格
市场调查计划书模板
关于开发美国真丝领带市场调研计划书 班级：物流112 姓名：董萍 学号：11335228 目录 一．前言（项目的背景） 二．调查目的 三．调查内容 四．调查对象及抽样 五．调查方法 六．调查程序及安排 七．调查经费预算 八．附件（调查问卷）
一．前言 江苏拜特国际贸易有限公司 我公司主要经营轻工、五金类产品，年出创汇200多万美金，我司有十几位学历都很好的技术人员，我司的产品主要出口到日本、韩国、欧洲等一此国家，我司是信得过的贸易公司，出口的产品年年得到用户的好评！现面对真丝领带的市场发展前景，欲开发美国真丝领带市场。 二．调查目的 1.为开发美国真丝领带市场做准备 2．为增加客户流量提供有效建议。 3. 确定经营策略以及增减经营业务达到最优模式。 4．打开该公司的知名度，为宣传提供出谋划策。 具体为： （1）了解真丝领带现有市场需求状况。 （2）了解美国消费文化，现有领带市场，细分市场，重点宣传。 （3）了解消费者对真丝领带的消费的观点、意见。 （4）了解消费者对真丝领带的了解情况。
（5）了解竞争对手的广告策略、销售策略，价格策略。 三．市场调查内容 （一）消费者 1. 消费者的统计资料（年龄、结构、分布等）。 2. 消费者对真丝领带的看法（购买过什么款式的产品、服务的态度、质量的要求，评价等）。 3．消费者对竞争者的看法（最大的优点是什么，缺少什么服务） 4. 消费者理想的真丝领带款式的描述。 5. 消费者对真丝领带宣传措施的反映。 （二）市场 1．中国境内的销售情况。 2．美国地区消费者需求及购买力状况。 3．美国地区市场潜力测评。 4．美国地区这种消费模式的销售通路状况。 5. 美国地区这种消费者的共性，存在哪一个群体。 （三）竞争者 1．美国地区上有哪几家这种公司，它们的价格策略以及销售状况。 2．市场上现有领带经营状况。 3．这种领带主要消费者对它们的描述。 4．竞争对手的广告策略和销售策略。 5．对真丝领带替代品的一系列调查了解。 总的来说，了解美国各地的人口分布，年龄结构，消费规模，目标消费者，消费习惯，通常的购买者及购买习惯，销售渠道，现有产品，价格，主要厂商，促销活动等。 四．调查对象及抽样
市场营销经典案例分析(王老吉的崛起)
市场营销经典案例分析——王老吉的崛起 问题：王老吉是如何从上世纪90年代末一个默默无闻的产品发展到210年销售超过180亿的品牌释名 凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制，具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中，又以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。到了近代，王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。 20世纪50年代初由于政治原因，王老吉凉茶铺分成两支：一支完成公有化改造，发展为今天的王老吉药业股份有限公司，生产王老吉凉茶颗粒（国药准字）；另一支由王氏家族的后人带到香港。在中国大陆，王老吉的品牌归王老吉药业股份有限公司所有；在中国大陆以外的国家和地区，王老吉品牌为王氏后人所注册。加多宝是位于东莞的一家港资公司，经王老吉药业特许，由香港王氏后人提供配方，该公司在中国大陆地区独家生产、经营王老吉牌罐装凉茶（食字号）。 背景 2002年以前，从表面看，红色罐装王老吉（以下简称“红罐王老吉”）是一个活得很不错的品牌，在广东、浙南地区销量稳定，盈利状况良好，有比较固定的消费群，红罐王老吉饮料的销售业绩连续几年维持在1亿多元。发展到这个规模后，加多宝的管理层发现，要把企业做大，要走向全国，就必须克服一连串的问题，甚至原本的一些优势也成为困扰企业继续成长的障碍。 而所有困扰中，最核心的问题是企业不得不面临一个现实难题——红罐王老吉当“凉茶”卖，还是当“饮料”卖？ 现实难题表现一：广东、浙南消费者对红罐王老吉认知混乱。 在广东，传统凉茶（如颗粒冲剂、自家煲制、凉茶铺煲制等）因下火功效显著，消费者普遍当成“药”服用，无需也不能经常饮用。而“王老吉”这个具有上百年历史的品牌就是凉茶的代称，可谓说起凉茶想到王老吉，说起王老吉就想到凉茶。因此，红罐王老吉受品牌名所累，并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可以经常饮用的饮料，销量大大受限。 另一个方面，加多宝生产的红罐王老吉配方源自香港王氏后人，是经国家审核批准的食字号产品，其气味、颜色、包装都与广东消费者观念中的传统凉茶有很大区别，而且口感偏甜，按中国“良药苦口”的传统观念，消费者自然感觉其“降火”药力不足，当产生“下火”需求时，不如到凉茶铺购买，或自家煎煮。所以对消费者来说，在最讲究“功效”的凉茶中，它也不是一个好的选择。 在广东区域，红罐王老吉拥有凉茶始祖王老吉的品牌，却长着一副饮料化的面孔，让消费者觉得“它好像是凉茶，又好像是饮料”，陷入认知混乱之中。 而在加多宝的另一个主要销售区域浙南，主要是温州、台州、丽水三地，消费者将“红罐王老吉”与康师傅茶、旺仔牛奶等饮料相提并论，没有不适合长期饮用的禁忌。加之当地在外华人众多，经他们的引导带动，红罐王老吉很快成为当地最畅销的产品。企业担心，红罐王老吉可能会成为来去匆匆的时尚，如同当年在浙南红极一时的椰树椰汁，很快又被新的时髦产品替代，一夜之间在大街小巷上消失的干干净净。 面对消费者这些混乱的认知，企业急需通过广告提供一个强势的引导，明确红罐王老吉的核心价值，并与竞争对手区别开来。 现实难题表现二：红罐王老吉无法走出广东、浙南。 在两广以外，人们并没有凉茶的概念，甚至在调查中频频出现“凉茶就是凉白开”、“我们不喝凉的茶水，泡热茶”这些看法。教育凉茶概念显然费用惊人。而且，内地的消费者“降火”的需求已经被填补，他们大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。 做凉茶困难重重，做饮料同样危机四伏。如果放眼整个饮料行业，以可口可乐、百事可乐为代表
伊利牛奶营销策划方案.doc
伊利牛奶营销策划方案 篇一：伊利牛奶营销策划书 第一章伊利牛奶营销策划书 策划人：周恬 组员：陈雄、钟杰、兰思伊、姚俊楠、朱艳 指导老师：袁华 时间：2013年4月 前言 随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食规律也发生了改变。牛奶已经成为人们生活中必不可少的食物组成部分了，提起牛奶很多人都会想到伊利这个品牌，伊利牛奶在中国几乎成了家喻户晓的，我们通过对产品市场的综合调查分析，以提高伊利纯牛奶的市场占有率为主要目的进行一次对伊利牛奶的营销策划活动，主要针对人群为在读的广大师生。随着人们经济水平的提高和自
身健康与生活质量的提高，牛奶成为了人们不可缺少甚至是最为重要的营养食品之一，市场上的牛奶有很多品牌，如蒙牛、伊利、海河、雀巢、光明等品牌。在为伊利销售的前期我们做了大量有关资料的收集、市场调查、数据分析的工作，对目前株洲大学市场状况、市场趋势、消费者的心里与需求进行了分析。本次策划由6个人完成，前期工作中对小组每个人分别安排了不同的工作，相继完成了市场调查以及资料汇总等工作。在相应的工作计划中，小组成员及时有效的完成了自己的工作，相信这份策划能够有效的促进伊利牛奶的销售的工作。 目录 一、伊利牛奶促销目的............................................................... . (1) 二、牛奶市场分析............................................................... (4)
三、SWTO分析............................................................... . (9) 四、促销方案............................................................... .................................................................. 10 五、预算方案............................................................... .................................................................. 11 六、进度安排............................................................... .................................. 错误！未定义书签。 七、人员安排............................................................... .................................................................. 12 一、伊利牛奶促销策划目的 通过本次的校园伊利牛奶促销活动主要有一下几个目的。
关于蒙牛牛奶的市场调研分析报告
关于蒙牛牛奶的市场调研分析报告 1、调研目的 （1）为蒙牛牛奶市场推广提供依据； （2）了解消费者对蒙牛牛奶的认识和了解； （3）评估蒙牛牛奶的推广价值； （4）评估蒙牛牛奶的市场占有率； （5）调查消费者对蒙牛牛奶的习惯和偏好，引用牛奶的选择因素； （6）以及消费者对蒙牛牛奶的其他要求； （7）进行竞争对手分析，寻找差异优势。 2、调研背景 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。作为国家农业产业化重点龙头企业，肩负着“百年蒙牛、强乳兴农”的使命，借西部大开发的春风取得了长足发展。截至2011年底，蒙牛集团在全国20多个省、市、自治区建立生产基地30多个，总资产超200亿元，年产能超700万吨，累计创造产值1834亿元、向国家上缴税金90.9亿元，累计收购鲜奶2462万吨、为农牧民发放奶款683亿元，被社会形象地誉为西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。2011年蒙牛销售收入达到373.9亿元，为国家上缴税收 21.77亿元。 企业使命是企业生产经营的哲学定位和经营观念，也是企业社会责任的具体体现。蒙牛的使命包含两个方面的含义：一是突出蒙牛产品的“安全、优质、健康”三个要素。从我们所从事的行业特点看，我们从事的是健康事业；从消费者的关注点来看，食品安全最为重要；从蒙牛企业的愿景来看，我们要生产质量最好的乳制品。“安全、优质、健康”把行业特点、企业追求与消费者关注紧密结合起来，三者互相促进、相辅相承。二是突出蒙牛与利益相关方的互利互惠、相互依存的关系，“股东投资求回报，银行注入图利息，员工奋斗为发展，合作伙伴需赚钱，父老乡亲盼税收”，蒙牛的发展绝不能以牺牲客户、股东和员工等与蒙牛命运息息相关的各方利益为代价，而是力求做到各方和谐共赢、共同成长，形成大蒙牛事业的利益共同体和命运共同体。 近年来，我国人民生活水平逐年提高，人们对于健康、营养的需求也呈日益上升的趋势，含有丰富营养的牛奶饮品越来越受到人们的欢迎，牛奶的需求逐年上升。据了解，人均消费牛奶一直位居全国首位的上海，年人均消费达到２６公斤，为全国人均消费量的４倍。 3、调研的主要内容 调研的设计主要针对消费者购买特征、消费者需求特征、竞争分析、消费者对蒙牛牛奶产品的接受和认同程度、消费者群体特征来进行。 问卷采用了开放式和封闭式问答两种方式相结合，帮助顾客打开思路，确保问卷作答的真实性与多样性。 此问卷的只涉及到男女性别作答，对于地址、电话等隐私性的内容，本问卷不做调查，有效的尊重的顾客，让顾客更放心的参与我们的调查。 4、调研方法 （1）拦截式访问法，本问卷大多数采用的都是拦截式访问法，尊重顾客的自我
市场调查活动策划书
市场调查活动策划书 一、调查目的： 为了抓住产品市场的脉搏，把企业的各种优点（理念、企业文化、优质产品等）与社会各界沟通，让策划的行动被所有的人所了解同时 感动所有的人，使以后策划的行动得以顺利实行。 二、调查日期：2020年 1、主要调查：9月1日一9月15日， 2、次要调查：9月16日一11月30日， 我们要实行为期7天的市场调查准备工作，60天的市场调研，确 保万无一失 三、调查内容： 1、主要调查内容：（使用便利抽样以及配额抽样法，调查清楚以 下几个主要问题） （1）您是否知道“健康乐营养片”这个传统品牌？ 知道（）不知道（） （2）“健康乐营养片”欢迎的功能和服务诚诺是什么？ （3）“健康乐营养片”的消费心理价格订在多少合适？ 18元（）28元（）40元（） （4）您对“健康乐营养片”最喜欢和担心的是什么？ （5）您的消费心理是什么？有何购买习惯？ （6）“健康乐营养片”的独特卖点是什么？ （7）“健康乐营养片”的包装是否受欢迎？
是（）否（） 2、次要调查内容：（用观察、分析法） （1）、用户的特点调查：人口，规模，分布，构成，变动情况， 城市，农村， 主要用户，次要用户，地址，电话。 （2）、影响用户因素：购买力大小，社会风俗，习惯，文化水平，民族特点，购买特点购买什么样的产品。 （3）、用户的需要调查：现实需要，潜在需要，意识到但未即时 购买，未意识到但以后会购买，不购买。 （4）、产品在销售区是不是多家，产品是否满意；诺不满意原因 是什么；产品畅销还是贷销原因。 （5）、产品处于生命周期中那一阶段，是否有妖折危机感。 （6）、价格在市场上有无竟争力？用户对价格反映？市场中价格 优况对哪些产品有利？对哪些产品不利？哪些产品好买？哪些代销？ 价格波动有多大发展趋势如何。 （6）、企业销售量是否适合环境需求，现有渠道是否合理？如何 扩大销售渠道减少中间环节？如何准确选择广告媒体，广告效果如何？营销组合策略是否妥当效果如何。 （8）、竟争环境笮样，竟争的力量，竟争结构与规划，竟争内容 与手段对手基本情况。 四、调查地点： 各地市场、经销商、经销点、商店 五、调查实施计划：
市场营销案例分析
品牌释名 凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制，具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中，又以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。到了近代，王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。 20世纪50年代初由于政治原因，王老吉凉茶铺分成两支：一支完成公有化改造，发展为今天的王老吉药业股份有限公司，生产王老吉凉茶颗粒（国药准字）；另一支由王氏家族的后人带到香港。在中国大陆，王老吉的品牌归王老吉药业股份有限公司所有；在中国大陆以外的国家和地区，王老吉品牌为王氏后人所注册。加多宝是位于东莞的一家港资公司，经王老吉药业特许，由香港王氏后人提供配方，该公司在中国大陆地区独家生产、经营王老吉牌罐装凉茶（食字号）。 背景 2002年以前，从表面看，红色罐装王老吉（以下简称“红罐王老吉”）是一个活得很不错的品牌，在广东、浙南地区销量稳定，盈利状况良好，有比较固定的消费群，红罐王老吉饮料的销售业绩连续几年维持在1亿多元。发展到这个规模后，加多宝的管理层发现，要把企业做大，要走向全国，就必须克服一连串的问题，甚至原本的一些优势也成为困扰企业继续成长的障碍。 而所有困扰中，最核心的问题是企业不得不面临一个现实难题——红罐王老吉当“凉茶”卖，还是当“饮料”卖？ 现实难题表现一：广东、浙南消费者对红罐王老吉认知混乱。 在广东，传统凉茶（如颗粒冲剂、自家煲制、凉茶铺煲制等）因下火功效显著，消费者普遍当成“药”服用，无需也不能经常饮用。而“王老吉”这个具有上百年历史的品牌就是凉茶的代称，可谓说起凉茶想到王老吉，说起王老吉就想到凉茶。因此，红罐王老吉受品牌名所累，并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可以经常饮用的饮料，销量大大受限。 另一个方面，加多宝生产的红罐王老吉配方源自香港王氏后人，是经国家审
牛奶市场调查报告(精选多篇)
牛奶市场调查报告(精选多篇) 第一篇：某城市牛奶市场调查报告 某城市牛奶市场调查报告 一、调查目的 1、了解聊城奶业市场竞争状况 2、对某品牌在当地市场的可持续发展提出合理化建议； 二、调查内容 实地访问 三、调查时间 2014．4．9—4．15 四、调查结果与分析 （一）超市情况： 本品与竟品情况比较分析 从当地奶业整体市场竞争品牌看，可分为本地品牌和外地品牌，本地品牌为团团和凤祥，外地品牌为三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳宝、三元、天山雪、太子奶等（其中团团、凤祥、三元、天山雪、太子奶因产品或渠道的不同，不作为本公司的主要竞争品牌，以下不再分析）； 1、各品牌销售产品结构分析 1）各品牌畅销的低温奶基本类似，其中蒙牛的大果粒、伊利的恋恋风情杯酸表现比同类产品好；佳宝的产品仅在五星广场一家销售，而佳宝巴氏纯奶是所有超市唯一一家销售巴氏纯奶的，据导购员介绍销售情况较好（此家超市的客流量并不大）；详见表1 表1： 品牌销售产品销售渠道主销产品（不含常温奶） 三鹿袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、新鲜屋超市 专卖店袋酸、杯酸、实惠包 得益袋酸、杯酸、实惠包、棒酸、桶装酸、大果粒、常温奶、巴氏纯奶等超市投递袋酸、杯酸、实惠包 蒙牛袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、桶装酸、超市 袋酸、杯酸、实惠包、大果粒 伊利袋酸、杯酸、大果粒、桶装酸超市袋酸、杯酸、实惠包、 佳宝袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶专卖店 投递袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶 注：以上竟品的低温奶和常温奶都是分开运作，据观察，竟品的主要精力也是
放在常温奶以及乳饮料的销售上，所以竟品常温奶的销量应该远大于低温奶的销量，因本公司在此市场以低温奶为主，故对竟品的常温奶部分不做分析； 2)本公司产品结构分析: 根据1-3月份销售数据统计,各类产品占有比例如下： 优益杯>实惠装>常温奶>原味酸>杯酸>桶酸>棒酸； 杯酸部分（优益杯+杯酸）为34%,占有总销量的1/3多;袋酸部分合计为30%, 所以杯酸和袋酸是本公司在本地市场上的主销产品，与竟品情况类似； 本公司常温奶在上述占有较大比例,原因在于：占有地利优势,本公司在超市的常温奶销售位于低温奶区,而低温奶区没有其它品牌的纯牛奶销售,消费者在此区域需要纯牛奶时,没有别的选择。 2、各品牌超市布货率分析 表2： 品牌三鹿得益蒙牛伊利佳宝 铺货数量 7 10 10 9 1 铺货率 63.6% 91% 91% 82% 9% 佳宝只运作五星购物广场一家店，三鹿则选择了几个较大的店进行运作；本公司产品在超市的布货率高于竟品。 3、各品牌陈列及排面情况 综合来看，各品牌的位置和排面没有差别,基本平分秋色；具体到不同超市， 各品牌表现各有优劣； 4、产品价格分析 高端产品的价格，得益较竟品低；畅销品的价格与竟品持平或略低； 5、促销比较分析 根据所了解情况,竟品与我公司的促销方式与所促销产品基本雷同,没有较为特殊之处； （二）消费者分析 1、根据现场观察情况，购买低温奶的消费者约有90%以上为18—40岁的女性； 2、影响消费者购买的因素主要为：品牌、价格、生产日期（新鲜度）、产品 配方（对增稠剂、人为的添加剂较为敏感）等，说明消费者对健康非常重视； 3、一次购买量：80%为1-2袋； （三）本公司swot分析 优势： 1、专业的巴氏奶制造商； 2、当天可送达本地，能保持产品的新鲜度； 3、产品种类较多，与竟品有一定的差异化； 4、有一定的品牌知名度；
关于天津牛奶的市场调查报告
关于天津牛奶的市场调查报告 成员：李想 时间：2016年1月16日 地点：西青道柏胜达乳品专卖
关于天津牛奶的市场调查报告 牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶对人身体的好处不言而喻，牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。牛奶的其他的功能像能促进幼儿大脑发育，有助减肥，美容养颜，镇静安神等等，这些都是有助于人体的正常发育。 在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。因此，我们在学校及周边做了一份关于牛奶的市场调查报告。 一、中国牛奶市场 早在2007年，德国《图片报》一条名为《为什么中国人喝走我们的牛奶？》的新闻就在世界上引起了激烈的争论，报道中说德国牛奶和奶制品价格上涨50%，原因是中国人开始喝牛奶、吃奶制品，造成国际市场紧缺，导致价格猛涨。这场争论当时被诸多人理解为两国经济的博弈，但却忽略了另外一个十分明显的信号，中国即将成为世界最大的牛奶消费市场。 中国奶业市场的迅速发展也带动了中国奶业品牌的发展，特别是诸如蒙牛这样的步入全球乳业20强世界性品牌。随着世界经济格局的变化，在2009年，更多国外乳业品牌将进入中国抢分这块令人垂涎的蛋糕。 国外牛奶的品牌的大规模进入令中国奶业市场出了一丝紧张的气氛，中
国牛奶品牌的发展压力再次加大。在今年11月份，作为世界碳酸饮料的老大可口可乐公司推出了牛奶品牌，并将在中国生产和销售牛奶，这是可口可乐企业首次正式在中国开展液态牛奶业务，这无疑是中国牛奶品牌一个强有力竞争对手。另外一个状况是欧洲牛奶也开始慢慢渗入中国市场。随着2009年全球经济危机的爆发，欧洲奶农的日子也随之艰难起来，欧洲牛奶市场开始不断恶化，在这样一个状况下欧洲牛奶品牌必然要寻找新的出路。 如今，中国很多地区的百姓在日常生活中已逐渐离不开牛奶佐伴，牛奶的营养价值得到国人的广泛认同，因此牛奶的销量大幅增长，不断扩大的中国牛奶需求市场成为欧洲奶业希望之地。为此在欧洲各国牛奶行业协会的帮助下，很多欧洲牛奶品牌开始着手中国市场的开发与建设，希望能够在中国市场中站的一席之地，来维持企业的发展。这些来势汹汹的欧美牛奶势必会对中国牛奶市场带来一定的影响。然而像蒙牛等中国本土企业已经占领了绝对的先机，可口可乐与一些欧洲牛奶品牌这样的后来者想要抢占市场也绝非易事。 二、蒙牛引领中国乳业步入国际化竞争时代 中国乳业市场潜力巨大，国外乳品品牌纷纷涌入，看似是突然间爆发的新一轮市场竞争，其实国内乳业品牌早已未雨绸缪，并蕴藏了强大的内力去对抗国外品牌在中国市场的推进。 就在前不久，在荷兰合作银行日前发布的2009年度全球奶业公司排名报告中，蒙牛名列19，与雀巢、达能等跨国乳业巨头构成了世界乳业的第一方阵，中国乳业品牌在蒙牛的带动下终于迈向世界级品牌的步伐。这一信息对于在中国的国外乳业品牌来说无疑是一个危险的信号，在同一平台的竞争下，