(.)德国介绍

国家象征历史地理政治经济文化节日美食

●国旗

德国国旗呈长方形，长与宽之比为5∶3。自上而下由黑、红、黄三个平行相等的横长方形相连而成。三色旗的来历众说纷纭，最早可追溯到公元一世纪的古罗马帝国，在后来16世纪的德国农民战争和17世纪的德国资产阶级民主革命中，代表共和制的三色旗也飘扬在德意志大地上。1990年10月3日，统一后的德国仍沿用德意志联邦共和国国旗。三色国旗可在机场、宾馆、宴会和其他场合悬挂。联邦政府机构和驻外使馆等悬挂带有黑鹰图案的国旗。[1]

德国的国色即徽章的颜色，与神圣罗马帝国的徽章颜色相同：金盾黄色，鹰身黑色，喙、爪均为红色。

旗面自上而下依次由黑、红、黄三道条纹平行相等组成。盾形徽章“联邦之盾”位于中央。黑鹰象征着力量和勇气。黑色代表勤勉与力量，红色象征国民的热情，金色则代表重视荣誉。

●国徽

德国国徽以土黄色盾牌为背景，背景上是一只黑色的雄鹰，雄鹰的喙和两爪为红色。据考证，这一雄鹰图案的渊源可追溯到12世纪曾经统治过普鲁士、后成为德国王室的霍亨索伦家族。自古以来，德国人对雄鹰的崇敬都是虔诚而深沉的。早在古罗马时代，雄鹰被看作是至高无上的上帝的象征，它保护着上帝的子孙和信徒不受侵害。上帝把自己比作雄鹰，谁相信它，谁就可以像雄鹰一样展翅高飞，不断获得新的生命活力。同时它又是太阳之鸟，它的锐眼能经受住太阳神的照射。在封建王朝时代，雄鹰是皇权的象征，帝王们希望以此使皇位永固。以雄鹰入图，早在九世纪就已经出现。据说，该图案是由法兰克国王查理一世的军队从罗马帝国传入德国的。

●国歌

《德意志之歌》的第三段，歌词是奥古斯特?海因利希和霍夫曼?冯?法勒斯雷本（1798年—1874年）于1841年撰写的，曲调采用“交响乐之父”弗朗茨?约瑟夫?海顿（1732年—1809年）所创作的歌曲《上帝保佑弗朗兹皇帝》的旋律。1922年在纪念魏玛共和国成立三周年之际，共和国第一任总统弗里德里希?艾伯特将“德意志之歌”升格为国歌。1952年，在联邦总统豪伊斯和联邦总理阿登纳之间的一次通信中，这首歌重新被承认为国歌。联邦总统魏茨泽克和联邦总理科尔在1991年8月的通信中确认了“德意志之歌”对统一的德国的传统意义

●国石

琥珀，琥珀的英文名称为Amber，来自拉丁文Ambrum，意思是“精髓”。也有说法认为是来自阿拉伯文Anbar，意思是“胶”，因为西班牙人将埋在地下的阿拉伯胶和琥珀称为amber。中国古代认为琥珀为“虎魄”。

●国花

矢车菊，又名蓝芙蓉、荔枝菊、翠蓝，属于菊科。经过德国人多年的培育，这种“原野上的小花”已经有浅蓝、蓝紫、深蓝、深紫、雪青、淡红、玫瑰红、白等多种颜色。头状花序生在纤细茎秆的顶端，仿佛一位隽秀的少女，向着“生命之光”——太阳，祈祷幸福和欢乐。矢车菊是德国的名花，德国人用她象征日耳曼民族爱国、乐观、顽强、俭朴的特征，并认为她有吉祥之兆，因而被誉为“国花”。

●国鸟

白鹳（学名：Ciconia ciconia）为鹳科鹳属的大型涉水鸟。在欧洲，自古以来白鹳就被认为是“带来幸福的鸟”，是吉祥的象征，是上帝派来的“天使”，是专门来拜访交好运的人的。白鹳被选为国鸟后，不少德国家庭特地在烟囱上筑造了平台，供它们造巢用。

●国家格言：Einigkeit und Recht und Freiheit“统一、正义和自由

●国歌：Das Deutschlandlied《德意志之歌》

德意志联邦共和国（简称：德国）是一个中欧联邦议会共和制国家，由16个联邦州组成，首都与最大城市为柏林。德国领土面积为357,021平方公里，气候以温带气候为主，人口约8,180万人，是欧洲联盟中人口最多的国家。德国亦是欧洲大陆主要的经济与政治实体之一，按国际汇率计算为世界第4大经济体[9]，以购买力平价计算则为世界第5大经济体[10]，同时还是世界第3大出口国及第3大进口国[11]。德国国民生活水平在世界各国中名列前位，并具备完整的社会保障制度。德国是世界上第二个最流行的迁移目的地，仅次于美国。

●历史

六个阶段

2.1 日耳曼部落及法兰克王国

2.2 神圣罗马帝国

2.3 德意志邦联及德意志帝国

2.4 魏玛共和及纳粹德国

2.5 东西德分裂时期

2.6 两德统一与欧盟

●德国的良心和救赎

●德国旅游业发达。

每年有大量国内外游客在德国旅游。德国有38处世界文化和自然遗产，数量仅次于意大利、中国和西班牙，与法国并列世界第四，其中36个是文化遗产，仅有2处是自然遗产。著名景点有科隆大教堂，柏林国会大厦，罗滕堡，慕尼黑德意志博物馆，海德堡老城，新天鹅堡，黑森林、国王湖、德累斯顿画廊等等。

根据德国旅游业中心（Deutsche Zentrale für Tourismus，DZT）的报告，2012年来德国的外国游客首次超过4600万人次，并且持续增长，这些游客中的大部分来自欧洲其他国家、美国和亚洲。德国旅行，不局限于城市游，小镇别有一番景致。

●无忧宫（Sans Souci Palace），

18世纪德意志王宫和园林。位于德国波茨坦市北郊，为普鲁士国王腓特烈二世模仿法国凡尔赛宫所建。宫名取自法文的“无忧”或“莫愁”。整个王宫及园林面积为90公顷，因建于一个沙丘上，故又称“沙丘上的宫殿”。无忧宫是18世纪德国建筑艺术的精华，全部建筑工程延续时间达50年之久。虽经战争，但从未遭受炮火的轰击，至今仍保存十分完好。

●科隆大教堂

科隆大教堂位于科隆市中心，始建于1248年，几经波折1880年最后完成。大教堂是欧洲基督教权威的象征，是哥特式宗教建筑艺术的典范。它为罕见的五进建筑，内部空间挑高又加宽，高塔直向苍穹，象征人与上帝沟通的渴望。除两座高塔外，教堂外部还有多座小尖塔烘托。教堂四壁装有描绘圣经人物的彩色玻璃；钟楼上装有5座响钟，最重的达24吨，响钟齐鸣，声音洪亮。科隆大教堂内有很多珍藏品。二战期间，教堂部分遭到破坏，近20年来一直在进行修复，作为信仰象征和欧洲文化传统见证的科隆大教堂最终得以保存

●新天鹅堡

（英：New Swan Stone Castle 德语：Schloss Neuschwanstein）全名新天鹅石城堡，是19世纪晚期的建筑，位于德国巴伐利亚西南方，邻近年代较早的高天鹅堡（Schloss Hohenschwangau，又称旧天鹅堡），距离菲森（Fussen）镇约4公里，离德国与奥地利边界不远。

新天鹅城堡是德国的象征，[1] 由于是迪斯尼城堡的原型，也有人叫白雪公主城堡。建于1869年。这座城堡是巴伐利亚国王路德维希二世的行宫之一。共有360个房间，其中只有14个房间依照设计完工，其他的346个房间则因为国王在1886年逝世而未完成。是德国境内受拍照最多的建筑物，也是最受欢迎的旅游景点之一

●现任总统约阿希姆?高克，2012年起就任

●现任总理安格拉?默克尔，2005年起就任

●国文化由欧洲主流知识分子及大众思潮所塑造，包括宗教及世俗层面，由于德国作

家及哲学家对西方文化发展的贡献，德国在历史上被称作“诗人与思想家的国家”

（Das Land der Dichter und Denker）[164]。

德国各邦主管文化机构，德国境内有240座政府资助的戏院、数百个交响乐队、数千座博物馆及10,361间图书馆[165]，每年约9,100万人次造访德国博物馆；至剧院观赏歌剧约2,000万人次；以及360万人次聆听交响乐队表演[166]。德国国内则有37处联合国教科文组织认可的世界遗产[167]。

●忌讳数字13。视13日星期五为不祥。不喜欢红色，红黑相间色以及褐色，尤其

是墨绿色。法律禁用纳粹或其军团的符号图案，讨厌菊花、蔷薇（只用于悼亡）图

案和蝙蝠图案。忌讳核桃。

●送花时禁止送菊花、玫瑰、蔷薇，只数和花朵数不能是13或者双数，鲜花不用纸

包扎。禁止送太个人化的物品。礼品包装纸不用黑色、白色和棕色，也不能用彩带

包扎

●慕尼黑啤酒节

(The Munich Oktoberfest)又称“十月节”（Oktoberfest），起源于1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，到十月的第一个星期天为止，是慕尼黑一年中最盛大的活动。慕尼黑啤酒节与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节并称世界最具盛名的三大啤酒节。慕尼黑啤酒节在一个叫做“Theresienwiese”的地方，巴伐利亚方言简称为“Wiesen”，意为牧场。每年大约有六百万人参与其中。

整体上德国较为爱好肉类和啤酒（大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒、出口啤酒、无酒精啤酒等六大类）

●文化狂欢节

在每年五六月份基督升天节期间举行的文化狂欢节。柏林文化狂欢节始于1996年，德国柏林文化狂欢节已成为这座城市最出名也最多人参与的大型活动。为庆祝柏林多种多样的文化，狂欢节每年举行一次。这儿有超过45万来自世界各地的人居住在此。每年都有超过300万德国人和50万外地游客前往参加，而且这一数字呈逐年上升的趋势。独具特色的食物和国际化的烹饪方法，加上音乐和舞蹈，一切的一切都让柏林在这个时候吸引到众人的目光。狂欢活动在每年春季举行，其中最重要的游行会展示将近80种不同国家的特色文化。

●黑森林蛋糕

（德语：Schwarzw?lder Kirschtorte，又称“黑森林樱桃蛋糕”）是一种鲜奶蛋糕，自20世纪30年代起，风行于德国，并逐渐成为全世界最著名和最受欢迎的蛋糕之一。黑森林蛋糕的主要成分有：脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒、黑樱桃和巧克力碎末。

德国南部有一处名为黑森林的旅游胜地，盛产黑樱桃。因此，当地的人会把过剩的黑樱桃夹在巧克力蛋糕内，并涂上奶油及洒上巧克力碎片，便制成了黑森林蛋糕。传至其他地方时，由于没有黑樱桃，因此黑森林蛋糕亦省略了黑樱桃，变成了巧克力蛋糕

●德国烤猪脚

（Schweinshaxe）是一种德国料理，为烤制的猪脚[1]。在巴伐利亚尤其受到欢迎[2]。在

奥地利称为“Stelze”，一般会佐以葛缕子种及大蒜一起浸泡或预先煮过，再烤到表皮酥脆，搭配芥末酱、辣根、辣椒一起上桌

德国香肠

是指原产于德国的香肠。其种类繁多，有名的有德国油煎香肠、德国下午茶香肠等

钟子期听懂了俞伯牙的琴音——“巍巍乎若高山，荡荡乎若流水”,俞伯牙视其为知音。钟子期死后，面对江边一抔黄土，俞伯牙发出“此曲终兮不复弹，三尺瑶琴为君死”的感慨，摔琴而去，从此，高山流水，知音难觅。

红楼里，宝钗与黛玉皆爱宝玉，宝钗看重功名，常拿一些伦理纲常来压制他的不羁与顽劣，黛玉却从未提及这些，因她懂得他的心性，她说“ 你既为我之知己，自然我亦是你之知己”,造化弄人，木石前缘虽是虚空一场，却怀金悼玉，梦萦千古，今日读来依然荡气回肠！

不是所有的相遇都可以相知，不是所有的相知都可以永恒。生命里，我们只愿结交那些心性相宜的人，统一的语言，相同的志趣，将彼此的心灵拉近，一份懂得，不言不语，却在默契里滋生。

懂得，是两颗心的对望，潜生一种心灵感应，不发一言，便可知会。一声懂得，没有千言万语，却可以令人眸中含泪，心中蕴暖。

这世间太多人情薄凉，你是否觉得，有一个真正懂你的人，是一种幸福与慰藉呢？茫茫人海，你不孤单，有人愿与你同运命，共风雨，如此，多好！

风懂云的情怀，它，轻轻的吹送，云姿更加漫妙；雪懂梅的寒傲，它，悄悄的绽放，梅骨愈加清奇；泉懂山的伟岸，它，静静的流淌，山林更为葱茂；雨懂花的心思，它，无声的洒落，花香尤为清绝……

杏花疏影小楼边，一腔笛韵委婉悠扬；山亭古寺四月间，深涧桃花兀自娇娆；暗香疏影黄昏后，东篱素菊暗香盈袖；柴门冬雪夜归人，红泥火炉绿蚁新醅……若懂得，景与物，也相宜。

彷徨失意时，一句懂得，是严冬的一场花开春暖，茫然无助时，一句懂得，是酷暑的一阵清凉细雨，心与心的贴近，皆因一个“懂得”而欣慰，美好。

浅析德国文化产业

德国文化史课程论文——浅析德国文化产业 马腾00825102 经济学院国际经济与贸易系 pkumateng@https://www.docsj.com/doc/8b6631396.html,

【摘要】 德国是传统的文化产业强国，在文化产业的理论、政策和文化管理体制方面都形成了自己鲜明的民族特色。本文对德国文化产业进行了浅显的介绍，并试图对中国文化产业的发展提出一些建议。 【关键词】 德国文化产业文化管理 【正文】 一、德国的文化产业理论与政策 （一）法兰克福学派 法兰克福学派是以德国法兰克福大学的“社会研究中心”为中心的一群社会科学学者、哲学家、文化批评家所组成的学术社群，被认为是新马克思主义学派的一支。其主要的人物包括第一代的阿多诺、马尔库塞、霍克海默、弗洛姆以及第二代的柏格、尤尔根·哈贝马斯等人。社会研究中心成立于1924年，但要到1930年由霍克海默成为机构主任之后，才转向马克思主义理论的思考方式，包括以马克思及黑格尔、卢卡奇、葛兰西等人的理论为基础，对于20世纪的资本主义、种族主义及文化等等作进一步的探讨，并借助马克斯·韦伯的现代化理论和佛洛伊德的精神分析。他们最大的特色，在于建立所谓的批判理论（Critical theory），相较于传统社会科学要以科学的、量化的方式建立社会经济等等的法则规律，他们则更进一步要探讨历史的发展以及人的因素在其中的作用。阿多诺提出的文化工业、哈贝马斯提出的哈贝马斯沟通理性等，都是批判理论的重要概念之一。 （二）德国的文化产业政策 随着时代的发展，文化产业化的趋势已不可逆转，因此，当代德国人已不再信守以霍克海默、阿多诺等人为代表的法兰克福学派主流的文化批判理论。德国文化政策在强调国家对文化扶持作用的同时，也强调发挥私人部门和私营企业对文化发展积极的推动作用。当然，与英美等国家的高度自由主义市场化的文化政策有所不同，德国文化政策更多体现的是“文化是国家形象的重要因素”。因此，德国非常重视文化在社会进步和经济发展中所起的作用，把文化当作综合国力的重要体现。在德国的城市里到处坐落着保护良好的文化设施和文物古迹，大街上随处可见形态各异的雕塑，为数众多的博物馆藏品丰富，参观者络绎不绝，浓厚的文化氛围使人深刻感受到文化的价值和力量，文化已成为提高国民素质的重要手段。（三）德国的文化产业管理 与英美等国家实行分权式的文化管理不同，德国实行的是集权式的文化管理。德国的文化管理权主要集中在各级政府及所属行政部门，其文化体制是由政府机构和以自我管理权为基础的具体文化组织两级组成。1998年，联邦政府为了扩大自己的文化管理权限，成立了文化事务与媒体委员会，联邦文化基金会也由政府直接管理，同时联邦议会也成立了文化事务委员会，以加强对文化工作的领导。这种高度集权式的文化管理模式，有利于国家文化发展战略的顺利实施，克服由于文化产品的过度市场化和商品化所带来的弊端。但是显然，这不利于动员各种社会资源发展文化产业，同时也加剧了政府的财政负担。因此，如何对现有的文化管理体制进行分权式的改革，削减政府对文化发展的直接义务和责任，吸引社会各种力量发展文化，已成为德国文化管理所面临的一项重要课题。 二、德国主要文化产业 （一）出版业 德国是仅次于美国的世界第二出版大国，出版业在德国文化产业中占据重要地位。15世纪中叶，德国人谷登堡发明铅活字印刷，掀起了一场出版业的革命，使德国很早就成为欧

德国的饮食文化

德国的饮食文化 德国饮食文化是指德国国内和日耳曼族的饮食习惯。德国由于身处欧洲大陆之中心，饮食文化与内陆地区之物产分布息息相关。整体上德国较为爱好肉类。其中德国人尤其爱吃猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品，例如香肠。相较于欧洲中南部精致饮食，德国的传统饮食普遍较粗犷，但仍具特色；传统菜肴如烤猪肘、烤猪膝[1]，常佐以马铃薯泥、酸甜甘蓝食用。另外德国也是世界啤酒生产大国之一。德国人均啤酒消费费量居世界首位。其中尤以慕尼黑的啤酒节最为知名。 提起德国，人们马上就会想到啤酒。的确，德国的啤酒如同汽车、电器、足球一样，举世闻名，是当今世界上著名的啤酒王国。德国人均啤酒消费量居世界首位，是世界“第一啤酒肚”。德国的饮食文化有其独特之处，他们在“吃”和“请客”方面有很多做法值得我们深思。 德国的早餐比起午餐和晚餐是最丰盛的。在旅馆或政府机关的餐厅，早餐大多是自助形式。有主食面包、肉类、蔬菜、饮料、水果等，品种非常丰富，且色泽鲜亮悦目。面包有精粉的、黑麦的、燕麦的、白面和杂粮掺和的等等。蜂蜜、果酱、奶油、奶酪、牛油等，都装在比火柴盒略小的精美小盒内，撕去表面软纸，即可食用，既方便又不浪费。办公室内大多都设有专门煮咖啡和茶的房间，职工在上午10

点和下午4点各有20分钟的喝咖啡或茶的时间，他们同时还要吃一些糕点。这种点缀，可以防止中午和晚上因饥饿而过量饮食，是一种科学的“饮食习惯”。 德国的午餐和晚餐一般是猪排、牛排、烤肉、香肠、生鱼、土豆和汤类等。在德国喝啤酒，酒量不大者不必担忧，因为酒宴上，德国人互不劝酒也不逼酒，喝者各自量力而为。即使喝啤酒，他们也是先问你是否要，若不要绝不会给你送来。用餐是一人一份，食者大多会用面包将盘内的肉末或汤汁蘸着吃尽，绝不浪费。德国的饮食特点是营养丰富，方便省时，文明科学，吃饱吃好。 与"民以食为天"烹饪技术举世闻名的中国相比，德国的饮食不免人觉单调乏味。有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制，这同德国人呆板、拘泥的性格一样不讨人喜欢。不过现在如果你去德国，则大可不必为此苦恼了。由于世界各国的美食家云集德国，你在此可品尝到世界各国的美味佳肴，不论是法式、俄式、意大利式，还是日式及中餐等等都能见到。今日德国的餐饮业可说是国际风味大荟萃，而德国菜也已不再如传统的做法，仅仅是白炖猪蹄加酸菜了。现在的德国厨师善于吸收其他外来饮食特色，在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上，也可做也美味可口的佳肴。德国的餐饮业在近几十年中达到很高的水平，从五花八门的冷热饮小吃店、小餐馆、小酒馆到豪华的星级宾馆饭店遍布全国各地，各种风味一应俱全。那诱人的色泽、扑鼻的香味吸引人们一次次掏出钱包，以饱口福。

德国著名保健品介绍

回国的送礼选择，德国著名保健品介绍 保健品主要有以下种类 骨科- 骨胶原系列 心脑血管,降血压血脂系列 维生素 软磷脂 促进新陈代谢,增强体能,抗疲劳 排毒养颜 抗衰老 护肤护发- 全天然药妆系列 骨科及骨胶原系列 1. 复合关节骨胶原 德文原名: Gelenketabletten Plus 主要成分： 葡糖胺Glucosamin sulfat ------ 700,00mg, 骨胶原Chodroitin sulfat ------ 75,00mg, 维生素E V itamin E ------ 10,00mg (高达10毫克!) 维生素B6 Vitamin B6 ------ 2,00mg 锌Zink ------ 5,00mg 铜Kupfer ------ 0,20mg 锰Mangan 0,20mg 葡糖胺（Glucosamine）的作用： 葡糖胺（Glucosamine）是一种人体用来制造粘多糖的氨基酸组合分子结构。葡糖胺集中于关节软骨处，首先形成长链氨基酸粘多糖，然后形成更大的结构——蛋白聚糖。蛋白聚糖的作用是吸收水分和液体到关节处用来在运动时润滑软骨。 骨胶原（Chondroitin）的作用： 骨胶原又称为“软骨胶硫酸盐”，它大量地集中于动物关节附近的软骨内，将体液引至关节内的细胞里，提供润滑作用，协助骨头随着各个动作来顺利滑动。此外，骨胶原可与葡糖胺合作来制造软骨所需的胶原蛋白和其它成份。多项研究表明，关节炎患者在服用骨胶原之后，疼痛症状不仅大为减轻，活动能力也增加，而且，停用之后很久仍感到效果。 骨胶原存在于我们平时食用的天然食物中。研究证明，摄取骨胶原对于人体正常利用葡糖胺非常重要。人体内含有多种消化酶，其中有些消化酶会“吃掉”软骨，导致软骨过早损坏，而软骨素就可以保护软骨免受这种侵害。同时，“骨胶原可以抑制那些阻止营养素被输送到软骨的消化酶的活动……刺激蛋白聚糖、糖胺聚糖和胶原蛋白的产生，而他们正是软骨的基体分子，也就是构成健康新软骨的物质。”在补充葡萄胺的同时补充软骨素，是修复并维护关节和软骨健康的最佳组合。最近医学研究显示：葡糖胺和骨胶原在许多方面抑制疼痛的效果超过处方止痛药。

德国概况整理

Schleswig-Holstein 石勒苏益格‐荷尔斯泰因州 Landeshauptstadt Kiel 基尔 Geographie N?rdlicher Teil der norddeutschen Tiefebene Landschaften (von West nach Ost): Wattenmeer 北海浅滩 →潮汐→防洪提 Nordfriesische Inseln 北弗里西亚群岛 Halligen 沼泽岛（哈利根） Marsch 低湿地 Geest 沿海岸高燥地 Hügelland 丘陵 ●Gr??ter Flu? ist die Eider 埃德河 ●Nord-Ostsee Kanal 北海-波罗的海运河 ●Gr??te St?dte: - Kiel 基尔 - Flensburg 弗伦斯堡 - Lübeck 吕贝克 ●Bev?lkerung: Deutsche, D?nen 丹麦人, Friesen 佛里斯兰人 Geographie ●Nur zwei Gro?st?dte: Lübeck und Kiel ●Im Norden Hamburgs: Industrie 工业und Dienstleistungen 劳务 ●An der Westküste: Landwirtschaft 农业und Tourismus 旅游业 ●An der Ostküste: Handel 贸易, Verkehr 交通 （船舶交通）, Schiffbau 造船 ●46 H?fen ●Fischerei 渔业 Veranstaltungen ●Schleswig-Holstein Musikfestival 石勒苏益格－荷尔斯泰因州音乐节 ●Kieler Woche “基尔周,世界上最大的帆船运动会 Pers?nlichkeiten ●Max Planck 马克斯普朗克/ 物理学家 ●Theodor Storm 特奥多·施托姆/ 作者

Esskultur in Deutschland德国的饮食文化

Esskultur in Deutschland 德国的饮食文化 In Deutschland isst man dreimal am Tag. 在德国，人们一天吃三顿饭。 Zum Frühstück gibt es normalerweise Br?tchen oder Brot mit Marmelade oder K?se und eine Tasse Kaffee. 通常早餐有普通的小面包或有果酱和奶酪面包还有一杯咖啡。 Die Hauptmahlzeit ist das Mittagessen zwischen 12. 00 Uhr und 14. 00 Uhr. 主餐是午餐从12.00从14.00点。 Es besteht aus Fleisch, Gemüse und Kartoffeln. 午餐有肉，蔬菜，土豆。 Viele Betriebe haben eine Kantine.许多公司有食堂。 Dort essen die Mitarbeiter mittags warm.在那，员工中午可以吃到热菜。 In vielen Kantinen kann man auch vegetarische Gerichte bekommen. 很多食堂也供应素食菜肴。 Zum Abendbrot isst man in Deutschland traditionell nur eine Scheibe Brot mit K?se oder Wurst. 晚餐，德国传统上只有一片面包和奶酪或香肠。 Doch viele junge Menschen bevorzugen auch abends Fisch, Fleisch, Spaghetti, Pizza oder einen Hamburger. 然而，许多年轻人喜欢晚上吃鱼、肉、意面、比萨饼或汉堡包。 Als Getr?nk ist Kaffee sehr beliebt.作为饮品咖啡是非常受欢迎的。 Au?erdem m?gen die Deutschen Bier und Wein. 此外，德国人也喝啤酒和酒。 Man kann Wein auch mit Wasser mischen und als , , Weinschorle'' trinken. 们也可以将酒与水混合作为"汽酒"饮用。 Ein besonderes Getr?nk in den Bundesl?ndern Hessen, Rheinland-Pfalz und Saarland ist der Apfelwein. 在黑森州，莱茵兰- 普法尔茨州和萨尔州，苹果酒是一种特殊的饮品。 Bei den Erfrischungsgetr?nken liegt das Mineralwasser an der Spitze. 在软饮料中矿泉水牌在第一位。

DIN+30670德国工业标准

德国工业标准DIN 30670-1991 钢管和管件的聚乙烯涂敷层 1．适用范围和目的 1.1本标准指明了在符合DIN2448或DIN2458标准的埋地钢管上进行挤出或熔融涂敷 的技术要求和方法。本标准的目的在于确保涂敷质量。采用普通型涂敷（N）时，符合本标准的管道适于在温度高达50℃的条件下连续使用，采用特殊型涂敷（S）时，管道使用环境温度可高达70℃。在本标准中，“钢管”一词也包括钢制管件。 2．定义 2.1压痕硬度 在规定的试验条件下，涂敷层的抗针入指标。 2.2 光老化 是聚乙烯人工老化的一种。方法是：升高温度，使氙试验装置内保持预定湿度，然后以规定量的氙弧辐照，使聚乙烯老化。 2.3 最小涂敷厚度 涂敷层任何位置上都必须保证的最低厚度。 2.4 涂敷连续性 涂敷连续性的定义为涂敷层没有任何缺陷，例如裂纹或漏点。 2.5 断裂伸长率 聚乙烯涂层试样断裂时，两标记间的增长距与两标记原长的比值。 3.6 剥离强度 在指定条件下，从钢管上剥离试件所需的力。 3.7 冲击强度 在指定条件下，涂敷层所能承受的冲击强度。 3.8 涂敷层的电阻率 涂敷表面单位面积上的电阻值。 3.9 耐热老化 在指定的温度和时间内，受热空气作用而出现的人工老化。 3．标志

应根据涂敷层属于普通型(N)或加强型(S)，以及涂敷层的厚度为正常(n)或加厚(v)给涂敷层做标志，方法如下： 涂敷层 DIN 30670 － N-n 涂敷层 DIN 30670 － N-v 涂敷层 DIN 30670 － S-n 涂敷层 DIN 30670 － S-v 4．要求 4.1对钢管表面的要求 涂敷前，必须除掉钢管表面上的灰尘、油脂、焊渣和水分，并按DIN 55 928第4部分定义的标准等级Sa 2 ?进行喷砂处理。 4.2对涂敷层的要求 4.2.1 最小厚度 最小涂敷厚度应符合表1的规定。 表 1 如果涂敷层需要承受特别高的机械应力，那么其最小厚度应比上述值高0.7mm （“加强型”(v)）。 在每1米长的钢管上，涂敷厚度允许比要求的最小值低10%，但这种厚度较低的区域面积不得超过5cm2。 除非用户另有要求，直径小于500的钢管，管端50mm以内不能有胶粘剂，直径大于500的钢管，管端100mm内不能有胶粘剂。 如果用户无特别要求，管端无涂敷部分的长度不能超过150毫米。 4.2.2 连续性 外涂层应具有连续性（即无漏点）。如果电火花试验（参见条款 5.3.2）证明无漏点，说明涂敷达到要求。 4.2.3剥离强度 按照条款5.3.3的要求，在涂敷后24小时内对涂敷层进行试验，平均剥离强度应当为： a)试验温度为(20±5)℃时，试件宽度上每cm至少为35N；

德国饮食文化介绍

德式西餐 德国以其拥有世界上种类最繁多的香肠而闻名，每餐必有啤酒或白葡萄酒。德国菜的特点是甜食、酸食和奶制品较多，生菜品种多样，酸椰菜烩猪肘、黑啤烩牛肉就是德式的代表菜肴。德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸椰菜、土豆沙拉等，不求浮华，只求实惠营养，首先发明自助快餐。德国人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗掉100万公升啤酒。 因为要吃得温文而雅，又要讲究情调气氛，所以西餐最适宜小资的情侣们来用餐。一些深圳经营西餐的老板本身就很小资，他们的西餐厅也尽显小资本色。在这样的小资西餐厅里用餐，你可以预先设计———上什么菜、放什么背景音乐、摆什么台布、插什么花束、大屏幕投影仪放一段什么片子；你可以提要求———点上温馨的烛火、留下纪念的照片、让侍者适时为她（他）送上你预先准备好的惊喜礼物……无论是节日还是平常的傍晚，西餐厅里总有你演绎不尽的花样年华。 德国美食 【美食篇】啤酒的国度 坐在具有传统特色的古堡式餐馆中，要上一份杜松子酱汁，外加填梨子、油炸马铃薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄…… 有人说天堂里最好的厨师是法国人，地狱里最好的厨师是德国人。此话虽过于夸张，但多少能反映出德国人不会吃的事实。德国人讲求营养，而不是烹调艺术，所以有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制。不过今日德国的餐饮业可以说是同际风味大荟萃，在此可品尝到世界各国的美味佳肴，德国菜也己不仅仅是白炖猪肘子加酸菜了。现在的德国厨师善于吸收其他外来饮食特色，在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上，也可做出美味可口佳肴。但是说到能标志德国，就不能不提香肠和啤酒等这类德国饮食了。 香肠 德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族－－吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿，种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。 德国香肠的种类多样举世皆知，主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味，所以，大家会发现多数的香肠会以地区来命名，例如：法兰克福香肠（Frankfurter）、维也纳香肠（Wiener）、纽伦香肠堡（Nürnberger）等......在吃法上，德国香肠也呈现出多样化，不仅可以水煮、油煎或烧烤，同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。

德国简介

德国简介 德意志联邦共和国（The Federal Republic of Deutschland），简称德国，位于欧洲中部的议会制和联邦制国家，由16个联邦州组成，首都和最大的城市都是柏林。国家政体为议会共和制，联邦总统为国家元首，联邦政府由联邦总理和联邦部长若干人组成，联邦总理为政府首脑。德国是第一次世界大战和第二次世界大战的策源国和战败国，二战后，德国在1949年被美国、苏联、英国、法国四国分割为东德和西德两部分，1990年10月3日东德和西德终于达成两德统一。1972年10月11日与中国建立外交关系。2014年夏天，德国夺得2014巴西世界杯冠军，这是德国的第四座世界杯冠军。 概述 国旗 德国国旗呈横德国国旗长方形，长与宽之比为5:3。自上而下由黑、红、黄三个平行相等的横长方形相连而成。三色旗的来历众说纷纭，最早可追溯到公元一世纪的古罗马帝国，在后来16世纪的德国农民战争和17世纪的德国资产阶级民主革命中，代表共和制的三色旗也飘扬在德意志大地上。1918年德意志帝国跨台后，魏玛共和国也采用黑、红、黄三色旗为国旗。1949年9月德意志联邦共和国成立，依然采用魏玛共和国时期的三色旗；同年10月成立的德意志民主共和国也采用三色旗，只是在旗面正中加了包括锤子、量规、麦穗等国徽图案，以示区别。1990年10月03日，统一后的德国仍沿用德意志联邦共和国国旗。三色国旗可在机场、宾馆、宴会和其他场合悬挂。联邦政府机构和驻外使馆等悬挂带有黑鹰图案的国旗。 国徽 国徽为金黄色的盾徽。盾面上是一头红爪红嘴、双翼展开的黑鹰，黑鹰象征着力量和勇气。国花 矢车菊，又名蓝芙蓉、荔枝菊、翠蓝，属于菊科。经过德国人多年的培育，这种“原野上的小花”已经有浅蓝、蓝紫、深蓝、深紫、雪青、淡红、玫瑰红、白等多种颜色。头状花序生在纤细茎秆的顶端，仿佛一位隽秀的少女，向着“生命之光”——太阳，祈祷幸福和欢乐。矢车菊是德国的名花，德国人用她象征日耳曼民族爱国、乐观、顽强、俭朴的特征，并认为她有吉祥之兆，因而被誉为“国花”。 国鸟 白鹳，一种著名的观赏珍禽。在欧洲，自古以来白鹳就被认为是“带来幸福的鸟”，是吉祥

德国机械制造业概况word资料6页

德国机械制造业概况及对华前景 机械制造业是德国传统优势产业之一,产品出口额及国际市场份额均居全球首位,在其国民经济中的地位举足轻重。随着中国经济快速稳定增长,我对德机械产品的需求不断上升,将为其相关企业提供众多商机,也有助于我减少对德贸易顺差。因此,双方在该领域进行广泛深入的合作符合各自的经济利益。本文在介绍德国机械制造业概况的基础上，分析了该行业未来对华出口的前景。 一、德国机械制造业概况 （一）机械制造业在德国国民经济中的地位 机械制造业是德国最大、最重要的工业部门之一，可与之相比的只有汽车制造和化工业等。但是，后者均为大公司占主导地位，而机械制造业的主力则是平均拥有150名员工、年均营业额2600万欧元的中小型企业。2006年，该行业实现销售额1670亿欧元，略低于汽车制造业。但是，其6000家企业聘用员工的总数达87.3万，就公司数量和就业人数（均不包括供应商）而言，要远高于汽车制造业。 （二）德国机械制造业的独特结构 机械制造业的结构在德国工业界独一无二，反映在德语的定义“Mittelstand”，它表示该行业由中、小型企业组成。国际社会一直称这种结构为“典型的德国结构”，象征着自主的企业文化，代表着德国企业家的独立、创造性和自由主义哲学。外界曾有人宣称这种结构已完全过时，特别是全球化趋势更是助长了这种观点。但是,事实是德国机械制造业在国际市场很少具有今天这样强大的竞争力。即使美元继续贬值，专家仍相信，德机械制造业2007年将连续第四年保持增势，甚至会超过2006年的历史最高纪录。 （三）德国机械制造业的优势和成功因素 1.创新实力。创新实力无疑是德国机械制造业现在以及未来在国际竞争中最为重要的资产之一。2005年，创新产品占该行业全部产值的三分之一。2006年，创新领域的投入高达100亿欧元，为历史新高。其创新实力来源于庞大的工程师队伍和研发投入。据统计，过去的20年里，每10年该领域工程师人数就增加一倍。在德国这样的高工资国家，绝大部分的工业领域能够保持世界领先地位，根本在于拥有众多先进的专有技术，这是德国长期坚持参与研发领域国际竞争的结果。但是，2006年底至2007年初，德国工程师协会调查发现，全德工程师短缺数量达 2.2万名。2007年2月，联邦劳工局的一份报告也指出，自1981年以来，德国首次出现机械和汽车制造业工程师空余岗位数多于求职者的现象。工程师的短缺不仅威胁着机械制造业，同时也是德国整个工业基础的致命弱点，它向德国的政治家和商界敲响了警钟。

德国的主要城市介绍

柏林Berlin-- 是德国的首都, 同时也是一个联邦州，是世界上著名的大都市之一;。位于哈韦尔河及施普雷河畔的北德低地，有众多的湖泊。柏林的地势高低不同，从海拔30米到115米，面积882平方公里。也是游客到德国必到的地方。现有人口近340万。柏林作为德国主要的工业城市，主要工业部门有电子、机器制造、化工、印刷、纺织和食品加工等。柏林还是国际交通枢纽. 1838年柏林－波斯坦铁路通车, 揭开了欧洲铁路时代的序幕, 1881年, 世界上第一辆有轨电车在柏林投入使用。有很多大学位于柏林，如1809－1810年成立的洪堡大学、1948年成立的自由大学和柏林技术大学。柏林的戏剧学校也很有名。1994年4月5日, 柏林与北京结为友好城市。 汉堡Hamburg-- 是德国最大的港口城市, 全称为“自由汉萨城汉堡”(Freie und Hansestadt Hamburg) 是德国第二大城市. 汉堡人口约190万.汉堡是北德地区最重要的交通枢纽, 也是西欧通向北欧、东欧的桥梁，陆海空交通都很发达. 汉堡是世界最大的贸易中心和集散地之一，有近3000家外贸公司，许多工业企业也直接从事进出口业务。许多世界闻名的贸易集团在汉堡设有总部。汉堡是德国第三大旅游城市。市内有博览和会议中心(CCH)，每年举办约40个博览会和专业展览会以及近400个各类会议，使汉堡成为世界上最重要的国际会议和博览会举办地之一. 博览会和会议带动了旅游、宾馆和餐饮业. 市内仅中餐馆就达300家。 慕尼黑Munich -- 是德国第三大城市,人口约130万, 它是德国也是欧洲的一座著名旅游城市, 是德意志南部最瑰丽的宫廷文化中心, 已有800 多年历史。慕尼黑盛产啤酒, 饮用量为世界第一, 因此人们惯称慕尼黑为“啤酒之都”。对慕尼黑人来说不可一日无啤酒, 啤酒节是慕尼黑民间的传统节日, 已有170年的历史. 每当节日来临, 游行队伍在大街上载歌载舞, 街头有戏剧表演、民歌表演和音乐会. 人们拿着啤酒杯涌上街头，逢人便喊“干杯”, 男女老少皆狂欢豪饮. 节日期间, 本国和外国游客纷纷涌入慕尼黑, 为该市带来巨大收益。 法兰克福Frankfurt-- 位于德国的中部, 是德国商业及制造业的中心, 也是重要的国际金融城市. 人口约59万, 这里财经机构包括德国联邦银行、全国主要的证券交易所和唯一的黄金交易所等. 国际贸易亦占重要地位. 工业包括机械、化工、医药、印刷、制革和食品加工等. 水陆空交通非常发达. 法兰克福是德国重要的文化中心。 杜塞尔多夫Dusseldorf -- 位于德国西部的一座城市, 是有[小巴黎]之的德国时装都会, 也是[日资企业]的欧洲基地, 故有许多日本人经营的商店. 亚琛市Aachen—北莱茵－威斯特法伦州的一城市，人口239200。是亚琛县的县府。有亚琛技术大学，数所博物馆如报纸业博物馆。其赌场有名。工业包括纺织、金属加工和嗜好品加工。景点包括多所教堂如亚琛大教堂、15世纪的市政厅、19世纪的疗养旅馆和古罗马军用浴池。亚琛市是在卡尔大帝的行宫的基础上建立起来的 比勒费尔德市Bielefeld—属北威州，人口305600。位于托伊托堡森林边缘。有综合性大学、教育学院和多所专科大学。工业包括纺织和制衣、食品、机械制造和出版工业。

德国工业4.0概况及研究计划

德国工业4.0概述 大纲 一、工业4.0的背景 1. 历史回顾 2. 人类社会的工业化进程 3. 工业 4.0提出的原因 二、工业4.0的概念 三、工业 4.0 的目标任务 1．工业4.0的根本目标 2．工业4.0的任务 四、工业4.0的内涵 1．工业化与互联网 2．工业4.0战略的互联网与工业相融合 3. 工业 4.0的核心基础——信息物理系统 知识点汇总 原理和观点 K01：工业4.0是德国政府提出的一个高科技战略计划。 K02：工业4.0是运用信息物理系统(CPS, Cyber Physical System)，实现设计、采购、制造、销售等生产信息的数据化、网络化、智能化，最后达到快速、有效、个性化的产品供应。 K03：工业4.0也可以表述为信息化加上工业化，即两化融合。两化融合是信息化和工业化的高层次的深度结合，是指以信息化带动工业化、以工业化促进信息化，走新型工业化道路；两化融合的核心就是信息化支撑，追求可持续发展模式。 K04：工业4.0的根本目标是对智能工厂实行标准化。 K05：工业4.0的首要任务是提升价值附加链，拓展新的商业模式，其重要任务是提出整体方案，解决安全、隐私及知识保护等问题。

K06：工业4.0的核心基础是信息物理系统，其实质是物理进程与信息的反馈，即物理对象与互联网融合。 正文 一、工业4.0的背景 1.历史回顾 “工业4.0（Industry 4.0）”一词于2011年首次提出。“工业4.0”的提出者是德国人工智能研究中心（DFKI）的CEO和科学总监Wolfgang Wahlster 教授。2013年德国乌尔里希·森德勒编著出版了《工业4.0》一书，正式开启了德国工业4.0时代，在全球引起了巨大反响。工业4.0是德国政府提出的一个高科技战略计划。 德国政府于2013年4月的汉诺威工业博览会上正式推出“工业4.0”研究项目，其目的是为了提高德国工业的竞争力，在新一轮工业革命中占领先机。工业4.0的地位是国家级战略，推动者是德国工程院、弗劳恩霍夫协会、西门子公司等德国学术界和产业界。该项目由德国联邦教育及研究部和联邦经济技术部联合资助，投资预计达2亿欧元，旨在提升制造业的智能化水平，建立具有适应性、资源效率及人因工程学的智慧工厂，在商业流程及价值流程中整合客户及商业伙伴，其技术基础是网络实体系统及物联网。 “工业4.0”战略已上升为德国的国家级战略，并得到德国科研机构和产业界的广泛认同。2013年底，德国电气电子和信息技术协会发布了德国工业4.0标准化路线图，德国弗劳恩霍夫协会在其下属6－7个生产领域的研究所引入工业4.0概念。德国西门子公司已经将工业4.0概念引入其工业软件开发和生产控制系统。 2.人类社会的工业化进程 究竟什么是“工业4.0”呢？为什么是“4.0”？而不是“3.0”“2.0”“1.0”呢？首先需要了解一下人类社会的工业化进程。工业化始于18世纪末机械制造设备的引进，那时像纺织机这样的机器彻底改变了货物的生产方式。第一次工业革命也就是工业1.0，创造了机器工厂的“蒸汽机”时代。1784年出现了第一台机械织布机标志着工业1.0的诞生；继第一次工业革命后的第二次工业革命大约开始于20世纪初，在劳动分工的基础上，采用电力驱动产品的大规模生产。工业2.0，将人类带入分工明确、大批量生产的流水线模式和“电气时代”；到了20世纪的五六十年代，信息化的浪潮席卷全世界，第三次工业革命的标志性事件是基于半导体技术的硅材料的信息化的运用，即晶体管的发明，进一步提高了生产的自动化水平，引领了至今的信息化革命，第三次工业革命引入了电子与信息技术，从而使制造过程不断实现自动化，并一直延续到现在。那么几十年过去了，第四波的工业革命浪潮是否来临呢，它的基础和特征又是什么呢？随着德国工业4.0项目的隆重推出，工业革命已经进入到了第四个阶段，其特征就是智能化。 第一次工业革命，以英国1784年蒸汽机的发明为标志，延续时间86年。第二次工业革命，以美国1870年发电机的发明为标志，延续时间99年。第三次工业革命，以美国1960年半导体晶体管的发明为标志，直到现在并还会延续20

法国文化介绍

一、社交礼仪——与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点： 第一，爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活动的生活是难以想象的。 第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。 第三，渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，，不大喜欢集体行动与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。 第四，自尊心强，偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，再此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。 第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。法国人在餐桌上敬酒先敬女后敬男，哪怕女宾的地位比里宾低也是如此。走路、进屋、入座，都要让妇女先行。拜访告别时也是先向女主人致意和道谢，介绍两人相见时，-般职务相等时先介绍女士。按年龄先介绍年长的，按职位先介绍职位高的。若介绍客人有好几位，-船是按座位或站立的顺序依次介绍。有时介绍者一时想不起被介绍者的名字，被介绍人应主动自我介绍。 二、着装礼仪——法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。

德国历史简介

德国历史简介 德国为什么会被称为日耳曼尼亚（Germania）？德意志（Deutsch）又做何解呢？要解答这些问题，首先就要了解一下这些称谓的起源，以便从历史的演进中更好的了解现代德国的产生。 “日耳曼尼亚”是一个拉丁语词汇，很有可能起源于凯尔特语，是罗马和高卢人对莱茵河以东，阿尔卑斯山以北的部落以及他们所居住的地方的称谓。而这些部落在并没有形成统一的民族意识，这只是外界对他们的一种称谓。 “德意志”一词源于古日耳曼语“Diutisc”(由theoda，即民众一词而来)，这个称谓的第一次在公元800年左右的法兰克人的教会文献中，指的是莱茵河对岸的部落所讲的方言。慢慢的这些生活在现在德国版图上的居民由于共同的语言产生认同感，这个古日耳曼语的称谓最终演化为现代德语中的“Deutsch”。 无论是“日耳曼尼亚”还是“德意志”最初的起源都是其它民族对民族意识尚未觉醒的德国人的称谓。德意志民族构成复杂，在现代德国人既有古日耳曼人的血统，也保有斯拉夫民族的特征，在漫长历史的演变中，德意志民族融合了来自不同种族的特征，形成了独特的发展史。 现代德国的发展过程不同于意大利、法国等国家。后者由一个核心向外发展，如意大利由罗马发展而来，法国由法兰西岛发展而来。相反德国是由不同的地域、民族的人民聚合法发展而来。 简单的把现代的德国人称为古代日耳曼人的后裔是不恰当的，他们实际上是多种民族的聚合体。 日耳曼与罗马 已知的最早的日耳曼部落居住在斯堪地那维亚半岛，之后日耳曼人不断向南迁徙，其中的一支，条顿人逐渐定居于德意志地区。不断扩大的部落同时受到来自东方的压力——匈奴人入侵西欧，他们只得不断向南迁徙，并最终与当时的“文明世界”罗马发生了接触。 公元84年罗马帝国在莱茵河和多瑙河之间修筑了一条东南走向的类似中国古代长城的“界墙”，以抵御日耳曼人的不断南迁。同时在莱茵河沿岸建造了城市。科隆、特里尔、美因兹等城市的起源可追溯到这个时期。此后，日耳曼人和罗马人和平相处近200年。 “界墙”面对一波接一波的日耳曼部落迁徙浪潮，越发显得无能为力；而来自蛮荒之地的部落民面对罗马高度发达的文化倾慕不已。多番博弈后，日耳曼人怀着复杂的心情臣服于罗马。 臣服罗马之前，日耳曼人的生存空间可以用“不毛之地”来形容，罗马历史学家塔西陀曾评论到“这是一片气候恶劣、土壤贫瘠、地理上毫无吸引力的土地，一个不会使非当地土著者向往的鬼地方。”欧洲南部充沛的阳光、丰富的物产吸引着他们向南迁徙，而罗马的灿烂的文明又让他们自惭形秽。 日耳曼人陷入矛盾，一方面他们要忠实于他们的日耳曼人出身，但同时又要效忠于罗马。他们既是部落民，同时又是罗马战士，时而为罗马与自己的亲族作战，时而又倒戈相向。较量与妥协中，德意志的先民逐渐接受了罗马的文明，包括基督教、行政体制和部分生活方式。公元476年9月,日耳曼人雇佣军长官奥多亚克废黜最后一个西罗马帝国皇帝罗慕鲁斯?奥古斯都，西罗马帝国灭亡。 法兰克帝国 罗马帝国灭亡后，日耳曼部落在昔日罗马帝国的废墟上建立起了自己的王国。众多的日耳曼王国之中，高卢地区的法兰克王国一枝独秀，异军突起。他们的首领墨洛温家族的克洛维承认了拜占庭皇帝的权威，并从他那里获得了罗马执政官的称号，成了西罗马帝国实质上的皇位继承者。 尽管建立起了国家的形式，但法兰克人却没能继承罗马的政治体系，社会动荡不安，家族内部也充斥着政变、阴谋和父子相残。 混乱中，一个凭借担任墨洛温家族的宫相职务而发迹的家族崛起，加洛林家族篡位夺权。在治理国家上他们比墨洛温家族有了很大进步，加洛林王朝摒弃了许多日耳曼人的野蛮习惯，养成了温文尔雅的举止，形成了初步的政治思想，对文明产生了兴趣。如果说墨洛温王朝对基督教还抱着将信将疑的态度，加洛林家族则是基督教的积极卫道者和传播者。 罗马帝国崩溃后，罗马教皇失去了世俗力量的保护，与远在拜占庭的皇帝，同时也是拜占庭基督教的领袖发生了矛盾，不得不转向寻求法兰克人的保护。法兰克的领袖查理来到罗马调停矛盾时，罗马教皇利奥三世在圣诞节弥撒上加冕他为“罗马人皇帝”——史称“查理大帝”（德语为卡尔大帝Karl der Gro?e）。 卡尔大帝死后．帝国开始分裂。843年签订的“凡尔登条约”(Vertrag von Verdun)和870年的“墨尔森条约”(Vertrag von Mersen)使帝国分裂成三部分：莱茵河左岸操罗马语(拉丁语)的西法兰克王国、莱茵河右岸操日耳曼语的东法兰克王国和中部地区。这三个地区日后发展为法国、德国和意大利。 911年，加洛林王朝的最后一位君主驾崩，东法兰克王国的公爵推选康拉德(Konrad：911－918在位)为国王。德国史学家一般把公元911年康拉德当选国王视为法兰克帝国的彻底崩溃和德意志史的开端。从此东法兰克王国被看作德意志国家，康拉德一世也被看作第一任德意志国王。。

意大利饮食文化1详解

意大利饮食文化 【摘要】意大利一个美丽、神奇的国度。本文重点介绍的是意大利的饮食文化，主要是分析不同区域意大利的饮食文化特点，同时又以意大利的象征——披萨为重中之重，具体进行讲解体会意大利饮食文化特点。 【关键字】意大利、饮食文化、披萨 一、意大利饮食文化概述 意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛，约有人口7600多万。自公元前753年罗马城兴建以来，罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明，从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心。意大利美食是典型的文化交流融合的产物，早年的游牧民族作风，后来的宗教习惯，群居文明的螺旋上升，古希腊、罗马、诺曼底和阿拉伯饮食风俗的影响——意大利美食在身后的历史积蕴和亚平宁温暖潮湿的海风共同培育下成为现代西方饮食的鼻祖。公元前753年罗马城兴建，罗马帝国继承了以爱琴海文明为核心的古希腊文明，在巨人的肩膀上发展出更加璀璨的古罗马文明，成为当时的欧洲王都。正如宋朝的偏安景象催生了煊赫一时的川菜一样，天鹅绒一般的弗洛伦萨让所有的王公贵族们有更好的条件来追求生活的艺术、品味的极致。上层的精英们以手艺高妙的“易牙”为镇宅之宝、社交重器，而布衣平头如果能够掌握甚或发明上乘的烹调技艺，就等于掌握了登龙术。 从阿尔卑斯山到地中海，氤氤氲氲的烟火气简直要成为意大利的另外一个天主教，而且它对于现世的改良意义更加明显，意大利人以举国之力将餐饮业推向了空前绝后的巅峰。公元1533年，意大利公主凯瑟琳.狄.麦迪奇嫁给法国王储亨利二世时，她的嫁妆中最令别国眼热的不是别的，正是30位炉火纯青的意大利厨师。正因为这30名远道而来的厨师，法国人才有可能真正在美食上确立自己的世界观和方法论。不仅仅是对包括法国之内的欧美饮食格局的深远影响，在15世纪，意大利人还正式发明了双尖餐叉，进一步奠定了自己“欧洲烹饪鼻祖”的江湖地位。 意大利美食包含了多种多样的文化和历史，然后又反哺给了整个世界，但就是如此开放的世界级美食系统却具备自己鲜明的民族特色，北意、南意、中意、小岛，每一个区域都有自己高贵的特色，甚至十里之内都会各有各的精彩。高度区域化强

德国饮食介绍ppt

德国饮食介绍ppt 德国饮食介绍 1一、德国从十八世纪开始的基础食? 马薯和面包十世纪时西班牙人从美洲将马薯引入欧洲，十八世纪传到德国。腓特大帝大为推崇马薯，并将马薯引介给德国人民，却遭拒绝。后德国农业收成佳，因此德国民众开始接受马薯作为主食。十八世纪时德国开始面包作为主食。 2 二、近代和现代的德国饮食文化十九世纪德国饮食文化受到法国和德国各地地方饮食艺术很大的影响。当时贵族和商人之间吃法国菜，以香植物调味。从前在德国午餐为主要的进餐时间，所有家庭成员必须一起用餐。现代家庭各成员於同时段返家，因此在一起进餐。喜欢购买冻速食，以微波加热后食用。现在在德国，除轻人之外，汉堡并太受欢迎。一般德国人比较爱吃香肠和烤鸡。一般而言，现代烹调技术已被简化。但在过去十间德国人开始重视精致的饮食品味。德国人习惯在餐后吃甜点，过有些上纪的德国人会吃下午。德国的乳就像中国的臭豆腐一样，爱的人越臭越爱吃。 3三、地方饮食的偏好方主食?马薯和海鲜(较少肉) 南方主食?麦食品【如面、面包、「丸子」(Knodel)】和肉。德国沙的品味南同。方人喜爱用制造沙酱;南方人则喜欢用盐。 4四、德国共同的基础食在德国早餐和晚餐的主食为面包。德国面包的种有三百以上之多(如黑面包、酸面包、全麦面包、八字形面包和小面包等等) 德国香肠(水煮的、涂的、片的)的种非常多，居世界第一。 ?代中从法国引入炸薯条 5五、最具代表性的德国菜: 红烧牛肉、猪肉、小牛肉(大块炖煮，片后上肉汁)Braten 红烧牛肉Sauerbraten(以葡萄酒、醋、酸奶、洋葱等腌渍) 生碎牛肉团Tartar 牛排和烤鸡 Steak gegrillte Hahnchen 「大锅菜」(Eintopf) 熏猪排加酸菜 Kassler Rippenstuck mit Sauerkraut 维也纳猪排、乳猪排、人猪排、奶油猪排 Schnitzel 烤鸭和烤鹅Gebratene Ente oder Gans 野味(、野猪、兔、雉)Wildgerichte - Reh Hirsch Wildschwein Hase Fasan 6 烤乳猪Spanferkel 蕈菇特餐Pilzgerichte Pfifferling Steinpilz Morchel etc. 蔬菜(白笋、根蔬菜、色蔬菜、高菜、豌豆、四季豆等等)Gemuse : Spargel Wurzelgemuse Blattgemuse Kraut Erbsen Bohnen etc. 生菜沙Salate 甜点(布丁、冰淇、蛋糕、饼乾、糕饼、优乳) Desserts 速食(汉堡、薯条、小面包夹香肠、热狗、烤鸡等等) Fertiggerichte 7、饮咖啡、(红、水果、花) 果汁(苹果汁、橙汁、葡萄汁) 葡萄酒(红、白葡萄酒;白葡萄酒较有名) 啤酒(黑啤酒、白啤酒等等) 酒矿泉水 8七、各进餐时间及其典型饮食早餐(七至十点)?麦片、面包、奶油、果酱、鸡蛋、香肠、乳、果汁等等上午点(约九到十点)?面包、香肠、乳、水果等等午餐(十二

德国工业革命的特点

德国工业革命的特点 概述 德国工业革命开始于十九世纪三十年代，在最初的二十年里，德国工业革命发展相对缓慢，直到1848年革命后，德国革命才开始蓬勃开展起来。到七十年代末德国工业革命终于宣告完成。德国工业革命虽然开始较晚，但进展快，进程短，英、法两国所望尘莫及，从工业革命的时间看，英国用了七八十年，法国花去六七十年，而德国仅用了四五十年，并且在接近尾声时工业总产值超过法国。 背景： 众所周知，作为第一次工业革命母国的英国早在19世纪30—40年代就已经完成了第一次工业革命，法国和美国等国也紧随英国之后于是18世纪末相继展开了工业革命。相比之下，由于深受分裂割据的困扰，德国却直到19世纪30年代才在第一次工业革命浪潮的冲击下，迟缓地开始了它的工业革命步伐（注：也有观点认为，德国工业革命开始于19世纪40年代。 1815年维也纳会议后建立德意志邦联，由德意志的34个邦和4个自由城市组成，这是一个不折不扣的松弛邦联，各邦享有独立的主权。既没有中央政府又没有武装力量，在内政外交方面都各自为政普鲁士和奥地利是其中的两个大国，其他小邦都依附于他们。1 19世纪初，是德国工业革命的展开创造条件的时期。首先，18世纪末19世纪初，德意志诸邦国受法国大革命和拿破仓战争的洗涤，封建因素受到不同程度的打击，各邦统治者为稳定自己的统治，纷纷进行资本主义性质的改革，旧的封建制度逐步瓦解，以至德国著名史学家托马斯·尼佩代称这一德国历史上的“大改革时期”，“创造了德意志近代国家和近代社会的基础”[1](p22-23)。因此，进入19世纪以后，德国的社会和政治环境较之以往更有利于资本主义的发展，也更有利于工业革命的展开。其次，以农业资本主义发展的“普鲁士式道路”为特点的农奴制改革为德国资本主义工业的发展提供了有利条件。在农奴制改革的过程中，容克地主们通过收敛农民为获得人身自由和份地而交付的赎金，积累了一定的资本，许多农民则在人身获得自由的同时，成了不得不靠出卖劳动力为生的无产者。这不仅为即将到来的德国工业革命提供了雄厚的资金，而且准备了充足而廉价的劳动力。 一. 以铁路建设为中心的交通运输业在革命中处于领先地位.19世纪30年代中期，工业革 命刚刚起步，德国的第一条铁路——富尔特-纽伦堡铁路便建成通车了。（英国在工业革命开始60年之后才修了地一条铁路，法国也过了几十年即1831年才修了第一条铁路，况且发展速度均比法国缓慢。）《浅谈德国工业革命》刘德华四川外语学院院报1989年一期（从40年代起，铁路建筑业迅速发展，到1845年全国约20条铁路，全长约2143公里，到1850年，全国铁路网达6040公里，1839年已超过法国，50—60年代超过英国。）《德国通史简编》丁建弘陆士澄主编，270页。铁路建设给德国其他工业行业以直接而巨大的推动作用。由于铁路建设对钢铁、机车等的需求，从而大大地刺激了德国钢铁、煤炭以及机器制造工业的发展。德国还大力修公路，开运河口 发展内河航运和海上运输。 到了十九世纪四十年代末国家政策对铁路的发展更为有利，１８４９年之后国家向铁路投入了大量的资金，如果我们探求这个时期铁路投资增长的原因，最佳的答案就是“利益”。