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精细化学品化学参考习题

第一章绪论

名词：

1、精细化学品：在我国精细化学品①一般指深度加工的，②技术密集度高，③

产量小，④附加价值大，一般⑤具有特定应用性能的化学品。——1

2、通用化学品：一般指那些①应用广泛，②生产中化工技术要求高，③产量大

的基础化工产品。——1

3、投资效率：投资效率=（附加价值/固定资产）×100%——3

4、附加价值：是指在产品的产值中扣除出原材料、税金和设备厂房的折旧费后，

剩余部分的价值。——3

简答：

1、何谓精细化学品、通用化工产品？答案见名词解释1、2

（通用化工产品：Heavy Chemicals）英文名称？（精细化学品：Fine Chemicals）

特点？答案见名词解释1（①②③④⑤）、2 （①②③）

2、何谓投资效率、附加价值？答案见名词解释

3、4

简述附加价值与利润之间的关系？

附加价值指从原料开始经加工至成品的过程中实际增加的价值，包括利润、工人劳动、动力消耗以及技术开发的费用。

附加价值≠利润。——3

3、简述精细化学品的发展趋势？

①品种继续增加、其发展速度继续领先；

②将向着高性能化、专用化、系列化、绿色化发展

③大力采用高新技术，向着边缘、交叉学科发展

④调整精细化学品生产经营结构，使其趋向优化。

⑤销售额快速增长、精细化率不断提高。

第二章表面活性剂

名词：

1、表面活性剂：在浓度很低时，（用量很少）能显著降低溶剂（一般为水）的表

（界）面张力，从而明显改变体系的表（界）面性质和状态的物质。——8

2、临界胶束浓度(CMC)：形成表面活性剂完整胶束的最低浓度。

3、乳化：互不相溶的两种液体，其中一种液体以微小粒子分散于另一种液体中。

4、分散：一种固体以微小粒子的形式均匀地散布于另一种液体中。

5、增溶：表面活性剂能使某些难溶或不溶于水的有机物在水中的溶解度显著提

高。——9

6、气泡膜：气泡膜是双分子膜结构，双分子膜之间含有大量的表面活性剂溶液。

7、HLB值：表面活性剂分子中亲水基的强度与亲油基的强度之比值，就称为亲

水亲油平衡值，简称HLB值。

8、浊点：浊点又称雾点，非离子表面活性剂在水中的溶解度随温度的升高而降

低，当达到一定温度时溶液开始变浑浊，这一温度叫浊点。——17

9、等电点：正、负离子离解度相等时溶液的PH值范围。——23

简答：

1、何谓表面活性剂？见名词解释1

按其在水溶液中的离子状态分类，表面活性剂可以分成哪几类？各举一例说明。阴离子型（磺酸盐型：十二烷基磺酸钠(K12)）

阳离子型（季铵盐型：十二烷基三甲基氯化铵(1231)）

两性型（甜菜碱型：十二烷基二甲基甜菜碱）

非离子型（聚氧乙烯型：辛基酚聚氧乙烯(10)醚）——8

2、表面活性剂的结构特点是什么？请简述其性质？

都具有双亲结构。在同一个表面活性剂分子中，同时具有亲油基和亲水基。分子有两部分组成，分子结构具有不对称性，一头大一头小，一头亲油一头亲水，亲油部分是碳氢结构易溶于油叫亲油基，亲水部分易溶于水叫亲水基。——8 3、简述表面活性剂的发泡原理。

对含有表面活性剂的溶液进行搅拌或鼓泡，使空气进入溶液中则会形成气泡。气泡是液体薄膜包围着一些气体，在液膜内侧，表面活性剂的疏水基伸向气泡内部的空气，在液膜的外侧，表面活性剂的疏水基伸向气泡外部的空气，形成气泡膜。——10

4、简述表面活性剂的洗涤去污作用原理。

先经润湿、浸透，是含表面活性剂的溶液进入被洗涤物内部，削弱了污垢与被洗涤物之间的结合力，在经机械作用，把脱落下来的污垢进行乳化、分散于水中，最后经清水漂洗掉，从而达到洗涤去污的效果。

5、简述表面活性剂的润滑柔软性、抗静电、匀染性、防水作用原理。

润滑柔软性：纤维织物使用了含有一某些表面活性剂为主要成分的纤维油剂后，由于表面活性剂的亲水基被纤维表面吸附，疏水基背离纤维表面而朝向空气，使纤维表面间的摩擦力降低，因而使人感到纤维柔软润滑。

抗静电性：表面活性剂的存在，增加了纤维织物的润滑性，降低了纤维的摩擦系数，是静电不容易产生，再加上表面活性剂的亲水基还能从空气中吸收水分，即便由于摩擦而产生少量静电，也由于这些水分的存在而是产生的静电容易传到大气中去，从而避免了静电。

匀染性：使染料在纤维织物上均匀上色或延缓上色，并能使染料从纤维重色区域转移至浅色区域的功能。

防水作用：纤维织物、纸张的等表面常带有负电，一些阳离子表面活性剂由于电荷的相互作用，能吸附在纤维表面上，表面活性剂的疏水基朝外，在纤维表面上形成连续的防水膜。——10

6、表面活性剂的发展经历了哪四代？

第1代：脂肪酸盐系。第2代：烷基苯系。第3代：醇的衍生物系。第4代：烷基葡萄糖苷（APG）系。——10

为什么表面活性剂会有“工业味精”之称？

表面活性剂功能独特，用途广泛，其应用几乎涵盖国民经济的所有领域。

阳离子表面活性剂有何性质，其最广用途是什么？

性质：①具有基本性质（柔软、匀染、抗静电等，洗涤去污除外）和附加性质。

②一般不能与阴离子表面活性剂复配混合使用。

③当使用溶液PH＞7是伯、仲、叔胺盐阳离子表面活性剂失效。

最广泛的用途：柔软剂——15

7、写出LAS 、K12、AES 、1231、AEO 、OP-10、BS-12的名称及其结构式，

说明其所属类别及特点

LAS:十二烷基苯磺酸钠 C 12H 25—C 6H 4—SO 3Na 阴离子型—磺酸盐型

①良好的生化降解性。②能溶于水，对水硬度不敏感，对酸碱水解的稳定

性好。③对氧化剂十分稳定④发泡能力强。⑤成本低。

K 12：十二烷基硫酸钠(ABS) C 12H 25OSO 3Na 阴离子型—硫酸酯盐型

易溶于水，对硬水敏感，起泡力强，有优良的乳化能力可作为发泡剂用。

AES: 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠RO(CH 2CH 2O)n SO 3Na 阴离子型—硫酸酯盐型

易溶于水，，良好的去污、润湿、乳化分散和发泡性能，生物降解性良好。

1231：十二烷基三甲基氯化铵 C 12H 25N +(CH 3)3·Cl - 阳离子型—季铵盐型

12：十二个碳。3:三个甲基。 1：一个氯。

季铵盐洗涤能力差但杀菌能力强——15

AEO: 脂肪醇聚氧乙烯基醚 RO(CH 2CH 2O)nH 非离子表面型—聚氧乙烯型

易溶于水，在硬水、酸或碱中稳定，是一种优良扩散剂。有很强的扩散能

力。对各种纤维无结合能力。有润湿力，起缓染作用；有剥色能力。—18

OP-10：辛基酚聚氧乙烯（10）醚 C 8H 17—C 6H 4—O(CH 2CH 2O)10H

非离子表面型—聚氧乙烯型

稳定性好，耐高温、耐酸碱、耐氧化还原剂、耐硬水等。易溶于水，良好的洗涤去污性、乳化性、润湿性、渗透性、分散性、匀染性。—19

BS-12：十二烷基二甲基甜菜碱 lCH 2COOH + NaOH ClCH 2COONa + H 2O C 12H 25(CH 3)2 + ClCH 2COONa N CH 2COO CH 3C 12H 25CH 3

+ NaCl

可溶于水，耐酸碱，生物降解性好，优良的洗涤去污、发泡、杀菌、柔

软、抗静电、防锈性。——24

8、合成LAS 的反应原理是什么？

用十二烷基苯经SO3磺化、中和而得。

SO 3

NaOH

R —C 6H 5 R —C 6H 4—SO 3H R —C 6H 4—SO 3Na (书本)

（讲义）

9、含氟表面活性剂具有何特性，请简述之？

三高——高表面活性、高耐热稳定性、高化学惰性

二憎——憎水、憎油——26

第三章日用化学品

名词：

1、日用化学品：是人们在日常生活中所使用的化学制品。——32

2、化妆品：是指涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮

肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰

目的的日用化学工业产品。——33页

3、 SPF ：SPF 是又称为防晒系数或防晒倍数，是计算该防晒品能在多长时间里

保护皮肤不被紫外线晒伤的一个系数，系数越高，防晒功能越强。

4、MED为在皮肤上产生最小可见红斑所需的能量

5、NMF：天然润湿因子，它使皮肤保持一定的水分，是皮肤处于滋润、柔软、

富有弹性的健康状态。——33

简答：

1、人体皮肤由哪几部分构成？表皮、真皮、皮下组织。——33

正常皮肤的pH值范围？ 5.5~5.7

2、护肤用化妆品的主要作用是什么？

①保护作用调节②体温的作用③知觉作用④渗透和吸收作用皮肤的功能

⑤分泌和排泄作用

3、请指出以下是什么日用化学品的配方，并说明配方中各组分的作用（香精、防腐剂及水除外）。

A、硬脂酸15.0%——形成油膜，与KOH反应形成乳化剂

单甘酯 1.0%——使膏体细腻、洁白、稳定

十六醇 1.0%——使膏体变稠，起助乳化、稳定膏体作用

白油 1.0%——即液体石蜡，滋润性物质，软化皮肤作用

甘油10.0%——保湿剂

KOH 0.6%——碱性皂化剂

防腐剂适量

香精适量

去离子水加至100%（均为质量分数）

基础雪花膏——34

B、LAS 16.0%——活性物

STPP 16.0%——三聚磷酸钠①螯合Ca2+、Mg2+，软化硬水②对污垢分散、

乳化。③缓冲溶液。④不易吸潮，保持洗衣粉流动性纯碱12.0%——提高并保持洗衣粉溶液碱性，皂化油脂污垢

AEO-9 3.0%——活性物

泡花碱 6.0%——①缓冲PH值，②对纤维织物有保护作用，③悬浮、乳

化污垢和稳泡作用，④对金属抗腐蚀性

芒硝40.0%——降低成本

CMC 1.0%——抗污垢再沉积

荧光增白剂0.1%——使白色衣物更洁白，有色衣物更鲜艳

香精0.1%

水余量

普通洗衣粉——40

C、LAS 16.0%

纯碱10.0%

泡花碱 5.0%

芒硝40.0%

4A沸石20.0%——①对Ca2+、Mg2+的吸附交换作用，软化硬水

②对污垢分散、乳化。

PAANa 3.0%

CMC 1.0%

荧光增白剂0.1%

香精0.1%

水余量

无磷洗衣粉——40

D、磷酸氢钙45.0 %——摩擦剂

十二烷基硫酸钠 1.5%——发泡剂

CMC 1.0%——黏合剂

糖精钠0.1%——甜味剂

甘油15.0%——保湿剂

二氧化硅 2.0%

香料适量

防腐剂适量

水余量

牙膏

4、烫发剂对头发的作用机理是什么？还原S—S键，再用氧化剂恢复。

其主要成分是什么？巯基乙酸铵

6、防晒霜的防晒成分有哪两类？请简述其防晒机理，并各给出一个常用的防晒

成分。

紫外线吸收剂（水杨酸类）：含有可以吸收UV A能量的分子结构，对UV A的防护是一种化学作用。

紫外线屏蔽剂（二氧化钛和氧化锌）：用高科技手段将它们的粒子直径加工到纳米级，使它们对紫外线有的散射作用，它对紫外线的防护是一种物理作用。

第四章造纸化学品

名词：

1、制浆：使纤维原料分离出纤维的过程

2、抄纸：将制浆工序制备的浆料生产成纸和纸板的过程

3、涂布：对抄制的原纸进行再加工处理，获得原纸所没有的某些特性——44

4、蒸煮助剂：就是用以加速蒸煮液对纤维原料的渗透或加速脱木素作用，从而

缩短蒸煮时间或降低蒸煮温度、减少蒸煮药剂用量、提高制浆得

率或强度的化学品。——47

5、漂白助剂：在漂白过程中，用于提高漂白剂稳定性，减少无效分解或减少纤

维素降解，保持漂白后纸浆强度的化学药品。——54

6、脱墨剂：能使黏附在纸张上的油墨、颜料颗粒及胶黏剂脱落所用的化学药品。

7、消泡剂：是指用于消除制浆、造纸和涂布加工等过程中出现泡沫的化学品。64

8、絮凝剂：能使溶胶变成絮状沉淀的凝结剂。——70

9、施胶剂：施胶剂是指用以延迟纸和纸板被水或水性溶液渗透的化学品。—74

10、总留着率：在一定时间内，造纸机网前箱的各种固形物（纤维、填料和各种

纤维物总和）含量和生产纸重量比较。如网前箱每分钟流出浆料

100kg，生产90kg成纸则总留得率：90÷100=90%——86

11、单程留着率：进入网前箱的固形物，即上网浓度网下白水（浓白水浓度）比较。如：上网浓度0.1%，进入白水浓度0.04%则单程留着率：（0.1-0.04）/0.1×100=60%。通常以单程留着率表示填料和纤细物的留着率。——86

12、涂布胶黏剂：涂布加工中能使颜料相互黏合，并黏着于原纸，是涂布纸有良

好光亮度和印刷性能的化学品。——87

13、微胶囊：是一种“内部含有液体的微粉体，且经加压可以液化的微粉体”96 简答：

1.造纸的主要原料有哪几种？植物原料

有效成分是什么？纤维素、半纤维素、木素，少量树脂、灰分。

2.造纸过程的主要工序有哪些？制浆、抄纸、涂布。

3.何谓造纸化学品？制浆、抄纸、涂布加工等过程中所需的化学药品。

按造纸过程分类，造纸化学品共分为哪几大类？各举三例说明。

制浆化学品（蒸煮助剂、漂白助剂、消泡剂、脱墨剂）

抄纸化学品（干强剂、湿强记、分散剂、柔软剂）

涂布加工化学品（涂布黏合剂、涂布助剂、消泡剂）

其他化学品（防油剂、防粘剂、防水剂）

4.在造纸的制浆过程中，采用的蒸煮助剂主要有哪几种？简述其作用原理。

无机蒸煮助剂：硼氢化钠、连二亚硫酸钠。有机蒸煮助剂

原理：将原料中的木素除去，是原料纤维分离，在除去木素的同时，原料中的纤维和半纤维亦会受到不同程度的降解。在硫酸盐和烧碱法蒸煮中加入

多硫化钠的氧化作用，他能使碳水化合物末端基形成各种对碱稳定的糖

酸末端基，从而停止剥皮反应。

5.请给出蒽醌的结构式，并从其结构分析蒽醌分子的化学性质。

中间一环是对醌结构，环上两个键被两个苯基保护，因此

不易被氧化，但能被硝化、溴化、磺化等。

蒽醌

6.在造纸的制浆过程中，漂白纸浆采用的漂白助剂主要有哪几种？简述其作用原理。——55

①镁的化合物：阻止或减轻碱性氧化降解

②硅酸钠：缓冲，消除金属离子。

③亚硫酸盐：对碳水化合物的还原性末端进行氧化，同时是脱木素反应剂。

④磷酸盐：与Fe2+等金属形成稳定的螯合剂消除重金属的影响，提高白度。

⑤氨基磺酸：抑制纤维素的剥皮和其他降解反应，提高浆料得率和强度。

7.什么是絮凝？

添加药剂改变物质的界面特性，是使分散的胶体聚合，然后形成大颗粒，使这些胶体粒子易于沉降或浮上分离，此过程为絮凝。

造纸废液治理剂中絮凝剂的絮凝原理。——70

废水溶液中，胶体粒子大多带负电荷，它们吸引水中的阳离子，排斥阴离子，从而使胶体粒子得以稳定。絮凝剂多为电解质，加入水中电解出带相反电荷的部分与胶体粒子的电荷中和，粒子间斥力消失，便可形成大颗粒沉淀，水即澄清。

微小粒子聚集形成大颗粒的絮凝作用是由于静电力、化学力或机械力的作用或三者共同作用的结果。

8.何为施胶剂？见名词解释9

在造纸的抄纸过程中为什么要加入施胶剂？——74

形成憎水夹层提高纸张的抗水性和抗油性。

写出羧甲基纤维素（CMC）的合成反应式（表面施胶剂）。

[C6H7O2(OH)3]n+nClCH2COOH+2nNaOH →

[C6H7O2(OH)2(OCH2COONa)]n+nNaCl+2nH20 9.何谓涂布粘胶剂？见名词解释12

写出在造纸的涂布加工过程中常用的三种涂布粘胶剂。

聚乙烯醇、聚醋酸乙烯酯、丁苯胶乳

10、何谓微胶囊？见名词解释13

微胶囊有何特性？

①把内容物质尤其是液体物质，制成在表观上为固体的粉末，受到压力能顺利

逸出，除压力外，也可用溶解加热方法使其逸出。

②液体可长时间保存

③胶囊外壳多为半透膜。

有那些主要应用？

无碳复写纸、香料胶囊油墨、液晶胶囊油墨、白色颜料和填料、潜香型家用卫生纸等。

第六章食品添加剂

名词解释：

1、食品添加剂：为改善食品品质和色、香、味及防腐和加工工艺的需要而加入

到食品的化学合成或天然物质。——117

2、ADI：（Acceptable Daily Intake）每日允许摄入量，是指人一生连续摄入某物

质而不致影响健康的每日最大摄入量，以每日每千克体重摄入的质量表示。

3、LD50：半数致死量，指能使一群被试验动物中毒死一半所需要的最低剂量，

单位mg/kg，是衡量毒性高低的一个指标。——119

4、食用色素：是指以食品着色为目的的食品添加剂。——121

5、营养强化剂：为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营

养素范围的添加剂称为营养添加剂。——131

6、防腐剂：是一类能防止食品由微生物所引起的腐败变质，从而延长其保存期

的食品添加剂。——143

7、抗氧化剂：是延缓和防止食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的物质。

8、酸味剂：是指赋予食品酸味为主要目的的食品添加剂。——154

9、乳化剂：是指能改善食品添加体系中各种构成相之间的表面张力，使之成为

均匀的分散体或乳化体。——159

10、增稠剂：是指能提高食品黏度或形成凝胶的一类添加剂，它改善了食品的物

理性质，增加了食品的黏度给食品以黏滑可口的感觉，又可作为食

品乳化辅助稳定剂。——159

11、甜味剂：赋予食品甜味的食品添加剂。——160

12、膨松剂：在糕点、饼干等食品生产中使食品具有酥脆、彭松特性的添加剂。

简答：

1.何谓食品添加剂？见名词解释1

按照食品添加剂的来源、用途可以分为哪几类？——117

来源：天然和人工化学合成两大类

用途：23类

2.为了确保食品添加剂的食用安全，对食品添加剂有哪些要求？

①经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用对人体安全无害。

②进入人体后，能参与人体的正常代谢，或能够经过正常解毒过程而排出体外，或不被吸收而排出体外。

③最好使用食品添加剂达到效果后，在加工、烹调过程中消失，不进入人体。

④不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分不应有破坏作用。不得由于使用食品添加剂而降低良好的加工措施和卫生要求。

⑤应有助于食品的生产、贮存和运输，能保持食品营养、防止腐败变质、增强感官性状和提高产品质量，最好在较低使用量达到效果。

⑥价格低廉、来源充足、使用安全，添加入食品后能被分析鉴定出来。

3.简述评价食品添加剂的指标ADI值、LD50的内容。——119

ADI:评价食品添加剂的毒性（或安全性），首要标准是ADI :它指人一生连续摄入某物质而不致影响健康的每日最大摄入量，以每公斤体重摄入的毫克数表示，单位是mg/kg。对小动物（大鼠、小鼠等）进行近乎一生的毒性实验，取得MNL值（动物最大无作用量），其1/100~1/500即为ADI值

LD50:半数致死量，亦称致死中量，它是粗略衡量急性毒性高低的一个指标。一般指能使一群被试验动物中毒而死亡一半时所需的最低剂量，其单位是mg/kg（体重）。试验食品添加剂的LD50值，主要是经口的半数致死量。

LD50数值越小，毒物的毒性越强；

LD50数值越大，毒物的毒性越低。

4.常见的天然色素有哪些？红曲色素、红花黄色素、姜黄色素、焦糖、紫胶色素我国已批准的食用合成色素有哪些？

苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、赤藓红、靛蓝、亮蓝、诱惑红。

它们一般具有什么特性？成本低、价格廉；具有色泽鲜艳、着色力强，稳定性高，无臭无味；易溶解，易调色

5.维生素C又称L-抗坏血酸，请写出其分子结构式并从结构上分析其性质，简

述其制备路线和缺乏症状。

性质：①它是一种有机酸，因为其烯醇式羟基

易解离

②它是一种强氧化剂，其烯醇式羟基可以脱

氢，氧化生成脱氢抗坏血酸，在一定条件下又

可以加氢还原成L-抗坏血酸。

③VC在酸性中较稳定，在碱性中易被氧破坏，

光照或金属离子能促进其氧化破坏。

制备路线：以葡萄糖为原料，在镍催化下加压氧化山梨糖醇，经醋酸杆菌发酵氧

化成L-山梨糖，再以浓硫酸催化与丙酮反应生成双酮-L-山梨糖，然后在碱性条

件下用KMnO 4氧化成L-抗坏血酸。

缺乏症状：毛细血管变脆，渗透性变大，易引起出血，如常见于牙龈出血，会使

骨骼变脆，还会造成坏血病。

6.请简述维生素B1和B2的缺乏症状。

VB1：引起脚气病、肌肉萎缩，多种神经炎等。

VB2：口角炎、舌炎、唇炎、眼结膜炎等

7.V A 、VD 分别是什么？请简述V A 和VD 的作用。

V A ：是所有具有视黄醇生物活性的β-紫罗兰酮衍生物的统称，又称抗干眼醇或

抗干眼病维生素，淡黄色片状结晶。

VD ：维生素D （vitamin D ）为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病

维生素。

V A ：降低血压、血脂的功能，具有养颜、补中健食、养胃益脾，能增强抗体抗

病能力，还具有抗癌、防癌之作用。

VD ：能保持钙和磷代谢正常，促进机体对Cu 和P 的吸收，保持血中Ca 和P 正

常比例和平衡，促进磷和钙在骨内和组织沉积。——136

8.体内不能合成的氨基酸有哪些？

色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸。

9.Ca 和Fe 的生理功能是什么？请简述其主要的食物来源。

Fe ：构成骨骼的主要成分来源：乳类及乳制品、豆类、各种水果、蔬菜。

Ca ：维持正常血红蛋白含量，防止胃腺上皮萎缩，保证细胞色素C 等。

来源：动物肝脏、蛋黄、豆类、蔬菜、水果。 10.写出苯甲酸钠、山梨酸、尼泊金酸丙酯的结构式，说明其安全顺序及适用的pH 范围及使用特点。

苯甲酸：适用PH=4~5

水溶性差，用乙醇溶解后添加，（钠）盐易溶，有不良味。

山梨酸：适用PH=5~6

水溶性差，水溶性差，先溶于醇，防腐效果随PH 值变化

在空气中易氧化着色。

对羟基苯甲酸丙酯（尼泊金酯）：PH=4~8

水溶性差，用醇溶解后添加，防腐效果稳定

安全性：山梨酸及其盐>对羟基苯甲酸及其酯>苯甲酸及其盐

CH 32+3O 2Co 2COOH +2H 2O COOH +NaHCO 3COONa +CO 2+H 2

11. 写出BHA 、BT 的名称、主要应用及合成反应式。

BHA ：名称：丁基对羟基茴香醚。

应用：抗氧化剂。可用于油脂、食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、

方便面、速煮米、果仁、罐头、腌制肉制品及早餐谷类食品。

反应式：

OCH 3+HO C(CH 3)3H 3PO 4

50℃OH OCH 3C(CH 3)3

OH OH +HO C(CH 3)3H 2SO 4或H 3PO 4OH OH

C(CH 3)3OH

OH C(CH 3)3+S O O

O O CH 3H 3C OH OCH 3

C(CH 3)3

BHT ：名称：2，6－二叔丁基－对甲基苯酚应用：食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁、罐头、腌

制肉制品及早餐谷类食品

反应式：CH 3OH

C(CH 3)3

(H 3C)3C (CH 3)2CHCH 2OH (CH 3)2C C H 2H 2SO 4Al 2O 3加热

O H 2OH CH 3

12.多数天然抗氧化剂中的有效抗氧化成分是什么？它们具有什么保健功能？

有效成分：类黄酮类化合物和酚酸类物质。

保健功能：清除自由基，预防和防治心脑血管疾病，舒张血管，抗癌，抗病

毒，抗菌消炎，抗过敏，产生癌细胞血管阻断素，刺激免疫系统

产生抗体抑制磷脂酶A2、脂肪氧化酶、环加氧酶、黄嘌呤氧化酶

等酶的活性。类黄酮类化合物在恶性肿瘤的孕育中，可有效地阻

滞血管增生，断绝养料来源，从而延缓和阻止肿瘤变成癌症；绝

经后的妇女食用富含类黄酮类化合物的豆制品，其骨密度和骨中

的矿物质明显增加，更年期症状也明显减轻；类黄酮还能对抗自

由基，清除人体内的活性氧，减少脂质过氧化物的产生和延缓人

体组织老化；还具有抗真菌活性、抗溶血活性和抗氧化活性作用。

13.简述防腐剂的作用机理。(影响细胞亚结构而实现的)

①使微生物蛋白质凝固和变性，干扰其生长和繁殖。如山梨酸。

②改变细胞膜和细胞壁的渗透性，使微生物体内的酶类和代谢物逸出细胞导致其

失活。如对羟基苯甲酸酯。

③干扰微生物体内的酶系，抑制酶的活性，破坏其正常代谢，如苯甲酸。

④对微生物细胞原生质部分的遗传机制产生效应等。

14.酸味的刺激阈值常用什么表示？请给出无机酸和有机酸的酸味阈值。

酸味的刺激阈值用PH值表示

无机酸：3.4~3.5 有机酸：3.7~4.9

15.给出一般食品的pH值范围，并列举出食品中常用的酸味剂。

一般食品：5~5.6 常用：柠檬酸、乳酸、乙酸、酒石酸、苹果酸、富马酸等。

第七章染料化学品

名词解释：

1、重氮化：由芳香族伯胺和亚硝酸作用生成重氮化合物的反应。——168

2、偶合反应：重氮盐与酚类、芳胺作用生成偶氮化合物的反应。——170

3、活性染料：又称反应性染料，水溶性染料，活性染料分子中含有能与纤维素中的羟基和蛋白纤维中的氨基发生反应的活性基团，染色时与纤维生成共价键，生成“纤维-染料”化合物。——173

4、还原染料：是一类分子中不含有磺酸基、羟基等水溶性基团，染色时在碱性溶液中借助还原剂的作用使棉纤维染色的染料。——178

5、冰染染料：在冷却下，由其重氮盐组分（又称色基）和耦合组分（又称色酚）在棉纤维上发生偶合反应，生成不溶于水的偶氮染料。——180

6、色酚：冰染染料的偶合部分，用来与重氮盐在棉纤维上偶合生成不溶性偶氮染料的酚类，也称打底基。——180

7、色基：冰染染料的重氮部分，又称显色剂。多数为不含可溶性基团的芳胺化合物或氨基偶氮化合物。——181

简答：

1、有机染料按化学结构分为哪几类？按功能应用为哪几类？

化学结构：偶氮染料、蒽醌染料、靛族染料、芳甲烷染料、硫化染料、菁系染料、杂环染料。

功能应用：酸性染料、中性染料、直接染料、还原染料、分散染料、硫化染料、冰染染料、活性染料、阳离子染料。

2、我国对染料的命名采用统一的命名方法，其名称由哪三部分组成？

冠称、色称、词尾。

3、光和色间有什么关系? 请用近代发色理论解释染料分子结构与颜色的关系。关系：可见光能全部透过某物体，则该物体是无色透明的；若全部被反射，则物体是白色的；若全部被吸收，则物体是黑色的；当物体选择吸收可见光中某一段波段的光，反射其余各波段的光，则物体呈现反射光的颜色，即吸收光的补色。近代发色理论：是建立在量子力学的分子轨道理论基础上的。有机染料中的价电子有三种类型：σ电子、π电子、和n电子。这些电子吸收一定能量课跃迁到高能量的轨道上。σ-σ*、π-π*、n-π*、n-σ*。其中σ-σ*、n-σ*所需能量高，在紫外才有吸收。而n-π*和π-π*所需能量小。当共轭链增长到一定程度时，在可见光（400-760nm）范围内吸收，从而物质呈现出吸收光谱的补色。总之，物质的颜色，主要由于物质分子中的电子在可见光作用下，发生了π-π*或n-π*跃迁结果。

4、什么是重氮化反应？见名词解释1

请给出其基本方程式，简述其反应机理及影响重氮化反应的主要因素。

基本方程式：

ArNH 2+NaNO2+2HX ArN2X + 2H2O + NaX

反应机理：游离芳胺首先发生氮原子上亚硝化反应，然后在酸液中迅速转化为重氮盐。

主要因素：无机酸用量、反应温度、芳胺的碱性、亚硝酸钠的用量。

5、什么是偶合反应？见名词解释2

简述影响偶合反应的主要因素。

重氮与偶合组分的性质、介质的pH值、反应温度

6、何谓活性染料？见名词解释3

活性染料在结构上有何特点？颜色鲜艳、匀染性好、染色方法简便、染色后

耐洗牢度高、色谱齐全、成本低活性染料分子由哪几部分构成？母体及活性基团。——173

活性染料按母体染料的不同可分为哪三种类型？偶氮型、蒽醌型、酞菁型。

7、何谓还原染料？见名词解释4

还原染料主要有哪些类型？蒽醌类、蒽酮类、靛族类、可溶性还原染料。8、何谓冰染染料？见名词解释5

何谓色基和色酚？见名词解释6、7

第八章香料香精

1、香料：又称香原料，是能被嗅觉嗅出气味或味觉品出香味的有机物，是调制

香精的原料，可以是单体也可以是化合物。

2、香精：由人工调配出来的或由发酵、酶解、热反应等方法制造的含有多种香

成分的混合物，又称调和香料。

3、调香：调配香精的过程。

4、嗅阈值：通过嗅觉能感觉到的有香物质的界限浓度。

5、阈值：能辨别出香的种类的界限浓度。

6、主香剂：代表香料的香型，即构成香精香气的基本原料。

7、前味剂：最先从调和香料中挥发出来的成分。

8、定香剂：也称保香剂，是香精中最基本的重要组成部分，其作用是使香精中

各种香料成分的挥发均匀，并防止香料的快速挥发，保证在应用中

香型不变，有一定的持久性。

9、香韵：描述某一种香料、香精或加香产品中带有某种香气韵调。

10、香势：香气本身的强弱程度

11、头香：对香精或加香产品嗅辩中，最初片刻时香气的印象

12、体香：头香后，在相当长的时间内保持稳定一致的香气

13、基香：头香和体香挥发过后留下的最后香气

14、调和：将几种香料混合在一起而发出的一种协调一致的香气

15、修饰：用某种香气去修饰另一种香气，使之在香精中发生特定效果，从而使

香气变得别具风格

16、香基：香基精，由多种香料调和而成的具有一定香型的混合物

17、酸值（A V）：中和1g精油中所含的游离酸时所需氢氧化钠的质量。

18、酯值（EV）：中和1g精油中脂水解所放出的酸所需的氢氧化钠的质量。

简答：

1.香料与香精有什么区别？

香精：具有一定的香型，调和比例常用质量百分比表示。

单体香料和天然香料：香味比较单调，除极个别品种外，一般不能单独使用，须调配成香精后，才能用于加香产品中。

2.按照来源分类，香料可分为哪几类？各举两例，并说明其在香精香水中的作用。分类：天然香料（麝香、龙涎香）和人造香料（柠檬烯β-苯乙醇）。

麝香：香奈儿、夜巴黎等香水以麝香香气为基调配以名花而成。高档百花型香精也带有麝香香气，它可用于不同香型。

龙涎香：具有清灵而文雅的动物香，是优良的定香剂。可调和修饰醛香、花香。柠檬烯：具有愉快的柠檬样香气，可用来调配人造柑橘油。

β-苯乙醇：具有柔和的玫瑰似甜香，是配制玫瑰型香精的主要原料。广泛用皂用香精中。

3.天然香料的提取方法有哪几种？

压榨法、水蒸气蒸馏法、有机溶剂提取法、吸收法。

4. 麝香、灵猫香、龙涎香等天然香料在香精中的其什么作用？

作为定香剂使用。

5.写出β-苯乙醇的合成反应式并说明其主要应用。——199

应用：配制玫瑰型香精的主要原料。广泛用皂用香精中。

6. 香精是由哪些组分所构成的？

按各组分的挥发性和保留时间：顶香成分、中香成分、底香成分。

按各组成部分在香精中所起作用：主香剂、前味剂、辅助剂、定香剂、稀释剂。

第九章胶黏剂

名词解释

1、胶黏剂：在一定条件下，通过黏合作用将被粘物结合在一起的物质。——218

2、胶接：胶黏剂和物体接触，首先润湿表面，然后通过一定的方式连接两个物体并使之具有一定机械强度的过程。——219

3、环氧树脂：是指分子结构中含有两个或两个以上环氧基的高分子化合物。

4、环氧当量：环氧当量=平均分子量/1mol分子中环氧基的数目

5、胺当量：胺当量=胺的相对分子质量/活泼氢数（N上的H）

6、聚氨酯胶黏剂：是指在分子结构中含有氨基甲酸酯基（—NHCOO—）和（或）异氰酸酯基（—NCO）类的胶黏剂。——226

7、丙烯酸酯树脂：是指分子末端具有丙烯酸酯（或甲基丙烯酸酯）基团的预聚体，或由丙烯酸酯组成的均聚物或共聚物。——233

8、压敏胶：就是不需要添加固化剂或溶剂，也不需要加热，只需稍微施加一点接触压力，就能够将基材粘接起来的胶黏剂。——236

9、酚醛树脂：是由酚类（如苯酚、甲酚、二甲酚、叔丁酚、间苯而酚等）与醛类（如甲醛、糠醛等）为原料经过缩聚反应而制得的，通常用于配制胶黏剂的酚醛树脂是苯酚与甲醛缩聚反应而得到的低分子量可溶树脂。——244

简答：

1、请简述合成胶黏剂的发展趋势及重点发展的品种。

发展趋势：环保节能、高性能高品质、规模化集约化、外资企业继续发展

重点发展：首先：水性产品。其次：高性能产品。再次：树脂原料。

2、请写出双酚A环氧树脂的合成原理，并简述环氧树脂胶黏剂的优缺点及其固化机理。——221

合成原理：

优点：优良的力学性能、绝缘性能、耐腐蚀性能、粘接性能和低收缩性能。

缺点：脆性大

固化机理：

3、环氧树脂胶粘剂的配方组成有哪些？请简述各成分的作用。

主要由环氧树脂（粘接作用）和固化剂（促使粘结料进行化学反应，加快胶粘剂固化产生胶结强度）两大部分组成。为改善某些性能，还加入增韧剂（改变胶粘剂的脆性，提高剥离强度）、稀释剂（降级胶黏剂的黏度，改善工艺性能）、填料（降低成本）、促进剂（加速固化反应、降低固化温度、缩短固化时间、提高固化程度）等。

4、已知E-44环氧树脂的平均环氧值为0.44，如以二乙烯三胺（NH(C2H4NH2)2）作固化剂，求100gE-44环氧树脂所需固化剂的质量（已知环氧当量=100/环氧值）。胺当量=16/5=3.2 添加量=3.2/（100/0.4）*100=12.8g

5、请写出聚氨酯胶黏剂的组成及其固化机理。

组成：异氰酸酯、多元醇、催化剂、溶剂。

固化机理：异氰酸酯与多元醇或其他含有活泼氢物质反应而变成大分子的过程。

6、请给出紫外线光固化胶的组成及固化机理。

组成：光引发剂、助剂、光聚合性单体、光交联性聚合物。

固化机理：在紫外线照射下，光引发剂分解产生自由基，引发聚合反应。

7、写出白乳胶的合成反应式。——239

8、有机硅胶黏剂有何优点？

独特的耐热和耐低温性，良好的导电性及耐候性、化学稳定性、疏水防潮性、耐氧化性、透气性和弹性等。

9、502胶水属于哪一类胶黏剂？这类胶黏剂有何优点？

类别：丙烯酸酯胶黏剂。

优点：单组分、使用方便、可室温固化、固化速度快、胶层强度高、有的还具有耐热性。

第十章涂料

名词解释：

1.涂料：是一种有机高分子胶体混合物的溶液或粉末，涂布在物体表面上，能

形成一层附着监牢的涂层

2.清漆：涂料组成中没有颜料和体质颜料的透明体。

3.色漆：加有颜料和体质颜料的不透明体

4.腻子：加有大量体质颜料的稠厚浆状体

5.油度：醇酸树脂组分中油所占的质量百分数称为油度（OL），其表示式如下：

OL（%）＝（油的质量/树脂理论产量）×100＝[油的质量/(多元醇质量＋多元酸质量＋油的质量－生成水的质量)] ×100

6.VOC：挥发性有机物

7.水性漆：以水为主要溶剂或分散介质，使油脂或树脂等成膜物质溶解或均匀

分散在水中的漆均属水性漆。——276

8.乳胶漆：以乳液（乳胶）为主要成膜物质。——278

9.细度：是检查色漆中颜料颗粒大小或分散均匀程度的标准，以微米表示。

10.固体分：是涂料中除去溶剂（或水）之外的不挥发物占涂料重量的百分比。

11.光泽：是指漆膜表面对光的反射程度，检验时以标准板光泽100%，被测定

的漆膜与标准板比较，用百分数表示。

12.硬度：是指涂膜干燥后具有的坚实性，用以判断它受外来摩擦和碰撞等的损

害程度

13.附着力：是指它和被涂物表面牢固结合的能力。

14.黏度：又叫涂料的稠度，是指流体本身存在黏着力而产生流体内部阻碍其相

对流动的一种特性。

15.干燥时间：涂料施工以后，从流体层到全部形成固体涂膜这段时间。

16.遮盖力：用涂料刷物体表面，能遮盖物面原来的底色的最小用量。

简答：

1、涂料是如何命名的？

全名=颜料或颜色名称+成膜物质名称+基本名称

例：红色+醇酸树脂+磁漆=红醇酸磁漆

2、按照成膜物质分类，涂料可以分为多少类？

以主要成膜物质为基础，将涂料划分为18大类：成膜物质分为17类，辅助材料列为第18类。

3、涂料的组成成分主要有那些？

一般由不挥发分和挥发分（稀释剂）组成。

4、简述涂料的发展趋势。

①水性涂料的发展②粉末涂料的发展③高固体分涂料的发展④光固化涂料的

发展⑤其他：包括功能或高性能涂料的发展，生产工艺的改进等。

5、何谓碘值、干性油、半干性油、不干性油？

油脂的分类（鉴别依据——碘值）

干性油碘值> 140gI2/100g

半干性油碘值100~ 140g I2/100g

不干性油碘值<100gI2/100g

6、什么是油度？如何区分醇酸树脂的油度？油度对树脂有何影响？

油度：见名词解释5

区分：短油度：50%以下；中油度：50~60%; 长油度：60%以上

影响：使漆膜的柔韧性变好。

7、环氧树脂漆的突出性能是什么？为什么会有此性能？简述环氧树脂漆的应用。

突出性能：附着力强（特别是金属表面），耐腐蚀性好。

原因：结构含有脂肪族羟基、醚键及极为活泼的环氧基。——262

应用：防腐蚀涂料，舰船涂料，电气绝缘涂料，家具装饰涂料，食品罐头内壁涂料，水泥地坪涂料，还有特种涂料等。

8、以聚氨酯为基础的涂料有何优良性质？

①物理机械性能好②耐腐蚀性能优异，耐酸，耐石油。③电性能好④施工适

应范围广⑤能和多种树脂混溶

9、根据制造树脂时选用单体的不同，丙烯酸漆可分为哪两大类？这两类丙烯酸树脂有何区别？

分类：热塑性丙烯酸漆、热固性丙烯酸漆

区别：

10、当涂料产品不稳定时，可能会出现哪些现象？

结皮、胶凝、分层、沉淀。

(完整word版)精细化学品复习题及答案

一、精细化工的定义及其特征，精细化率，精细化工：生产精细化学品（fine chemicals）的工业 1．具有特定功能： 2、大量采用复配技术 3．小批量多品种 4．技术密集 5、附加值高精细化工产值率（精细化率）=精细化学产品的总值/化学产品的总值×100% 二、精细化工的现状和发展方向二十一世纪精细化工的发展现状： 20世纪人们合成和分离了2285万种新化合物，新药物、新材料的合成技术大幅度提高，典型的单元操作日趋成熟，这主要当归属于精细化工的长足发展和贡献。21 世纪科技界三大技术，即纳米技术、信息技术和生物技术，实际上都与精细化工紧密相关。精细化工还将继续在社会发展中发挥其核心作用，并被新兴的信息、生命、新材料、能源、航天等高科技产业赋予新时代的内容和特征。发展方向： 1 高尖端、高技术、功能化、专用化，与快速发展的高科技时代接轨。 2 绿色化发展方向，与“全球变化科学”和现行政策接轨。 3 开发新能源，与日趋紧张的能源形势接轨。 4 开发新方法、新路线，完善传统化工产品生产中存在的问题。三、涂料用合成树脂种类，形成涂料的哪五大系列。合成树脂占主导地位：形成了醇酸、丙烯酸、乙烯、环氧、聚氨酯为主的五大系列。四、涂料分类：按形态分粉末涂料、液体涂料（溶剂、分散型、水性），按使用层次（作用）：底漆、腻子、二道底漆、面漆， 1．按形态分：粉末涂料、液体涂料（溶剂、分散型、水性） 2．按成膜机理分：非转化型（挥发型、热熔型、水乳型等）转化型（热固性、氧化聚合、辐射固化） 3．按施工方法：刷漆、辊漆、喷漆、烘漆、电脉漆、流化床 4．按使用层次（作用）：底漆、腻子、二道底漆、面漆 5．按用途：建筑用漆、船舶漆、汽车漆、绝缘漆、皮革涂料、防锈漆、耐高温漆、可剥离漆。五、涂料的组成，命名。答：组成：成膜物质、颜料、溶剂和助剂命名：（1）全名=颜色名称+成膜物质名称+基本名称如铁红醇酸防锈漆（2）对特殊用产品，必要时在成膜物质加以说明，如白硝基外用漆。型号分三部分如C04-02 F53—33 铁红酚醛防锈漆 C—成膜物质（醇酸）04—基本名称（瓷漆）02—序号（用来区分同一类型的不同品种，表示油在树脂中所占的比例）六、催干剂的种类主要有那些答：Co、Mn、Pb、Zr、Zn、Ca等金属的有机酸皂类，同作制造催干剂的有机酸主要有环烷酸，辛酸、植物油酸等

分析化学实验考试试题及答案

分析化学实验试题及答案（一）一、填空题：（24分 2分/空） 1、如果基准物未烘干，将使标准溶液浓度的标定结果偏高。 2、移液管移取溶液时，当液面上升至标线以上，应用_右__手食指堵住管口。 4、标定EDTA溶液时，若控制pH=5，常选用___XO 为金属离子指示剂；若控制pH=10，常选用_EBT 为金属离子指示剂。 5. 在滴定操作中左手控制滴定管，右手握锥形瓶；滴定接近终点时，应控制半滴加入，加入半滴溶液的方法是轻轻转动旋塞，使溶液悬挂在出口管嘴上，形成半滴，用锥瓶内壁将其沾落，再用洗瓶吹洗。；滴定完毕进行读数时，应将滴定管取下视线应与__欲读刻度线平行。 __。 6．测定水的总硬度时用三乙醇胺掩蔽Fe3+、Al3+等少量共存离子。 7．NaOH 标准溶液因保存不当吸收了CO 2，若以此 NaOH 溶液滴定H 3 PO 4 至第二个计量点 , 则H 3 PO 4 的分析结果将偏高。二、判断题：（8分 2分/题） 1．测定水的硬度时,需要对Ca、Mg进行分别定量。（×） 2．对某项测定来说，它的系统误差大小是不可测量的。（×） 3．金属离子指示剂与金属离子生成的络合物过于稳定称为指示剂的封闭现象。（√） 4．以HCl标准溶液滴定碱液中的总碱量时，滴定管的内壁挂液珠，会使分析结果偏低。（√）三、简答：（68分） 1、络合滴定中为什么加入缓冲溶液？（14分）答：各种金属离子与滴定剂生成络合物时都应有允许最低pH值，否则就不能被准确滴。而且还可能影响指示剂的变色点和自身的颜色，导致终点误差变大，甚至不能准确滴定。因此酸度对络合滴定的影响是多方面的，需要加入缓冲溶液予以控制。 2．铝合金中铝含量的测定，用锌标准溶液滴定过量的EDTA，为什么不计滴定体积？能否用不知道准确浓度的Zn2+溶液滴定？实验中使用的EDTA需不需要标定?（15分）答：铝合金中铝含量的测定，用的是置换滴定法，只要计量从AlY-中置换出的EDTA，而不需要对与Al3+反应后过量的EDTA计量，滴定过量的EDTA可以，滴定置换出的EDTA不行。实验中使用的EDTA不需要标定。 3．为下列操作选用一种合适的实验室中常用的仪器，说出名称和规格：（14分） 1) 准确称取0.6克待测定样品，溶解,定溶到100.0ml； 2) 移取25.00mlHCl溶液，用0.1mol·L_1标准溶液滴定。

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第一章概论 1. 精细化学品的特点有哪些？生产量不大；制造技术高；应用需要专门的知识；产品的市场寿命短、更新快；附加值高。 2. 精细化工的主要特点有哪些？（1）具有特定的功能和实用性特征。（2）技术密集程度高。（3）小批量，多品种。（4）生产流程复杂，设备投资大，对资金需求量大。（5）实用性、商品性强，市场竞争激烈，销售利润高，附加值高的特点。（6）产品周期短，更新换代快，多采用间歇式生产工艺。 3. 精细化学品的定义：能增进或赋予一种产品以特定功能，或本身拥有特定功能的小批量、高纯度的化学品 4. 精细化工产品的门类：日本：３０类；美国：３８类；我国：１１类 1.农药； 2.染料；３.涂料(包括油漆和油墨)；４.颜料；５．试剂和高纯品；６．信息用化学品(包括感光材料、磁性材料等)；７．食品和饲料添加剂；８．黏合剂；９．催化剂和各种助剂；１０．化学原料药和日用化学品；１１．功能高分子材料 5. 助剂又分为：印染助剂、塑料助剂、橡胶助剂、水处理剂、纤维抽丝用油剂、有机抽提剂、高分子聚合物添加剂、表面活性剂、农药用助剂、混凝土添加剂、机械及冶金用助剂、油品添加剂、炭黑(橡胶制品的补强剂)、吸附剂、电子用化学品、造纸用化学品及其他助剂等１９个门类。第二章基础理论 6. 物质间的溶解与共混规律有哪些？一、极性相似相溶聚合物与溶剂的化学结构和极性相似时，两者是相互溶解的。二、溶解度参数相等相溶内聚能，内聚能密度，溶解度参数。非（弱）极性高分子材料，它与某一溶剂的溶解度参数相差不超过1.5时便相溶。三、溶剂化原则溶剂-溶质间作用力大于溶质间作用力时，溶质将发生溶解，含亲电基团的高分子易和含亲核基的溶剂相互作用而溶解。四、混合溶剂原则混合溶剂具有协同作用和综合效果。 7. 表面活性剂的定义：加入很少量即能显著降低溶剂(一般为水)的表面张力，改变体系界面状态、从而产生润湿、乳化、起泡、增溶等一系列作用(或其反作用)，以达到实际应用要求的一类物质。 8. 表面活性剂的特点有哪些？表面活性剂是一类具有双亲性结构的有机化合物。亲水基:易溶于水，具有亲水性质。亲油基:易溶于油，具有亲油性质 9. 表面活性剂的作用有哪些？可以起乳化、分散、增溶、润湿、发泡、消泡、保湿、润滑、洗涤、杀菌、柔软、拒水、抗静电、防腐蚀等一系列作用

分析化学练习题带答案

分析化学补充习题第一部分：误差及分析数据处理一．填空： √1．用丁二酮肟总量法测定Ni的含量，得到下列结果： 10.48%、10.37%、10.43%、10.40% 10.47%已求得单次测定结果的平均偏差为0.036% 则相对平均偏差为（）；标准偏差为（）；相对标准偏差为（）。√2．滴定管的读数常有±0.01mL的误差，在完成一次测定时的绝对误差可能为（）mL；常量分析的相对误差一般要求应≤0.1%，为此，滴定时消耗标准溶液的体积必须控制在( ) mL以上。 √3．定量分析中，影响测定结果精密度的是（）误差。 4．置信度一定时增加测定次数n，置信区间变（）；n不变时，置信度提高，置信区间变（）。 √5．0.908001有（）位有效数字，0.024有（）位有效数字二．选择： √1．下列有关偶然误差的论述中不正确的是（A）偶然误差具有随机性（B）偶然误差具有单向性（C）偶然误差在分析中是无法避免的（D）偶然误差的数值大小、正负出现的机会是均等的 2．当置信度为95%时测得Al2O3的μ的置信区间为（35.21±0.10）% 其意义是（A）在所有测定的数据中有95%在此区间

（B）若再进行测定，将有95%的数据落在此区间（C）总体平均值μ落入此区间的概率为0.95 （D）在此区间包含μ值的概率为95% 3．用加热驱除水分法测定CaSO4·1/2H2O中结晶水的含量时，称取试样0.2000g，已知天平称量误差为±0.1mg，分析结果的有效数字应取（A）一位（B）四位（C）两位（D）三位 √4．如果要求分析结果达到0.1%的准确度，使用灵敏度为0.1mg的天平称取试样时，至少应称取（A）0.1g （B）0.2g （C）0.05g （D）0.5g 5．有两组分析数据要比较他们的测量精密度有无显著性差异，应当用（A）Q检验法（B）t检验法（C）F检验法（D）w检验法三．判断： √1．下面有关有效数字的说法是否正确（A）有效数字中每一位数字都是准确的（B）有效数字中的末位数字是估计值，不是测定结果（C）有效数字的位数多少，反映了测量值相对误差的大小（D）有效数字的位数与采用的单位有关 √2．下面有关误差的叙述是否正确（A）准确度高，一定要求精密度高（B）系统误差呈正态分布（C）精密度高，准确度一定高

精细化学品化学习题

第一章绪论一简述精细化学品和专用化学品的区别？答：精细化工产品分为精细化学品和专用化学品两大类，精细化学品为无差别化学品，属于化学型，例如，而专用化学品为差别化学品，属于功能型。二精细化工产品的知识密集度高，资本密集度低，构成了精细化工的经济效益的基础。三精细化学品的特性：（1）生产特性（选择）小批量，多品种，复配型居多，技术密集度高，采用间歇式多功能生产装置。（2）经济特性（填空）投资效率高，附加价值高，利润率高（3）商业特性（选择）独家经营，技术保密，重视市场调研，适应市场需求，配有应用技术和技术服务。习题: 3.简述表面活性物质和表面活性剂的相同与不同之处. 相同点：都能降低溶剂的表面张力。不同点：表面活性物质降低容积的表面张力少且自身用量大，而表面活性剂降低容积的表面张力大且自身用量小。 4.表面活性剂的结构特征是什么? 表面活性剂典型的不对称双亲结构，表面活性剂都有两部分组成，一部分易溶于水，具有亲水性，叫作亲水基，一部分易溶于油，具有亲油性，称之为亲油基。 5.表面活性剂水溶液的特性表现在哪两个方面? （一）表面吸附，指表面活性剂分子的亲水端插在水中真正的溶解，而憎水端整齐的排列在界面上。（二）溶液内部胶团的形成 6.举例说明胶团聚集数的影响因素.

7.表面活性剂临界胶束浓度的影响因素有哪些? 8.高能固体表面和低能固体表面有何特征,简述表面活性剂在高能和低能固体表面的吸附方式及作用. 9.乳状液有_____ 和_____ 两种基本类型. 10.欲形成水包油型的乳状液可采用哪些措施? 11.电沉降法破乳主要用于_____类型乳状液的破乳? 12.画图说明增溶作用的几种模型并比较其增溶作用的大小.

精细化学品题库(DOC)

一、选择题 1．下列物质不属于精细化学品分析研究范畴的是（A ） A. 煤炭 B. 胶黏剂 C. 表面活性剂 D. 涂料 2．在气相色谱分析中，要使分配比增加，可以采取（C ） A. 增加柱长 B. 减小流动相流速 C. 降低柱温 D. 增加柱温 3．在气相色谱中用于定性的参数是（A ） A. 相对保留值 B. 半峰宽 C. 校正因子 D. 峰面积 4．高效液相色谱法之所以高效是由于（C ） A. 较高的流动相速率 B. 高灵敏度的检测器 C. 粒径小，孔浅而且均一的填料 D. 精密的进样系统 5．红外光谱分析法通常用下列哪个英文缩写表示（C ） A. HPLC B. GC C. IR D. TLC 6．化合物CH3CH2COOCH2CH2COOCH3的1H NMR中有几组吸收峰（C ） A . 四组峰 B. 一组峰 C. 三组峰 D. 五组峰 7．在高效液相色谱中，色谱柱的长度一般为（A ） A. 10～30cm B. 20～50m C. 1～2m D. 2～5m 8．色谱流出曲线中的基线是指（B ） A. 当流动相含有组分时通过检测器所得到的信号 B. 在只有流动相通过检测器是所得到的信号 C. 分离后的组分依次进入检测器而形成的色谱流出曲线 D. 色谱流出曲线的横坐标 9．反相键合相色谱是指（B ） A. 固定相为极性，流动相为非极性 B. 固定相的极性小于流动相的极性 C 键合相的极性小于载体的极性 D. 键合相的极性大于于载体的极性10．对下列化合物进行质谱测定后，分子离子峰为奇数的是（B ） A. C6H6N4 B. C6H5NO2 C. C9H10O2 D. C8H15O2 11．下列各项不属于H = A+B/u + Cgu + CLu的影响因素的是（D ） A. 涡流扩散项 B. 分子扩散项 C. 传质阻力项 D. 纵向扩散项12．下列不属于气相色谱仪部件的是（C ） A. 载气钢瓶 B. 色谱柱 C. 光电管 D. 检测器

2020分析化学题库及答案

2020分析化学题库及答案 I 分析化学概论一、选择题 1下列数据中有效数字为四位的是 ( D ) (A)0.060 (B)0.0600 (C)pH = 6.009 (D)0.6000 2下列数据中有效数字不是三位的是（C） (A)4.00×10-5 (B)0.400 (C)0.004 (D)p K a = 4.008 3 为了消除0.0002000 kg 中的非有效数字，应正确地表示为（D） (A)0.2g (B)0.20g (C)0.200g (D)0.2000g 4下列数据中有效数字不是四位的是（B） (A)0.2500 (B)0.0025 (C)2.005 (D)20.50 5 下面数据中含有非有效数字的是（A） (1) 0.02537 (2) 0.2009 (3) 1.000 (4) 20.00 (A)1,2 (B)3,4 (C)1,3 (D)2,4 6 下列数据中为四位有效数字的是（C） (1) 0.068 (2) 0.06068 (3) 0.6008 (4) 0.680 (A)1,2 (B)3,4 (C)2,3 (D)1,4 7在下列数据中，两位有效数字的是（B） (2) 0.140 (3) 1.40 (3) K a=1.40×10-4 (4) pH=1.40 (A)1,2 (B)3,4 (C)1,4 (D)2,3 如果是等式，有效数字就是从小数点开始的（前提是小数点前面不是零），如多是单纯的数字，就不需要考虑上述情况。 8 用50 mL滴定管滴定，终点时正好消耗25 mL滴定剂，正确的记录应为（C） (A) 25 mL (B) 25.0 mL (C) 25.00 mL (D) 25.000mL 这个是精确度的问题 9 用25 mL移液管移取溶液，其有效数字应为（C） (A) 二位 (B) 三位 (C) 四位 (D) 五位

化学工艺学试卷及答案

化学工艺学试卷（两套）一、选择题（2分/题） 1.化学工业的基础原料有( ) A石油 B汽油 C乙烯 D酒精 2.化工生产中常用的“三酸二碱”是指( ) A硫酸、盐酸、硝酸和氢氧化钠、氢氧化钾 B硫酸、盐酸、磷酸和氢氧化钠、氢氧化钾 C硫酸、盐酸、硝酸和氢氧化钠、碳酸钠 D硫酸、盐酸、磷酸和氢氧化钾、碳酸钾 3.所谓“三烯、三苯、一炔、一萘”是最基本的有机化工原料，其中的三烯是指( ) A乙烯、丙烯、丁烯 B乙烯、丙烯、丁二烯 C乙烯、丙烯、戊烯 D丙烯、丁二烯、戊烯 4.天然气的主要成份是（） A乙烷 B乙烯 C丁烷 D甲烷 5.化学工业的产品有( ) A钢铁 B煤炭 C酒精 D天然气 6.反应一个国家石油化学工业发展规模和水平的物质是( ) A石油 B乙烯 C苯乙烯 D丁二烯 7.在选择化工过程是否采用连续操作时，下述几个理由不正确的是( ) A操作稳定安全 B一般年产量大于4500t的产品 C反应速率极慢的化学反应过程 D工艺成熟 8.进料与出料连续不断地流过生产装置，进、出物料量相等。此生产方式为( ) A间歇式 B连续式 C半间歇式 D不确定 9.评价化工生产效果的常用指标有（） A停留时间 B生产成本 C催化剂的活性 D生产能力 10.转化率指的是( ) A生产过程中转化掉的原料量占投入原料量的百分数 B生产过程中得到的产品量占理论上所应该得到的产品量的百分数 C生产过程中所得到的产品量占所投入原料量的百分比 D在催化剂作用下反应的收率 11.电解工艺条件中应控制盐水中Ca2+、Mg2+等杂质总量小于（ ) A 10μg/L B 20mg/L C 40μg/L D 20μg/L 12.带有循环物流的化工生产过程中的单程转化率的统计数据（）总转化率的统计数据。 A大于 B小于 C相同 D无法确定 13.（）表达了主副反应进行程度的相对大小，能确切反映原料的利用是否合理。 A转化率 B选择性 C收率 D生产能力 14.三合一石墨炉是将合成、吸收和（）集为一体的炉子。 A 干燥 B 蒸发 C 冷却 D 过滤 15.转化率X、选择性S、收率Y的关系是（） A Y=XS B X=YS C S=YX D以上关系都不是 16.化工生产一般包括以下( )组成

精细化工工艺学复习题及答案

精细化工工艺学复习题及答案 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

1、精细化学品的定义是什么？精细化学品是与大宗化学品相对应的一类化工产品，是指对化学工业生产的初级或次级产品进行深加工而制成的具有某些或某些种特殊功能的化学品2、精细化学品的分类：精细有机化学品、精细无机化学品、精细生物制品特点：生产特性，小批量、多品种、复配型居多；技术密集度高；多采用间歇式生产装置；生产流程多样化经济特性，投资效率高、附加价值高、利润率高；商业特性，市场竞争激烈、重视市场调研、适应市场需求、重视技术的应用服务、要求技术保密、独家经营；产品特性，具有一定的物理功能、化学功能和生物活性 3、选择聚合物助剂是应注意：与树脂的配伍性、耐久性、对加工条件的适应性、制品用途对助剂的制约、协同效应 4、常用的塑料加工助剂有增塑剂、稳定剂、阻燃剂、润滑剂、抗静电剂、着色剂、发泡剂 5、DOP邻苯二甲酸二辛酯、DBP邻苯二甲酸二丁酯、TPP磷酸三苯酯、DOA 己二酸二辛酯 6、表面活性剂分为哪几类各自具有什么特点？阴离子表面活性剂一般都具有好的渗透、润湿、乳化、分散、增溶、起泡、去污等作用阳离子表面活性剂它除用作纤维柔软剂、抗静电剂、防水剂、染色助剂等之外，还用作矿物浮选剂、防锈剂、杀菌剂、防腐剂等两性活性剂由阳离子部分和阴离子部分组成的表面活性剂非离子表面活性剂在水中不电离，其亲水是主要是由具有一定数量的含氧基团(一般为醚基和羟基)构成 7、化妆品的辅助原料有哪些？表面活性剂、香料、色素、防腐剂、保湿剂、营养剂、防晒剂、收敛剂 8、亲水亲油平衡值（HLB）是指：反应表面活性剂的亲水基和亲油基之间在大小和力量上的平衡程度的量计算：非离子型聚乙二醇和多元醇类（亲水基的分子量*100）/（表面活性剂分子量*5）=（亲水基的分子量*100）/（疏水基分子+亲水基分子量）*5 多元醇脂肪酸酯 20（1—S/A） S酯的皂化值 A原料脂肪酸的酸值聚乙二醇类 EO/5 EO聚环氧乙烷部分的质量分数离子型 7+∑亲水基基团数+∑亲油基基团数 9、常用食品防腐剂主要有哪四类？试简要说明苯甲酸及其盐类食品中可大量食用山梨酸及其盐类对羟基苯甲酸酯类防腐效果好，毒性低，无刺激性丙酸及丙酸盐新型防腐剂，对人体无毒副作用 10、日允许摄入量ADI：人一生中每日从食物或饮水中摄取某种物质而对健康无明显危害的量

分析化学填空题题库及答案

1.定量分析的一般步骤是__________________________、 _________________________、__________________________、 _____________________________________。（试样的采取和制备；试样的分解；测定方法的选择；分析结果准确度的保证和评价） 2.化学分析法主要用于_________组分的测定，组分质量分数在_________以上；仪器分析法通常适于__________ 组分的测定，组分质量分数在 ____________以下。（常量；1%；微量或痕量；1%） 3.已知黄铁矿中硫含量约为30 % , 为获得约0.5 g BaSO4沉淀, 应称取试样 __ __ g。[M r(BaSO4)=233.4, A r(S)=32.06]（0.2g） 4.分解试样所用的HCl，H2SO4和HNO3三种强酸中，具有强络合作用的酸是 __________，其生成的盐几乎均易溶于水的酸是___________。（HCl；HNO3）5.偶然误差的正态分布曲线的两个重要参数是_______________和 ________________，它们分别表示测量结果的______________和 _____________。（总体平均值μ；标准偏差σ；准确度；精密度） 6.系统误差的特点是：1. ___________；2. ___________；3. ___________。（重复性；单向性；可测性） 7.校准、做试验，做试验，对分析结果加以能减少系统误差。(仪器；空白；对照；校正) 8.在分析过程中，下列情况各造成何种（系统、偶然）误差。（1）称量时，试样吸收了空气中的水分。（2）读取滴定管读数时，最后一位数值估计不准。（3）重量法测定SiO2时，试液中硅酸沉淀不完全。（系统误差，偶然误差，系统误差） 9.判断误差类型：a. 用分析天平称量时，试样吸收了空气中的水分，属于 _________误差；b. 用分析天平称量时，不小心将样品洒落在天平称量盘上，属于_________误差；（系统误差；过失误差） 10.判断下列误差属于何种类型：a. 以含量为95%的金属锌作为基准物质标定 EDTA溶液的浓度，属于_________误差；b. 移液管转移溶液之后残留量稍有不同，属于__________误差。（系统误差；偶然误差） 11.在分析过程中，下列情况各造成何种（系统、偶然）误差。（1）称量过程中天平零点略有变动。（2）读取滴定管读数时，最后一位数值估

精细化学品化学试题

精细有机试题一、名词解释(每题3分) 1．磺化 : 2．硝化: 3. 卤化 : 4 烷基化: 5 酰化: 6. 氧化: 7 ．磺化的π值:; 8．硫酸的还原: 10．氯化深度: 11．废酸的相比: 13 硝酸比: 14 .氨解: 二、填空题(每空1分) 1．从天然气和石油中可获得_______、、、等脂肪烃。2．萘在低温磺化时主要产物为，在较高温度下为_____________。 3．SO3在室温下有 ____、、三种聚合形式。其中为液态。 4．用SO3磺化要注意防止_________、、等副反应。 5. 共沸去水磺化法适用于________________。 6. 氯磺酸磺化时要注意。 7.硝化方法常见有______种，工业上常采用___________________，主要适用于。 8．硝化加料方法有_______ 、、三种。 9．硝化反应的主要活泼质点是___________________________。 10．自由基产生有 _____________、___________、____________三种方法。 11．从天然气和石油中可获得_______、、等芳香烃。 12．硝化反应器常用制成，因此要控制废酸浓度不低于防腐。

13．废酸处理有、、、等方法。 14. 烘培磺化多用于________________。 15．氟化物制备可通过_______________、、。 16．链反应有_____________、___________、____________ 三步。 17 卤化技术按其方法可分为_____________、___________、____________三种类型。 18 芳环上的卤化反应属于_____________反应 19 工业发烟硫酸有两种规格，一种含游离SO3约 ,另一种含游离SO3，约 20 在连续分离器中,可加入以加速硝化产物与废酸分离。 21硝酸比指 22相比指 23氯化物碱性水解可引入_________基团。 24还原反应是指有机分子中氢原子_____或氧原子_____的反应。 25羧酸酐比羧酸更________发生酰化反应（填“容易”或“难”）。 26 C－烷基化反应中应用最广泛的催化剂是__________________。 27乙酸与醇类按等物质的量反应制备酯，伯醇的反应活性最_____，仲醇的反应活性______，叔醇反应活性最______。 28正丙烯与苯反应主要得到 ____________。 29酯交换反应的类型有：____________、____________和____________。 30对于N-酰化反应，酰化剂反应活性的大小顺序：乙酰氯乙酸酐乙酸（填“＞”或“＜”）。 31通常甲苯氧化生产____ __。 32氯化反应与磺化反应的反应机理均属于__________________________。三、判断题(每题1分) 1．反应步骤往往由最快一步决定。（）2．苯环上发生亲电取代反应时,邻对位取代基常使苯环活化。（）。3．烘培磺化多用于芳香族伯胺的磺化。（）4．在连续分离器中,可加入仲辛胺以加速硝化产物与废酸分离。（）5．相比指混酸与被硝化物的物质的量之比。（）6．卤化反应时自由基光照引发常用红外光。（）7．在取代氯化时,用Cl2+O2可促进反应进行。（）

精细化学品习题与答案考试

精细化学品习题习题一（表面活性剂部分）一、选择题 1．下列属两性离子表面活性剂的是：B A. AEO B. 咪唑啉 C. 雷咪帮A D. K 122．下列属非离子表面活性剂的是： A A．OP-10 B.AES C. K D. CAB 12 3．下列属阴离子表面活性剂的是： B A．6501 B. AES C. K D. CAB 124．下列属阳离子表面活性剂的是： A A．1831 B. AES C. BS-12 D. CAB 5．可作洗洁精防腐剂的是： B A. 油酸 B. 苯甲酸 C. 草酸 D.抗坏血酸 6．化学原料CMC 是： C A. 纤维素 B. 甲基纤维素 C. 羧甲基纤维素 D. 羟乙基纤维素 7．司盘（Span）属于何种类型表面活性剂？ B A. 阴离子 B. 阳离子 B.非离子 D.两性 8．皂化反应实质上是油脂的何种反应？ C A. 酯化反应 B. 中和反应 C. 水解反应 D. 氧化还原反应 9．润湿角为多少时为完全润湿？ B o o A. 90 B. 0 oo B. 180 D. 360 10．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是； C A. AES B. 甜菜碱 C. 硬脂酸单甘油酯 D. OP乳化剂 11．表面活性剂不具备下列那种性质 D A. 增溶 B. 乳化 B. 分散 D. 增白 12．含有萤光增白剂的洗衣粉一般不能再加 A A. 过氧酸盐 B. 酶 C. 磷酸盐 D. 硫酸盐 13．吐温（Tween）属于何种类型表面活性剂？ C A. 阴离子 B. 阳离子 C.非离子 D.两性 C

．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是；14． A. AES B. 甜菜碱 C. 烷基糖苷 D. OP乳化剂 15、配制液体洗涤剂具有增稠作用的材料是：C A. 酒精 B. 甘油 C. 6501 D. 卡松 16．可以与各类表面活性剂混合使用的表面活性剂是：A A. 非离子型 B. 阳离子型 C. 阴离子型 17．洗洁精的有效物的含量必须： C A. ≥5 B. ≥10 C. ≥15 D. ≥20 18．6501也称作： C 羧甲基纤维素甜菜碱 B.A. 磺酸尼纳尔 D.C. 二、填空题、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、AES-NH的化学名称分别是：．表面活性剂1 AES4型的表面活性剂。非离子非离子、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸胺它们各属于型的表面活性非离子脂肪酸烷醇酰胺它属于 2．表面活性剂6501的化学名称是：剂。型的表面活性剂。它属于两性离子3．表面活性剂CAB的化学名称是：丙基甜菜碱它属于Tween）化学名称是：缩水山梨醇聚氧乙烯醚脂肪酸酯4．表面活性剂吐温（非离子型的表面活性剂。型的非离子它属于 5．表面活性剂司盘（Span）化学名称是：缩水山梨醇脂肪酸酯表面活性剂。、十二烷基硫酸钠 -NH6．表面活性剂K、K化学名称分别是：41212型表面活性剂。阴离子十二烷基聚氧乙烯醚硫酸胺，它们各属于阴离子和的特点，分子中同时具有非极性．表面活性剂的分子结构具有极性和7基。疏水亲水基和。、不损伤被洗物品、去污强 8．洗洁精应符合下列条件无毒型的表面阳离子十八烷基三甲基氯化铵它属于表面活性剂9．1831的化学名称是：活性剂。、、阴离子表面活性剂．离子型表面活性剂可以分为10 阳离子表面活性剂三种。两性离子表面活性剂、乳化、湿润、11．表面活性剂的主要作用有增溶。洗涤增泡和消泡、，则水溶性就越 12．当表面活性剂的亲水基不变时，憎水基部分越长，即分子量越大。差 STTP 。13．三聚磷酸钠的英文缩写是：。喷雾干燥法 14．现代洗衣粉生产最常用的配制工艺是：。纺织洗涤剂和 15．使用表面活性剂量最大的两个工业部门是：调节。调节，过低用 NaOH pH16．洗洁精生产时过高用磺酸两类。紫外线反射剂和紫外线吸收剂．防晒剂根据其对紫外线的作用可分为17 三、是非判断题（认为正确的在括号内打“∨”,错的打“×”） 1．十二烷基苄基二甲基氯化铵是两性离子型表面活性剂。（×） 2．OP-10是非离子型表面活性剂。（∨） 3．O/W型乳化体中，水是分散相。（×） 4．K的抗硬水能力比K-NH好。（×）412125．季胺盐类表面活性剂一般具有较好的抗菌作用。（∨）

分析化学第六版分析化学模拟考试试题及答案

分析化学模拟试题（一）班级姓名分数一、选择题 ( 共19题 38分 ) 1、下列情况中哪个不属于系统误差： ( ) A、定管未经过校正 B、所用试剂中含干扰离子 C、天平两臂不等长 D、砝码读错 2、下列溶液用酸碱滴定法能准确滴定的是 ( ) A、 mol/L HF (p K a = B、 mol/L HCN (p K a = C、 mol/L NaAc [p K a(HAc) = ] D、 mol/L NH4Cl [p K b(NH3) = ] 3、摩尔法测定Cl－含量时，要求介质在pH=~范围内，若酸度过高则会： ( ) A、AgCl沉淀不完全 B、形成Ag 2O的沉淀 C、AgCl吸附Cl－D、Ag 2 CrO 4 沉淀不易生成 4、下列物质中，不能直接配制标准溶液的是：( ) A、K 2Cr 2 O 7 B、KMnO 4 C、As 2 O 3 D、H 2 C 2 O 4 ·2H 2 O 5、下列各数中有效数字位数为四位的是：( ) A、w CaO =% B、[H＋]= mol/L C、pH= D、420Kg 6、用mol·L-1HCl滴定mol·L-1NH3·H2O(PK b=的pH突跃范围为～，用mol·L-1HCl 滴定mol·L-1的某碱(PK b=的pH突跃范围则是：( ) A、～ B、～ C、～ D、～ 7、某三元酸pKa1＝2，pKa2＝6，pKa3＝12。利用NaOH标准溶液滴定至第二个化学计量点时，指示剂选用 ( ) A、甲基橙 B、甲基红 C、酚酞 D．溴甲酚绿（变色范围~） 8、以甲基橙为指示剂，用HCl标准溶液标定含CO 3 2- 的NaOH溶液，然后用此NaOH

精细化学品习题B

精细化学品习题习题一（表面活性剂部分）一、选择题 1．下列属两性离子表面活性剂的是： A. AEO B. 咪唑啉 C. 雷咪帮A D. K12 2．下列属非离子表面活性剂的是： A．OP-10 B.AES C. K12 D. CAB 3．下列属阴离子表面活性剂的是： A．6501 B. AES C. K12 D. CAB 4．下列属阳离子表面活性剂的是： A．1831 B. AES C. BS-12 D. CAB 5．可作洗洁精防腐剂的是： A. 油酸 B. 苯甲酸 C. 草酸 D.抗坏血酸 6．化学原料CMC 是： A. 纤维素 B. 甲基纤维素 C. 羧甲基纤维素 D. 羟乙基纤维素7．司盘（Span）属于何种类型表面活性剂？ A. 阴离子 B. 阳离子 B.非离子 D.两性 8．皂化反应实质上是油脂的何种反应？ A. 酯化反应 B. 中和反应 C. 水解反应 D. 氧化还原反应9．润湿角为多少时为完全润湿？ A. 90o B. 0o B. 180o D. 360o 10．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是； A. AES B. 甜菜碱 C. 硬脂酸单甘油酯 D. OP乳化剂11．表面活性剂不具备下列那种性质 A. 增溶 B. 乳化 B. 分散 D. 增白 12．含有萤光增白剂的洗衣粉一般不能再加 A. 过氧酸盐 B. 酶 C. 磷酸盐 D. 硫酸盐 13．吐温（Tween）属于何种类型表面活性剂？ A. 阴离子 B. 阳离子 C.非离子 D.两性 14．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是；

A. AES B. 甜菜碱 C. 烷基糖苷 D. OP乳化剂 15、配制液体洗涤剂具有增稠作用的材料是： A. 酒精 B. 甘油 C. 6501 D. 卡松 16．可以与各类表面活性剂混合使用的表面活性剂是： A. 非离子型 B. 阳离子型 C. 阴离子型 17．洗洁精的有效物的含量必须： A. ≥5 B. ≥10 C. ≥15 D. ≥20 18．6501也称作： A. 甜菜碱 B.羧甲基纤维素 C. 尼纳尔 D.磺酸二、填空题 1．表面活性剂 AES、AES-NH4的化学名称分别是：、它们各属于、型的表面活性剂。 2．表面活性剂6501的化学名称是：它属于型的表面活性剂。 3．表面活性剂CAB的化学名称是：它属于型的表面活性剂。 4．表面活性剂吐温（Tween）化学名称是：它属于型的表面活性剂。 5．表面活性剂司盘（Span）化学名称是：它属于型的表面活性剂。 6．表面活性剂K12、K12-NH4化学名称分别是：、它们各属于和型表面活性剂。 7．表面活性剂的分子结构具有和的特点，分子中同时具有基和基。 8．洗洁精应符合下列条件、、。 9．表面活性剂1831的化学名称是：它属于型的表面活性剂。 10．离子型表面活性剂可以分为、、三种。 11．表面活性剂的主要作用有、、、、。 12．当表面活性剂的亲水基不变时，憎水基部分越长，即分子量越，则水溶性就越。 13．三聚磷酸钠的英文缩写是：。 14．现代洗衣粉生产最常用的配制工艺是：。 15．使用表面活性剂量最大的两个工业部门是：和。 16．洗洁精生产时pH过高用调节，过低用调节。 17．防晒剂根据其对紫外线的作用可分为和两类。

分析化学试题及答案2

南昌大学抚州医学分院《分析化学》试卷（2）题号一二三四五六七总分总分人得分一、选择题( 每小题2分，共 24分) 中,计算以Fe3+滴定Sn2+至99.9%、100%、100.1%时的电位分别为多少? ----------------------------------( ) (A) 0.50 V、0.41 V、0.32 V (B) 0.17 V、0.32 V、0.56 V (C) 0.23 V、0.41 V、0.50 V (D) 0.23 V、0.32 V、0.50 V 2. 下列试剂能使BaSO4沉淀的溶解度增加的是 -----------------------------------------------( ) (A)浓HCl (B)1mol/L NaOH (C)1mol/L Na2SO4 (D)1mol/L NH3·H2O 4. 用BaSO4重量法测定Ba2+含量,若结果偏低,可能是由于 --------------------------------( ) (A) 沉淀中含有Fe3+等杂质(B) 沉淀中包藏了BaCl2 (C) 沉淀剂H2SO4在灼烧时挥发(D) 沉淀灼烧的时间不足 5. 当两电对的电子转移数均为2时，为使反应完全度达到99.9%，两电对的条件电位至少大于------------------------------( ) (A) 0.09V (B) 0.18V (C) 0.27V (D) 0.36V 6. 沉淀重量法中，称量形的摩尔质量越大，将使 -------------------------------- ( ) (A) 沉淀易于过滤洗涤(B) 沉淀纯净 (C) 沉淀的溶解度减小(D) 测定结果准确度高姓名学号系别专业班级得分评卷人… … … … … … … … … … … … 装 … … … … … … … … … … … 订 … … … … … … … … … … … 线 … … … … … … … … … … …

(完整word版)精细化学品化学参考习题

第一章绪论名词： 1、精细化学品：在我国精细化学品①一般指深度加工的，②技术密集度高，③ 产量小，④附加价值大，一般⑤具有特定应用性能的化学品。——1 2、通用化学品：一般指那些①应用广泛，②生产中化工技术要求高，③产量大的基础化工产品。——1 3、投资效率：投资效率=（附加价值/固定资产）×100%——3 4、附加价值：是指在产品的产值中扣除出原材料、税金和设备厂房的折旧费后，剩余部分的价值。——3 简答： 1、何谓精细化学品、通用化工产品？答案见名词解释1、2 （通用化工产品：Heavy Chemicals）英文名称？（精细化学品：Fine Chemicals）特点？答案见名词解释1（①②③④⑤）、2 （①②③） 2、何谓投资效率、附加价值？答案见名词解释 3、4 简述附加价值与利润之间的关系？附加价值指从原料开始经加工至成品的过程中实际增加的价值，包括利润、工人劳动、动力消耗以及技术开发的费用。附加价值≠利润。——3 3、简述精细化学品的发展趋势？ ①品种继续增加、其发展速度继续领先； ②将向着高性能化、专用化、系列化、绿色化发展 ③大力采用高新技术，向着边缘、交叉学科发展 ④调整精细化学品生产经营结构，使其趋向优化。 ⑤销售额快速增长、精细化率不断提高。第二章表面活性剂名词： 1、表面活性剂：在浓度很低时，（用量很少）能显著降低溶剂（一般为水）的表（界）面张力，从而明显改变体系的表（界）面性质和状态的物质。——8 2、临界胶束浓度(CMC)：形成表面活性剂完整胶束的最低浓度。 3、乳化：互不相溶的两种液体，其中一种液体以微小粒子分散于另一种液体中。 4、分散：一种固体以微小粒子的形式均匀地散布于另一种液体中。 5、增溶：表面活性剂能使某些难溶或不溶于水的有机物在水中的溶解度显著提高。——9 6、气泡膜：气泡膜是双分子膜结构，双分子膜之间含有大量的表面活性剂溶液。 7、HLB值：表面活性剂分子中亲水基的强度与亲油基的强度之比值，就称为亲水亲油平衡值，简称HLB值。 8、浊点：浊点又称雾点，非离子表面活性剂在水中的溶解度随温度的升高而降低，当达到一定温度时溶液开始变浑浊，这一温度叫浊点。——17 9、等电点：正、负离子离解度相等时溶液的PH值范围。——23

分析化学考试试题及答案

2007级年《分析化学》试题一、填空题. 1、分析化学的任务是_____________；定量分析包括的主要步骤有 _____________________；莫尔（Mohr）法和佛尔哈德（Volhard）法所用指示剂分别为_______________________________；精密度与准确度的关系是_____________；高锰酸钾法分析铁时，如有少量Cl-存在，则分析结果会偏高，主要原因是 ________________________；间接碘量法应注意__________。 2、用硫酸滴定NaOH时，若硫酸的物质的量浓度为C B，则硫酸对NaOH的滴定度为 ______________________________________________________；已知试样中K2O的质量分数为a，则换算成K3PO4的化学因数为______________________________。 3、判断下图所示滴定曲线类型，并选择一适当的指示剂。（见下图、表）曲线的类型为____________________，宜选用_________为指示剂。 p H 指示剂变色范围 p H 苯胺黄 1. 3 — 3. 2 甲基橙 3. 1 — 4. 4 甲基红 4 .4 — 6. 2 酚酞 8. 0 — 10.0 硝胺 11.0 — 12. 3 4 2 50 100 150 200 标准溶液加入量% 4、滴定分析的方式包括______________________________________________；示差吸光光

度法与普通吸光光度法的差别是__________________________________________。 5、某三元酸的电离常数分别是K a1 = 1×10-2 ，K a2 = 1×10-6 ，K a3 = 1×10-12 。用NaOH 标准溶液滴定时有_______（个）滴定突跃。滴定至第一计量点时，溶液pH ＝_________，可选用_________作指示剂；滴定至第二计量点时pH=_________，可选用__________作指示剂。 6、 NH 4H 2PO 4水溶液的质子条件式为__________________________________________。 7、用草酸钠为基准物质,用直接滴定法标定高锰酸钾溶液时应注意的条件包括： _____________________________________________________________________________。 8、摩尔吸光系数ε的物理意义是： ___________________________________________________________________________。二、单项选择题 1、下列反应中滴定曲线对称的反应是（A ）。 A 、 Ce 4+ + Fe 2+ = Ce 3+ + Fe 3+ B 、 2 Fe 3+ + Sn 2+ = 2 Fe 2+ + Sn 4+ C 、 I 2 + 2 S 2O 32- = 2I - + S 4O 62- D 、 MnO 4- + 5Fe 2+ + 8H + = Mn 2+ + 5Fe 3+ + 4H 2O 2、在滴定分析测定中，属偶然误差的是（D ） A. 试样未经充分混匀 B. 滴定时有液滴溅出 C. 砝码生锈 D. 滴定管最后一位估读不准确 3、下列表达式正确的是（ D ） A. C(1/5 NaOH)＝2.5C(NaOH). B. 5C(1/5 NaOH)＝C(NaOH) C. C(1/5 NaOH)＝C(NaOH) D. C(1/5 NaOH)＝5C(NaOH) 4、关于重铬酸钾法，下列叙述正确的是（ A ）

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