排球与运动营养学(体育论文)
排球与运动营养学
排球项目的特点是什么？
排球项目对运动员灵敏性、速度、力量、爆发力、耐力以及对周围情况的判断能力都有较高要求。该项目的特点是：1）比赛时间较长，一场紧张激烈的比赛有时长达3小时。2）对抗性很强。3）比赛中球不能落地，不能在手中停留。一方队员只能触球3次，这就要求集体配合默契，运动员需要完成大量的无球技术动作，如起动、制动、移动、跳动等半蹲位动作。
排球项目的供能特点是什么以及运动员的能量需求是多少？
排球项目供能特点定位在以最大无氧阈速度为基础，以无氧代谢为主的耐乳酸能力。由于有氧代谢能力是无氧代谢的基础，两种无氧代谢供能系统（磷酸原系统和糖酵解系统）的快速恢复必须有良好的有氧代谢参与，因此在排球项目比赛中，要持久保持运动能力，就必须提高和发展有氧代谢系统供能水平。
排球运动的训练和比赛中，运动强度较大，能量消耗较多。行业推荐的中国优秀排球运动员每天能量平均需要量为3700～4700 kcal（平均4200 kcal）。
排球运动员的日常营养策略是什么？
排球运动员日常的营养目标是保持足够的能量摄入以满足训练和比赛期的需求。
?排球运动员需要按6~8克/公斤体重的标准摄入碳水化合物以满足运动中的能量需求。在运动中需要大约50~65%的高糖膳食来提供燃料。排球运动员选择含糖食物时应将目光放在全麦食物、水果、蔬菜、面包、面食、土豆和低脂乳制品上。
?排球运动员10~25%的能量由蛋白质提供，以利于肌肉的修复和力量的增长。他们每日摄入蛋白质的推荐值应为1.0~1.5克/公斤体重。这类食物像红肉、禽类、鱼、奶制品、豆类和坚果都是排球运动员摄取蛋白质的来源。
?膳食脂肪摄入量的供能比应占每天总热能的20~30%。有一些必需脂肪酸是机体无法自身合成的，必须从膳食中获得。最好的建议是尽量避免摄入肉眼可见的油脂（烹
调用油、含脂肪多的肉食），而要选择健康脂肪（如橄榄油、鱼油、坚果和果实等）。排球运动员的赛前营养应注意什么？
?赛前膳食应该是低脂和高碳水化合物的饮食。
?适量的优质蛋白质也是必需的。蛋白质可以使这餐膳食的胃排空时间延长，减慢消化过程用以预防运动员在进入比赛时饿肚子。例如：一块鸡胸肉加拌有番茄酱的意
大利粉（或者面条）
?赛前餐应该在热身前2~3小时进餐以免干扰比赛。
?如果在比赛前需要额外的能量，赛前1小时可以喝1~2杯运动饮料，吃半根或一根能量棒可以帮助运动员消除饥饿感。
?赛前需要总共饮用800~1000ml左右的水或运动饮料后。
?无论如何，赛前所吃的食物一定要在平时的训练中预先进行适应，而不能在这个时候再去尝试适应新的食物。
排球运动员比赛中的营养策略是什么？
比赛中的两个营养策略是：1．保持水合状态；2．再补充能量。
如果做不到这两点，那么你在还没取得胜利前就体力不支了！比赛中周期性地摄入运动饮料可以维持水合和补充能量。补液的原则是运动中每15分钟喝4~8口水，也就是100~250ml。在每次暂停或运动员被替换出场的时候，将摄入100~250ml的运动饮料作为目标，就可以完成上述两个任务。
排球运动员赛后的营养恢复手段有哪些内容？
?比赛结束后，在头30~45分钟里，跟糖原合成有关的酶的数量和活性最高。充分利用这一“窗口期”对运动员来说是至关重要的，可以使机体得以快速恢复以备战下
一场比赛。按照1.1克/公斤体重的标准摄入碳水化合物，可以做到糖原储备最大化。
在赛后适当摄入蛋白质可以帮助碳水化合物的合成和储存，还可以促进肌肉纤维的恢复，摄入碳水化合物和蛋白是的比例应为3：1。例如，一个70公斤重的运动员要想达到最佳的恢复效果，他的赛后饮食应该包含77克碳水化合物和26克蛋白质。排球运动员在赛会制比赛中的营养策略有哪些注意事项？
赛会制比赛期需要建立独特的营养策略。
?带好你自己的食物。不要于依赖赛会组织者或运动员村餐厅，要坚持自己的原则，给自己提供合适的食物以达到能量储备最佳化。
?高热能的餐点不但要富含碳水化合物，还要包括蛋白质。例如：运动饮料、能量棒、涂有花生酱的面包、原味酸奶、麦片、饼干等。
?比赛结束后尽快摄入上述食物。这可以确保你在赛后30~45分钟的“窗口期”中得到能量补充，同样可以确保你的胃已经开始在为下一场比赛作准备了。
?至少要饮用一些运动饮料进行再水合。这种饮料是专门为运动员设计的。饮料中的钠、钾可以补充运动中通过出汗丢失的电解质，还可以促进机体对液体的吸收。
?饮用白水会消除你的口渴感觉，但是此时你的机体还没有达到再水合的状态；同时还会使出汗的量加大，丢失更多的水分。
排球运动员如何判断是否脱水？
?一是查看你自己尿液的颜色。一天中淡色、清亮、无嗅的尿液说明球员处于良好的水合状态。深色的尿液表示已经脱水，提示运动员应该开始喝水或运动饮料直到达
到良好水合。许多运动员在一小时的运动中就能轻易丢失1~2%体重的液体！
?二是记录运动前后的体重变化可以了解脱水的情况。按照每下降1公斤体重补充1000~1500ml液体的原则进行再水合。
排球运动员对液体的需求有哪些特点？
排球运动员进行液体补充时应注意以下几点：
?运动员每天至少保证2~3升水的摄入。
?补液温度应稍低一些，这样口感比较好，可以加快吸收以及增加运动员的补液次数。
?运动员热身期间应补充200~400毫升的液体，训练中最好是采用少量多次的补液方法，每隔15~20分钟补充100~250毫升液体。
?运动饮料含有碳水化合物和电解质，适合长时间的训练和比赛。
?头晕目旋、肌肉痉挛、恶心、头痛、暗色尿、口干和感觉很热都是脱水的预兆。
?不能等到口渴才想到液体补充，此时已经出现脱水及运动能力下降。应该养成按时补液的习惯，采用少量多次的方法，同时运动员应该注意渴感减弱后，还应继续增
加水分的补充量。
运动员旅行中的营养策略是什么？
运动员需要经常去远离家乡的陌生环境参加比赛，还要尽力发挥最佳能力，这就要求不能把旅行运动员的营养需要看作为一件可以随机应变的事情。准备过程中一定要有一个明确的策略。
?全面考虑你的营养需要；
?拥有一份计划和一份备用计划；
?同旅行目的地的旅馆和餐厅联系订食谱时，要有充分的自信并做出适当的安排；
?如果可能的话，在乘飞机前预订特殊的机上餐；能够有机会吃到一些适合自己的食物，能量棒、低脂饼干、运动饮料、早餐麦片通常是较好的选择。
?要求有大量的土豆、面包、米饭、面条或其他服含糖的食物；
?带好随身携带的食物和饮料，面包、饼干、松饼、甜点、罐装蔬菜、盒装果汁、罐装水果、运动饮料、瓶装水、坚果等是适宜的选择。
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运动营养与健康结课论文
运动营养与健康结课论文 “生命在于运动”用这6个字作寄语题目是因为生命有于运动已是男女老幼皆知的常识了。 运动不仅锻炼肌肉、骨骼、内脏，还可以提高智力，陶治心境。各种烦恼和困惑可以在运动中抛弃，各种愉快和激情可以在运动中 获得。 我们要讲的不仅是生命在于运动，更主要的是：运动要讲科学，只有科学地运动才有利健康。应包括：有量有度，有规有律，有节 有禁，适合自己，量力而行，循序渐进，适应气候，适应环境，安 全有序。 作为明智的现代人，如果意识到自己缺乏相应的运动量，就应给自己加一项任务——每天抽出三十至六十分钟，用来进行适合于自 身的体育运动。 如果一个人想要健康、精力充沛地生活和工作，想要推迟衰老、延长寿命，想要伴随相亲相爱的人走更长更远的路，想要充分享受 生命，那么就要在自己的每日生活中，加入运动这一项任务。 体育运动对于每个人的健康起到非常重要的作用，生命在于运动，运动可使你体格强壮，体形美观，缓解学习、工作的疲劳。同时， 运动可加快体内新陈代谢，增强吸收功能，使人精力充沛，体力旺盛。运动可是心中积聚的不快和社会压力得到宣泄，预防现代文明 病友很大的作用。 运动的核心是心脏的健康，通过运动我们心脏供血功能得到很大的加强，实验证明，一个经常运动的人比不运动的人心脏供血能力 表现为：定量运动节省化，而在紧急情况下潜力大。 体育锻炼中需注意的问题:
一、锻炼时要把握好运动的量。例如在进行跑步练习时，应根据自己的实际情况选择合适的距离，但无论选用什么样的运动量，都 要遵循由小至大的原则，切勿突然增加运动量而造成运动损伤。 二、注意动作速度。只要进行动力性肌肉力量练习，就存在动作速度问题，负荷和速度之间有着密切关系，负荷越大，速度就越小。锻炼者要根据练习的要求合理安排，对于青少年来说，爆发力是非 常重要的，在力量练习时，选择适宜的负荷，尽量加快动作速度， 对提高肌肉的爆发力十分有益。 三、控制好练习次数。对于一般体育锻炼者来说，没有必要每天都进行力量训练，即使是为了专门发展肌肉力量，采用隔天力量练习，也足以取得理想效果。如果每天都进行力量练习，不仅提高肌 肉力量的效果不明显，而且还会造成整体机能的不协调发展。 体育锻炼应遵循的基本原则: (一)秩序渐进原则：体育锻炼的秩序渐进是指在学习体育技能和安排运动量时，要由小到大、由易到难、由简到繁，逐渐进行。 (二)全面发展原则：在体育锻炼时，要注意活动内容的多样性和身体机能的全面提高。 (四)经常性原则：经常参加体育活动，锻炼的效果才明显、持久，所以体育锻炼要经常化，不能三天打鱼、两天晒网。虽然短时间的 锻炼也能对身体机能产生一定的影响，但一旦停止体育锻炼后，这 种良好的影响作用会很快消失。 (五)安全性原则：从事任何形式的体育锻炼都要注意安全，如果体育锻炼安排得不合理，违背科学规律，就可能出现伤害事故。 为了避免在锻炼时出现意外伤害，体育锻炼还应做好以下准备工作: 一、做必要的热身：当肌肉越松弛时，它们也更容易被驾驭和扩展，做这些运动将使你减少受伤机会。因此，花上5分钟的时间， 让身体完全地活动开，有稍稍出汗的感觉是最好的。
近10年我国体育类核心期刊排球论文的文献计量
2012年11月第31卷第11期绵阳师范学院学报Journal of Mianyang Normal University Nov．，2012Vol．31No．11 收稿日期：2012- 06-17作者简介：付江平（1979－），男，硕士，讲师，主要研究方向：体育教学与运动训练。近10年我国体育类 核心期刊排球论文的文献计量研究 付江平 （正德职业技术学院基础部，江苏南京211100） 摘要：运用文献计量学的理论对我国体育类核心期刊近10年排球论文进行分析研究，认为排球论文载文 量波动较大且呈下降趋势， 年均载文量36．6篇；核心期刊排球载文量分布不均衡；基金论文比较少。研究方法向多样化方向发展，定性研究与定量研究相结合。研究的主要内容包括：排球竞赛与训练、排球教学、基础学科在排 球领域的运用、 社会学及其他领域的研究。关键词：核心期刊；排球论文；文献计量学 中图分类号：G250.76；G842文献标识码：A 文章编号：1672- 612x （2012）11-0132-05文献计量分析的基本目的就是通过定量分析，进一步揭示文献情报的体系结构和数量变化规律［1］。 通过研究近10年我国排球方面的科研论文，有助于了解排球科研的当前状况及预测今后的发展趋势。运用文献计量学方法对我国近10年排球科研论文的计量分析，能够比较全面客观的反映出我国在排球科研 中取得的成绩。同时也能发现其中存在的问题， 这可以为我国排球科研人员在今后研究提供很好的参考和借鉴。 1 研究对象与方法1．1研究对象 本文以2001年－2010年10年期间，中文体育类13种核心期刊（以北大2008版中文核心期刊目录为准）所刊载的排球科研论文为研究对象。 1．2研究方法 1．2．1文献资料法 通过浏览与阅读有关文献计量方面的书籍与文章，学习、掌握文献计量学的研究方法，为研究我国近10年排球科研论文的文献计量分析奠定了理论基础。并查阅了2001－2010年间体育类核心期刊：《体育 科学 》《中国体育科技》《北京体育大学学报》《上海体育学院学报》《广州体育学院学报》《天津体育学院学报 》《西安体育学院学报》《武汉体育学院学报》《成都体育学院学报》《山东体育学院学报》《体育学科》《体育与科学 》《体育文化导刊》上所刊载的排球科研论文377篇，数据来源于CNKI 。1．2．2文献计量学 运用文献计量学的有关知识对我国13种中文体育类核心期刊所刊载的排球论文的时滞时间、来源地、著者人数等有关指标进行数据分析。 1．2．3数理统计法 对所收集到的数据运用Excel 和SPSS17．0进行分析统计。 2 载文分析2．1载文量分析 载文量是指在一定时间内期刊发表的全部论文数量［2］。通过载文量的分析可以从一定程度上反应出 某一期刊发文的能力， 也能反应出某一研究领域的研究成果数量分布。这有利于科研人员对该领域的把
排球论文
排球论文 人们会有性别差异、年龄差异、职业差异、经历差异、兴趣差异、观点差异，或者政见差异。但对待体育明星，人们会破除地界、国界的局限，宽容大度地为他们的胜利欢呼，从他们的精彩表演中得到满足。排球运动是由两支人数相等的球队，在被球网隔离开的两个均等场区内，根据规则，以身体任何部位将球从网上击入对方场区，而不使其在本方场区内落地的、集体的、攻防对抗的体育项目。 大学生通过排球基本理论知识和基本技术的学习，要了解排球运动的文化，懂得排球运动的特点与锻炼价值，掌握简单的技术原理，在运用排球技战术的比赛时，锻炼身体，培养学生的判断能力、分析能力、应变能力，以及团结协作、顽强拼搏的集体主义精神。 排球运动对于身心健康也有着密切的关系，它的意义主要有以下几 一、增进健康、强健体魄。 排球运动具有竞技与娱乐并存的特点,不同年龄、不同性别、不同技术水平的人都能参与,或活动,或比赛。经常参加排球运动,不仅能改善人体中枢神经系统和内脏器官的功能状况,同时又能提高人的力量、速度、弹跳、灵敏、耐力等专项身体素质和运动能力。总之,经常参加排球运动会使人们在兴奋与愉快中增进健康,强健体魄。 二、培养与锻炼良好的心理素质 经常参加排球运动的训练或比赛,会学到很多控制自己情绪和调节自身心理的手段和方法,如连续失误时,如何使自己尽快冷静下来而且不灰心;比分落后时的沉着和不气馁;关键比分时进攻不手软的自信心等,都是对自己形成良好心理品质的培养和锻炼。 三、培养勤奋、助人、拼搏的优秀品质 排球比赛中,有球不能落地而且击球至多3次必须过网的特有规定,使参加排球比赛的人总要随时准备弥补同伴因判断错误而无法接,或因其他原因没接到位的球,为了发挥本方的进攻力量而不惜奔跑扑救,给下一次击球人创造方便条件。因此经常参加排球运动,可以培养人的优良体育道德作风和团结协作的集体主义精神。 四、培养人的信息意识、提高配合及应变能力 排球运动在某种意义上是一项依靠判断的运动,尤其在现代的排球比赛中,准确的判断已成为制胜因素之一。判断的基础是眼观六路、耳听八方,通过观察对方和同伴的动作、击球的声音、场上的布局等,预测将要发生的情况而迅速做出决策。排球比赛也是一项靠集体配合取胜的球类竞赛,个人特长的发挥往往是在同伴发挥特长的前提下取得的。因此,运动员在场上要相互协调,并不断观察同伴的意图,才能默契地与之合作。 这学期，我们也重点学习了排球的双手垫球，对此，也有了略微的体会。
运动健康与营养
运动健康与营养 随着生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高，健康正逐步被定义为人生命中的最大财富。正如古稀腊著名哲学家赫拉克利特所描述的那样“如果没有健康，智慧就难以表现，文化无从施展，力量不能战斗，财富变成废物，知识也无法利用。”。大量的致命的疾病因子的消除首先是由于城市环境的改善、良好的营养和大众健康，而非医学治疗。由此可见，运动和营养将越来越成为人们所关注的热点。 人的一生都是在平衡健康与运动的关系中度过的。对运动的任何一种态度都会直接影响身体的健康状况。最新的研究显示，生命在于运动，而如何进行运动则大有学问。现代社会生活中，尤其是在节奏紧张、竞争激烈的大都市中，人们忙碌于工作、学习、人际交往、家庭事务之中，忽略了运动。 对保持和促进健康的重要性，很难抽出时间锻炼身体。于是，由于缺少运动所导致的亚健康状态、各种疾病日益显现出来。而运动是延缓衰老、防病抗病、延年益寿的重要手段，如果能坚持运动，生命将会呈现另一种色彩。如果按照代谢方式划分，运动可分为有氧代谢运动与无氧代谢运动两大类。有氧运动属于耐久性运动项目，在整个运动过程中，人体吸入的氧气大体与需要的相等。低强度、有节奏、持续时间长的运动基本上都是有氧运动，比如走路、慢跑、长距离慢速游泳、骑自行车、跳舞等。有氧运动是保持身心健康最有效、最科学的运动方式。无氧运动属于力量性运动项目。在整个运动过程中，人体吸入的氧气少于所需的氧气。它的特点是:运动强度较高、爆发力强、持续时间短等。举重、跳高、短跑以及投掷等都属于无氧运动。有研究结果显示，积极进行包括有氧运动与无氧运动在内的各种锻炼，那么累计的作用将是:减少过早死亡几率30%至50%;减少患心脏病几率40%至50%;减少中风几率30%至50%;减少Ⅱ型糖尿病患病几率30%至50%;减少乳腺癌患病几率20%至30%;减少结肠癌患病几率30%至50%;减少骨质疏松症患病几率40%至50%;降低血压、甘油三酯和"坏胆固醇"，增加"好胆固醇";改善沮丧和焦虑的心情，使精力更加旺盛。健身和营养专家指出，现代都市中人们的体力劳动越来越少，脑力劳动和工作压力越来越大，
运动营养学论文(饮食与养生)
浅谈饮食养生原则 姓名：______ ______ 学号： _
古人云：“安身之本，必资于食……不知食宜节，不足以生存也。”合理的饮食，可以使人身体强壮，益寿延年。而饮食不当，则是导致疾病和早衰的重要原因之一。因此，我国古代养生家都十分重视饮食的适度，并通过长期的生活实践，积累了极为丰富的饮食养生方法和经验。以下可供养生者借鉴： 1. 饮食有节，利身益寿。 “饮食有节”是上古之人的经验之一。2000多年前，管子就曾指出：“饮食节，则身利而寿命益；饮食不节，则形累而寿损。”对于老年人来说，节制饮食更是健康长寿的重要措施。因为当进入老年期以后，随着年龄的增长，生理功能逐渐减退，机体的新陈代谢水平逐渐减弱，加之活动量减少，体内所需热能物质也逐渐减少。因此，每日三餐所摄入的热能食物也应减少，这样才能更好地维持体内能量的代谢平衡。如果到了老年阶段饭量仍不减当年，摄入能量食物过多，势必造成体内能量过剩，多余的能量就会转化为脂肪，使身体发胖，并影响心脏功能。这也是诱发高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病的主要原因。所以，老年人应适当地节制饮食，以保持机体能量代谢的平衡。我国古代养生学家认为，谷气胜元气，其人肥而不寿；元气胜谷气，其人瘦而寿。养生之术，常使谷气少，则病不生矣。《黄帝内经·素问》指出：“饮食自倍，肠累乃伤。”《管子·形势篇》也说：“饮食节，则身利而寿命益；饮食不节，则形累寿损。”现代医学也认为，过食是老年人的大敌。因此，老年人的饮食应当少而精，富于营养又易于消化，多吃新鲜蔬菜、水果，限制高脂肪、高热能食物的摄入量。每餐的食量应适可而止。一般以七八分饱为宜。 2. 进食有时，三餐有别。 俗话说得好：“早饭要饱，午饭要好，晚饭要少。”《寿亲养老新书》中非常重视晚餐的食量：“夜晚减一口，活到九十九。”大量实验表明，注意一日三餐合理安排对养生长寿是大有益处的。在食物选择方面，早餐应选择体积小而富有热量的食物，午餐应选择富含优质蛋白质的食物，晚餐则应吃低热量、易消化的食物。大量实验表明，每天早上一次摄入2000卡热量的食物，对体重影响不大，而晚上摄入同样的食物体重就明显增加，这是因为人体的各种生理机能和代谢变化都有一定的规律性。一般基础代谢白天比晚上旺盛，大脑处于兴奋状态，各种消化腺对消化酶和消化液的分泌增高，同时，对食物的需要量和消化吸收功能也比较强。晚上活动少，能量消耗也小，如体内热量过多，就会在胰岛素的作用下合成脂肪，使人发胖。因此，一日三餐的合理安排非常重要，分配的比例应该是3:4:3。有人习惯于早餐吃得很少或不吃早餐，晚餐吃得很多，这对健康是有害的。特别是老年人更应养成晚餐食少、清淡的习惯。 3. 合理搭配，不可偏嗜。 人体对营养的要求是多方面的，饮食合理搭配能够保证机体所需要的各种营养素，因此，要避免偏食和饮食的单调，否则会产生一系列不良后果。如果偏嗜甜食，特别是老年人可引起高胆固醇血症，甚至诱发糖尿病；如偏嗜肥肉等荤腥食物，则可使人发胖并可导致高血脂
体育排球论文排球体育论文
体育排球论文排球体育论文 安徽省普通高校体育教育专业排球选修课的培养现状及对策研究 【摘要】体育教育排球选项课教学是体育教育学生贯彻“一专多能”指导方针，充分发挥学生排球的特长，本文通过对安徽省的体育教育专业学生的专业能力培养状况进行分析，希望可以为安徽省体育教育排球专业学生素质的提高提供一些建议。 【关键词】体育教育；排球选修课；招生现状；对策 体育专业是培养面向现代化、面向世界、面向未来，适应我国社会主义现代化建设和基础教育改革与发展的实际需要，德、智、体、美全面发展，专业基础宽厚，具有现代教育观念、良好的科学素养和职业道德以及具有创新精神和实践能力，能从事学校体育与健康的教学、训练、竞赛工作，并能从事学校体育科学研究工作、学校体育管理工作及社会体育指导等工作的“一专多能”体育教育专业复合型人才。排球选修课是在全面身体锻炼的基础上，根据个人的兴趣和爱好，选择一项进行学习和提高，以便提高运动成绩，随着我国社会主义市场经济的建立和完善，学校的一切改革都应适应社会主义市场经济人才的培养。 1.体育教育专业排球选修课的作用
体育教育专业作为我国国民教育中重要的组成部分，肩负着为我国培养合格的体育教师的责任。体育教育专业主要培养目标是体育教师，其毕业生主要就业方向就是中小学体育教师。 韩愈在《师说》提出“师者所以传道授业解惑也”意思是说所谓老师，就是用来传授道理、授与专业知识和解答疑难问题的。由于体育专业的特殊性，对于体育教师来说在授业解惑时更需要言传身教，为同学演示正确的示范动作，因此作为一名合格的体育教师不仅具有良好的思想素质和文化知识，更需要过硬的专业技能。专项体育课教学是在增强学生体质的基础上，发挥学生的特长，使学生走上工作岗位之后，在体育方面也有一技之长，适应社会主义市场经济公平竞争的需要。 2.体育教育专业排球选修课的重要性 排球运动是一项深受人们喜爱，开展广泛，具有很大影响力的体育运动项目，排球作为“三大球”之一，在中国具有广泛的群众基础，中国女排在世界排坛上占有重要的地位，也取得过辉煌的成绩，“一专多能”的复合型体育教育人才这是体育教育专业的培养目标，随着社会的不断进步和教学改革的不断深入，相当一部分体育教育专业毕业生专业思想淡薄，专业素质不足的一个问题，尤其是“一专不突出，多能也不能”的业务现状，使得他们既不能满足首次就业的社会要求，也无法对应社会高速发展后经常遇到的求职竞争。体育教育专业的排球选项课学生在掌握多种体育技能的同时，必须熟练深入的掌握排球特长。 3.安徽省高校体育教育专业发展的基本概况
生物化学作业--参考答案
1、营养不良的人饮酒，或者剧烈运动后饮酒，常出现低血糖。试分析酒精干预了体内糖代谢的哪些环节？（p141 3题） 答：酒精对于糖代谢途径的影响主要有：肝脏的糖异生与糖原分解反应，也就是来源与去路的影响。 1)研究认为，酒精可以诱导低血糖主要取决于体内糖原储备是否充足，然而在人营养不良 或者剧烈运动后，体内糖原过度消耗，酒精又能抑制肝糖原的分解，饮酒后容易出现低血糖。 2）抑制糖异生： ①酒精的氧化抑制了苹果酸/天冬氨酸转运系统，导致细胞间质中还原当量代谢紊乱，使丙酮酸浓度下降，从而抑制糖异生； ②酒精能影响糖异生关键酶活性-非活性的转换，酶总量，酶合成或降解，从而抑制糖异生，如果糖二磷酸酶-1活性的抑制，磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶的表达降低等； 3）影响葡萄糖-6磷酸酶的活性，导致乳酸循环受阻，不利于血糖升高。 4）酒精使胰岛a细胞功能降低，促进胰岛素的分泌，抑制胰高血糖素的分泌，从而抑制糖原分解，促进糖酵解，造成低血糖。 5）酒精还会影响小肠对糖分的吸收，从而造成低血糖。 2、列举几种临床上治疗糖尿病的药物，想一想他们为什们有降低血糖的作用？(p141 4题) 答：1）胰岛素 它能增加组织对葡萄糖的摄取和利用，促进糖原的合成抑制糖异生，减少血糖来源，似血糖降低； 2）胰岛素促泌剂 ①磺脲类药物，格列苯脲等，通过刺激胰岛beta细胞分泌胰岛素，增加体内胰岛素水平而降低血糖；②格列奈类，如瑞格列奈，通过刺激胰岛素的早起合成分泌而降低餐后血糖。 3）胰岛素曾敏剂 如噻唑烷二酮类的罗格列酮可以通过增加靶细胞对胰岛素的敏感性而降低血糖。另外如双胍类药，如二甲双胍，它能降低血浆中脂肪酸的浓度而增加胰岛素的敏感性，增加周围组织对胰岛素的敏感性，增加胰岛素介导的葡萄糖的利用，也能增加非胰岛素依赖的组织对葡萄糖的摄取和利用。 4）a-糖苷酶抑制剂，如阿卡波糖，在肠道内竞争性的抑制葡萄糖苷水解酶，降低多糖或蔗糖分解成葡萄糖，抑制小肠对碳水化合物的吸收而降低餐后血糖。 3、治疗血浆胆固醇异常升高有哪些可能的措施？理论依据是什么？(p174 3题) 答：1）血浆胆固醇异常升高的治疗措施主要：有调整生活方式与饮食结构、降脂药物治疗、血浆净化治疗、外科治疗和基因治疗。具体的治疗方案则应根据患者的血浆LDL-胆固醇水平和冠心病的危险因素情况而决定。而且，降脂治疗的目标亦取决于患者的冠心病危险因素。一般而言，危险因素越多，则对其降脂的要求就越高(即目标血脂水平越低)。 2）但是继发型高脂血症的治疗主要是积极治疗原发病，并可适当地结合饮食控制和降脂药物治疗。 A. 控制理想体重。肥胖人群的平均血浆胆固醇和三酰甘油水平显著高于同龄的非肥胖者。除了体重指数(BMI)与血脂水平呈明显正相关外，身体脂肪的分布也与血浆脂蛋白水平关系密切。一般来说，中心型肥胖者更容易发生高脂血症。肥胖者的体重减轻后，血脂
食品营养学论文
食品营养学题目：健康源于细节的斟酌 学校名称： 学院名称： 学生姓名： 学号： 专业班级：
健康源于细节的斟酌 摘要：说起养生，其实说的是什么呢，无非就是一份健康，而我们的健康离不开两大要素：足够的食品营养摄入和自身养生知识的积累。想要健康的体格，不仅需要我们保持平和的心态，合理的饮食和规律的作息，最重要的就是上面所说的两大要素。同时，养生和饮食与人的经络和气血密不可分，那么，如何才能够有足够的气血呢？当然就要在饮食、作息等细节上面下功夫，我们不仅要按时作息和自然生物钟保持一致才能走健康之路，还要合季节多吃时令的水果蔬菜以及药材类食物等，让我们能够让身体有足够的气血让我们精神焕发。另一方面，我们要有畅通的经络。这是在告诉我们不管任何季节，适当的运动是不可或缺的，但是同时也要结合其他的方法才能达到养生，以保健康。健康，让我们从饮食、作息、运动、养生等生活细节来保护自己的身体，让我们都能养出一份健康，养出一个好心情。 关键字：健康；食品；养生；医疗 健康对每个人来说都非常重要，谁都想健健康康的生活，而各种疾病总是不断的充斥着我们的健康。现代的医疗设备比较健全，并且伴随着科技的不断发展，一个个疑难杂症正在迎刃而解，但更多的健康来自我们的生活理念和生活中的细节，因为许多疾病的预防都在于每个微小的细节。 饮食的搭配首当其冲，但知道是一回事，付之实践又是一回事。饮食满足身体的各种营养需求，可以提供足够的热能维持体内外的活动，还有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新，维持正常的生理功能。充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能。同时，丰富的维生素保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力。适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防肠道疾病。充足的水分可以维持体内各种生理程序的正常进行。
体育专业毕业论文题目很实用的精编
一、学校体育类： 二、1、试论我国学校体育的现状和发展趋势 三、2、谈因材施教在体育教学中的应用 四、3、试论体育道德形成的要求和规则 五、4、论体育与智力开发 六、5、体育教育对学生体育能力培养的研究 七、6、体育在发展学生个性方面的地位和作用 八、7、试论体育教育中学生个性差异与个性发展 九、8、试论体育教育中的审美渗透 十、9、体育技术学习与体能发展问题的研究 十一、10、体育教学运动负荷的调整与控制的探讨 十二、11、女生体育教学的特点与指导实践的研究 十三、12、论体育教学手段现代化的意义和作用 十四、13、X X地区（学校）学生体质的调查与分析 十五、14、对课间操内容和形式的改进研究 十六、15、初论体育课外活动的性质与特点 十七、16、论体育在素质教育中的地位和作用 十八、17、（某地区）学校体育发展现状及发展战略的研究 十九、18、关于优化中（小）学体育教学内容的研究 二十、19、新的教学方法（或电化教学）在体育教学中的运用的研究 二十一、20、论教学艺术与体育教学艺术 二十二、21、论体育教学中的品德教育及意志培养 二十三、22、中（小）学生体育知识水平和体育意识的调查研究 二十四、23、关于中（小）学建立单项（或健身、健美、体育娱乐）俱乐部的二十五、可行性及具体对策的研究 二十六、24、论学校体育管理的原则与方法 二十七、25、论学校体育的阶段效益与长远效益。 二十八、26、浅析变异系数在教学、训练中的应用 二十九、27、平均数、标准差在运用会报名中的应用 三十、28、运用体育统计知识改进体育课教学 三十一、29、运用“回归分析预测成绩”之我见 三十二、30、利用假设检验知识改进训练方法 三十三、 三十四、二、基础理论类： 三十五、1、心率指标在体育教学和训练中的应用及原理 三十六、2、浅谈有氧运动与无氧运动的训练 三十七、3、促进运动机能形成的方法和手段 三十八、4、谈肌肉力量训练 三十九、5、用能量代谢原理谈运动训练的设计 四十、6、从无氧域指标的分析中谈有氧工作训练的最佳化问题 四十一、7、对肌肉工作前初长度的适度拉长提高力学效果的生理学分析 四十二、8、试论运动生理学在体育教学和训练科学化中的作用 四十三、9、用运动生理学原理与自己从事的体育实践相结合的体会、总结 四十四、文献综述或具体的实验等
兰州大学护理营养学课程作业
生物催化作用 运动支持作用 氧化供能作用 提供必需脂肪酸的作用 本题分值： 4.0 用户得分： 0.0 用户解答：运动支持作用 标准答案：提供必需脂肪酸的作用 2. 下列属于人工合成着色剂的是 A．高粱红 B．姜黄 C．苋菜红 D．红曲色素 E．胡萝卜素 本题分值： 4.0 用户得分： 4.0 用户解答： C．苋菜红 标准答案： C．苋菜红 A B
C．屠宰过程中严格遵守卫生要求 D．应用抗氧化剂 E．低温保存食物 本题分值： 4.0 用户得分： 4.0 用户解答：D．应用抗氧化剂 标准答案：D．应用抗氧化剂 4. 母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从第几个月开始最好 A. 1个月 B. 2个月～3个月 C. 4个月～6个月 D. 7个月～8个月 E. 12个月后 本题分值： 4.0 用户得分： 4.0 用户解答： C. 4个月～6个月 标准答案： C. 4个月～6个月 5. 治疗亚硝酸盐食物中毒的最佳方案是 A．美蓝+维生素C+硫代硫酸钠 B．美蓝+维生素C+葡萄糖 C．亚硝酸异戊酯+维生素C+葡萄糖 D．亚硝酸异戊酯+美蓝+维生素C E．维生素C+葡萄糖+硫代硫酸钠
本题分值： 4.0 用户得分： 4.0 用户解答： B．美蓝+维生素C+葡萄糖 标准答案： B．美蓝+维生素C+葡萄糖 6. 锌缺乏时的表现是 克山病 甲状腺肿大 生长发育迟缓 骨质软化 本题分值： 4.0 用户得分： 4.0 用户解答：生长发育迟缓 标准答案：生长发育迟缓 7. 判断机体肥胖最常用、最简便的指标是 A. 理想体重 B. BMI C. 皮褶厚度 D. 体脂含量 E. 瘦体重 本题分值： 4.0 用户得分： 4.0 用户解答： B. BMI 标准答案： B. BMI
运动营养学论文
西南大学 《运动营养学》课程论文 任课教师：曹建升 题目：对不同锻炼人群的营养需求 姓名：丁伟 学院：药学院、中医药学院 专业：制药工程 学号：222014329052039 日期：2015年5月18日
目录 摘要 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2关键词 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2前言 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2 1不同锻炼人群的分类----------------------------------------------------------------------------------------- 2 2减少体重人群的锻炼与营养 ------------------------------------------------------------------------------- 3 2.1锻炼方式 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 3 2.2营养补充 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 3 3增加体重人群锻炼与营养 ---------------------------------------------------------------------------------- 4 3．1锻炼方式---------------------------------------------------------------------------------------------- 4 3.2营养补充 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 5 4增强肌肉人群--------------------------------------------------------------------------------------------------- 5 4．1锻炼方式---------------------------------------------------------------------------------------------- 5 4.2营养补充 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 6 5增强耐力人群的锻炼与营养 ------------------------------------------------------------------------------- 6 5.1锻炼方式 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 6 5．2营养补充---------------------------------------------------------------------------------------------- 7 6恢复健康人群的锻炼和营养 ------------------------------------------------------------------------------- 8 6.1锻炼方式 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 8 6.2营养恢复 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 8 参考文献：-------------------------------------------------------------------------------------------------- 9
排球扣球技术论文
排球扣球技术论文 扣球是攻击性最强的基本技术，是完成战术配合的最后一个技术动作。下面是由 ___的排球扣球技术论文，谢谢你的阅读。 浅析排球中正面扣球技术的训练方法 摘要正面扣球是排球技战术中有力的进攻方法之一，也是排球比赛得分的重要手段。由于正面扣球时进攻队员面对球网，有利于观察对方的拦网和防守情况，因此可以有针对性地加强进攻效果。本文通过对中学排球专项队员接受正面扣球技术训练的前后变化情况进行观察、研究，旨在找到适宜的训练方法以提高排球技战术水平。 关键词排球正面扣球技术训练方法 一、研究对象与研究方法 本研究的研究对象是某高中排球队男生20人。研究方法是查阅排球理论专著5部、期刊20余篇，登陆国内外体育网站，收集大量与本研究相关的文献资料同时采用excel统计软件对收集到的信息进行统计和分析。
二、结果与分析 (一)专项队员正面扣球技术常见的错误动作 1.球员的起跳向前冲击球点保持不好 大部分球员在起跳前双脚的位置不正确，身体重心没有下降的过程，导致起跳的力量不是向上，而是向前冲，腰、腹部力量不足，无法控制自己的身体。出现了起跳之后向前冲击，致使球点保持出现失误。 2.起跳的时间过早或过晚 球员对起跳的时机把握不好，判断起跳时机不准确，特别是靠近身体的快球，会出现起跳时节奏慢，击球时间过早或过晚情况。 3. 起跳后身体向前冲，又称“扑网” 球员起跳点离球网过近，击球时动作不正确，重心前移。球的弧度高，扣不下去，扣球后球员的身体会接触到球网，导致落地时脚会踩过中线。
4. 击球时没有充分的伸直手臂 很多队员击球时没有充分的把手臂伸直，而是屈着肘击球，没有充分的发挥挥臂甩腕的力量，这样击打出去的球力度不足。 5.扣球挥臂速度太慢，影响扣球力量 队员在做动作时容易出现肩关节和肘关节过于紧张僵硬，动作协调性不够，挥臂动作不够熟练等情况。 (二)提高正面扣球成功率的训练方法 1.针对队员向前冲击球点保持的训练方法 (以两部起跳为例)脚跟外侧着地，快速过渡到前脚掌，左脚要及时并上，踏在右脚之前，“两脚尖向右转45度左右，身体重心下降后”快速起跳扣球。 2.起跳的时机训练方法 球员开始助跑时教练员应轻拍扣球者的背部，或者以口令等信息来掌握扣球起跳的时间;让球员徒手练习起跳的节奏，以击掌或者语
大学排球体育感想结课论文
大学排球体育感想 班级：建筑141班 姓名：xxxx 学号：xxxxxx 关键词：排球、体验、感想、作用。 排球，基本技术分为六大项：准备姿势和移动、传球、垫球、发球、扣球、拦网。比赛中常用的移动步法有滑步、交叉步、跳步跨步和跑步。 这学期我们学习了垫球、发球，我们女生用软排，男生则使用硬排。 由于软式排球球体软、体积大、重量轻，避免了我们传、垫、发球时的疼痛感，特别是排除了传球时害怕挫伤的心理畏惧。我们女生的兴趣和积极性都很高，掌握动作非常快，一节课都非常积极的在练习。 其中垫球进程为单人垫球--高低垫球-双人垫球。垫球是排球运动的基本动作之一，在学习过程中，容易出现的问题有：出现屈肘，抬、掀臂和用腕垫球等动作。正面双手垫球要求两臂夹紧，前臂肌肉适度紧张，用两臂腕关节以上10厘米左右的部位所形成的平面垫球。这个部位较大，较平，肌肉敏感，控制球比较有利。但是大多数同学由于初学垫球，常出现用腕部垫球和抬、掀臂、屈肘等动作，导致垫球不稳，球往四面八方跑，尤其是我，深有体会。 一开始我学习垫球时，手臂经常不能打直，两臂之间容易有比较大的夹缝，导致单人垫球时容易跑球、高低垫球容易掌握不好力度和
球的方向。一直到最后的双人对垫我与同伴没垫几个就掉了，积极找原因，这种坏毛病才纠正过来。 而发球呢，女生则学习了下手发球中的侧面下手发球，男生学习正面上手发球。我对侧面下手发球的感想是：这种发球动作简单易学，但球速慢、力量小、攻击性较弱，适用于像我们这类的初学者，尤其是女生。发球时有一系列要点老师强调了两三遍，并且让我们练习了好多遍动作： （1）准备姿势：发球前，左侧对球网，两脚开立，左脚在前，两膝微屈，上体前倾，重心偏后脚，左手持球于腹前，右臂自然下垂。（2）抛球：左手将球平稳地抛在体前右侧，离手约一球多的高度。（3）在抛球的同时，右臂伸直，以肩关节为轴向后摆动。击球时，右腿蹬地，身体重心随着右手的向前摆动前移，在腹前用掌根击球的后下部。 一开始上排球课是，因为在正式课前需要活动筋骨，拉伸腰腹部避免拉伤，我们练习仰面对地砸球、背面抛球、侧面抛球。前两节课下来之后，我就感到腋下和腰腹部的筋骨十分疼痛，之后适应了之后就没有任何的不适了，说明排球增强了我的体质，灵活性变得很高，体力也有微微的上升。 这一学期的排球练习使我受益匪浅，相信下学期我会发挥的更好，可以得到更好的分数。
《运动营养与健康》作业
《运动营养与健康》作业 一、作业题： 第一章绪论 1、何谓健康？ 2、影响健康的因素有哪些？ 3、人体必需的七大营养素是什么？ 4、何谓营养不良 5、出汗有何益处？ 6、适量运动有何益处？ 7、保健食品 第二章健康与三大营养物质 1、三大营养物质是什么？ 2、糖类有何生理功能？膳食中糖的主要来源？ 3、米面如何合理膳食？ 4、脂类有何生理功能？膳食中脂肪的主要来源？ 5、食用油如何科学膳食？ 6、蛋白质有何生理功能？蛋白质的主要食物来源？ 第三章健康与无机盐及微量无素 1、何谓常量元素？ 2、何谓微量元素？ 3、无机盐有何生理功能？ 4、钙的主要食物来源？ 第四章健康与维生素 1、何谓维生素？维生素有哪些？各有何主要功能？ 2、VC食物来源？ 第五章健康与其他营养素 1、何谓膳食纤维？ 2、膳食纤维的主要食物来源？ 3、膳食纤维、茶、酒各有何生理功能？ 第六章运动与能量 1、三类能源物质是什么？卡值分别是多少？ 2、影响人体能量需要量的因素有哪些？ 3、何谓基础代谢能量？ 4、何谓食物的特殊动力作用？ 5、一天的能量需要量如何计算？ 6、肥胖的危害有哪些？ 第七章常见食物与营养 1、何谓酸性食物？哪些食物为酸性食物？ 2、何谓碱性食物？哪些食物为碱性食物？ 3、酸性体液有何健康隐患？ 4、食物属性有哪些？ 5、谷类、豆类、蔬菜、菌类、水果、蛋类、乳类、肉类、水产类最主要营养各是什么？ 6、十大垃圾食品是什么？
第八章合理膳食与健康 1、何谓平衡膳食？ 2、中国居民膳食指南的原则是什么？ 18、食物金字塔内含是什么？ 第九章运动方法与运动营养疗法 1、体育运动坚持的原则是什么？ 2、何谓有氧运动？何谓无氧运动？ 3、运动金字塔的内含是什么？ 4、运动后注意事项是什么？ 5、何谓运动疗法？ 6、运动处方的主要内容是什么？ 第十章肥胖的运动与饮食疗法 1、何谓肥胖？ 2、肥胖产生因素是哪些？ 3、腹部减肥最快方法有哪些？ 4、臀部减肥的最佳方法有哪些？
运动营养与健康论文
运动营养与健康 通过一学期的运动营养学学习，使我受益匪浅。作为一名体育教育专业的学生，我们应该了解更多的运动营养学知识，这有利于我们今后在体育教学生涯中的实践运用。运动营养学是营养学的一个分支，是运动医学的重要组成部分，是研究健康人群和运动员在运动过程中营养学问题的学科。下面就来谈谈我所学习到的运动营养与健康。 现在越来越多的人为了健康和娱乐参加体育活动。这些体育活动包括娱乐性的散步到竞赛的不同运动水平。对于不同性别、年龄和健康状况的人来说，采用什么运动方式是至关重要的，只有科学的健身才有可能达到增强体能，增进活力，预防疾病和延年益寿的目的。与此同时，适当的营养对保持每个人的运动水平和健康状况同样起重要的作用。运动方式的不当和只注重运动而忽视合理的营养，都不可能达到运动健身的目的，甚则实得其反，损害健康。任何年龄层的人的健康来自于良好的营养加有规律运动的生活方式，它将使我们自我感觉良好，精力充沛，工作有创造性，不易患某些慢性疾病。运动和营养将使我们生活的更健康、更富有、更聪明。 目前我们所进行的各种日常运动主要属于中等强度的有氧运动，也有人称之为“轻体育”。这些运动不拘形式，可以慢跑、快走、骑车、打球、登山等，机体主要以有氧代谢的方式提供能量。与有氧运动相对比的是无氧运动，如一些高强度、短时间的运动方式：100米跑、跳高、举重、投掷等，这些运动时机体供应的氧气不能满足需求，肌肉工作时没有充足的氧气，能量利用不充分，肌肉的工作时间就受到限制，因此，这些运动项目相对不适合健身锻炼，也达不到锻炼的效果。 那么，有氧运动又是通过哪些方面促进我们的健康呢？ 1 改善心肺功能 2 控制血压 3 减肥 4 增加骨密度，防止骨质疏松 5 改善心理状态 要有适量的运动。我们所建议的运动是有氧运动，慢跑和散步都是比较好的有氧运动。按照三个三安排运动比较好，一周至少锻炼三次；一次运动在三十分钟左右，感到身体微微有汗即可；每次运动心跳在一百三十次左右。
大学体育相关论文精选范文3篇
大学体育相关论文精选范文3篇 摘要:(1)大学体育锻炼对大学新生带来的心理变化。 (2)大学生对大学体育的认知。 (3)加强大学体育理论与实践的相结合力度，使大学生充分认识大学体育的 重要性。 (4)加强大学生体育锻炼，促进大学生心理健康发展。关键词:大学体育心理健康增强身心健康大学体育教育科学化素质教育大学体育动运—心理健康 再回首，当我们还刚到大学校园的时候，对大学的一切都充满了憧憬和好奇。我们怀着那样一种美好的心情步入了大学校园。然而，随之而来的又有那么多的疑惑、不解、不适。当然，大学体育对大学生的心理就产生了不可忽视的影响。然而，作为大学生的我们更应该充分认识到大学体育对心理健康的重要性。可能对于大多数刚到学校的同学，新环境和学习上的不适应，产生自负和自卑的心理。大学生们对新环境既感新奇又感陌生，既兴奋又压抑。因失去了父母在生活上的关怀备至和老师在学习上的督促检查而渐渐感到束手无策、孤独落寞。虽然每一个学生在入学前都做了大量的物质准备和精神准备，但这种在时间上和空间上的突然转换，使许多学生仍然无法适应。特别是那些好胜心强而心理而承受能力弱的学生，往往遇到挫折，就闷闷不乐，精神抑郁。由奋发向上转变为颓废堕落。在体育方面的表现也不尽相同，有些学生在中学曾取得田径项目如跑、跳、投等项目
的冠军、亚军，或中学球队的主力队员。可进入大学后，由于有了体育尖子生，原有的成绩便无人问津，心中颇不好受。又有一些来自边远山区的学生，体育基础较差，尤其是女生，她们在中小学阶段由于受各种因素的干扰和影响，没有完整系统地上过体育课，各种体育知识了解甚少，身体素质和个人进行体育运动锻炼的能力较差，造成对许多运动项目既无感性知识，又无理性知识，在课内和课外活动中常常显得手足无措，一群人聚在一起打排球，却因为自己的加入而使球屡次失误，使大家难以尽兴。独自跑步吗，又觉得没有什么意义。故而每当第六节课下课后，大家奔向操场进行运动时，总有少数人，不知做何事，何以度时光，自卑感和失落感便涌上心头。还有一些学生在中小学时曾耳闻目睹因跨栏摔倒受伤、因跳远而跌倒损伤、因跳山羊而弄伤手、腿等，故而对一些体育项目产生强烈的惧怕的心理，这种恐惧心理会使大脑皮层产生保护性抑制，以致他们不敢参加这些项目的练习和锻炼。在一个学习集体中某一学生的练习失误，产生了恐惧心理，会使别的同学产生心理紧张，造成连续的练习失误。如学习双杠上的前滚翻或者肩肘倒立时，某一同学没能完成动作，出现了技术动作的失误，后面的同学在进行练习时，就可能连锁反应产生挨摔的恐惧情绪，惧怕进行练习。还有极个别的学生在中小学阶段由于完不成老师规定的练习内容，曾受到体罚，教师让学生在众目睽睽下受罚，使学生心理留下强烈持久的阴影，使其自尊心和自信心都受到伤害，造成这些学生对体育课和课外体育活动产生一种逆反心理与厌恶心理,甚至会影响学生终生对育活动的态度。甚至，很多人认为，
《运动营养学》复习题
单选题 1.在视觉细胞分化和免疫应答等方面具有重要生理功能的营养素是( A ) A.vitA B.vitB2 C. VitC D.vitD 2.儿童青少年运动时水的需要量为（C ） A．1000-1500ml B.1500-2000ml C.2000-2500ml D.2500-3000ml 3.下列不是健康饮食标准的是（D ） A．平衡膳食并且有规律地摄入 B．摄取足够的热量保持一个健康的体重 C．摄入充足的蔬菜水果 D．过度饮酒 4．能够粗略反应身体质量的指标是（B ） A．身高 B.体重 C. 坐高 D.臀围 5．能够反应人体纵向高度的主要形态指标是（A ） A．身高 B.体重 C.坐高 D.腿长 6．调查个人食物摄入量最常采用的方法是（C ） A．称重法 B.食物频率问卷法 C.24小时膳食回顾法 D.膳食史法7．下列不属于运动员上市调查的方法是（B ） A.回顾询问法 B.记录法 C.称重法 D.化学分析法 8．因过度训练导致胃肠道紊乱的运动员膳食应该注意（C ） A．食物应口感好 B.少食多餐 C．尽量减少刺激性食物的摄入 D.赛前补充运动营养补给 9．大量出汗的或高温环境下的比赛，应在赛前补液（D ）
A.50-100ml B.100-200ml C.300-400ml D.500-700ml 10.下列不属于过度训练的导致的症状是（D ） A．食欲下降 B.呕血、便血 C.菌群失调 D.营养不良11．运动员赛后第一餐应安排在比赛结束后（B ）以后进行。 A.20min B.30min C.40min D.50min 12.运动员比赛前进食的最佳时间为（ C ） A.1h B.2h C.3h D.4h 13.下列不是氧自由基的细胞毒性作用的是（B ） A.引发脂质过氧化反应，生成烯醛如丙二醛等 B. 发生精氨酸氧化脱氨基 C. 导师核酸结构的改变 D.导致与蛋白质分子发生交联、聚合、肽键断裂等多种损伤 14．下列哪个不是可溶性膳食纤维（ B ） A.木质素 B.羧甲基纤维素 C.纤维素 D.部分半纤维素15．脱水法的实施不宜超过（ B ）天 A.1 B.2 C.3 D.4 16．合成甲状腺素的主要营养物质是（C ） A. Ca B.Fe C.I D.Zn 17.正常人体脂肪组织含有脂肪细胞大约为（ C ） A.200-250亿 B.250-300亿 C.300-350亿 D..350 -400亿18．妊娠早起孕妇每日需增加热量（B ） A.50Kcal B.100 Kcal C.150 Kcal D.200 Kcal