探究馒头在口腔中的变化实验报告

探究馒头在口腔中的变化实验报告

??? 一、问题的提出：??? 取一块馒头放到口中咀嚼。口腔中的馒头要经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及与唾液的混合。细细品尝这时的馒头，你能尝出一些甜味来。馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关呢？如果有关，它们各起什么作用呢？馒头变甜是否是淀粉发生了变化？

二、作出假设馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关。馒头变甜是因为淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成了带有甜味的麦芽糖。在这个过程中，通过牙齿的咀嚼将馒头嚼碎，舌的搅拌使馒头碎屑与唾液充分混合。

三、制定计划（一）实验原理

馒头变甜应该是成分中糖类发生变化。馒头的主要成分是淀粉，因此本实验利用淀粉遇碘变蓝的特性，以及口腔中的温度为37℃的常识。控制变量唾液，以及模拟牙齿的咀嚼作用和舌的搅拌作用。三支试管，两个对照实验。一支试管作为实验组，另两支试管作为对照组。如果模拟牙齿的咀嚼功能、舌的搅拌功能并加入唾液，滴入碘液后，实验组的试管内没有变成蓝色，说明馒头中淀粉的变化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关。如果变成蓝色，则说明淀粉没有被分解，馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌没有关系。（二）实验变量的控制

两个对照实验。一个对照实验的实验变量是唾液，实验组内加入唾液2ml，对照组试管加入2ml清水。另一个对照实验的实验变量是馒头块的状态：实验组的馒头块用刀切碎，放入试管中并震荡试管，对照组的馒头块不做任何处理，直接整块放入试管中，并且不震荡试管。

（三）实验方案实验材料用具：馒头块（三小块等大）试管（三支）烧杯（三个）盛唾液的小烧杯滴管温度计石棉网三脚架碘液小刀小木板

1.取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎，拌匀（模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌），C块不做任何处理。

2.用凉开水将口漱净，口内含一块消毒棉絮。约1分钟之后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。

3.取3支洁净的试管，分别编上（1）、（2）、（3）号，然后做如下处理：

将A馒头碎屑放入（1）号试管中，注入2ml唾液并震荡试管；将B馒头碎屑放入（2）号试管，注入2ml 清水并震荡试管；将C馒头放入（3）号试管，不震荡。将三支试管一起放入37℃左右的温水中。

4.5-10分钟后，取出这三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。然后，观察并记录各试管中的颜色变

化。四：实施计划

按确定的探究计划进行实验，观察实验现象。可见，（1）号试管中没有变成蓝色；（2）号试管变成蓝色；（3）号试管中的馒头块部分变成蓝色。

五、分析实验结果，得出结论

分析实验现象，（1）号试管中滴入碘液后，没有变成蓝色，说明试管中已经没有淀粉，淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麦芽糖了，麦芽糖没有遇碘变蓝的特性，所以滴入碘液后不变蓝。（2）号试管中加入的是清水和馒头碎屑，水没有消化淀粉的作用，因此，滴入碘液后，馒头碎屑中淀粉遇碘变成蓝色。（3）号试管中只有部分变成蓝色，说明馒头与唾液的接触不充分，只有部分淀粉被分解。由此，得出结论：说明馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系。因为上述活动模拟了消化与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼、舌的搅拌，（1）号试管中的馒头接触到了足量的唾液，并被消化。

口腔修复学实验报告册

口腔医学实验报告口腔修复学

实习一口腔检查与病历书写1．评定常规口腔检查方法及常用的特殊检查方法的掌握： 评定术式(10分) 评定内容医患体位器械握持方法支点口镜使用掌握情况 常规口腔检查方法(30分) 评定内容问诊(病史采集) 探珍叩诊咬诊扪诊松动度检查掌握情况 特殊检查方法(20分) 评定内容牙髓温度测验牙髓电活力测验 掌握情况冷测：热测： 2．评定口腔科正规的病历书写要求的掌握(40分) 评定内容完成情况

主诉 病史 检查 诊断和鉴别诊断 治疗设计 语言表达 文字书写 学生姓名：评分： 班级：教师签名： 日期： 实习二印模制取及石膏模型的灌注和修整取印模、灌注模型操作评分表 内容分值得分备注1、操作 （1）取模准备 选托盘10 体位、姿势15 （2）取模操作 托盘入口 5 托盘位置 5 功能整塑 5 固定托盘 5 托盘出口 5

（3）灌模型 调拌石膏 5 注入阴模 5 修整模型10 2、质量检查 （1）印模完整清晰、无气泡15 （2）印模完整清晰、无气泡15 总分100 学生姓名：教师签名： 班级：日期： 实习三后牙铸造金属全冠牙体预备 牙体预备操作评分表 内容分值得分备注 1.操作 (1) 支点 15 (2) 医患体、椅位 10 (3) 预备过程 牙合端 5 颊舌面 5 邻面 5 终止线 5

器械选择 5 2.质量检查 (1) 预备量 20 (2) 预备体外形 牙合面 10 轴面（含聚拢度） 10 终止线 10 总分 100 学生姓名：教师签名： 班级：日期： 实习四后牙邻牙合金属嵌体牙体预备 牙体预备操作评分表 内容分值得分备注 1.操作 （1）支点 10 （2）医患体、椅位 10 （3）洞形设计 10 （4）预备过程 牙合面洞形 10 鸠尾固位型 10

四年级科学上册《食物在口腔里的变化》教案及反思 教科版

【教学内容分析】 通过学习上一课《食物在体内旅行》，学生知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。本课的教学将学生引入到口腔的结构与功能的认识。口腔是消化系统的组成部分之一，其内部的结构又是一个小系统，能够共同完成食物的消化。作为口腔的一部分——牙齿，又可以分为三类，也是相互协作的关系。教材通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要是让学生逐步建立系统的认识。 【教学目标】 科学概念： 1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。 2、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，利于身体健康。 过程与方法： 1、进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 情感、态度与价值观： 1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。 【教学重点】 牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。 【教学难点】 进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 【教学准备】 为学生准备：食物在口腔里的变化记录单、观察牙齿记录单、花生、馒头、饼干、镜子、牙列模型。 教师准备：牙齿的分布图、PPT课件。 【教学过程】 （一）引入 师：上节课我们学习了《食物在体内的旅行》，谁来说说食物是怎样旅行的？ 学生自由回答 师：食物旅行的“第一站”在哪里？（口腔） 师：这节课我们就专门来研究《食物在口腔里的变化》。（板书课题：食物在口腔里的变化）（二）观察牙齿 1、师：我们开口微笑，首先看到的口腔里的器官是牙齿。同学们对牙齿了解多少呢？ 2、学生交流有关牙齿的知识。 师：同学们对牙齿了解还真不少，今天我们要仔细地观察一下牙齿，进一步地了解有关牙齿的知识。 3、课件出示观察牙齿的要求：（1）借助牙列模型观察牙齿有几种形状，数一数每种形状有多少颗牙齿，每种形状的牙齿各画一颗。（2）给每种形状的牙齿起个名字。（3）吃一根果丹皮，看看用了什么牙齿，结合平时吃东西的经验，总结牙齿的作用。 4、出示牙列模型，学生借助牙列模型观察牙齿并填表。 实验报告单 实验项目：观察牙齿 第实验小组组员共人组长

探究馒头在口腔中的变化

在探究馒头在口腔中的变化时，作如下处理： （1）如果只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用，则______号试管作为对照． （2）如果只探究唾液作用，则只要______号试管作为对照就可以了． （3）将三支试管放入37℃温水10分钟全取出，滴加碘液，不会变蓝的是______号试管． （4）实验结果说明：______。 解析：（1）对照实验指的是除了探究的条件不同以外，其它条件都相同．对照实验分为实验组和对照组，对照组是实验组是接受实验变量处理的对象组，自然状态下不接受实验变量处理的对象组，要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，应以该条件为变量设置对照实验，即选用表中的1号试管和3号试管形成对照实验，③号为对照组． （2）要探究唾液对馒头的消化作用，要以唾液为变量设置对照实验，因此，在2号试管和1号试管可形成对照实验．②号为对照组． （3）②号试管中，馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝．． （4）通过1号试管和2号试管的比较可知，唾液对淀粉有消化作用，比较1号试管3号试管可知，牙齿的咀嚼和舌的搅拌能够促进淀粉的消化． 答案：（1）③（2）②（3）②（4）淀粉的变化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液都有关系。 举例：如图，在探究馒头在口腔中的变化的实验中（1）实验中所用A、B、C三块馒头应该是______．此同学把A块?如图所示，在探究馒头在口腔中的变化的实验中（1）实验中所用A、B、C三块馒头应该是______．此同学把A 如图所示，在探究馒头在口腔中的变化的实验中 （1）实验中所用A、B、C三块馒头应该是______．此同学把A块和B块分别用刀细细地切碎、拌均，而C块不做任何处理．其中A、B的处理是模拟______的______作用，以及______的______作用，C的作用是______． （2）如果这三支试管都放入37℃左右的温水中，那么10分钟后，取出并加碘液，摇均，能变蓝的有______． A和B的结果对比说明______；A和C的结果对比说明______． （3）如果这三支试管都放入80℃的热水中加热10分钟，取出加碘、摇均后，能变蓝的有______．我们可以得到怎样的结论？______．

口腔内科学绪论及口腔检查和病历书写

重庆三峡医药高等专科学校教案 课程题目口腔内科学序号 目 绪论及口腔检查前的准备及一般检查方法和特殊检查方法 目的要求1.熟悉口腔内科学的研究范围，学习方法，最新进展。 2.掌握口腔内科的一般检查和特殊检查方法 教学重点 口腔内科的一般检查和特殊检查方法 教学难点 口腔内科的一般检查和特殊检查方法 教学活动实验 见习 电教 操作演示 教学资料模型 标本 实物 任课老师签名 ： 第1 页

教学进程 引入新课 各位同学，这学期我们将接粗我们专业学习中第一门临床课程-口腔内科学，那么，大家对口腔内科的研究范围、学习方法有了解吗？或者，大家知道口腔医生是做什么的吗？ 新课内容 第一节:绪论： 一、牙体牙髓病学的来历 牙体牙髓病学原是口腔内科学的一部分。于1996年在武昌召开全国规划教材会议上，正式从口腔内科学分出来。 二、原口腔内科学的来历--原口腔内科学是在50年代引用苏联口腔治疗学改编而 来。 三、原口腔内科学的内容 1、牙体牙髓病学4、儿童牙病学 2、牙周病学5、口腔预防学 3、口腔粘膜病学6、老年牙病学 四、原口腔内科学的特点 1、研究对象：重点研究人类最常见的两大口腔疾病，即龋病和牙周病。 2、治疗特点：是修复性和手术两大特点。 五、牙体牙髓病学的概念 牙体牙髓病学是研究牙齿硬组织和牙髓组织疾病的发病机制、病理变化、病理生理、临床表现、治疗和转归的一门学科。 2、治疗方法主要为修复性治疗和手术治疗两种。 【牙体牙髓病学发展简史】 一、世界范围 （一）口腔医学教育系统 1、西方国家有教科书的出现。即 龋病学、牙体修复学、口腔医学、牙髓病学等。 （2）烧灼牙神经。 （3）开髓减压止痛。 （三）牙病病因的研究史及治疗史 1、龋病病因的化学细菌学说问世。 2、龋病病因的四联因素出现。 3、制定了牙病的治疗方法。 4、充填材料及药物的出现 （1）银汞合金充填材料。 （2）于1818年有人提出用H 2O 2 冲洗根管。 （3）于1830年开始用木榴油、酚类作根管消毒。 （4）1836年有人用砷剂As 20 3 来杀死牙髓。 （5）1891年开始用甲醛甲酚治疗感染的牙髓病和根尖周病。（6）1876年开始用牙胶作根充。 5、牙体牙髓治疗小器械的发明 （1）1838年有人发明拔髓针和光滑针及扩大针等。 （2）1862年，提出用橡皮胶来隔离口水。

食物在口腔里的变化

《食物在口腔里的变化》教学设计 一、教学内容分析 通过学习上一课《食物在体内旅行》，学生知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。本课的教学将学生引入到口腔的结构与功能的认识。口腔是消化系统的组成部分之一，其内部的结构又是一个小系统，能够共同完成食物的消化。作为口腔的一部分——牙齿，又可以分为三类，也是相互协作的关系。教材通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要是让学生逐步建立系统的认识。 二、教学目标 科学概念： 1．牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。 2．牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，利于身体健康。 过程与方法： 1．进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 情感、态度与价值观： 1．能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2．愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。 三、教学重点： 牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。 四、教学难点： 进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 五、教学准备： 为学生准备：食物在口腔里的变化记录单、观察牙齿记录单、花生、馒头、饼干、镜子、牙列模型。 教师准备：牙齿的分布图、PPT课件。 六、教学过程： （一）引入 师:俗话说,民以食为天。我们每天都要吃很多东西，吃东西要用到什么？（牙齿）牙齿长在哪？（口腔里）今天我们就来学习《食物在口腔里的变化》。（板书课题） （二）观察牙齿 1．师：我们开口微笑，首先看到的口腔里的器官是牙齿。同学们笑一笑，把牙齿露出来，嗯，很漂亮的牙齿！同学们对牙齿了解多少呢？ 2．学生交流有关牙齿的知识。 师：你们知道他说的这些牙齿（门齿、犬齿、臼齿）吗？老师为每位同学准备了一面镜子，请你们对着镜子观察自己的牙齿，找一找这三种牙齿是什么样子的，长在什么位置。找到了的同学请你把镜子交给组长，并以最正确的坐姿的告诉老师你已经找到了，看看谁能在最短的时间内完成这个活动。 3．学生观察自己的牙齿。 4．学生描述门齿、犬齿、臼齿的形状及位置。 师：我看同学们都已经找到了这三种牙齿，谁来描述一下门齿？（学生描述门齿）门齿宽宽的、薄薄的，像刀一样，门齿有什么作用？（切断）谁找到了犬齿？（学生描述犬齿）人得犬齿已经退化，不是那么尖，有许多动物的犬齿非常发达，老师带你们去看一种。（播放狮子捕食的视频）狮子是吃什么的？狮子的犬齿像它的爪子一样非常锋利，谁知道的犬齿的作

六年级科学上册 馒头发霉了教案1 苏教版

（苏教版）六年级科学上册教案馒头发霉了 一、教学目标 1.能够利用显微镜观察霉，并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子； 2.能够设计对比实验，探究物体发霉的基本条件，了解霉菌有正、反两方面的作用。了解防止食物和物品发霉的方法。 3.激发学生乐于探究、发现奥秘的欲望。 二、教学重、难点 1.重点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。 2.难点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。 三、教学准备： 发霉的馒头、水果、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片等 四、教学过程： 第一课时 1.图片引出话题： 通过多媒体出示霉的图片，提问：你看到了什么？你知道这是什么吗？在我们的生活中见过没有？ 2.交流：你带来了什么发霉的物品？ 讲述：请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，物品的霉是什么颜色？什么形状？先请同学们用语言描述一下所见到的霉形状。再用显微镜观看物品上的霉，用文字和画在活动记录纸上描述显微镜下霉的形状和特征。（做好巡视和辅导） 3.学生汇报、小结： 霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等 4.讨论霉菌有生命吗？怎样证明呢？（从无到有，从少到多） 5.讨论： 根据生活中物体发霉的事例，探究馒头在什么条件下会发霉。其他物体发霉的条件和馒头发霉一样吗？ 6.讨论：

教材第9页表，你认为除了表中列出的实验条件外，还有哪些组合方式。请补写在表格的下方。课堂小结： 霉是什么？它有生命吗？物体发霉的条件有哪些？ 作业：每小组选择一个组合条件做物体发霉的实验。写好实验报告。 第二课时 （一）复习 1.霉是不是就会在食品上发生？在其他物品上会发生吗？ 2.霉发生的条件有哪些？ 3.交流，根据实验说明霉发生的条件和温度、湿度、空气和光线有关。 （二）根据发霉的条件说明应该怎样防止发霉 1.隔绝空气。 2.保持干燥。 3.高温灭杀。 4.低温保存。 （三）教师辅导学生学习霉的功过。 1.可以用霉制止食品。 2.制作药品 3.霉菌会使物品损坏 4.霉变食品会危害人体健康。 (四)学习科学家发明青霉素的故事。 (五)小结： 应该怎样防止有害的霉发生？应该创造什么条件让有益的霉发生。

探究实验“馒头在口腔中的变化”实验教案

探究实验“馒头在口腔中的变化”教学简案 教学目标： 知识目标： 知道馒头在口腔中的发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌有关，了解唾液的消化作用。 能力目标： 1、培养学生的实践与创新能力，学会设计探究实验，通过实验来验证自己的假设是正确的。 2、培养良好的科学实验素质，提高学生的表达与交流能力。 情感目标： 培养学生小组合作意识，增进同学友谊，学会与人作合作。在实验完成后，学会总结失误，分享成功的快乐。 教学重点： 培养学生的实验和操作能力，让学生学会通过实验来验证自己的假设是正确的。 教学难点： 学生实验的设计、操作和相互合作能力的培养。 教学方法： 探究、实验、讨论、合作交流、总结的方法 课前准备 1、准备好实验器材，馒头、小刀、大、小烧杯、试管、量筒、

碘液、滴管、温度计、热水、凉水等。 2、按班级人数分好组。 教学过程 一、情景导入，引出课题 今天老师要请客了，请同学们吃馒头好吗？（好）。但是老师有一点小小的要求：同学们在吃的时候，不能狼吞虎咽的吃下去，一定要慢慢的吃，细细的品，看看馒头在口腔中会发生怎样的变化？学生开始品尝馒头的味道。吃过后，谈自己吃出什么味？为什么会有甜味呢？今天我们就一起来探究“馒头在口腔中的变化”。 二、开始探究 1、学生按照提前分好的小组，先讨论，提出探究问题。 友情提示： ①馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，遇到碘液变蓝。 ②淀粉分解后变成麦芽糖，麦芽糖有甜味，遇到碘液不变蓝。 ③牙齿的咀嚼，舌头的搅拌和唾液的分泌都在口腔中进行。 2、制定计划。 明确分工，第一小组，探究唾液的作用；第二小组探究牙齿的作用；第三小组探究舌头的搅拌作用。 制定好计划后在全班交流。教师指导、总结，形成可行方案。 提示： ①选择实验器材，如何用最简单的方法模拟口腔内 的环境。实验中的变量是什么？设实验组和对照组时除了

《食物在口腔里的变化》教案

《食物在口腔里的变化》(教案) 李寨中心小学李喜文 一、教学目标 （一）科学概念： 1、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。 2、牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。 （二）过程与方法： 进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 （三）情感、态度与价值观： 1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。 三、教学重点： 认识食物在口腔里会经历初步的消化过程，不同的牙齿有不同的形状和功能。 四、教学难点： 通过对牙齿的观察，认识不同牙齿的特点和功能。 五、教学准备： 学生准备：作业本、画牙齿的记录纸1张、饼干、镜子。 教师准备：牙齿的分布模型图、牙刷 六、教学过程： （一）谈话导入 1、你们今天早上吃饭了吗？谁来告诉大家你吃了哪些食物？ 2、有的同学吃得简单，有的吃得比较丰富，这些食物进入我们人体的第一站是哪里？ 3、口腔是食物进入人体的第一站，是消化开始的地方。食物在口腔里会发生变化吗？你们平时有没有仔细观察过这个变化？今天我们就来研究第6课，（揭示课题：食物在口腔里的变化） （二）观察食物在口腔中的变化过程： 1、怎样才能观察到食物在口腔里的变化过程？ 学生讨论观察方法。（照镜子或同学间互相观察）

2、教师小结并指导观察和记录方法，明确观察任务。 出示观察方法： 先咬一口馒头，对着镜子把馒头原来的状态记录好在作业本上（主要记录它的样子和干湿度等）可以用画图的方法，也可以文字或图文结合；然后咀嚼5次，观察馒头的变化并及时记录好；接着咀嚼20次后用镜子观察馒头的变化并记录；都记录好后吞下馒头。记录时可用图画法、文字法或图文结合。 观察任务： ①观察馒头发生了什么变化？ ②观察是口腔里的什么使馒头发生了变化？ 3．学生观察活动。 师：接下来，我们就来观察食物在口腔里的变化。请同学们拿出馒头进行体验，并把观察的结果记录在作业本上。 食物在口腔里的变化记录单 4、汇报交流：咀嚼5次、20次时食物的变化。（引导学生观察：食物有什么变化？——大变小，硬变软，干变湿。） 5、学生修改记录内容。 6、分析：在食物的变化过程中，谁参与了这一过程呢？ 板书：牙齿，舌头，唾液。 （加入活动：咬下食物，舌头不动，会有什么变化？生谈感受） 学生自由回答，教师整理板书。 牙齿——咀嚼 舌头——搅拌 唾液——湿润 师：它们分别起到了什么作用？ 师：在食物的变化过程中，牙齿，舌头和唾液是单独起到作用的吗？ 师：那合作的目的是什么？（容易下咽，减轻胃的负担。） （三）观察牙齿：

口腔实习生实习心得体会五篇2019

口腔实习生实习心得体会五篇2019 学习到服务艺术，理论联系实际，掌握扎实的基本理论知识，苦练基本技能是口腔外科实习中最大的体会。下面是小编收集整理的口腔实习生实习心得体会，仅供参考。 首先我了解了实习是做什么的。以为是和在学校一样，一心等着老师去教这样的心态是不对的。实习必须自己发挥主观能动性，自己去学、去揣摩，这样才学的踏实，老师才会用心去教。在实习过程中切勿抛掉课本，实习不意味著书本学习的终结，相反它是书本学习的另一种形式，是我们检验书本知识的重要途径。只想着一心一意去学带教老师的技术而忽略了课本，这样学下来的结果和一个纯粹的学徒没什么两样，只学得皮毛而未得其精髓，这与我们实习的初衷是相违背的。 其次，实习学什么?因为我们学习专业的特殊性，从踏入门诊的那一刻起就意味着我们已经脱离了相对封闭的小环境要投入去一个更大的环境中去。在科室里，除了与我们一起的同学，还会有其他学校的实习生，还有医生、护士，当然还有我们所要接触的患者等等。我们要面临的是如何独立地去处理同学、同事、师生、医患之间的关系，将这些关系处理好，我们的专业学习之路才能更加顺畅。另外，科室里每个医生理论、临床、操作习惯等都不尽相同，都有各自的特色，我们在实习时有机会就可以多学几位老师的东西，取长补短才能学的更好。实习要学细节、勤动脑，遇见不懂的要赶紧用自己随身带的笔记本记下来，下去后先查书，书上没有的再问老师，这样印象就会更深刻，学的更扎实。还有就是学接诊，这关系到一个很重要的医患沟通问题，这个问题做好了，后期的临床工作就好处理的多了。除此之外，还有医生的气质培养等等。 除了以上所说的，还有实习临床操作问题。以前去口腔门诊见习过，或者见过别人的操作。到了实习单位刚开始还好一点，可是后来就开始急躁了：这么简单的东西为什么不让我动手操作(在这里分配去大医院的同学可能好点，因为大医院不愁病号，可能动手操作要早一点、机会要多一点，地方门诊可能要晚一点)?不让动手操作不是意味着我们所学的东西就差，我们的动手能力就不行。这其中就有带教老师对一个学生职业生涯的考量。刚去一两个月老师就让站在一旁观察，什么也不做就让把这最简单的操作烂熟于心时再去操作，我们才可能不会出错。临床出错对一个长年在临床的医生来说是不可避免的，但是对于一个像我们这样的新手来说，还没处理几次患者就出现错误是一个很沉重的打击，这将给我们以后的职业之路蒙上阴影。这是一个很严肃的事情，我们得为自己负责。 踏上实习岗位，就应该以一名医生的道德标准严格要求自己，对待患者要像对待自己的亲人一样，这样才能获得长足的发展。努力学习，认真工作，我的实习之路虽然辛苦，但是收获很多。

《食物在口腔里的变化》教案

《食物在口腔里的变化》（教案） 李寨中心小学李喜文 一、教学目标 （一）科学概念： 1牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。 2、牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。 （二）过程与方法： 进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 （三）情感、态度与价值观： 1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。 三、教学重点： 认识食物在口腔里会经历初步的消化过程，不同的牙齿有不同的形状和功能。 四、教学难点： 通过对牙齿的观察，认识不同牙齿的特点和功能。 五、教学准备： 学生准备：作业本、画牙齿的记录纸1张、饼干、镜子。 教师准备：牙齿的分布模型图、牙刷 六、教学过程： （一）谈话导入 1、你们今天早上吃饭了吗？谁来告诉大家你吃了哪些食物？ 2、有的同学吃得简单，有的吃得比较丰富，这些食物进入我们人体的第一站是哪里？ 3、口腔是食物进入人体的第一站，是消化开始的地方。食物在口腔里会发生变化吗？你们 平时有没有仔细观察过这个变化？今天我们就来研究第6课，（揭示课题：食物在口腔里的变 化） （二）观察食物在口腔中的变化过程： 1、怎样才能观察到食物在口腔里的变化过程？ 学生讨论观察方法。（照镜子或同学间互相观察） 2、教师小结并指导观察和记录方法，明确观察任务。

出示观察方法： 先咬一口馒头，对着镜子把馒头原来的状态记录好在作业本上（主要记录它的样子和干湿度等）可以用画图的方法，也可以文字或图文结合；然后咀嚼5次，观察馒头的变化并及时记 录好；接着咀嚼20次后用镜子观察馒头的变化并记录；都记录好后吞下馒头。记录时可用图画法、文字法或图文结合。 观察任务： ①观察馒头发生了什么变化？ ②观察是口腔里的什么使馒头发生了变化？ 3.学生观察活动。 师：接下来，我们就来观察食物在口腔里的变化。请同学们拿出馒头进行体验，并把观察的结果记录在作业本上。 食物在口腔里的变化记录单 变小，硬变软，干变湿。） 5、学生修改记录内容。 6、分析：在食物的变化过程中，谁参与了这一过程呢？ 板书：牙齿，舌头，唾液。 （加入活动：咬下食物，舌头不动，会有什么变化？生谈感受） 学生自由回答，教师整理板书。 牙齿一一咀嚼 舌头一一搅拌 唾液--- 湿润 师：它们分别起到了什么作用？ 师：在食物的变化过程中，牙齿，舌头和唾液是单独起到作用的吗? 师：那合作的目的是什么？（容易下咽，减轻胃的负担。） （三）观察牙齿： 1、过渡：食物在口腔里发生的变化是舌头、牙齿和唾液共同作用的结果，那牙齿的作用是不是一样

口腔临床技能实验课教学大纲

口腔临床技能实验课教学大纲 课程名称：口腔临床技能实验课 英文名称：Laboratory Skills of Preclinical Dentistry 课程性质：实践环节 课程代码：50305450，50305299，50305399 本大纲主笔人：口腔内科学/颌面外科学/修复学教研室 面向专业：口腔医学专业 实验讲义名称：口腔临床医学实验教程 编写单位：四川大学华西口腔医学院 编写日期：2005.8 主编：石冰 一、课程学时学分 课程总学时： 实验总学时：304学时（五年制）400学时（七年制） 课程总学分： 实验总学分： 15学分（五年制） 25学分（七年制） 二、实验的地位、作用和目的 作为实践性很强的学科，要求口腔医学生不但掌握深厚的理论知识，还应该具备扎实的手上基本功。而以训练学生动手能力为主要目的的教学实验课是学生从理论学习到临床实习的重要课程。学生在实验课中的学习直接影响到学生是否能顺利进入临床实习，亲自动手为病人做治疗。口腔学科中最主要的临床专业课程为口腔内科学、口腔外科学和口腔修复学，而口腔临床技能实验课则涵盖了这三门课程的全面训练内容。通过口腔临床技能课的训练，学生应掌握这三门课程进行临床治疗的基本技能技巧，如：各种口腔科常用器械的握持及正确使用；支点的应用；在阻滞麻醉过程中，注射器的进针点、进入方向及缓慢推注麻药；掌握各种设备的正规使用；将仿真人头模型机视为患者，训练正确的医生体位、爱伤观念、轻柔操作及系统地掌握口腔科常见病治疗的规范

操作。系统地掌握口腔科常见疾病治疗的规范化操作方法，并从口腔内科学、口腔外科学和口腔修复学三个方面设计实施治疗计划，建立口腔全科医师的治疗观念。通过实验课，一方面可以加深对理论课内容的理解，另一方面可以打好临床操作基础，养成正规和良好的操作习惯，为今后的专业临床实践打下扎实的基础。 三、基本原理及课程简介 口腔临床技能实验教学内容以学生为中心，注重引导学生以疾病为主线，根据对疾病的认知过程，在同一层次从多个角度共同认识疾病的发生发展规律和治疗方法，而不是单纯以治疗形式划分实验内容，扎实培养学生掌握“三基”(基础实验知识、基本实验操作技能与基本实验方法)的同时，通过综合性、设计性及自主命题等实验，奠定学生的创新思维培养模式，加强学生能力和全面素质的培养。本实验课将口腔内科学、口腔外科学和口腔修复学三门实验课合并为一门实验课且独立设置，合理分配有关内容的课时，增加交叉融合性实验内容。相应配套编写了新的口腔临床医学实验教程，结合学科前沿，设思考题、综合病案讨论。加强了不同专业的渗透与结合，引导学生初步建立整体治疗观念。 四、实验方式及基本要求 口腔临床基本技能训练主要通过小讲课、自学、规范化操作的演示教学、经典手术的录像和多媒体等教学观摩、实验室仿真模型操作、学生间医患角色的扮演和对练、结合实际病例进行分析讨论及临床见习等多种形式进行。 要求学生熟悉牙体病、牙髓病、根尖周病、牙周病和口腔粘膜病的病因、症状、诊断、治疗和预防的理论知识和技能；着重培养学生分析问题、解决问题的能力，使学生能较娴熟地掌握颌面外科多发病、常见病的诊断和治疗技术；掌握口腔修复学常见修复方式，包括牙列缺损活动修复、牙列缺失全口义齿修

口腔护理学实习心得感想范例

口腔护理学实习心得感想范例 由于口腔护理对提升生活质量和延长寿命的显著作用，口腔护理已越来越被人们所重视。以下为你带来口腔护理学实习心得感想，希望对你有所帮助! 一、实习时间: 共15周,包括修复门诊及技工室实习. 二、实习目的: 在带教医师指导下,进行医疗实践,直接为患者服务.通过临床实践,培养良好的医风医德;学习为患者服务的本领;将理论知识与临床实践紧密结合,使学生掌握口腔修复学的基础理论、基础知识和基本技能.基本掌握本专业常见病、多发病的诊断、处理及技工技术;培养综合分析和解决临床问题的实际工作能力,并为以后自学、从事临床和科学研究、更新知识、提高独立工作和自学能力打下良好的基础. 三、实习内容要求: 1.掌握口腔修复的颌面部及口腔内部的检查及病历书写. 2.掌握可摘局部义齿的诊断、设计、处理和技工操作的全过程. 3.掌握牙列缺失修复的适应证、术前处理及修复的全过程. 4.熟悉铸造支架式义齿的适应症、设计及技工操作的全过程. 5.掌握烤瓷冠的适应症及修复的全过程. 6.掌握桩冠的适应症及修复的全过程.

7.掌握铸造全冠的适应症及修复的全过程. 8.基本掌握牙列缺损的固定义齿修复的诊断,处理及修复的全过程. 9.熟悉口腔修复临床常用材料的性能及使用方法. 10.了解覆盖义齿、套筒冠义齿、种植义齿的适应证、治疗原则及方法. 11.了解牙颌畸形、颌面部缺损、颞下颌关节功能紊乱症、牙周病等的治疗原则及方法. 四、实习方法 由教研室主任和护士长介绍科室管理、诊疗方法及工作制度. 由四名教师(医师、技工各两名)专职负责指导. 在带教老师指导下接诊和处理病人,书写门诊病历,开处方和各项检查等,经带教老师审核同意并签字后执行. 在门诊及技工室操作中,每个步骤之后须经带教老师检查同意后方可进行下一个步骤操作. 参加病案讨论、专题讲课等,培养学生分析问题、解决问题的能力,提高临床工作能力. 五、实习医师要求 实习医师必须树立全心全意为人民服务的思想,模范执行医疗人员道德规范,实行"五讲"、"四美",要正确处理服务和学习的关系,养成社会主义医疗道德,关心和爱护伤病员. 实习医师必须加强组织纪律性,严格遵守党和国家法纪,遵守医

最新教科版四年级上册科学《食物在口腔里的变化》(教学设计)

7.食物在口腔里的变化 【教材简析】 通过前面6节课的学习，学生充分认识了食物、食物的营养与人体健康之间的关系。吃进去的食物在人体内还会经过一系列的变化，转化成养料和能量供人体吸收，这个过程叫消化，承担消化工作的器官叫消化器官。本节课要研究食物在消化第一站——口腔中的变化。 聚焦板块通过回忆一天的食物，并思考“吃下去的食物发生了哪些变化？”引出学生对消化器官的探究。 探索板块分两大活动，活动一主要通过观察食物从进入口腔到被咽下去之前的变化，了解口腔的初步消化功能，并体验牙齿、唾液的作用。活动二主要通过角色扮演游戏，了解口腔内牙齿、舌头和唾液的协调作用。 通过探索活动后的研讨，学生可以认识到食物在口腔的初步消化，以及口腔各器官的功能，并进一步理解口腔的消化对整个消化的重要性。 【学情分析】 学生对食物在口腔的变化已经有了一定的认识：食物被咬碎、嚼烂等，也有一部分学生知道口腔里牙齿的类型和作用，但是对食物的变化更多的是一种感觉，真正细致的观察很少，对食物中看不见的变化更是了解不多，口腔内唾液的作用也容易被忽略。 【教学目标】 科学概念目标 1.食物在口腔里会经历初步的消化过程。 2.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。 3.牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。 科学探究目标 1.观察、描述食物在口腔中的变化以及牙齿形状的特点、分布，能对食物在 口腔中的变化进行简单的记录。

2.分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中的初步消化过程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。 3.能够在角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识，有意识地对自己的原有观念进行补充或修正。 科学态度目标 1.能够认真细致地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。 2.愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果。 科学、技术、社会与环境目标 体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。 【教学重难点】 重点：观察食物在口腔的变化，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。 难点：了解唾液对食物消化的作用 【教学准备】 教师：学生角色扮演用的门齿、犬齿、臼齿及舌头、食物的模型，口腔模型，教学课件等。 小组：饼干、镜子、学生活动手册。 【教学过程】 一、聚焦：揭示课题（预设5分钟） 1.动态出示食物图片，提问：今天你吃了什么？ 学生回答吃的各种食物 2.提问：吃下去的食物发生了哪些变化？ 预设：变成了营养、变成黏糊糊的等 3.食物变成我们身体需要的养料和能量需要经过消化器官的消化，在消化过 程中它会发生怎么样的变化呢？让我们先来了解食物消化的第一站——口腔 4.揭示课题：食物在口腔里的变化（板书） 二、探索： 活动一：饼干在口腔里的变化（预设20分钟）

探究馒头在口腔中的变化实验报告

探究馒头在口腔中的变化实验报告 一、问题的提出：取一块馒头放到口中咀嚼。口腔中的馒头要经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及与唾液的混合。细细品尝这时的馒头，你能尝出一些甜味来。馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关呢？如果有关，它们各起什么作用呢？馒头变甜是否是淀粉发生了变化？ 二、作出假设馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关。馒头变甜是因为淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成了带有甜味的麦芽糖。在这个过程中，通过牙齿的咀嚼将馒头嚼碎，舌的搅拌使馒头碎屑与唾液充分混合。 三、制定计划（一）实验原理 馒头变甜应该是成分中糖类发生变化。馒头的主要成分是淀粉，因此本实验利用淀粉遇碘变蓝的特性，以及口腔中的温度为37℃的常识。控制变量唾液，以及模拟牙齿的咀嚼作用和舌的搅拌作用。三支试管，两个对照实验。一支试管作为实验组，另两支试管作为对照组。如果模拟牙齿的咀嚼功能、舌的搅拌功能并加入唾液，滴入碘液后，实验组的试管内没有变成蓝色，说明馒头中淀粉的变化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关。如果变成蓝色，则说明淀粉没有被分解，馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌没有关系。（二）实验变量的控制 两个对照实验。一个对照实验的实验变量是唾液，实验组内加入唾液2ml，对照组试管加入2ml清水。另一个对照实验的实验变量是馒头块的状态：实验组的馒头块用刀切碎，放入试管中并震荡试管，对照组的馒头块不做任何处理，直接整块放入试管中，并且不震荡试管。 （三）实验方案实验材料用具：馒头块（三小块等大）试管（三支）烧杯（三个）盛唾液的小烧杯滴管温度计石棉网三脚架碘液小刀小木板 1.取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎，拌匀（模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌），C块不做任何处理。 2.用凉开水将口漱净，口内含一块消毒棉絮。约1分钟之后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。 3.取3支洁净的试管，分别编上（1）、（2）、（3）号，然后做如下处理： 将A馒头碎屑放入（1）号试管中，注入2ml唾液并震荡试管；将B馒头碎屑放入（2）号试管，注入2ml清水并震荡试管；将C馒头放入（3）号试管，不震荡。将三支试管一起放入37℃左右的温水中。 4.5-10分钟后，取出这三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。然后，观察并记录各试管中的颜色变化。四：实施计划 按确定的探究计划进行实验，观察实验现象。可见，（1）号试管中没有变成蓝色；（2）号试管变成蓝色；（3）号试管中的馒头块部分变成蓝色。 五、分析实验结果，得出结论 分析实验现象，（1）号试管中滴入碘液后，没有变成蓝色，说明试管中已经没有淀粉，淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麦芽糖了，麦芽糖没有遇碘变蓝的特性，所以滴入碘液后不变蓝。（2）号试管中加入的是清水和馒头碎屑，水没有消化淀粉的作用，因此，滴入碘液后，馒头碎屑中淀粉遇碘变成蓝色。（3）号试管中只有部分变成蓝色，说明馒头与唾液的接触不充分，只有部分淀粉被分解。由此，得出结论：说明馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系。因为上述活动模拟了消化与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼、舌的搅拌，（1）号试管中的馒头接触到了足量的唾液，并被消化。

口腔医学实习问题及建议

口腔医学实习问题及建议 0引言口腔医学技术是一门以满足口腔临床需求为前提，以口腔临床 医学、材料学、生物力学、心理学、解剖生理学、精密铸造与加工、 模具、材料成型技术、色彩雕刻为基础，研究各类口腔修复体的设计、加工制作和修补等工艺过程的科学。简言之，就是研究如何把医生的 治疗理念、治疗计划、创新性治疗方案最终完全体现在修复体效果上 的科学。口腔医学技术专业的学生在完成理论课的学习后将分配到义 齿加工厂实习，然后依据其兴趣及特长确定专攻的方向，经过培训成 为精通某一方面工艺的口腔技师。 1人们常见的认识误区、导致的严重后果 目前，大多数非口腔专业的人士根本分不清口腔医学和口腔医学技术 专业的主要区别点在哪，仅仅盲目的将其归结于学历高低的不同，其 实不然。口腔医学和口腔医学技术两个专业在学习的侧重点上、专业 方向、实习的单位和毕业后从事的职业等方面均存有较大的差异。简 单来说，口腔医学专业的学生是在医院实习，毕业后是医生，而口腔 医学技术专业是在义齿加工厂实习，毕业后是技师。由此不难看出， 对两者专业性质的一知半解将直接导致高考志愿的错误填报及今后将 从事职业的错误选择，继而导致得知真相后失落情绪和学习过程中消 极情绪的产生，大大增加了口腔医学技术专业教学的难度。 2常见问题及解决方法 2．1教学内容、教学模式的选择、专业师资的配备和实验设备的购置口腔医学技术专业作为口腔修复学的分支学科，在我国起步较晚，目 前国内义齿制作公司的口腔技师大多停留在中专的层次，无法满足义 齿加工行业对高级技能型人才的需求。开办口腔医学技术专业、培养 高质量的口腔技师是满足这种需求的重要途径，也是推动我国口腔技 师行业和口腔医学发展的重要因素。不过，目前国内从事口腔医学技 术专业教学的学校较多忽略了专业自身的特色，师资、教材及仪器设 备的配置不符合专业发展的方向，常与口腔医学专业教学处于共享状

食物在口腔里的变化(说课稿)

《食物在口腔里的变化》说课稿 南浔区千金小学施小红 大家好，我来自南浔区千金小学，名字叫施小红。本学年是第一年执教科学课程，但我对任教科学课程有着极大的兴趣。（我之前是一名语文教师，却有着一颗热爱科学的心，幸好我区的教研员恰好发现我的这颗科学心。）今天有幸能与各位领导、各位专家、各位同行一起来进行研讨，心中感到无比高兴。同时也请大家对我的课堂教学提出批评指正。 首先我想先来说一下《教材分析》： 本课的教学将学生从对消化系统的整体认识引入到对口腔这一消化器官的功能与结构的认识。在观察口腔这一教学活动中，教材建议学生观察、记录几种不同的食物从进入口腔到被咽下去之前发生的变化，了解口腔中的牙齿、舌头和唾液分别起到的作用；在观察牙齿的教学活动中，教材建议学生通过对牙齿的观察，画出牙齿的分布排列图，按形状给牙齿分类，认识不同形状牙齿的不同作用，意识到保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。 在对于人体各个器官功能与结构的认识活动中，处处都能够体现人体器官协同工作的特征。口腔本身就是消化系统的组成部分之一，其内部的结构又是一个小系统，能够共同完成食物的初步消化。作为口腔的一部分——牙齿，又可分为三类，也是相互协作的关系。教科书通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要是让学生逐步在发现各种联系的过程中建立系统的认识，这一点在下一节课将表现得更加充分。 下面我来说一下自己对《教材的处理和设计思路》： 口腔是学生最容易观察到的消化器官。从学生的原有基础来看，他们在日常的体验中，对食物在口腔里发生的变化、是口腔里的什么使食物发生了变化、牙齿的形状是不同的和刷牙是保护牙齿的办法都已有一定的认识，但这种认识是不够全面、不够科学、不够深刻的。因此，本课的教学应促进学生实现以下发展：1、建立牙齿、舌和唾液共同参与食物在口腔里的消化的概念；2、将牙齿的形状和功能建立联系3、如何有效地保护我们的牙齿等。基于这样的认识，我在本课教学中安排了观察口腔、观察牙齿和保护牙齿三个活动，与教材相比，弱化了观察口腔的活动，保证了牙齿的形状与功能的研究活动，其中画出牙齿分布排列图处理成对着镜子从外到里观察自己的牙齿和结合牙齿模型来进行教学，显得更为简单有效；强化了保护牙齿的活动。力求通过这样的处理较好地体现出科学课教学的特点和生命世界单元教学的特点，提高学生健康生活的意识和能力。 | 由此产生了本节课的教学流程及设计意图： 一、课前谈话（最爱吃什么、怎么吃）作为课前铺垫 二、成语导入，引入课题 从学生平时饮食习惯“狼吞虎咽、细嚼慢咽”的交流，引入到本堂课的主题《食物在口腔里的变化》。 三、观察食物在口腔中的变化 因为学生对口腔有一定的生活经验，所以我把“观察口腔”和“观察食物在口腔里的变化”两个教学任务融合在一起进行学生的自主观察，每人一面镜子，每人一种食物，让每个学生都参与到科学探究上来。 在确定食物时，原本打算只用一种食物“面包”，这样课堂组织老师较为轻松，但只能形成“面包在口腔里能被初步消化”的科学概念；而教材及教学用书

初中生物_探究：馒头在口腔中的变化教学设计学情分析教材分析课后反思

探究《馒头在口腔中的变化》教学设计 一．教学目标： 知识目标： 知道馒头在口腔中的发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌有关，了解唾液的消化作用。 能力目标： 1、培养学生的实践与创新能力，学会设计探究实验，通过实验来验证自己的假设是正确的。 2、培养良好的科学实验素质，提高学生的表达与交流能力。 情感目标： 培养学生小组合作意识，增进同学友谊，学会与人作合作。在实验完成后，学会总结失误，分享成功的快乐。 教学重点： 培养学生的实验和操作能力，让学生学会通过实验来验证自己的假设是正确的。 教学难点： 学生实验的设计、操作和相互合作能力的培养。 教学方法： 探究、实验、讨论、合作交流、总结的方法 课前准备 1、准备好实验器材，馒头、小刀、大、小烧杯、试管、量筒、

碘液、滴管、温度计、热水、凉水等。 2、按班级人数分好组。 教学过程 一、情景导入，引出课题 取一小块馒头在口腔中细细咀嚼，您有什么感觉？吃过后，谈自己吃出什么味？为什么会有甜味呢？今天我们就一起来探究“馒头在口腔中的变化”。 二、开始探究 1、学生按照提前分好的小组，先讨论，提出探究问题。 友情提示： ①馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，遇到碘液变蓝。 ②淀粉分解后变成麦芽糖，麦芽糖有甜味，遇到碘液不变蓝。 ③牙齿的咀嚼，舌头的搅拌和唾液的分泌都在口腔中进行。 2、制定计划。 明确分工，第一小组，探究唾液的作用；第二小组探究牙齿的作用；第三小组探究舌头的搅拌作用。 制定好计划后在全班交流。教师指导、总结，形成可行方案。 提示： ①选择实验器材，如何用最简单的方法模拟口腔内 的环境。实验中的变量是什么？设实验组和对照组时除了 变量不同以外，其他条件应保持一样。 ②淀粉遇到碘液变蓝，麦芽糖遇到碘液不变蓝。

《馒头发霉了》的教学设计

苏教版六年级科学上册第一单元第3课 《馒头发霉了》教学设计 教育理论指导： 本节课的设计我采用了建构主义教学论中提倡的科学中怎样才能实现让学生自我建构目标，最好的办法就是促使学生亲身经历大量的有意义的探究过程和奥苏贝尔的有意义学习理论、小学六年级科学苏教版的教学参考为指导来设计教学，可以说教学方式是丰富多彩的。比如阅读、研究资料、观察、讨论、探究研讨、动手操作等等。当然也没有排斥教师言语的讲授。 教材分析： 本课是苏教版小学《科学》六年级上册第1单元《显微镜下的世界》中的第3课。教材选用日常生活中常见的“发霉的馒头”作为探究材料，意在激发学生对霉的探究兴趣，并以此作为探究课题，引导学生走进并了解霉菌家族。教材分为四个部分，将书本知识与实际生活相结合，体现科学源于生活又服务于生活。本课的学习，就要让学生在了解了霉的基础上，探究霉产生的条件，研究霉的产生到底于哪些因素有关系。 学情分析： 发霉是一种常见的现象，食物和其他物品发霉的例子经常可见。霉是什么？为什么会发霉？在什么情况下容易发霉？霉一定是有害的吗？这都是学生非常感兴趣且乐于探究的问题。本课的探究活动从

日常生活中发霉的现象开始，，观察霉，了解霉的功与过，探究霉的生长条件，研讨怎样防霉，加深学生对霉的认识。 教学目标: 一、过程与方法 1、能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件； 2、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。 二、知识与技能 1、知道霉菌是一种真菌，是不属于植物也不属于动物的一种微生物； 2、知道食物和物品发霉的原因，了解防止食物和物品发霉的方法； 3、会使用显微镜观察物体上的霉。 三、情感、态度与价值观 1、体验到人类对霉菌的研究和利用； 2、在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。 教学重难点： 重点：探究在什么情况下物体容易发霉 难点：设计有控制变量的探究实验。 教学准备：发霉的食物、放大镜、显微镜、霉菌切片、白纸、铅笔、实物投影、镊子。 教学过程设计：