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请客吃饭中的注意事项

请客吃饭中的注意事项
请客吃饭中的注意事项

请客吃饭的“三大纪律八项注意”

中国是一个吃的国度,很多事情都是在酒桌上谈成的,很多怨恨也是在酒桌上产生的,正所谓成也酒桌,败也酒桌。我对自己过去十几年的总结就是:不喝酒是蛮好的一个人,喝酒以后蛮好的一个人不是人。痛定思痛,决定和大家聊聊这饭该怎么吃,综合起来就是“三大纪律、八项注意”。纪律一:守时

现在大城市都拥堵,除非你是桌上最大的老板、最大的领导,如果不是就别迟到。中

国是个礼仪之邦,一般都会等人齐了才开饭,十几个人等你一个,等的越久,就越讨

厌你,这样的事儿多了,干脆就不叫你。千万不要玩“狼来了”,明明40分钟才能到,

明明你还根本没出门,非要说自己还差十分钟---- 这若干十分钟加起来,就再也没人

信你了。

另外东道主应该是第一个到场,其他人既不能去太早显得几个月没吃了,也不能比大

领导来的晚。宁可提前到饭店玩手机,离约定时间早个五分钟进场,不能让所有人都

欢迎你的到来。

纪律二:友尚往来

在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,关键是吃的开心;谁买单不

重要,重要的是同级别的人应该轮流坐庄。当然,有两种人永远不用买单:大领导和

被求之人。

一般的原则是:谁喊吃饭谁买单,在谁的地盘上谁买单,谁钱多谁买单,不然这个圈

子不如第一次就A了,或者自觉轮流坐庄。也许某人和你吃饭他掏了十次钱,但你也

必须回请个三四次,再或者你和东道主每次都为了买单拉拉扯扯,但是三四次强行把

小单给买了。

纪律三:守纪律

别人端杯你端杯,别人干了你扭捏两下再装作不会喝酒慢慢干了,别人夹菜你夹菜,

别人站起来你就站起来,大老板敬酒一圈后你再敬,别人安静你也安静,别人喝汤你

也喝汤。

但凡吃饭,都一定是有组织有目的有主有次的一场局部战争,子弹都是打那些显眼的人,好印象也总是给那些守纪律的人,这样下次别人才会喊你。

大致方向就是这样,但是也有八大注意事项:

1. 谁买单谁安排座次。

基本上中国式的吃饭,都不要做第一个坐下去的人。如果你位尊权重,如果你是甲方,如果别人有求于你,别人自然是把主位给你,即便如此,也得在东道主请求下再三推辞方可入座。其他人只管站着等主人安排位置,或者直接把最次的上菜位先坐了,然后再被主人邀请到某个位置上。你永远不知道来宾之间是什么关系,你如果硬是插在夫妻,情侣之间,你就看脸色吃饭吧。

2. 谁买单谁就有话语权。

如果你只是一个列席的食客,不要比主人说话更多,除非你是小品相声打鼓说唱演员节目主持人什么的,而别人希望听你来一段,除此之外,就是看买单的表演了----- 你如果不服,先把钱包拿出来把单买了。人家请客,总不能自己埋头苦吃把自己那一份吃回来吧?人家花了钱自己又不能多吃,你还和人抢着说话,有没有天理了?

3. 夹菜这事儿,要慎重处理。

你是个男的,不要给人随便夹菜,尤其是给女性。如果你是个女的,也许特讨厌别人用口水筷子给你夹菜,可以说自己在减肥,然后把硬塞给你的东西放骨碟里不吃。现在人生活水平提高了,什么都吃过,不像困难时期家里打个牙祭生怕客人没吃好,一阵乱夹。

4. 搞清楚状况再行动。

身边坐一异性,搞清楚她是一个人来还是两个人来,和桌上谁的关系如何再说话,不然会有麻烦。桌上有大老板在,就别谈自己的小生意,就算你是大老板,也得看桌上有没有大领导和更大的老板再吹牛,你得明白,这是别人的饭局,不是你的演讲会,周围坐的也不是你的下属和员工。

5. 人抬人高。

这吃饭不是好声音,不是智力竞赛,不是急转弯,不是连连看,也不是爱消除,…… PK 起来并不精彩!大家是来找乐的,不是来拼命的,不是花钱花时间来听你吹牛的。别人讲,你夸,再有人讲,你也夸,总之,把别人点赞点够了,自然别人也会过来找你点赞,你这时候需要的就是一点点谦虚,就可以深不可测了。

好戏都是在后头,除非你想让别人看你的戏演砸了。如果您觉得这些太假,那就大可以不做声,只对发言人微笑一下,开席二十分钟后下位把每个人挨个敬一下,问别人怎么称呼,然后把对方级别扩大个1~5级(比如业务员喊某总),并且牢记对方名字及级别即可。

6. 保守秘密。

也许你会发现朋友的老婆也被邀请来吃饭,并且和某领导某总很熟的样子;也许你会发现领导在酒桌上喝多了称兄道弟,和你说些你不该知道的秘密;再或者某个夜总会的妈咪在场,你不能轻佻地过去打招呼揭老底,再或者是某熟人带的是情人出场,你都必须保持缄默,如果你还想和他们一起吃饭,并且顺利打入他们的另一个圈子。哦,忘记说了,往往熟人、老乡、同学或者同事关系,会在酒桌上被人多灌几杯。旧日糗事也不要再提,除非你真是来踢馆的。

7. 不要随便劝酒和醉酒。

等级不够就没资格劝酒,劝酒都是在熟人和同级别的人之间,你一小跑龙套的逼着领导干了,你是找干。另外开车的,不喝酒的,酒量小的,异性的,说不喝,你就不能劝,消除尴尬的方法只有一个“我干了,您随意”。额,你要知道,一人醉驾,全桌遭殃啊!如果你有酒后多话多动症,请严格控制您的酒量,切记。

8. 点单和买单都需要智慧。

别人请客,就别点菜,真要自己点,就问问服务员有什么特色菜然后挑个便宜的点了,然后让给女士或者东道主。自己请客,那务必得有一两道印象深刻的“狠菜”,免得别人嫌菜档次不高格调不高就不和你玩了。

该你买单,就自觉趁上厕所偷偷买了,不该你买单,你就可以装傻趴桌上睡觉。别每次都装作掏钱包手卡兜里不动还空喊不行动,只需要说声“谢谢某总,下次我请”就行了。综上所述,认识人最快是在酒桌上,得罪人最快也是在酒桌上,且吃且饮且珍惜。(文/爱是微辣)

沟通注意事项

沟通注意事项 This manuscript was revised by the office on December 22, 2012

什么是沟通: 沟通是人与人之间、人与群体之间思想与感情的传递和反馈的,以求思想达成一致和感情的通畅。 沟通三大要素: (1)共同而明确的目标; (2)达成共同的契约或约定;(3)有针对性地表达着信息、思想和情感。 (1)沟通从关心开始 沟通的开始一定要从对人的关心处着手。沟通的宗旨是通过表达来与他人达成更多共识。无论主题、目的为何,任何沟通必定要从对方的需求与立场出发。(2)肢体语言的沟通 沟通的模式有语言和肢体语言两种,语言更擅长沟通的是信息,肢体语言更善于沟通的是人与人之间的思想和情感。 手势:柔和的手势表示友好、商量,强硬的手势则意味着:“我是对的,你必须听我的”。 脸部:微笑表示友善礼貌,皱眉表示怀疑和不满意。 表情和眼神:盯着看意味着不礼貌,但也可能表示兴趣,寻求支持。 姿态:双臂环抱表示防御,开会时独坐一隅意味着傲慢或不感兴趣。 声音:演说时抑扬顿挫表明热情,突然停顿是为了造成悬念,吸引注意力。(3)沟通需要一些引导小策略 很多人会忽略一些沟通上的小细节,比如在什么场合沟通比较好。余地虽大,但总体来说,对一些可能比较激烈或冲突容易呈现的话题,沟通时最好选择在

光线比较柔和的场所,双方彼此在柔和的光线下看对方表情也就容易减少防御,从而生出更多的安全感。 在沟通中问问题: 提问方式对于建立良好的沟通基础十分重要。“为什么”“什么”“怎样”“什么时候”等词是很有力的。 在提问中经常会涉及到“封闭式提问”或是“开放式提问”的情况。封闭式提问就是给你做出选择的提问,比如“你工作完成了多少了”这个提问让人感觉你只是在问别人的一个完成量。但当同事回答了数量后,你又感觉你好像更想知道完成的质量怎样。但你又不好意思这么问,像是不放心一样。 所以建议多用一些开放式的提问,也就是不给他人预先设定好回答方向的提问,比如“你工作进展如何?”,这就比前面“工作完成多少”的范围要大得多。 所以如果想让他人具体回答就需用封闭式问题发问。想听到更多内容的话,你就得用开放式问题发问。 沟通注意事项: 一、语气比语音更重要 舒缓温和的语气,给人一种轻松安适的感觉,能令在场的每一个人感到放松,从而营造一个良好的沟通氛围。 二、言简意赅,惜言如金 古语说得好,“言不在多,达意则灵”。用简单的语言表达出丰富的思想,会让交流简洁明朗,对方也会欣然接受。鲁讯说过:“时间就是生命,无端空耗别人的时间,无异于谋财害命。” 三、注意分寸,情急之下切勿口不择言。 在日常的沟通中,我们要牢记以下原则:维护别人的自尊心就是维护自己的自尊心;尽量说好话,恶言讥讽别人终究要吃亏;说话要考虑别人的感受,不要想说什么就说什么,即便是事实,也不要全都说出来,免得伤害了别人!四、暴躁的驴子走不出磨坊 暴躁的驴子只能一辈子在磨坊里打转;暴躁的人走不出自己自私狭隘的心灵,同时也会被别人的心灵“封锁”。 粗暴的态度很容易让别人反感,即便个人能力再强也不会招人喜欢。 克制住自己的暴躁脾气,就是尊重别人,希望每个人都能记住这一点。 五、不要随意打断别人 任何人在讲话时都不希望被别人打断,所以沟通中我们要学会耐心倾听。切记,随意打断别人是一种极不礼貌的行为! 六、微笑是最好的名片 “微笑是两个人之间最短的距离。”人际交往中保持微笑,会让人感觉如沐春风、非常温暖。 七、放松身心才能愉快沟通 “沟通的要领,最重要的是你愿意放下架子,用心去聆听自己的内心,用心去聆听别人。”所以,我们在与人沟通、与人交流时要变“严肃”为“轻松”,在融洽的气氛中开展交流。 八、尊重他人才能赢得他人的尊重 “你想要别人怎么对待你,你首先要怎么对待别人。”要想获得他人的尊重,首先要学会尊重他人。

聪明业务员如何请客吃饭(完整版)

聪明业务员如何请客户吃饭 聪明业务员请客户吃饭必知的潜规则ZT对于从事销售工作的业务员来说,请客吃饭总是免不了的,但因为对这个问题缺乏一些必要的认识,很多业务员请了客却丢了分。笔者记得某公司有位业务员,想跟客户建立进一步的客情关系,但请客之后客户对他的态度却明显冷淡,原来那位业务员在用餐的时候,不懂用餐礼仪以及用餐的姿势比较粗俗,恰好该客户又是个“下海”的文化型商人,结果给客户留下了非常不雅的印象。因此,客户由此联想到:业务员连基本的社交礼仪都不懂,厂家就派出来跑“江湖”,这样的厂家算什么嘛!可见,行走江湖时,请客还是有一些讲究的。 明确目的和对象 凡事都有目的或者动机,请客也是一样的。 从业务的角度讲,请客的目的无非有两个方面:一是有即时的商业目的;另一个方面是出于巩固或者增进客情的需要。或许有业务员会认为这种观点具有太强的功利性质,缺乏人情味,但是事实是我们是在从事一项商业活动,任何手段都是为了实现自己的商业目的,这是无可厚非的。 只有明确了请客目的,那么接下来要请谁,怎么请 ,请什么规格,请在什么地方,控制在什么费用,要达到什么效果等,这一切问题自然就迎刃而解了。 比如你要获取客户的重要决策信息,或者客户是否接受自己的合

作方案。那么,接下来你要请的不是客户,而是客户手下的某个得力助手。如果你要做进大卖场,那么你要请的是商品部经理,而不是卖场的总经理或老板。客户本人不会给你任何信息,你请了也是白请,而且你越请事情越难谈成;相反,如果你请客户里面的某个助手,那么一切就好办了。 如果要增进客情,你则要把请客的对象着眼于客户本人,以及他的家人,只要客户家人和你建立了密切的关系,就不愁客户本人跟你的关系会不好。某个公司的业务员在长沙长驻了两年,一直没有和客户在一起好好吃过一顿饭,因为客户经营有好几个公司,每天都是东奔西跑异常繁忙。但是业务员发现这个刘老板即使每天再忙,都会找时间给自己在读高中的儿子打个电话。业务员找到了突破口,鉴于刘老板的小孩热忠于学英语,他便每周找出一天的时间请他的小孩去参加周末的“英语沙龙”,不仅孩子的英语成绩提高了,刘老板也从此对这个其貌不扬的业务员“刮目相看”。 所以,无论如何,首先一定要先明确请客的目的,以及根据目的,决定请什么对象。如此,才能有效达成自己的“江湖”目标。 确定方式和规格 既然明确了为什么要请?以及要请谁?那么,接下来就是确定请客方式和规格。 先谈方式,很多业务员都以为请客就是吃饭喝酒,这种理解是比较片面的。某个公司的业务员在派驻天津市场时,几次想请该地区的客户一起吃饭却总被婉言相拒,经过了解,才知道客户原是天津大学

服务中注意事项

杜鹃商务山庄 工作注意事项 1、在山庄中不准大声讲话,不准有不雅之举,如用手触 摸头、脸或手置于口袋中等; 2、在服务中不准背对客人,不准斜触靠墙或服务台,不准跑步或行动迟缓,不准突然转身或停顿; 3、要预先了解客人的需要,避免聆听客人的闲聊,在不 影响服务的状况下才能与客人聊天,联络感情; 4、搞好工作场所的清洁,避免在客人面前做清洁工作, 勿将制服当抹布;勿置任何东西在干净的桌面上,以避免造成污损。溢泼出来的食物,饮料应马上清理;不可用手接触任何食物; 5、不准堆积过多的盘碟在茶水柜上,不准空手离开餐厅 到厨房,不准拿超负荷的餐具; 6、客人进入餐厅就餐时,以微笑迎接客人,根据年龄及 阶层,先服务女士,在服务时避免靠在客人身上; 8、在最后一位客人用完餐之后,不要马上清理杯盘,除 非是客人要求才进行清理; 9、所有掉在地上的餐具均需要更换,但需先送上干净的 餐具,然后在拿走弄脏的餐具; 10、客人入座时,主动上前协助拉开椅子,保持良好仪容、 仪表,有礼貌地接待客人,尽量记住常客的习惯与喜

好的菜式;熟悉菜单并仔细研究。 11、工作时,不得双手交叉抱胸或搔痒,不得在客人面 前打呵欠,忍不住打喷嚏或咳嗽时要使用手帕或面巾 纸,并事后马上洗手,不得在客人面前看手表; 12、不准与客人争吵,不准批评客人,对待小孩必须有耐 心,不得抱怨或不理睬,如小孩影响到别桌的客人, 应请他的父母加以劝导; 13、壶嘴不可对着客人,因为壶嘴对着客人是一种不礼 貌的行为; 14、转盘不可反转,每道菜都应从上菜口上,须顺时转 动转盘到主位并报菜名;面对门口的位置就是主位; 15、倒酒:不可反手倒酒,商标必须面对客人。白酒8分满,红酒3分满,啤酒8分满 16、服务站位,站在客人右侧为客人服务。 17、要手勤、脚勤、眼勤、口亲,及时为顾客提供服务; 18、上班时要精神集中,不准几个人凑在一起闲谈,不准做与工作无关的事; 19、保持良好的心态;遇到客人投诉应立即报告上级领导解决,尽量满足客人的合理要求; 20、善于运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,做到文明有礼,掌握原则,有问必答。

会议组织流程及注意事项[1]1

会议组织注意事项

会议组织流程图

一、会议筹备 (一)、会议资料准备 1、在具备条件的前提下将参会人员的资料按每人次准备好,注意区分参会人员的角色(如分成会议主持、参会领导、参会普通人员),资料按照人员角色分别准备。 2、会议资料较多时,需要按照会议议程将会议资料按次序排放,最好装订成册,编好页码,方便参会人员阅读。 3、当参会各人员因角色不同需要不同的资料时,应当按照人员或单位将资料以文件袋装好标注资料归属人员或单位,方便参会人员领取。 4、若需要给参会人员发放纪念品或礼品等,应当与会议资料一同准备好,臵于资料文件袋中一并发放给参会人员。 (二)、会议通知 会议通知分为口头通知和书面通知,其中口头通知只适用于参会人员较少的非正式会议,书面会议通知需注意以下几点: 1、电话通知:做好电话接电话的时间、对方姓氏记录,下通知必须设立记录本,及时记录、查阅。 2、正式的书面会议通知应包含:简要的会议议程说明、参会人员、会议时间、会议地点等。 3、书面会议通知应通过正式途径发送给参会人员,如OA系统、电子邮箱、网站公布等,如有必要可另行电话通知参会人员。 (三)、会议议程安排 1、正式会议开始时一般需要解释会议整体流程,将会议分为几项内容,如工作汇报阶段、讨论阶段、工作安排阶段等。会议流程介绍需要整理成正式文档作为会议主持的资料装订好,一般情况下没有会议主持人的情况下可有会议组织人员介绍会议流程。 2、安排会议议程时应考虑到会议时间,尽量将会议时段安排在正常工作时段内,如9:00-11:00或者15:00-17:00,如果是跨天的会议或者占用中晚餐时间的会议需要考虑是否安排餐宿问题。 (四)、会场布置 1、应考虑会议的性质及与会人数的多少。例如在提供信息的会议里,倘若人数众多,则以不设桌子的戏院式安排或是设桌子的教室式安排较为理想。在解决问题的会议里,假如人数不多,则是让每一位与会者均环绕桌子而坐,这样可方便每一个人跟其他的人进行多项沟通。再如在培训会议里,如人数不多,则可令与会者坐在马蹄型的桌子的外圈,这样不但便于与会者与主席之间的沟通,而且也便于与会者跟与会者之间的交流。但若人数众多,则最好是将与会者分成若干小组,每一小组各聚在同一桌子周围。这种安排的好处在于方便分组讨论及综合讨论。 2、正式会议一般需要安排好参会人员的坐席并准备好参会人员的铭牌,在会议开始前排好坐席及铭牌。 3、对于安排好坐席的会场,应将会议资料袋在会议前摆放在坐席上。 4、需要用到视频放映或者开视频会议时,要调试好会场的投影仪、调音台、幕布、麦克风等器械。 5、注意各项会场的环境因素,例如温度、灯光等,按照实际情况调整好。

沟通注意事项

什么是沟通: 沟通是人与人之间、人与群体之间思想与感情的传递和反馈的过程,以求思想达成一致和感情的通畅。 沟通三大要素: (1)共同而明确的目标; (2)达成共同的契约或约定; (3)有针对性地表达着信息、思想和情感。 沟通不是说服: 说服沟通 原则应用原则应用 权威性建立专家形象,因为 人们更信专业者平等性避免和减少差异性, 增加认同感 偏好展示自己的优势,并 影响你的审美和需求寻找共性找到共同点,争取共 同的语境 社会证明用他人的例子来证明 自己的思考、感觉和 行动目标明确沟通是因为双方被共 同的目标所吸引 互惠性告诉你可以得到的回 报 互动性各自公平地呈现观点 一致性人们倾向于遵守自己 公开做出的承诺双重性目的既通融了双方的 关系又为了达成目标 珍奇性机会难得的紧迫性, 让对方感受选择的价 值针对性针对具体环节、流程 和分工 沟通是一个身心互动的过程: (1)沟通从关心开始 沟通的开始一定要从对人的关心处着手。沟通的宗旨是通过表达来与他人达成更多共识。无论主题、目的为何,任何沟通必定要从对方的需求与立场出发。 (2)肢体语言的沟通 沟通的模式有语言和肢体语言两种,语言更擅长沟通的是信息,肢体语言更善于沟通的是人与人之间的思想和情感。 手势:柔和的手势表示友好、商量,强硬的手势则意味着:“我是对的,你必须听我的”。脸部:微笑表示友善礼貌,皱眉表示怀疑和不满意。 表情和眼神:盯着看意味着不礼貌,但也可能表示兴趣,寻求支持。 姿态:双臂环抱表示防御,开会时独坐一隅意味着傲慢或不感兴趣。 声音:演说时抑扬顿挫表明热情,突然停顿是为了造成悬念,吸引注意力。 (3)沟通需要一些引导小策略 很多人会忽略一些沟通上的小细节,比如在什么场合沟通比较好。余地虽大,但总体来说,对一些可能比较激烈或冲突容易呈现的话题,沟通时最好选择在光线比较柔和的场所,双方彼此在柔和的光线下看对方表情也就容易减少防御,从而生出更多的安全感。 在沟通中问问题:

吃饭的礼仪

吃饭的礼仪2007-03-24 20:31餐桌上的礼仪 中餐礼仪 第一,入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体的距离保持在10~20公分。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。 第二,进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴使劲吹,弄出嗦喽嗦喽的声音来,这也是不合乎礼仪要求的。 第三,进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。 第四,如果要给客人或长辈布菜,最好用公用筷子,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时,就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬和重视。第五,吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边,或放在事先准备好的纸上。 第六,要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。不要光低着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。 第七,最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾挡住自己的嘴巴。 第八,要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上谈成的,所以要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。 第九,最后离席时,必须要向主人表示感谢,或者就在此时邀请主人以后到自己家作客,以示回谢。 总之,和客人、长辈等众人一起进餐时,要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相,要使吃相优雅,既符合礼仪的要求,也有利于我国饮食文化的继承和发展。 西餐礼仪上菜的 正式的全套餐点上菜顺序是: ①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。 没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。 点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤

服务过程中注意事项

服务过程中注意事项 1、上班前应注意自己的仪容、仪表(发型、胡子、口红、指 甲)、首饰等等。 2、上班前不可吃有异味的东西(葱、蒜、喝酒、吸烟等)。 3、上班时不可带情绪上班。 4、在任何情况下用或拿洒楼的物品应轻拿轻放。 5、迎接客人时,如有几名服务员同时在一起,问候客人时一 定异口同声说,在任何地方见到领导要打招呼。 6、在任何地方服务员与客人同时走路(或同时相遇时)一定 先让客人先行并微笑向客人打招呼。 7、当给客人上茶水时,茶水应注意滴到客人衣服或身上,并 茶壶嘴不可对着客人。 8、在服务过程中,不能对客人说“要”字,必须讲“需”来 点什么或用加点什么。 9、在点菜过程中,一定注明客人所提出的特殊要求,字迹要 清楚。 10、当点完菜时,应向客人叙述一遍菜单(如:海鲜的斤两、 做法等)。 11、当客人点完酒水,应让客人确认后,方可开瓶。 12、倒洒时,商标对着客人,从主人开始右边做起。 13、当打带气的饮料、酒水(如:可乐、雪碧、香宾等)不可

对着客人方向打开,则背对着客人,以免弄脏客人的衣服。 14、上菜时,应注意荤素、颜色的搭配,如有盘花的菜,盘花 应向转心或没有座客人的方向。 15、上汤、煲仔、火锅等比较烫类型的菜,下面都要放一个盘 或碟子。 16、无论是倒茶水、上菜,特别是上火锅、铁板时,一定要先 撤位,请客人让一下,不要在有小朋友的地方上。 17、上鱼时,鱼肚朝向客人。 18、在上菜过程中,菜需换小碟或分汤的要跟客人说一声。 19、当菜上齐时,一定告诉客人菜人菜已上齐。(在上菜过程中, 报菜名) 20、在撤台或当着客人时,盘与盘,碟与碟,杯与杯不能重放, 对客人不礼貌。 21、在摆台时,坏的、脏的台布、口布、餐具、玻璃器不许摆 台。 22、家私柜内不可放私人物品。 23、不准私自使用洒楼任何物品。 24、上班时间,不可做工作以外的事情,不能哼小曲、大声说 话,吵架、打架等行为。 25、任何情况下,不许对着客人打喷嚏、掏耳朵、摸头发等。 26、在服务过程中,手要保持清洁,不可用脏手给客人服务。 27、上班时,不能私自离开岗位。

商务英语:安排商务会议的10个注意事项

商务英语:安排商务会议的10个注意事项 尽管大家都知道开展商务会议很重要,但具体落实下来,让人走神和超时的会议还是“比比皆是”。不管参加会议的对象是谁,以下十条都值得谨记,有助于帮你开展一次成功的商务沟通会议。 对商务英语感兴趣的童鞋,分享你们点资料: https://www.docsj.com/doc/6112563598.html,/sessionhalll.html?uid=sophie 里面有一些商务课,老师是外教,内容关于高效商务沟通、战略员工管理、实战市场管理、办公室英语等等,相信对你们有帮助。注册账号后可免费听3节。近期想报班提高商务英语水平的,也可以了解下这家培训机构:乐知英语,学员中有很多企业和商务人士。 言归正传,如何办好商务会议,以下是会议流程以及一些值得注意的事情。 1、决定会议目标(Determine the objective)并作好相应准备 一个清晰的目标会给会议定好方向和基调(set the tone and determine the direction properly)。这个目标是具体的(specific)也是可测的(measurable)——最好是可量化的。与此同时提前通知与会者(attendees)作好准备:如果你期望与他们来场头脑风暴(brainstorm),就得至少让他们知道要带着想法参会;你期望是一次学习型会议,至少通

知他们会议时间并叮嘱带好纸笔。 2、决定是否有必要面对面开会 Ask yourself if a meeting is really necessary. 会议成本是很昂贵的,不光是支付员工工资上的花费,还包括因此而产生的机会成本——与会者可能因为你的安排而打乱半天的工作计划。有些会议完全可以通过邮件、电话,Skype 等方式替代——不一定非要把大家都聚在一起讨论一些无关痛痒的小事情。 3、邀请一些能作决定的人(invite decision-makers) 总有一个人或部门是会议目标落实的监督人(monitor)——把TA邀请进来。如果实在不行,TA的下属(subordinate)也可以:作为上级(supervisor)的代表或者至少作好会议笔记(take notes)并在之后向上级汇报(report)。 4、按例会的方式处理例会 诸如跟下属碰碰头(touch base with employees)或者交流一下进度报告(status report)的会议一般就控制在15分钟以内。 5、安排好会议作息(Schedule strategically) 避免周一早晨(或者任何工作时段的开始)、周五下午(或者任何工作时段的结束)开会——让自己和同事都舒服一点的安排总是更合适的。 6、设定与会时间长度and stick to it: 超时的会议总是让与会者失去耐心和关注重点(to cause attendees to lose patience and

医患沟通中的注意事项11知识讲解

医患沟通中的注意事项 医患关系是临床上医疗卫生和保健工作中必须处理好的关系,在医疗市场竞争日趋激烈的社会背景下,加强与患者的沟通,充分尊重患者的知情权和选择权,能使患者积极支持、配合医疗工作,减少不必要的医患纠纷。本课件就该方面进行详细阐述,旨在促进医患沟通在临床工作中得到更加合理而有效的应用。 一、医患沟通的概述和四大法则 医患关系就是在医疗卫生和保健工作中,医患双方围绕伤病、诊疗、健康及相关因素等主题,以医方为主导,通过各种有特征的全方位信息的多途径交流,科学地指引诊疗患者的伤病,使医患双方形成共识并建立信任合作关系。达到维护人类健康、促进医学发展和社会进步的目的。 医患之间的沟通不同于一般的人际沟通,病人就诊时,特别渴望医护人员的关爱、温馨和体贴,因而对医护人员的语言、表情、动作姿态、行为方式更为关注、更加敏感。这就要求,医务人员必须以心换心,以情换真,站在病患的立场上思考和处理问题。 医患之间的沟通,就是医患双方为了治疗患者的疾病,满足患者的健康需求,在诊治疾病过程中进行的一种。 沟通是理解力,德鲁克讲过有效沟通的四个基本法则是:沟通是一种感知(是否感悟);沟通是一种期望(是否期待);沟通产生要求(要求接受);信息不是沟通(信息是中性的)。 例如:女士带着她父亲一块儿来医院看病。当护士将诊断报告递给他们时,患者一下子就跌倒在走廊里。见此情形,女士勃然大怒,质问护士:“你上午不是说我父亲是良性的吗?下午怎么又变成恶性的了?”护士平静地说:“我上午说是良性的了吗?如果上午我就能知道结果,又何必让你们下午来拿报告?”她说:“你上午做完检查时伸出大拇指说‘ OK ' ,这不就是表示结果是良性的吗?”护士无奈地说:“我那是表示针吸操作非常成功,你父亲配合得也很好。细胞的分型用肉眼是无法识别的,只有在显微镜下才能诊断。本来,你们的检查是要第二天才能拿结果的。考虑到病人的实际困难,我们才让

请客点菜的原则

点菜原则: 进入与身份对应的餐馆,就成功了一半 第一、先要清楚所在地有哪些档次的餐馆,高档中档低档都在哪里; 第二、先去餐馆摸一下比较特色的菜,口味和价位; 第三、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆,重要的客人一定要点包间; 第四、如果要谈比较敏感的话题,一定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆; 第五、如果客户身份比较高,又要考虑自己节约的时候,酒水最好自己带。在外买的比酒店里便宜的不是一点两点了 点菜学问: 第一、请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强; 第二、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点菜和口味菜询

问一下客人是否喜欢,尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜; 第三、点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特别的油腻的菜,一般点一个就可以,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉,东坡肉一类,如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类,最后一定要有一道口味清淡的菜,例如青菜; 第四、点菜要上档次,只需点一到两个有特色,上档次的菜,不需要每个菜都很贵; 第五、点菜不要同时点几道同类型的菜,例如都是鱼,不过做法不同(我就吃过全鱼宴——18个菜用一条40多斤的鱼做的,口味不同),如果是肉类,种类和做法最好有区分;要注意客人是否有忌口——是否吃辣、是否回民、是否有孕、是否服药、是否海鲜过敏等等;如有老人、小孩注意点几个对牙要求不高的菜 第六、点完菜要询问客人用什么酒水,如果不想喝酒,可以考虑来点啤酒或者红酒,如果完全不能用酒,可以用要开车,或者下午有工作安排不便饮酒,或者干脆说公司不允许午餐用酒来解释,不过喝酒未必比喝酸奶或果汁便宜,有的客人认为果汁不卫生,要仔细确认下生产日期、厂家等信息

请客吃饭的讲究

请客吃饭的讲究 中国是一个吃的国度,很多事情都是在酒桌上谈成的,请客吃饭也有自己一套规矩,越是细节越不能忽略,以下是请客吃饭的讲究,欢迎阅读! 请客中的“三大纪律、八项注意” 纪律一:守时 现在大城市都拥堵,除非你是桌上最大的老板、最大的领导,如果不是就别迟到。中国是个礼仪之邦,一般都会等人齐了才开饭,十几个人等你一个,等的越久,就越讨厌你,这样的事儿多了,干脆就不叫你。千万不要玩“狼来了”,明明40分钟才能到,明明你还根本没出门,非要说自己还差十分钟 ---- 这若干十分钟加起来,就再也没人信你了。 另外东道主应该是第一个到场,其他人既不能去太早显得几个月没吃了,也不能比大领导来的晚。宁可提前到饭店玩手机,离约定时间早个五分钟进场,不能让所有人都欢迎你的到来。 纪律二:友尚往来 在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,关键是吃的开心;谁买单不重要,重要的是同级别的人应该轮流坐庄。当然,有两种人永远不用买单:大领导和被求之人。

一般的原则是:谁喊吃饭谁买单,在谁的地盘上谁买单,谁钱多谁买单,不然这个圈子不如第一次就A了,或者自觉轮流坐庄。也许某人和你吃饭他掏了十次钱,但你也必须回请个三四次,再或者你和东道主每次都为了买单拉拉扯扯,但是三四次强行把小单给买了。 纪律三:守纪律 别人端杯你端杯,别人干了你扭捏两下再装作不会喝酒慢慢干了,别人夹菜你夹菜,别人站起来你就站起来,大老板敬酒一圈后你再敬,别人安静你也安静,别人喝汤你也喝汤。 但凡吃饭,都一定是有组织有目的有主有次的一场局部战争,子弹都是打那些显眼的人,好印象也总是给那些守纪律的人,这样下次别人才会喊你。 大致方向就是这样,但是也有八大注意事项: 1. 谁买单谁安排座次。 基本上中国式的吃饭,都不要做第一个坐下去的人。如果你位尊权重,如果你是甲方,如果别人有求于你,别人自然是把主位给你,即便如此,也得在东道主请求下再三推辞方可入座。其他人只管站着等主人安排位置,或者直接把最次的上菜位先坐了,然后再被主人邀请到某个位置上。你永远不知道来宾之间是什么关系,你如果硬是插在夫妻,情侣之间,你就看脸色吃饭吧。 2. 谁买单谁就有话语权。 如果你只是一个列席的食客,不要比主人说话更多,除非你是小品相声打鼓说唱演员节目主持人什么的,而别人希望听你来一段,除此之外,就是看买单的表演了 ----- 你如果不服,先把钱包拿出来把单买了。人家请客,总不能自己埋头苦吃把自己那一份吃回来吧?人家花了钱自己又不能多吃,你还和人抢着说话,有没有天理了? 3. 夹菜这事儿,要慎重处理。 你是个男的,不要给人随便夹菜,尤其是给女性。(https://www.docsj.com/doc/6112563598.html,)如果你是个女的,也许特讨厌别人用口水筷子给你夹菜,可以说自己在减肥,然后把硬塞给你的东西放骨碟里不

陪客吃饭点菜五个技巧

陪客吃饭点菜五个技巧 陪客吃饭点菜五个技巧:陪客吃饭的点菜技巧一、请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强; 陪客吃饭的点菜技巧二、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢,尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜; 陪客吃饭的点菜技巧三、点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特别的油腻的菜,一般点一个就可以,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉,东坡肉一类,如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类,最后一定要有一道口味清淡的菜,例如青菜; 陪客吃饭的点菜技巧四、点菜要上档次,只需点一到两个有特色,上档次的菜,不需要每个菜都很贵; 陪客吃饭的点菜技巧五、点菜不要同时点几道同类型的菜,例如都是鱼,不过做法不同(我就吃过全鱼宴——18个菜用一条40多斤的鱼做的,口味不同),如果是肉类,种类和做法最好有区分;要注意客人是否有忌口——是否吃辣、是否回民、是否有孕、是否服药、是否海鲜过敏等等;如有老人、小孩注意点几个对牙要求不高的菜 维护客户关系的技巧:一、短信

从电话销售的角度来看,短信也会是一个比较好的与客户保持长期接触的方法。使用短信时有一点要注意,即慎重使用产品和服务介绍。当销售人准备通过以短信的方式向客户介绍产品或者服务时,最好要预先告诉客户。如果盲目地从什么渠道获取些手机号码就向他们发短信,这样做的结果只会招来手机用户的投诉。 二、信件、明信片 汽车销售冠军乔·吉拉德为了与自己的客户保持联系,每个月都会寄出15000封明信片,这样客户始终没有办法忘记他,即使自己暂时不更换汽车,也会主动介绍客户给他,这成为乔·吉拉德成功的关键因素之一。 电话销售人同样也可以采用这种方法与客户保持联系。现在it技术的发展与乔·吉拉德时代已很不相同,很多销售人用电子邮件的方式来代替明信片和手写信件,成本会降低,效率会提高。不过,传统的手写信件、明信片可以给客户与众不同的感觉。 三、邮寄礼品 节日来临的时候,在条件允许的情况下,最好能给客户邮寄些实用性的礼品,这是实施情感营销的必要环节。例如:某公司的一个大客户经理给一个客户打了很多次电话,可是客户都不见他,后来他送了部该公司的新款电话机,当第二天再打电话给客户的时候,客户的态度发生了很大的变化。有人问那位大客户经理:“这主要是什么原因呢?”大客户经理想了想,说:“可能他觉得我真的在关心他,在乎他。”事实正是如此,小小的礼品,不一定很昂贵,却能使客户感到你的关心,并马上接受了

服务中的注意事项范文

服务中的注意事项范文 一、安全 1.穿着合适的鞋子以免滑倒和摔倒 2.不要匆忙或奔跑 3.警惕在你周围的人 4.以客为先,靠右走 5.不要在盘子上堆放过多的东西 6.当抬举重物时用腿部的力量而不是背部力量 7.手拿物品时,尽可能的作好自我保护 8.即使清洁溢出和残留的水滴 9.清楚地了解地板何处有水,并应用拖把拖干 10.勿用手直接触摸发热的物品,如:薯条炸炉等

11.知道灭火器的摆放位置和使用方法(基本和简单有效的消防知识) 12.取冰块是要用冰铲,不要直接用手或玻璃器皿 13.用托盘装载热的物品 14.打翻冰块应与任何渗水一样处理 15.如果抬举特别重物时,需要两个以上的人合作完成 二、坏习惯 1.身体依靠在家具、墙面或单脚站立 2.两手叉腰、两手插在口袋中或两手交叉 3.两腿不停的摇摆 4.站得离客人太远或太近,站在客人不易看见的地方

5.与客人说话时眼睛看着别处 6.走路太快、太慢或奔跑,两手放在背后,走路僵硬,走路看着地板 7.装着没有注意顾客需要服务,背对着顾客 8.触摸自己的头发和脸 9.挖鼻孔、咬或挖指甲 10.刮或磨擦家具 11.咬嘴唇 12.揉眼睛 13.营业场所内整理制服 14.营业场所内化妆 15.咀嚼口香糖或吃东西

16.玩手指并发出声音 17.显出厌烦的神态 18.打哈欠、打嗝、吐痰、打喷嚏不遮住脸,打击关节、吹口哨或大声唱歌 19.未经客人允许触碰客人的东西 20.营业场所口头禅里带秽语、粗口 服务中的注意事项[篇2] 1、在工作中DJ不允许接听与工作无关的电话 2、严禁挑客,私自离开服务房间,若客人要求换人或自己有特殊情况要求,应迅速私下找到房间负责经理报告,得到批准后(经理在服务监督卡上签字认可)才可离开。 3、严禁窜房,若有其它房间熟客需打招呼,须得到本房和进房负责经理同意,打招呼时间不得超过十分钟。

新整理10人吃饭请客点菜建议

10人吃饭请客点菜建议 一般来说请客吃饭,点菜是第一个步骤,那么请客吃饭总共10个人应该如何点菜?有什么方法建议呢?一 起来看下吧!希望对大家有所帮助! 10人吃饭请客点菜建议 如果有时间的话,最好是等大部分客人到齐后,传阅菜单让客人点菜,如果客人坚持由主人点菜的话,你也就不用客气,可以自己来选择点菜。 点菜的时候,一般按一人一菜,荤素搭配的原则,然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了,如果男士比较多,可考虑多两三个菜,同时加大荤菜的比例,如果女士较多,或有小孩出席的话,可考虑增加素菜与甜品的种类点菜时可先询问服务员特色菜,然后再点一些家常菜就可以了。并不是点的菜越贵越好,根据宴请客人的情况,可以选择一两个或是几个重点特色菜,另外特别油腻的点一个就好了,如扣肉,红烧肉,东坡肉等。如果点几个主菜的话,需考虑要有鱼、鸡、鸭、肉等的搭配,千万不要把菜点重复了,比如鱼的不同做法根据宴请客人的重要程度,来确定点菜的平均价格,一般的客人,平均一个菜30-60元是完全可以接受的,

如果有重要客人的话,就需要点几个硬菜了,可以是特色菜,或是价格更高一些的,如果再上一个规格的话,就需要龙虾、鲍鱼等了 点完菜后,可以问一下客人是否满意,或是有什么其它补充的,以表示对客人的尊重。同时询问客人用什么酒水,如果是白酒的话,一般不要超过菜的1/3至1/2,如果是红酒的话,注意要白肉配干白,红肉配干红哦。 如果想提高宴请的规格,可以给每个客人点一盅炖好的汤,如燕窝、鲍鱼或鹅掌,这样一下子就提高了请客的档次了。 点完菜以后,需要考虑吃饭的主食,可根据客人的地域来选择主食,或是根据自己本地特色的主食,在北方一般以面食作为主食的。 10人吃饭请客点菜规则 一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果席间男士居多,则应当适当加量。 二看菜肴组成。一般,席间菜式应保持有荤有素,有冷有热,尽量全面。如果男士居多可偏荤,如果女士居多,则可多点几道清淡的菜式。 三看宴请的重要程度。若是普通商务宴请,平均一

请客吃饭诀窍

业务员请客吃饭必用诀窍 转载自★蓝天白云★转载于2010年06月14日 20:28 阅读(6) 评论(0) 分类:个人日记 举报 对于从事销售工作的业务员来说,请客吃饭总是免不了的,但因为对这个问题缺乏一些必要的认识,很多业务员请了客却丢了分。笔者记得某公司有位业务员,想跟客户建立进一步的客情关系,但请客之后客户对他的态度却明显冷淡,原来那位业务员在用餐的时候,不懂用餐礼仪以及用餐的姿势比较粗俗,恰好该客户又是个“下海”的文化型商人,结果给客户留下了非常不雅的印象。因此,客户由此联想到:业务员连基本的社交礼仪都不懂,厂家就派出来跑“江湖”,这样的厂家算什么嘛!可见,行走江湖时,请客还是有一些讲究的。 明确目的和对象 凡事都有目的或者动机,请客也是一样的。 从业务的角度讲,请客的目的无非有两个方面:一是有即时的商业目的;另一个方面是出于巩固或者增进客情的需要。或许有业务员会认为这种观点具有太强的功利性质,缺乏人情味,但是事实是我们是在从事一项商业活动,任何手段都是为了实现自己的商业目的,这是无可厚非的。 只有明确了请客目的,那么接下来要请谁,怎么请,请什么规格,请在什么地方,控制在什么费用,要达到什么效果等,这一切问题自然就迎刃而解了。 比如你要获取客户的重要决策信息,或者客户是否接受自己的合作方案。那么,接下来你要请的不是客户,而是客户手下的某个得力助手。如果你要做进大卖场,那么你要请的是商品部经理,而不是卖场的总经理或老板。客户本人不会给你任何信息,你请了也是白请,而且你越请事情越难谈成;相反,如果你请客户里面的某个助手,那么一切就好办了。 如果要增进客情,你则要把请客的对象着眼于客户本人,以及他的家人,只要客户家人和你建立了密切的关系,就不愁客户本人跟你的关系会不好。某个公司的业务员在长沙长驻了两年,一直没有和客户在一起好好吃过一顿饭,因为客户经营有好几个公司,每天都是东奔西跑异常繁忙。但是业务员发现这个刘老板即使每天再忙,都会找时间给自己在读高中的儿子打个电话。业务员找到了突破口,鉴于刘老板的小孩热忠于学英语,他便每周找出一天的时间请他的小孩去参加周末的“英语沙龙”,不仅孩子的英语成绩提高了,刘老板也从此对这个其貌不扬的业务员“刮目相看”。

餐厅服务员服务中注意事项 条

餐厅服务员服务中注意事项100条 1、服务中切记服务态度要热情; 2、上菜时拇指不得进盘中; 3、忌上菜时对着菜品讲话; 4、不得在客人面前与同事大声吼叫; 5、在餐厅可以快走,但不可以跑; 6、忌不及时为客人更换骨碟、烟缸; 7、要为客人拉椅让座; 8、要为客人接挂衣帽; 9、不要为客人左右开功的服务; 10、不要站在客人正面为客人服务; 11、不可在客人面前饮水; 12、不可离开本包房或本台客人过久; 13、不可在客人面前挖鼻孔、剔牙; 14、为客人上餐具,如酒杯时,不可留有手印; 15、不可将口布夹在腋下; 16、不可给客人上破损餐具; 17、不可用脏托盘为客人服务; 18、不可依靠墙壁无精打采; 19、不可忘记客人交待的事情; 20、及时为客人调换落在地上的餐巾或餐具; 21、不可背对客人;

22、服务中不可突然转身或停顿; 23、服务中不可跑步或行动迟缓; 24、不可议论客人; 25、上菜时要尽可能保持一个上菜口,不要随时更换; 26、带有佐料的菜:佐料先上,上在菜的右侧; 27、骨碟更换边撤边换,同步进行; 28、及时为客人斟倒酒水,不要等客人喊; 29、客人碰洒酒水要及时清理; 30、落在转盘上的菜及汤汁要及时清理; 31、收到菜单时,先检查是否有提前准备的餐具; 32、尽量记住常来客人的姓名、喜好; 33、为客服务时尽量不要打断客人的讲话; 34、当宾客斟酒时,服务员要准备好酒,随时为客人添加; 35、预先调好室内温度; 36、上菜后稍退一步报上菜名; 37、菜齐后要及时通知客人菜已齐; 38、菜齐时要及时问客是否需要主食,以免主食上的速度慢; 39、如遇汤羹类菜肴要及时为客人分羹; 40、所有食物均由右侧为客人上; 41、避免撤换餐具时碰撞发出声音; 42、不可在老人及儿童之间上菜; 43、不能用开水加汤,必须跟指定的汤;

沟通的技巧及注意事项

沟通的技巧及注意事项 谈话需要技巧吗?当然。如何才能成为沟通高手呢?我们先来看技巧:下面小编整理了沟通的技巧,供你阅读参考。 沟通的技巧:沟通中的注意事项 1.不注意倾听 当你真正开始倾听,你就会熟悉谈话中的潜在意思。当谈话者没有给你足够信息的时候,你要避免问对方“是”或“否”类型的问题。 2.问太多问题 如果在谈话中你提问太多的问题会让人觉得有点像被审问。换作你,你也不喜欢被问太多。一种折中的办法是陈述中伴随着问题。 3.神情严肃 当和陌生人谈话时,或者谈论平常你几乎不谈的主题,可能会出现冷场或不合时宜的心情。你可能紧张的不知道具体该做什么。

4.表达方式欠佳 在谈话中你的说话内容并不是最重要的事情之一,而是你如何表达它。声调和肢体语言是信息传达的重要部分,当你在这些习惯中有所变化时就会产生很大的不同。 6.争论谁对谁错 避免争辩和要求自己的每一个话题都正确。通常一次谈论并不是一场真正的辩论。这是保持好的心情的一种方式。没有人会在意是否你每一次谈话都“赢”。反而坐下来、放松并且保持好的心情更能让别人记住你。 7.谈论不合适的主题 如果在一个聚会或者某些地方你很想和某些人交流,那么你可能需要避免一些话题。比如,谈论你糟糕的身体状况或者人际关系,差劲的工作或者老板,连环杀手,只有你和其他一些人才懂的技术行话或者其他一些需要场外人员来帮助驾驭的话题。你可能也需要求助你的朋友来挽救会话中的宗教信仰和政治立场。 8.感到厌烦 不要啰啰嗦嗦的花10分钟谈论你的新车而忽略周围朋友的发言机会。当别人对你产生厌烦时,请及时抛弃谈论你的话题。 9.不要反反复复地说

在沟通中,我们要表达自己的想法,但是不要一直重复强调,不要反反复复的说。 沟通的技巧:九大沟通技巧 1、讲出来 尤其是坦白的讲出来你内心的感受、感情、痛苦、想法和期望,但绝对不是批评、责备、抱怨、攻击。 2、不批评、不责备、不抱怨、不攻击、不说教 批评、责备、抱怨、攻击这些都是沟通的刽子手,只会使事情恶化。 3、互相尊重 只有给予对方尊重才有沟通,若对方不尊重你时,你也要适当的请求对方的尊重,否则很难沟通。 4、不说不该说的话 如果说了不该说的话,往往要花费极大的代价来弥补,正是所谓的“一言既出,驷马难追”、“病从口入,祸从口出”甚至于还可能造成无可弥补的终生遗憾哩!所以沟通不能够信口雌黄、口无遮拦,但是完全不说话,有时后也会变得更恶劣。 5、情绪中不要沟通,尤其是不能够做决定

请客吃饭的技巧

行走江湖时,请客还是有一些讲究的 对于从事销售工作的业务员来说,请客吃饭总是免不了的,但因为对这个问题缺乏一些必要的认识,很多业务员请了客却丢了分。笔者记得某公司有位业务员,想跟客户建立进一步的客情关系,但请客之后客户对他的态度却明显冷淡,原来那位业务员在用餐的时候,不懂用餐礼仪以及用餐的姿势比较粗俗,恰好该客户又是个“下海”的文化型商人,结果给客户留下了非常不雅的印象。因此,客户由此联想到:业务员连基本的社交礼仪都不懂,厂家就派出来跑“江湖”,这样的厂家算什么嘛!可见,行走江湖时,请客还是有一些讲究的。 明确目的和对象 凡事都有目的或者动机,请客也是一样的。 从业务的角度讲,请客的目的无非有两个方面:一是有即时的商业目的;另一个方面是出于巩固或者增进客情的需要。或许有业务员会认为这种观点具有太强的功利性质,缺乏人情味,但是事实是我们是在从事一项商业活动,任何手段都是为了实现自己的商业目的,这是无可厚非的。 只有明确了请客目的,那么接下来要请谁,怎么请,请什么规格,请在什么地方,控制在什么费用,要达到什么效果等,这一切问题自然就迎刃而解了。 比如你要获取客户的重要决策信息,或者客户是否接受自己的合作方案。那么,接下来你要请的不是客户,而是客户手下的某个得力助手。如果你要做进大卖场,那么你要请的是商品部经理,而不是卖场的总经理或老板。客户本人不会给你任何信息,你请了也是白请,而且你越请事情越难谈成;相反,如果你请客户里面的某个助手,那么一切就好办了。 如果要增进客情,你则要把请客的对象着眼于客户本人,以及他的家人,只要客户家人和你建立了密切的关系,就不愁客户本人跟你的关系会不好。某个公司的业务员在长沙长驻了两年,一直没有和客户在一起好好吃过一顿饭,因为客户经营有好几个公司,每天都是东奔西跑异常繁忙。但是业务员发现这个刘老板即使每天再忙,都会找时间给自己在读高中的儿子打个电话。业务员找到了突破口,鉴于刘老板的小孩热忠于学英语,他便每周找出一天的时间请他的小孩去参加周末的“英语沙龙”,不仅孩子的英语成绩提高了,刘老板也从此对这个其貌不扬的业务员“刮目相看”。 所以,无论如何,首先一定要先明确请客的目的,以及根据目的,决定请什么对象。如此,才能有效达成自己的“江湖”目标。 确定方式和规格 既然明确了为什么要请?以及要请谁?那么,接下来就是确定请客方式和规格。

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