菜市场设计说明10 农贸市场规划设计

菜市场设计说明10 农贸市场规划设计话题：农贸市场规划设计任务书观赏植物建筑

第一章设计总说明一、设计依据1．浦东新区民乐大型居住社区控制性详细规划（沪府规[2010]124号）2．浦东民乐大居社区2013年公建项目设计方案招标书及设计任务书3．甲方提供的基础资料CAD图（包括民乐总图则、规划道路河流、性质编号范围等）4．本项目设计时参照的国家及地方规范、条例和规定：1) 《工程建设标准强制性条文》（2009年版）2) 《民用建筑设计通则》【GB 50352—2005】3) 《商店建筑设计规范》【JGJ48—88】4) 《建筑设计防火规范》【GB 50016—2006】5) 《无障碍设计规范》【GB 50763—2012】6) 《玻璃幕墙工程技术规范》【JGJ l02—2003】7) 《公共建筑节能设计标准》【GB 50189—2005】8) 《建筑抗震设计规范》【GB 50011—2001】（2008年版）9) 《绿色建筑评价标准》【GB/T 50378—2006】10) 《城市环境卫生设施规划规范》【GB 50337—2003】11) 《上海市城市规划管理技术规定（土地使用建筑管理）》

（2011年版）12) 《上海市菜市场设置与管理规范》【DB31/T344—2005】二、工程概况：1．项目所处社区概况民乐大型居住社区位于上海市东部，浦东新区南部的惠南镇，南侧隔拱极路毗邻惠南老镇，社区南部规划有轨道交通16号线，并在社区东南侧设有轨道交通站点，区位和交通优势明显。规划范围东至城东路，南至拱极路，西到西乐路，北至下盐公路，总用地面积约5.99平方公里。2．基地范围与现状B10-06地块菜场项目位于民乐大型居住社区的北部居中，东临城西路（红线宽度32米），北临拱商路（红线宽度24米），西侧南侧为园区规划三类住宅组团建设用地，规划服务对象为B、C、F区的社区居民。基地为近似矩形的规则地块，东西最长约70米，南北最长约62.5米。3．自然条件浦东新区地处北亚热带南缘东亚季风盛行的滨海地带，属海洋性气候，四季分明，降水充沛，光照较足，温度适中。

三、建设内容和设计范围根据招标文件的要求，B10-06地块建设用地面积4410㎡，总建筑面积约4218㎡，包括菜市场4062㎡（含菜市场管理用房152㎡、沿街商铺297㎡、仓库112㎡）垃圾中转站78㎡、公共厕所78㎡。本次设计范围为建筑物的单体方案设计；建筑方案设计包含建筑设计图纸，建筑、结构、给排水、强/弱电等各工种的设计说明。四、设计目标1. 打造方便卫生舒适的菜场公共环境。2. 建筑造型力求反映现代城市化视觉美观需求。 3. 建议采用被动式

的生态技术设计。五、主要技术经济指标1．总用地面积4410㎡2．总建筑面积4218㎡其中：菜市场4062㎡垃圾收集点78㎡公共厕所78㎡3．容积率0.956 4．建筑占地面积2458㎡菜市场占地面积（公共厕所共用）2380㎡垃圾收集点78㎡5．建筑密度55.7% 6．绿地率8.3% 7．建筑层数2层8．机动车停车位4辆自行车停车面积177㎡第二章总平面设计一、总体布局整个基地被划分成一个长方形的平面。考虑到规划条件中绿化和退界等因素，加上基地中设置消防通道的要求和建筑物面积、高度的限制，整个建筑物的平面布局被界定在一个有限的建设范围内。因此，在总平面设计中，将建筑物布置在可建范围内，周边布置消防通道，南侧结合菜场运卸货要求设计满足小型货车卸货场地及回车停车场，北侧及南侧设置主入口广场，满足主要购物居民人流（详见总平面图）。二、交通组织由于基地北两侧临近拱商路，对面将建公共汽车站，不宜设置机动车主出入口，仅设置次要车辆出口。本设计中，将场地的机动车主出入口设置在东侧的城西路上。消防环道围绕场地四周布置。建筑物西侧的消防环道宽4.5米，南侧结合垃圾中转站运输车道宽7米，由东南侧向西北侧单向通行。为便于行人和自行车使用商铺，北侧及东侧路一侧，设置穿越绿化带的步行交通体系及自行车停车设施。三、建筑退界拟建项目各方向退界距离分别为：建筑东侧距城西路道路红线11.76

米；北侧距拱商路路道路红线约8.88米。垃圾收集站距最近高层住宅在西南两侧分别为20米、17米。退界距离符合上海市城市规划管理技术规定及其他规划要求。四、景观设计绿化布置按照建筑周边内外有别的原则，即：面向城市外侧绿化在承担城市绿化带功能的同时，成为建筑物与城市分隔的绿廊，立体配置高大乔木、低矮灌木和景观植物，分层布局。沿城西路及拱商路城市两侧，在保证机动车不得通行的前提下，穿插布置人行步道和自行车停放设施，便于行人穿越绿廊进入建筑物底层的公共区域。合理利建筑退界空间，在其上及附近区域布置机动车停车位和绿化，周边种植高大乔木，形成自然过滤层，以减少菜场噪声及气味对西侧及南侧居民区生活影响。沿建筑物西南侧周边的绿地，靠近各入口，主要布置低矮的观赏植物。室外停车位为植草砖透水地面，其他硬质地面亦应在深化阶段进行详细的设计。第三章建筑设计一、设计原则1．功能优先。满足甲方在任务书和其他招标文件中提出的功能要求，实现现代菜场建筑中简洁、明快、舒适的特点。2．形态优选。通过比较不同的型体方案，选择具有时代特色的建筑造型；从公共菜场的多个功能入手，寻找全新的构形元素，凸现具备个性的建筑形态。3．空间优化。针对菜市功能贩卖商品多样多变的特点，将该体块的内部空间进行不同的分隔，形成丰富的空间体验，以应对不同使用要求。二、设计等级本工程为3类公共建筑，

设计使用年限为50年；建筑耐火等级为二级。三、平面功能布局为实现菜市场功能优先的原则、使功能得到最大化满足，本设计将菜市场总体功能按干湿分成两层设计。一层主要为城市及人流活跃面，将蔬菜、水果及灵活的沿街功能区块沿街设计在北侧及东侧，方便市民购物。同时将水产区布置在西侧，家禽区布置在南侧，以便于低卫生环境及湿环境的功能区独立运营，减少对城市公共环境的影响。二层设置次要购物频率的功能，如粮油、豆制品、南北食品区和小型生活超市。二层体量做减法处理，在东侧及南侧形成公共平台，为菜场餐饮功能（如小饭馆、大排档）预留室外空间。公共厕所结合菜场设计，使其服务于菜场及周边居民。垃圾中转站独立于地块西南角，设置周围绿化隔离，独立使用，避免对菜场及周边居民卫生环境的影响。四、剖面设计本工程的±0.000标高约相当于绝对标高5.00米，室内外高差约为0.15米。地上层数：菜市场2层，垃圾中转站1层。层高：一层5.1米，二层5.1米。建筑高度为：11.25米。整个建筑物共设3部室内楼梯，1部室外疏散楼梯。菜场卸货及仓库区设置1部货运电梯。电梯和楼梯的布局，同时适合于疏散和便捷使用的要求，均满足防火规范的要求。五、建筑造型与立面设计建筑的整体造型对应地块边界及城市面貌，形成整体体量设计：整个建筑顺应地块呈东西向长方型，最大限度利用地块空间。北侧立面采用玻璃幕墙，使内部商品及购

物活动直接呈现在城市居民的视野中，形成积极视觉对话。东南立面一层结合临街店铺形成灵活的街道立面，造型尺度力求符合人体尺度；二层采用玻璃幕墙加遮阳板设计，控制采光，防止眩光，同时形成独特的里面机理。型体的生成过程中一步步受到环境因素的影响而进行变换，最终形成了复杂的建筑造型。六、无障碍设计根据《无障碍设计规范》的要求，本工程的无障碍设计内容包括场地中的公共设施、入口、内部通道、卫生间、楼梯和电梯等部位。第四章结构设计一、设计规范《建筑结构荷载规范》GB50009-2012 《建筑抗震设计规范》GB50011-2010 《砌体结构设计规范》GB50003-2011 《混凝土结构设计规范》GB50010-2010 《建筑桩基技术规范》JGJ94-2008《建筑结构可靠度设计统一标准》GB50068-2008 《建筑结构制图标准》GB50068-2001 《建筑地基基础设计规范》GB50007-2011《混凝土结构工程施工质量验收规范》GB50204-2002 上海市工程建设规范《建筑抗震设计规程》DGJ08-9-2003 上海市工程建设规范《地基基础设计规范》DGJ08-11-2010 《上海市地基处理技术规范》DBJ08-40-94二、荷载取值楼面和屋面均布活荷载标准值序号荷载类别活荷载标准值序号荷载类别活荷载标准值（KN/m2）（KN/m2）1 楼面走道3.52 卫生间楼梯（消防）3.5 3 上人屋面电梯机房7.0 4 不上人屋面风载0.55 5屋顶花园雪载0.2三、结构选型本工程抗震设防烈

度为7度，根据建筑抗震设计规范（GB50011-2010)抗震设计要求，选用框架结构，框架结构形式简单，施工快，成本较低。五、基础形式根据建筑桩基技术规程（JGJ94-2008），选用预应力管桩，采用柱下独立桩基础。六、材料选用钢筋：主筋采用HRB400（III级钢筋,fy=360N/mm ),箍筋采用HPB300（I级钢筋,fy=270N/mm )。混凝土：地下车库采用C35混凝土，上部采用C30。填充墙：采用200厚MU5.0加气混凝土砌块，容重<5.5KN/m，用M5.0混合砂浆砌筑；其中120墙采用轻质隔墙砌块，砂浆采用预拌砂浆。第五章强电设计一、设计依据1、国家和地方的有关设计规范、标准：《民用建筑电气设计规范》（JGJ16-2008）《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）《建筑照明设计标准》（GB50034-2004）《供配电系统设计规范》（GB50052-2009）《10kV及以下变电所设计规范》（GB50053-94）《低压配电设计规范》（GB50054-2011）《建筑物防雷设计规范》（GB50057-2010）《建筑物电子信息系统防雷技术规范》（GB50343-2012）《火灾自动报警系统设计规范》(GB50116-98) 2、建设单位的设计任务书及设计要求3、电业部门提供的有关资料。二、设计范围110kV/0.4kV变配电系统、照明配电系统、动力配电系统、空调配电系统、防雷与接地系统、火灾自动报警系统。三、变、配电系统1. 负荷等级根据本工程用电负荷性质，消防用电设备和应急照明

按二级负荷要求供电。重要设备属二级负荷，其余设备属三级负荷。 2. 负荷计算本项目安装容量为70KW，计算容量为60KW，采用低压供电。用电名称安装容量（KW）同期系数计算容量（KW）1 照明 2 插座和动力3其他四、低压配电系统 1. 低压配电系统对单台容量较大的用电设备由变电所低压柜直接放射式供电，其余按负荷性质分系统，分别采用放射式、树干式或混合式配电。消防水泵、防排烟设施、火灾自动报警等消防用二级负荷均采用两个专用回路供电，两路电源一用一备，至末端配电箱处自动切换后，配电至用电设备。2. 电力线路选择及敷设方式1）低压配电柜的馈电线路均采用无卤低烟阻燃A类电缆(WDZA-YJY-1kV)沿电缆桥架敷设，或采用密集型铜母线，其中引至消防设备的配电线路采用WDZAN电缆。2）照明配电支线采用WDZC-BYJ-450/750型聚乙稀绝缘铜芯线沿线槽、穿管在墙、楼板或吊顶内敷设。3）至重要设备的低压配电线路的配电方式采用放射式，至一般设备的配电方式采用放射与树干混合方式配电或链式配电。4）电缆沿电缆桥架在电气竖井和吊顶内敷设，母线在电气竖井内敷设，配电支线均穿钢管在楼板或吊顶内暗敷，双电源供电的电缆线路同一桥架敷设时采用隔板分开。5）每层设置电气垂直竖井，电气垂直竖井内设置楼层配电箱及安装垂直电缆桥架和母线槽，施工结束后采用防火材料将楼板的预留孔封堵。6）消防水泵等消

防设备及特别重要设备的供电均设置双电源未端自动切换设备，消防设备配电装置均设置明显的消防标志。五、照明系统 1. 照明种类及照度标准本工程照明设正常照明、应急照明。照度标准参照《建筑照明设计标准》上的照度值。市场300lx 9W/m2 办公室300lx 9W/m2 配电间200lx 7W/m2 2. 光源及灯具的选择，灯具的安装及控制方式（1）均采用高光效节能型荧光灯；（2）走廊、楼梯间采用节能灯。（3）其他潮湿场所采用防潮型节能型荧光灯具。（4）消防控制室等重要机房设置应急照明。（5）疏散走道及疏散楼梯设置应急疏散指示灯。（6）设计中所选用荧光灯具均采用高品质、节能型、高显色荧光灯管，并配高功率因数的电子镇流器。3. 照明电源、电压及配电系统所有照明用电设备电压均为单相～220V。正常照明和应急照明按区域或防火分区供电；应急照明采用两个回路供电，一用一备，经双电源自动切换箱切换后，提供应急照明用电。六、建筑物防雷1. 本工程地处上海市，平均雷暴日按49.9d/a，年预计雷击次数0.2。本工程按三类防雷建筑物设防。建筑物电子信息系统的雷电防护等级为C级。2. 接闪器-避雷带：采用25×4热镀锌扁钢作为避雷带。3. 引下线：利用结构柱头外侧主钢筋二根不小于?16作为引下线，该二根主筋连接须用焊接，下端与接地极连通。4. 接地极：利用大楼基础桩基及承台内主钢筋作接地极，接地电阻不大于1欧姆。 5. 防雷击电磁

脉冲：为减少电磁脉冲对电子设备的破坏强度，应在电源系统（包括变电所内总配电柜，分配电柜及重要电子，设备末端配电箱）加装三级防电磁脉冲保护，天线及馈线系统、信号系统加装电涌过电压防护器（SPD）。（（（（（（七、保安及接地措施1. 本工程低压配电系统接地型式为TN-S。2.本工程采用共用接地方式，利用大楼基础桩基及承台内主钢筋作接地极，要求接地电阻不大于1欧姆。变压器中性点工作接地、防雷接地，电气设备保护接地，电梯控制系统的功能接地，计算机功能接地，等电位联结接地，及其他电子设备的功能接地合用同一接地体。 3. 利用建筑物基础作为总等电位连接体，各电子设备机房、配电间等处设置局部等电位联结端子板。4. 在每层电气垂直竖井内设置等电位联结线，在正常情况下不带电的金属器件均须与等电位联接线可靠相连。5. 在特殊机房根据要求采取电磁屏蔽、防静电、防电磁干扰措施。机房内的电气线路采用在热镀锌钢制线槽内或穿镀锌钢管敷设，以减少电磁场干扰设备。 6. 一般插座回路均设置动作电流为30mA的漏电短路器保护。7.所有照明灯具加PE线。第六章弱电设计一、设计依据1. 国家和地方的有关设计规范、标准。《综合布线系统工程设计规范》GB 50311-2007 《民用闭路监视电视系统工程技术规范》GB 50198-94 《智能建筑设计标准》GB/T 50314-2006 《民用建筑电气设计规范》JGJ/T 16 《建筑物防雷设计规范》

（GB50057-2010）《建筑物电子信息系统防雷技术规范》（GB50343-2004）《安全防范工程技术规范》(GB50348—2004) 2.建设单位的设计任务书及设计要求二、设计内容弱电设计内容：有线通信系统、计算机网络系统、音响广播系统、安全防范监控系统。三、通信网络系统(语音、数据)1. 本项目设置信息机房，从市政公共网路由引入光缆和铜缆，满足建筑物智能化系统设计要求。2. 信息机房设置容量可支持本楼和其他楼宇语音通信等要求的数字程控交换机配套设备，满足设置综合布线系统主配线设备、信息管理设备等的要求。 3. 数字程控交换机容量应满足用户需求。4. 设置综合布线系统，为实现语音、数据通讯功能提供基础。其中：垂直主干线缆采用光缆（数据）和3类大对数非屏蔽绞线（语音），沿弱电专用管井敷设；水平采用6类4对非屏蔽双绞线通过桥架连接工作区信息插座至楼层弱电间的楼层配线架。工作区采用6类信息插座。5. 在办公室用房等设置电话及数据插座；机房设置电话插座。四、广播系统在一层设安保控制中心，安装广播前端控制及分区话筒等设备，3瓦吸顶及明装扬声器分别安装在各楼各层公用设施及各专业用房等处。平时可播放通知及背景音乐。当有紧急事故（如火灾、地震等）发生时可自动或手动分层或分区切换至紧急广播状态，以便及时疏散人群。五、弱电防雷及接地系统大楼防雷接地系统见电气防雷接地系统说明。

本工程建筑物电子信息系统的雷电防护等级为C级。第七章暖通设计一、设计依据：1. 《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》GB50736-2012 2. 《建筑设计防火规范》GB 50016-2006 3. 《公共建筑节能设计标准》GB 50189-2005上海公共建筑节能设计标准DGJ08-107-2012 通风与空调工程施工质量验收规范GB50243-2002 全国民用建筑工程设计技术措施(暖通空调动力)上海市建筑防排烟技术规程DGJ08-88-2006 4. 建筑等专业提供的设计资料二、设计范围：1. 建筑内的空调系统设计；菜市场设计说明10_农贸市场规划设计2. 建筑内的通风系统设计；3. 建筑内的防、排烟系统设计。三、空调室外、室内设计参数：1. 室外空气计算参数：（上海市）位置：北纬31.24 东经121.27 海拔高度：5.5m 1) 夏季空调计算干球温度：34.6?空调计算湿球温度：28.2? 空调计算日平均温度：31.3? 通风计算温度：30.8? 大气压力：1005.7hPa 室外平均风速：3.4m/s2) 冬季空调计算干球温度：-1.2?空调计算相对湿度：74% 通风计算温度：3.5? 大气压力：1026.5hPa 室外平均风速：3.0m/s 2. 室内空气计算参数：夏季冬季室内噪声房间新风温度相对湿度温度相对湿度（标准NR）名称（?）（%）（?）（%）[m3/（人.h）办公室26±1 ≤自然湿度30 ≤40 大厅27±1≤自然湿度10≤453. 单位空调面积负荷指标（估算值）区域冷负荷指标热负荷指标办公室200 W/m2 80 W/m2四、空调设计：

1. 空调冷热负荷空调总冷负荷估算值约400kw，总热负荷约160kw.

2. 空调冷热源该建筑设置变冷媒流量多联式空调系统，系统按楼层设置以利控制。采用环绕气流嵌入式室内机，办公室采用天花板内藏风管式室内机。空调室外机设于屋面。

3. 空调风系统：1) 所有房间的新风采用专门的新风机组或全热交换送排风系统，以利节能；2) 消防中心、机房、值班室等需24小时单独值班和工作的区域设分体式空调器。五、通风系统：1. 卫生间设置机械排风；各房间通风换气次数表送风换气次数/h 排风换气次数/h 配电间自然补风5公共卫生间2. 通风、空调风管穿越空调机房的隔墙、楼板及防火分区的隔墙处，均设置与风机联锁的防火阀（70?熔断）。六、防排烟设计：本工程采用自然排烟。楼上所有需排烟的房间均设有可开启外窗，可开启外窗面积不小于房间地面面积的2%。七、环境保护-暖通1.选用的变冷媒流量多联式主机、风机、新风机均为低噪声设备。2.风机安装时，进出风管上设消音器或消音弯头。九、节能-暖通 1.空调通风系统中的各设备均选择效率高、能耗小的产品。2.过渡季节仅考虑新风和排风，满足室内参数要求。 3 .各房间的新风采用全热交换机或新风机组。十、管材与保温1.空调和通风管道采用镀锌钢板制作，厚度按国家有关标准选择。2.风管边长大于或等于630mm和保温风管边长大于或等于800mm，且其管段长度大于1200mm时，均应采取加固措

施，排烟风管的法兰垫片应采用防火型。3.空调风管均用带夹筋铝箔的离心玻璃棉板材（容量为48kg/m3）保温，保温层厚度δ=30mm。第八章给排水设计一、设计依据：1、本工程设计任务书。2、给排水专业及消防有关的现行设计规范、规程：2.1《建筑给排水设计规范》GB50015-2003(2009版) 2.2《建筑设计防火规范》GB50016-2006 2.3《自动喷水灭火系统设计规范》GB50084-2001(2005版) 2.4《建筑灭火器配置设计规范》GB50140-2005 2.5《民用建筑水灭火系统设计规程》DGJ08-94-2007 3、本项目周围市政条件资料。4、建筑、结构等其它专业提供的条件图及设计资料。二、设计范围：本项目设计范围包括室内生活给排水系统、手提式灭火器配置。给水设计：1．水源：本工程水源为城市自来水，供水压力0.25MPa。2.生活用水量：最高日24m3，最大小时3m3。 3.供水方式：由市政管网压力直接供水生活排水设计：1. 生活排水量为最高日21.6m32. 本工程采用室外生活污水与雨水分流制排水、室内污水废水分流制排水的管道系统。 3. 本工程室内生活排水系统采用重力排水系统，排水立管采用内螺旋排水管管伸顶透气。4.室外排水管道采用采用超强筋HDPE管，R-R承口橡胶密封圈连接，管道的基础形式及设置要求请参照HDPE管有关规程。5.本工程采用塑料检查井，全部采用塑料井盖井座。三、雨水系统设计雨水排水工程设计：1）本工程屋面雨水采用重力式内排水雨

水系统，屋面雨水经雨水斗收集后，由雨水立管排至室外雨水井；地下车库入口处雨水采用压力排水，雨水井明沟与集水坑收集后，由潜水泵加压排入室外雨水管网。2）屋面雨水量：1暴雨强度公式: i=(17.812+14.668lgTe)/(t+10.472)0.796 2设计重现期：P=3a3设计降雨历时：t= 5min 4汇水面积：F≈6000m2 5地面综合径流系数：取Ψ=0.90 6雨水量Q=252.35L/s 3）车库雨水量：1暴雨强度公式: i=(17.812+14.668lgTe)/(t+10.472)0.796 2设计重现期：P=3a 3设计降雨历时：t= 5min 4汇水面积：F≈250m25地面综合径流系数：取Ψ=0.90 6雨水量Q=10.51L/s四、管材：1. 室内给水支管均采用PP-R给水管，热熔连接，耐压等级1.6MPa。

2. 室内排水管（污水管、废水管、通气管）采用U-PVC排水管，粘

3. 雨水管采用U-PVC雨水管，粘接。五、环保与节能：1.本项目卫生洁具及其五金配件应配合建设部指定的节水型产品，坐便器配容积为6L的水箱。2.卫生洁具安装及接管按给排水国家标准图99S304施工。 3.公共卫生间采用感应式或自闭式冲洗阀的洁具。

4.给水支管的流速不超过1.0m/s。

5.空调机冷凝水排水设置独立的排水系统，排至明沟，以防其它排水管道的有污染气体穿入室内。

农贸市场建设项目设计说明

农贸市场建设项目设计说明 1、项目背景及区域现状条件 思南县位于贵州省铜仁市西南部，地处武陵山腹地，乌江流域的中心地带，东邻国家级自然保护区梵净山，西倚历史文化名城遵义，南靠泉都石阡，北顺乌江经沿河达重庆涪陵入长江。铜遵公路干线横穿县境东西，黄金水道乌江纵贯南北，是黔东北联系湘、渝、川的水陆交通要塞。境内山川秀丽，气候温和，土地肥沃。 该项目位于思南西南国际商贸城4#地块，地块为不规则的四边形，南面为双塘互通连线，东、西、北面均为规划道路，宽度分别为15、18米。场地走势西高东低，南高北低，高差约为4—5米，较为平整。 2、规划依据 1、项目定位：本项目定位为一个农贸市场，应具有合理的平面布局和功能分区，便捷和人性化的道路系统。 2、作为农贸市场，规划设计应具实用、安全、卫生等特点。汲取发达地区项目规划设计的先进经验，合理组织市场平面功能，创造便捷的交通，是本设计的着重点。 4、以建设生态型、舒适型环境为规划目标，满足市场日常的使用性和安全性，创造一个布局合理，交通便捷的交易场所。

5、贯彻环保、安全卫生、绿化、消防、节能、节约用地的设计原则。 6、结合其功能，合理布置建筑，规整空间序列设计。 3、总平面布局 本项目位于贵州省思南县，地块形状为不规则的四边形，南面为双塘互通连线，东、西、北面均为规划道路，宽度分别为15、18米。 整体规划：用3条纵横交错的道路将整个地块划分为6个小地块，小地块上拟建6个钢架大棚作为市场主要棚区，6个棚区为市场的主要功能分区，四周用临街的商业建筑及一条9米宽的消防环道围合。 道路规划：除了场地四周的消防环道外，还有3条9米宽的纵横交错的规划道路通向市场内部，这些道路不仅能满足整个市场的交通需求，特殊情况下还能作为消防通道使用。整个地块的交通规划便捷，简单且最大限度的满足消防要求。 出入口设计：整个场地设4个出入口，其中有两个车行出入口、两个人行出入口。西、南面为神行出入口，东、北面为车行出入口。由于西、南面规划道路跟场地有1米左右的高差，所以在出入口出设踏步作为人行主要出入口。最大限度的利用场地走势的特点，因地制宜。 本规划方案采用人车分流的特点，合理利用场地现状，使得场地内交通流线便捷而不复杂、棚区的规划与周边商业的关系处理恰当，不仅满足使用要求还能做到主次分明，井然有序。合理的利用场地走势，不仅符合“因地制宜”的思想，还能降低成本。根据当地的气候特点，将公共厕所，垃圾回收站设置在地块的下风向，也是“因地制宜”“以人为本”的具现。

农贸市场如何做业态规划

业态规划是决定一个农贸市场成活的关键。科学合理的业态布局，有助于消费者及时购买到所需商品，也可以在一定程度上拉长购物动线，避免市场内存在经营死角，让每个摊铺的生意都长久繁荣。那么农贸市场要怎么规划业态呢？ 1 科学配比提效益 在规划业态之前，需要对农贸市场的周边多次实地调研，测算出符合区域内居民消费习惯的业态配比，并由此规划农贸市场的业态分布。市场要严格控制各业态摊铺数量，保障整体竞争有序，达成效益最大化。 2 合理布局好经营 各业态之间的布局需要依据一定的规律以达成主营功能最大化。 例如色彩亮丽的水果摊位靠近主入口排布，带来较好的视觉和嗅觉效果，在进入市场时就令人眼前一亮；水产海鲜近通道口排布，易于通风散味。冰鲜冻品靠近入口则便于运送冰块，减少对市场动线的影响；熟食业态由于多需要进行现场加工，对面积需求较大，故置于拐角处；肉类是烹饪主料，但同时也作为蔬菜辅料使用，故肉类区域与蔬菜区并排布置……等等。 3 一站购物促消费 现今农贸市场逐渐往社区生活中心的方向发展，因此除了生鲜产品外还需结合美食小吃、日杂百货等商业业态，融合理发医药、通讯文具等便民服务于一体，不同业态间功能互补 发挥集聚效应，打造消费热场，让消费者真正实现“跑一次，全买齐”

4 品牌引导留客群 先下消费者对购物品质要求较高，更倾向于购买已产生信任度的品牌产品。因此市场还可以依据消费人群特点，引进品牌商户为整体导流。 传统农贸市场简单、混乱、分散的布局模式，无法发挥不同品类间的相互带动作用，已明显落后于当下的消费需求。 贯通实业主要从事农贸市场的开发运营、设计定位、招商销售等在内的全案服务，旗下贯通设计专业深耕农贸行业设计，不仅能在环境上将农贸市场焕然一新，营造出丰富的体验式空间氛围，更可以在业态上灵活创新，合理布局，助力农贸市场后续经营。

绿怡居菜市场提升改造设计需求

绿怡居菜市场提升改造设计需求 一、投标须知 项目名称：绿怡居菜市场提升改造设计 项目概况：本次招标政务绿怡居菜市场提升改造设计项目，本项目地面一层框架结构房屋建筑面积约4000平方米(含非机动车停车场)，设计费按照2016年设计取费标准第2篇第四条第6款，估算价约14万元。 项目地点：东至路与怀宁路交口绿怡居小区旁 招标单位：蜀山区商务局 招标方式：公开抽签 二、投标资质条件及其他要求 1、建筑设计资质； 2、项目负责人具有贰级注册建筑师资格； 三、设计内容 乙方设计方案及图纸等技术资料须符合国家规范和标准，并遵循商业通行规则。对原绿怡居菜市场内进行提升改造设计，就现有菜台不拆除情况，消防管网、供排水管道、供水、强弱电、墙体(菜台外立面)、水产区、家禽区、门头招牌和店招牌等内部设计，按国家合肥市《示范菜市场建设标准》的要求设计，包括项目建议书，工程可行性研究报告编制，工程勘察设计，初步设计，施工图设计（含示范菜市场室内装修设计），效果图制作，技术服务及相应后续服务工作等。(附：《合肥市示范菜市场建设标准》)

（一）平面部分 1、前期菜市场调查； 2、菜市场平面功能分布； 3、菜市场数据报告； 4、菜市场现场测量； 5、方案效果图； 6、菜市场通道、门面、柜台摊位设计； 7、地面、墙面、吊顶、楼梯、厕所、服务室、办公室、检测室等系列公共设计； 8、菜市场材料型号与规格以及色调设计； 9、方案效果图单层9张。效果图包括:门头招牌、蔬菜、水果、鲜肉、粮油干货、水产、熟食卤味、豆制品、家禽、主入口或主人流通道； 10、乙方提供农贸市场门头方案设计，提供门头简易的示意图图纸，但不出结构和详细图纸。 （二）施工图部分 1、菜市场室外装修墙立面、广场施工图； 2、菜市场室内装修土建和强弱电施工图； 3、菜市场室内装修给排水和消防管网施工图； 4、菜市场室内装修电气施工图； 5、菜市场中央空调、通风设备施工图； 6、菜市场水产区、熟食区、所有摊位分布施工图；

[精品]九华杉山农贸市场设计说明

[精品]九华杉山农贸市场设计说明 一、项目概况 湘潭市杉山农贸超市为新建工程，项目为负一层，农贸超市面积为4488.7平方米左右。为九华区唯一个星级农贸市场，周围有较多安置 房居民以及新建小区。周边交通便利，消费水平较高，辐射人口约5万人。 根据《农贸市场建设提质工程建设标准》文件要求，按照行业主管部门的意见，为落实农贸市场长效管理机制，完善农贸市场流通体系， 满足市场经济发展的需求，提升城市的形象，构造布局合理、设施先进、功能完善、管理规范、环境优美、购物方便、卫生安全、群众 满意的购物场所，更好地方便市民生活。为新老经营户提供宽敞明亮、整洁卫生的经营场所，为广大民众提供购物方便、卫生安全的 购物场所。 二、设计依据 1、湖南省农贸市场改善与管理技术规范 2、湘潭市农贸市场提升标准 3、建筑设计防火规范(GBJ16--87 2005) 4、建筑内部装修设计防火规范(GB 50222--95) 5、建筑照明设计标准(GB 50034--2004) 6、农贸市场建筑工程设计图纸 7、国家其他相关法律法规 三、设计原则 , 切实改掉农贸市场脏、乱、差的传统面貌，树立宽敞明亮，卫生整洁，环保现代的新农贸市场形象典范，既为周边群众提供一个交通便捷、

环境优美、质量放心的优质购物场所，又提高农贸市场的经营效益。 , 贯彻“领先与品牌”的原则，以建设现代农贸市场为准则，新理念、新手法，达到高起点、高水平，建立新型农贸市场的品牌。树立宽敞 明亮，卫生整洁，环保现代的新型农贸市场形象典范. , 贯彻“以人为本”的原则，强调人与环境共存，以提高市场环境卫生质量和建设健康环境为设计目标，满足市场的采购性、舒适性、安全 性、耐久性和经济性，为市民创造一个布局合理、功能齐备、交通便捷的市场。 , 贯彻“尊重建筑”的原则，充分保护原有环境优势，装饰设计与现有建筑结构密切结合，创造市场空间，突出空间的环境特色。 , 贯彻“绿色健康市场”的原则，营造绿色健康型的市场，使室内环境和绿色食品相协调。强调装饰空间与绿色食品融为一体，突出“阳光、 空气、卫生绿色”的健康主题。 , 贯彻“安全放心食品”的原则,设立独立的检测和管理机构,使食品安全得以充分的保障,树立诚信赔偿的售后服务功能，提高人民群众的 生活品质. 四、布局说明(详见平面布置图) (1)通过实际经营体验，考虑市场经营实际需要及合理资源利用要求，确定周边包间式围合中心岛式的形式，保证了交通便捷畅通，又使 消费者购物分明。 (2)市场负一层规划设计为农贸市场，市场共设置至少两个主要直接对外出入口，市场主要经营品种有:熟食卤味、水果、鲜肉、牛羊 肉、冷冻光禽、活禽、水产、干货、粮油、豆制品、蔬菜、禽蛋、酱咸菜、自产自销等，品种齐全，品种繁多。

标准化农贸市场规划设计说明

昆明大板桥下李其村农贸市场规划方案设计 2011年9月

目录 一、规划依据 (1) 二、现状分析 (1) （一）地理位置及区域环境 (1) （二）建筑现状分析 (1) （三）开发条件分析 (1) 三、规划区性质及规划目标 (2) （一）规划区性质 (2) （二）规划目标 (2) 四、规划构思 (3) （一）规划理念 (3) （二）空间结构形态 (3) （三）功能分区及规划布局 (3) （四）景观规划 (4) （五）建筑环境及色彩控制 (5) 六、专项规划 (6) （一）道路竖向规划 (6) （二）给水排水工程规划 (7) （三）电力电信工程规划 (9) 七、主要技术经济指标及投资估算 (10) （一）主要技术经济指标 (10) （二）投资估算 (10)

一、规划依据 1、《中华人民共和国城市规划法》（1990年4月1日）； 2、《城市规划编制办法》（2005年12月31日）； 3、《城市规划编制办法实施细则》（1995年6月8日）； 4、《昆明市技术管理条例》； 5、国家相关规范、规定及昆明市政府和规划部门相关规定和规划要求； 6、1：1000地形图； 7、建设项目的规划条件要求： 地面硬化及停车场面积不小于市场面积的5%。 二、现状分析 （一）地理位置及区域环境 1、地理位置 大板桥下李其村果蔬农贸市场位于昆明主城区至昆明新机场的高速公路旁，规划区周边常住人口2万多人，所在地具有良好的区位优势。规划区总用地面积为14491.1331平方米（约合21.74亩），东侧为城市公共绿化带。 规划区现状地势平坦，地势东南高，西南低，场地中东部有少量岩石山体，建设中会有少量拆迁，用地条件较好，适宜建设。（二）建筑现状分析 规划区内有少量临时性建筑，用地条件较好，适宜建设。 （三）开发条件分析 对规划区现状综合分析可知有利于建设的因素有如下几点： 1、区位优越，交通便捷，发展前景好 大板桥下李其村果蔬农贸市场是介于昆明主城和新机场空港经济区之间必经区域，为了满足周边社区人群购买蔬菜及日常用品的需求，我们将开发一个集农产品配套服务，日常用品销售及生鲜蔬菜销售为一体标准化农贸市场。新机场空港经济区现正在发展阶段，其今后将与新螺蛳湾国际商贸城、世纪城商住片区一起构成了连接昆明主城和呈贡新城的黄金商务中心。同时，大板桥的特殊地位以及周边四通八达的交通道路，行业资源丰富，是实现集镇区域化经济的地利条件，是建设以服务群众为本，方便群众日常买菜、买生鲜等日常生活必需品的福祉之地。 什么样的菜市场才能被称为标准化菜市场呢？按照《标准化菜市场设置与管理规范》要求，标准化菜市场首先应具备良好的环境设施。以菜市场周边环境为例， 1公里内，无有毒有害等污染源，无生产储存易燃、易爆、有毒等危险品场所；市场内还必须具备良好的通风条件和采光条件。按照管理规范，还统一设置消防、检验、通风、排水、废弃物处理、公厕等配套设施，

农贸市场经营管理方案范本

农贸市场经营管理方案范本 在西部某饮食服务股份有限公司和所在地工商部门的共同努力下，××农贸市场即将在当地黄金口岸开业。如何使跨世纪的新型农贸市场既有“场”又有“市”，这是本策划方案的出发点和归宿点。 纵观其原有的农贸市场，大多带有较浓的计划经济时代的色彩，往往重“场”轻“市”，很难使管理者与经营者的目标一致起来，从而让消费者“来得开心，看得舒心，买得放心”。这要求××农贸市场一开始营运，就务必解决好营运机制问题，使管理者与经营者的利益和目标一致起来，确保“场”是整体的“场”，“市”是共同的“市”。在此基础上，树立起全新的品牌形象，使之成为当地农贸市场的样板，全国农贸市场的一面旗帜！ 从市场的宏观角度看，××农贸市场一方面如同一个商品，需要解决产品定位及市场营销问题；另一方面又如同一个企业，需要解决组织建设及经营管理问题。我们只有把其当着商品精心经营、当着企业精心管理，才能解决好农贸市场的“市”与“场”的问题。 常言道：“思路决定出路”。以上论述，对搞好××农贸市场的经营与管理至关重要，希望形成市场管理领导层的共识。 农贸市场的理念及目标 ××农贸市场的营运理念体现在：顺应社会发展和变化的趋势，尊重消费者生活和选择的方式，引导经营者不断满足社区居民生活的需要；另一方面，倡导健康向上的生活方式，规范经营者的市场行为，不断创造新的消费热点和经营模式。通过管理者、经营者和消费者三方的融合互动，

打造出全新的“家”的生活概念，使其“家庭成员”全赢！ 经研究发现，三流农贸市场卖摊位，二流农贸市场租摊位，一流农贸市场树品牌，超一流农贸市场创标准！因此，××农贸市场要想实现超一流农贸市场的目标，成为当地农贸市场的样板、乃至全国农贸市场的一面旗帜，就必须在“创标准”方面有所作为。具体来说，别人有的我应有，别人没有的我必创。其创新目标如下： 一、成为国外旅游团或外宾定点参观的农贸市场； 二、成为统一形象识别、统一行为规范的现代农贸市场； 三、成为招摊位商、配送商和广告商三位一体的农贸市场； 四、成为场内实卖、场外配送的实虚一体化的农贸市场； 五、成为市场监督、摊主自律和党员带头的新型管理模式的农贸市场； 六、成为倡导绿色营销、绿色消费的农贸市场； 七、成为不断创造新的管理、经营和消费方式的农贸市场； 八、成为当地样板、全国旗帜的农贸市场。 农贸市场的概念及卖点 当我们把自己作为消费者来看待农贸市场时，想必希望农贸市场的物资丰富、货真价实、清洁卫生、购物便捷和服务周到等。由此可以仁者见仁，列举不少的“希望”。如何把这些“希望”概括提升为市场概念及卖点，使之有别于其他农贸市场，满足实施差异化竞争的需要，这是××农贸市场创造自己竞争优势的有效途径！ 面对WTO和新经济的挑战，人们的生活方式不断发生变化，市场竞争越来越强调特色性或差异化。比如，大连大打绿色环境牌，种草种出了经

xxx农贸市场电气设计说明

电气设计说明 一、设计依据 1.相关专业提供的工程设计资料； 2.建设单位提供的设计任务书及设计要求； 3.中华人民共和国现行主要规范及标准： 《民用建筑电气设计规范》（JGJ 16-2008） 《建筑照明设计标准》（GB 50034-2013） 《电力工程电缆设计规范》（GB50217-2007） 《低压配电设计规范》（GB50054-2011） 《建筑物防雷设计规范》（GB 50057-2010 ） 《有线电视系统工程技术规范》（GB 50200-1994） 《安全防范工程技术规范》（GB 500348-2004） 《建筑物电子信息系统防雷技术规范》（GB 50343-2012） 《综合布线系统工程设计规范》（GB 50311-2007 ） 《火灾自动报警系统设计规范》（GB 50116-2013） 《20KV及以下变电所设计规范》（GB 50053-2013） 其它有关国家及地方的现行规程、规范及标准。 二、设计范围 1、高低压配电系统设计。 2、各专业所用动力设备，如消防水泵、喷淋水泵、生活泵、污水泵等的控制与配电。 3、照明设计。 4、建筑防雷接地系统。

5、弱电部分，如有线电视系统、电话系统、宽带网络系统。 三、供电设计部分 1、供电电源：本工程采用一路10kV高压电源供电，另设柴油发电机作为备用电源，用以满足二级负荷。10KV电源由附近市政电网引入，具体由当地电力部门确定。低压电缆由变压器引出采用干线电缆沟局部穿管直埋方式向各用电点分配。变配电室及其前端由甲方另行委托电业部门负责设计施工；低压配电室出线后本建筑内部分由我院负责设计。 2、用电负荷统计：采用需要系数法，照明负荷根据《民用建筑照明设计标准》统计计算，动力负荷根据各专业所提用电设备统计。 3、电能计量：本工程用电计量在10kV A电源进线配电柜总计量，低压端用户设电度表。 4、无功补偿：低压侧集中补偿，COSΦ>0.90。 5、设备安装：设备安装详图例。 四、供配电系统 1、负荷级别 本工程主机房、消防控制室、商场、高低压配电室、发电机房、水泵房及消防电源负荷等级为二级；其他负荷等级均为三级。 2、用电负荷估算 本规划根据用电性质和规模，商业用电采用单位建筑面积电力负荷指标法，用电负荷按70W/m2计，其他公建等负荷按各专业所提条件确定。 本工程总估算容量为1018.05KW，总计算负荷约为458.12KW，其中消防用电负荷在正常情况下不投入运行，因此设计变压器总装机容630KV A，备用电源容量100KW。 3．供电方式 10KV电源由附近市政电网引入，具体由当地电力部门确定。低压电缆由变压

农贸市场策划方案参考

专业市场策划：农贸市场营运策划案 在西部某饮食服务股份有限公司和所在地工商部门的共同努力下，横沥农贸市场即将在当地黄金口岸开业。如何使跨世纪的新型农贸市场既有"场"又有"市"，这是本策划方案的出发点和归宿点。 纵观其原有的农贸市场，大多带有较浓的计划经济时代的色彩，往往重"场"轻"市"，很难使管理者与经营者的目标一致起来，从而让消费者"来得开心，看得舒心，买得放心"。这要求横沥农贸市场一开始营运，就务必解决好营运机制问题，使管理者与经营者的利益和目标一致起来，确保"场"是整体的"场"，"市"是共同的"市"。在此基础上，树立起全新的品牌形象，使之成为当地农贸市场的样板，全国农贸市场的一面旗帜！ 从市场的宏观角度看，横沥农贸市场一方面如同一个商品，需要解决产品定位及市场营销问题；另一方面又如同一个企业，需要解决组织建设及经营管理问题。我们只有把其当着商品精心经营、当着企业精心管理，才能解决好农贸市场的"市"与"场"的问题。 常言道："思路决定出路"。以上论述，对搞好横沥农贸市场的经营与管理至关重要，希望形成市场管理领导层的共识。 农贸市场的理念及目标 横沥农贸市场的营运理念体现在：顺应社会发展和变化的趋势，尊重消费者生活和选择的方式，引导经营者不断满足社区居民生活的需要；另一方面，倡导健康向上的生活方式，规范经营者的市场行为，不断创造新的消费热点和经营模式。通过管理者、经营者和消费者三方的融合互动，打造出全新的"家"的生活概念，使其"家庭成员"全赢！ 经研究发现，三流农贸市场卖摊位，二流农贸市场租摊位，一流农贸市场树品牌，超一流农贸市场创标准！因此，横沥农贸市场要想实现超一流农贸市场的目标，成为当地农贸市场的样板、乃至全国农贸市场的一面旗帜，就必须在"创标准"方面有所作为。具体来说，别人有的我应有，别人没有的我必创。其创新目标如下： 一、成为国外旅游团或外宾定点参观的农贸市场； 二、成为统一形象识别、统一行为规范的现代农贸市场； 三、成为招摊位商、配送商和广告商三位一体的农贸市场； 四、成为场内实卖、场外配送的实虚一体化的农贸市场； 五、成为市场监督、摊主自律和党员带头的新型管理模式的农贸市场； 六、成为倡导绿色营销、绿色消费的农贸市场； 七、成为不断创造新的管理、经营和消费方式的农贸市场； 八、成为当地样板、全国旗帜的农贸市场。 农贸市场的概念及卖点 当我们把自己作为消费者来看待农贸市场时，想必希望农贸市场的物资丰富、货真价实、清洁卫生、购物便捷和服务周到等。由此可以仁者见仁，列举不少的"希望"。如何把这些"希望"概括提升为市场概念及卖点，使之有别于其他农贸市场，满足实施差异化竞争的需要，这是横沥农贸市场创造自己竞争优势的有效途径！ 面对WTO和新经济的挑战，人们的生活方式不断发生变化，市场竞争越来越强调特色性或差异化。比如，大连大打绿色环境牌，种草种出了经济大发展；北京大打蓝色科技牌，

农贸市场整合推广的活动方案.docx

迁江智慧商城整合推广方案 一、销售前言 迁江镇位于来宾市兴宾区西南部，距离市区37公里，属于来宾市的历史文化古镇，同时属于自治区小城镇建设的重点镇和自治区综合改革示范镇。全镇总面积463.8平方公里，耕地面积14.92万亩。全镇辖1个社区19个村民委，148个自然村屯，居民18086户，总人口74128人，其中农业人口69412人。周边经济辐射桥巩、平阳等地，总体辐射面多大20多万人口，迁江智慧商城适应改革潮流，旧城改造，全面打造来宾历史上首个做“最大、最高大上、最智能化”的乡镇级农贸市场。 二、市场分析 迁江前期旧农贸市场单一，大型批发零售业态农贸交易市场空白，正好给本项目带较好的发展优势； 以前旧农贸市场存在的问题： ●规模较小、选择度较低 ●规划单一 ●业态布局错了 ●硬件设施陈旧 ●环境脏、乱、差 ●停车场缺失 ●管理水平低下 ●安全系数不高 根据以前旧农贸市场存在的问题我们不难发现，现农贸市场已不适应发展需求急需更新升级换代，所以智慧商城就是为了改变迁江人生活方式而来。 三、商城招商定位、业态规划 根据对迁江市场的调研及对迁江农贸市场分析研究我们对本项目业态规划作出以

下建议： 1、摊位 摊位业态分类（1楼） 生鲜—蔬菜、鲜肉、水产品、海鲜等 水果—本地、外来进口等 生禽—活鸡、鸭、鸽子、鹌鹑等 干货—干巴、腌肉、调料、干菜、副食品、土特产等 粮油—米、面条、动植物油等 籽种—各类农作物籽种 以上业态包含农贸市场现有摊位所有业种，根据现迁江农贸市场调研分析对比发现，迁江农贸市场肉类消费比重为首，其次为蔬菜，水果，鱼类，这四大类也是农贸市场的核心配比，其他业种为辅助配比，因此我们对本项目业态配比做出以下建议：摊位配比建议

农贸市场策划方案参考

农贸市场策划方案参考 This manuscript was revised on November 28, 2020

专业市场策划：农贸市场营运策划案在西部某饮食服务股份有限公司和所在地工商部门的共同努力下，横沥农贸市场即将在当地黄金口岸开业。如何使跨世纪的新型农贸市场既有"场"又有"市"，这是本策划方案的出发点和归宿点。 纵观其原有的农贸市场，大多带有较浓的计划经济时代的色彩，往往重"场"轻"市"，很难使管理者与经营者的目标一致起来，从而让消费者"来得开心，看得舒心，买得放心"。这要求横沥农贸市场一开始营运，就务必解决好营运机制问题，使管理者与经营者的利益和目标一致起来，确保"场"是整体的"场"，"市"是共同的"市"。在此基础上，树立起全新的品牌形象，使之成为当地农贸市场的样板，全国农贸市场的一面旗帜！ 从市场的宏观角度看，横沥农贸市场一方面如同一个商品，需要解决产品定位及市场营销问题；另一方面又如同一个企业，需要解决组织建设及经营管理问题。我们只有把其当着商品精心经营、当着企业精心管理，才能解决好农贸市场的"市"与"场"的问题。 常言道："思路决定出路"。以上论述，对搞好横沥农贸市场的经营与管理至关重要，希望形成市场管理领导层的共识。 农贸市场的理念及目标 横沥农贸市场的营运理念体现在：顺应社会发展和变化的趋势，尊重消费者生活和选择的方式，引导经营者不断满足社区居民生活的需要；另一方面，倡导健康向上的生活方式，规范经营者的市场行为，不断创造新的消费热点和经营模式。通过管理者、经营者和消费者三方的融合互动，打造出全新的"家"的生活概念，使其"家庭成员"全赢！ 经研究发现，三流农贸市场卖摊位，二流农贸市场租摊位，一流农贸市场树品牌，超一流农贸市场创标准！因此，横沥农贸市场要想实现超一流农贸市场的目标，成为当地农贸市场的样板、乃至全国农贸市场的一面旗帜，就必须在"创标准"方面有所作为。具体来说，别人有的我应有，别人没有的我必创。其创新目标如下： 一、成为国外旅游团或外宾定点参观的农贸市场； 二、成为统一形象识别、统一行为规范的现代农贸市场； 三、成为招摊位商、配送商和广告商三位一体的农贸市场； 四、成为场内实卖、场外配送的实虚一体化的农贸市场； 五、成为市场监督、摊主自律和党员带头的新型管理模式的农贸市场； 六、成为倡导绿色营销、绿色消费的农贸市场； 七、成为不断创造新的管理、经营和消费方式的农贸市场； 八、成为当地样板、全国旗帜的农贸市场。 农贸市场的概念及卖点 当我们把自己作为消费者来看待农贸市场时，想必希望农贸市场的物资丰富、货真价实、清洁卫生、购物便捷和服务周到等。由此可以仁者见仁，列举

关于玉溪市市区农贸市场布局规划方案

关于玉溪市市区农贸市场布局规划方案 （征求意见稿）的公示 随着我市经济社会的快速发展，城乡居民消费水平逐步提高，专业市场建设稳步推进，农贸市场日益繁荣，但我市农贸市场建设与生态城市、文明玉溪以及便民利民的要求尚有较大的差距，特别是农贸市场建设规划滞后，布局不尽合理；设施不完善，功能不配套，市场管理不到位，“脏、乱、差”现象突出。为有效解决存在的问题，结合城市规划，现将玉溪市市区农贸市场布局规划方案（征求意见稿）公示如下，诚请社会公众提出宝贵的意见和建议。 公示时间：2010年2月23日——3月8日 联系单位：玉溪市商务局市场科 联系电话：2034688 单位地址：玉兴路23号（农行大楼403室） 玉溪市人民政府办公室 二O一O年二月二十三日 注：规划方案的详细情况和效果图可到市商务局市场科咨询 第一部分规划思考 一、规划思考 开门七件事“柴米油盐酱醋茶”。有一个地方，几乎是每家每户每天都要去的公共场所，那就是家门口的农贸市场。而一提到这个地方，很多人脑海中立即反映出“脏、乱、差”三个字。 农贸市场直接反映一个城市的管理水平，折射出一个城市的品位与形象，因此，完善农贸市场合理布点，加快农贸市场改造提升是提高玉溪市城市形象的民心工程！ （一）什么是农贸市场？ 农贸市场是由市场举办者提供固定商位(包括摊位、店铺、营业房等)和相应设施，提供物业服务，实施经营管理，有多个经营者进场独立从事蔬菜、禽蛋、肉类、水产品、豆制品、调味品、熟食卤品、腌腊制品、水果、粮油制品、副食品等食品经营的固定场所，属于城市公共配备服务设施。 现有农贸市场的特点及存在问题是什么？ （二）现状农贸市场的特点 1、多为半露天场地，人车混杂，交通混乱。

农贸市场规划建设方案设计说明

农贸市场规划建设方案设计说明

XX综合市场规划 .建筑方案设计说明 ★规划设计篇 ★★规划设计说明 一、规划设计依据 1. 《XX总体规划》（—2020）； 2. 广西XX建设规划委员会下达的《建筑规划设计条件通知书》、用地红线及现状地形图； 3.《工程建设标准强制性条文》城乡规划部分； 4. 《城市居住区规划设计规范》（GB 50180—93）； 5. 国家及XX现行有关法规、规范及规定。 二、项目概述 XX综合市场位于广西XX城乡路西段，地表状态基本平坦地形，市政路从中心穿过，周边有正在建设中的住宅小区及校园区；公路对面XX小区及毗邻的方洲丽园小区为配套齐全的成熟小区。此用地北侧为城乡路，道路规划宽度为50米。小区规划总用地面积为21400平方米，总建筑面积为26577.8平方米，由宾馆、综合市场、商场、办公楼及保存原有的居民私人住宅楼构成。 三、规划构思 1.小区与未来周边城市关系的定位. （1）根据周边城区的功能，本小区设定为集宾馆、商场、综合市场等服务功能社区，服务予周边小区。 （2）市政道路由中部穿过，形成商业带，并有充分的停车位，交通便利。 3. 消防设计. 小区消防设计均按照国家现行消防规范设计。 四、功能分布

根据市政道路合理布置商业建筑，根据功能和景观需要结合实际地形合理安排间距、绿地、停车场。 五、交通组织设计 1.主要道路及交通系统的设立. 依托市政道路，沿线布置各个建筑的支线行车道路，经整理后进入城市干道。 2.停车系统的设计. 停车系统为地面停车系统，并可分为外来车辆停车系统及内部自有车辆停车系统两大部分. （1）外来车辆停车系统：沿街的停车车位均依托道路来设立，内部干道解决主要的住户来客的停车问题。（2）自有车辆停车系统：将需求解决于各组团的自有停车库为主，辅助以其周边的地面车为作为补充。

农贸市场经营管理方案

农贸市场经营管理案 内蒙古新城区农业开发有限公司 经营管理方案 一、公司介绍 *********司成立于2009年，地址位于**********，注册资金1000万元，是**********工程的实施主体单位。2010年3月由南京春辉农业开发有限公司牵头并组织首批184户农户共同出资注册，注册资金600万元，成立了南京市六合区金田果蔬专业合作社。同所注册“五洲金

国田”牌商标。2011年5月合作社与其他5家专业合作社成立了南京市六合区金田农产品合作社联社，实现规模经营。基地所有立品与2011年通过三品论证为无公害产品、绿色食品。 我公司于2011年3月6日在南京迈皋桥地区首开了全省第一家农副产品平价直营店。至今已相继在浦口区、栖霞区、雨花区、六合区、建邺区等检开设了5个农副产品平价直销市场，7个平价直销店，2012年迈皋桥店被省市物价部门评为农副产品平价直营店“示范店”。总计经营面积约12000平方米。2014年在徐州地区开设了4家农贸市场（春华园农贸市场、紫金奥都花园农贸市场、生态园农贸市场、瑞丰农贸市场），在大黄山镇建立生产、包装、配送基地. 本公司现有员工120余人，其中大专以上学历有18人，高级职称1人，资深农贸市场管理人员11人，本公司具有，选址、规划、设计、土建、装饰装璜农贸市场的专业队伍，具有招标、管理、现场经营的一流团队。 公司将秉承“追求卓越、持续创新”的发展理念，坚持“诚信、务实、发展、创新的企业精神，以“科技先导、服务至上，合作共赢”为服务宗旨，努力将公司建成集生产，加工、全产业链的农业产业化龙头企业，竭诚为广大居民以及机关、学校、企事业单位、社会团体服务。 二、公司经营管理农贸市场成功经验 公司在长期的从事农贸市场管理中，总结了一套成功的经营管理经验。 1、农贸市场的规范化经营。 a．根据农贸市场经营要求，公司建立了管理人员工作制度、岗位目标责任制度、场内经营者守则和食品卫生及业务规范培训制度，加强对管理人员和场内经营者的教育、培训。公司管理人员按照职责分别参加各部门组织的岗前培训或轮训，经公司考核合格后持证上岗，并佩戴统一印制的胸标。

农贸市场布点规划文本

农贸市场布点规划文本 杭州市余杭区余杭街道农贸市场布点规划 【文本】 杭州市余杭区余杭街道办事处 杭州余杭城镇规划设计院有限公司 2014年8月 《余杭组团公共设施布点规划修编》(2011-2020)已于2011年经余杭区人民政府批准实施，第一章项目背景 该规划编制时间为2010年-2011年，与当时的《余杭组团分区规划》同步编制。至2010年，余1、规划背景 杭组团范围内的各单元控规已基本编制完成，并经审批通过，各单元控规对原规划中公共设施的 随着余杭街道经济快速的发展，人民生活水平的要求不断提高，农贸市场作为城市建设中的布点落实情况各有不同，有的单元控规中落实了上位规划的公共设施布点，有的没有落实;有的重要组成部分，同时也是一个城市、地区提高人民生活水平的重要基础支撑，提升和改造农贸市改变了公共设施的规模和布置位置。(插余杭组团公共设施布点规划图) 就显得尤为重要。从而优化余杭街道城区农贸市场布局、发展现代流通方式、创新消费服场建设 余杭组团现有农贸市场11处，其中余杭镇(余杭街道)2处、仓前镇4处、闲林镇2处、五务方式、改善产业服务水平，建设一批基础设施完善、产业布局合理、市场环境优美的农贸市场

常街道2处、中泰乡1处。专业市场3处，一条特色商业街—南渠晚清风貌街，西溪湿地三期旅是十分重要的。 游综合体1个。 2、规划区概况 农贸市场:按《杭州市城市规划公共服务设施基本配套规定》配套要求及各乡镇发展需求， 余杭街道(余杭镇)位于杭州城中心西23公里处的南苕溪畔，西倚天目山脉，东连杭嘉湖平共规划建设19处农贸市场，其中，余杭3个，中泰2个、闲林4个，五常4个，仓前6个。原，河网交错、群山翠绿、物产丰富，历来被誉为“文化之邦、丝绸之路、瓜果之地、鱼米之乡”。 全镇下辖16个建制村，5个社区，281个村民小组，总面积101平方千米。是杭州西部进入临安 市的重要门户。随着杭州大都市圈建设的不断前进，余杭街道(余杭镇)区位交通条件不断地改 第二章规划总则善和优化:杭州都市圈一绕、二绕分别在余杭镇东西两侧通过，是余杭街道对外交通联系基础; 留祥快速路、天目山路文一西路、临余公路构成东西联系的主骨架，将临安青山湖科技城、余杭1、规划依据 街道、余杭生态科技岛以及杭州主城区紧密联系起来;南北向通道则以东西大道、015省道、春1、《中华人民共和国城乡规划法》 城路等为基础，将余杭街道与富阳、瓶窑镇、塘栖镇以及临平副城联系起来。项目规划设计范2、《城市商业设施规划编制规范》 围为整个余杭街道，规划面积约101平方公里。(插图余杭镇在杭州区位图、余杭区区位交通图)。 3、《城市居住区规划设计规范》(2002年版)

农贸市场说明(结构)-

和田·昆仑综合市场规划建筑设计方案说明 第一部分建筑设计说明 一、项目概况 1、地理位置 昆仑综合市场位于和田最繁华的地段，地理位置十分优越，东临乌鲁木齐北路，南侧为和睦路，北临315国道，用地面积约56928.0平方米。北临火车站约3公里，交通便利，是商家必争之地，东北方向紧临昆仑屠宰厂、天然气公司；东临客运站、交通局、红星市场；南临市政府、水利局、财政局、国土局、交通大队、建设银行、农业银行、保险公司等单位。良好的地理位置为本地块的建设、发展打下坚实的基础。 2、项目背景 本地块规划为综合市场,部分沿街建设高层住宅，使商业和居住相互依托发展，进而带动周边地块发展，使之成为和田地区最大的综合市场。得到了当地人民群众的欢迎，为老百姓谋得更好的利益。 二、设计依据 1、甲方所提供的用地红线图，原始地形图及相关要求 2、《住宅设计规范》（GB50096-2011） 3、《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）版 4、《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》（GB50067-97） 5、《高层民用建筑设计防火规范》（GB50045-95）2005版 6、《综合医院建筑设计规范》（JGJ 49-88） 7、《办公建筑设计规范》（JGJ 67-2006） 8、其它现行国家及省、市规范、规程和规定 三、区域现状 综合市场是由昆仑农产品有限公司为方便百姓生活、解决百姓就业、提高群众生活水平，在当地政府和领导的大力支持下建设的。本公司2007年被批准为“自治区扶贫龙头企业”。2009年被认定为“国家商务部双百市场工程项目单位”在本公司的积极努力下，该市场体系建设逐步完善，管理工作不断加强，有效地带动了周边地区居民脱贫致富。 目前项目一期工程已营业，其中一期工程B、C、D三栋面积为14551平方米，冷藏保险库面积3000平方米。 综合市场的建设和使用关系到当地百姓的切身利益，市里领导对综合市场的建设也给予了极大的关怀和帮助。在市场总裁——艾海提的陪同下，市里领导也亲自到市场里视察、参观，关切的询问了有关于市场产品储存、销售、经营情况等一些问题。政府的关心和帮助有力的促进了综合市场有条不紊的发展建设，老百姓的生活也会过得更加红红火火。 四、设计原则 本规划方案是根据和田市现有人口密度和经济规模发展现状，按照和田市政府带动综合市场的要求做的。在设计工程中，本着振兴当地经济、宣传和推广当

农贸市场设计规范

农贸市场设置与管理技术规范 [2005-12-30] ·作者：·来源：浙江农网 前言 为推进农贸市场的改造提升，规范农贸市场建设，引导农贸市场的规范化、标准化，特制定本标准。 本标准由浙江省工商行政管理局提出并归口。 本标准起草单位：浙江省市场协会、浙江省标准化协会。 本标准主要起草人：吴干冰、杜泽贵、王晓文、吴晓兰、郑勤。 农贸市场设置与管理技术规范 1 范围 本标准规定了农贸市场的场地、设施设备、场内布局、柜台设置、商品陈列和销售、卫生管理、制度管理等要求。 本标准适用于城市建城区及县城（含副县级乡镇）新建、改建或扩建的农贸市场设置与管理。乡镇农贸市场由各地根据实际情况，参照本标准制定具体实施规范。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用

文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 8978 污水综合排放标准 GB 14881 食品企业通用卫生规范 GB 50222-1995 建筑内部装修设计防火规范 GBJ 16-1987 建筑设计防火规范(附条文说明) 3 术语和定义 本标准采用下列术语和定义。 农贸市场 是由市场举办者提供固定商位（包括摊位、店铺、营业房等）和相应设施，提供物业服务，实施经营管理，有多个经营者进场独立从事蔬菜、禽蛋、肉类、水产品、豆制品、调味品、熟食卤品、腌腊制品、水果、粮油制品、副食品等食品经营的固定场所，属于城市公益性的公共配备服务设施。 不可食用肉 是指“三腺”（甲状腺、肾上腺和有病变的淋巴结）、伤肉、霉变肉、病死肉

菜市场设计说明10 农贸市场规划设计

菜市场设计说明10 农贸市场规划设计话题：农贸市场规划设计任务书观赏植物建筑 第一章设计总说明一、设计依据1．浦东新区民乐大型居住社区控制性详细规划（沪府规[2010]124号）2．浦东民乐大居社区2013年公建项目设计方案招标书及设计任务书3．甲方提供的基础资料CAD图（包括民乐总图则、规划道路河流、性质编号范围等）4．本项目设计时参照的国家及地方规范、条例和规定：1) 《工程建设标准强制性条文》（2009年版）2) 《民用建筑设计通则》【GB 50352—2005】3) 《商店建筑设计规范》【JGJ48—88】4) 《建筑设计防火规范》【GB 50016—2006】5) 《无障碍设计规范》【GB 50763—2012】6) 《玻璃幕墙工程技术规范》【JGJ l02—2003】7) 《公共建筑节能设计标准》【GB 50189—2005】8) 《建筑抗震设计规范》【GB 50011—2001】（2008年版）9) 《绿色建筑评价标准》【GB/T 50378—2006】10) 《城市环境卫生设施规划规范》【GB 50337—2003】11) 《上海市城市规划管理技术规定（土地使用建筑管理）》

（2011年版）12) 《上海市菜市场设置与管理规范》【DB31/T344—2005】二、工程概况：1．项目所处社区概况民乐大型居住社区位于上海市东部，浦东新区南部的惠南镇，南侧隔拱极路毗邻惠南老镇，社区南部规划有轨道交通16号线，并在社区东南侧设有轨道交通站点，区位和交通优势明显。规划范围东至城东路，南至拱极路，西到西乐路，北至下盐公路，总用地面积约5.99平方公里。2．基地范围与现状B10-06地块菜场项目位于民乐大型居住社区的北部居中，东临城西路（红线宽度32米），北临拱商路（红线宽度24米），西侧南侧为园区规划三类住宅组团建设用地，规划服务对象为B、C、F区的社区居民。基地为近似矩形的规则地块，东西最长约70米，南北最长约62.5米。3．自然条件浦东新区地处北亚热带南缘东亚季风盛行的滨海地带，属海洋性气候，四季分明，降水充沛，光照较足，温度适中。 三、建设内容和设计范围根据招标文件的要求，B10-06地块建设用地面积4410㎡，总建筑面积约4218㎡，包括菜市场4062㎡（含菜市场管理用房152㎡、沿街商铺297㎡、仓库112㎡）垃圾中转站78㎡、公共厕所78㎡。本次设计范围为建筑物的单体方案设计；建筑方案设计包含建筑设计图纸，建筑、结构、给排水、强/弱电等各工种的设计说明。四、设计目标1. 打造方便卫生舒适的菜场公共环境。2. 建筑造型力求反映现代城市化视觉美观需求。 3. 建议采用被动式

农贸市场运作方案

撬动传统农贸市场的新业态——XX农贸市场营运策划案 在西部某饮食服务股份有限公司和所在地工商部门的共同努力下，XX农贸市场即将在当地黄金口岸开业。如何使跨世纪的新型农贸市场既有“场”又有“市”，这是本策 划方案的出发点和归宿点。 纵观其原有的农贸市场，大多带有较浓的计划经济时代的色彩，往往重“场”轻“市”，很难使管理者与经营者的目标一致起来，从 而让消费者“来得开心，看得舒心，买得放心”。这要求XX农贸市场一开始营运，就务必解决好营运机制问题，使管理者与经营者的利益 和目标一致起来，确保“场”是整体的“场”，“市”是共同的“市”。在此基础上，树立起全新的品牌形象，使之成为当地农贸市场的样板，全国农贸市场的一面旗帜！ 从市场的宏观角度看,XX农贸市场一方面如同一个商品，需要解 决产品定位及市场营销问题；另一方面又如同一个企业，需要解决组 织建设及经营管理问题。我们只有把其当着商品精心经营、当着企业 精心管理，才能解决好农贸市场的“市”与“场”的问题。 常言道：“思路决定出路”。以上论述，对搞好XX农贸市场的 经营与管理至关重要，希望形成市场管理领导层的共识。 农贸市场的理念及目标 XX农贸市场的营运理念体现在：顺应社会发展和变化的趋势，尊重消费者生活和选择的方式，引导经营者不断满足社区居民生活的需

要；另一方面，倡导健康向上的生活方式，规范经营者的市场行为，不断创造新的消费热点和经营模式。通过管理者、经营者和消费者三方的融合互动，打造出全新的“家”的生活概念，使其“家庭成员”全赢！ 经研究发现，三流农贸市场卖摊位，二流农贸市场租摊位，一流农贸市场树品牌，超一流农贸市场创标准！因此，XX农贸市场要想实现超一流农贸市场的目标，成为当地农贸市场的样板、乃至全国农贸市场的一面旗帜，就必须在“创标准”方面有所作为。具体来说，别人有的我应有，别人没有的我必创。其创新目标如下： 一、成为国外旅游团或外宾定点参观的农贸市场； 二、成为统一形象识别、统一行为规范的现代农贸市场； 三、成为招摊位商、配送商和广告商三位一体的农贸市 场； 四、成为场内实卖、场外配送的实虚一体化的农贸市场； 五、成为市场监督、摊主自律和党员带头的新型管理模式的农贸市场； 六、成为倡导绿色营销、绿色消费的农贸市场； 七、成为不断创造新的管理、经营和消费方式的农贸市 场； 八、成为当地样板、全国旗帜的农贸市场。农贸市场的概念及卖点 当我们把自己作为消费者来看待农贸市场时，想必希望农贸市场

农贸市场建设方案

目录第一章总论 项目概况 建设方案编制依据和范围 编制原则 研究结论 第二章项目建设的意义及必要性建设项目背景 项目建设的意义及必要性第三章：项目建设方案 建筑方案设计 结构方案设计 给排水方案设计 电气方案设计 第四章：投资估算及资金筹措 投资估算 资金筹措 综合估算表 第五章：附图： 第一章总论 项目概况 1、项目名称：惠农区尾闸镇下庄子村新欣农贸市场 2、建设性质：新建 3、建设规模：扩建市场建筑面积8000平方米；改造人行道1500平方 米；地面维修面积1500平方米；改造道路12190平方米；新增停车 场面积2600平方米。 4、建设单位：惠农区红果子镇人民政府 5、建设地点：109国道以东，红礼东街以南。 建设方案编制依据和范围 (1) 国家计划委员会、建设部颁布的《建设项目经济评价方法与参数》（第二版）。 (2) 国家计委《投资项目可行性研究指南》。 (3) 《商店建筑设计规范》JGJ 48－88 。 (4)《村镇规划标准》（GB50188-93） (5) 现行的行业规定、产业政策、法律法规、设计标准。 (6) 石嘴山市城市总体规划及新区规划。 (7) 项目单位提供的其它基础资料。 2、研究范围

(1) 项目建设的必要性； (2) 项目建设目标及主要内容； (3) 项目建设规模的确定及功能配置； (4) 项目工程建设方案； (5) 投资估算与资金筹措。 编制原则 1、项目建设本着因地制宜、合理布局、综合配套、高效灵活、兼顾发展的原则。 2、严格执行国家和地方有关节能、环保、消防等规定、标准和规范。 研究结论 1、本项目的建设将完善市场基础设施，改善交易环境，带动就业与创业。 2、本项目的建设将从根本上解决城镇环境脏、乱、差的问题，使扩建后的市场更有利于开展招商引资。 3、本项目选址，交通便利、供水、供电及通讯等各项建设条件均已具备。 4、本项目已作了大量和充分的前期调研论证和准备工作，项目建设无论从功能、规模、配套设施、建设标准上，还是客观需要上都是十分必要的。 综上所述，该项目符合国家政策和城镇发展要求，建设条件已经具备，建设规模合理，建筑标准适当，具有显著的社会效益，研究结果认为本项目是必要的，可行的。 第二章项目建设的意义及必要性 建设项目背景 1.项目背景 红果子镇位于石嘴山市原惠农县马家湾子,是原县政府所在地。2003年7月22日，惠农县和石嘴山区合并后乡镇区规划也进行了调整，即红果子镇由原来的马家湾子镇、红果子镇和下营子乡合并组成新的红果子镇。红果子镇作为惠农区的城市副中心，2005年被列为全国118个小城镇建设试点之一，2009年被确定为全市“三城三镇”中的重点镇之一和统筹城乡规划一体化试点镇，承担着面向城市和农村两个领域，是承接城乡的联系纽带。作为农村之首，需要带动全镇各村经济发展和农民生活水平的不断提高。作为城市之尾，红果子镇承接着惠农城区的辐射带动，同时还肩负着吸纳众多农村人口、构建和谐社会、最终解决“三农”问题的重任。目前，惠农区党群部门和一些涉农、科教文卫等部门仍在红果子镇政府所在地办公，加快加大小城镇建设力度，对促进红果子镇城市化进程和拉动经济增长起着重大意义。 红果子镇形态为整体块状结构，红礼路以西与中心路交叉地段规划为商贸中心区，惠新街两侧形成行政、生活居住区。根据红果子小城镇总体规划，规划路网以方格型为主，由东、南、西、北四条环路组成小城镇外环，经红礼路为红果子镇南北轴线、迎宾路为红果子镇东西轴线，由主干路组成的二纵－红礼路、惠新街，二横即北五路、迎宾路，构成